Redmond RMC-M4515E Le manuel du propriétaire

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RMC-M4515E

FRA

Avant la première utilisation de cet article lisez atten-

tivement son manuel d’utilisation et le conserver pour

référence ultérieure. L’utilisation correcte de l’appareil

peut prolonger considérablement sa durée de vie.

MESURES DE SÉCURITÉ

Le fabricant n’est pas responsable des dom-

mages causés par le non-respect des règles

de sécurité et d’utilisation du produit.

• Le présent appareil électrique est un dispositif multi-

fonctionnel destiné pour la préparation de la nourriture

dans des conditions de vie, pouvant être utilisé dans

des appartements, résidences secondaires, chambres

d’hôtel, locaux utilitaires des magasins et des bureaux,

ou dans d’autres conditions similaires dans le cadre

de l’exploitation non industrielle. L’usage de l’appareil

d’une manière industrielle ou toute autre utilisation à

affectation indéterminée, sera considéré comme le

manquement aux conditions de son exploitation en

bon ordre. Dans ce cas le producteur n’est pas tenu

responsable en matière des conséquences éventuelles.

•

Avant le branchement vériez si la tension du

secteur local correspond à la tension nominale

d’alimentation du multicuiseur (voir les spéci-

cations ou la plaque signalétique du produit). (voir

les caractéristiques ou la plaque signalétique).

• Utilisez une rallonge électrique conçue pour

la puissance consommée de l’appareil – l’inco-

hérence des paramètres peut provoquer un

court-circuit ou l’inammation du câble.

•

Ne branchez le multicuiseur qu’aux prises d’alimen-

tation mises à la terre – c’est une condition obliga-

toire de protection contre les chocs électriques. En

cas d’utilisation d’une rallonge, assurez-vous qu’elle

est dotée également d’une mise à la terre.

ATTENTION! Pendant le fonctionnement le corps, la

cuve et les éléments métalliques du multicuiseur les

parties métalliques se réchauffent! Soyez prudent!

Utilisez des maniques de cuisine. An d’ éviter les

brûlures par la vapeur chaude ne pas vous-penchez

au-dessus du multicuiseur pour ouvrir le couvercle.

• Coupez l’appareil du secteur après chaque uti-

lisation et pendant son nettoyage ou déplace-

ment. Retirez le câble électrique avec les mains

secs, le retenez par la che et non par le cordon.

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•

Ne faites pas passer le câble d’alimentation dans les

portes ou près des sources de chaleur. Assurez-vous

que le câble électrique n’est pas tordu ou plié, ne

touche pas d’objets pointus et des bords de meubles.

L’endommagement accidentel du câble

d’alimentation peut provoquer des incidents, qui ne

sont pas couvertes de la garantie, ainsi qu’un choc

électrique. Le câble électrique endommagé exige

le remplacement urgent à un centre de services.

•

Ne pas placez le multicuiseur sur une surface

molle, ne le couvrez pas pendant le fonctionne-

ment - cela peut provoquer sa surchauffe et panne.

•

Il est interdit d’utiliser le multicuiseur l’appareil

à l’extérieur, parce que l’humidité ou les corps

étrangers pénétrant à l’intérieur de son corps

peuvent causer de graves endommagements.

•

Avant de nettoyer le multicuiseur assurez-vous

qu’il est débranché et complètement refroidi.

Suivez strictement les instructions pour le net-

toyage de l’appareil (p. 14).

IL EST INTERDIT de plonger le multicuiseur

dans l’eau ou de le placer sous l’eau courante!

• Cet appareil n’est pas destiné pour l’utilisation par

des personnes (y compris enfants) souffrant des

déviations physiques, nerveuses ou psychiques,

ayant un manque de l’expérience ou de connais-

sances, sauf si la surveillance respective est établie

vis-à-vis des celles-ci, ou bien si les instructions

concernant l’usage de cet appareil leur ont été don-

nées par la personne responsable de leur sécurité.

Il est indispensable de surveiller les enfants, afin

d’éviter qu’ils jouent avec cet appareil, ses compo-

sants, ainsi qu’avec son emballage usine. Les enfants

ne peuvent pas faire le nettoyage et se servir de

l’appareil sans qu’ils soient surveillés par les adultes.

•

N’essayez jamais de réparer ou de modier le

multicuiseur vous-mêmes. Tous travaux d’entre-

tien et les réparations sont à effectués par le

centre de service agréé. Les tentatives de répa-

ration non professionnelles peuvent provoquer

la panne du multicuiseur, le traumatisme et les

dégâts matériels.

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RMC-M4515E

FRA

Caractéristiques techniques

Modèle .................................................................................................... RMC-M4515E

Puissance ............................................................................................................. 700 W

Tension ..............................................................................................220-240 V, 50 Hz

Volume de coupe ....................................................................................................... 4 l

Revêtement de coupe .....................................................anti-brûlure, céramique

Écran de visualisation ........................................ numérique électroluminescent

Clapet de vapeur ..........................................................................................amovible

Programmes

1. FRY (FRIRE)

2. PILAF (PAELLA)

3. OATMEAL/GRAIN (RIZ AU LAIT / CÉRÉALES)

4. BAKE/PIZZA (CUISSON/PIZZA)

5. STEW/DESSERT (BRAISER/DESSERT)

6. STEAM/SOUP/PASTA (VAPEUR/SOUPE/PÂTES)

Fonctions

Départ defféré ..........................................................................................jusqu’à 24 h

Maintien au chaud automatique ......................................................... jusqu’à 24 h

Réchauffement des plats .......................................................................jusqu’à 24 h

Composants

Milticuiseur avec la coupe interne RB-C400 .............................................1 pièce

Container pour la cuisson à vapeur .............................................................1 pièce

Cuillère plate ......................................................................................................1 pièce

Cuve mesuré ........................................................................................................1 pièce

Puisoir ...................................................................................................................1 pièce

Livre «Les 100 recettes» ..................................................................................1 pièce

Mode d’emploi ....................................................................................................1 pièce

Livret de service ...............................................................................................1 pièce

Câble d’alimentation électrique ..................................................................1 pièce

Le fabricant a le droit de faire les modications du design, des composants,

ainsi que des caractéristiques techniques du produit en vue de perfection-

nement de sa production sans notication préalable relative aux telles

modications.

Structure de Multicuisseur RMC-M4515E A1

1. Boîtier de l’appareil

2. Couvercle

3. Poignée pour le portage

4. Clapet d’évacuation du vapeur

5. Console de commande

6. Container pour ramassage de condensât

7. Container pour cuisiner à la vapeur

8. Puisoir

9. Cuillère plate

10. Cuve mesuré

11. Bouton d’ouverture du uvercle

12. Câble d’alimentation électrique

Console de commande A2

1. Bouton du choix de programme «FRY» («FRIRE»).

2. Bouton du choix de programme «PILAF» («PAELLA»).

3.

Bouton du choix de programme «OATMEAL/GRAIN» («RIZ AU LAIT /

CÉRÉALES»).

4. Bouton du choix de programme «BAKE/PIZZA» («CUISSON/PIZZA»).

5.

Bouton du choix de programme «STEW/DESSERT» («BRAISER/DESSERT»).

6.

Bouton du choix de programme «STEAM/SOUP/PASTA» («VAPEUR/

SOUPE/PÂTES»)

Fonction «DÉPART DEFFÉRÉ»

La fonction de Départ defféré permet de différer le démarrage du programme

de cuisson dans l’intervalle allant de 5 minutes jusqu’à 24 heures, avec un

pas de réglage de 5 minutes.

1.

Veuillez appuyer sur le bouton «TIMER». L’indicateur du bouton s’allume,

l’indicateur d’heure commence à clignoter

2.

En appuyant sur le bouton «COOK TIME» veuillez mettre au point l’heure,

dont à l’issu le programme de cuisson doit être mise en marche. An

de modier l’indice rapidement, veuillez appuyer et retenir le bouton.

Lorsque l’indice maximum sera atteint, lamise du temps au point recom-

mencerade puis le début.

3.

An d’annuler les réglages établis il faut appuyer sur le bouton

«REHEAT/CANCEL», en introduisant par la suite du nouveau tout le

programme de cuisson.

IMPORTANT! Il n’est pas recommandé d’utiliser la fonction de retardateur

dans le cas ou il s’agit des denrées périssables choisies comme ingrédients

de votre plat (œufs, lait cru, viande, fromage etc.).

La fonction de retardateur est accessible pour la fonction du réchauffement

des plats. Pour le programme «FRY» la fonction de retardateur n’est pas

accessible.

Fonction de la durée utile de la température des plats cuisinés

(maintien au chaud automatique)

Branchement automatique de la fonction juste après la n de fonctionnement

du programme de cuisson permet de maintenir la température du plat

cuisiné dans des limites de 75–80°С pendant 24 heures. Sur l’écran de visua-

lisationle comptage direct du fonctionnement de la fonction du maintien

au chaud automatique est indiqué. Au cas échéant il est possible de débran-

cher la fonction du maintien au chaud automatique en appuyant sur le

bouton «REHEAT/CANCEL» (l’indicateur du bouton s’éteint).

Fonction de réchauffement des plats

Le Multicuiseur REDMOND RMC-M4515E permet également de réchauffer

les plats froids. Pour cela:

1. Posez les produits dans la coupe, placez la coupe dans le multicuiseur.

Soyez certain que la coupese touche à l’élément du chauffage d’une

manière dense.

2. Fermez le couvercle jusqu’au clic, faites connecter l’appareil au réseau

électrique.

3.

Appuyez sur le bouton «REHEAT/CANCEL». L’indicateur du bouton

s’allume, la fonction du réchauffement démarre. L’écran de visualisation

indiquera la minuterie directe de réchauffement en marche. L’appareil

réchauffe le plat jusqu’à la température de 75–80°С. Cette température

sera maintenue durant 24 heures.

4.

Dans le cas échéant, il est possible de débrancher la fonction de réchauffement

en appuyant sur le bouton «REHEAT/CANCEL» (l’indicateur du bouton s’éteint).

IMPORTAT! Nonobstant au fait que le multicuiseur puisse maintenir le plat

au chaud jusqu’à 24 heures, il n’est pas recommandé de laisser les plats sous

ce régime plus de 2–3 heures, pour ne pas provoquer les conséquences

négatives inuençant leurs qualités gustatives.

Mode général d’actions relatif à l’utilisation des programmes

automatiques

1.

Veuillez préparer les ingrédients indispensables conformément à votre

recette, les posez dans la coupe. Veuillez surveiller que tous les ingré-

dients, dont les produits liquides, soient placés plus bas que la mention

maximale de l’échelle marquée dans la surface interne de la coupe.

7. Bouton «TIMER» («DÉPART DEFFÉRÉ») — démarrage du régime de la

mise au point du temps de retardateur.

8.

Bouton «COOK TIME» («TEMPS DE CUISSON») — mise du temps de cuisson.

9. Bouton «REHEAT/CANCEL» («RÉCHAUFFER/ANNULER») — démarrage/

débranchement de la fonction du réchauffement, arrêt du fonctionne-

ment du programme de cuisson, remise des réglages à zéro.

10. Écran de visualisation numérique.

I. AVANT L’UTILISATION

Déballez soigneusement le multicuiseur et retirez de la boîte, éliminez tous

matériaux d’emballage et autocollants publicitaires excepté l’autocollant

avec le numéro de série.

Le produit sans numéro de série n’est pas soumis au service après vente.

Essuyez le multicuiseur avec un chiffon humide. Lavez la cuve avec de l’eau

chaude savonneuse. Faites séchez soigneusement. Lors de la première uti-

lisation l’odeur étrangère est admissible, qui n’est pas due à un dysfonction-

nement de l’appareil. Dans ce cas, nettoyez le multicuiseur (p. 14).

Attention! Il est interdit d’utiliser le produit défaillant.

II. EXPLOITATION DU MULTICUISEUR

Avant le premier branchement

Placez le multicuiseur sur une surface plane et dure pour que la vapeur

chaude sortant de la valve vapeur n’atteigne le papier peint, revêtements

décoratifs, appareils électroniques et d’autres articles ou matériaux suscep-

tibles d’être affectés par l’humidité et la température élevées.

Avant la cuisson assurez-vous que les éléments extérieurs et intérieurs du

multicuiseur n’ont pas d’endommagements, éclats et autres défauts visibles.

Vériez qu’il n’y a pas d’objets étrangers entre la cuve et l’élément chauffant.

Réglage du temps de cuisson

Le Multicuiseur REDMOND RMC-M4515E prévoit la possibilité de modier le

temps de cuisson mis au point pour chaque programme tacitement. Le pas

de modication et la durée du temps nécessaire dépend du programme de

cuisson choisi.

Pour choisir le temps de cuisson:

1.

Choisissez le programme de cuisson nécessaire, en appuyant sur le

bouton correspondant au programme respectif «FRY», «PILAF», «OAT-

MEAL/GRAIN», «BAKE/PIZZA», «STEW/DESSERT» ou «STEAM/SOUP/

PASTA». Sur l’écran de visualisationle temps de cuisson pour chaque

programme respectif sera indiqué tacitement.

2.

En appuyant sur le bouton «COOK TIME» veuillez régler le temps de

cuisson nécessaire pour le programme choisi. A chaque appui sur le

bouton, l’indice du temps de cuisson augmente. An de modier l’indice

d’une manièrerapide, veuillez appuyer et retenir le bouton. Lorsque l’indice

maximum sera atteint, la mise au point recommencera depuis le début.

3.

An d’annuler les réglages établis, il faut appuyer sur le bouton

«REHEAT/CANCEL», en recommençant ensuite du nouveau à introduire

tout le programme de cuisson.

IMPORTANT! Si le temps de cuisson est réglé d’une manière manuelle,

veuillez tenir compte de l’étendue du temps et du pas de réglage, prévu par

le programme que vous avez choisi, conformément au «Tableau général des

programmes de cuisson» (p. 16).

14

2. Insérez la coupe dans le boîtier de l’appareil; soyez persuadés qu’elle

se touche d’une manière dense à l’élément du réchauffement. Fermez

le couvercle du multicuisseur jusqu’au clic. Faites brancher l’appareil

au réseau électrique.

3.

Choisissez le programme de cuisson nécessaire en appuyant sur le

bouton respectif

4.

En appuyant sur le bouton «COOK TIME» faites régler le temps de

cuisson en fonction de votre recette.

5.

Réglez le retardateur si c’est nécessaire. La fonction de retardateur n’est

pas accessible pour le programme «FRY».

ATTENTION! Dans le cas ou pendant l’introduction du programme son inter-

ruption éventuelle dépasse 5 secondes, celui-ci sera mis en marche d’une

manière automatique, avec des paramètres introduits. Aucaséchéant, veuillez

arrêter la réalisation du programme en appuyant sur le bouton «REHEAT/

CANCEL» et recommencez le réglage ensuite.

6.

5 secondes après l’introduction des données respectives, la réalisation

du programme commence automatiquement. L’écran de visualisation

indique la minuterie selon le programme choisi.

Le programme «STEAM/SOUP/PASTA» prévoitlecomptage du temps à

rebours,à partir du moment ou l’eau dans la coupe commence à bouillir

7. A la n du programme de cuisson un signal résonne et l’indicateur du

programme choisi s’éteint. La fonction du maintien au chaud automa-

tique démarre automatiquement, l’indicateur du bouton «REHEAT/

CANCEL» s’allume. Sur l’écran de visualisation la minuterie directe de

la durée du régime sera indiquée.

8.

Pour l’interruption du procédé de la cuisson, l’annulation du programme

établi ou l’arrêtdu régime de maintien au chaud automatique, veuillez

appuyer sur le bouton «REHEAT/CANCEL».

Pou robtenir le bon résultat suivez les conseils du «Livre des recettes» annexé

au Multicuisseur REDMOND RMC-M4515E.

Programme «FRY»

Ce programme est recommandé pour la cuisson des viandes, légumes, vo-

lailles, fruits de mer dans la friture. La mise au point manuelle du temps

étant possible avec l’écart allant à partir de 5 minutes jusqu’à 1,5 heure avec

le pas d’écart d’une minute.La fonction de retardateur n’est pas accessible

pour ce type du programme.

An que les ingrédients ne soient pas brûles, suivez les indications du livre

des recettes et faites remuer régulièrement le contenu de la coupe. Il est

admissible de cuire des produits avec le couvercle de l’appareil soulevé.

Programme «PILAF»

Ce programme est recommandé pour la cuisson de variantes différentes de

la paella. La mise au point manuelle du temps étant possible avec l’écart

allant à partir de 10 minutes jusqu’à 2 heures avec le pas d’écart de 5 minutes.

Programme «OATMEAL/GRAIN»

Ce programme est recommandé pour la cuisson des bouillies à la base de

l’eau et du lait, ainsi que pour les garnitures. La mise au point manuelle du

temps étant possible avec l’écart allant à partir de 5 minutes jusqu’à 4 heures

avec le pas d’écart de 5 minutes.

Le programme «OATMEAL/GRAIN» est destiné pour la cuisson de bouillies

à la base du lait pasteurisé avec peu de teneur de grasse. And’éviter l’éva-

poration du lait et d’obtenir un résultat indispensable, il est recommandé

de prévoir avant la cuisson:

•

Lavagesoigneuxdestouslesgruauxen grains entiers (riz, sarrasin, mille-

tetc.), jusqu’à ce que l’eau ne devienne propre;

• Lubrier avec du beurre la coupe de Multicuisseur avant la cuisson;

•

Respecter des proportions rigoureusement, en mesurant des ingrédients

selon les recettes proposées dans le livre culinaire (ne diminuer ou

rajouter le nombre d’ingrédients que d’une façon proportionnelle);

• Diluerlelaitentier avec de l’eau potable, en proportion 1:1.

Les caractéristiques du lait et des gruaux, en fonction du lieu d’origine et du

producteur peuvent se distinguer, ce qui joue parfois sur les résultats de la cuisson.

Programme «BAKE/PIZZA»

Le programme est destiné pour la cuisson des gratins, gâteaux, biscuits,

pizza, ainsi que pour la cuisson du pain. La mise au point manuelle du temps

étant possible avec l’écart allant à partir de 10 minutes jusqu’à 8 heures

avec le pas d’écart de 5 minutes.

Vous pouvez vérier si le biscuit est prêt, en y enfonçant un bâtonnet en bois

(cure-dent). Si après son retrait vous n’y voyez pas des traces de la pâte

collée - le biscuit est prêt.

Il est recommandé pour la cuisson de pain de débrancher la fonction de ré-

chauffement automatique du plat, quelles que soient les phases de la cuisson.

Programme «STEW/DESSERT»

Ce programme est recommandé pour la cuisson à l’étouffement des viandes,

poissons, préparation des garnitures diverses, ainsi que des desserts, com-

potes des fruits et contures. La mise au point manuelle du temps étant

possible avec l’écartallant à partir de 10 minutes jusqu’à 12 heures, avec le

pas d’écart de 5 minutes.

Programme «STEAM/SOUP/PASTA»

Ce programme est recommandé pour la cuisson à la vapeur des légumes,

poissons, viandes, ravioles, plats végétariens et diététiques, cuisson des

soupes, pâtes, demi-produits, menus d’enfant.La mise au point manuelle du

temps étant possible avec l’écart allant à partir de 5 minutes jusqu’à 8 heures

avec le pas d’écart de 5 minutes.

Pour cuisiner des légumes et d’autres produits à la vapeur:

1. Versez dans la coupe 500–600 ml de l’eau. Placezdans la coupe lecon-

tainer destinépour la cuisson à la vapeur.

2. Mesurez et préparez les produits selon votre recette, les posez d’une

manière régulière dans le containerpour la cuisson à la vapeur.

3.

Suivezlesp. 2–8 dela partie «Mode général d’actionsrelatif à l’utilisation

des programmes automatiques».

Le compte à rebours de la réalisation du programme de cuisson débute après

l’ébullition de l’eau et après que la densité sufsante de la vapeur dans la

coupe soit atteinte.

Si vous n’utilisez pas le réglage automatique du temps prévu pour ce pro-

gramme, veuillez consulter le tableau du temps recommandé pour la cuisson

à la vapeur des produits divers.

III. POSSIBILITES COMPLEMENTAIRES

• Cuisson de la fondue

• Cuisson du fromage blanc

• Cuisson du fromage

• Cuisson du pain

•

Stérilisation des ustensiles et

des objets de l’hygiène indivi-

duelle

• Pasteurisation

IV. ACCESSOIRES COMPLEMENTAIRES

Il est possible d’acquérir à part les accessoires complétant le Multicuisseur.

Pour des questions concernant leur gamme, acquisition et compatibilité avec

le modèle de votre appareil, veuillez vous adresser au concessionnaire agréé

implanté dans votre pays.

RAM-CL1 — Pince pour la coupe

Destinée à la extraction pratique de la coupe du Multicuisseur. Son utilisa-

tion avec d’autres marques des multicuisseurs est possible.

V. NETTOYAGE ET MAINTIEN

Avant de procéder au nettoyage de l’appareil, soyez surs que celui-ci est

déconnecté du réseau électrique, et qu’il’soit refroidi complètement. Utilisez

le tissu doux et la lessive non abrasive. Nous vous conseillons de nettoyer

l’appareil juste après son utilisation. Avant le premier usage, ou dans l’objec-

tif d’éliminer des odeurs apparues suite à la cuisson, nous vous recomman-

dons d’y faire bouillir pendant 15 minutes une moitié du citron, en mettant

en marche le programme «STEAM/SOUP/PASTA».

Il est expressément interdit d’utiliser pour le nettoyage des substances

abrasives, des éponges au revêtement abrasif, ayant l’agressivité chimique,

ou d’autres substances qui ne seraient pas recommandées à l’usage avec

des produits entrant en contact avec la nourriture. Il est expressément

interdit de placer le boîtier de l’appareil dans l’eau ou de le mettre sous

l’eau.

Ne nettoyez leboîtierde l’appareil que dans le cas de nécessité. Il appartient

de nettoyer le couvercle interne en aluminium après chaque utilisation

de l’appareil. Il est recommandé de nettoyer la coupe après chaque usage

de l’appareil. Il est possible d’utiliser la lave-vaisselle. A la n de nettoyage,

essuyez la surface externe de la coupe jusqu’à ce qu’elle devienne

sèche.

Le clapet de vapeur est situé sur le couvercle de l’appareil. Procédez au

nettoyage de celui-ci après chaque cuisson, d’une manière ci-dessous:

1. Sans y mettre un gros effort, enlevez le clapet de vapeur, en tournant

légèrement son couvercle à gauche et en soulevant la saillie. Si le

clapet est difcile à sortir, il est possible de l’appuyer légèrement du

coté de couvercle interne.

2. Séparez la partie interne du clapet en la tournant à gauche, démontez

le clapet entièrement et le lavez soigneusement dans l’eau courante

en utilisant éventuellement la lessive.

3. Faites sécher le clapet, montez-le dans la séquence négative, ensuite

posez-le sur place.

Il est indispensable de nettoyer le container destiné pour le condensat situé

sur le boîtier de l’appareil après chaque usage:

1. Appuyez légèrement sur la partie basse du container jusqu’à ce que

celui-ci s’ouvre, sortez-le d’une manière délicate, en le tirant vers le

haut.

2. Versez le condensat et procédez au nettoyage du container.

3. Placez le container sur place.

L’excédent du condensat peut, parfois, s’accumuler dans la cavité spéciale

située tout autour de la coupe. Utilisez des serviettes de cuisine pour l’expul-

ser.

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FRA

VI. CONSEILS DE CUISSON

Erreurs lors de la cuisson et méthodes de leur réparation

Cette section contient les erreurs typiques commises lors de la cuisson dans le multicuiseur, les causes éventuelles

et les variantes de leur suppression.

PLAT N’EST PAS PRET

Causes éventuelles Variante de suppression

Le couvercle du multicuiseur n’est pas fermé ou est entreouvert, c’est

pourquoi la température de cuisson n’ést pas assez élevée.

• Pendant la cuisson, ne pas ouvrez le multicuiseur sans nécessité.

• Fermez le couvercle jusqu’au clic. Assurez-vous que rien n’empêche à

la fermeture étanche du couvrcle et le joint d’étanchéité à l’intérieur

du couvercle n’est pas déformé.

La cuve n’adhère pas bien à l’élément chauffant, c’est pourquoi la

température de cuisson n’ést pas assez élevée.

•

La cuve doit être installée régulièrement dans le multicuiseur. Le fond

de cuve doit adhérer étroitement au disque chauffant.

• Assurez-vous de l’absence d’objets étrangers à l’intérieur du multicui-

seur. Ne pas admettez de contaminations du disque chauffant.

• Choix malheureux d’ingrédients. Les ingrédients choisis ne sont

pas appropriés pour ce mode de cuisson ou il faut choisir un autre

mode de cuisson.

•

Les aliments sont coupés trop grands, les proportions générales de

pose d’aliments ne sont pas observées.

• La durée de cuisson est réglée (calculée) incorrectement.

•

La recette sélectionnée n’est pas adaptée à la cuisson dans le

multicuiseur.

• Il est souhaitable d’utiliser les recettes éprouvées (adaptées pour le

modèle donné). N’utilisez que les recettes dont vous pouvez faire

conance.

•

Les aliments choisis, leur coupe, les proportions des aliments, la sélec-

tion du mode et la durée de cuisson doivent correspondre à la recette

sélectionnée.

En mode vapeur : la quantité d’eau dans la cuve est insufsante pour

assurer la densité requise de la vapeur.

La quantité d’eau dans la cuve doit obligatoirement correspondre à celle

recommandée par la recette. Si vous en doutez, vériez le niveau d’eau au

cours de la cuisson.

Griller:

• Il y a trop d’huile végétale dans la cuve.

• Excès d’eau dans la cuve.

• Lorsque vous faites griller des aliments une couche mince d’huile est

sufsante au fond de cuve.

• En mode «Griller«suivez strictement la recette choisie.

Lorsque vous faites griller des aliments ne pas fermez le couvercle du

multicuiseur, si cela n’est pas indiqué dans la recette. Décongeler obliga-

toirement les aliments congelés avant de les faire griller et videz l’eau.

Cuisson: ébullition du bouillon au cours de la cuisson des aliments à

l’acidité augmentée.

Certains produits exigent un traitement spécial avant la cuisson : lavage,

rôtissage et etc. Observez les instructions de votre recette choisie.

Four (la pâte

reste crue):

Au cours du repos la pâte est collée à l’intérieur du

couvercle et a bloqué la valve vapeur.

Mettez mois de pâte dans la cuve.

Vous avez posé trop de pâte dans la cuve.

Retirez les morceaux de pâte de la cuve, faites tourner, mettez de nouveau

dans la cuve, ensuite continuez le mode jusqu’à la cuisson complète.

Ultérieurement mettez mois de pâte dans la cuve.

PRODUIT TROP CUIT

Choix erronné du type d’aliment ou du réglage (calcul) de la

durée de cuisson. Trop petite taille des ingrédients.

Utilisez la recette vériée (adaptée pour ce modèle du multicuiseur). La sélection des

ingrédients, leur coupe, les proportions, le choix du mode et de la durée de cuisson

doivent correspondre à la recette.

Après la préparation le plat ni a été maintenu au chaud

pour trop longtemps.

Il n’est pas souhaitable de maintenir le plat au chaud pour longtemps. Si votre mul-

ticuiseur prévoit la désactivation préalable du maintien au chaud uilisez cette fonction.

PRODUIT EBULLI

Lors de la cuisson de la bouillie au lait le lait est ébulli.

La qualité et les propriétés du lait peuvent dépendre de son origine et les condi-

tions de sa production. Nous ne recommandons d’utiliser que le lait ultra-pasteu-

risé lait avec la teneur en matières grasses de 2,5% au maximum. Si nécessaire,

le lait peut être dilué avec un peu d’eau potable.

• Les aliments soit n’ont pas été traités avant la cuisson,

soit ils ont été traités improprement (mal lavés et etc.).

• Non observation des proportions du plat ou choix erron-

né du type d’aliment.

• Utilisez la recette vériée (adaptée pour ce modèle du multicuiseur). La sélec-

tion des ingrédients, leur traitement préalable, les proportions doivent corres-

pondre à la recette.

•

Lavez soigneusement les gruaux complets, viande, poisson et fruits de mer

jusqu’à ce que l’eau devient transparente.

PLAT BRULE

• La cuve est mal lavée après la fois précédante.

• Le revêtement antiadhésif de la cuve est endommagé.

Avant la cuisson assurez-vous si la cuve est bien lavée et le revêtement antiad-

hésif n’est pas endommagé.

Le volume total d’aliments est inférieur à celui indiqué dans la recette.

Utilisez la recette vériée (adaptée pour ce modèle du multicuiseur).

La durée trop longue de cuisson est réglée.

Réduisez la durée de cuisson ou suivez strictement la recette adaptée pour votre

modèle du multicuiseur.

Griller : il n’y a pas d’huile dans la cuve ; les aliments ne sont

pas mixés bien ou sont tournés trop tard.

• Lorsque vous faites griller des aliments une couche mince d’huile au fond de

cuve est sufsante.

• Pour obtenir le rôtissage régulier mélangez périodiquement les aliments ou

faites tourner de temps en temps.

Cuisson lente : manque d’eau dans la cuve.

Ajoutez plus d’eau dans la cuve. Ne pas ouvrez le couvercle sans nécessité au cours

de la cuisson.

Cuisson : manque d’eau dans la cuve (les proportions ne sont

pas observées).

Observez la proportion correcte du liquide et des ingrédients solides.

Four: la surface intérieure de la cuve n’est pas huilée avant

la cuisson.

Avant la pose de la pâte graisser le fond et les parois de la cuve (utilisez de l’huile

ou du beurre) (ne pas versez de l’huile dans la cuve!).

COUPE DES ALIMENTS DEFORMEE

Les aliments sont mélangés trop souvent dans la cuve.

Pour faire griller des aliments il faut les mélanger dans chaques 5-7 minutes au maximum.

La durée de cuisson est trop longue.

Réduisez la durée de cuisson ou suivez strictement la recette adaptée pour votre

modèle du multicuiseur.

PATE RESTE MOUILLEE APRES LA CUISSON

Les ingrédients impropres qui favorisent la formation d’excès

d’eau ont été utilisés (légumes ou fruits fondants, baies conge-

lées, crême fraîche et etc.).

Choisissez des ingrédients en conformité avec la recette. Tâchez de ne pas utili-

ser les aliments contenant trop d’humidité, ou de réduire leur quantité au mini-

mum.

Les produits nis ont été laissés pour très longtemps dans le

multicuiseur fermé.

Tâchez de faire sortir les produits cuits du multicuiseur immédiatement après la

préparation. Si nécessaire il est admis de laisser les produits nis dans le mul-

ticuiseur pour le court terme avec le maintien au chaud activé.

PATE NON LEVEE

Les oeufs avec du sucre sont mal montés.

Utilisez la recette essayée et approuvée (adaptée pour ce

modèle). Le choix des ingrédients, leur traitement plélimi-

naire, les proportions doivent correspondre aux instructions

de la recette.

La pâte avec l’agent de levée ajouté a été laissé pour longtemps.

La farine n’est pas blutée ou la pâte est mal tournée.

Ingrédients mal approprié.

La recette choisie ne convient pas au modèle donné de multicuiseur.

Certains modèles de multicuiseurs REDMOND en modes «STEW» et «SOUP» prévoient la mise en action du système de

protection contre la surchauffe. Dans ce cas le mode de cuisson est arrêté et le multicuiseur passe en mode de maintien

au chaud.

Temps recommandé pour la cuisson à la vapeurdes produits divers

№ Produit Poids, g / quantité Quantité d’eau, ml Temps de cuisson, min

1 Filet de porc / bœuf (cubes 1,5 х 1,5 sm) 500 500 30/35

2 Filetd’agneau (cubes 1,5 х 1,5 sm) 500 500 45

3 Filet de poulet (cubes 1,5 х 1,5 sm) 500 500 25

4 Quenelles/boulettes 480 (8 pièces) / 360 (3 pièces) 500 25/30

5 Poisson (let) 500 500 20

6 Crevettes pour salade, épluchées, cuites, surgelées 500 500 5

16

№ Produit Poids, g / quantité Quantité d’eau, ml Temps de cuisson, min

7 Pommes de terre(cubes 1,5 х 1,5 sm) 500 500 20

8 Carotte (cubes 1,5 х 1,5 sm) 500 500 30

9 Betterave (cubes 1,5 х 1,5 sm) 500 500 40

10 Légumes (surgelés) 500 500 8

11 Œuf 3 500 12

Il faut tenir compte que les recommandations ci-dessus sont générales. Le temps réel peut se distinguer des indices

recommandés en fonction de la qualité du produit quelconque, ainsi que de vos préférences gustatives.

Tableau récapitulatif des programmes de cuisson (réglages usine)

Programme Recommandations d’utilisation

Temps de cuisson

tacite

Diapason du temps de cuisson/

pas de réglage

Départ defféré

Fonctiion du

maintien au chaud

FRY

Cuisson de viandes, poissons, légumes; cuisson des

garnitures

15 min 5 min – 1 heure 30 min / 1 min --- +

PILAF Cuisson des types différents de la paella 1 heure 10 min – 2 heures / 5 min + +

OATMEAL/GRAIN

Cuisson des bouillies diverses à la base de l’eau et du

lait; cuisson des garnitures

25min 5 min – 4 heures / 5 min + +

BAKE/PIZZA Cuissondesbiscuits, gratins, gâteaux; cuisson de pizza 1 heure 10 min – 8 heures / 5 min + +

STEW/DESSERT

Cuisson des viandes, poissons, légumes; cuisson des

plats divers, compotes, desserts, contures

1 heure 10 min – 12 heures / 5 min + +

STEAM/SOUP/PASTA

Cuisson des plats à la vapeur: viandes, poissons, légumes;

cuisson des bouillons et des soupes; caisson des pâtes,

saucisses, demi-produits surgelés.

40 min 5 min – 8 heures / 5 min + +

VII. AVANT DE VOUS RENDRE AU CENTRE DE SERVICE

Indication de l’erreur sur

l’écran de visualisation

Défauts éventuels Élimination de l’erreur

Е1, Е3

L’erreurdusystème (mise éventuelle horsd’usagede-

lacarte électronique ou du capteur thermique), ou la

mauvaise fermeture du couvercle

Fermez le couvercle d’une manière dense. Si le problème n’est

pas réglé, veuillez vous adresser au Centre de service agrée.

Е2, E4

L’erreur du système (mise éventuelle horsd’usagedu

capteur thermique), ou la mise en route de la pro-

tection automatique contre la surchauffe

Ne branchez pas l’appareil avec la coupe vide! Débranchezl’ap-

pareilduréseau électrique, laissez-le se refroidir pendant 10–15

min, rajoutez ensuite de l’eau (bouillon) dans la coupe et conti-

nuez la cuisson. Sileproblèmen’est pas réglé, veuillez vous

adresser au Centre de service agrée.

Panne Cause éventuelle Réparation

Ne se met en marche. Pas d’alimentation du secteur. Vériez la tension du secteur.

La durée de cuisson est trop

longue.

Pannes de courant. Vériez la tension du secteur.

Il y a un objet étranger entre la cuve et l’élément chauf-

fant.

Eliminez l’objet étranger.

La cuve du multicuiseur est installée irrégulièrement. Installez la cuve régulièrement, sans gauchissement.

L’élément chauffant est contaminé.

Débranchez le multicuiseur, laissez-le refroidir. Nettoyez

l’élément chauffant.

VIII. GARANTIES

Ce produit est couvert de la garantie pendant les 2 ans à compter de la date d’achat. Pendant la période de garantie

le fabricant s’engage à réparer, remplacer des pièces reconnues défectueuses ou fournir un nouveau appareil en cas

des défauts de fabrication causés par la mauvaise qualité des matériaux et d’assemblage. La garantie prend effet

uniquement si la date d’achat est conrmée par le sceau du magasin et la signature du vendeur sur la carte de garan-

tie originale. Cette garantie est valable uniquement si le produit a été utilisé conformément à son mode d’emploi,

n’a pas été réparé ou désassemblé et ne peut être endommagé par une mauvaise manipulation, ainsi que tous ses

composants sont complets. La présente garantie ne couvre pas l’usure normale et les consommables (ltres, ampoules,

revêtements céramique et téonisé, joints et etc.).

La durée de vie du produit et la durée respective des engagements en vue de garantie est estimée à partir du jour

de vente ou de la date de fabrication du produit (dans le cas ou la dénition de la date de vente est impossible).

La date de fabrication du dispositif gure dans le numéro de la série indiqué sur l’étiquette de l’identication du

corps du produit. Le numéro de série se compose de 13 signes. Le 6ème et le 7ème signes représentent le mois, le

8ème – l’année de fabrication du dispositif.

La durée de service établie par le fabricant fait 5 ans à compter de la date d’achat, à condition qu’il soit utilisé

conformément à ces instructions et normes techniques applicables.

Récupérer l’emballage, le manuel d’utilisation et le multicuiseur conformément aux programmes locaux de recyclage.

Ne pas jetez ces produits avec les ordures ménagères.

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Redmond RMC-M4515E Le manuel du propriétaire

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