Sommaire
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1. CONSEILS POUR L'UTILISATION ________________________________________ 34
2. CONSEILS DE SECURITE ______________________________________________ 35
3. CONNAITRE LA TABLE ________________________________________________ 36
4. AVANT LA PREMIERE UTILISATION______________________________________ 36
5. ZONES DE CUISSON __________________________________________________ 37
6. DESCRIPTION DES COMMANDES _______________________________________ 38
7. UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON _________________________________ 39
8. NETTOYAGE ET ENTRETIEN ___________________________________________ 42
9. GUIDE DE DEPANNAGE _______________________________________________ 43
10. INSTALLATION _______________________________________________________ 44
INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATEUR : elles contiennent les conseils d'utilisation, la description
des commandes et les opérations correctes de nettoyage et d'entretien de l'appareil.
INSTRUCTIONS POUR L'INSTALLATEUR : elles sont destinées au technicien qualifié qui doit
effectuer l'installation, la mise en service et le contrôle fonctionnel de l'appareil.
@
Des informations complémentaires sur les produits sont disponibles sur le site www.smeg.com
Conseils pour l'utilisation
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1. CONSEILS POUR L'UTILISATION
BRANCHEMENT ELECTRIQUE : CONSULTER LES INSTRUCTIONS D’INSTALLATION POUR LES
NORMES DE SECURITE DES APPAREILS ELECTRIQUES OU A GAZ ET POUR LES FONCTIONS
DE VENTILATION.
DANS VOTRE INTERET ET POUR VOTRE SECURITE, LA LOI A ETABLI QUE L’INSTALLATION
ET L’ASSISTANCE DE TOUS LES APPAREILS A GAZ ET ELECTRIQUE DOIVENT ETRE
EFFECTUES PAR DU PERSONNEL QUALIFIE CONFORMEMENT AUX NORMES EN VIGUEUR.
NOS INSTALLATEURS RECONNUS GARANTISSENT UN TRAVAIL SATISFAISANT.
LES APPAREILS A GAZ OU ELECTRIQUES DOIVENT TOUJOURS ETRE DEBRANCHES PAR
DES PERSONNES COMPETENTES.
CE MANUEL FAIT PARTIE INTEGRANTE DE L’APPAREIL. CONSERVEZ-LE EN BON ETAT ET A
PORTEE DE MAIN PENDANT TOUT LE CYCLE DE VIE DE L’APPAREIL. NOUS VOUS
CONSEILLONS DE LIRE ATTENTIVEMENT CE MANUEL AINSI QUE TOUTES LES INDICATIONS
DONNEES AVANT D'UTILISER LE FOUR. L'INSTALLATION DOIT ETRE EFFECTUEE PAR DU
PERSONNEL QUALIFIE ET DANS LE RESPECT DES NORMES EN VIGUEUR. CET APPAREIL
EST PREVU POUR UNE UTILISATION DE TYPE DOMESTIQUE, ET IL EST CONFORME AUX
NORMES EN VIGUEUR. L'APPAREIL EST CONÇU POUR EFFECTUER LA FONCTION SUIVANTE :
CUISSON ET RECHAUFFEMENT D'ALIMENTS ; TOUTE AUTRE UTILISATION DOIT ETRE
CONSIDEREE COMME IMPROPRE.
LE FABRICANT DECLINE TOUTE RESPONSABILITE EN CAS D'UTILISATIONS AUTRES QUE
CELLES INDIQUEES DANS LE PRÉSENT MANUEL.
NE PAS UTILISER CET APPAREIL POUR CHAUFFER LES PIECES.
NE PAS LAISSER LES DÉCHETS DE L'EMBALLAGE DANS LE MILIEU DOMESTIQUE. SEPARER
LES DIFFERENTS MATERIAUX PROVENANT DE L'EMBALLAGE ET LES REMETTRE AU
CENTRE DE COLLECTE LE PLUS PROCHE.
CET APPAREIL EST MARQUE SELON LA DIRECTIVE EUROPEENNE 2002/96/CE RELATIVE AUX
APPAREILS ELECTRIQUES ET ELECTRONIQUES USAGES (WASTE ELECTRICAL AND
ELECTRONIC EQUIPMENT - WEEE).
LA DIRECTIVE DEFINIT LE CADRE POUR UNE REPRISE ET UNE RECUPERATION DES
APPAREILS USAGES APPLICABLES DANS LES PAYS DE LA CE.
NE PAS BOUCHER LES OUVERTURES, LES FENTES D'AÉRATION ET 'ÉVACUATION DE LA
CHALEUR.
LA PLAQUE D'IDENTIFICATION FOURNISSANT LES DONNEES TÉCHNIQUES, LE NUMERO DE
SERIE ET LE MARQUAGE, EST SITUEE SOUS LE CARTER DANS UNE POSITION VISIBLE.
LA PLAQUE SUR LE CARTER NE DOIT JAMAIS ETRE ENLEVEE.
VEILLER A NE PAS RENVERSER DE SUCRE OU DE MELANGES SUCRES SUR
LA TABLE PENDANT LA CUISSON ET A NE PAS Y POSER DE MATERIAUX OU
DE SUBSTANCES QUI POURRAIENT FONDRE (PLASTIQUE OU FEUILLES
D'ALUMINIUM) ; SI CELA DEVAIT ARRIVER, POUR EVITER DE
COMPROMETTRE L'ETAT DE LA SURFACE, ETEINDRE IMMEDIATEMENT LE
RECHAUFFEMENT ET NETTOYER AVEC LE RACLOIR FOURNI AVEC
L'APPAREIL TANDIS QUE LA PLAQUE EST ENCORE TIEDE. SI LA TABLE DE
VERRE CERAMIQUE N'EST PAS NETTOYEE IMMEDIATEMENT, ON COURT LE
RISQUE D'INCRUSTATIONS IMPOSSIBLES A ENLEVER UNE FOIS QUE LA
TABLE AURA REFROIDI.
Le fabricant décline toute responsabilité touchant les dommages subis par personnes et choses,
causés par le non respect des prescriptions susmentionnées ou découlant de l'altération même d'une
seule partie de l'appareil et de l'utilisation de pièces de rechange pas d'origine.
Conseils de sécurité
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2. CONSEILS DE SECURITE
INSTRUCTIONS POUR L'INSTALLATEUR : ELLES SONT DESTINEES AU TECHNICIEN QUALIFIE
QUI DOIT EFFECTUER L'INSTALLATION, LA MISE EN SERVICE ET LE CONTROLE
FONCTIONNEL DE L'APPAREIL.
LE BRANCHEMENT A LA TERRE EST OBLIGATOIRE SELON LES MODALITÉS PREVUES PAR
LES NORMES DE SECURITE DES EQUIPEMENTS ELECTRIQUES.
EN CAS DE BRANCHEMENT AU SECTEUR AU MOYEN D’UNE PRISE ET D’UNE FICHE,
CELLES-CI DEVRONT ETRE DU MEME TYPE ET DEVRONT ETRE RELIEES AU CORDON
D’ALIMENTATION CONFORMEMENT AUX NORMES EN VIGUEUR.
LA PRISE DEVRA ETRE ACCESSIBLE UNE FOIS QUE L'APPAREIL SERA ENCASTRE.
NE JAMAIS DEBRANCHER LA FICHE EN TIRANT LE CABLE.
APRES CHAQUE UTILISATION, S'ASSURER TOUJOURS QUE LES COMMANDES SE
TROUVENT EN POSITION "ZERO" (ETEINT).
PENDANT L’UTILISATION L'APPAREIL DEVIENT TRES CHAUD. ATTENTION : NE PAS
TOUCHER LA SURFACE DE LA TABLE.
L'APPAREIL EST DESTINÉ A L’UTILISATION PAR DES PERSONNES ADULTES. NE PAS
PERMETTRE À DES ENFANTS DE JOUER AVEC LE FOUR.
SI LA PLAQUE EN VITROCÉRAMIQUE EST FELEE OU FISSUREE, DEBRANCHER
IMMEDIATEMENT L'APPAREIL ET S'ADRESSER AU S.A.V. AGREE.
PENDANT L’UTILISATION L'APPAREIL DEVIENT TRES CHAUD. POUT TOUTE OPERATION, IL
EST CONSEILLE DE METTRE DES GANTS THERMIQUES.
AVANT DE METTRE EN MARCHE L’APPAREIL, IL EST OBLIGATOIRE DE RETIRER TOUTES LES
ETIQUETTES ET LES FILMS DE PROTECTION QUI PEUVENT SE TROUVER A L’INTERIEUR ET
A L’EXTERIEUR.
LE REMPLACEMENT DU CABLE D’ALIMENTATION DOIT ETRE EFFECTUE PAR LE
CONSTRUCTEUR OU PAR UN CENTRE D’ASSISTANCE AGREE DE MANIERE A PREVENIR
TOUTE SORTE DE RISQUE.
APRES L'INSTALLATION, CONTROLER L'APPAREIL SUIVANT LES INSTRUCTIONS INDIQUÉES
CI-APRES. EN CAS DE NON FONCTIONNEMENT, DÉBRANCHER L'APPAREIL ET CONTACTER LE
SERVICE APRES-VENTE LE PLUS PROCHE.
NE JAMAIS CHERCHER DE RÉPARER L'APPAREIL.
NE JAMAIS CHERCHER DE RÉPARER L'APPAREIL. TOUTE REPARATION DOIT ETRE FAITE
PAR UN TECHNICIEN AUTORISE OU AUPRES D’UN SAV AGREE.
Important !
Faire très attention aux enfants, car ils peuvent difficilement s'apercevoir de l'allumage des
lampes témoins de chaleur résiduelle. Après l'utilisation, les zones de cuisson restent très
chaudes pendant un certain temps, même si elles sont éteintes.
Éviter que les enfants y posent les mains.
Instructions pour l'utilisateur
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3. CONNAITRE LA TABLE
Surface en vitrocéramique de
l'appareil
Plaque unique
Double plaque ovale
Double plaque circulaire
Afficheur minuterie
Zones radiantes
Panneau de commandes
Afficheur puissance plaques
TOUS LES COMPOSANTS SIGNALES NE SONT PAS PRESENTS SUR CHAQUE MODELE
4. AVANT LA PREMIERE UTILISATION
Ne pas laisser les résidus de l’emballage dans l’environnement domestique. Séparer les différents
matériaux de rebut de l’emballage et les déposer auprès du centre de ramassage autorisé le plus
proche.
Avant de cuisiner pour la première fois, nettoyer le plan de cuisson, Ensuite allumer l'une après l'autre
les zones de cuisson, sans casserole, pendant trois minutes au degré de cuisson le plus élevé.
" L'odeur de neuf " sera ainsi éliminée et l'éventuelle humidité qui pourrait se trouver dans les
éléments de chauffe s'évaporera. Cela est nécessaire pour un fonctionnement correct des circuits
électroniques.
Enlever les étiquettes amovibles et les pellicules de protection à l’extérieur et de l’appareil.
Pour l’allumage de la table, suivre les instructions fournies dans le paragraphe "7".
Instructions pour l'utilisateur
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5. ZONES DE CUISSON
PLAQUE ARRIERE GAUCHE
UNIQUE
PLAQUE ARRIERE DROITE DOUBLE
PLAQUE AVANT GAUCHE DOUBLE
PLAQUE AVANT DROITE UNIQUE
PLAQUE ARRIERE DROITE OVALE
PLAQUE CENTRALE OVALE
PLAQUE AVANT GAUCHE UNIQUE
L'appareil est doté de 4/5 zones de cuisson de diamètres et de puissances différents. Leur position
est clairement indiquée par des cercles et la chaleur est délimitée à l'intérieur des diamètres tracés
sur le verre. Les 5 zones de cuisson sont du type HIGH-LIGHT, ils s'allument au bout de quelques
secondes et le réchauffement est réglable au moyen du bouton sur le panneau frontal d'un minimum
de 1 à un maximum de 6/9 (Selon les modèles).
Les zones de cuisson à deux cercles concentriques (
)et avec cercle + plat à poisson ( / ) sont à
double réchauffement : à l'intérieur du petit diamètre, ou bien sur les deux diamètres.
Instructions pour l'utilisateur
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6. DESCRIPTION DES COMMANDES
COMMANDE PLAQUE AVANT GAUCHE
COMMANDE PLAQUE ARRIERE GAUCHE
COMMANDE PLAQUE ARRIERE
DROITE
COMMANDE PLAQUE AVANT DROITE
ZONE MINUTERIE
PLAQUE CENTRALE
Instructions pour l'utilisateur
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7. UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON
7.1 Tables avec manettes
7.1.1 Plaques uniques
En regard de chaque manette est indiqué le plaque qui y est associé.
Le réchauffement se règle en tournant la manette sur la position souhaitée entre
1 et 6. Le réglage est progressif, par conséquent toutes les zones intermédiaires
peuvent être utilisées.
7.1.2 Plaques doubles
En regard de chaque manette est indiqué le plaque qui y est associé.
Le réchauffement à l'intérieur du petit diamètre se règle en tournant la manette
sur l'une des positions entre 1 et 6.
Le réchauffement des deux zones se fait en tournant la manette situé en regard
du symbole
; quand on relâche la manette, il revient dans la position 9. Pour
le réglage du réchauffement, tourner la manette dans le sens inverse de celui
des aiguilles d'une montre dans la position souhaitée. Pour que le
réchauffement demeure à l'intérieur du petit diamètre, tourner la manette sur la
position 0 puis sur une position de 1 à 9.
7.1.3 Disposition des plaques – Description des symboles
ARRIERE DROITE
ARRIERE GAUCHE
AVANT DROITE
AVANT GAUCHE
7.1.4 Chaleur résiduelle
Les cinq lampes témoin situées à l'avant entre les zones de cuisson s'allument quand
une ou plusieurs zones de réchauffement dépassent 60°C.
Ce dispositif permet de savoir, après l'utilisation de la table, si dans une ou plusieurs
zones de cuisson il y a encore une température supérieure à 60°C.
Les témoins lumineux s'éteignent seulement quand la température est descendue au-
dessous de 60°C environ.
7.1.5 Extinction
L'extinction se fait en ramenant la manette dans la position 0.
Instructions pour l'utilisateur
40
7.2 Tables avec touches
Lors du premier branchement au réseau électrique, un contrôle de fonctionnement sera fait
automatiquement et tous les voyants s’allumeront pendant quelques secondes.
7.2.1 Plaques uniques
Au repos, la table sera complètement éteinte. En pressant pendant quelques
secondes le symbole
de n’importe quelle touche, la table s’activera et les
cercles des touches, qui indiquent la plaque pilotée de chaque touche,
s’allumeront.
Dans les 30 secondes qui suivent l’allumage des cercles, effectuer le réglage de
la puissance sinon la table s’éteint automatiquement.
Pour régler la puissance, agir sur les boutons
ou comme suit :
1. appuyer sur le symbole (le 0 apparaît sur l’afficheur : cela signifie que la
plaque est activée) ;
2. appuyer sur le symbole
(le 9 apparaît sur l’afficheur : cela signifie que la
plaque est activée sur la puissance maximum) ;
3. A ce point ;
a. En appuyant plusieurs fois sur le symbole
, nous aurons le réglage
de la puissance de la plaque des puissances les plus élevées (9)
aux plus basses (1) ;
b. En appuyant plusieurs fois sur le symbole
, nous aurons le réglage
de la puissance de la plaque des puissances les plus basses (1) aux
plus élevées (9) ;
4. Pour éteindre la plaque, reporter l’afficheur sur la position 0 en appuyant
plusieurs fois sur le symbole
ou .
Chaque pression des symboles ou sera confirmée par un "BIP" de contrôle.
7.2.2 Plaques doubles
Les plaques avec double chauffage ont un fonctionnement différent de celles
avec un seul chauffage. Leur utilisation est signalée par l’allumage de deux
signaux lumineux à côté de la valeur de puissance comme indiqué sur la figure.
Au repos la table sera complètement éteinte. En pressant pendant quelques
secondes le symbole
de n’importe quelle touche, la table s’activera et les
cercles des touches, qui indiquent la plaque pilotée de chaque touche,
s’allumeront.
Dans les 30 secondes de l’allumage des secteurs, effectuer le réglage de la
puissance, sinon la table s’éteint
automatiquement.
Pour régler la puissance, agir sur les boutons
ou comme suit :
1. appuyer sur le symbole (le 0 apparaît sur l’afficheur : cela signifie que la
plaque est activée) ;
2. appuyer de nouveau sur le symbole
(le 9 apparaît sur l’afficheur : cela
signifie que la petite plaque est activée sur la puissance maximum) ;
3. A ce point on peut procéder de deux façons :
a.
• appuyer une fois sur le symbole
(les deux signaux apparaissent à
côté du 9) ;
• appuyer sur le symbole
pour régler la puissance de la plaque double.
ou bien
b.
• après avoir effectué l'opération du point 2, appuyer plusieurs fois sur
le symbole
pour régler la puissance de la petite plaque ;
4. Pour éteindre la plaque, reporter l’afficheur sur la position 0 en appuyant
plusieurs fois sur le symbole
.
Instructions pour l'utilisateur
41
7.2.3 Blocage des plaques
20 secondes après le dernier réglage de puissance, le fonction de réglage se bloque et il n'est plus
possible d’effectuer de réglages aux puissances introduites. Cette précaution, signalée par l’apparition
d’un point à côté de la puissance (figure ci-contre), a été prise pour garantir une plus grande sécurité
d’utilisation de la table.
Le "blocage" peut être enlevé en appuyant pendant 2-3 seconde sur le symbole
ou de n’importe
quelle touche.
7.2.4 Disposition des plaques – Description des symboles
ARRIERE GAUCHE
ARRIERE DROITE CENTRALE
AVANT GAUCHE AVANT DROITE
7.2.5 Minuterie (seulement sur certains modèles)
Certains modèles sont dotés de minuterie de cuisson.
Pour activer la minuterie, agir comme suit : avec les plaques éteintes ou allumées ;
1. tenir pressé pendant quelques secondes le symbole
(les deux afficheurs entre la sérigraphie
s’allumeront, en clignotant, en montrant le chiffre 30) (si la plaque est allumée, l’afficheur de la
puissance baissera d’un point, mais sera immédiatement et automatiquement reporté à la valeur
précédente) ;
2. agir sur les symboles
ou pour augmenter ou diminuer la durée de cuisson et la programmer sur
valeur de minutes désirée (clignotante) ;
3. 5 secondes après la dernière pression, l’afficheur des minutes se fixera et le chiffre 0
commencera à clignoter sur l’afficheur de la puissance ;
4. Après 5 autres secondes, régler la puissance comme décrit dans les paragraphes 7.2.1 / 7.2.2
sinon la table s’éteindra automatiquement. Si on ne règle pas la puissance dans les 5 secondes la
minuterie commencera de toute façon le comptage ;
5. 5 secondes après la dernière sélection de puissance, la cuisson temporisée démarre.
Le temps introduit étant écoulé, une sonnerie composée de 3 BIPS en séquence retentit. Les BIPS
seront répétés 5 fois à intervalles de 5 secondes.
Pour désactiver manuellement la sonnerie, presser le symbole
ou de n’importe quelle touche.
7.2.6 Modification des données introduites
Pendant la cuisson temporisée, à chaque pression des symboles ou on augmente ou diminue la
puissance de la plaque. 5 secondes après la dernière pression, un BIP retentira et l’afficheur qui
montre le temps résiduel commencera à clignoter. En agissant sur les symboles
et on peut
augmenter ou diminuer le temps de cuisson. Quelques secondes après la dernière introduction de la
durée de cuisson, l’afficheur des minutes se fixera aussi et le comptage reprendra sur la base des
nouvelles introductions.
7.2.7 Chaleur résiduelle
Chaque plaque est dotée d’un dispositif qui signale sa chaleur résiduelle.
Sur l’afficheur, après l’extinction de n’importe quelle plaque, un “
” clignotant peut s’afficher. Ce
signal indique que cette zone de cuisson est encore très chaude. Il est possible de reprendre la
cuisson des aliments même avec le
clignotant : dans ce cas, procéder comme décrit dans les
paragraphes "7.2.1 / 7.2.2".
7.2.8 Protection thermique de la carte des commandes
Si les plaques chauffent trop la carte électronique interne, un dispositif intervient et interrompt le
chauffage. Cette protection interrompt l’alimentation des plaques avant et, sur les DELs de puissance
correspondantes, s'allument, en clignotant alternativement, les lettres
et . Si la température de
la carte électronique ne baisse pas, le dispositif interrompt l’alimentation de toutes les plaques et les
afficheurs de puissance montre l'inscription
. Lorsque la température retourne sous
les niveaux de garde, la cuisson peut reprendre.
Instructions pour l'utilisateur
42
7.2.9 Opération erronée
Si, en intervenant sur les boutons, on effectue une opération erronée, celle-ci est signalée par la
lettre
qui apparaît sur l’afficheur de la puissance et qui reste affichée tant que l’on appuie sur le
bouton avec lequel on commet l’erreur.
7.2.10 Extinction
Lorsque tous les afficheurs indiquent 0 la plaque s’éteint.
A peu près 30 secondes après avoir mis la dernière plaque sur 0, la table s’éteindra
automatiquement.
Si les plaques sont chaudes, 5 secondes après l’extinction apparaîtra le "H" clignotant de la chaleur
résiduelle.
ATTENTION : il est normal de constaté qu’il y a près des commandes, en permanence une
zone tiède.
7.2.11 Fonction "DEMO"
Certains modèles sont dotés de la fonction "DEMO" qui désactive l’utilisation des plaques et qui,
normalement, n’est pas active. Si vous relevez des anomalies de fonctionnement, nous vous donnons
ci-dessous la séquence des touches à presser pour la désactiver (à effectuer dans les 60 secondes
de l’allumage).
Presser 1 fois la première touche de gauche (
), puis 2 fois la troisième touche de gauche ( ) puis 3
fois la seconde touche de gauche (
).
7.3 Tableau de guide pour la cuisson
Dans le tableau suivant sont reportées les valeurs de puissance qui peuvent être introduites et en
correspondance de chacune est indiqué le type de mets à préparer. Les valeurs peuvent varier selon
la quantité de nourriture et le goût du consommateur.
POSITION NUMERO SUR TYPE DE NOURRITURE
MANETTE L’AFFICHEUR
1 1 Pour faire fondre beurre, chocolat ou similaires.
Pour réchauffer des plats, maintenir en ébullition de petites
2 2-3
quantité d'eau, pour battre des sauces de jaune d'oeuf ou de
beurre.
Pour réchauffer des plats solides et liquides, maintenir de l'eau
3 4-5
en ébullition, décongélation de surgelés, omelettes de 2-3 oeufs,
plats fruits et légumes, cuissons diverses.
Cuisson de viandes, poissons et légumes a l'eau, plats
4 6
contenant de l'eau, préparation de confitures, etc.
Rôtis de viande ou poissons, biftecks, foie, rissolement de
5 7-8
viandes et poissons, oeufs, etc.
Faire frire en bain d'huile des pommes de terre etc., amener
6 9
rapidement de l'eau a ébullition.
Pour obtenir un bon rendement et une consommation d'énergie appropriée, il est indispensable
d'utiliser seulement des récipients adaptés à la cuisson électrique :
- Le fond des récipients doit être très épais et parfaitement plat, en outre, il doit
être propre et sec tout comme la table de cuisson.
- Ne pas utiliser de casseroles en fonte ou au fond rêche, car elles pourraient
provoquer des rayures sur la surface de cuisson.
- Le diamètre du fond des récipients doit être égal au diamètre du cercle tracé
sur la zone de cuisson ; si ce n'est pas le cas, il y a gaspillage d'énergie.
8. NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Instructions pour l'utilisateur
43
Avant toute intervention il faut désactiver l'alimentation électrique de l'appareil.
8.1 Nettoyage de la table en verre céramique
La table en verre céramique doit être nettoyée régulièrement, de préférence après chaque utilisation,
quand les lampes témoins de chaleur résiduelle se sont éteintes.
Les éventuelles traces claires causées par l'utilisation de casseroles à fond en
aluminium peuvent être enlevées avec un chiffon humide imprégné de vinaigre.
Si, après la cuisson, il devait rester des résidus brûlés, les enlever avec le racloir
fourni avec l'appareil, rincer à l'eau et bien essuyer avec un chiffon propre.
L'utilisation constante du racloir réduit sensiblement l'emploi de produits chimiques
pour le nettoyage quotidien de la table.
N'utiliser en aucun cas de détergents abrasifs ou corrosifs (ex. produits en poudre,
spray pour four, détachants et éponges métalliques).
8.2 Nettoyage de l'acier inox
8.2.1 Nettoyage ordinaire quotidien
Pour nettoyer et conserver les surfaces d'acier inox, utiliser toujours et uniquement des produits
spécifiques qui non contiennent pas d'abrasifs ou de substances acides à base de chlore.
Mode d'emploi : verser le produit sur un chiffon humide et passer sur la surface, rincer
soigneusement et essuyer avec un chiffon doux ou avec une peau de chamois.
Éviter absolument l'utilisation d'éponges métalliques ou de racloirs tranchants pour ne pas
endommager les surfaces. Utiliser des produits pour acier normaux, non abrasifs, en se
servant éventuellement d'ustensiles de bois ou de matière plastique. Rincer
soigneusement et essuyer avec un chiffon doux ou avec une peau de chamois.
Eviter de faire sécher à l’intérieur du four des résidus d’aliment sucré (ex. confiture). En se
séchant trop longtemps, ils pourraient abîmer l’émail qui recouvre l’intérieur du four.
NE PAS UTILISER DE JET DE VAPEUR POUR NETTOYER L'APPAREIL.
9. GUIDE DE DEPANNAGE
ANOMALIE CAUSES PROBABLES SOLUTION
La table de cuisson ne
fonctionne pas
- Le table n’est pas branchée
ou l’interrupteur général
- Enclencher l’interrupteur
général
n’est pas enclenché.
- Coupure d’électricité - Contrôler l’alimentation
électrique
Les résultats de cuisson ne sont
pas satisfaisants
- La température est trop - Consulter les guides des
élevée ou trop basse cuissons
La table de cuisson produit de la
fumée
- Le table de cuisson est sale - Nettoyer la table après la
cuisson et lorsqu’elle est
complètement froide
- La préparation déborde - Utiliser un plat plus grand
Les plaques ne s’allument pas
pendant la cuisson temporisée
- Erreur dans la - Controler les instructions
programmation de la cuisson pour l’utilisation du
temporisée temporisateur
Le panneau de commandes
frontal s’allume mais les plaques
ne s’allument pas
- La fonction “DEMO” est - Se reporter au paragraphe
activée “7.2.11 Fonction "DEMO" pour
la désactiver
Instructions pour l'installateur
44
10. INSTALLATION
10.1 Informations techniques
Modèle de table de cuisson Voir plaquette des données techniques
Branchements électriques
220-240V~ 50/60Hz / 380-415V 2N∼ 50/60Hz / 380-415V 3N∼ 50/60Hz
CLASSE DU TABLE DE
CUISSON
Electriques
Puissance maximum Voir plaquette des données techniques
DIMENSIONS DU TABLE
DE CUISSON
Largeur (mm) 720 595
Profondeur (mm) 510 510
10.2 La plaquette des données techniques
S'assurer que la tension et le dimensionnement de la
ligne d'alimentation correspondent bien aux
caractéristiques indiquées sur la plaque située sous le
carter de l'appareil. Cette plaque ne doit jamais être
enlevée.
Numéro
de série
Modèle
10.3 Branchement électrique
LE BRANCHEMENT A LA TERRE EST OBLIGATOIRE SELON LES MODALITES PREVUES PAR
LES NORMES DE SECURITE DES EQUIPEMENTS ELECTRIQUES.
EN CAS DE BRANCHEMENT AU SECTEUR AU MOYEN D’UNE PRISE ET D’UNE FICHE, CELLES-
CI DEVRONT ETRE DU MEME TYPE ET DEVRONT ETRE RELIEES AU CORDON
D’ALIMENTATION CONFORMEMENT AUX NORMES EN VIGUEUR.
LA PRISE DEVRA ETRE ACCESSIBLE UNE FOIS QUE L'APPAREIL SERA ENCASTRÈ.
NE JAMAIS DEBRANCHER LA FICHE EN TIRANT LE CABLE.
APRES L'INSTALLATION, CONTROLER LE TABLE SUIVANT LES INSTRUCTIONS INDIQUÉES. SI
L’APPAREIL NE FONCTIONNE PAS, APRES S’ETRE ASSURE QUE LES INSTRUCTIONS ONT
ETE SUIVIES CORRECTEMENT, DEBRANCHER L'APPAREIL DU RESEAU ELECTRIQUE ET
APPELER LE SERVICE ASSISTANCE.
NE JAMAIS CHERCHER DE REPARER L'APPAREIL
SI L’ON UTILISE UN BRANCHEMENT PAR FICHE ET PRISE, S’ASSURER QUE CELLES-CI SONT
DU MEME TYPE. EVITER D’UTILISER DES ADAPTATEURS OU DES DIFFERENTIATEURS, CAR
ILS POURRAIENT PROVOQUER DES RECHAUFFEMENTS ET DES BRULURES.
SI L’ON UTILISE UN BRANCHEMENT FIXE, IL EST NECESSAIRE DE PREPARER, SUR LA LIGNE
D’ALIMENTATION DE L’APPAREIL, UN DISPOSITIF D’INTERRUPTION OMNIPOLAIRE AVEC
DISTANCE D’OUVERTURE DES CONTACTS EGALE OU SUPERIEURE A 3 MM, SITUE DANS
UNE POSITION FACILEMENT ACCESSIBLE OU A PROXIMITE DE L’APPAREIL.
Instructions pour l'installateur
45
Fonctionnement à 380-415V 3N
∼
: utiliser un câble pentapolaire de
type H05RR-F / H05V2V2-F (câble de 5 x 1,5 mm
2
).
Ce type de raccordement ne peut pas être utilisé pour les modèles à 5
plaques.
Fonctionnement à 380-415V 2N
∼
: utiliser un câble tétrapolaire de
type H05RR-F / H05V2V2-F (câble de 4 x 2,5 mm
2
).
Fonctionnement à 220-240V 3
∼
: utiliser un câble tétrapolaire de
type H05RR-F / H05V2V2-F (câble de 4 x 2,5 mm
2
).
Fonctionnement à 220-240V
∼
: utiliser un câble à trois pôles de type
H05RR-F / H05V2V2-F.
(câble de 3 x 2.5 mm
2
: table de cuisson avec 4 plaques)
(câble de 3 x 4 mm
2
: table de cuisson avec 5 plaques)
L'extrémité à brancher à l'appareil devra avoir le fil de mise à terre
(jaune-vert) plus long d'au moins 20 mm.
LIRE ATTENTIVEMENT LA PLAQUETTE DES RACCORDEMENTS PLACÉE SOUS L'APPAREIL.
Si l'appareil que vous avez acheté n’est pas équipé de câble d’alimentation, il est obligatoire
d’en utiliser un qui résiste à une température d’au moins 90°C. Dans le cas contraire, la
sécurité électrique de l’appareil pourrait être compromise.
Le fabricant décline toute responsabilité touchant les dommages subis par personnes et choses,
découlant du non respect des prescriptions ci-dessus
Attention : faire passer le câble d’alimentation dans le
BORNIER TYPE 1
trou « A » et insérer la plaquette fixe-câble, après avoir
effectué le branchement électrique.
Pour la monter, la visser avec les vis fournies (voir
figure).
BORNIER TYPE 2
Attention : fermer le fixe-câble après avoir effectué le
branchement électrique. Fermer le couvercle du bornier
en le tournant et en le pressant.
Instructions pour l'installateur
46
10.4 MISE EN PLACE DANS LE PLAN
Cette intervention nécessite de travaux de maçonnerie et/ou de menuiserie, par conséquent elle doit
être effectuée par un technicien qualifié. L'installation est réalisable sur des matériaux divers, tels que
maçonnerie, métal, bois massif et bois revêtu de stratifiés en plastique, pourvu qu'ils soient résistants
à la chaleur (T 90°C).
Pratiquer une ouverture dans le plan du meuble aux dimensions indiquées dans la figure, en
maintenant par rapport au bord arrière une distance minimum de 50 mm.
Cet appareil peut être placé contre des murs plus hauts que la table de cuisson, à condition de
respecter la distance "X" indiquée dans la figure, pour éviter toute détérioration due à l'échauffement.
S'assurer qu'entre les feux des fourneaux et une éventuelle étagère située au-dessus à la verticale il
existe une distance minimum de 750 mm.
Le seul modèle qui demande une découpe de 685 mm est le modèle avec 5
zones de cuisson et poissonnière centrale.
Bien placer le joint isolant compris dans la
fourniture tout autour de l'orifice pratiqué dans la
table top comme l'indiquent les figures ci-dessous,
en essayant de le faire adhérer à toute la surface
en exerçant une légère pression avec les mains.
Selon le modèle de la table de cuisson à installer,
se reporter aux cotes indiquées dans la figure, en
sachant que pour les modèles, le côté avant et le
côté arrière doivent être au ras de l'orifice. Fixer la
table de cuisson au meuble au moyen des étriers
A prévus à cet effet fournis avec l'appareil.
Éliminer soigneusement le bord B en excédent des
joints. Les mesures du dessin ci-dessous se
rapportent à la distance de l'orifice au côté interne
des joint.
Découpe
560 mm
S'assurer qu'entre les feux des fourneaux et une
éventuelle étagère située au-dessus à la verticale il
existe une distance minimum de 750 mm. Bien
placer le joint isolant compris dans la fourniture
tout autour de
Découpe
685 mm
l'orifice pratiqué dans la table top comme
l'indiquent les figures ci-dessous, en essayant de
le faire adhérer à toute la surface en exerçant une
légère pression avec les mains. Se référer aux
cotes indiquées sur la figure en tenant compte que
les côtés A doivent être au niveau du trou. Fixer la
table de cuisson au meuble à l’aide des petits
étriers B fournis en équipement.
Éliminer soigneusement le bord C en excédent des
joints. Les mesures du dessin ci-dessous se
rapportent à la distance de l'orifice au côté interne
des joint.
Instructions pour l'installateur
47
Per fissare il piano alla struttura è obbligatorio utilizzare soltanto i fori predisposti per tale scopo e che
sono mostrati in figura.Pour fixer la table de cuisson à la structure, utiliser uniquement les trous
spécialement prévus (voir figure).
Cet appareil ne doit pas être encastré sur un lave-vaisselle.
Sous la table de cuisson il est interdit d’installer un four qui n’est pas équipé de ventilateur de
refroidissement
Faire passer le câble d'alimentation derrière le meuble en faisant attention qu'il ne soit pas en contact
avec le carter inférieur de la table de cuisson ou avec un éventuel four encastré sous celle-ci.
IMPORTANT : si l’appareil est monté sur un meuble, prévoir l’installation d’une tablette de séparation
(voir figure).
Si, au contraire, l’appareil est installé sur un four sous la table de cuisson, la tablette de séparation
n’est pas nécessaire.
Sous la table de cuisson il est interdit d’installer un four qui n’est pas équipé de ventilateur de
refroidissement
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