AEG HC652600EB Manuel utilisateur

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POUR DES RÉSULTATS PARFAITS

Merci d'avoir choisi ce produit AEG. Nous l'avons conçu pour qu'il vous offre des

performances irréprochables pour longtemps, en intégrant des technologies

innovantes qui vous simplifient la vie grâce à des caractéristiques que vous ne

trouverez pas forcément sur des appareils ordinaires. Veuillez prendre quelques

instants pour lire cette notice afin d'utiliser au mieux votre appareil.

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vos appareils AEG fonctionnent parfaitement. Sans oublier une vaste gamme

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41

SOMMAIRE

43 Consignes de sécurité

44 Instructions de sécurité

47 Description de l'appareil

49 Utilisation quotidienne

52 Conseils utiles

55 Entretien et nettoyage

56 En cas d'anomalie de

fonctionnement

57 Installation

61 Caracteristiques techniques

Les symboles suivants sont utilisés dans ce

manuel:

Informations importantes pour votre sécurité

et pour éviter d’abîmer l’appareil.

Informations générales et conseils

Informations écologiques

Sous réserve de modifications.

42 Sommaire

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les ins-

tructions fournies. Le fabricant ne peut être tenu pour responsable des

dommages et blessures liés à une mauvaise installation ou utilisation.

Conservez toujours cette notice avec votre appareil pour vous y référer

ultérieurement.

Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

AVERTISSEMENT

Risque d'asphyxie, de blessure ou d'invalidité permanente.

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans, ainsi

que des personnes dont les capacités physiques, sensorielles et

mentales sont réduites ou dont les connaissances et l'expérience

sont insuffisantes, à condition d'être surveillés par une personne

responsable de leur sécurité.

• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.

• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants.

• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsqu'il est

en cours de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit. Les parties acces-

sibles sont chaudes.

• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants, nous vous

recommandons de l'activer.

• Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre une opération

de maintenance sur l'appareil sans surveillance.

Sécurité générale

• L'appareil et ses parties accessibles deviennent chauds pendant son

fonctionnement. Ne touchez pas les éléments chauffants.

• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur externe ou un

système de commande à distance.

• Il peut être dangereux de laisser chauffer de la graisse ou de l'huile

sans surveillance sur une table de cuisson car cela pourrait provo-

quer un incendie.

Consignes de sécurité 43

• N'essayez jamais d'éteindre un feu avec de l'eau. Mettez à l'arrêt

l'appareil puis couvrez les flammes, par exemple avec un couvercle

ou une couverture ignifuge.

• N'entreposez rien sur les surfaces de cuisson.

• N’utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.

• Ne posez pas d'objets métalliques tels que couteaux, fourchettes,

cuillères ou couvercles sur la table de cuisson car ils pourraient

chauffer.

• Si la surface vitrocéramique est fissurée, mettez à l'arrêt l'appareil

pour éviter tout risque d'électrocution.

• Après utilisation, éteignez toujours la zone de cuisson à l'aide de la

manette de commande correspondante et ne vous fiez pas à la dé-

tection des récipients.

INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

Installation

AVERTISSEMENT

L'appareil doit être installé uniquement par un professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.

• N'installez pas et ne branchez pas un appareil endommagé.

• Suivez scrupuleusement les instructions d'installation fournies avec l'appareil.

• Respectez l'espacement minimal requis par rapport aux autres appareils.

• L'appareil est lourd, prenez toujours des précautions lorsque vous le déplacez. Portez

toujours des gants de sécurité.

• Isolez les surfaces découpées à l'aide d'un matériau d'étanchéité pour éviter que la moi-

sissure ne provoque de gonflements.

• Protégez la partie inférieure de l'appareil de la vapeur et de l'humidité.

• N'installez pas l'appareil près d'une porte ou sous une fenêtre. Les récipients chauds ris-

queraient de tomber de l'appareil lors de l'ouverture de celles-ci.

• Si l'appareil est installé au-dessus de tiroirs, assurez-vous qu'il y a suffisamment d'espace

entre le fond de l'appareil et le tiroir supérieur pour que l'air puisse circuler.

• Assurez-vous de laisser un espace de ventilation de 2 mm entre le plan de travail et

l'avant de l'unité qui se trouve dessous. La garantie ne couvre pas les dommages causés

par l'absence d'un espace de ventilation adéquat.

• Le dessous de l'appareil peut devenir très chaud. Nous vous recommandons d'installer un

panneau de séparation ignifuge sous l'appareil pour en bloquer l'accès.

44 Instructions de sécurité

Branchement électrique

AVERTISSEMENT

Risque d'incendie ou d'électrocution.

• L'ensemble des branchements électriques doit être effectué par un technicien qualifié.

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Avant toute intervention, assurez-vous que l'appareil est débranché.

• Utilisez le câble d'alimentation électrique approprié.

• Ne laissez pas le câble d'alimentation s'emmêler.

• Assurez-vous que le câble d'alimentation ou la fiche (si présente) n'entrent pas en con-

tact avec les surfaces brûlantes de l'appareil ou les récipients brûlants lorsque vous bran-

chez l'appareil à des prises électriques situées à proximité.

• Assurez-vous que l'appareil est bien installé. Un câble d'alimentation lâche et inapproprié

ou une fiche (si présente) non serrée peuvent être à l'origine d'une surchauffe des bor-

nes.

• Assurez-vous qu'une protection anti-électrocution est installée.

• Utilisez un collier anti-traction sur le câble.

• Veillez à ne pas endommager la fiche secteur (si présente) ni le câble d'alimentation.

Contactez le service après-vente ou un électricien pour remplacer le câble d'alimentation

s'il est endommagé.

• L'installation électrique doit être équipée d'un dispositif d'isolement à coupure omnipo-

laire. Le dispositif d'isolement doit présenter une distance d'ouverture des contacts d'au

moins 3 mm.

• N'utilisez que des systèmes d'isolation appropriés : des coupe-circuits, des fusibles (les

fusibles à visser doivent être retirés du support), un disjoncteur différentiel et des con-

tacteurs.

Utilisation

AVERTISSEMENT

Risque de blessures, de brûlures ou d'électrocution.

• Utilisez cet appareil dans un environnement domestique.

• Ne modifiez pas les caractéristiques de cet appareil.

• Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance pendant son fonctionnement.

• N'utilisez jamais cet appareil avec les mains mouillées ou lorsqu'il est en contact avec de

l'eau.

• Ne posez pas de couverts ou de couvercles sur les zones de cuisson. Elles sont chaudes.

• Éteignez les zones de cuisson après chaque utilisation. Ne vous fiez pas uniquement au

détecteur de récipient.

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan de travail ou comme plan de stockage.

• Si la surface de l'appareil présente des fêlures, débranchez immédiatement l'appareil

pour éviter tout risque d'électrocution.

Instructions de sécurité

45

• Les porteurs de pacemakers doivent rester à une distance minimale de 30 cm des zones

de cuisson à induction lorsque l'appareil est en cours de fonctionnement.

AVERTISSEMENT

Risque d'explosion ou d'incendie.

• Les graisses et l'huile chaude peuvent dégager des vapeurs inflammables. Tenez les flam-

mes ou les objets chauds éloignés des graisses et de l'huile lorsque vous vous en servez

pour cuisiner.

• Les vapeurs dégagées par l'huile très chaude peuvent provoquer une combustion sponta-

née.

• L'huile qui a servi contient des restes d'aliments qui peuvent provoquer un incendie à

température plus faible que l'huile n'ayant jamais servi.

• Ne placez pas de produits inflammables ou d'éléments imbibés de produits inflammables

à l'intérieur, à proximité ou sur l'appareil.

AVERTISSEMENT

Risque de dommage de l'appareil.

• Ne laissez pas de récipients chauds sur le bandeau de commande.

• Ne laissez pas le contenu des récipients de cuisson s'évaporer.

• Prenez soin de ne pas laisser tomber d'objets ou de récipients sur l'appareil. Sa surface

risque d'être endommagée.

• Ne faites jamais fonctionner les zones de cuisson avec des récipients de cuisson vides ou

sans aucun récipient de cuisson.

• Ne placez jamais de papier aluminium sur l'appareil.

• N'utilisez pas de récipients en fonte ou en aluminium, ni de récipients dont le fond est

endommagé et rugueux. Ils risqueraient de rayer la surface vitrocéramique. Soulevez

toujours ces objets lorsque vous devez les déplacer sur la surface de cuisson.

Gril Teppan Yaki

• Il est normal que vous entendiez certains bruits durant le fonctionnement de l'appareil.

Ils ne sont pas signes d'un dysfonctionnement.

• Une utilisation fréquente de l'appareil peut provoquer une irrégularité de la surface. Cela

n'affecte pas les performances de l'appareil.

Entretien et nettoyage

AVERTISSEMENT

Risque de dommage de l'appareil.

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin de maintenir le revêtement en bon état.

• Ne pulvérisez pas d'eau ni de vapeur pour nettoyer l'appareil.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux humide. Utilisez uniquement des produits de

lavage neutres. N'utilisez pas de produits abrasifs, de tampons à récurer, de solvants ou

d'objets métalliques.

46 Instructions de sécurité

Mise au rebut

AVERTISSEMENT

Risque de blessure ou d'asphyxie.

• Contactez votre service municipal pour obtenir des informations sur la marche à suivre

pour mettre l'appareil au rebut.

• Débranchez l'appareil de l'alimentation secteur.

• Coupez le câble d'alimentation et mettez-le au rebut.

DESCRIPTION DE L'APPAREIL

Les caractéristiques essentielles de votre appareil

• La surface de cuisson comporte 2 couches en acier inoxydable séparées par une couche

d'aluminium. Elle possède une capacité thermique élevée, qui empêche une baisse rapide

de la température, par exemple lorsque vous préparez de la viande qui sort du réfrigéra-

teur.

• Chaque surface du gril Teppan Yaki est une pièce unique car elle est travaillée à la main

et polie par des spécialistes. Les différences visibles au niveau du polissage sont normales

et n'ont aucune conséquence sur le plan fonctionnel. Plus le gril est utilisé, plus il est

précieux.

• La rainure autour du bord :

– Fait baisser la température sur les surfaces d'installation, de sorte que la surface de

cuisson peut être installée sur différents types de plans de travail.

– Absorbe une partie de l'expansion de la surface de cuisson chauffée grâce à sa dente-

lure.

– Recueille les petits restes d'aliments et de liquides, faciles à nettoyer après utilisation.

• Il est possible de maintenir la température nécessaire grâce au thermostat, qui affiche la

température. Cela évite de surchauffer les aliments et permet une cuisine faible en ma-

tières grasses, où les aliments conservent toutes leurs valeurs nutritionnelles.

• Les aliments sont chauffés directement sur la surface de cuisson, avec ou sans graisse. Il

est également possible de cuisiner avec des casseroles.

• La surface du gril atteint une température de 180 °C en 4 minutes environ. La tempéra-

ture de la surface du gril diminue de 180 °C à 100 °C en 25 minutes environ, puis à 60 °C

en 60 minutes environ.

• La surface de cuisson doit toujours être préchauffée avant utilisation.

Description de l'appareil

47

Description de l'appareil

1

3

2

4

1

Zone arrière du gril 2800 W

2

Zone avant du gril 2800 W

3

Plaque en verre

4

Bandeau de commande

Description du bandeau de commande

6 75 8421 3

91012 11

Les touches sensitives permettent de faire fonctionner l'appareil. Les affichages, les voyants et les

signaux sonores indiquent les fonctions activées.

Touche sensitive Fonction

1

Pour allumer et éteindre l'appareil.

2

Pour verrouiller ou déverrouiller le bandeau de

commande.

3

Pour activer et désactiver la fonction de nettoya-

ge.

4

Affichage de la température Pour afficher la température.

5

Voyants du minuteur des zones de

cuisson

Pour indiquer les zones de rôtissage pour lesquel-

les vous avez sélectionné une durée.

6

Affichage du minuteur Pour indiquer la durée, en minutes.

7

Pour indiquer que le minuteur progressif fonc-

tionne (de 1 à 59 minutes).

8

Pour indiquer que la fonction décompte du minu-

teur est activée (de 1 à 99 minutes) ou que la mi-

nuterie fonctionne.

9

/

Pour augmenter ou diminuer la durée.

48 Description de l'appareil

Touche sensitive Fonction

10

Pour choisir la zone de rôtissage. .

11

Pour régler les fonctions du minuteur.

12

Bandeau de sélection Pour régler la température.

Indicateurs de niveau de cuisson

Affichage Description

La zone de rôtissage est désactivée.

60

-

220

La zone de rôtissage est en fonctionnement.

+ chiffre

Une anomalie de fonctionnement s'est produite.

/ /

Voyant de chaleur résiduelle à trois niveaux : continuer la cuisson/

maintien au chaud/chaleur résiduelle.

Le dispositif de verrouillage/sécurité enfants est activé.

La fonction d'arrêt automatique est activée.

OptiHeat Control (Voyant de chaleur résiduelle - 3 niveaux)

AVERTISSEMENT

/ / La chaleur résiduelle peut être source de brûlures !

OptiHeat Control indique le niveau de chaleur résiduelle. Les foyers de cuisson à induction

génèrent la chaleur nécessaire directement sur le fond des plats de cuisson. La table vitro-

céramique est chauffée par la chaleur des récipients.

UTILISATION QUOTIDIENNE

Mise en fonctionnement et mise à l'arrêt

Appuyez sur pendant 1 seconde pour mettre l'appareil en fonctionnement ou à l'arrêt.

Mise à l'arrêt automatique

L'appareil est automatiquement mis à l'arrêt si :

• Toutes les zones de rôtissage sont désactivées

.

• Vous ne réglez pas la température après avoir activé l'appareil.

• Vous avez renversé quelque chose ou placé un objet sur le bandeau de commande pen-

dant plus de 10 secondes (une casserole, un torchon, etc.). Un signal sonore retentit pen-

dant un court instant, et la table de cuisson se désactive. Enlevez l'objet ou nettoyez le

bandeau de commande.

• La zone de rôtissage n'est pas désactivée ou la température n'est pas modifiée. Au bout

de 90 minutes

s'affiche et l'appareil s'éteint. Avant la prochaine utilisation, réglez la

zone de rôtissage sur

.

Utilisation quotidienne

49

Le niveau de cuisson

Appuyez, sur le bandeau de commande, sur le ni-

veau de cuisson souhaité. Corrigez-le au besoin en

effleurant une autre position, à droite ou à gau-

che. Ne relâchez pas la pression tant que le niveau

de cuisson souhaité n’est pas atteint. L'affichage

indique le niveau de cuisson.

Si vous réglez la température, l'affichage clignote jusqu'à ce que la zone de rôtissage attei-

gne la température. Un signal sonore retentit alors et l'affichage indique la température.

Minuteur

Minuteur (Compte à rebours)

Utilisez le minuteur pour régler la durée de fonctionnement de la zone de cuisson pendant

une session.

Réglez le minuteur après la sélection de la zone de cuisson.

Il est possible de sélectionner la fonction de minuterie pour les zones de cuisson actives et

dont le niveau de cuisson est réglé.

• Pour choisir la zone de cuisson : appuyez plusieurs fois sur

jusqu'à ce que l'indica-

teur correspondant s'affiche.

Lorsque cette fonction est activée, s'allume.

• Pour activer le minuteur en fonction Décompte du temps : appuyez sur

du minu-

teur pour régler la durée (

00

-

99

minutes). Lorsque le voyant de la zone de cuisson

clignote plus lentement, le décompte a commencé.

• Pour savoir combien de temps il reste : paramétrez la zone de cuisson avec

. Le

voyant de la zone de cuisson commence à clignoter rapidement. L'afficheur indique le

temps qui reste.

• Pour modifier le minuteur :paramétrez la zone de cuisson avec la touche

ou .

• Pour désactiver le minuteur : paramétrez la zone de cuisson avec

. Touche . Le

temps restant est décompté jusqu'à

00

. Le voyant de la zone de cuisson commence à

clignoter rapidement.

Lorsque le décompte du temps du minuteur est terminé, le signal sonore retentit et

00

clignote. La zone de cuisson se désactive.

• Pour désactiver le signal sonore : appuyez sur

Minuteur progressif

Utilisez le minuteur progressif pour contrôler la durée de fonctionnement de la zone de

cuisson sélectionnée.

• Pour choisir la zone de cuisson (si plusieurs zones de cuisson sont en cours de fonc-

tionnement) : appuyez plusieurs fois sur

jusqu'à ce que l'indicateur correspondant

s'affiche.

Lorsque cette fonction est activée, s'allume.

50 Utilisation quotidienne

• Pour activer le minuteur progressif :

Appuyez sur

Le symbole s'éteint et s'affiche.

• Pour voir comment fonctionne la zone de cuisson :paramétrez la zone de cuisson avec

. Le voyant de la zone de cuisson commence à clignoter rapidement. L'afficheur indi-

que l'heure à laquelle la zone de cuisson fonctionne.

• Pour désactiver le minuteur progressif : choisissez la zone de cuisson à l'aide de

et

appuyez sur

ou pour désactiver le minuteur. Le symbole s'éteint et s'allume.

Lorsque les deux fonctions de minuteur fonctionnent en même temps, l'écran affiche le mi-

nuteur progressif en premier.

Minuterie

Vous pouvez utiliser le minuteur comme minuterie lorsque vous n'utilisez pas les zones de

cuisson. Appuyez sur

.

Appuyez sur la touche

ou du minuteur pour régler la durée. Une fois le temps écoulé,

le signal sonore retentit et

00

clignote.

• Arrêt du signal sonore : appuyez sur

Verrouillage

Vous pouvez verrouiller le bandeau de commande à l'exception de la touche . Ce qui

permet d'éviter une modification involontaire du niveau de cuisson par exemple.

Réglez tout d'abord le niveau de cuisson.

Pour démarrer cette fonction, appuyez sur

. Le symbole s'allume pendant 4 secondes.

Le minuteur reste allumé.

Pour mettre à l'arrêt cette fonction, appuyez sur

. Le niveau de cuisson précédent s'allu-

me.

Lorsque vous mettez l'appareil à l'arrêt, vous désactivez également cette fonction.

Dispositif de sécurité enfants

Ce dispositif permet d'éviter une utilisation involontaire de l'appareil.

Activation du dispositif de sécurité enfants

• Allumez la table de cuisson en appuyant sur

. Ne sélectionnez pas de niveau de cuis-

son.

• Appuyez sur

pendant 4 secondes. Le symbole s'allume.

• Mettez à l'arrêt la table de cuisson avec

.

Désactivation du dispositif de sécurité enfants

• Allumez la table de cuisson en appuyant sur

. Ne sélectionnez pas de niveau de cuis-

son. Appuyez sur

pendant 4 secondes. Le symbole s'allume.

• Mettez à l'arrêt la table de cuisson avec

.

Désactivation de la sécurité enfants le temps d'une cuisson

• Allumez la table de cuisson en appuyant sur

. Le symbole s'allume.

• Appuyez sur

pendant 4 secondes. Réglez le niveau de cuisson dans les 10 secondes

qui suivent. Vous pouvez utiliser la table de cuisson.

Utilisation quotidienne

51

• Lorsque vous éteignez la table de cuisson en appuyant sur , le dispositif de sécurité

enfants est de nouveau activé.

OffSound Control (Désactivation et activation des signaux sonores)

Désactivation des signaux sonores

Mettez l'appareil à l'arrêt.

Appuyez sur

pendant 3 secondes. Tous les indicateurs s'allument et s'éteignent. Appuyez

sur

pendant 3 secondes. s'allume, le signal sonore est activé. Appuyez sur ,

s'allume, le signal sonore est désactivé.

Lorsque cette fonction est activée, l'appareil émet des signaux sonores uniquement dans les

circonstances suivantes :

• quand vous appuyez sur

• quand le minuteur arrive en fin de course

• quand le décompte se termine

• quand vous posez un objet sur le bandeau de commande.

Activation des signaux sonores

Mettez l'appareil à l'arrêt.

Appuyez sur

pendant 3 secondes. Tous les indicateurs s'allument et s'éteignent. Appuyez

sur

pendant 3 secondes. s'allume, le signal sonore est désactivé. Appuyez sur ,

s'allume. Les signaux sonores sont activés.

CONSEILS UTILES

Cuisiner avec le Teppan Yaki

On peut préparer des aliments directement sur la surface de rôtissage avec ou sans graisse.

On peut également utiliser des casseroles et des poêles, mais le temps de chauffe sera plus

long sur la table de cuisson en céramique que sur la table de cuisson à gaz.

Vous pouvez cuisiner ou garder au chaud les accompagnements, par ex. les sauces, le riz,

etc., dans des plats ou des casseroles. Placez-les directement sur la surface de cuisson.

Il n’est pas conseillé de faire bouillir de grandes quantités d'eau sur la surface de rôtissage

comme, par exemple, pour faire cuire des spaghetti.

Les bruits décrits sont normaux et ne constituent pas un dysfonctionnement.

Ne posez pas de récipients au milieu de la surface de cuisson entre les deux zones, car la

surface inégale peut les faire vaciller. Si vous faites frire des aliments au niveau de la sépa-

ration des zones, cela peut engendrer une coloration inégale (par exemple lorsque vous fai-

tes des crêpes).

Exemples de cuisson

Utilisation de graisses et d'huiles

Si la température est trop élevée, la graisse se met à fumer. C'est ce qu'on appelle le « point

de fumée ».

52 Conseils utiles

Graisses / Huiles Température max. (°C) Point de fumée (°C)

Beurre 130 150

Graisse de porc 170 200

Graisse de bœuf 180 210

Huile d'olive 180 200

Huile de tournesol 200 220

Huile d'arachide 200 235

Huile de noix de coco 200 240

Préchauffez toujours l'appareil.

Aliment à cuire Température (°C) Durée/Conseils

Poisson et crustacés 140–160 Préchauffez l'appareil.

Darnes de saumon 160 8 minutes, retournez au bout

de 4 minutes.

Grosses crevettes (décorti-

quées)

140 6 minutes, retournez au bout

de 3 minutes.

Steaks de requin d'environ

2,5 cm d'épaisseur

160 10 minutes, retournez au bout

de 5 minutes.

Soles meunières (au beurre) 140 8 minutes, retournez au bout

de 4 minutes, côté clair en pre-

mier.

Filets de carrelet 140 6 minutes, retournez au bout

de 3 minutes.

Veau 140–180 Préchauffez l'appareil.

Côtelette de veau 180 10 minutes, retournez au bout

de 5 minutes.

Médaillons de veau, de 4 cm

d'épaisseur

160 10 minutes, retournez au bout

de 5 minutes.

Steaks de veau de 3 à 4 cm

d'épaisseur

160 6 minutes, retournez au bout

de 3 minutes.

Escalopes de veau, nature 180 5 minutes, retournez au bout

de 2,5 minutes.

Emincé de veau, sauce à la crè-

me

180 6 minutes, retournez au bout

de 3 minutes. Les morceaux de

viande ne doivent pas se tou-

cher.

Bœuf 160–180 Préchauffez l'appareil.

Steak de bœuf, bleu 180 2 minutes, retournez au bout

de 1 minute.

Conseils utiles 53

Aliment à cuire Température (°C) Durée/Conseils

Steak de bœuf, saignant 180 6 minutes, retournez au bout

de 3 minutes.

Steak de bœuf, à point 180 8 minutes, retournez au bout

de 2 minutes.

Steak de bœuf, bien cuit 180 8 minutes, retournez au bout

de 4 minutes. Sans matières

grasses, les temps de cuisson

augmentent d'environ 20 %.

Steak haché 160 6 - 8 minutes, retournez au

bout de 3 - 4 minutes.

Châteaubriand 160 puis 100 Faites revenir la viande dans de

l'huile sur tous les côtés (re-

tournez uniquement lorsque la

viande n'adhère pas à la poêle).

Terminez la cuisson pendant

10 minutes sur un côté

(100 °C).

Porc 160–180 Préchauffez l'appareil.

Médaillons de porc 160 8 minutes, retournez au bout

de 4 minutes (en fonction de

l'épaisseur).

Échine de porc 180 8 minutes, retournez au bout

de 4 minutes.

Escalopes de porc 160 6 minutes, retournez au bout

de 3 minutes.

Côtes levées 160 8 - 10 minutes, retournez plu-

sieurs fois.

Brochettes de porc 160 6 - 8 minutes, faites sauter sur

tous les côtés.

Agneau 160–180 Préchauffez l'appareil.

Côtelettes d'agneau 180 10 minutes, retournez au bout

de 5 minutes.

Filet d'agneau 160 10 minutes, retournez au bout

de 5 minutes. Le filet doit être

frit des deux côtés.

Pavés d'agneau 160 6 - 8 minutes, retournez au

bout de 3 - 4 minutes.

Volaille 140–160 Préchauffez l'appareil.

Suprême de volaille 140 8 - 10 minutes, retournez au

bout de 4 - 5 minutes.

Émincé de dinde 160 6 minutes, retournez plusieurs

fois.

54 Conseils utiles

Aliment à cuire Température (°C) Durée/Conseils

Saucisses 160 Préchauffez l'appareil.

Œufs au plat 140 Préchauffez l'appareil.

Crêpes / Omelettes 140-160 Préchauffez l'appareil.

Fruits 140-160 Préchauffez l'appareil.

Légumes 140-160 10 - 20 minutes, retournez plu-

sieurs fois.

Légumes 140-160 10 - 15 minutes, sous une clo-

che de cuisson (retournez à mi-

cuisson).

Riz précuit 140-160 10 - 15 minutes, retournez plu-

sieurs fois.

Nouilles précuites 140-160 15 - 20 minutes, retournez à

mi-cuisson.

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Nettoyez l'appareil après chaque utilisation.

Utilisez toujours des récipients de cuisson dont le fond est propre et sec, lisse et plat.

AVERTISSEMENT

Les objets pointus/tranchants et les produits de nettoyage abrasifs peuvent endommager

l'appareil.

Par mesure de sécurité, il est interdit de nettoyer l'appareil avec un appareil à jet de vapeur

ou à haute pression.

Fonction de nettoyage

1. Appuyez sur . Chaque zone est réglée sur une température de 80 °C. L'affichage

clignote jusqu'à ce que la température atteigne 80 °C. Cette fonction verrouille le ban-

deau de commande mais pas la touche

.

2. Lorsque la température a atteint 80 °C, un signal sonore retentit et le bandeau de

commande est déverrouillé.

3. Mettez des glaçons, un par un, sur la zone de rôtissage (vous pouvez également utiliser

de l'eau froide). En même temps, enlevez les restes du rôtissage à l'aide d'une spatule

et poussez-les dans le réceptacle.

4. Frottez l'appareil avec un chiffon propre jusqu'à ce qu'il soit sec.

Nettoyer lorsque l'appareil est froid

1. Appliquez un agent nettoyant habituel sur la surface de cuisson et laissez agir pendant

5 minutes.

2. Retirez les résidus de la cuisson à l'aide d'une spatule.

3. Nettoyez l'appareil avec un chiffon humide.

4. Frottez l'appareil avec un chiffon propre jusqu'à ce qu'il soit sec.

Entretien et nettoyage

55

5. Lorsque l'appareil est sec, frottez la surface de cuisson avec de l'huile de cuisine.

AVERTISSEMENT

Barre en verre

• Ne nettoyez pas la barre en verre ni l'espace qui la sépare de la vitrocéramique avec le

grattoir ou des objets pointus. La barre en verre est fixée à la plaque en céramique.

• Ne posez pas les casseroles sur la barre en verre.

• Veillez à ce que les casseroles et récipients ne touchent pas la barre en verre.

EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT

Problème Cause et solution possibles

Vous ne pouvez pas allumer

l'appareil ou le faire fonction-

ner.

• Vous avez appuyé sur plusieurs touches sensitives en même

temps. N'appuyez que sur une seule touche sensitive à la fois.

• Il y a de l'eau ou des taches de graisse sur le bandeau de com-

mande. Nettoyez le bandeau de commande

• Allumez de nouveau l'appareil et réglez le niveau de cuisson

sous 7 secondes.

• La fonction Sécurité enfants ou Verrouillage est activée. Re-

portez-vous au chapitre « Utilisation quotidienne ».

Un signal sonore retentit lors-

que l'appareil est éteint.

Vous avez posé quelque chose sur une ou plusieurs touches sen-

sitives. Retirez l'objet des touches sensitives.

Le voyant de chaleur résiduelle

ne s'allume pas.

La zone de cuisson n'est pas chaude parce qu'elle n'a fonctionné

que peu de temps. Si la zone de cuisson devrait être très chaude,

contactez votre service après-vente.

Un signal sonore retentit et

l'appareil s'allume puis s'éteint.

Au bout de 5 secondes, un au-

tre signal sonore retentit.

Vous avez posé quelque chose sur . Retirez l'objet de la tou-

che sensitive.

s'allume

La fonction d'arrêt automatique est activée. Éteignez l'appareil

puis allumez-le de nouveau.

56 En cas d'anomalie de fonctionnement

Problème Cause et solution possibles

et un chiffre s'affichent.

Une erreur s'est produite dans l'appareil.

Débranchez le fusible du système électrique de l'habitation afin

de déconnecter l'appareil de l'alimentation électrique pendant

quelque temps. Rebranchez. Si

s'allume à nouveau, contactez

votre service après-vente.

Aucun signal sonore ne se fait

entendre lorsque vous appuyez

sur les touches sensitives du

bandeau.

Les signaux sonores sont désactivés.

Activez les signaux sonores (reportez-vous au chapitre « Com-

mande son »).

Si les indications ci-dessus ne vous permettent pas de remédier au problème, veuillez vous

adresser à votre magasin vendeur ou au Service Après-vente. Veuillez lui fournir les infor-

mations figurant sur la plaque signalétique, la combinaison à 3 lettres et chiffres pour la

vitrocéramique (située dans un des coins de la table de cuisson) et le type de message d'er-

reur qui s'affiche.

En cas d'erreur de manipulation de la part de l'utilisateur, le déplacement du technicien du

Service Après-vente ou du magasin vendeur peut être facturé même en cours de garantie.

Les instructions relatives au Service Après-vente et aux conditions de garantie figurent dans

le livret de garantie.

INSTALLATION

AVERTISSEMENT

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

Avant l'installation

Avant l'installation de l'appareil, notez ci-dessous les informations figurant sur la plaque si-

gnalétique. La plaque signalétique se trouve au bas de l'enveloppe extérieure de l'appareil.

• Modèle ...........................

• PNC .............................

• Numéro de série ....................

Appareils encastrables

• Les appareils encastrables ne peuvent être mis en fonctionnement qu'après avoir été in-

stallés dans des meubles et sur des plans de travail homologués et adaptés.

Câble d'alimentation

• L'appareil est fourni avec le câble d'alimentation.

• Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par un câble spécial (type

H05BB-F Tmax 90 °C ou de calibre supérieur). Contactez votre service après-vente.

Pour fixer le joint.

• Nettoyez la zone de découpe du plan de travail.

Installation

57

• Reliez le joint d'étanchéité fourni au niveau de la surface inférieure de l'appareil le long

des bords externes de la section vitrocéramique. N'étirez pas le joint. Les points de jonc-

tion doivent se trouver au milieu d'un des côtés. Après avoir mesuré la longueur (pré-

voyez quelques mm en plus), appuyez fermement les deux extrémités l'une contre l'autre.

Montage

min.

50mm

min.

500mm

min.

2mm

490

+1

mm

560

+1

mm

R 5mm

55mm

58 Installation

min.

12 mm

min.

2 mm

min.

38 mm

min.

2 mm

• Isolez l'espace entre le plan de travail et la vitrocéramique avec du silicone.

• Appliquez de l'eau savonneuse sur le silicone.

• Retirez l'excédent de silicone avec le grattoir.

Installation de plusieurs appareils

Pièces ajoutées : barre(s) d'accouplement,

silicone résistant à la chaleur, forme en

caoutchouc, bride d'étanchéité.

N'utilisez que du silicone spécial ré-

sistant à la chaleur.

580 mm

520 mm

490 mm

360 mm

+-=

20 mm 920 mm

Découpe du plan de travail

Distance du mur : minimum 50 mm

Profondeur : 490 mm

Largeur : additionnez les largeurs de tous

les appareils à encastrer et soustrayez

20 mm (voir également « Vue d'ensemble de

toutes les largeurs d'appareils »)

Installation de plusieurs appareils

1. Notez la dimension de découpe du

plan de travail et sciez-la.

2. Posez les appareils, un à la fois, sur une

surface souple, une couverture par

exemple, le dessous vers le haut.

Installation

59

3. Placez le joint d'étanchéité autour du

bord inférieur de l'appareil le long du

bord externe de la surface vitrocérami-

que.

4. Vissez légèrement les plaques de fixa-

tion dans les trous prévus dans le boî-

tier de protection.

5. Placez le premier appareil dans la dé-

coupe du plan de travail. Placez la bar-

re d'accouplement dans la découpe du

plan de travail et appuyez-la contre

l'appareil sur la moitié de la largeur.

6. Tournez légèrement les plaques de fi-

xation par en dessous sur le plan de

travail et sur la barre d'accouplement.

7. Placez l'appareil suivant dans la décou-

pe du plan de travail. Veillez à ce que

l'avant des appareils soit au même ni-

veau.

8. Serrez la plaque de fixation/les vis de

retenue.

9. Comblez l'espace entre le plan de tra-

vail et les appareils ainsi qu'entre les

appareils à l'aide de silicone.

10. Appliquez de l'eau savonneuse sur le

silicone.

11. Appuyez fermement la forme en

caoutchouc contre la surface vitrocé-

ramique et déplacez-la lentement le

long de l'espace.

12. Ne touchez pas le silicone tant qu'il n'a

pas durci. Cela peut prendre une jour-

née.

60 Installation

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AEG HC652600EB Manuel utilisateur

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