Black and Decker Appliances RC5200 Mode d'emploi

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MATIÈRES

Mises en garde importantes ..........................................41

Familiarisation avec votre cuiseur à riz ................................ 43

Pour commencer ..................................................44

Renseignements importants sur le cuiseur à riz .........................44

Utilisation du cuiseur à riz ..........................................44

Entretien et nettoyage ............................................. 47

Astuces et conseils utiles ........................................... 48

Tableau pour Cuiseur à Riz .......................................... 49

Tableau pour les Légumes Cuits à la Vapeur ............................50

Tableau pour les Poissons Cuits à la Vapeur ............................ 52

Dépannage....................................................... 52

Recettes ......................................................... 54

Garantie ......................................................... 58

BIENVENUE!

Félicitations pour votre achat du cuiseur à riz Black+Decker™. Nous avons élaboré

le présent guide d’utilisation et d’entretien pour assurer le rendement optimal du

produit et votre entière satisfaction. Conservez le présent guide d’utilisation et

d’entretien, et enregistrez votre appareil en ligne au www.prodprotect.com/applica.

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Veuillez lire et conserver ce guide d’entretien et d’utilisation.

IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ.

Lorsque vous utilisez des appareils électriques, des précautions de base doivent toujours

être observées, y compris ce qui suit :

• Lire toutes les instructions.

• Ne pas toucher aux surfaces chaudes.

Utiliser les poignées ou les boutons de

l’appareil.

• Aﬁn d’éviter les risques de choc

électrique, ne pas immerger le cordon,

la ﬁche ou la base de l’appareil dans

l’eau ou dans d’autres liquides.

• Exercer une étroite surveillance lorsque

l’appareil est utilisé à proximité d’un

enfant ou que ce dernier s’en sert.

• Ne pas utiliser un appareil dont la ﬁche

ou le cordon sont abîmés, qui présente

un problème de fonctionnement, ou

qui est endommagé de quelque façon

que ce soit. Communiquer avec le

Service de soutien à la clientèle au

numéro sans frais indiqué à la section

« Garantie ».

• L’utilisation d’accessoires non

recommandés par le fabricant présente

des risques de blessures.

• Ne pas utiliser l’appareil à l’extérieur.

• Ne pas laisser le cordon pendre du

rebord d’une table ou d’un comptoir,

ou toucher une surface chaude.

• Ne pas placer l’appareil sur un brûleur

au gaz ou électrique, ou à proximité, ni

dans un four chaud.

• Faire preuve d’une grande prudence

au moment de déplacer un appareil qui

contient de l’huile chaude ou d’autres

liquides chauds.

• Pour débrancher l’appareil, soulever

l’interrupteur de commande (le témoin

WARM (Réchaud) s’allumera), puis

retirer la ﬁche de la prise de courant.

• N’utiliser cet appareil que pour les

fonctions auxquelles il est destiné.

• Cet appareil n’est pas conçu pour être

utilisé par des personnes (notamment

des enfants) dont les capacités

physiques, sensorielles ou mentales

sont réduites ou qui manquent

d’expérience ou de connaissances, à

moins qu’elles ne soient supervisées ou

dirigées par une personne responsable

de leur sécurité pendant l’utilisation.

• Débrancher l’appareil lorsqu’il n’est pas

en marche et avant le nettoyage. Le

laisser refroidir avant d’installer ou de

retirer des pièces.

• L’appareil n’est pas conçu pour être

utilisé avec une minuterie externe ou

un dispositif de télécommande séparé.

• Ne pas utiliser cet appareil sur une

surface instable.

• Ne pas tenter de chauffer ou de cuire

d’articles autres que des aliments dans

l’appareil.

• Les enfants doivent être supervisés

aﬁn d’éviter qu’ils ne jouent avec

l’appareil.

Autres mises en garde :

• Pour prévenir les dommages et les

chocs électriques, ne pas faire cuire

d’aliments directement dans la base du

cuiseur. Cuire les aliments uniquement

dans le bol de cuisson fourni.

• Cet appareil produit de la chaleur, et

de la vapeur s’en échappe pendant

l’utilisation. Soulever délicatement

le couvercle de verre pour éviter les

brûlures et laisser l’eau s’égoutter dans

le bol de cuisson.

• Ne jamais utiliser le bol de cuisson sur

une cuisinière au gaz ou électrique, ou

sur une ﬂamme nue.

• Ne pas couper d’aliments directement

dans le bol de cuisson pour éviter les

égratignures

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FICHE MISE À LA TERRE (Modèles de 120 V seulement)

Par mesure de sécurité, le produit comporte une ﬁche mise à la terre qui n’entre

que dans une prise à trois trous. Il ne faut pas neutraliser ce dispositif de sécurité.

La mauvaise connexion du conducteur de terre présente des risques de secousses

électriques. Communiquer avec un électricien certiﬁé lorsqu’on se demande si la prise

est bien mise à la terre.

VIS INDESSERRABLE

AVERTISSEMENT : L’appareil est doté d’une vis indesserrable empêchant

l’enlèvement du couvercle extérieur. Pour réduire les risques d’incendie ou de

secousses électriques, ne pas tenter de retirer le couvercle extérieur. L’utilisateur ne

peut pas remplacer les pièces de l’appareil. En conﬁer la réparation seulement au

personnel des centres de service autorisés.

CORDON

1. Le cordon d’alimentation de l’appareil est court afin de minimiser les risques

d’enchevêtrement ou de trébuchement.

2. Des cordons d’alimentation amovibles plus longs ou des rallonges peuvent être

utilisés avec prudence.

3. Si vous utilisez un cordon d’alimentation amovible long ou une rallonge :

a) le calibre indiqué du cordon d’alimentation ou de la rallonge doit être au moins

aussi élevé que celui de l’appareil;

b) le cordon électrique long doit être disposé de façon à ce qu’il ne pende pas du

comptoir ou de la table, qu’il ne soit pas à la portée des enfants et qu’il ne fasse

pas trébucher.

Remarque : Si le cordon d’alimentation est endommagé, veuillez communiquer avec le

Service de la garantie dont les coordonnées ﬁgurent dans les présentes instructions.

CONSERVER CES MESURES.

L’appareil est conçu pour une utilisation domestique.

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Le produit peut différer légèrement de celui qui est illustré.

FAMILIARISATION AVEC VOTRE CUISEUR À RIZ

1. Poignée du couvercle

2. Couvercle en verre trempé

(pièce no RC5200-01)

3. Bol de cuisson

(pièce no RC5200-02)

4. Poignées latérales froides au

toucher

5. Panier de cuisson à la vapeur

(pièce no RC5200-03)

6. Tasse à mesurer

(pièce no RC514-04)

7. Cuillère à servir

(pièce no RC514-05)

8. Base du cuiseur

9. Témoin COOK (de CUISSON)

10. Interrupteur de COMMANDE

11. Témoin WARM (RÉCHAUD)

12. Évent à vapeur

13. Support à couvercle

1

2

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5

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12

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POUR COMMENCER

Cet appareil est conçu pour un usage domestique seulement.

• Retirer tout matériau d’emballage, toute étiquette et la bande de plastique

entourant la ﬁche.

• Visiter le www.prodprotect.com/applica pour enregistrer la garantie.

• Laver toutes les pièces amovibles en suivant les directives de la section

ENTRETIEN ET NETTOYAGE. Placer le bol de cuisson propre et sec dans la

base du cuiseur.

• Choisir un endroit où installer l’appareil. Placer l’appareil sur une surface plane

et résistante à la chaleur, exempte de tissus, de liquides et d’autres matériaux

inﬂammables. S’assurer de laisser sufﬁsamment d’espace autour et au-dessus

de l’appareil pour favoriser la circulation de la chaleur sans endommager les

armoires et les murs.

RENSEIGNEMENTS IMPORTANTS SUR

LE CUISEUR À RIZ

• Il n’est pas nécessaire de préchauffer le cuiseur à riz avant son utilisation.

• Le bol de cuisson devient chaud. Lorsque l’appareil est en marche,

toujours utiliser des gants de cuisine ou des poignées pour toucher les

surfaces extérieures et intérieures de l’appareil.

• Durant les premières minutes d’utilisation, vous remarquerez peut-être

de la fumée et une légère odeur. Cela est causé par l’huile probablement

utilisée en cours de fabrication de l’appareil, et n’a aucune incidence sur

la performance du cuiseur à riz.

• Ne pas tenter d’empêcher le cuiseur à riz de passer en mode WARM (réchaud).

• Tandis que le riz cuit, de la vapeur s’échappera de l’évent sur le couvercle.

Placer le couvercle en verre sur le cuiseur à riz de façon à ce que l’évent

à vapeur soit dirigé loin des armoires et des murs. Ne pas placer sa main

au-dessus de l’évent à vapeur tandis que le riz cuit; la vapeur chaude peut

causer des brûlures.

• Utiliser la cuillère à servir en plastique (ou une cuillère de bois) pour

remuer et servir le riz. Ne pas utiliser d’ustensiles de métal, car ils peuvent

égratigner le bol de cuisson antiadhésif.

• Ne pas remplir le bol de cuisson au-delà de la ligne maximale pour l’eau.

UTILISATION DU CUISEUR À RIZ

CUISSON DU RIZ

1. Mesurer la quantité de riz voulue à l’aide de la tasse à mesurer fournie et

l’ajouter dans le bol de cuisson. La quantité maximale de riz sec est de 10

tasses à mesurer.

Remarque : Ne pas utiliser une tasse à mesurer standard de 250 ml (1 tasse

ou 8 oz liquides) pour mesurer le riz non cuit. Une tasse de riz standard

contient 180 ml (¾ tasse ou 6 oz liquides), soit la même quantité que la

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tasse à mesurer fournie. Une mesure de riz sec

donnera 2 tasses standards de riz cuit.

2. Rincer le riz à l’eau pour enlever l’excès

d’amidon, puis l’égoutter.

3. Pour le riz blanc, remplir le bol de cuisson

d’eau jusqu’à la ligne qui correspond à la

quantité de riz à cuire. (A) Ajouter du beurre,

de l’huile ou des assaisonnements, au goût. Se

référer au tableau pour cuiseur à riz qui figure dans la section « Astuces

et conseils utiles » pour obtenir de plus amples détails sur les quantités

de riz et d’eau nécessaires pour le riz brun.

4. Placer le bol de cuisson dans la base du cuiseur, puis mettre le couvercle.

5. Brancher l’appareil; le témoin WARM (Réchaud) s’allumera

automatiquement. L’appareil se mettra à chauffer dès que le cordon est

branché dans la prise de courant.

6. Pousser l’interrupteur de commande vers le bas. Le témoin COOK

(Cuisson) s’allume et la cuisson débute.

7. Lorsque le riz est cuit, l’interrupteur de commande passera en mode

Warm.

8. Pour obtenir de meilleurs résultats, laisser reposer le riz pendant 15

minutes en mode WARM (Réchaud) avec le couvercle en place. Cela

aidera à terminer la cuisson à la vapeur du riz. Toujours remuer le riz

avec la cuillère à servir avant de servir le riz.

REMARQUE : Après le repos, une mince croûte peut se former au fond du bol.

9. Débrancher l’appareil lorsqu’il ne sert pas et toujours laisser le cuiseur à

riz refroidir complètement avant de le nettoyer.

CUISSON DE SOUPES, DE RAGOÛTS ET D’AUTRES ALIMENTS

1. Ajouter les ingrédients dans le bol de cuisson.

2. Placer le bol de cuisson dans la base du cuiseur, puis mettre le couvercle.

3. Brancher l’appareil; le témoin WARM (Réchaud) s’allumera

automatiquement. L’appareil se mettra à chauffer dès que le cordon est

branché dans la prise de courant.

4. Pousser l’interrupteur de commande vers le bas. Le témoin COOK

(Cuisson) s’allume et la cuisson débute.

5. Au besoin, utiliser une minuterie de cuisine pour le temps de cuisson.

Lorsque l’aliment est cuit, faire passer l’appareil manuellement en mode

WARM (Réchaud) en poussant l’interrupteur de commande vers le haut.

Remarque : Le cuiseur à riz ne passera pas en mode WARM (Réchaud) tant

qu’il reste du liquide. Pour de meilleurs résultats, surveiller attentivement le

déroulement de la cuisson. Ne pas laisser le cuiseur à riz sans surveillance

pendant qu’il fonctionne.

A

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6. Débrancher l’appareil lorsqu’il ne sert pas et toujours laisser le cuiseur

à riz refroidir complètement avant de le nettoyer.

CUISSON DANS LE PANIER DE CUISSON À LA VAPEUR

1. Placer le bol de cuisson dans la base du cuiseur. Ajouter 375 ml (1 ½

tasse) d’eau dans le bol et des assaisonnements au goût.

2. Mettre les aliments dans le panier de cuisson à la vapeur et placer le

panier à l’intérieur du bol de cuisson. L’eau se trouvant à l’intérieur du bol

de cuisson ne doit pas être en contact avec le panier. Mettre le couvercle

qui doit rester en place tout au long de la cuisson à vapeur.

3. Brancher l’appareil; le témoin WARM (Réchaud) s’allumera

automatiquement. L’appareil se mettra à chauffer dès que le cordon est

branché dans la prise de courant.

4. Pousser l’interrupteur de commande vers le bas. Le témoin COOK

(Cuisson) s’allume et la cuisson débute.

5. Le temps de cuisson à la vapeur varie d’un légume à l’autre et en fonction

du type d’aliment. Commencer à vérifier la cuisson après les 5 premières

minutes. Se référer au tableau pour légumes cuits à la vapeur afin

d’obtenir plus de détails.

Remarque : L’appareil ne passera pas automatiquement en mode WARM

(Réchaud) lors de la cuisson à la vapeur de légumes ou d’aliments autres que

le riz dans le bol de cuisson.

6. Débrancher l’appareil lorsqu’il ne sert pas et toujours laisser le cuiseur

à riz refroidir complètement avant de le nettoyer.

CUIRE DU RUZ ET DES LÉGUMES À LA VAPEUR EN MÊME TEMPS

1. Placer le bol de cuisson sur la base du cuiseur. Ajouter ensuite pas plus

de deux mesures de riz et de quantité d’eau indiquées dans le tableau

pour cuiseur à riz.

2. Des légumes congelés ou frais peuvent être utilisés. Mettre les aliments

dans le panier de cuisson à la vapeur et placer le panier à l’intérieur du bol

de cuisson. Mettre le couvercle.

3. Pousser l’interrupteur de commande vers le bas. Le témoin COOK

(Cuisson) s’allume et la cuisson débute.

4. Les temps de cuisson à la vapeur varient. Commencer à vérifier la

cuisson après les 5 premières minutes. Se référer au tableau pour

légumes cuits à la vapeur afin d’obtenir plus de détails.

5. Si les légumes ont atteint la cuisson désirée avant que le riz soit prêt,

retirer délicatement le panier de cuisson à la vapeur de la base du

cuiseur et le couvrir pour garder au chaud. Remettre immédiatement

le couvercle en verre trempé sur le bol de cuisson pendant que le riz

continue à cuire.

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6. Lorsque le riz est cuit, l’interrupteur de commande passera en mode

Warm.

7. Pour obtenir de meilleurs résultats, laisser reposer le riz pendant 15

minutes en mode WARM (Réchaud) avec le couvercle en place. Cela

aidera à terminer la cuisson à la vapeur du riz. Toujours remuer le riz

avec la cuillère à servir avant de servir le riz.

REMARQUE : Après le repos, une mince croûte peut se former au fond du bol.

8. Débrancher l’appareil lorsqu’il ne sert pas et toujours laisser le cuiseur à

riz refroidir complètement avant de le nettoyer.

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Cet appareil ne contient aucune pièce réparable par l’utilisateur. En conﬁer la

réparation à un technicien qualiﬁé.

NETTOYAGE

Important : Ne pas immerger la base du cuiseur dans l’eau ou dans d’autres liquides.

1. Toujours débrancher l’appareil et le laisser refroidir complètement avant de le

nettoyer.

2. Nettoyer le bol de cuisson et le couvercle en verre dans de l’eau chaude

savonneuse. Si des aliments ont collé au bol de cuisson, le remplir d’eau tiède

savonneuse et le laisser tremper avant de le nettoyer à l’aide d’un tampon à

récurer en plastique.

Remarque : Le bol de cuisson et le couvercle en verre peuvent aller au lave-vaisselle.

3. Rincer et bien assécher.

4. Essuyer l’intérieur et l’extérieur de la base du cuiseur avec un linge ou

une éponge douce légèrement humide.

Important : Ne jamais utiliser de nettoyants ou de tampons à récurer abrasifs

pour nettoyer la base du cuiseur, car ils risquent d’en endommager la surface.

5. Si de l’eau s’infiltre accidentellement derrière l’interrupteur de

commande ou sur la plaque chauffante, laisser sécher complètement

avant d’utiliser le cuiseur à riz.

RANGEMENT

S’assurer que l’appareil est froid et sec. Ne jamais serrer le cordon fermement

autour de l’appareil; l’enrouler lâchement. Placer le couvercle à l’envers peut

contribuer à créer de l’espace de rangement.

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ASTUCES ET CONSEILS UTILES

CONSEILS POUR LE RIZ

• Si le riz ou d’autres aliments commencent à bouillir, retirer le couvercle

et brasser pendant quelques minutes. Le fait de retirer le couvercle

pendant une courte durée permettra d’arrêter l’ébullition des liquides et

de refroidir quelque peu le mélange. Remettre le couvercle sur le cuiseur

à riz et répéter, au besoin.

• Pour réduire la quantité d’écume, ajouter une petite quantité de beurre ou

d’huile dans l’eau avant la cuisson

• Le sel cacher n’a pas d’impuretés et se dissout plus rapidement que le sel

de table. Si du sel cacher est utilisé, il faut en ajouter un peu plus que le

sel de table. Il est recommandé d’utiliser environ 3,75 ml (¾ c. à thé) de

sel cacher par tasse de riz non cuit (148 ml ou 5 oz liquides).

• Le riz blanc peut être conservé dans un contenant hermétique dans un

endroit frais et sombre jusqu’à un an.

• Le riz brun peut être conservé dans un contenant hermétique dans un

endroit frais et sombre jusqu’à six mois. La réfrigération ou la congélation

prolonge sa durée de conservation.

• Remplacer l’eau par un fond, du bouillon ou du bouillon reconstitué

pour ajouter de la saveur. Dans ce cas, il n’est peut-être pas nécessaire

d’ajouter du sel.

• Ne pas laisser de petites quantités de riz dans l’appareil en mode WARM

(Réchaud) pendant de longues périodes, car le riz pourrait s’assécher.

• Au cours de la cuisson, une mince croûte peut se former sur le riz au fond du

bol. Si vous le désirez, vous pouvez facilement enlever cette croûte et la jeter.

• Le goût et la tendreté varient selon la qualité/le type de riz utilisé et la durée

de la cuisson. Pour un riz plus tendre et plus léger, ajouter un peu plus d’eau.

Pour un riz plus ferme, ajouter un peu moins d’eau.

• Pour les autres types de céréale ne ﬁgurant pas dans le tableau de

cuisson, suivez les instructions indiquées sur l’emballage.

AUTRES UTILISATIONS DU CUISEUR À RIZ

Aliments emballés : soupes condensées ou prêtes à servir, pâtes alimentaires

et ragoûts

• Ne pas remplir le bol d’eau au-delà de la ligne maximale indiquée sur le

bol de cuisson.

• Remuer les aliments occasionnellement pendant la cuisson pour qu’ils

réchauffent uniformément.

• Toujours utiliser une minuterie de cuisine. Ne pas se ﬁer à l’interrupteur

de commande sur l’appareil puisqu’il ne peut être utilisé pour planiﬁer

un temps de cuisson pour une soupe ou un ragoût.

• Utiliser seulement des viandes et de la volaille désossées, coupées

en cubes d’une longueur maximale de 3,5 cm (1 ½ po). Il n’est pas

nécessaire de faire revenir les viandes avant la cuisson.

• Pour la cuisson de riz ou de pâtes dans une soupe, ajouter une plus

grande quantité de liquide à la recette.

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• Comme la plupart des légumes surgelés cuisent très rapidement, il est

préférable de ne les ajouter qu’à la ﬁn de la cuisson. Les incorporer à la

soupe ou au ragoût, remuer et laisser cuire pendant encore 5 à 10 minutes.

• Choisir des recettes dont le temps de cuisson est de 1 heure ou moins.

• Pour faire cuire des pâtes alimentaires, remplir le bol de cuisson avec 1,5

L ou 1,7 L (6 ou 7 tasses) d’eau que vous amènerez à ébullition en mode

COOK (Cuisson). Ajouter jusqu’à 230 g (½ lb) de pâtes alimentaires,

remuer et couvrir. Faire cuire les pâtes jusqu’à l’obtention de la

consistance désirée et les égoutter.

Flocons d’avoine ou céréales chaudes

• C’est l’avoine épointée qui convient le mieux.

• Ne pas remplir le bol de cuisson plus qu’à mi-hauteur de liquide, car les

ﬂocons d’avoine gonﬂent en cours de cuisson.

• Remuer les aliments occasionnellement pendant la cuisson pour qu’ils

réchauffent uniformément.

• Une fois que les ﬂocons d’avoine sont cuits, le cuiseur à riz passera en

mode WARM (Réchaud). Il est à noter que cela vaut pour les ﬂocons

d’avoine bien cuits. Si vous préférez une autre consistance, il est

recommandé de faire passer manuellement le mode COOK (Cuisson) au

mode WARM (Réchaud) pour obtenir les résultats désirés.

• Choisir des recettes dont le temps de cuisson est de 1 heure ou moins.

TABLEAU POUR CUISEUR À RIZ

Ajouter des assaisonnements et de l’huile ou du beurre dans le riz avant

d’ajouter l’eau, au goût. Laisser reposer le riz pendant au moins 15 minutes

dans l’appareil avant de le servir.

QUANTITÉ

DE RIZ

QUANTITÉ D’EAU TEMPS DE CUI-

SSON APPROXI-

MATIF

DONNE (tasses

standards de

225 g (8 oz))

POUR LE RIZ BLANC À GRAIN LONG, AU JASMIN, BASMATI, JAUNE OU À GRAIN MOYEN

2 mesures de riz Jusqu’à la marque « 2 » de 21 à 26 minutes 828 ml (3,5 tasses)

3 mesures de riz Jusqu’à la marque « 3 » de 23 à 28 minutes 1254 ml (5,3 tasses)

4 mesures de riz Jusqu’à la marque « 4 » de 25 à 30 minutes 1656 ml (7 tasses)

5 mesures de riz Jusqu’à la marque « 5 » de 27 à 32 minutes 2082 ml (8,8 tasses)

6 mesures de riz Jusqu’à la marque « 6 » de 29 à 34 minutes 2484 ml (10.5 tasses)

7 mesures de riz Jusqu’à la marque « 7 » de 31 à 36 minutes 2910 ml (12,3 tasses)

8 mesures de riz Jusqu’à la marque « 8 » de 33 à 38 minutes 3312 ml (14 tasses)

9 mesures de riz Jusqu’à la marque « 9 » de 35 à 40 minutes 3738 ml (15,8 tasses)

10 mesures de riz Jusqu’à la marque « 10 » de 37 à 42 minutes 4140 ml (17,5 tasses)

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QUANTITÉ

DE RIZ

QUANTITÉ D’EAU TEMPS DE CUI-

SSON APPROXI-

MATIF

DONNE (tasses

standards de

225 g (8 oz))

POUR LE RIZ BRUN

2 mesures de riz 710 ml (3 tasses) de 28 à 33 minutes 1064 ml (4,5 tasses)

3 mesures de riz 1065 ml (4,5 tasses) de 30 à 35 minutes 1608 ml (6,8 tasses)

4 mesures de riz 1420 ml (6 tasses) de 32 à 37 minutes 2129 ml (9 tasses)

5 mesures de riz 1774 ml (7,5 tasses) de 34 à 39 minutes 2673 ml (11,3 tasses)

6 mesures de riz 2129 ml (9 tasses) de 36 à 41 minutes 3193 ml (13,5 tasses)

7 mesures de riz 2484 ml (10 tasses) de 38 à 43 minutes 3738 ml (15,8 tasses)

8 mesures de riz 2602 ml (11 tasses) de 40 à 45 minutes 4259 ml (18 tasses)

Pour les autres types de céréale ne ﬁgurant pas dans le tableau de cuisson,

suivez les instructions indiquées sur l’emballage.

TABLEAU POUR LES LÉGUMES CUITS À LA VAPEUR

Cuire à la vapeur en utilisant de 375 à 500 ml (1 ½ à 2 tasses) d’eau, de fond

ou de bouillon de légumes (froid ou à température ambiante).

LÉGUME QUANTITÉ PRÉPARATION TEMPS SUGGESTIONS

Asperges

fraîches

230 g (½ lb) Laver; casser la base

ligneuse là où les

turions se cassent

facilement.

de 15

à 18

minutes

Assaisonner de

sel, de poivre

et de zestes de

citron râpé.

Haricots verts

frais

230 g (½ lb) Garder les haricots

entiers, couper

les extrémités ou

couper les haricots

en morceaux de

5 cm (2 po)

de 15

à 18

minutes

Assaisonner de

sel, de poivre

et d’aneth

fraîchement

coupé.

Betteraves

fraîches (en

quartiers)

450 g (1 lb)

(environ 5

betteraves

de taille

moyenne)

Enlever la tige et

la racine. Peler et

couper en quartiers

de 26

à 28

minutes

Servir avec du

beurre.

Brocoli frais 450 g (1 lb) Couper en ﬂeurons de 15

à 18

minutes

Assaisonner de

sel, de poivre et de

zestes de citron râpé.

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LÉGUME QUANTITÉ PRÉPARATION TEMPS SUGGESTIONS

Choux de

Bruxelles

1 L (4 tasses) Couper une croix

dans la base de

chaque chou

de 24

à 26

minutes

Garnir de

noisettes grillées

et hachées.

Chou 450 g (1 lb) Couper en quartiers de 24

à 26

minutes

Garnir de miettes

de bacon cuit.

Carottes 360 g

(12 oz)

Trancher de 18

à 20

minutes

Assaisonner de

sel, de poivre et

de zestes d’orange

râpée.

Chou-ﬂeur 360 g

(12 oz)

Couper en ﬂeurons de 22

à 25

minutes

Garnir de

croûtons de pain

au beurre.

Maïs 680 g

(1 ½ lb.)

2 à 4 épis de 20

à 22

minutes

Servir avec du

beurre et des

épices.

Pois mange-

tout ou pois

sucrés

250 ml

(8 oz)

Couper les extrémités

et garder les pois

entiers

de 12

à 14

minutes

Servir avec des

oignons verts

émincés et un ﬁlet

de sauce de soja.

Pommes de

terre nouvelles

(rouges)

6 moyennes

(environ

450 g (1 lb))

Couper en deux de 24

à 26

minutes

Mélanger avec

du beurre et du

persil.

Feuilles

d’épinard

fraîches

1 L (4 tasses)

bien

tassées

Utiliser les feuilles

entières

de 10

à 15

minutes

Garnir d’ail rôti

et de noix de pin

grillées.

Courge

musquée

450 g (1 lb) Peler et couper en

cubes de 2,5 cm (1 po)

de 24

à 26

minutes

Servir avec du

beurre et des

épices.

Courges d’été

(jaunes ou

courgettes)

450 g (1 lb) Couper en tranches. de 16

à 18

minutes

Assaisonner de

sel et de poivre

à l’ail.

Légumes

surgelés,

notamment

les mélanges

de légumes

comme le

mélange de

brocoli, sauté

de brocolis,

sauté de

poivrons

300 à 450

g (10 oz à

1 lb)

Retirer de l’emballage

et assaisonner

de 16

à 18

minutes

Pois surgelés 450 g (1 lb) Retirer de l’emballage de 14

à 16

minutes

Ajouter de la

menthe fraîche

hachée.

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TABLEAU POUR LES POISSONS CUITS À LA VAPEUR

Verser 625 ml (1 ½ tasse) d’eau dans le bol de cuisson du cuiseur. Ajouter 1

citron coupé en tranches épaisses à l’eau. Assaisonner le poisson avec du jus

de citron et de l’assaisonnement pour fruits de mer.

POISSON QUANTITÉ PRÉPARATION TEMPS SUGGESTIONS

Saumon

680 g (1 ½ lb)

Filets de 20

à 22

minutes

Garnir de tranches

de citron et

d’aneth frais ciselé.

Pétoncles 450 g (1 lb) De taille moyenne de 14

à 16

minutes

Très tendres; servir

avec une sauce

tartare et des

quartiers de citron.

Vivaneau 450 g (1 lb) Garder entier, mais

enlever la tête et la

queue

de 20

à 22

minutes

Ajouter un ﬁlet de

vinaigrette au soja

et à l’ail.

Crevettes 450 g (1 lb)

(de 20 à

24)

de 15

à 18

minutes

ou

jusqu’à

ce que

les crev-

ettes

devien-

nent

roses

Assaisonner avec

du citron et de

l’assaisonnement

pour fruits de mer.

Espadon 450 g (1 lb) 2 darnes de taille

moyenne

de 15

à 17

minutes

Très tendres; servir

avec une sauce

tartare et des

quartiers de citron.

DÉPANNAGE

PROBLÈME CAUSE POSSIBLE SOLUTION

Certains grains de riz

ne semblent pas

entièrement cuits.

• La cuisson du riz n’est

pas terminée.

• Il n’y avait pas assez

d’eau dans le bol de

cuisson.

• Une fois que le

cuiseur à riz passe

automatiquement au

mode WARM (Réchaud),

laisser reposer le riz 15

minutes avant de servir.

• Ajouter quelques cuillères

à table d’eau et remettre

l’interrupteur de commande

à COOK (cuisson) pour

prolonger la cuisson un peu

plus. Vériﬁer de nouveau le

riz lorsque l’appareil repasse

automatiquement au

mode WARM (Réchaud)

après avoir reposé

pendant 15 minutes.

53

PROBLÈME CAUSE POSSIBLE SOLUTION

Le bol de cuisson n’est

pas aussi propre que je

l’aurais souhaité.

• Il s’accumule des dépôts

d’amidon sur les parois

et le fond du bol.

• Remplir le bol d’eau

chaude savonneuse et

laisser tremper pendant

plusieurs minutes; puis

récurer les parois et le

fond du bol avec un

tampon à récurer en

nylon. Bien rincer.

Le riz déborde.

• Il y a une trop grande

quantité de riz.

• Il y a trop d’eau pour la

quantité de riz.

• S’assurer de ne pas

dépasser la quantité

maximale de riz

recommandée dans

le guide d’utilisation

et d’entretien. La

quantité de riz à cuire

devrait correspondre à

l’indicateur de niveau

d’eau sur le bol.

• Ajouter une petite

quantité de beurre ou

d’huile (1 cuillère à table)

avant la cuisson.

Le riz est trop sec.

• Il y a trop de riz et pas

sufﬁsamment d’eau.

• Utiliser la tasse à

mesurer qui est fournie

avec l’appareil. Cette

tasse à mesurer a une

capacité de 180 ml

(¾ tasse ou 6 oz

liquides) de riz non cuit.

Le riz est collant.

• Il y a trop d’eau et pas

sufﬁsamment de riz.

• Ajouter de l’eau pour

respecter l’indicateur de

niveau d’eau sur le bol.

S’assurer d’avoir le bon

rapport de 180 ml

(¾ tasse ou 6 oz

liquides) de riz pour 250

ml (1 tasse) d’eau.

Si une aide supplémentaire est nécessaire, s’il vous plaît contacter

notre équipe de service à la clientèle au

1-800-231-9786.

54

RECETTES

SOUPE AU POULET ET AUX LÉGUMES

Donne 6 portions

Ingrédients :

1,5 litre (6 tasses) de bouillon de poulet ou de fond

225 g (½ lb) de poulet à rôtir désossé

500 ml (2 tasses) de légumes mélangés surgelés

500 ml (2 tasses) de nouilles moyennes

175 ml (3/4 tasse) d’oignon coupé en dés

15 ml (2 c. à table) de persil frais, haché

2,5 ml (½ c. à thé) de cumin

Directives :

Combiner tous les ingrédients dans le bol de cuisson, dans l’ordre indiqué.

Mettre le bol dans le cuiseur à riz et brancher l’appareil; le témoin WARM

(Réchaud) s’allumera. Pousser l’interrupteur de commande vers le bas à

COOK (cuisson). Placer le couvercle sur le cuiseur.

Régler la minuterie de cuisine et cuire pendant 20 minutes. Vériﬁer la

cuisson des nouilles. Remettre le couvercle sur le cuiseur. Au besoin, cuire

quelques minutes de plus ou jusqu’à ce que les nouilles soient tendres. Servir

immédiatement.

Servir, si désiré, accompagné de pain à l’ail chaud.

SPAGHETTI AVEC BOULETTES DE VIANDE

Donne 4 portions

Ingrédients :

1 pot de 710 ml (24 oz) de sauce marinara

625 ml (2 1/2 tasse) d’eau

250 g (1/2 lb) de spaghettis secs, coupés en deux

454 g (1 lb) de boulettes de viande surgelées

2 grosses gousses d’ail, finement hachées

30 ml (2 c. à table) de persil haché

5 ml (1 c. à thé) d’herbes italiennes séchées

Directives :

Combiner tous les ingrédients dans le bol du cuiseur à riz.

Placer le bol dans le cuiseur à riz; mettre le couvercle. Brancher le cuiseur à riz

et appuyer sur l’interrupteur pour commencer la cuisson.

Cuire de 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que les pâtes soient tendres.

Arrêter le cuiseur à riz et laisser reposer de 3 à 5 minutes avant de servir.

Si désiré, garnir les spaghettis de fromage parmesan.

55

DUMPLINGS AU PORC CUITS À LA VAPEUR

Donne 9 portions (de 4 dumplings)

Ingrédients :

225 g (½ lb) de porc haché

250 ml (1 tasse) de bok choy, émincé

60 ml (¼ tasse) d’oignon vert, émincé

15 ml (1 c. à table) de gingembre frais, râpé

1 grosse gousse d’ail, émincée

1,25 ml (¼ c. à thé) de poivre

1,25 ml (¼ c. à thé) de sel

36 pâtes won-ton

45 ml (3 c. à table) de sauce de soja

5 ml (1 c. à thé) de vinaigre de vin de riz

1,25 ml (¼ c. à thé) d’huile de sésame

1 gousse d’ail moyenne, émincée

Directives :

Dans un grand bol, combiner le porc, le bok choy, les oignons verts, le

gingembre, la grosse gousse d’ail émincée, le poivre et le sel. Bien mélanger.

Déposer environ 15 ml (1 c. à table) de mélange au porc au centre de la pâte

won-ton. À l’aide d’un pinceau à pâtisserie ou avec les doigts, humidiﬁer

légèrement les bords de la pâte. Plier la pâte en deux pour former un triangle,

et presser les bords pour bien fermer. Répéter le processus pour les 36 pâtes.

Ajouter 375 ml (1

½ tasse) d’eau froide dans le bol de cuisson du riz et l’insérer

dans le cuiseur à riz. Huiler légèrement le panier de cuisson à la vapeur.

Disposer les dumplings dans le panier en les espaçant d’environ 1,3 cm (

½

po). Insérer le panier de cuisson à la vapeur dans le cuiseur à riz, au-dessus du

bol de cuisson du riz.

Couvrir et brancher l’appareil dans une prise de courant. Pousser l’interrupteur

de commande vers le bas à COOK (Cuisson). Faire cuire les dumplings à la

vapeur pendant 6 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient transparents et que la

garniture soit cuite à point. Répéter le processus avec les autres dumplings.

Trempette : Dans un petit bol, mélanger la sauce de soja, le vinaigre de vin de

riz et l’huile de sésame; réserver.

Garnir de graines de sésame grillées.

56

SAUMON TERIYAKI

Donne 4 portions

Ingrédients :

450 g (1 lb) de filets de saumon, coupés en 4 morceaux

80 ml (/ tasse) de marinade teriyaki

500 ml (2 tasses) de farine de riz blanc

250 ml (1 tasse) de pois mange-tout

4 oignons verts, coupés en morceaux de 2,5 cm (1 po)

1 boîte de 250 ml (8 oz) de mandarines, égouttées

5 ml (1 c. à thé) de sel cacher

1,25 ml (¼ c. à thé) de poivre noir

500 ml (2 tasses) de riz cuit

60 ml (¼ tasse) d’amandes tranchées grillées

Directives :

Placer le saumon et la marinade dans un plat peu profond. Tourner les ﬁlets

pour enrober les deux côtés. Couvrir et réfrigérer pendant 30 minutes.

Placer le saumon, les pois mange-tout et les oignons verts dans le panier de

cuisson à la vapeur; placer le bol du cuiseur à riz. Mettre le couvercle.

Brancher le cuiseur à riz et appuyer sur l’interrupteur vers le bas pour

commencer la cuisson.

Cuire de 16 à 18 minutes ou jusqu’à ce que le saumon soit cuit (63 °C/145 °F),

en ajoutant les mandarines durant les 2 dernières minutes de cuisson.

Servir sur le riz et garnir avec les amandes.

Servir sur le riz cuit et garnir avec les amandes.

57

RIZ AUX CREVETTES ÉPICÉES

Donne 6 portions

Ingrédients :

1 paquet de 475 ml (16 oz) de mélange de riz jaune

500 ml (2 tasses) de bouillon de poulet ou de légumes

1 bouteille de 240 ml (8 oz) de jus de palourdes

1 boîte de 398 ml (14,5 oz) de tomates en dés avec piments verts

30 ml (2 c. à table) d’huile d’olive

680 g (1 ½ lb) de crevettes, décortiquées et déveinées

1 gros oignon, haché

2 grosses gousses d’ail, émincées

60 ml (¼ asse) de coriandre hachée

2,5 ml (½ c. à thé) de poivre noir moulu grossièrement

375 ml (1 ½ tasse) de pois surgelés

Directives :

Combiner tous les ingrédients, sauf les pois, dans le bol de cuisson, dans

l’ordre indiqué. Mettre le bol dans le cuiseur à riz et brancher l’appareil; le

témoin WARM (Réchaud) s’allumera. Pousser l’interrupteur de commande

vers le bas à COOK (cuisson). Placer le couvercle sur le cuiseur.

Régler la minuterie de cuisine et cuire pendant 25 minutes. Ajouter les pois

surgelés; remettre le couvercle sur le cuiseur à riz et cuire pendant 10 minutes

de plus. Servir immédiatement.

Remarque : Vous pouvez remplacer la boîte de tomates avec piments verts

par une boîte de 398 ml (14,5 oz) de tomates en dés et une boîte de 125 ml

(4 oz) de piments verts en dés.

58

BESOIN D’AIDE?

Pour communiquer avec les services d’entretien ou de réparation, ou pour

adresser toute question relative au produit, composer le numéro sans frais

approprié indiqué sur la page couverture. Ne pas retourner le produit où il a

été acheté. Ne pas poster le produit au fabricant ni le porter dans un centre

de service. On peut également consulter le site web indiqué sur la page

couverture.

Garantie Limitée De Deux Ans

(Valable seulement aux États-Unis et au Canada)

Quelle est la couverture?

• Tout défaut de main-d’oeuvre ou de matériau; toutefois, la responsabilité de la

société. Spectrum Brands, Inc. se limite au prix d’achat du produit.

Quelle est la durée?

• Deux années à compter de la date d’achat initiale, avec une preuve d’achat.

Quelle aide offrons nous?

• Remplacement par un produit raisonnablement semblable nouveau ou réusiné.

Comment se prévaut-on du service?

• Conserver son reçu de caisse comme preuve de la date d’achat.

• Visiter notre site web au www.prodprotect.com/applica, ou composer sans frais le

1-800 231-9786, pour obtenir des renseignements généraux relatifs à la garantie.

• On peut également communiquer avec le service des pièces et des accessoires au

1-800 738-0245.

Qu’est-ce que la garantie ne couvre pas?

• Des dommages dus à une utilisation commerciale.

• Des dommages causés par une mauvaise utilisation ou de la négligence.

• Des produits qui ont été modiﬁés.

• Des produits utilisés ou entretenus hors du pays où ils ont été achetés.

• Des pièces en verre et tout autre accessoire emballés avec le produit.

• Les frais de transport et de manutention reliés au remplacement du produit.

• Des dommages indirects (il faut toutefois prendre note que certains états ne

permettent pas l’exclusion ni la limitation des dommages indirects).

Quelles lois régissent la garantie?

• Les modalités de la présente garantie donnent des droits légaux spéciﬁques.

L’utilisateur peut également se prévaloir d’autres droits selon l’état ou la province

qu’il habite.

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