Kenwood IM200 series Manuel utilisateur

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Magyar 67 - 70

Polski 71 - 75

UNFOLD

´¸∂w

76 - 79

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sécurité

●

Débranchez l’appareil avant

l’installation ou le retrait de tout

élément et avant le nettoyage.

●

Conservez l’appareil hors de portée

des enfants. Ne laissez jamais le

cordon pendre de telle façon qu’un

enfant puisse s’en saisir.

●

N’utilisez jamais un appareil

endommagé ou en mauvais état.

Faites-le vérifier et réparer. Pour cela,

reportez-vous à la rubrique “service

après-vente”.

●

Ne mettez jamais le bloc-moteur

dans l’eau et ne laissez jamais le

cordon d’alimentation ou la prise

électrique se mouiller – vous risquez

alors de vous électrocuter.

●

N’utilisez jamais un accessoire non

adapté à cet appareil.

●

Évitez tout contact avec les

éléments mobiles. Gardez les mains,

les cheveux, les vêtements, les

spatules et autres instruments

éloignés pendant le fonctionnement,

afin de réduire le risque de blessure

corporelle et/ou d’endommagement

de l’appareil.

●

N’utilisez pas cet appareil en

extérieur.

●

Ne laissez jamais l’appareil

fonctionner sans surveillance.

●

Ne laissez pas des personnes

infirmes utiliser l’appareil sans

surveillance.

●

Ne laissez pas les enfants jouer avec

cet appareil.

●

Réservez cet appareil à l’usage

domestique pour lequel il est prévu.

●

Assurez-vous toujours de la parfaite

propreté de tous les éléments avant

de préparer une glace ou un sorbet.

●

Ne congelez jamais de la glace ayant

entièrement ou partiellement

décongelé.

●

Toute glace ou sorbet, etc.,

contenant des ingrédients crus doit

être consommé dans la semaine. La

glace présentant une plus grande

saveur lorsqu’elle est fraîche, ne la

préparez pas trop longtemps à

l’avance.

●

Toute glace ou sorbet, etc.,

contenant des œufs crus ne doit pas

être proposé aux jeunes enfants, aux

femmes enceintes ou aux personnes

âgées.

●

Afin de prévenir toute brûlure par le

froid, veillez toujours à protéger vos

mains quand vous manipulez le bol,

notamment lorsque vous le retirez du

congélateur.

●

Si la solution de congélation semble

fuir du bol, cessez l’utilisation. La

solution de congélation utilisée est

non toxique.

●

Ne placez pas l’appareil sur des

surfaces chaudes, comme une

cuisinière, une plaque chauffante, ou

à proximité de la flamme vive d’un

brûleur à gaz.

avant de brancher l’appareil

●

Assurez-vous que le courant

électrique que vous utilisez est le

même que celui indiqué sous le

bloc-moteur.

●

Cet appareil est conforme à la

directive 89/336 de la C.E.

avant d’utiliser votre appareil

pour la première fois

1 Retirez tous les emballages.

2 Lavez les différents éléments de

l’appareil : voir “Nettoyage”.

3 Vingt-quatre heures à l’avance,

placez le bol au congélateur.

4 Réalisez la préparation pour glace ou

sorbet (voir idées de recette).

Laissez la préparation refroidir au

réfrigérateur.

6

Français

Avant de lire, dépliez la première page pour voir les illustrations

légende

 Commutateur marche/arrêt

 Bloc-moteur

 Couvercle

 Axe

 Batteur

 Bol

utilisation de votre

sorbetière

1 Glissez le bloc-moteur sur le

couvercle jusqu’à ce qu’il

s’enclenche en position, les clips de

fixation sur la face inférieure

émettant un déclic à

l’enclenchement.

2 Placez l’axe dans le bloc-moteur,

puis fixez le batteur.

3 Retirez le bol du congélateur.

4 Abaissez l’unité assemblée sur le bol

et tournez le bloc-moteur/couvercle

dans le sens des aiguilles d’une

montre afin de le fixer en position.

5 Mettez l’appareil en marche.

●

L’APPAREIL DOIT ÊTRE MIS EN

MARCHE AVANT D’AJOUTER LES

INGRÉDIENTS POUR LA GLACE OU

LE SORBET, AFIN D’ÉVITER QUE

LA PRÉPARATION NE GÈLE

IMMÉDIATEMENT CONTRE

L’INTÉRIEUR DU BOL.

6 À l’aide du déversoir, versez la

préparation pour glace ou sorbet

dans le bol.

●

Lorsque vous versez la préparation

dans le bol, arrêtez-vous toujours à

au moins 2,5 cm du haut, car le

volume de la préparation augmente

à la congélation.

7 Battez la préparation jusqu’à ce

qu’elle soit glacée ou qu’elle ait

atteint la consistance souhaitée, ceci

pouvant nécessiter jusqu’à 30 à 40

minutes, mais la plupart des recettes

seront prêtes en moins de temps.

important

●

Ne faites pas fonctionner l’appareil

par intermittence pendant le

processus de congélation, la

préparation pouvant geler au contact

du bol et empêcher le mouvement

du batteur.

●

Afin d’éviter toute surchauffe du

moteur, le sens de rotation change si

la préparation devient trop épaisse.

Si le sens de rotation continue de

changer, arrêtez l’appareil car la

préparation est prête.

●

Dans l’éventualité peu probable

d’une surchauffe du moteur, un

coupe-circuit de sécurité

s’enclenche et entraîne l’arrêt du

moteur. Si cela se produit, éteignez

l’appareil, débranchez-le et laissez le

bloc-moteur refroidir.

8 Éteignez l’appareil, retirez le bloc-

moteur/couvercle en tournant dans

le sens inverse des aiguilles d’une

montre. La glace est prête à servir.

●

La glace produite doit être

suffisamment malléable pour être

servie à la cuillère. Elle peut être

transférée dans un autre récipient

pour conservation au congélateur ou

si vous souhaitez qu’elle soit plus

ferme avant de la manger.

important

●

N’utilisez pas d’ustensiles

métalliques afin de retirer la

préparation du bol.

●

Ne retirez pas le bol du

congélateur avant d’être prêt à

entamer votre préparation.

conseils

●

Nous vous recommandons de

conserver le bol au congélateur afin

qu’il soit prêt à l’emploi. Placez-le

dans un sac plastique avant de le

mettre au congélateur, où vous le

conserverez en position verticale.

●

Veillez toujours à ce que le bol soit

totalement sec avant de le mettre au

congélateur.

7

●

Veillez à ne pas percer ou chauffer le

bol.

●

Le bol doit être placé dans un

congélateur opérant à une

température de -18°C ou moins

pendant 24 heures avant son

utilisation.

●

Pour un meilleur résultat, réfrigérez

toujours les ingrédients avant de

préparer de la glace.

●

L’ajout d’alcool aux recettes inhibe le

processus de congélation.

nettoyage

●

Éteignez, débranchez et démontez

toujours l’appareil avant de le

nettoyer.

●

Ne mettez jamais le bloc-moteur

dans l’eau et ne laissez jamais le

cordon d’alimentation ou la prise

électrique se mouiller.

●

Ne lavez pas les éléments de cet

appareil au lave-vaisselle.

bol

●

Laissez le bol parvenir à température

ambiante avant de tenter de le

nettoyer.

1 Lavez l’intérieur du bol, puis séchez-

le soigneusement. Ne le plongez pas

dans l’eau.

batteur, axe

●

Retirez et séparez-les.

1 Lavez, puis séchez soigneusement.

couvercle

●

Retirez le couvercle du bloc-moteur :

1 Retournez le couvercle et pincez une

paire de clips de fixation afin de

libérer un côté du couvercle , puis

répétez l’opération avec l’autre paire

de clips.

2 Tenez le couvercle à l’arrière, au-

dessus de la sortie du cordon, puis

tirez le couvercle afin de le dégager

du bloc-moteur .

3 Lavez le couvercle, puis séchez-le

soigneusement.

bloc-moteur

●

Essuyez à l’aide d’un chiffon humide,

puis séchez.

service après-vente

●

Si le cordon est endommagé, il doit

être remplacé pour des raisons de

sécurité par KENWOOD ou par un

réparateur agréé de KENWOOD.

Si vous avez besoin d’assistance

pour :

●

utiliser votre sorbetière

●

entretenir ou faire réparer votre

appareil

Contactez le magasin où vous avez

acheté votre appareil.

recettes

glace à la banane

2 bananes mûres

200 ml de lait demi-écrémé

100 ml de crème fraîche épaisse

50 g de sucre en poudre

Écrasez les bananes jusqu’à

obtention d’un mélange homogène.

Incorporez le lait, la crème fraîche

épaisse et le sucre. Versez dans le

bol avec le batteur en marche.

Laissez la glace se former jusqu’à

obtention de la consistance

souhaitée.

glace au yaourt et à la

framboise

200 g de framboises, le cas échéant

décongelées

75 g de sucre en poudre

250 ml de yaourt nature

Écrasez les framboises ou réduisez-

les en purée. Pour un résultat

onctueux, retirez les pépins à la

passoire. Ajoutez le sucre et le

yaourt nature et mélangez le tout.

Versez dans le bol avec le batteur en

marche. Laissez la glace se former

jusqu’à obtention de la consistance

souhaitée.

8

glace chocolat menthe

225 ml de lait demi-écrémé

50 g de sucre en poudre

225 ml de crème fraîche épaisse

quelques gouttes d’essence de

menthe poivrée

75 g de chocolat noir râpé

Placez le lait et le sucre dans une

casserole. Faites chauffer à feu doux

en mélangeant jusqu’à dissolution

complète du sucre, puis laissez

refroidir complètement. Tout en

remuant, incorporez ensuite la crème

fraîche et l’essence de menthe

poivrée au lait froid. Versez la

préparation dans le bol avec le

batteur en marche. Lorsque la glace

commence à se former, ajoutez le

chocolat râpé par le biais du

déversoir. Laissez la glace se former

jusqu’à obtention de la consistance

souhaitée.

glace à la fraise

350 g de fraises fraîches

75 g de sucre en poudre

200 ml de crème fraîche à fouetter

jus d’un

1

⁄2 citron

Réduisez les fraises en purée jusqu’à

obtention d’un mélange homogène,

ajoutez les ingrédients restants.

Versez la préparation dans le bol

avec le batteur en marche. Laissez la

glace se former jusqu’à obtention de

la consistance souhaitée.

glace allégée à la vanille

500 ml de lait écrémé

50 g de sucre en poudre

75 ml de lait écrémé en poudre

2,5 ml d’essence de vanille

Placez le lait et le sucre dans une

casserole, saupoudrez la surface

avec le lait en poudre. Faites

chauffer à feu doux et remuez

jusqu’à dissolution complète du

sucre et du lait en poudre, en veillant

à ne pas porter le mélange à

ébullition. Retirez du feu et laissez

refroidir. Ajoutez l’essence de vanille

en tournant. Versez la préparation

dans le bol avec le batteur en

marche. Laissez la glace se former

jusqu’à obtention de la consistance

souhaitée.

sorbet au citron

200 g de sucre semoule

200 ml d’eau

jus d’une

1

⁄

2 orange

175 ml de jus de citron (environ 4

citrons)

1

⁄2

blanc d’œuf

Placez le sucre et l’eau dans une

casserole. Remuez à feu doux

jusqu’à dissolution complète du

sucre. Portez le mélange à ébullition

et laissez bouillir pendant 1 minute.

Retirez du feu et laissez refroidir.

Ajoutez le jus d’orange et de citron.

Battez le blanc d’œuf en neige

presque ferme, puis ajoutez-le en

tournant à la préparation à base de

citron. Versez la préparation dans le

bol avec le batteur en marche.

Laissez la glace se former jusqu’à

obtention de la consistance

souhaitée.

9

glace à la vanille à base

de crème anglaise

3 jaunes d’œufs

75 g de sucre en poudre

225 ml de lait demi-écrémé

225 ml de crème fraîche épaisse

2,5 ml d’essence de vanille

Placez les jaunes d’œufs et le sucre

dans un bol en verre et battez-les.

Dans une casserole, portez

lentement le lait à ébullition, puis

versez-le sur le mélange à base

d'œufs et battez le tout. Reversez le

mélange dans la casserole sur le feu

et remuez constamment jusqu’à ce

que la préparation épaississe et

forme une pellicule sur le dos de la

cuillère. Ne laissez pas bouillir ou le

mélange se séparera. Retirez du feu

et laissez refroidir complètement.

Ajoutez la crème fraîche et l’essence

de vanille en tournant. Versez la

préparation dans le bol avec le

batteur en marche. Laissez la glace

se former jusqu’à obtention de la

consistance souhaitée.

10

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79

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