Brita PURITY Steam Cartridge Guide d'installation

d e u t s c hT a u s c h a n l e i t u n g

e n g l i s hC a r t r i d g e R e p l a c e m e n t I n s t r u c t i o n s

f r a n ç a i sI n s t r u c t i o n s d e r e m p l a c e m e n t

n e d e r l a n d sG e b r u i k s a a n w i j zi n g v o o r v e r v a n g i n g

i t a l i a n oI s t r u zi o n i p e r l a s o s t i t u zi o n e

e s p a ñ o lI n s t r u c c i o n e s d e s u s t i t u c i ó n

p o l s k iI n s t r u k c j a w y m i a n y

d a n s kU d s k i f t n i n g s v e j l e d n i n g

Русскийбновленнаяинструкция

PURITY 450 Steam

PURITY 600 Steam

PURITY 1200 Steam

F i l t e r C a r t r i d g e

version 1 1 / 2 0 1 9

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4

Deutsch Seite 6 – 9

1 Tauschanleitung PURITY Steam

2 Haftungsausschluss

3 Produktspeziﬁsche Sicherheitshinweise

4 Austausch der Filterkartusche

5 Entnehmen der Filterkartusche

6 Einsetzen der Filterkartusche

7 Inbetriebnahme

8 Filterkapazität

9 Technische Daten

10 Bestellnummern

English Page 9 – 12

1 PURITY Steam replacement instructions

2 Liability exclusion

3 Product-speciﬁc safety information

4 Replacing the ﬁlter cartridge

5 Removing the ﬁlter cartridge

6 Inserting the ﬁlter cartridge

7 Commissioning

8 Filter capacity

9 Technical data

10 Order numbers

Français Page 13 – 16

1 Instructions de remplacement PURITY Steam

2 Exclusion de responsabilité

3 Consignes de sécurité spéciﬁques

4 Remplacement de la cartouche ﬁltrante

5 Echange de la cartouche ﬁltrante

6 Mise en place de la cartouche ﬁltrante

7 Mise en service

8 Capacité de ﬁltration

9 Caractéristiques techniques

10 Références

Nederlands Pagina 17 – 20

1 Gebruiksaanwijzing voor vervanging PURITY Steam

2 Aansprakelijkheid

3 Productspeciﬁeke veiligheidsvoorschriften

4 Vervangen van de ﬁlterpatroon

5 Verwijderen van de ﬁlterpatroon

6 Plaatsen van de ﬁlterpatroon

7 Inbedrijfstelling

8 Filtercapaciteit

9 Technische gegevens

10 Bestelnummers

Italiano Pagina 21 – 24

1 Istruzioni per la sostituzione PURITY Steam

2 Esclusione di responsabilità

3 Istruzioni di sicurezza speciﬁche del prodotto

4 Sostituzione della cartuccia ﬁltrante

5 Estrazione della cartuccia ﬁltrante

6 Inserimento della cartuccia ﬁltrante

7 Messa in funzione

8 Capacità ﬁltrante

9 Dati tecnici

10 Numeri d’ordine

Español Página 25 – 28

1 Instrucciones de sustitución PURITY Steam

2 Exoneración de responsabilidad

3 Indicaciones de seguridad especíﬁcas del producto

4 Cambio del cartucho ﬁltrante

5 Retirada del cartucho ﬁltrante

6 Colocación del cartucho ﬁltrante

7 Puesta en marcha

8 Capacidad del ﬁltro

9 Datos técnicos

10 Números de pedido

Polski Strona 29 – 32

1 Instrukcja wymiany PURITY Steam

2 Ograniczenie odpowiedzialności

3 Specyﬁczne wskazówki dotyczące bezpieczeństwa

4 Wymiana wkładów ﬁltracyjnych

5 Wyjmowanie wkładu ﬁltracyjnego

6 Wkładanie wkładu ﬁltracyjnego

7 Uruchomienie

8 Wydajność ﬁltra

9 Dane techniczne

10 Numery zamówień

Dansk Side 33 – 36

1 Udskiftningsvejledning PURITY Steam

2 Ansvarsfrihed

3 Produktspeciﬁkke sikkerhedshenvisninger

4 Udskiftning af ﬁlterpatronen 5 Udtagning af ﬁlterpa-

tronen

6 Indsætning af ﬁlterpatronen

7 Ibrugtagning

8 Filterkapacitet

9 Tekniske data

10 Bestillingsnumre

Русский страница 37 – 42

1 Обновленная инструкция для PURITY Steam

2 Исключение ответственности

3 Специальная информация по безопасности

по данному изделию

4 Замена картриджа

5 Извлечение картриджа

6 Установка нового картриджа

7 Ввод в эксплуатацию

8 Ресурс фильтра

9 Технические параметры

10 Артикулы для заказа

5

DE: Verschnitt- und Kapazitätstabelle für Kombidämpfer und Backöfen (Details Kapitel 8)

EN: Bypass and capacity table for combi ovens and conventional ovens

(for details see Chapter 8)

FR: Tableau de réglage du by-pass et de détermination de la capacité pour fours

vapeur et fours traditionnels (voir chapitre 8)

NL: Bypass- en capaciteitstabel voor combi-steamers en bakovens (details in hoofdstuk 8)

IT: Tabella del by-pass e della capacità per sistemi di cottura a vapore combinati

e forni di cottura (dettagli al capitolo 8)

ES: Tablas de mezcla y capacidad para emisores de vapor combinados y hornos

convencionales (Detalles en Capítulo 8)

PL: Tabela rozmiarów obejść i wydajności dla parników i piekarników (szczegóły:

rozdział 8)

DK: Blandings- og kapacitetstabeller til kombidampere og bageovne (detaljer i kapitel 8)

R U : Таблица настроек bypass и ресурсов фильтров для пароконвектоматов и иных

стимеров (см. главу 8)

Carbonate

hardness in °dH

(°KH)

PURITY 450 Steam PURITY 600 Steam PURITY 1200 Steam

By-pass setting By-pass setting By-pass setting

0 1 and 2 3 0 1 and 2 3 0 1 and 2 3

4 5.633 6.134 6.760 8.833 9.619 10.600 16.530 17.999 19.836

5 5.633 6.134 6.760 8.833 9.619 10.600 16.530 17.999 19.836

6 5.633 6.134 6.760 8.833 9.619 10.600 16.530 17.999 19.836

7 4.829 5.258 5.794 7.571 8.244 9.086 14.169 15.428 17.0 02

8 4.225 4.601 5.070 6.625 7.214 7.950 12.398 13.500 14.877

9 3.756 4.089 4.507 5.889 6.412 7.067 11.020 12.000 13.224

10 3.380 3.680 4.056 5.300 5.771 6.360 9.918 10.800 11.902

11 3.073 3.346 3.687 4.818 5.246 5.782 9.016 9.818 10.820

12 2.817 3.067 3.380 4.417 4.809 5.300 8.265 9.000 9.918

13 2.600 2.831 3.120 4.077 4.439 4.892 7.629 8.307 9.155

14 2.414 2.629 2.897 3.786 4.122 4.543 7.084 7.714 8.501

15 2.253 2.454 2.704 3.533 3.847 4.240 6.612 7.20 0 7.934

16 2.113 2.300 2.535 3.313 3.607 3.975 6.199 6.750 7.439

17 1.988 2.165 2.386 3.118 3.395 3.741 5.834 6.353 7.001

18 1.878 2.045 2.253 2.944 3.206 3.533 5.510 6.000 6.612

19 1.779 1.937 2.135 2.789 3.037 3.347 5.220 5.684 6.264

20 1.690 1.840 2.028 2.650 2.886 3.180 4.959 5.400 5.951

21 1.610 1.753 1.931 2.524 2.748 3.029 4.723 5.143 5.667

23 1.470 1.600 1.763 2.304 2.509 2.765 4.312 4.695 5.175

25 1.352 1.472 1.622 2.120 2.308 2.544 3.967 4.320 4.761

28 1.207 1.314 1.449 1.893 2.061 2.271 3.542 3.857 4.251

31 1.090 1.187 1.308 1.710 1.862 2.052 3.199 3.484 3.839

35 966 1.052 1.159 1.514 1.649 1.817 2.834 3.086 3.400

The bypass position can be adjusted to the local water quality or the machine type. The following

recommendations for bypass settings apply by default:

Position 0: All devices in areas with an extremely high water hardness level (> KH = 22 °KH).

Position 1: Combi ovens and conventional ovens with direct injection system.

Position 2: Combi ovens and conventional ovens with boiler system.

Position 3: All devices in soft water areas (< KH = 7 °KH).

You can obtain individual recommendations from your BRITA contact.

Note: The stated capacities have been tested and calculated on the basis of common application

and machine conditions. External factors (such as ﬂuctuating crude water quality and/or machine

type) can cause deviations from this information.

DE

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14

1 Instructions de remplacement PURITY Steam

Avant le remplacement du ﬁltre, veuillez tenir compte des indications du manuel d’utilisation du sys-

tème PURITY Steam. Vous y trouverez des informations détaillées quant aux instructions de service

et de sécurité, à l’entretien, au dépannage et aux caractéristiques techniques.

2 Exclusion de responsabilité

Le remplacement du ﬁltre doit s’effectuer conformément aux présentes instructions. BRITA ne sau-

rait être tenue pour responsable d’éventuels dommages directs ou indirects résultant d’une utilisa-

tion non conforme du produit.

3 Consignes de sécurité spéciﬁques

Remarque destinée aux personnes souffrant des reins ou aux patients dialysés : pendant le ﬁltrage,

il peut y avoir une légère augmentation de la teneur en potassium. Si vous souffrez des reins et/ou

devez respecter un régime spécial en potassium, nous vous recommandons au préalable de deman-

der l’avis de votre médecin.

4 Remplacement de la cartouche ﬁltrante

!

Attention : Remplacement du ﬁltre et l‘entretien du système de ﬁltration sont réservés à un

personnel spacialiste.

!

Attention : La cartouche PURITY peut être utilisée uniquement avec la chambre de pression

qui correspond à sa taille. Voir page 3.

!

Attention : examiner toutes les pièces démontées minutieusement lors du remplacement !

Remplacer les pièces défectueuses et/ou les nettoyer si l’on trouve des impuretés ! Lire et respec-

ter les consignes d’utilisation et de sécurité (chapitre 3 du manuel du système) avant le remplace-

ment. Après un stockage et un transport en dessous de 0°C, stocker le produit avec l’emballage

d’origine ouvert au moins 24 heures avant sa mise en service à la température ambiante du lieu

d’utilisation spéciﬁée dans le tableau «Caractéristiques techniques» (chapitre 9).

Systèmes de ﬁltration sans afﬁcheur électronique/unité de mesure

La cartouche ﬁltrante doit être remplacée au bout de 6–12 mois, 12 mois étant le délai limite après la

mise en service, indépendamment de l’état d’usure du système de ﬁltration. Si la cartouche ﬁltrante

devient inefﬁcace dans un délai plus court (chapitre 7), il faut la remplacer plus rapidement.

Systèmes de ﬁltration avec afﬁcheur électronique/unité de mesure

Le remplacement de la cartouche ﬁltrante doit s’effectuer au plus tard 12 mois après la mise en

service indépendamment de l’état d’usure du système de ﬁltration. Si la cartouche ﬁltrante devient

inefﬁcace dans un délai plus court (chapitre 7), il faut la remplacer plus rapidement.

Si la cartouche est saturée, la capacité est indiquée avec un signe négatif et clignote. L’histogramme

n’afﬁche plus de barres.

En cas de dépassement de la durée maximale, la date se met à clignoter.

F R

15

Réinitialisation de l’afﬁcheur électronique

Pour utiliser l’afﬁcheur électronique, il faut le retirer de l’armature de raccordement.

Pousser le boîtier de l’afﬁcheur électronique vers le haut d’env. 10 mm et le retirer par l’avant. L’afﬁ-

cheur électronique se commande sur la face arrière au moyen d’une touche.

• Une pression de la touche (>10 s) a pour effet de reprendre les

données réglées à la première installation et d’actualiser la capa-

cité, le réglage by-pass et la date entrée.

Remarque : la durée maximale est automatiquement réglée sur 12 mois.

Remarque : si aucune saisie n’intervient pendant plus de 30 secondes, l’afﬁcheur revient dans le

mode de veille ou de fonctionnement sans enregistrer les paramètres modiﬁés.

Poser l’afﬁcheur devant la tête de mesure à une hauteur d’env. 10 mm puis le faire glisser vers le

bas. Les ergots de l’afﬁcheur doivent s’engager dans les rainures de la tête de mesure.

5 Echange de la cartouche ﬁltrante

Mettre l’appareil raccordé au ﬁltre hors tension (en débranchant la prise).

• Fermer le robinet d’arrêt

7

sur le ﬂexible d’entrée

6

.

• Placer le ﬂexible de rinçage dans un seau et ouvrir la vanne de rinçage pour laisser s’échapper

la pression. Récupérer l’eau qui sort dans un seau.

Remarque : si le volume d’eau qui sort dépasse 1 litre, le robinet d’arrêt

7

n’est pas complète-

ment fermé ou est entartré.

• Fermer la vanne de rinçage

9

.

• Poser les deux pieds sur les appuis

12

et soulever le couvercle

3

en

appuyant sur le verrou

15

et en tournant simultanément dans le sens

contraire des aiguilles d’une montre jusqu’en butée.

• Poser le couvercle

3

verticalement sur la poignée

20

.

• Maintenir les deux pieds sur les appuis

12

et tourner la chambre de pres-

sion

1

au niveau des poignées

16

dans le sens contraire des aiguilles d’une

montre jusqu’en butée.

• Retirer les pieds des appuis

12

et pousser la chambre de pression

1

vers le

bas avec les deux mains au niveau des poignées

16

.

• Enlever la cartouche ﬁltrante

2

saturée de la chambre de pression

1

.

• Mettre la cartouche

2

saturée à l’envers pour la vider de son eau (> 5 min).

• Placer le capuchon de protection

18

de la nouvelle cartouche sur la cartouche

2

saturée et

l’envoyer dans le carton d’origine à l’adresse BRITA correspondante indiquée au verso.

F R

16

6 Mise en place de la cartouche ﬁltrante

• Vériﬁer la bonne position du joint torique de la cartouche ﬁltrante

2

dans la

rainure, la propreté et l’état. Remarque : les joints de la cartouche sont grais-

sés en usine avec une graisse de qualité alimentaire.

• Vériﬁer la propreté et l’état général du logement du joint torique de la car-

touche ﬁltrante

2

dans le couvercle de chambre de pression

3

.

• Insérer la nouvelle cartouche

2

dans la chambre de pression

1

.

• Poser les deux pieds sur les appuis

12

. Soulever la chambre de pression

1

et la tourner dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à ce que les poi-

gnées

16

se trouvent au-dessus des appuis

12

.

• Maintenir les deux pieds posés sur les appuis

12

et placer le couvercle

3

sur

la chambre de pression

1

. Le positionnement de la ﬂèche sur la poignée de

couvercle

20

doit concorder avec la rainure «INSERT».

• Presser le couvercle de la chambre de pression

3

vers le bas et le tourner

dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à ce que le verrou

15

s’en-

clenche.

7 Mise en service

Rinçage et purge de la cartouche ﬁltrante

Remarque : un seau d’au moins 10 litres est nécessaire pour rincer/purger le système.

• Poser le système de ﬁltration à l’horizontale.

• Placer le seau sous le ﬂexible de rinçage et ouvrir la vanne de rinçage

9

.

• Ouvrir le robinet

7

sur le ﬂexible d’entrée

6

en tenant le ﬂexible de rinçage

dans le seau. Volume de rinçage minimum : 10 litres.

• Fermer la vanne de rinçage

9

. Poser le ﬁltre et vider le seau.

• Ouvrir la vanne de rinçage

9

avec précaution en tenant le ﬂexible de rinçage

dans le seau. Rincer de nouveau avec au moins 10 litres.

• Fermer la vanne de rinçage

9

.

• Vériﬁer l’étanchéité du système.

• Noter la date d’installation du système de ﬁltration et la prochaine date de

remplacement sur l’étiquette (orange) jointe et appliquer cette dernière sur la

carte de service située sur la chambre de pression

1

.

Remarque : ne pas recouvrir l’étiquette tout en haut qui indique la date

d’installation.

• Mettre l’appareil raccordé au ﬁltre sous tension (en branchant la prise).

F R

17

8 Capacité de ﬁltration

Les tableaux de détermination de la capacité de ﬁltration pour les fours vapeur et fours traditionnels

se trouvent à la page 5.

Il est possible d’adapter la position by-pass à la qualité de l’eau locale ou au type d’appareil.

De manière standard, les recommandations suivantes s’appliquent pour le réglage by-pass :

Position 0 : tous les appareils dans les zones à eau très dure.

Position 1 : fours vapeur et fours traditionnels avec système d’injection directe.

Position 2 : fours vapeur et fours traditionnels avec système de chauffe-eau.

Position 3 : tous les appareils dans les zones à eau douce.

Pour obtenir des conseils personnalisés, s’adresser à l’interlocuteur BRITA.

Remarque : les capacités mentionnées sont des valeurs indicatives qui peuvent varier de ± 20%

suivant le débit du produit, la qualité de l’eau locale et le type d’appareil.

Remarque : les capacités limites se rapportent à la sollicitation moyenne de l’appareil. Elles ne

comprennent pas les cycles de rinçage et de nettoyage du ﬁltre et dépendent de la qualité de l’eau

locale, du débit, de la pression dans le tuyau et de la continuité du débit.

9 Caractéristiques techniques

Système de ﬁltration PURITY Steam avec cartouche ﬁltrante

PURITY 450 Steam PURITY 600 Steam PURITY 1200 Steam

unité de

mesure*

tête de

distribu-

tion

unité de

mesure*

tête de

distribu-

tion

unité de

mesure*

tête de

distribu-

tion

Pression en service 2 bar à max. 6,9 bar

Température de service/de l‘eau 4°C à 30°C

Température ambiante fonctionnement 10°C à 40°C

Stockage/Transport –20°C à 50°C

Débit lors d’une perte de pression de 1 bar 400 l/h 500 l/h 400 l/h 500 l/h 400 l/h 500 l/h

Poids (sec/humide) 10 kg/12 kg 12 kg/15 kg 18 kg/24 kg

* avec ACS Technology

10 Références

!

Attention : La cartouche PURITY peut être utilisée uniquement avec la chambre de pression qui

correspond à sa taille. Voir page 3.

Système de ﬁltration PURITY 450 Steam / PURITY 600 Steam / PURITY 1200 Steam

Article Référence

PURITY 450 Steam, cartouche ﬁltrante 1000653

PURITY 600 Steam, cartouche ﬁltrante 1000252

PURITY 1200 Steam, cartouche ﬁltrante 1000231

Pièces de rechange

Référence

PURITY 450/ 600 Steam

Couvercle de chambre de pression sans afﬁ cheur/unité de mesure 1001484

Couvercle de chambre de pression avec afﬁ cheur/unité de mesure 1004331

PURITY 1200 Steam

Couvercle de chambre de pression sans afﬁ cheur/unité de mesure 1001461

Couvercle de chambre de pression avec afﬁ cheur/unité de mesure 1004328

F R

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