Inventum BM120W Manuel utilisateur

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E N G L I S H

D E U T S C H

Klein huishoudelijke apparaten horen niet in

de vuilnisbak. Breng ze naar de betreende

afvalverwerkingsafdeling van uw gemeente.

Legislation requires that all electrical and

electronic equipment must be collected for

reuse and recycling. Electrical and electronic

equipment marked with the symbol indicating

separate collection of such equipment must be

returned to a municipal waste collection point.

Elektro Haushaltsgeräte gehören nicht in

den Hausmüll. Entsorgen Sie diese über

Ihren Elektrofachhändler oder Ihrer örtlichen

Wertstosammelstelle.

Les petits appareils domestiques doivent être

mis au rebut dans des conteneurs spéciaux ou

aux points de collecte réservés à cet usage.

6. Foutmeldingen in display pagina 6

7. Programma’s pagina 6

8. Brood bakken pagina 7

9. De tijdvertraging instellen pagina 8

10. Enkele tips pagina 8

11. Problemen & oplossingen pagina 9

12. Veelgestelde vragen pagina 9

13. Reiniging & onderhoud pagina 11

14. Recepten en tijdschema pagina 11-14

Garantie & Service pagina 45

6. Errors in the display page 17

7. Programs page 17

8. Baking bread page 18

9. How to use the timer page 19

10. Tips for baking bread page 19

11. Problems that may occur page 19

12. Frequently asked questions page 20

13. Cleaning & maintenance page 21

14. Recipes and time table page 21-23

Guarantee & after sales Service page 45

6. Störungsmeldung auf dem Display Seite 26

7. Programme Seite 26

8. Brot backen Seite 27

9. Zeitverzögerung einstellen Seite 28

10. Einige Tipps Seite 28

11. Problemen & Lösungen Seite 29

12. Fragen die oft gestellt werden Seite 29

13. Reinigung & pﬂege Seite 31

14. Rezepten und Zeitplan Seite 31-33

Garantie & Service Seite 46

6. Messages d’erreur page 36

7. Choix du mode de cuisson page 36

8. Cuisson de pain page 37

9. Utilisation de la minuterie page 38

10. Quelques petits de conseils page 38

11. Problèmes & solutions page 39

12. Questions qui sont souvent posées page 39

13. Nettoyage & entretien page 41

14. Recettes et table de temps page 42-44

Garantie & Service page 46

F R A N Ç A I S

N E D E R L A N D S

3

Omschrijving van het apparaat pagina 4

1. Veiligheidsvoorschriften pagina 4

2. Voor het eerste gebruik pagina 5

3. De kunst van het bakken pagina 5

4. De ingrediënten pagina 5

5. Het display pagina 6

Déﬁnition de l’appareil page 34

1. Consignes de sécurité page 34

2. Pour la première utilisation page 35

3. L’art du boulanger page 35

4. Les ingrédients page 35

5. Le panneau de commande page 36

Beschreibung des Geräts Seite 24

1. Sicherheitshinweise Seite 24

2. Vor der Inbetriebnahme Seite 25

3. Die Kunst des Backens Seite 25

4. Die Zutaten Seite 25

5. Das Display Seite 26

Description of the appliance page 15

1. Safety instructions page 15

2. Before ﬁrst use page 16

3. The art of baking page 16

4. The ingredients page 16

5. Het display page 17

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FRANÇAIS

• Lisez ce mode d’emploi très attentivement avant

d’utiliser votre appareil et conservez-le précieusement

pour le consulter éventuellement plus tard.

• Utilisez uniquement cet appareil pour les usages décrits

dans ce mode d’emploi.

• Attention! Évitez de toucher les parties qui sont chaudes

lorsque l’appareil est branché.

• Branchez l’appareil uniquement sur du courant

alternatif, sur une prise de terre murale, ayant un voltage

correspondant à celui qui est indiqué sur la plaque

technique de l’appareil.

• Ne pliez jamais le cordon électrique d’une manière trop

serrée et ne le laissez pas pendre au-dessus d’éléments

brûlants.

• Déroulez totalement le cordon électrique aﬁn d’éviter

tout risque de surchaue du cordon.

• Ne posez jamais l’appareil à proximité d’appareils qui

diusent de la chaleur, tels que fours, cuisinières à

gaz, plaques de cuisson, etc. Maintenir l’appareil à

une certaine distance des murs ou autres objets qui

pourraient facilement prendre feu tels que rideaux,

serviettes (coton ou papier), etc.

• Veillez à ce que l’appareil soit toujours posé sur une

surface stable et plane.

• Ne laissez pas votre appareil sans surveillance si celui-ci

est bien marche.

• Si vous voulez déplacer l’appareil, assurez-vous que

celui-ci est bien debranché. Pour changer l’appareil de

place, prenez-le à deux mains.

• N’utilisez pas l’appareil si la ﬁche de l’appareil, le cordon

électrique ou l’appareil lui-même sont endommagés,

ou bien si l’appareil ne fonctionne plus comme il se

doit, ou bien s’il est tombé ou alors encore s’il a été

endommagé d’une autre manière. Consultez alors votre

commerçant ou notre service technique. Ne changez en

aucun cas vous-même la ﬁche de l’appareil ou le cordon

électrique. Les réparations eectuées sur des appareils

électriques doivent être exclusivement faites par des

réparateurs qualiﬁés. Des réparations qui ne seraient pas

correctement eectuées pourraient présenter de graves

dangers pour l’utilisateur. N’utilisez jamais l’appareil avec

des pièces qui ne soient pas recommandées ou livrées

par le fabricant.

• Si vous n’utilisez pas votre appareil ou si vous devez le

nettoyer, éteignez totalement l’appareil et retirez la ﬁche

de l’appareil de la prise de contact.

• Ne pas tirer sur le cordon électrique ni sur l’appareil lui-

même pour retirer la ﬁche de la prise de courant murale.

Ne jamais toucher l’appareil avec les mains mouillées ou

humides.

• L’appareil ne peut pas être utilisé par des inﬁrmes ni par

des enfants et/ou des personnes ne sachant pas s’en

servir, sauf si ces personnes sont accompagnées ou

aidées pour l’utilisation sans danger de l’appareil par une

personne responsable de leur sécurité.

• Ne jamais laisser l’appareil à la portée des enfants. Les

enfants ne sont pas conscients des dangers qui peuvent

exister lors de l’utilisation d’appareils électriques. C’est

pourquoi vous ne devez jamais laisser un enfant se

servir de cet appareil sans surveillance. Veillez à ce

que l’appareil soit toujours rangé de telle sorte que les

enfants ne puissent pas y accéder.

• Vous ne pouvez utiliser une rallonge électrique que si

le voltage et la puissance sont les mêmes (voir plaque

technique) ou plus élevés que ceux du cordon livré

avec l’appareil. Utilisez toujours une rallonge de cordon

électrique de terre qui soit conforme aux normes de

sécurité.

• Si vous décidez de ne plus utiliser l’appareil en raison

d’une panne ou d’une défectuosité, nous vous

conseillons alors, une fois après avoir retiré la ﬁche de la

prise de courant murale, de couper le cordon électrique.

34

1 | CONSIGNES DE SÉCURITÉ

1. Panneau de commande

2. Couvercle avec fenêtree

3. Exterieur

4. Programmes - 12

5. Touche de sélection

6. Éclairage

7. Touche croûte

8. Touche de commande de la minuterie

9. Touche de cycle

10. Touche des grammes (900 ou 1150 grammes)

11. Touche de pause

12. Touche de mise en marche/ arrêt

13. Moule à pain

14. Lames - 2 pcs.

1

2

3

14

1

4

5 12

116

7 8 9 10

13

Emportez l’appareil au service correspondant de votre

commune.

• Si l’appareil, une fois mis en marche, ne fonctionne

pas, il se peut alors que cela vienne du fusible ou du

disjoncteur miniature dans la boîte de répartition

électrique. Le groupe est peut-être trop chargé ou bien il

y a eu du courant de fuite de terre.

• En cas de perturbation ou de panne, n’essayez jamais de

réparer vous-même l’appareil; si la sécurité de l’appareil

a sauté, cela peut vouloir indiquer une défectuosité,

et ceci ne peut pas se réparer en enlevant ou en

remplaçant cette sécurité. Il est indispensable d’utiliser

exclusivement des pièces détachées d’origine.

• Ne plongez jamais l’appareil, le cordon électrique ou

la ﬁche de l’appareil dans de l’eau ou dans tout autre

liquide.

• Ce appareil a été conçu uniquement pour un usage

domestique. Si cet appareil a été utilisé d’une manière

abusive, il ne pourra être question de dommages et

intérêts en cas de panne, et tout droit de garantie sera

annulé.

35

Le principal facteur pour réussir votre pain, c’est la

qualité, la fraîcheur et le dosage correct de vos

ingrédients.

La farine

La farine est l’élément de base du pain. Le poids de la

farine dière selon le type de la farine. C’est pourquoi il

est absolument nécessaire de doser la bonne quantité

en vous servant d’une balance de cuisine. Attention: Ce

necessaire que la farine est commode pour le machine

du pain (la farine patent ce n’est pas possible).

Le gluten

Il y a du gluten dans la farine, et ce gluten permet au

pain de mieux lever.

La levure

La levure est un micro-organisme qui pousse dans divers

produits alimentaires végétaux. La levure a la propriété

de transformer les sucres en alcool et en gaz carbonique,

ce qui fait qu’elle se multiplie très vite. C’est donc le

produit idéal pour faire lever la pâte et pour la rendre

plus légère et plus facile à digérer. Dans la machine à

pain Inventum, nous vous conseillons d’utiliser de la

levure sèche. La levure sèche (en grains) est plus facile

à travailler et se conserve plus longtemps que la levure

fraîche. La levure sèche donne un résultat de cuisson

plus constant que la levure fraîche.

Le sel

Le sel n’est pas seulement là pour donner du goût au

pain, mais il règle aussi l’activité de la levure, il rend la

pâte ferme et compacte et il évite que le pain ne lève

trop vite.

La qualité du pain que vous ferez dans la machine à pain

va dépendre de plusieurs facteurs. Plus vous vous servirez

de votre machine à pain, plus vite vous apprendrez à

connaître ces facteurs et le résultat ﬁnal n’en sera que

meilleur. Tous les ingrédients doivent être à température

ambiante.

La machine à faire le pain est livrée avec une mesure et

une cuillère de dosage. Faire du pain, c’est relativement

simple, mais cela exige tout de même une précision

extrême dans le dosage des ingrédients.

La machine à faire le pain vous laisse le choix entre

diérentes méthodes de travail. Choisissez le mode de

cuisson qui convient au type de pain que vous désirez

fabriquer, ou sinon tel que c’est indiqué dans la recette.

Avant d’utiliser l’appareil pour la première fois, il faut

procéder aux opérations suivantes: déballer l’appareil avec

précaution et retirer tout le matériel d’emballage. Veiller à

ce que le matériel d’emballage (sacs en plastique et carton)

soit hors de portée des enfants.

Après avoir retiré l’appareil de son emballage, contrôler

minutieusement s’il n’y a pas de dommages visibles ayant

peut être causés pendant le transport.

Avant d’utiliser l’apareil, contrôlez s’il y a tous les

accessoires (la machine du pain, le mode d’emploi, le

moule du pain et les lames petrissante) avec et s’ils

ont tous été retirés de l’emballage. Retirez la feuille de

cellophane qui est ﬁxée sur le panneau de commande.

Placez l’appareil sur une surface plane et stable.

Nettoyez la machine du pain, le moule du pain et les

lames petrissante avec un chion humide. Le moule

de pain et les lames petrissante sont prévoir avec un

anti-adhésif, n’utilisez jamais d’éponge à récurer ou un

produit abrasif. Utilisez toujours un chion humide. Il se

peut que votre machine à faire du pain fume un peu lors

de la première utilisation.

2 | POUR LA PREMIÈRE UTILISATION

4 | LES INGRÉDIENTS

3 | L’ART DU BOULANGER

Mettez la levure en dernier dans le moule et dessus

la farine, de façon à ce que la levure ne vienne pas en

contact avec le sel, le sucre et l’eau et/ou le lait. Utilisez

des ingrédients frais. Vous pouvez vous-même contrôler

si votre levure est fraîche en mélangeant une cuillère à

café de sucre dans un demi verre d’eau et en ajoutant une

cuillère à café de levure à ce mélange. Après quelques

minutes, le tout devra mousser et bouillonner, cela veut

dire alors que la levure est fraîche.

Contrôlez la pâte pendant le pétrissage.

Après dix minutes environ, la pâte devra avoir un aspect

lisse et avoir la forme d’une boule ronde élastique. Ajoutez

une cuillère à café d’eau si la pâte a trop de grumeaux ou

bien ajoutez une petite cuillère de farine si la pâte est trop

liquide. Avant que la cuisson ne commence, votre pain

doit arriver un peu en dessous du bord du moule à pain.

Pour le mode rapide, le pain sera par contre plus petit,

mais il va continuer de lever pendant la cuisson.

Ajoutez les ingrédients, y compris l’eau, dans l’ordre

indiqué et assurez-vous qu’ils soient bien à température

ambiante. N’oubliez donc pas de sortir à temps le beurre et

la levure de votre réfrigérateur. Il se peut que le pain lève

trop vite, ceci peut être dû à une température trop élevée

de la pièce ou bien à une température trop élevée des

ingrédients.

Une fois que vous avez fait votre pain, laissez refroidir la

machine à pain pendant 15 à 20 minutes avant de vous en

reservir.

36

1: Base Pour préparer du pain blanc par

Basic exemple.

2: Français Le cuisson est plus long de cette

French manière que d’une manière standard.

3: Complet Cette programme vous utilisez pour

Whole wheat préparer du pain complet. Cette sortes

du farine avoir besoin de une plus

longue periode pour le petrissage et

le levage. Ce possible que le pain est

dimunuer ensuite parce que la farine est

plus majeur.

Si votre machine à pain ache “H:HH”, cela signiﬁe que la

température de l’appareil est encore trop élevée. Appuyez

sur la touche arrêt, ouvrez le couvercle et attendez que

l’appareil soit refroidi avant de l’utiliser pour confectionner

un nouveau pain (env. 15 minutes). Si votre machine à pain

ache EE0 ou EE1, retirez la ﬁche de la prise de courant et

prenez contact avec le Service Technique de Inventum.

La touche de sélection

La touche de sélection permet de déterminer le mode

de cuisson requis et la couleur de la croûte. Chaque

pression que vous faites sur la touche de sélection

modiﬁe le mode de cuisson. Le machine à pain pouvoir

12 programmes.

La touche d’éclairage

Ce bouton active l’éclairage de la machine à pain.

L’éclairage reste pendant 1 minute.

La touche croûte

Cette fonction vous permet de déterminer le degré de

cuisson de la croûte de votre pain, clair (L), moyen (M)

ou foncé (D).

Touches de commande de la minuterie

Appuyez sur ces touches pour régler le temps de la

minuterie. Chaque pression de la touche fera avancer le

réglage de 10 minutes. Voir plus loin les instructions sur

l’utilisation de la minuterie.

Le beurre/ l’huile

Le beurre ou l’huile donne une meilleure saveur au

pain et le rendent plus souple. Le beurre doit être à

température ambiante avant de l’ajouter aux autres

ingrédients.

Le sucre

Le sucre est la source nutritive pour la levure et constitue

un important ingrédient pour le processus du levage

de la pâte. Vous pouvez utiliser tout simplement du

sucre blanc, du sucre roux, de la mélasse ou du miel. Le

sucre ajoute une certaine douceur au goût du pain, il

augmente la valeur nutritive et il permet de conserver le

pain plus longtemps. Attention: N’utilisez pas de sucre

brut ou du sucre en morceaux, par exemple pour le pain

au sucre, car ce type de sucre pourrait endommager le

revêtement anti-adhésif du moule à pain.

L’eau

Quand on mélange la farine à l’eau, il y a alors formation

de gluten et l’air est emprisonné, ce qui permet au pain

de lever. À température ambiante normale, utilisez de

l’eau tiède pour faire le pain: l’eau froide n’activera pas la

levure et l’eau chaude l’activera trop.

Le lait

Le lait fait dorer la croûte du pain, il améliore la saveur du

pain, il augmente la valeur nutritive et donne à l’intérieur

du pain une belle couleur crémeuse. Si vous utilisez du

lait frais, diminuez alors la quantité d’eau pour équilibrer

la teneur en humidité. Attention: N’utilisez pas de lait

frais si vous programmez la cuisson avec la minuterie à

retardement. Le lait est périssable.

Autres ingrédients

Certaines recettes exigent des épices, des noix, des

raisins secs, d’autres fruits ou des légumes. Utilisez

toujours les ingrédients les plus frais. Si vous utilisez

des noix, des graines de tournesol, des fruits secs ou

autres produits similaires, veillez à ce qu’ils ne soient

pas trop gros ni trop pointus, en raison des dommages

que cela pourrait causer au revêtement anti-adhésif. Si

vous utilisez la minuterie à retardement, n’utilisez pas

d’ingrédients périssables (tels que lait frais ou oeufs).

6 | MESSAGES D’ERREUR

5 | LE PANNEAU DE COMMANDE

La touche de cycle

Utiliser cette touche est utilisé pour programmer

programme 12. Regler les segments de programme

indivuell. Prévoyez du temps pour le pétrissage, levée et

cuisson. Parfait pour le pain sans gluten.

La touche des grammes

Cette touche vous permet de régler la grosseur du pain

(900 ou 1150 grammes).

Conseil: la quantité totale des ingrédients indiquée dans

la recette correspond au poids du pain que vous allez

faire.

La touche de pause

En appuyant sur le bouton pause, le programme

s’arrête temporairement. Conseil: faire que pendant le

pétrissage. Appuyez dans les 10 minutes sur le bouton

pause ou la machine redémarre automatiquement le

programme.

Le touche de mise en marche et arrêt

Pour mettre votre machine à pain en marche, appuyez

sur cette touche et maintenez-la appuyée jusqu’à ce que

vous entendiez un signal sonore.

Appuyez sur la touche d’arrêt pour mettre l’appareil hors

circuit lorsque la cuisson est terminée ou pour remettre

la minuterie à zero. Appuyez toujours sur cette touche

avant de sortir le pain de la machine à pain.

Si vous ne le faites pas, alors la fonction de chaue de

l’appareil continuera de chauer. En appuyant sur la

touche d’arrêt, vous arrêtez l’élément de chaue.

Attention: Appuyez sur la touche pendant quelques

secondes aﬁn que l’achage de la machine à pain se

remette sur le premier programme.

MARCHE/ARRÊT ?

Quand les doubles points clignez le programme est

marche.

Quand les doubles points brûler en continu le

programme est arrêt.

7 | CHOIX DU MODE DE CUISSON

37

Pas 1: Retirez le moule à pain de la machine à

pain.

Pas 2: Placez les lames de pétrissage (jointe)

sur l’axes au milieu du moule à pain.

La lame devra être installée d’une

manière correcte et avec précaution de

manière à ce que tous les ingrédients

soient convenablement mélangés et

pétris. Nettoyez toujours bien l’axe

aﬁn d’enlever totalement les restes de

cuisson éventuels.

Pas 3: Mettez les ingrédients dans le moule

à pain de la manière suivante et dans

l’ordre suivant:

1. Une partie de la farine

2. Eau/lait

3. Beurre/huile

4. Éventuel oeufs

5. Le reste de la farine

6. Sucre

7. Sel

8. Levure

Attention: La levure ne doit pas venir en

contact avec l’eau, sinon la pâte risque

de ne lever convenablement. L’eau

risquerait en eet d’activer la levure

avant que les ingrédients ne soient

susamment mélangés et pétris.

Pas 4: Retirez tous les restes de liquides sur

la surface externe du moule à pain.

Remettez le moule à pain dans le corps

de la machine.

Pas 5: Refermez le couvercle.

Pas 6: Branchez la ﬁche de l’appareil dans la

prise de courant murale. Après avoir mis

l’appareil en marche, le voyant “3:00“

s’achera.

Pas 7: Réglez le programme désiré avec la

touche de sélection

, la touche pour

le degré de croûte

et la touche de

grammes . Le numéro du programme,

le degré de couleur et le poids

programmé apparaîtront sur l’écran

d’achage.

Pas 8: Réglez éventuellement la minuterie .

Voir aussi le chapitre “Utilisation de la

minuterie”.

Pas 9: Maintenez appuyée la touche de mise

en marche

jusqu’à ce que vous

entendiez un bip-bip sonore. La machine

à pain va maintenant indiquer la durée

du programme, puis l’eectuer.

* En sélectionnant l’un de ces programmes: Gâteau,

Rapide, Pâte, Conﬁture, Cake, Cuisson, Dessert et

4: Cake Ce mode est utilisé pour prépare du pain

Gâteau avec levure au lieu de sel. Pains préparer

a cette programme sont plus haut et

constant. Le retard de temps n’ est pas

possible, parce que le levure fonctionner

directement en ﬁnalement ne travaillé

pas. Pour la préparation de délicieux

cakes. Il faudra tenir compte du fait

qu’un cake fait avec une machine à pain

sera plus petit et plus compact parce que

la pâte sera moins légère comparée à la

pâte faite avec un mixer.

5: Rapide Sur la programme complet rapide le

Quick pain set dimunuer ensuite le programme

compler normale parce que le periode

de levage est court.

6: Sucré Avec ce mode de cuisson, on entend

Sweet un signal pendant le programme qui

indique qu’il faut ajouter les ingrédients

(noix, raisins secs etc.).

7: Pâte Pour préparer par exemple pâte pour

Dough petit pains. La pâte n’est pas cuisson

dans le machine du pain. Une bip-bip

signal indiquée quand la pâte est ﬁni.

Vous pouvez envoyez la pâte à cause de

moule du pain.

8: Conﬁture Pour la préparation de délicieuses

Jam conﬁtures faites maison. Attention:

Veillez à bien retirer les pépins/noyaux

des ingrédients avant de les mettre dans

le moule. Les pépins pointus pourraient

endommager la surface anti-adhésive.

Mode de cuisson: Versez tous les

ingrédients dans le moule à pain et

réglez la machine sur le programme

JAM. Appuyez ensuite sur la touche de

mise en marche «Start» et la machine

va d‘abord préchauer les ingrédients,

après quoi elle les mélangera. À la ﬁn

du programme, la machine laissera

refroidir la conﬁture. Pour signaler

que la conﬁture est prête, la machine

émettra un bip-bip sonore. Vous pouvez

alors verser la conﬁture dans un pot

et la laisser encore refroidir. Dès que

la conﬁture est susamment froide,

fermez alors le pot et conservez-la au

réfrigérateur.

9: Cuisson Ce mode est utilisé pour les pâtes à

Bake pain préparées d’avance ou les pâtes

à pain toutes prêtes vendues dans le

commerce. Placez la pâte dans le moule

à pain et ﬁnir de cuire. Avec la touche du

minuteur, vous pourrez régler le temps

de 10 à 60 minutes. Avec ce programme,

vous pourrez également réchauer du

pain déjà cuit.

10: Dessert Utilisez ce programme pour cuisson

dessert.

11: Ultra-rapide Avec ce programme, vous ferez en

Ultra-fast moins de 90 minutes un bon pain blanc

tout frais de 900 grammes et vous ferez

en moins de 100 minutes un bon pain

blanc tout frais de 1150 grammes.

12: Programme Avec ce programme vous pouvez créer

individuel votre propre pain. Régler les segments

Home-Made de programme chaque pétrissage,

fermentation, cuisson et maintien au

chaud dure. Parfait pour y compris le

pain sans gluten.

8 | CUISSON DU PAIN

38

• Pesez avec le plus de précision possible les ingrédients

que vous devez utiliser.

• Une légère divergence dans le dosage pourrait faire

rater votre pain.

• Ajoutez la levure en dernier lieu dans le moule à pain.

Déposez la levure dans un petit creux que vous aurez

fait dans la farine. La levure ne doit pas venir en

contact avec le sel, le sucre et l’eau et/ou le lait.

• Conseil: Vous pouvez vous-même contrôler si votre

levure est fraîche en mélangeant une cuillère à café de

sucre dans un demi verre d’eau et en ajoutant une

cuillère à café de levure à ce mélange. Après quelques

minutes, le tout devra mousser et bouillonner, cela veut

dire alors que la levure est fraîche.

• Conseil: Contrôlez la pâte pendant le pétrissage. Après

dix minutes environ, la pâte devra avoir un aspect lisse

et avoir la forme d’une boule ronde élastique. Ajoutez

une cuillère à café d’eau si la pâte a trop de grumeaux

ou bien ajoutez une petite cuillère de farine si la pâte

est trop liquide.

• Conseil: le sel freine l’action de la levure et le sucre

la stimule. Si vous ne pouvez pas utiliser l’un des deux

Si vous utilisez la touche de réglage du temps, réglez

la minuterie avant d’appuyer sur la touche de mise en

marche.

Important: n’utilisez pas la fonction de la minuterie quand

vous utilisez des ingrédients qui sont périssables.

Suivez d’abord les 7 premières étapes décrites dans le

chapitre “Cuisson du pain“.

Avec ces touches, vous pouvez programmer d’avance

votre machine à pain. Après avoir appuyé sur la touche

de sélection pour déterminer le mode de cuisson requis,

appuyez sur les touches avec les ﬂèches pour augmenter

le temps qui est indiqué sur l’achage. En appuyant sur u

la touche de réglage du temps va avancer chaque fois de

10 minutes, si vous appuyez sur

. Le temps que vous

voyez sur l’écran d’achage est le temps total nécessaire

pour la cuisson. La minuterie est programmable jusqu’à

une durée de 13 heures.

Exemple: il est 9.00 heures du matin et vous voulez du

pain frais pour 17.00 heures. Placez tous les ingrédients

dans le moule à pain. Placez le moule à pain dans la

machine à pain. Fermez le couvercle. Appuyez sur la

touche de sélection pour régler le mode de cuisson et la

couleur de la croûte. Appuyez sur jusqu’à ce que la

durée de cuisson 8:00 apparaisse. Huit heures et trente

minutes s’écouleront à partir du moment où vous aurez

appuyé sur la touche de mise en marche et le moment où

le pain devra être prêt (17.00 heures).

Appuyez sur la touche de mise en marche. Les doubles

points sur l’écran d’achage clignoteront et la minuterie

commencera le compte à rebours par minute jusqu’au

moment où elle aura atteint le temps indiqué où la

machine devra commencer à pétrir. La machine à pain

eectuera tout le processus programmé et le pain sera

alors prêt au moment où vous l’avez programmé.

10 | QUELQUES PETITS CONSEILS

Programme individuel vous ne pourez pas sélectionner de

poids.

Le temps qui indique, c’est le temps dans heures et

minutes. Par exemple: Programme 1, Base, croûte moyen,

1150 grammes durer 3 heures et 0 minutes.

Depant le programme vous entendrez quelques petits

bip-bip sonsores. Depuis le bip-bip sonore cest possible

ajouter extra ingrédients comme raisins seche et noyer.

Ouvrez la couverle de la machine à pain et ajouter le extra

ingrédients. Réfermez le couvercle et le petrissage est

continué. Attention: Liassez les raisins et les noyer faire

cuire à demi et sécher sur une linge.

Pas 10: Quand le pain est prêt, vous entendrez

quelques petits bip-bip sonores.

Appuyez sur la touche d’arrêt et

maintenez cette touche appuyée

pendant quelques secondes et retirez

la ﬁche de l’appareil de la prise de

courant murale. La machine à pain est

maintenant entièrement débranchée.

Ouvrez le couvercle de la machine à

pain. Retirez le moule à pain avec des

gants de protection. Ne placez jamais le

pain et le moule à pain chaud sur la

surface externe de l’appareil, ni sur une

nappe ou sur une toile cirée en

plastique. Maintenez le moule à pain à

l’envers au-dessus de la table de travail

en le secouant délicatement pour faire

sortir le pain du moule. Attention: le

moule du pain n’est pas réfractaire à

battre dans le plan de travail et

poussée cq. pressé dans le coté. Après

le cuisson est le moule du pain trempé

et cette ne pouvez pas chargé à

méchaniquement. Si le pain ne se

défait pas immédiatement, faites

tourner l’axe avec précaution sur

le dessous du moule à pain, jusqu’à ce

que le pain se détache. Si vous enlevez

le pain du moule et que la lame de

pétrissage se détache en même temps

que le pain, faites attention pour la

retirer du pain; ne le faites pas avec

vos doigts car le pain est encore assez

chaud. Servez-vous eventuellement

alors d’une fourchette ou de tout autre

instrument similaire pour l’enlever,

mais faites attention à ne pas rayer la

lame de pétrissage car celle-ci est

munie d’un revêtement anti-adhésif.

Laissez refroidir le pain sur une grille

métallique ou sur toute autre surface

similaire. Il est recommandé de ne

couper le pain qu’après 15 à 20 minutes

environ.

Extra: Le machine du pain rechauera de 60 minutes

après le programme est arrêt.

9 | UTILISATION DE LA MINUTERIE

39

Question: Pourquoi y a-t-il toujours une diérence dans

la forme et la hauteur du pain?

Résponse: La forme et la hauteur du pain dépendent de

la température ambiante et du temps de

repos, lorsque la minuterie est engagée. Toute

variation dans le dosage précis des ingrédients

déterminera au bout du compte le produit ﬁni.

Question: Pourquoi le pain n’a-t-il pas levé?

Résponse: Oublier d’ajouter la levure ou oublier

d’installer la lame de pétrissage aura pour

résultat un pain plat. En outre, si la levure

Il existe plusieurs facteurs susceptibles d’aecter le produit

ﬁni. Vous trouverez ci-dessous plusieurs exemples de pain

mal fait ainsi que les causes de ces médiocres résultats.

Mon pain s’est aaissé

• Si votre pain semble s’être aaissé de tous les côtés,

cela signiﬁe que votre mélange était trop humide.

Essayez de réduire d’1/8 la quantité d’eau utilisée. Si

vous employez des fruits ou des légumes en conserve,

égouttez-les soigneusement et essuyez-les pour les

sécher avant de les employer. Ils contiennent

énormément d’humidité dont ils se sont imbibés

pendant qu’ils attendaient dans la boîte de conserve.

Après la cuisson, retirez aussitôt le pain de la machine à

pain.

• Si vous laissez trop longtemps le pain dans le moule à

pain, une partie de l’humidité dans le pain va s’aaisser

dans le fond, ce qui fait que le pain deviendra moins

croustillant. Essayez donc de toujours retirer le pain le

plus vite possible du moule à pain et laissez-le refroidir

par exemple sur une grille métallique. Essayez une

farine plus légère. Les aaissements sont parfois dus à

l’usage d’un type de farine trop lourde. La levure

fait lever la farine mais la farine elle-même n’est pas

capable de maintenir cette forme.

• Les pains au fromage sont exquis mais chaque type de

fromage a sa propre teneur en humidité. Il est dicile

d’obtenir le juste équilibre entre le fromage utilisé et

l’eau.

Le pain n’est pas assez cuit au centre

• Si l’intérieur du pain n’est pas assez cuit, cela peut être

dû au type de farine utilisée. Ce phénomène se produit

généralement avec les farines plus lourdes, telles que

la farine de seigle, le son ou la farine intégrale. Essayez

d’utiliser une opération de pétrissage en plus lorsque

vous utilisez ces types de farines. Lorsque l’appareil

aura terminé le premier pétrissage, laissez lever la pâte

comme d’habitude, puis arrêtez l’appareil. Remettez-le

11 | PROBLÈMES & SOLUTIONS

12 | QUESTIONS QUI SONT SOUVENT POSÉES

maintenant en marche: tout le processus de boulanger

recommencera à partir du début, et il y aura

maintenant une plus grande quantité d’air incorporée

dans la pâte.

• Vous pouvez ﬁxer aussi le bouton sur

pour la

couleur de la croûte du pain, ce qui fait que le

processus de cuisson sera plus long.

Le pain a versé

• Si votre pain a levé au-delà de la hauteur normale

prévue, vous avez employé trop de levure. Vériﬁez le

type de levure utilisée et assurez-vous que votre dosage

est précis. Trop de sucre risque de rendre la levure trop

active. Réduisez le sucre et faites aussi attention aux

ingrédients tels que les fruits secs ou le miel qui

contiennent beaucoup de sucre. Essayez de réduire

d’une cuillerée à soupe votre quantité d’eau. Vous

noterez qu’une humidité légèrement inférieure

empêche la levure d’être trop active.

• L’usage d’une farine moulue très ﬁn peut faire parfois

lever beaucoup trop votre pain. Ces farines plus ﬁnes

n’ont pas besoin pour lever d’une levure aussi

active que les farines plus lourdes ou moulues plus

grossièrement.

Le pain est trop sec.

• Si la pâte est trop sèche, elle ne pourra pas être

convenablement pétrie. Essayez de réduire d’1/7 la

quantité de farine ou de rajouter une cuillerée à soupe

de liquide jusqu’à ce que vous trouviez la combinaison

idéale. Quand la machine à pain pétrit des pâtes plus

lourdes ou quand elle utilise des temps de pétrissage

plus longs, il est possible que l’appareil commence à

vibrer légèrement sur la table de travail. Veillez donc

à ce que l’appareil soit posé sur une surface stable et

plane, pas trop près d’un autre objet et également pas

trop sur le bord de la table de travail.

Pains trop plats.

• Si vous employez de la farine moulue au moulin ou de la

farine intégrale, vous risquez d’obtenir un pain plus

plat.

• Mais si votre pain ne lève pas du tout, vériﬁez alors

votre levure. N’avez-vous pas oublié d’ajouter la levure?

Si le pain n’a levé que légèrement, il se peut que votre

levure soit trop vieille.

• La levure n’agit pas non plus si vous employez de l’eau

trop froide ou trop chaude.

• Vériﬁez également les doses de sel utilisé. Assurez-vous

que vous n’avez pas employé une cuillère à soupe au

lieu d’une cuillère à thé pour doser le sel.

ingrédients en raison d’un régime spécial, alors

n’utilisez pas l’autre non plus. Vous aurez donc un pain

sans sel et sans sucre.

• Avant de l’utiliser pour confectionner un nouveau

pain, ouvrez le couvercle et attendez que l’appareil soit

refroidi pour 10 à 20 minutes.

• Les diverses sortes de pain ont une structure et une

grandeur diérentes parce que les ingrédients utilisés

sont diérents. Certains pains peuvent être beaucoup

plus petits et plus compacts que d’autres. C’est normal.

• Ne pensez pas pour autant que votre pain n’est pas

réussi, parce qu’il n’a pas autant levé que d’autres

sortes de pains. La proportion en poids de la farine, la

levure et l’eau doit éventuellement être adaptée parce

que :

- la qualité et le poids identique peuvent être diérents

- les écarts de températures ont une inﬂuence

- le degré d’humidité joue un rôle

- la fraîcheur est importante

• Le pain que vous faites vous-même ne contient aucun

agent conservateur et il a donc une durée de

conservation limitée. Il va de soi que vous pouvez

congeler le pain, ce qui vous permettra de le

consommer plus tard.

40

employée est éventée ou si la dose est

insusante, il en sortira un pain plus petit que

d’habitude.

Question: Quelle manière fait la minuterie?

Résponse: La minuterie ne peut pas être réglée en-

dessous de 2 heures et 53 minutes ni au-dessus

de 13 heures. La minuterie exige un minimum

de 2 heures et 53 minutes pour achever

toutes les opérations nécessaires. Les

ingrédients risquent de se gâter s’ils restent

plus de 13 heures dans l’appareil sans être

cuits.

Question: Pourquoi ne peut-on rien ajouter aux

ingrédients de base?

Résponse: Pour conserver au pain la forme qui

convient et pour lui permettre de lever

comme il faut, les raisins secs et autres

ingrédients devront être ajoutés ultérieure-

ment. En outre, le pétrissage de la pâte avec

ces ingrédients risque d’écraser ces derniers

et de les mélanger d’une manière

inacceptable. Ils ont également tendance

à s’agglutiner et à ne pas être uniformément

répartis. Vous ne pourrez donc ajouter ces

ingrédients au mélange qu’après le premier

signal bip-bip. Vous ne pouvez pas ajouter

d’ingrédients lorsque vous faites un pain au

mode rapide.

Question: Peut-on employer du lait frais au lieu de lait

en poudre?

Résponse: Oui, c’est possible, mais il vous faudra aussi

déduire la même quantité d’eau de la

recette. En outre, le lait frais n’est pas

recommandé lorsque vous utilisez la minuterie

pour faire le pain à retardement, étant donné

que le lait frais risque de se gâter en restant

dans le moule à pain.

Question: Je ne peux presque plus ou même plus du tout

sortir le pain du moule à pain, que puis-je

faire?

Résponse: Il peut y avoir deux raisons à cela. La couche

anti-adhésive de votre moule à pain est usée

ou bien le pain n’est pas encore assez refroidi.

Si la couche anti-adhésive est usée, nous vous

conseillons d’en acheter une neuve. Pour

savoir exactement quelle est la cause,

vous pouvez procéder de la manière suivante:

dès que la machine à pain est prête, retirez de

la machine le moule à pain contenant le pain

cuit et laissez refroidir le tout 15 à 20 minutes

sur le plan de travail. Puis tenir le moule à

pain à l’envers et secouez doucement le pain

pour le faire sortir du moule. Laisser refroidir

le pain encore 15 minutes sur une grille avant

de le couper.

Question: Il y a du jeu dans le crochet pétrisseur.

Comment cela se fait-il et que puis-je y faire?

Résponse: La couche anti-adhésive à l’intérieur du

crochet pétrisseur est épaisse, encore souple

et pas tout à fait durcie. Ce durcissement

ne se fait que lorsque la machine est utilisée.

Par la pression exercée sur le crochet

pétrisseur pendant le pétrissage, la couche

anti-adhésive devient moins épaisse et plus

rigide à l’intérieur, ce qui fait qu’il y a plus de

jeu. Ceci se produit dans les premières

semaines et c’est tout à fait normal. Il est vrai

que cela provoque une légère usure du crochet

pétrisseur, mais cela ne va pas plus loin.

Question: Le crochet pétrisseur reste dans le pain, que

puis-je y faire?

Résponse: Rien, en fait c’est très bien que le crochet

pétrisseur reste dans le pain. Si ce n’était pas

le cas, cela voudrait dire alors qu’il risque d’y

avoir un grand trou au fond à l’intérieur du

pain. Laisser d’abord refroidir le pain avant

de retirer le crochet pétrisseur. En

refroidissant, le pain devient plus compact

et il n’y aura pas de trou dedans. Lors de la

première utilisation de votre machine, il se

peut que le crochet pétrisseur reste dans le

moule à pain. C’est la même raison que pour

la question précédente.

Question: Comment puis-je nettoyer l’intérieur de ma

machine à pain si la pâte a débordé?

Résponse: Vous pouvez nettoyer l’intérieur de la machine

à pain avec un détergent pour four. Veillez à

ce que l’élément de chaue soit bien protégé.

L’élément de chaue peut être nettoyé en

faisant tourner la machine à vide une ou deux

fois sur un programme de cuisson. L’élément

de chaue sera alors nettoyé par la chaleur.

Question: En raison d’un régime alimentaire, je ne peux

pas manger de pain contenant du sucre,

puis-je faire du pain sans sucre dans la

machine à pain?

Résponse: Oui, c’est possible. Vous pouvez retirer le

sucre de la recette de base. Par contre,

attention, car si vous n’utilisez pas de sucre,

vous ne pouvez pas non plus ajouter de sel.

Ceci pour que votre pâte à pain lève bien.

Question: Mon pain s’aaisse au moment où la machine

passe de la fermentation à la cuisson?

Résponse: Il peut y avoir deux raisons à cela. Vous avez

peut-être mis trop de levure ou bien trop

d’eau. Dans la plupart des cas, c’est dû au fait

qu’il y a trop d’eau. Les recettes qui sont

données dans le mode d’emploi sont des

recettes de base. Il peut arriver que vous

utilisiez une farine qui nécessite moins d’eau

que cela n’est indiqué dans la recette de base.

Nous vous conseillons alors de diminuer la

quantité d’eau de 10 à 20 ml et vous n’aurez

plus ce problème.

Question: Quand je fais du pain aux raisins secs, tous les

raisins sont au fond du pain. Que puis-je y

faire?

Résponse: La pâte à pain est vraisemblablement trop

compacte, ce qui empêche la machine de

bien mélanger les raisins dans la pâte au

moment du pétrissage. Ajoutez à la recette

de base 10 à 20 ml. d’eau, pour rendre la pâte

plus souple et pouvoir plus facilement pétrir

les raisins dans la pâte. Veillez à ce que les

raisins ne soient pas trop humides.

Question: La croûte est parfois plus claire, parfois plus

foncée?

Résponse: Vous pouvez vous-même le régler avec la

touche «clair / foncé». Réglez le bouton sur

«clair» pour obtenir une croûte plus claire et

sur «foncé» pour obtenir une croûte plus

foncée. Vous ne pouvez faire ce réglage

41

Avant de commencer à la nettoyer, assurez-vous que

la machine à pain soit bien débranchee et entièrement

refroidie et que la ﬁche de l’appareil soit retirée de la prise

de courant murale.

Extérieur

Avant de nettoyer votre machine à pain, débrancher

l’appareil, laissez-le entièrement refroidir et retirez la ﬁche

de la prise de courant murale. Nettoyer l’extérieur avec un

chion humide. N’utilisez pas de détergents agressifs. Ne

plongez jamais l’appareil dans de l’eau ou dans tout autre

liquide.

Intérieur

Nettoyez avec précaution l’intérieur de l’appareil à l’aide

d’un chion légèrement humide. Faites attention à

l’élément de chaue en nettoyant la machine à pain.

Le moule à pain et les lames

Une fois que votre pain est prêt et que vous l’avez sorti

du moule, vous pouvez nettoyer le moule à pain avec

de l’eau tiède. Faites attention à ne pas endommager le

revêtement anti-adhésif. Si vous ne parvenez pas à retirer

les lames de pétrissage du moule à pain, laissez alors le

moule à pain complètement refroidir. Versez ensuite dans

le moule une quantité d’eau tiède susante pour recouvrir

les lames. L’eau ramollira tous les résidus collants et on

pourra alors retirer les lames. Nettoyez le hublot avec un

chion humide.

N’utilisez pas de détergents agressifs, ceux-ci pourraient

endommager le revêtement anti-adhésif du moule à

pain. Le moule à pain et les lames n’est pas fait pour être

lavé dans le lave-vaisselle.

qu’avant que la cuisson ne commence, ensuite

vous ne pouvez plus modiﬁer ce réglage de la

couleur de la croûte.

Question: Qu’est-ce qui s’est passé si le pain a levé

jusqu’à atteindre le couvercle et le hublot?

Résponse: Vous avez utilisé trop de levure et/ou de

sucre, ce qui a entraîné la formation d’un

excédent de bulles de gaz à l’intérieur du

pain.

Question: Pourquoi ne pouvez-vous pas faire du pain aux

fruits avec le mode de cuisson RAPIDE?

Résponse: Le temps de levage est réduit pour ce mode

de cuisson RAPIDE, et si vous utilisez

davantage d’ingrédients, le temps de cuisson

est fortement aecté par ce surplus

d’ingrédients, si bien que vous n’obtiendrez

pas de beaux résultats en utilisant ce mode de

cuisson pour de telles recettes.

Question: L’appareil semble fonctionner plus lentement

pendant la confection de pains lourds?

Résponse: C’est un phénomène normal quand vous

utilisez ces recettes. Cela ne veut pas dire

qu’il y ait un problème à la machine, mais il

est certes recommandé d’ajouter une cuillerée

à soupe de liquide.

Avant de réclamer la réparation de l’appereil

Votre pain est toujours raté.

Nous vous conseillons de préparer un pain en utilisant

une fois de la farine à pâte à pain toute prête comme par

exemple les paquets Koopmans ou Honig. Si vous utilisez

cette pâte toute prête, il sut d’y ajouter seulement du

beurre et de l’eau. Si cela vous donne de bons résultats,

cela signiﬁe que votre machine à pain fonctionne

correctement. Dans ce cas, vous devrez contrôler la

fraîcheur des ingrédients que vous utilisez habituellement.

Si en utilisant cette pâte toute prête, vous n’êtes toujours

pas satisfait des résultats de la machine, vous pouvez

contacter notre service après-vente ou notre service

technique qui vous indiquera ce qu’il y a de mieux à faire.

Vous trouverez le numéro de téléphone au dos de ce

mode d’emploi.

Attention: Si vous utilisez une pâte à pain toute prête,

regardez bien la quantité du contenu du paquet. Un

paquet de farine pour pâte à pain toute prête correspond

généralement à la confection d’un pain de 800 grammes.

Cette machine a été conçue pour fabriquer des pains de

900 grammes ou 1150 grammes. Utilisez donc la quantité

adéquate.

L’appareil ne fonctionne pas

- est-il branché?

- il n’y a pas de pâte dans le moule à pain, ou l’appareil

n’a pas été convenablement installé.

- l’air du four est trop chaud (température supérieure à

38°C/100°F).

- l’air du four est trop froid (température inférieure à

10°C/14°F).

Pain trop petit

- pas assez de farine, de levure, de sucre ou d’eau

- emploi de farine intégrale ou de farine contenant de la

levure chimique

- emploi d’une mauvaise levure

- emploi de farine ou de levure éventées

De la fumée s’échappe par les trous d’aération

- des ingrédients se sont peut-être répandus sur l’élément

chauant

13 | NETTOYAGE & ENTRETIEN

Le dessus du pain a éclaté et semble brun

- Trop de farine, de levure ou de sucre

Le pain s’est aaissé / la mie est humide

- Le pain a été trop longtemps laissé dans le moule à pain

après la cuisson

- On a utilisé trop de levure

Cuisson insusante

- la touche d’arrêt a été enfoncée après la mise en

marche

- le couvercle a été ouvert pendant le fonctionnement

Le dessus du pain est encore saupoudré de farine

- pas assez d’eau

Pain trop gros

- trop d’eau

La croûte du pain est trop dure

- trop de sucre

- la commande de cuisson est réglée sur «foncé»

Le pain est mal formé

- pas assez de farine

- pas assez d’eau

42

Conﬁture d’abricots

Abricots frais 750 grammes

Sucre 250 grammes

Jus de citron (frais) 3 cuillerées à soupe

ou jus de citron (concentré) 1 cuillerées à soupe

Programme: Conﬁture

Si vous faire d’usage des fruits avec pepins, vous être

renvoyer les pepins.

Cake

Farine à gâteaux 250 grammes

Beurre 250 grammes

Oeufs (battus) 5 oeufs

Sucre 250 grammes

Sucre vanille 1 sachet

Lait 4 cuillerées à soupe

Programme: Cake

Attention: Sortez le cake du moule à cake aussitôt après

qu’il est cuit et posez-le sur une grille pour le laisser

refroidir.

Pain blanche - Ultra rapide

900 gram 1150 gram

Farine blanche 500 gr. 700 gr.

Eau 300 ml 390 ml

Beurre/huile 10 gr. 15 gr.

Sucre 30 gr. 40 gr.

Sel 10 gr. 14 gr.

Levure sèche 12 gr. 16 gr.

Programme: Ultra rapide

Pain aux raisins secs et noix

900 gram 1150 gram

Farine blanche 500 gr. 700 gr.

Oeufs * 2 3

Eau * 300 ml 390 ml

Beurre/huile 20 gr. 30 gr.

Sucre 10 gr. 14 gr.

Sel 10 gr. 14 gr.

Levure sèche 10 gr. 14 gr.

Ingrédiënts supplémentaires:

Raisins 300 gr. 350 gr.

Noix 100 gr. 150 gr.

Programme: Sucré

Attention: Faire d’abord tremper les raisins secs dans de

l’eau, sinon ils absorberont l’humidité du pain. Ajoutez les

raisins secs après le premier signal bip-bip.

* La quantité d’humidité (eau et oeufs battus ensemble)

doit être environ de 300 ml ou de 390 ml.

Pâte pour petits pains 1150 gram

Farine blanche 700 gr.

Oeufs battus* 2

Eau* 390 ml

Beurre/huile 25 gr.

Sucre 14 gr.

Sel 14 gr.

Levure sèche 11 gr.

Programme: Pâte

1½ oeuf battu pour badigeonner les petits pains.

* La quantité d’humidité (eau et oeufs battus ensemble)

doit être environ de 390ml. Au bip-bip sonore, retirez la

pâte de l’appareil. Divisez la pâte en 12 boules. Placez-les

sur un plat légèrement huilé. Laissez lever la pâte pendant

40 minutes environ. Badigeonnez chaque boule avec de

l’oeuf battu. Faites-les cuire au four à ±200°C pendant 15

Attention! Si vous utiliser une farine brute, il est possible

que vous soyez obligé d’utiliser moins d’eau que ce qui est

indiqué dans les recettes. Cela s’explique par le fait que la

farine brute absorbe moins d’humidité.

Pain blanc 900 gram 1150 gram

Farine blanche 500 gr. 700 gr.

Eau 300 ml 400 ml

Beurre/huile 10 gr. 14 gr.

Sucre 10 gr. 14 gr.

Sel 10 gr. 14 gr.

Levure sèche 6 gr. 9 gr.

Programme: Base ou Rapide

Pain complet 900 gram 1150 gram

Farine complet 500 gr. 700 gr.

Eau 325 ml 400 ml

Beurre/huile 10 gr. 14 gr.

Sucre 10 gr. 14 gr.

Sel 10 gr. 14 gr.

Levure sèche 6 gr. 9 gr.

Programme: Complet ou Français

Pain de Froment 900 gram 1150 gram

Farine complet 300 gr. 450 gr.

Farine blanche 200 gr. 265 gr.

Eau 300 ml 390 ml

Beurre/huile 10 gr. 14 gr.

Sucre 10 gr. 14 gr.

Sel 10 gr. 14 gr.

Levure sèche 6 gr. 9 gr.

Programme: Français ou Complet

Pain de miel 900 gram 1150 gram

Farine blanche 500 gr. 700 gr.

Eau 300 ml 390 ml

Beurre/huile 10 gr. 14 gr.

Miel* 10 gr. 14 gr.

Sel 10 gr. 14 gr.

Levure sèche 8 gr. 11 gr.

* Miel de liquide avoir la préférence.

Programme: Base, Français ou Complet

Pain de tournesol 900 gram 1150 gram

Farine blanche 500 gr. 700 gr.

Eau 300 ml 400 ml

Beurre/huile 10 gr. 14 gr.

Sucre 10 gr. 14 gr.

Sel 10 gr. 14 gr.

Levure sèche 6 gr. 9 gr.

Ingrédiënts supplémentaires:

Graines de tournesol 100 gr. 140 gr.

Programme: Sucré

Conﬁture de fraises

Fraises 750 grammes

Sucre 275 grammes

Jus de citron (frais) 3 cuillerées à soupe

ou jus de citron (concentré) 1 cuillerées à soupe

Programme: Conﬁture

14 | RECETTES

à 20 minutes ou bien jusqu’à ce que les petits pains aient

une belle couleur bien dorée.

Riz au lait

Oeufs (battus) 2

Lait 200 ml

Riz cuit 130 gr.

Sucre 75 gr.

Sucre vanille 1 cuillère à thé

Cannelle 1 cuillère à thé

En option:

Raisins 50 gr.

Programme: Dessert

Pain de prêt-à-mélanger (Koopmans)

900 gram 1150 gram

Mélanger de pain blanc 500 gr. 700 gr.

Eau 335 ml 470 ml

Beurre 20 gr. 30 gr.

Programme: Base

Si vous préparer un pain sans gluten (pour les malades

de Cœliaquie) nous vous renvoyez d’une Société de la

Cœliaquie.

Tout farine sans gluten besoin un recette propre.

Website: www.coeliakie.be

43

44

Speciﬁcations des programmes BM120

Mode de cuisson Timer 1e Période de 2e Montée 1 Montée 2 Cuisson Tenir chaud Bip-bip*

petrissage tranquillité petrissage

1 Base (Basic) - 1150g 13:00-3:00 10m 20m 15m 25m 45m 65m 60m 2:20

Base (Basic) - 900 g 13:00-2:55 10m 20m 15m 25m 45m 60m 60m 2:15

2 Français (French) - 1150 g 13:00-3:50 18m 40m 22m 30m 50m 70m 60m 2:40

Français (French) - 900 g 13:00-3:40 16m 40m 19m 30m 50m 65m 60m 2:35

3 Complet(Whole wheat) - 1150 g 13:00-3:40 10m 25m 20m 35m 65m 65m 60m 2:55

Complet(Whole wheat) - 900 g 13:00-3:32 9m 25m 18m 35m 65m 60m 60m 2:50

4 Cake 1:50 6m 5m 10m - - 80m 60m 1:34

5 Rapide (Quick) 2:10 10m 10m 10m 0m 30m 70m 60m 1:45

6 Sucré (Sweet) - 1150 g 13:00-3:00 10m 15m 15m 32m 40m 68m 60m 2:25

Sucré (Sweet) - 900 g 13:00-2:58 10m 15m 15m 32m 40m 66m 60m 2:20

7 Pâte (Dough) 13:00-1:30 20m - - 30m 40m - - -

8 Conﬁture 1:20 15m - - - - 45m 20m -

9 Seule cuisson (Bake) 13:00-0:10 - - - - - 10-60m 60m -

10 Dessert 1:38 13m - - - 25m 60m 60m -

11 Super rapide (Ultra-fast) - 1150 g 1:40 10m - 5m - 33m 52m 60m 1:28

Super rapide (Ultra-fast) - 900 g 1:30 10m - 5m - 28m 47m 60m 1:18

12 Programme individuel 13:00-3:00 6-14m 20-60m 5-20m 5-120m 0-120m 0-80m 0-60m min. 0:26m

(Home-made)

*Le sonore de bip-bip pour ajouté les extra ingredients.

( m = minutes ))

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46

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- emploi inadéquat ou utilisation abusive

- entretien insusant

- non-respect des consignes d’utilisation et d’entretien

- réparation par l’acheteur non compétent

- adaptation par l’acheteur de pièces détachées qui

ne sont pas d’origine

ce qui sera jugé par notre service technique

• La garantie n’est pas applicable pour:

- les articles de consommation normale - moule à pain

et les lames;

- les lampes témoins (changeables) de signal et

d’éclairage

ce qui sera jugé par notre service technique

Consultez alors votre commerçant ou notre service

technique. L’appareil doit être renvoyé en port payé avec la

facture ainsi que la description du problème à:

Inventum Group BV

Generatorstraat 17

3903 LH VEENENDAAL

PAYS BAS

Website: www.inventum.eu

IES Import Electronic Service GmbH

Lembekstrasse 36

22529 Hamburg

ALLEMAGNE

Website: www.ihrservice.de

Si la garantie n’est pas applicable ou bien si le délai de

garantie est dépassé, nous vous facturerons les frais liés à

un devis et/ou à une réparation.

Sur simple demande de votre part, nous pouvons d’abord

établir un devis avant de commencer toute réparation.

Sans votre demande de devis, nous partons du principe

que vous nous donnez automatiquement votre accord

pour la réparation de votre appareil, dès l’instant où vous

nous l’avez envoyé.

Nous assurons deux mois de garantie sur les réparations

eectuées par notre service après-vente et sur le

matériel qui aura été ajouté, et ce délai de deux mois est

calculé à compter de la date de la réparation. Si pendant

cette période, il y avait une défection de l’appareil due

directement aux travaux de réparation qui ont été

eectués ou due au matériel rajouté, il va de soi que

l’acheteur pourra de plein droit faire réparer gratuitement

son appareil.

GARANTIE & SERVICE

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