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Accessoire de pétrissage
Avant de commencer, assurez-vous que
l'appareil est assemblé conformément à la g. 4.
Réglez le bouton sur ON, puis appuyez sur le
bouton de présélection
pour démarrer le
pétrissage. Lorsque la pâte est formée, appuyez
à nouveau sur ce bouton pour arrêter l'appareil.
Vous pouvez utiliser l'accessoire de pétrissage
pour un pétrissage rapide et simple de votre
pâte à pain, à petits pains, à pâtisseries, à
cookies, à tartes et à pâtes.
Conseil
•
Si vous utilisez de la farine à taux élevé de gluten,
utilisez 60 g d'eau par 100 g de farine et pétrissez à
la vitesse 9-12 pendant 1,5 minute (maximum) pour
obtenir un résultat optimal.
• Le bouton de présélection pour le pétrissage est
équipé d'un minuteur d'arrêt automatique an de
protéger votre appareil contre toute utilisation excessive.
• Le bouton de présélection pour le pétrissage
comprend également une période de refroidissement
automatique après chaque cycle de traitement. Pendant
cette période, le bouton clignotera et la fonction ne
pourra pas être activée.
Double fouet
Avertissement
•
N'utilisez pas le double fouet pour mélanger des pâtes
à gâteau avec du beurre ou de la margarine. Utilisez
l'ensemble lames à cet effet.
Avant de commencer, assurez-vous que
l'appareil est assemblé conformément à la g. 5.
Réglez le bouton sur ON, puis appuyez sur le
bouton de présélection
pour commencer à
fouetter/battre. Une fois les blancs montés en
neige ou la crème fouettée, appuyez à nouveau
sur ce bouton pour arrêter l'appareil.
Vous pouvez utiliser le double fouet pour
battre des blancs en neige et pour fouetter
de la crème an de préparer vos recettes de
meringue et de desserts à la crème fouettée.
Remarque
•
Introduisez les ingrédients dans la cheminée de
remplissage au moyen du poussoir. Pour de meilleurs
résultats, remplissez la cheminée de façon régulière.
Si vous devez préparer d'importantes quantités
d'aliments, procédez par petites portions et videz le bol
après chaque utilisation.
Lame
Avant de commencer, assurez-vous que
l'appareil est assemblé conformément à la g. 3.
Vous pouvez utiliser l'ensemble lames pour
hacher, mélanger ou mixer des ingrédients, ou
encore pour en faire de la purée. Vous pouvez
également l'utiliser pour mixer et mélanger des
pâtes à gâteau.
Pour enlever les ingrédients qui s'accumulent
sur la lame ou sur les parois intérieures du
bol, utilisez une spatule pour retirer l'excédent
après avoir éteint l'appareil.
Utilisation/
Application Objet
Hacher de
la viande/du
poisson
Boulettes de viande,
croquette de poisson,
hamburger
Hacher des
oignons/herbes
Sauce, pesto ou pour
garniture
Hacher des noix
ou du chocolat
Nappage ou garniture pour
salades, pain, puddings
Réduire en
purée des noix
Pâte d'amande ou beurre
de cacahuète
Remarque
•
Insérez toujours l'ensemble lames dans le bol avant d'y
ajouter des ingrédients.
• N'utilisez pas l'ensemble lames pour hacher des
ingrédients durs, tels que des grains de café, du
curcuma, des noix de muscade ou des glaçons. Cela
pourrait émousser les lames.
• Ne faites pas fonctionner l'appareil trop longtemps
lorsque vous râpez du fromage (à pâte dure) ou du
chocolat car les ingrédients deviendraient trop chauds,
commenceraient à fondre et à former des grumeaux.