KitchenAid KOCE507ESS Manuel utilisateur

Marque: KitchenAid

Modèle: KOCE507ESS

Catégorie: Micro-ondes

Taper: Manuel utilisateur

La page est en cours de chargement...

Nous vous REMERCIONS d’avoir acheté ce produit de haute qualité. Enregistrer le four encastré sur www.kitchenaid.com. Au

Canada, enregistrer le four encastré sur www.kitchenaid.ca.

Pour référence ultérieure, consignez par écrit les numéros de modèle et de série de votre produit. Ces numéros se trouvent sur

l'étiquette située sur le bord inférieur du tableau de commande, côté droit.

Numéro de modèle.____________________________________ Numéro de série.______________________________________

Guide de l'utilisateur

Four à micro-ondes encastré à convection

TABLE DES MATIÈRES

SÉCURITÉ DU FOUR À MICRO-ONDES ENCASTRÉ .......... 24

Spécifications électriques...................................................... 26

PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES.......................................... 26

Plateau rotatif......................................................................... 26

Grille de convection ............................................................... 26

Poêle à croustiller et poignée ................................................ 27

Plaque de cuisson.................................................................. 27

Cuiseur-vapeur KITCHENAID™ ............................................ 27

GUIDE DES CARACTÉRISTIQUES......................................... 28

Affichage(s)............................................................................. 34

Codes de chiffres................................................................... 34

Mise en marche/ajouter 1 minute.......................................... 34

Verrouillage des commandes ................................................ 34

Annulation du four à micro-ondes......................................... 34

Horloge................................................................................... 34

Signaux sonores .................................................................... 35

Outils ...................................................................................... 35

Fahrenheit et Celsius ............................................................. 35

Minuterie................................................................................. 35

UTILISATION DU FOUR À MICRO-ONDES ENCASTRÉ...... 36

Caractéristiques des aliments ............................................... 36

Guide de cuisson ................................................................... 36

Ustensiles de cuisson et vaisselle ......................................... 37

Papier d'aluminium et métal ..................................................37

Positionnement de la plaque de cuisson...............................37

Puissance de cuisson des micro-ondes................................38

Degré de cuisson ...................................................................38

Cuisson par détection............................................................38

Cuisson manuelle...................................................................38

Plat à croustiller - pour frire....................................................39

Réchauffage ...........................................................................39

Décongélation ........................................................................40

Cuisson à la vapeur................................................................40

Maïs éclaté .............................................................................40

Garder les aliments au chaud ................................................40

Faire croustiller.......................................................................41

Ramollir/Faire fondre..............................................................41

Conversion EasyConvect™ ...................................................42

ENTRETIEN DU FOUR À MICRO-ONDES ENCASTRÉ ........43

Nettoyage général..................................................................43

DÉPANNAGE ............................................................................45

ASSISTANCE OU SERVICE.....................................................46

Au Canada..............................................................................46

Accessoires ............................................................................46

Pièces de rechange et accessoires .......................................46

GARANTIE.................................................................................47

SÉCURITÉ DU FOUR ENCASTRÉ

Risque possible de décès ou de blessure grave si vous ne

suivez pas immédiatement les instructions.

Risque possible de décès ou de blessure grave si vous

ne suivez pas les instructions.

Tous les messages de sécurité vous diront quel est le danger potentiel et vous disent comment réduire le risque de blessure et

ce qui peut se produire en cas de non-respect des instructions.

Votre sécurité et celle des autres est très importante.

Nous donnons de nombreux messages de sécurité importants dans ce manuel et sur votre appareil ménager. Assurez-vous de

toujours lire tous les messages de sécurité et de vous y conformer.

AVERTISSEMENT

DANGER

Voici le symbole d’alerte de sécurité.

Ce symbole d’alerte de sécurité vous signale les dangers potentiels de décès et de blessures graves à vous

et à d’autres.

Tous les messages de sécurité suivront le symbole d’alerte de sécurité et le mot “DANGER” ou

“AVERTISSEMENT”. Ces mots signifient :

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

Lors de l’utilisation d’appareils électroménagers, il convient d’observer certaines précautions élémentaires dont les suivantes :

IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

AVERTISSEMENT : Pour réduire le risque de

brûlures, de choc électrique, d’incendie, de blessures aux

personnes et l’exposition excessive à l’énergie des

micro-ondes :

■ Lire toutes les instructions avant d’utiliser le four à

micro-ondes.

■ Lire et observer les instructions spécifiques de

“PRÉCAUTIONS CONTRE LE RISQUE D’EXPOSITION

EXCESSIVE À L’ÉNERGIE DES MICRO-ONDES”

présentées dans cette section.

■ Le four à micro-ondes doit être relié à la terre. Brancher

l’appareil uniquement sur une prise de courant

convenablement reliée à la terre. Voir les “INSTRUCTIONS

DE MISE À LA TERRE” présentées dans cette section.

■ Installer ou placer le four à micro-ondes uniquement selon

les instructions d’installation fournies.

■ Certains produits, comme les oeufs entiers dans leur

coquille et les récipients fermés – par exemple les bocaux

en verre fermés – peuvent exploser et on ne doit pas les

faire chauffer dans un four à micro-ondes.

■ Utiliser cet appareil uniquement pour les usages auxquels il

est destiné, tels qu’ils sont décrits dans ce manuel. Ne pas

utiliser de vapeurs ou de produits chimiques corrosifs dans

le four à micro-ondes. Ce type de four est spécifiquement

conçu pour chauffer, cuire ou sécher des aliments. Il n’est

pas conçu pour usage industriel ou de laboratoire.

■ Des aliments et des ustensiles de cuisson en métal de taille

excessive ne doivent pas être placés dans le four à

micro-ondes car ils peuvent créer un incendie ou un risque

de choc électrique.

■ Ne pas nettoyer avec un tampon à récurer en métal. Des

parties se détachant du tampon peuvent toucher des

pièces électriques, causant un risque de choc électrique.

■ Ne pas remiser dans le four non utilisé des articles autres

que les accessoires recommandés par le fabricant.

■ Ne pas faire fonctionner le four à micro-ondes si le cordon

d’alimentation ou la fiche de branchement est endommagé,

s’il ne fonctionne pas correctement, s’il a subi des

dommages ou s’il est tombé sur le plancher.

■ Ne pas frire dans le four. Les ustensiles allant au four à

micro-ondes ne conviennent pas et il est difficile de

maintenir des températures de friture appropriées.

■ Ne pas utiliser des produits en papier lorsque l’appareil

fonctionne au mode “PAN BROWN” (brunissement).

■ Ne pas couvrir les grilles ou toute autre partie du four avec

du papier métallique. Un surchauffage du four surviendra.

■ Comme pour tout appareil ménager, les enfants ne

devraient utiliser ce four que sous une supervision

adéquate.

■ Tous les travaux de service doivent être exécutés

exclusivement par un personnel d’entretien qualifié.

Contacter un centre de service autorisé pour les opérations

d’inspection, de réparation ou de réglage.

■ Ne pas couvrir ou obstruer une ouverture quelconque du

four à micro-ondes.

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

■ Les liquides tels que l’eau, le café ou le thé peuvent

trop chauffer – au-delà du point d’ébullition – sans

sembler bouillir. Il n’y a pas toujours des bulles ou une

ébullition lorsqu’on retire le récipient du four à

micro-ondes. À CAUSE DE CECI, DES LIQUIDES

TRÈS CHAUDS POURRAIENT DÉBORDER

LORSQU’ON BOUGE LE RÉCIPIENT OU QUE L’ON

UTILISE UNE CUILLÈRE OU UN AUTRE USTENSILE

POUR LE REMUER.

Pour réduire le risque de blessures corporelles :

– Ne pas trop faire chauffer le liquide.

– Remuer le liquide avant et pendant le chauffage.

– Ne pas utiliser de récipients à parois droites avec des

ouvertures étroites.

– Une fois chaud, laisser le récipient dans le four à

micro-ondes un moment avant de le retirer.

– Faire très attention lorsqu’on utilise une cuillère ou un

autre ustensile dans le récipient.

■ Ne pas remiser le four à micro-ondes à l’extérieur. Ne pas

utiliser cet appareil près de l’eau, comme par exemple près

d’un évier de cuisine, un sous-sol mouillé ou près d’une

piscine ou autres endroits semblables.

■ Voir les instructions de nettoyage de la surface de la porte

à la section “Entretien du four à micro-ondes”.

■ Pour réduire le risque d’incendie dans la cavité du four :

– Ne pas faire cuire les aliments excessivement. Surveiller

attentivement le four à micro-ondes après y avoir placé

des produits en papier, en plastique ou autres matériaux

combustibles pour faciliter la cuisson des aliments.

– Enlever les attaches métalliques des sachets en papier

ou en plastique avant de placer les sachets dans le four.

– En cas d’inflammation de matériaux placés à l’intérieur

du four, maintenir la porte du four fermée, arrêter le four

et débrancher le cordon de courant électrique, ou

interrompre l’alimentation électrique au niveau du tableau

de distribution (fusible ou disjoncteur).

– Ne pas utiliser la cavité du four comme espace de

rangement. Ne pas laisser dans le four des produits en

papier, ustensiles de cuisine ou produits alimentaires,

lorsqu’il n’est pas utilisé.

PRÉCAUTIONS CONTRE LE RISQUE D’EXPOSITION

EXCESSIVE À L’ÉNERGIE DES MICRO-ONDES

(a) Ne pas tenter de faire fonctionner ce four lorsque la porte

est ouverte, car ceci pourrait susciter une exposition

dangereuse à l’énergie des micro-ondes. Il est important

de ne pas entraver le fonctionnement correct du dispositif

de verrouillage de sécurité.

(b) Ne pas placer d’objet entre la surface avant du four et la

porte, et ne jamais laisser des souillures ou résidus de

produits de nettoyage s’accumuler sur les surfaces

d’étanchéité.

est particulièrement important que la porte du four ferme

convenablement et que les composants suivants ne soient

pas endommagés :

(1)

Porte (déformation),

(2)

Charnières et dispositif de verrouillage (brisés ou

desserrés),

(3)

Joints de porte et surfaces d’étanchéité.

(d) Seul un personnel d’entretien qualifié est habilité à

exécuter des réparations ou réglages sur cet appareil.

Avertissements de la proposition 65 de l'État de Californie :

AVERTISSEMENT : Ce produit contient au moins un produit chimique connu par l’État de Californie pour être à l’origine de

cancers.

AVERTISSEMENT : Ce produit contient au moins un produit chimique connu par l’État de Californie pour être à l’origine de

malformations et autres déficiences de naissance.

Spécifications électriques

Observer les dispositions de tous les codes et règlements en

vigueur. Le four à micro-ondes est connecté aux deux côtés

120 volts du circuit de 208/240 volts requis pour les

raccordements électriques. Si la tension d’entrée au four à micro-

ondes est inférieure à 120 volts, les temps de cuisson risquent de

s'allonger. Demander à un électricien qualifié de vérifier votre

système électrique.

Ce manuel couvre différents modèles. Le four que vous avez

acheté peut comporter tous les articles énumérés ou seulement

certains d'entre eux. L’emplacement et l’apparence des

caractéristiques illustrées peuvent ne pas correspondre à ceux de

votre modèle.

Plateau rotatif

REMARQUE : En appuyant sur la touche ON/OFF (marche/arrêt)

du plateau rotatif, il est possible d’allumer et d’éteindre le plateau

rotatif durant certains programmes du micro-ondes. Le plateau

rotatif peut être mis en marche ou arrêté durant les programmes

Manual Cook (cuisson manuelle), Manual Reheat (réchauffage

manuel), Manual Defrost (décongélation manuelle), Manual Steam

Cook (cuisson à la vapeur manuelle), et tous les programmes

Easy Convect (convection facile).

Le plateau rotatif tourne dans les deux sens pour permettre une

cuisson plus uniforme. Ne pas faire fonctionner le four à micro-

ondes lorsque le plateau rotatif est enlevé. Voir “Assistance ou

service” pour passer une nouvelle commande de pièces.

Insérer les protubérances arrondies au centre du dessous du

plateau rotatif entre les trois rayons de l'axe. L'axe fait tourner le

plateau rotatif pendant l'utilisation du four à micro-ondes. Les

roulettes sur le support devraient se loger à l'intérieur du pourtour

cranté du dessous du plateau rotatif.

Grille de convection

La grille de convection apporte une circulation optimale de la

chaleur pour la cuisson par convection.

■ La grille devient chaude. Toujours utiliser des mitaines de four

ou des maniques lors de la manipulation.

■ Pour éviter d’endommager le four à micro-ondes, ne pas

laisser la grille toucher les parois internes, la voûte ou le

plancher de la cavité du four à micro-ondes.

Ce dispositif est conforme à la section 18 des règlements FCC.

Pour un four à micro-ondes raccordé en

permanence :

Le four à micro-ondes doit être raccordé à un système

de câblage permanent en métal relié à la terre, ou le

câblage d'alimentation doit inclure un conducteur de

liaison à la terre connecté à la borne ou à un fil de

liaison à la terre sur le four à micro-ondes.

INSTRUCTIONS DE LIAISON

À LA TERRE

CONSERVER CES INSTRUCTIONS

PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES

A. Commande électronique du four

B. Élément et ventilateur à

convection (dissimulés derrière

le panneau arrière)

C. Lampe (inaccessible, dans la

voûte)

D. Élément du gril (peut être

abaissé)

E. Plateau rotatif

F. Hublot avec protection

métallique

G. Four inférieur (sur les modèles

de fours combinés, voir le Guide

d'utilisation et d'entretien

séparé)

H. Système de verrouillage de

sécurité de la porte

I. Double point d'émission des

micro-ondes

J. Étiquette du guide de cuisson

K. Plaque signalétique

(sur la glissière à droite,

pour les modèles de four simple)

Pièces et caractéristiques non

illustrées

Cuiseur-vapeur

Grille de convection

Plat à croustiller et poignée

Plaque de cuisson

C,D

A. Plateau rotatif

B. Support et roulettes

C. Axe

■ Toujours utiliser le plateau rotatif.

■ Pour éviter d’endommager le four à micro-ondes, ne pas

remiser la grille dans le four.

■ La cuisson sur deux niveaux n'est pas recommandée.

■ Pour de meilleurs résultats, ne pas placer des sacs de maïs à

éclater sur la grille.

■ La grille est conçue spécialement pour ce four à micro-ondes.

Pour de meilleurs résultats de cuisson, n’utiliser aucune autre

grille dans ce four à micro-ondes.

■ Voir la section “Assistance ou service” pour une nouvelle

commande.

Poêle à croustiller et poignée

La poêle à croustiller, avec sa surface antiadhésive et sa poignée

amovible, a été conçue spécialement pour l'utilisation au four à

micro-ondes et est idéale pour faire sauter (brunir) des aliments

dans le four à micro-ondes.

■ La poêle à croustiller deviendra chaude. Toujours utiliser la

poignée et des mitaines de four lors de l'utilisation de la poêle.

Placer l'extrémité de fixation sur le bord de la poêle, serrer la

poignée et soulever la poêle.

■ Pour éviter d'endommager le four à micro-ondes, ne pas

laisser la poêle à croustiller ou la poignée en contact avec les

parois internes, la voûte ou le fond du four à micro-ondes.

■ Ne pas placer la poêle à croustiller sur la grille de convection.

Toujours utiliser le plateau rotatif comme support pour la poêle

à croustiller.

■ Pour éviter d'endommager le four, ne pas utiliser d'autre objet

métallique avec la poêle à croustiller.

■ Pour éviter tout dommage, ne pas placer la poêle à croustiller

chaude directement sur des surfaces non résistantes à la

chaleur.

■ La poêle à croustiller est conçue spécifiquement pour ce four à

micro-ondes. Ne pas l'utiliser dans un autre four.

■ Utiliser seulement des ustensiles de cuisson en bois ou en

plastique pour éviter les rayures.

■ Voir la section “Assistance ou service” pour une nouvelle

commande.

Plaque de cuisson

■ La plaque de cuisson peut uniquement être utilisée pour la

cuisson par convection.

■ Pour éviter d’endommager le four à micro-ondes, ne pas

utiliser avec la cuisson aux micro-ondes.

■ La plaque de cuisson deviendra chaude. Toujours utiliser des

mitaines de four ou des maniques lors de l'utilisation.

■ Voir la section “Positionnement de la plaque de cuisson” avant

l'utilisation.

■ Voir la section “Assistance ou service” pour une nouvelle

commande.

Cuiseur-vapeur KITCHENAID™

Utiliser le cuiseur-vapeur KITCHENAID™ avec la caractéristique

de cuisson à la vapeur pour cuire les aliments à la vapeur.

■ Le cuiseur-vapeur deviendra chaud. Toujours utiliser des

mitaines de four ou des maniques lors de l'utilisation.

■ Le cuiseur-vapeur est conçu pour être utilisé uniquement dans

un four à micro-ondes. Pour éviter d'endommager le cuiseur-

vapeur, ne pas utiliser dans un four conventionnel ou combiné,

avec toute autre fonction de convection ou de croustillage, ou

sur des éléments électriques ou brûleurs à gaz.

■ Ne pas utiliser de film alimentaire ou du papier d'aluminium

pour couvrir les aliments.

■ Toujours placer le cuiseur-vapeur sur le plateau rotatif en

verre. Vérifier que le plateau rotatif tourne librement avant de

mettre le four en marche.

■ Ne pas retirer le couvercle alors que le récipient se trouve à

l'intérieur du four, le flux de vapeur annulerait les réglages de

détection.

■ Pour éviter les rayures, utiliser des ustensiles de plastique.

■ Ne pas trop remplir d'eau. Voir le tableau de réglage de vapeur

dans la section “Cuisson à la vapeur” pour connaître la

quantité d'eau recommandée.

Couvercle : Toujours utiliser le couvercle lorsqu'on cuit à la

vapeur. Le placer directement sur l'insert et la base ou simplement

sur la base.

Insert : L’utiliser lorsqu'on cuit à la vapeur pour conserver les

aliments tels que le poisson et les légumes hors de l'eau. Placer

l'insert avec les aliments directement sur la base. Ne pas l’utiliser

lors de la cuisson par mijotage.

Base : Pour la cuisson à la vapeur, placer l'eau dans la base. Pour

les aliments à mijoter, tels que le riz, les pommes de terre, les

pâtes et les légumes, placer les aliments et l'eau/le liquide dans la

base.

Voir la section “Assistance ou service” pour commander des

pièces de rechange. Voir la section “Nettoyage général” pour les

instructions de nettoyage.

A. Couvercle

B. Insert

C. Base

Ce manuel concerne plusieurs modèles. Le modèle que vous avez peut comporter toutes les caractéristiques énumérées ou seulement

certaines d’entre elles. Se reporter à ce manuel ou à la section Foire Aux Questions (FAQ) de notre site Web sur www.kitchenaid.com

pour des instructions plus détaillées. Au Canada, consulter la section Service à la clientèle sur www.kitchenaid.ca.

A. Durée de cuisson

B. Puissance de cuisson

C. Maïs éclaté

D. Commandes du four inférieur

(consulter le Guide d’utilisation et

d’entretien séparé)

E. Affichage du four combiné

F. Touches numériques

G. Réglage/Arrêt de la

minuterie

H. Mise en marche/arrêt du

plateau rotatif

I.Mise en marche/annulation

du four à micro-ondes

J. Mise en marche/annulation

du four inférieur

K. Lampe du four

L. Autonettoyage

M.Horloge/Outils

N. Ramollir/Faire fondre

O. Faire croustiller

P. Cuisson à la vapeur

Q. Cuisson par convection

facile

R. Réchauffage

S.Décongélation

A. Durée de cuisson

B.Puissance de cuisson

C. Maïs éclaté

D. Affichage du four à

micro-ondes

E. Touches numériques

F. Réglage/Arrêt de la

minuterie

G. Mise en marche/

ajouter 1 min

H. Annulation/

verrouillage des

commandes

I. Mise en marche/arrêt

du plateau rotatif

J. Horloge/Outils

K. Ramollir/Faire fondre

L. Faire croustiller

M. Cuisson à la vapeur

N. Cuisson par convection

facile

O. Décongélation

P. Réchauffage

GUIDE DES CARACTÉRISTIQUES

A BC

NSR Q P O

DE FGH

ML K J

ONMLK

DEFG

JIP

Affichage du four supérieur et inférieur (modèles de fours combinés)

A. Affichage de la cavité du four à micro-ondes

B. Affichage de la cavité du four

C. Affichage de l’heure/minuterie

Affichage du four à micro-ondes (modèles de four simple)

A. Affichage de la cavité du four à micro-ondes

B. Affichage de l’heure/de la minuterie

TOUCHE FONCTION INSTRUCTIONS

TIMER (minuterie)

(Set/Off) (réglage/

arrêt)

Minuterie du

four

1. Appuyer sur TIMER SET/OFF (réglage/arrêt de la minuterie).

Appuyer à nouveau pour passer des MIN/SEC aux HR/MIN et sur OFF (arrêt).

Si aucune action n’est effectuée, le tableau de commande continue d’attendre l’entrée

d’une durée de cuisson.

2. Appuyer sur les touches numériques pour programmer une durée.

3. Appuyer sur TIMER SET/OFF (réglage/arrêt de la minuterie).

Si on n’appuie pas sur le clavier numérique, le tableau de commande continue d’attendre

qu’on appuie sur TIMER SET/OFF (réglage/arrêt de la minuterie).

Lorsque la durée de cuisson programmée est écoulée, 4 signaux sonores retentissent

continuellement jusqu’à ce qu’on appuie sur la touche Timer Off (arrêt de la minuterie).

4. Si on appuie sur la touche Cancel (annulation), le four s’éteint; cependant, la minuterie ne

peut être arrêtée qu’en appuyant sur la touche Timer off (arrêt de la minuterie).

COOK TIME

(durée de

cuisson)

Plat à

croustiller

1. Appuyer sur COOK TIME (durée de cuisson) puis sur les touches numériques pour régler

une durée de cuisson.

Appuyer sur les touches numériques pour régler la durée de cuisson. Pour utiliser cette

caractéristique, l'affichage doit indiquer l'heure du jour.

REMARQUE : La fonction Doneness (degré de cuisson) n’est pas active pendant une

cuisson manuelle.

2. Appuyer sur START (mise en marche).

Le compte à rebours de la durée de cuisson s'affiche.

Lorsque l’heure d’arrêt est atteinte, le four s’arrête automatiquement et “Cuisson terminée”

apparaît sur l’affichage du four.

Les signaux sonores de fin de programme se font entendre (si activés), suivis des signaux

de rappel à intervalles d'une minute.

3. Appuyer sur CANCEL (annulation) ou ouvrir la porte pour effacer l'affichage et/ou arrêter

les signaux de rappel.

REHEAT

(réchauffage)

Réchauffage 1. Appuyer sur REHEAT (réchauffage).

2. Appuyer sur une touche numérique pour sélectionner le type d’aliment dans le tableau de

réchauffage

Appuyer à plusieurs reprises sur REHEAT pour voir et choisir les réglages en fonction de

l’aliment. Par exemple, pour sélectionner le réglage Mets en sauce, appuyer deux fois sur

REHEAT (réchauffage).

3. Appuyer sur les touches numériques pour entrer la quantité (tranches ou tasses).

Pour modifier le réglage de degré de cuisson, appuyer sur la touche COOK POWER

(puissance de cuisson), avant ou après l’affichage du message “Start?” (démarrer), pour

faire défiler les différents degrés de cuisson et choisir entre Normal, More (plus) ou Less

(moins).

4. Appuyer sur START (mise en marche).

Lorsque l’heure d’arrêt est atteinte, le four s’arrête automatiquement et “Réchauffage

terminé” apparaît sur l’affichage du four.

Les signaux sonores de fin de programme se font entendre (si activés), suivis des signaux

de rappel à intervalles d'une minute.

5. Appuyer sur CANCEL (annulation) ou ouvrir la porte pour effacer l'affichage et/ou arrêter

les signaux de rappel.

REHEAT

(réchauffage)

Réchauffage

Manuel

1. Appuyer sur REHEAT (réchauffage).

2. Appuyer sur la touche numérique “7”.

Appuyer plusieurs fois sur REHEAT (réchauffage) pour parcourir le réglage manuel.

Appuyer sur les touches numériques pour programmer la durée de réchauffage. On peut

régler une durée de réchauffage de 99 minutes et 99 secondes.

REMARQUE : La fonction Doneness (degré de cuisson) n’est pas active pendant un

réchauffage manuel.

4. Le niveau de puissance par défaut est de 70%. Pour modifier le niveau de puissance,

appuyer sur COOK POWER (puissance de cuisson) et entrer le niveau de puissance

désiré. Voir le tableau de puissance de cuisson.

REMARQUE : Si aucune durée de cuisson n'a été entrée, le niveau de puissance est

automatiquement confirmé après 5 secondes d'inactivité. L'afficheur vous demandera alors

d'entrer la durée de cuisson.

5. Appuyer sur START (mise en marche). L’affichage du four supérieur procède à un compte

à rebours de la durée de cuisson.

Lorsque l’heure d’arrêt est atteinte, le four s’arrête automatiquement et “Réchauffage

terminé” apparaît sur l’affichage du four. Si activés, les signaux sonores de fin de

programme se font entendre. Les signaux sonores de rappel retentissent toutes les minutes

après la fin du programme.

6. Appuyer sur CANCEL (annulation) ou ouvrir la porte pour effacer l'affichage et arrêter les

signaux de rappel.

REHEAT

(réchauffage)

Réchauffage de

boisson

1. Appuyer sur REHEAT (réchauffage).

2. Appuyer sur la touche “3”.

Appuyer plusieurs fois sur REHEAT (réchauffage) pour parcourir les options et

sélectionner le réglage Boisson.

3. Appuyer sur les touches numériques pour entrer la quantité en tasses.

4. Appuyer sur les touches numériques 1 à 3 pour sélectionner Warm (tiède), Hot (chaud),

Very Hot (très chaud),

Appuyer plusieurs fois sur REHEAT (réchauffage) pour parcourir les options et

sélectionner le réglage de température.

REMARQUE : La fonction Doneness (degré de cuisson) n’est pas active pour le

réchauffage de boissons.

5. Appuyer sur START (mise en marche).

L’affichage du four supérieur procède à un compte à rebours de la durée de cuisson.

Lorsque l’heure d’arrêt est atteinte, le four s’arrête automatiquement et “Réchauffage

terminé” apparaît sur l’affichage du four.

Les signaux sonores de fin de programme se font entendre (si activés), suivis des signaux

de rappel à intervalles d'une minute.

IMPORTANT : Les liquides chauffés peuvent éclabousser durant et après le chauffage.

L’utilisation d’un ustensile en bois, placé dans la tasse ou le bol pendant le chauffage peut

aider à éviter ces éclaboussures.

6. Appuyer sur CANCEL (annulation) ou ouvrir la porte pour effacer l'affichage et/ou arrêter

les signaux de rappel.

TOUCHE FONCTION INSTRUCTIONS

DEFROST

(décongélation)

Décongélation 1. Appuyer sur DEFROST (décongélation).

2. Appuyer sur la touche numérique du tableau de décongélation pour sélectionner l’aliment

Appuyer à plusieurs reprises sur DEFROST pour faire défiler la liste des aliments. Par

exemple, pour sélectionner le réglage Viandes, appuyer deux fois sur DEFROST

(décongélation).

3. Appuyer sur les touches numériques pour entrer le poids.

Pour modifier le réglage de degré de cuisson, appuyer sur la touche COOK POWER

(puissance de cuisson), avant ou après l’affichage du message “Start?” (démarrer), pour

faire défiler les différents degrés de cuisson et choisir entre Normal, More (plus) ou Less

(moins).

4. Appuyer sur START (mise en marche).

L’affichage du four supérieur procède à un compte à rebours de la durée de décongélation.

Pour de meilleurs résultats, un temps de pause préréglé est compris dans la durée de

décongélation. Cette action peut faire sembler le temps de décongélation plus long que

prévu.

Lorsque l’heure d’arrêt est atteinte, le four s’arrête automatiquement et “Décongélation

terminée” apparaît sur l’affichage.

Les signaux sonores de fin de programme se font entendre (si activés), suivis des signaux

de rappel à intervalles d'une minute.

5. Appuyer sur CANCEL (annulation) ou ouvrir la porte pour effacer l'affichage et/ou arrêter

les signaux de rappel.

DEFROST

(décongélation)

Décongélation

Manuelle

1. Appuyer sur DEFROST (décongélation).

2. Appuyer sur la touche numérique “6”.

Appuyer plusieurs fois sur DEFROST (décongélation) pour parcourir le réglage manuel.

3. Appuyer sur les touches numériques pour régler la durée de décongélation. On peut régler

une durée de 99 minutes et 99 secondes.

REMARQUE : La fonction Doneness (degré de cuisson) n’est pas disponible pendant la

décongélation manuelle.

4. Le niveau de puissance par défaut est de 30%. Pour modifier le niveau de puissance,

appuyer sur COOK POWER (puissance de cuisson) et entrer le niveau de puissance

désiré. Voir le tableau de puissance de cuisson.

REMARQUE : Si aucune durée de cuisson n'a été entrée, le niveau de puissance est

automatiquement confirmé après 5 secondes d'inactivité. L'afficheur vous demandera alors

d'entrer la durée de cuisson.

5. Appuyer sur START (mise en marche). L’affichage du four supérieur procède à un compte

à rebours de la durée de décongélation.

Lorsque l’heure d’arrêt est atteinte, le four s’arrête automatiquement et “Décongélation

terminée” apparaît sur l’affichage du four. Si activés, les signaux sonores de fin de

programme se font entendre. Les signaux sonores de rappel retentissent toutes les minutes

après la fin du programme.

6. Appuyer sur CANCEL (annulation) ou ouvrir la porte pour effacer l'affichage et arrêter les

signaux de rappel.

TOUCHE FONCTION INSTRUCTIONS

STEAM COOK

(cuisson à la

vapeur)

Cuisson à la

vapeur

1. Appuyer sur STEAM COOK (cuisson à la vapeur).

2. Appuyer sur une touche numérique pour sélectionner le type d’aliment dans le tableau de

cuisson à la vapeur

Appuyer plusieurs fois sur STEAM COOK pour parcourir les options et choisir le type

d’aliment. Par exemple, pour sélectionner le réglage Légumes frais, appuyer deux fois sur

Steam Cook.

Pour modifier le réglage de degré de cuisson, appuyer sur la touche Power (mise sous

tension), avant ou après l’affichage du message “Start?” (démarrer), pour faire défiler les

différents degrés de cuisson et choisir entre Normal, More (plus) ou Less (moins).

3. Appuyer sur START (mise en marche). L’affichage du four supérieur démarre le compte à

rebours de la cuisson à la vapeur une fois que le détecteur a identifié la durée de cuisson.

Lorsque la durée de cuisson à la vapeur est écoulée, le four s’arrête automatiquement et

“Cuisson à la vapeur terminée” apparaît sur l’affichage.

Les signaux sonores de fin de programme se font entendre (si activés), suivis des signaux

de rappel à intervalles d'une minute.

4. Appuyer sur CANCEL (annulation) ou ouvrir la porte pour effacer l'affichage et/ou arrêter

les signaux de rappel.

STEAM COOK

(cuisson à la

vapeur)

Cuisson à la

vapeur

manuelle

1. Appuyer sur STEAM COOK (cuisson à la vapeur).

2. Appuyer sur la touche “6”.

Appuyer plusieurs fois sur STEAM COOK pour parcourir les options et sélectionner le

réglage de cuisson à la vapeur manuelle.

3. Appuyer sur les touches numériques pour programmer la durée de cuisson à la vapeur.

On peut régler une durée de 99 minutes et 99 secondes.

REMARQUE : La fonction Doneness (degré de cuisson) n’est pas active pendant une

cuisson à la vapeur manuelle.

4. Appuyer sur START (mise en marche).

Une fois que le point d’ébullition est atteint, l’affichage du four supérieur démarre le

compte à rebours de la durée de cuisson à la vapeur.

Lorsque l’heure d’arrêt est atteinte, le four s’arrête automatiquement et “Cuisson à la

vapeur terminée” apparaît sur l’affichage.

Les signaux sonores de fin de programme se font entendre (si activés), suivis des signaux

de rappel à intervalles d'une minute.

5. Appuyer sur CANCEL (annulation) ou ouvrir la porte pour effacer l'affichage et/ou arrêter

les signaux de rappel.

POPCORN (maïs

éclaté)

Maïs éclaté 1. Appuyer sur POPCORN (maïs éclaté).

REMARQUE : La fonction Doneness (degré de cuisson) n’est pas active pour le réglage

de maïs soufflé.

2. Appuyer sur START (mise en marche).

Lorsque l’heure d’arrêt est atteinte, le four s’arrête automatiquement et “Cuisson terminée”

apparaît sur l’affichage.

Les signaux sonores de fin de programme se font entendre (si activés), suivis des signaux

de rappel à intervalles d'une minute.

3. Appuyer sur CANCEL (annulation) ou ouvrir la porte pour effacer l'affichage et/ou arrêter

les signaux de rappel.

TOUCHE FONCTION INSTRUCTIONS

SOFTEN MELT

(ramollir ou faire

fondre)

(Ramollir) 1. Appuyer sur SOFTEN MELT (ramollir ou faire fondre).

2. Appuyer sur la touche “2” pour sélectionner la fonction Soften (ramollir).

Appuyer plusieurs fois sur SOFTEN MELT (ramollir ou faire fondre) pour parcourir les

options et sélectionner Soften (ramollir).

3. Appuyer sur une touche numérique pour sélectionner le type d’aliment dans le tableau

pour ramollir

Appuyer plusieurs fois sur SOFTEN MELT pour parcourir les options et sélectionner les

réglages d'aliments.

4. Appuyer sur les touches numériques pour entrer la quantité (poids ou bâtonnets).

Pour modifier le réglage de degré de cuisson, appuyer sur la touche Power (mise sous

tension), avant ou après l’affichage du message “Start?” (démarrer), pour faire défiler les

différents degrés de cuisson et choisir entre Normal, More (plus) ou Less (moins).

5. Appuyer sur START (mise en marche).

L’affichage du four supérieur procède à un compte à rebours de la durée de

ramollissement.

Lorsque l’heure d’arrêt est atteinte, le four s’arrête automatiquement et “Ramollissement

terminé” apparaît sur l’affichage.

Les signaux sonores de fin de programme se font entendre (si activés), suivis des signaux

de rappel à intervalles d'une minute.

6. Appuyer sur CANCEL (annulation) ou ouvrir la porte pour effacer l'affichage et/ou arrêter

les signaux de rappel.

SOFTEN MELT

(ramollir ou faire

fondre)

(Faire fondre) 1. Appuyer sur SOFTEN MELT (ramollir ou faire fondre).

2. Appuyer sur la touche “1” pour sélectionner la fonction Melt (faire fondre)

Appuyer plusieurs fois sur SOFTEN MELT pour parcourir les options et sélectionner Melt

(faire fondre).

3. Appuyer sur une touche numérique pour sélectionner le type d’aliment dans le tableau

pour faire fondre

Appuyer plusieurs fois sur SOFTEN MELT pour parcourir les options et sélectionner les

réglages d'aliments.

4. Appuyer sur les touches numériques pour entrer la quantité (poids ou bâtonnets).

Pour modifier le réglage de degré de cuisson, appuyer sur la touche Power (mise sous

tension), avant ou après l’affichage du message “Start?” (démarrer), pour faire défiler les

différents degrés de cuisson et choisir entre Normal, More (plus) ou Less (moins).

5. Appuyer sur START (mise en marche).

L’affichage du four supérieur procède à un compte à rebours de la durée de cuisson pour

faire fondre.

Lorsque l’heure d’arrêt est atteinte, le four s’arrête automatiquement et “Aliment fondu”

apparaît sur l’affichage.

Les signaux sonores de fin de programme se font entendre (si activés), suivis des signaux

de rappel à intervalles d'une minute.

6. Appuyer sur CANCEL (annulation) ou ouvrir la porte pour effacer l'affichage et/ou arrêter

les signaux de rappel.

TOUCHE FONCTION INSTRUCTIONS

Affichage(s)

Lors de la mise sous tension initiale du four, “12:00” clignote sur

l’affichage et “Horl-Entr Heure” apparaît sur l'affichage. Entrer

l'heure en appuyant sur les touches numériques. Appuyer ensuite

sur START (mise en marche) pour l'activer. Pour permettre le

fonctionnement du four sans modifier l’heure, appuyer sur START

(mise en marche) ou CANCEL (annulation).

Affichage du four inférieur (modèles de fours combinés)

Lorsqu’on utilise le four inférieur, l’affichage indique la température

du four, la ou les source(s) de chaleur et l’heure de mise en

marche. En outre, pendant la cuisson minutée, l'affichage de ce

four indique aussi un compte à rebours et l’heure de fin de cuisson

(si programmée).

Lorsqu'on n'utilise pas le four inférieur, l'affichage de ce four

indique l’heure ou le compte à rebours de la minuterie.

Affichage du four à micro-ondes supérieur (modèles de

fours combinés)

Lorsqu'on utilise le four supérieur, l'affichage de ce four indique la

ou les sources de chaleur du four supérieur, la puissance de

cuisson, les quantités, les poids et/ou des suggestions d’aide et le

compte à rebours de la minuterie.

Lorsqu'on n'utilise pas le four supérieur, l'affichage de ce four est

vierge.

Affichage du four à micro-ondes (modèles de four simple)

Lorsqu'on utilise le four à micro-ondes, l'affichage de ce four

indique la(les) source(s) de chaleur, la puissance de cuisson, les

quantités, les poids et/ou des suggestions d’aide et le compte à

rebours de la minuterie.

Affichage de l’heure du jour/minuterie

Lorsque le four à micro-ondes n’est pas utilisé, l’affichage indique

l’heure du jour ou le compte à rebours de la minuterie.

Codes de chiffres

Le four est préréglé avec des codes de numéro pour faciliter

l'utilisation. Un code de chiffres comprend l’une ou plusieurs des

fonctions suivantes : type d’aliment, puissance de chauffage,

temps de cuisson et quantité d’aliments ou poids. Voir les tableaux

de codes dans les sections “Réchauffage”, “Décongélation”,

“Cuisson à la vapeur”, “Ramollir et faire fondre” et

“EasyConvect™” pour des informations supplémentaires.

Mise en marche/ajouter 1 minute

La touche Start/Add 1 minute (mise en marche/ajouter 1 minute)

commande 2 fonctions distinctes pour le four à micro-ondes simple

encastré : Start and Add 1 minute (mise en marche/ajouter 1

minute).

Mise en marche

La touche Start/Add 1 minute active n'importe quelle fonction de

cuisson du four supérieur ou du four simple une fois qu’on a entré

un nombre suffisant de données et que la porte est fermée.

Si l'on a entré suffisamment de données et que la porte est

fermée, “Start?” apparaît sur l'affichage du four à titre de rappel. Si

l'on n’appuie pas sur la touche Start (mise en marche) dans un

délai de 5 minutes après avoir appuyé sur une autre touche,

l’affichage du four retourne au mode inactif et la fonction

programmée est annulée.

Si la cuisson est interrompue par l’ouverture de la porte, appuyer

sur Start/Add 1 minute après la fermeture de la porte pour

poursuivre le programme préréglé.

Ajouter 1 minute

Appuyer sur la touche Start/Add 1 Minute (mise en marche/ajouter

1 minute) lorsque le four à micro-ondes est arrêté fera débuter une

durée de cuisson de 1 minute à la puissance maximale. Pour

utiliser cette caractéristique, l'affichage doit indiquer l'heure du

jour, et le four inférieur doit être éteint (modèles combinés

uniquement). En appuyant sur Start/Add 1 Minute (mise en

marche/ajouter 1 minute) pendant que le four à micro-ondes

fonctionne, on rallonge d’une minute la durée de cuisson du

programme en cours. On peut ajouter plusieurs minutes en

appuyant plusieurs fois sur Start/Add 1 Minute (mise en marche/

ajouter 1 minute).

Verrouillage des commandes

REMARQUE : Sur les fours à micro-ondes, le verrouillage ou le

déverrouillage des commandes se fait en appuyant sur la touche

“Cancel” (annulation). Sur les fours combinés, le verrouillage ou le

déverrouillage des commandes se fait en appuyant sur la touche

“Start” (mise en marche) du four inférieur.

Le verrouillage des commandes désactive les touches du tableau

de commande pour éviter l’utilisation involontaire du four. Si le

verrouillage des commandes a été réglé avant une panne de

courant, la fonction reste activée après cette panne de courant.

Lorsque le tableau de commande est verrouillé, seules les touches

Timer Set/Off (réglage/mise en marche), Oven light (lampe du

four) et Timer off (arrêt de la minuterie) fonctionnent.

Le verrouillage des commandes est préréglé désactivé, mais peut

être activé.

Verrouillage des commandes : Appuyer sur START (sur fours

combinés uniquement) ou sur Cancel (sur fours à micro-ondes

uniquement) pendant environ 3 secondes, jusqu’à ce que “Control

Locked” (commandes verrouillées) apparaisse sur la ligne de texte

inférieure et que l’icône de verrouillage apparaisse sur l’afficheur.

Déverrouillage des commandes : Répéter pour déverrouiller.

“Commandes déverrouillées” s'affiche sur la ligne de texte

inférieure et l'icône de verrouillage disparaît.

Annulation du four à micro-ondes

La touche Cancel (annulation) désactive toutes les fonctions du

four à micro-ondes à l’exception de l’horloge, de la minuterie et du

verrouillage des commandes.

Le four s'arrête également lorsqu'on ouvre la porte. Lorsque la

porte est ouverte, l'élément ou les éléments et le ventilateur

s'arrêteront, mais la lampe du four restera allumée. Fermer la

porte et appuyer sur START (mise en marche) pour réinitialiser le

programme préréglé.

Le ventilateur de refroidissement du four peut continuer à

fonctionner même après l’annulation ou la fin d’une fonction, selon

la température du four.

Horloge

Il s'agit d'une horloge de 12 heures. Avant le réglage, s’assurer

que le four, la minuterie et la cuisson minutée sont désactivés.

Réglage :

1. Appuyer sur CLOCK/TOOLS (horloge/outils).

2. Appuyer sur la touche "1".

3. Appuyer sur les touches numériques pour régler l'heure.

4. Appuyer sur CLOCK/TOOLS (horloge/outils) ou START (mise

en marche).

Signaux sonores

Les signaux sonores avertissent l’utilisateur de divers événements :

Un bip

■ Touche numérique valide

■ Saisie d’une fonction

Une sonnerie

■ Programme de préchauffage terminé

Trois bips

■ Touche numérique invalide

Trois sonneries

■ Fin d’un programme de cuisson

Quatre sonneries

■ Lorsque la minuterie est à zéro

Comprend l’utilisation de la minuterie de cuisine pour des

fonctions autres que la cuisson.

Volume des signaux sonores

Le volume est préréglé à faible, mais il peut être changé à élevé.

Modification : Appuyer sur TOOLS (outils), puis sur “4” pour

alterner entre un réglage de volume élevé ou faible.

Tous les signaux sonores

Tous les signaux sonores sont actifs par défaut, mais peuvent être

désactivés.

Désactivation/activation : Appuyer sur CLOCK/TOOLS (horloge/

outils), puis sur “3” pour activer/désactiver les signaux sonores.

REMARQUE : La minuterie de cuisine n'est pas affectée par les

signaux de rappel.

Signaux de fin de programme et de rappel

Les signaux sonores de la minuterie et de fin de programme d’une

cuisson minutée sont activés par défaut mais peuvent être

désactivés. Si tous les signaux ont été éteints, les signaux sonores

de fin de programme et de rappel ne peuvent être allumés seuls.

Désactivation/activation des signaux sonores : Appuyer sur

CLOCK/TOOLS (horloge/outils), puis sur “5” pour activer/

désactiver les signaux sonores.

REMARQUE : La minuterie de cuisine n'est pas affectée par ces

signaux de rappel.

Outils (Modèles de fours à micro-ondes)

La sélection Outils du clavier numérique permet d'accéder à

certaines fonctions cachées du tableau de commande

électronique du four.

Utilisation :

1. Appuyer sur CLOCK/TOOLS (horloge/outils). L’affichage du

four fait défiler les différentes options.

On peut aussi appuyer plusieurs fois sur la touche Horloge/

outils pour faire défiler manuellement la liste d’options.

2. Appuyer sur la touche numérique pour choisir l’option et faire

défiler la configuration de la fonction. Utiliser le tableau suivant

comme guide.

TABLEAU DES OUTILS

Fahrenheit et Celsius

La température est préréglée en Fahrenheit, mais elle peut être

modifiée et affichée en Celsius.

Pour modifier : Appuyer sur CLOCK/TOOLS (horloge/outils), puis

sur “2” pour alterner entre réglages de température Fahrenheit et

Celsius.

Lorsque la température est en mode Fahrenheit, “°F” apparaît

après la température du four.

Lorsque la température est en mode Celsius, “°C” apparaît après

la température du four.

Minuterie

La minuterie peut être réglée en minutes et secondes ou en

heures et minutes et procède à un compte à rebours de la durée

programmée.

REMARQUE : La minuterie ne met pas en marche et n’arrête pas

le four.

TOOLS (outils) Micro-ondes

uniquement

Four combiné

1 Horloge Horloge

2 Température Température

3 Volume sonore

(Marche/arrêt)

Volume sonore

(Marche/arrêt)

4 Volume sonore

(Élevé/bas)

Volume sonore

(Élevé/bas)

5 Signal de fin Signal de fin

6 Plateau rotatif Calibrage

7 Langue Sabbat

8 Mode de

démonstration

Plateau rotatif

9 Langue

0 Mode de

démonstration

Un magnétron dans le four produit des micro-ondes qui

rebondissent sur le plancher, les parois et la voûte en métal et qui

passent à travers le plateau rotatif et les ustensiles de cuisson

appropriés pour atteindre l'aliment. Les micro-ondes sont attirées

vers et absorbées par le gras, le sucre et les molécules d'eau dans

les aliments et font déplacer ces molécules, en produisant une

friction et une chaleur qui fait cuire les aliments.

■ Pour éviter d’endommager le four à micro-ondes, ne pas

s'appuyer ou laisser les enfants se balancer sur la porte du

four à micro-ondes.

■ Pour éviter d’endommager le four à micro-ondes, ne pas faire

fonctionner le four à micro-ondes pendant qu'il est vide.

■ Le plateau rotatif doit être en place et à l'endroit lorsque le four

à micro-ondes est utilisé. Ne pas utiliser le plateau rotatif s'il

est fêlé ou brisé. Voir la section “Assistance ou service” pour

une nouvelle commande.

■ Les biberons et les petits pots d'aliments pour bébé ne doivent

pas être chauffés dans le four.

■ Les vêtements, fleurs, fruits, herbes, bois, gourdes, papier, y

compris les sacs en papier brun et les journaux ne doivent pas

être séchés dans le four à micro-ondes.

■ La paraffine ne fondra pas dans le four car elle n'absorbe pas

les micro-ondes.

■ Utiliser des mitaines de four ou des maniques lors de

l'enlèvement des contenants du four.

■ Ne pas faire cuire les pommes de terre excessivement. À la fin

de la durée de cuisson recommandée, les pommes de terre

devraient être légèrement fermes. Laisser les pommes de terre

reposer pendant 5 minutes. Elles achèveront de cuire pendant

cette période.

■ Ne pas faire cuire ou réchauffer des œufs entiers avec leur

coquille. La vapeur accumulée dans les œufs entiers pourrait

les faire éclater. Recouvrir les œufs pochés et les laisser

reposer.

Caractéristiques des aliments

Lors de la cuisson au four à micro-ondes, la quantité, la taille, la

forme, la température de mise en marche, la composition et la

densité de l'aliment affectent les résultats de cuisson.

Quantité d'aliments

La quantité d'aliments chauffés à la fois influence la durée de

cuisson. Vérifier le degré de cuisson et rallonger légèrement la

durée si nécessaire.

Taille et forme

Des morceaux plus petits d'aliments cuiront plus vite que les gros

morceaux, et les aliments uniformes cuiront plus uniformément

que les aliments de forme irrégulière.

Température de mise en marche

Les aliments à température ambiante chaufferont plus vite que les

aliments réfrigérés, et les aliments réfrigérés chaufferont plus vite

que les aliments congelés.

Composition et densité

Les aliments à haute teneur en gras et en sucre atteindront une

température plus élevée et chaufferont plus vite que les autres.

Les aliments lourds et denses, tels que la viande et les pommes

de terre, demandent un temps de cuisson plus long qu'un aliment

de la même taille, léger et poreux tel que les gâteaux.

Guide de cuisson

Recouvrement

Le recouvrement des aliments aide à retenir l'humidité, réduire le

temps de cuisson et réduire les éclaboussures. Utiliser le

couvercle fourni avec l'ustensile de cuisson. S'il n'y a pas de

couvercle disponible, du papier paraffiné, un essuie-tout ou du film

alimentaire approuvés pour les micro-ondes peuvent être utilisés.

Le film alimentaire doit être retourné à un coin pour fournir une

ouverture à l'échappement de la vapeur. La condensation sur les

surfaces de la porte et de la cavité est normale pendant une

cuisson intense.

Remuer et tourner

Remuer et tourner les aliments redistribue la chaleur de manière

uniforme pour éviter la cuisson excessive des bords externes des

aliments. Mélanger de l'extérieur vers le centre. Si possible,

retourner les aliments.

Disposition

S'il s'agit d'aliments de formes irrégulières ou de dimensions

différentes, les parties plus minces et les morceaux plus petits

doivent être disposés près du centre. Si l'on cuit plusieurs aliments

de même taille et de même forme, les placer en forme de cercle,

en laissant le centre du cercle vide.

Dégagement de la pression

Avant le chauffage, utiliser une fourchette ou un petit couteau pour

percer les aliments qui ont une peau ou une membrane, tels que

les pommes de terre, jaunes d'œufs, foies de poulet, hot dogs et

saucisses. Percer plusieurs endroits pour laisser échapper la

vapeur.

Protection

Utiliser du papier d'aluminium en petits morceaux pour protéger

les parties minces d'aliments de forme irrégulière, les os, et les

aliments tels que les ailes et pilons de poulet et les queues de

poisson. Voir d'abord “Papier d'aluminium et métal”.

Temps de repos

Les aliments continueront à cuire par conduction naturelle de la

chaleur même lorsque le programme de micro-ondes sera

terminé. La durée du temps de repos dépend du volume et de la

densité de l'aliment.

Mise en marche/arrêt du plateau rotatif

Pour un meilleur rendement, le plateau rotatif doit être mis en

marche pendant la cuisson aux micro-ondes.

Si on utilise un ustensile de cuisson très grand qui empêche le

plateau rotatif de tourner correctement, arrêter le plateau rotatif.

Pour désactiver le plateau rotatif, appuyer sur TURNTABLE ON/

OFF (mise en marche/arrêt du plateau rotatif). Lors de la cuisson

avec le plateau rotatif désactivé, la nourriture doit être retournée à

la moitié de la durée de cuisson.

REMARQUE : Le plateau rotatif ne peut être désactivé durant

n'importe quel programme de cuisson automatique.

UTILISATION DU FOUR À MICRO-ONDES ENCASTRÉ

Ustensiles de cuisson et vaisselle

Les ustensiles de cuisson et la vaisselle doivent pouvoir être

placés sur le plateau rotatif. Toujours utiliser des mitaines de four

ou des maniques lors de la manipulation car tout plat peut devenir

chaud du fait de la chaleur transmise par les aliments. Ne pas

utiliser des ustensiles de cuisson ou de la vaisselle avec garniture

en or ou en argent. Utiliser le tableau suivant comme guide, faire

ensuite un test avant utilisation.

Pour vérifier l'ustensile de cuisson ou la vaisselle pour

l'utilisation au four à micro-ondes :

1. Placer l'ustensile de cuisson ou la vaisselle au four à micro-

ondes avec 1 tasse (250 mL) d'eau à côté.

2. Faire cuire à la puissance de cuisson maximale pendant

1 minute.

Ne pas utiliser cet ustensile de cuisson ou cet article de vaisselle

s'il devient chaud alors que l'eau demeure froide.

Papier d'aluminium et métal

Toujours utiliser des mitaines de four ou des maniques lors de

l'enlèvement des contenants du four à micro-ondes.

Le papier d'aluminium et certains métaux peuvent être utilisés

dans le four à micro-ondes. Si ces articles ne sont pas

correctement utilisés, des arcs (un éclair bleu) peuvent survenir et

causer des dommages au four à micro-ondes.

Utilisation correcte

Les grilles et les ustensiles de cuisson fournis avec le four à micro-

ondes (sur certains modèles), la feuille d'aluminium pour

protection et les thermomètres à viande approuvés peuvent être

utilisés avec les précautions suivantes :

■ Pour éviter d’endommager le four à micro-ondes, ne pas

laisser le papier d'aluminium ou le métal toucher les parois

internes, la voûte ou le plancher de la cavité du four.

■ Toujours utiliser le plateau rotatif.

■ Pour éviter d’endommager le four à micro-ondes, ne pas

permettre le contact avec un autre objet en métal durant la

cuisson aux micro-ondes.

Utilisation à éviter

Les ustensiles de cuisson en métal, or, argent, étain, les

thermomètres à viande non approuvés, les brochettes, les

attaches, les doublures de papier d'aluminium telles que les

emballages de sandwich, les agrafes et objets avec garniture en or

ou en argent ou avec un enduit métallique ne doivent pas être

utilisés dans le four à micro-ondes.

Positionnement de la plaque de cuisson

La plaque de cuisson peut uniquement être utilisée pour la cuisson

par convection et la cuisson au gril (sur certains modèles). Afin

d’éviter d’endommager le four à micro-ondes, ne pas utiliser la

plaque de cuisson pour une cuisson standard aux micro-ondes.

Placer la plaque de cuisson sur les glissières, tel qu'illustré ci-

dessous. Pousser la plaque jusqu'à la butée d'arrêt. Vérifier que la

plaque de cuisson est d'aplomb.

Pour de meilleurs résultats de cuisson, utiliser uniquement la

plaque de cuisson dans la position recommandée.

MATÉRIAU RECOMMANDATIONS

Papier

d'aluminium,

métal

Voir la section “Papier d'aluminium et

métal”.

Plat à brunir La base doit être au moins à ³⁄₁₆" (5 mm) au

dessus du plateau rotatif. Suivre les

recommandations du fabricant.

Vitrocéramique,

verre

Peut être utilisé.

Porcelaine, terre

cuite

Suivre les recommandations du fabricant.

Mélamine Suivre les recommandations du fabricant.

Papier : Chiffons,

vaisselle,

serviettes de table

Utiliser des produits non-recyclés et ceux

qui sont approuvés par le fabricant pour

l'utilisation dans un four à micro-ondes.

Plastique :

Emballages en

plastique, sacs,

couvercles,

vaisselle,

contenants

Utiliser des produits approuvés par le

fabricant pour l'utilisation dans un four à

micro-ondes.

Poterie et argile Suivre les recommandations du fabricant.

Ustensiles de

cuisson en

silicone

Suivre les recommandations du fabricant.

Paille, osier,

contenants en

bois

Ne pas utiliser au four à micro-ondes.

Styrofoam

†

(mousse de

polystyrène)

Ne pas utiliser au four à micro-ondes.

Papier paraffiné Peut être utilisé.

†®STYROFOAM est une marque déposée de The Dow Chemical Company.

A. Glissière

B. Plaque de cuisson

Puissance de cuisson des micro-ondes

De nombreuses recettes de four à micro-ondes précisent quelle

puissance de cuisson doit être utilisée en indiquant un

pourcentage, un adjectif ou un chiffre. Par exemple,

70 %=7=Moyenne-élevée

Utiliser le tableau suivant comme guide général pour la puissance

de cuisson pour des aliments spécifiques.

TABLEAU DE PUISSANCE DE CUISSON DES MICRO-ONDES

REMARQUE : Un pourcentage de 0 % est aussi acceptable. Le

four ne chauffera pas.

Réglage d’une puissance de cuisson autre que 100 % :

1. Appuyer sur les touches numériques pour régler la durée de

cuisson.

2. Appuyer sur COOK POWER (puissance de cuisson).

3. À l'aide du tableau de puissance de cuisson pour four à micro-

ondes ci-dessus, entrer le chiffre correspondant au niveau de

puissance souhaité.

4. Appuyer sur START (mise en marche).

Le compte à rebours de la durée de cuisson s'affiche.

Lorsque l’heure d’arrêt est atteinte, le four s’arrête

automatiquement et l'écran de fin de cuisson apparaît sur

l’affichage.

Les signaux sonores de fin de programme se font entendre (si

activés), suivis des signaux de rappel à intervalles d'une

minute.

5. Appuyer sur CANCEL (annulation) ou ouvrir la porte pour

effacer l'affichage et/ou arrêter les signaux de rappel.

Degré de cuisson

Le degré de cuisson est une fonction utilisée pour ajuster la durée

de cuisson. Cette caractéristique est utilisée sur toutes les

fonctions avec et sans détection à l'exception de la cuisson

manuelle, maïs soufflé, EasyConvect™, réchauffage personnalisé

(boissons-manuel), décongélation personnalisée (manuelle),

cuisson à la vapeur (manuelle).

Les 3 niveaux de degré de cuisson sont Normal (par défaut), More

(plus) ou Less (moins) et apparaîtront une fois activés sur la ligne de

texte inférieure de l'afficheur du four supérieur. Le degré de cuisson

peut être modifié uniquement avant le début d'un programme.

Modification du réglage du degré de cuisson :

Après avoir réglé une fonction, le réglage du degré de cuisson peut

être modifié si désiré. Ceci peut être effectué avant ou après que

“Start?” (mise en marche) n'apparaisse sur l'afficheur. Appuyer de

façon répétée sur la touche Cook Power (puissance de cuisson)

pour faire défiler les options du degré de cuisson [Normal, More

(plus) ou Less (moins)].

Cuisson par détection

La fonction de cuisson par détection est utilisée pour les fonction

de réchauffage (assiettée), cuisson à la vapeur et maïs soufflé.

Pendant une cuisson par détection, un détecteur ajuste

automatiquement la durée de cuisson et le niveau de puissance.

L'afficheur du four à micro-ondes présentera “Durée restante

maximum” et le compte à rebours une fois que le détecteur aura

identifié la durée de cuisson.

Si la porte du four à micro-ondes est ouverte pendant une fonction

de détection, le four à micro-ondes s'arrêtera, et toutes les autres

opérations seront annulées.

Pour un meilleur rendement de cuisson :

Avant d'utiliser une fonction de cuisson par détection, s'assurer

que le four à micro-ondes est branché depuis au moins 2 minutes,

que la température de la pièce n'est pas supérieure à 95°F (35°C)

et que l'extérieur du contenant et la cavité du four à micro-ondes

sont secs.

Cuisson manuelle

Utilisation :

1. Appuyer sur COOK TIME (durée de cuisson) puis sur les

touches numériques pour régler une durée de cuisson.

Appuyer sur les touches numériques pour régler la durée de

cuisson. Pour utiliser cette caractéristique, l'affichage doit

indiquer l'heure du jour. On peut régler une durée de 99 minutes

et 99 secondes.

En cas d’utilisation d’une puissance de cuisson à 100%,

passer directement à l’étape 3.

2. Appuyer sur COOK POWER (puissance de cuisson) et entrer

le niveau de puissance désiré. Voir le tableau de puissance de

cuisson aux micro-ondes à la section “Puissance de cuisson

aux micro-ondes”.

REMARQUE : La fonction Doneness (degré de cuisson) n’est

pas active pendant une cuisson manuelle.

POURCENTAGE

/ADJECTIF

CHIFFRE UTILISATION

100 %, Élevée

(par défaut)

10 Chauffage rapide de plats

cuisinés et aliments avec haute

teneur en eau, tels que soupes,

boissons et la plupart des

légumes.

90 % 9 Cuisson de petits morceaux

tendres de viande, viande

hachée, morceaux de volaille,

filets de poisson.

Chauffage de soupes en crème.

80 % 8 Chauffage de riz, pâtes ou mets

en sauce.

Cuisson et chauffage d'aliments

qui ont besoin d'une puissance

de cuisson inférieure à la

puissance élevée. Par exemple,

poisson entier et pain de viande.

70 %,

Moyenne-élevée

7 Réchauffage d'une seule portion

d'aliments.

60 % 6 Cuisson d'aliments sensibles tels

que les mets à base de fromage

et d'œufs, pudding et crèmes.

Cuisson de mets en sauce non

remuables tels que les lasagnes.

50 %, Moyenne 5 Cuisson de jambon, de volaille

entière et de morceaux de

viande à braiser.

Mijotage de ragoûts.

40 % 4 Faire fondre le chocolat.

Chauffage du pain, des petits

pains et pâtisseries.

30 %, Moyenne-

faible,

décongélation

3 Décongélation de pain, poisson,

viande, volaille et aliments

précuits.

20 % 2 Ramollir le beurre, le fromage et

la crème glacée.

10 %, Faible 1 Mettre les fruits à température

ambiante.

3. Appuyer sur START/ADD 1 MINUTE (mise en marche/ajouter

1 minute).

Le compte à rebours de la durée de cuisson s'affiche.

En appuyant sur Start/Add 1 minute (mise en marche/ajouter

1 minute) pendant que le four à micro-ondes fonctionne, on

rallonge d’une minute la durée de cuisson du programme en

cours. On peut ajouter plusieurs minutes en appuyant

plusieurs fois sur Start/Add 1 Min (mise en marche/ajouter

1 minute).

Lorsque l’heure d’arrêt est atteinte, le four s’arrête

automatiquement et “Cuisson terminée” apparaît sur

l’affichage du four.

Les signaux sonores de fin de programme se font entendre (si

activés), suivis des signaux de rappel à intervalles d'une

minute.

4. Appuyer sur CANCEL (annulation) ou ouvrir la porte pour

effacer l'affichage et/ou arrêter les signaux de rappel.

Plat à croustiller - pour frire

Lorsque le plat à croustiller est utilisé avec les micro-ondes, il agit

comme un poêlon à frire, idéal pour le pain doré, les hamburgers,

les oeufs, les fritures et pour faire sauter les aliments.

Avant l’utilisation, voir la section “Plat à croustiller et poignée” et le

tableau d'utilisation pour friture du plat à croustiller.

Toujours utiliser l'option de plateau rotatif activé lorsqu’on utilise le

plat à croustiller (réglage par défaut).

Avant l’utilisation :

Préchauffer le plat pendant 3 minutes à la puissance maximale.

Utiliser une puissance de cuisson maximale.

Avant d’utiliser le plat à croustiller, le badigeonner avec une demi-

cuillerée à thé (3 mL) d’huile ou vaporiser avec un vaporisateur à

cuisson non-adhésif. Disposer sur le plat à croustiller. Placer sur le

plateau rotatif.

Utiliser le tableau suivant comme guide.

TABLEAU DU PLAT À CROUSTILLER - POUR FRIRE

*Les durées sont approximatives et peuvent être ajustées aux

goûts individuels.

Réchauffage

Les durées et puissances de cuisson ont été préréglées pour

réchauffer plusieurs types d’aliments.

Le réchauffage manuel nécessite de régler une durée et une

puissance de cuisson si on utilise une puissance de cuisson autre

que 70 %.

Utiliser le tableau suivant comme guide.

TABLEAU DE RÉCHAUFFAGE

ALIMENT DURÉE DE

CUISSON*

INSTRUCTIONS

Œufs, frits

2 œufs

4 œufs

1er côté : 30 à 45 s

2e côté : 30 à 45 s

1er côté : 1 min

2e côté : 45 s

Durée de cuisson

pour œufs tournés.

Omelette

4 œufs

2 à 3 min Mélanger les œufs

avec 4 cuillères à

soupe d’eau.

Galettes de

saucisse

1,5 oz (42,5 g)

chacune

4 galettes

8 galettes

1er côté : 2 min

2e côté : 1 min 30

sec

1er côté : 3 min

2e côté : 2 min 30 s

Température de

cuisson à atteindre

160°F (70°C)

Légumes,

sautés à la poêle, 2

tasses (500 mL)

4 à 5 min Couper les

légumes en

morceaux de taille

égale. Mélanger au

milieu de la

cuisson.

Noix

1 tasse (250 mL)

2 tasses (500 mL)

3 min

4 min

Mélanger au milieu

de la cuisson.

ALIMENT CODE QUANTITÉ

Plat

Placer les aliments sur

l’assiette. Recouvrir d'une

pellicule de plastique et

laisser une ouverture

d'échappement de l'air.

Laisser reposer 2 à 3

minutes après le

réchauffage.

1 8-16 oz (227-454 g)

Mets en sauce

Placer dans un récipient

allant au micro-ondes.

Recouvrir d'une pellicule

de plastique et laisser une

ouverture d'échappement

de l'air. Remuer et laisser

reposer pendant 2 à 3

minutes après le

réchauffage.

2 1 à 4 tasses (250 mL à

1 L)

Boisson

Ne pas couvrir.

3 1 à 2 tasses (250 mL à

500 mL)

Pizza

Placer sur une assiette

résistante aux micro-ondes

avec un essuie-tout posé

par-dessus.

4 1 à 3 tranches, de 3 oz

(85 g) chacune

Soupe

Placer dans un récipient

allant au micro-ondes.

Recouvrir d'une pellicule

de plastique et laisser une

ouverture d'échappement

de l'air. Remuer et laisser

reposer pendant 2 à 3

minutes après le

réchauffage.

5 1 à 4 tasses (250 mL à

1 L)

Sauce

Placer dans un récipient

allant au micro-ondes.

Recouvrir d'une pellicule

de plastique et laisser une

ouverture d'échappement

de l'air. Remuer et laisser

reposer pendant 2 à 3

minutes après le

réchauffage.

6 1 à 4 tasses (250 mL à

1 L)

Réglage manuel 7 Puissance de cuisson

par défaut : 70%

Décongélation

On peut utiliser la caractéristique Décongélation ou régler

manuellement le four à micro-ondes pour la décongélation à une

puissance de cuisson de 30 %.

■ Pour des résultats optimaux, la température de l'aliment doit

être inférieure ou égale à 0ºF (-18ºC) lors de la décongélation.

■ Déballer les aliments et enlever les couvercles (des jus de fruit)

avant la décongélation.

■ Les paquets peu épais décongèlent plus rapidement que les

blocs épais.

■ Séparer les morceaux d’aliments le plus tôt possible durant ou

à la fin du programme pour une décongélation plus uniforme.

■ Les aliments laissés hors du congélateur pendant plus de

20 minutes ou les plats préparés surgelés ne doivent pas être

décongelés en utilisant la caractéristique Defrost

(décongélation) mais doivent être décongelés manuellement.

■ Utiliser de petits morceaux de papier d’aluminium pour

protéger les aliments tels que les ailes et pilons de poulet et les

queues de poisson. Voir d’abord “Papier d’aluminium et métal”.

■ Les durées et puissances de cuisson ont été préréglées pour

la décongélation de différents types d'aliments.

■ La décongélation manuelle nécessite de régler une durée et

une puissance de cuisson si on utilise une puissance de

cuisson autre que 30 %.

Utiliser le tableau suivant comme guide.

TABLEAU DE DÉCONGÉLATION

*Voir le tableau de préparation pour décongélation à la fin de la

section “Décongélation” pour les types de coupes, dimensions

et instructions.

Utiliser le tableau suivant comme guide lors de la décongélation de

la viande, de la volaille ou du poisson.

TABLEAU DE PRÉPARATION DE DÉCONGÉLATION

Cuisson à la vapeur

La cuisson à la vapeur est une fonction de cuisson par détection

qui utilise les micro-ondes pour cuire les aliments à la vapeur.

Toujours utiliser un cuiseur-vapeur. Voir la section “Cuiseur-vapeur

KitchenAid™” avant utilisation. Utiliser la cuisson à la vapeur pour

les aliments tels que les légumes, le poisson et les pommes de

terre.

■ Les durées et puissances de cuisson ont été préréglées pour

cuire à la vapeur plusieurs types d’aliments.

■ La cuisson à la vapeur manuelle nécessite de régler une durée

de cuisson.

■ Il est recommandé d’ajouter ½ tasse (125 mL) d’eau au

cuiseur-vapeur avant de démarrer la cuisson.

Utiliser le tableau suivant comme guide.

TABLEAU DE CUISSON À LA VAPEUR

Maïs éclaté

■ Ne pas utiliser de sachets de papier ordinaire ou d’articles en

verre.

■ Ne préparer qu’un sac de maïs à éclater à la fois.

■ Suivre les instructions du fabricant lors de l’utilisation de

l’éclateur de maïs pour four à micro-ondes.

■ Attendre que l’éclatement ralentisse à 1 éclatement toutes les

1 ou 2 secondes, puis mettre fin au programme. Ne pas

essayer de faire éclater les grains qui n’ont pas éclaté la

première fois.

■ Pour de meilleurs résultats, utiliser des sachets de maïs éclaté

frais.

■ Les résultats de cuisson peuvent varier en fonction de la

marque et de la teneur en matières grasses.

■ Les tailles de sachets recommandées sont les suivantes :

3,5 oz, 3 oz, et 1,75 oz.

REMARQUE : Suivre les instructions fournies par le fabricant de

maïs soufflé pour four à micro-ondes.

Garder les aliments au chaud

Les aliments cuits chauds peuvent être gardés chauds dans le four

à micro-ondes.

ALIMENT CODE POIDS

Volaille* 1 0,1 – 6,6 lb (45 g – 3 kg)

Viandes* 2 0,1 – 6,6 lb (45 g – 3 kg)

Poisson* 3 0,1 – 6,6 lb (45 g – 3 kg)

Pain 4 0,1 – 2 lb (45 g - 907 g)

Jus 5 6, 12 ou 16 oz (177, 355 ou 473 mL)

Réglage

manuel

6 Puissance de cuisson par défaut :

30 %

VIANDE

Boeuf : haché, biftecks, rôti,

ragoût

Les sections étroites ou grasses

des morceaux de forme

irrégulière doivent être

recouvertes de papier

d'aluminium avant la

décongélation.

Ne pas décongeler moins de

¼ lb (113 g) ou moins de deux

galettes de 4 oz (113 g).

Placer toutes les viandes dans

un plat de cuisson allant au

micro-ondes.

Agneau : ragoût et côtelettes

Porc : côtelettes, côtes, rôtis,

saucisses

VOLAILLE

Poulet : entier et en morceaux Placer dans un plat de cuisson

allant au micro-ondes, la poitrine

de poulet vers le haut.

Enlever les abats du poulet

entier.

Poulets de Cornouailles

Dinde : poitrine

POISSON

Filets, darnes, entier, crustacés Placer dans un plat de cuisson

allant au four à micro-ondes.

ALIMENT CODE QUANTITÉ

Pommes de terre 1 2 à 6 tasses (500 mL à

1,5 L)

Légumes frais 2 2 à 6 tasses (500 mL à

1,5 L)

Légumes surgelés 3 2 à 6 tasses (500 mL à

1,5 L)

Poisson 4 8-16 oz (227 à 454 g)

Crevettes 5 5 à 10 oz (142 à 283 g)

Réglage manuel 6 Détection

AVERTISSEMENT

Risque d'empoisonnement alimentaire

Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une

heure avant ou après la cuisson.

Le non-respect de cette instruction peut causer un

empoisonnement alimentaire ou une maladie.

■ Couvrir les assiettes de nourriture.

■ Couvrir les aliments qui étaient couverts lors de la cuisson.

■ Ne pas couvrir les produits de boulangerie tels que pâtisseries,

tartes, chaussons, etc.

Pour garder les aliments au chaud :

1. Appuyer sur COOK TIME (durée de cuisson) puis sur les

touches numériques pour programmer une durée de maintien

au chaud

Appuyer sur les touches numériques pour régler une durée de

maintien au chaud. Pour utiliser cette caractéristique,

l'affichage doit indiquer l'heure du jour.

2. Appuyer sur COOK POWER (puissance de cuisson).

3. Appuyer sur la touche numérique “1” pour régler la puissance

de cuisson à 10 %.

REMARQUE : La fonction Doneness (degré de cuisson) n’est

pas active pendant une cuisson manuelle.

4. Appuyer sur START (mise en marche).

L’affichage présente le compte à rebours de la durée de

maintien au chaud.

Lorsque l’heure d’arrêt est atteinte, le four s’arrête

automatiquement et “Cuisson terminée” apparaît sur

l’affichage.

Les signaux sonores de fin de programme se font entendre (si

activés), suivis des signaux de rappel à intervalles d'une

minute.

5. Appuyer sur CANCEL (annulation) ou ouvrir la porte pour

effacer l'affichage et/ou arrêter les signaux de rappel.

Faire croustiller

La caractéristique de consistance croustillante utilise l’élément de

cuisson au gril et les micro-ondes pour brunir et rendre

croustillants les aliments. La fonction de consistance croustillante

peut être utilisée pour saisir les viandes et les légumes, frire le

bacon et les œufs et pour rendre croustillantes et brunes les

pizzas et les frites. Toujours utiliser le plat à croustiller. Voir la

section “Plat à croustiller et poignée” avant utilisation.

■ Le plat à croustiller deviendra très chaud. Utiliser des mitaines

de four ou la poignée amovible pour manipuler et retirer le plat

du four.

■ Ne pas placer le plat à croustiller chaud directement sur des

surfaces non-résistantes à la chaleur. Des dommages peuvent

survenir.

■ Ne pas utiliser d’ustensiles en plastique dans le plat à

croustiller; il devient rapidement très chaud et pourrait faire

fondre les ustensiles.

■ Ne pas utiliser d’ustensiles métalliques; ils risquent

d’égratigner le plat.

■ Ne pas utiliser le plat dans tout autre four à micro-ondes ou

dans un four thermique standard.

■ Ne pas placer le plat à croustiller sur une grille de convection

ou une plaque de cuisson. Toujours utiliser le plateau rotatif

comme support du plat.

■ Toujours utiliser l'option de plateau rotatif activé lorsqu’on fait

croustiller les aliments (réglage par défaut).

Pour une cuisson de consistance croustillante :

Avant la cuisson pour consistance croustillante, badigeonner le

plat à croustiller avec une demi-cuillerée à thé (3 mL) d’huile ou

vaporiser avec un vaporisateur à cuisson non adhésif. Pour de

meilleurs résultats, le plat doit être préchauffé pendant 3 minutes.

Disposer l’aliment sur le plat à croustiller et placer le plat sur le

plateau rotatif.

1. Appuyer sur CRISP (faire croustiller).

Le message “Utiliser le plat à croustiller” apparaît

momentanément sur l’affichage pour rappeler à l'utilisateur

d'utiliser le plat à croustiller.

2. Appuyer sur les touches numériques pour régler la durée de

cuisson en minutes et en secondes. La durée peut être réglée

à hauteur de 99 minutes à 99 secondes.

3. Appuyer sur START (mise en marche).

L’affichage du four supérieur procède à un compte à rebours

de la durée de cuisson pour consistance croustillante.

Lorsque l’heure d’arrêt est atteinte, le four s’arrête

automatiquement et “Cuisson terminée” apparaît sur l’affichage.

Les signaux sonores de fin de programme se font entendre (si

activés), suivis des signaux de rappel à intervalles d'une minute.

4. Appuyer sur CANCEL (annulation) ou ouvrir la porte pour

effacer l'affichage et/ou arrêter les signaux de rappel.

Utiliser le tableau suivant comme guide.

TABLEAU DE CUISSON POUR CONSISTANCE

CROUSTILLANTE

*Les durées sont approximatives et peuvent être ajustées aux

goûts individuels.

Ramollir/Faire fondre

Les fonctions pour ramollir et faire fondre peuvent être utilisées

pour ramollir ou faire fondre vos aliments. Les durées et

puissances de cuisson ont été préréglées pour plusieurs types

d’aliments. Utiliser le tableau suivant comme guide.

TABLEAU POUR RAMOLLIR

ALIMENT DURÉE DE

CUISSON*

(MINUTES)

PROCÉDURE

Bacon, 4 tranches 1er côté : 3:00

2e côté : 1:45

Placer dans le plat à

croustiller sur une

seule couche

Frites, congelées

2 portions

1er côté : 5:00

2e côté : 2:00

Placer dans le plat à

croustiller sur une

seule couche

Poitrine de poulet sans

os, 2 morceaux

1er côté : 4:00

2e côté : 3:00

5 à 6 oz (142-170 g)

chacun

Galettes de steak

haché, 2

1er côté : 3:30

2e côté : 2:00

4 oz (113 g) chacune

½" (1,3 cm)

d’épaisseur

Pizza surgelée (pâte

fine)

8:00-9:00

ALIMENT CODE QUANTITÉ PROCÉDURE

Beurre 1 ½-2 bâtonnets Déballer et placer

dans un récipient

résistant aux

micro-ondes.

Margarine 2 ½-2 bâtonnets

Crème

glacée

3 16, 32 ou 64 oz

(454, 907 g, ou

1,8 kg)

Fromage à

la crème

4 3 ou 8 oz

(85 g ou 227 g)

Déballer et placer

dans un récipient

résistant aux

micro-ondes.

Utiliser le tableau suivant comme guide.

TABLEAU POUR FAIRE FONDRE

Conversion EasyConvect™

La cuisson par convection utilise l’élément de convection, l’élément

de cuisson au gril et le ventilateur. L’air chaud circule dans tout le

four par le ventilateur. L’air constamment en mouvement entoure

l’aliment pour chauffer rapidement la portion extérieure.

■ La fonction de convection peut être utilisée pour faire cuire de

petites quantités d’aliments sur une seule grille.

■ Toujours utiliser la grille de convection placée sur le plateau

rotatif ou la plaque de cuisson.

■ Toujours utiliser l'option de plateau rotatif activé lorsqu’on

utilise la cuisson par convection avec la grille de convection

(réglage par défaut).

■ Ne pas couvrir le plateau rotatif, la grille de convection ou la

plaque de cuisson avec du papier d’aluminium.

■ Ne pas utiliser des contenants en plastique léger, des

enveloppes en plastique ou des produits de papier. Tous les

ustensiles de cuisine résistant à la chaleur ou les ustensiles en

métal peuvent être utilisés lors de la cuisson par convection.

Les tôles à pizza circulaires sont d'excellents ustensiles de

cuisson pour la cuisson par convection.

■ Utiliser la cuisson par convection pour les articles tels que les

soufflés, pains, biscuits, gâteaux des anges, pizza et la plupart

des viandes et poissons.

■ Toutes les fonctions EasyConvect™ nécessitent un

préchauffage préalable. Placer les aliments dans le four à

micro-ondes après le préchauffage.

La conversion EasyConvect™ est une fonction qui convertit une

durée de cuisson et une température au four thermique standard

en durée de cuisson et température idéales pour la cuisson par

convection une fois le four préchauffé.

Les températures et durées par convection sont différentes de

celles de la cuisson standard. Le four peut réduire

automatiquement les températures et les durées de cuisson des

recettes standard pour la cuisson par convection.

La conversion peut ne pas être exacte car les aliments sont

regroupés en catégories générales. Utiliser le tableau suivant

comme guide.

TABLEAU DE CONVECTION

Utilisation :

1. Placer la grille de cuisson par convection sur le plateau rotatif

dans le four à micro-ondes ou placer la plaque de cuisson sur

les glissières et fermer la porte.

2. Appuyer sur la fonction EASYCONVECT™.

3. Appuyer sur une touche numérique pour sélectionner la

catégorie d’aliment dans le tableau de convection

Appuyer plusieurs fois sur la fonction EASYCONVECT™ pour

parcourir les options et choisir la catégorie d’aliment. Par

exemple, pour sélectionner le réglage Viandes, appuyer deux

fois sur EasyConvect™.

4. Appuyer sur les touches numériques pour programmer une

température standard. La température peut être réglée entre

170°F et 450°F (77°C et 232°C).

5. Appuyer sur les touches numériques pour régler une durée de

cuisson standard. On peut régler une durée de 11 heures et

59 minutes.

REMARQUE : La fonction Doneness (degré de cuisson) n’est

pas active lorsque EasyConvect™ fonctionne.

6. Appuyer sur START (mise en marche). “Préchauffage” et

“Faible” apparaissent sur l'affichage du four supérieur. Une

fois que la température a atteint 170°F (77°C), “Faible” est

remplacé par la température augmentée. La durée et la

température sont automatiquement converties pour une

cuisson par convection.

Lorsque le préchauffage est terminé, 2 signaux sonores

retentissent; l’affichage indique la température programmée et

le message “Insérer aliment”.

7. Placer les aliments ou les ustensiles de cuisson sur la grille de

convection ou sur la plaque de cuisson et fermer la porte.

ALIMENT CODE QUANTITÉ PROCÉDURE

Beurre 1 ½-2 bâtonnets Déballer l’aliment et

le placer

dans un récipient

résistant aux micro-

ondes.

Margarine 2 ½-2 bâtonnets

Chocolat 3 2, 4, 6, 8 oz

(57, 113, 170,

227 g)

Couper les carrés

en petits morceaux

ou utiliser des

pépites. Placer

dans un récipient

allant au micro-

ondes.

Fromage 4 8 ou 16 oz

(227 ou 454 g)

Couper en petits

morceaux et placer

dans un récipient

résistant aux micro-

ondes.

Guimauve 5 5 ou 10 oz

(142 ou 283 g)

Placer dans un

récipient allant au

micro-ondes.

A. Élément de cuisson au gril

B. Ventilateur de convection

C. Élément de convection

D. Grille de convection

RÉGLAGE ALIMENTS CODE

PRODUITS

BOULANGE

RIE

Biscuits, pains : à cuisson rapide, à

levure

Gâteaux et biscuits

Plats en sauce : y compris les plats

surgelés et les soufflés

Poisson

VIANDES Pommes de terre au four

Poulet : entier et en morceaux, pain

de viande,

Rôtis : porc, boeuf et jambon

*Les dindes et les grosses volailles

ne sont pas mentionnées car leur

durée de cuisson est variable.

AUTRES

ALIMENTS

Plats cuisinés : frites, pépites,

bâtonnets de poisson, pizza

Tartes : fruits et flan

La page est en cours de chargement...

KitchenAid KOCE507ESS Manuel utilisateur

Marque: KitchenAid

Modèle: KOCE507ESS

Catégorie: Micro-ondes

Taper: Manuel utilisateur

Télécharger le PDF

rapport

dans d''autres langues

English: KitchenAid KOCE507ESS User manual

KitchenAid KOCE507ESS Manuel utilisateur

KitchenAid KOCE507ESS Manuel utilisateur

dans d''autres langues

Documents connexes

Autres documents