Napoleon Grills 308 Manuel utilisateur

Marque: Napoleon Grills

Modèle: 308

Catégorie: Barbecues

Taper: Manuel utilisateur

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Les grils à gaz NAPOLÉON sont fabriqués conformément aux normes strictes du

Certificat d’assurance de qualité mondialement reconnues ISO 9001-2000.

Les produits NAPOLÉON sont conçus avec des composantes et des matériaux de qualité supérieure, assemblés

par des artisans qualifiés qui sont fiers de leur travail. Le brûleur et le montage de la soupape subissent un test

de détection de fuites et d’allumage à une station de test de qualité et sont soigneusement inspectés par un

technicien qualifié avant d’être emballés et expediés pour garantir que vous, le client, recevez le produit de

qualité dont vous vous attendez de NAPOLÉON.

GARANTIE À VIE LIMITÉE DU PRÉSIDENT

CONDITIONS ET LIMITATIONS

“NAPOLÉON garantit ses produits contre tous défauts de fabrication à l’acheteur d’origine seulement (i.e. l’individu ou la personne morale (client inscrit) dont le nom apparaît

sur la carte d’enregistrement de garantie déposée auprès de NAPOLÉON) à condition que l’achat ait été fait par l’entremise d’un représentant autorisé NAPOLÉON et sous

réserve des conditions et limitations suivantes.”

Cette garantie d’usine n’est pas transférable et ne peut être prolongée par aucun de nos représentants qu’elle qu’en soit la raison.

Le gril à gaz doit être installé par un installateur ou entrepreneur qualifié. L’installation doit être faite conformément aux instructions d’installation incluses avec le produit et à

tous les codes d’incendie et de construction locaux et nationaux.

Cette garantie limitée ne couvre pas les dommages causés par un usage impropre, un manque d’entretien, feux de graisse, un environnement inadéquat, un accident, des

modifications, de l’abus ou de la négligence. L’installation de pièces d’autres fabricants annulera cette garantie.

Cette garantie limitée ne couvre pas non plus les éraflures, les bosselures, la corrosion ou la décoloration causés par la chaleur ou les produits d’entretien chimiques et

abrasifs ni l’écaillage des pièces de porcelaine émaillée ni les composantes utilisées dans l’installation du gril à gaz.

Dans le cas d’une détérioration des composantes causant un mauvais fonctionnement pendant la période couverte par la garantie, un remplacement part des composantes

sera effectué.

Au cours de la première année seulement, cette garantie s’applique à la réparation ou au remplacement des pièces garanties dont les matériaux ou la fabrication sont

défectueux à la condition que le produit ait été utilisé conformément aux instructions d’opération et dans des conditions normales.

Après la première année, selon cette Garantie à vie limitée du Président NAPOLÉON peut, à sa discrétion, se libérer complètement de toutes ses obligations en ce qui

concerne cette garantie en remboursant à l’acheteur d’origine le prix de gros de toutes pièces garanties qui sont défectueuses.

NAPOLÉON ne sera pas responsable de l’installation, main-d’oeuvre ou autres coûts ou dépenses relatives à la réinstallation d’une pièce garantie carde

telles dépenses ne sont pas couvertes par cette garantie.

Nonobstant toutes les dispositions contenues dans cette Garantie à vie limitée du Président, la responsabilité de NAPOLÉON sous cette garantie est définie comme ci-

dessus et elle ne s’appliquera à aucun dommage accidentel, consécutif ou indirect.

Cette garantie définit les obligations et responsabilités de NAPOLÉON en ce qui concerne le gril à gaz NAPOLÉON. Tout autre garantie énoncée ou implicite en ce qui

concerne ce produit, ses composantes ou accessoires est exclue.

NAPOLÉON n’endosse ni n’autorise aucun tiers à assumer en son nom, tout autre responsabilité concernant la vente de ce produit. NAPOLÉON ne se tiendra pas

responsable d’une surchauffe ou d’explosions causées par des conditions environnementales tel que des vents forts ou une ventilation inappropriée.

Tous dommages causés au gril par la température, un usage abusif ou l’utilisation de produits d’entretien chimiques ou abrasifs ne seront pas la responsabilité de

NAPOLÉON.

La facture ou une copie sera requise ainsi que le numéro de série et de modèle du gril lors d’une réclamation auprès de NAPOLÉON. La carte d’enregistrement doit être

retournée dansles quatorze jours pourenregistrer la garantie ouenregistrer en ligne a: www.napoleongrills.com.

NAPOLÉON se réserve le droit de demander à son représentant d’inspecter tous produits ou pièces avant d’approuver les réclamations.

NAPOLÉON n’assumera aucun frais de transport, de main-d’oeuvre ou taxes d’exportation.

NAPOLÉON garantit votre nouveau gril à gaz contre tous défauts concernant les matériaux et le procédé

de fabrication tels qu’énumérés ci-après tant et aussi longtemps que vous êtes propriétaire du gril. Cette

garantie couvre: la fonte d’aluminium, les brûleurs en acier inoxydable, les grilles de cuisson en acier

inoxydable (en tige), les tablettes latérales en acier inoxydable, les embout en LUXIDIO

de les tablettes

latérales, les roues, les boutons de contrôle, le couvercle de porcelaine émaillée et le couvercle en acier

inoxydable sous réserve des conditions suivantes. Pendant les dix premières années, NAPOLÉON

remplacera gratuitement les pièces de rechange selon son choix. De la onzième année à vie, NAPOLÉON

fournira les pièces de rechange à 50% du prix de détail courant.

Les composantes tels que le régulateur, roulettes, la grille-réchaud en acier inoxydable, les tuyaux et les

raccords, les fixations et les accessoires sont couverts et NAPOLÉON fournira les piècesgratuitementdurant

la première année de la garantie limitée.

Les composantes tels que les plaques de brûleur en acier inoxydable, l’allumeur exclure les pile, la

jauge de température et les soupapes de laiton sont couverts et NAPOLÉON fournira les pièces

gratuitement durant les trois premières années de la garantie limitée.

NAPOLÉON n’assumera aucun frais de transport, de main-d’oeuvre ou taxes d’exportation.

Ne tentez pas d’allumer cet appareil avant d’avoir lu la section des instructions “D’ALLUMAGE” de ce manuel

POURVOTRE SÉCURITÉN’ENTREPOSEZOU N’UTILISEZPASDEGASOLINE ,DEVAPORISATEURSOU DE

LIQUIDESINFLAMMABLES ÀPROXIMITÉDECETOUDETOUTAUTREAPPAREIL.UNEBONBONNE DEPRO-

PANENON-BRANCHÉE NEDEVRAITPASÊTREENTREPOSÉE ÀPROXIMITÉ DECET OUDETOUTAUTRE

APPAREIL.SIL’INFORMATIONCONTENUE DANSCES INSTRUCTIONSN’EST PASSUIVIEÀ LALETTRE, UN

INCENDIEOUUNEEXPLOSIONPOURRAIT ENRÉSULTERCAUSANTDESDOMMAGES ÀLAPROPRIÉTÉ, DES

BLESSURESHUMAINES OUMÊMELAMORT.

DANGER

QUEFAIRE SIVOUSDÉTECTEZ UNEODEUR DEGAZ?

•Fermezl’alimentationprincipaleengaz.

•Éteigneztouteflamme nue.

•Ouvrezlecouvercle.

•Appelez immédiatement votre fournisseur de gazoulespompierssil’odeurpersiste.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

* Ce gril à gaz n’est pas conçu pour être installé dans ou

sur des véhicules récréatifs et/ou des bateaux.

* Ce gril doit être utilisé uniquement à l’extérieur dans un

endroit bien ventilé et ne doit jamais être utilisé à l’intérieur

d’un édifice, d’un garage ou de tout autre endroit fermé.

extérieure seulement.

* Gardez les fils électriques ou tuyaux d’alimentation de

combustible éloignés des surfaces chauffantes.

* Inspectez le tuyau d’alimentation en gaz avant chaque

utilisation. S’il montre des signes de fendillement excessif,

d’usure ou s’il est coupé, il doit être remplacé par un

ensemble de rechange spécifié par le fabricant avant

d’utiliser le gril.

* Lorsque la bonbonne de propane est débranchée du gril,

la bonbonne et le gril doivent être entreposés à l’extérieur

dans un endroit bien ventilé.

* Ne vous installez pas dans un endroit venteux. Les vents

forts ont des effets négatifs sur la performance de votre gril

durant la cuisson.

* Les adultes et en particulier les enfants devraient être prévenus

des dangers concernant les surfaces à hautes températures. Les

enfants devraient toujours être sous surveillance lorsqu’ils sont

près du gril.

* Un gril ne devrait jamais être modifié.

* Lorsque le gril n’est pas utilisé l’alimentation en gaz devrait être

coupée à la bonbonne ou à la soupape d’alimentation pour le gaz

naturel.

* Lorsque le gril doit être entreposé à l’intérieur, la bonbonne de gaz

doit être débranchée du gril, enlevée et entreposée à l’extérieur

dans un endroit bien ventilé et hors de la porté des enfants. Les

bonbonnes ne doivent en aucun temps être entreposées à

l’intérieur d’un édifice,d’un garage ou de tout autre endroit fermé.

* Le couvercle doit être fermé lors de la période de réchauffage du

gril.

* N’utilisez pas le plateau à condiments pour entreposer des

briquets, allumettes ou autres matériaux inflammables.

* Ce gril à gaz est conçu pour une utilisation.

AVERTISSEMENT

QUOI FAIRE ET NE PAS FAIRE

À FAIRE

Lire le manuel d’instructions au complet avant d’utiliser le gril.

Respecter les dégagements recommandés des matériaux

inflammables (16" à l’arrière du gril et 7" sur les côtés). Une

distance plus grande est recommandée à proximité d’un

recouvrement de vinyle ou d’une grande surface vitrée.

Faire un test de fuites avant la première utilisation,

annuellement et à chaque fois qu’une composante de gaz est

changée.

Suivre les instructions d’allumage à la lettre lorsque vous

utilisez votre gril. Les soupapes des brûleurs doivent être

fermées lorsque vous ouvrez la soupape d’alimentation en

gaz.

S’assurer que les plaques du brûleur sont bien en place selon

le livre d’instructions. Les trous doivent être placés vers l’avant

du gril.

Nettoyer le tiroir d’égouttement et les plaques du brûleur

régulièrement pour éviter les feux de graisse.

Enlever la grille-réchaud avant d’allumer le brûleur arrière.

(La chaleur intense pourrait l’endommager).

ÀNEPASFAIRE

Ne pas passer le tuyau d’alimentation sous le tiroir

d’égouttement afin de garder une distance raisonnable entre

le tuyau et le fond du gril.

Ne pas utiliser le plateau à condiments pour entreposer des

briquets, des allumettes ou tout autre matériau inflammable.

Ne pas placer le gril sous une construction inflammable

non-protégée.

Ne pas utiliser le brûleur arrière en même temps que le

brûleur principal.

Ne pas laisser le gril sans surveillance lorsqu’il est allumé.

Ne pas allumer le gril avec le couvercle fermé.

Ne pas déplacer le gril pendant qu’il fonctionne ou qu’il est

chaud.

Ne pas permettre à l’eau froide (pluie, arrosoir, boyeau

d’arrosage etc) de venir en contacte avec le gril chaud. Une

grande différence de température pourrait causer

l’éclatement de la porcelaine.

TUYAU DE GAZ

• Si le tuyau et le régulateur ne sont pas fournis par le fabricant, seuls les tuyaux et les régulateurs se conformant aux exigences

des normes nationales et régionales peuvent être utilisés.

• Ne branchez pas l’appareil à une source d’alimentation en gaz installée en permanence.

• Assurez-vous que le tuyau n’entre pas en contact avec de la graisse, d’autres jus de cuisson chauds ou toute surface chaude sur

l’appareil.

• Inspectez le tuyau régulièrement. Si le tuyau montre des signes de fendillement, de fonte ou d’usure, remplacez le tuyau avant

d’utiliser l’appareil.

• La longueur recommandée du tuyau est de 0,5 m. Le tuyau ne doit pas dépasser 1,5 m de longueur.

• Assurez-vous que le tuyau ne soit pas plié ou tordu lorsque installé.

• Remplacez le tuyau avant la date d’expiration imprimée sur celui-ci.

BONBONNE DE GAZ

N’utilisez que des bonbonnes de gaz qui rencontrent les exigences des normes régionales et nationales. Assurez-vous que la

bonbonne puisse fournir suffisamment de combustible pour faire fonctionner l’appareil. Si vous êtes incertain, consultez votre

fournisseur de gaz.

• Placez toujours la bonbonne à la verticale sur une surface de niveau près du gril. (Royaume-Uni seulement)

• Soyez prudent lorsque vous manipulez la soupape de la bonbonne.

• Ne branchez jamais une bonbonne qui ne rencontre pas les exigences des normes locales.

• N’entreposez jamais de bonbonne de rechange à proximité d’un appareil en fonction. Les bonbonnes ne doivent pas être

exposées à la chaleur extrême ou à la lumière directe du soleil

INSTALLATION DE LA BONBONNE : Placez la bonbonne dans le trou de la tablette inférieure.

ROYAUME-UNI SEULEMENT : Placez la bonbonne sur une surface de niveau près du gril, sous la tablette latérale droite.

N’utilisez pas la tablette inférieure pour installer la bonbonne.

IMPORTANT : Assurez-vous que le tuyau soit installé de façon à conserver le dégagement nécessaire avec le dessous de

l’appareil.

BRANCHEMENT DE LA BONBONNE : Assurez-vous que le tuyau du régulateur de gaz est sans anomalie. Enlevez le

bouchon sur la soupape de gaz de la bonbonne. Serrez le régulateur sur la soupape de la bonbonne.

Faites un test de détection

de fuites sur tous les raccords avant d’utiliser le gril.

Un test de détection de fuites doit être fait annuellement et à chaque fois qu’une

bonbonne est branchée ou qu’une pièce du système de gaz est remplacée.

TEST DE DÉTECTION DE FUITES

N' UTILISEZ PAS DE SOURCES DE FEU POUR VERIFER UNE FUITES.

TEST DE FUITES: Il doit être fait avant la première utilisation, annuellement et à chaque fois qu’une pièce du système de gaz est

remplacée ou réparée. Ne fumez pas et enlevez toutes sources d’allumage lorsque vous faites ce test. Consultez le schéma de

test de fuites pour voir les endroits à tester.

1 - Fermez tous les boutons des brûleurs. Ouvrez la soupape de la bonbonne.

2 - Appliquez une solution de deux parts égales de savon liquide et d’eau sur tous les joints du régulateur, le tuyau et ses

raccords.

3 - Des bulles indiqueront une fuite de gaz. Resserrez le joint ou remplacez la pièce avec une autre recommandée par le

détaillant.

4 - Si la fuite ne peut être réparée, fermez l’alimentation de gaz à la bonbonne, enlevez-la et faites inspecter votre gril par votre

fournisseur de gaz ou détaillant. N’utilisez pas l’appareil jusqu’à ce que la fuite soit réparée.

5 - Fermez la soupape de la bonbonne.

RÉGULATEUR

Gaz certifiés / pressions - Vérifiez la plaque d’homologation pour vous assurer qu’elle corresponde avec la liste suivante.

Les régulateurs pour le butane et le propane doivent posséder un indice d’au moins 1000 g/h (308 series). Les régulateurs pour

le butane et le propane doivent posséder un indice d’au moins 1200 g/h (450 series). Ne démontez pas et ne modifiez pas le

régulateur. N’utilisez que des régulateurs fournissant les pressions affichées dans le tableau ci-dessus.

Le tableau ci-dessous affiche les valeurs d’entrée de l’appareil.

308 SERIES BRÛLEUR TAILLE DE L’INJECTEUR ENTRÉE DE CHALEUR UTILISATION DEGAZ (TOTAL)

I II (TOTAL) PROPANE BUTANE

PRINCIPAL 60 64 8.8 kW 629 g/h 640 g/h

ARRIÈRE 60 64 4.4 kW 315 g/h 320 g/h

LATÉRAL 60 64 4.5 kW 322 g/h 327 g/h

450 SERIES BRÛLEUR TAILLE DE L’INJECTEUR ENTRÉE DE CHALEUR UTILISATION DEGAZ (TOTAL)

I II (TOTAL) PROPANE BUTANE

PRINCIPAL 63 65 12.3 kW 879 g/h 894 g/h

ARRIÈRE 58 60 5.6 kW 400 g/h 407 g/h

LATÉRAL 60 64 4.5 kW 322 g/h 327 g/h

Catégorie de gaz I

3B/P(30)

3+(28-30/37)

3B/P(50)

Grandeurs de l'injecteur (voir ci-dessus) I I II

Gaz / pressions

Butane 30 mbar

Propane 30 mbar

Butane 28-30 mbar

Propane 37 mbar

Butane 50 mbar

Propane 50 mbar

Pays DK, FI, NL, NO,

BE, ES, FR, GB,

IE, IT, PT

DE, AT

INSTRUCTION D’ALLUMAGE

Ouvrezlecouvercle

Fermez tous les boutons de contrôle

desbrûleurs,ouvrezla

soupaped’alimentationen

gazlentement.

Allumagedu

brûleurprincipal.

Tournez le bouton du

brûleur gauche sur

“high”.

Poussez et tenir la

bouton d'allumeur

ou allumez avec

une allumette.

Si l’allumage ne se fait

pas immédiatement,

fermez le bouton de

contrôle du brûleur et

attendez 5 minutes.

Allumagedu

brûleurarrière.

Allumagedu

brûleurlatéral.

(facultatif)

Enlevez la grille-

réchaud.

Ouvrez le couvercle

du brûleur.

Tournez le bouton de

contrôle du brûleur

arrière sur “high”.

Tournez le bouton de

contrôle du brûleur

latéral sur “high”.

Tournez le bouton de

l’allumeur plusieurs

fois ou utilisez une

allumette.

Aussitôt que le brûleur

de gauche est allumé

sur 'high', tournez le

bouton du brûleur du

centre et celui et droite

sur 'high'.

Si l’allumage ne se fait

pas immédiatement,

fermez le bouton de

contrôle du brûleur et

attendez 5 minutes.

Si l’allumage ne se

fait pas

immédiatement,

fermez le bouton de

contrôle du brûleur et

attendez 5 minutes.

La bonbonne est équipée d’un dispositif de contrôle d’écoulement du gaz. À moins que

tous les boutons des brûleurs soient fermés avant d’ouvrir la bonbonne, seules de

petites flammes seront obtenues.

N’utilisez jamais le brûleur arrière avec le brûleur principal.

Poussez et tenir la

bouton d'allumeur

ou allumez avec

une allumette.

308 SERIES

450 SERIES

BRÛLEUR

DE DROITE

BRÛLEUR

D'ARRIERE

BOUTON

D'ALLUMEUR

ACCESS

D'ALUMAGE

BRÛLEUR

GAUCHE

BRÛLEUR

DE CENTRE

BRÛLEUR

DE DROITE

BRÛLEUR

D'ARRIERE

BOUTON

D'ALLUMEUR

ACCESS

D'ALUMAGE

BRÛLEUR

GAUCHE

INSTRUCTIONS D’OPÉRATION

NETTOYAGE

Lorsqu’ilest allumé pourlapremièrefois, le grildégageraune légère odeur.Ceciestunphénomène normal ettemporairecausépar l’évaporation

despeintures etlubrifiants internes utilisésdans le processusde fabrication etne se reproduirapas.Allumez simplement votregril sur “high”

pendantunedemi-heure.

UTILISATION DU BRÛLEURPRINCIPAL: Avantde cuire les alimentsilestrecommandé de préchaufferle gril à“high”avecle couvercle fermé

pendantenviron 10minutes. Les alimentsà cuisson courte(poisson, légumes) peuventêtre grillés avecle couvercle ouvert.Une cuisson avec

le couvercle ferméprocurera des températuresplus élevéeset plus constantesqui réduirontla période decuisson et cuirontla viandede façon

pluségale. Les alimentsqui requièrent untempsde cuisson deplus de 30minutes,tels que lesrôtis,peuvent êtrecuitsen utilisant laméthode

indirecte(avec le brûleurallumé du côtéopposéà l’emplacement dela viande). Lorsquevousfaites cuiredesviandes très maigres,comme une

poitrine de pouletou du porcmaigre, il està conseiller dehuiler lesgrillesde cuissonavant le préchauffagece qui aurapour effet d’empêcher

la viande detrop colleraux grilles. Lefait decuire de laviande avecbeaucoup de gras, peut causerdes flambées soudaines. Il suffitalors

d’enleverle gras avantla cuisson ouderéduire la températurepourremédier à ceproblème. En casdeflambées, éloignez lesalimentsde la

flammeet réduisezlatempérature. Gardez lecouvercle ouvert. Pourdes instructions plusdétaillées, veuillez consulterle“Livre derecettes

toutessaisons”deNAPOLEON.

UTILISATION DU BRÛLEURARRIÈRE: Enlevezlagrille-réchaudavantdel’allumer.Lesgrillesdecuissondoiventégalementêtreenlevéessi

ellesinterfèrent avec l’utilisationde la rôtissoire.Cegril est équipéd’unbrûleur arrière de15,000BTU (308)/19,000 BTU (450).Lebrûleur

arrièreest conçupourêtre utiliséavecun ensemblede rôtissoire (comprisavec les appareilsPrestige) disponible chezvotre détaillant.

Consultezles instructions demontagede l’ensemble rôtissoirepourplus de détails.Pourplacer le contre-poidsaubon endroit enlevezlemoteur

de la rôtissoirede son support.Placez la brochequi supportela viande surles deux supportsà l’intérieurdu gril. Lemorceau de viandese

placera naturellement avecson côtéle plus pesantvers lebas. Fixez lecontre-poids enplace en plaçant le brasvers le haut. Vous devez

ensuite glisser lepoids vers lehaut ouvers le basafin decontrebalancer le poidsde laviande puis serrez-le en place. Replacez lemoteur et

commencez la cuisson.Placez la lèchefrite sous laviande pour récupérerle jusde cuisson quiservira pourarroser la viandeet créerainsi une

délicieusesauce naturelle.Onpeut également ajouterun peu d’eausi nécessaire pourfavoriser l’arrosage.Afindecapturer le jusà l’intérieur

dela viande,réglezle brûleur arrièreà “high” jusqu’aubrunissement puis, réduisezensuitela chaleur pourune cuisson complète.Gardez le

couvercle fermé pourobtenir de meilleursrésultats.Vosrôtis et volaillesseront parfaitement dorés àl’extérieur touten restanttendres etjuteux

àl’intérieur.Parexemple,un poulet de3livres sur larôtissoiresera cuit dansapproximativement1h30 à unetempératureentre moyenne et

haute.Consultez votre “Livrederecettes toutes saisons”deNAPOLEON pour deplusamples informations.

UTILISATIONDUBRÛLEUR LATÉRAL: Votrebrûleurlatéral peut être utilisécommeunrond de cuisinièrenormalpourchaufferlessauces,les

soupes etc. Le gril doitêtre placé demanière àce que levent n’affecte pasl’opération du brûleurlatéral carilen réduiraitla performance.

Assurez-vous que les brûleurs sont éteints avant de nettoyer. Éviter tout contact avec les surfaces chaudes. Nettoyez votre

gril dans un endroit où les produits de nettoyage n’endommageront pas votre patio, terrain ou terrasse. N’utilisez pas de

produit de nettoyage à fourneau pour nettoyer votre gril. La sauce BBQ et le sel sont très corrosifs et causeront une

détérioration très rapide de votre gril à moins que vous ne fassiez un nettoyage régulier.

LES GRILLES DE CUISSON ET LA GRILLE-RÉCHAUD: Les grilles decuisson et la grille-réchaud sont plus faciles à nettoyer

durant la période de préchauffage en utilisant une brosse en laiton. Une laine d’acier peut être utilisée pour les taches les plus

rebelles. Les grilles en acier inoxydable vont changer de couleur en permanence dû à la chaleur excessive de la surface de

cuisson.

NETTOYAGE DE L’INTÉRIEUR DU GRIL: Enlevez les grilles de cuisson. Utilisez une brosse en laiton pour enlever les débris non-

incrustés sur les côtés de la cuve et à l’intérieur du couvercle. Grattez les plaques de brûleur avec un couteau à mastic ou un

grattoir puis utilisez une brosse en laiton pour enlever la suie. Enlevez les plaques de brûleur et nettoyez les débris sur le

brûleur à l’aide de la brosse. Nettoyez tous les débris qui se trouvent à l’intérieur du gril en les faisant tomber dans le tiroir

d’égouttement. Assurez-vous de replacer les plaques de brûleur dans la bonne position. (Consultez les instructions de

montage si nécessaire pour un positionnement correct).

NETTOYAGE DU TIROIR D’ÉGOUTTEMENT: Sortez le tiroird’égouttement pour enfaciliter le nettoyage.Il devraitêtre nettoyé

fréquemment (à toutes les 4 ou 5 utilisations) afin d’éviter une accumulation de graisse. La graisse et les jus tombent dans le

tiroir d’égouttement qui se trouve sous la cuve du gril et coulent pour aller s’accumuler dans le récipient à graisse jetable qui

se situe sous le tiroir d’égouttement. L’accumulation de graisse est un danger pour le feu. Ne tapissez jamais votre tiroir

d’égouttement à l’aide de papier d’aluminium car ceci aurait pour effet de nuire au bon écoulement de la graisse. Le tiroir

d’égouttement devrait être gratté à l’aide d’un couteau à mastic ou d’un grattoir en jetant les débris dans le récipient à graisse

jetable. Le récipient jetable devrait être remplacé entre deux et quatre semaines selon la fréquence d’utilisation du gril. Pour

vous procurer des récipients de rechange informez-vous à votre représentant NAPOLEON.

NETTOYAGE DE L’EXTÉRIEUR DU GRIL: N’utilisez pas de produits abrasifs pour nettoyer les pièces peintes, de fini porcelaine ou

en acier inoxydable. Les éléments en porcelaine émaillée doivent être manipulés avec soin. Le fini émaillée étant cuit il devient

comme du verre; il s’ébrèchera au moindre choc. Vous pouvez vous procurer de la peinture émaillée pour les retouches chez

votre détaillant NAPOLEON. Utilisez une solution d’eau savonneuse chaude pour nettoyer l’extérieur du gril pendant qu’il est

encore tiède au toucher. Pour nettoyer les surfaces en acier inoxydable utilisez un produit de nettoyage à acier inoxydable ou un

produit de nettoyage tout usage sans abrasif. Frottez toujours dans le sens du grain. N’utilisez pas de laine d’acier car elle

égratignerait le fini. Les pièces en acier inoxydable vont décolorer sous l’effet de la chaleur pour habituellement prendre une

couleur dorée ou brune. Cette décoloration est normale et n’affectera pas la performance du gril.

INSTRUCTIONS D’ENTRETIEN

BLEUE FONCÉE

BLEUE PÂLE

BRÛLEUR

ORIFICE DU BRÛLEUR

POINTEJAUNE

1/2"

Fermez le gaz à la source et débranchez l’appareil avant l’entretien. L’entretien devrait être effectué seulement lorsque le gril

est froid pour éviter toutes possibilités de brûlure. Un test de détection de fuites devrait être effectué annuellement ou à

chaque fois qu’une composante de gaz est remplacée.

AJUSTEMENT DE L’AIR DE COMBUSTION (ceci doit être effectué par un installateur qualifié): Le volet d’air est réglé à l’usine et ne

devrait pas avoir besoin normalement d’être ajusté. Cependant dans des conditions exceptionnelles un ajustement peut être

requis. Lorsque le volet d’air est bien ajusté, les flammes seront bleues foncées avec des pointes bleues pâles ou quelques fois

jaunes.

Si le brûleur ne reçoit pas assez d’air, les flammes seront jaunes pâles et produiront possiblement de la suie. Si le brûleur reçoit

trop d’air, les flammes scintilleront de façon erratique et causeront possiblement des problèmes d’allumage.

1. Pour ajuster le volet d’air, enlevez les grilles de cuisson, les plaques de brûleur et laissez le couvercle ouvert. Pour ajuster le

volet d’air du brûleur arrière, vous devez enlevez le couvercle arrière.

2. Desserrez la vis de verroullage du volet d’air et ouvrez ou fermez le volet d’air selon le cas. Les ajustements normaux sont:

Brûleur principal Propane 1/4" Brûleur arrière Propane ouvert au complet

Naturel 1/8" Naturel 3/8"

3. Allumez les brûleurs et positionnez-les à “high”. Inspectez visuellement les flammes. Lorsque les volets sont ajustés, éteignez

les brûleurs, serrez la vis de verrouillage et replacez les pièces qui avaient été enlevées. Assurez-vous que les petits grillages

contre les insectes sont installés.

BOYAU - Vérifiez l’usure, coupures, craquelures ou s’il est fondu. Si vous découvrez une de ces défectuosités, n’utilisez pas votre gril.

Faites remplacer la pièce par votre détaillant NAPOLEON ou par un installateur qualifié.

BRÛLEUR - Le brûleur est fait d’acier inoxydable 304, mais en raison de la chaleur extrême et d’un environnement corrosif, il se

produira une corrosion de surface. Enlevez cette corrosion à l’aide d’une brosse en laiton. Nettoyez les orifices bouchées à l’aide

d’un trombonne déplié. N’agrandissez surtout pas les orifices du brûleur. Les araignées et les

insectes sont attirés par l’odeur du propane et du gaz naturel. Le brûleur est muni d’un grillage

contre les insectes qui protège le volet d’air réduisant ainsi la possibilité que les insectes se

construisent des nids dans le brûleur mais ceci n’est pas efficace à 100 %. Le nid ou la toile

d’araignée fera que le brûleur produira une flamme jaune pâle ou orangée ou causera des

“ratés” de feu au niveau des volets d’air sous le panneau de contrôle. Pour nettoyer l’intérieur

du brûleur vous devez le détacher du gril. Retirez les vis qui se trouvent

au-dessus de l'arrière du brûleur, de chaque côté du centre. Soulevez

l’arrière du brûleur vers le haut pour le retirer. Utilisez une brosse flexible

de tube de venturi pour nettoyer l’intérieur du brûleur. Faites sortir tous les

débris qui se trouvent à l’intérieur du brûleur en le brossant. Assurez-vous

que le grillage est propre, serré et libre de tous débris ou déchets. Vérifiez

également que les orifices de la soupape sont propres. N’agrandissez

surtout pas les orifices. Réinstallez le brûleur. Assurez-vous que la

soupape pénètre le brûleur lors de la réinstallation. Replacez le couvre-

brûleur et la vis centrale afin de terminer l’installation.

MOULAGES EN ALUMINIUM - Nettoyez les moulagespériodiquement à

l’aide d’une solution d’eau savonneuse chaude. L’aluminium ne rouillera

pas mais dû aux chaleurs élevées et aux effets climatiques, une oxydation

se produira sur les surfaces d’aluminium. Ceci apparaîtera comme des taches blanches sur les moulages. Pour réparer le fini des

moulages, sablez-les à l’aide d’un papier émeri fin. Essuyez la surface et peinturez avec de la peinture à gril haute température.

Protégez les alentours des vapeurs de peinture. Suivez les directives de séchage inscrites sur la bonbonne de peinture.

Vis

GUIDE DE DÉPANNAGE

Problème CausesProbables Solution

Chaleur faible / Flamme

petite lorsque le bouton de

contrôle est sur “high”.

Pour le propane - procédure

d’allumage incorrect.

Assurez-vous que la procédure d’allumage est suivie à

la lettre. Tous les boutons de contrôle du gril doivent être

fermés lorsque vous ouvrez la soupape d’arrivée de gaz

à la bonbonne ce qui devrait être fait lentement pour

assurer l’équilibre de la pression. Voir les instructions

d’allumage.

Pour le gaz naturel - tuyau

d’arrivée du gaz trop petit.

Grosseur du tuyau doit être selon le code d’installation.

Pour les deux sortes de gaz -

mauvais préchauffage

Préchauffez le gril à l’aide des brûleurs principaux en les

plaçant à “high” pendant 10 à 15 minutes.

Flambée excessive /

Chaleur inégale.

Plaques de brûleur mal

installées.

Assurez-vous que les plaques sont installées avec les

trous vers l’avant et les fentes en dessous. Voir les

instructions du montage.

Mauvais préchauffage Préchauffez le gril à l’aide des deux brûleurs principaux

pendant 10 à 15 minutes.

Amas excessif de graisse et de

cendres sur les plaques de

brûleur et dans le tiroir

d’égouttement.

Nettoyez les plaques de brûleur et le tiroir d’égouttement

régulièrement. Ne tapissez pas le tiroir d’égouttement

avec du papier d’aluminium. Consultez les instructions

de nettoyage.

Les flammes produites par

les brûleurs sont jaunes et

vous détectez une odeur de

gaz.

Possibilité de toiles d’araignée,

d’autres débris ou d’un mauvais

ajustement des volets d’air.

Enlevez le brûleur et nettoyez-le complètement. Consultez

les instructions d’entretien. Ouvrez les volets d’air un peu

tout en suivant les règles.

Le brûleur ne s’allume pas

avec l’allumeur mais

s’allume avec une

allumette.

Le régulateur murmure.

Problème normal en temps

chaud.

Ceci n’est pas un défaut. Il est causé par une vibration à

l’intérieur du régulateur et n’affecte en rien la performance

et la sécurité du gril à gaz.

Les brûleurs ne s’allument

pas les uns aux autres.

Les orifices sont bouchées à

l’arrière du brûleur.

Nettoyez les orifices du brûleur. Consultez les instructions

d’entretien.

La peinture semble peler à

l’intérieur du couvercle.

Accumulation de graisse sur les

surfaces internes.

Ceci n’est pas un défaut. Le fini du couvercle est

porcelainisé et ne pèlera pas. Le pelage est causé par la

graisse qui durci et sèche comme des éclats de peinture

qui pèlent. Un nettoyage régulier préviendra ce problème.

Consultez les instructions de nettoyage.

Mauvais ajustement des volets

d’air.

Fermez légèrement les volets d’air selon les instructions

d’ajustement des volets d’air.

Les flammes se détachent

du brûleur, accompagnées

d’une odeur de gaz et

possiblement une difficulté

d’allumage.

Problème CausesProbables Solution

COMMANDE DES PIÈCES DE RECHANGE

Avantdecontacter le bureau deserviceduclientele,veuillezprendre note, quenotreguidededépanageest maintenent dispoible surleneta

www.napoleongrills.com. Ici,voustrouverbeaucoupd'information comme les instructions ded'opérationetdenettoyageetcommentremplacer

lespièces. Contactez le manufacturier directementpourobtenirdespiècesde rechanges etfairedesréclamationssurgarantie. Le département

deserviceest à votre dispositionentre9AMet 5 PM (heurenormaledel’est)au 1-705-725-4258 oufaxau1-705-727-4282. Pour qu’une

réclamationsoittraitée,l’informationsuivanteestnécessaire :

1.Modèleetnumérodesériedel’appareil.

2.Numérodelapièceetdescription.

3.Une description concise duproblème(«cassé» n’est passuffisant).

4.Preuve d’achat (copie delafacture).

5.Avoirenmainvotre Visaou Mastercard pourpayerlesfraisd'expedition.

Dansquelquescas, le départementduservicepeutdemander de leurretournerlapiècepour des finsd’inspectionavantdefournir une pièce de

rechange.Lespièces doivent être expédiéesportpayé àl’attention du département deserviceavecl’informationsuivante :

1.Modèleetnumérodesériedel’appareil.

2.Une description concise duproblème(«cassé» n’est pas suffisant.

3.Preuve d’achat (copie delafacture).

4.Unnuméro l'autorisation de retour-fourniparlereprésentant du département deservice.

Avantde contacter le départementdeservice, veuillez prendre notequelesitems suivants nesontparcouverts par lagarantie :

-coûtsde transport, briset frais d’exportation

-main-d’oeuvrepourl’enlèvementetl’installationdelapièce

-coûtsdesappels de service pourdiagnostiquerleproblème

-décolorationdespièces en acier inoxydable

-brisdespièces suite à unmanqued’entretienoudemaintenance,ou utilisation de nettoyeursnonappropriés(nettoyeuràfourneau)

La pile est déchargée ou

installée incorrectement.

Remplacez avec des piles AAA à grande capacité. Installez

la pile avec la borne positive (+) vers le haut.

Fil de l’électrode lâche. Assurez-vous que le fil de l’électrode soit poussé bien au

fond sur le terminal derrière l’allumeur.

Mauvais allumeur de rechange. Le système à 1 étincelle ne fonctionnera qu’avec un

allumeur de ce type.

Mauvais écart du bout de

l’électrode.

Assurez-vous que la boîte de connection est bien fixée et

que la distance entre l’électrode et celle-ci est entre 1/8" et

3/16". La distance peut être ajustée en poussant la boîte

vers l’extérieur.

Les flammes se séparent du

brûleur.

Fermez le volet d’air légèrement - voir le problème

précédent.

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15.

ITEM 308 PART # 450 PART # DESCRIPTION

1 n135-0018p n135-0020p left side lid casting / moulage gauche du couvercle / gietw erk deksel, linkerzijde x

2 n385-0129 n385-0129 NAPOLEONlogo / logo NAPOLEON/ NAPOLEON- logo x

w450-0005 w450-0005 logo spring clips / écrous à ressort pour logo / borgveren logo x

n510-0002 n510-0002

black silicone lid bumper / pare-chocs du couvercle (silicone noir) / zwarte siliconen stootrand

deksel

3a n335-0018k n335-0021k black lid insert / couvercle noir / zw art dekselinzetstuk x

3b - n335-0021b blue lid insert / couvercle bleu / blauw dekselinzetstuk x

3d n335-0019 n335-0022 stainless steel lid insert / couvercle en acier inoxydable / roestvrijstalen dekselinzetstuk x

4 n685-0003 n685-0003 temperature gauge / jauge de température / temperatuurmeter x

4a n051-0002 n051-0002

temperature gauge bezel / monture de mesure de la température / de vatting van de

temperatuurmaat

5 n135-0019p n135-0021p right side lid casting / moulage droite du couvercle / gietw erk deksel, rechterzijde x

6 n325-0025 n325-0026 lid handle / poignée du couvercle / handgreep deksel x

7 n135-0012p n135-0015p left side hood casting / moulage gauche du couvercle / gietwerk kap, linkerzijde x

8 n335-0017k n335-0020k hood insert / couvercle / kapinzetstuk x

9 n135-0013p n135-0016p right side hood casting / moulage droite du couvercle / gietwerk kap, rechterzijde x

10 n570-0015 n570-0015 lid pivot screw / écrous du pivot / scharnierschroef deksel x

11 n570-0008 n570-0008 #8 x 1/2"" screw / vis / schroef x

12 n735-0002 n735-0002 1/4" lockwasher / rondelle à ressort / borgring x

13 n570-0024 n570-0024 1/4-20 x 1/2"" screw / vis / schroef x

14 n520-0017 n520-0018 warming rack / grille rechaud / w armhoudrek x

15 n350-0025 n010-0229

back burner housing (infra-red) / boîter du brûleur arrière (infra-red) / behuizing achterste brander

(infrarood)

16 n100-0003 n100-0003 back burner / brûleur arrière x

17 n305-0031 n305-0026

cooking grids - w ave stainless rod / grille de cuisson (en acier inoxydable) / grillroosters -

roestvrijstalen

18 n305-0055/56 n305-0021 left/right sear plate / plaque de brûleur gauche/droite / linker-/rechterkookplaat x

19 - n305-0022 centre sear plate / plaque de brûleur centre / middelste kookplaat x

20 n590-0137 n590-0139

stainless steel side shelf right / tablette latérale en acier inoxydable droite / roestvrijstalen - zijrek

rechter

21 n120-0005 n120-0007

LUXIDIOside shelf end cap, right / embout en LUXIDIO de le tablette latérale droite / endcap LUXIDIO,

rek rechterzijde

22 n570-0076 n570-0076 #8 x 1/2" screw / vis / schroef x

23 n590-0136 n590-0138

stainless steel side shelf left / tablette latérale en acier inoxydable gauche / roestvrijstalen - zijrek

linker

24 n120-0004 n120-0006

LUXIDIOside shelf end cap, left / embout en LUXIDIO de le tablette latérale gauche / endcap

LUXIDIO,reklinkerzijde

25 n200-0026 n200-0028 burner grease shield / plaque de brûleur / afscherming tegen vet, brander x

26 n475-0053 n475-0056 rotisserie mount / support de la rôtissoire / spit, montage x

27 n570-0039 n570-0039 #10 x 3/4" screw / vis / schroef x

28 - n100-0010 main burner, centre / brûleur principal, centre / hoofdbrander, midden x

29 n570-0021 n570-0021 #8 x 1" screw / vis / schroef x

30 n100-0005 n100-0009 main burner, left/right / brûleur principal, gauche/droite / hoofdbrander links/rechts x

31 n135-0011p n135-0014p base casting / cuve / basis x

32 n080-0136p n080-0132p bracket, unit mounting / support de fixation de l'appareil / beugel, montage apparaat x

33 n200-0064p n200-0063p back cover / couvercle arrière / deksel achteraan x

n385-0025 n385-0025 rating plate / plaque d'homologation / kenplaat x

34 n475-0135 n475-0131 control panel / panneau de contrôle / controlepaneel x

35 n710-0037 n710-0038 drip pan / tiroir d'egouttement / lekbak x

36 n160-0006p n160-0006p grease tray holder / support du récipient à graisse / houder vetkommetje x

37 n370-0052 n370-0052 replacement grease trays (5 pieces) / ensemble de récipients à graisse / reservevetkommetjes ac

38 n530-0012 n530-0012

gas supply hose/regulator - UK / tuyau d'alimentation en gaz/regulateur UK / gastoevoerslang

/regelaar UK

n345-0008 n345-0008 gas supply hose - NL / tuyau d'alimentation en gaz NL / gastoevoerslang NL x

n345-0006 n345-0006 gas supply hose - FR/ tuyau d'alimentation en gaz FR/ gastoevoerslang FR x

n345-0004 n345-0004 gas supply hose - DE/ tuyau d'alimentation en gaz DE/ gastoevoerslang DE x

x - standard p - propane/butane units only p - appareils propane/butane seulement p - alleen op propaan/butaan werkende apparaten

x - compris n - natural gas units only n - appareils gaz naturel seulement n - alleen op aardgas werkende apparaten

x - standaard ac - accessory ac - accessoires ac - accessoire

ITEM 308 PART # 450 PART # DESCRIPTION

n725-0009 n725-0009 main burner valve / soupape brûleur principal / klep hoofdbrander x

n725-0007 n725-0007 rear burner valve / soupape brûleur arriére / klep hoofdbrander x

n455-0017 n455-0022

main burner orifice (30 mbar) / bec d'orifice brûleur principal (30 mbar) / opening hoofdbrander (30

mbar)

n455-0014 n455-0023

main burner orifice (50 mbar) / bec d'orifice brûleur principal (50 mbar) / opening hoofdbrander (50

mbar)

n455-0021 n455-0024

rear burner orifice (30 mbar) / bec d'orifice brûleur arriére (30 mbar) / opening achterste brander

(30 mbar)

n455-0001 n455-0021

rear burner orifice (50 mbar) / bec d'orifice brûleur arriére (50 mbar) / opening achterste brander

(50 mbar

n432-0007 n432-0008 manifold / collecteur / verdeelstuk x

n255-0001 n255-0001 90 degree elbow (3/8 F to 1/2 FP) / coude degrés (3/8 F to 1/2 FP) / elleboogstuk (90 graden) x

n720-0023 n720-0026 rear burner supply tube / tuyau d'alimenation brûleur arriére / toevoerbuis achterste brander x

40 n380-0009 n380-0009 control knob, main burner / bouton de contrôle principal / bedieningsknop, hoofdbrander x

41 n357-0014 n357-0014 electronic ignition / allumeur électronique / elektronische ontsteking x

42 n475-0163p n475-0164p

left/right cart enclosure panel / panneau pour chariot gauche/droite / linker-/rechterbehuizingspaneel

-kar

43 n570-0026 n570-0026 #14 x 1/2" screw / vis / schroef x

44 n510-0006 n510-0006 caster plug - each / prise de roulettes (unité) / w ieltjes - elk x

45 n475-0133p n475-0129p rear cart panel / panneau arriére pour chariot / achterste paneel - kar x

46a n590-0108p n590-0103p bottomshelf - tank / tablettes inférieur - bouteille / onderste rek - gasfles p

46b n590-0114p n590-0113p bottomshelf -solid / tablettes inférieur / onderste rek - vast n

47 n525-0007p n525-0006p cross beam/ barre de traverse / dwarsbalk x

48 n010-0360p n010-0360p tank ring support - except England / support de la bouteille / steun flesring - behalve Engeland p

49 n485-0011 n485-0011 clevis pin / clavette en U / trekhaak speld x

50 n745-0004 n745-0004 wheel - each / roue (unité) / w iel - elk x

51 n485-0012 n485-0012 cotter pin / clavette d'arrêt / splitpen x

52 n105-0002 n105-0002 snap bushing / bague à pression / bus klikverbinding x

53 n585-0026p n585-0025p heat shield - except England / pare-chaleur / hitteschild - behalve Engeland p

54 n080-0131p n080-0131p magnet bracket / support à aiment / beugel, magneet x

55 n430-0002 n430-0002 magnetic catch / loquet magnétique / magnetische sluiting x

56 n485-0009 n485-0009 push pin / clavette à pression / duwstift x

57a n010-0395k n010-0392k cart door - black / porte pour chariot - noir / deur karretje - zw art x

57b - n010-0392b cart door - blue / porte pour chariot - bleu / deur karretje - blauw x

57d n010-0395ss n010-0392ss cart door - stainless steel / porte pour chariot - en acier inoxydable / deur karretje -roestvrij staal x

58 n325-0016 n325-0016 snap-in door handle / poignée de porte à pression / inklikbare deurhandgreep x

59 n555-0012 n555-0012 door pivot rod / tige-pivot de porte / scharnierstang deur x

60 n080-0130p n080-0130p door stop bracket / support d'arrét de porte / beugel deurstuiter x

61 n051-0001 n051-0001 control knob bezel / monture de bouton de commande / de vatting van de controleknop x

62 n630-0003 n630-0003 bezel retaining spring / ressort de retenue de monture / vatting die de lente behoudt x

63 n130-0010 n130-0010 caster - each / roulettes (unité) / w ieltjes - elk x

n240-0001 n240-0001 rear burner electrode / électrode du brûleur arriére / elektrode achterste brander x

n240-0016 n240-0016 main burner electrode / électrode du brûleur principal / elektrode hoofdbrander x

n350-0054 n350-0054 collector box - main burner / boite du collecteur du brûleur principal / behuizing x

n020-0114 n020-0114 main assembly baggie / prinical sac d'accessories pour le montage / hoofdconstructie - zakje x

n370-0337 n370-0337 rotisserie kit / ensemble de la rôtissoire / spit x

n555-0007 n555-0006 rotisserie spit / french / spit x

n435-0004 n435-0004 rotisserie motor DE/FR/NL / moteur de rôtissoire DE/FR/NL / rotisserie motor DE/FR/NL x

n435-0003 n435-0003 rotisserie motor - UK / moteur de rôtissoire UK / rotisserie motor UK x

n200-0010-2 n200-0011-1 vinyl cover / housse en vinyle / vinyl afdekhoes ac

n305-0034 n710-0001 stainless steel griddle / plaque de cuisson en acier inoxydable / roestvrijstalen kookplaat ac

n003-0056 n003-0055 charcoal tray / support à charbon / bakje houtskool ac

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Napoleon Grills 308 Manuel utilisateur

Marque: Napoleon Grills

Modèle: 308

Catégorie: Barbecues

Taper: Manuel utilisateur

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