Aeg-Electrolux 47036IU-MN Manuel utilisateur

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SOMMAIRE

44 CONSIGNES DE SÉCURITÉ

48 DESCRIPTION DE L'APPAREIL

49 AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

50 TABLE DE CUISSON - UTILISATION QUOTIDIENNE

54 TABLE DE CUISSON - CONSEILS

56 TABLE DE CUISSON - ENTRETIEN ET NETTOYAGE

57 FOUR - UTILISATION QUOTIDIENNE

59 FOUR - FONCTIONS DE L'HORLOGE

60 FOUR - UTILISATION DES ACCESSOIRES

62 FOUR - CONSEILS

75 FOUR - ENTRETIEN ET NETTOYAGE

79 EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT

81 INSTALLATION

EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT

Recyclez les matériaux portant le symbole . Déposez les emballages dans les

conteneurs prévus à cet effet.

Contribuez à la protection de l'environnement et à votre sécurité, recyclez vos produits

électriques et électroniques. Ne jetez pas les appareils portant le symbole

avec les

ordures ménagères. Emmenez un tel produit dans votre centre local de recyclage ou

contactez vos services municipaux.

RENDEZ-VOUS SUR NOTRE SITE POUR CONSULTER:

- Produits

- Brochures

- Notices d'utilisation

- Dépannage

- Informations sur le service après-vente

www.aeg.com

LÉGENDE

Avertissement – Informations importantes sur la sécurité.

Informations générales et conseils

Informations écologiques

Sous réserve de modifications.

42

www.aeg.com

POUR DES RÉSULTATS PARFAITS

Merci d'avoir choisi ce produit AEG. Nous l'avons conçu pour qu'il vous offre des

performances irréprochables pour longtemps, en intégrant des technologies

innovantes qui vous simplifient la vie grâce à des caractéristiques que vous ne

trouverez pas forcément sur des appareils ordinaires. Veuillez prendre quelques

instants pour lire cette notice afin d'utiliser au mieux votre appareil.

ACCESSOIRES ET CONSOMMABLES

Dans la boutique en ligne d'AEG, vous trouverez tout ce qu'il vous faut pour que vos

appareils AEG fonctionnent parfaitement. Sans oublier une vaste gamme

d'accessoires conçus et fabriqués selon les critères de qualité les plus élevés qui

soient, des articles de cuisine spécialisés aux range-couverts, des porte-bouteilles

aux sacs à linge délicats...

Visitez la boutique en ligne sur

www.aeg.com/shop

SERVICE APRÈS-VENTE

N'utilisez que des pièces de rechange d'origine.

Lorsque vous contactez le service après-vente, assurez-vous de disposer des

données suivantes. Ces informations se trouvent sur la plaque signalétique.

Modèle

PNC

Numéro de série

FRANÇAIS

43

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Lire attentivement cette notice d'utilisa-

tion avant l'installation et l'utilisation de

l'appareil :

• Pour votre propre sécurité et la sécurité

de vos biens.

• Pour la protection de l'environnement.

• Pour le bon fonctionnement de l’appa-

reil.

Conservez cette notice d'utilisation avec

l'appareil, même si vous veniez à le dépla-

cer ou à le vendre.

Le fabricant décline toute responsabilité

si des dommages sont liés à une mauvai-

se installation ou à une mauvaise utilisa-

tion.

SÉCURITÉ DES ENFANTS ET

DES PERSONNES

VULNÉRABLES

• Cet appareil n’est pas destiné à être

utilisé par des enfants ou des person-

nes dont les capacités physiques, sen-

sorielles ou mentales, ou le manque

d’expérience et de connaissance les

empêchent d’utiliser l’appareil sans ris-

que lorsqu’ils sont sans surveillance ou

en l’absence d’instruction d’une per-

sonne responsable qui puisse leur assu-

rer une utilisation de l’appareil sans

danger. Ne laissez pas les enfants jouer

avec l'appareil.

• Ne laissez jamais les emballages à la

portée des enfants. Risque d'asphyxie

ou de blessure.

• Tenez les enfants et les animaux éloi-

gnés de l'appareil lorsque la porte est

ouverte et pendant ou après le fonc-

tionnement de l'appareil. Risque de

blessure ou d'invalidité permanente.

• Si l'appareil est équipé d'une sécurité

enfants (mécanique ou électronique),

utilisez-la. Celle-ci empêche les enfants

(ou les animaux) de manipuler l'appareil

accidentellement.

MESURES GÉNÉRALES DE

SÉCURITÉ

• Ne modifiez jamais les caractéristiques

de cet appareil. Vous risqueriez de vous

blesser et d'endommager l'appareil.

• Ne laissez jamais l'appareil sans surveil-

lance, pendant son fonctionnement.

• Mettez à l'arrêt l'appareil après chaque

utilisation.

INSTALLATION

• Vous trouverez les conditions de régla-

ge de cet appareil sur l'étiquette (ou

sur la plaque signalétique).

• Ne confiez l'installation et le raccorde-

ment de l'appareil qu'à un profession-

nel qualifié. Contactez votre service

après-vente. Cela vise à éviter les ris-

ques de dommages structurels ou cor-

porels.

• Vérifiez que l'appareil n'a subi aucun

dommage au cours du transport. Ne

branchez pas un appareil endommagé.

Si l'appareil est endommagé, veuillez

contacter votre magasin vendeur.

• Avant la première utilisation, retirez

tous les emballages, stickers et autocol-

lants. Ne retirez jamais la plaque signa-

létique. Cela peut annuler la garantie.

• Conformez-vous entièrement aux lois,

décrets, réglementations et normes en

vigueur dans le pays d'utilisation de

l'appareil (réglementations de sécurité,

de recyclage, de l'électricité ou du gaz

etc.).

• Soyez prudent lorsque vous déplacez

l'appareil. En effet, il est lourd. Portez

toujours des gants de sécurité. Ne tirez

jamais l'appareil par la poignée.

• Veillez à débrancher l'appareil au cours

de l'installation (le cas échéant).

• Respectez l'écartement minimal requis

avec les autres appareils.

• N'installez pas l'appareil sur un socle.

BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE

• Ne confiez l'installation et le raccorde-

ment de l'appareil qu'à un profession-

nel qualifié. Contactez votre service

après-vente. Cela vise à éviter les ris-

ques de dommages structurels ou cor-

porels.

• L'appareil doit être relié à la terre.

44

www.aeg.com

• Vérifiez que les données électriques fi-

gurant sur la plaque signalétique cor-

respondent à celles de votre réseau.

• Les renseignements concernant la ten-

sion se trouvent sur la plaque signaléti-

que.

• Les dispositifs d'isolement compren-

nent : des coupe-circuits, des fusibles

(les fusibles à visser doivent être retirés

du support), des disjoncteurs différen-

tiels et des contacteurs.

• L'installation électrique doit être équi-

pée d'un dispositif d'isolement à cou-

pure omnipolaire. Le dispositif d'isole-

ment doit présenter une distance d'ou-

verture des contacts d'au moins 3 mm.

• Les dispositifs de protection doivent

être fixés de telle sorte qu'ils ne puis-

sent pas être retirés sans outils.

• Utilisez toujours une prise correctement

installée, protégée contre les chocs.

• Lors du raccordement d'appareils élec-

triques aux prises de courant, veillez à

ce que les câbles ne touchent pas ou

ne soient pas à proximité de la porte

de l'appareil chaud.

• L'appareil ne doit pas être raccordé à

l'aide d'un prolongateur, d'une prise

multiple ou d'un raccordement multi-

ple. Risque d'incendie.

• Veillez à ne pas écraser ou endomma-

ger la fiche secteur (si tel est le cas) et

le câble d'alimentation, situés à l'arrière

de l'appareil.

• Après l'installation, assurez-vous que la

prise murale est accessible.

• Ne tirez pas sur le câble d'alimentation

électrique pour débrancher l'appareil.

Tirez toujours sur la fiche secteur (si tel

est le cas).

• Ne remplacez et ne modifiez jamais le

câble d'alimentation. Contactez votre

service après-vente.

UTILISATION

• Votre appareil est destiné à la cuisson

des aliments. N'utilisez jamais l'appareil

à des fins commerciales ou industriel-

les. Vous éviterez ainsi des risques ma-

tériels et corporels.

• Surveillez toujours l'appareil pendant

son fonctionnement.

• Si l'appareil est en fonctionnement,

écartez-vous toujours de l'appareil

avant d'ouvrir la porte. De la vapeur

brûlante peut s'en échapper. Risque de

brûlure.

• N'utilisez jamais cet appareil s'il est en

contact avec de l'eau. N'utilisez jamais

cet appareil avec les mains mouillées.

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan

de travail ou comme plan de stockage.

• Au cours de l'utilisation, la surface de

cuisson de l'appareil devient chaude.

Risque de brûlure. Ne posez pas d'ob-

jets métalliques, comme par exemple

des couverts ou des couvercles de cas-

seroles sur le plan de cuisson. Ils risque-

raient de s'échauffer.

• Au cours de l'utilisation, l'intérieur de

l'appareil devient chaud. Risque de

brûlure. Utilisez des gants pour intro-

duire ou retirer les accessoires et les

plats.

• L'appareil et ses parties accessibles de-

viennent chauds pendant la cuisson.

Prenez soin de ne pas toucher les élé-

ments chauffants de l'appareil. Les jeu-

nes enfants doivent être tenus à l'écart

sauf s'ils font l'objet d'une surveillance

continue.

• Faites attention en ouvrant la porte. Si

vous utilisez des ingrédients contenant

de l'alcool lors d'une cuisson, un mé-

lange d'alcool et d'air facilement in-

flammable peut éventuellement se for-

mer. Risque d'incendie.

• Ne manipulez pas d'objets incandes-

cents ou provoquant des étincelles ou

du feu.

• Ne placez jamais, dans, sur ou à proxi-

mité de l'appareil, des produits inflam-

mables ou des articles imprégnés de

produits inflammables et/ou des objets

susceptibles de fondre (en plastique ou

en aluminium). Risque d'explosion ou

d'incendie.

• Mettez à l'arrêt les zones de cuisson

après chaque utilisation.

• Ne placez pas de récipients de cuisson

vides sur les zones de cuisson et ne

mettez pas ces dernières en fonction-

nement sans récipient

• Ne laissez pas le contenu des récipients

de cuisson s'évaporer. Cela peut en-

dommager le récipient ou la table de

cuisson.

FRANÇAIS

45

• Évitez de laisser tomber des objets ou

des récipients sur la la table de cuisson.

Cela pourrait l'endommager.

• Ne posez pas des récipients chauds sur

le bandeau de commande, car la cha-

leur peut endommager l'appareil.

• Une grande prudence s'impose lors du

retrait ou de l'installation des accessoi-

res, afin d'éviter d'endommager l'émail

de l'appareil.

• N'utilisez pas de récipients en fonte ou

en aluminium ni de récipients dont le

fond est endommagé. Ils risqueraient

de rayer la table de cuisson.

• La décoloration de l'émail n'a aucune

incidence sur les performances de l'ap-

pareil.

• Pour éviter tout endommagement ou

décoloration de l'émail :

– ne placez jamais d'ustensile, plat ou

accessoire, directement sur la sole du

four et ne le recouvrez jamais de pa-

pier aluminium (la chaleur accumulée

pourrait entraîner une détérioration

de l'émail ou de l'appareil) ;

– ne versez jamais d'eau chaude direc-

tement dans l'appareil ;

– une fois la cuisson terminée, ne lais-

sez jamais d'aliments ou de plats hu-

mides à l'intérieur de l'appareil.

• N'exercez jamais de pression sur la por-

te ouverte.

• Ne placez pas de matériaux inflamma-

bles dans le compartiment au-dessous

du four. Ne rangez à l'intérieur que des

accessoires résistants à la chaleur (le

cas échéant).

• Ne couvrez pas les orifices d'évacuation

du four. Ils sont situés à l'arrière de la

surface supérieure (le cas échéant).

• Veillez à ne poser sur la table aucun ob-

jet susceptible de fondre.

• Si votre table de cuisson est endomma-

gée (éclat, fêlure,...), débranchez votre

appareil. Risque d'électrocution.

• Ne placez pas de matériaux conduc-

teurs de chaleur (comme par exemple

une fine maille métallique ou des con-

ducteurs de chaleur métalliques) sous

le récipient de cuisson. Un excès de ré-

flexion thermique pourrait endomma-

ger la surface de cuisson.

• Si vous avez un stimulateur cardiaque

implantable, tenez votre torse à un

écart minimum de 30 cm des zones de

cuisson à induction pendant leur fonc-

tionnement.

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

• Avant toute opération d'entretien, as-

surez-vous que l'appareil est froid. Ris-

que de brûlure. Les vitres risquent de

se briser.

• L'appareil doit rester propre en perma-

nence. L'accumulation de graisses ou

d'autres résidus alimentaires pourrait

provoquer un incendie.

• Veillez à nettoyer le four de façon régu-

lière afin de maintenir le revêtement en

bon état.

• Pour votre sécurité et celle de vos

biens, nettoyez l'appareil uniquement

avec de l'eau et un détergent doux.

N'utilisez jamais de produits inflamma-

bles ou corrosifs.

• Ne nettoyez jamais l'appareil à l'aide

de nettoyeurs à vapeur, de nettoyeurs à

haute pression, d'objets coupants, de

produits de nettoyage abrasifs, d'épon-

ges abrasives ou de produits anti-ta-

ches.

• Si vous nettoyez votre four à l'aide d'un

spray prévu à cet effet, respectez scru-

puleusement les consignes d'utilisation

du fabricant de ce produit. Ne vapori-

sez aucun produit, quel qu'il soit, sur les

résistances et le capteur du thermostat

(le cas échéant).

• N'utilisez jamais de produits abrasifs ou

de grattoirs métalliques pour nettoyer

la vitre de la porte. La surface thermo-

résistante du verre intérieur risque de

se briser et d'éclater.

• Quand les vitres de la porte sont en-

dommagées, elles perdent leur résis-

tance et risquent de se briser. Vous de-

vez les remplacer. Contactez votre ser-

vice après-vente.

• Soyez prudent lorsque vous retirez la

porte de l'appareil. La porte est lourde.

• Les ampoules utilisées dans cet appa-

reil sont spéciales et déstinées unique-

ment à un usage avec des appareils

ménagers. Elles ne peuvent pas être

employées pour éclairer une habitation.

• Utilisez une ampoule de puissance simi-

laire et spécifiquement conçue pour les

46

www.aeg.com

appareils ménagers pour remplacer

celle usagée.

• Débranchez l'appareil électriquement

avant de remplacer l'éclairage du four.

Risque de choc électrique. Laissez

d'abord l'appareil refroidir. Risque de

brûlure.

SERVICE APRÈS-VENTE

• Toute intervention ou réparation sur vo-

tre appareil ne doit être effectuée que

par un professionnel qualifié. Contactez

votre service après-vente.

• Utilisez exclusivement des pièces d'ori-

gine.

MISE AU REBUT DE

L'APPAREIL

• Pour éviter tout risque corporel ou ma-

tériel :

– Débranchez l'appareil électrique-

ment.

– Coupez le câble d'alimentation au

ras de l'appareil et mettez-le au re-

but.

– Éliminez le dispositif de verrouillage

de porte. Cela évite que des enfants

ou de petits animaux puissent se

trouver enfermés dans l'appareil. Ris-

que d'asphyxie.

FRANÇAIS

47

DESCRIPTION DE L'APPAREIL

VUE D'ENSEMBLE

21

8

3 4

5

6

7

1

2

3

4

5

1

Manette de sélection des fonctions

du four

2

Programmateur électronique

3

Manette du thermostat

4

Indicateur de température

5

Résistance

6

Éclairage du four

7

Ventilateur et élément chauffant

8

Positions des grilles

DESCRIPTION DE LA TABLE DE CUISSON

2

210 mm

180 mm

140 mm

180 mm

1 3

6 4

5

1

Zone de cuisson à induction 1400 W,

avec fonction Booster 2500 W

2

Sortie de la vapeur

3

Zone de cuisson à induction 1800 W,

avec fonction Booster 2800 W

4

Zone de cuisson à induction 1800 W,

avec fonction Booster 2800 W

5

Bandeau de commande

6

Zone de cuisson à induction 2300 W,

avec fonction Booster 3600 W

ACCESSOIRES

• Grille

Permet de poser des plats (rôtis, gra-

tins) et des moules à gâteau/pâtisserie.

• Plateau multi-usages

Pour la cuisson de gâteaux et de bis-

cuits/gâteaux secs.

• Lèchefrite

Pour cuire et griller ou à utiliser comme

lèchefrite pour recueillir la graisse.

• Glissières télescopiques amovibles

Pour placer les grilles ou plaques de

four

• Tiroir de rangement

Le tiroir de rangement se trouve sous le

four.

48

www.aeg.com

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

AVERTISSEMENT

Reportez-vous au chapitre « Con-

signes de sécurité ».

PREMIER NETTOYAGE

• Retirez tous les accessoires et les sup-

ports de grille amovibles (si présents).

• Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser

pour la première fois.

Reportez-vous au chapitre « En-

tretien et nettoyage ».

RÉGLAGE DE L'HEURE

Vous devez régler l'heure avant

de mettre le four en marche.

Lorsque vous branchez l'appareil à l'ali-

mentation électrique ou après une coupu-

re de courant, l'indicateur de la fonction

Durée clignote.

Appuyez sur la touche + ou - pour régler

l'heure.

Au bout d'environ 5 secondes, le cligno-

tement s'arrête et l'écran indique l'heure

réglée.

Lorsque vous réglez l'heure, les

fonctions Durée

ou Fin ne

doivent pas être activées en mê-

me temps.

PRÉCHAUFFAGE

Préchauffez le four à vide afin de faire

brûler les résidus de graisse.

1.

Sélectionnez la fonction et la tem-

pérature maximale.

2.

Laissez l'appareil en fonctionnement

pendant une heure.

3.

Sélectionnez la fonction et la tem-

pérature maximale.

4.

Laissez l'appareil en fonctionnement

pendant dix minutes.

5.

Sélectionnez la fonction et la tem-

pérature maximale.

6.

Laissez l'appareil en fonctionnement

pendant dix minutes.

Les accessoires peuvent devenir plus

chauds que d'habitude. L'appareil peut

émettre une odeur et de la fumée. C'est

normal. Assurez-vous que la ventilation

est suffisante.

FRANÇAIS

49

TABLE DE CUISSON - UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT

Reportez-vous au chapitre « Con-

signes de sécurité ».

DESCRIPTION DU BANDEAU DE COMMANDE

51 2

3

4

10

89 7

6

Appuyez sur les touches sensitives pour faire fonctionner l'appareil. Les

voyants, les affichages et les signaux sonores indiquent quelles fonctions sont

activées.

Touche sensitive Fonction

1

Active et désactive la table de cuisson.

2

Active et désactive la fonction Verrouilla-

ge ou Sécurité enfants.

3

Voyants du minuteur pour les

zones de cuisson

Indique la zone à laquelle correspond la

durée sélectionnée.

4

Affichage du minuteur Indique la durée, en minutes.

5

Active la fonction Booster.

6

Indicateur du niveau de cuis-

son

Indique le niveau de cuisson.

7

Bandeau de sélection Augmente ou diminue le niveau de cuis-

son.

8

/

Augmente ou diminue la durée.

9

Sélectionne la zone de cuisson.

10

Active ou désactive la fonction « Stop

and Go ».

INDICATEUR DU NIVEAU DE CUISSON

Affichage Description

La zone de cuisson est désactivée.

-

La zone de cuisson est activée.

La fonction « Stop and Go » est activée.

50

www.aeg.com

Affichage Description

La fonction de démarrage automatique de la cuisson est

activée.

La fonction Booster est activée.

+ chiffre

Une anomalie de fonctionnement s'est produite.

/ /

OptiHeat Control (indicateur de chaleur résiduelle en

trois étapes) : continuer la cuisson/maintien au chaud/

chaleur résiduelle.

La fonction Verrouillage/Sécurité enfants est activée.

Le récipient est inapproprié ou trop petit ou bien il n'y a

pas de récipient sur la zone de cuisson.

La fonction d'arrêt automatique est activée.

ACTIVATION ET

DÉSACTIVATION DE LA TABLE

DE CUISSON

Appuyez sur pendant 1 seconde pour

activer ou désactiver la table de cuisson.

NIVEAU DE CUISSON

Appuyez sur le niveau de cuisson souhaité

sur le bandeau de sélection. Corrigez-le

au besoin en appuyant sur une autre posi-

tion, à droite ou à gauche. Ne relâchez

pas la pression tant que le niveau de cuis-

son souhaité n'est pas atteint. L'affichage

indique le niveau de cuisson.

DÉMARRAGE AUTOMATIQUE

DE LA CUISSON

La fonction de démarrage automatique

de la cuisson vous permet d'atteindre le

niveau de cuisson sélectionné en un

temps plus court. Cela active le niveau de

cuisson le plus élevé pendant un certain

temps (voir le schéma) puis le redescend

au niveau sélectionné.

Pour activer le démarrage automatique

de la cuisson :

1.

Appuyez sur ; le symbole s'af-

fiche à l'écran.

2.

Appuyez immédiatement sur le ni-

veau de cuisson souhaité. Au bout de

3 secondes,

s'affiche.

3.

Pour désactiver cette fonction, modi-

fiez le niveau de cuisson.

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

0

1234567891011121314

FONCTION BOOSTER

La fonction Booster vous permet d'aug-

menter la puissance des zones de cuisson

à induction. La fonction Booster est acti-

vée pendant une durée maximale de

10 minutes. La zone de cuisson à induc-

tion bascule ensuite automatiquement au

niveau de cuisson le plus élevé. Pour acti-

ver cette fonction, appuyez sur

;

s'affiche. Pour la désactiver, appuyez sur

un niveau de cuisson

- quel-

conque.

FRANÇAIS

51

GESTIONNAIRE DE

PUISSANCE

Le gestionnaire de puissance répartit la

puissance disponible entre deux zones de

cuisson qui sont couplées pour former

une paire (voir la figure). La fonction de

puissance attribue la puissance maximale

à l'une des zones de cuisson de la paire et

réduit automatiquement la puissance de

la seconde zone au minimum. L'affichage

de la zone à puissance réduite oscille en-

tre deux niveaux.

MINUTEUR

Utilisez-le pour régler automatiquement

l'heure de fin de cuisson d'une zone de

cuisson.

1.

Sélectionnez la zone de cuisson. Ap-

puyez sur

à plusieurs reprises jus-

qu'à ce que le voyant de la zone de

cuisson sélectionnée s'allume.

Vous devez régler la zone de cuis-

son avant d'activer le minuteur.

2.

Réglez le niveau de cuisson de la zo-

ne de cuisson. Vous pouvez égale-

ment le régler après avoir activé le

minuteur.

3.

Pour activer le minuteur ou modifier

le temps défini, appuyez sur + ou -

sur le bandeau de commande de la

table de cuisson. La durée maximale

pouvant être définie est de 99 minu-

tes.

Le voyant de la zone de cuisson cli-

gnote lentement. Le décompte com-

mence.

4.

Pour voir la durée restante, appuyez

sur

à plusieurs reprises jusqu'à ce

que le voyant de la zone de cuisson

sélectionnée clignote rapidement.

L'écran indique la durée restante.

À la fin de la durée définie, 00 cligno-

te et un signal sonore retentit. La zo-

ne de cuisson se désactive.

5.

Appuyez sur pour arrêter le signal

sonore.

Pour arrêter le minuteur avant la

fin de la durée définie, réglez la

zone de cuisson avec

et ap-

puyez sur -. Le décompte se met à

00. Le voyant de la zone de cuis-

son s'éteint.

Vous pouvez utiliser le minuteur comme

minuterie (fonction "sablier") lorsque

vous n'utilisez pas les zones de cuisson.

Pour ce faire, sélectionnez la zone de cuis-

son et activez le minuteur, mais ne réglez

pas le niveau de cuisson.

STOP AND GO

La fonction « Stop and Go » permet

de basculer simultanément toutes les zo-

nes de cuisson actives en position de

maintien au chaud (

).

Cette fonction ne désactive pas le minu-

teur.

• Pour activer cette fonction, appuyez sur

. L'affichage indique le symbole .

• Pour désactiver cette fonction, appuyez

sur

. L'affichage indique le niveau de

cuisson que vous avez défini aupara-

vant.

Lorsque la fonction « Stop and

Go » est utilisée, vous ne pouvez

pas modifier les niveaux de cuis-

son.

VERROUILLAGE

Lorsque vous utilisez les zones de cuisson,

vous pouvez verrouiller le bandeau de

commande mais pas

. Vous éviterez

ainsi une modification accidentelle du ré-

glage du niveau de cuisson.

Cette fonction ne désactive pas le minu-

teur.

1.

Réglez le niveau de cuisson.

2.

Pour activer cette fonction, appuyez

sur

. L'affichage indique le symbo-

le

pendant 4 secondes.

52

www.aeg.com

3.

Pour désactiver cette fonction, ap-

puyez sur

. L'affichage indique le

niveau de cuisson que vous avez défi-

ni auparavant.

Lorsque vous mettez à l'arrêt l'ap-

pareil, cette fonction est désacti-

vée.

SÉCURITÉ ENFANTS

Cette fonction permet d'éviter une utilisa-

tion involontaire de la table de cuisson.

Activation de la sécurité enfants

1.

Appuyez sur pour activer la table

de cuisson. Ne sélectionnez pas de

réglage de niveau de cuisson.

2.

Appuyez sur pendant 4 secondes.

L'affichage indique le symbole

. La

Sécurité enfants est activée.

3.

Appuyez sur pour désactiver la ta-

ble de cuisson.

Désactivation de la sécurité enfants

1.

Appuyez sur pour activer la table

de cuisson. Ne sélectionnez pas de

réglage de niveau de cuisson.

2.

Appuyez sur pendant 4 secondes.

L'affichage indique le symbole

.

3.

Appuyez sur pour désactiver la ta-

ble de cuisson.

Désactivation de la sécurité enfants le

temps d'une cuisson

1.

Appuyez sur pour activer la table

de cuisson. L'affichage indique le

symbole

.

2.

Appuyez sur pendant 4 secondes.

3.

Réglez les niveaux de cuisson dans

les 10 secondes qui suivent. Vous

pouvez utiliser la table de cuisson.

4.

Lorsque vous désactivez la table de

cuisson, la sécurité enfants fonctionne

à nouveau.

OPTIHEAT CONTROL

(INDICATEUR DE CHALEUR

RÉSIDUELLE EN TROIS

ÉTAPES)

OptiHeat Control indique le niveau de

chaleur résiduelle (

\ \ ). Les zo-

nes de cuisson à induction produisent la

chaleur nécessaire directement sur le

fond des récipients de cuisson. La chaleur

du récipient de cuisson chauffe la vitrocé-

ramique.

AVERTISSEMENT

Il y a risque de brûlures par la cha-

leur résiduelle.

ARRÊT AUTOMATIQUE

La table de cuisson se désactive automati-

quement si :

• Toutes les zones de cuisson sont désac-

tivées

.

• Vous ne réglez pas le niveau de cuisson

après l'activation de la table de cuisson.

• Vous avez renversé ou placé quelque

chose sur le bandeau de commande de

la table de cuisson pendant plus de

10 secondes (une casserole, un torchon,

etc.). Un signal sonore retentit et la ta-

ble de cuisson se met à l'arrêt. Retirez

l'objet du bandeau de commande ou

nettoyez celui-ci.

• La table de cuisson devient trop chau-

de (par ex. une casserole brûle sur le

feu). Laissez refroidir la zone de cuisson

avant de réutiliser la table de cuisson.

• Vous utilisez des récipients inadaptés.

L'affichage indique le symbole

et la

zone de cuisson se désactive automati-

quement après 2 minutes.

• Vous ne désactivez pas la zone de cuis-

son ou ne modifiez pas le niveau de

cuisson. Après un certain temps (voir le

tableau), l'affichage indique le symbole

et la table de cuisson se met à l'ar-

rêt.

Niveau de cuis-

son

Heure de fin de

cuisson

-

6,0 h

-

5,0 h

-

4,0 h

-

1,5 h

FRANÇAIS

53

TABLE DE CUISSON - CONSEILS

AVERTISSEMENT

Reportez-vous au chapitre « Con-

signes de sécurité ».

RÉCIPIENTS DE CUISSON

COMPATIBLES AVEC LES

ZONES DE CUISSON À

INDUCTION

Le principe de la cuisson à induc-

tion est de chauffer quasi instanta-

nément le contenu du récipient

grâce à un puissant champ élec-

tromagnétique.

Matériaux des ustensiles de cuisson

• Correct : fonte, acier, acier émaillé,

acier inoxydable, fond multicouche (ho-

mologué par le fabricant).

• Incorrect : aluminium, cuivre, laiton,

verre, céramique, porcelaine.

Les plats de cuisson conviennent pour

l'induction si :

• Une petite quantité d'eau contenue

dans un récipient chauffe dans un bref

laps de temps sur une zone de cuisson

réglée sur le niveau de cuisson maxi-

mal.

• Un aimant adhère au fond du plat de

cuisson.

Le fond du récipient de cuisson

doit être aussi plat et épais que

possible.

Dimensions du récipient de cuis-

son : les zones de cuisson à induc-

tion s'adaptent automatiquement

au diamètre du fond du récipient

utilisé, jusqu'à une certaine limite.

Cependant, la zone magnétique

au fond du récipient doit avoir un

diamètre minimal d'environ 3/4 de

celui des zones de cuisson.

BRUITS PENDANT LE

FONCTIONNEMENT

Si vous entendez :

• Un craquement : le récipient de cuisson

est composé de différents matériaux

(conception « sandwich »).

• Un sifflement : une ou plusieurs zones

de cuisson fonctionnent à des niveaux

de cuisson élevés et le récipient de

cuisson est composé de différents ma-

tériaux (conception « sandwich »).

• Bourdonnement : une ou plusieurs zo-

nes de cuisson fonctionnent à des ni-

veaux de cuisson élevés.

• Cliquètement : des commutations élec-

triques se produisent.

• Sifflement, bourdonnement : le ventila-

teur fonctionne.

Les bruits décrits sont normaux et n'in-

diquent pas une anomalie de l'appareil.

ÉCONOMIE D'ÉNERGIE

• Si possible, couvrez toujours les

récipients de cuisson avec un

couvercle pendant la cuisson.

• Déposez toujours le récipient

sur la zone de cuisson avant de

mettre celle-ci en fonctionne-

ment.

EXEMPLES DE CUISSON

Les valeurs figurant dans le tableau sui-

vant sont fournies à titre indicatif.

Ni-

veau

de

cuis-

son

Utilisation : Durée Conseils

1

Conservez les aliments cuits au

chaud.

au be-

soin

Placez un couvercle sur le ré-

cipient.

54

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Ni-

veau

de

cuis-

son

Utilisation : Durée Conseils

1-3 Sauce hollandaise, faire fondre :

beurre, chocolat, gélatine.

5-25 mi

n

Mélangez de temps en

temps.

1-3 Solidifier : omelettes, œufs au

plat.

10-40

min

Placez un couvercle sur le ré-

cipient.

3-5 Plats à mijoter à base de riz et

de laitage, réchauffage des plats

cuisinés.

25-50

min

Ajoutez au moins deux fois

plus de liquide que de riz,

mélangez les aliments à base

de lait durant la cuisson.

5-7 Légumes à la vapeur, poisson,

viande.

20-45

min

Ajouter quelques cuillerées

de liquide.

7-9 Pommes de terre à la vapeur. 20-60

min

Utilisez max. ¼ l d'eau pour

750 g de pommes de terre.

7-9 Cuisson de grandes quantités

d'aliments, ragoûts et soupes.

60-150

min

Ajoutez jusqu’à 3 l de liquide,

plus les ingrédients.

9-12 Poêler à feu doux : escalopes,

cordons bleus de veau, côtelet-

tes, rissolettes, saucisses, foie,

roux, œufs, crêpes, beignets.

au be-

soin

Retournez à mi-cuisson.

12-13 Cuisson à température élevée

de pommes de terre rissolées, fi-

lets, steaks.

5-15 mi

n

Retournez à mi-cuisson.

14 Faire bouillir de grandes quantités d'eau, cuire des pâtes, griller la viande

(goulasch, bœuf braisé), cuisson des frites.

La fonction Booster convient le mieux

pour faire chauffer de grands volumes

d'eau.

FRANÇAIS

55

TABLE DE CUISSON - ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT

Reportez-vous au chapitre « Con-

signes de sécurité ».

Nettoyez l'appareil après chaque utilisa-

tion.

Utilisez toujours un plat de cuisson sont le

fond est propre.

Les égratignures ou les taches

sombres sur la vitrocéramique

n'ont aucune incidence sur le

fonctionnement de l'appareil.

Pour enlever les salissures :

1.

– Enlevez immédiatement : plasti-

que fondu, films plastiques et ali-

ments contenant du sucre. Sinon, la

saleté pourrait endommager l'ap-

pareil. Utilisez un racloir spécial

pour la vitre. Tenez le racloir incliné

sur la surface vitrée et faites glisser

la lame du racloir pour enlever les

salissures.

– Une fois que l'appareil a suffi-

samment refroidi, enlevez : traces

de calcaire et d'eau, projections de

graisse et décolorations métalli-

ques luisantes. Utilisez un agent de

nettoyage pour vitrocéramique ou

acier inoxydable.

2.

Nettoyez l'appareil à l'aide d'un chif-

fon humide et d'un peu de détergent.

3.

Enfin, frottez l'appareil avec un chif-

fon propre.

56

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FOUR - UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT

Reportez-vous au chapitre « Con-

signes de sécurité ».

VENTILATEUR DE

REFROIDISSEMENT

Le ventilateur de refroidissement s'en-

clenche automatiquement lorsque l'appa-

reil fonctionne. Lorsque le four est mis à

l'arrêt, le ventilateur de refroidissement

continue à fonctionner jusqu'à ce que

l'appareil refroidisse.

ACTIVATION ET

DÉSACTIVATION DE

L'APPAREIL

1.

Mettez le sélecteur du four sur la

fonction du four désirée.

2.

Tournez le thermostat sur la tempéra-

ture désirée.

L'indicateur de température s'allume

lorsque la température du four aug-

mente.

3.

Pour désactiver l'appareil, tournez la

manette de commande du four et le

thermostat sur la position Arrêt

(« OFF »).

FONCTIONS DU FOUR

Fonction du four Utilisation

Position Arrêt L'appareil est éteint.

Chaleur tour-

nante

Pour cuire ou rôtir simultanément sur plusieurs niveaux

des aliments nécessitant une température de cuisson

identique, sans que les saveurs ne se mélangent. Dimi-

nuez les températures du four de 20 à 40 °C par rapport

à la Convection naturelle.

Convection

naturelle

Pour cuire et rôtir sur un seul niveau du four. Les résistan-

ces supérieure et inférieure fonctionnent en même

temps.

Sole pulsée

Pour cuire une pizza, une quiche ou une tarte. Diminuez

les températures du four de 20 à 40 °C par rapport à la

Convection naturelle.

Turbo gril

Pour cuire de gros morceaux de viande. Le gril et le ven-

tilateur du four fonctionnent en alternance pour faire cir-

culer de l'air chaud autour des aliments.

Gril fort

Pour griller des aliments peu épais en grandes quantités.

Pour griller du pain. Le gril complet fonctionne.

Déshydrata-

tion

Pour déshydrater des fruits coupés en rondelles, comme

des pommes, des prunes ou des pêches, et des légumes

comme des tomates, des courgettes ou des champi-

gnons.

FRANÇAIS

57

Fonction du four Utilisation

Décongélation Pour décongeler des aliments surgelés.

Éclairage du

four

Pour allumer l'éclairage du four même si aucune fonction

de cuisson n'est sélectionnée.

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FOUR - FONCTIONS DE L'HORLOGE

PROGRAMMATEUR ÉLECTRONIQUE

1 2 3

456

1

Indicateurs de fonction

2

Affichage de l'heure

3

Indicateurs de fonction

4

Touche +

5

Touche de sélection

6

Touche -

Fonction de l'horloge Utilisation

Heure Pour régler, modifier ou vérifier l'heure du jour.

Minuteur Pour régler un décompte. Cette fonction est sans effet

sur le fonctionnement du four.

Durée Pour régler la durée de fonctionnement de l'appareil.

Fin Pour régler l'heure à laquelle l'appareil s'éteint.

Vous pouvez utiliser simultané-

ment les fonctions Durée et Fin

pour définir l'heure à laquelle l'ap-

pareil doit s'allumer et s'éteindre.

Réglez d’abord la fonction Durée,

puis la fonction Fin.

RÉGLAGE DES FONCTIONS

DE L'HORLOGE

1.

Appuyez sur la touche de sélection à

plusieurs reprises jusqu'à ce que le

voyant approprié clignote.

2.

Pour régler les fonctions Minuteur

, Durée ou Fin , utilisez la tou-

che « + » ou « - ».

Le voyant de fonction correspondant

s'allume.

Dès que la durée est écoulée, le voy-

ant de la fonction clignote et un si-

gnal sonore retentit pendant 2 minu-

tes.

Avec les fonctions Durée et Fin

, le four s'éteint automatique-

ment.

3.

Appuyez sur n'importe quelle touche

pour arrêter le signal.

ANNULATION DES

FONCTIONS DE L'HORLOGE

1.

Appuyez sur la touche de sélection à

plusieurs reprises jusqu'à ce que le

voyant approprié clignote.

2.

Appuyez sur la touche - et maintenez-

la enfoncée.

La fonction de l'horloge s'éteint au

bout de quelques secondes.

FRANÇAIS

59

FOUR - UTILISATION DES ACCESSOIRES

AVERTISSEMENT

Reportez-vous au chapitre « Con-

signes de sécurité ».

INSTALLATION DES ACCESSOIRES DU FOUR

Le plat à rôtir et la grille possè-

dent des rebords latéraux. Ces re-

bords, ainsi que la forme des gui-

des d'insertion, empêchent les ré-

cipients de glisser.

Installation simultanée de la grille et du

plat à rôtir

Posez la grille sur le plat à rôtir. Poussez le

plat à rôtir entre les guides d'insertion de

l'un des niveaux du four.

Gardez les instructions d'installa-

tion des rails télescopiques pour

les utilisations futures.

RAILS TÉLESCOPIQUES - INSERTION DES ACCESSOIRES DU

FOUR

Posez le plateau de cuisson ou la lèchef-

rite sur les rails télescopiques.

60

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Le rebord élevé de la grille est un

dispositif complémentaire pour

empêcher les plats de glisser.

INSTALLATION SIMULTANÉE DE LA GRILLE ET DE LA

LÈCHEFRITE

Posez la grille sur la lèchefrite. Posez la

grille et la lèchefrite sur les rails télescopi-

ques.

FRANÇAIS

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