Kenwood IM280 Le manuel du propriétaire

La page charge ...

sécurité

l



Lisez et conservez soigneusement ces

instructions pour pouvoir vous y référer

ultérieurement.

l



Retirez tous les éléments d’emballage et

les étiquettes.

l



Si le cordon est endommagé, il doit être

remplacé, pour des raisons de sécurité,

par Kenwood ou par un réparateur agréé

Kenwood.

l

Débranchez l’appareil avant l’installation

ou le retrait de tout élément et avant le

nettoyage.

l

Conservez l’appareil hors de portée des

enfants. Ne laissez jamais le cordon

pendre de telle façon qu’un enfant puisse

s’en saisir.

l

N’utilisez jamais un appareil endommagé

ou en mauvais état. Faites-le vérifier et

réparer. Pour cela, reportez-vous à la

rubrique “service après-vente”.

l

Ne mettez jamais le bloc-moteur dans

l’eau et ne laissez jamais le cordon

d’alimentation ou la prise électrique se

mouiller – vous risquez alors de vous

électrocuter.

l

N’utilisez jamais un accessoire non adapté

à cet appareil.

l

Évitez tout contact avec les éléments

mobiles. Gardez les mains, les

cheveux, les vêtements, les spatules

et autres instruments éloignés pendant

le fonctionnement, afin de réduire le

risque de blessure corporelle et/ou

d’endommagement de l’appareil.

15

Avant de lire, veuillez déplier la première page contenant les

illustrations

Français

l

N’utilisez pas cet appareil en extérieur.

l

Ne laissez jamais l’appareil fonctionner

sans surveillance.

l

Assurez-vous toujours de la parfaite

propreté de tous les éléments avant de

préparer une glace ou un sorbet.

l

Ne congelez jamais de la glace ayant

entièrement ou partiellement décongelé.

l

Toute glace ou sorbet, etc., contenant des

ingrédients crus doit être consommé dans

la semaine. La glace présentant une plus

grande saveur lorsqu’elle est fraîche, ne la

préparez pas trop longtemps à l’avance.

l

La consommation de glaces ou sorbets,

etc., à base d’œufs crus ou partiellement

cuits n’est pas recommandée chez les

jeunes enfants, les femmes enceintes, les

personnes âgées ou les personnes fragiles

en général.

l

Afin de prévenir toute brûlure par le froid,

veillez toujours à protéger vos mains quand

vous manipulez le bol, notamment lorsque

vous le retirez du congélateur.

l

Si la solution de congélation semble fuir

du bol, cessez l’utilisation. La solution de

congélation utilisée est non toxique.

l

Ne placez pas l’appareil sur des surfaces

chaudes, comme une cuisinière, une

plaque chauffante, ou à proximité de la

flamme vive d’un brûleur à gaz.

l

Cet appareil peut être utilisé par des

enfants âgés de 8 ans et plus, s’ils ont

été formés ou ont reçu les instructions

nécessaires à son utilisation de manière

sécurisée, et s’ils ont été tenus informés

des risques impliqués. Les tâches de

nettoyage et la maintenance utilisateur

16

ne doivent pas être effectuées par des

enfants, hormis s’ils sont âgés de plus de

8 ans et qu’ils agissent sous la surveillance

d’un adulte. Veuillez conserver l’appareil et

le cordon hors de la portée des enfants de

moins de 8 ans.

l

Toute mauvaise utilisation de votre appareil

peut être source de blessures.

l

Les appareils peuvent être utilisés par

des personnes dont les capacités

physiques, sensorielles ou mentales

sont diminuées, ou qui ne disposent pas

des connaissances ou de l’expérience

nécessaires, si elles ont été formées et

encadrées pour l’utilisation des appareils,

et si elles ont conscience des risques

encourus.

l

Les enfants doivent être surveillés afin

qu’ils ne puissent pas jouer avec cet

appareil.

l



N’employez l’appareil qu’à la fin

domestique prévue. Kenwood décline

toute responsabilité dans les cas où

l’appareil est utilisé incorrectement ou que

les présentes instructions ne sont pas

respectées.

avant de brancher l’appareil

l

Assurez-vous que le courant

électrique que vous utilisez est le

même que celui indiqué sous le

bloc-moteur.

l

Cet appareil est conforme au

règlement 1935/2004 de la CE

sur les matériaux et les articles

destinés au contact alimentaire.

avant d’utiliser votre

appareil pour la première

fois

1 Lavez les différents éléments de

l’appareil : voir “Nettoyage”.

2 Vingt-quatre heures à l’avance,

placez la cuve au congélateur.

3 Réalisez la préparation pour glace

ou sorbet (voir idées de recette).

Laissez la préparation refroidir au

réfrigérateur.

légende

a levier de déverrouillage du bloc-

moteur

b bouton marche/arrêt

c bloc-moteur

d couvercle

e batteur

f cuve de congélation

g cuve externe

17

utilisation de votre

sorbetière

1 Adaptez le bloc-moteur au

couvercle : un déclic confirme la

mise en place des deux pièces.

2 Adaptez le batteur au bloc-moteur.

3 Retirez la cuve de congélation du

congélateur et adaptez-la à la cuve

externe.

4 Emboîtez les pièces couvercle/

bloc-moteur/batteur ainsi

assemblées dans la cuve de

congélation et tournez-les dans le

sens des aiguilles d’une montre

pour les verrouiller.

5 Mettez l’appareil en marche.

l

L’APPAREIL DOIT ÊTRE MIS EN

MARCHE AVANT D’AJOUTER

LES INGRÉDIENTS POUR LA

GLACE OU LE SORBET, AFIN

D’ÉVITER QUE LA PRÉPARATION

NE GÈLE IMMÉDIATEMENT

CONTRE L’INTÉRIEUR DU BOL.

6 Versez la préparation de la

glace ou sorbet dans la cuve de

congélation par l’entonnoir.

l

Lorsque vous versez la préparation

dans le bol, arrêtez-vous toujours

à au moins 2,5 cm du haut, car le

volume de la préparation augmente

à la congélation.

7 Laissez la préparation se mélanger

jusqu’à congélation ou obtention

de la consistance souhaitée

(quinze à trente minutes seront

nécessaires). Toutefois, la plupart

des recettes seront prêtes en

moins de temps.

Remarque : le batteur arrête

de tourner lorsque le mélange est

prêt.

important

l

Ne faites pas fonctionner l’appareil

par intermittence pendant le

processus de congélation, la

préparation pouvant geler au

contact du bol et empêcher le

mouvement du batteur.

l

Dans l’éventualité peu probable

d’une surchauffe du moteur,

un coupe-circuit de sécurité

s’enclenche et entraîne l’arrêt du

moteur. Si cela se produit, éteignez

l’appareil, débranchez-le et laissez

le bloc-moteur refroidir.

8 Éteignez l’appareil, retirez le bloc-

moteur/couvercle en tournant dans

le sens inverse des aiguilles d’une

montre. La glace est prête à servir.

l

La glace produite doit être

suffisamment malléable pour être

servie à la cuillère. Elle peut être

transférée dans un autre récipient

pour conservation au congélateur

ou si vous souhaitez qu’elle soit

plus ferme avant de la manger.

important

l

N’utilisez pas d’ustensiles

métalliques afin de retirer la

préparation du bol.

l

Ne sortez pas la cuve de

congélation du congélateur avant

que vous ne soyez prêt(e) à faire la

glace.

conseils

l

Laissez de préférence la cuve

de congélation au congélateur

pour qu’elle soit toujours prête

à l’emploi. Placez-la dans une

poche en plastique avant de la

mettre au congélateur, où vous la

conserverez en position verticale.

l

Veillez toujours à ce que la cuve de

congélation soit parfaitement sèche

avant de la placer au congélateur.

l

Ne perforez ni ne chauffez la cuve

de congélation.

l

La cuve de congélation doit être

conservée dans un congélateur

dont la température est inférieure

ou égale à –18 °C pendant les 24

heures précédant son utilisation.

l

Pour un meilleur résultat, réfrigérez

toujours les ingrédients avant de

préparer de la glace.

l

L’ajout d’alcool aux recettes inhibe

le processus de congélation.

18

nettoyage

l

Éteignez, débranchez et démontez

toujours l’appareil avant de le

nettoyer.

l

Ne mettez jamais le bloc-moteur

dans l’eau et ne laissez jamais le

cordon d’alimentation ou la prise

électrique se mouiller.

l

Ne lavez pas les éléments de cet

appareil au lave-vaisselle.

cuve de congélation

l

Sortez la cuve de congélation de la

cuve externe.

l

Laissez la cuve de congélation

atteindre la température ambiante

avant de commencer le nettoyage.

1 Lavez l’intérieur de la cuve, puis

essuyez-la soigneusement. Ne

l’immergez pas.

batteur, cuve externe

l

Retirez le batteur du bloc-moteur.

1 Lavez-le, puis essuyez-le

soigneusement.

couvercle

l

Appuyez sur le levier de

déverrouillage du bloc-moteur pour

le séparer du couvercle 1.

1 Lavez le couvercle, puis essuyez-le

soigneusement.

bloc-moteur

l

Essuyez à l’aide d’un chiffon

humide, puis séchez.

service après-vente

l

Si vous rencontrez des problèmes

lors de l’utilisation de votre

appareil, veuillez consulter notre

site www.kenwoodworld.com

avant de contacter le service

après-vente.

l

N’oubliez pas que votre appareil

est couvert par une garantie, qui

respecte toutes les dispositions

légales concernant les garanties

existantes et les droits du

consommateur dans le pays où

vous avez acheté le produit.

l

Si votre appareil Kenwood

fonctionne mal ou si vous trouvez

un quelconque défaut, veuillez

l’envoyer ou l’apporter à un

centre de réparation KENWOOD

autorisé. Pour trouver des détails

actualisés sur votre centre

de réparation KENWOOD le

plus proche, veuillez consultez

www.kenwoodworld.com ou le site

internet spécifique à votre pays.

l

Conçu et développé par Kenwood

au Royaume-Uni.

l

Fabriqué en Chine.

AVERTISSEMENTS

POUR L’ÉLIMINATION

CORRECTE DU PRODUIT

CONFORMÉMENT AUX

TERMES DE LA DIRECTIVE

EUROPÉENNE RELATIVE AUX

DÉCHETS D’ÉQUIPEMENTS

ÉLECTRIQUES ET

ÉLECTRONIQUES (DEEE).

Au terme de son utilisation, le produit

ne doit pas être éliminé avec les

déchets urbains.

Le produit doit être remis à l’un des

centres de collecte sélective prévus

par l’administration communale ou

auprès des revendeurs assurant ce

service.

Éliminer séparément un appareil

électroménager permet d’éviter

les retombées négatives pour

l’environnement et la santé dérivant

d’une élimination incorrecte, et

permet de récupérer les matériaux

qui le composent dans le but d’une

économie importante en termes

d’énergie et de ressources. Pour

rappeler l’obligation d’éliminer

séparément les appareils

électroménagers, le produit porte

le symbole d’un caisson à ordures

barré.

19

recettes

glace à la banane

ingrédients IM250 IM280

grande banane mûre 1 1

1

⁄2

lait demi-écrémé 175 ml 250 ml

crème fraîche épaisse 75 ml 125 ml

sucre en poudre 50 g 75 g

Écrasez les bananes jusqu’à obtention d’un mélange homogène. Mélangez le

lait, la crème fraîche épaisse et le sucre. Versez la préparation dans la cuve de

congélation, batteur en marche. Laissez la glace prendre jusqu’à obtention de

la consistance souhaitée.

glace au yaourt et à la framboise

ingrédients IM250 IM280

framboises fraîches 200 g 300 g

sucre en poudre 75 g 125 g

yaourt nature 250 ml 375 ml

Réduisez les framboises en purée. Pour obtenir un mélange onctueux, enlevez

les pépins à l’aide de la passoire. Ajoutez le sucre et le yaourt naturel et

mélangez le tout. Versez la préparation dans la cuve de congélation, batteur

en marche. Laissez la glace prendre jusqu’à obtention de la consistance

souhaitée.

glace au chocolat et à la menthe

ingrédients IM250 IM280

lait demi-écrémé 200 ml 300 ml

sucre en poudre 50 g 75 g

crème fraîche épaisse 225 ml 325 ml

essence de menthe quelques gouttes quelques gouttes

chocolat noir râpé 50 g 75 g

Versez le lait et le sucre dans une casserole. Faites chauffer à feu doux en

mélangeant jusqu’à dissolution complète du sucre, puis laissez refroidir.

Incorporez la crème et l’essence de menthe au lait froid. Versez la préparation

dans la cuve de congélation, batteur en marche. Lorsque la glace commence à

prendre, ajoutez le chocolat noir râpé par l’entonnoir. Laissez la glace prendre

jusqu’à obtention de la consistance souhaitée.

glace à la fraise

ingrédients IM250 IM280

fraises fraîches 300 g 450 g

sucre en poudre 75 g 125 g

crème fraîche épaisse 100 ml 150 ml

jus de citron jus d’un demi petit citron jus d’un demi gros citron

Réduisez les fraises en purée jusqu’à obtention d’un mélange homogène,

puis ajoutez le reste des ingrédients. Versez la préparation dans la cuve de

congélation, batteur en marche. Laissez la glace prendre jusqu’à obtention de

la consistance souhaitée.

20

sorbet au citron

ingrédients IM250 IM280

sucre cristallisé 200 g 300 g

eau 200 ml 300 ml

jus d’orange jus d’une demi orange jus d’une petite orange

moyenne

jus de citron 175 ml 250 ml

blanc d’œuf

1

⁄2 blanc d’œuf (moyen)

1

⁄2 blanc d’œuf (gros)

Versez le sucre et l’eau dans une casserole. Faites chauffer à feu doux jusqu’à

dissolution complète du sucre. Portez le mélange à ébullition et laissez bouillir

pendant une minute. Retirez du feu et laissez refroidir.

Ajoutez les jus d’orange et de citron. Battez le blanc d’œuf en neige jusqu’à

ce qu’il soit suffisamment ferme, puis mélangez-le à la préparation à base de

citron. Versez la préparation dans la cuve de congélation, batteur en marche.

Laissez la glace prendre jusqu’à obtention de la consistance souhaitée.

glace à la vanille à base de crème anglaise

ingrédients IM250 IM280

jaunes d’œuf 2 4

sucre en poudre 50 g 100 g

lait demi-écrémé 150 ml 300 ml

crème fraîche épaisse 150 ml 300 ml

essence de vanille quelques gouttes 2,5 ml

Mettez les jaunes d’œuf et le sucre dans un saladier en verre et fouettez le

tout. Dans une casserole, portez lentement le lait à ébullition, puis versez-le sur

la préparation à base d’œufs tout en remuant. Versez à nouveau le mélange

dans la casserole et remuez constamment jusqu’à ce que la préparation

s’épaississe et forme une pellicule sur le dos de la cuillère. Ne portez pas à

ébullition car la préparation ne serait plus homogène. Retirez du feu et laissez

refroidir. Incorporez la crème et l’essence de vanille. Versez la préparation dans

la cuve de congélation, batteur en marche. Laissez la glace prendre jusqu’à

obtention de la consistance souhaitée.

21

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411

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