Tribest SD-S9150-B Mode d'emploi

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ES

SD-P9150

OPERATION MANUAL / MODE D’EMPLOI /

BEDIENUNGSANLEITUNG / MANUAL DE INSTRUCCIONES

Read Instructions Before Using / Lire attentivement les instructions avant l’utilisation /

Bitte lesen Sie vor der Verwendung die Anleitung / Lea las instrucciones antes del uso

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INTRODUCTION

Félicitations ! Vous pouvez être er d’être désormais le propriétaire d’un déshydrateur d’aliments

crus Tribest Sedona Combo. Grâce au déshydrateur d’aliments crus Tribest Sedona Combo, vous

pouvez proter des avantages d’une déshydratation efcace et pratique de vos fruits et légumes

préférés, en utilisant la toute dernière technologie numérique de déshydratation et le thermostat/

minuterie à deux paliers révolutionnaire. Des pommes aux courgettes, des pains aux pâtés, des

crackers à vos recettes de charqui préférées, vous pouvez utiliser le Sedona Combo pour tous vos

besoins de déshydratation.

Le Tribest Sedona Combo introduit notre toute dernière innovation : le thermostat/minuterie séquen-

tiel à deux paliers. Celui-ci vous permet de régler facilement le Tribest Sedona Combo pour qu’il

démarre à une température plus élevée an de lancer le processus de déshydratation. Puis, il passe

automatiquement à une température plus basse pour nir la déshydratation sans augmenter la

température de l’aliment au-delà du seuil souhaité. Le thermostat/minuterie réduit le temps néces-

saire pour déshydrater vos recettes préférées à base d’aliments crus, en toute facilité.

Le Tribest Sedona Combo est la solution de déshydratation la plus avancée. Elle vous offre toutes

les options dont vous avez besoin pour rendre ce processus aussi simple et pratique que possible.

Avec le Tribest Sedona Combo, vous avez le contrôle total sur le réglage du minuteur jusqu’à 99

heures, ou sur l’enclenchement du mode continu pour obtenir jusqu’à 150 heures de fonctionnement

ininterrompu sans le moindre problème. Comme le Tribest Sedona Combo utilise deux mécanismes

chauffants indépendants, l’air chaud est distribué et circule de manière régulière pour déshydrater

vos aliments uniformément. La technologie à double ventilation vous permet d’économiser de

l’électricité, lorsque vous voulez seulement déshydrater une fournée plus petite, en éteignant l’un

des mécanismes chauffants indépendants. Déshydratez jusqu’à 9 plateaux de fruits et de légumes

ou divisez la machine en deux compartiments de 4 plateaux pour obtenir de plus petites fournées

de vos aliments déshydratés préférés.

Le Tribest Sedona Combo vous offre également une manière pratique de surveiller vos aliments

avec sa fenêtre de visualisation en verre sur le devant de l’appareil. Pour plus de commodité, il

dispose maintenant de deux lumières DEL internes qui, une fois allumées, permettent de voir à

l’intérieur de l’appareil sans interrompre le processus de déshydratation.

N’oubliez pas de déballer soigneusement votre Tribest Sedona Combo et de vérier que toutes les

pièces sont incluses. Prenez également le temps de vous familiariser avec toutes les fonctions

de l’appareil avant de commencer à déshydrater des aliments. Il est recommandé d’appuyer sur

chaque bouton pour vérier qu’il fonctionne et pour vous aider à découvrir ce que contrôle chaque

bouton. Les plateaux inclus facilitent votre expérience de déshydratation tout en améliorant la

polyvalence de la machine.

Nous vous recommandons de laver tous les plateaux à l’eau chaude avec un détergent doux avant

la première utilisation du Tribest Sedona Combo. Vous êtes maintenant prêt à déshydrater avec

Tribest Sedona Combo. Nous espérons que vous appréciez votre nouveau déshydrateur, qui vous

aide à mieux préserver les qualités nutritives de vos fruits et légumes préférés et vous accompagne

sur le chemin d’une meilleure santé.

Veuillez prendre le temps de lire attentivement la totalité du mode d’emploi pour découvrir les

instructions concernant l’utilisation et l’entretien de l’appareil. Suivez les instructions de ce manuel

pour vous assurer que votre déshydrateur d’aliments Tribest Sedona Combo fonctionnera parfaite-

ment pendant de nombreuses années.

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TABLE DES MATIÈRES

Introduction..............................................................................................................................23

Précautions de sécurité importantes..........................................................................................26

Conseils de sécurité..................................................................................................................27

Liste des pièces........................................................................................................................28

Configuration............................................................................................................................29

Mode d’emploi..........................................................................................................................33

Nettoyage et entretien...............................................................................................................35

À propos de la technologie à double ventilation..........................................................................35

Dépannage...............................................................................................................................36

Conseils pour déshydrater ........................................................................................................37

Tableau des temps de séchage..................................................................................................39

Informations concernant le produit ............................................................................................41

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PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

Lorsque vous utilisez des appareils électriques, il est essentiel de suivre des précautions de

sécurité de base, y compris les précautions suivantes :

1. Lisez la totalité des instructions.

2. Ne touchez pas les surfaces chaudes. Utilisez les poignées ou boutons.

3. Pour prévenir des décharges électriques, n’immergez pas le cordon, les ches ou le déshydrateur

Tribest Sedona Combo dans l’eau ou tout autre liquide.

4. Utilisez uniquement le cordon électrique approuvé inclus avec votre machine ou fourni par le

fabricant.

5. Branchez l’appareil uniquement à une prise électrique d’un régime nominal compatible. Faute

de quoi, le moteur du ventilateur et/ou la bobine de chauffage risqueraient d’être endommagés

et la garantie pourrait être annulée.

6. Ne touchez jamais la che avec les mains mouillées.

7. Une étroite supervision est nécessaire lorsque l’appareil est utilisé par des enfants ou à proximité

d’enfants.

8. Ne placez pas l’appareil sur ou à proximité d’une plaque chauffante électrique ou au gaz, ou

dans un four chaud.

9. Utilisez toujours le déshydrateur Tribest Sedona Combo sur une surface plane et conservez-le à

une distance minimale de 10 cm de tout autre appareil ou meuble.

10. Débranchez la che de la prise lorsque vous n’utilisez pas l’appareil, et avant de la nettoyer.

Laissez-le refroidir avant d’ajouter ou de retirer des pièces.

11. N’essayez pas de démonter ou de modier le déshydrateur Tribest Sedona Combo vous-même. Vous

pourriez provoquer un incendie, des décharges électriques ou un dysfonctionnement de l’appareil.

Toute tentative de modication du déshydrateur Tribest Sedona Combo annulera la garantie.

12. L’ouverture de la porte du déshydrateur Tribest Sedona Combo arrête son fonctionnement.

Une fois la porte refermée, le fonctionnement reprend. Si le déshydrateur Tribest Sedona Combo

continue de fonctionner alors que la porte est ouverte, veuillez débrancher le déshydrateur Tribest

Sedona Combo et contacter le centre de service de garantie le plus proche.

13. Ne placez JAMAIS les doigts ou tout objet, tels que des cuillères, des couteaux et autre ustensile

de cuisine, dans les orices d’aération lorsque l’appareil est en marche. Vous pourriez provoquer

des dommages physiques tels que des brûlures, des décharges électriques ou un incendie.

14. Ne déplacez pas le déshydrateur Tribest Sedona Combo lorsqu’il est en marche.

15. N’utilisez jamais un appareil dont le cordon électrique ou la prise sont endommagés, après un

dysfonctionnement de l’appareil, ou lorsqu’il est endommagé de quelque manière que ce soit.

Contactez le fabricant pour connaître le centre de service de garantie le plus proche si votre

déshydrateur Tribest Sedona Combone ne fonctionne pas correctement ou s’il nécessite un entretien.

16. L’utilisation d’accessoires ou d’outils qui ne sont pas approuvés ou recommandés par le

fabricant peut provoquer des blessures.

17. N’utilisez pas le Tribest Sedona Combo à l’extérieur. Il est uniquement destiné à une utilisation

en ntérieur.

18. Ne laissez pas le cordon d’alimentation pendre du bord de la table ou du plan de travail, ni

entrer en contact avec des surfaces chaudes.

19. Veillez à être extrêmement prudent lorsque vous déplacez un appareil qui contient de l’huile

chaude ou d’autres liquides chauds.

20. Connectez toujours la che à l’appareil avant de la brancher dans la prise murale. Pour

débrancher, mettez l’appareil à l’ARRÊT puis débranchez la che de la prise murale.

21. N’utilisez pas le déshydrateur Tribest Sedona Combo à d’autres ns que celles pour lesquelles il

a été conçu.

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

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CONSEILS DE SÉCURITÉ

Pour éviter toute possibilité de dommages ou de blessures, veuillez suivre les conseils de

sécurité suivants :

1. Ne nettoyez pas la structure principale du Tribest Sedona Combo à l’eau. Utilisez toujours une

serviette humide pour cela.

2. N’utilisez jamais le Tribest Sedona Combo dans une pièce humide telle qu’une salle de bain.

Utilisez-le dans un environnement bien ventilé.

3. Utilisez toujours une prise séparée, d’une intensité minimale de 10 ampères. En d’autres

termes, ne branchez pas le Tribest Sedona Combo à une rallonge et ensuite dans une prise.

4. Ne bloquez pas les orices d’aération lorsque le Tribest Sedona Combo est en marche.

5. N’exposez pas le Tribest Sedona Combo à des températures élevées, supérieures à 80 °C (176 °F).

6. Branchez le Tribest Sedona Combo lorsque l’interrupteur secteur est à l’ARRÊT.

7. N’essayez pas de déshydrater des liquides ou des poudres très nes qui pourraient se transformer

en poussière, verre ou métal.

8. Pour éviter la détérioration des aliments, ne conservez pas les aliments déshydratés trop

longtemps dans le Tribest Sedona Combo sans qu’il fonctionne. Retirez immédiatement les

aliments une fois le processus de déshydratation terminé.

9. Conservez les aliments déshydratés dans un endroit adéquat.

CONSEIL : pour de meilleurs résultats, conservez-les dans un récipient hermétique approprié.

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LISTE DES PIÈCES

1 structure principale

9 plateaux de maille en

plastique sans bisphénol A

1 plateau fermé en plastique

sans bisphénol A (divise l’appareil

en deux compartiments)

1 tapis à miettes sans bisphénol A

1 cordon d’alimentation amovible

1 mode d’emploi

Remarque : Chaque appareil est emballé avec des supports de plateau en éponge. N’oubliez

pas de retirer ces supports avant d’utiliser le Sedona. Les supports de plateau en éponge ont été

conçus pour maintenir vos plateaux en place pendant le transport. Ils ne sont pas conçus pour être

utilisés pendant le fonctionnement normal du Sedona.

Optional Parts

Feuilles de séchage

antiadhésives Sedona

en PTFE

(polytétrauoroéthylène)

Feuilles de séchage Sedona en

PP (polypropylène)

Feuilles de séchage Sedona

en silicone

Tapis à miettes

Plateau ferm

Structure principale

Plateau de maill

Cordon d’alimentation

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CONFIGURATION

1. L’interrupteur POWER allume et éteint le Tribest Sedona Combo.

2. Le bouton °F/°C permet de sélectionner un mode d’afchage de la température (Fahrenheit

ou Celsius).

REMARQUE : par défaut, la température du Sedona Combo est dénie sur Celsius (°C). Une fois

que vous avez conguré la machine sur Celsius ou Fahrenheit, le Sedona Combo gardera en

mémoire votre réglage, même une fois la machine mise à l’ARRÊT.

3. L’afﬁchage TEMP est utilisé pour deux fonctions distinctes :

• Réglage de la température voulue. Pendant la conguration, cet afchage est utilisé an de

régler la température choisie pour le compartiment de séchage.

REMARQUE : la température du compartiment de séchage est régulée par un capteur

thermique. La température réelle du compartiment de séchage est susceptible d’être affectée

par les changements dans la température et l’humidité de l’air d’admission, qui peuvent

provoquer de légères uctuations de la température.

• Afchage de la température. Indique le réglage de température que vous avez sélectionné

-Les deux icônes situées à l’extrême gauche de l’afchage TEMP indiquent lequel des deux

mécanismes est actif à tout moment donné.

-Lorsque l’icône supérieure gauche est allumée, le mécanisme chauffant supérieur est actif.

-Lorsque l’icône inférieure gauche est allumée, le mécanisme chauffant inférieur est actif.

-Lorsque les deux icônes s’allument alternativement, les deux mécanismes chauffants sont

actifs.

REMARQUE : alors que la température indiquée par l’afchage TEMP est celle de la température

voulue réglée, la température réelle, dans le compartiment de séchage, peut uctuer jusqu’à

±5 °C (41 °F)

4. L’afﬁchage MINUTEUR indique le nombre total d’heures déni pour chaque température voulue.

Ce minuteur compte automatiquement à rebours, indiquant le temps de déshydratation restant.

5. Le bouton RÉGLAGE a deux fonctions :

• Il permet de régler la température et le temps.

-Lors du réglage initial de la température, appuyez une fois sur le bouton RÉGLAGE. Les 3

chiffres contenus dans l’afchage TEMP se mettent alors à clignoter.

-Si vous appuyez une fois de plus sur le bouton RÉGLAGE, l’afchage MINUTEUR à 2 chiffres

se mettra à clignoter.

1) Appuyez une fois sur le bouton RÉGLAGE. Lorsque l’afchage TEMP clignote, congurez la

température voulue en la sélectionnant à l’aide des boutons 10 ou 1.

2) Lorsque l’afchage TEMP indique la température voulue, appuyez sur le bouton RÉGLAGE

pour naliser le réglage de la température. La température que vous souhaitez est à

présent congurée et la fenêtre MINUTEUR se met à clignoter.

3) Lorsque l’afchage MINUTEUR clignote, congurez le nombre d’heures souhaitées en le

sélectionnant à l’aide des boutons 10 ou 1, appuyez ensuite sur le bouton RÉGLAGE une

fois que vous avez conguré le minuteur et conrmez votre choix.

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NOTE :

• Pour un réglage plus rapide et précis de la température et du temps, le Sedona Combo

est pourvu de deux boutons séparés pour 10 et pour 1. Les boutons situés sous le chiffre 10

représentent des incréments de dix, alors que les boutons situés sous le chiffre 1 représentent

des incréments de 1.

• Vous pouvez régler le temps de déshydratation jusqu’à 99 heures.

• Le Sedona Combo dispose d’une fonction Fonctionnement continu (CO, Continuous

Operation), qui vous permet de déshydrater en continu pendant plus de 99 heures. Pour

activer cette fonction, appuyez sur le bouton 10 au niveau de la èche vers le haut et

maintenez-le enfoncé jusqu’à ce que CO s’afche.

• La fonction CO déshydrate pendant un maximum de 150 heures.

• Réglage par défaut pour le mode Rapide : 68 °C (155 °F) pendant 1 heure.

• Réglage par défaut pour le mode Cru : 47 °C (117 °F) pendant 10 heures.

• Le Sedona Combo enregistre vos réglages pour la prochaine utilisation, même lorsque le

déshydrateur a été mis à l’arrêt.

6. Les boutons HAUT/BAS (10,1) permettent de régler la température ou le nombre d’heures pour

le minuteur. Une brève pression change le nombre par incréments de 10 ou de 1 ; lorsque le

bouton est enfoncé pendant plus d’une seconde, le nombre change continuellement.

7. Le bouton PLATEAU permet de sélectionner les compartiments qui seront activés. Ils sont

indiqués par les voyants situés à droite du bouton PLATEAU.

• Lorsque le voyant supérieur est allumé en VERT, le compartiment supérieur est activé.

• Lorsque le voyant inférieur est allumé en VERT, le compartiment inférieur est activé.

• Lorsque les deux voyants de plateaux sont allumés, les compartiments supérieur et inférieur

sont activés pour la déshydratation. Vous pouvez choisir de déshydrater jusqu’à 9 plateaux

d’aliments en sélectionnant les deux compartiments ou jusqu’à 4 plateaux d’aliments dans la

moitié supérieure ou inférieure de l’appareil an d’économiser l’électricité lors de la

déshydratation de plus petites quantités d’aliments.

1) Insérez le plateau fermé dans la fente centrale (juste au-dessus des indicateurs blancs

situés sur les côtés droit et gauche, à l’endroit où les plateaux sont insérés et retirés) pour

diviser le Sedona Combo en deux compartiments de déshydratation de 4 plateaux.

2) Appuyez sur le bouton PLATEAU pour sélectionner le ventilateur à bobine de chauffage qui

sera actif.

3) Installez les plateaux dans la moitié du Sedona que vous avez choisie en fonction du

ventilateur à mécanisme chauffant sélectionné.

REMARQUE:

• Par défaut, le Sedona Combo est conguré pour un fonctionnement total (moitiés

supérieure + inférieure).

• Dans la mesure où le Sedona Combo est pourvu de deux ventilateurs indépendants avec

mécanismes chauffants, il est possible de l’utiliser pour déshydrater des aliments dans la

moitié supérieure ou inférieure de l’appareil de façon indépendante lorsque le compartiment

est divisé en deux.

• Le Sedona Combo ne garde pas en mémoire votre réglage de plateaux et retourne au

fonctionnement total après avoir été mis à l’arrêt.

• Nous vous recommandons d’utiliser la moitié supérieure lorsque vous déshydratez

un maximum de 4 plateaux.

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8. Le bouton MODE vous permet de choisir parmi trois réglages. Les voyants situés à droite du

bouton MODE indiquent le mode qui est activé.

• Lorsque le voyant supérieur ROUGE est allumé, seul le mode RAPIDE est activé.

• Lorsque le voyant inférieur VERT est allumé, seul le mode CRU est activé.

• Lorsque les voyants ROUGE et VERT sont allumés, le thermostat/minuterie séquentiel à deux

paliers est activé (les modes RAPIDE et CRU sont activés).

Trois réglages sont proposés :

1) Mode RAPIDE : les niveaux de température interne moyens sont maintenus à la température

indiquée. Comme l’élément chauffant s’allume et s’éteint par cycles, la température interne

augmente et baisse. La température indiquée est la température moyenne maintenue par le

Sedona Combo. (Consultez le graphique à la page 32.)

2) Mode CRU : la température interne ne dépasse pas la température indiquée. La température

indiquée n’est pas la température moyenne : il s’agit de la température maximale qu’atteindra

la machine. Cela est utile pour préserver certaines substances nutritives vitales qui peuvent

se dégrader à des températures élevées. (Consultez le graphique à la page 32.)

3) Mode Combiné : utilise le thermostat/minuterie séquentiel à deux paliers pour dénir les deux

réglages température/temps. Ce mode démarre à une température plus élevée pendant un

temps déni (mode RAPIDE), puis descend automatiquement à une température plus basse

pendant un temps également déni.

• Mode RAPIDE : premier réglage de la température. Il est déni à une température plus

élevée an de favoriser une déshydratation initiale plus rapide, de réduire la dégradation et

la fermentation des aliments.

• Mode CRU : deuxième réglage de la température. Il est xé à une température plus basse

pendant un temps plus long.

9. Le bouton DÉMARRER/PAUSE permet de redémarrer ou d’interrompre temporairement

le fonctionnement.

REMARQUE:

• Si vous ouvrez la porte pendant que le Tribest Sedona Combo fonctionne, l’alimentation

électrique de la bobine de chauffage et du ventilateur est coupée. Le Tribest Sedona Combo

redémarre automatiquement dès que la porte est refermée.

• Un signal sonore retentit lorsque les boutons sont actionnés, lorsque la porte est ouverte et

lorsque le temps imparti est écoulé.

• Pour changer la température et/ou le temps de fonctionnement lorsque le Sedona Combo est

en marche, appuyez sur le bouton DÉMARRER/PAUSE, puis sur le bouton RÉGLAGE et modiez

la température et/ou le temps. Appuyez ensuite sur le bouton DÉMARRER/PAUSE pour

redémarrer le Sedona Combo.

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MODE RAPIDE

MODE CRU

48°C

118°F

66°C

(150°F)

Température réglée

Température interne

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MODE D’EMPLOI

Pour votre sécurité et pour protéger votre Tribest Sedona Combo, veuillez suivre les

instructions ci-dessous :

1. Conservez toujours le Tribest Sedona Combo sur une surface plane.

• Conservez le Tribest Sedona Combo à une distance minimale de 10 cm des murs, des appareils

électroménagers ou des meubles.

2. Ouvrez la porte pour insérer les plateaux dans le Tribest Sedona Combo. Maintenez le plateau

en position horizontale et poussez le plateau dans les fentes appropriées.

• Placez les aliments uniformément et soigneusement sur chaque plateau, aussi près que

possible les uns des autres (n’oubliez pas que la déshydratation élimine l’eau et/ou rétrécit les

aliments). Pour de meilleurs résultats, coupez les aliments en tailles et épaisseurs régulières.

• Il est recommandé d’utiliser des plateaux séparés pour chaque type d’aliment.

• Vous pouvez déshydrater jusqu’à 9 plateaux simultanément.

• Pour les recettes de déshydratation nécessitant 4-5 plateaux, utilisez le compartiment supérieur

pour obtenir de meilleurs résultats. Les séparateurs en plastique blanc situés sur le côté du

Sedona Combo servent désormais de dispositif visuel simple pour séparer les compartiments

supérieur et inférieur.

• Vériez bien que tous les plateaux sont installés correctement.

3. Branchez l’appareil à une prise ayant une capacité de 10 ampères.

4. Positionnez l’interrupteur secteur sur MARCHE.

5. Le Sedona Combo offre le choix entre trois réglages :

• Utilisation du THERMOSTAT/MINUTERIE SÉQUENTIEL À DEUX PALIERS uniquement

Le thermostat/minuterie séquentiel à deux paliers est un mode COMBINÉ à deux étapes, qui permet

d’appliquer successivement le mode RAPIDE, puis le mode CRU. Il s’agit du réglage par défaut du

Sedona Combo lorsqu’il est allumé.

1) Mettez le Sedona Combo en marche, les deux voyants ROUGE et VERT situés à droite

du bouton MODE s’allument (ROUGE = mode RAPIDE, VERT = mode CRU).

2) Appuyez sur le bouton °F/°C pour choisir Fahrenheit ou Celsius.

3) Appuyez sur le bouton RÉGLAGE pour régler le mode RAPIDE à la température voulue à

l’aide des boutons HAUT/BAS situés sous 10 ou 1.

4) Appuyez une nouvelle fois sur le bouton RÉGLAGE an de régler le temps souhaité pour le

mode RAPIDE à l’aide des boutons HAUT/BAS situés sous 10 ou 1.

5) Appuyez une nouvelle fois sur le bouton RÉGLAGE an de régler la température voulue pour

le mode CRU à l’aide des boutons HAUT/BAS situés sous 10 ou 1.

6) Appuyez une nouvelle fois sur le bouton RÉGLAGE an de régler le temps souhaité pour le

mode CRU à l’aide des boutons HAUT/BAS situés sous 10 ou 1.

7) Appuyez sur le bouton RÉGLAGE pour naliser les réglages.

8) Appuyez sur le bouton PLATEAU pour choisir le compartiment de séchage supérieur,

inférieur ou les deux.

9) Appuyez sur le bouton DÉMARRER/PAUSE pour commencer la déshydratation.

REMARQUE: en mode Thermostat/minuterie séquentiel à deux paliers, le voyant supérieur rouge

clignote lorsque le Sedona Combo fonctionne d’abord à la température la plus élevée pendant le

temps déni ;ensuite, le voyant inférieur vert clignote lorsque la température est abaissée automa-

tiquement pour atteindre celle du deuxième réglage, pendant le temps de déshydratation restant.

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•Utilisation du mode RAPIDE uniquement

Ce réglage maintient une température moyenne élevée (p. ex. 68 °C/155 °F) pour une déshydratation

plus rapide. Dans le compartiment de déshydratation, la température peut uctuer au-dessus et

au-dessous de la température congurée, car les éléments chauffants s’allument et s’éteignent par

cycles.

1) Réglez le Sedona Combo sur le mode RAPIDE en appuyant une fois sur le bouton MODE pour

passer du mode par défaut Thermostat/minuterie séquentiel à deux paliers au mode RAPIDE.

(Le voyant ROUGE allumé en haut à droite du bouton MODE indique que le Sedona Combo

est réglé sur le mode RAPIDE.)

2) Appuyez sur le bouton °F/°C pour choisir Fahrenheit ou Celsius.

3) Appuyez sur le bouton RÉGLAGE pour régler le mode RAPIDE à la température voulue à l’aide

des boutons HAUT/BAS situés sous 10 ou 1.

4) Appuyez une nouvelle fois sur le bouton RÉGLAGE pour régler le temps souhaité à l’aide des

boutons HAUT/BAS situés sous 10 ou 1.

5) Appuyez une nouvelle fois sur le bouton RÉGLAGE pour naliser vos réglages.

6) Appuyez sur le bouton PLATEAU pour choisir le compartiment de séchage supérieur, inférieur

ou les deux.

7) Appuyez sur le bouton DÉMARRER/PAUSE pour commencer la déshydratation.

• Utilisation du mode CRU uniquement

Ce réglage empêche la température du compartiment de déshydratation de dépasser le réglage de

température sélectionné. La température ne varie jamais au-dessus de la température réglée, car

les éléments chauffants s’allument et s’éteignent par cycles, empêchant ainsi les aliments d’être

surchauffés.

1) Réglez le Sedona Combo sur le mode CRU en appuyant deux fois sur le bouton MODE. (Le

voyant VERT allumé en bas à droite du bouton MODE indique que l’appareil est réglé sur le

mode CRU.)

2) Appuyez sur le bouton °F/°C pour choisir Fahrenheit ou Celsius.

3) Appuyez sur le bouton RÉGLAGE pour régler le mode CRU (le voyant VERT clignote) à la

température voulue à l’aide des boutons HAUT/BAS situés sous 10 ou 1.

4) Appuyez sur le bouton RÉGLAGE pour régler le mode CRU au temps souhaité à l’aide des

boutons HAUT/BAS situés sous 10 ou 1.

5) Appuyez sur le bouton RÉGLAGE pour naliser vos réglages.

6) Appuyez sur le bouton PLATEAU pour choisir le compartiment de séchage supérieur, inférieur

ou les deux.

7) Appuyez sur le bouton DÉMARRER/PAUSE pour commencer la déshydratation.

6. Le Tribest Sedona Combo passe automatiquement en mode de veille une fois le temps de

séchage arrivé à expiration. De plus, un signal sonore retentit lorsque le temps de séchage est

arrivé à expiration.

7. Placez l’interrupteur secteur sur la position ARRÊT après la n de la déshydratation.

NOTE:

• Le Tribest Sedona Combo est conçu pour répartir uniformément l’air chaud, et ce, de l’arrière

vers l’avant de l’appareil. Selon le climat et la température de l’air entrant dans l’appareil

depuis sa partie arrière, il peut exister une légère différence de température entre les plateaux

situés à l’intérieur du compartiment de séchage.

• Comme la chaleur monte naturellement, il est normal que les plateaux placés en haut soient

exposés à une plus forte chaleur que ceux placés au centre ou en bas. Pour obtenir de meilleurs

résultats, changez régulièrement les plateaux de place.

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FR

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

1. Après chaque utilisation, nettoyez les plateaux et les feuilles de séchage à l’eau chaude et avec un

détergent doux.

AVERTISSEMENT : Les plateaux ne peuvent PAS être lavés au lave-vaisselle.

2. Pour nettoyer la structure principale, débranchez d’abord la machine, puis essuyez-la à l’aide

d’un torchon humide. Ne rincez pas le Sedona à l’eau et ne le plongez pas dans l’eau.

3. Pour un nettoyage plus facile du plateau/tamis, recouvrez-le avec du papier absorbant humide ou

laissez-le tremper pendant une courte durée.

4. Assurez-vous que les plateaux et les feuilles de plateau sont soigneusement séchés avant de

les réinstaller dans la machine. Conservez votre machine et ses pièces dans un endroit sûr,

hors de portée des enfants.

À PROPOS DE LA TECHNOLOGIE DOUBLE

VENTILATION

La gamme de déshydrateurs Sedona est la première à proposer une puissance totale de 600 watts,

grâce à deux ensembles de ventilateurs indépendants de 300 watts, deux bobines de chauffage et

deux thermostats numériques, regroupés pour former deux ensembles de ventilateurs et chauffag-

es qui peuvent être réglés de façon à fonctionner indépendamment ou simultanément. Il vous est

donc possible de déshydrater en même temps jusqu’à neuf plateaux de vos aliments déshydratés

préférés. Parce que le Sedona Combo peut être conguré pour n’utiliser qu’un ensemble de ven-

tilateur et chauffage avec thermomètre (un ventilateur avec bobine de chauffage et thermomètre

numérique), la déshydratation de fournées plus petites de votre recette préférée permet de con-

sommer moins d’électricité, le bruit global est réduit au cours du fonctionnement et l’air chauffé est

géré avec plus de précision et réparti plus uniformément dans le Sedona Combo.

Chaque thermostat numérique, à l’intérieur de chaque ventilateur avec bobine de chauffage, contrôle

la température actuelle de chaque ventilateur indépendant à l’intérieur de son propre compartiment.

Ces thermostats numériques sont conçus pour améliorer l’efcacité et la qualité globale de l’air

circulant pendant le processus de déshydratation.

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DÉPANNAGE

Symptôme Cause probable Solution

La machine ne se met pas

en marche.

• La che n’est pas positionnée

correctement dans la prise

électrique

• la machine n’est pas en

marche

• Rebranchez-la.

• Positionnez l’interrupteur sur

marche.

L’éclairage de l’afchage

ne s’allume pas.

• L’appareil n’est pas sous

tension.

• Positionnez l’interrupteur sur

marche.

Le ventilateur fonctionne,

mais aucune chaleur n’est

produite.

• Le système de chauffage est

hors service.

• Mettez la machine à l’ARRÊT et

contactez le centre de service

le plus proche.

Le chauffage fonctionne,

mais le ventilateur ne

fonctionne pas.

• Le ventilateur est hors service.

• Des corps étrangers sont

bloqués sur le ventilateur.

• Mettez la machine à l’ARRÊT et

contactez le centre de service

le plus proche.

• Retirez les matériaux étrangers.

Aucune déshydratation ne

se produit.

• Trop d’aliments sur le plateau.

• Les aliments se chevauchent

sur le plateau.

• Le ventilateur tourne

lentement.

• Réduisez la quantité d’aliments.

• Répartissez uniformément les

aliments en une seule couche.

• Mettez la machine à l’ARRÊT et

contactez le centre de service

le plus proche.

De l’eau tombe sur la porte. • Trop d’aliments sur le plateau.

• Les aliments contiennent

trop d’eau.

• Réduisez la quantité d’aliments.

• Réduisez la quantité d’aliments

et augmentez la durée de

déshydratation.

Surchauffe ou chauffage

insufsant.

• Le système de contrôle de la

température ne fonctionne

pas correctement.

• Mettez la machine à l’ARRÊT et

contactez le centre de service

le plus proche.

Les aliments ne sont pas

déshydratés uniformément.

• L’épaisseur des aliments

n’est pas uniforme.

• Trop d’aliments sur le plateau.

• Coupez les aliments de façon à

ce qu’ils soient d’une épaisseur

et d’une taille uniformes.

• Réduisez la quantité d’aliments

sur le plateau.

• Choisissez le plateau adéquat.

Bruit anormal provenant du

ventilateur.

• Le ventilateur est hors service. • Mettez la machine à l’ARRÊT et

contactez le centre de service

le plus proche.

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FR

CONSEILS POUR DÉSHYDRATER

Lorsque vous déshydratez des fruits, légumes, noix ou épices, gardez ces conseils à l’esprit :

• Il est préférable d’utiliser des fruits et légumes de saison, provenant de cultures biologiques/locales

(pour plus de goût, maintient les prix bas, la disponibilité élevée).

• Utilisez des fruits ou légumes d’une fermeté appropriée, sans parties molles qui se décolorent au

cours de la déshydratation.

• Retirez les parties non désirées : tiges, noyaux, graines et écorces indésirables, ou peaux externes

pelées si vous le souhaitez.

• Coupez en tranches de taille uniforme : cela permettra que le temps de déshydratation reste tout

aussi uniforme.

• Lorsque vous épicez les aliments (p. ex. des assaisonnements salés ou barbecue), recouvrez-les

d’un produit humide, collant ou gras pour que les épices/assaisonnements adhèrent mieux aux

aliments/croustilles. L’huile d’olive, le miso, les marinades liquides ou les produits sucrants comme

le miel ou l’agave sont très efcaces.

• Stockez les aliments séchés dans des récipients en verre pour les conserver plus longtemps.

• Pour réhydrater des aliments trop séchés, placez un papier absorbant humide et ajoutez une feuille

de laitue dans le récipient ou brumisez légèrement les aliments avec de l’eau pour les réhydrater et

ainsi, atteindre la texture désirée.

FRUITS :

• Les chips de fruits sont savoureuses et représentent une bonne façon de conserver des produits

excédentaires pour le camping, la randonnée ou une utilisation ultérieure.

• Utilisez des fruits croquants ou pas trop mûrs pour obtenir de meilleurs résultats.

• La plupart des fruits perdent leur goût sucré lorsqu’ils sont déshydratés, surtout les bananes. Alors,

vous pouvez rendre l’aliment ni plus sucré en ajoutant l’épice (p. ex. la cannelle, la noix de

muscade ou la vanille) ou le produit sucrant (p. ex. l’agave, la stévia ou le sirop d’érable) souhaité

sur chaque « chip ».

• Assurez-vous de retirer les noyaux, graines et toute autre partie non comestible (peaux, etc.) –

• Lorsque vous utilisez des morceaux plus gros (p. ex. une petite pomme, des fruits dénoyautés ou

des bananes), coupez-les de taille uniforme pour que le temps de séchage reste uniforme.

GRAINS :

• Il est préférable de faire tremper/germer les grains avant déshydratation ; deux ou trois jours sufsent.

• Il est possible de faire germer et « re-sécher » les grains pour en faire de la farine de grains germés.

• Des biscuits et des pains sucrés ou salés peuvent être préparés en associant les grains aux épices,

herbes, légumes, fruits secs ou même à la pulpe de jus. Ce qu’il y a de mieux dans la préparation

de ces aliments, c’est que vous pouvez improviser. Ce n’est pas comme la cuisson au four, où les

mesures exactes sont nécessaires pour réussir.

• Les recettes à base de grains sont mieux déshydratées en mode COMBINÉ.

NOIX :

• Faites d’abord tremper les noix dans sufsamment d’eau pour les recouvrir totalement, puis ajoutez

quelques gouttes de peroxyde d’hydrogène dans l’eau de trempage et rincez soigneusement après

5 minutes (cela les débarrasse des moisissures indésirables).

• Pour les noix plus tendres (p. ex. les noix de cajou ou de pécan, qui ont à peine besoin d’être

trempés), seul le premier trempage/rinçage (comme indiqué ci-dessus avec le peroxyde

d’hydrogène) est nécessaire pour enlever les moisissures indésirables.

• Les noix plus dures (p. ex. les amandes, les noix du Brésil) ont besoin d’un trempage plus long

(entre 6 et 12 heures), après le premier trempage/rinçage.

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• Sécher des noix trempées permet de les conserver fraîches plus longtemps, sans les enzymes qui

enveloppent les noix (c’est pourquoi il est nécessaire de rincer les noix) qui inhibent/bloquent la

digestion. La déshydratation complète peut prendre jusqu’à 48 heures selon la taille de la noix, la

météo (plus d’humidité nécessite plus de temps) et la durée de trempage de la noix.

• Après avoir fait tremper et séché une noix, elle peut être moulue en « farine » et utilisée dans

d’autres recettes.

GRAINES :

• Faites tremper les graines pour retirer l’enveloppe qui les empêche de germer automatiquement

jusqu’à devenir une plante. Si vous le voulez, vous pouvez faire germer certaines graines (p. ex. les

graines de tournesol)

• Si vous voulez préparer une farine, faites tremper puis sécher les graines an de pouvoir les

moudre.

• Les graines trempées se mélangent bien avec tous les aliments (légumes, fruits, noix, grains) dans

de nombreuses recettes de déshydratation. Elles agissent comme un agent épaississant, en plus

d’ajouter leurs propres saveurs agréables.

• Mélangées pour préparer des « céréales » ou du muesli.

• Le mode CRU est indiqué pour les en-cas à base de graines uniquement.

• Pour les biscuits/céréales/pains : utilisez le mode COMBINÉ.

ÉPICES :

• Lorsque vous utilisez des herbes fraîches, coupez les tiges et retirez tout ce qui n’est pas comestible.

• Découvrez, créez vos propres mélanges, ou jetez un œil sur les acons de vos épices préférées et

utilisez-les comme guide.

• Les épices séchées sont mieux préparées en mode CRU.

LÉGUMES :

• Les légumes secs (carottes, maïs, courgettes, champignons, etc.) peuvent être de bons aliments à

utiliser pour les soupes plus tard dans l’année, au moment où ils sont hors saison, ou à emporter en

camping/randonnées.

• Coupez en morceaux de taille uniforme lorsque vous les déshydratez.

• Retirez les peaux, les graines et toute autre partie indésirable avant la déshydratation.

• Certains légumes (p. ex. les oignons) prennent un goût plus épicé/fort lorsqu’ils sont déshydratés et

d’autres, un goût plus sucré. Testez différents aliments pour observer ce qui se passe avec ceux que

vous appréciez.

• Les « chips » de légumes sont mieux préparées en mode CRU.

Soyez « l’alchimiste » de votre propre nourriture et inventez vos propres recettes préférées. Laissez-

vous inspirer par les recettes et ensuite, créez les vôtres.

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TABLEAU DES DURÉES DE DÉSHYDRATATION

Température de séchage recommandée pour le mode CRU : 118 °F (45 °C)

Légumes

Asperges 5-6 heures Oignons 4-8 heures

Haricots verts, ou

beurre

8-12 heures Panais 7-11 heures

Betteraves 8-12 heures Pois 4-8 heures

Brocoli 10-14 heures Poivrons/

Piments

4-8 heures

Choux 7-11 heures Maïs soufﬂé 4-8 heures

Carottes 6-10 heures Pommes de terre 6-14 heures

Céleri 3-10 heures Citrouille 7-11 heures

Maïs 6-10 heures Courge d’été 10-14 heures

Concombre 4-8 heures Tomates 5-9 heures

Aubergine 4-8 heures Navets 8-12 heures

Légumes verts 3-7 heures Courge d’hiver 7-11 heures

Champignons 3-7 heures Ignames 7-11 heures

Gombos 4-8 heures Courgettes 7-11 heures

Fruits

Pommes 7-15 heures Nectarines 8-16 heures

Abricots 20-28 heures Pêches 8-16 heures

Bananes 6-10 heures Poires 8-16 heures

Baies 10-15 heures Kakis 11-19 heures

Cerises 13-21 heures Ananas 10-18 heures

Airelles 10-12 heures Prunes à pruneau 22-30 heures

Figues 22-30 heures Rhubarbe 6-10 heures

Raisin 22-30 heures Fraises 7-15 heures

Kiwi 7-15 heures Pastèque 8-10 heures

Autres

Pâte et roulé au fruit 4-6 heures

Charqui 4-6 heures

Charqui de poisson 12-14 heures

Herbes et épices 2-4 heures

Noix 10-14 heures

Redonner du croustillant 1 heures

La page charge ...

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INFORMATIONS CONCERNANT LE PRODUIT

Toute copie, transmission et traduction dans d’autres langues de cette brochure par

quelque moyen que ce soit, sans l’autorisation écrite de Tribest Corp., sont interdites.

Tous les droits sont réservés.

Article

Déshydrateur d’aliments crus Sedona Combo

Description de l’article

Déshydrateur d’aliment à 9 plateaux

600 watts max.

Fabriqué en Corée

N° de réf :

SD-P9150

Dimensions de l’appareil

433(L) x 500(P) x 370(H) mm

17(L) x 19,7(P) x 14,6(H) po

Poids net de l’appareil

10,6 kg (23,4 livres)

Taille du plateau

387(L) x 330(l) x 25(H) mm (15,25(L) x 13(l) x 1(H) po)

Surface totale de plateau

35,5(L) x 29,2(l) x 22,8 = 9 348 cm² (14(L) x 11.5(W) x 9=

1 449 po²)

Poids du colis

14,5 kg (32 livres)

Taille du colis

510(L) x 590(P) x 410(H) mm

20,1(L) x 23,3(P) x 16,2(H) po

Conditionnement

Un appareil par carton

Puissance nominale

120 V c.a., 60 Hz, 600 W pour les États-Unis et le Canada

230 V c.a., 50 Hz, 600 W pour les pays européens et asi-

atiques

Inclus

9 plateaux perforés en plastique sans bisphénol A

1 plateau fermé en plastique sans bisphénol (divise l’appareil

en compartiments)

1 tapis à miettes

1 cordon d’alimentation amovible

1 mode d’emploi

Garantie

Cinq (5) ans

La page charge ...

Tribest SD-S9150-B Mode d'emploi

Tribest SD-S9150-B Mode d'emploi

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