ARTHUR MARTIN EKD513500W Manuel utilisateur

EKD513500

Cuisinière

FR

Nous avons pensé à vous

lors de la conception de ce produit

ÉäÉÅíêçäìñ=P=

Bienvenue dans le monde d’Electrolux

Nous vous remercions de la confiance

que vous nous témoignez en choisissant

un appareil Electrolux qui, nous

espérons vous accompagnera

agréablement au fil du temps.

Au travers d’une large gamme de

produits de qualité, la volonté

d’Electrolux est de vous rendre la vie

plus agréable.

Vous pouvez en voir quelques exemples

sur la couverture de cette notice.

Nous vous invitons à prendre quelques

minutes pour découvrir ce guide qui

vous permettra de profiter au mieux de

tous les avantages de votre nouvel

appareil.

Nous vous assurons que son utilisation

vous offrira jour après jour satisfaction et

sérénité.

A bientôt.

Q=ÉäÉÅíêçäìñ=

Lors de sa fabrication, cet appareil a été construit selon des normes, directives

et/ou décrets pour une utilisation sur le territoire français.

Pour la sécurité des biens et des personnes ainsi que pour le respect de

l’environnement, vous devez d’abord lire impérativement les préconisations

suivantes avant toute utilisation de votre appareil.

Pour éviter tout risque de détérioration de l’appareil, transportez-le dans sa position

d’utilisation muni de ses cales de transport (selon modèle).

Au déballage de celui-ci, et pour empêcher des risques d’asphyxie et corporel,

tenez les matériaux d’emballage hors de la portée des enfants.

Pour éviter tout risque (mobilier, immobilier, corporel,…), l’installation, les

raccordements (eau, gaz, électricité, évacuation selon modèle), la mise en service et

la maintenance de votre appareil doivent être effectués par un professionnel qualifié.

Votre appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes. Il est destiné à un usage

domestique. Ne l’utilisez pas à des fins commerciales ou industrielles ou pour

d’autres buts que ceux pour lesquels il a été conçu. Vous éviterez ainsi des risques

matériel et corporel.

Débranchez la prise de votre appareil (si elle existe) ou coupez le disjoncteur avant

toute opération de nettoyage manuel. N’utilisez que des produits du commerce non

corrosifs et/ou non inflammables.

Utilisez un chiffon ou une éponge humidifié. Un nettoyage à l’eau ou à la vapeur

risque de provoquer des infiltrations nuisibles au bon fonctionnement du produit et

des dommages corporels.

Si votre appareil est équipé d’un éclairage, il est obligatoire de débrancher la prise

de votre appareil (si elle existe) ou coupez le disjoncteur avant de procéder au

changement de l’éclairage (ampoule, néon, etc.) pour éviter tout choc électrique ou

électrocution.

ÉäÉÅíêçäìñ=R=

Afin d’empêcher des risques d’explosion et d’incendie, ne placez pas de produits

inflammables ou d’éléments imbibés de produits inflammables à l’intérieur, à

proximité ou sur l’appareil.

Lors de la mise au rebut de votre appareil, et pour écarter tout risque corporel,

mettez hors d’usage ce qui pourrait présenter un danger, par exemple : coupez le

câble d’alimentation électrique au ras de l’appareil, cassez le dispositif de

verrouillage et écraser le raccordement gaz extérieur, s’ils existent. Informez-vous

auprès des services de votre commune des endroits autorisés pour la mise au rebut

de l’appareil.

Pendant et après le fonctionnement de l’appareil :,

- Les composants de la table, les côtés et la façade de l’appareil sont

chauds,

- les récipients et leur contenu peuvent basculer,

- lorsque la porte du four est ouverte, les parois internes de porte et

d’enceinte sont chaudes.

Veuillez tenir compte de ces informations et éloigner les enfants pendant et après

l’utilisation de votre appareil pour éviter tout risque matériel et corporel.

Avertissements spécifiques pour les cuisinières à nettoyage pyrolytique

- L’opération de nettoyage pyrolyse doit être effectuée en votre présence.

- Veillez au bon entretien de l’appareil et à son bon fonctionnement.

- Ne coupez pas l’alimentation du four et ne tentez pas d’ouvrir la porte.

Le non respect de ces avertissements peut provoquer des dommages corporels

et/ou matériels (incendie,…).

Veuillez maintenant lire attentivement cette notice pour une utilisation optimale de

votre appareil.

S=ÉäÉÅíêçäìñ=

Sommaire

Avertissements importants ..............................................................................

Description de l'appareil …….……………………………………………………..

Bandeau de commandes ………………………………………………………….

Table de cuisson …………………………..……………………………………….

Utilisation de l'appareil ………………………………..……………………………

Le four ……………………………………..…………………………………

Programmateur électronique ………………………………………………………

Tableau de rôtissage ….……………………………………………………………

Tableau de cuisson au gril ………………………………………………………

Tableau de cuisson ………………………………………………………………...

Table de cuisson …………………………..………………………………………

Utilisation des récipients de cuisson ……………………………………………...

Récipients de cuisson ……………………………………………………………..

Guide de cuisson de la table ...........................................................................

Recommandations relatives aux récipients utilisés ……………………………...

Gestion de puissance ………………………………………………………………

Gestion de la fonction Booster ..…………………………………………………..

Accessoires fournis avec l'appareil ……….………………………………………

Entretien et nettoyage ……………………..………………………………………

Nettoyage de la table de cuisson ………………………………………….

Porte du four …………………..…………………………………………….

Remplacer l'ampoule d'éclairage du four ……………………………………

En cas d'anomalie de fonctionnement ..………………………………………….

Caractéristiques techniques ..……………………………………………………..

Installation …………………………………………………………………………..

Emplacement ……………………………………………………………………….

Branchement électrique ………………………..…………….…………………...

7

14

15

16

17

23

25

26

27

29

30

31

32

34

35

37

38

40

42

43

44

46

47

48

Comment lire cette notice d'utilisation ?

Les symboles suivants vous guideront tout au long de la lecture de votre notice

d'utilisation

Consignes de sécurité

Instructions pas à pas

Conseils et recommandations

Informations d'ordre environnemental

ÉäÉÅíêçäìñ=T=

Avertissements importants

Veuillez lire attentivement cette notice

d'utilisation ainsi que les

recommandations et les

avertissements qu'elle contient avant

de procéder à l'installation et à la

première utilisation de l'appareil.

Conservez cette notice avec l'appareil

pour pouvoir la consulter

ultérieurement. Si l'appareil devait être

vendu ou cédé à une autre personne,

assurez-vous que la notice d'utilisation

l'accompagne. Le nouvel utilisateur

pourra alors être informé du

fonctionnement de celui-ci et des

avertissements s'y rapportant. Ces

avertissements ont été rédigés pour

votre sécurité et celle d'autrui.

AVERTISSEMENT

Ce symbole attire votre attention sur

des situations susceptibles de causer

des dommages corporels ou matériels.

ATTENTION

Les zones de cuisson à induction

génèrent un champ électromagnétique

dans son très proche environnement.

En conséquence, nous vous

recommandons de prendre contact

avec votre médecin ou le fabricant de

votre implant actif (stimulateurs

cardiaques, pompe à insuline,...) afin

d'identifier les éventuelles

incompatibilités.

Installation

• Les opérations d'installation et de

branchement doivent être effectuées

par un personnel qualifié,

conformément aux instructions

fournies et aux normes en vigueur.

• Les réparations et l'entretien doivent

être effectuées que par un service

après vente qualifié. Une réparation

non conforme peut être la cause de

graves dommages.

• La cuisinière est lourde. Faites

attention lors de son déplacement.

• Avant d'utiliser la cuisinière, retirez

tous les éléments constituant

l'emballage.

• Vérifiez que la tension et la

fréquence indiquées sur la plaque

signalétique de la cuisinière

correspondent à celles de la tension

d'alimentation de votre habitation.

• Ne modifiez pas ou n'essayez pas

de modifier les caractéristiques de

cet appareil. Cela représenterait un

danger pour vous.

Les bords et les encoignures avec

lesquels vous n'entrez généralement

pas en contact peuvent être

pointus. Portez toujours des gants

pour déplacer la cuisinière.

• Si l'installation électrique de votre

habitation nécessite une modifcation

pour le branchement de votre

appareil, faites appel à un électricien

qualifié.

• L'appareil doit être débranché

pendant l'installation ou dans

l'éventualité d'une intervention.

U=ÉäÉÅíêçäìñ=

• Débranchez l'appareil ou enlevez le

fusible correspondant à la ligne de

branchement de la cuisinière si

celle-ci présente une quelconque

anomalie.

• N'installez pas l'appareil sur un

socle.

Sécurité enfants

• Cette cuisinière a été conçu pour

être utilisée par des adultes. Veillez

à ce que les enfants n'y touchent

pas et ne l'utilisent pas comme un

jouet.

• Eloignez les jeunes enfants de

l'appareil pendant et après son

fonctionnement. Vous éviterez ainsi

qu'ils se brûlent en touchant la

surface de la table de cuisson, en

renversant ou en tirant un récipient

de cuisson ou en touchant la

façade chaude de votre appareil

• Cet appareil n'est pas destiné à

être utilisé par des enfants ou des

personnes dont les capacités

physiques, sensorielles ou

mentales, ou que le manque

d'expérience et de connaissance

les empêchent d'utiliser l'appareil

sans risque, à moins d'être sous

surveillance ou d'avoir reçu les

instructions d'utilisation par une

personne chargée de leur sécurité.

• Assurez-vous que les enfants ne

manipulent pas les commandes de

l'appareil.

• Le témoin de chaleur résiduelle

s'allume pour signaler que les

zones de cuisson fonctionnent ou

qu'elles sont encore chaudes.

Tenez éloignés les jeunes enfants

de l'appareil jusqu'à l'extinction de

ce témoin.

• Ne rangez jamais des objets

pouvant susciter l'intérêt des enfants

dans des placards au-dessus de la

cuisinière. Les enfants pourraient

monter sur la cuisinière afin de les

attraper et risqueraient de se

blesser.

Utilisation

• Votre appareil est destiné à un

usage domestique normal. Ne

l'utilisez pas à des fins commerciales

ou industrielles ou pour d'autres

buts que celui pour lequel il a été

conçu.

• N'utilisez pas la cuisinière si elle est

entrée en contact avec de l'eau.

N'utilisez pas la cuisinière si vos

mains sont mouillées.

• Les accessoires deviennent très

chauds pendant leur utilisation ;

portez toujours un gant thermique

de cuisine pour les manipuler.

• L'appareil chauffe pendant son

utilisation. En enfournant ou en

sortant vos plats du four, prenez la

précaution de ne pas vous

approcher du(des) élément(s)

chauffant(s) et utilisez des gants

thermiques de cuisine.

• Veillez à ce que les manettes de

commande soient en position Arrêt

lorsque la cuisinière n'est pas

utilisée.

ÉäÉÅíêçäìñ=V=

• Lors de l'utilisation d'autres

appareils électriques à proximité de

la cuisinière, assurez-vous que le

câble d'alimentation de ces

appareils électriques ne soient pas

en contact avec une surface

chaude de la cuisinière qui seraient

susceptibles de fondre ou de se

coincer dans la porte du four.

• Avertissement ! N'utilisez pas dans

le four des alcools et liquides

similaires susceptibles de former

des gaz explosifs, ni toute autre

substance pouvant causer un

incendie ou une explosion.

• Surveillez attentivement la cuisson

lors de friture dans l'huile ou la

graisse : les graisses surchauffées

s'enflamment facilement.

• Nettoyez votre cuisinière après

chaque utilisation. L'accumulation

de graisses ou d'autres résidus

alimentaires pourrait provoquer un

incendie.

• Nettoyez le four conformément aux

instructions.

• N'utilisez pas la table de cuisson

comme plan de travail ou comme

surface de rangement.

• Ne faites jamais fonctionner la table

de cuisson sans récipient dessus

ou avec un récipient vide.

• Evitez de laisser tomber quoi que ce

soit sur la surface vitrocéramique. Un

choc ponctuel, comme par exemple

la chute d'une salière, peut

provoquer une fissure ou une

cassure du verre.

• N'utilisez pas de récipients en fonte,

ni de récipients dont le fond est

endommagé et rugueux. Ils

risqueraient de rayer la table de

cuisson.

• Empêchez que les liquides acides,

comme le vinaigre, le citron ou le

détartrant n'entrent en contact avec

la table de cuisson, pour éviter

l'apparition de taches mates.

• Enlevez les salissures qui se sont

solidifiées (sucre, aliments

carbonisés, etc.) avec un racloir

spécial pour table vitrocéramique.

• Tenez éloigné de votre plan de

cuisson tout ce qui est susceptible

de fondre, tels que les objets en

matière plastique, les feuilles

d'aluminium, le sucre et les produits

à forte teneur en sucre. Cependant,

si une substance venait à fondre sur

la surface vitrocéramique, enlevez-la

immédiatement avec le racloir.

• N'utilisez que des plats et

casseroles à fond plat et lisse pour

éviter de rayer la surface de cuisson.

• N'utilisez jamais de plats en

plastique dans le four. Ne placez

jamais de papier d'aluminium ou

tout autre ustensile, plat et

accessoire directement en contact

avec la sole, la chaleur accumulée

pourrait entraîner une détérioration

de l'émail ou de l'appareil.

• Assurez-vous toujours que la grille

de ventilation située au centre du

four sur la paroi arrière n'est pas

obstruée, de manière à garantir une

bonne ventilation de la cavité du

four.

NM=ÉäÉÅíêçäìñ=

• En plus du(des) accessoire(s)

fourni(s) avec votre appareil,

n'utilisez que des plats, des moules

à gâteaux,... résistants à de hautes

températures (suivez les

instructions des fabricants).

• Sur la porte ouverte du four, ne

posez pas de charges lourdes.

• N'employez jamais la lèchefrite

comme plat à rôtir (si votre appareil

en est équipé).

• Pour éviter d'endommager les

commandes de votre appareil, ne

laissez pas la porte ouverte lorsqu'il

est en fonctionnement ou encore

chaud.

• Ne tirez jamais votre appareil par la

poignée de la porte du four.

• N'utilisez pas de récipients

instables ou déformés : ils

pourraient se renverser et être la

cause de dommages corporels.

• Ne laissez rien sur la table de

cuisson. Une mise en

fonctionnement accidentelle

pourrait provoquer un incendie.

• Veillez à ne rien laisser sur la table

de cuisson pendant l'utilisation des

zones de cuisson (torchons, feuilles

d'aluminium, etc.).

• Avant de procéder au nettoyage de

votre appareil, vérifiez qu'aucun

élément n'est sous tension (toutes

les commandes doivent se trouver

sur la position "arrêt") et que les

parois soient suffisamment

refroidies.

• L'utilisation de produits d'entretien

non adaptés provoque des

éraflures, attaque la surface ou a

pour conséquence une

décoloration du décor.

C'est pourquoi il est impératif

d'utiliser exclusivement un produit

d'entretien SPECIAL TABLES

VITROCERAMIQUES. N'utilisez

également en aucun cas des objets

tranchants pour retirer les

débordements. Utilisez uniquement

un grattoir spécial que vous pourrez

vous procurer dans le commerce.

• N'utilisez jamais d'appareils à vapeur

ou à haute pression pour nettoyer le

four (exigences relatives à la sécurité

électrique).

• Avant tout nettoyage ou intervention

technique, assurez-vous que

l'appareil est débranché

électriquement et complètement

refroidi.

• N'utilisez jamais de produits abrasifs

ou d'objets tranchants ou pointus

pour nettoyer les verres de la porte

du four, vous risquez de rayer la

surface du verre. De ce fait, le verre

pourrait ainsi, sous l'effet de

variations de températures, se briser

en éclats, s'il a été précédemment

fragilisé.

• Les fourchettes et la broche du

tournebroche sont pointues et

tranchantes. Veillez à les manipuler

avec précaution pour éviter tout

risque de blessure (si votre appareil

en est équipé)

ÉäÉÅíêçäìñ=NN=

• Ne stockez pas de produits

d'entretien ou de produits

inflammables dans, sur ou à

proximité de l'appareil, notamment,

le papier (par ex. livres de recettes),

les matières plastiques (ustensiles en

plastique) et les chiffons (torchons),

ainsi que les liquides inflammables ou

aérosols.

• Ne laissez pas les enfants seuls ou

sans surveillance dans la pièce où la

cuisinière est installée. Assurez-vous

qu'un enfant ne puisse ni monter ou

s'asseoir sur la cuisinière.

NE TOUCHEZ PAS LES ZONES DE

CUISSON NI LES ZONES A PROXIMITE

ET LES FACADES DE L'APPAREIL

PENDANT OU APRES L'UTILISATION

DE LA CUISINIERE. Les zones de

cuisson mettent un certain temps à

refroidir après avoir été désactivées,

même si leur couleur sombre n'en laisse

rien deviner. Les zones à proximité

peuvent également être suffisamment

chaudes pour brûler.

• N'utilisez jamais la cuisinière pour

chauffer une pièce.

• Portez des vêtements adéquats. Ne

portez jamais de vêtements amples

pendant l'utilisation de la cuisinière.

Veillez à ce que les vêtements et

toute autre matière inflammable

n'entrent pas en contact avec les

surfaces chaudes de la cuisinière.

• Ne jetez jamais d'eau ni de farine sur

les zones de cuisson utilisées pour la

friture. Essayez plutôt d'étouffer les

flammes à l'aide d'un linge humide ou

d'un extincteur type mousse.

• Veillez à ce que les gants thermiques

de cuisine que vous utilisez soient

bien secs. L'utilisation de gants

thermiques de cuisine humides ou

mouillés sur une surface chaude peut

causer des brûlures dues à la vapeur.

Ne laissez pas les gants thermiques

de cuisine entrer en contact avec les

zones de cuisson chaudes. N'utilisez

pas de torchon ni de chiffon épais à la

place des gants thermiques de

cuisine.

• Ne chauffez jamais de boîtes de

conserve fermées. Elles pourraient

éclater par l'augmentation de la

pression à l'intérieur et entraîner des

blessures.

• Sur la table de cuisson, utilisez des

récipients dont le diamètre

corresponde au diamètre de la zone

de cuisson utilisée. Les détecteurs de

récipients empêcheront la zone de

cuisson de s'allumer si aucun

récipient n'est posé dessus.

• Les poignées des récipients ne

doivent pas être orientées au-dessus

d'une zone de cuisson adjacente, ceci

pour éviter d'accrocher

accidentellement la poignée du

récipient et d'en renverser le contenu,

ou pour éviter tout risque de brûlure

ou d'inflammation de matières

inflammables.

• Lorsque la cuisson est terminée,

retirez le récipient de la zone de

cuisson.

NO=ÉäÉÅíêçäìñ=

Les débordements génèrent

l'apparition de fumées et de

projections de graisses susceptibles

de s'enflammer.

• N'utilisez pas de feuilles d'aluminium

pour recouvrir une quelconque partie

de la table de cuisson. L'aluminium

ne doit servir qu'après la cuisson,

pour recouvrir les aliments cuisinés.

Toute autre utilisation de l'aluminium

présente des risques d'électrocution,

d'incendie ou de court-circuit.

• Seuls certains types de

plats/récipients en verre,

verre/céramique, céramique, grès ou

autrement émaillés sont compatibles

avec votre table de cuisson car ils

résistent aux variations de

température. Vérifiez les

recommandations du fabricant pour

vous assurer de leur compatibilité

avec la table de cuisson.

• Ne nettoyez pas et n'utilisez pas une

table de cuisson qui présente un

éclat, une fêlure ou une cassure. Si la

table de cuisson est fêlée, les

produits de nettoyage et les

projections d'aliments pourraient

pénétrer à l'intérieur et provoquer

une électrocution. Débranchez votre

appareil et contactez immédiatement

votre service après vente si la table

de cuisson est endommagée (éclat,

fêlure,...).

• Nettoyez toujours correctement la

table de cuisson. En cas d'utilisation

d'une éponge ou d'un chiffon humide

pour essuyer des résidus

alimentaires sur une zone de cuisson

chaude, faites attention de ne pas

vous brûler avec la vapeur

susceptible d'être générée.

Certains produits de nettoyage

peuvent générer des fumées nocives

s'ils sont appliqués sur des surfaces

chaudes.

• Ne posez pas de récipients chauds

sur une table de cuisson froide. Cela

pourrait fêler le verre.

• Ne faites pas glisser les récipients sur

la surface de la table de cuisson. Cela

pourrait la rayer.

• Ne faites pas "brûler" les récipients et

ne laissez pas le contenu d'un

récipient s'évaporer. Cela peut

entraîner des dégâts permanents

sous forme de fêlure, de fusion ou

d'apparition de marques susceptibles

d'affecter le bon fonctionnement de la

table de cuisson en vitrocéramique.

(Ce type d'endommagement n'est

pas couvert par la garantie).

Service après vente

• Toute intervention doit être réalisée

par un technicien qualifiée afin d'éviter

tout risque de blessure corporelle ou

d'endommagement de l'appareil.

• En cas d'anomalie de fonctionnement,

reportez-vous au chapitre "EN CAS

D'ANOMALIE DE

FONCTIONNEMENT". Si malgré

toutes les vérifications une intervention

s'avère nécessaire sur votre appareil,

le vendeur de votre appareil est le

premier habilité à intervenir.

ÉäÉÅíêçäìñ=NP=

A défaut (déménagement de votre

part, fermeture du magasin où vous

avez effectué l'achat,...), veuillez

consulter le Centre Contact

Consommateurs qui vous

communiquera alors l'adresse d'un

service après vente. Indiquez-lui la

référence commerciale et le

numéro de produit et de série de

votre appareil qui figurent sur la

plaque signalétique. En cas

d'intervention sur votre appareil,

exigez du service après vente les

pièces de rechange certifiées

Constructeur

Informations d'ordre environnemental

• Après avoir installé la cuisinière,

éliminez les emballages de manière

sécurisée et respectueuse de

l'environnement.

• Lors de la mise au rebut de votre

appareil, et pour écarter tout risque

de blessure corporelle, coupez le

câble d'alimentation au ras de

l'appareil afin de mettre hors

d'usage tout ce qui pourrait

présenter un danger.

Le symbole

sur le produit ou son

emballage indique que ce produit ne

peut être traité comme déchet

ménager. Il doit être remis au point de

collecte dédié à cet effet (collecte et

recyclage du matériel électrique et

électronique).

En procédant à la mise au rebut de

l'appareil dans les règles de l’art, nous

préservons l'environnement et notre

sécurité, s’assurant ainsi que les

déchets seront traités dans des

conditions optimum.

Pour obtenir plus de détails sur le

recyclage de ce produit, veuillez

prendre contact avec les services de

votre commune ou le magasin où vous

avez effectué l'achat.

NQ=ÉäÉÅíêçäìñ=

Instructions destinées à l'utilisateur

Utilisation

Description de l'appareil

A. Table de cuisson

B. Bandeau de commande

C. Poignée de la porte du four

D. Porte du four

E. Tiroir

F. Pieds réglables

B

A

C

D

F

E

ÉäÉÅíêçäìñ=NR=

Bandeau de commandes

Manette de commande de la zone

de cuisson arrière gauche

Manette de commande de la zone

de cuisson avant centre

Manette de commande de la zone

de cuisson arrière droite

Programmateur électronique

Thermostat du four

Voyant du thermostat du four

Sélecteur de fonctions du four

Table de cuisson

1. Zone de cuisson à induction 2100

W avec fonction Booster 3100 W

2. Zone de cuisson à induction 1800

W avec fonction Booster 2800 W

3. Zone de cuisson à induction 1400 W

avec fonction Booster 2500 W

4. Affichage des zones de cuisson

NS=ÉäÉÅíêçäìñ=

Four

A. Gradin à fil

B. Grille

C. Ventilateur

C

A

B

Utilisation de l'appareil

Avant d'utiliser l'appareil pour la première fois

Déballez l’appareil en enlevant tous les

emballages à l'intérieur et à l'extérieur

du four.

Avant la première utilisation de votre

four, faites-le chauffer une fois à vide

afin d'éliminer l'odeur du calorifuge et

les graisses de protections utilisées

lors de la fabrication. Assurez-vous

alors que la pièce soit suffisamment

aérée : VMC (Ventilation Mécanique

Contrôlée) en fonctionnement ou

fenêtre ouverte.

Retirez tout emballage à l'intérieur et à

l'extérieur de la cuisinière avant son

utilisation.

1. Enlevez les accessoires du four.

2. Enlevez toutes les étiquettes

autocollantes ou films de

protection éventuellement présents

sauf la plaque signalétique.

3. Faites chauffer le four à vide en

positionnant le thermostat sur

“250” pendant 45 minutes environ.

Répétez cette procédure pour la

fonction Gril pendant 5-10 minutes

environ.

Pendant cette opération, votre appareil

fume. Aérez convenablement la pièce

pour limiter les odeurs et le

dégagement de fumées.

Nettoyez la table de cuisson

vitrocéramique avant de l'utiliser pour la

première fois.

Nettoyez-la ensuite régulièrement.

Évitez que des aliments ou des

salissures continuent de brûler au point

de se solidifier.

Utilisez un produit spécifique à

l'entretien de surface vitrocéramique.

N'utilisez jamais de produits nettoyants

agressifs, ni d'éponges abrasives.

ÉäÉÅíêçäìñ=NT=

Lors de première utilisation de la table

de cuisson vitrocéramique, celle-ci

peut momentanément dégager une

odeur provoquée par une évaporation

d'eau dans l'isolation.

Nettoyez les accessoires à l'eau

savonneuse en prenant soin de bien

les rincer et les essuyer.

Condensation et vapeur

Lorsque des aliments sont chauffés, ils

produisent de la vapeur, de la même

façon qu’une bouilloire. La grille

d'aération du four permet d'évacuer

une partie de la vapeur. Cependant il

convient de toujours vous écarter

lorsque vous ouvrez la porte du four,

afin de permettre à la vapeur ou la

chaleur accumulée de s’évacuer.

Si la vapeur entre en contact avec une

surface froide à l’extérieur de four, par

exemple une baguette de finition, elle se

condense et des gouttelettes se

forment. Ceci est normal et n’indique

aucunement un dysfonctionnement du

four.

Afin d’éviter une décoloration, essuyez

régulièrement l’eau de condensation et

les éclaboussures sur les surfaces.

Plats de cuisson

Utilisez des plats allant au four et

résistant à une température de 250° C.

Ne posez pas les plats etc. à même la

base du four.

La porte est chaude pendant le

fonctionnement du four. Eloignez les

jeunes enfants.

Le four

Sélecteur de fonctions

Pour sélectionner une fonction du four,

tournez le sélecteur de fonctions dans

le sens des aiguilles d'une montre pour

faire coïncider le symbole de la

manette avec le repère situé sur le

bandeau de commandes.

0 Arrêt

Cuisson traditionnelle - La cuisson se fait par convection naturelle : l'air

chaud circule dans le four selon le principe des courants ascendants et

descendants. Le préchauffage du four est nécessaire.

Gril - tournebroche - Le gril ne peut pas être utilisé en même temps que

le four. Toute cuisson au gril doit être effectuée avec la porte du four

fermée. Attention : utilisez la fonction gril à une température de 230°C

maximum.

La position "Gril" s'emploie pour griller les pièces de viande qui restent

moelleuses, à dorer les toasts ou à gratiner des plats déjà cuits et chauds

de préférence.

NU=ÉäÉÅíêçäìñ=

Elément chauffant inférieur - La cuisson se fait par l'élément chauffant

inférieur. Cette position du thermostat convient particulièrement pour la

cuisson des pizzas, des flans et des tartes. Elle permet de terminer la

cuisson des préparations.

Cuisson à chaleur tournante - Dans ce mode de cuisson, la circulation de

l'air chaud à l'intérieur du four est assurée par un ventilateur. Vous

pourrez ainsi cuire plusieurs préparations en même temps, que vous

disposerez sur deux niveaux

Décongélation - Cette position du sélecteur n'est pas une fonction de

cuisson. Le ventilateur fait circuler de l'air froid dans le four et favorise

ainsi la décongélation rapide des aliments congelés

Ne placez jamais de papier

d'aluminium (ou tout autre ustensile,

plat et accessoire) directement au

contact avec la sole, ceci entraînerait

une détérioration de l'émail ou de

l'appareil.

Le thermostat

Le réglage de la température (entre 50

et 250°C) s'effectue en tournant la

manette du thermostat dans le sens

des aiguilles d'une montre jusqu'à faire

coïncider le symbole de la manette

avec le repère situé sur le bandeau de

commande.

À savoir

• Le voyant du thermostat s'allume

pendant le préchauffage du four et

s'éteint lorsque la température

sélectionnée est atteinte.

• L'éclairage du four s'allume dès

que le sélecteur de fonction se

trouve sur une position de cuisson.

Cuisson au four

L'appareil devient chaud pendant son

utilisation. Évitez de toucher les

éléments chauffants à l'intérieur du four.

Cuisson traditionnelle

La cuisson se fait par convection

naturelle : l’air chaud circule dans le

four selon le principe des courants

ascendants et descendants

Comment procéder ?

Pour les pâtisseries, les gratins, les

quiches,…

1. Positionnez le sélecteur sur la

position

.

2. Placez le thermostat sur la

température désirée.

3. Enfournez votre plat.

La cuisson par l’élément chauffant

inférieur

La cuisson se fait par l’élément

chauffant inférieur. Cette position du

thermostat convient particulièrement

pour la cuisson des pizzas, des flans et

des tartes confectionnées avec des

fruits.

ÉäÉÅíêçäìñ=NV=

Comment procéder ?

1. Positionnez le sélecteur sur la

position

.

2. Placez le thermostat sur la

température désirée.

3. Enfournez votre plat.

La cuisson au gril

Les parties accessibles de la cuisinière

peuvent être chaudes lors de

l’utilisation du gril. Eloignez les jeunes

enfants. L’utilisation du gril se fait porte

fermée et sous votre surveillance.

Pendant l’utilisation, la cuisinière

devient chaude. Evitez de toucher les

éléments chauffants de l’intérieur du

four.

La position gril s’emploie pour griller les

pièces de viande (côte de bœuf, côtes

de porc, …) qui restent moelleuses, à

dorer les toasts ou à gratiner des plats

déjà cuits et chauds de préférence

(gratin de pâtes, etc.). Si vous cuisez

directement sur la grille (grillades),

pensez à glisser la lèchefrite dans un

gradin inférieur pour récupérer les jus

des grillades (pour éviter une

inflammation des graisses lors d'une

prochaine cuisson).

Comment procéder pour les grillades

Attention: utiliser la fonction gril à une

température de 230°C maximum.

1. Positionnez le sélecteur de fonctions

sur la position

et le thermostat

sur la position maximum.

2. Placez la pièce à griller sur la grille

support de plat et positionnez la

grille à distance convenable du gril.

Placez-le d’autant plus près que la

pièce exige d’être saisie.

3. Glissez la lèchefrite dans un gradin

inférieur.

4. Lorsque la première face est dorée,

retournez la pièce sans la piquer

pour éviter de lui faire perdre son

jus.

5. Faites griller la deuxième face.

6. Salez en fin de cuisson.

Le temps de cuisson doit être

déterminé en fonction de l’épaisseur de

la pièce à griller et non par son poids.

Comment procéder pour les gratins

1. Placez le plat sur la grille support de

plat et glissez l’ensemble à distance

convenable du gril.

2. Laissez le mets exposé quelques

minutes au rayonnement du gril.

La cuisson au tournebroche

Les parties accessibles de la cuisinière

peuvent être chaudes lors de

l’utilisation du tournebroche. Eloignez

les jeunes enfants. L’utilisation du

tournebroche se fait porte fermée et

sous votre surveillance. La broche et

son support sont très chauds après la

cuisson. Utilisez des gants thermiques

de cuisson. Attention : utiliser la

fonction gril à une température de

230°C maximum.

OM=ÉäÉÅíêçäìñ=

La fourchettes et la broche du

tournebroche sont pointues et

tranchantes. Veillez à les manipuler

avec précaution pour éviter tout risque

de blessure.

Comment utiliser le tournebroche

1. Fixez la poignée amovible sur la

broche.

2. Enfilez une fourchette sur la

broche puis la pièce à rôtir en

veillant à ce qu’elle soit bien

centrée.

3. Enfilez ensuite la seconde

fourchette et bloquez-les à l’aide

des vis.

4. Positionnez le support de broche

dans l’orifice situé sur

l’encadrement supérieur avant du

four, poussez la broche pour

engager son extrémité dans le

carré d’entraînement de la broche

(orifice sur la paroi de fond du four)

et posez-la sur le support de

broche.

5. Glissez la lèchefrite au gradin 1.

6. Retirez la poignée et fermez la

porte.

Tournez le sélecteur de fonction sur la

position

et le thermostat sur la

position maximum.

Pour sortir la pièce

1. Mettez le thermostat et le sélecteur

de fonctions sur les positions

« arrêt ».

2. Fixez la poignée amovible sur la

broche.

3. Sortez la broche du four.

4. Utilisez un gant thermique de

cuisson pour retirer la lèchefrite et

le support de broche

Le poids maximum admis sur le

tournebroche est de 4 - 5 kg.

La cuisson à chaleur tournante

Dans ce mode de cuisson, la circulation

de l’air chaud à l’intérieur du four est

assurée par un ventilateur. Vous

pourrez ainsi cuire plusieurs plats en

même temps, que vous disposerez sur

différents niveaux.

Comment procéder ?

1. Positionnez le sélecteur sur la

position

.

2. Placez le thermostat sur la

température désirée.

3. Enfournez vos plats aux gradins 1 et

3. Si vous désirez cuire un seul plat,

nous vous conseillons de le placer à

gradin 2.

La décongélation

Le ventilateur fait circuler de l’air froid

dans le four et favorise ainsi la

décongélation rapide des aliments

congelés.

Comment procéder ?

1. Enfournez votre plat au gradin 2.

2. Positionnez le sélecteur de

fonctions sur la position

.

3. Positionnez le thermostat sur la

position « arrêt ».

La page est en cours de chargement...

ARTHUR MARTIN EKD513500W Manuel utilisateur

Ce manuel convient également à

ARTHUR MARTIN EKD513500W Manuel utilisateur

Documents connexes

Autres documents