KitchenAid KHM620AER0 Le manuel du propriétaire

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Proof of Purchase and Product Registration

Always keep a copy of the sales receipt

showing the date of purchase of your

hand mixer. Proof of purchase will assure

you of in-warranty service.

Before you use your hand mixer, please

fill out and mail your product registration

card packed with the unit. This card will

enable us to contact you in the unlikely

event of a product safety notification and

assist us in complying with the provisions

of the Consumer Product Safety Act. This

card does not verify your warranty.

Please complete the following for your

personal records:

Model Number ______________________________________________________________

Serial Number _______________________________________________________________

Date Purchased ______________________________________________________________

Store Name and Location ______________________________________________________

Comprobante de compra y registro del producto

Siempre conserve una copia del recibo de

ventas que especifique la fecha de compra

de su batidora manual. El comprobante

de compra le asegurará el servicio técnico

bajo garantía.

Antes de utilizar la batidora manual,

complete y envíe por correo su tarjeta

de registro del producto que viene junto

con la unidad. Esta tarjeta nos permitirá

contactarnos con usted en el improbable

caso de notificación de algún problema de

seguridad con el producto y nos ayudará a

cumplir con las cláusulas de la Consumer

Product Safety Act (Ley sobre la seguridad

de los productos para el consumidor). Esta

tarjeta no asegura su garantía.

Complete lo siguiente para su

registro personal:

Número del modelo __________________________________________________________

Número de serie _____________________________________________________________

Fecha de compra ____________________________________________________________

Nombre de la tienda y dirección ________________________________________________

Preuve d’achat et enregistrement du produit

Veuillez conserver une copie du coupon de

caisse indiquant la date d’achat de votre

Batteur à main. La preuve d’achat vous

assure du service d’après-vente sous garantie.

Avant d’utiliser votre Batteur à main, veuillez

remplir et poster la carte d’enregistrement

du produit accompagnant l’appareil.

Grâce à cette carte, nous pourrons vous

appeler dans l’éventualité improbable d’un

avis de sécurité et nous conformer plus

facilement aux dispositions de la loi sur la

sécurité des produits de consommation.

Cette carte ne confirme pas votre garantie.

Veuillez remplir ce qui suit pour vos

dossiers personnels :

Numéro de modèle __________________________________________________________

Numéro de série _____________________________________________________________

Date d’achat ________________________________________________________________

Nom du marchand et adresse __________________________________________________

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FRANÇAIS

17

Table des matières

INTRODUCTION

Preuve d’achat et enregistrement du produit ...............................Deuxième de couverture

Sécurité du Batteur à main ...........................................................................................18

Consignes de sécurité importantes ...............................................................................19

Contraintes électriques .................................................................................................19

CARACTÉRISTIQUES ET FONCTIONNEMENT

Caractéristiques du Batteur à main ..............................................................................20

Mode d’emploi du Batteur à main ................................................................................21

Pour fixer les accessoires ........................................................................................21

Pour enlever les accessoires ....................................................................................22

Pour utiliser la commande de vitesse .............................................................................22

Guide de commande de vitesse pour le Batteur à main à 6 vitesses ..............................23

Accessoires pour le Batteur à main KitchenAid

®

...........................................................24

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Nettoyage du Batteur à main .......................................................................................25

Dépannage ..................................................................................................................25

RECETTES

Tartinade au fromage à la crème et aux framboises ......................................................26

Tartinade au fromage à la crème, au miel et aux noix ...................................................26

Purée de pommes de terre ............................................................................................27

Patates douces délicieuses .............................................................................................28

Gaufres aux pommes ....................................................................................................28

Gâteau danois aux pêches ............................................................................................29

Crème fouettée .............................................................................................................30

Gâteau pouding au citron .............................................................................................31

Collation aux flocons d’avoine et aux noix ....................................................................32

Glaçage à la crème au beurre .......................................................................................32

Suite à la page suivante

FRANÇAIS

18

Table des matières

INFORMATION SUR LA GARANTIE ET LES RÉPARATIONS

Garantie du Batteur à main KitchenAid

®

.......................................................................33

Garantie de satisfaction totale et de remplacement -

50 États des États-Unis, et le district de Columbia .........................................................34

Garantie de satisfaction totale et de remplacement - Canada ......................................34

Comment obtenir une réparation sous garantie à Puerto Rico .....................................34

Comment obtenir une réparation hors garantie – tous les territoires ............................35

Comment obtenir une réparation en dehors de ces territoires ......................................35

Comment commander des accessoires et des pièces de rechange ................................35

Sécurité du Batteur à main

Votre sécurité et celle des autres est très importante.

Nous donnons de nombreux messages de sécurité importants dans ce manuel

et sur votre appareil ménager. Assurez-vous de toujours lire tous les messages

de sécurité et de vous y conformer.

Voici le symbole d’alerte de sécurité.

Ce symbole d’alerte de sécurité vous signale les dangers

potentiels de décès et de blessures graves à vous et à d’autres.

Tous les messages de sécurité suivront le symbole d’alerte de

sécurité et le mot “DANGER” ou “AVERTISSEMENT”. Ces mots

signifient :

Risque possible de décès ou de

blessure grave si vous ne suivez pas

immédiatement les instructions.

Risque possible de décès ou de

blessure grave si vous ne suivez pas

les instructions.

Tous les messages de sécurité vous diront quel est le danger potentiel et vous

disent comment réduire le risque de blessure et ce qui peut se produire en cas

de non-respect des instructions.

DANGER

AVERTISSEMENT

FRANÇAIS

19

Contraintes électriques

Tension : 120 volts c.a. seulement

Fréquence : 60 Hz

NOTA: Ce Batteur à main possède une

fiche polarisée (une broche est plus

large que l’autre). Pour réduire le risque

de choc électrique, cette fiche ne peut

rentrer dans une prise polarisée que

d’une seule façon. Tourner la fiche si elle

ne rentre pas entièrement dans la prise.

Si elle ne rentre toujours pas, consulter

un électricien qualifié. Ne pas modifier la

fiche de quelque manière que ce soit.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

IMPORTANTES

Lorsqu’on utilise un appareil électrique, il faut toujours respecter certaines règles de

sécurité fondamentales, notamment les suivantes.

1. Lire toutes les instructions.

2. Pour protéger contre les risques de secousse électrique, ne pas plonger le Batteur à

main dans l’eau ou tout autre liquide.

3. Il est nécessaire de surveiller de près l’utilisation de cet appareil par ou à proximité

d’enfants.

4. Débrancher le Batteur à main de la prise quand on n’utilise pas l’appareil, avant de

monter ou d’enlever des pièces et avant de nettoyer.

5. Éviter d’entrer en contact avec des pièces en mouvement. Éloigner mains, cheveux,

vêtements ainsi que spatules et autres ustensiles des accessoires pendant que

l’appareil fonctionne pour réduire le risque de blessures à personnes et/ou de

dommages au Batteur à main.

6. Ne pas utiliser le Batteur à main si la fiche ou le cordon est abîmé, s’il présente un

problème de fonctionnement, s’il est tombé ou s’il est endommagé de quelque

manière que ce soit. Rapporter le Batteur à main au centre de service autorisé le

plus proche pour examen, réparation, ou réglage électrique ou mécanique.

7. L’utilisation d’accessoires non recommandés ou vendus par KitchenAid peut causer

un incendie, une secousse électrique ou des blessures.

8. Ne pas utiliser le Batteur à main à l’extérieur.

9. Ne pas laisser pendre le cordon de la table ou du comptoir.

10. Faire en sorte que le cordon électrique ne touche pas de surface chaude, y compris

la cuisinière.

11. Enlever les accessoires du Batteur à main avant de le laver.

12. Cet appareil est pour usage domestique uniquement.

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

FRANÇAIS

20

1

2

3

4

5

6

Of

f

KHM620

Caractéristiques du Batteur à main

Les batteurs à main KitchenAid

®

à 6 vitesse offrent plusieurs éléments pratiques, y

compris un moteur léger, mais puissant, une commande de vitesse intuitive et un design

facile à nettoyer.

Les accessoires Turbo Beater™ qui accompagnent le Batteur à main ont une forme

ouverte sans tige centrale : ce design permet de bien mélanger sans boucher, avec peu

d’éclaboussures et peu d’aliments à se ramasser.

Le Batteur à main est conçu pour mélanger les pâtes à biscuits et les pâtes à gâteaux,

faire de la purée de pommes de terre et battre la crème et les blancs d’œufs. Avec les

crochets pétrisseurs et la tige de mélangeur pour liquides en option, le Batteur à main

peut aussi pétrir la pâte levée et mélanger le yogourt fouetté, les laits fouettés, les

soupes et les sauces.

Le Batteur à main KitchenAid

®

est conçu pour fournir la même qualité et la même

fiabilité légendaires qui sont intégrées dans les batteurs sur socle KitchenAid

®

depuis 1919.

Commande de

vitesse facile à

utiliser

Bouton éjecteur

de fouet

surdimensionné

Évents

Accessoires

Turbo Beater™

Facile à nettoyer

Talon d’appui

anti-basculement

Cordon

électrique

pivotant à

bloquer

Poignée conçue

pour le confort

Accessoire tige de mélangeur

pour liquides KHM5AP, KHM5Q

FRANÇAIS

21

KHM620

Caractéristiques du Batteur à main

Commande de vitesse facile à utiliser

Offre un “clic“ positif à chaque réglage de

vitesse.

Poignée confortable

La poignée en élastomère offre une prise

confortable à toutes les vitesses.

Facile à nettoyer

Le style lisse ne laisse aucune craquelure

ou crevasse pour accrocher les ingrédients.

Facilite le nettoyage.

Bouton éjecteur de fouet

surdimensionné

Permet d’éjecter facilement les fouets

d’une main.

Cordon électrique pivotant à bloquer

La forme arrondie n'accroche pas les

ingrédients.Le cordon électrique pivotant

à bloquer facilite le mélange à n'importe

quel angle.

Talon d’appui anti-basculement

Maintient le Batteur à main en position

stable quand on ne l’utilise pas.

Évents

Placés pour empêcher le blocage causé par

les pâtes et autres mélanges.

Accessoires Turbo Beater™

Mélange auto-nettoyant. Acier inoxydable

de haute qualité, se lave au lave-vaisselle.

Tige de mélangeur pour liquides

Conçu pour mélanger les yogourts

fouettés, les préparations pour boissons

diététiques, le chocolat au lait, les laits

fouettés, le thé glacé, les soupes et les

sauces. Mélange entre 240 à 950 mL

(8 et 32 oz) de liquide.

Qualité de la marque KitchenAid

Votre Batteur à main est construit et testé

pour satisfaire aux normes de KitchenAid

pour performance et durabilité optimales.

Mode d’emploi du Batteur à main

Ne pas manquer de lire et de suivre les

instructions spécifiques de ce manuel pour

utiliser correctement ce Batteur à main.

Pour fixer les accessoires

1. S’assurer que la commande de vitesse

est en position “Off“.

2. Débrancher le Batteur à main de la

prise.

3. Chaque paire d’accessoires aura un

accessoire avec bague (B) et un sans

(A). Le Batteur à main possède une

ouverture spécifique pour chaque.

Les accessoires seuls comme le Fouet

professionnel ou la tige de mélangeur

pour liquides en option, auront toujours

une bague (B).

A

B

Risque de blessure

Débrancher le batteur avant de

toucher aux fouets.

Le non-respect de cette instruction

peut entraîner des fractures d’os,

des coupures ou des bleus.

AVERTISSEMENT

22

FRANÇAIS

1. S’assurer que la commande de vitesse

est en position “Off“ en la faisant

glisser vers l’arrière aussi loin que

possible. “OFF/O“ sera visible sur la

commande de vitesse quand le bouton

est en position “Off“.

2. Brancher le Batteur à main dans une

prise électrique.

3. Toujours commencer à mélanger à la

vitesse la plus basse en faisant glisser la

commande de vitesse vers l’avant à la

marque de première position qui est la

1ère vitesse.

4. Pour augmenter la vitesse du Batteur

à main, faire glisser la commande de

vitesse vers l’avant. Pour réduire la

vitesse du Batteur à main, faire glisser

la commande de vitesse vers l’arrière.

5. Quand le mélange est fini, arrêter le

Batteur à main en faisant glisser la

commande de vitesse aussi loin que

possible vers l’arrière. Débrancher le

Batteur à main avant d’enlever les

accessoires.

Pour utiliser la commande de vitesse

Mode d’emploi du Batteur à main

4. Insérer l’accessoire avec une bague

(B) dans la plus grande ouverture (B)

du Batteur à main. Aligner les collets

sur l’accessoire avec les fentes dans

l’ouverture et pousser jusqu’à ce qu’il

se verrouille en place.

5. Insérer l’accessoire sans bague (A) dans

la plus petite ouverture (A) du Batteur à

main. Aligner les collets sur l’accessoire

avec les fentes dans l’ouverture et

pousser jusqu’à ce qu’il se verrouille

en place.

Pour enlever les accessoires

1. S’assurer que la commande de vitesse

est en position “Off“.

2. Débrancher le Batteur à main de

la prise.

3. Appuyer sur le bouton éjecteur (C)

pour libérer les accessoires du Batteur à

main, les enlever ensuite.

A

B

O

FF

5

3

1

2

C

Risque de blessure

Débrancher le batteur avant de

toucher aux fouets.

Le non-respect de cette instruction

peut entraîner des fractures d’os,

des coupures ou des bleus.

AVERTISSEMENT

23

FRANÇAIS

Le Batteur à main à 6 vitesses

doit toujours être réglé sur

la vitesse la plus basse pour

commencer le mélange. Aller

aux vitesses supérieures comme

nécessaire.

1ère vitesse Pour remuer

ou combiner lentement et

pour commencer toutes les

procédures de mélange.

2e vitesse Utiliser cette vitesse pour

remuer noix, grains de chocolat, fromage

râpé en filaments, oignons, olives et

autres ingrédients en morceaux. Mélanger

la farine et les autres ingrédients secs

avec des liquides ou d’autres mélanges

mouillés. Aide à empêcher les ingrédients

à s’éclabousser hors du bol.

3e vitesse Mélanger pâte à frire et

préparations de gélatine. Combiner les

préparations lourdes comme la pâte

à biscuits. Mélanger les trempettes au

fromage à la crème léger. Faire de la purée

de pommes de terre.

4e vitesse Combiner les préparations

épaisses avec fromage à la crème. Faire de

la purée de courge.

5e vitesse Mélanger beurre et sucre.

Mélanger les muffins, les pains rapides, les

pâtes à gâteaux, et le glaçage.

6e vitesse Battre les blancs d’œufs et

les préparations de meringue. Fouetter les

mélanges crème riche et mousse.

REMARQUE : Les accessoires Turbo

Beater™ ne sont pas conçus pour

mélanger et pétrir la pâte à pain.

Accessoires spéciaux crochets pétrisseurs

sont disponibles. Voir “Accessoires pour le

Batteur à main KitchenAid

®

“ pour détails

et comment commander.

Guide de commande de vitesse

pour le Batteur à main à 6 vitesses

2

1

OFF

3

5

4

6

24

FRANÇAIS

Accessoires pour

le Batteur à main KitchenAid

®

Tige de mélangeur pour liquides

Une façon excellente de mélanger le

yogourt fouetté, les préparations pour

boissons diététiques, le chocolat au lait,

le thé glacé et les laits fouettés. Excellent

aussi pour les soupes et sauces qui doivent

être mélangées doucement. La tige de

mélangeur pour liquides mesure

21,6 cm (8

1

/2") de longueur, s’attache au

Batteur à main comme un fouet ordinaire

et peut mélanger de 240 à 950 mL (8 à

32 oz) de liquide. Laver à la main avec un

détergent doux.

Crochets pétrisseurs

Un accessoire indispensable pour le

boulanger. Les crochets pétrisseurs en acier

inoxydable permettent au Batteur à main

de pétrir les pâtes levées, économisant

beaucoup de temps et de travail. Les

crochets pétrisseurs s’attachent au Batteur

à main comme des fouets ordinaires et

vont au lave-vaisselle pour un nettoyage

rapide.

Fouet professionnel

Conçu pour produire de la crème fouettée

et des blancs d’œufs plus onctueux, le

Fouet professionnel en acier inoxydable

garantit sauces et poudings homogènes. Le

Fouet professionnel s’attache au Batteur à

main comme un fouet normal et va au lave-

vaisselle pour un nettoyage facile.

Pour commander ces accessoires

Aux U.S.A.:

aller sur KitchenAid.com,

ou appeler le 1-800-541-6390

Au Canada:

appeler le 1-800-807-6777

25

FRANÇAIS

Entretien et nettoyage

Toujours débrancher le Batteur à main

avant de le nettoyer. Ne pas plonger le

Batteur à main dans l’eau. Essuyer le

Batteur à main avec un torchon savonneux

tiède puis essuyer avec un torchon

humide. Sécher avec un torchon souple.

Accessoires Turbo Beater™,

Crochets pétrisseurs*

Toujours enlever les accessoires du Batteur

à main avant de le laver. Laver au lave-

vaisselle ou à la main dans de l’eau

savonneuse tiède. Rincer et sécher.

Tige de mélangeur pour liquides*

Toujours enlever la tige de mélangeur du

Batteur à main avant de le laver. Laver à

la main dans de l’eau savonneuse tiède.

Rincer et sécher.

Cordon électrique

Essuyer le cordon avec un torchon

savonneux tiède puis essuyer avec un

torchon humide. Sécher avec un torchon

souple.

* Ces accessoires ne sont pas compris avec tous

les modèles de Batteur à main ; voir

“Accessoires pour le Batteur à main KitchenAid

®

“

pour détails et comment commander.

Dépannage

Essayer d’abord les solutions suggérées

ici pour peut-être éviter le coût du

dépannage.

Vérifier ce qui suit si le Batteur à main

fonctionne mal ou ne marche pas:

1. Est-ce que le Batteur à main est

branché?

2. Est-ce que le fusible du circuit du

Batteur à main est en état de marche?

Si on a un boîtier disjoncteur, s’assurer

que le circuit est fermé.

3. Essayer de débrancher le Batteur à

main puis de le rebrancher.

Si le problème ne peut pas être résolu

en suivant les étapes fournies dans

cette section, veuillez communiquer

avec KitchenAid ou avec un centre de

réparations autorisé.

U.S.A./ Puerto Rico: 1-800-541-6390,

Canada: 1-800-807-6777,

Mexique: 01-800-024-17-17

(JV Distribuciones)

ou

01-800-902-31-00

(Industrias Birtman)

Consultez la section Garantie et réparations

des produits KitchenAid pour obtenir plus

de détails. Ne retournez pas le Batteur à

main chez le détaillant, car celui-ci n’offre

pas de service de réparation.

Risque de blessure

Débrancher le batteur avant de

toucher aux fouets.

Le non-respect de cette instruction

peut entraîner des fractures d’os,

des coupures ou des bleus.

AVERTISSEMENT

Risque de choc électrique

Ne pas immerger dans l’eau.

Cela pourrait entraîner la mort ou

un choc électrique.

AVERTISSEMENT

26

FRANÇAIS

Tartinade au fromage à la crème

et aux framboises

1 paquet de 225 g

(8 oz) de fromage à la

crème léger

45 mL (3 c. à soupe)

de framboises en

conserve sans pépins

1 mL (

1

/4 c. à thé)

d’écorce d’orange

râpée

Mettez tous les ingrédients dans un petit bol. Battez à la

vitesse 4 pendant environ 1 minute ou jusqu’à obtention

d’une consistance lisse et crémeuse, en raclant les parois

du bol une ou deux fois. Servez avec des mini-bagels ou

des craquelins si désiré.

Donne 10 portions de 25 mL (2 c. à soupe).

Par portion : Environ 64 calories, 2 g de protéines,

6 g de glucides, 4 g de matières grasses totales,

2 g de graisses saturées, 8 mg de cholestérol,

128 mg de sodium.

Tartinade au fromage à la crème,

au miel et aux noix

1 paquet de 225 g

(8 oz) de fromage à

la crème léger

25 mL (2 c. à soupe) de

miel

50 mL (

1

/4 tasse) de noix

hachées

Mettez le fromage à la crème et le miel dans un petit bol.

Battez à la vitesse 4 pendant environ 1 minute, ou jusqu’à

obtention d’une consistance lisse et crémeuse, en raclant

les parois du bol une ou deux fois. Ajoutez les noix.

Battez à la vitesse 2 pendant environ 20 secondes, ou

jusqu’à obtention d’un mélange homogène. Servez avec

des mini-bagels ou des craquelins si désiré.

Donne 10 portions de 25 mL (2 c. à soupe).

Par portion : Environ 80 calories, 3 g de protéines,

5 g de glucides, 6 g de matières grasses totales,

3 g de graisses saturées, 8 mg de cholestérol,

128 mg de sodium.

27

FRANÇAIS

Purée de pommes de terre

1 kg (2 lb) de pommes

de terre (environ

6 moyennes) jaunes,

pelées, coupées en

quatre et bouillies

50 mL (

1

/4 tasse) de

margarine ou de

beurre, ramolli

2 mL (

1

/2 c. à thé) de sel

0,5 mL (

1

/8 c. à thé) de

poivre noir

50-75 mL (

1

/4-

1

/3 tasse) de

lait faible en gras,

réchauffé

Égouttez bien les pommes de terre. Remettez-les dans

la casserole chaude. Ajoutez la margarine, le sel et le

poivre. Battez à la vitesse 3 pendant environ 20 secondes,

ou jusqu’à ce que les pommes de terre se défassent.

Continuez de battre à la vitesse 3 en ajoutant lentement

le lait. Battez pendant environ 45 secondes, ou jusqu’à

obtention d’une consistance lisse. Servez immédiatement.

Donne 8 portions de 125 mL (

1

/2 tasse) environ.

Par portion : Environ 137 calories, 3 g de protéines,

19 g de glucides, 6 g de matières grasses totales,

1 g de graisses saturées, 0 mg de cholestérol,

221 mg de sodium.

VARIANTES:

Purée de pommes de terre à l’ail

Ajoutez de 6 à 8 grosses gousses d’ail pelées aux pommes

de terre avant de les faire bouillir.

Donne 8 portions de 125 mL (

1

/2 tasse) environ.

Par portion : Environ 140 calories, 3 g de protéines,

20 g de glucides, 6 g de matières grasses totales,

1 g de graisses saturées, 0 mg de cholestérol,

222 mg de sodium.

Purée de pommes de terre, de

carottes et de poireaux

Ajoutez 2 carottes moyennes coupées en morceaux de

2,5 cm (1") et 1 poireau moyen coupé en morceaux

de 2,5 cm (1") aux pommes de terre avant de les faire

bouillir. Faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres.

Donne 10-12 portions de 125 mL (

1

/2 tasse) environ.

Par portion : Environ 154 calories, 3 g de protéines,

23 g de glucides, 6 g de matières grasses totales,

1 g de graisses saturées, 0 mg de cholestérol,

231 mg de sodium.

Purée de pommes de terre au pesto

Préparez les pommes de terre selon les directives. Ajoutez

50 mL (

1

/4 tasse) de pesto. Battez à la vitesse 3 pendant

environ 15 secondes, ou jusqu’à obtention d’un mélange

homogène.

Donne 8 portions de 125 mL (

1

/2 tasse) environ.

Par portion : Environ 176 calories, 4 g de protéines,

20 g de glucides, 10 g de matières grasses totales,

2 g de graisses saturées, 1 mg de cholestérol,

276 mg de sodium.

28

FRANÇAIS

Patates douces délicieuses

1 kg (2 lb) de patates

douces (environ

3 moyennes),

brossées, non pelées

et bouillies

75 mL (

1

/3 tasse)

d’oignons verts,

émincés

2 mL (

1

/2 c. à thé) de

feuilles de marjolaine

séchées

1 pincée de poivre de

Cayenne

75 mL (

1

/3 tasse) de

bouillon de poulet

à faible teneur en

sodium

125 mL (

1

/2 tasse) de

crème sure sans gras

Égouttez bien les patates ; laissez refroidir légèrement.

Coupez l’extrémité des patates. Décollez la pelure et la

jeter.

Mettez les patates, les oignons, la marjolaine et le poivre

dans un grand bol. Battez à la vitesse 2 pendant environ

10 secondes, ou jusqu’à ce que les patates se défassent.

Ajoutez le bouillon. Battez à la vitesse 3 pendant environ

30 secondes, ou jusqu’à obtention d’une consistance

lisse. Ajoutez la crème sure. Battez à la vitesse 1 pendant

environ 20 secondes, ou jusqu’à obtention d’un mélange

homogène. Servez immédiatement.

Donne 8 portions de 125 mL (

1

/2 tasse) environ.

Par portion : Environ 166 calories, 4 g de protéines,

36 g de glucides, 1 g de matières grasses totales,

0 g de graisses saturées, 0 mg de cholestérol,

50 mg de sodium.

Gaufres aux pommes

2 oeufs, jaunes et

blancs séparés

45 mL (3 c. à soupe)

de margarine ou de

beurre, fondu

250 mL (1 tasse) de lait

faible en gras

425 mL (1 tasse

3

/4) de

farine tout usage

15 mL (1 c. à soupe) de

poudre à pâte

2 mL (

1

/2 c. à thé) de

cannelle

250 mL (1 tasse) de

pommes râpées

Mettez les blancs d’oeufs dans un petit bol. Battez à la

vitesse 6 pendant environ 40 secondes, ou jusqu’à la

formation de pics fermes. Mettez de côté.

Mettez les jaunes d’oeufs, la margarine et le lait dans un

bol moyen. Battez à la vitesse 1 pendant environ

20 secondes, ou jusqu’à obtention d’un mélange

homogène. Ajoutez la farine, la poudre à pâte et la

cannelle. Battez à la vitesse 2 pendant environ

30 secondes, ou jusqu’à obtention d’un mélange

homogène. Battez à la vitesse 3 pendant environ

20 secondes, ou jusqu’à obtention d’une consistance

lisse. Ajoutez les pommes. Battez à la vitesse 1 pendant

environ 15 secondes, ou jusqu’à obtention d’un mélange

homogène. Ajoutez les blancs d’oeufs. Battez à la vitesse

2 pendant environ 15 secondes, ou jusqu’à obtention

d’un mélange homogène.

Vaporisez le gaufrier d’aérosol de cuisson antiadhésif.

Chauffez selon les directives du fabricant. Versez environ

75 mL (

1

/3 tasse) de pâte pour chaque gaufre dans le

gaufrier. Faites cuire jusqu’à ce que la vapeur cesse et que

la gaufre soit dorée.

Donne 6 portions (1 gaufre par portion).

Par portion : Environ 242 calories, 7 g de protéines,

34 g de glucides, 9 g de matières grasses totales,

2 g de graisses saturées, 75 mg de cholestérol,

239 mg de sodium.

29

FRANÇAIS

Gâteau danois aux pêches

1 pêche moyenne

mûre, pelée et

hachée

125 mL (

1

/2 tasse) de

crème sure faible en

gras

50 mL (

1

/4 tasse) de

margarine ou de

beurre, ramolli

125 mL (

1

/2 tasse) de

sucre, divisé

50 mL (

1

/4 tasse) de

succédané d’oeuf

sans gras

250 mL (1 tasse) de farine

tout usage

2 mL (

1

/2 c. à thé) de

poudre à pâte

2 mL (

1

/2 c. à thé)

de bicarbonate de

sodium

1 mL

1

/4 c. à thé) de sel

1 pêche, pelée et

tranchée

Vaporisez un plat de cuisson de 20 cm x 20 cm x 5 cm (8"

x 8" x 2") d’aérosol de cuisson antiadhésif.

Mettez la pêche hachée dans un petit bol. Écrasez à la

fourchette. Ajoutez la crème sure. Battez à la vitesse

1 pendant environ 1 minute, ou jusqu’à ce que le tout

soit bien mélangé.

Mettez la margarine et le sucre, en réservant 15 mL

(1 c. à soupe) dans un bol moyen. Battez à la vitesse

3 pendant environ 1 minute, ou jusqu’à obtention d’un

mélange mousseux. Ajoutez le succédané d’oeuf. Battez

à la vitesse 3 pendant environ 20 secondes, ou jusqu’à

obtention d’une consistance lisse. Ajoutez le mélange de

pêches, en réservant 75 mL (

1

/3 tasse). Battez à la vitesse

3 pendant environ 30 secondes, ou jusqu’à obtention

d’une consistance lisse. Ajoutez la farine, la poudre à

pâte, le bicarbonate de sodium et le sel. Battez à la vitesse

2 pendant environ 30 secondes, ou jusqu’à obtention

d’un mélange homogène. Battez à la vitesse 3 de 30 à

60 secondes, ou jusqu’à obtention d’une consistance

lisse.

Versez la pâte dans le plat de cuisson. Nappez du

mélange de pêches réservé (75 mL /

1

/3 tasse). Garnissez

de tranches de pêche. Saupoudrez du sucre réservé

(15 mL / 1 c. à soupe). Faites cuire à 180 ºC (350 ºF) de

30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au

centre en sorte propre. Laissez refroidir légèrement. Servez

chaud.

Donne 9 portions.

Par portion : Environ 169 calories, 3 g de protéines,

26 g de glucides, 6 g de matières grasses totales,

1 g de graisses saturées, 4 mg de cholestérol,

227 mg de sodium.

30

FRANÇAIS

Crème fouettée

250 mL (1 tasse) de

crème épaisse

25 mL (2 c. à soupe) de

sucre à glacer

2 mL (

1

/2 c. à thé) de

vanille

Mettez la crème dans un bol moyen. Battez à la vitesse

6 pendant environ 30 secondes, ou jusqu’à la formation

de pics mous. En continuant de battre à la vitesse 6,

ajoutez graduellement le sucre à glacer et la vanille.

Battez pendant environ 30 secondes, ou jusqu’à la

formation de pics fermes.

Donne 16 portions de 25 mL (2 c. à soupe).

Par portion : Environ 48 calories, 0 g de protéines,

1 g de glucides, 5 g de matières grasses totales,

3 g de graisses saturées, 17 mg de cholestérol,

5 mg de sodium.

VARIANTES :

Crème fouettée à l’amaretto

Remplacez la vanille par 25 mL (2 c. à soupe) d’amaretto.

Par portion : Environ 54 calories, 0 g de protéines,

2 g de glucides, 5 g de matières grasses totales,

3 g de graisses saturées, 17 mg de cholestérol,

6 mg de sodium.

Crème fouettée au cappuccino

Ajoutez 10 mL (2 c. à thé) de grains de café instantané

à la crème avant de fouetter. Augmentez la quantité de

sucre à glacer à 50 mL (

1

/4 tasse).

Par portion : Environ 52 calories, 0 g de protéines,

2 g de glucides, 5 g de matières grasses totales,

3 g de graisses saturées, 17 mg de cholestérol,

6 mg de sodium.

Crème fouettée épicée

Ajoutez 1 mL (

1

/4 c. à thé) de cannelle et 0,5 mL

(

1

/8 c. à thé) de muscade au sucre à glacer.

Par portion : Environ 48 calories, 0 g de protéines,

1 g de glucides, 5 g de matières grasses totales,

3 g de graisses saturées, 17 mg de cholestérol,

5 mg de sodium.

31

FRANÇAIS

Gâteau pouding au citron

3 oeufs, jaunes et

blancs séparés

175 mL (

3

/4 tasse) de lait

faible en gras

50 mL (

1

/4 tasse) de jus

de citron frais

5 mL (1 c. à thé)

d’écorce de citron,

râpée

250 mL (1 tasse) de sucre

175 mL (

3

/4 tasse) de farine

tout usage

1 mL (

1

/4 c. à thé) de sel

Mettez les blancs d’oeufs dans un bol moyen. Battez

à la vitesse 6 de 1 minute à 1 minute

1

/2, ou jusqu’à la

formation de pics fermes. Mettez de côté.

Mettez les jaunes d’oeufs dans un grand bol. Battez à la

vitesse 2 pendant environ 30 secondes. Ajoutez le lait, le

jus de citron et l’écorce râpée. Battez à la vitesse

2 pendant environ 30 secondes, ou jusqu’à obtention

d’un mélange homogène. Ajoutez le reste des ingrédients.

Battez à la vitesse 1 pendant environ 10 à

20 secondes, ou jusqu’à obtention d’un mélange

homogène. Battez à la vitesse 2 pendant environ

1 minute, ou jusqu’à obtention d’un mélange lisse et

mousseux. Incorporez les blancs d’oeufs et remuez à l’aide

d’une spatule jusqu’à obtention d’un mélange homogène.

Versez la pâte dans un moule à soufflé ou une cocotte

de 1,5 L (1 pinte

1

/2) non graissé à l’aide d’une cuiller.

Mettez le moule à soufflé dans un grand moule peu

profond contenant 2,5 cm (1") d’eau chaude. Mettez au

four. Faites cuire à 180 ºC (350 ºF) de 35 à 45 minutes,

ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré. Laissez refroidir

légèrement. Servez chaud.

Donne 6 portions.

Par portion : Environ 241 calories, 6 g de protéines,

48 g de glucides, 3 g de matières grasses totales,

1 g de graisses saturées, 109 mg de cholestérol,

143 mg de sodium.

32

FRANÇAIS

Collation aux flocons d’avoine et aux noix

375 mL (1 tasse

1

/2) de

flocons d’avoine à

cuisson rapide

300 mL (1 tasse

1

/4) d’eau

bouillante

125 mL (

1

/2 tasse) de

margarine ou de

beurre, ramolli

375 mL (1 tasse

1

/2) de

cassonade, bien

tassée

2 oeufs

375 mL (1 tasse

1

/2) de

farine tout usage

5 mL (1 c. à thé) de

bicarbonate de

sodium

2 mL (

1

/2 c. à thé) de

poudre à pâte

5 mL (1 c. à thé) de

cannelle

1 mL (

1

/4 c. à thé) de sel

125 mL (

1

/2 tasse) de noix

hachées

Graissez et saupoudrez de farine un moule de

33 cm x 23 cm x 5 cm (13" x 9" x 2"). Combinez les

flocons d’avoine et l’eau bouillante dans un bol moyen.

Laissez reposer 10 minutes.

Mettez la margarine, la cassonade et les oeufs dans un

grand bol. Battez à la vitesse 2 pendant environ

30 secondes, ou jusqu’à obtention d’un mélange

homogène. Battez à la vitesse 3 pendant environ

1 minute, ou jusqu’à obtention d’un mélange lisse et

crémeux. Ajoutez la farine, le bicarbonate de sodium, la

poudre à pâte, la cannelle et le sel. Battez à la vitesse

2 pendant environ 30 secondes, ou jusqu’à obtention

d’un mélange homogène. Battez à la vitesse 3 pendant

environ 1 minute, ou jusqu’à ce que le tout soit bien

mélangé. Ajoutez les flocons d’avoine. Battez à la vitesse

2 pendant environ 30 secondes, ou jusqu’à obtention

d’un mélange homogène. Ajoutez les noix. Battez à

la vitesse 2 pendant environ 10 secondes, ou jusqu’à

obtention d’un mélange homogène.

Étendez la pâte dans le moule. Faites cuire à 180 ºC

(350 ºF) de 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-

dent inséré au centre en sorte propre. Laissez refroidir

complètement. Garnissez de glaçage à la crème au beurre

et à l’érable (voir ci-dessous) si désiré.

Donne 16 portions.

Par portion : Environ 235 calories, 4 g de protéines,

35 g de glucides, 9 g de matières grasses totales,

2 g de graisses saturées, 27 mg de cholestérol,

206 mg de sodium.

Glaçage à la crème au beurre

50 mL (

1

/4 tasse) de

beurre, ramolli

2 mL (

1

/2 c. à thé) de

vanille

25 mL (2 c. à soupe) de

lait faible en gras

500 mL (2 tasses) de

sucre à glacer

Mettez tous les ingrédients dans un grand bol. Battez à la

vitesse 4 de 30 à 60 secondes, ou jusqu’à obtention d’un

mélange lisse et crémeux.

Donne 16 portions (glaçage pour un gâteau de

33 cm x 23 cm x 5 cm [13" x 9" x 2"]).

Par portion : Environ 75 calories, 0 g de protéines,

13 g de glucides, 3 g de matières grasses totales,

2 g de graisses saturées, 8 mg de cholestérol,

30 mg de sodium.

VARIANTE:

Glaçage à la crème au beurre et à l’érable

Ajoutez 1 mL (

1

/4 c. à thé) d’extrait d’érable.

Donne 16 portions (glaçage pour un gâteau de

33 cm x 23 cm x 5 cm [13" x 9" x 2"]).

Par portion : Environ 75 calories, 0 g de protéines, 13 g de

glucides, 3 g de matières grasses totales, 2 g de graisses

saturées, 8 mg de cholestérol, 30 mg de sodium.

33

FRANÇAIS

Durée de la

garantie :

50 États des États-Unis,

le district fédéral de

Columbia, le Canada et

Puerto Rico : Garantie

limitée d’un an à compter

de la date d’achat.

KitchenAid prendra

en charge :

50 États des États-

Unis, district fédéral de

Columbia et Canada :

Garantie de satisfaction

totale et de remplacement

de votre Batteur à main.

Consultez la page suivante

pour obtenir des détails sur

la façon de remplacer le

Batteur à main.

OU

À Puerto Rico :

Les coûts des pièces de

rechange et de main-

d’œuvre pour corriger

les défauts de matériaux

et de fabrication. Le

service après-vente doit

être assuré par un Centre

de réparation autorisé

KitchenAid. Pour obtenir

une réparation, suivez les

directives.

KitchenAid ne prendra

pas en charge :

A. Les réparations

découlant de

l’utilisation du Batteur

à main dans un contexte

autre qu’un foyer

unifamilial normal.

B. Les dommages

attribuables aux causes

suivantes : un accident,

une modification, la

mauvaise utilisation/un

emploi abusif ou une

utilisation non approuvée

par KitchenAid.

C. Les coûts des pièces

de rechange ou de

main-d’oeuvre pour

le Batteur à main si

ce dernier est utilisé

à l’extérieur du pays

d’achat.

EXONÉRATION DE GARANTIE TACITE, LIMITATION DES RECOURS LES GARANTIES

TACITES, Y COMPRIS DANS LA MESURE APPLICABLE LES GARANTIES DE QUALITÉ

MARCHANDE OU D’APTITUDE À UN EMPLOI PARTICULIER, SONT EXCLUES DANS LA

MESURE AUTORISÉE PAR LA LOI. TOUTE GARANTIE TACITE IMP0SÉE PAR LA LOI EST

LIMITÉE À UN AN, OU LA DURÉE MINIMUM PERMISE PAR LA LOI. PUISQUE CERTAINES

JURIDICTIONS NE PERMETTENT PAS L’EXCLUSION OU LA LIMITATION DE DURÉE DES

GARANTIES IMPLICITES DE QUALITÉ MARCHANDE OU D’APTITUDE À UN EMPLOI

PARTICULIER, LES LIMITATIONS CI-DESSUS PEUVENT DONC NE PAS S’APPLIQUER À VOUS.

SI CET APPAREIL NE FONCTIONNE PAS COMME GARANTI, LE SEUL ET EXCLUSIF

RECOURS DES CLIENTS EST LA RÉPARATION OU LE REMPLACEMENT SELON LES

DISPOSITIONS DE LA GARANTIE LIMITÉE. KITCHENAID ET KITCHENAID CANADA

N’ASSUMENT AUCUNE RESPONSABILITÉ EN CAS DE DOMMAGES ACCESSOIRES OU

INDIRECTS. Cette garantie vous confère des droits spécifiques auxquels peuvent s’ajouter

d’autres droits variant d’un État ou d’une province à l’autre.

Garantie du Batteur à main KitchenAid

®

34

FRANÇAIS

Garantie de satisfaction totale et de

remplacement - 50 États des États-Unis,

et le district de Columbia

Nous sommes tellement certains que

la qualité de nos produits satisfait aux

normes exigeantes de KitchenAid que, si

le Batteur à main cesse de fonctionner au

cours de la première année, KitchenAid

livrera gratuitement un appareil identique

ou comparable à votre porte et s’occupera

de récupérer le Batteur à main originel.

L’appareil de rechange sera aussi couvert

par notre garantie limitée d’un an. Veuillez

suivre ces instructions pour recevoir ce

service de qualité.

Si le Batteur à main KitchenAid

®

cesse de

fonctionner durant la première année, il

suffit d’appeler le numéro sans frais

1-800-541-6390 du Centre de satisfaction

de la clientèle du lundi au vendredi de

8 h à 20 h (heure de l’Est) ou le samedi de

10 h à 17 h. Fournissez votre adresse de

livraison complète au représentant. (Pas de

boîte postale).

Quand vous recevez le Batteur à main de

rechange, veuillez utiliser le carton et les

matériaux d’emballage pour emballer le

Batteur à main originel. Écrivez vos nom et

adresse sur une feuille de papier et mettez-

la dans le carton avec une copie de la

preuve d’achat (reçu de caisse, facture de

règlement par carte de crédit, etc.)

Garantie de satisfaction

totale et de remplacement - Canada

Nous sommes tellement certains que

la qualité de nos produits satisfait aux

normes exigeantes de KitchenAid que, si

le Batteur à main cesse de fonctionner au

cours de la première année, KitchenAid le

remplacera par un appareil identique ou

comparable. L’appareil de rechange sera

aussi couvert par notre garantie limitée

d’un an. Veuillez suivre ces instructions

pour recevoir ce service de qualité.

Si le Batteur à main KitchenAid

®

cesse

de fonctionner au cours de la première

année, apportez-le ou retournez-le port

dû à un Centre de réparation KitchenAid

autorisé. Écrivez vos nom et adresse

complète sur une feuille de papier et

mettez-la dans le carton avec une copie de

la preuve d’achat (reçu de caisse, facture

de règlement par carte de crédit, etc.) Le

Batteur à main de rechange sera expédié

port prépayé et assuré. Si le service ne

s’avère pas satisfaisant, appelez le numéro

sans frais du Centre pour l'eXpérience de

la clientèle : 1-800-807-6777. Ou

écrivez à :

Centre pour l'eXpérience de la clientèle

KitchenAid Canada

1901 Minnesota Court

Mississauga, ON L5N 3A7

Comment obtenir une réparation sous

garantie à Puerto Rico

Le Batteur à main KitchenAid

®

est couvert

par une garantie limitée d’un an à partir

de la date d’achat. KitchenAid prendra en

charge les coûts des pièces de rechange

et de fabrication pour corriger les défauts

de matériaux et de fabrication. Le service

après-vente doit être assuré par un Centre

de réparation autorisé KitchenAid.

Apportez le Batteur à main ou retournez-

le port payé et assuré à un Centre de

réparation autorisé de KitchenAid. Le

Batteur à main réparé vous sera retourné

port prépayé et assuré. S’il est impossible

d’obtenir des réparations satisfaisantes de

cette manière, appelez le numéro sans frais

1-800-541-6390 pour obtenir l’adresse d’un

Centre de réparation près de chez vous.

35

FRANÇAIS

Comment obtenir une réparation hors

garantie – tous les territoires

Avant d’appeler pour faire réparer

l’appareil, consultez la section Dépannage.

Pour obtenir de l’information sur

les réparations dans les 50 États

des États-Unis, le district fédéral de

Columbia et Puerto Rico, appelez le

numéro sans frais 1-800-541-6390.

Ou écrivez à :

Centre de satisfaction de la clientèle

KitchenAid Portable Appliances

P.O. Box 218

St. Joseph, MI 49085-0218

Ou contactez un centre de réparation

autorisé près de chez vous.

Pour obtenir de l’information sur

les réparations au Canada, appelez le

numéro sans frais 1-800-807-6777.

Ou écrivez à :

Centre pour l'eXpérience de la clientèle

KitchenAid Canada

1901 Minnesota Court

Mississauga, ON L5N 3A7

Comment obtenir une réparation

en dehors de ces territoires

Demandez à votre distributeur local

KitchenAid ou au détaillant où le Batteur à

main a été acheté où le faire réparer.

Pour obtenir de l’information sur les

réparations au Mexique,

appelez le numéro sans frais

01-800-024-17-17

(JV Distribuciones)

ou

01-800-902-31-00

(Industrias Birtman)

Comment commander des accessoires

et des pièces de rechange

Pour commander des accessoires

ou des pièces de rechange pour le

Batteur à main dans les 50 États des

États-Unis, dans le district fédéral de

Columbia et à Puerto-Rico,

appelez sans frais le 1-800-541-6390 du

lundi au vendredi, de 8 h à 20 h (heure de

l’Est), le samedi de 10 h à 17 h.

Ou écrivez à :

Centre de satisfaction de la clientèle

KitchenAid Portable Appliances

P.O. Box 218

St. Joseph, MI 49085-0218

Pour commander des accessoires

ou des pièces de rechange pour le

Batteur à main au Canada, appelez le

numéro sans frais 1-800-807-6777.

Ou écrivez à :

Centre pour l'eXpérience de la clientèle

KitchenAid Canada

1901 Minnesota Court

Mississauga, ON L5N 3A7

Pour commander des accessoires

ou des pièces de rechange pour le

Batteur à main au Mexique,

appelez le numéro sans frais

01-800-024-17-17

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