Redmond RMC-250 Mode d'emploi

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RMC-250

Avant la première utilisation de cet article lisez attentivement son manuel d’utilisa-

tion et le conserver pour référence ultérieure. L’utilisation correcte de l’appareil peut

prolonger considérablement sa durée de vie.

MESURES DE SÉCURITÉ

Le fabricant n’est pas responsable des dommages causés par

le non-respect des règles de sécurité et d’utilisation du produit.

•

Le présent appareil électrique est un dispositif mutifonctionnel

destiné pour la préparation de la nourriture dans des appartements,

résidences secondaires, chambres d’hôtel, locaux utilitaires des

magasins et des bureaux, ou dans d’autres conditions similaires dans

le cadre de l’exploitation non industrielle. L’usage de l’appareil d’une

manière industrielle ou toute autre utilisation à affectation indé-

terminée, sera considéré comme le manquement aux conditions de

son exploitation en bon ordre. Dans ce cas le producteur n’est pas

tenu responsable en matière des conséquences éventuelles.

• Avant le branchement vériez si la tension du secteur local cor-

respond à la tension nominale d’alimentation du multicuiseur (voir

les spécications ou la plaque signalétique du produit). (voir les

caractéristiques ou la plaque signalétique).

•

Utilisez une rallonge électrique conçue pour la puissance consom-

mée de l’appareil – l’incohérence des paramètres peut provoquer

un court-circuit ou l’inammation du câble.

• Ne branchez le multicuiseur qu’aux prises d’alimentation mises à

la terre – c’est une condition obligatoire de protection contre les

chocs électriques. En cas d’utilisation d’une rallonge, assurez-vous

qu’elle est dotée également d’une mise à la terre.

ATTENTION! Pendant le fonctionnement le corps, la cuve

et les éléments métalliques du multicuiseur les parties

métalliques se réchauffent! Soyez prudent! Utilisez des

maniques de cuisine. An d’ éviter les brûlures par la

vapeur chaude ne pas vous-penchez au-dessus du mul-

ticuiseur pour ouvrir le couvercle.

• Coupez l’appareil du secteur après chaque utilisation et pendant

son nettoyage ou déplacement. Retirez le câble électrique avec

les mains secs, le retenez par la che et non par le cordon.

• Ne faites pas passer le câble d’alimentation dans les portes ou près

des sources de chaleur. Assurez-vous que le câble électrique n’est pas

tordu ou plié, ne touche pas d’objets pointus et des bords de meubles.

L’endommagement accidentel du câble d’alimentation peut

provoquer des incidents, qui ne sont pas couvertes de la garan-

tie, ainsi qu’un choc électrique. Le câble électrique endom-

magé exige le remplacement urgent à un centre de services.

• Ne pas placez le multicuiseur sur une surface molle, ne le couvrez pas

pendant le fonctionnement - cela peut provoquer sa surchauffe et panne.

•

Il est interdit d’utiliser le multicuiseur l’appareil à l’extérieur, parce

que l’humidité ou les corps étrangers pénétrant à l’intérieur de

son corps peuvent causer de graves endommagements.

•

Avant de nettoyer le multicuiseur assurez-vous qu’il est débranché

et complètement refroidi. Suivez strictement les instructions pour

le nettoyage de l’appareil.

IL EST INTERDIT de plonger le multicuiseur dans l’eau

ou de le placer sous l’eau courante!

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans et

des personnes ayant un handicap physique, sensoriel ou mental,

ou bien un manque d’expérience et de connaissances, s’ils ont reçu

des explications ou des instructions sur la façon d’utiliser l’appareil

de manière sécurisée et qu’ils en comprennent les risques encou-

rus. Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil. Le nettoyage

et l’entretien ne doivent pas être entrepris par des enfants sans

surveillance. Tenir l’appareil et son cordon hors de portée des en-

fants de moins de 8 ans lorsqu’il est branché ou lorsqu’il refroidit.

• L’emballage (le lm, le polystyrène, etc.) peut être dangereux pour les

enfants. Risque d’étouffement! Garder-le hors de la portée des enfants.

• N’essayez jamais de réparer ou de modier le multicuiseur vous-

mêmes. Tous travaux d’entretien et les réparations sont à effectués

par le centre de service agréé. Les tentatives de réparation non

professionnelles peuvent provoquer la panne du multicuiseur, le

traumatisme et les dégâts matériels.

ATTENTION! Il est expressément interdit d’utiliser cet

appareil en cas de dérangements quelconques.

Caractéristiques techniques

Мodèle ....................................................................................................................................RMC-250

Puissance ..........................................................................................................................860-1000 W

Tension .............................................................................................................. 220-240 V, 50/60 Hz

Volume de la cuve ........................................................................................................................... 4 L

Revêtement de la cuve ..............................................................................antiadhésif céramique

3D-chauffe .................................................................................................................................présent

Écran de visualisation....................................................................................................................LCD

Clapet d’évacuation de vapeur ......................................................................................... amovible

Programmes

1. МУЛЬТИПОВАР

2. ТУШЕНИЕ (BRAISER)

3. ВЫПЕЧКА (CUISSON)

4.

ВАРКА/БОБЫ (CUISSON SEULE /

HARICOT SEC)

5. СУП (SOUPE)

6. ЖАРКА (FRIRE)

7. РИС/КРУПЫ (RIZ/CÉRÉALES)

8. МАКАРОНЫ (PÂTES)

9. ПАР (VAPEUR)

10. ПЛОВ (PAELLA)

11.

ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ (PLAT POUR

BÉBÉ)

12. ТВОРОГ (FROMAGE BLANC)

13. ЙОГУРТ (YAOURT)

14. ТОМЛЕНИЕ (MIJOTER)

15. ДИЧЬ (GIBIER)

16. МОЛОЧНАЯ КАША (RIZ AU LAIT)

17. ФРИТЮР (FRITURE)

18. ПИЦЦА (PIZZA)

19. ХЛЕБ (PAIN)

20. ДЕСЕРТЫ (DESSERT)

21. ЭКСПРЕСС (EXPRESS)

Fonctions

МАСТЕРШЕФ (réglage souple du temps et de la température de cuisson; enregistrement

et reproduction du programme

individuel) ............................................................................................................................disponible

Maintien de température des plats cuisinés

(réchauffement automatique) ..........................................................................jusqu’à 24 heures

Débranchement préalable de réchauffement automatique..................................disponible

Réchauffement des plats ...................................................................................jusqu’à 24 heures

Retardateur ............................................................................................................jusqu’à 24 heures

Composants

Milticuiseur ................................................................................................................................1 pièce

Cuve .............................................................................................................................................1 pièce

Couvercle interne amovible ..................................................................................................1 pièce

Panier vapeur ............................................................................................................................1 pièce

Support pour la cuisson à vapeur .......................................................................................1 pièce

Panier friture .............................................................................................................................1 pièce

Verre mesureur .........................................................................................................................1 pièce

Louche .........................................................................................................................................1 pièce

Spatule ........................................................................................................................................1 pièce

Support pour louche/spatule ...............................................................................................1 pièce

Pelle culinaire ...........................................................................................................................1 pièce

Pince pour l’extraction de cuve............................................................................................1 pièce

Livre «Les 200 recettes» ........................................................................................................1 pièce

Manuel d’utilisation ................................................................................................................1 pièce

Livret de service .......................................................................................................................1 pièce

Câble d’alimentation électrique ..........................................................................................1 pièce

Emballage ..................................................................................................................................1 pièce

Le producteur se réserve le droit de modier le design et les composants, ainsi que

les caractéristiques techniques du produit dans l’objectif de perfectionnement sans

que ce soit notié préalablement.

Structure de Multicuiseur A1

1. Boîtier de l’appareil

2. Poignée pour déplacement

3. Couvercle de l’appareil

4. Couvercle interne amovible

5. Cuve

6.

Container pour la collecte de

condensat

7.

Ouverture pour la sortie de vapeur

8. Console de commande avec écran

de visualisation

9. Louche

10. Spatule

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Essuyez le boitier de l’appareil avec un tissu humie, lavez la cuve, laissez les sécher. An

d’éviter l’apparition d’une odeur étrangère à la première usage de l’appareil, procédez à

son nettoyage complet (voir «Entretien de l’appareil»).

Après le transport ou le stockage à de basses températures, il faut maintenir l’appareil

à la température ambiante pendant 2 heures au minimum avant sa mise en marche.

II. UTILISATION DU MULTICUISEUR

AVANT LE PREMIER DEMARRAGE

Posez l’appareil sur la surface dure, plane, horizontale de telle manière que la vapeur

chaude sortant du clapet de vapeur ne touche pas aux papiers peints, aux revêtements

décoratifs, aux appareils électroniques et aux autres objets ou matériaux qui pourraient

souffrir à cause de l’humidité et de la température élevée.

Avant de procéder à la cuisson soyez certains que les parties externes et visibles du

multicuiseur n’ont pas des détériorations, clivages ou autres défauts. L’espace entre la

cuve et le conducteur chauffant ne doit pas contenir d’objets étrangers.

Remise des réglages usines

Le multicuiseur REDMOND RMC-250 est muni de la mémoire non-volatile. En cas de

coupure temporaire de l’alimentation électrique tous les réglages usagers que vous avez

fait seront sauvegardés. Pour remettre les réglages usines veillez appuyer et retenir le

bouton «Меню». Un signal retentit, l’appareil retrouvera les indices dénis par défaut.

Réglage des heures

Connectez l’appareil au réseau électrique. Appuyez et retenez le bouton «+» ou «—». Les

indicateurs des boutons «+», «—», «ОК», ainsi que l’indicateur du temps réel (sur l’écran de

visualisation) clignoteront. D’un appui sur le bouton «+» la signication de temps augmente,

d’un appui sur le bouton «—» — diminue.

Dès l’atteinte de la siginication maximum, le réglage de temps continue depuis le

début. Pour la modication rapide de signication, appuyez et retenez le bouton appro-

prié. Après avoir choisi la signication des heures, appuyez sur le bouton «ОК», choisis-

sez ensuite la signication des minutes. A la n de réglage du temps réel veuillez appuyer

sur le bouton «Подогрев/Отмена».

Réglage du temps de cuisson

Le multicuiseur REDMOND RMC-250 prévoit une possibilité de modier le temps de

cuisson, établi par défaut pour chaque programme. Un pas d’écart et en éventail possible

pour la dénition de temps dépend du programme de cuisson choisi.

Pour la modication du temps de cuisson:

1. Choisissez le programme de cuisson automatique en appuyant sur le bouton «Мenu».

Les indicateurs des boutons «+», «—», «Старт/Автоподогрев” et «ОК» clignoteront.

Veuillez appuyer sur le bouton «+» ou «—», jusqu’à ce que l’écran de visualisation ne

fera pas afcher l’indicateur du programme de cuisson approprié. Pour chaque programme

le temps de cuisson établi par défaut sera afché sur l’écran de visualisation.

2. Appuyez sur le bouton «ОК» (son indicateur s’allumera, aussi bien que l’indicateur

«Temps de cuisson») et établissez le temps de cuisson pour le programme choisi. Les

indicateurs des boutons «+», «—», «Старт/Автоподогрев” «t°С», ainsi que l’indicateur

du temps de cuisson clignoteront. Si la fonction de retardateur est prévue pour le

programme choisi, l’indicateur du bouton «Отсрочка старта» clignotera.

3.

La signication de temps augmente d’un appui sur le bouton «+» et diminue d’un

appui sur le bouton «—». Après avoir choisi la signication des heures, veuillez appuyer

sur le «ОК», avant de procéder au choix de la signication des minutes. Pour la modi-

cation rapide de signication, appuyez et retenez un bouton approprié. Dès l’atteinte

de la signication maximale le réglage de temps continuera depuis le début.

4.

Pour l’annulation des réglages réalisés veuillez appuyer sur le bouton «Подогрев/

Отмена», avant de procéder au choix d’un programme de cuisson de nouveau.

Minuteur de programme

Cette fonction permet de retarder le demarrage d’un programme de cuisson avec l’inter-

valle de 10 minutes à 24 heures, avec un pas d’écart de 10 minutes.

1.

Après avoir choisi le programme de cuisson automatique et le temps de cuisson,

vous pouvez régler le retardateur d’un appui sur le bouton «Отсрочка старта»

(l’indicateur du bouton s’allumera, sur l’écran de visualisation l’indicateur de

mode de retardateur s’afchera). Les indicateurs des boutons «+», «—», «ОК»,

«Старт/Автоподогрев” et «t°С» clignoteront.

En cas ou vous avez choisi le programme «ЙОГУРТ», l’indicateur du bouton «t°С» ne

clignotera pas (la possibilité de modier la température de cuisson n’est pas prévue

pour ce programme).

2. En appuyant sur les boutons «+» et «—» établissez la signication des heures

(d’un appui sur le bouton «+» la signication de temps augmente, d’un appui sur

le bouton «—» — diminue). Pour la modication rapide de signication, appuyez

et retenez le bouton. Dès l’atteinte de la signication maximale, le réglage du

temps recommence depuis le début.

3. Une fois le réglage des heures fait, appuyez sur le bouton «Отсрочка старта»

encore une fois. En appuyant sur les boutons «+» et «—» dénissez la signica-

tion des minutes.

4.

Pour l’annulation des réglages réalisés veuillez appuyer sur le bouton «Подогрев/

Отмена», avant de procéder au choix d’un programme de cuisson de nouveau.

Maintien des plats cuisinés au chaud (réchauffement automatique)

Cette fonction démarre automatiquement, juste à la n du programme de cuisson, en

assurant le maintien de température du plat cuisiné dans les limites de 75–80°С

pendant 24 heures. Sous ce régime, l’indicateur du bouton «Старт/Автоподогрев” s’éteint,

le bouton «Подогрев/Отмена» scintille.

Le compte direct du temps de fonctionnement prévu par ce régime sera afché sur

l’écran de visualisation.

Débranchement préalable du réchauffement automatique

Pour débrancher préalablement la fonction du réchauffement automatique après le

démarrage du programme de cuisson, appuyez et retenez le bouton «Старт/

Автоподогрев», jusqu’à ce que l’illumination du bouton «Подогрев/Отмена» ne s’éteigne

pas. Pour redémarrer le réchauffement automatique appuyez sur le bouton «Старт/

Автоподогрев» encore une fois (l’indicateur du bouton «Подогрев/Отмена» scintille).

Réchauffement des plats

Pour faire réchauffer des plats:

1. Suivez les p.p. 1-2 de la rubrique «Mode général d’actions relatif à l’utilisation

de programmes automatiques».

2.

Appuyez et retenez le bouton «Подогрев/Отмена». L’indicateur du bouton scintille,

la fonction de réchauffement démarre. Le compte direct du temps de fonctionne-

ment du programme sera afché sur l’écran de visualisation. L’appareil fait réchauf-

fer le plat jusqu’à la température de 75°С. Cette température sera maintenue

pendant 24 heures. En cas échéant, il est possible d’arrêter le réchauffement d’un

appui sur le bouton «Подогрев/Отмена» (l’indicateur du bouton s’éteint).

Fonction «МАСТЕРШЕФ»

Fonction «МАСТЕРШЕФ» n’est pas accessible pour les programmes «ЙОГУРТ» et

«ЭКСПРЕСС».

La fonction «МАСТЕРШЕФ» permet de modier jusqu’à 10 fois le temps et la tempéra-

ture de cuisson pendant le fonctionnement d’un programme et enregistrer la séquence

des modications obtenue à la place du progamme initial. La fonction «МАСТЕРШЕФ»

permet de modier la température de 35°С à 170°С, avec un pas d’écart de 5°С. La

modication du temps de cuisson est d’une minute à 15 heures, avec un pas d’écart

d’une minute.

An de proteger l’appareil contre la surchauffe, le temps maximum prévu pour le fonction-

nement des programmes «ЖАРКА» et «ФРИТЮР» est limité de 2 heures.

Démarrage/arret du réchauffement automatique sans modier le temps ou la tem-

pérature ne représente pas une modication.

Il se trouve que la fonction «МАСТЕРШЕФ» est utile pour la préparation des plats

dont les recettes sont complexes, en demandant la combinaison de programmes

différents de cuisson (par exemple, cuisson des feuiiles de choux farcies avec du riz

et la viande hachée, boeuf stroganoff, soupes et pates selon des recettes différentes,

marmelade etc.).

11. Support pour la cuisson à vapeur

12. Panier pour la cuisson dans la friture

13. Fil d’alimentation électrique

14.

Container pour la cuisson à vapeur

15. Pince d’extraction de cuve

16. Pelle culinaire

17. Support de louche/spatule

18. Verre mesureur

Console de commande A2

1.

Bouton «Подогрев/Отмена» («Réchauffer/Annuler») — démarrage/arrêt de la

fonction de réchauffement/interruption du programme de cuisson; remise à zéro

des paramètres introduits.

2.

Bouton «Отсрочка старта» («Départ différé») — démarrage de régime du réglage

de retardateur; choix de signication des minutes/heures sous ce mode; enre-

gistrement de son propre programme; remise des réglages usine pour tous les

programmes (en mode de veille).

3. Écran de visualisation.

4. Bouton «Старт/Автоподогрев” («Départ/Maintien au chaud») — démarrage du

programme de cuisson choisi; arrêt préalable de la fonction du réchauffement

automatique.

5. Bouton «t°С» — démarrage de régime de réglage de la température et du temps

de cuisson pour des programmes automatiques (sauf le programme «ЙОГУРТ».

6.

Bouton «Меню» («Меню») — choix du programme automatique de cuisson.

Remise des réglages usine du programme (en mode de veille).

7. Bouton «–» — diminution de la signication des heures ou des minutes dans des

régimes de réglage du temps de cuisson et de retardateur; diminution de tempé-

rature pour des programmes automatiques (sauf le programme «ЙОГУРТ»); choix

d’un programme de cuisson automatique.

8. Bouton «+» — augmentation de la signication des heures ou des minutes dans

des régimes de réglage du tempsde cuisson et de retardateur; augmentation

de température pour des programmes automatiques (sauf le programme

«ЙОГУРТ»); choix du programme de cuisson automatique.

9. Bouton «ОК» — passage au pas suivant en mode de choix du programme auto-

matique, réglage du temps et de la température de cuisson, du temps réel.

Structure d’écran de visualisation A3

1.

Indicateur de signication de température établie pour des programmes de

cuisson (sauf les programmes «ЙОГУРТ» et «ЭКСПРЕСС»).

2. Indicateur de processus de cuisson.

3. Indicateurs des programmes automatiques de cuisson

4. Minuterie/indicateur du temps réel/indicateur de retardateur

5. Indicateur de mode de réglage du temps réel/heure de retardateur

6. Indicateur de mode du choix de temps de cuisson

7. Indicateur de fonction de réchauffement des plats/réchauffement automatique.

Le multicuseur REDMOND RMC-250 est équipé d’une console sencorielle de commande

et d’écran de visualisation à cristaux liquides, ayant trois types différents d’illumination

selon le mode de fonctionnement de l’appareil.

Couleur d’écran Mode de fonctionnement

BLEU

Fonction de retardateur est en marche, l’écran de visualisation fait af-

cher le temps du réglage de minuterie et l’indicateur du retardateur.

VERT

Programme de cuisson est en marche, le compte a rebours du temps de

fonctionnement du programme est afché sur l’écran de visualisation,

l’indicateur «Cooking time» est allumé.

ORANGE

Fonction de réchauffement des plats est en marche, le compte direct du

temps de fonctionnement est afché sur l’écran de visualisation.

I. AVANT LA PREMIERE UTILISATION

Sortez l’appareil et ses composants de la boite avec précaution. Enlevez tous des entoi-

lages et des étiquettes de publicité.

Gardez sur place les étiquettes prémonitoires, les étiquettes-indicateurs (si présentes) et

une plaquette munie du numéro de série de l’appareil xée sur son boitier. L’absence du

numéro de série vous prive automatiquement d’un droit de maintenance sous garantie.

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RMC-250

Modication de température de cuisson:

1.

Appuyez sur le bouton «t°C» pendant le fonctionnement d’un programme de

cuisson. L’indicateur de signication de température afché sur l’écran de visua-

lisation clignotera.

2. Dénissez la température appropriée. Pour l’augmenter veuillez appuer sur le

bouton «+», pour la dimunuer – sur le bouton «–». Pour la modication rapide

appuyez et retenez le bouton approprié. Dès l’atteinte de la signication maximale

(minimale), le réglage recommence depuis le début.

3. N’appuyez pas sur les boutons de console pendant 5 secondes. Nouvelle signi-

cation sera sauvegardée automatiquement.

Modication du temps de cuisson

1. Pendant le fonctionnement d’un programme, appuyez sur le bouton «t°C» deux

fois. L’indicateur de signication du temps afché sur l’écran de visualisation se

mettra à clignoter.

2.

Dénissez le temps de cuisson approprié. Pour l’augmentation de la signication

avec un pas d’écart d’une heure, veuillez appuyer sur le bouton «+», avec un pas

d’écart d’une minute — sur le bouton «—». L’augmentation des heures et des

minutes se produit d’une manière indépendante. Dès l’atteinte de la signication

maximale le réglage se poursuivra depuis le début. Pour la modication rapide

de signication, appuyez et retenez le bouton approprié.

3.

N’appuyez pas sur les boutons de console pendant 5 secondes. La nouvelle signi-

cation sera sauvegardée automatiquement.

En cas de réglage du temps de cuisson à 00:00 le fonctionnement de programme

s’arrete.

Il ne convient pas de produire des modications plus d’une fois par une minute, an

d’éviter que la sauvegarde ne sera faite que pour les dernières modications. Dans

l’hypothése de nécessité de modier à la fois la température et le temps de cuisson,

appuyez sur le bouton «t°C» aussitot après la modication respective des réglages de

température ou de temps. Dans ce cas-là des nouveaux paramètres seront sauvegardés

comme une modication.

Sauvegarde du programme de cuisson modié

Selon votre envie, pendant 3 minutes après la n du programme, vous pouvez sauve-

garder un nouveau programme à la place de programme usine. Le compte à rebours

sera afché en même temps sur l’écran de visualisation en secondes.

Pour sauvegarder le programme de cuisson modié appuyez sur le bouton «Retardateur».

Pour aller vers le menu sans faire la sauvegarde, appuyez sur le bouton «Подогрев/

Отмена».

Reproduction du programme de cuisson modié

En cas ou vous choisissez dans le menu le programme modié, le symbole «----» sera

afché sur l’écran de visualisation à la place du temps de cuisson.

Choisissez le programme modié pour le démarrage et appuyez sur le bouton «Старт/

Автоподогрев». Au cours de la réalisation du programme modié un signal court se

retentit après chaque point de modication.

Si au moment de la reproduction du programme modié ce dernier subit des modica-

tions quelconques, il vous sera proposé à la n d’enregistrer un nouveau programme.

Les réglages de programmes modiés sont modiables de la meme manière que dans

le cas de programmes automatiques. Cependant, les nouvelles modications font

annuler de telles anciennes, qui devraient entrer en exercice au cours de fonctionne-

ment ultérieur d’un programme.

Retour aux réglages usine

Vous pouvez à tout moment faire restituer les réglages usine d’un ou de tous les pro-

grammes modiés. Choisissez dans le menu le programme modié et appuyez sur le

bouton «ОК». Pour la conrmation de retour aux réglages usine, appuyez et retenez

durant quelques secondes le bouton «Меню». Les modication réalisées pour ce pro-

gramme seront supprimées.

Après la suppression du programme modié le menu fera afcher le programme

initial usine.

Pour annuler tous les programmes modiés et revenir aux réglages usine, appuyez et

retenez durant quelques secondes le bouton «Меню» en veille.

Mode général d’actions relatif à l’utilisation des programmes automatiques

1. Préparez des ingrédients indispensables selon votre recette, les posez dans la

cuve. Vériez que tous les ingrédients soient disposés d’une manière régulière

dans la cuve et qu’ils soient inférieurs à la barre maximale indiquée sur sa

surface interne.

2.

Insérez la cuve dans le boîtier de l’appareil, vériez qu’elle se touche d’une

manière dense au conducteur chauffant. Fermez le couvercle du multicuiseur

jusqu’au clic. Faites brancher l’appareil au réseau électrique.

3.

Choisissez le programme de cuisson approprié en appuyant sur le bouton «Меню».

Pour la navigation utilisez les boutons «—» ou «+». L’indicateur du programme

choisi, ainsi que les indicateurs des boutons «—» et «+», «Старт/Автоподогрев”

et «ОК» clignoteront. Si dans le programme choisi la fonction de retardateur est

prévue, l’indicateur du bouton «Отсрочка старта» clignotera.

4. Réglez le temps de cuisson approprié en appuyant sur le bouton «OK».

5. En cas échéant, établissez le temps de retardateur pour le programme choisi.

6. Appuyez et retenez le bouton «Старт/Автоподогрев”. Le programme de cuisson

démarre, les indicateurs des boutons «Старт/Автоподогрев” et «Подогрев/

Отмена» scintillent. Sur l’écran de visualisation le temps restant jusqu’à la n

du programme et l’indicateur du processus de cuisson seront afchés.

7. A la n du programme de cuisson un avertisseur retentit, l’indicateur du pro-

gramme et celui du bouton «Старт/Автоподогрев” s’éteinent. Selon des réglages,

l’appareil passera en mode de réchauffement automatique ( indicateur du

bouton «Подогрев/Отмена» scintille, sur l’écran de visualisation le compte direct

du temps de fonctionnement du réchauffement automatique et l’indicateur du

processus de cuisson seron afchés), ou en mode de veille.

8.

Pour l’interruption du processus de cuisson ou l’annulation du programme intro-

duit, appuyez et retenez le bouton «Подогрев/Отмена».

Programme «МУЛЬТИПОВАР»

Le programme «МУЛЬТИПОВАР» est destiné pour la préparation de tous les plats

quelconques, en fonction des paramétres de la température et du temps, dénis par

l’usager. En cas de préparation de plats à la température de 75°С inclus, la fonction de

réchauffement automatique sera débranchée par défaut. En cas échéant il est possible

de la faire démarer d’une manière manuelle, par un appui sur le bouton «Старт/

Автоподогрев” après le démarrage du programme de cuisson (l’indicateur du bouton

«Подогрев/Отмена» s’allume).

La température de cuisson réglée par défaut est de 100°С. L’éventail de réglage de

température est de 35 à 170°С, avec un pas d’écart de 5°С.

ATTENTION! Dans l’objectif de sécurité, le temps de cuisson à la température supérieure

à 140°С ne doit pas dépasser 2 heures.

Le temps de cuisson réglé par défaut est de 15 minutes. L’éventail du réglage de temps

de cuisson est de 2 minutes à 15 heures, avec un pas d’écart d’une minute (dans l’inter-

valle jusqu’à une heure) ou de 5 minutes (dans l’intervalle plus d’une heure).

1. Suivez le p. 1-4 de la rubrique «Mode général d’actions relatif à l’utilisation des

programmes automatiques».

2. En appuyant sur le bouton «t°С» dénissez la température de cuisson. L’indica-

teur du bouton «t°С» s’allume, les indicateurs des boutons «+», «—», «Старт/

Автоподогрев”, «ОК» et «Отсрочка старта» — clignotent.

3. D’un appui sur le bouton «+» la signication de température augmente, d’un

appui sur le bouton «—» — diminue. Pour la modication rapide appuyez et

retenez le bouton approprié. Dès l’atteinte la signication maximale le réglage

de température recommence depuis le début.

4. Suivez le p. 5-8 de la rubrique «Mode général d’actions relatif à l’utilisation des

programmes automatiques».

Programme «ТУШЕНИЕ»

Ce programme est recommandé pour la cuisson à l’étouffée de légumes, viandes, volailles,

fruits de mer. Le temps de cuisson établi pour le programme «ТУШЕНИЕ» par défaut

est d’une heure. L’éventail temporel pour le réglage manuel du temps est de 20 minutes

à 8 heures, avec un pas d’écart de 5 minutes.

Programme «ВЫПЕЧКА»

Le programme «ВЫПЕЧКА» est recommandé pour la cuisson de biscuits, gratins, gâteaux

en pâte avec levure et en pâte feuilletée. Le temps de cuisson établi pour le programme

«ВЫПЕЧКА» par défaut est d’une heure. L’éventail temporel pour le réglage manuel est

de 20 minutes à 8 heures, avec un pas d’écart de 5 minutes.

Le temps maximum du fonctionnement de réchauffement automatique prévu pour ce

programme est de 2 heures. Pour la préparation de pain il est conseillé de débrancher

la fonction du réchauffement automatique sur tous les étapes de préparation.

Programme «ВАРКА/БОБЫ»

Ce programme est recommandé pour la cuisson de légumes, viandes, poissons, ainsi que

des légumineuses. Le temps de cuisson établi pour le programme «ВАРКА/БОБЫ»par

défaut est de 40 minutes. L’éventail temporel pour le réglage manuel est de 5 minutes

à 4 heures, avec un pas d’écart de 5 minutes.

Programme «СУП»

Ce programme est recommandé pour la préparation de soupes différentes. Le temps de

cuisson établi pour le programme «СУП» par défaut est d’une heure. L’éventail temporel

pour le réglage manuel est de 20 minutes à 6 heures, avec un pas d’écart de 5 minutes.

Programme «ЖАРКА»

Ce programme est recommandé pour la friture de viandes, poissons, légumes et fruits de mer. Le

temps de cuisson établi pour le programme «ЖАРКА» par défaut est de 15 minutes, la tempéra-

ture de cuisson par défaut est de 155°С. L’éventail temporel pour le réglage manuel est de 5

minutes à 1 heure 30 minutes, avec un pas d’écart d’une minute. La fonction de retardateur n’est

pas accessible pour ce programme.

Il est conseillé de frire des produits avec le couvercle soulevé de l’appareil. An d’éviter

que les plats brûlent nous vous conseillons de bien suivre les instructions tirées du livre

de recettes et remuer régulièrement le contenu de la cuve. Laissez l’appareil se refroidir

complètement avant d’utiliser la deuxième fois le programme «ЖАРКА».

Programme «РИС/КРУПЫ»

Ce programme est destiné à la cuisson de riz et des bouillies différentes. Le temps de

cuisson établi pour le programme «РИС/КРУПЫ» par défaut est de 35 minutes. L’éven-

tail temporel pour le réglage manuel est de 5 minutes à 4 heures, avec un pas d’écart

de 5 minutes.

Programme «МАКАРОНЫ»

Ce programme est recommandé pour la préparation des pâtes alimentaires selon les

recettes différentes.

Le temps de cuisson établi pour le programme «МАКАРОНЫ» par défaut est de 10 minutes.

L’éventail temporel pour le réglage manuel est de 2 minutes à 30 minutes, avec un pas

d’écart d’une minute. La fonction de retardateur n’est pas accessible pour ce programme.

Le compte à rebours du temps de préparation ne commence que du moment de la

mise de l’appareil en régime des paramètres de fonctionnement (du moment d’ébul-

lition de l’eau.).

1. Versez de l’eau dans la cuve. Vériez que le niveau de l’eau soit inférieur à la

barre maximale située sur la surface interne de la cuve.

2. Suivez le p. 1-6 de la rubrique «Mode général d’actions relatif à l’utilisation des

programmes automatiques».

3.

Dès l’ébullition de l’eau un avertisseur retentit. Ouvrez le couvercle avec précaution,

posez des produits dans l’eau bouillante, fermez ensuite le couvercle jusqu’au clic.

4. Suivez le p. 6-8 de la rubrique «Mode général d’actions relatif à l’utilisation des

programmes automatiques».

Programme «ПАР»

Ce programme est recommandé pour la cuisson à vapeur de légumes, poissons, viandes,

ravioles, produits diététiques, végétariens. Le temps de cuisson établi pour le programme

«ПАР» par défaut est de 30 minutes. L’éventail temporel pour le réglage manuel est de

5 minutes à 2 heures, avec un pas d’écart de 5 minutes.

Le compte à rebours du temps de préparation ne commence que du moment de la mise

de l’appareil en régime des paramètres de fonctionnement (du moment d’ébullition de

l’eau et de formation de quantité sufsante dans la cuve).

20

1. Versez 600–1000 ml de l’eau dans la cuve. Placez dans la cuve le panier vapeur.

2. Suivez le p. 2-8 de la rubrique «Mode général d’actions relatif à l’utilisation des

programmes automatiques».

Programme «ПЛОВ»

Ce programme est recommandé pour la cuisson des pilafs divers. Le temps de cuisson

établi pour le programme «ПЛОВ» par défaut est d’une heure. L’éventail temporel pour

le réglage manuel est de 20 minutes à 1 heure 30 minutes, avec un pas d’écart de 10

minutes.

Programme «ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ»

Ce programme est recommandé pour la préparation des aliments pour bébés. Le temps

de cuisson établi pour le programme «ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ» par défaut est d’une heure.

L’éventail temporel pour le réglage manuel est de 10 minutes à 3 heures, avec un pas

d’écart de 5 minutes.

Programme «ТВОРОГ»

Ce programme est recommandé pour la préparation de fromages blancs maison. Le temps

de cuisson établi pour le programme «ТВОРОГ» par défaut est de 20 minutes. L’éventail

temporel pour le réglage manuel prévu par le programme «ТВОРОГ» est de 10 minutes à

10 heures, avec un pas d’écart de 10 minutes. La fonction de réchauffement automatique

n’est pas disponible pour ce programme.

Programme «ЙОГУРТ»

Ce programme est recommandé pour la préparation des yaourts. Le temps de cuisson

établi pour le programme «ЙОГУРТ» par défaut est de 8 heures. L’éventail temporel

pour le réglage de temps de cuisson est de 30 minutes à 12 heures, avec un pas d’écart

de 30 minutes. La fonction de réchauffement automatique n’est pas disponible pour ce

programme.

Programme «ТОМЛЕНИЕ»

Ce programme est recommandé pour la cuisson lente de légumes, poissons, viandes. Le

temps de cuisson établi pour le programme «ТОМЛЕНИЕ» par défaut est de 5 heures.

L’éventail temporel pour le réglage manuel est de 3 heures à 12 heures, avec un pas

d’écart de 10 minutes.

Programme «ДИЧЬ»

Ce programme est recommandé pour la préparation de gibier (viande dure, grands

morceaux de viande ou de poisson). Le temps de cuisson établi pour le programme

«ДИЧЬ» par défaut est de 3 heures. L’éventail temporel pour le réglage manuel est d’une

heure à 12 heures, avec un pas d’écart de 10 minutes.

Programme «МОЛОЧНАЯ КАША»

Ce programme est recommandé pour préparer des bouilles à base de lait. Le temps de

cuisson établi pour le programme «МОЛОЧНАЯ КАША» par défaut est de 10 minutes.

L’éventail temporel pour le réglage manuel est de 5 minutes à 4 heures, avec un pas

d’écart d’une minute (pour l’intervalle moins d’ une heure) ou de 5 minutes (pour l’inter-

valle plus d’une heure).

Pour la préparation de bouillie à base de lait il est possible ainsi d’utiliser le pro-

gramme universel «МУЛЬТИПОВАР» (température optimale de cuisson est de 95ºС).

Programme «ФРИТЮР»

Dans le multicuiseur REDMOND RMC-250 vous pouvez préparer les plats dans la friture,

en utilisant le panier spécial en assortiment. Le temps de cuisson établi pour le pro-

gramme «ФРИТЮР» par défaut est de 30 minutes. L’éventail temporel pour le réglage

manuel est de 5 minutes à une heure, avec un pas d’écart d’une minute. La fonction de

retardateur n’est pas disponible pour ce programme.

1.

Suivez le p. 1-5 de la rubrique «Mode général d’actions relatif à l’utilisation des

programmes automatiques».

2. Rattachez la poignée au panier pour la cuisson dans la friture, posez régulière-

ment des produits dans le panier. Serrez la base de la poignée et insérez-la dans

l’ouverture spéciale du panier. Affaiblissez votre appui sur la poignée pour qu’elle

puisse se xer dans l’ouverture spéciale.

3.

Suivez les recommandations de votre recette, à la n du temps indiqué soulevez

le couvercle du multicuiseur avec précaution. Faites descendre le panier avec

des produits dans la cuve. Ne fermez pas le couvercle.

4. A la n du programme de cuisson un avertisseur retentit, l’indicateur du pro-

gramme et l’indicateur du bouton «Старт/Автоподогрев” s’éteignent. Sortez le

panier avec des produits et xez-le sur le bord de la cuve à l’aide du crochet

spécial de panier. Laissez l’huile s’égoutter. Pour l’interruption du processus de

cuisson ou l’annulation du programme introduit, appuyez et retenez le bouton

«Подогрев/Отмена».

ATTENTION! L’huile est très chaude! Utilisez les gants de cuisine pour l’extraction de

panier friture.

Programme «ПИЦЦА»

Ce programme est recommandé pour préparer des pizzas. Le temps de cuisson établi

pour le programme «ПИЦЦА» par défaut est de 25 minutes. L’éventail temporel pour le

réglage manuel est de 20 minutes à une heure, avec un pas d’écart de 5 minutes. La

fonction de retardateur n’est pas disponible pour ce programme.

Le temps maximum du fonctionnement du réchauffement automatiques prévu pour

ce programme est de 2 heures.

Programme «ХЛЕБ»

Ce programme est recommandé pour la cuisson des pains différents à base de la farine de

blé, avec l’addition de la farine de seigle. Le cycle de préparation complet est prévu par ce

programme, y compris la levée de pâte et la cuisson. Le temps de cuisson établi pour le

programme «ХЛЕБ» par défaut est de 2 heures. L’éventail temporel pour le réglage manuel

est d’une heure à 6 heures, avec un pas d’écart de 10 minutes. Les fonction de retardateur

et de réchauffement automatiques ne sont pas disponibles pour ce programme.

ATTENTION! Pendant la cuisson il se trouve que la cuve et le produit se réchauffent!

Utilisez les gants de cuisine quand vous sortez le pain de l’appareil.

Programme «ДЕСЕРТЫ»

Ce programme est recommandé pour préparer des desserts différents. Le temps de cuisson établi pour le

programme «ДЕСЕРТЫ» par défaut est de 30 minutes. L’éventail temporel pour le réglage manuel est de

5 minutes à 3 heures, avec un pas d’écart de 5 minutes.

Programme «ЭКСПРЕСС»

Il est recommandé pour la cuisson rapide de riz, bouillies friables et gruaux. Le temps

de cuisson prévu pour le programme «ЭКСПРЕСС» est de 20 minutes. Ce programme

ne permet pas de régler le temps de cuisson, ainsi que d’utiliser la fonction «Retardateur».

Suivez le p. 1-2 de la rubrique «Mode général d’actions relatif à l’utilisation des programmes

automatiques», ensuite, le p. 6-8 (en passant les p. 3-5).

III.POSSIBILITES COMPLEMENTAIRES

• Processus de levée de pâte

• Préparation de fromage

• Stérilisation de la vaisselle, des objets d’usage individuel

• Pasteurisation des produits liquides

• Réchauffement des aliments pour bébés

IV. ACCESSOIRES COMPLEMENTAIRES

Les accessoires complémentaires ne font pas partie de la fourniture de ce multicuiseur.

Vous pouvez les acquérir et consulter l’information sur les nouveautés des produits

REDMOND dans des boutiques des concessionnaires agrées.

V. ENTRETIEN DE L’APPAREIL

Avant de procéder au nettoyage de l’appareil, soyez persuadés que celui-ci soit déconnecté

du réseau électrique, et qu’il soit refroidi complètement. Avant le premier usage de l’appareil

et dans l’objectif d’éliminer les odeurs apparues suite à la cuisson des plats dans le multicui-

seur, nous vous recommandons d’essuyer la cuve et le couvercle interne de l’appareil avec la

dilution de vinaigre de 9% et y traiter pendant 15 minutes la moitié de citron en utilisant le

programme «ПАР».

Utilisez pour le nettoyage un tissu doux et la lessive destinée pour la vaisselle. Nous

vous conseillons de procéder au nettoyage de l’appareil directement après son utilisa-

tion.

Il est expressément interdit d’utiliser pour le nettoyage toutes substances abrasives, éponges avec

revêtement abrasif et substances ayant l’agressivité chimique. Il est expressément interdit de placer

le boîtier de l’appareil dans l’eau ou de le mettre sous l’eau.

Procédez au nettoyage du boîtier de l’appareil en cas de nécessite. Il est recommandé de faire

le nettoyage de la cuve après chaque usage. Il est possible d’utiliser le lave-vaisselle. A la n de

nettoyage essuyez la surface externe de la cuve à sec.

Il convient de nettoyer la cuve, le couvercle interne en aluminium après chaque usage

de l’appareil (Il n’est pas recommandé de laver la cuve dans le lave-vaisselle):

1. Soulevez le couvercle du multicuiseur. Prenez 2 xateurs plastiques inférieur,

tirez légèrement le couvercle interne vers vous et vers le haut, pour que’elle se

détache du couvercle principal.

2.

Essuyez la surface du couvercle interne avec une serviette humide, en cas échéant,

lavez le couvercle amovible, en utilisant la lessive pour vaisselle.

3. Insérez le couvercle en aluminium par une saille plastique dans une mortaise

supérieure et la faites coïncider avec le couvercle principal; appuyez sur les

xateurs inférieurs jusqu’au clic.

Il est recommandé de nettoyer le clapet amovible à vapeur après chaque usage de

l’appareil:

1. Soulevez le couvercle interne en aluminium, tirez légèrement le clapet pas sa

saille, détachez-le.

2. Lavez soigneusement le clapet sous l’eau courante.

3. Séchez-le et posez-le sur place

Pendant la préparation des plats le condensât éventuel s’accumule dans la cavité spéciale

du boîtier, située autour de la cuve. Il est facile de faire éliminer le condensât à l’aide

de la serviette de cuisine.

En cas de l’impureté considérable de la chambre de travail du multicuiseur, il convient de

nettoyer ses surfaces an d’éviter le mauvais fonctionnement ou la panne de l’appareil.

Avant de procéder au nettoyage de la chambre du travail du multicuiseur, soyez persua-

dés que ce dernier est débranché du réseau électrique et s’est refroidi complètement!

Les parois latérales de la chambre de travail, la surface du disque chauffant et le capot

du capteur thermique central (situé au milieu du disque chauffant) peuvent être nettoyés

avec une éponge ou une serviette humidiée (pas trempée). Si vous utilisez la lessive,

il est indispensable d’enlever soigneusement ses restes an d’éviter l’apparition de

l’odeur indésirable lors de la prochaine cuisson.

En cas d’impact de corps étrangers dans le creux se trouvant autour de capteur thermique

central, veuillez les sortir avec précautions, à l’aide d’une pince, sans appuyer sur le

capot de capteur.

En cas de saletés du disque chauffant il est admissible d’utiliser une éponge humidiée

de rigidité moyenne ou bien une brosse synthétique.

Le changement de la couleur du disque chauffant est possible avec le temps, si vous

utilisez l’appareil d’une manière permanente. Ce n’est pas un indice du défaut de

l’appareil pouvant déranger le bon fonctionnement de ce dernier.

VI. CONSEILS DE CUISSON

Erreurs admises pendant la cuisson et remèdes

Dans le tableau ci-dessous vous trouverez les erreurs typiques admises pendant la prépa-

ration des plats dans des multicuiseurs, examen de raisons éventuelles et remèdes possibles.

LE PLAT N’EST PAS ENTIEREMENT PREPARE

Raisons éventuelles du problème Recours

Vous avez oubliez de fermer le couvercle de

l’appareil ou bien l’avez mal fermé, ce qui avait

entraîné la température de cuisson insufsam-

ment élevée.

Ne soulevez pas le couvercle du multicuiseur

pendant la cuisson sans besoin.

Fermez le couvercle jusqu’au clic. Soyez sur que

rien ne gène la bonne fermeture de couvercle

de l’appareil, que l’élastique d’étanchement du

couvercle interne n’a pas été déformée.

21

FRA

RMC-250

La cuve et le conducteur chauffant se

contactent mal, ce qui avait entraîné la tem-

pérature de cuisson insufsamment élevée.

Il faut que la cuve soit posée dans le boîtier

de l’appareil d’une manière régulière, en

touchant étroitement le fond du disque

chauffant. Soyez persuadez que la chambre

de travail du multicuiseur ne possède aucun

objet étranger. N’admettez pas d’encrasse-

ments du disque chauffant.

Le choix des ingrédients du plat est mauvais.

Ces ingrédients ne conviennent pas pour la

cuisson que vous avez choisi, ou bien vous avez

choisi le mauvais programme de cuisson.

Les ingrédients sont coupés en gros morceaux;

les proportions générales de la mise des

produits sont dérogées. Vous avez mal établi

(mal calculé) le temps de cuisson

La variante de recette que vous avez choisi ne

convient pas pour la cuisson dans ce modèle

du multicuiseur.

Il est souhaitable d’utiliser les recettes déjà

connues (spécialement adaptées pour ce

modèle de l’appareil). N’utilisez que les re-

cettes dont vous avez vraiment conance.

Le choix des ingrédients, moyen de leur

découpage, proportions de pose, choix du

programme et du temps de cuisson sont à

conformer à la recette choisie.

Pour la cuisson à vapeur: il y a un manque

d’eau dans la cuve pour assurer la densité de

vapeur due

Respectez la quantité de l’eau dans la cuve

conformément au volume recommandé par

la recette choisie. Au ca des doutes vériez

le niveau de l’eau pendant la cuisson.

Pour la

friture:

Vous avez mis trop d’huile

dans la cuve

Dans le cas de cuisson ordinaire, il est suf-

sant que l’huile couvre le fond de cuve

d’une couche ne. Dans le cas de cuisson

dans la friture suivez les indications de la

recette respective.

Pour la

friture:

Excès de l’humidité dans la

cuve.

Ne fermez pas le couvercle du multicuiseur

pendant la friture si cela n’est pas prévue par

la recette. Il convient de décongeler entière-

ment les produits congelés à l’état frais et

éliminer l’eau avant de procéder à la cuisson.

Pour la cuisson: le bouillon s’évapore lors

de la cuisson des produits avec l’acidité

augmentée.

Certains produits demandent d’être traités avant

la cuisson: il faut les laver, faire revenir et c.

Suivez les recommandations de la recette que

vous avez choisie.

Pour la

viennoiserie

(la pâte

n’est pas

bien cuite):

Pendant le procédé de sa le-

vée, la pâte s’est collée au

couvercle interne en fermant

le clapet d’évacuation de va-

peur.

Posez la pâte dans la cuve en moindre vo-

lume.

Vous avez mis trop de pâte

dans la cuve.

Sortez votre viennoiserie de la cuve, la

tournez et posez du nouveau dans la cuve,

continuez la cuisson aussitôt jusqu’à la n.

Pour la viennoiserie ultérieure pensez à

mettre dans la cuve moins de pâte.

PRODUIT TROP CUIT

Vous vous êtes trompés dans le choix du

type de produit ou dans la mise au point

(calcul) du temps de cuisson. Les dés des

ingrédients sont trop petits.

Choisissez la recette déjà connue (adaptée pour

ce modèle d’appareil). Le choix des ingrédients,

leur taille, proportions de la pose, choix du

programme et du temps de cuisson doivent

correspondre aux recommandations respectives.

Après la cuisson le plat se trouvait trop

longtemps sous le régime de maintien au

chaud automatique.

L’utilisation trop longue de la fonction du maintien

au chaud automatique n’est pas souhaitable. Si votre

modèle du multicuiseur prévoit l’arrêt préliminaire

de cette fonction, utilisez-le.

PRODUIT S’EVAPORE PENDANT LA CUISSON

Pendant la cuisson de la bouil-

lie à la base de lait ce dernier

s’évapore.

La qualité et les caractéristiques du lait dépendant du lieu

et des conditions de sa fabrication, nous vous recomman-

dons de n’utiliser que le lait ultra pasteurisé avec la teneur

de graisse jusqu’au 2,5%. Il est possible de faire diluer le

lait avec de l’eau potable selon le besoin.

Les ingrédients ont été traité

d’une manière irrégulière (mal

lavés et c.).

Les proportions des ingrédients

ne sont pas respectés, le type

du produit est mal choisi.

Choisissez la recette déjà connue (adaptée pour ce modèle

d’appareil). Le choix des ingrédients, leur taille, proportions

de la pose, choix du programme et du temps de cuisson

doivent correspondre aux recommandations respectives.

Gruaux en grains entiers, viandes, poissons et fruits de mer

sont à laver soigneusement jusqu’à ce que l’eau ne devienne

toute propre.

PLAT BRULE

La cuve a été mal nettoyée après la

cuisson antérieur.

Le revêtement anti-brûlure de la cuve

s’est détériorée.

Avant de procéder à la cuisson, soyez persuadez

que la cuve soit bien lavée et que le revêtement

anti-brûlure ne soit pas endommagé.

Le volume général de la pose du produit

est moins de celui recommandé par la

recette.

Choisissez la recette déjà connue (adaptée pour

ce modèle de l’appareil).

Vous avez mis le temps de cuisson trop

long.

Diminuez le temps de cuisson ou bien suivez les

indications de la recette adaptée pour ce modèle

d’appareil.

Pour la friture: vous avez oubliez de

verser de l’huile dans la cuve; vous n’avez

pas remué ou avez tourné les produit trop

tard.

Pour la cuisson dans l’huile versez un peu de

l’huile dans la cuve pour qu’elle couvre le fond

de cuve d’une couche mince. Pour que les produits

soient roussis d’une manière régulière il convient

de les remuer d’une manière périodique, ou de

les tourner suivant le temps précis.

Pour la cuisson à l’étouffée: un manque

d’humidité dans la cuve.

Versez un peu plus de liquide dans la cuve. Pen-

dant la cuisson ne soulevez pas le couvercle du

multicuiseur sans besoin.

Pour la cuisson: un manque de liquide

dans la cuve (non-respect de proportions

des ingrédients).

Respectez les bonnes proportions du liquide et

des ingrédients en matière dure.

Pour la viennoiserie: vous n’avez pas

huilé la surface interne de la cuve avec

de l’huile avant de procéder à la cuisson.

Avant de poser la pâte dans la cuve, lubriez son

fond et ses parois avec du beurre ou de l’huile (il

ne convient pas de verser l’huile dans la cuve!).

PERTE DE LA FORME DE DECOUPAGE PAR LE PRODUIT

Vous avez remué le produit trop souvent.

Pour la cuisson dans l’huile faites remuer le

plat toutes les 5-7 minutes au plus tard.

Vous avez mis le temps de cuisson trop long.

Diminuez le temps de cuisson ou bien suivez

les indications de la recette adaptée pour ce

modèle de l’appareil.

VIENNOISERIE EST TROP HUMIDE

L’utilisation des ingrédients non

convenables entraînant l’excédent

de l’humidité (légumes ou fruits

juteuses, fruits surgelées, crème

fraîche etc).

Faites le choix des ingrédients conformément à la

recette choisie. Essayez de ne pas choisir en qualité

d’ingrédients les produits possédant trop d’humidité,

ou alors, ne les utilisez qu’en petites quantités.

Vous avez laissé votre viennoiserie

dans le multicuiseur pendant trop

longtemps.

Essayez de sortir votre viennoiserie du multicuseur aus-

sitôt après la cuisson. Vous pouvez laisser le produit dans

le multicuiseur, au besoin, pour un petit délai, avec la

fonction du maintien au chaud automatique en marche.

VIENNOISERIE N’EST PAS LEVEE

Les oeufs ont été mal battus avec du sucre.

Choisissez la recette déjà connue

(adaptée pour ce modèle d’appa-

reil). Le choix des ingrédients, leur

traitement préliminaire, propor-

tions de la pose, choix du pro-

gramme et du temps de cuisson

doivent correspondre aux recom-

mandations respectives.

La pâte est restée trop longtemps laissée avec le diviseur

Vous n’avez pas bluté la farine, vous avez mal pétri votre pâte.

Les erreurs commises pendant la pose des ingrédients.

La recette que vous avez choisie ne convient pas pour la

cuisson dans ce modèle de mluticuiseur.

Dans le cas de manque du liquide dans la cuve, certains modèles de multicuseurs

REDMOND prévoient le système de protection de l’appareil contre la surchauffe pour

les programmes «ТУШЕНИЕ» et «СУП». Dans ce cas le programme de cuisson s’arrête

et le multicuiseur passe au régime du maintien au chaud automatique.

Tableau récapitulatif de programmes de cuisson (réglages usine)

Programme

Recommandations

d’utilisation

Temps de cuisson par défaut

Éventail du

temps de

cuisson/pas

d’écart

Retardateur

Atteinte des paramètres de fonctionnement

Réchauffement automatique

МУЛЬТИПОВАР

Cuisson des plats différents

avec la possibilité de la mise

au point de la température

et du temps de cuisson

15 min

2 min — 1

heure / 1 min

1 heure — 15

heures / 5 min

+ — +

ТУШЕНИЕ

Cuisson à l’étouffée des

légumes, viandes, poissons,

1 heure

20 min — 8

heures / 5 min

+ — +

ВЫПЕЧКА

Cuisson au four des

cakes, biscuits, gratins,

gâteaux en pâte avec

levure et en feuilleté

1 heure

20 min — 8

heures / 5 min

+ — 2 h

ВАРКА/БОБЫ

Cuisson des légumes,

viandes, poissons, légu-

mineuses

40 min

5 min — 4

heures / 5 min

+ — +

СУП

Préparation des soupes

(borchtch, potage aux

concombres salés etc.)

1 heure

20 min — 6

heures / 5 min

+ — +

ЖАРКА

Rotis des légumes,

viandes, poissons

15 min

5 min — 1

heure 30 min

/ 1 min

— — +

РИС/КРУПЫ

Cuisson de riz, préparation

des bouillies différentes

35 min

5 min — 4

heures / 5 min

+ — +

22

Programme

Recommandations

d’utilisation

Temps de cuisson par défaut

Éventail du

temps de

cuisson/pas

d’écart

Retardateur

Atteinte des paramètres de fonctionnement

Réchauffement automatique

МАКАРОНЫ

Préparation des pâtes

alimentaires selon les

recettes différentes

10 min

2 min — 30

min / 1 min

— + +

ПАР

Cuisson à vapeur des

viandes, poissons, légumes,

ravioles et des plats diéte-

tiques et végétariens

30 min

5 min — 2

heures / 5 min

+ + +

ПЛОВ

Préparation de la paella

de toutes sortes

1 heure

20 min — 1

heure 30 min

/ 10 min

+ — +

ДЕТСКОЕ

ПИТАНИЕ

Préparation des ali-

ments pour bébés

1 heure

10 min — 3

heures / 5 min

+ — +

ТВОРОГ

Préparation de fromage

blance maison

20 min

10 min — 10

heures / 10 min

+ — —

ЙОГУРТ

Préparation des yaourts

divers

8

heures

30 min — 12

heures / 30 min

+ — —

ТОМЛЕНИЕ

Cuisson lente des lé-

gumes, viandes, poissons

5

heures

3 heures — 12

heures / 10 min

+ — +

ДИЧЬ

Préparation des plats

avec gibier (viande dure,

gros morceaux de la

viande et du poisson)

3

heures

1 heure— 12

heures / 10

min

+ — +

МОЛОЧНАЯ

КАША

Préparation de bouillie

à base de lait

10 min

5 min — 1

heure / 1 min

1 heure — 4

heures / 5 min

+ — +

ФРИТЮР Friture 30 min

5 min — 1

heure / 1 min

— — +

ПИЦЦА Préparation des pizzas 25 min

20 min — 1

heure / 5 min

— — 2 h

ХЛЕБ Cuisson de pain

2

heures

1 heure — 6

heures / 10 min

— — —

ДЕСЕРТЫ

Préparation des desserts

différents

30 min

5 min — 3

heures / 5 min

+ — +

ЭКСПРЕСС

Préparation rapide de

riz, des bouillies friables

en gruaux

20 min — — — +

La température moyenne de fonctionnement de conducteur chauffant est indiquée.

Temps recommandé pour la cuisson à la vapeur des produits divers

№ Produit

Poids, g /

quantité

Quantité

de l’eau,ml

Temps de

cuisson, min

1 Filet de porc/bœuf (cubes 1,5 х 1,5 sm) 500 500 20

2 Filet d’agneau (cubes 1,5 х 1,5 sm) 500 500 20

3 Filet de poulet (cubes 1,5 х 1,5 sm) 500 500 15

4 Quenelles/boulettes

180 (6

pièces) / 450

(3 pièces)

500 20/30

5 Poisson (let) 500 500 15

6

Crevettes pour salades, épluchées,

cuites, surgelées

500 500 5

7 Pommes de terre (cubes 1,5 х 1,5 sm) 500 500 15

8 Carotte (cubes 1,5 х 1,5 sm) 500 500 20

9 Betterave (cubes 1,5 х 1,5 sm) 500 500 30

10 Légumes (surgelés à l’état frais) 500 500 15

11 Oeufs 3 pièces 500 5

Il convient de prendre en considération la nature générale de recommandations. Le

temps réel peut se distinguer par rapport aux indices recommandés selon la qualité

d’un produit quelconque, ainsi que de vos préférences gustatives.

Recommandations d’utilisation des régimes de température pour le programme

«МУЛЬТИПОВАР»

№

Température de

fonctionnement

Recommandations d’utilisation

1 35°С Levée de pate, préparation de vinaigre

2 40°С Préparation des yaourts

3 45°С Levain

4 50°С Fermentation

5 55°С Préparation de la sucrerie fondante

6 60°С Préparation du thé vert , des aliments pour bébé

7 65°С Cuisson de viande sous vide

8 70°С Préparation de punch

9 75°С Pasteurisation, préparation du thé blanc

10 80°С Préparation du vin chaud

11 85°С

Préparation du fromage blance, soit des plats demandant

un long temps de cuisson

12 90°С Préparation du thé rouge

13 95°С Préparation des bouillies à base de lait

14 100°С Préparation de meringues ou des contures

15 105°С Préparation de galantine

16 110°С Stérilisation

№

Température de

fonctionnement

Recommandations d’utilisation

17 115°С Préparation des sirops à sucre

18 120°С Préparation des jarrets

19 125°С Préparation de la viande à l’étouffée

20 130°С Préparation du gratin

21 135°С

Etuvage de plats cuisinés jusqu’à l’apparition de la peau

croustillante

22 140°С Fumage

23 145°С Roti de légumes et de poissons habillé de papier aluminium

24 150°С Roti de viande habillé de papier aluminium

25 155°С Friture des produits en pate avec levure

26 160°С Friture de volailles

27 165°С Friture de steaks

28 170°С Préparation de pommes frites, de nugetts de poulets

Voir ainsi le livre de recettes annexé.

VI. AVANT DE VOUS RENDRE AU CENTRE DE

SERVICE

Défaut Raisons éventuelles Remède

L’écran de vi-

sualisation

affiche une

erreur: Е1 –

Е4

Erreur de système, panne éventuelle

de la plaque de commande ou du

conducteur chauffant

Débranchez l’appareil du réseau

électrique, laissez-le se refroidir.

Fermez le couvercle d’une manière

dense, branchez l’appareil au réseau

électrique de nouveau.

L’appareil ne

se branche

plus

Fil d’alimentation électrique n’est pas

branché à l’appareil et/ou n’est pas

connecté avec la prise électrique

Vériez si le l électrique est branché

au connecteur approprié de l’appareil

et s’il est connecté avec une prise.

Prise électrique est défaillante

Connectez l’appareil à une prise en

bon état.

Pas de courant dans le réseau élec-

trique

Vériez la tension au réseau élec-

trique. Dans le cas d’absence de la

tension adressez-vous à l’organisme

desservant votre immeuble.

Le plat se

prépare trop

longtemps

Interruptions dans l’alimentation du

réseau électrique (niveau de tension

n’est pas stable ou inférieur à la

norme)

Vériez la stabilité de la tension du

courant au réseau électrique. En cas

ou la tension est instable ou infé-

rieure à la norme,

Entre la cuve et le conducteur chauf-

fant il y a un objet ou des particules

étrangères (ordures, gruau, morceaux

de nourriture)

Déconnectez l’appareil du réseau

électrique, laissez-le se refroidir.

Sortez un objet ou des particules

étrangères.

Cuve est posée inégalement dans le

boîtier du multicuiseur

Posez la cuve d’une manière régu-

lière, sans écarts.

Conducteur chauffant est très sale

Déconnectez l’appareil du réseau

électrique, laissez-le se refroidir.

Nettoyez le disque chauffant.

23

FRA

RMC-250

Défaut Raisons éventuelles Remède

Pendant la

cuisson la

vapeur sort

par-dessus le

couvercle

Étanchéité de la

jonction de la cuve

et du couvercle

interne du multi-

cuiseur est déran-

gée.

- Cuve est po-

sée inégale-

ment dans le

boîtier du mul-

ticuiseur.

Posez la cuve d’une manière régu-

lière, sans écarts.

Pendant la

cuisson la

vapeur sort

par-dessus le

couvercle

Étanchéité de la

jonction de la cuve

et du couvercle

interne du multi-

cuiseur est déran-

gée.

- Le couvercle

est fermé d’une

manière non

compacte /un

objet étranger

se trouve sous

le couvercle

Vériez s’il n’y a pas d’objets étran-

gers (ordures, gruau, morceaux de

nourriture) entre le couvercle et le

boîtier de l’appareil, sortez-les.

Fermez toujours le couvercle du

multicuiseur jusqu’au clic.

- Élastique de

joint du cou-

vercle interne

est très sale,

déformée ou

détériorée

Vériez l’état de l’élastique de joint

sur le couvercle interne de l’appa-

reil. Il est possible qu’il faudrait la

remplacer.

VII. GARANTIES

Ce produit est garanti 2 ans à compter de la date d’achat. Pendant la période de garan-

tie, le fabricant prendra en charge les réparations avec le remplacement des pièces ou

le remplacement de l’appareil en cas de défaut d’usine, causée par une mauvaise qua-

lité des matériaux ou d’assemblage. La garantie n’entre en vigueur que si la date d’achat

est conrmée par le tampon du magasin et la signature du vendeur sur la carte de

garantie. Cette garantie est reconnue uniquement, si le produit est utilisé conformément

au mode d’emploi et qu’il n’a pas été démonté ou endommagé par une utilisation ina-

déquate et qu’il est complet. Cette garantie ne couvre pas l’usure normale et les consom

-

mables (ltres, ampoules d’éclairage, revêtements antiadhésifs, joints, etc...).

La durée de vie du produit et la période de garantie se calcule à partir de la date de la

vente ou de la date de fabrication du produit (si la date d’achat ne peut être détermi-

née).

La date de fabrication peut être trouvée dans le numéro de série sur l’étiquette d’iden-

tication sur le produit. Le numéro de série se compose de 13 chiffres. Le 6-ème et le

7-ème chiffres indiquent le mois et le 8-ème indique l’année de fabrication de l’appareil.

La durée de service de l’appareil donnée par le fabricant est de 5 ans à compter de la

date d’achat si l’appareil est utilisé conformément aux directives et aux normes techniques

applicables.

Par respect pour l’environnement, ( recyclage des déchets d’équipe-

ments électriques et électroniques)

L’élimination des emballages, du manuel d’utilisateur, ainsi que l’appa-

reil doit s’effectuer conformément au programme de recyclage des

déchets. Montrer votre engagement envers l’environnement : ne pas

jeter ces produits avec les ordures ménagères.

Ne pas jeter de (vieux) appareils avec d’autres déchets ménagers, ils

doivent être jetés séparément. Les propriétaires d’anciens appareils doivent les déposer

dans un centre de tri ou des organisations concernées par le recyclage. Vous participez

ainsi au programme transformation des matières premières, ainsi qu’au recyclage des

polluants.

L’étiquetage de cet appareil est conforme à la directive européenne 2012/19/UE relative

aux déchets d’équipements électriques et électroniques (DEEE).

La directive détermine les conditions de retour et de recyclage des appareils usagés,

qui sont applicables à l’ensemble de l’Union européenne.

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Redmond RMC-250 Mode d'emploi

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