GE JGS905BEKBB Le manuel du propriétaire

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OWNERSHIP REGISTRATION

P.O. BOX 1780

MISSISSAUGA, ONTARIO

L4Y 4G1

(FOR CANADIAN CONSUMERS ONLY)

Please place in envelope and mail to:

Veuillez mettre dans une enveloppe et envoyez à :

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Instructions de sécurité  . . . . . .2–7
Mode d'emploi 
Auto-nettoyage . . . . . . . . . . . .18, 19
Batterie de cuisine . . . . . . . . . . . . .9
Brûleurs de surface   . . . . . . . . . 8, 9
Cuisiner et rôtir 
avec la minuterie  . . . . . . . . . . . . .16
Cuisiner ou rôtir  . . . . . . . . . . . . .11
Fonction du Sabbath  . . . . . . .22–23
Fonctions spéciales  . . . . . . . .20–21
Four  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10–23
Griller, guide pour griller  . . . . . .14
Horloge et minuterie   . . . . . . . . .15
Lockout (verrouillage) 
des contrôles  . . . . . . . . . . . . . . . .15
Thermostat  . . . . . . . . . . . . . . . . .17
Entretien et nettoyage 
Ampoules . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25
Assemblage du brûleur . . . . . . . . 24
Boutons  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Évent . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Grilles  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Grilles du brûleur 
et grille centrale  . . . . . . . . . . . . . 25
Panneau de contrôle  . . . . . . . . . 28
Plancher de four  . . . . . . . . . . . . 28
Porte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Porte du four retirable  . . . . . . . . 27
Ruban d’emballage  . . . . . . . . . . .24
Surfaces d’acier inoxydable  . . . . 28
Surface de cuisson de verre  . 29, 30
Surfaces peintes  . . . . . . . . . . . . . 28
Tiroir de rangement . . . . . . . . . . 26
Conseils de dépannage . . . . 31–35
Accessoires  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Soutien à la clientèle
Garantie   . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39
Soutien à la 
clientèle  . . . . . . Couverture arrière
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JGS905
Manuel du
propriétaire
49-80497   07-07 JR
Écrivez ici les numéros de
modèle et de série :
N° de modèle
__________
N° de série 
____________
Ces numéros se trouvent sur
l’étiquette derrière la porte
d’ouverture du four dans le
coin inférieur gauche du 
châssis de cuisinière.
Cuisinières
Au gaz, coulissantes

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Soutien à la clientèle Conseils de dépannage Entretien et nettoyage Mode d'emploi

Instructions de

sécurité

INFORMATION DE SÉCURITÉ IMPORTANTE

LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT L’UTILISATION.

— Ne rangez pas et n’utilisez pas d’essence ou d’autres vapeurs

et liquides inflammables près de cet appareil électroménager

ou autre.

—

CE QU’IL FAUT FAIRE SI VOUS DÉTECTEZ

UNE ODEUR DE GAZ

■ N’essayez pas d’allumer un quelconque appareil

électroménager.

■ Ne touchez aucun commutateur électrique; n’utilisez pas

le téléphone de votre bâtiment.

■ Appelez immédiatement votre fournisseur de gaz du

téléphone d’un voisin. Suivez les instructions du

fournisseur de gaz.

■ Si vous ne pouvez pas rejoindre votre fournisseur de gaz,

appelez le service d’incendie.

— L’installation et l’entretien doivent être effectués par un

installateur qualifié, une agence de service ou le fournisseur

de gaz.

AVERTISSEMENT : Si l’information contenue

dans ces instructions n’est pas suivie exactement, il pourrait

y avoir un incendie ou une explosion causant des dommages

à la propriété, des blessures personnelles ou la mort.

AVERTISSEMENT !

DISPOSITIF ANTIBASCULEMENT

■ TOUTES LES CUISINIÈRES PEUVENT

BASCULER

■ DES BLESSURES POURRAIENT EN RÉSULTER

■ INSTALLEZ LES DISPOSITIFS

ANTIBASCULEMENT EMBALLÉS

AVEC LA CUISINIÈRE

■ REPORTEZ-VOUS AUX INSTRUCTIONS

D'INSTALLATION

Safety Instructions

Operating Instructions

Instructions

de sécurité

Mode d'emploi Entretien et nettoyage

Conseils de dépannage

Soutien à la clientèle

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AVIS DE SÉCURITÉ IMPORTANT

La loi de la Californie ‘Safe Drinking Water and Toxic Enforcement’ exige que le Gouverneur de

la Californie publie une liste des substances qui, de l’avis de l’État, peuvent causer des anomalies

congénitales ou autres problèmes de reproduction et exige aussi des entreprises qu’elles avisent les

clients des dangers associés à l’exposition possible à de telles substances.

Les appareils au gaz peuvent causer une exposition mineure à quatre de ces substances, soit

le benzène, le monoxyde de carbone, le formaldéhyde et la suie, résultant principalement d’une

combustion incomplète des carburants de PL ou du gaz naturel. Des brûleurs ajustés correctement

(une flamme bleue plutôt que jaune) réduiront la combustion incomplète. L’exposition à ces

substances peut être réduite par une aération grâce à une fenêtre ouverte ou par l’utilisation

d’un ventilateur ou d’une hotte.

L’isolant de fibre de verre des fours autonettoyants émet une très petite quantité de monoxyde de

carbone durant le cycle de nettoyage. L’exposition peut être réduite en aérant grâce à une fenêtre

ouverte ou par l’utilisation d’un ventilateur ou d’une hotte.

AVERTISSEMENT !

Pour votre sécurité, vous devez suivre l’information contenue dans ce manuel pour réduire les

risques d’incendie et d’explosion, de choc électrique ou pour éviter tout dommage matériel, des

blessures ou la mort.

Toutes les cuisinières peuvent basculer et causer des blessures.

Pour éviter tout basculement accidentel de la cuisinière, fixez-la au mur ou au plancher en installant

le dispositif antibasculement fourni.

Si le dispositif fourni avec la cuisinière ne convient pas pour cette application, utilisez le dispositif

antibasculement universel WB2X7909.

Pour vérifier si le dispositif est installé et engagé correctement, retirez le tiroir de rangement et

inspectez le pied de nivellement arrière. Assurez-vous qu’il soit bien installé dans la fente.

Si vous retirez la cuisinière du mur pour quelque raison que ce soit, assurez-vous que

le dispositif soit engagé correctement lorsque vous la replacez au mur. S’il ne l’est pas, il

pourrait y avoir un risque que la cuisinière bascule et elle pourrait alors vous blesser ou

blesser un enfant qui est assis, debout ou appuyé sur une porte ouverte.

Veuillez vous reporter à l’information sur le dispositif antibasculement dans ce manuel.

Sinon, la cuisinière pourrait basculer et causer des blessures.

DISPOSITIF ANTIBASCULEMENT

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Soutien à la clientèle Conseils de dépannage Entretien et nettoyage Mode d'emploi

Instructions de

sécurité

INFORMATION DE SÉCURITÉ IMPORTANTE

LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT L’UTILISATION.

AVERTISSEMENT !

Lorsque vous utilisez un appareil électrique, vous devez toujours suivre des précautions de base,

y compris ce qui suit :

■ Utilisez cet appareil seulement pour

l’usage auquel il est destiné selon ce

manuel du propriétaire.

■ Assurez-vous que votre appareil soit bien

installé et mis à la terre par un technicien

qualifié, conformément aux instructions

d’installation fournies.

■ Avant d’effectuer tout service, coupez

le courant à la cuisinière dans le tableau

de distribution résidentiel en retirant le

fusible ou en coupant le disjoncteur.

■ Demandez à l’installateur de vous montrer

l’emplacement du disjoncteur ou du

fusible. Marquez-le pour avoir une

référence facile.

■ Ne laissez pas les enfants seuls—les enfants

ne doivent pas être laissés seuls et sans

surveillance dans un endroit où un

appareil électroménager est utilisé. On ne

doit jamais leur permettre de s’asseoir ou

de se tenir debout sur quelque partie que

ce soit de l’appareil.

■ Demandez à l’installateur de vous montrer

l’emplacement du robinet d’arrêt du gaz

de la cuisinière et comment le fermer au

besoin.

■ Faites installer votre cuisinière et faites-la

mettre à la terre correctement par un

installateur qualifié, conformément aux

instructions d’installation. Tout ajustement

et entretien doivent être effectués

seulement par des installateurs de

cuisinières au gaz ou des techniciens

de service qualifiés.

■ Placez la cuisinière dans un endroit à

l’écart de la circulation dans la cuisine

et à l’écart des courants d’air pour éviter

d’avoir une mauvaise circulation d’air.

■ Assurez-vous que tout le matériel

d’emballage soit retiré de la cuisinière

avant de l’utiliser pour éviter tout incendie

ou dommage causé par la fumée si le

matériel d’emballage s’enflamme.

■ Ne laissez pas les enfants seuls ou sans

supervision lorsqu’une cuisinière est

chaude ou allumée. Ils pourraient

être gravement brûlés.

■ N’essayez pas de réparer ou de remplacer

une quelconque pièce de votre cuisinière

à moins que cela ne soit recommandé

spécifiquement dans ce manuel. Tout

autre entretien doit être effectué par

un technicien qualifié.

■ Assurez-vous que votre cuisinière soit

ajustée correctement par un technicien

de service qualifié ou par un installateur

pour le type de gaz (naturel ou PL) utilisé.

Votre cuisinière peut être convertie pour

l’un ou l’autre type de gaz. Reportez-vous

aux instructions d’installation emballées

avec la cuisinière.

■ Branchez votre cuisinière seulement

dans une prise murale de 120 volts avec

mise à la terre. Ne retirez pas la broche de

mise à la terre ronde de la fiche. Si vous

n’êtes pas certain de la mise à la terre du

système électrique résidentiel, vous êtes

responsable et dans l’obligation de faire

remplacer la prise qui n’est pas mise à la

terre par une prise à trois broches mise à la

terre conformément au Code national de

l’électricité. N’utilisez pas de rallonge avec

cet appareil.

AVERTISSEMENT :

Ces ajustements doivent être effectués

par un technicien de service qualifié,

conformément aux instructions du

fabricant et à tous les codes et exigences

de l’autorité responsable. Le non respect

de ces instructions peut mener à de graves

blessures ou à des dommages matériels.

L’agence qualifiée effectuant ce travail

assume la responsabilité de la conversion.

■ Gardez les filtres de graisse et la hotte

propres pour maintenir une bonne

ventilation et éviter les feux de graisse.

■ Enseignez aux enfants à ne pas jouer avec

les commandes ou avec toute autre pièce

de la cuisinière.

■ Gardez toujours les serviettes, les linges

à vaisselle, les poignées et autre linge de

maison à distance de votre cuisinière.

PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ

Safety Instructions

Operating Instructions

Instructions

de sécurité

Mode d'emploi Entretien et nettoyage

Conseils de dépannage

Soutien à la clientèle

5

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■ Gardez toujours les ustensiles de bois et de

plastique et les aliments en boîte à distance de

votre cuisinière.

■ Gardez toujours les revêtements muraux

combustibles, les rideaux ou les tentures à

distance de votre cuisinière.

■ Ne nettoyez pas la cuisinière avec des liquides

de nettoyage inflammables ou volatiles.

■ Après une utilisation prolongée de la cuisinière,

le plancher peut devenir très chaud et de

nombreux revêtements de plancher pourraient

ne pas résister à ce type d’utilisation. N’installez

jamais de cuisinière sur des carreaux de vinyle

ou du linoléum qui pourrait ne pas résister

à ce type d’utilisation. Ne l’installez jamais

directement sur le tapis de cuisine.

■ Évitez d’égratigner la surface de cuisson vitrée

avec des instruments tranchants ou avec des

bagues et autres bijoux.

■ Ne laissez personne grimper, se tenir debout

ou se suspendre sur la porte du four, le tiroir

de rangement ou la surface de cuisson. Cela

pourrait endommager la cuisinière et même la

faire basculer, provoquant de graves blessures.

MISE EN GARDE : les articles qui

pourraient attirer les enfants ne doivent pas être

rangés dans les armoires au-dessus de la cuisinière

ou sur le dosseret d’une cuisinière—les enfants qui

grimpent sur la cuisinière pour atteindre les articles

pourraient être gravement blessés.

■ Pour votre sécurité, n’utilisez jamais votre

appareil électroménager pour réchauffer et

chauffer la pièce.

■ De larges égratignures ou chocs sur les portes

de verre peuvent casser ou faire éclater la vitre.

■ Ne nettoyez pas la cuisinière pendant qu’elle

fonctionne.

■ Ne portez jamais de vêtements amples ou

tombants lorsque vous utilisez l’appareil.

Attention en vous étirant pour atteindre les

articles rangés dans les armoires au-dessus de la

cuisinière. Un tissu inflammable pourrait

s’enflammer au contact des flammes ou des

surfaces chaudes du four et pourrait provoquer

de graves blessures.

■ Ne rangez pas de matériaux inflammables dans

le four, le tiroir de rangement de la cuisinière

ou près d’une surface de cuisson.

■ Ne rangez pas et n’utilisez pas de matériaux

combustibles, d’essence ou d’autres vapeurs

et liquides inflammables près de cet appareil

électroménager ni d’aucun autre.

■ Ne laissez pas la graisse de cuisson ou autres

matières inflammables s’accumuler sur ou près

de la cuisinière.

■ N’utilisez pas d’eau sur les feux de graisse.

Ne saisissez jamais une casserole en flamme.

Éteignez les commandes. Éteignez un feu sur

un brûleur en surface en couvrant entièrement

la casserole avec un couvercle bien ajusté, une

plaque à biscuit ou un plateau plat. Utilisez un

extincteur d’incendie à mousse ou une poudre

chimique tout usage.

La graisse en flammes à l’extérieur d’une

casserole s’éteint en la couvrant de bicarbonate

de sodium, ou, si possible en utilisant un

extincteur d’incendie à mousse ou à

poudre chimique tout usage.

Les flammes dans le four peuvent être

éteintes entièrement en fermant la porte du

four et en fermant la commande ou en utilisant

un extincteur d’incendie à mousse ou à poudre

chimique tout usage.

■ Laissez les grilles de brûleur et autres surfaces

refroidir avant de les toucher ou de les laisser à

un endroit où les enfants peuvent les atteindre.

■ Ne bloquez jamais les évents (ouvertures d’air)

de la cuisinière. Ils offrent une entrée et une

sortie d’air nécessaires pour que la cuisinière

fonctionne correctement avec la bonne

combustion. Les ouvertures d’air se trouvent

à l’arrière de la surface de cuisson, dans le

haut et le bas de la porte du four et au bas

de la cuisinière sous le tiroir de rangement

ou le panneau coup de pied.

■ Ne soulevez pas la surface de cuisson. Soulever

la surface de cuisson peut endommager la

cuisinière ou causer un mauvais

fonctionnement.

PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ

AVERTISSEMENT :

n’utilisez JAMAIS cet appareil pour

réchauffer ou chauffer la pièce. Ceci

pourrait mener à un empoisonnement au

monoxyde de carbone et une surchauffe

de la surface de cuisson ou du four.

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INFORMATION DE SÉCURITÉ IMPORTANTE

LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT L’UTILISATION.

BRÛLEURS DE SURFACE

Utilisez la bonne taille de casserole—évitez les casseroles instables ou qui basculent facilement. Choisissez

une batterie de cuisine à fond plat assez large pour couvrir les grilles du brûleur. Pour éviter les déversements,

assurez-vous que la casserole soit assez grande pour bien contenir les aliments. Ceci fera gagner du temps

de nettoyage et évitera les accumulations dangereuses d’aliments puisque les éclaboussures importantes ou

les déversements laissés sur la cuisinière peuvent s’enflammer. Utilisez des casseroles aux poignées faciles

à saisir qui restent fraîches.

■ Utilisez toujours la position LITE en allumant

les brûleurs supérieurs et assurez-vous que les

brûleurs soient allumés.

■ Ne laissez jamais les brûleurs de surface sans

supervision à des réglages de température

élevée. Les débordements par bouillonnement

peuvent provoquer de la fumée et les

déversements graisseux peuvent s’enflammer.

■ Ajustez la taille de la flamme du brûleur

supérieur pour qu’elle ne dépasse pas le bord

de la casserole. Une flamme excessive est

dangereuse.

■ Utilisez seulement des poignées de cuisine

sèches—les poignées humides sur les surfaces

chaudes peuvent provoquer des brûlures de

vapeur. Ne laissez pas les poignées de cuisine

près de flammes nues lorsque vous soulevez la

casserole. N’utilisez pas de serviette ni autre

chiffon ou tissu épais pour remplacer une

poignée de cuisine.

■ Lorsque vous utilisez une casserole de verre,

assurez-vous qu’elle soit conçue pour le dessus

de la cuisinière.

■ Pour réduire la possibilité de brûlures,

l’inflammation de matériaux inflammables

et les déversements, tournez les poignées des

casseroles vers le côté ou vers l’arrière de la

cuisinière sans recouvrir les brûleurs adjacents.

■ Surveillez attentivement les aliments frits à un

réglage de flammes élevées.

■ Faites toujours chauffer la graisse lentement et

surveillez-la tandis qu’elle chauffe.

■ Ne laissez aucun article sur la surface de

cuisson. L’air chaud de l’évent pourrait

enflammer les articles inflammables et

augmentera la pression dans des contenants

fermés ce qui pourrait les faire éclater.

■ Si vous utilisez ensemble des huiles ou des

graisses pour la friture, brassez-les avant de

réchauffer ou tandis que les graisses fondent

lentement.

■ Utilisez un thermomètre à friture si possible

pour éviter toute surchauffe de graisse au-delà

du point de fumée.

■ Ne faites pas fonctionner le brûleur sans que

toutes les pièces du brûleur soient en place.

■ Utilisez le moins possible de graisse pour

une friture efficace peu profonde ou à grande

friture. Trop remplir la casserole de graisse peut

provoquer des déversements lors de l’ajout

d’aliments.

■ Lorsque vous préparez des mets flambés sous la

hotte, mettez le ventilateur en marche.

■ N’utilisez pas de wok sur la surface de cuisson

si le wok a un anneau rond de métal placé sur

la grille du brûleur pour supporter le wok. Cet

anneau agit comme piège à chaleur ce qui

pourrait endommager la grille et la tête du

brûleur. Cela pourrait aussi provoquer un

mauvais fonctionnement du brûleur. Cela

pourrait aussi créer un niveau de monoxyde

de carbone au-dessus des normes permises

actuellement, menant donc à un danger

pour la santé.

■ Les aliments à frire doivent être aussi secs que

possible. Le givre sur les aliments surgelés ou

l’humidité sur les aliments frais peuvent créer

des bulles de graisse qui peuvent monter sur

les côtés des casseroles.

■ N’essayez jamais de déplacer une casserole

de graisse chaude, tout particulièrement une

friteuse. Attendez que la graisse refroidisse.

■ Ne laissez pas d’articles de plastique sur la

surface de cuisson— ils peuvent fondre s’ils

sont trop près de l’évent.

■ Gardez tous les plastiques loin des brûleurs de

surface.

■ Pour éviter la possibilité d’une brûlure, soyez

toujours certain que les commandes de tous

les brûleurs sont en position OFF (ARRÊT) et que

toutes les grilles sont refroidies avant d’essayer

de les retirer.

■ Si la cuisinière se trouve près d’une fenêtre, ne

suspendez pas de longs rideaux qui pourraient

toucher les brûleurs de surfaces et créer un

danger d’incendie.

■ Si vous détectez une odeur de gaz, coupez le gaz

à la cuisinière et appelez un technicien qualifié.

N’utilisez jamais une flamme nue pour trouver

une fuite.

■ Éteignez toujours les contrôles de brûleur de

surface avant de retirer les casseroles.

AVERTISSEMENT !

Soutien à la clientèle Conseils de dépannage Entretien et nettoyage Mode d'emploi

Instructions de

sécurité

LISEZ ATTENTIVEMENT ET CONFORMEZ-VOUS À CES INFORMATIONS DE SÉCURITÉ.

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

7

Instructions

de sécurité

Mode d'emploi Entretien et nettoyage

Conseils de dépannage

Soutien à la clientèle

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■ Ne chauffez pas les contenants d’aliments

qui ne sont pas ouverts. La pression pourrait

s’accumuler et le contenant pourrait éclater,

provoquant une blessure.

■ Gardez l’évent du four exempt de toute

obstruction.

■ Gardez le four libre de toute accumulation de

graisse.

■ Placez la grille du four à la position voulue

lorsque que le four est froid. Si les grilles

doivent être manipulées lorsqu’elles sont

chaudes, ne laissez pas les poignées de cuisine

entrer en contact avec les éléments chauffants.

■ En utilisant les sacs de cuisson ou de rôtissage

dans le four, suivez les directives du fabricant.

■ Sortir la grille jusqu’au verrou de butée est

pratique pour soulever les aliments lourds.

C’est aussi une précaution contre les brûlures

pouvant être provoquées en touchant les

surfaces chaudes de la porte ou les parois

du four.

■ N’utilisez pas le four pour sécher les journaux.

S’ils surchauffent, ils peuvent s’enflammer.

■ N’utilisez pas le four comme espace de

rangement. Les articles rangés dans un four

peuvent s’enflammer.

■ Ne laissez pas de produits en papier, ustensiles

de cuisson ou aliments dans le four lorsqu’il

n’est pas utilisé.

■ N’utilisez pas de papier aluminium pour couvrir

le fond du four. Une mauvaise installation de

papier aluminium pourrait provoquer un risque

de choc électrique ou d’incendie.

■ Assurez-vous que une lèchefrite soit

correctement en place pour réduire la

possibilité d’incendies de graisse.

■ Si vous avez un feu de graisse dans une

lèchefrite, appuyez sur la touche CLEAR/OFF

(annulation/arrêt) et gardez la porte du four

fermée pour contenir l’incendie jusqu’à ce

qu’il s’éteigne.

Lorsque vous ouvrez la porte du four, restez à l’écart de la cuisinière. De l’air chaud ou de la vapeur s’échappant

peut provoquer des brûlures aux mains, au visage et/ou aux yeux.

AVERTISSEMENT !

FOUR

Faites bien cuire la viande et la volaille—la viande doit avoir une température INTERNE de 71° C (160° F), et la volaille une température

INTERNE de 82° C (180° F). Préparer la nourriture à ces températures protège normalement contre les maladies alimentaires

.

FAITES BIEN CUIRE LA VIANDE ET LA VOLAILLE…

AVERTISSEMENT :

NE couvrez

JAMAIS aucune fente, trou ou passage dans le

bas du four et ne recouvrez pas complètement

la grille d’un matériau comme le papier

aluminium. Ceci bloquerait le débit d’air dans

le four et pourrait causer un empoisonnement

au monoxyde de carbone. Les doublures

de papier aluminium pourraient aussi

emprisonner la chaleur, menant à un

danger d’incendie.

N’utilisez pas de nettoyant de four. Il ne faut jamais utiliser de nettoyant de four commercial ni de revêtement protecteur de

doublure de four de quelque type que ce soit autour d’une quelconque section du four. Les résidus de nettoyants de four

endommageront l’intérieur du four lors d’un cycle d’autonettoyage.

■ Ne nettoyez pas le joint de porte. Le joint de

porte est essentiel au maintien de l’étanchéité.

Il ne faut pas frotter, ni endommager, ni

déplacer le joint.

■ Avant l’autonettoyage, retirez les grilles du four

brillantes de couleur argentée (sur certains

modèles) et tous les ustensiles.

■ Assurez-vous d’essuyer tout déversement

excessif avant de lancer l’autonettoyage.

■ S’il y a défaillance en mode d’autonettoyage,

éteignez le four et coupez le courant. Faites-le

réparer par un technicien qualifié.

■ Nettoyez seulement les pièces indiquées dans ce

manuel du propriétaire.

FOUR AUTONETTOYANT

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Soutien à la clientèle Conseils de dépannage Entretien et nettoyage Mode d'emploi

Instructions de

sécurité

Dans ce manuel, les fonctions et l’apparence pourraient différer de votre modèle.

Comment allumer un brûleur de surface au gaz

Enfoncez le bouton de commande et

tournez-le en position LITE.

Vous entendrez un petit déclic—le son de

l’étincelle électrique qui allume le brûleur.

Une fois la flamme allumée, tournez le

bouton pour ajuster la taille de la flamme.

Si le bouton reste à LITE, il continuera à

cliquer.

Lorsqu’un brûleur passe à LITE, tous les

brûleurs s’allument. N’essayez pas de

démonter un brûleur ou de nettoyer

autour d’un brûleur tandis qu’un autre

brûleur est allumé. Un choc électrique

pourrait en découler ce qui vous ferait

peut-être renverser des casseroles chaudes.

Enfoncez le bouton de contrôle et

tournez-le à la position « LITE ».

Comment choisir la taille de la flamme

Pour une manipulation sans danger des casseroles,

ne laissez jamais les flammes monter le long des

côtés des casseroles.

Surveillez la flamme, non pas le bouton,

en réduisant la chaleur. La taille de la

flamme d’un brûleur au gaz doit convenir

au type de casserole utilisée.

Toute flamme plus large que le bas de la

casserole est perdue et ne sert qu'à

chauffer la poignée.

Dans les cas de panne de courant

Dans le cas d’une panne de courant, vous

pouvez allumer les brûleurs de la surface

au gaz de votre cuisinière avec une

allumette. Tenez une allumette allumée

près du brûleur, puis enfoncez et tournez

le bouton de contrôle à la position LITE.

Attention tout particulièrement lorsque

vous allumez les brûleurs de cette

manière.

Les brûleurs de surface utilisés pendant

une panne d’électricité continueront à

fonctionner normalement.

Avant d’allumer un brûleur au gaz

■ Assurez-vous que toutes les grilles

de la cuisinière soient en place avant

d’utiliser un brûleur.

Après avoir allumé un brûleur

au gaz

■ Ne faites pas fonctionner le brûleur

longtemps sans casserole sur la grille.

Le fini pourrait s’écailler sans casserole

pour absorber la chaleur.

■ Assurez-vous que les brûleurs et les

grilles soient refroidis avant d’y mettre

la main, une poignée de cuisine, des

chiffons de nettoyage ou autres

matériaux.

Brûleurs au gaz scellés

Le plus petit brûleur (position droite

arrière) produira les meilleurs résultats de

mijotage pour les aliments délicats comme

les sauces ou les aliments qui ont besoin

de cuire à feu doux pendant un certain

temps. Vous pouvez réduire sa chaleur à

un niveau très bas.

Les brûleurs plus larges sont alimentés à

un niveau plus élevé que les autres et

feront bouillir les liquides plus

rapidement.

Utilisation des brûleurs de surface au gaz.

Safety Instructions

Operating Instructions

Instructions

de sécurité

Mode d'emploi Entretien et nettoyage

Conseils de dépannage

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Utilisation du wok

Nous recommandons d’utiliser un wok de

35,56 cm (14 po) ou moins à fond plat. Assurez-

vous que le fond du wok soit à plat sur la grille.

Ils sont disponibles chez votre quincaillier local.

Seul un wok à fond plat doit être utilisé.

N’utilisez pas de wok à fond plat sur un

anneau de support. Placer l’anneau sur le

brûleur ou la grille pourrait provoquer

un mauvais fonctionnement du brûleur,

menant à des niveaux de monoxyde de

carbone au-dessus des normes permises.

Ceci pourrait être dangereux pour votre

santé.

Utilisez un wok à fond plat.

Grille de dessus de cuisinière

N’utilisez pas de grilles de dessus de

cuisinière sur vos brûleurs au gaz scellés.

Si vous utilisez la grille de dessus de

cuisinière sur le brûleur au gaz scellé, cela

provoquera une combustion incomplète

et donc pourrait mener à une exposition

à des niveaux de monoxyde de carbone

dépassant les normes admissibles

actuelles.

Ceci peut être dangereux pour votre santé.

Batterie de cuisine sur la cuisinière

Aluminium : une batterie de cuisine de

poids moyen est recommandée car elle

chauffe rapidement et uniformément.

La plupart des aliments brunissent

uniformément dans une poêle à frire

d’aluminium. Utilisez des poêlons à

couvercles hermétiques en cuisinant

avec de petites quantités d’eau.

Fonte : si elles chauffent lentement, la

plupart des poêles à frire présentent des

résultats satisfaisants.

Fer émaillé : sous certaines

conditions, l’émail de certaines batteries

de cuisine pourrait fondre. Suivez les

recommandations du fabricant de

batterie de cuisine pour les

méthodes de cuisson.

Verre : il y a deux types de batteries

de cuisine de verre-celles pour le four

seulement et celles pour la cuisson sur la

cuisinière (poêlons, café et thé). Le verre

conduit la chaleur très lentement.

Céramique de verre résistante à la chaleur :

sert à la cuisson de surface ou au four.

Elle conduit la chaleur très lentement et

se refroidit très lentement. Vérifiez les

directives du fabricant de la batterie de

cuisine pour être certain qu’elle puisse

être utilisée avec les cuisinières au gaz.

Acier inoxydable : ce métal seul a de

mauvaises propriétés pour la chaleur et

est normalement combiné avec le cuivre,

l’aluminium ou d’autres métaux pour

améliorer la répartition de chaleur. Les

poêles à frire à combinaison de métaux

fonctionnent normalement de manière

satisfaisante si elles sont utilisées à feu

moyen selon les recommandations du

fabricant.

9

10

Soutien à la clientèle Conseils de dépannage Entretien et nettoyage Mode d'emploi

Instructions de

sécurité

Touche BAKE (cuisson)

Enfoncez pour choisir la fonction de

cuisson.

Touche BROIL HI/LO

(griller à haute/basse température)

Enfoncez pour choisir la fonction ‘griller’.

Touche OVEN LIGHT (lumière du four)

Enfoncez pour mettre en marche ou

éteindre la lumière du four.

Touche SELF CLEAN LO/STD

(autonettoyage bas/std)

Enfoncez pour choisir la fonction

d’autonettoyage. Reportez-vous à la section

Utiliser le four autonettoyant.

Touche START (démarrer)

Doit être enfoncée pour démarrer toute

fonction de cuisine ou de nettoyage.

Touches numériques

Utilisez-les pour régler toute fonction

exigeant des chiffres comme pour l’heure

sur l’horloge, la minuterie, la température

du four, la température interne des

aliments, l’heure de démarrage et la durée

d’opération pour la cuisson à minuterie

et l’autonettoyage.

CONTROL LOCKOUT (verrouillage des

contrôles)

Le verrouillage des contrôles est 9 et 0.

Enfoncez et gardez enfoncées les touches 9

et 0 en même temps pendant 3 secondes.

Touche CLEAR/OFF (annulation/arrêt)

Enfoncez pour annuler TOUTES les

opérations du four sauf l’horloge, la

minuterie et le verrouillage de commande.

Touche KITCHEN TIMER ON/OFF (minuterie de

cuisine marche/arrêt)

Enfoncez pour choisir la fonction de

minuterie.

Touche CLOCK (horloge)

Enfoncez avant de régler l’horloge.

Touche DELAY START (démarrage retardé)

Utilisez avec les touches COOKING TIME

(temps de cuisson) ou SELF CLEAN LO/STD

(autonettoyage bas/std) pour régler le four

afin qu’il démarre et s’arrête

automatiquement à un moment

préalablement choisi.

Touche COOKING TIME (temps de cuisson)

Enfoncez cette touche, puis utilisez les

touches numériques pour régler le temps

voulu pour préparer les aliments. Le four

s’éteindra à la fin du temps de cuisson.

Affichage

Affiche l’heure, la température du four, si

le four est en mode de cuisson, grillade ou

autonettoyage et les heures réglées de la

minuterie ou des opérations automatiques

du four.

Si ‘F - et un nombre ou une lettre’ clignotent sur

l’affichage et sur les signaux de contrôle du four,

ceci indique un code d’erreur de fonction. Enfoncez

la touche CLEAR/OFF (annulation/arrêt). Laissez le four

refroidir pendant une heure. Remettez le four en marche.

Si le code d’erreur de fonction se répète, coupez le courant

du four et appelez pour le faire réparer.

Si votre four était réglé à une opération du four à

minuterie et s’il y a eu une panne de courant, l’horloge

et toutes les fonctions programmées doivent être

réinitialisés.

L’heure clignotera sur l’affichage après une panne de

courant

.

Utilisez les contrôles du four.

(Dans ce manuel, les fonctions et l’apparence pourraient différer de votre modèle.)

Fonctions et réglages des contrôles du four, de l’horloge et de la minuterie

11

Instructions

de sécurité

Mode d'emploi Entretien et nettoyage

Conseils de dépannage

Soutien à la clientèle

Utiliser le four.

www.electromenagersge.ca

Pour éviter toute brûlure possible, placez les grilles à la position voulue avant de mettre le four en marche.

Avant de commencer…

Les grilles ont des butées donc

lorsqu’elles sont placées correctement,

elles bloquent avant de sortir

complètement et ne se pencheront pas.

En plaçant et retirant les casseroles,

sortez la grille jusqu’à ce qu’elle bloque.

L’élément chauffant se trouve sous

le plancher du four. Ne placez pas

d’aliments sur la partie inférieure

du four pour les préparer.

Pour retirer une grille, tirez-la vers vous,

penchez l’avant vers le haut et sortez.

Pour replacer, placez le bout de la grille

(verrous d’arrêt) sur le support, penchez

l’avant vers le haut et poussez pour la

faire entrer.

MISE EN GARDE : lorsque

vous utilisez la grille à la position la plus basse

(A), faites attention lorsque vous la sortez. Nous

vous recommandons de sortir la grille de plusieurs

pouces et ensuite d’utiliser deux poignées de

cuisine pour sortir la grille en la tenant par les

côtés. La grille est basse et vous pouvez vous

brûler si vous mettez la main au milieu et la

sortez entièrement. Attention de ne pas vous

brûler la main sur la porte en utilisant la grille

à la position la plus basse (A).

Le four possède 7 positions de grille.

Comment régler le four pour cuisiner ou rôtir

Enfoncez la touche BAKE (cuisson).

Enfoncez les touches numériques

pour choisir la température voulue.

Enfoncez la touche START

(démarrer).

Vérifiez si les aliments sont prêts au

temps minimum de la recette. Faites

cuire plus longtemps au besoin.

Enfoncez la touche CLEAR/OFF

(annulation/arrêt) à la fin de la

cuisson.

REMARQUE : Un ventilateur de refroidissement

se met en marche et s’éteint automatiquement

pour refroidir les pièces internes. Ceci est normal

et le ventilateur pourrait continuer à fonctionner

même après que le four soit éteint.

Si vous préparez quatre étages de

gâteau à la fois, placez-en deux sur la

grille B et deux sur la grille D. Répartissez

les moules sur la grille pour qu’aucun

d’entre eux ne soit directement

au-dessus de l’autre.

Type d’aliment Position de grille

Tartes surgelées (sur une plaque à biscuits) C ou D

Gâteau des anges A

Gâteau savarin ou quatre-quarts B ou C

Biscuits secs, muffins, brownies, biscuits, C ou D

petits gâteaux, gâteaux étagés, tartes

Casseroles C ou D

Dinde A

Utiliser le four.

Soutien à la clientèle Conseils de dépannage Entretien et nettoyage Mode d'emploi

Instructions de

sécurité

12

Préchauffage et placement des moules

Préchauffez le four si la recette l’indique.

Il est nécessaire de préchauffer pour de

meilleurs résultats lors de la préparation

de gâteaux, de biscuits secs, de pâtisseries

et de pain.

Pour préchauffer, réglez le four à la bonne

température. Le contrôle fera entendre un bip

lorsque le four est préchauffé et l’affichage

indiquera la température choisie. Le temps

de préchauffage variera selon le réglage

de température.

Les résultats seront meilleurs si les

moules sont entrés dans le four autant

que possible. Si vous préparez plus d’un

moule, placez-les pour qu’ils aient au

moins 2,5 cm à 3,8 cm (1 po à 1

1

⁄2 po)

d’air autour d’eux.

Ne placez pas d’aliments

directement dans le fond du four.

Humidité du four

Tandis que votre four se réchauffe, le

changement de température de l’air du

four peut former des gouttelettes d’eau

sur le verre de la porte. Ces gouttelettes

ne sont pas dangereuses et s’évaporent

tandis que le four continue à se

réchauffer.

Papier aluminium

N’utilisez pas de papier aluminium au fond

du four.

Ne couvrez jamais entièrement une grille

de papier aluminium. Ceci affectera la

circulation de chaleur et mènera à une

mauvaise cuisson.

Vous pouvez utiliser une plus petite

feuille de papier pour saisir les

déversements en la plaçant à quelques

pouces sous les aliments sur une grille

inférieure.

13

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Instructions

de sécurité

Mode d'emploi Entretien et nettoyage

Conseils de dépannage

Soutien à la clientèle

Panne de courant

MISE EN GARDE : n’essayez pas de faire

fonctionner le four à allumage électrique durant

une panne d’électricité.

Le four ou le gril ne peut être allumé

durant une panne de courant. Le gaz ne

circulera pas à moins que la barre à

incandescence ne soit chaude.

Si le four est en marche lorsque la panne

commence, le brûleur du four se ferme

et ne peut pas être rallumé avant que le

courant ne soit rétabli. La circulation de

gaz est arrêtée automatiquement et ne

reprendra pas avant que le courant ne soit

rétabli et que la barre à incandescence

n’ait atteint la température de

fonctionnement.

Évent de four

Votre four est ventilé à travers un évent

qui se trouve vers l’arrière de la cuisinière.

Ne bloquez pas cet évent en cuisinant

dans le four. Il est important que le

courant d’air chaud du four et l’air

frais du brûleur du four circule sans

interruption. Évitez de toucher les

ouvertures d’évent ou les surfaces

avoisinantes tandis que le four ou

le gril est allumé, car ils pourraient

être chauds.

■ Les poignées des casseroles sur la surface

de cuisson peuvent devenir chaudes si on les

laisse trop près de l’évent.

■ Ne laissez pas d’articles de plastique sur la

surface de cuisson; ils peuvent fondre s’ils

sont trop près de l’évent.

■ Ne laissez aucun article sur la surface

de cuisson. L’air chaud de l’évent pourrait

enflammer les articles inflammables et

augmentera la pression dans des contenants

fermés, ce qui pourrait les faire éclater.

■ Les articles de métal deviennent très chauds

s’ils sont laissés sur la surface de cuisson et ils

peuvent provoquer des brûlures.

14

Soutien à la clientèle Conseils de dépannage Entretien et nettoyage Mode d'emploi

Instructions de

sécurité

Utilisation du four.

Comment régler le four à griller

IMPORTANT : pour éviter les brûlures possibles,

placez les tablettes à la position voulue avant d’allumer

le four.

Déposez la viande ou le poisson sur

une grille d’une lèchefrite conçue pour

la grillade.

Suivez les positions de grilles suggérées

dans le Guide pour griller.

La porte du four doit être fermée

pendant que les aliments grillent.

Enfoncez la touche BROIL HI/LO (griller à

haute/basse température) une fois pour

HI Broil (griller à haute température).

Pour passer à LO Broil (griller à basse

température), enfoncez la touche

BROIL HI/LO (griller à haute/basse

température) à nouveau.

Utilisez LO Broil (griller à basse température)

pour bien préparer des aliments tels que

volailles ou coupes épaisses sans trop brunir.

Enfoncez la touche START (démarrer).

Après avoir grillé, enfoncez la touche

CLEAR/OFF (annulation/arrêt).

Servez immédiatement les aliments, et laissez

refroidir la lèchefrite à l’extérieur du four

durant le repas pour faciliter le nettoyage.

La taille, le poids,

l’épaisseur, la température

de démarrage et votre

préférence de cuisson

affecteront le temps

de préparation.

Ce guide est établi

à partir de viandes

à la température

du réfrigérateur.

†Le ministère de l’agriculture

des É.-U. affirme que « le bœuf

saignant est populaire, mais vous

devriez vous rappeler que de le

préparer à seulement 60° C (140° F)

signifie que certains organismes

d’empoisonnement alimentaire

pourraient survivre. » (Source :

Safe Food Book. Your Kitchen Guide.

USDA (rév.en juin 1985.)

Quantité et/ ou Position Premier côté Second côté

Aliment épaisseur grille Temps (min.) Temps (min.) Commentaires

Bœuf haché

1,3 cm à 1,9 cm (

1

/2

po à

3

/4

po) épaisseur

D 13 8 Espacer uniformément.

Steaks de bœuf

Saignant†

1,9 cm à 2,5 cm (

3

/4 po à 1 po) épaisseur

F6 4

Les steaks de moins de

À point

0,45 kg à 0,68 kg (1 à 1

1

⁄2 lbs)

E8 6

1,9 cm (

3

/4 po)

épais sont

Bien cuit E 10 8

difficiles pour préparer

saignant.

Incisez le gras.

Saignant† 3,8 cm (1

1

/2 po) épaisseur E 15 10

À point

0,91 kg à 1,13 kg (2 à 2

1

⁄2 lbs)

E15 15

Bien cuit D 20 20

Poulet 1 complet découpé C 25 25 Brossez chaque côté

0,91 kg à 1,13 kg (2 à 2

1

⁄2 lbs),

de beurre fondu.

séparé en longueur Griller peau vers le

Poitrine C 25 15 bas d’abord.

Produit de boulangerie

Pain (grillé) 2 à 4 tranches F 3 1 Espacer uniformément.

Muffin anglais 2 (séparé) F 3-4 Placez les muffins

anglais coupés vers le

haut et badigeonnez

de beurre si désiré.

Queues de 2 à 4 C 18–20 Ne pas Coupez à travers la

homard retourner. coquille. Ouvrez.

Badigeonnez de beurre

fondu avant de griller

et après la moitié de

la cuisson.

Filets de poisson

0,45 kg (1 lb.) (0,6 cm à 1,3 cm

E 6 6 Manipulez et tournez

(

1

/4 po à

1

/2 po) épaisseur) très délicatement.

Badigeonnez de beurre

citronné avant et

durant la cuisson,

si désiré.

Saumon

Steaks 2 (2,5 cm (1 po) épaisseur) E 10 5 Tournez avec soin.

Filets 2 (1,3 cm à 1,9 cm E 15 Ne tournez pas avec la

(

1

/2 po à

3

/4 po) épaisseur) peau vers le bas.

Tranches de jambon

1,3 cm (

1

/2 po) épaisseur D 8 5

(précuit) 2,5 cm (1 po) épaisseur D 8 8

Côtelettes de porc 2 (1,3 cm (

1

/2 po) épaisseur) D 10 10 Incisez le gras.

Bien cuit

2 (2,5 cm (1 po) épaisseur) environ 0,45 kg (1 lb.)

D15 5

Côtelettes d’agneau

À point 2 (2,5 cm (1 po) épaisseur) E 7 4 Incisez le gras.

Bien cuit

environ 283 g à 340 g (10 à 12 oz.)

E10 9

À point 2 (3,8 cm (1

1

⁄

2

po) épaisseur) E 9 6

Bien cuit environ 0,45 kg (1 lb.) E 14 10

Guide pour griller

Safety Instructions

Operating Instructions

Instructions

de sécurité

Mode d'emploi Entretien et nettoyage

Conseils de dépannage

Soutien à la clientèle

Utiliser l’horloge, la minuterie et

le verrouillage des contrôles. www.electromenagersge.ca

Pour régler l’horloge

L’horloge doit être réglée à la bonne

heure pour que les fonctions de

minuterie automatique du four

fonctionnent correctement. L’heure

ne peut pas être changée durant une

cuisson à minuterie ou un cycle

d’autonettoyage.

Enfoncez la touche CLOCK (horloge).

Enfoncez les touches numériques.

Enfoncez la touche START

(démarrer).

Assurez-vous que l’horloge soit

réglée à la bonne heure.

Pour régler la minuterie

Enfoncez la touche KITCHEN TIMER

ON/OFF (minuterie de cuisine

marche/arrêt).

Enfoncez les touches numériques

jusqu’à ce que le temps voulu

s’affiche. Par exemple, pour régler

2 heures et 45 minutes, enfoncez

les touches 2, 4 et 5 dans cet ordre.

Si vous faites une erreur, enfoncez

la touche KITCHEN TIMER ON/OFF

(minuterie de cuisine marche/arrêt) et

recommencez.

Enfoncez la touche START

(démarrer).

Après avoir enfoncé la touche START

(démarrer), SET (régler) disparaît, ce qui vous

indique que le compte à rebours est commencé,

bien que l’affichage ne change qu’après une

minute. Les secondes n’apparaîtront pas avant la

dernière minute du compte à rebours.

Lorsque la minuterie atteint :00,

le contrôle fera entendre 3 bips

suivis d’un bip toutes les 6 secondes

jusqu’à ce que vous enfonciez la

touche KITCHEN TIMER ON/OFF

(minuterie de cuisine marche/arrêt).

La tonalité de 6 secondes peut être annulée en

suivant les étapes des fonctions spéciales de la

section de contrôle de votre four sous Tonalités

à la fin d’un cycle avec la minuterie.

La minuterie compte les minutes

seulement.

Elle ne contrôle pas les opérations

du four. Le réglage maximum de la

minuterie est de 9 heures et 59

minutes.

Pour réinitialiser la minuterie

Si l’affichage indique encore le temps

restant, vous pouvez le changer en

enfonçant la touche KITCHEN TIMER

ON/OFF (minuterie de cuisine marche/arrêt),

puis les touches numériques jusqu’à ce

que l’heure voulue s’affiche.

Si le temps restant n’est pas affiché

(horloge, démarrage retardé ou temps

de cuisson ne sont pas affichés), rappelez

le temps restant en enfonçant la touche

KITCHEN TIMER ON/OFF (minuterie de

cuisine marche/arrêt) et en enfonçant

ensuite les touches numériques pour

entrer le nouveau temps voulu.

Pour annuler la minuterie

Enfoncez la touche KITCHEN TIMER

ON/OFF (minuterie de cuisine marche/arrêt)

deux fois.

Votre contrôle vous permet de verrouiller les

touches pour qu’elles ne puissent pas être

activées en les enfonçant.

Pour verrouiller/déverrouiller les

contrôles :

Enfoncez les touches 9 et 0 en

même temps pendant 3 secondes,

jusqu’à ce que l’affichage indique

LOC ON (verrou en place).

Pour déverrouiller le contrôle,

enfoncez les touches 9 et 0 en même

temps pendant 3 secondes, jusqu’à

ce que l’affichage indique LOC OFF

(verrou enlevé).

Lorsque cette fonction est activée et

lorsque vous enfoncez les touches, le

contrôle fera entendre un bip sonore et

l’affichage indiquera LOC ON (verrou en

place).

■ Le mode de verrouillage des contrôles

affecte toutes les touches. Aucune touche ne

fonctionnera lorsque cette fonction est activée.

■ L’ajustement sera conservé en mémoire après

une panne d’électricité.

Lockout (verrouillage) des contrôles

15

16

Soutien à la clientèle Conseils de dépannage Entretien et nettoyage Mode d'emploi

Instructions de

sécurité

Utilisation des fonctions pour cuisiner et rôtir avec la minuterie.

(sur certaines modeles)

REMARQUE : les aliments qui se gâtent facilement—comme le lait, les oeufs, le poisson, la farce, la volaille et le

porc—ne devraient pas rester sortis pendant plus d’une heure avant ou après la cuisson. La température ambiante

favorise la croissance de bactéries dangereuses. Assurez-vous que la lumière du four soit éteinte car la chaleur de

l’ampoule favorisera la croissance de bactéries dangereuses.

Comment régler un démarrage immédiat et un arrêt automatique

Le four s’allumera immédiatement et fera cuire

pendant une durée choisie. À la fin du temps de

cuisson, le four s’éteindra automatiquement.

Enfoncez la touche BAKE (cuisson).

Utilisez les touches numériques et

entrez la température voulue.

Enfoncez la touche COOKING TIME

(temps de cuisson).

REMARQUE : si votre recette exige que vous

préchauffiez le four, vous devrez peut-être ajouter

du temps de cuisson.

Utilisez les touches numériques et

entrez la durée de cuisson voulue.

La température du four et le temps

de cuisson entrés seront affichés.

Enfoncez la touche START

(démarrer).

L’affichage indiquera le changement

de température (en commençant à

37,8º C (100º F) et le temps de cuisson.

L’affichage commencera à changer

lorsque la température atteint 37,8º C

(100º F).

Le four poursuivra la cuisson pendant

le temps programmé, puis s’arrêtera

automatiquement à moins que les

fonctions Cook (cuisson) et Hold

(conserver) ne soient réglées. Reportez-

vous à la section de Fonctions spéciales de

votre contrôle de four.

Enfoncez la touche CLEAR/OFF

(annulation/arrêt) pour effacer l’affichage.

Comment régler un démarrage retardé et un arrêt automatique

Vous pouvez régler le contrôle du four pour

retarder le démarrage du four, cuire pendant

un certain temps précis, puis s’éteindre

automatiquement.

Assurez-vous que l’horloge montre la

bonne heure.

Enfoncez la touche BAKE (cuisson).

Utilisez les touches numériques et

entrez la température voulue.

Enfoncez la touche COOKING TIME

(temps de cuisson).

REMARQUE : si votre recette exige que vous

préchauffiez le four, vous devrez peut-être ajouter

du temps de cuisson.

Utilisez les touches numériques et

entrez la durée de cuisson voulue.

Enfoncez la touche DELAY START

(démarrage retardé).

Utilisez les touches numériques,

entrez l’heure à laquelle vous

désirez que le four s’allume

et commence la cuisson.

Enfoncez la touche START

(démarrer).

REMARQUE : Une tonalité se fera entendre si

vous utilisez la cuisson à minuterie et ne touchez

pas la touche START (démarrer) après avoir

entré la température de cuisson.

Si vous désirez vérifier les heures

réglées, enfoncez la touche DELAY START

(démarrage retardé) pour vérifier l’heure

de démarrage réglé ou enfoncez la

touche COOKING TIME (temps de cuisson)

pour vérifier la durée de cuisson réglée.

Lorsque le four s’allume à l’heure

réglée, l’affichage indiquera le

changement de température (en

commençant à 37,8º C (100º F))

et le temps de cuisson. L’affichage

commencera à changer lorsque la

température atteint 37,8º C (100º F).

Le four poursuivra la cuisson pendant

la durée programmée, puis s’arrêtera

automatiquement à moins que les

fonctions Cook (cuisson) et Hold

(conserver) ne soient réglées. Reportez-

vous à la section de Fonctions spéciales de

votre contrôle de four.

Enfoncez la touche CLEAR/OFF

(annulation/arrêt) pour effacer l’affichage.

Safety Instructions

Operating Instructions

Instructions

de sécurité

Mode d'emploi Entretien et nettoyage

Conseils de dépannage

Soutien à la clientèle

17

Ajustez le thermostat du four—

Faites-le vous-même www.electromenagersge.ca

Vous pouvez découvrir que votre nouveau four prépare les aliments différemment de celui qu’il remplace. Utilisez

votre nouveau four pendant quelques semaines pour vous familiarisez avec lui. Si vous croyez que votre nouveau

four est trop chaud ou trop froid, vous pouvez ajuster vous-même le thermostat.

N’utilisez pas de thermomètres, comme ceux qu’on trouve dans les épiceries pour vérifier le réglage de température

de votre four. Ces thermomètres peuvent varier de 11 à 22 degrés C (20 à 40 degrés F).

REMARQUE : cet ajustement n’affectera que les températures pour cuire et rôtir et non pas celles de gril, convexion

ou autonettoyage. L’ajustement sera conservé en mémoire après une panne d’électricité.

Pour ajuster le thermostat

Enfoncez les touches BROIL HI/LO

(griller à haute/basse température)

et BAKE (cuisson) en même temps

pendant 3 secondes jusqu’à ce que

l’affichage indique SF.

Enfoncez la touche BAKE (cuisson).

Un nombre à deux chiffres

s’affichera.

Enfoncez BAKE (cuisson) à nouveau

pour alterner entre augmenter et

réduire la température du four.

La température du four peut

s’ajuster jusqu’à (+) 19º C (35º F)

plus chaud ou (–) 19º C (35º F)

plus froid. Enfoncez les touches

numériques de la même façon que

vous les lisez. Par exemple, pour

changer la température du four

de 8º C (15º F), enfoncez 1 et 5.

Après l’ajustement, enfoncez

la touche START (démarrer) pour

revenir à l’affiche de l’heure.

Utilisez votre four normalement.

Le type de margarine affectera la performance de cuisson !

La plupart des recettes ont été développées avec des produits à forte teneur en gras comme le beurre ou la

margarine (80 % de gras). Si vous réduisez le gras, la recette ne produira pas nécessairement les mêmes résultats

qu’avec un produit à plus forte teneur en gras.

Des problèmes de recette peuvent apparaître si les gâteaux, les tartes, les pâtisseries, les biscuits ou les bonbons

sont fabriquées de ces produits. Moins il y a de matière grasse dans un produit, plus la différence sera remarquable.

Les normes fédérales des É.-U. exigent que les produits portant la mention ‘margarine’ contiennent au moins 80 %

de matière grasse par poids. Les produits à tartiner à faible teneur en gras contiennent moins de gras et plus d’eau.

Le contenu élevé d’humidité de ces produits à tartiner affecte la texture et la saveur des produits de boulangerie et

de pâtisserie. Pour de meilleurs résultats avec vos anciennes recette préférées, utilisez de la margarine, du beurre,

des bâtonnets à tartiner contenant au moins 70 % d’huile végétale.

Utiliser le four autonettoyant.

La porte du four doit être fermée et tous les contrôles réglés correctement pour que les cycles fonctionnent

correctement.

Avant un cycle de nettoyage

Nous recommandons d’aérer votre

cuisine avec une fenêtre ouverte ou en

utilisant un ventilateur ou la hotte durant

le premier cycle d’autonettoyage.

Retirez les grilles, lèchefrite, sonde,

toutes casseroles et tout papier

aluminium du four.

Les grilles brillantes de couleur argentée

(sur certains modèles) peuvent être

nettoyées pendant l’autonettoyage,

mais leur couleur foncera, elles

perdront leur brillant et deviendront

dures à faire glisser.

Les saletés sur le cadre avant de

la cuisinière et l’extérieur du joint de la

porte doivent être nettoyées à la main.

Nettoyez ces endroits à l’eau chaude,

avec un tampon à récurer de plastique

ou rempli de savon ou des nettoyants

tels que Soft Scrub

®

. Rincez bien à l’eau

propre et asséchez.

Ne nettoyez pas le joint. Le matériau de

fibres de verre du joint de la porte du

four ne résiste pas à l’abrasion. Il est

essentiel que le joint reste intact. Si

vous remarquez qu’il devient usé ou

s’effiloche, remplacez-le.

Essuyez tout déversement lourd au fond

du four.

Assurez-vous que le couvercle de

l’ampoule du four est en place et que la

lumière est éteinte.

IMPORTANT : la santé de certains oiseaux

est extrêmement sensible aux fumées

dégagées durant le cycle d’autonettoyage

de toute cuisinière. Déplacez les oiseaux

et mettez-les dans une pièce bien aérée.

Essuyez toute accumulation de

saleté sur le fond du four.

Comment régler le four pour le nettoyage

Enfoncez la touche SELF CLEAN

LO/STD (autonettoyage bas/std) une

fois pour une durée de nettoyage

de 4 heures ou deux fois pour

une durée de 3 heures.

Une durée d’autonettoyage

de 3 heures est recommandée

lorsque les déversements sont

petits et contenus. Une durée

d’autonettoyage de 4 heures

ou plus est recommandée

pour un four plus sale.

S’il faut une période autre que

3 heures ou 4 heures, utilisez les

touches numériques et entrez la

durée de nettoyage voulue.

Vous pouvez changer la période à toute

autre entre 3 et 5 heures selon la saleté

du four.

Enfoncez la touche START

(démarrer).

La porte se verrouille automatiquement.

L’affichage indiquera le temps de

nettoyage restant. Il ne sera pas possible

d’ouvrir la porte du four avant que

la température ne tombe sous la

température de verrouillage et avant que

le voyant LOCKED (verrouillé) ne s’éteigne.

Lorsque le voyant LOCKED (verrouillé)

s’éteint, vous pourrez ouvrir la porte.

■ Le mot LOCKED (verrouillé) clignotera

et le contrôle du four signalera si vous

réglez le cycle de nettoyer et si vous

oubliez de fermer la porte du four.

■ Pour arrêter un cycle de nettoyage,

enfoncez la touche CLEAR/OFF

(annulation/arrêt). Lorsque le voyant

LOCKED (verrouillé) s’éteint indiquant

que la température du four est passée

sous la température de verrouillage,

vous pourrez ouvrir la porte.

18

Soutien à la clientèle Conseils de dépannage Entretien et nettoyage Mode d'emploi

Instructions de

sécurité

Safety Instructions

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de sécurité

Mode d'emploi Entretien et nettoyage

Conseils de dépannage

Soutien à la clientèle

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Après un cycle de nettoyage

Vous remarquerez peut-être un peu de

cendre blanche dans le four. Essuyez-la

avec un chiffon humide après que le four

refroidisse.

Si des points blancs restent, retirez-les avec un

tampon à récurer de plastique ou rempli de savon

et rincez bien avec un mélange d’eau et de

vinaigre.

Ces dépôts sont normalement un résidu

de sel qui ne peut être retiré par le cycle

de nettoyage.

Si le four n’est pas propre après un cycle

de nettoyage, répétez le cycle.

■ Vous ne pouvez pas régler le four pour

la cuisson avant qu’il ne soit assez froid

pour que la porte se déverrouille.

■ Pendant l’autonettoyage du four,

vous pouvez enfoncez la touche

CLOCK (horloge) pour afficher l’heure.

Pour revenir au compte à rebours du

nettoyage, enfoncez la touche SELF

CLEAN LO/STD (autonettoyage bas/std).

■ Si les grilles deviennent difficiles à

glisser, appliquez une petite quantité

d’huile de cuisson sur un essuie-tout

et essuyez les bords des grilles avec

l’essuie-tout.

La porte du four doit être fermée et tous les contrôles réglés correctement pour que le cycle fonctionne

correctement.

Comment retarder le début du nettoyage

Enfoncez la touche SELF CLEAN

LO/STD (autonettoyage bas/std) une

fois pour une durée de nettoyage

de 4 heures ou deux fois pour

une durée de 3 heures.

Une durée d’autonettoyage

de 3 heures est recommandée

lorsque les déversements sont

petits et contenus. Une durée

d’autonettoyage de 4 heures

ou plus est recommandée

pour un four plus sale.

S’il faut une période autre que

3 heures ou 4 heures, utilisez les

touches numériques et entrez la

durée de nettoyage voulue.

Vous pouvez changer la période à toute

autre entre 3 et 5 heures selon la saleté

du four.

Enfoncez la touche DELAY START

(démarrage retardé).

Utilisez les touches numériques,

entrez l’heure à laquelle vous

désirez que le cycle de nettoyage

commence.

Enfoncez la touche START

(démarrer).

La porte se verrouille automatiquement.

L’affichage indiquera l’heure du début

du cycle. Il ne sera pas possible d’ouvrir

la porte du four avant que la température

ne tombe sous la température de

verrouillage et avant que le voyant

LOCKED (verrouillé) ne s’éteigne.

Lorsque le voyant LOCKED (verrouillé)

s’éteint, vous pourrez ouvrir la porte.

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GE JGS905BEKBB Le manuel du propriétaire

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