ARTHUR MARTIN EKM600301W Manuel utilisateur

Marque: ARTHUR MARTIN

Modèle: EKM600301W

Catégorie: Plaques de cuisson

Taper: Manuel utilisateur

notice d'utilisation

Cuisinière

EKM600301

Electrolux. Thinking of you.

Partagez notre imagination sur www.electrolux.com

Sommaire

Avertissements importants 2

Description de l'appareil 6

Avant la première utilisation 6

Comment utiliser la table de cuisson 7

Conseils d’utilisation: la table de cuisson

Comment utiliser le four 10

Accessoires du four 12

Conseils d’utilisation: le four 13

Entretien et nettoyage 16

En cas d'anomalie de fonctionnement

A l'attention de l'installateur 18

Caractéristiques techniques 19

Installation de l'appareil 20

Raccordement électrique 22

Service 23

Sous réserve de modifications

Avertissements importants

Lors de sa fabrication, cet appareil a été

construit selon des normes, directives et/ou

décrets pour une utilisation sur le territoire

français.

Pour la sécurité des biens et des per-

sonnes ainsi que pour le respect de l'en-

vironnement, vous devez d'abord lire

impérativement les préconisations sui-

vantes avant toute utilisation de votre

appareil.

Avertissement Pour éviter tout risque

de détérioration de l'appareil,

transportez-le dans sa position

d'utilisation muni de ses cales de

transport (selon modèle).

Au déballage de celui-ci, et pour

empêcher des risques d'asphyxie et

corporel, tenez les matériaux

d'emballage hors de la portée des

enfants.

Avertissement Pour éviter tout risque

(mobilier, immobilier, corporel,…),

l'installation, les raccordements (eau,

gaz, électricité, évacuation selon

modèle), la mise en service et la

maintenance de votre appareil doivent

être effectués par un professionnel

qualifié.

Avertissement Votre appareil a été

conçu pour être utilisé par des adultes.

Il est destiné à un usage domestique. Ne

l'utilisez pas à des fins commerciales ou

industrielles ou pour d'autres buts que

ceux pour lesquels il a été conçu. Vous

éviterez ainsi des risques matériel et

corporel.

Avertissement Débranchez la prise de

votre appareil (si elle existe) ou coupez le

disjoncteur avant toute opération de

nettoyage manuel. N'utilisez que des

produits du commerce non corrosifs et/

ou non inflammables.

Utilisez un chiffon ou une éponge

humidifié. Un nettoyage à l'eau ou à la

vapeur risque de provoquer des

infiltrations nuisibles au bon

fonctionnement du produit et des

dommages corporels.

Avertissement Si votre appareil est

équipé d'un éclairage, il est obligatoire

de débrancher la prise de votre appareil

(si elle existe) ou coupez le disjoncteur

avant de procéder au changement de

l'éclairage (ampoule, néon, etc.) pour

éviter tout choc électrique ou

électrocution.

Avertissement Afin d'empêcher des

risques d'explosion et d'incendie, ne

placez pas de produits inflammables ou

d'éléments imbibés de produits

inflammables à l'intérieur, à proximité ou

sur l'appareil.

2 electrolux

Avertissement Lors de la mise au rebut

de votre appareil, et pour écarter tout

risque corporel, mettez hors d'usage ce

qui pourrait présenter un danger, par

exemple : coupez le câble d'alimentation

électrique au ras de l'appareil, cassez le

dispositif de verrouillage et écraser le

raccordement gaz extérieur, s'ils

existent. Informez-vous auprès des

services de votre commune des endroits

autorisés pour la mise au rebut de

l'appareil.

Avertissement Pendant et après le

fonctionnement de l'appareil :,

- Les composants de la table, les côtés

et la façade de l'appareil sont chauds,

- les récipients et leur contenu peuvent

basculer,

- lorsque la porte du four est ouverte, les

parois internes de porte et d'enceinte

sont chaudes.

Veuillez tenir compte de ces

informations et éloigner les enfants

pendant et après l'utilisation de votre

appareil pour éviter tout risque matériel

et corporel.

Le non respect de ces avertissements

peut provoquer des dommages corpo-

rels et/ou matériels (incendie,…).

Veuillez maintenant lire attentivement

cette notice pour une utilisation optima-

le de votre appareil.

Conservez cette notice d’utilisation avec vo-

tre appareil. Si l’appareil devait être vendu ou

cédé à une autre personne, assurez-vous

que la notice d’utilisation l’accompagne. Le

nouvel utilisateur pourra alors être informé du

fonctionnement de celui-ci et des avertisse-

ments s’y rapportant.Ces avertissements

ont été rédigés pour votre sécurité et celle

d’autrui.

Utilisation

• Cet appareil a été conçu pour être utilisé

par des adultes. Veillez à ce que les en-

fants n’y touchent pas et ne l’utilisent pas

comme un jouet.

• A la réception de l’appareil, déballez-le ou

faites-le déballer immédiatement. Vérifiez

son aspect général. Faites les éventuelles

réserves

par écrit sur le bon de livraison ou

sur le bon d’enlèvement dont vous garde-

rez un exemplaire.

• Votre appareil est destiné à un usage do-

mestique normal. Ne l’utilisez pas à des

fins commerciales ou industrielles ou pour

d’autres buts que celui pour lequel il a été

conçu.

• N'installez pas votre appareil sur un socle.

• Ne modifiez pas ou n’essayez pas de mo-

difier les caractéristiques de cet appareil.

Cela représenterait un danger pour vous.

• Avant la première utilisation de votre ap-

pareil, faites le chauffer une fois à vide. As-

surez-vous alors que la pièce soit suffi-

samment aérée: VMC (Ventilation Mécani-

que Contrôlée) en fonctionnement ou fe-

nêtre ouverte.

• Avant d’utiliser votre appareil, assurez-

vous qu’il a été correctement raccordé

pour le type de gaz distribué.

• Baissez ou éteignez toujours la flamme

d’un brûleur avant de retirer un récipient.

• Pendant la cuisson, le four devient chaud.

Veillez à ne pas toucher les éléments

chauffants à l’intérieur du four.

• Ne stockez pas de produits d'entretien ou

de produits inflammables dans le tiroir (si

votre appareil en est équipé) ou à proximité

de l'appareil.

• L'utilisation d'un appareil de cuisson au

gaz conduit à la production de chaleur et

d'humidité dans la pièce où il est installé.

Veillez à assurer une bonne aération de la

cuisine: maintenez ouverts les orifices

d'aération naturelle ou installez un dispo-

sitif d'aération mécanique.

• Une utilisation intensive et prolongée de

l'appareil peut nécessiter une aération

supplémentaire en ouvrant la fenêtre, ou

une aération plus efficace, par exemple en

augmentant la puissance de la ventilation

mécanique si elle existe.

• Si vous utilisez un appareil électrique à fil à

proximité de votre cuisinière (par exemple

un batteur électrique), assurez-vous que le

câble d'alimentation de cet appareil ne ris-

que pas de toucher une surface chaude de

la cuisinière qui serait susceptible de fon-

dre ou ne risque pas d'être coincé dans la

porte du four.

electrolux 3

• Surveillez attentivement la cuisson lors de

friture dans l’huile ou la graisse (pomme de

terre frites, beignets, ...): les graisses sur-

chauffées s'enflamment facilement.

• N’utilisez pas de récipients instables ou

déformés : ils pourraient se renverser et

être la cause de dommages corporels.

• Ne tirez jamais votre appareil par la poi-

gnée de la porte du four.

• En plus du (des) accessoire(s) fournis avec

votre appareil, n'utilisez que des plats, des

moules à gâteaux, ... résistants à de hau-

tes températures (suivez les instructions

des fabricants).

• Sur la porte ouverte du four:

– ne posez pas de charge lourde,

–

assurez-vous qu'un enfant ne puisse ni

monter, ni s'asseoir

• Ne laissez rien sur la table de cuisson. Une

mise en fonctionnement accidentelle

pourrait provoquer un incendie.

• Pendant l'utilisation du four, la lèchefrite et

l'ensemble du tournebroche (si votre ap-

pareil en est équipé) deviennent chauds ;

utilisez des gants thermiques de cuisine

quand vous les sortez.

• En enfournant ou en sortant vos plats du

four, prenez la précaution de ne pas vous

approcher du (des) élément(s) chauffant(s)

et utilisez des gants thermiques de cuisine.

• Ne placez jamais de papier d'aluminium

(ou tout autre ustensile, plat et accessoire)

directement en contact avec la sole, la

chaleur accumulée pourrait entraîner une

détérioration de l'émail ou de l'appareil.

• N'employez jamais la lèchefrite comme

plat à rôtir.

• Pour éviter d'endommager les comman-

des de votre appareil, ne laissez pas la

porte ouverte lorsqu'il est en fonctionne-

ment ou encore chaud.

• Un brûleur doit présenter une flamme ré-

gulière. Evitez tout courant d’air. Si la flam-

me présente une anomalie, nettoyez le

brûleur. Si l'anomalie persiste, faites appel

au service après-vente.

• Après utilisation de votre cuisinière, assu-

rez-vous que toutes les manettes se trou-

vent sur la position "arrêt".

• Veillez à ne rien laisser sur la table pendant

l'utilisation des brûleurs (torchons, feullies

d'aluminium, etc. ...).

• Essuyez les salissures qui se trouvent sur

la surface du couvercle avant de l'ouvrir.

• Lorsque le four est en fonctionnement, le

couvercle doit être relevé.

• Avant de fermer le couvercle, mettez tou-

tes les manettes sur la position "arrêt" et

attendez que le dessus du plan de cuisson

soit refroidi afin de ne pas endommager le

couvercle.

• Changez la tuyau d'arrivée du gaz un peu

avant l'expiration de la date de vieillisse-

ment indiquée sur celui-ci.

• N'utilisez jamais de bouteille de propane

dans votre cuisine ou autre local fermé.

• Eloignez les jeunes enfants de l'appareil

pendant et après son fonctionnement.

Vous éviterez ainsi qu'ils se brûlent en tou-

chant la surface de la table, en renversant

un récipient de cuisson ou en touchant la

façade chaude de votre appareil.

• Assurez-vous que les enfants ne manipu-

lent pas les commandes de l'appareil.

• Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé

par des enfants ou des personnes dont les

capacités physiques, sensorielles ou men-

tales, ou le manque d’expérience et de

connaissance les empêchent d’utiliser

l’appareil sans risque lorsqu’ils sont sans

surveillance ou en l’absence d’instruction

d’une personne responsable qui puisse

leur assurer une utilisation de l’appareil

sans danger.

• Avant de procéder au nettoyage de votre

appareil, vérifiez qu'aucun élément n'est

sous tension (toutes les commandes doi-

vent se trouver sur la position "arrêt") et

que les parois soient suffisamment refroi-

dies.

• Ne faites jamais fonctionner votre table de

cuisson à vide (sans récipient dessus).

• Pour obtenir de bons résultats culinaires et

d'utilisation, veillez à ce que votre appareil

soit toujours propre; lors de la cuisson de

certaines préparations, les projections

graisseuses peuvent dégager des odeurs

désagréables.

• Nettoyez votre appareil après chaque uti-

lisation afin de garantir un fonctionnement

correct.

• N'utilisez jamais d'appareils à vapeur ou à

haute pression pour nettoyer le four (exi-

gences relatives à la sécurité électrique).

• Avant tout nettoyage ou intervention tech-

nique, assurez-vous que l’appareil est dé-

branché électriquement et complètement

refroidi.

4 electrolux

• N'utilisez que les accessoires livrés avec

l'appareil (un diffuseur de chaleur, par

exemple, endommagerait la table de cuis-

son).

• Les fourchettes et la broche du tournebro-

che sont pointues et tranchantes. Veillez à

les manipuler avec précaution pour éviter

tout risque de blessure (si votre appareil en

est équipé).

Installation

• Les opérations d’installation et de bran-

chement doivent être réalisées par un

technicien qualifié et selon les normes en

vigueur.

• Les réparations ne doivent être effectuées

que par un service après vente qualifié.

Une réparation non conforme peut être la

cause de graves dommages.

• Si l’installation électrique de votre habita-

tion nécessite une modification pour le

branchement de votre appareil, faites ap-

pel à un électricien qualifié et suivant les

normes en vigueur.

• Cette cuisinière est lourde : faites attention

lors de son déplacement.

• Avant l'installation, assurez-vous que les

conditions de distribution locale (nature et

pression du gaz) et le réglage de l'appareil

sont compatibles.

• Les conditions de réglage de cet appareil

sont inscrites sur la plaque signalétique.

• Assurez-vous que l'appareil est installé

dans une pièce correctement aérée : une

mauvaise ventilation peut entraîner un

manque d'oxygène. Consultez un installa-

teur qualifié et adressez-vous à la compa-

gnie de distribution du gaz de votre région

• L'appareil doit être débranché pendant

l'installation ou dans l'éventualité d'une in-

tervention.

• Si le câble d'alimentation doit être rempla-

cé, le remplacement ne doit être effectué

que par un technicien qualifié.

• Débranchez l'appareil ou enlevez le fusible

correspondant à la ligne de branchement

de la cuisinière si celle-ci présente une

quelconque anomalie.

Protection de l’environnement

Tous les matériaux marqués par le sym-

bole sont recyclables. Déposez-les

dans une déchetterie prévue à cet effet

(renseignez-vous auprès des services

de votre commune) pour qu’ils puissent

être récupérés et recyclés.

Le symbole

sur le produit ou son em-

ballage indique que ce produit ne peut

être traité comme déchet ménager. Il

doit être remis au point de collecte dédié

à cet effet (collecte et recyclage du ma-

tériel électrique et électronique). En pro-

cédant à la mise au rebut de l'appareil

dans les règles de l'art, nous préservons

l'environnement et notre sécurité, s'as-

surant ainsi que le déchets seront traités

dans des conditions optimum. Pour ob-

tenir plus de détails sur le recyclage de

ce produit, veuillez prendre contact avec

les services de votre commune ou le

magasin où vous avez effectué l'achat.

Veuillez lire attentivement ces remar-

ques avant d'utiliser et d'installer cet ap-

pareil. Nous vous remercions de votre

attention. Notre responsabilité ne saurait

être engagée en cas de mauvaise utili-

sation et de non-respect des règles de

sécurité. Veillez également à respecter

scrupuleusement les instructions d'en-

tretien et de nettoyage.

En cas d’anomalie de fonctionnement,

reportezvous à la rubrique "EN CAS

D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT" .

Si malgré toutes les vérifications, une inter-

vention s'avère nécessaire, le vendeur de vo-

tre appareil est le premier habilité à intervenir.

A défaut (déménagement de votre part, fer-

meture du magasin où vous avez effectué

l’achat ...), veuillez consulter le Centre Con-

tact Consommateurs qui vous communi-

quera alors l’adresse d’un Service Après

Vente.

electrolux 5

Description de l'appareil

Bandeau de commande

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 Commande de brûleur arrière gauche

2 Commande de brûleur avant gauche

3 Commande de brûleur avant droit

4 Commande de plaque arrière droite

5 Commande de four

6 Commande de thermostat

7 Commande de minuteur

8 Voyant "régulation"

9 Voyant "marche"

Table de cuisson

1 Plaque électrique 2,0 kW

2 Brûleur auxiliaire 1,00 kW

3 Brûleur semi-rapide 2,00 kW

4 Brûleur rapide 3,20 kW

Votre table de cuisson est équipée de brû-

leurs à ralenti progressif.

Ceux-ci se caractérisent par leur souplesse

de réglage, ils permettent :

– d’obtenir très facilement toutes les allures

comprises entre le plein débit et le débit

réduit.

– de repérer la position concernant chaque

type de cuisson selon vos habitudes per-

sonnelles et de retrouver ensuite cette po-

sition sans tâtonnement.

L'intérieur de four

6 78

1 Niveaux de Gradins

2 Niveaux de Gradins

3 Niveaux de Gradins

4 Niveaux de Gradins

5 Sole

6 Gril

7 Eclairage du four

8 Orifice d'entraînement de la broche

9 Turbine de ventilation

Avant la première utilisation

Le four

Premier nettoyage

Retirez tout emballage à l'intérieur et à l'ex-

térieur de la cuisinière avant son utilisation.

6 electrolux

Enlevez les accessoires et lavez-les à l'eau

savonneuse en prenant soin de bien les rin-

cer et les essuyer.

Attention

Première opération

Avant la première utilisation de votre

four, faites-le chauffer une fois à

vide afin d'éliminer l'odeur de

calorifuge et les graisses de

protection utilisées lors de la

fabrication. Assurez-vous alors que

la pièce soit suffisamment aérée

(Ventilation Mécanique Contrôlée)

en fonctionnement ou fenêtre

ouverte.

Comment procéder

1. Levez le couvercle.

2. Enlevez tous les accessoires du four.

3. Retirez les étiquettes publicitaires et les

autocollants (sauf la plaque signaléti-

que) qui pourraient se trouver sur la fa-

çade de votre appareil.

4. faites chauffer la four en positionnant la

commande de four sur le repère "Cuisson

par chaleur tournante"

et la comman-

de thermostat sur le repère MAX pendant

30 minutes, afin éliminer l’odeur prove-

nant du calorifuge. Cette procédure doit

être répétée avec la fonction gril double

pendant 5 - 10 minutes environ.

Pendant cette opération, votre appareil fu-

me. Aérez convenablement la pièce pour li-

miter les odeurs et le dégagement de fumée.

La durée et les températures de cuisson in-

diquées dans les guides des cuissons sont

adaptées à votre nouvelle cuisinière. Pour

obtenir de bons résultats culinaires, suivez

ces indications.

La plaque électrique

Avant la première utilisation:

1. Placez un récipient de diamètre adapté à

la plaque électrique au 3/4 rempli d'eau.

2. Faites chauffer la plaque en positionnant

la manette correspondante sur la position

« maximum » pendant 10 minutes (jusquà

ébullition).

3. Placez ensuite la manette sur la position

« minimum » et laissez-la fonctionner

pendant 20 minutes environ.

4. Aérez la pièce afin de limiter le dégage-

ment de vapeur.

Après cette opération, laissez refroidir la pla-

que de cuisson puis nettoyez-la avec un chif-

fon doux humidifié d'eau chaude.

Lors de cette première mise en fonc-

tionnement de la plaque, il se produira

une odeur plutôt désagréable ou une

odeur de brûlé. Ceci est normal et les

odeurs disparaîtront après un certain

temps.

Comment utiliser la table de cuisson

En faisant coïncider le symbole de la manette

avec le repère situé sur le bandeau de com-

mande, vous obtiendrez:

position arrêt

débit maximum

débit minimum

Utilisez le débit maximum pour obtenir l'ébul-

lition et le débit minimum pour le mijotage ou

le maintien en ébullition.

Choisissez toujours des positions entre les

débits minimum et maximum, jamais entre

celles du maximum et de l'arrêt.

Allumage automatique intégré

1. Poussez et tournez la commande du brû-

leur choisi jusqu’au repère maxi

Maintenez le bouton jusqu’à appari-

tion de la flamme (une étincelle se pro-

duit environ toutes les secondes),

3. Relâchez la commande du brûleur après

apparition de la flamme.

4. Réglez ensuite la flamme sur la position

désirée.

En cas de coupure électricité, vous pou-

vez utiliser votre table de cuisson sans

avoir recours au syst ème automatique.

Pour cela, pré- sentez une flamme au

brûleur.

Ces modèles sont équipés de robinets

progressifs, qui permettent un meilleur

réglage de la flamme.

Dans le cas d'une extinction accidentelle de

la flamme, replacez la manette de comman-

de du brûleur sur la position "arrêt".

Attendez 1 minute au moins avant d'essayer

à nouveau de rallumer le brûleur.

electrolux 7

Si après quelques tentatives le brûleur ne

s'allume pas, vérifiez que les chapeaux et les

couronnes du brûleur sont correctement mis

en place.

Avertissement Ne maintenez pas la

manette de commande pressée plus de

15 secondes. Si le brûleur ne s’allume

pas au bout de 15 secondes, relâchez la

manette et positionnez-la sur la position

"arrêt". Attendez au moins 1 minute

avant d’essayer une nouvelle fois

d’allumer le brûleur.

Avertissement Si le brûleur s’éteint

accidentellement, tournez la manette de

commande sur la position "arrêt" et

attendez au moins 1 minute avant

d’essayer une nouvelle fois d’allumer le

brûleur.

Pour allumer les brûleurs

Allumage manuel

1. Poussez et tournez la commande du brû-

leur choisi jusqu’au repère maxi .

2. Présentez une flamme au brûleur après

avoir tourné la commande.

3. Relâchez la commande du brûleur après

apparition de la flamme.

4. Réglez ensuite la flamme sur la position

désirée.

Pour éteindre les brûleurs

Tournez la commande jusqu’à la butée, sur

la position arrêt.

Pour un bon allumage de vos brûleurs

• Veillez à garder les couronnes des brûleurs

en parfait état de propreté, leur encrasse-

ment pourrait être la cause d’un mauvais

allumage gaz.

• Si vous avez démonté les brûleurs pour les

nettoyer, assurez-vous avant l’allumage

que les couronnes et les chapeaux soient:

– correctement mis en place,

– parfaitement secs.

1 Chapeau du brûleur

2 Couronne du brûleur

3 Bougie d'allumage

4 Thermocouple

Les collerettes de commandes des

brûleurs de table

Les commandes des brûleurs de table sont

constituées d'une manette et d'une colleret-

te sérigraphiée:

Ces indications vous permettent de remonter

correctement les collerettes après démonta-

ge (après le nettoyage par exemple).

Avertissement Eloignez les jeunes

enfants de l'appareil tant qu'il est chaud.

Veillez à ne poser sur la table de cuisson au-

cun objet ou aliment susceptible de fondre

(utensiles avec manche en plastique, feuille

d'aluminium, aliments contenant du sucre,

etc. ...).

Avant de fermer le couvercle, attendez

que le dessus du plan de cuisson soit

refroidi afin de ne pas endommager le

couvercle.

Avertissement Lorsque vous faites

des fritures, surveillez

attentivement la cuisson car l’huile

ou la graisse pourrait facilement

s’enflammer par suite d’une

surchauffe.

La plaque électrique

Cette cuisinière est équipée d’une plaque

électrique à 7 positions.

Pour mettre en fonctionnement la plaque,

tournez la manette correspondante sur la po-

sition désirée.

Le voyant lumineux (témoin de fonctionne-

ment) s'allume pour signaler que la plaque

est en fonctionnement.

La manette peut être positionnée sur l’une

des 7 positions et tournée indifféremment

vers la droite ou vers la gauche.

Position 0 : plaque à l’arrêt Position 1 : allure

de chauffe minimale Position 6 : allure de

chauffe maximale

8 electrolux

Avertissement Lorsque vous faites

des fritures, surveillez

attentivement la cuisson car l’huile

ou la graisse pourrait facilement

s’enflammer par suite d’une

surchauffe.

Le voyant "marche"

Il s'allume dès que vous tournez la manette

se commande de four ou de la plaque élec-

trique . Il s'éteint lorsque vous la ramenez sur

la position "0".

En tenant compte de la quantité d’aliments à

cuire et du mode de cuisson, le tableau ci-

dessous guidera vos premiers essais.

Posi-

tions

Cuisson

1 Pour réchauffer les mets ou pour fon-

dre le beurre et le chocolat

2 Pour préparer des sauces, des dau-

bes, des soufflés, des oeufs

3 Soupes de légumes secs, décongéla-

tion d’aliments surgelés, cuisson d’eau

ou de lait

4 Pommes de terre à la vapeur, légumes

frais, soupes, pâtes, bouillon, savarins,

poisson

5 Omelettes, crêpes, biftecks

6 Tranches de viande, biscuits, saisie de

viande

Cuisson sur la plaque électrique

Les récipients qui conviennent à l’emploi sur

des tables de cuisson ayant des plaques

électriques, doivent avoir les caractéristiques

suivantes :

– ils doivent convenir à un emploi assez in-

tensif;

– ils doivent avoir un fond épais et bien plat

(fond dressé) pour assurer un bon contact

avec la plaque.

Cette caractéristique est particulièrement im-

portante quand on utilise des poêles à frire à

haute température ou lorsqu’il s’agit de cuire

avec un cuiseur vapeur.

Assurez-vous que les récipients soient de

taille suffisante pour éviter que les liquides ne

débordent sur les plaques.

Ne laissez jamais les plaques fonctionnées

s’il n’y a aucun récipient sur celles-ci ou si les

récipients sont vides.

N'intercalez aucun produit ou matériau entre

la plaque et le récipient.

Chaque fois que la recette le permet, couvrez

votre récipient, vous réaliserez des écono-

mies d'énergie.

Pensez à ramener la manette sur la position

Arrêt avant la fin de la cuisson, celle-ci ter-

minera grâce à la chaleur accumulée (cuis-

son des pâtes, du riz, mijotage).

Pour prévenir les débordements (lait, huile,

sauce, ...) positionnez la manette sur un re-

père moins élevé quelques minutes avant

l'ébullition. Ne remplissez pas trop vos réci-

pients.

Lorsque vous réduisez la puissance de cuis-

son ou que vous arrêtez la plaque, sa tem-

pérature baisse lentement.

Conseils d’utilisation: la table de cuisson

Avertissement Avant de fermer le

couvercle, attendez que le dessus du

plan de cuisson soit refroidi afin de ne

pas endommager le couvercle.

Choix des récipients

Choisissez toujours un récipient à fond bien

plat et proportionné au diamètre du brûleur

utilisé.

• 12 à 22 cm de diamètre pour le brûleur

semi-rapide arrière gauche.

• 16 à 26 cm de diamètre pour le brûleur ra-

pide avant gauche.

• 8 à 16 cm de diamètre pour le brûleur au-

xiliaire avant droit.

Si vous utilisez un récipient à large fond (sté-

rilisateur, lessiveuse, bassine à confiture,

couscoussier, ... ), placez-le légèrement dé-

electrolux 9

calé vers l’arrière de la table de cuisson de

telle sorte que la base du récipient ne dé-

passe pas le bord avant de la table émaillée,

ceci évite le débordement des flammes et

une surchauffe au niveau du bandeau de

commandes.

Mauvaise utilisation

(Gaspillage d’énergie)

Bonne utilisation

OUI

NON

Pour un bon allumage de vos brûleurs

• Veillez à garder les couronnes des brûleurs

en parfait état de propreté, leur encrasse-

ment pourrait être la cause dun mauvais

allumage gaz.

• Si vous avez démonté les brûleurs pour les

nettoyer, assurez-vous avant l'allumage

que les couronnes et les chapeaux soient:

– correctement mis en place,

– parfaitement secs.

Récipients pour la cuisson

Souvenez-vous qu’un récipient large offre

une plus grande superficie à la chaleur et

donc cuit les aliments plus rapidement qu’un

récipient étroit.

Utilisez toujours des récipients de mesure

adaptée à ce que vous devez cuire. Veillez à

ce que les récipients ne soient pas trop petits

pour des préparations liquides qui pourraient

facilement déborder ou bien qu’ils ne soient

pas trop grands pour des aliments qui doi-

vent cuire rapidement; sur la partie du fond

qui reste découverte les graisses et les jus

brûleraient facilement. Pour les gâteaux, uti-

lisez de préférence des moules entôle qui ne

souvrent pas. Un moule qui souvre laisse-

passer le jus des fruits et le sucre qui, en

tombant sur le fond du four se caramélisent

et sont difficiles à nettoyer. Evitez de mettre

dans le four des casseroles avec despoi-

gnées en plastique qui pourraient ne pas ré-

sister à lachaleur.

Utilisation du Mijoplus (diffuseur de

chaleur)

1. Enlevez la grille de table

2. Placez le Mijoplus sur le chapeau du brû-

leur semirapide

3. Remettez correctement en place la grille

de table et allumez le brûleur.

Avertissement Nutilisez le Mijoplus que

sur un brûleur semi-rapide

Utilisez le Mijoplus seulement pour des

cuissons demandant de temps longs et

de puissances basses (par exemple riz

au lait)

Comment utiliser le four

Avertissement Toutes les cuissons

doivent être faites avec la porte du four

fermée.

Avertissement Lorsque le four est en

fonctionnement, le couvercle doit être

relevé.

Le choix du mode de cuisson s'effectue à

laide de la commande four. En faisant coïn-

cider le symbole de la manette avec le repère

situé sur le bandeau de commande, vous

obtiendrez:

0 Position arrêt

Cuisson traditionnelle

Cuisson par chaleur tournante

10 electrolux

Gril traditionnel (gril simple)

Gril traditionnel (gril double)

Cuisson Pizza

Cuisson par l’élément chauffant infé-

rieur (sole)

Le thermostat

Le réglage de la température, entre repère

50°C et repère MAX (230°C) s’effectue en

tournant la manette du thermostat dans le

sens des aiguilles d’une montre. Ces indica-

tions vous permettent de remonter correcte-

ment les collerettes après démontage (après

le nettoyage par exemple).

Le voyant "marche"

Il s’allume dès que vous tournez la manette

de commande de four ou de la plaque élec-

trique. Il s’éteint lorsque vous la ramenez sur

la position "0".

Le voyant "régulation"

Le voyant "régulation" qui s'allume sur le

bandeau de commande indique que le four

est en train de chauffer. Lorsque la tempé-

rature du four atteint la valeur sélectionnée à

l'aide du thermostat, le voyant s'éteint.

La cuisson traditionnelle

La cuisson se fait par convection naturelle :

l'air chaud circule dans le four selon le prin-

cipe des courants ascendants et descen-

dants. Elle convient à toutes les cuissons. Le

préchauffage du four est nécessaire (10 mi-

nutes environ).

Pour les pâtisseries, les gratins, les

terrines, ...

1. Préchauffez le four en plaçant le sélecteur

du four sur la position

et régulant la

température (consultez le guide des cuis-

sons).

2. Enfournez votre plat.

Cuisson à chaleur tournante ou «à

convection»

Dans ce mode de cuisson, la circulation de

l'air chaud à l'intérieur du four est assurée par

un ventilateur. Vous pourrez ainsi cuire plu-

sieurs plats en même temps, que vous dis-

poserez sur différents niveaux. Le préchauf-

fage du four est nécessaire (10 minutes en-

viron).

Pour les pâtisseries, les gratins, les

terrines, ...

1. Enfournez votre plat au gradin 2. Si vous

désirez cuire deux plats en même temps,

nous vous conseillons d'utiliser le premier

et le troisième guide en partant du bas.

2. Positionnez le sélecteur sur la position

3. Positionnez le thermostat sur la tempé-

rature desirée.

Les grillades

Le préchauffage du four est nécessaire (10

minutes environ).

1. Préparez la pièce à griller.

2. Placez-la directement sur la grille support

de plat.

3. Positionnez le sélecteur sur la position

et le thermostat sur la position "MAX".

4. Glissez la lèchefrite au gradin 1. Versez

toujours un peu d’eau dans la lèchefrite.

5. Glissez la grille support de plat au gradin

3 ou 4 suivant l'épaisseur de la pièce à

griller.

– Préférez le gradin 4 pour les pièces à

griller minces (toasts, côtes de porc,

saucisses, petits poissons...).

– Préférez le gradin 3 pour les pièces à

griller épaisses (côte de boeuf, gros

poissons, morceaux de poulet).

6. Lorsque la première face est dorée, re-

tournez la pièce sans la piquer pour éviter

de lui faire perdre son jus.

7. Faites griller la deuxième face.

8. Salez en fin de cuisson.

Le temps de cuisson doit être déterminé par

l'épaisseur de la pièce à griller et non par son

poids.

Les gratins

Le préchauffage du four est nécessaire (10

minutes environ).

electrolux 11

1. Positionnez le sélecteur sur la position

et le thermostat sur la position "MAX".

2. Placez le plat sur la grille support et glis-

sez l'ensemble au gradin 3 ou 4.

3. Laissez le mets exposé quelques minutes

au rayonnement du gril.

Plus la préparation sera proche de l’élément

rayonnant, plus le "grattinage" sera rapide.

La cuisson pizza

Pour cuire de plats préparés, tels que p. ex.

pizza, lasagnes et gratins, sortant du surgé-

lateur. Le préchauffage du four est nécessai-

re (10 minutes environ).

1. Positionnez le sélecteur sur la position

et le thermostat sur la température

désirée.

2. Placez le plat sur la grille support et glis-

sez l'ensemble au gradin 1.

3. Enfournez votre plat.

Cuisson par l’élément chauffant

inférieur (sole)

La cuisson se fait par l’élément chauffant in-

férieur. Cette position de thermostat convient

particulièrement pour la cuisson des pizzas,

des flans et des tartes confectionnées avec

des fruits. Le préchauffage du four est né-

cessaire.

1. Préchauffez le four en plaçant le sélecteur

du four sur la position

et regulant la

température 10 minutes environ.

2. Enfournez votre plat.

Minuteur mécanique

Le minuteur peut être réglé pour une heure

au maximum.

La manette doit être tournée dans le sens

des aiguilles dune montre jusqu'à la position

maximum minutes puis dans le sens contrai-

re jusqu'au temps désiré.

Après écoulement de la durée affichée, une

signal sonore retentit MAIS n’arrête pas la

cuisson. Après la durée de cuisson écoulée,

ramenez la commande du four sur la position

"Arrêt"

Accessoires du four

Avertissement En plus des

accessoires fournis avec votre appareil,

nous vous conseillons de n'utiliser que

des plats et des moules à gâteaux

résistants à de hautes températures

(suivez les instructions des fabricants).

Votre four est équipé de :

1 grille support de plat

1 lèchefrite

Les préparations posées sur la grille de sup-

port de plat ne doivent pas excéder 7 à 8 ki-

logrammes.

La grille support de plat

Elle permet de poser les plats (rôtis, gratins,

les moules à pâtisserie, etc...) ainsi que les

grillades. Votre plat doit être centré sur la gril-

le.

Si vous cuisez les aliments directement sur

la grille, glissez la lèchefrite au gradin 1. Ver-

sez toujours un peu d'eau dans la lèchefrite.

1 grille support de plat

2 lèchefrite

La lèchefrite

Elle est utilisée pour recueillir le jus des gril-

lades. Glissez la lèchefrite.

Elle n'est pas prévue pour être utilisée com-

me plat de cuisson.

Lorsque vous n’utilisez pas la lèchefrite, veil-

lez à la retirer du four.

12 electrolux

Conseils d’utilisation: le four

Ce four est équipé d'un système exclusif de

cuisson qui crée une circulation naturelle

d'air et la récupération continue des vapeurs

de cuisson. Cet avantage permet de cuisiner

dans un milieu constamment humide en

maintenant les aliments tendres à l'intérieur

et croustillants à l'extérieur. De plus, les

temps de cuisson et les consommations

d'énergie sont extrêmement réduits. La va-

peur s'étant créée durant la cuisson sort au

moment de l'ouverture de la porte. Ce phé-

nomène est absolument naturel.

Avertissement Au moment de

l'ouverture de la porte du four, durant la

phase de cuisson ou à la fin de cette

dernière, faites attention à la bouffée

d'air chaud qui sort du four. La formation

éventuelle de condensation sur la vitre

de la porte, sur les parois et sur le fond

du four ne compromet pas le

fonctionnement de l'appareil. Nous vous

conseillons d'essuyer la condensation à

la fin de la cuisson.

Pour réduire la condensation, assurez-

vous que le four chauffé avant de placer

la nourriture dans la cavité de four. Un

court préchauffage (à peu près 10 mi-

nutes) sera nécessaire avant toutes les

cuissons.

Le préchauffage se fait sur le réglage de tem-

pérature choisi pour la cuisson :

• 8 minutes environ pour les positions 50 à

150

• 15 minutes environ pour les positions 175

à MAX

Le réchauffage et la décongélation de plats

préparés à l'avance s'effectuent en position

cuisson traditionnelle.

Nos conseils

Avertissement Ne placez jamais de

papier aluminium (ou tout autre

ustensile, plat et accessoire)

directement en contact avec la sole du

four. Cela pourrait entraîner une

surchauffe qui affecterait la cuisson de

vos mets et la chaleur accumulée

pourrait entraîner une détérioration de

l’émail et de l’appareil. Placez toujours

les plats, poêles résistantes à la chaleur

et feuilles d'aluminium sur la grille de

votre four, en hauteur.

• Pour préserver la propreté de votre four,

une feuille d’aluminium intercalée entre le

plat et la grille support protégera la sole en

cas de débordement.

Afin de permettre une bonne circula-

tion d’air, cette feuille ne doit pas cou-

vrir la totalité de la surface de la grille.

• Piquez la peau des volailles et saucisses à

laide dune fourchette avant la cuisson.

Vous éviterez ainsi le gonflement et l’écla-

tement de la peau.

• Laissez le moins de barde possible autour

de vos rôtis pour réduire les projections et

obtenir un mets moins riche en graisse.

Choix des récipients

– L'épaisseur, la conductibilité, la couleur

des récipients influencent les résultats cu-

linaires.

– Pendant la cuisson, certaines préparations

augmentent de volume, en conséquence,

choisissez vos récipients de manière à ce

que la préparation crue laisse le tiers su-

périeur du moule libre.

– Pour prévenir les projections graisseuses

trop importantes, utilisez pour la cuisson

des rôtis et des volailles, des plats à bords

hauts et des cocottes en verre à feu mu-

nies de leur couvercle dont les dimensions

sont proportionnées à la pièce à rôtir.

– Réservez les plats en verre à feu pour vos

gratins et vos soufflés.

Avertissement Lorsque le four est

en fonctionnement, le couvercle doit

être relevé.

Guide des cuissons

Les temps de cuisson indiqués ne com-

prennent pas le préchauffage. Un court

préchauffage (à peu près 10 minutes)

est nécessaire avant toutes les cuis-

sons.

electrolux 13

GÂTEAUX

Prépara-

tions

Cuisson

Cuisson à

traditionnelle chaleur tour-

nante

Temps de cuis-

son

en minutes

Niveau

Repère ther-

mostat

Niveau

Repère thermos-

tat

Pétris/le-

vés

2 150-175 2 (1 et 3)* 150-175 45 ~ 60

Pâte à sa-

blés

2 150-175 2 (1 et 3)* 150-175 20 ~ 30

Gâteau au

fromage

blanc

1 150-175 2 150 60 ~ 80

Gâteau

aux pom-

mes

1 175-200 2 (1 et 3)* 150-175 40 ~ 60

Strudel 2 175 2 150 60 ~ 80

Tarte à la

confiture

2 175 2 (1 et 3)* 150-175 30 ~ 40

Cake aux

fruits

1 175 1 150-175 45 ~ 60

Génoise 1 175 2 (1 et 3)* 150-175 30 ~ 40

Christmas

cake

1 150-175 1 150-175 40 ~ 60

Gâteau

aux prunes

1 150-175 1 150-175 50 ~ 60

Petits gâ-

teaux

2 175 2 (1 et 3)* 150-175 25 ~ 35

Biscuits 2 150-175 2 (1 et 3)* 150 20 ~ 30

Meringues 2 100 2 (1 et 3)* 100 90 ~ 120

Buns 2 175 - 200 2 (1 et 3)* 175-200 12 ~ 20

Pâtisserie :

Choux

2 200 2 (1 et 3)* 175-200 15 ~ 25

* Si vous souhaitez faire cuire plusieurs plats

en même temps, il est conseillé de les placer

aux hauteurs indiquées entre parenthèses.

Pour améliorer le brunissage pendant la cuis-

son en plusieurs niveaux en même temps,

nous vous conseillons de inverser le niveau

de votre plat pendant les dernières 10-15

minutes.

FLANS

Prépara-

tions

Cuisson

traditionnelle

Cuisson à

chaleur tournante

Temps de

cuisson

en minu-

tes

Niveau

Repère

thermostat

Niveau

Repère

thermostat

Soufflé de

pâtes

2 200 2 (1 et 3)* 175 40 ~ 50

Flan de légu-

mes

2 200 2 (1 et 3)* 175 45 ~ 60

Quiches 1 200 2 (1 et 3)* 175-200 35 ~ 45

14 electrolux

Prépara-

tions

Cuisson

traditionnelle

Cuisson à

chaleur tournante

Temps de

cuisson

en minu-

tes

Niveau

Repère

thermostat

Niveau

Repère

thermostat

Lasagne 2 175-200 2 175-200 45 ~ 60

Cannelloni 2 200 2 175 40 ~ 55

VIANDES

Poids (en gr.)

Prépara-

tions

Cuisson

traditionnelle

Cuisson à

chaleur tournante

Temps

de cuis-

son

en minu-

tes

Niveau

Repère

thermostat

Niveau

Repère

thermostat

1000 Boeuf 2 175 - 200 2 175 50 ~ 70

1200 Porc 2 175 -200 2 175 100 ~ 130

1000 Veau 2 175 -200 2 175 90 ~ 120

1500 Roast-beef

à l'anglaise

saignant

2 200 -220 2 200 50 ~ 60

1500 à point 2 200 - 220 2 200

La cuisson au gril -

Aliments

Quantité Grill

Temps de cuisson en mi-

nutes

Morceaux

Gr.

Niveau

Repère

thermostat

Dessus Dessous

Filet 4 800 3 MAX 12 - 15 12 - 14

Beefsteaks 4 600 3 MAX 10 -12 6 - 8

Saucisses 8 - 3 MAX 12 - 15 10 - 12

Poulet

(coupé en deux)

2 1000 3 MAX 30 - 35 25 - 30

Brochettes 4 - 3 MAX 10 - 15 10 - 12

Poulet (Blancs) 4 400 3 MAX 12 - 15 12 - 14

Hamburger 6 600 3 MAX 10 - 15 8 - 10

Poisson (Filets) 4 400 3 MAX 12 - 14 10 - 12

Sandwiches 4-6 - 3 MAX 5 - 7 --

Toast 4-6 - 3 MAX 2 - 4 2 - 3

La cuisson Pizza

Poids

(en gr.)

Préparations

Niveau

Repère

thermostat

Temps de cuis-

son

en minutes

Notes

-- Pizza, grande 1 200 15 -25 Sur plaque

electrolux 15

Poids

(en gr.)

Préparations

Niveau

Repère

thermostat

Temps de cuis-

son

en minutes

Notes

500 Pizza, petite 1 200 10 - 20

Dans un moule ou sur

grille

500 Petits pains 1 175 15 - 25 Dans un moule

Les températures du four ne sont présentées

qu'à titre indicatif. Il pourra s'avérer néces-

saire d'augmenter ou de baisser les tempé-

ratures en fonction des goûts et besoins in-

dividuels.

L’importance du volume des prépara-

tions à cuire et la grande variété des ma-

tériaux constituant les récipients de

cuisson et les moules à pâtisserie peu-

vent vous amener à modifier les indica-

tions données dans les guides de cuis-

sons. Seule votre expérience vous per-

mettra de trouver le réglage convenant

le mieux à vos habitudes culinaires.

Entretien et nettoyage

Avertissement Avant de procéder au

nettoyage, assurez-vous que toutes

les manettes sont sur la position

"arrêt", que l'appareil est

complètement refroidi, et

débranchez l'appareil.

N'utilisez jamais d'appareils à va-

peur ou à haute pression pour net-

toyer le four.

N'employez jamais de produits

abrasifs ou caustiques, ni d'épon-

ges avec grattoir, d'éponge métalli-

que, de produits abrasifs, de déter-

gents, d'objets tranchants, tels que

couteaux, grattoir pour procéder au

nettoyage de votre appareil.

Nettoyage de la table

Après chaque utilisation, passez une éponge

imbibée d’eau tiède et de détergent doux en

évitant tout écoulement dans les orifices de

la table. Rincez et séchez avec un chiffon

doux.

En cas de débordement, mouillez et laissez

détremper mais ne grattez pas et n'utilisez

jamais de produits abrasifs, ce qui risquerait

de rayer et d’endommager la surface émail-

lée.

N'utilisez pas de détergents abrasifs ou cor-

rosifs tels que: bombes aérosols pour four,

produits tranchants, produits antirouille,

poudres à récurer.

Nettoyage du couvercle en tôle émaillée

Nettoyez le couvercle avec une éponge hu-

mide additionnée d'un détergent doux, rin-

cez et séchez.

Grilles émaillées

Lavez-les à l’eau chaude additionnée d’un

détergent doux, rincez et séchez.

Brûleurs (chapeaux et couronnes)

Lavez les chapeaux avec de l’eau chaude et

un détergent doux. Veillez à garder les cou-

ronnes des brûleurs en parfait état de pro-

preté, leur encrassement pouvant être la

cause d’un mauvais allumage.

Si vous avez démonté les brûleurs pour les

nettoyer, assurez-vous avant l’allumage que

les couronnes et les chapeaux sont bien en

place et parfaitement secs.

Bandeau de commandes et manettes

Utilisez une éponge humide additionnée

d’eau savonneuse. Rincez et séchez soi-

gneusement.

Porte, tiroir et côtés

Utilisez une éponge humide additionnée d’un

détergent doux. Rincez et séchez soigneu-

sement. N’utilisez en aucun cas de produits

abrasifs.

Nettoyage des accessoires de four

Lavez-les à l'eau savonneuse en prenant

soin de bien les rincer et de les essuyer.

Nettoyage du four à émail catalytique

Nous vous conseillons de retirer et nettoyer

les glissières avant de procéder au nettoyage

catalytique du four. Les panneaux latéraux et

la paroi arrière de votre four sont recouverts

d’un émail spécial, poreux. Vous le recon-

naîtrez par son aspect mat et rugueux au

16 electrolux

toucher. Il absorbe et détruit les projections

grasses sous l'action de la chaleur.

Entretien

Lors des cuissons provoquant beaucoup de

projections grasses (volailles, grillades, ...), la

durée ou la température ne sont pas toujours

suffisantes pour éliminer toutes les graisses.

Dans ce cas à la suite de la cuisson, placez

la commande du four sur le repère

et la

commande thermostat sur le repère MAX)

puis laissez chauffer à vide 45 minutes sans

les accessoires, ensuite placez le sélecteur

sur la position

et le thermostat sur le re-

père MAX pendant 5 minutes. Si vous réali-

sez cette opération à partir d'un four froid,

comptez 60 minutes de nettoyage.

Ne projetez pas de produits nettoyants

sur les surfaces recouvertes d'émail ca-

talytique.

Avertissement La porte du four est

plus chaude que d’habitude lors du

nettoyage, éloignez les jeunes

enfants.

N’utilisez pas les brûleurs de table

pendant le nettoyage.

La sole est en émail vitrifié, brillant et lisse au

toucher, le nettoyage est «manuel».

En cas de débordements sur la sole, lavez-

la à l’aide d’une éponge et d’un détergent

doux.

Nous vous recommandons de ne jamais uti-

liser d'éponge métallique, produits abrasifs

ou corrosifs, de détergents, d'objets tran-

chants, tels que couteaux, grattoirs, qui ren-

draient l'émail définitivement inefficace.

La plaque électrique

• Après chaque utilisation, essuyez la pla-

que avec un papier absorbant. Elle doit

être maintenue bien sèche. Si nécessaire,

faites-la chauffer au préalable pour carbo-

niser les salissures trop adhérentes.

• Nous conseillons d'enduire, de temps en

temps, la surface chauffante des plaques

d'une graisse non acide (huile comestible,

huile pour machine à coudre ou vaseline).

Vous trouverez également des produits de

protection et d'entretien dans le commer-

ce.

• Ne prenez surtout pas l'habitude de pas-

ser rapidement un chiffon humide sur les

plaques encore chaudes. Bien qu'elles

puissent résister à ce traitement, il pourrait

subsister des «peluches».

Glissières et panneaux catalytiques

amovibles

Avertissement Faites attention lors

du retrait des glissières: les

panneaux catalytiques ne sont pas

maintenus aux parois du four et

peuvent tomber lors du retrait des

glissières.

Les glissières et les panneaux catalytiques

peuvent être ôtés pour faciliter le nettoyage.

Assurez-vous, avant de procéder au

nettoyage, que l’intérieur du four

soit froid.

1. Retirez la vis de serrage de la glissière

d’une main tout en maintenant l’ensem-

ble glissière/panneau catalytique de l’au-

tre main.

2. Maintenez l’ensemble glissière/panneau

catalytique et en même temps désenga-

gez le crochet de son orifice sur le côté

opposé en soulevant légèrement l’en-

semble.

3. Nettoyez la glissière avec de l’eau tiède

savonneuse et essuyez-la avec un chiffon

doux. N’employez jamais de produits

abrasifs qui pourraient l’endommager.

4. Une fois le nettoyage terminé, assemblez

l’ensemble glissière/panneau catalytique

et remontez-le (procédez à l’inverse des

étapes citées ci-dessus).

Vérifiez que les vis de serrage sont bien vis-

sées à fond lorsque vous remontez l’ensem-

ble glissière/panneau catalytique.

electrolux 17

En cas d'anomalie de fonctionnement

Nous vous recommandons vivement de faire

les vérifications suivantes sur votre cuisinière

avant d’appeler un technicien du Service

Après-Vente. Il se peut que le problème soit

simple et que vous puissiez le résoudre vous-

même.

Symptômes Solutions

• Un brûleur de table ou le

brûleur de four ne s’allume

pas.

Vérifiez que:

• l'ensemble du brûleur de table est correctement remonté.

• le brûleur n'est pas mouillé.

• Les résultats de cuisson au

four ne sont pas satisfai-

sants.

Vérifiez que:

• la durée de préchauffage est suffisante (voir chapitre "Guides des

cuissons").

• la position de thermostat sélectionnée est adaptée.

• la durée de cuisson est adaptée.

• la grille ou le lèchefrite est bien positionnée dans le four.

• le récipient de cuisson est bien adapté.

• Le four fume. Vérifiez que:

• le four ne nécessite pas de nettoyage.

• la préparation ne déborde pas.

• il n'y a pas de projections excessives graisse/jus de cuisson sur les

parois du four.

• la position du thermostat sélectionnée est adaptée, plus particuliè-

rement pour la cuisson des viandes (voir chapitre "Guides des cuis-

sons").

Si après avoir vérifié ces différents points l’anomalie persiste, contactez le service après vente

de votre magasin vendeur.

A l'attention de l'installateur

Ces informations sont valables unique-

ment dans les pays dont le symbole

d'identification figure sur la plaque si-

gnalétique de l'appareil et sur la notice

d'utilisation.

Avertissement

Consignes de sécurité

• Avant l’installation, assurez-vous que

les conditions de distribution locale

(nature et pression du gaz) et le régla-

ge de l’appareil sont compatibles

• Cet appareil doit être installé unique-

ment dans un local suffisament aéré.

• Les conditions de réglage de cet ap-

pareil sont inscrites sur la plaquette

signalétique.

• Cet appareil n’est pas raccordé à un

dispositif d’évacuation des produits

de combustion. Il doit être installé et

raccordé conformément aux règles

d’installation en vigueur. Une attention

particulière sera accordée aux dispo-

sitions applicables en matière de ven-

tilation.

• Le débit d’air neuf requis est de 28

m3/h.

• Les parois adjacentes à la cuisinière

doivent être soit en matériau résistant

à la chaleur, soit revêtues d’un tel ma-

tériau.

• Les meubles juxtaposés à l'appareil

ne doivent pas dépasser la hauteur de

celle-ci. Cette disposition assure la

protection du mobilier.

Raccordement électrique :

Vérifiez :

– que la puissance de l’installation est suffi-

sante,

– que les lignes d’alimentation sont en bon

état,

– que le diamètre des fils est conforme aux

règles d’installation,

– que l’installation fixe comporte un disposi-

tif possédant des contacts à coupure om-

nipolaire ayant une distance d’ouverture

des contacts d’au moins 3 mm.

L'installation et l'entretien doivent être effec-

tués par un professionel qualifié conformé-

18 electrolux

ment aux textes réglementaires et règles de

l'art en vigueur:

NF C 15-100 - installations électriques à bas-

se tension.

Cet appareil est conforme aux suivantes:

–

73/23 - 90/683 (Basse Tension);

– 90/396 (Appareil Gaz)

– 89/336 (Compatibilité Electromagnéti-

que);

–

93/68 (Directives Générales);

et modifications successives.

Raccordement à un réseau gaz :

Vérifiez que:

– le débit du compteur et le diamètre des

canalisations sont suffisants pour alimen-

ter tous les appareils de l’installation (con-

sultez votre compagnie de distribution du

gaz),

– tous les raccords sont bien étanches.

• Installez un robinet de barrage visible et

accessible.

• Si vous utilisez un tuyau souple, il doit être

visible et accessible sur toute sa longueur

et ne doit pas passer derrière l’appareil.

• Changez le tube souple un peu avant la

date d’expiration indiquée sur celui-ci.

L’installation et l’entretien doivent être effec-

tués par un professionnel qualifié conformé-

ment aux textes réglementaires et règles de

l’art en vigueur, notamment:

– Arrêté du 2 août 1977 - règles techniques

et de sécurité applicables aux installation

de gaz combustibles et d’hydrocarbures

liquéfiés à l’intérieur des bâtiments d’habi-

tation et de leur dépendances.

– Normes DTU P.45 - 204 - installations de

gaz.

– Règlement sanitaire départemental.

Avertissement Notre responsabilité

ne saurait être engagée en cas

d’accidents ou d’incidents

provoqués par une mise à la terre

inexistante ou défectueuse.

Caractéristiques techniques

Dimensions

Hauteur couvercle levé 144 cm

Hauteur 85 cm

Largeur 60 cm

Profondeur 60 cm

Volume utile 53 l

Appareil isolé : Classe 1 et

Classe 2, sub-

classe 1

Appareil réglé en gaz naturel G20/G25

20/25 mbar

Conversion possible en gaz butane, propane, air

propane

Catégorie III1c2E+3+

Débit calorifique nominal 6,2 kW

Raccordement électrique 230 V 50 Hz

Puissance électrique 4.70 kW

La table de cuisson

Couvercle tôle

émaillée

Brûleur avant droit (brûleur auxiliaire) 1,00 kW

Couvercle tôle

émaillée

Brûleur avant gauche (brûleur rapi-

de)

3,20 kW

Brûleur arrière gauche (brûleur semi-

rapide)

2,00 kW

Allumage électronique de table oui

Plaque électrique (Ø 180) 2,0 kW

Le four

Elément sole 1,00 kW

Elément voûte 0,80 kW

Puissance du gril simple 1,65 kW

Puissance du gril double 2.45 kW

Cuisson Pizza 2.65 kW

Moteur de ventilateur du four 0.025

Eclairage de four 0,025

Nettoyage émail ca-

talyse

Puissance électrique 1,819

electrolux 19

Installation de l'appareil

Mise en place de l’appareil

500

650

classe 1- appareil

isolé

500

650

classe 1- appareil

isolé

500

650

100

classe 2, sub-classe

1 - appareil encastré

Fig. 1

Les dimensions sont

indiquées en milli-

mètres

Emplacement

Votre appareil doit être installé comme sur les

figures cicontre et les distances minimales

entre l’appareil et les parois adjacentes de

tous les meubles doivent être respectées

comme l’indiquent les dessins (Fig. 1).

Mise à niveau

Votre cuisinière est équipée de 2 pieds pos-

térieurs réglables permettant l’ajustement du

plan de cuisson de votre cuisinière aux meu-

bles adjacents.

Utilisez une clé plate n° 35 pour devisser les

pieds.

Avertissement N'installez pas votre

appareil sur un socle.

Raccordement gaz

Votre cuisinière est livrée pour fonctionner au

type de gaz indiqué sur la plaquette signalé-

tique.

Il peut s’avérer nécessaire de passer de l’uti-

lisation d’un gaz à un autre. Dans ce cas, il

faut effectuer les opérations décrites ci-

après.

Important Pour un fonctionnement correct,

une consommation réduite et une plus

grande durée de vie de l’appareil, assurez-

vous que la pression d’alimentation

correspond aux valeurs indiquées dans le

tableau n°2.

Si l’appareil est alimenté en gaz Butane ou

Propane, vérifiez que le régulateur de pres-

sion débite le gaz à une pression de 28 mbar

pour le Butane et 37 mbar pour le Propane.

Choix du tuyau pour le raccordement

a) Pour les gaz distribués par réseau

Tuyau souple (classe 1- appareil isolé):

• Utilisez un tube souple en caoutchouc

d’une longueur maxi de 1,50 m et de 15

mm de diamètre intérieur monté avec son

about gaz (Fig. 2) .

• Vissez l'about gaz en intercalant le joint sur

le prolongateur de rampe. Si le joint n'est

pas mis en place, il y a risque d'explosion.

• Enfoncez le tube souple sur l'about gaz et

fixez-le avec un collier. Fixez également un

collier sur l'autre extrêmité (côté vanne de

barrage).

Tuyau flexible (classe1- appareil isolé, classe

2, sub-classe 1 - appareil encastré):

• Vérifiez que ce tuyau est conforme et livré

avec ses 2 joints. Si les joints ne sont pas

mis en place il y a risque d'explosion.

• Un tuyau flexible (à embouts mécaniques)

longueur maxi 1,50 m (Fig. 3) .

• Nous recommandons l’emploi d’un tuyau

flexible normalisé d’une longueur mini de 1

m dont la longueur est à choisir en fonction

de la position du robinet de barrage.

• Raccordez une extrémité du tuyau flexible

au robinet de barrage, puis, avant de po-

sitionner l’appareil entre les meubles, rac-

cordez l’autre extrémité sur le prolonga-

teur de rampe.

• Positionnez l’appareil, en vérifiant que la

boucle formée par le tuyau flexible se dé-

veloppe dans le vide sanitaire du meuble

adjacent.

Tuyau rigide

• Un tuyau rigide avec écrou et joint.

20 electrolux

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ARTHUR MARTIN EKM600301W Manuel utilisateur

Marque: ARTHUR MARTIN

Modèle: EKM600301W

Catégorie: Plaques de cuisson

Taper: Manuel utilisateur

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ARTHUR MARTIN EKM600301W Manuel utilisateur

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