Kenwood Multipro Food Processor FP736 Manuel utilisateur

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Norsk 45 - 50

Suomi 51 - 56

UNFOLD

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avant d’utiliser votre appareil Kenwood

●

Lisez et conservez soigneusement ces instructions pour pouvoir

vous y référer ultérieurement.

●

Retirez tous les éléments d’emballage et les étiquettes.

sécurité

●

Les lames et lamelles sont très tranchantes,

manipulez-les avec précaution. Tenez

systématiquement la lame du couteau à

l’emplacement prévu pour les doigts à

l’opposé du tranchant, durant la

manipulation et le nettoyage.

●

Ne pas soulever ou porter le robot par la poignée car celle-ci

risque de casser et de provoquer des blessures.

●

Veillez toujours à retirer la lame avant de verser le contenu du bol.

●

Ne mettez jamais les mains dans le bol du robot ou dans le récipient du

mélangeur quand ils sont branchés.

●

Eteignez et débranchez l’appareil :

●●

avant l’assemblage ou le retrait d’accessoires

●●

après chaque utilisation

●●

avant le nettoyage

●

N’utilisez jamais vos doigts pour pousser la nourriture dans le tube

d’alimentation. Utilisez toujours le poussoir fourni.

●

Avant de retirer le couvercle du bol ou le mélangeur/moulin du

bloc-moteur :

●●

éteignez l’appareil

●●

assurez-vous que les accessoires / lames sont complètement arrêtés

●●

Faites attention à ne pas dévisser le pichet du mélangeur ou

le moulin et à les désolidariser ainsi de l’unité porte-lames.

●

Laissez tous les liquides refroidir à température ambiante avant

de les placer dans le mixeur.

●

Ne vous servez pas du couvercle pour arrêter ou allumer le robot ;

utilisez toujours le sélecteur de vitesse Marche / Arrêt.

●

Veillez à ne pas forcer le mécanisme de verrouillage,

l’appareil serait alors endommagé et pourrait provoquer des

blessures.

●

N’utilisez jamais un accessoire non autorisé.

●

Ne laissez jamais l’appareil sans surveillance quand il est en marche.

●

N’utilisez jamais un appareil endommagé. Faites-le vérifier ou réparer :

voir la rubrique « service après-vente ».

●

Ne mouillez jamais l’unité moteur, le cordon d’alimentaiton ou la prise.

●

Ne laissez pas le cordon d’alimentation dépasser du bord d’une table,

du plan de travail ou être en contact avec des surfaces chaudes.

●

Ne pas dépasser les capacités maximales indiquées.

●

Ne laissez pas les personnes handicapées se servir de l'appareil

sans surveillance.

●

Ne laissez pas les enfants jouer avec l’appareil ni l’utiliser.

●

N’employez l’appareil qu’à la fin domestique prévue. Kenwood

décline toute responsabilité dans les cas où l’appareil est utilisé

incorrectement ou que les présentes instructions ne sont pas

respectées.

avant le branchement

●

Assurez-vous que le voltage est identique à celui indiqué sous votre

appareil.

●

Cet appareil est conforme aux directives 89/336 de la CEE.

avant la première utilisation

1Otez tous les emballages y compris le cache lame en plastique du

couteau. Manipulez avec précautions les lames car elles sont

extrêmement coupantes. Ces emballages doivent être jetés, ils sont

uniquement destinés à protéger la lame durant le processus de

fabrication et de transport.

2 Lavez les différents éléments : voir la rubrique « Nettoyage »

3 Enroulez l’excès de cordon d’alimentation au dos de l’appareil.

robot

principal

 unité moteur

 manche amovible



bol

 couvercle

 tube d’alimentation

 poussoirs

 systèmes de verrouillage de sécurité

 enrouleur

 commande de la vitesse

mélangeur

 bouchon

 couvercle

 pichet

 joint d’étanchéité

 support de lame

accessoires supplémentaires

Tous les accessoires mentionnés ci-dessous peuvent ne pas être

fournis avec votre robot. Les accessoires dépendent du modèle

de l’appareil.

 lame tranchante

 outil à pétrir

 double batteur métallique

 couvercle mixeur

 disque pour lamelles épaisses/râpeuse (épais)

 disque pour lamelles fines/râpeuse (fin)

disque à découper en fines lamelles (style Julienne)

disque grattoir

presse-agrumes à récipient

récipient à émulsionner

mini-bol

centrifugeuse

espace de rangement des accessoires KENSTORE™

spatule

15

Veuillez déplier les illustrations de la première page

Français

utilisation du robot

1Fixez l’axe d’entraînement amovible sur le bloc moteur



.

2 Mettez le bol en place. Orientez la poignée vers l’arrière et tournez dans

le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à ce qu’il s’enclenche en

position .

3 Ajoutez un accessoire sur le manche du robot.

●

Fixez toujours le bol et l’accessoire sur l’appareil avant d’y ajouter les

ingrédients.

4Fixez le couvercle sur le bol  - le haut du manche doit se trouver au centre

du couvercle.

●

N’utilisez pas le couvercle pour faire fonctionner le robot ;

utilisez toujours le sélecteur de vitesse Marche / Arrêt.

5 Allumez l’appareil et sélectionnez une vitesse.

●

Si le couvercle n’est pas fixé correctement, le robot ne

fonctionnera pas.

●

Utilisez le bouton de mélange intermittent Pulse (P). Pour un

fonctionnement prolongé de cette commande, laissez en

position P.

6Procédez de façon inverse pour retirer le couvercle, les accessoires et le

bol.

●

Eteignez toujours l’appareil avant de retirer le couvercle.

important

●

Votre robot n’est pas conçu pour concasser ou moudre des grains de

café ou transformer du sucre cristallisé en sucre en poudre.

●

Si vous ajoutez de l’essence d’amandes ou un parfum aux préparations,

évitez le contact avec le plastique car il risquerait d’être tâché

définitivement.

utilisation du mixeur pour préparations

liquides

1 Installez la rondelle d’étanchéité  dans l’unité à lame  en

prenant soin de positionner la rondelle correctement.

Toute rondelle endommagée ou qui n’est pas

installée correctement entraîne un risque de fuite.

2Vissez le bol sur l’unité à lame.

3 Mettez les ingrédients dans le bol.

4 Enfoncez le bouchon sur le couvercle puis tournez.

5Tournez le couvercle dans le sens des aiguilles d’une montre

pour l’installer fermement sur le bol.

6 Placez le mixeur pour préparations liquides sur le bloc moteur

puis tournez pour verrouiller .

7 Sélectionnez une vitesse ou utilisez le bouton de réglage Pulse.

●

Laissez tous les liquides refroidir à température

ambiante avant de les placer dans le mixeur.

astuces

●

Lorsque vous faites une mayonnaise, mettez tous les ingrédients

à l’exception de l’huile dans le mixeur pour préparations liquides.

Une fois l’appareil en marche, versez l’huile dans le conduit de

remplissage.

●

Raclez les mélanges épais des parois, par ex. les pâtes ou les

sauces épaisses pour hors-d’œuvre. Si le mélange est trop

épais, ajoutez du liquide.

●

Pour piler de la glace, utilisez le bouton de mélange intermittent

Pulse (P).

●

Pour protéger votre appareil dans la durée, procédez par

séquences de 60 secondes maximum. Arrêtez l’appareil dès que

vous obtenez la consistance requise.

●

Ne pas insérer d’épices car elles risqueraient d’endommager le

plastique.

●

L’appareil ne se mettra pas en marche si le mixeur n’est pas

installé correctement.

●

Ne pas insérer d’ingrédients secs dans le mixeur avant de le

mettre en marche. Si nécessaire, coupez-les en morceaux,

enlevez le bouchon de remplissage, puis une fois que l’appareil

est en marche, introduisez-les un par un.

●

Ne pas utiliser le mixeur pour préparations liquides comme

espace de stockage. Il doit être vide avant et après utilisation.

●

Ne jamais mixer plus de 1,5 litres – moins pour les liquides épais

comme les milk-shakes.

16

sélection de la vitesse selon la fonction requise

Outil/accessoire Fonction Vitesse Capacité maximale

Lame tranchante Mélange pour préparations de gâteaux 1 – 8 1,5 kg poids total

Pâte – mélange de la matière grasse avec la farine 5 – 8 340 g farine

Ajout de l’eau à la pâte 1 – 5

Emincer/mixer/pâtes 8 600 g viande

Lame tranchante avec Soupes – démarrer à vitesse faible puis augmenter 1 – 8 1,5 litres

couvercle mixeur progressivement jusqu’à la vitesse 8

Batteur Blancs d’oeufs 8 6 blancs d’oeufs

Oeuf et sucre pour gâteaux de Savoie sans 8

matière grasse

Crème 5 – 8 500 ml

Outil à pétrir Mélange à base de levure 8 600 g

Disques – éminceur/râpeuse/fines Aliments durs – carottes, fromages à pâtes dures 5 – 8

lamelles Aliments plus mous – concombres, tomates 1 – 5

Disque grattoir Parmesan, pommes de terre pour les boulettes 8

de pomme de terre

Presse-agrumes Agrumes 1

Mini-bol et lame tranchante Toutes les fonctions 8 200 g

Mixeur pour préparations liquides Toutes les fonctions 8 1,5 litres

Récipient à émulsionner Toutes les fonctions 8

Centrifugeuse Fruits et légumes 8 450 g

utilisation des accessoires

 lame couteau /  mélangeur

Cette lame est l’accessoire le plus polyvalent.

La texture que vous obtenez est déterminée par

la durée de mixage. Pour les textures plus

granuleuses, utilisez le mode de fonctionnement

par impulsion (pulse).

Utilisez la lame couteau pour la préparation de

gâteau et de pâtes à tarte, pour hacher la

viande fraîche et cuite, les légumes, les

noisettes, les pâtes, les pâtes à tartiner salées,

pour mixer les potages et aussi réduire les

biscuits et le pain en miettes. Elle peut

également servir pour la préparation de pâtes

levées lorsque l’accessoire mélangeur n’est

pas fourni.

Utilisez l’accessoire mélangeur pour la

préparation de pâtes levées.

conseils

lame couteau

●

Coupez les aliments, tels que la viande, le pain et les légumes en cubes

de 2 cm avant la préparation.

●

Les biscuits doivent être coupés en morceaux et introduits dans le tube

d’alimentation pendant que le moteur est en marche.

●

Pour la préparation de pâte à tarte, utilisez la matière grasse directement

du réfrigérateur et coupez-la en cubes de 2cm.

●

Prenez garde à ne pas mélanger trop longtemps.

mélangeur

●

Disposez les ingrédients secs dans le bol et versez le liquide dans le tube

d’alimentation pendant que le moteur est en marche. Mélangez jusqu’à

ce que le tout forme une pâte et soit lisse d’apparence et élastique au

touché (cela prend 60 à 90 secondes).

●

Pétrissez la pâte à la main uniquement. Il est déconseillé de pétrir dans le

bol car cela peut entraîner une certaine instabilité du robot.

 fouet à deux batteurs

Utilisez cet accessoire pour les mélanges légers uniquement, tels que les

blancs d’oeufs, la crème, le lait condensé non sucré et pour le mélange

d’oeufs et de sucre pour les gâteaux mousseline légers. Les

préparations plus lourdes, avec matière grasse et levure, risquent

d’endommager l’accessoire.

utilisation du fouet

1Fixez le manche et le bol sur l’unité moteur.

2 Introduisez fermement chaque batteur dans

la tête du fouet .

3 Mettez le fouet en place en le faisant

délicatement tourner jusqu’à ce qu’il

s’enclenche sur le manche.

4Ajoutez les ingrédients.

5Mettez le couvercle - assurez-vous que

l’extrémité du manche est correctement

positionnée au centre du couvercle.

6Allumez l’appareil.

important

●

Le batteur ne convient pas aux préparations de gâteaux ni aux

mélanges de matière grasse et de sucre, qui risqueraient

d’endommager le batteur. Toujours utiliser la lame tranchante

pour faire vos gâteaux.

conseils

●

Pour de meilleurs résultats, utilisez des oeufs à température ambiante.

●

Assurez-vous que le bol et les fouets sont propres et exempts de graisse

avant de battre la préparation.

 récipient mélangeur maxi blend

Pour mélanger les liquides, utilisez le récipient

mélangeur maxi blend avec la lame couteau. Il

vous permet d’accroître la capacité de

traitement des liquides de 1 litres à 1,5 litres,

d’empêcher les écoulements et d’améliorer les

performances de hachage de la lame.

1 Adaptez le manche et le bol sur l’unité

moteur.

2Fixez la lame couteau.

3Ajoutez les ingrédients à mélanger.

4Fixez le récipient mélangeur sur la partie

supérieure de la lame en veillant à le stabiliser

sur le socle à l’intérieur du bol .

N’enfoncez pas le récipient, maintenez-

le par la poignée centrale.

5 Adaptez le couvercle et allumez l’appareil.

disques éminceur / râpe

disque éminceur / râpe réversible -

épais , fin 

Utilisez la râpe pour les fromages, carottes,

pommes de terre et aliments de texture

similaire.

Utilisez l’éminceur pour les fromages, carottes,

pommes de terre, choux, concombres,

courgettes, betteraves et ognions.

disque frites fines (style Julienne)

Utilisez ce disque pour couper : les pommes

de terre pour l’obtention de frites (style

Julienne) ; les ingrédients fermes pour

salades, garnitures, ragoûts et sautés (par

exemple, carottes, rutabaga, courgettes,

concombre).

disque râpe

Ce disque râpe le Parmesan et les pommes

de terre pour la préparation de boulettes.

sécurité

●

Ne retirez jamais le couvercle tant que les disques de

coupe ne sont pas complètement arrêtés.

●

Manipulez les disques de coupe avec précaution - ils sont

extrêmement tranchants

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







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



utilisation des disques de coupe

1Fixez le manche et le bol sur l’unité

moteur.

2Tout en le maintenant par sa poignée

centrale , placez le disque sur le

manche, face appropriée vers le

haut .

3Fixez le couvercle.

4 Choisissez la taille de tube d’alimentation

à utiliser. Le poussoir comprend un tube

d’alimentation plus petit pour les

ingrédients individuels ou plus fins.

Pour utiliser le petit tube d’alimentation -

introduisez tout d’abord le grand poussoir

dans le tube d’alimentation.

Pour utiliser le grand tube d’alimentation - utilisez conjointement les deux

poussoirs.

5 Introduisez les aliments dans le tube.

6Allumez l’appareil et exercez à l’aide du poussoir une pression régulière -

n’introduisez jamais vos doigts à l’intérieur du tube

d’alimentation.

conseils

●

Utilisez des ingrédients frais

●

Ne coupez pas les aliments en trop petits morceaux. Remplissez

presque complètement le grand tube d’alimentation pour empêcher les

aliments de glisser sur les côtés pendant que le robot fonctionne. Utilisez

alternativement le petit tube d’alimentation.

●

Lorsque vous utilisez le disque frites, placez les aliments en position

verticale.

●

Les aliments placés à la verticale sont émincés ou rapés plus menus

que ceux placés à l’horizontale .

●

Vous remarquerez toujours une petite quantité de résidus sur la lame ou

dans le bol lorsque vous cesserez d’utiliser un disque de coupe.

presse-agrumes

Le presse-agrumes sert à extraire le

jus des agrumes (par exemple, les

oranges, les citrons, les citrons verts

et les pamplemousses).

 cône

 passoire

utilisation du presse-

agrumes

1Fixez le manche et le bol sur l’unité

moteur.

2Fixez la passoire dans le bol -

assurez-vous de verrouiller la

poignée de la passoire sur celle du

bol .

3Fixez le cône sur le manche jusqu’à

ce qu’il descende à fond .

4Coupez le fruit en deux. Mettez l’appareil en marche et pressez le fruit

sur le cône.

●

Si la passoire n’est pas correctement verrouillée, le presse-

agrumes ne fonctionnera pas.

moulin

Utilisez le moulin afin de moudre les herbes

aromatiques, noix et grains de café.

 unité porte-lames

 bague d'étanchéité

 pot

 couvercle saupoudreur

sécurité

●

N’installez jamais l’unité porte-lames sur votre

appareil sans avoir installé le bocal.

●

Ne dévissez jamais le bocal tant que le moulin

est fixé à l’appareil.

●

Ne touchez pas les lames tranchantes.

Conservez l’unité porte-lames hors de portée

des enfants.

●

Ne retirez jamais le moulin tant que les lames ne

sont pas complètement à l’arrêt.

important

●

Afin de prolonger la durée de vie de votre moulin,

ne l’actionnez jamais pendant plus de 30

secondes. Éteignez-le dès que vous avez obtenu

la consistance souhaitée.

●

N’utilisez pas votre appareil pour transformer les épices – ces

aliments pourraient endommager le plastique.

●

Votre appareil ne fonctionne pas si le moulin n’est pas

correctement installé.

●

Utilisez le moulin uniquement pour les ingrédients secs.

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ti

pro

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utilisation de votre moulin

1 Mettez vos ingrédients dans le bocal.

Ne le remplissez pas à plus de la

moitié.

2 Adaptez la bague d’étanchéité dans

l’unité porte-lames.

3 Retournez l’unité porte-lames.

Abaissez-la dans le bocal, lames

vers le bas.

4Vissez l’unité porte-lames sur le

bocal jusqu’à ce qu’elle soit

correctement vissée et fixée.

5 Placez le récipient à émulsionner sur

le bloc moteur puis tournez pour verrouiller .

6 Mettez en marche à vitesse maximum ou utilisez la commande

par impulsion.

7 Après avoir moulu les ingrédients, vous pouvez remplacer l’unité

porte-lames par le couvercle permettant de les saupoudrer.

●

Le couvercle saupoudreur n’est pas hermétique.

conseils

●

Il est préférable de moudre les herbes aromatiques une fois

nettoyées et sèches.

mini-bol

Utilisez le mini-bol pour broyer

les aromates et pour mixer les

petites quantités d’ingrédients,

par ex. viande, oignon, noix,

mayonnaise, légumes, purées,

sauces et aliments pour bébés.

 lame tranchante de mini-bol

 mini-bol

utilisation du mini-bol

1 Positionnez l’arbre de

transmission et le bol sur le bloc

moteur.

2Fixez le mini-bol en vous

assurant que les rainures

situées sur l’intérieur du conduit

du mini-bol sont alignées avec

les fentes du conduit principal

.

3 Placez la lame tranchante sur

l’arbre de transmission .

4 Ajoutez les ingrédients.

5 Placez le couvercle et mettre en

marche.

sécurité

●

Ne jamais enlever le couvercle tant que la lame n’est pas

totalement à l’arrêt.

●

La lame est très tranchante, elle doit toujours être manipulée

avec précaution.

important

●

Ne pas insérer d’épices car elles risqueraient d’endommager le

plastique.

●

Ne pas insérer d’aliments durs comme les grains de café, les

glaçons ou le chocolat, car ils risqueraient d’endommager la

lame.

astuces

●

Les aromates se broient plus facilement s’ils sont lavés et secs.

●

Toujours ajouter un peu de liquide pour mélanger les ingrédients

cuits des aliments pour bébés.

●

Coupez les aliments comme le pain, la viande, les légumes, en

cubes de 1-2 cm avant de les introduire dans le robot.

●

Lorsque vous faites une mayonnaise, ajoutez l’huile dans le

conduit d’alimentation.

centrifugeuse

Utilisez la centrifugeuse afin de préparer

des jus à partir de fruits et légumes

fermes.

 poussoir

 couvercle

 passoire

 bol intérieur

utilisation de votre

centrifugeuse

1 Installez l’arbre d’entraînement et le bol

sur le bloc-moteur.

2Verrouillez la passoire dans le bol

intérieur .

3 Installez le bol intérieur dans le bol du

robot .

4 Placez le couvercle fourni sur le bol et

tournez-le jusqu’à ce qu’il s’enclenche,

le tube d’introduction des aliments étant

situé au-dessus de la

poignée .

5 Coupez les ingrédients en morceaux

suffisamment petits pour être introduits

dans le tube.

6 Mettez en marche et enfoncez les

ingrédients sans à-coups à l’aide du poussoir ; n’introduisez

jamais les doigts dans le tube destiné aux aliments.

Extrayez tout le jus avant d’ajouter davantage de morceaux.

7 Après avoir ajouté le dernier morceau, laissez l’appareil

fonctionner pendant 20 secondes supplémentaires afin d’extraire

tout le jus de la passoire.

important

●

Si le robot vibre, éteignez-le et videz la passoire (le robot vibre si

la pulpe n’est plus répartie de manière régulière).

●

Traitez des quantités limitées à chaque fois (450 g maximum) et

videz régulièrement la passoire et le bol intérieur.

●

Avant de centrifuger, retirez les noyaux et les pépins (ex. :

poivron, melon, prune), ainsi que les peaux dures (ex. : melon,

ananas). Il est inutile de peler ou d’évider les pommes et les

poires.

conseils

●

Utilisez des fruits et légumes frais et fermes.

●

Les jus d’agrumes sont amers et mousseux, car leur écorce et

leur peau blanche sont également centrifugées. Utilisez de

préférence le presse-agrumes.

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espace de rangement des accessoires

KENSTORE™

Votre robot multifonction est fourni avec un espace de

rangement des accessoires qui se place dans le bol.

utilisation de l’espace de rangement

1 Introduisez d’abord la lame tranchante dans le bol.

2 Puis insérez le batteur, les disques et le couvercle supérieur dans

l’espace de rangement .

3 Placez l’espace de rangement sur la lame tranchante et

positionnez le couvercle à cheminée du robot par- dessus.

nettoyage

●

Arrêtez et débrancher l’appareil avant de le nettoyer.

●

Manipulez les lames et les disques de coupe avec précaution - ils sont

extrêmement tranchants.

●

Certains aliments décolorent le plastique. Ce phénomène est

parfaitement normal. Cela n’endommage pas le plastique et n’altère pas

le goût des aliments. Frottez-le à l’aide d’un chiffon imbibé d’huile

végétale pour faire disparaître la décoloration.

unité moteur

●

Essuyez avec un chiffon humide, puis

séchez. Assurez-vous que la zone de

verrouillage est exempte de résidus

alimentaires.

●

Entourez le cordon d’alimentation autour

de l’enrouleur qui se trouve à l’arrière de

l’appareil .

mélangeur/moulin

1Videz le pichet/bocal avant de le

dévisser de l’unité porte-lames.

2 Lavez le pichet/bocal à la main.

3 Enlevez et lavez les joints et les

rondelles

4Ne touchez pas les lames tranchantes avec les doigts - brossez-les à

l’aide d’eau chaude savonneuse, puis rincez-les entièrement sous le

robinet. N’immergez pas le support de lame dans l’eau.

5 Retournez-le pour le faire sécher.

fouet à deux batteurs

●

Détachez les batteurs de la tête du fouet en tirant dessus délicatement.

Lavez-les avec de l’eau savonneuse tiède.

●

Nettoyez la tête du fouet à l’aide d’un chiffon humide, puis séchez.

N’immergez pas la tête du fouet dans l’eau.

autres éléments

●

Lavez à la main et séchez soigneusement.

●

Vous pouvez aussi les placer dans le bac supérieur du lave-

vaisselle. Nous conseillons dans ce cas un programme à basse

température.

service après-vente

●

Il est impératif, pour des raisons de sécurité, que Kenwood ou un

réparateur agréé Kenwood procède au remplacement du cordon

d’alimentation si ce dernier est endommagé.

Si vous avez besoin d’aide concernant :

●

l’utilisation de votre appareil

●

l’entretien, les pièces détachées ou les réparations

contactez le point de vente où vous avez acheté votre appareil.

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