Bellini SUPERCOOK BTMKM810X Manuel utilisateur

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Manuel d’utilisation SUPERCOOK

Français

Table des matières

Introduction 39

Exemples d’utilisation de l’appareil de cuisine 39

Produit et instructions de sécurité 39

Instructions d’entretien 39

Utilisation du présent manuel d’utilisation 40

Afchage et messages d’erreur 40

Présentation des vues avant et arrière de

l’appareil de cuisine 41

Présentation de l’unité de contrôle « Yumi » 42

Accessories 42

Mise en route 43

Préparation 44

Bol en acier inoxydable 44

Couteau tout usage en acier inoxydable 44

Panier de cuisson 44

Fouet 45

Couvercle 45

Spatule 45

Bouchon doseur 45

Vapore (Plateau cuit vapeur) 46

Bénéces de la cuisson à la vapeur 46

Utilisation du Vapore 46

Insertion et retrait de la carte mémoire 46

Mise sous/hors tension 46

Première mise sous tension de l’unité de contrôle 47

Structure du menu 47

Réglages 47

Date 47

Horloge 47

Standby-Timer 48

Economiseur d’écran 48

Langue 48

Volume 48

Diaporama 48

Mode Promotion 49

Mise à jour de l’unité de contrôle « Yumi » 49

Version FW 49

Application mobile et connexion WiFi 49

Recettes : Collection 50

Catégories de recettes 50

Recettes : Cuisson 51

Réglages de sécurité de l’appareil de cuisine

dans les options du menu : Recettes : Cuisson,

Recettes : Favoris et Mes recettes 52

Réglages préprogrammés 52

Recettes : Favoris 53

Mes recettes 53

Aide 53

Instructions importantes avant de commencer 53

Nettoyage 53

Spécications techniques 54

Copyright 54

39

AUST

DE

NL

RUS

ES

IT

PT

FR

16. Ne déplacez pas l’appareil de cuisine pendant que vous l’utilisez.

17. Cet appareil de cuisine est conçu exclusivement pour un usage

domestique et en intérieur.

18. N‘essayez jamais de réparer vous-même l‘appareil de cuisine.

Ne remplacez pas ou ne modiez pas le câble d’alimentation,

l’alimentation ni les autres composants. Consultez toujours un

technicien agréé ou l’assistance téléphonique.

19. Si l‘unité ne fonctionne pas correctement ou est endommagée,

débranchez-la de l’alimentation secteur.

20. Plawa ou le distributeur ne pourra pas être tenu responsable des

dommages causés par une mauvaise utilisation ou une utilisation

inappropriée de l’appareil de cuisine.

21. L’appareil de cuisine n’est pas une friteuse. En aucun cas vous ne

devez tenter de faire frire des aliments dans l’appareil de cuisine.

22. N’insérez pas d’objets dans les orices situés sur le boîtier de

l’appareil.

23. Débranchez l’appareil de cuisine de l‘alimentation secteur.

a. lorsque vous la nettoyez

b. lorsqu‘elle n’est pas utilisée

c. en cas de coupure de courant

24. Les personnes ayant des connaissances et une expérience limitées

dans l’utilisation de ces appareils et les personnes ayant des

capacités physiques, psychologiques, mentales et sensorielles

limitées, ainsi que les enfants, doivent uniquement utiliser l‘appareil

de cuisine sous la supervision ou l‘instruction d’une personne

responsable en termes de sécurité. Les enfants doivent être sous

surveillance an de s’assurer qu’ils ne jouent pas avec l’appareil de

cuisine.

25. Cet appareil de cuisine est conçu pour être utilisé pour des

applications domestiques et similaires, comme par exemple,

• dans les cuisines des employés dans les boutiques, bureaux et

autres zones commerciales

• dans les propriétés agricoles

• par les clients dans les hôtels, motels et autres hébergements

• dans les bed & breakfasts

Instructions d’entretien

Manipulez avec soin l’appareil de cuisine et ses accessoires. Les

recommandations ci-dessous vous permettront de préserver votre

garantie et de vérier sa validité.

1. Éteignez l’appareil de cuisine si vous ne prévoyez pas de l’utiliser

pendant une période prolongée.

2. Laissez l’appareil de cuisine refroidir complètement avant de le

nettoyer.

3. Nettoyez tous les composants et accessoires qui entrent en contact

avec les aliments.

4. Utilisez un tissu doux et légèrement humide pour nettoyer la gorge du

bol en acier inoxydable sur l’appareil de cuisine.

5. Les contacts situés sous le bol en acier inoxydable doivent rester

propres et secs.

6. S‘il vous plaît lavez toutes les pièces à la main seulement.

7. An d’éviter la formation de germes, nettoyez l’appareil de cuisine et

les joints d’étanchéité après chaque utilisation.

8. N’utilisez jamais de détergent abrasif ou astringent.

9. Chaque repère de graduation sale peut être nettoyé à l’aide de

vinaigre.

10. Il est normal de voir apparaître une décoloration dans les accessoires

en plastique, due à la bêta-carotène présente dans les carottes, les

tomates ou les épices du curry. Vous pouvez réduire légèrement le

phénomène de décoloration en humidiant un tissu avec de l’huile de

cuisson et en frottant doucement. Rincez ensuite rapidement à l’eau

tiède, puis à l’eau froide avec un peu de liquide vaisselle.

11. Utilisez uniquement l’appareil de cuisine comme indiqué dans le

présent manuel d’utilisation.

Introduction

Merci d’avoir acheté l’appareil de cuisine SUPERCOOK. Veuillez lire

attentivement le manuel d‘utilisation et le conserver en lieu sûr

pour pouvoir vous y référer ultérieurement. Nous espérons que vous

apprécierez l‘utilisation de votre appareil de cuisine et qu’il vous fournira

de bons résultats.

Exemples d’utilisation de l’appareil de cuisine

• Mise en purée des fruits, légumes, sauces et soupes

• Mélange des frappés et des cocktails

• Pulvérisation de sucre et de légumes déshydratés

• Concassage des amandes et des noisettes

• Râpage des fruits et des légumes

• Hachage des oignons et des noix

• Utilisation du fouet pour émulsionner la mayonnaise et les crèmes

• Râpage de fromage, chapelure et pommes de terre

• Mélange de pâtes légères, meringues et crème fouettée

• Pétrissage de levure et de pâte à pain

• Chauffage, poêlage et cuisson à des températures comprises entre

40 °C et 130 °C.

• Cuisson à la vapeur dans le plateau cuit-vapeur Vapore ou le panier de

cuisson

Produit et instructions de

sécurité

Veuillez lire attentivement les informations importantes suivantes avant

d’utiliser l’appareil de cuisine pour la première fois :

1. Avant d’utiliser votre appareil : Retirez du carton l’appareil de cuisine

et tous les accessoires.

2. N’utilisez pas l’appareil de cuisine sur des surfaces mouillées ou

humides.

3. La seule façon de garantir le fonctionnement sécurisé de l’appareil

de cuisine est de le brancher à une prise secteur via une prise

électrique à 3 broches standard. Vériez que votre système électrique

est en conformité avec les informations de puissance et de tension

indiquées sur l’étiquette des caractéristiques nominales de l’appareil

de cuisine. Des branchements incorrects invalideront la garantie.

4. Chaque appareil électrique présente un risque d’électrocution

pouvant entraîner des blessures, voire la mort. Il est donc important

de respecter systématiquement les instructions de sécurité.

5. plawa ou le distributeur ne pourra pas être tenu responsable des

dommages causés par une alimentation électrique insufsante ou

une installation incorrecte au sein du bâtiment. En cas de doute,

veuillez consulter un électricien qualié.

6. Conservez les emballages, en particulier le lm d’emballage, les sacs

et le polystyrène, hors de portée des enfants.

7. Lors de la première utilisation, vous pourrez sentir une petite odeur.

Cela n’est pas dangereux.

8. N’immergez pas l’appareil de cuisine, l‘unité de contrôle ou le câble

d’alimentation dans l’eau.

9. Ne couvrez jamais l‘appareil de cuisine avec un torchon, des tissus ou

autres.

10. Laissez une distance sufsante entre l’appareil et les autres sources

de chaleur, comme les plaques de cuisson, an d’éviter tout risque

d’endommager l’appareil.

11. Cet appareil de cuisine n’est pas un jouet et doit être conservé hors de

portée des enfants.

12. Placez le câble de sorte qu’il ne soit pas écrasé, tordu ou qu‘il n‘entre

pas en contact avec des surfaces chaudes.

13. Si vous utilisez une rallonge :

a. le câble doit être mis à la terre

b. prenez toutes les précautions nécessaires pour que personne ne

trébuche avec le câble.

14. Ne laissez jamais le câble d’alimentation pendre librement et ne tirez

jamais sur le câble pour le débrancher ; tirez sur la che.

15. N’utilisez pas l‘appareil de cuisine :

a. si le câble ou la che est endommagé(e)

b. s’il ne fonctionne pas correctement, si l’appareil de cuisine est

tombé ou présente des signes visibles de détérioration.

40

Utilisation du présent manuel

d’utilisation

Ce symbole indique des avertissements que vous devez lire

avant utilisation :

Afchage et messages d’erreur

Symbole / Question /

Description de l’erreur

Explication Solution

Le bol en acier inoxydable n’est pas correctement étanche ou

l’interrupteur de sécurité ne fonctionne pas.

Veuillez vérier à nouveau le joint.

L’appareil de cuisine indique une erreur au niveau du circuit électrique. En cas de question ou de problème,

veuillez appeler le 1300 373 199.

Le moteur est surchargé. Veuillez éteindre la machine de cuisine

et patientez quelques minutes jusqu’à ce

que le chauffage ait refroidi.

L’appareil de cuisine s’arrête

lorsque le fouet est utilisé.

L’appareil de cuisine est doté d’un système de contrôle spécial. La vitesse

peut varier et la rotation est interrompue à intervalles de 2 secondes. Cela

signie que l’appareil de cuisine commence à faire un bruit inhabituel.

Cela est tout à fait normal. Ce bruit signie que la vitesse du couteau est

réglée pour éviter une surchauffe du moteur.

Retirez une partie du mélange ou

augmentez la vitesse jusqu’à 3 maximum.

La vitesse est irrégulière ou le

moteur est collé.

Augmentez la vitesse de 1 à 2 ou

de 2 à 3.

Le couteau tout usage en

acier inoxydable fonctionne

très lentement lors de la

préparation de la pâte.

Veuillez vérier si vous avez dépassé la capacité maximum de 500 g de

farine.

Retirez un peu du mélange du bol en

acier inoxydable.

De la fumée s’échappe de

l’appareil de cuisine.

Le moteur est en surchauffe. Vériez le niveau de remplissage maximum. Retirez un peu du mélange du bol en

acier inoxydable. Laissez l’appareil de

cuisine refroidir pendant environ 20

minutes.

L’appareil de cuisine ne

fonctionne pas avec la

température réglée et la

vitesse réglée sur 5.

La température peut uniquement être réglées pour les vitesses 1 à 4. Modiez le réglage de la vitesse de 1

sur 4.

Le bol en acier inoxydable est

difcile à positionner.

A l’usage, le positionnement du bol est plus facile, car le joint en silicone

s’assouplit au contact de la chaleur et de l’humidité, tout en évitant les

fuites.

Passez un peu d’huile de cuisson sur le

joint en silicone pour l’assouplir.

La base du bol montre des

marques et une humidité

résiduelle lors de la livraison.

Tous les modules de l'appareil de cuisine sont testés avant la livraison.

Le bol est rempli d’eau et celle-ci est portée à ébullition. Il peut y avoir de

l’humidité résiduelle. Ces résidus peuvent mener à des marques légères

mais sans incidence sur la base du bol.

Pour retirer les marques, utilisez un

nettoyant pour acier inoxydable.

Bruits lors de la première

utilisation ou en cas de charge

lourde.

Lors de la première utilisation et en cas de surcharge l’appareil peut

émettre des bruits de frottement notamment .

Laissez l’appareil de cuisine refroidir.

L’appareil de cuisine sera pleinement

opérationnel après avoir refroidi.

Bruit des bips. L' unité émet un bip pour vous indiquer que l’appareil de cuisine a

atteint la bonne température.

Le bip indique aussi que la durée

préprogrammée a expiré.

41

AUST

DE

NL

RUS

ES

IT

PT

FR

Présentation des vues avant et arrière de l’appareil de cuisine

1. Unité de contrôle « Yumi »

2. Balance de cuisine Libra

3. Bouchon doseur

4. Couvercle

5. Bol en acier inoxydable

6. Fente de ventilation

7. Bouton Marche / Arrêt

2

1

3

4

5

7

6

42

Présentation de l’unité de contrôle « Yumi »

Accessories

1. Écran LCD

2. Emplacement pour cartes SD

3. 4 boutons de commande

4. Sélecteurs rotatifs droit et gauche

5. Bouton de menu

6. Connecteur

SpatuleBouchon doseur, Couvercle,

Couteau tout usage en acier

inoxydable, Bol en acier inoxydable

FouetPanier de cuisson

Carte SD

4

Lame mélangeuse

1

2

3

4

5

6

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AUST

DE

NL

RUS

ES

IT

PT

FR

Mise en route

Symboles généraux Signication

Calendrier * Règle la date et le format de la date

Langue *

Sélectionne la langue souhaitée. *Uniquement nécessaire lors de la première mise sous

tension ou après avoir fait remplacer la batterie par le service d’assistance technique.

Conrmer Conrme la sélection

Retour Déle vers l’arrière

Prochain Déle vers l’avant

Start Contrôle la lecture

Plus Augmente la durée de la cuisson

Moins Diminue la durée de la cuisson

Plus bas Navigation : Vers le bas ou latérale

Plus haut Navigation : Vers le haut ou latérale

Marche / Arrêt Bascule l'unité de contrôle sous/hors tension

Quit Quitte le processus de cuisson pour des raisons de sécurité

Pause Le processus est interrompu, les réglages sont conservés

Favoris Appuyez sur ce symbole pour enregistrer la recette sélectionnée dans le menu Favoris.

Stop Arrête le processus.

Vitesse Niveaux de vitesse : 1 à 10 et fonction turbo

Temps

• Durée de cuisson ou de préparation : 1 seconde à 60 minutes max.

• Lorsque vous lancez la fonction, l’horloge décompte en afchant la durée sélectionnée sur

l’écran, en minutes et en secondes avec le symbole du temps.

• La durée de cuisson ou de préparation peut être réglée à tout moment.

• Pour lancer la préparation, vous devez régler la durée.

Température

• La température démarre à 40 °C et peut être réglée jusqu’à la température maximale de

130 °C par incréments de 5 °C.

• L‘ unité émet un bip pour vous indiquer que la bonne température a été atteinte.

• Ce symbole clignote pendant quelques secondes dès que l’appareil de cuisine a atteint la

température réglée.

• Si vous préparez des aliments au-dessus de 50 °C, vous devez éviter d’utiliser le bouton Turbo.

• Les températures supérieures à 100 °C sont destinées à la cuisson à la vapeur, le poêlage

et l’ébullition.

Continuer Poursuit la cuisson manuellement après avoir terminé une recette.

Précédent Revenir à une étape de la recette dans une séquence (Recettes : Cuisson).

Recommencer

Recommence le processus de cuisson à l’étape suivante après avoir arrêter le programme pour

des raisons de sécurité.

Attention Attention : à lire !

44

Préparation

Bol en acier inoxydable

1. Le bol en acier inoxydable a une capacité de 2 litres et est doté d’une graduation pratique

visible à l’intérieur et à l’extérieur.

2. Une fois le couteau tout usage en acier inoxydable correctement installé dans le bol en

acier inoxydable, placez le bol dans le socle de l’appareil de cuisine. Enfoncez-le ensuite

doucement jusqu’à ce que le bol s’engage avec l’entraînement par engrenage et les

contacts.

1. Ne remplissez pas le bol au-delà du niveau maximum de 2 litres. Dans le cas contraire, le

bon fonctionnement ne peut être garanti et la qualité de vos plats peut être compromise.

2. Lorsque vous retirez le bol en acier inoxydable de l’appareil de cuisine, veillez à ne pas

renverser son contenu. Si le contenu est chaud, vous risquez de vous brûler.

3. Si le bol en acier inoxydable ne s’engage pas immédiatement avec l’entraînement sur

l’appareil de cuisine, pivotez délicatement la tête du couteau.

Couteau tout usage en acier inoxydable

1. Le couteau tout usage en acier inoxydable est fourni et installé dans le bol en acier

inoxydable.

2. Pour retirer le couteau, placez le bol en position verticale. Poussez sur le levier vers en bas

et vers la gauche pour libérer le couteau. (voir Figure 1)

3. Pour insérer le couteau, mettez-le en position et poussez le levier vers en haut et vers la

droite. (voir Figure 2)

4. Lame hacheuse : elle possède un bord tranchant et est conçue pour mélanger, hacher,

émincer, piler de la glace et moudre.

Faites très attention lorsque vous manipulez la lame broyeuse, à cause de son bord

tranchant.

5. Lame mélangeuse : elle possède un bord non tranchant et est conçue pour mélanger en

douceur les aliments délicats qui n’ont pas besoin d’être hachés ou pour pétrir de la pâte.

1. Le couteau est très affûté ! Faites très attention lorsque vous le mettez en place et le

retirez.

2. Vériez que le joint d’étanchéité est correctement installé sur le support du couteau. Si le

joint d’étanchéité n’est pas installé, le contenu du bol peut fuire et endommager l’appareil

de cuisine.

3. Lorsque vous ajoutez des aliments, vériez que ceux-ci ne bloquent pas le couteau.

4. Laissez le couteau refroidir complètement après chaque processus de cuisson avant de le

retirer.

5. La quantité maximale de préparation est de 500 g de farine pour une pâte à pain ferme.

Panier de cuisson

1. Le panier de cuisson est utilisé pour cuire à la vapeur de petites quantités

d’aliments et il est installé directement dans le bol en acier inoxydable.

2. Une encoche située sur le côté facilite le retrait du panier de cuisson à l’aide de la

spatule.

Fig. 1

Fig. 2

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Préparation

Fouet

1. Le fouet est placé sur le couteau dans l’espace du couteau avec une légère résistance.

2. Le fouet est idéal pour préparer, par exemple, des desserts crémeux, des meringues et de

la crème fouettée.

3. Le fouet peut être utilisé uniquement aux vitesses 1 à 4.

1. Le fouet ne doit pas être utilisé en association avec le bouton Turbo.

2. Lorsque vous ajoutez des aliments, vériez que ceux-ci ne bloquent pas le fouet.

3. Le fouet n’est pas adapté pour pétrir une pâte ferme. Utilisez le couteau pour pétrir de la

pâte à pain ou à pizza, par exemple.

4. Le fouet ne doit pas être utilisé en association avec la spatule.

Couvercle

1. Le joint d’étanchéité doit être installé dans le couvercle pour éviter les éventuelles

éclaboussures.

2. Placez le couvercle en diagonale sur le dessus du bol en acier inoxydable.

3. Tournez le couvercle vers la droite jusqu’à ce que l’encoche située en bas de la partie

avant du couvercle s’enclenche dans l’appareil de cuisine.

4. L’appareil de cuisine s’allume uniquement si le couvercle est correctement positionné.

5. Le couvercle a une ouverture supplémentaire pour faciliter l’ajout d’ingrédients

supplémentaires.

Spatule

1. Utilisez cet accessoire pour retirer ou mélanger des ingrédients.

2. La spatule est conçue de telle manière qu’elle n’entre pas en contact avec le

couteau tout usage en acier inoxydable lorsque les ingrédients sont ajoutés par

l’ouverture supplémentaire.

Bouchon doseur

1. Le bouchon doseur a une capacité de 100 ml et est amovible.

a. Il facilite l’ajout d’ingrédients supplémentaires.

b. La température est conservée dès que le bouchon doseur est placé

sur le couvercle.

c. Cela permet de contrôler le débit de vapeur.

1. Retirez uniquement le bouchon doseur pour les vitesses 1 à 3. Dans le cas

contraire, les ingrédients peuvent être projetés et vous risquez de vous brûler.

2. Si vous utilisez une vitesse plus élevée, maintenez bien le bouchon doseur pour

éviter les éclaboussures.

46

Préparation

Vapore

(Plateau cuit vapeur)

Le plateau cuit vapeur Vapore est utilisé pour cuire lentement des aliments tout en préservant

leurs vitamines. La cuisson à la vapeur est l’une des façons les plus saines de cuisiner.

Bénéces de la cuisson à la vapeur

1. Les vitamines et les nutriments sont préservés

2. Gain de temps. Permet de préparer plusieurs plats en même temps

3. Alimentation saine, à faible teneur en sel et en graisse

4. Les aliments ne sèchent pas.

5. Les goûts ne se mélangent pas

Utilisation du Vapore

1. Remplissez le bol en acier inoxydable avec 700 ml minimum d’eau ou tout autre liquide de

cuisson à la vapeur, comme un fond.

2. Graissez les bols internes pour éviter que les aliments ne collent.

3. Placez les ingrédients sur les plateaux cuit-vapeur. Assurez-vous que les aliments mettant

plus de temps à cuire sont placés dans le plateau cuit vapeur creux. Laissez certains

orices dégagés pour laisser monter la vapeur.

4. Placez le Vapore directement sur le couvercle sans le bouchon doseur.

5. Vériez que les plateaux cuit vapeur sont empilés l’un sur l’autre et que le couvercle est

correctement installé pour que la vapeur ne s’échappe pas.

1. Lorsque vous manipulez le plateau cuit vapeur Vapore, n’oubliez pas que de la vapeur

d’eau chaude s’en évapore et qu’il y a du liquide dans le bac à condensation. Attention !

Risque de brûlure !

2. Tenez les bols internes uniquement par les poignées.

3. Faites attention en retirant le bac à condensation.

4. Le bac à condensation est fabriqué en plastique et résiste à la chaleur jusqu’à 90 °C

environ.

5. Le plateau cuit vapeur Vapore n’est pas conçu pour les micro-ondes, fours ou autres

sources de chaleur.

Insertion et retrait de la carte mémoire

Insérez la carte SD fournie dans l’emplacement prévu à cet effet dans l‘unité de contrôle «

Yumi ». Vériez que les contacts de la carte SD sont dirigés vers le haut. Enfoncez doucement

la carte SD jusqu’à entendre un clic. Pour retirer la carte SD, enfoncez-la pour l’éjecter et

enlevez-la.

Mise sous/hors tension

Placez l‘unité de contrôle « Yumi » dans le socle de l’appareil de cuisine. Appuyez sur le bouton

Marche / Arrêt (7) et l’appareil de cuisine est prêt à être utilisé.

Présentation du Vapore

1. Couvercle

2. Plateau cuit vapeur plat

3. Plateau cuit vapeur creux

4. Bac à condensation pour

récupérer les liquides

1

2

3

4

47

AUST

DE

NL

RUS

ES

IT

PT

FR

Horloge

Comment changer l’heure :

1. Dans le menu Réglages, naviguez

avec les bouton et et

sélectionnez Horloge (Time).

2. Utilisez le sélecteur rotatif droit pour

régler la sélection. Utilisez le sélecteur

rotatif gauche pour basculer entre les

heures et les minutes. Dans le même

temps, vous pouvez régler l’heure au

format 12 ou 24 heures.

3. Appuyez ensuite sur le bouton

pour conrmer.

Première mise sous tension de l’unité de contrôle

Lors de la première mise sous tension, vous êtes invité à régler la date, l’heure et la langue afchée à l’écran.

Modiez les réglages du calendrier et de la langue en procédant comme suit :

Structure du menu

Appuyez sur le bouton MENU pour accéder au menu principal.

1. Utilisez les boutons et pour

basculer entre le calendrier et la

langue et utilisez les sélecteurs

rotatifs gauche et droit pour ajuster

les réglages.

2. Conrmez vos réglages en appuyant

sur le bouton .

1. Utilisez les boutons et pour

parcourir le menu.

2. Le point indique la position

actuelle.

3. Conrmez votre sélection en appuyant

sur le bouton .

4. Si nécessaire, fermez le menu en

appuyant sur le bouton MENU.

3. Appuyez sur ou tournez un bouton de

commande, sauf le bouton MENU.

Cette opération vous permet de

passer en mode de cuisson manuelle.

4. Utilisez le sélecteur rotatif gauche

pour régler la température souhaitée.

5. Utilisez le sélecteur rotatif droit pour

régler la vitesse.

6. Utilisez les boutons et pour

régler la durée manuellement.

7. Le fait d’appuyer sur le bouton

permet d’augmenter la vitesse

pendant une courte période (Turbo).

Réglages

Vous pouvez régler divers réglages dans le sous-menu Réglages.

Date

Comment changer la date :

1. Dans le menu Réglages, naviguez

avec les boutons et et

sélectionnez Date (Date).

2. Utilisez le sélecteur rotatif droit pour

régler la sélection. Utilisez le sélecteur

rotatif gauche pour basculer entre

l’année, le mois et le jour.

3. Appuyez ensuite sur le bouton

pour conrmer.

1. 2.

CUISSON

MANUELLE

48

Economiseur d’écran

L’économiseur d’écran est activé comme une fonction de l’heure

sélectionnée dans l’élément du menu Standby-Timer. Vous pouvez

utiliser autant d’images personnalisées que vous le souhaitez pour

l’économiseur d’écran. Veuillez noter que seuls des chiers image

peuvent être utilisés. Enregistrez-les dans le dossier système «

995SAVER » sur votre carte SD. Ils doivent être enregistrés au format

suivant pour pouvoir s’afcher :

Exemple : XXX00001.jpg

XXX = 3 caractères max.

12345 = 5 chiffres max.

.jpg = format du chier

Les chiers doivent être numérotés à la suite et dans l’ordre :

XXX00002.jpg, XXX00003.jpg, etc. La taille de l’image doit corres-

pondre à la résolution d’afchage LCD de 480 x 272 pixels. Les images

qui ne correspondent pas à cette taille sont automatiquement redimen-

sionnées avec les proportions appropriées.

Comment changer l’économiseur d’écran :

1. Dans le menu Réglages, naviguez

avec les boutons et et

sélectionnez Economiseur d’écran

(Screen saver).

2. Utilisez le sélecteur rotatif droit pour

régler la sélection. (Stop/ Start)

3. Appuyez ensuite sur le bouton

pour conrmer.

Standby-Timer

Le mode Standby-Timer vous permet de régler une heure à laquelle

l’appareil de cuisine bascule automatiquement en mode Standby (Veille).

Après 1 minute en mode Standby (Veille), par exemple, l’écran s’éteint si

l’économiseur d’écran n’est pas activé (voir Economiseur d’écran).

Comment changer le mode Standby-Timer :

1. Dans le menu Réglages, naviguez

avec les boutons

et et

sélectionnez Standby-Timer (Standby

timer).

2. Utilisez le sélecteur rotatif droit pour

régler la sélection.

3. Appuyez ensuite sur le bouton

pour conrmer.

Langue

Comment changer la langue :

1. Dans le menu Réglages, naviguez

avec les boutons

et et

sélectionnez Langue (Language).

2. Utilisez le sélecteur rotatif droit pour

régler la sélection.

3. Appuyez ensuite sur le bouton

pour conrmer.

Volume

Utilisez ce réglage pour régler le volume des bips émis lors de la mise sous/

hors tension de l‘appareil, lorsque celui-ci atteint la température souhaitée

ou lorsque le temps est écoulé.

Comment changer le volume :

1. Dans le menu Réglages, naviguez

avec les boutons

et et

sélectionnez Volume (Volume).

2. Utilisez le sélecteur rotatif droit pour

régler la sélection.

3. Appuyez ensuite sur le bouton

pour conrmer.

Diaporama

Utilisez ce réglage pour personnaliser l’afchage des images en mode

Economiseur d’écran.

Comment régler le diaporama :

1. Dans le menu Réglages, naviguez

avec les boutons

et et

sélectionnez Diaporama (Slide show).

2. Utilisez le sélecteur rotatif droit pour

régler la sélection.

3. Appuyez ensuite sur le bouton

pour conrmer.

49

AUST

DE

NL

RUS

ES

IT

PT

FR

Mise à jour de l’unité de

contrôle « Yumi »

Utilisez ce réglage pour mettre à jour le microprogramme de l‘unité

de contrôle « Yumi ». Pour cela, téléchargez le tout dernier micropro-

gramme de l’appareil de cuisine sur le site Web www.supercook.fr.

Extrayez le microprogramme du chier compressé et copiez-le dans le

répertoire racine de la carte SD.

Comment changer le microprogramme :

1. Insérez la carte SD dans l‘unité de

contrôle :

2. Dans le menu Réglages, naviguez

avec les boutons

et et

sélectionnez Mise à jour unité de

contrôle (Update control module).

3. Conrmez votre sélection en appuyant

sur le bouton .

4. Suivez les instructions qui s‘afchent

à l‘écran.

Veuillez allumer, puis éteindre

l‘appareil de cuisine. Après la mise

à jour, le nouveau microprogramme

s’afche comme indiqué ci-dessous.

Version FW

Ce réglage vous permet d’afcher la version actuelle du micropro-

gramme, le numéro de série de l’appareil ou un code QR. Vous

trouverez plus d’informations sur la version actuelle du micropro-

gramme sur le site Web www.supercook.fr. Vous devrez fournir le

numéro de série pour toute demande de service et pour enregistrer le

produit sur le site www.supercook.fr.

Afchage des informations du microprogramme :

1. Dans le menu Réglages, naviguez

avec les boutons et et

sélectionnez Version FW (FW version).

2. Utilisez le bouton pour revenir au

menu Réglages.

Mode Promotion

Le mode Promotion offre un outil de commercialisation supplémentaire

pour les revendeurs. Il permet d’afcher des informations relatives au

produit sur l’écran LCD, lesquelles sont enregistrées dans le dossier

système « 996PROMT ».

Si le mode Promotion est sélectionné, toutes les autres fonctions de

l’appareil sont désactivées. Pour quitter le mode Promotion, appuyez

simultanément pendant 10 secondes sur MENU et sur les deux boutons

externes.

Pour des raisons de sécurité, retirez le couteau tout usage en acier

inoxydable lorsque l’appareil de cuisine est exposée dans le magasin.

Comment activer le mode Promotion :

1. Dans le menu Réglages, naviguez

avec les boutons et et

sélectionnez Mode Promotion

(In-store promotion mode).

2. Conrmez votre sélection en appuyant

sur le bouton .

3. Pour quitter le mode Promotion,

appuyez simultanément pendant 10

secondes sur MENU et sur les deux

boutons externes.

Une connexion WiFi peut être établie vers une tablette exécutant iOS ou

le système d’exploitation Android. L’application inclut des instructions

interactives sur les fonctions. Téléchargez l’application SUPERCOOK sur

votre appareil mobile à partir de l’App Storepour Apple ou du Play Store

pour Android.

Mise en route – Installation de l’application:

1. Installez l’application sur votre appareil mobile.

2. Connectez-vous dans l’application à l’aide de vos identiants de

connexion pour www.supercook.me, si vous êtes déjà inscrit. Ajoutez le

numéro de série du WiFi à votre prol.

3. Vous pouvez également créer un nouveau compte. Complétez les

champs obligatoires et ajoutez votre numéro de série.

4. Une fois l’application installée et après vous être connecté ou

enregistré, fermez l’application et suivez les instructions dans «

Établissement de la connexion WiFi ».

Mise en route - Établissement de la connexion WiFi:

1. Mettez sous tension le Bellini Supercook. Après environ 30 secondes, le

voyant Yumi commence à clignoter en bleu.

2. Accédez maintenant aux paramètres réseau de votre appareil mobile et

connectez-vous au WiFi Supercook--xxxxxxxx. Le mot de passe Yumi par

défaut est : 12345678

3. Lancez l’application SUPERCOOK sur votre appareil mobile et connectez

le Yumi à votre réseau domestique à l’aide de la fonction « Connecter

le Yumi au réseau WiFi ». L’application vous indique tous les réseaux

disponibles. Sélectionnez votre réseau et saisissez le mot de passe de

votre routeur. Le Yumi se connecte à votre réseau et redémarre.

4. Retournez dans les paramètres réseau de votre appareil mobile et

reconnectez-vous au Yumi (Supercook—xxxxxxxx).

Le Yumi est désormais connecté à votre réseau domestique en mode

Répétiteur. Le Yumi enregistre le nom du réseau et se connecte

automatiquement au réseau à chaque activation. Veuillez accéder à

un site Web via votre navigateur mobile pour vérier que ça fonctionne.

Notez que votre routeur doit prendre en charge la fonction de répétiteur

du Yumi.

5. Retournez sur l’application SUPERCOOK et connectez-vous.

6. Les fonctions de l’application sont expliquées dans la

section « Service »

Application mobile et connexion WiFi

50

Recettes : Collection

L’élément de menu Recettes : Collection est votre livre de recettes

numérique, que vous pouvez utiliser comme livre de référence. Il

contient toutes les catégories de recettes, toutes les recettes et les

instructions individuelles. Les catégories sont conçues pour vous

permettre de trouver rapidement les recettes.

Une carte SD permet d’enregistrer au maximum 895 recettes, même

si la mémoire est supérieure à 1 Go. En moyenne, une recette utilise

environ 1 Mo par langue. Une carte SD d’1 Go est fournie avec

l’appareil. Pour enregistrer le nombre maximum de 895 recettes sur le

site www.supercook.fr dans plusieurs langues, il vous faudra une carte

SD d’une capacité plus élevée.

Comment sélectionner une recette pour la consulter :

1. Utilisez les boutons et

pour parcourir le menu Recettes :

Collection (Recipe colletion).

2. Conrmez votre sélection en

appuyant sur le bouton .

7. Utilisez le bouton pour ajouter la

recette à vos favoris.

8. Utilisez les boutons pour

parcourir la catégorie sélectionnée et

parcourir les différentes recettes.

9. Utilisez le bouton

pour conrmer

votre sélection.

3. Un cercle

indique la catégorie

actuelle.

4. Utilisez les boutons et pour

parcourir et sélectionner la catégorie

souhaitée.

5. Conrmez votre sélection en

appuyant sur le bouton .

6. Ou appuyez sur le bouton si vous

voulez éteindre l‘unité de contrôle.

10. Utilisez les boutons pour

parcourir les pages de recettes.

11. Utilisez le bouton pour éteindre

l‘unité de contrôle.

12. Utilisez le bouton MENU pour quitter

le sous-menu Recettes : Collection.

1. Hors d’œuvre

2. Soupes

3. Plats principaux – Poissons et viandes

4. Plats principaux végétariens

5. Accompagnement

6. Aliments pour bébés

7. Sauces chaudes

8. Sauces froides

9. Pâtisseries

10. Desserts

11. Boissons

12. Aliments pour animaux

Catégories de recettes

1.

3.

2.

4.

51

AUST

DE

NL

RUS

ES

IT

PT

FR

Recettes : Cuisson

Dans ce menu, vous pouvez commencer à utiliser l’appareil de cuisine.

Vous pouvez suivre les durées de préparation, les vitesses et les

températures indiquées ou les ajuster vous-même manuellement.

Comment lancer la cuisson :

1. Utilisez les boutons et pour

parcourir jusqu’à l’option de menu

Recettes : Cuisson (Recipe cooking).

2. Conrmez votre sélection en

appuyant sur le bouton .

6. Utilisez le bouton pour ajouter

cette recette à vos favoris.

7. Utilisez les boutons pour

parcourir la catégorie sélectionnée et

parcourir les différentes recettes.

8. Lorsque vous avez choisi votre

recette, conrmez votre sélection en

appuyant sur le bouton .

14. Le fait d’appuyer sur le bouton

permet d’augmenter la vitesse

pendant une courte période (Turbo).

15. Utilisez le bouton pour revenir

à l’étape précédente, seulement si

le processus de cuisson n’est pas

encore activé.

3. Un cercle indique la catégorie

actuelle.

4. Utilisez les boutons et pour

parcourir et sélectionner la recette

souhaitée.

5. Conrmez votre sélection en

appuyant sur le bouton .

9. Utilisez le bouton pour lancer le

processus avec les réglages par défaut.

10. Utilisez le bouton pour interrompre

le réglage actuel. (Apparaît une fois que

le processus est lancé. Voir étape 9).

11. Utilisez les boutons et pour

régler la durée prédénie

manuellement.

12. Utilisez le sélecteur rotatif gauche

pour régler la température prédénie

manuellement.

13. Utilisez le sélecteur rotatif droit pour

régler la vitesse prédénie

manuellement.

16. Ce rappel apparaît après 80 % de

la durée de préparation prépro-

grammée.

17. Appuyez sur le bouton pour

mettre n à l’étape et ajouter les

ingrédients. La chauffe s’éteint

automatiquement à la n de l’étape.

Le moteur continue, en fonction de la

durée du processus de cuisson.

1.

3.

5.

2.

4.

6.

52

Réglages de sécurité de

l’appareil de cuisine dans les

options du menu :

Recettes : Cuisson, Recettes :

Favoris et Mes recettes

Réglages préprogrammés

Le message « Cette phase se termine. » s’afche sur l’écran au bout de 80

% de la durée préprogrammée (20 % restant). Par exemple, si la durée de

préparation est 5 minutes, l’appareil de cuisine émet un bip lorsqu’il ne

reste plus qu‘une minute.

Si après cette étape vous ne procédez à aucun autre réglage, la chauffe se

coupe automatiquement et l’appareil de cuisine continue de fonctionner

pendant 1 à 5 minutes supplémentaires, selon la longueur de l’étape de

la recette. Cela empêche les aliments d’attacher, si possible. Une fois ce

temps écoulé, l’appareil de cuisine quitte automatiquement la recette et

revient à la présentation des catégories. Vous avez désormais la possibilité

d’utiliser le bouton pour revenir à l’étape suivante de la recette ou

d’arrêter totalement le processus de cuisson à l’aide du bouton .

Si vous réglez manuellement la durée de préparation de la recette

préprogrammée en ignorant l’invite de sécurité (20 % restant de la durée

préprogrammée), alors le message « Cette phase se termine. » ne s’afche

pas. Cependant, les autres mécanismes de sécurité décrits ci-dessus se

déclenchent. La chauffe se coupe à la n de la durée de préparation. Le

moteur s’arrête au bout d’une période dénie.

18. Vous pouvez désormais choisir

d’utiliser le bouton pour

poursuivre le processus en cours

avec les nouveaux réglages que vous

avez sélectionnés.

OU

20. Si vous voulez poursuivre le

processus manuellement, comme

décrit à l’étape 18, l’image afchée

à gauche apparaît. Une fois que vous

avez procédé aux réglages, l’appareil

de cuisine revient à l’étape 19 et

vous pouvez continuer à suivre les

étapes.

Cette boucle se répète à la n de

chaque étape.

19. Appuyez sur le bouton pour

continuer avec cette recette.

21. Si vous n’intervenez pas avant la n

de la boucle et si la durée de sécurité

expire, le moteur s’éteint. L’image

afchée à gauche apparaît.

22. Appuyez sur le bouton

et revenez

à l’étape suivante de la recette qui a

déjà commencé.

23. Utilisez le bouton pour quitter le

mode Recettes : Cuisson.

7.

9.

8.

10.

53

AUST

DE

NL

RUS

ES

IT

PT

FR

Mes recettes

Terminées les collections de recettes sur feuilles volantes, découpées

dans les journaux ou téléchargées sur Internet. L’appareil de cuisine

est votre livre de recettes personnel. Vous pouvez créer, cuisiner,

apprécier et collectionner vos propres recettes. Découvrez comment il

fonctionne sur www.supercook.fr.

An de lancer le processus de cuisson dans le menu Mes recettes,

suivez la description sous Recettes : Cuisson.

1. Utilisez les boutons et pour

parcourir jusqu’à l’option de menu

Mes recettes (My recipes).

2. Conrmez votre sélection en appuyant

sur le bouton .

3. Sélectionnez la catégorie et suivez les

instructions décrites sous Recettes :

Cuisson (Recipe cooking).

Instructions importantes avant

de commencer

1. Utilisez toujours l’appareil de cuisine sur une surface plane, propre,

stable et qui n’émet pas de chaleur.

2. Retirez tout l’emballage.

3. Nettoyez tous les accessoires.

4. Ne mettez jamais votre main dans l’appareil de cuisine pendant qu’il

fonctionne.

5. Assurez-vous que les joints d’étanchéité utilisé sont toujours propres et

ne sont pas endommagés.

6. L’appareil de cuisine est doté d’un mécanisme de sécurité interne. Si le

bol en acier inoxydable n’est pas correctement installé sur l’appareil de

cuisine, il ne fonctionnera pas.

7. Débranchez l’appareil de cuisine de l‘alimentation secteur.

a. si l’appareil est endommagé ou présente un dysfonctionnement

b. si l’appareil de cuisine est tombé

c. si les composants sont visiblement endommagés ou si

l’alimentation est défectueuse.

8. Ne laissez pas l‘appareil de cuisine sans surveillance.

9. Utilisez uniquement les accessoires recommandés par plawa.

Nettoyage

1. Nettoyez l’appareil de cuisine avant la première utilisation et après

chaque utilisation, et nettoyez tous les composants et accessoires qui

entrent en contact avec les aliments. Assurez-vous que l’appareil de

cuisine a bien refroidi avant de commencer à le nettoyer.

2. Retirez la che secteur de la prise avant le nettoyage.

3. Les contacts situés en bas du bol en acier inoxydable doivent

également rester propres et secs.

4. Retirez le couteau multifonctions en acier inoxydable du bol à chaque

fois que vous vous apprêtez à le nettoyer. Veillez également à retirer les

deux joints d’étanchéité (du couteau multifonctions en acier inoxydable

et du couvercle) car des résidus d’aliments peuvent rester sous ces

derniers. Aussi, faites très attention lorsque vous le mettez en place et

le retirez.

5. S‘il vous plaît lavez toutes les pièces à la main seulement .

6. An d’éviter la formation de germes, nettoyez l’appareil de cuisine et les

joints d’étanchéité après chaque utilisation.

7. Utilisez un tissu doux et légèrement humide pour nettoyer la gorge du

bol en acier inoxydable sur l’appareil de cuisine.

8. N’utilisez pas de détergent abrasif ou astringent. Ceux-ci pourraient

endommager la surface.

9. Il est normal de voir apparaître une décoloration dans les accessoires

en plastique, due à la bêta-carotine présente dans les carottes, les

tomates ou les épices du curry. Vous pouvez réduire légèrement le

phénomène de décoloration en humidiant un tissu avec de l’huile de

cuisson et en frottant doucement. Rincez rapidement à l’eau tiède, puis

à l’eau froide avec un peu de liquide vaisselle.

Recettes : Favoris

Dans ce menu, vous trouverez tous vos favoris. An de lancer le

processus de cuisson dans le menu Recettes : Favoris, suivez la

description sous Recettes : Cuisson.

Cela vous permet d’accéder à vos favoris :

1. Utilisez les boutons et pour

parcourir le menu Recettes : Favoris

(Recipe favorites).

2. Conrmez votre sélection en appuyant

sur le bouton .

Aide

Cette option du menu fournit des explications sur les symboles utilisés dans

l‘unité de contrôle « Yumi ».

1. Utilisez les boutons

et pour

parcourir le menu Aide (Help).

2. Conrmez votre sélection en appuyant

sur le bouton .

54

Copyright

d’utilisation ne peut être reproduite, quelques soient les moyens et sous

quelque forme que ce soit, manuellement, électroniquement ou autre,

sans le consentement écrit préalable du fabricant. SUPERCOOK est une

marque de plawa-feinwerktechnik GmbH & Co. KG.

Spécications techniques

Appareil de cuisine SUPERCOOK

Consommation électrique

Cuisson

Mélange

1000 watts

800 watts

Capacité 2 litres

Température minimale 40 °C

Température maximale 130 °C

Niveaux de vitesse 10 + turbo

Vitesse de rotation du mixer 20.000 tr/min

Bips Oui

Tension principale/Fréquence 230 V~50 Hz

Module de commande

Connexion

Ecran LCD pour l‘unité de

contrôle

Fiche 5 V à brancher

4.3 inches

Carte mémoire

Capacité de la mémoire

1 Go -> 32 Go

Vapore (Plateau cuit vapeur) (en

option)

Dimensions

Environ : 23,1 x 19,2 cm

(comparable au format A4)

Dans le cadre de notre développement constant, nous nous réservons le

droit de changer le produit, et notamment les accessoires, l’emballage, les

instructions et le livre de recettes, à tout moment et sans avis préalable.

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Bellini SUPERCOOK BTMKM810X Manuel utilisateur

Ce manuel convient également à

Bellini SUPERCOOK BTMKM810X Manuel utilisateur

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