Master Forge 20071214 Le manuel du propriétaire

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ÍNDICE

Contenido del paquete........................................................................................................

Aditamentos........................................................................................................................

Información de seguridad....................................................................................................

Preparación ........................................................................................................................

Instrucciones de ensamblaje ..............................................................................................

Instrucciones de funcionamiento ........................................................................................

Cuidado y mantenimiento ...................................................................................................

Solución de problemas........................................................................................................

Garantía limitada.................................................................................................................

Lista de piezas de repuesto ................................................................................................

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FUMOIR ÉLECTRIQUE

NUMÉRIQUE

ARTICLE #0416467

MODÈLE #20071214

Numéro de série

Date d’achat

Des questions, des problèmes, des pièces manquantes? Avant de retourner l’article au

détaillant, appelez notre service à la clientèle au 1 800 963-0211, entre 8 h et 18 h (HNE)

du lundi au jeudi, ou entre 8 h et 17 h (HNE) le vendredi.

JOIGNEZ VOTRE REÇU ICI

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TABLE DES MATIÈRES

Contenu de l’emballage

.........................................................................................................

Quincaillerie incluse...............................................................................................................

Consignes de sécurité

..........................................................................................................

Préparation..........................................................................................................................

Instructions pour l’assemblage............................................................................................

Mode d’emploi.....................................................................................................................

Entretien..............................................................................................................................

Dépannage

...........................................................................................................................

Garantie limitée....................................................................................................................

Liste des pièces de rechange..............................................................................................

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AHUMADOR ELÉCTRICO

DIGITAL

ARTÍCULO # 0416467

MODELO # 20071214

Número de serie

Fecha de compra

¿Preguntas, problemas, piezas faltantes? Antes de volver a la tienda, llame a nuestro

Departamento de Servicio al Cliente al 1-800-963-0211, de lunes a jueves de 8 a. m.

a 6 p.m., y los viernes de 8 a.m. a 5 p.m., hora estándar del Este.

ADJUNTE SU RECIBO AQUÍ

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PIÈCE DESCRIPTION QUANTITÉ

A Corps du fumoir 1

B Panneau de commande* 1

C Support pour grille 4

D Grille de fumaison 4

EDéﬂ ecteur d’égouttement 1

F Bac d’égouttement 1

G Chargeur de copeaux

de bois

1

H Récipient pour l’eau 1

I Contenant à copeaux

de bois

1

J Plateau à graisse 1

K Support du plateau

à graisse*

2

L Panneau latéral 2

M Pied à visser réglable* 2

PIÈCE DESCRIPTION QUANTITÉ

N Pied avant 2

O Porte* 1

P Poignée de porte (dans

le style d’une barre)

1

Q Poignée de porte* 1

R Charnière de porte* 1

S Régulateur d’air* 1

T Lumière* 1

U Loquet de la porte* 1

V Couvercle du contenant

à copeaux de bois*

1

W Élément chauffant* 1

X Cache-charnière* 1

Y Roulette 2

Z Poignée arrière 1

*Déjà assemblée

19

CONTENU DE L’EMBALLAGE

Loescommasterforge

A

X

B

C

D

Z

E

F

H

U

V

W

K

L

M

N

R

Y

Q

S

T

O

J

G

I

P

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QUINCAILLERIE INCLUSE (grandeur réelle)

AA

Vis M6 de

25 mm

Qté : 16

Vis ST4 de

16 mm

Qté : 10

BB

Vis M6 de

9 mm

Qté : 8

CC

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LISTE DES PIÈCES DE RECHANGE

Pour obtenir des pièces de rechange, communiquez avec notre service à la clientèle au 1 800 963-0211,

entre 8 h et 18 h (HNE) du lundi au jeudi, ou entre 8 h et 17 h (HNE) le vendredi.

Imprimé en Chine

Master Forge & M Design

®

est une marque de commerce

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PIÈCE DESCRIPTION

N

o

DE PIÈCE

A Corps du fumoir 9907120041

B Panneau de commande 9007120067

C Supports pour grille 9007120098

D Grille de fumaison 9007120002

EDéﬂ ecteur d’égouttement 9007120003

F Bac d’égouttement 9007120009

G

Chargeur de copeaux de bois

9007120005

H Récipient pour l’eau 9007120004

I Contenant à copeaux de bois 9007120006

J Plateau à graisse 9007120081

K Support pour plateau

à graisse

9907120016

L Moulure du panneau droit 9907120049

L Moulure du panneau gauche 9907120050

M Pied à visser réglable 910050006

N Pied avant droit 9907120047

N Pied avant gauche 9907120048

PIÈCE DESCRIPTION

N

o

DE PIÈCE

O Porte

9907120059

P Poignée de porte (dans

le style d’une barre)

9907120052

Q Poignée de porte

9907120012

R Charnière de porte

9907120013

S Régulateur d’air

9907120005

T Lumière

9907120018

U Loquet de la porte

9907120004

V Boîtier de copeaux de bois

9907120014

W Élément chauffant

9907120011

X Cache-charnière

9907120008

Y Roulettes

9907120017

Z Poignée arrière

9907120015

A1 Support du déﬂ ecteur

d’égouttement

9907120040

A2 Boîtier du panneau de

commande

9907120042

A3 Trousse de quincaillerie

9007120097

A

X

B

C

D

Z

E

F

H

U

V

W

K

L

M

N

R

Y

Q

S

T

O

J

G

I

P

A2

A1

A3

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CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Assurez-vous de lire et de comprendre l’intégralité du présent manuel avant de tenter d’assembler, d’in-

staller ou d’utiliser l’article.

Lorsque vous utilisez un appareil électrique, respectez les mesures de sécurité élémentaires suivantes :

• Le présent manuel contient des renseignements importants qui permettent d’utiliser l’appareil de

façon adéquate et en toute sécurité.

• Avant et pendant l’utilisation du fumoir, lisez et suivez tous les avertissements ainsi que toutes les

instructions.

• Veuillez conserver ce guide pour vous y référer ultérieurement.

• Certaines pièces peuvent avoir des bords coupants. Soyez prudent lorsque vous manipulez l’article.

• La combustion des copeaux de bois génère du monoxyde de carbone, un gaz inodore pouvant

s’avérer mortel.

• Ne faites PAS brûler des copeaux de bois à l’intérieur d’une maison, d’un véhicule, d’une tente, d’un

garage ou de tout autre espace clos.

• Le non-respect de ces avertissements et de ces instructions peut entraîner des blessures ou la mort.

• Pour un usage à l’extérieur seulement. N’utilisez PAS cet appareil dans un espace clos.

• L’appareil DOIT être placé sur le sol. Ne placez PAS l’appareil sur une table ou un comptoir.

Ne déplacez PAS l’appareil sur des surfaces inégales.

• Ne branchez PAS le fumoir électrique avant qu’il ne soit complètement assemblé et prêt à l’utilisation.

• L’appareil ne doit être branché que sur une prise de courant approuvée avec mise à la terre.

• N’utilisez PAS le fumoir pendant un orage.

• Le fumoir électrique ne doit EN AUCUN CAS être exposé à la pluie ou à l’eau.

• Aﬁ n d’éviter tout choc électrique, n’immergez PAS le cordon d’alimentation, la ﬁ che ou le panneau

de commande dans l’eau ou dans tout autre liquide.

• N’utilisez PAS un appareil muni d’un cordon ou d’une ﬁ che endommagés, qui a subi une défaillance

ou qui a été endommagé de quelque façon que ce soit. Communiquez avec le service à la clientèle

au 1 800 963-0211 pour obtenir de l’aide.

• Gardez un extincteur d’incendie en tout temps à portée de main lorsque vous utilisez le fumoir

électrique.

• Ne laissez PAS le cordon d’alimentation pendre ni entrer en contact avec une surface chaude.

• Ne placez PAS l’appareil à proximité d’un brûleur à gaz ou électrique chaud, ni à l’intérieur d’un four

chaud.

• Gardez le fumoir électrique hors de la portée des enfants et des animaux en tout temps. Ne laissez

PAS les enfants utiliser le fumoir électrique. Une surveillance étroite est de rigueur là où le fumoir

électrique est utilisé à proximité d’enfants ou d’animaux.

• N’alimentez pas le fumoir électrique avec du combustible, tel que des briquettes de charbon ou des

pastilles de combustible.

• N’utilisez jamais le fumoir électrique comme appareil de chauffage.

• Utilisez le fumoir électrique sur une surface plane et de niveau seulement, aﬁ n d’éviter qu’il ne bascule.

• Ne touchez PAS aux surfaces lorsqu’elles sont CHAUDES.

• Ne permettez AUCUNE activité à proximité du fumoir électrique pendant ou après son utilisation

jusqu’à ce qu’il se soit refroidi. Le fumoir électrique est CHAUD lorsqu’il est en marche et demeure

CHAUD pendant un certain temps suivant son utilisation.

• L’usage d’alcool, de médicaments ou de drogue peut altérer l’habileté de l’utilisateur à assembler

le fumoir électrique correctement ou à le faire fonctionner de façon sécuritaire.

• Évitez de cogner le fumoir électrique.

• Ne déplacez jamais le fumoir électrique lorsqu’il est en marche. Attendez que le fumoir se soit

complètement refroidi avant de le déplacer ou de le ranger.

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CONSIGNES DE SÉCURITÉ

• Soyez prudent lorsque vous retirez les aliments du fumoir électrique. Toutes les surfaces sont

CHAUDES et pourraient causer des brûlures. Utilisez des gants de protection et des outils de

cuisine longs et robustes.

• Ne recouvrez PAS les grilles de fumaison de papier métallique. Cela emprisonnerait la chaleur

et endommagerait gravement le fumoir électrique.

• Le bac d’égouttement doit être au bas du fumoir électrique seulement. Ne posez PAS le bac

d’égouttement sur les grilles de fumaison, car cela pourrait endommager le fumoir électrique.

• Le contenant à copeaux de bois est CHAUD lorsque le fumoir électrique est en marche. Soyez

prudent lorsque vous ajoutez des copeaux de bois.

• Pour couper l’alimentation, éteignez l’appareil à partir du panneau de commande en appuyant sur

le bouton « OFF », puis retirez la ﬁ che de la prise.

• Débranchez l’appareil de la prise lorsque vous ne l’utilisez pas ou avant de le nettoyer. Attendez que

l’appareil soit complètement refroidi avant d’ajouter ou de retirer les grilles, le bac ou le récipient pour l’eau.

• Débarrassez-vous des cendres froides en les emballant dans du papier d’aluminium, en les mouillant

et en les plaçant dans un contenant non combustible.

• Ne rangez PAS le fumoir électrique si des cendres CHAUDES sont à l’intérieur. Rangez-le seulement

lorsque toutes ses surfaces se sont refroidies.

• L’utilisation d’accessoires non recommandés par le fabricant pourrait causer des blessures.

• N’utilisez pas le fumoir électrique pour un usage autre que celui auquel il est destiné. Cet appareil

n’est pas conçu pour un usage commercial.

• L’utilisation du fumoir électrique doit toujours être conforme aux exigences municipales, provinciales

et fédérales applicables en matière de prévention des incendies.

• Des cordons d’alimentation ou des rallonges électriques détachables plus longs peuvent être utilisés,

mais en faisant preuve de prudence.

• Si vous utilisez un long cordon d’alimentation ou une longue rallonge détachable : 1. les

caractéristiques électriques de la rallonge ou du cordon d’alimentation utilisé doivent être au

moins égales à celles de l’appareil, et (2) le cordon d’alimentation doit être disposé de façon

à ne pas pendre d’un comptoir ou d’une table pour éviter qu’un enfant le tire ou trébuche.

MISES EN GARDE

• La rallonge doit être munie d’une ﬁ che à trois broches avec mise à la terre.

• Les rallonges conçues pour l’extérieur doivent être utilisées pour les produits conçus pour l’extérieur;

elles sont marquées d’un W et dotées d’une étiquette sur laquelle il est écrit « Suitable for Use with

Outdoor Appliances » (convient aux appareils pour l’extérieur).

• Aﬁ n de réduire les risques de choc électrique, branchez la rallonge sur une prise située dans un

endroit sec, au-dessus du sol.

• Vous devez faire preuve d’une extrême prudence lorsque vous déplacez un appareil qui contient

des liquides CHAUDS.

• Ne nettoyez PAS l’appareil à l’aide d’un jet d’eau ou d’un dispositif semblable.

PROPOSITION 65 DE LA CALIFORNIE

1. Les sous-produits de combustion créés lors de l’utilisation de cet appareil contiennent des produits

chimiques reconnus par l’État de la Californie comme étant la cause de cancers, d’anomalies

congénitales et d’autres problèmes liés aux fonctions reproductrices.

2. Cet appareil contient des produits chimiques, notamment du plomb et des composés de plomb,

reconnus par l’État de la Californie comme étant la cause de cancers, d’anomalies congénitales

et d’autres problèmes liés aux fonctions reproductrices.

Lavez-vous les mains après avoir manipulé ce produit.

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CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

GARANTIE LIMITÉE

• Le fabricant garantit ses produits contre tout défaut de matériaux ou de fabrication, dans des

conditions d’assemblage adéquat, d’utilisation normale, et d’entretien recommandé pour une

période de 90 jours à compter de la date d’achat originale.

• La garantie du fabricant ne couvre pas le ﬁ ni, car il peut brûler pendant l’utilisation normale de

l’appareil.

• La garantie du fabricant ne couvre pas la rouille de l’appareil.

• Le fabricant exige une preuve d’achat raisonnable pour toute réclamation au titre de la garantie et

vous suggère de conserver votre reçu. Toutes ces obligations prendront ﬁ n à la date d’expiration

de cette garantie.

• Durant cette période de garantie, le fabricant choisira de remplacer ou de réparer sans frais les

pièces défectueuses. Le propriétaire devra payer les frais d’expédition. Si le fabricant exige le

retour des pièces en vue d’une inspection, celui-ci paiera les frais d’expédition du retour des pièces

demandées.

• Cette garantie exclut les dommages découlant de la négligence, d’une utilisation inappropriée,

d’un accident, de dommages en cours de transport ou d’une utilisation commerciale.

• Cette garantie expresse est la seule garantie offerte par le fabricant et prévaut sur toute autre

garantie écrite ou verbale, qu’elle soit expresse ou implicite, y compris toute garantie implicite

de qualité marchande ou d’adéquation à un usage particulier.

• Ni le fabricant ni l’établissement de vente au détail ayant vendu l’appareil ne sont autorisés à offrir

de garantie supplémentaire ou à promettre des solutions supplémentaires ou contradictoires à celles

mentionnées précédemment.

• La responsabilité maximale du fabricant ne saurait en aucun cas être supérieure au prix d’achat

du produit payé par le consommateur/acheteur initial. Certaines provinces et certains États ne

permettent pas d’exclure ni de limiter les dommages accessoires ou consécutifs. Le cas échéant,

les exclusions et les limitations mentionnées ci-dessus peuvent ne pas s’appliquer.

Résidents de la Californie seulement :

Nonobstant cette limitation de la garantie, les restrictions suivantes s’appliquent : si le service,

la réparation ou le remplacement du produit n’est pas commercialement possible, le détaillant

ayant vendu l’appareil ou le fabricant remboursera le montant payé par l’acheteur, et déduira une

somme directement proportionnelle à l’utilisation par l’acheteur initial avant la découverte de la non-

conformité. Le propriétaire peut rapporter l’appareil au détaillant qui le lui a vendu aﬁ n de bénéﬁ cier

des privilèges que lui confère la garantie. Cette garantie vous confère des droits précis. Il est possible

que vous disposiez également d’autres droits, qui varient d’un État ou d’une province à l’autre.

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DÉPANNAGE

PROBLÈME CAUSE POSSIBLE MESURE CORRECTIVE

La lumière ne s’allume pas. 1. Le fumoir n’est pas branché sur

une prise.

2. Le disjoncteur de la maison s’est

déclenché.

3. Le panneau de commande ne

fonctionne pas bien.

1. Vériﬁ ez le branchement à la prise

murale.

2. Assurez-vous qu’il n’y a pas

d’autres appareils branchés sur le

même circuit électrique. Vériﬁ ez

les fusibles ou le disjoncteur.

3. Communiquez avec le service

à la clientèle.

L’appareil prend trop de

temps pour se réchauffer

(plus de 60 à 70 minutes).

1. L’appareil est branché sur une

rallonge électrique.

2. La porte ne se ferme pas

correctement.

3. Le panneau de commande ne

fonctionne pas bien.

1. Placez l’appareil de manière à ne

pas utiliser de rallonge électrique.

2. Fermez la porte et serrez le loquet

fermement.

3. Communiquez avec le service

à la clientèle.

Il y a un écart entre la porte

et le fumoir lorsqu’il est en

marche, et le loquet de la

porte ne peut plus être ajusté.

1. La porte n’est pas alignée.

2. Le joint de la porte est

endommagé.

1. Communiquez avec le service

à la clientèle.

2. Communiquez avec le service

à la clientèle.

De la graisse coule de la

porte et des pieds du fumoir.

1. Le bac d’égouttement n’est pas en

place.

2. Il y a une accumulation importante

de graisse ou d’huile dans l’appareil.

3. Le tube de drainage ne draine pas.

1. Déplacez-le aﬁ n que les trous

soient alignés au trou de drainage

qui se trouve au bas de l’appareil.

2. Nettoyez l’appareil.

3. Vériﬁ ez le tube de drainage.

Il n’y a pas de fumée. 1. Il n’y pas de copeaux de bois. 1. Ajoutez des copeaux de bois

(consultez la page 27).

La température baisse

rapidement ou l’élément

s’éteint après quelques

heures d’utilisation.

1. Le dispositif de commande est

défectueux.

1. Communiquez avec le service

à la clientèle.

Le panneau de commande

afﬁ che un message d’erreur.

1. Le panneau de commande ne

fonctionne pas bien.

1. Communiquez avec le service

à la clientèle.

Le voyant d’alimentation est

allumé, mais le fumoir ne

chauffe pas.

1. Le panneau de commande ne

fonctionne pas bien.

1. Communiquez avec le service

à la clientèle.

Le panneau de commande

ne permet pas de régler la

température.

1. Le panneau de commande ne

fonctionne pas bien.

1. Communiquez avec le service

à la clientèle.

La sonde thermique n’indique

pas la température sur

l’afﬁ cheur.

1. La sonde thermique est

défectueuse.

1. Communiquez avec le service

à la clientèle.

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Lowes.com/masterforge

PRÉPARATION

Avant de commencer l’assemblage de l’appareil, assurez-vous d’avoir toutes les pièces. Comparez

le contenu de l’emballage avec la liste des pièces et celle de la quincaillerie incluse. S’il y a des

pièces manquantes ou endommagées, ne tentez pas d’assembler l’article.

Temps d’assemblage approximatif : 25 minutes.

Outils nécessaires pour l’assemblage (non inclus) : tournevis cruciforme.

INSTRUCTIONS POUR L’ASSEMBLAGE

Quincaillerie utilisée

1. Avant de commencer l’assemblage, retirez

toutes les pièces à l’intérieur du fumoir.

Couchez soigneusement le fumoir sur le côté. Vous

pouvez également mettre le fumoir à l’envers pour

l’assemblage. Assurez-vous toutefois que l’emballage

en styromousse reste sur le dessus pour éviter

d’endommager le panneau de commande. Fixez

le pied avant (N) à la base du corps du fumoir (A)

à l’aide de vis M6 de 25 mm (AA). Répétez cette

étape de l’autre côté pour l’autre pied avant (N).

2. Retirez le pied à visser réglable (M). Mettez-le de côté

pour l’étape 4. Fixez le panneau latéral (L) au corps

du fumoir (A) à l’aide de vis ST4 de 16 mm (BB).

Répétez cette étape de l’autre côté pour l’autre

panneau latéral (L).

1

2

Vis ST4 de 16 mm

BB

Quincaillerie utilisée

x 8

M

L

BB

A

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Lowes.com/masterforge

Vis M6 de 25 mm

x 12

AA

A

AA

N

BB

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INSTRUCTIONS POUR L’ASSEMBLAGE

Lowes.com/masterforge

Quincaillerie utilisée

3. Placez la roulette (Y) au bas du corps du fumoir

(A). Fixez le tout à l’aide de vis M6 de 9 mm (CC).

Répétez cette étape de l’autre côté pour l’autre

roulette (Y).

4. Insérez le pied à visser réglable (M) dans le bas du

panneau latéral (L) et ﬁ xez-le au corps du fumoir (A).

Répétez cette étape de l’autre côté pour l’autre pied

à visser réglable (M).

Remarque : Une fois le fumoir à l’endroit, réglez la

hauteur du pied à visser réglable (M) en le tournant

dans le sens des aiguilles d’une montre ou dans le sens

contraire des aiguilles d’une montre aﬁ n que le fumoir

soit de niveau. Une fois le fumoir de niveau, ﬁ xez la

position des pieds en serrant les écrous de serrage.

5. Mettez soigneusement le fumoir à l’endroit. Fix-

ez la poignée arrière (Z) à l’arrière du corps du

fumoir (A) à l’aide de

vis M6 de 25 mm (AA).

Remarque : Ne soulevez pas l’appareil par la

poignée arrière.

Vis M6 de 9 mm

Vis M6 de 25 mm

x 8

x 4

CC

AA

Y

CC

A

CC

3

5

B

C

UU

LL

JJ

HH

TT

C

A

Z

A

AA

4

TENSION NUT

M

L

A

ÉCROUS DE SERRAGE

29

MODE D’EMPLOI

ENTRETIEN

Assurez-vous toujours que l’appareil est débranché et froid au toucher avant de le nettoyer et de le ranger.

• Nettoyez les supports pour grilles, les grilles de fumaison, le récipient pour l’eau et le bac d’égouttement

à l’aide d’un savon à vaisselle doux. Rincez-les à fond et séchez-les complètement.

• Nettoyez le contenant à copeaux de bois et le chargeur de copeaux de bois fréquemment aﬁ n d’enlever

les accumulations de cendres, de résidus et de poussière.

• Débarrassez-vous des cendres froides en les emballant dans du papier d’aluminium, en les mouillant et

en les plaçant dans un contenant non combustible.

• Nettoyez l’intérieur et l’extérieur du fumoir à l’aide d’un linge humide. N’utilisez PAS de nettoyant.

Assurez-vous de sécher complètement l’article.

• Le joint de la porte et le joint intérieur auquel il se rattache DOIVENT être nettoyés à l’aide d’un linge

humide après chaque utilisation aﬁ n de les maintenir en bonne condition.

• Le réglage maximal de la température est de 135 °C (275 °F).

• Ne déplacez PAS l’appareil sur des surfaces inégales.

• La poignée arrière ne sert PAS à soulever l’appareil.

• Le chargeur de copeaux de bois et le contenant à copeaux de bois DOIVENT être en place lorsque

vous utilisez le fumoir. Cela diminue les risques de montées de ﬂ ammes.

• Les copeaux de bois doivent être utilisés pour produire de la fumée et donner une saveur fumée.

• Vériﬁ ez souvent le plateau à graisse pendant la fumaison. Videz le plateau à graisse avant qu’il ne

se remplisse. Il se peut que le plateau à graisse doive être vidé régulièrement pendant la fumaison.

• N’ouvrez pas la porte du fumoir, sauf si cela est nécessaire. Le fait d’ouvrir la porte du fumoir laisse

la chaleur s’échapper et peut causer des montées de ﬂ ammes. Le fait de fermer la porte stabilisera

la température à nouveau et mettra ﬁ n à la montée de ﬂ ammes.

• Ne laissez pas les cendres du vieux bois dans le contenant à copeaux de bois. Videz le contenant une

fois les cendres refroidies. Le contenant doit être nettoyé avant et après chaque utilisation pour éviter

les accumulations de cendre.

• Ceci est un fumoir. Beaucoup de fumée sera produite lorsque vous utilisez des copeaux de bois.

La fumée s’échappera par les joints et noircira l’intérieur du fumoir. Cela est normal. Pour diminuer

la perte de fumée autour de la porte, le loquet de la porte peut être ajusté aﬁ n de serrer davantage

le joint de la porte contre le corps du fumoir.

• Le fait d’ouvrir la porte pendant la fumaison peut prolonger le temps de fumaison, car la chaleur se perd.

• Lorsque la température extérieure est plus basse que 18 °C (65 °F) et que l’altitude est plus élevée

que 1067 m (3500 pi), la fumaison peut nécessiter plus de temps. Pour vous assurer que la viande

est complètement cuite, utilisez un thermomètre à viande pour vériﬁ er sa température interne.

• Pour ajuster le loquet de la porte, desserrez l’écrou hexagonal du loquet. Tournez le crochet dans le sens

des aiguilles d’une montre pour serrer. Serrez fermement l’écrou hexagonal contre le loquet de la porte.

Faits importants au sujet de l’utilisation du fumoir

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28

MODE D’EMPLOI

Comment utiliser le panneau de commande :

Remarque : La lumière solaire directe peut nuire à la lecture de l’afﬁ cheur à DEL. Bloquez la

lumière au besoin.

Pour régler la température

• Appuyez sur le bouton « ON ».

• Appuyez une fois sur le bouton « SET TEMP ». L’afﬁ cheur à DEL clignotera.

• Utilisez les boutons « +/- » pour régler la température.

• Appuyez de nouveau sur le bouton « SET TEMP » pour enregistrer la température.

Remarque : Le chauffage ne commencera pas tant que la minuterie n’est pas réglée.

Pour régler la minuterie

• Appuyez une fois sur le bouton « SET TIME ». L’afﬁ cheur à DEL des heures clignotera.

• Utilisez les boutons « +/- » pour régler les heures.

• Appuyez de nouveau sur le bouton « SET TEMP » pour enregistrer les heures. L’afﬁ cheur

à DEL des minutes clignotera.

• Utilisez les boutons « +/- » pour régler les minutes.

• Appuyez sur le bouton « SET TIME » pour enregistrer les minutes et commencer la cuisson.

Remarque : L’élément s’éteindra une fois le temps écoulé.

Pour utiliser la sonde thermique

• Insérez la sonde thermique au centre de la viande pour une lecture des plus précises.

• Appuyez sur le bouton « MEAT PROBE » et maintenez-le enfoncé. L’afﬁ cheur à DEL indiquera

la température interne de la viande.

• Une fois le bouton « MEAT PROBE » relâché, l’afﬁ cheur à DEL indiquera à nouveau la

température ou la durée réglée.

Pour utiliser la lumière

• Appuyez sur le bouton « LIGHT » pour allumer la lumière.

• Appuyez sur le bouton « LIGHT » pour éteindre la lumière.

Pour RÉINITIALISER le panneau de commande

Si un message d’erreur s’afﬁ che sur le panneau de commande, éteignez le fumoir électrique

et débranchez-le. Attendez ensuite 10 secondes, rebranchez-le sur la prise, puis allumez-le.

Cela réinitialisera le panneau de commande.

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KEYHOLES

C

A

25

INSTRUCTIONS POUR L’ASSEMBLAGE

Lowes.com/masterforge

7. Glissez le plateau à graisse (J) sur les supports du

plateau à graisse (K).

7

8. Alignez les encoches en trou de serrure sur les

supports des grilles (C) avec les chevilles à l’intérieur

du corps du fumoir (A). Poussez le support pour

grille (C) vers le bas de façon à le ﬁ xer solidement.

Répétez cette étape de chaque côté pour les autres

supports pour grille (C).

8

Quincaillerie utilisée

6. Insérez le support de poignée situé sur la poignée de

porte (dans le style d’une barre) (P) dans la porte (O).

Fixez le tout à l’aide de vis ST4 de 16 mm (BB).

6

Vis ST4 de 16 mm

x 2

BB

J K

P

O

BB

EN TROU DE SERRURE

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26

INSTRUCTIONS POUR L’ASSEMBLAGE

10. Alignez les encoches en trou de serrure sur le

déﬂ ecteur d’égouttement (E) avec les chevilles

à l’intérieur du corps du fumoir (A). Poussez

le déﬂ ecteur d’égouttement (E) vers le bas

de façon à le ﬁ xer solidement.

9. Placez les grilles de fumaison (D) à l’intérieur du

corps du fumoir (A).

11. Placez le récipient pour l’eau (H), le contenant

à copeaux de bois (I) et le bac d’égouttement (F)

à l’intérieur du corps du fumoir (A). Insérez

le chargeur de copeaux de bois (G) dans le

côté du corps du fumoir (A).

10

9

Lowes.com/masterforge

A

E

D

A

9

11

G

A

I

G

H



27

MODE D’EMPLOI

Lowes.com/masterforge

Apprêtez l’appareil avant la première utilisation. Cela pourrait faire de la fumée. Cela est normal.

1. Assurez-vous que le récipient pour l’eau est VIDE et qu’il est bien en place.

2. Réglez le fumoir à 135 °C (275 °F) et laissez-le allumé pendant trois heures. Pendant les 45 dernières

minutes, ajoutez 1/2 tasse de copeaux de bois dans le chargeur pour terminer d’apprêter le fumoir.

Cette quantité est équivalente au contenu du chargeur de copeaux de bois rempli.

3. Éteignez le fumoir et laissez-le refroidir.

Remarque : N’ajoutez jamais plus de 1/2 tasse (un chargeur de copeaux de bois rempli) à la fois.

Des copeaux de bois supplémentaires ne doivent PAS être ajoutés avant que les anciens aient

terminé de fumer.

P       

• Avant d’allumer l’appareil, placez 1/2 tasse de copeaux de bois dans le chargeur.

• N’utilisez jamais plus de 1/2 tasse de copeaux de bois à la fois. N’utilisez jamais de morceaux de bois.

• Insérez le chargeur de copeaux de bois dans le fumoir. Les copeaux de bois doivent être de niveau

avec le bord supérieur du chargeur de copeaux de bois.

• Tournez la poignée dans le sens des aiguilles d’une montre, dans le sens indiqué par la ﬂ èche,

pour vider les copeaux. Les copeaux tomberont dans le contenant à copeaux de bois. Tournez

la poignée dans le sens contraire des aiguilles d’une montre jusqu’à la position verticale et laissez

le chargeur de copeaux de bois à l’intérieur du fumoir.

• Vériﬁ ez régulièrement le contenant à copeaux de bois pour voir si le bois a brûlé en retirant

le chargeur de copeaux de bois et en regardant à l’intérieur du fumoir par le trou. Ajoutez des

copeaux de bois au besoin.

• Le chargeur de copeaux de bois doit être retiré complètement du fumoir lorsque vous vériﬁ ez

le niveau de copeaux de bois.

P      

• Retirez le chargeur de copeaux de bois du fumoir.

• Remplissez le chargeur de copeaux de bois et replacez-le dans le fumoir.

• Tournez la poignée dans le sens des aiguilles d’une montre, dans le sens indiqué

par la ﬂ èche, pour vider les copeaux. Les copeaux tomberont dans le contenant

à copeaux de bois.

• La température peut augmenter momentanément après l’ajout de copeaux.

Elle se stabilisera en peu de temps. Ne réglez PAS la température.

MISE EN GARDE

• Le chargeur de copeaux de bois sera CHAUD même si la poignée ne l’est pas.

• Gardez la porte du fumoir fermée lorsque vous ajoutez des copeaux de bois.

• Une montée de ﬂ ammes peut se produire si la porte est ouverte. Si les copeaux de bois

s’embrasent, fermez immédiatement la porte, attendez que les copeaux de bois s’éteignent

et rouvrez la porte. Ne les arrosez PAS avec de l’eau.

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