Kenwood IM280 Manuel utilisateur

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Polski 67 - 71

Русский 72 - 77

Ekkgmij 78 - 83

UNFOLD

´¸∂w

84

- 87

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sécurité

●

Débranchez l’appareil avant

l’installation ou le retrait de tout

élément et avant le nettoyage.

●

Conservez l’appareil hors de portée

des enfants. Ne laissez jamais le

cordon pendre de telle façon qu’un

enfant puisse s’en saisir.

●

N’utilisez jamais un appareil

endommagé ou en mauvais état.

Faites-le vérifier et réparer. Pour cela,

reportez-vous à la rubrique “service

après-vente”.

●

Ne mettez jamais le bloc-moteur

dans l’eau et ne laissez jamais le

cordon d’alimentation ou la prise

électrique se mouiller – vous risquez

alors de vous électrocuter.

●

N’utilisez jamais un accessoire non

adapté à cet appareil.

●

Évitez tout contact avec les

éléments mobiles. Gardez les mains,

les cheveux, les vêtements, les

spatules et autres instruments

éloignés pendant le fonctionnement,

afin de réduire le risque de blessure

corporelle et/ou d’endommagement

de l’appareil.

●

N’utilisez pas cet appareil en

extérieur.

●

Ne laissez jamais l’appareil

fonctionner sans surveillance.

●

Ne laissez pas des personnes

infirmes utiliser l’appareil sans

surveillance.

●

Ne laissez pas les enfants jouer avec

cet appareil.

●

Réservez cet appareil à l’usage

domestique pour lequel il est prévu.

●

Assurez-vous toujours de la parfaite

propreté de tous les éléments avant

de préparer une glace ou un sorbet.

●

Ne congelez jamais de la glace ayant

entièrement ou partiellement

décongelé.

●

Toute glace ou sorbet, etc.,

contenant des ingrédients crus doit

être consommé dans la semaine. La

glace présentant une plus grande

saveur lorsqu’elle est fraîche, ne la

préparez pas trop longtemps à

l’avance.

●

La consommation de glaces ou

sorbets, etc., à base d’œufs crus ou

partiellement cuits n’est pas

recommandée chez les jeunes

enfants, les femmes enceintes, les

personnes âgées ou les personnes

fragiles en général.

●

Afin de prévenir toute brûlure par le

froid, veillez toujours à protéger vos

mains quand vous manipulez le bol,

notamment lorsque vous le retirez du

congélateur.

●

Si la solution de congélation semble

fuir du bol, cessez l’utilisation. La

solution de congélation utilisée est

non toxique.

●

Ne placez pas l’appareil sur des

surfaces chaudes, comme une

cuisinière, une plaque chauffante, ou

à proximité de la flamme vive d’un

brûleur à gaz.

avant de brancher l’appareil

●

Assurez-vous que le courant

électrique que vous utilisez est le

même que celui indiqué sous le

bloc-moteur.

●

Cet appareil est conforme à la

directive 89/336 de la C.E.

avant d’utiliser votre appareil

pour la première fois

1 Retirez tous les emballages.

2 Lavez les différents éléments de

l’appareil : voir “Nettoyage”.

3 Vingt-quatre heures à l’avance,

placez la cuve au congélateur.

4 Réalisez la préparation pour glace ou

sorbet (voir idées de recette).

Laissez la préparation refroidir au

réfrigérateur.

11

Français

Avant de lire, dépliez la première page pour voir les illustrations

légende

 levier de déverrouillage du bloc-

moteur

 bouton marche/arrêt

 bloc-moteur

 couvercle

 batteur

 cuve de congélation

 cuve externe

utilisation de votre

sorbetière

1 Adaptez le bloc-moteur au couvercle

: un déclic confirme la mise en place

des deux pièces.

2 Adaptez le batteur au bloc-moteur.

3 Retirez la cuve de congélation du

congélateur et adaptez-la à la cuve

externe.

4 Emboîtez les pièces couvercle/bloc-

moteur/batteur ainsi assemblées

dans la cuve de congélation et

tournez-les dans le sens des

aiguilles d’une montre pour les

verrouiller.

5 Mettez l’appareil en marche.

●

L’APPAREIL DOIT ÊTRE MIS EN

MARCHE AVANT D’AJOUTER LES

INGRÉDIENTS POUR LA GLACE OU

LE SORBET, AFIN D’ÉVITER QUE

LA PRÉPARATION NE GÈLE

IMMÉDIATEMENT CONTRE

L’INTÉRIEUR DU BOL.

6 Versez la préparation de la glace ou

sorbet dans la cuve de congélation

par l’entonnoir.

●

Lorsque vous versez la préparation

dans le bol, arrêtez-vous toujours à

au moins 2,5 cm du haut, car le

volume de la préparation augmente

à la congélation.

7 Laissez la préparation se mélanger

jusqu’à congélation ou obtention de

la consistance souhaitée (quinze à

trente minutes seront nécessaires).

Toutefois, la plupart des recettes

seront prêtes en moins de temps.

important

●

Ne faites pas fonctionner l’appareil

par intermittence pendant le

processus de congélation, la

préparation pouvant geler au contact

du bol et empêcher le mouvement

du batteur.

●

Afin d’éviter toute surchauffe du

moteur, le sens de rotation change si

la préparation devient trop épaisse.

Si le sens de rotation continue de

changer, arrêtez l’appareil car la

préparation est prête.

●

Dans l’éventualité peu probable

d’une surchauffe du moteur, un

coupe-circuit de sécurité

s’enclenche et entraîne l’arrêt du

moteur. Si cela se produit, éteignez

l’appareil, débranchez-le et laissez le

bloc-moteur refroidir.

8 Éteignez l’appareil, retirez le bloc-

moteur/couvercle en tournant dans

le sens inverse des aiguilles d’une

montre. La glace est prête à servir.

●

La glace produite doit être

suffisamment malléable pour être

servie à la cuillère. Elle peut être

transférée dans un autre récipient

pour conservation au congélateur ou

si vous souhaitez qu’elle soit plus

ferme avant de la manger.

important

●

N’utilisez pas d’ustensiles

métalliques afin de retirer la

préparation du bol.

●

Ne sortez pas la cuve de

congélation du congélateur avant

que vous ne soyez prêt(e) à faire la

glace.

conseils

●

Laissez de préférence la cuve de

congélation au congélateur pour

qu’elle soit toujours prête à l’emploi.

Placez-la dans une poche en

plastique avant de la mettre au

congélateur, où vous la conserverez

en position verticale.

12

●

Veillez toujours à ce que la cuve de

congélation soit parfaitement sèche

avant de la placer au congélateur.

●

Ne perforez ni ne chauffez la cuve

de congélation.

●

La cuve de congélation doit être

conservée dans un congélateur dont

la température est inférieure ou égale

à –18 °C pendant les 24 heures

précédant son utilisation.

●

Pour un meilleur résultat, réfrigérez

toujours les ingrédients avant de

préparer de la glace.

●

L’ajout d’alcool aux recettes inhibe le

processus de congélation.

nettoyage

●

Éteignez, débranchez et démontez

toujours l’appareil avant de le

nettoyer.

●

Ne mettez jamais le bloc-moteur

dans l’eau et ne laissez jamais le

cordon d’alimentation ou la prise

électrique se mouiller.

●

Ne lavez pas les éléments de cet

appareil au lave-vaisselle.

cuve de congélation

●

Sortez la cuve de congélation de la

cuve externe.

●

Laissez la cuve de congélation

atteindre la température ambiante

avant de commencer le nettoyage.

1 Lavez l’intérieur de la cuve, puis

essuyez-la soigneusement. Ne

l’immergez pas.

batteur, cuve externe

●

Retirez le batteur du bloc-moteur.

1 Lavez-le, puis essuyez-le

soigneusement.

couvercle

●

Appuyez sur le levier de

déverrouillage du bloc-moteur pour

le séparer du couvercle .

1 Lavez le couvercle, puis essuyez-le

soigneusement.

bloc-moteur

●

Essuyez à l’aide d’un chiffon humide,

puis séchez.

service après-vente

●

Si le cordon est endommagé, il doit

être remplacé pour des raisons de

sécurité par KENWOOD ou par un

réparateur agréé de KENWOOD.

Si vous avez besoin d’assistance

pour :

●

utiliser votre sorbetière

●

entretenir ou faire réparer votre

appareil

Contactez le magasin où vous avez

acheté votre appareil.

13

recettes

glace à la banane

ingrédients série IM250 série IM280

grande banane mûre 1 1

1

⁄2

lait demi-écrémé 175 ml 250 ml

crème fraîche épaisse 75 ml 125 ml

sucre en poudre 50 g 75 g

Écrasez les bananes jusqu’à obtention d’un mélange homogène. Mélangez le lait,

la crème fraîche épaisse et le sucre. Versez la préparation dans la cuve de

congélation, batteur en marche. Laissez la glace prendre jusqu’à obtention de la

consistance souhaitée.

glace au yaourt et à la framboise

ingrédients série IM250 série IM280

framboises fraîches 200 g 300 g

sucre en poudre 75 g 125 g

yaourt nature 250 ml 375 ml

Réduisez les framboises en purée. Pour obtenir un mélange onctueux, enlevez les

pépins à l’aide de la passoire. Ajoutez le sucre et le yaourt naturel et mélangez le

tout. Versez la préparation dans la cuve de congélation, batteur en marche.

Laissez la glace prendre jusqu’à obtention de la consistance souhaitée.

glace au chocolat et à la menthe

ingrédients série IM250 série IM280

lait demi-écrémé 200 ml 300 ml

sucre en poudre 50 g 75 g

crème fraîche épaisse 225 ml 325 ml

essence de menthe quelques gouttes quelques gouttes

chocolat noir râpé 50 g 75 g

Versez le lait et le sucre dans une casserole. Faites chauffer à feu doux en

mélangeant jusqu’à dissolution complète du sucre, puis laissez refroidir. Incorporez

la crème et l’essence de menthe au lait froid. Versez la préparation dans la cuve

de congélation, batteur en marche. Lorsque la glace commence à prendre, ajoutez

le chocolat noir râpé par l’entonnoir. Laissez la glace prendre jusqu’à obtention de

la consistance souhaitée.

glace à la fraise

ingrédients série IM250 série IM280

fraises fraîches 300 g 450 g

sucre en poudre 75 g 125 g

crème fraîche épaisse 100 ml 150 ml

jus de citron jus d’un demi petit citron jus d’un demi gros citron

Réduisez les fraises en purée jusqu’à obtention d’un mélange homogène, puis

ajoutez le reste des ingrédients. Versez la préparation dans la cuve de congélation,

batteur en marche. Laissez la glace prendre jusqu’à obtention de la consistance

souhaitée.

14

sorbet au citron

ingrédients série IM250 série IM280

sucre cristallisé 200 g 300 g

eau 200 ml 300 ml

jus d’orange jus d’une demi orange jus d’une petite orange

moyenne

jus de citron 175 ml 250 ml

blanc d’œuf

1

⁄2 blanc d’œuf (moyen)

1

⁄2 blanc d’œuf (gros)

Versez le sucre et l’eau dans une casserole. Faites chauffer à feu doux jusqu’à

dissolution complète du sucre. Portez le mélange à ébullition et laissez bouillir

pendant une minute. Retirez du feu et laissez refroidir.

Ajoutez les jus d’orange et de citron. Battez le blanc d’œuf en neige jusqu’à ce

qu’il soit suffisamment ferme, puis mélangez-le à la préparation à base de citron.

Versez la préparation dans la cuve de congélation, batteur en marche. Laissez la

glace prendre jusqu’à obtention de la consistance souhaitée.

glace à la vanille à base de crème anglaise

ingrédients série IM250 série IM280

jaunes d’œuf 2 4

sucre en poudre 50 g 100 g

lait demi-écrémé 150 ml 300 ml

crème fraîche épaisse 150 ml 300 ml

essence de vanille quelques gouttes 2,5 ml

Mettez les jaunes d’œuf et le sucre dans un saladier en verre et fouettez le tout.

Dans une casserole, portez lentement le lait à ébullition, puis versez-le sur la

préparation à base d’œufs tout en remuant. Versez à nouveau le mélange dans la

casserole et remuez constamment jusqu’à ce que la préparation s’épaississe et

forme une pellicule sur le dos de la cuillère. Ne portez pas à ébullition car la

préparation ne serait plus homogène. Retirez du feu et laissez refroidir. Incorporez

la crème et l’essence de vanille. Versez la préparation dans la cuve de congélation,

batteur en marche. Laissez la glace prendre jusqu’à obtention de la consistance

souhaitée.

15

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82

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87

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86

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«∞LJMW ±s «∞JNd°U¡ ËœŸ Ë•b… «∞DUÆW ¢∂dœ.

8 «ËÆn «∞∑AGOq, «“‰ Ë•b… «∞DUÆW/«∞GDU¡

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∞KLb«Ë∞W °LKFIW. Ë¥LJs ≤IKNU «∞v Ë´U¡

±MHBq ∞K∑ªe¥s ≠w «∞Lπb… «Ë ô§q §FKNU

«Ø∏d Åö°W Æ∂q ¢MUË∞NU, «–« ¸¨∂∑r °c∞p.

±ö•EW ≥U±W

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¢B∂` ±º∑Fb« ô´b«œ «∞∂u™W.

±ö•EU‹ ±HOb…

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¥JuÊ §U≥e« ∞öß∑FLU‰ ≠w «Í ËÆX. ¥u{l

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«∞u´U¡ œ«îq «∞LπLb… °u{l ÆUzr.

●

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¢LU±U Æ∂q Ë{Ft ≠w «∞LπLb….

●

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●

¥u{l Ë´U¡ «∞∑πLOb ≠w ±πLb… ¢A∑Gq ´Kv

œ¸§W •d«¸… - 81(Â «Ë «Æq ∞Lb… 42 ßU´W

Æ∂q «ôß∑FLU‰.

●

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≠w «∞∂d«œ Æ∂q ´Lq «∞∂u™W œ«zLU.

●

«Ê «{U≠W «∞J∫u‰ «∞v «∞Lu«œ «≤LU ¥LMl

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●

œ«zLU, «ËÆn «∞∑AGOq Ë«≠Bq ±s «∞JNd°U¡

Ë≠Jp Æ∂q «∞∑MEOn.

●

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●

ô ¢Gºq «ô§e«¡ ≠w ¨ºU∞W Å∫uÊ.

Ë´U¡ «∞∑πLOb

●

¥e«‰ Ë´U¡ «∞∑πLOb ±s «∞u´U¡ «∞ªU¸§w.

●

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«∞Gd≠W Æ∂q ±∫UË∞W ¢MEOHt.

1 ¥Gºq œ«îq «∞u´U¡, £r ¥πHn §Ob«. ô

¢GLdÁ ≠w «∞LU¡.

«œ«… «∞∑∫d¥p, «∞u´U¡ «∞ªU¸§w

●

«îdÃ «œ«… «∞∑∫d¥p ±s Ë•b… «∞DUÆW.

1 ¢Gºq £r ¢πHn §Ob«.

«∞GDU¡

●

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Ë•b… «∞DUÆW .

1 ¥Gºq «∞GDU¡ £r ¥πHn ¢LU±U.

Ë•b… «∞DUÆW

●

«∞ªb±W Ë¸´U¥W «∞e°Uzs

●

«–« ¢Cd¸ ßKp «∞JNd°U¡ ≠OπV, ôß∂U»

¢∑FKo °U∞ºö±W, «ß∑∂b«∞t ±s Æ∂q ØOMuËœ «Ë

§NW ¢BKO` ±ªuÒ∞W ±s Æ∂q ØOMuËœ.



85

«∞ºö±W

●

«≠Bq «∞LJMW ±s «∞JNd°U¡ Æ∂q ¢dØOV «Ë

«“«∞W «ô§e«¡ «Ë «∞∑MEOn.

●

∞ºKp «∞JNd°U¡ °U∞∑b∞w •OY ¥LJs ∞DHq

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●

«°b« ô ¢º∑FLq ±JMW ±∑Cd¸…. °q ∞OJAn

´KONU «Ë ¥∑r «Åö•NU : «≤Ed "«∞ªb±W".

●

«°b« ô ¢Cl Ë•b… «∞DUÆW ≠w «∞LU¡ «Ë ¢ºL`

°U°∑ö‰ «∞ºKp «Ë «∞IU°f - ≠Ib ¢∑Fd÷

∞Bb±W ØNd°UzOW.

●

«°b« ô ¢º∑FLq ÆDFW ±K∫IW ∞OºX ±ªuÒ‰

«ß∑FLU∞NU.

●

¢πMV «∞∑ö±f ±l «ô§e«¡ «∞L∑∫dØW. «°o

«ôÅU°l Ë«∞AFd Ë«∞Lö´o Ë«ôœË«‹ °FOb…

´s «∞πNU“ «£MU¡ «∞∑AGOq ∞∑IKOq îDd

«ÅU°W «ô®ªU’ Ë/«Ë «∞∫U‚ «∞Cd¸

°U∞LJMW.

●

ô ¢º∑FLq «∞πNU“ îU¸§OU.

●

«°b« ô ¢∑d„ «∞LJMW ±A∑GKW °bËÊ «®d«·.

●

ô ¢ºL` ∞ö®ªU’ «∞u«≥MOs °Uß∑FLU‰

«∞LJMW °bËÊ «®d«·.

●

¢º∑FLq «∞LJMW ∞KGd÷ «∞LMe∞w «∞LId¸ ∞NU

≠Ij.

●

¥πV «∞∑QØb œ«zLU ±s «Ê Øq ®w¡ ≤EOn

¢LU±U Æ∂q «´b«œ «∞∂u™W «Ë «∞ºu¸°Ot

(

tebros).

●

«°b« ô ¢FOb ¢πLOb «∞∂u™W «∞∑w –«°X ØKOU «Ë

§ezOU.

●

¢º∑NKp, «¥W °u™W «Ë ßu¸°Ot «∞a •UË¥W ´Kv

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●

«Ê «∞∂u™W «Ë «∞ºu¸°Ot «∞a «∞∫UË¥W ´Kv

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«∞ºs ±Ls ≥r ∞Of °∫U∞W §Ob… ´Lu±U.

●

∞LMl «∞∑Fd÷ ∞∫dÆW «∞∑πLb, ¥πV «∞∑QØb

œ«zLU ±s •LU¥W «ô¥bÍ ´Mb ±MUË∞W «∞u´U¡,

îBuÅU ´Mb «îd«§t ±s «∞LπLb….

●

«–« ¢ºd» ßUzq «∞∑πLOb ±s «∞u´U¡, ¢uÆn

´s «ôß∑FLU‰. «Ê ßUzq «∞∑πLOb «∞Lº∑FLq

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●

ô ¢Cl «∞LJMW ´Kv «ßD` ßUîMW ±∏q

«∞Lu«Æb «Ë «∞u«Õ «∞∑ºªOs «Ë Æd» ®FKW

«∞GU“ «∞LJAu≠W.

Æ∂q «∞∑uÅOq °U∞JNd°U¡

●

¥πV «∞∑QØb ±s «Ê ±Bb¸ «∞JNd°U¡ «∞L∑u≠d

∞b¥Jr ≥u –«¢t «∞L∂Os ´Kv «∞πNW «∞∑∫∑OW ±s

Ë•b… «∞DUÆW.

●

¢∑DU°o «∞LJMW ±l ¢u§Ot «∞LπLu´W

«ôÆ∑BUœ¥W «ôË¸Ë°OW ¸Ær

98/633/CEE.

Æ∂q «ôß∑FLU‰ ∞KLd… «ôË∞v

1 ¢e«‰ §LOl ±u«œ «∞∑GKOn.

2 ¢Gºq «ô§e«¡: «≤Ed: "«∞∑MEOn".

3 ¥u{l Ë´U¡ «∞∑πLOb ≠w «∞LπLb… Æ∂q «¸°l

Ë´Ad¥s ßU´W ±s «ôß∑FLU‰.

«ô´b«œ). ¥∑d„ «∞Le¥Z ≠w «∞∂d«œ ∞O∂dœ.

±H∑UÕ «∞d±u“

´∑KW ¢∫d¥d Ë•b… «∞DUÆW

±H∑UÕ «∞∑AGOq/«ô¥IU·

Ë•b… «∞DUÆW

«∞GDU¡

«œ«… «∞∑∫d¥p

Ë´U¡ «∞∑πLOb

«∞u´U¡ «∞ªU¸§w

ôß∑FLU‰ ±JMW ´Lq «∞∂u™W

1 ¢∏∂X Ë•b… «∞DUÆW ´Kv «∞GDU¡ •∑v ¢IHq ≠w

±JU≤NU.

2 ¢u{l «œ«… «∞∑∫d¥p ≠w Ë•b… «∞DUÆW.

3 ¥ªdÃ Ë´U¡ «∞∑πLOb ±s «∞LπLb… Ë¥dØV ≠w

«∞u´U¡ «∞ªU¸§w.

4 ¥ªHi «∞GDU¡/Ë•b… «∞DUÆW/«œ«… «∞∑∫d¥p

«∞LπLÒFW ´Kv Ë´U¡ «∞∑πLOb Ë¢∂dÂ °U¢πUÁ

•dØW «∞ºU´W ôÆHU∞NU ≠w ±u{FNU.

5 ¢AGq «∞LJMW.

●

¥πV ¢AGOq «∞LJMW Æ∂q «{U≠W ±u«œ

«∞∂u™W «Ë «∞ºu¸°Ot ∞LMl «∞∑πLb «∞Hu¸Í

∞KLe¥Z ´Kv «∞πNW «∞b«îKOW ∞Ku´U¡.

6 ¥º∑FLq «∞ILl ∞ºJV ±e¥Z «∞∂u™W «Ë

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