Buffalo CC770 Manuel utilisateur

Vacuümverpakkingsmachine

Handleiding

Machine à emballer sous vide

Mode d'emploi

Vakuumverpackungsmaschine

Bedienungsanleitung

Confezionatrice sottovuoto

Manuale di istruzioni

Envasadora al vacío

Manual de instrucciones

Máquina de embalagem a vácuo

Manual de instruções

NL

FR

DE

IT

ES

PT

Vacuum Pack

Machine

Instruction manual

Model • Modèle • Modell • Modello • Modelo • Malli:

CC770/CC771

Table of Contents

Safety Tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1

Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1

Pack Contents . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1

Location of Controls . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

Operation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

Setting the Sealing Time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

Setting the Suction Time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Vacuum Packing Food . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Safety Cut-out . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Auto-Standby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Cleaning, Care & Maintenance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Technical Specifications . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Compliance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Inhoudsopgave

Veiligheidstips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Inleiding . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Verpakkingsinhoud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Locatie van alle onderdelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Bediening . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Instellen van de sealtijd . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Instellen van de vacuümeertijd . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Vacuümverpakken van levensmiddelen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Veiligheidsuitschakeling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Auto-Standby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Houdbaarheid van vacuümverpakte producten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Reiniging, zorg & onderhoud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Oplossen van problemen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Technische specificaties . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Elektrische bedrading . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Productconformiteit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Sommaire

Conseils de sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Contenu de l'emballage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Emplacement des commandes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Operation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Réglage du temps de scellage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Réglage du temps de succion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Emballage sous vide des aliments . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Interruption de sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Attente auto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Durée de conservation des produits emballés sous vide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Nettoyage, entretien et maintenance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Dépannage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Spécifications techniques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Raccordement électrique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Conformité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

UK

NL

FR

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FR

Standard d'assistance téléphonique: 050 – 600006 (Belgique)

Conseils de sécurité

• Placez l'appareil sur une surface plane, stable.

• L'installation et les éventuelles réparations doivent être confiées à un dépanneur / technicien qualifié.

Ne retirez aucun composant ou cache de ce produit.

• Consultez les normes locales et nationales pour vous conformer aux :

• lois sur l'hygiène et la sécurité au travail ;

• codes de bonnes pratiques BS EN ;

• précautions contre le risque d'incendie ;

• réglementations sur les branchements électriques IEE ;

• règlements sur la construction.

• NE PAS immerger l'appareil.

• La barre de scellage devient très chaude durant l'emploi. NE PAS toucher la barre de scellage pendant

ou immédiatement après l'emploi.

• N'éteignez jamais la machine à emballer à la prise ; utilisez toujours le bouton Arrêt / Départ ou

l'interrupteur Marche / Arrêt.

• Utiliser exclusivement des sacs recommandés par le fournisseur/fabricant de l'appareil.

• N'utilisez l'appareil que pour l'application pour laquelle il a été conçu.

• L'utilisation de cet appareil est exclusivement réservée aux personnes formées en la matière et doit se

conformer à ces instructions.

• Cet appareil ne doit pas être utilisé par un enfant.

• Gardez les emballages hors de portée des enfants. Débarrassez-vous des emballages conformément

aux règlements des autorités locales.

• Un cordon d'alimentation endommagé doit être remplacé par un agent BUFFALO ou un technicien

qualifié recommandé, pour éviter tout danger.

Introduction

Nous vous invitons à consacrer quelques instants à la lecture attentive de ce manuel. L'entretien et

l'utilisation appropriés de cet appareil vous permettront de tirer le meilleur de votre produit BUFFALO.

Contenu de l'emballage

Eléments fournis de série :

• Machine à emballer sous vide BUFFALO

• 10 sacs alimentaires pour scellage sous vide (200mm x 300mm)

• Mode d'emploi

BUFFALO attache une grande importance à la qualité et au service et veille à fournir des produits en parfait

état opérationnel, parfaitement intacts au moment de l'emballage.

Nous vous prions de contacter votre revendeur BUFFALO immédiatement si vous constatez un dommage

quelconque survenu pendant le transport du produit.

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FR

Standard d'assistance téléphonique: 01 64 89 73 61 (Français)

Emplacement des commandes

Operation

Réglage du temps de scellage

1. Connectez l'appareil au secteur et placez l'interrupteur en position de marche (On) [I].

2. Soulevez le couvercle. Ceci active l'appareil qui est prêt à fonctionner.

3. La valeur apparaissant dans la fenêtre de temporisation (TIMER) est le réglage par défaut du temps

de scellage, exprimé en secondes.

4. Appuyez sur et maintenez enfoncé la touche WELDING (Soudure). Le témoin M1 du panneau clignote.

5. Pour régler le temps de soudure, appuyez sur et maintenez enfoncées les touches ou jusqu'à

ce que la durée requise s'affiche.

6. Répétez les étapes 4 et 5 pour M2 et M3.

7. Appuyez sur et maintenez enfoncée la touche WELDING (Soudure). Les trois témoins clignotent.

8. Appuyez sur et maintenez enfoncée la touche WELDING (Soudure) une deuxième fois, pour

mémoriser les préréglages de durée de soudure.

Remarque : CET APPAREIL A ETE CONCU POUR ETRE UTILISE AVEC LES SACHETS

FOURNIS. LES AUTRES SACHETS RISQUENT DE NE PAS SE SOUDER CORRECTEMENT.

CONTACTEZ LE FOURNISSEUR DE VOTRE MACHINE A EMBALLER POUR COMMANDER

LES SACHETS D'EMBALLAGE QUI CONVIENNENT.

Remarque : La valeur par défaut est appropriée pour les sacs fournis avec l'appareil.

Remarque : La présence d'un point après la valeur (par exemple, '4.') indique un

incrément d'une demi-seconde pour un réglage plus précis du temps.

Couvercle

Joint

d'étanchéité

supérieur

Barre de

scellage

Rebord

Canal

Buse d'aspiration Interrupteur Marche/Arrêt Fusible

Bouton 'PLUS' Bouton d'arrêt 'STOP' Bouton WELDING (Soudure)

Modèle illustré : CC770

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FR

Standard d'assistance téléphonique: 050 – 600006 (Belgique)

Réglage du temps de succion

1. Appuyez sur le bouton d'arrêt STOP pendant deux secondes. Le temps de succion par défaut

clignote dans la fenêtre.

2. Pour ajuster le temps de succion, appuyez sur et maintenez enfoncées les touches ou jusqu'à

ce que la durée requise s'affiche. La durée maximum programmable est fixée à 90 secondes.

3. Appuyez sur et maintenez enfoncée la touche STOP pour enregistrer le temps d'aspiration et

quitter le réglage. Le temps de soudure s'affiche.

Emballage sous vide des aliments

1. Placez les aliments à l'intérieur du sachet et retirez tout

excès de liquide ou de résidus alimentaires.

2. Soulevez le couvercle de l'appareil. Le couvercle se

bloquera en position une fois suffisamment soulevé.

3. Placez le côté ouvert du sachet dans la chambre

d'aspiration. Placez l'extrémité du sachet sur les canaux

d'aspiration.

4. Posez le couvercle et appuyez fermement pour amorcer

le processus d'aspiration. Exercez une pression ferme

et continue sur le couvercle pour de meilleurs résultats.

5. CC771 uniquement - La pression à l'intérieur du sachet s'affiche avant le début du compte à rebours

de scellement.

6. Une fois que le temps de succion programmé est écoulé, le processus de scellage commence.

7. Un E' clignote dans la fenêtre lorsque l'appareil a fini de sceller le sac. Soulevez le couvercle par les

côtés et retirez le sac.

Interruption de sécurité

Cet appareil est équipé d'un système d'interruption de sécurité automatique pour aider à prévenir tout

endommagement lié à une utilisation incorrecte.

Si la pression devient trop élevée pendant l'aspiration (il n'y a plus d'air dans le sachet), l'appareil enclenche

automatiquement le processus de scellement.

Remarque : La valeur par défaut est 90 secondes (95 secondes pour CC771).

Remarque : Chaque unité équivaut à 10 secondes (par exemple, 4 équivaut à 40

secondes). Lorsque la valeur est suivie d'un point (par exemple, '4.'), cela signifie un

incrément de cinq secondes pour un réglage plus précis du temps.

ATTENTION : Le fait de soumettre constamment l'appareil à des périodes excessives de

succion raccourcira la durée de vie de l'appareil.

Remarque : Le processus de succion peut être interrompu à tout moment en appuyant

sur le bouton d'arrêt (STOP) .

ATTENTION : Ne soulevez jamais le couvercle par en dessous. La barre de scellage reste

très chaude.

Remarque : sous l'effet de l'aspiration, le couvercle peut résister à l'ouverture pendant

quelques secondes après emploi. Attendez que la pression s'atténue pour pouvoir

l'ouvrir facilement.

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FR

Standard d'assistance téléphonique: 01 64 89 73 61 (Français)

Attente auto

Si l'appareil reste inutilisé pendant 4,5 minutes, il repasse automatiquement au mode d'attente.

Durée de conservation des produits emballés sous vide

Le tableau suivant montre la durée de conservation APPROXIMATIVE des produits emballés sous vide.

Nettoyage, entretien et maintenance

• Laisser toujours l'appareil refroidir avant de le nettoyer.

• Utiliser de l'eau savonneuse chaude et un chiffon humide pour nettoyer l'appareil.

• Séchez minutieusement l'appareil après l'avoir nettoyé.

• Les réparations, le cas échéant, doivent être confiées à un agent BUFFALO ou à un technicien qualifié.

Remarque : Ces valeurs sont APPROXIMATIVES. Divers facteurs, notamment la qualité

des produits, les dates de péremption et la qualité de l'emballage sous vide peuvent

affecter la durée de conservation.

Aliment Température de conservation

Durée approximative de

conservation

Pain -2ºC à +25ºC 6-8 jours

Pâtes 12 mois

Riz 12 mois

Farine 12 mois

Café moulu/Thé 12 mois

Viande rouge (crue) -2ºC à +5ºC 8-9 jours

Viande blanche (crue) 6-9 jours

Poisson (cru/entier) 4-5 jours

Gibier (cru) 5-7 jours

Fromage à pâte molle 14-20 jours

Fromage à pâte dure 25-60 jours

Légumes 7-10 jours

Fruits 14-20 jours

Pâtes/Riz 6-8 jours

Viandes (cuites) 10-15 jours

Viandes surgelées Surgelé (jusqu’à -18ºC) 15-20 mois

Poisson 10-12 mois

Légumes 18-24 mois

AVERTISSEMENT : Veillez à ce que l'eau ne s'infiltre pas dans l'appareil au nettoyage.

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FR

Standard d'assistance téléphonique: 050 – 600006 (Belgique)

Dépannage

En cas de panne de votre appareil BUFFALO, vérifiez les données du tableau ci-dessous avant d'appeler

notre standard d'assistance ou votre revendeur BUFFALO.

Dysfonctionnement Cause probable Intervention

L'appareil ne fonctionne pas L'appareil n'est pas allumé Vérifier que l'appareil est bien

branché et allumé

La prise et le cordon sont

endommagés

Appeler un agent BUFFALO ou un

technicien qualifié

Un fusible a sauté Remplacer le fusible

Alimentation Vérifier l'alimentation

Problème de branchement interne Appeler un agent BUFFALO ou un

technicien qualifié

L'appareil ne fonctionne pas -

un 'E' clignote dans la fenêtre

d'affichage

L'interruption de sécurité est

activée

Laisser reposer l'appareil pendant

le temps indiqué avant de le

réutiliser

L'appareil ne fonctionne pas -

un '0' clignote dans la fenêtre

d'affichage

L'interrupteur de 'Couvercle

fermé' est défectueux

Appeler un agent BUFFALO ou un

technicien qualifié

L’appareil n’aspire pas tout l’air

du sachet

Le côté ouvert du sachet n’est que

partiellement inséré

Ouvrir le couvercle et recentrer le

sachet

Joints sales Nettoyer les joints

Extrémité ouverte du sachet sale Nettoyer le sachet

L'appareil ne fonctionne pas

Le sachet est peut-être troué Doubler le sachet à l’aide de

serviettes en papier, pour le

protéger contre les aliments

présentant des bords tranchants

Remplacer le sachet

Sachets utilisés inadéquats Contacter le fournisseur de la

machine à emballer sous vide

Buse d'aspiration obturée Dégager l'obstruction de la buse

d'aspiration

Les sachets se soudent mal Surchauffe de la barre de soudure Ouvrir le couvercle et attendre

que la barre de soudure

refroidisse

Humidité dans le sachet, sous la

barre de soudure.

Vérifiez que l'intérieur du sachet

est sec et exempt d'humidité à

l'endroit où il doit être soudé.

Temps de scellage incorrect Modifier le temps de scellage

Sac trop épais Utiliser un sac plus fin

Sachets utilisés inadéquats Contacter le fournisseur de la

machine à emballer sous vide

Le temoin s’allume mais pas de

soudure

Vérifiez que l'élément chauffant

ne soit pas abimé. Remplacez-le si

nécessaire

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FR

Standard d'assistance téléphonique: 01 64 89 73 61 (Français)

Pour remplacer le tissu en téflon recouvrant l'élément chauffant:

Débranchez la machine du réseau électrique. Retirez les vis qui maintiennent les plaques de retenue. Le

tissu en téflon peut être retiré et remplacé par un nouveau. Remettez la plaque de retenue et les vis en

place.

Spécifications techniques

Raccordement électrique

La prise doit être reliée à la prise secteur qui convient.

Cet appareil est câblé comme suit :

• Fil conducteur (brun) à la borne marquée L

• Fil neutre (bleu) à la borne marquée N

• Fil de terre (vert / jaune) à la borne marquée E

Cet appareil doit être raccordé à la terre, par le biais d'un circuit de mise à la terre dédié.

En cas de doute, consultez un électricien qualifié.

Les points d'isolation électrique doivent être libres de toute obstruction. En cas de débranchement requis

en urgence, ils doivent être facilement accessibles.

Soudure irreguliere Vérifiez que le tissu en téflon

recouvrant l'élément chauffant ne

soit ni déchiré ni endommagé.

Remplacez-le si nécessaire

Vérifiez que le tampon de

pression en silicone ne soit pas

endommagé. Remplacez-le si

nécessaire

“Temps de refroidissement”

insuffisant. Prévoyez au moins

une seconde entre les opérations.

Eventuellement, certains éléments

tels que l'élément chauffant et le

tissu en téflon le recouvrant

devront être remplacés pour

cause “d’usure normale”

Vérifiez la partie inférieure du

téflon, remplacez-le s’il est usé

sinon l'élément sera en court

circuit

Modèle Tension Puissance Courant

Pression de

mise sous vide

(approx.)

Longueur

maximale

du sac

(mm)

Dimensions

h x l x p mm

Poids

(kg)

CC770 230V 50Hz 300W 1,3A 0,8 bar 300 93 x 350 x 191 4,3

CC771 230V 50Hz 400W 1,7A 0,8 bar 400 95 x 425 x 190 5,2

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FR

Standard d'assistance téléphonique: 01 64 89 73 61 (Français)

Conformité

Le logo WEEE qui figure sur ce produit ou sa documentation indique qu'il ne doit pas

être mis au rebut avec les ordures ménagères. Pour éviter qu'il ne présente un risque

pour la santé humaine et / ou écologique, confiez la mise au rebut de ce produit à un

site de recyclage agréé respectueux de l'environnement. Pour de plus amples détails

sur la mise au rebut appropriée de ce produit, contactez le fournisseur du produit ou

l'autorité responsable de l'enlèvement des ordures dans votre région.

Les pièces BUFFALO ont été soumises à des tests rigoureux pour pouvoir être

déclarées conformes aux normes et spécifications réglementaires définies par les

autorités internationales, indépendantes et fédérales.

Les produits BUFFALO ont été déclarés aptes à porter le symbole suivant :

n'importe quel moyen, tant électronique que mécanique, sous forme de photocopie, d'enregistrement ou autre de

ce mode d'emploi sont interdites sans l'autorisation préalablement accordée par BUFFALO.

Nous nous efforçons, par tous les moyens dont nous disposons, de faire en sorte que les détails contenus dans le

présent mode d'emploi soient corrects en date d'impression. Toutefois, BUFFALO se réserve le droit de changer les

spécifications de ses produits sans préavis.

La page charge ...

Buffalo CC770 Manuel utilisateur

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