Hamilton Beach 94950 - Commercial Mix 'n Chill Drink Mixer Manuel utilisateur

840151800

Model 94950

Mixer

Operation Manual

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Model 94950

Batidora

Manual de uso

Página 16

Modèle 94950

Mélangeur pour

boissons

Manuel d’utilisation

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READ BEFORE USE.

LIRE AVANT D’UTILISER.

LEA ANTES DE USAR.

La page charge ...

9

Sécurité du mélangeur

• Lire toutes les instructions avant d’utiliser

le mélangeur.

• Brancher sur une prise à 3 alvéoles reliée à la terre.

• Ne pas enlever la broche de liaison à la terre.

• Ne pas utiliser un adaptateur.

• Ne pas utiliser un câble de rallonge.

• Toujours utiliser l’anneau avec un gobelet en papier

lors de l’operation.

• Toujours utiliser le pare-éclaboussure

lors du mélange.

• Ne pas placer une cuillère ou autres ustensiles dans

le contenant lors du mélange.

• Déconnecter la source de courant électrique avant

le nettoyage.

• Déconnecter la source de courant électrique

avant l’entretien.

• Replacer toutes les piéces avant de faire

la remise en marche.

• Inspecter l’agitateur chaque jour pour des signes

d’usure.

• Remplacer l’agitateur tous les 90 jours.

– CONSERVER CES INSTRUCTIONS –

IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

AVERTISSEMENT - Lors de utilisation de tout appareil ménager électrique on doit observer certaines

précautions de sécurité fondamentales, dont les suivantes:

Pour obtenir de l’aide ou commander des

pièces de rechange, appelez notre Service

technique au

866-285-1087 ou 910-693-4277

08h00 – 17h00 HNE Lundi – Vendredi

www.commercial.hamiltonbeach.com

Service technique

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Commande

de vitesse

Interrupteur

MARCHE/

ARRÊT

Disjoncteur

(à l’arrière du

mélangeur, à côté du

cordon d’alimentation)

Agitateur

(Le remplacer

tous les 90

jours)

Pare-

éclaboussure

Tige

(2) Vis de

l’attrape-

gouttes

Cordon

d’alimentation

Attrape-

gouttes

Pièces et caractéristiques

Vous trouverez sur cette page la nomenclature des pièces et caractéristiques du mélangeur, modèle 94950.

Familiarisez-vous avec toutes les pièces et caractéristiques avant d’utiliser le mélangeur.

Utilisation du mélangeur

Spécifications électriques

Observer les dispositions de tous les codes et

règlements en vigueur. L’appareil doit être alimenté

uniquement par un circuit de 120 V c.a., 60 Hz,

protégé par un fusible de 15 A (on recommande

l’utilisation d’un fusible temporisé). On recommande

que ce mélangeur soit alimenté par un circuit

indépendant.

Si vous décidez d’utiliser une pédale facultative,

brancher le mélangeur dans la prise de la pédale;

puis brancher la pédale dans un circuit électrique

approprié (décrit ci-dessus) et régler l’interrupteur

marche-arrêt du mélangeur à la position marche (ON).

Contenants à mélange

Pour le mélange et la stérilisation, on recommande

l’utilisation du contenant universel en acier inoxydable

Hamilton Beach, no 110E.

MISE EN GARDE : Ne pas utiliser de contenants à

mélange en verre. Toujours utiliser un anneau avec

les gobelets de papier.

Mélange de boissons/desserts Soft-Serve

Le temps requis pour le mélange dépend de la

température du Soft-Serve, du pourcentage d’excédent

et du type d’ingrédients aromatisants. Voici une recette

de base pour mélange Soft-Serve :

• 8 à 10 onces de Soft-Serve

• 1 once

1

⁄3 d’ingrédients aromatisants

Mélange de crème glacée dure

Le modèle 94950 peut aussi mélanger de la crème glacée

dure et des ingrédients. Voici une recette de base :

•

1

⁄4 tasse de biscuits ou confiserie, ou autres ingrédients

• Quatre boules d’environ 12 onces de crème glacée dure

•

1

⁄3 tasse de lait

Placer d’abord les ingrédients dans le contenant. Ajouter la

crème glacée et le lait. Le temps de mélange dépend de la

consistance de la crème glacée.

Prise de la pédale

wAV E R T I S S E M E N T

Risque de choc électrique

Brancher sur une prise à 3 alvéoles reliée

à la terre.

Ne pas enlever la broche de liaison

à la terre.

Ne pas utiliser un adaptateur.

Ne pas utiliser un câble de rallonge.

Le non-respect de ces instructions

peut causer un décès, un incendie ou

un choc électrique.

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6

wAV E R T I S S E M E N T

Risque de choc électrique

Brancher sur une prise à 3 alvéoles reliée

à la terre.

Ne pas enlever la broche de liaison

à la terre.

Ne pas utiliser un adaptateur.

Ne pas utiliser un câble de rallonge.

Le non-respect de ces instructions peut

causer un décès, un incendie ou un

choc électrique.

Utilisation du mélangeur

1. Placer les ingrédients à mélanger dans un

contenant approprié. Voir la section “Contenants

à mélange” à la page précédente.

2. Régler la commande de vitesse à la vitesse de

mélange désirée.

REMARQUE: Il faudra vous familiariser avec la

vitesse et le temps requis pour obtenir les résultats

désirés avec divers mélanges.

3. Régler l’interrupteur à la position MARCHE (ON).

REMARQUE : L’agitateur doit TOUJOURS être

en marche avant d’entrer en contact avec les ingré-

dients.

4. Introduire lentement le contenant vers le haut dans

le mélangeur jusqu’à ce que l’agitateur entre en

contact avec les ingrédients. Déplacer le contenant

de haut en bas pour obtenir un mélange uniforme.

Le pare-éclaboussures se déplacera vers le haut et

vers le bas au contact de votre main ou poignet.

5. Une fois le mélange terminé, abaisser lentement

le contenant et le retirer du mélangeur et mettre

l’interrupteur à ARRÊT (OFF).

REMARQUE : L’agitateur est sujet à l’usure en usage

normal. L’inspecter quotidiennement. Le remplacer

tous les 90 jours.

wAV E R T I S S E M E N T

Risque de coupures

Toujours utiliser l’anneau avec un gobelet en

papier lors de l’opération.

Toujours utiliser le pare-éclaboussures lors

du mélange.

Ne pas placer une cuiller ou autres ustensiles

dans le contenant lors du mélange.

Le non-respect de ces instructions peut

causer des fractures d’os ou des coupures.

Utiliser toujours l’anneau avec

un gobelet en papier.

Mélange d’une boisson

Nettoyage du mélangeur

Nettoyage partiel

L’agitateur doit être nettoyé fréquemment entre les

utilisations. Ce nettoyage éliminera toute obstruction

de crème glacée ou de morceaux de bonbons.

Pour un nettoyage partiel du mélangeur:

1. Remplir un contenant de métal d’eau tiède (minimum

120 °F / 50 °C) au tiers de sa capacité et ajouter une

goutte de détergent liquide.

2. Régler la commande de vitesse à 35 et mettre

l’interrupteur à la position MARCHE (ON).

3. Introduire le contenant dans le mélangeur et le

déplacer de haut en bas tout en gardant l’agitateur

immergé pendant 30 secondes.

4. Retirer le contenant et mettre l’interrupteur

à la position ARRÊT (OFF).

5. Remplir le contenant d’eau tiède propre (minimum

120 °F / 50 °C) et répéter les étapes 2, 3 et 4.

6. Essuyer l’agitateur et l’intérieur de l’attrape-gouttes

avec un linge humide.

Nettoyage complet

1. Remplir le ou les contenants à mélange d’eau tiède

(minimum 120 °F / 50 °C) au tiers. Ajouter une goutte

de détergent liquide pour lave-vaisselle.

REMARQUE : Nous recommandons l’utilisation du

contenant Hamilton Beach, modèle no 110E avec ce

mélangeur.)

2. Mélanger au réglage 35 pendant 30 secondes.

3. Répéter l’étape 2 après avoir rempli le contenant

d’eau tiède (minimum 120 °F / 50 °C) propre.

4. Débrancher le mélangeur.

5. Le pare-éclaboussure transparent se démonte en le

tirant vers le haut en dehors de ses guides.

6. Le mécanisme d’agitateur se démonte en tenant

fermement la tige et, à l’aide d’une serviette, en

tournant l’agitateur dans le sens des aiguilles d’une

montre pour l’enlever.

7. L’attrape-gouttes en acier inoxydable se démonte

en enlevant les deux vis des deux côtés de

l’attrape-gouttes et en le tirant vers l’avant et le bas.

8. Les tasses à mélanger en acier inoxydable et les

autres pièces enlevées aux étapes 5 à 8 inclusivement

peuvent être lavées dans un lave-vaisselle commercial

ou lavées à la main dans une eau tiède (120 °F / 50 °C)

additionnée de détergent liquide.

9. L’extérieur du mélangeur, la tige et le

pare-éclaboussure du moteur devraient être

lavés avec un linge savonneux propre.

10. Après le lavage, les pièces doivent être rincées

dans une eau propre, fraîche et tiède (minimum

95 °F / 35 °C).

11. Remonter le mélangeur avant de le stériliser.

12. Brancher le mélangeur.

Instructions de désinfection

1. Remplir le contenant (acier inoxydable Hamilton

Beach no 110E) au tiers de sa capacité de la solution

désinfectante recommandée : une cuillerée à soupe

d’eau de Javel ménagère pour un gallon d’eau de

50 à 70 °F / 10 à 21 °C.

2. Régler la commande de vitesse à 35 et mettre

l’interrupteur à MARCHE (ON).

3. Avec le pare-éclaboussures en place, placer le

contenant de la solution désinfectante dans le

mélangeur et déplacer le contenant de haut en

bas pour nettoyer l’agitateur pendant une minute.

Retirer le contenant.

4. Pour l’assèchement, faire fonctionner au réglage 35

pendant 30 secondes.

REMARQUE : Ne pas rincer après la stérilisation.

5. Mettre l’interrupteur à la position ARRÊT (OFF).

wAV E R T I S S E M E N T

Risque de choc électrique

Déconnecter la source de courant électrique

avant le nettoyage.

Replacer toutes les pièces avant de faire la

remise en marche.

Le non-respect de ces instructions peut

causer un décès ou un choc électrique.

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Accessoires/Pièces de rechange

Pour les pièces de rechange, appeler sans frais au : 866-285-1087

Description . . .

• Agitateur (le remplacer tous les 90 jours).

• Contenant en acier inoxydable Hamilton Beach.

• Pédale (le mélangeur se branche dans la prise de la

pédale pour mettre ou couper le courant de 120 volts

c.a.).

• Portionneuses Hamilton Beach (disponibles en neuf

grandeurs avec poignées de couleur pour le contrôle

des portions).

Numéro de piéce . . .

• 929

• 110E

• 96000

• Série 78, ou

• Série 80

Guide de diagnostic

Solution. . .

• La commande de vitesse est-elle réglée à la bonne vitesse?

• Vous êtes-vous familiarisé avec le temps et la vitesse nécessaires pour obtenir les résultats

désirés avec différents mélanges?

• Avez-vous déplacé la tasse pour que l’agitateur soit en contact avec tous les ingrédients?

• Avez-vous utilisé la bonne quantité d’ingrédients?

Problème. . .

Le lait fouetté n’est

pas bien mélangé.

Les ingrédients ne

sont pas bien

mélangés.

Le mélangeur ne se

met pas en marche.

Une quantité

excessive de produit

éclabousse (un certain

éclaboursement

est normal)

• La commande de vitesse est-elle réglée à la bonne vitesse?

• Les ingrédients à mélanger sont peut-être trop gros.

• Avez-vous déplacé la tasse pour que l’agitateur soit en contact ave tous les ingrédients?

• A-t-on réglé une vitesse trop élevée?

• L’agitateur est-il bien fixé à la tige? Sinon, débrancher l’appareil, bien tenir la tige et se

servir est normal). d’une serviette pour serrer à la main l’agitateur en le tournant dans le sens

antihoraire.

• L’agitateur est-il tordu ou usé? Le remplacer tous les 90 jours.

• Le contenant est-il trop plein?

• Le mélangeur est-il branché?

• Le disjoncteur à l’arrière du mélangeur (à côté du cordon d’alimentation) s’est-il ouvert?

Appuyer sur le bouton pour le fermer.

• Un fusible a-t-il grillé ou un disjoncteur s’est-il ouvert?

Garantie du produit

Garantie limitée

Ce produit est garanti contre tout vice de matériau et de main-d’œuvre pendant une période d’une (1) année pour les pièces et pour la

main-d’œuvre à partir de la date d’achat original, sauf ce qui est noté ci-dessous. Pendant cette période, nous réparerons ou remplacerons

ce produit, à notre choix.

LA PRÉSENTE GARANTIE EST AU LIEU DE TOUTE AUTRE GARANTIE OU CONDITION, EXPRIMÉE OU IMPLIQUÉE, ÉCRITE OU

ORALE, Y COMPRIS SANS LIMITES, Y COMPRIS TOUTE GARANTIE STATUTAIRE OU CONDITION DE QUALITÉ MARCHANDE OU DE

CONVENANCE À UN OBJET PARTICULIER. TOUTE RESPONSABILITÉ EST EXPRESSÉMENT LIMITÉE À UN MONTANT ÉGAL AU PRIX

D’ACHAT PAYÉ ET TOUTES LES RÉCLAMATIONS POUR DOMMAGES SPÉCIAUX, INCIDENTS ET CONSÉQUENTS SONT PAR LA

PRÉSENTE EXCLUES. Il n’y a aucune garantie sur les pièces qui sont susceptibles de s’user, y compris, sans s’y limiter : (brosses de moteur,

contenant et ensemble de coupe, embrayages, écouvillons, entonnoirs, coupe en acier inoxydable, agitateurs, carafes, etc.). Cette garantie ne

s’étend qu’à l’acheteur original et ne couvre pas tout état résultant occasionnée par un mauvais traitement, un mauvais usage, de la

négligence, une réparation non autorisée ou un usage non conforme aux directions imprimées. Utilisez toujours ce produit conformément aux

instructions imprimées. Cette garantie vous donne des droits juridiques spécifiques et vous pouvez aussi avoir d’autres droits juridiques qui

varient selon l’État ou la province. Certains États ne permettent pas de limites sur les garanties implicites ou les dommages spéciaux, incidents

ou conséquents, si bien que les limites du présent document peuvent ne pas s’appliquer à vous.

Si vous avez une réclamation sous cette garantie, veuillez contacter notre DÉPARTEMENT DU SERVICE TECHNIQUE au

1-866-285-1087 ou au 910-693-4277. (pour accélérer le service, préparez les numéros de modèle, de série et de type pour le

téléphoniste qui vous aidera). Vous devez présenter une preuve raisonnable d’achat, autrement la date d’entrée en vigueur de la

garantie sera basée sur la date de fabrication plus quatre-vingt-dix (90) jours. Vous êtes responsable de payer les frais d’envoi et

de manutention quand vous nous renvoyez l’appareil.

Ce texte de garantie annule et remplace toute autre garantie concernant le produit

Hamilton Beach/Proctor-Silex, Inc.

Commercial Technical Service

261 Yadkin Road

Southern Pines, NC 28387

Hamilton Beach Commercial comprend que votre équipement de cuisine est un élément essentiel à la profitabilité de votre

entreprise. Si l’équipement tombe en panne, vous souhaitez une réparation rapide, pratique et fiable. C’est la raison pour

laquelle nous offrons le programme de service d’entretien express pour ce produit pendant qu’il est sous garantie. Vous en

comprendrez vite les avantages pour vos résultats financiers et votre tranquillité d’esprit.

Suivez ces trois étapes faciles pour des réparations rapides, pratiques et fiables ECSP :

Première étape : Composez le numéro sans frais 1-866-285-1087 pour parler à un membre de notre équipe de service

technique très qualifiée (du lundi au vendredi de 8h00 à 17h00 HNE). Nous effectuerons un diagnostic initial par téléphone.

Deuxième étape : S’il est déterminé que l’entretien minimal sur le site ne peut pas être effectué, Hamilton Beach

Commercial expédiera un produit de remplacement à votre site.

Troisième étape : Une fois l’appareil de remplacement reçu, vous envoyez l’appareil défectueux à Hamilton Beach

Commercial (nous fournirons la caisse et les matériaux d’expédition pour renvoyer l’appareil). Hamilton Beach Commercial

paiera les frais de port pour l’appareil retourné.

REMARQUE : La garantie de l’appareil de remplacement sera calculée en fonction de la durée restant

sur l’appareil remplacé.

One-Year Express Care Service Program *

(Programme de service d’entretien express d’une année)

* Disponible uniquement pour les utilisateurs finaux dans les États-Unis continentaux, l’Alaska et Hawaï

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