HOTPOINT/ARISTON FP 1009 AB0 Mode d'emploi

Catégorie
Mélangeurs
Taper
Mode d'emploi

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Istruzioni per l’uso
Operating instructions
Mode d’emploi
Инструкции по эксплуатации
Kullanma talimatları
Instruções de Utilização
Інструкції з експлуатації
Пайдалану нұсқаулығы
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69
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100
116
FP 100 EU
02/2013 - ver.1.1
Indesit Company SpA
Viale Aristide Merloni, 47
60044 Fabriano (AN), Italy
www.indesitcompany.com
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Min
Off
Pulse
FP 1005 AX0 FP 1009 AX0
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• Per proteggervi dal rischio di scosse
elettriche,nonimmergetelabase,ilcavoola
spinainacquaoinaltroliquido.
• Nonlasciatel'apparecchioinfunzionesenza
sorveglianza.
• Teneteibambinilontanidall'apparecchio.
• Controllateibambiniperevitarechegiochino
conl'apparecchio.
• Non consentite a persone con ridotte
capacitàsiche,sensorialiomentalioppure
privediesperienzaeconoscenzeadeguate,
dimettereinfunzionel'apparecchio,ameno
che non siano sorvegliate o non abbiano
ricevuto istruzioni sull'uso dell'apparecchio
dalresponsabiledellaloroincolumità.
• In caso di interruzione dell'alimentazione
l'apparecchio resta acceso e si riavvia al
ritornodell'energiaelettrica.
• Spegnete l'apparecchio e togliete la spina
dalla presa di corrente quando non lo
utilizzate,oppureprimadiinserireotoglierele
variepartieprimadipulirlo.Perscollegarlo,
spegnetelo,prendetelaspinaedisinseritela
dallapresaamurofacendoattenzioneanon
tirareilcavo.
• Evitateilcontattoconlepartiinmovimentoe
PARTI E FUNZIONI
1.Base
2.Manopoladicomando
3.Tazza
4.Alberomotore
5.Discodisupportoperinserimentolame
5A.Lamaperfettesottili
5B.Lamaperfettespesse
5C.Lamapertritini
5D.Lamapertritigrossi
5E.Grattugia
6.Discosbattitore
7.Gancioperimpastare
8.Lamapertritare
9.Centrifuga
Manopola
OFF—IlrobotdacucinadevesempreesserelasciatosullaposizioneOFFquandononèinfunzione.
DaOFFaMAX—Permetteun'azionegradualesullavelocità,regolabiledalminimoalmassimo.
PULSE — Ruotate la manopola in senso antiorario su “PULSE” e tenete in posizione afnché
l'apparecchiofunzioni.Quandorilasciatelamanopola,l'apparecchiosiferma.UsatePULSEperoperazioni
brevi,cometritarenocienocciole,carnicrudeoverdure.
Inquestomodo,potetecontrollareirisultatidellalavorazioneevericarelaconsistenzacontinuamente,
nchélamanopolaruotasu“OFF”.
9A.Coperchio
9B.Pestello
10.Spremiagrumi
11.Coperchiotazza
11A.Pestellogrande
11B.Pestellopiccolo
12.Gruppobicchiere
12A.Coperchiobicchiere
12B.Misurino
13.Spatola
14.Cassettoaccessori
15.Macina-caffè/tritatutto
16.Bloccolame
INTRODUZIONE
Grazieperaveracquistatoilnostroprodotto:
avetesceltounapparecchioefciente,ingradodi
fornireprestazionidialtolivello.
Seleistruzioniperl'usocorrettodell'apparecchio
non sono rispettate, il produttore non sarà
responsabile degli eventuali danni che ne
conseguono.
Le istruzioni di funzionamento possono fare
riferimento a modelli diversi: ogni differenza è
individuatainmodochiaro.
INFORMAZIONI IMPORTANTI
SULLA SICUREZZA
Quandoutilizzateapparecchielettrici,ènecessario
che rispettiate sempre alcune precauzioni
fondamentali,compreseleseguenti:
• Collegateemetteteinfunzionel'apparecchio
soloinconformitàconlespecicheriportate
sullatarga.
• Leggete tutte le istruzioni. Conservate le
istruzioniperconsultazionifuture.
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nonintroduceteleditanell'aperturadiscarico.
• Non mettete in funzione l'apparecchio se
il cavo o la spina risultano danneggiati,
oppure se l'apparecchio non funziona in
modo corretto o ha subito un qualsiasi
danno. Portate l'apparecchio presso un
centro di assistenza autorizzato afnché
sia esaminato, riparato o sia eseguita una
regolazioneelettricaomeccanica.
• Perevitarelesioni,leriparazioni(adesempio
la sostituzione di un cavo danneggiato)
vanno effettuate solo dal nostro servizio di
assistenzaclienti.
• L'uso di accessori non raccomandati o non
venduti dal produttore dell'apparecchio può
provocareincendi,scosseelettricheolesioni.
• Nonusatel'elettrodomesticoall'aperto.
• Nonlasciatecheilcavopenzolidalbordodi
untavoloodiunpianodilavoroochestiaa
contattoconsupercicalde.
• Tenete mani e utensili lontani dalle lame
in movimento o dai dischi nella fase di
lavorazionedeicibi,perevitarelapossibilità
digravilesioniodidannialrobotdacucina.
Sipuòusareunraschietto,masoloquando
l'apparecchiononèinfunzione.
• Le lame sono taglienti: maneggiatele con
cautela.Assicuratevidiinserireodirimuovere
lalamapertritareeildiscoaffetta/sminuzza
tenendoli per le estremità non taglienti per
evitarediferirvi.
• Perevitarelesioni,noncollocatemailalama
pertritareoildiscoaffetta/sminuzzasullabase
senzaprimaaverposizionatocorrettamente
latazza.Vericatecheilmotore,ildiscoe/o
lalamapertritaresianocompletamentefermi
primadirimuovereilcoperchio.
• Vericate che il coperchio sia saldamente
bloccato in sede prima di avviare
l'apparecchio.
• Nonintroducetemaiilciboconlemaninello
scivolo collocato sul coperchio: servitevi
sempredelpestello.
• Nonfatefunzionarel'apparecchioinpresenza
diesplosivie/odivaporiinammabili.
• Questoapparecchioèdaintendersisoloper
uso domestico e non per uso commerciale
oindustriale.Ogniutilizzodiversodaquello
per il quale è stato progettato comporterà
l'annullamentodellagaranzia.
• Nontentatedimanomettereilmeccanismodi
bloccodelcoperchio.
• Nonlasciateincustoditol'apparecchiomentre
èinfunzione.
• Per ridurre il rischio di scossa elettrica non
cercatedirimuoverelacoperturadellabase:
all'internononvisonoelementiutiliall'utente.
Le riparazioni devono essere eseguite solo
dapersonaleautorizzato.
• Per la vostra protezione, questa unità è
dotatadiunsistemadibloccaggio:ilrobotda
cucinanonentreràinfunzionenchélatazza
non è agganciata alla base e il coperchio
correttamente serrato sulla tazza. Vericate
che il pestello grande sul coperchio della
tazza sia anch'esso in posizione di blocco.
Non tentate di far funzionare l'unità se il
coperchio della tazza, la tazza e il pestello
grande non sono correttamente posizionati.
Assicuratevi di collocare la base su una
supercie piana, asciutta e pulita prima di
iniziarelalavorazione.
PRIMA DI UTILIZZARE
L'APPARECCHIO PER LA
PRIMA VOLTA
• Nel disimballare il prodotto e rimuovere il
materialed'imballaggio,maneggiatelalama
per tritare e il disco affetta/sminuzza con
attenzionepoichésonomoltoaflati.
• Lavatetutteleparti,adeccezionedellabase,
in acqua calda e saponata. Risciacquate
e asciugate. Queste parti possono essere
lavateancheinlavastoviglie.Assicuratevidi
averlettoattentamenteilmanualediistruzioni,
in particolare le sezioni “Istruzioni per l'uso”
e “Conservazione e pulizia” perapprendere
le corrette modalità di manutenzione e
detersione.
UTILIZZATE IL ROBOT DA
CUCINA
Prima di utilizzare l'apparecchio, leggete
il paragrafo “Informazioni importanti e
norme di sicurezza”.
Suggerimenti e tecniche di utilizzo
Procedeteallalavorazionediridottiquantitatividi
liquidoognivolta(circa2tazzeomeno):quantitativi
maggioripossonofuoriusciredalrecipiente.
LAMA PER TRITARE/DISCO
SBATTITORE/GANCIO PER
IMPASTARE (A)
1. Collocatelabasedell'unitàsuunasupercie
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piattaeasciutta.
2. Unite la tazza facendone scattare
l'impugnaturaeruotandolainsensoantiorario
nchésiagganciacompletamenteallabase.
3. Inserite l'albero motore posizionandolo
correttamentesullatazza.
4. Inseritelalamapertritare/ildiscosbattitore
/ilgancioperimpastaresull'alberomotoree
rilasciate.
5. Aggiungetegliingredienti.
6. Uniteilcoperchioconilpestelloeruotateloin
sensoantiorarionchénonècompletamente
agganciatoallatazza.
ACCESSORI PER AFFETTA-
RE, SMINUZZARE E
GRATTUGIARE
Vericate che l'unità sia spenta e che il
cavo sia disinserito prima dell'uso.
Servitevidelpestellopertrattareicibienonusate
mailemaniperspingereilcibodirettamente.
Lasciate lavorare l'apparecchio: una pressione
troppo forte non serve ad accelerare il
funzionamento. Non fate funzionare il robot da
cucina ininterrottamente per periodi superiori
a 3 minuti alla volta, lasciatelo riposare per 5
minuti tra i cicli di lavorazione (nella funzione di
mescolamentoladuratadeiciclisipuòallungare,
ades.per5minuticonsecutivi).
Gliaccessorilamaegrattugianonsonoadattiper
lavorarenoci,nocciole,rafanoealimentisimili.
Per lavorare formaggi a pasta dura utilizzare
l’accessoriograttugia.
Come procedere con pezzi di cibo
piccoli o di forma allungata (B)
1. Innanzituttomettetelatazzasullabase.
2. Vericate che l'albero motore sia ben
posizionato.
3. Prendetedalcassettol'accessoriorichiestoe
inseritelosuldiscodisupporto.
4. Uniteildiscodisupportoall'alberomotore.
5. Agganciateilcoperchioconilpestellogrande.
6. Inserite i pezzi di cibo piccoli e di forma
allungataconilpestellopiccolo.Consultatela
Guidaalimenticheviindicheràcomeaffettare
esminuzzare.
7. Ruotate la manopola in senso orario no
allaposizione“MIN”/”MAX”perottenereuna
lavorazione continua. Spingete il pestello
grandeconunaforzapariacirca400-500g.
8. Una volta terminata la lavorazione, ruotate
la manopola in senso antiorario no alla
posizione “OFF”, aspettate che il disco
smettadigirare,ruotateilcoperchionoalla
posizionedisbloccoetoglietelo.
Come procedere con pezzi di cibo
grandi (C)
1. Innanzituttomettetelatazzasullabase.
2. Vericate che l'albero motore sia ben
posizionato.
3. Inserite l'accessorio richiesto sul disco di
supporto.
4. Uniteildiscodisupportoall'alberomotore.
5. Agganciateilcoperchioconilpestellogrande.
6. Mettete i grossi pezzi di cibo nell'apposito
scivolocollocatosulcoperchio, poispingete
insieme il pestello grande e quello piccolo.
ConsultatelaGuidaalimenticheviindicherà
comeaffettareesminuzzareicibi.
7. Ruotate la manopola in senso orario no
allaposizione“MIN”/“MAX”perottenereuna
lavorazione continua. Spingete il pestello
grandeconunaforzapariacirca400-500g.
8. Una volta terminata la lavorazione, ruotate
la manopola in senso antiorario no alla
posizione “OFF”, aspettate che il disco
smettadigirare,ruotateilcoperchionoalla
posizionedisbloccoetoglietelo.
Togliere il pestello grande
signicherebbe far arrestare il motore.
UTILIZZATE L’ACCESSORIO
CENTRIFUGA (D)
Prima di utilizzare l'apparecchio, leggete
il paragrafo “Informazioni importanti e
norme di sicurezza”.
Servitevidiquestafunzioneperestrarreilsuccoda
fruttaconsemi(ades.mele,pere),bacche,frutta
con nocciolo snocciolata, ortaggi (ad es. carote,
pomodori).
1. Innanzituttomettetelatazzasullabase.
2. Vericatechel'alberomotoresiabenposizionato.
3. Assemblatel’accessoriocentrifugaavvitando
lagrattugiaconilcestelloltranteinposizione
dibloccoeinsensoantiorario.
4. Uniteilcoperchiopercentrifugatieruotatein
sensoantiorario.
5. Ruotando l'interruttore, impostate una
velocitàbassa.
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it
6. Inseritelafruttaogliortagginellabocchetta
ed esercitate una leggera pressione con il
pestello.Senecessario,tagliategliingredienti
primadiutilizzarli.
7. Una volta terminata la lavorazione, impostate
brevementel'interruttorerotantesuunavelocità
altaelasciatefunzionarel'apparecchionoalla
spemituracompletadellapolpa.
Quantità massima di lavorazione: 250
g di frutta o di verdure.
UTILIZZATE L’ACCESSORIO
SPREMIAGRUMI (E)
Prima di utilizzare l'apparecchio, leggete
il paragrafo “Informazioni importanti e
norme di sicurezza”.
Prima dell'uso vericate che l'unità sia
spenta e che il cavo sia disinserito dalla
presa. Il cono di spremitura non può essere
rimosso dalla vaschetta di raccolta del succo:
dividete prima la frutta/l'alimento a metà.
Lasciate lavorare l'apparecchio, una pressione
troppo forte non serve ad accelerare il
funzionamento. Non usate il robot da cucina
ininterrottamente per più di 30 minuti alla volta:
lasciatelo riposare per 1 minuto tra i cicli di
lavorazione.
1. Innanzituttomettetelatazzasullabase.
2. Vericate che l'albero motore sia ben
posizionato.
3. Avvitate lo spremiagrumi no in fondo e in
sensoantiorario.
4. Per estrarre il succo dalla frutta impostate
l'interruttorerotantesuunavelocitàbassae
premetelafruttasullazonadispremitura.
Non superate il livello massimo di
liquido nella tazza. Svuotate subito la
tazza.
UTILIZZATE L’ACCESSORIO
FRULLATORE (F)
Prima di utilizzare l'apparecchio, leggete
il paragrafo “Informazioni importanti e
norme di sicurezza”.
Prima del primo utilizzo, lavate tutte le
parti, ad eccezione del gruppo base: il
misurino, il coperchio, il gruppo bicchiere
(che comprende il bicchiere, il blocco lame, il
cestello e la base del bicchiere). Il gruppo
bicchiere non è scomponibile.
Le lame sono taglienti: maneggiatele con
cautela. Non immergete mai la base motore
del frullatore in acqua o in altri liquidi.
1. Inserite il gruppo bicchiere posizionandolo
correttamente sulla base, fate scattare
l'impugnaturadelgruppobicchiereeruotatelo
in senso antiorario nché si aggancia
completamenteallabase.
2. Inseriteilcibodafrullarenelbicchiere.
3. Metteteilcoperchiosulbicchiereeruotatelo
in senso antiorario no alla posizione di
blocco.Vericatecheilmisurinosiainsede.
4. Vericate che la manopola sia su “OFF”.
Inserite la spina in una presa elettrica
standard.
5. Perottenereunrisultatomiglioreneltriturareil
ghiaccio,usatelafunzione“PULSE”.Attivate
questa funzione ruotando la manopola
su “PULSE” e rilasciatela per fermare la
triturazione.
6. Se volete aggiungere qualche ingrediente
mentre il frullatore è in funzione, togliete il
misurinoeintroducetel'ingredienteattraverso
l'aperturasulcoperchio.
7. Una volta terminato di frullare, ruotate la
manopolasullaposizione“OFF”.
Per agganciare il gruppo bicchiere alla
base c'è una sola posizione:
l'apparecchio non entrerà in funzione se il
gruppo bicchiere non è correttamente
posizionato sulla base.
Suggerimenti e tecniche
• Ilfrullatoresipuòdanneggiare:nonutilizzate
ingredienti congelati (eccetto i cubetti di
ghiaccio).Non fate funzionarel'apparecchio
quandoèvuoto.
• Tagliateicibiapezzettidicirca5cmprimadi
inserirlinelfrullatore.Pertritare,grattugiareo
prepararefrullaticonfruttafrescaosurgelata,
tagliatelaapezzettidi2cm.
• Afnché gli alimenti da frullare con i liquidi
circolinomeglio,versatenelbicchiereprimai
liquidi,poiaggiungetelapartesolida.
• Glialimentiseguentinondevonomaiessere
posti nell'apparecchio poiché possono
causaredanni:ossa,grossipezzidicibisolidi
congelatiocibiduricomelerape.
• Per triturare il ghiaccio, riempite il bicchiere
a metà con acqua fredda. Aggiungete
circa 2 tazze di cubetti di ghiaccio. Tenete
saldamente una mano sul coperchio e
9
it
ruotatelamanopolasullaposizione"PULSE".
Se necessitate di una maggiore quantità
di ghiaccio, togliete il tappo e aggiungete
i cubetti uno ad uno attraverso il foro sul
coperchio. NON TRITURATE IL GHIACCIO
SENZAL'AGGIUNTADILIQUIDO.Ilmancato
rispetto di queste indicazioni può provocare
danni a lame, bicchiere e frullatore, oltre a
lesionipersonali.
USO DEL MACINA-CAFFE’/
TRITATUTTO (G)
Usatequestoaccessoriopererbearomatiche,noci
enocciole,chicchidi
caffè.
1. Peraprireilbicchierino,svitateilbloccolame
insensoantiorario.
2. Mettete gli ingredienti nel bicchierino.
Riempitelonoametà.
3. Avvitate strettamente il blocco lame sul
bicchierinoinsensoorario.
4. Ponete il bicchierino sulla base motore e
ruotatenchésiblocca.
5. Avviatealla massima velocità o utilizzate la
funzione"PULSE".
Norme di sicurezza
• Non inserite mai il blocco lame
sull'apparecchiosenzailbicchierino.
• Non svitate mai il bicchierino quando il
macininoèinseritosull'apparecchio.
• Nontoccatelelameaflate.Teneteilblocco
lamefuoridallaportatadei
• bambini.
• Nonrimuovetemaiilmacininoselelamenon
sonocompletamenteferme.
Importante
• Per garantire una lunga vita al vostro
macinino,nonfatelofunzionareperpiùdi15
secondi.
• Spegnetelo non appena avete ottenuto la
consistenzadesiderata.
• Usatesoloingredientisecchi.
Suggerimenti e tecniche
• Le erbe aromatiche si macinano meglio
quandosonopuliteeasciutte.
PULIZIA E MANUTENZIONE
Prima di utilizzare l'apparecchio, leggete
il paragrafo “Informazioni importanti e
norme di sicurezza”.
1. Prima di procedere alla pulizia
dell'apparecchio,assicuratevichesiaspento
echeilcavononsiacollegatoallapresadi
corrente.
2. Ogni volta che potete, sciacquate le varie
partisubitodopol'usoperfacilitarnelapulizia.
3. Stronatelabase,lamanopoladeicomandi
eipiediniconunpannoumidoeasciugate
subitoaccuratamente.Lemacchieostinatesi
possonorimuoveresfregandoconunpanno
umidoeundetersivodelicato,nonabrasivo.
Nonimmergetelabasenelliquido.
4. Tutte le parti rimovibili si possono lavare in
acquacaldasaponataevannopoisciacquate
easciugate con cura.Se necessario, usate
uno spazzolino con setole di nylon per
completare la pulizia della tazza e dello
scivolo sul coperchio: lo spazzolino eviterà
chepossiatetagliarviconlalamapertritare,il
discoaffetta/sminuzzaelalamadelfrullatore.
5. Nonusatespugnetteopulitoriabrasivisulle
partidiplasticaodimetallo.
6. Non riempite la tazza con acqua bollente
e non immergete alcuna parte in acqua
bollente.
Suggerimenti e tecniche
Alcunialimenti,comelecarote,possonomacchiare
temporaneamente la tazza. Per rimuovere le
macchie, preparate una miscela con 1 cucchiaio
di bicarbonato e 2 cucchiai di acqua tiepida.
Applicate il composto sulle macchie e stronate
conunpanno.Sciacquateconacquasaponatae
asciugate.
Perpulireirecipientisporchi,riempitelinoametà
con acqua calda e aggiungete un paio di gocce
disaponeliquidoperpiatti.Conilcoperchioben
chiuso, ruotate la manopola sull'alta velocità per
circa30 secondi. Lamaggior parte dei residuisi
riverserà all'esterno assieme all'acqua saponata
e basterà risciacquare o lavare delicatamente i
recipientiamano.
10
it
Lamepertritare
GUIDA ALLA PREPARAZIONE DEI CIBI
ALIMENTO QUANTITA' INDICAZIONI VELOCITA
ALIMENTI
PERBAMBINI
Finoa4
tazze(1000ml)
Introducete nel recipiente no
a4tazze(1000ml)diverdure
cotte e/o di carne con 1/4 di
tazza(60ml)diliquidoperogni
tazzadicibosolido.Procedete
senza interruzione no alla
consistenzadesiderata.
mid/max
MOLLICHE
DIPANE
Finoa10fette
Tagliatelefettedipanefresco
o secco in pezzi di 3-5 cm.
Mettetelenellatazzaetritatele
noaridurleinmollicheni.
mid/max
MOLLICHE
DIBISCOTTI
SECCHI
Finoa5tazze(1250
ml)
Per ottenere le molliche di
biscotti secchi, wafer alla
vaniglia o al cioccolato,
spezzettateibiscottipiùgrandi
in pezzi da 3-5 cm. Poneteli
nella tazza e tritateli no a
ridurliinmollicheni.
mid/max
MIRTILLITRITATI
3tazze(750ml)
Avviate Pulse per tritare no
alla consistenza desiderata.
Potete anche aggiungere lo
zucchero per ottenere una
salsadimirtilli.
pulse
UOVATRITATE
Finoa12
Sgusciate,asciugateetagliate
ametàleuovasode.Inseritele
nella tazza. Avviate Pulse
per tritare e controllate la
consistenzadopo4-5impulsi.
pulse
AGLIOTRITATO
Finoa12
Assicuratevi che la tazza sia
asciutta.Fatecadereglispicchi
dallo scivolo sul coperchio
mentre l'apparecchio è in
funzione.
max
CARNE
MACINATA
(CRUDAO
COTTA)
Finoa2,5tazze(600
ml)
Tagliatelacarneacubettidi2,5
cm. Introduceteli nella tazza e
avviatePulsepertritare.
max
TRITODIFUNGHI
Finoa12
Dividete i più grandi a metà e
metteteli nella tazza. Avviate
Pulse no ad ottenere la
consistenzadesiderata.
pulse
TRITODINOCIE
NOCCIOLE
2tazze
Introducetele nella tazza e
avviatePulsepertritare.
pulse
11
it
TRITODI
CIPOLLE
Finoa2grandi
Tagliatele in quattro pezzi e
mettetele nella tazza. Usate
Pulse1o2volteperottenereun
tritodiconsistenzagrossolana.
Per le cipolle novelle, no a 2
tazze(500ml)tagliateapezzi
di2,5cm.
pulse
PARMIGIANOO
PECORINO
ROMANO
GRATTUGIATI
Finoa1tazzae
1/2(375ml)
Lasciate il formaggio a
temperatura ambiente.
Tagliatelo a cubetti di 2,5
cm. Introduceteli nella tazza
e avviate Pulse per ottenere
un formaggio grattugiato
di consistenza grossolana.
Continuate la lavorazione per
unaconsistenzapiùne.
max
TRITODI
PREZZEMOLO
Finoa2tazze
Mettete il prezzemolo nella
tazzaeavviatePulsepertritare
noallaconsistenzadesiderata
per circa 10-15 secondi.
Procedete allo stesso modo
con altre erbe aromatiche
(basilico,coriandolo,menta).
pulse
PEPERONI
VERDI,
ROSSI,GIALLI
TRITATI
Massimo1peperone
Tagliateilpeperoneacubettidi
2,5cm.Mettetelonellatazzae
avviatePulsepertritare.
pulse
ZUPPE,PASSATI
OVELLUTATE
2tazze(500ml)
Versate 2 tazze di minestra di
verdure calda (meno di 80°C)
perottenerepassatievellutate.
Procedete no ad ottenere la
consistenzadesiderata.
mid/max
PUREADIZUCCA
GIALLA, ZUCCA O
PATATE
Finoa5grandi
(1250ml),
acubettidi2,5cm
Versate1/4ditazza(60ml)di
brodoperognitazzadialimento
solido.AvviatePulsepertritare
nemente, poi continuate la
lavorazione no ad ottenere
unapurea.
pulse/max
PUREADI
FRAGOLE
2tazze(500ml)
Mondate le fragole e tagliate
ametàlepiùgrandi.Mettetele
nella tazza e avviate Pulse
per tritare. Procedete senza
interruzionenoadottenerela
consistenzadiunapurea.
pulse/max
POMODORI
TRITATI
4dimedia
grandezza
Dividete i pomodori in quattro
parti.Mettetenoa4pomodori
nella tazza ed avviate Pulse
perottenereuntritopiùomeno
ne.
pulse
12
it
Lamaperaffettare
ALIMENTO INDICAZIONI VELOCITA
MELA
Divideteilfruttoametàeinseritelepartiunasopra
l'altra nello scivolo sul coperchio. Applicate una
pressioneleggera.
mid/max
LATTUGA
CAPPUCCIO
Tagliate la lattuga per poterla introdurre attraverso lo
scivolosulcoperchio.
mid/max
CAROTE
Tagliate le carote per poterle introdurre attraverso lo
scivolosulcoperchio.
mid/max
SEDANO
Eliminateilamenti.Riempiteloscivolosulcoperchio
perottenererisultatiottimali.
mid/max
CETRIOLO
Tagliateilcetrioloperpoterlointrodurreattraversolo
scivolosulcoperchio.
mid/max
FUNGHI
Impilateifunghinelloscivolosulcoperchioponendoli
dilatoperaffettarlinelsensodellalunghezza.
mid/max
CIPOLLE
Dividete le cipolle a metà, riempite lo scivolo
posizionandolepartiverticalmenteperottenereun
tritodiconsistenzagrossolana.
mid/max
PESCHE,PERE
Dividetelafruttaametàetoglietelapartecentrale.
Posizionate le parti verticalmente nello scivolo sul
coperchio ed affettate applicando una pressione
leggera.
mid/max
Lamepersminuzzare
ALIMENTO INDICAZIONI VELOCITA
CAVOLO
Usate l'apposito disco per sminuzzare nemente
il cavolo (per un'insalata ad esempio). Tagliate il
cavolo a pezzetti per introdurli attraverso lo scivolo
sul coperchio. Sminuzzate applicando una pressione
leggera. Svuotate la tazza quando il contenuto
raggiungel'altezzadeldisco.
mid
CAROTE
Inseritelenelloscivolosulcoperchioesminuzzate.
mid
FORMAGGI
APASTADURA
(ADES.CHEDDAR)
Il formaggio deve essere ben freddo. Tagliate il
formaggioperpoterlointrodurreattraversoloscivolo
sulcoperchio.
mid
FORMAGGI
APASTAMOLLE
(ADES.MOZZARELLA)
Tagliateilformaggioperpoterlointrodurreattraverso
lo scivolo sul coperchio. Il formaggio deve essere
tenutoin freezer per30 minuti primadi avviare la
lavorazione.Applicateunapressioneleggera.
mid
PATATE
Tagliate le patate per poterle introdurre attraverso lo
scivolosulcoperchio.
mid
ZUCCHINE
Affettatelezucchinea rondelle oa bastoncini per
poterleintrodurreattraversoloscivolosulcoperchio.
mid
13
it
PEPERONIVERDI,
ROSSI,GIALLI
TRITATI
Divideteipeperoniametàetoglietelapartecentrale.
Introducete i peperoni nello scivolo sul coperchio,
schiacciandoli leggermente, se necessario. Tagliate i
più grandi in quattro parti o a strisce, a seconda del
risultato che desiderate ottenere.Affettate applicando
unapressioneleggera.
mid/max
SALAME
PICCANTE
Tagliateilsalameinbastoncini di8cm.Toglietela
pellicolanoncommestibile.
mid/max
PATATE
Pelatele o lasciatele con la buccia. Posizionatele
nelloscivolosulcoperchiodopoavertagliatolepiù
grandiametà.
mid/max
FRAGOLE
Mondatelefragole.Sistemateledilatoperaffettarle
nelsensodellalunghezza.
mid/max
POMODORI
Utilizzatepomodoripiccoliperottenerefetteintere:
se necessario, divideteli a metà. Applicate una
pressionedecisa,maleggera.
mid/max
RAPE
Pelate le rape. Tagliatele per poterle introdurre
attraversoloscivolosulcoperchio.
mid/max
ZUCCHINE
Eliminateleestremità.Utilizzatezucchinedipiccole
dimensioni per ottenere fettine intere. Dividete a
metàlepiùgrandiperpoterleintrodurrenelloscivolo
sulcoperchio.
mid/max
Accessoriocentrifuga
ALIMENTO INDICAZIONI
MELA
Tagliatela per poterla introdurre attraverso lo scivolo sul coperchio.
Applicateunapressioneleggera.
CAROTE
Tagliateleperpoterleintrodurreattraversoloscivolosulcoperchio.
SEDANO
Eliminate i lamenti. Riempite lo scivolo sul coperchio per ottenere
risultatiottimali.
Spremiagrumi
ALIMENTO INDICAZIONI
ARANCIA
Divideteilfruttoametà.Applicateunapressionedecisa.
LIMONI
Divideteilfruttoametà.Applicateunapressionedecisa.
Discosbattitore
ALIMENTO INDICAZIONI VELOCITA
ALBUMI
4-6albumiLavorateper2minuti max
PANNAMONTATA
max
14
it
Frullatore
ALIMENTO QUANTITA'
INDICAZIONI
VELOCITA
CAROTE
Fino a 5 tazze
(1250ml)
Tagliate le carote a cubetti di 1,5
cm.Introducetenelbicchierenoa
5tazze(1250ml)aggiungendo1,5
tazze (360 ml) di liquido per ogni
tazzadicibosolido,frullandosenza
interruzione no alla consistenza
desiderata.
pulse/mid/max
FRAGOLE
FRULLATO
GHIACCIATO
DIBANANA
1/2tazza(120ml)
disuccod'arancia
1tazza(circa
140 g) di fragole
fresche, lavate e
mondate
1bananadimedia
grandezzatagliata
in3pezzi
1vasettodiyogurt
light alla vaniglia
(240ml)
1cucchiaiodi
miele(15ml)
3cubettidi
ghiaccio
Nelbicchiere del frullatore versate
in successione i 5 ingredienti.
Coprite con il coperchio e avviate
la funzione "Blend" (5) per 10
secondi. Mentre il frullatore è in
funzione, togliete il tappo. Inserite
icubettidighiaccioecontinuatea
frullarenoadottenereunamiscela
densa,lisciaecremosa.
pulse/mid/max
PUREADI
FAGIOLI
ALLA
MESSICANA
3tazzecirca
(720ml)
2 barattoli (420-
450 g ciascuno)
di fagioli borlotti o
4 tazze (960 ml)
di fagioli borlotti
freschilessaticon
illoroliquido
1 cipolla piccola
tritata
2 spicchi d’aglio
tritati
1/4 di tazza (60
ml) di strutto o di
oliovegetale
1. Scolate i fagioli e tenete da
parteilliquido.Inunacasseruoladi
mediagrandezza cuocete i fagioli,
lacipollael’aglio.Copriteecuocete
afuocomedio-altonchélecipolle
sianocompletamenteammorbidite.
2.Mettete1tazzadellamisceladi
fagioli nel bicchiere del frullatore,
coprite e avviate l’apparecchio.
Mentre il frullatore è in funzione,
toglieteiltappoeversateattraverso
il foro il liquido dei fagioli tenuto
da parte in quantità sufciente ad
ammorbidirelamiscela.Continuate
ad aggiungere i fagioli, 1 tazza
allavolta,eilliquidonellaquantità
necessaria, no ad utilizzare tutti
i fagioli ed ottenere una miscela
lisciaecremosa.
mid/max
15
it
Gancioperimpastare
Macinare
ALIMENTO QUANTITA' INDICAZIONI VELOCITA
TORTE
LIEVITATE
Max500grdifarina
Inseritegliingredientiuno
alla volta no ad ottenere un
impastoomogeneo.
min/mid
PASTE
FROLLE
Max500grdifarina
Inseritegliingredientiuno
alla volta no ad ottenere un
impastoomogeneoecompatto.
min/max
ALIMENTO QUANTITA' INDICAZIONI VELOCITA
CHICCHI
DICAFFE’
Riempitonoametà
MacinareutilizzandoPULSE
pernonpiùdi15sec.allavolta
noadottenerelaconsistenza
desiderata.
pulse
NOCCIOLE/
MANDORLE
Riempitonoametà
MacinareutilizzandoPULSE
pernonpiùdi15sec.allavolta
noadottenerelaconsistenza
desiderata.
pulse
16
it
FP1005AX0
RICETTARIO
INSALATA RUSSA
Ingredientiper4persone:tonnosott’oliog250,acciughesott’olio,2patate,2carote,pisellinigiàsgra-
natig300,2uova,senapeincrema,1limone,oliodisemidiarachide,sale.
Mettetenelcestellodelrobot,incuiavretemontatoildiscosbattitore,2uovaintere,1puntadisenape
e1pizzicodisaleefrullateunendo,alo,circa2dldiolio.Quandoilcompostosaràgonoeomoge-
neo,unite4cucchiaidisuccoltratodilimone.Scolateiltonnodall’oliodiconservaespezzettatelo.
Fatelostessocon8lettidiacciughe.Sbucciatelepatate,tagliateleapezzettigrossolaniconlalama
chopperepassatelesubitoinacquaacidulataconsuccodilimoneperchénonanneriscano.Lavatele
2caroteeaffettateleconlalamaaffettatrice.Portatealbolloreunapentolacolmadiacquaesbollenta-
telepatateper5minuti,scolatelepoiinacquaghiacciataescolateledenitivamentedopo5minutidi
ammollonell’acquaghiacciata.Fatelostessoconlecarote,sbollentandoleper3minuti.Fatelostesso
conipiselli,sbollentandoliper1minuto.Metteteinunaciotolalepatate,lecarote,ipiselli,iltonno
eleacciughe,unitelamaioneseemescolatebene,regolandodisaleeunendopocoolio.Lasciate
riposareinfrigoriferoper2ore.
TERRINA DI FEGATINI DI CONIGLIO
Ingredientiper6persone:fegatinidiconigliog400,pancettadolceg100,2cipolle,6fettedipaneca-
sereccio,2foglied’alloro,2bacchediginepro,vinoMarsalasecco,pannafresca,burro,saleepepe.
Montatelalamasminuzzatricenelcestellodelrobot.Pelatelecipolleesminuzzatelenemente.Tra-
sferite il compostoin una casseruola e soffriggeteleconuna noce di burro. Cuocete per circa10
minuti,rimestandoditantointantoconuncucchiaiodilegno.Nelfrattempo,sminuzzateifegatinie
lapancettanelrobotconlalamachopper.Trasferiteliinunacasseruolaerosolatelicon40gdiburro.
Dopo5minutiuniteilsoffrittodicipolle,lefoglied’alloro,lebacchedigineproschiacciateeproseguite
lacottura10minuti.Bagnatecon1bicchieredivinoefatelosfumareafuocovivo.Eliminatel’alloro
elebacchedigineproefrullatenuovamenteilcompostoconlalamachopperaggiungendo100gdi
burroatemperaturaambiente.Fateraffreddareeaggiungeteci2bicchieridipannafrescamontatacol
discosbattitore.Regolatedisaleedipepe.Versateilcompostoinunostampodaplumcakefoderato
concartadafornoemetteteloinfrigoriferoperalmeno6ore.Sformateilpatéeserviteloconlefette
dipanetostateetagliatein3parti.
ZUPPA DI CIPOLLE
Ingredientiper4persone:cipolle bianche kg 1, farina g 40, 4 fette di panecasereccio,formaggio
gruyèreg100,brodovegetale,vinobiancosecco,burro,saleepepe.
Tagliatelecipolleafettinesottiliconlalamaaffettatriceefateleappassire,afuocobasso,conilburro
eunmestolodibrodovegetaleper20minuti.Spolverizzateleconlafarinasetacciataecuoceteper
altri2minuti.Sfumatecon1bicchieredivinobiancoecopritealodibrodo.Portatealbolloreefate
sobbollireafuocobassoper40minuti,mescolandoditantointantoeunendopocobrodobollente
seasciugassetroppo.Regolateinnedisaleedipepe.Affettateilformaggioaletticonlalamasmi-
nuzzatrice.Servitelazuppain4ciotolediterracottaincuiavretedispostounafettadipanetostatae
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tagliatain3parti.Spolverizzatecolformaggioepassatesottoalgrillperpochiminuti.
BISCOTTI RUSTICI AI SEMI DI FINOCCHIO
Ingredientiper24biscotti:farina00g600,zuccherog200,semidianiceg15,1bustinadilievitoper
dolci,burro.
Montatelalamaimpastatricenelcestellodelroboteimpastatelafarinasetacciataconlozucchero,
125gdiburroammorbiditoe1pizzicodisale.Uniteisemidianiceepocaacquafreddaperottenere
unimpastosodomamorbido.Lavoratelapastaper10minuti,unitelabustinadilievito,impastatera-
pidamenteeformateunlone.Conuncoltellodapanericavate24dischi.Appoggiatelisuunaplacca
foderataconcartaoleataecuoceteliinfornoa200°per20minutipoifateliraffreddare.Tagliateliafette
spesse1,5cmetostateleinfornoa200°per5minuti.
CRESPELLE ALLA SALSA DI CILIEGIE
Ingredientiper12crespelle:farinag125,3uova,1limone,ciliegiedenocciolateg400,zuccherodi
canna,latte,burro,sale.
Setacciatelafarinaemettetelanellaciotoladelrobotconildiscosbattitore.Unite1pizzicodisale
leuovaemescolateinmododaottenereunapastellasenzagrumi.Versatepoi2,5dldilattealo
continuandoamescolarenoaottenereuncompostoliscioeuido.Allaneversate30gdiburro
fuso. Coprite la ciotola e fate riposare l’impasto a temperatura ambiente per 1 ora. Nel frattempo
preparatelamarmellataaffettandogrossolanamenteleciliegieconlalamachopper.Pesatelafrutta
affettataegettatelainunapentolinaassiemeallametàdelloropesodizuccheroealsuccoltratodi
½limone.Cuoceteper20minuti.Inunapadellaantiaderentedicirca18cmdidiametrofatesciogliere
unapiccolaquantitàdiburroeversateunmestolodipastella.Fatescorrereilcompostoruotandola
padellaperchéricopratuttoilfondoecuocetelacrespellaafuocomedio-alto.Appenalaparteinferiore
èsolidicata,staccateladalfondodellapadellaconl’aiutodiunaspatola,rigiratelaecuocetelaper1
minutoancora.Mettetelecrespellegiàprontesuunpiatto,unasopral’altra,permantenerlemorbide,
ecopriteleconunostronacciopulito.Raccoglieteleciliegiecotteconunaschiumarolaedistribuitele
sullecrespelle.Ripiegatelepoiinquattroedisponetelesuunpiattodaportata.Recuperatelasalsadi
ciliegierimastanellapentolinaconunmestoloeversatelaalosullecrespellefarcite.Servitetiepide.
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RICETTARIO
Lamaaffettatrice1,affettaafettespesse;lamaaffettatrice2,affettaafettepiùsottili.
GASPACHO DI POMODORI E FRAGOLE
Ingredientiper4persone:pomodoridatterinig400,fragoleg400,1mazzettodibasilico,olioextraver-
ginedioliva,pepediSetchuan,sale.
Lavateipomodori,tagliateligrossolanamenteepassatelinellacentrifuga.Mondateelavatelefragole
efrullatelenelfrullatoreconl’acquadeipomodori,4cucchiaidiolio,unpizzicodipepeeunodisale.
Unite4cubettidighiaccio,frullateancoraetrasferitein4bicchieri.Decorateconqualchefogliadi
basilicoeservite.
GNOCCHI ALLA BAVA
Ingredientiper4persone:patateapastabiancakg1,farina00g250,1uovo,nocemoscata,tomag
100,fontinag100,granag60,pannafresca,saleepepe.
Cuocetelepatateavaporeper40minuti,sbucciateleepassateleancoracaldenelloschiacciapatate
facendolecaderesuunaciotola.Montatelalamaimpastatrice.Trasferitelepatatenelcestello,unite
l’uovo,unpizzicodisaleeprofumateconunagrattugiatadinocemoscata.Iniziateaimpastare,poi
aggiungete,pocoallavolta,lafarinasetacciatanoaottenereunimpastomorbidoeconsistente.
Recuperatel’impasto,disponetelosuunaspianatoiaericavatetanticilindridi2cmdidiametro.Conla
lamadiuncoltelloleggermenteinfarinatatagliateirotoliniatronchettidi2-3cm.Conleditainfarinate
passateitronchetti,unoallavolta,sulretrodiunagrattugia,anch’essainfarinata,facendoliscorrere
epremendolileggermente.Manmanochesonoprontiadagiateli,bendistanziati,suunostronaccio
leggermenteinfarinato.Montatelagrattugianelrobotegrattugiateilgrana.Inseritelalamachoppere
tagliateiformaggiacubettiirregolari.Scaldateabagnomariainunacasseruola4dldipannaeuniteci
iformaggiadadini.Uniteunagrattugiatadinocemoscataemescolatesinoaquandononotterrete
unasalsaomogenea.Tuffateglignocchi,pochiallavolta,inabbondanteacquabollenteleggermente
salata,eraccoglieteliconunaschiumarolamanmanocheaforanoinsupercie.Distribuiteliinuna
pirolacondendoliastraticonlasalsaaiformaggi.Cospargetecolgranaefategratinareinfornoa
220°perpochiminuti.
ANATRA ALL’ARANCIA
Ingredientiper4persone:1anatragiàpulitada1,5kg,5arance,farina,zuccherodicanna,acetodi
mele,GrandMariner,burro,saleepepe.
Tagliatel’anatraapezziecospergeteladisaleedipepe.Scaldate50gdiburroinunacapacepentola
ovale,aggiungetel’anatraefatelarosolareafuocovivodatuttelepartiper6minuti.Uniteunbicchiere
diliquoreeambate.Metteteilcoperchio,portateilfuocoalminimoecuoceteper40minuti,mesco-
Antipasti
Primi
Secondi
FP1009AX0
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HOTPOINT/ARISTON FP 1009 AB0 Mode d'emploi

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