Aeg-Electrolux 98031KF-SN Manuel utilisateur

98031KF-SN

Notice d'utilisation

Gebruiksaanwijzing

User manual

Table de cuisson

vitrocéramique à

induction

Keramische glazen

inductiekookplaat

Ceramic glass induction

hob

Nous vous remercions d’avoir choisi l’un de nos produits de qualité.

Afin de garantir une performance optimale et constante de votre appareil, veuillez

lire attentivement cette notice d'utilisation. Il vous permettra d’utiliser

correctement et efficacement toutes les fonctions de l’appareil. Nous vous

recommandons de conserver cette notice à proximité pour une utilisation rapide et

optimale. Si l'appareil devez être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous

que la notice d'utilisation l'accompagne.

Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir avec votre nouvel appareil.

Sommaire

Notice d'utilisation 2

Avertissements importants 2

Description de l'appareil 4

Description de la table de cuisson 4

Bandeau de commande 5

Utilisation de l'appareil 7

Réglage du niveau de cuisson 7

Utilisation de la fonction de démarrage de

cuisson automatique 8

Conseils de cuisson et de rôtissage 13

Nettoyage et entretien 15

En cas d'anomalie de fonctionnement 16

Élimination 17

Instructions d'installation 18

Consignes de sécurité 18

Réparations 21

Sous réserve de modifications

Notice d'utilisation

Avertissements importants

AVERTISSEMENT

Veuillez respecter ces consignes. Dans le cas contraire, tout dommage dû au non-respect

de ces avertissements ne sera pas pris en compte par la garantie.

Utilisation

• Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des enfants ou des personnes dont les

capacités physiques, sensorielles ou mentales, ou le manque d'expérience et de con-

naissance les empêchent d'utiliser l'appareil sans risque lorsqu'ils sont sans surveillance

ou en l'absence d'instruction d'une personne responsable qui puisse leur assurer une

utilisation de l'appareil sans danger.

• Ne pas laisser l'appareil sans surveillance en cours de fonctionnement.

• Cet appareil peut uniquement être utilisé pour la cuisson et le rôtissage d'aliments à

usage domestique.

• L'appareil ne peut en aucun cas servir de plan de travail ou de support.

• Ne pas procéder à des transformations ou à modifications de l'appareil.

2

Sommaire

• Ne pas poser ou ne pas stocker de liquides ou des matériaux inflammables, des objets

susceptibles de fondre (plastique, aluminium) sur ou à proximité de l'appareil.

Sécurité pour les enfants

• Eviter systématiquement que les enfants en bas âge s'approchent de l'appareil.

• Les enfants plus âgés ne doivent être autorisés à utiliser l'appareil qu'accompagnés et

sous surveillance.

• Pour éviter que les enfants mettent en fonctionnement l'appareil, activer la sécurité

enfants.

Consignes générales de sécurité

• Le montage et le branchement de l'appareil sont du ressort exclusif de spécialistes agréés.

• Les appareils encastrables ne peuvent être mis en fonctionnement qu'après avoir été

montés dans des armoires et des plans de travail homologués et adaptés.

• En cas de panne de la table de cuisson ou de dommages à la vitrocéramique (fissures,

rayures ou fêlures), éteindre et débrancher la table de cuisson pour éviter tout risque

d'électrocution.

• Le montage et le branchement de l'appareil sont du ressort exclusif de spécialistes agréés.

Sécurité durant l'utilisation

• Retirer les étiquettes et les films protecteurs de la vitrocéramique.

• Attention aux risques de brûlures lors de l'utilisation de l'appareil.

• S'assurer que les câbles d'appareils électriques n'entrent pas en contact avec les surfaces

brûlantes de l'appareil ou les récipients brûlants.

• Les graisses surchauffées s'enflamment facilement. Attention ! Risque d'incendie !

• Mettre les zones de cuisson hors fonctionnement après chaque utilisation.

• Les utilisateurs porteurs d'un pacemaker doivent se tenir à une distance d'au moins 30

cm, au niveau du buste, des zones de cuisson à induction allumées.

• Risque de brûlures ! Ne pas poser d'objets métalliques comme des couteaux, des four-

chettes, des cuillères et des couvercles sur la table de cuisson car ils peuvent devenir très

chauds.

Sécurité lors du nettoyage

• Mettre l'appareil hors fonctionnement et le laisser refroidir avant de le nettoyer.

• Pour des raisons de sécurité, il est interdit de nettoyer l'appareil avec un jet à vapeur ou

un appareil à haute pression.

Pour éviter d'endommager l'appareil

• Des objets peuvent, en tombant, endommager la vitrocéramique.

• Les plats de cuisson peuvent, en heurtant le bord de la vitrocéramique endommager

celle-ci

• Ne pas utiliser de récipients en fonte, ni de récipients dont le fond est endommagé et

rugueux. Ils risqueraient de rayer la table de cuisson.

• Les objets susceptibles de fondre ou les produits ayant débordé peuvent se consumer sur

la vitrocéramique et doivent par conséquent être immédiatement enlevés.

• Ne pas placer de plats de cuisson vides sur les zones de cuisson et ne pas mettre ces

dernières en fonctionnement sans récipient.

• Ne pas laisser le contenu des récipients s'évaporer en totalité pour ne pas endommager

les récipients et la table de cuisson vitrocéramique.

Avertissements importants

3

• Laisser un espace ouvert de 5 mm entre le plan de travail et le devant de l'appareil situé

au dessous pour la ventilation.

Description de l'appareil

Description de la table de cuisson

1 2 3 4

5

1 Zone de cuisson à induction 2300 W, avec fonction puissance 3200 W

2 Zone de cuisson à induction 1850 W, avec fonction puissance 2500 W

3 Zone de cuisson à induction 1850 W, avec fonction puissance 2500 W

4 Zone de cuisson à induction 2300 W, avec fonction puissance 3200 W

5 Bandeau de commande

La table de cuisson est divisée en quatre zones de cuisson. Dans chaque zone de cuisson

sous la vitrocéramique se trouve un élément chauffant à induction, le milieu de chaque

zone étant repéré d'une croix sur la surface de la table vitrocéramique.

Les ustensiles de cuisine peuvent être placés sur l'une ou l'autre zone de cuisson. Mais la

croix doit être complètement couverte par l'ustensile.

Le fond du récipient doit mesurer de 125 à 210 mm de diamètre.

Cuisson sur deux zones de cuisson

Les ustensiles de grande taille peuvent être déposés sur deux zones de cuisson à la fois. Les

deux zones de cuisson à gauche ou à droite de la table de cuisson sont prévues pour cela.

1. Déposer l'ustensile au centre des deux zones.

L'ustensile doit couvrir au moins deux croix.

2. Sélectionner le même niveau de cuisson sur les deux zones (max. 8).

Avec des ustensiles différents, il se peut que la répartition de chaleur soit différente. De

bons résultats de cuisson peuvent être obtenus avec des ustensiles dont le fond est plat et

épais.

4

Description de l'appareil

Bandeau de commande

1 2 3

4

89 7 6

5

1 Sécurité enfants avec affichage

2 Voyants des foyers / Minuterie

3 Affichage de la minuterie

4 Fonction puissance

5 Indicateur du niveau de cuisson

6 Sélection du niveau de cuisson

7 Minuterie

8 STOP+GO avec voyant

9 Marche/Arrêt avec indicateur

Touches sensitives

L'appareil est doté de touches sensitives. Les fonctions sont activées en effleurant ces tou-

ches et confirmées par des affichages et des signaux sonores. Effleurer la touche souhaitée,

sans activer les autres touches.

Touche sensitive Fonction

Marche / Arrêt Pour mettre en marche et à l'arrêt l'appareil

Sécurité enfants Verrouillage du bandeau de commande pour les en-

fants

STOP+GO Pour activer/désactiver la position de maintien au

chaud

Puissance Pour activer/désactiver la fonction puissance

Description de l'appareil

5

Touche sensitive Fonction

Minuterie Sélection Minuterie

Augmentation des réglages Pour augmenter le temps de la minuterie

Réduction des réglages Pour réduire le temps de la minuterie

Affichages

Affichage Description

Position de maintien au chaud La fonction STOP+GO est sélectionnée

-

Niveaux de cuisson Pour régler le niveau de cuisson

Puissance La fonction Puissance est activée

Erreur La fonction Erreur s'est enclenchée

Chaleur résiduelle La zone de cuisson est encore chaude

Sécurité enfants La sécurité enfants est activée.

Arrêt automatique L'arrêt automatique est activé.

Indicateur de chaleur résiduelle

AVERTISSEMENT

La chaleur résiduelle peut être source de brûlures. Une fois l'appareil mis à l'arrêt, les zones

de cuisson nécessitent un certain temps pour refroidir. Observer l'indicateur de chaleur

résiduelle .

La chaleur résiduelle peut être utilisée pour faire fondre des ingrédients ou pour conserver

les aliments au chaud.

Les zones de cuisson à induction créent la chaleur nécessaire pour cuire directement

dans le fond du récipient utilisé. La vitrocéramique est principalement chauffée par la

chaleur résiduelle de l'ustensile de cuisine. Le ventilateur de refroidissement se met en

marche et à l'arrêt en fonction de la température des composants électroniques.

Bandeau de commande

Le bandeau de commande consiste en une touche

de commande sensitive. Effleurer le bandeau de

commande à l'emplacement du niveau de cuisson

voulu. Le niveau de cuisson s'affiche. Le corriger

au besoin en effleurant une autre position, à droite

ou à gauche. Ne pas relâcher la pression tant que

le niveau de cuisson souhaité n'est pas atteint.

Si le bandeau de commande est effleuré pendant

plus de 6 secondes, un signal sonore retentit et

l'appareil est automatiquement mis à l'arrêt.

6

Description de l'appareil

Utilisation de l'appareil

Utiliser les zones de cuisson à induction avec des ustensiles compatibles.

Mise en marche et à l'arrêt de l'appareil

Bandeau de commande Affichage Voyant de contrôle

Pour la mise en

marche

Effleurer pendant une se-

conde

/

s'allume.

Pour la mise à l'ar-

rêt

Effleurer pendant une se-

conde

/ aucun

disparaît.

Après la mise en marche, dans les 10 secondes environ qui suivent, sélectionner un niveau

de cuisson ou une fonction. Sinon, l'appareil s'arrête automatiquement.

Réglage du niveau de cuisson

Bandeau de commande Affichage

Pour régler le ni-

veau de cuisson

Effleurer avec le doigt le niveau de cuisson souhaité,

le corriger au besoin en déplaçant le doigt à gauche

ou à droite

/ jusqu'à

Pour la mise à l'ar-

rêt

Effleurer

Verrouillage/déverrouillage du bandeau de commandes

A tout moment de la cuisson, le bandeau de commande, à l'exception de la touche Marche/

Arrêt, est verrouillé pour empêcher une modification des réglages, par exemple lors du

nettoyage de la table avec un chiffon.

Bandeau de com-

mande

Affichage

Pour la mise en

marche

Effleurer (pendant 4 secondes)

Pour la mise à l'ar-

rêt

Effleurer

réglage du niveau de cuisson précédemment sélectionné

Le verrouillage est automatiquement désactivé à la mise à l'arrêt de l'appareil.

Activation et désactivation de la fonction STOP+GO

La fonction STOP+GO commute simultanément toutes les zones de cuisson actives sur le

mode de maintien au chaud puis de nouveau sur le niveau de cuisson sur lequel elles se

trouvaient auparavant.

Utilisation de l'appareil

7

Bandeau de com-

mande

Affichage

Pour la mise en

marche

Effleurer

Pour la mise à l'ar-

rêt

Effleurer

Niveau de cuisson précédent (sauf démarrage de cuisson

automatique et fonction puissance)

STOP+GO ne permet pas d'arrêter les fonctions de la minuterie.

STOP+GO permet de contrôler tout le bandeau de commande, sauf la touche sensitive

.

Utilisation de la fonction de démarrage de cuisson automatique

Tous les foyers sont équipés du démarrage automatique de la cuisson. Lors du réglage d'un

niveau de cuisson avec la fonction de démarrage automatique de la cuisson, le foyer est

chauffé à la puissance maximale pendant un temps déterminé, puis repasse automatique-

ment au niveau de cuisson sélectionné.

Éta-

pe

Bandeau de commande Affichage

1.

Effleurer

2. Avec le doigt à partir de

en descendant, sé-

lectionner le niveau de

cuisson souhaité entre

et

/ au bout de 5 secondes . Tant que est affiché,

l'appareil fonctionne à la puissance maximale. Une fois la durée

du démarrage automatique écoulée, le niveau de cuisson /

s'affiche à nouveau.

Lorsque la fonction de démarrage de la cuisson automatique est sélectionnée, sa durée de

fonctionnement dépend du niveau cuisson sélectionné.

Niveau de cuisson Durée de fonctionnement de la cuisson auto-

matique [min:sec]

0:12

1:21

3:07

4:24

5:51

8:12

10:12

10:36

8

Utilisation de l'appareil

Niveau de cuisson Durée de fonctionnement de la cuisson auto-

matique [min:sec]

2:01

2:28

2:52

---

Utilisation de la sécurité enfant

La sécurité enfant empêche l'utilisation accidentelle ou involontaire de l'appareil.

Activation de la sécurité enfants

Étape Bandeau de commande Affichage/signal

1.

Mettre l'appareil en marche. Ne sélectionner aucun niveau de

cuisson.

2.

Effleurer pendant 4 secondes

La sécurité enfants est activée.

Désactivation de la sécurité enfants

Étape Bandeau de commande Affichage/signal

1.

Mettre l'appareil en marche. Ne sélectionner aucun ni-

veau de cuisson.

2.

Effleurer pendant 4 secondes s'allume

3.

Mettre à l'arrêt l'appareil.

La sécurité enfants est désactivée.

La sécurité enfants peut être activée et désactivée uniquement en l'absence de tout réglage

de niveau de cuisson.

Neutralisation de la sécurité enfants

Cette fonction permet de désactiver temporairement la sécurité enfants le temps d'une

cuisson ; elle se réactive ensuite.

Étape Bandeau de commande Affichage/signal

1.

Mettre l'appareil en marche

2.

Effleurer pendant 4 secondes s'allume

Jusqu'au prochain arrêt de l'appareil, celui-ci peut être utilisé normalement. Après la mise à l'arrêt

de l'appareil, la sécurité enfants est de nouveau activée.

Après la désactivation de la sécurité enfants, un niveau de cuisson ou une fonction doit

être sélectionné dans les 10 secondes, dans le cas contraire, l'appareil se met automati-

quement à l'arrêt.

Utilisation de l'appareil

9

Pour activer/désactiver la fonction puissance

La fonction Puissance confère davantage de puissance aux zones de cuisson à induction,

par exemple pour porter rapidement à ébullition une grande quantité d'eau. La fonction

Puissance est activée pendant une durée maximum de 8 minutes. La zone de cuisson à

induction se réenclenche ensuite automatiquement sur la puissance 14.

Bandeau de commande Affichage

Pour la mise en marche

Effleurer

Pour la mise à l'arrêt Effleurer un niveau de cuisson

/

Gestion du niveau de puissance

Les zones de cuisson de la table de cuisson dispo-

sent d'un niveau de puissance maximum. La puis-

sance maximum est atteinte si toutes les zones de

cuisson sont réglées sur 14. Deux zones de cuisson

forment une paire (voir illustration).

Entre ces zones de cuisson, la puissance maximum

est répartie par le dispositif de gestion de la puis-

sance. Si la fonction puissance est sélectionnée est

pour une zone de cuisson, la puissance supplémentaire dont a besoin cette zone de cuisson

est transférée par le dispositif de gestion de la puissance qui réduit la puissance de l'autre

zone de cuisson de la paire.

Exemple : le niveau de cuisson 14 est sélectionné sur une zone de cuisson. La fonction

puissance est activée pour l'autre zone de cuisson de la paire. La fonction puissance est

exécutée, mais le niveau de cuisson 14 sur une zone de cuisson et la fonction puissance sur

l'autre zone de cuisson de la paire dépasse la sortie maximale de la paire. Par conséquent,

le dispositif de gestion de la puissance réduit, par exemple, de 14 à 5 le niveau de cuisson

de la première zone de cuisson et l'affichage de cette zone de cuisson alterne entre 14 et

5, puis se fixe au maximum courant de 5. (Que l'affichage alterne entre 14 et 5 ou 14 et 3,

ou d'autres valeurs, cela dépend du type d'appareil et de la taille de la zone de cuisson.)

Utilisation de la minuterie

Fonction Condition requise Résultat après écoulement de

la durée sélectionnée

Arrêt automatique Un niveau de cuisson est réglé Signal sonore

00

clignote

La zone de cuisson s'éteint

Minuterie Zones de cuisson non utilisées Signal sonore

00

clignote

Si uniquement la fonction minuterie est activée, celle-ci ne peut être modifiée que lorsque

l'appareil est en marche.

Si un niveau de cuisson et la minuterie sont sélectionnés pour cette zone, la zone de cuisson

est mise à l'arrêt après écoulement de la durée définie.

Si une zone de cuisson est mise à l'arrêt, la minuterie est également mise à l'arrêt.

10

Utilisation de l'appareil

Sélection d'une zone de cuisson

Étape Bandeau de

commande

Affichage

1.

Effleurer

une fois

Le voyant de contrôle de la première zone clignote

2.

Effleurer

une fois

Le voyant de contrôle de la deuxième zone clignote

3.

Effleurer

une fois

Le voyant de contrôle de la troisième zone clignote

4.

Effleurer

une fois

Le voyant de contrôle de la quatrième zone clignote

Si d'autres fonctions de la minuterie sont sélectionnées, le temps restant le plus court de

l'ensemble de toutes les fonctions de la minuterie s'affiche et le voyant correspondant

clignote.

Réglage de la durée

Étape Bandeau de commande Affichage

1.

Sélection d'une zone de cuisson

Le voyant de contrôle de la zone de cuisson

sélectionnée clignote

2.

Effleurer ou /

00

à

99

minutes

Au bout de quelques secondes, le voyant de contrôle clignote plus lentement.

La durée est réglée.

Le décompte commence.

Désactivation de la minuterie

Étape Bandeau de commande Affichage

1.

Sélection d'une zone de cuisson

Le voyant de contrôle de la zone de cuisson sélec-

tionnée clignote plus rapidement

Le temps restant s'affiche

2.

Effleurer Le temps restant est décompté jusqu'à

00

.

Le voyant de contrôle s'éteint.

La fonction Minuterie de la zone de cuisson sélectionnée est désactivée.

Modification de la durée

Étape Bandeau de commande Affichage

1.

Sélection d'une zone de cuisson

Le voyant de contrôle de la zone de cuisson

sélectionnée clignote plus rapidement.

Le temps restant s'affiche

2.

Effleurer ou

0

1

à

99

minutes

Au bout de quelques secondes, le voyant de contrôle clignote plus lentement.

La durée est réglée.

Le décompte commence.

Utilisation de l'appareil

11

Affichage du temps restant d'une zone de cuisson

Étape Bandeau de commande Affichage

1.

Sélection d'une zone de

cuisson

Le voyant de la zone de cuisson sélectionnée clignote plus

rapidement

Le temps restant s'affiche

Au bout de quelques secondes, le voyant de contrôle clignote plus lentement.

Désactivation du signal sonore

Étape Bandeau de commande Signal sonore

1.

Effleurer

Signal sonore reconnu.

Le signal sonore s'interrompt.

Arrêt automatique

Table de cuisson

• Si aucun niveau de cuisson n'est sélectionné dans les 10 secondes suivant la mise en

marche de la table cuisson, cette dernière est automatiquement mise à l'arrêt.

• Si une ou plusieurs touches sensitives sont recouvertes par des objets (un torchon, etc.)

pendant plus de 10 secondes, un signal sonore retentit et la table de cuisson est auto-

matiquement mise à l'arrêt.

• Si toutes les zones de cuisson sont mises à l'arrêt, la table de cuisson se met à l'arrêt

automatiquement au bout d'environ 10 secondes.

Bandeau de commande

• Lorsque l'appareil est mis à l'arrêt, si une ou plusieurs touches sensitives du bandeau de

commande sont couvertes pendant plus de 10 secondes, un signal sonore retentit. Le

signal sonore est automatiquement désactivé lorsque les touches sensitives ne sont plus

couvertes.

Zones de cuisson à induction

• En cas de surchauffe (p.ex. lorsque le contenu d'une casserole s'évapore complètement)

la zone de cuisson est automatiquement mise à l'arrêt.

s'affiche. Avant de réutiliser

la zone de cuisson, la remettre sur

et la laisser refroidir.

• Si un ustensile de cuisson non adapté au foyer y est déposé,

s'allume à l'affichage.

L'affichage de la zone de cuisson s'éteint au bout de 2 minutes.

• Si l'une des zones n'est pas mise à l'arrêt après un certain temps ou si le niveau de cuisson

n'est pas modifié, la zone de cuisson correspondante se met à l'arrêt automatiquement.

s'affiche. Avant de l'utiliser de nouveau, il faut mettre la zone du cuisson sur .

Niveau de cuisson Désactivation après

1 - 3 6 heures

4 - 7 5 heures

8 - 9 4 heures

10 - P 1,5 heure

12

Utilisation de l'appareil

Conseils de cuisson et de rôtissage

Informations sur les acrylamides

Selon la recherche scientifique la plus récente, faire brunir les aliments de manière intensive,

en particulier les produits contenant de l'amidon, peut nuire à la santé à cause de l'acry-

lamide. C'est pourquoi nous vous recommandons de faire cuire les aliments à basse tem-

pérature et de ne pas trop les faire brunir.

Ustensiles de cuisine pour zones de cuisson à induction

Matériau de l'ustensile Convient

Acier, acier émaillé +

Fonte +

Acier inoxydable +*

Fond du récipient multicouche +*

Aluminium, cuivre, laiton -

Verre, céramique, porcelaine -

* Les ustensiles de cuisine pour zones de cuisson à induction portent un marquage spécial

apposé par leur fabricant.

Test d'aptitude

Les ustensiles de cuisine conviennent pour l'induction si

• ... une petite quantité d'eau déposée sur un foyer à induction, réglé sur un niveau de

cuisson élevé, devient chaude en peu de temps.

• ... un aimant adhère au fond de l'ustensile de cuisson.

Certains ustensiles de cuisson peuvent émettre des bruits pendant la cuisson lorsqu'ils sont

posés sur des foyers à induction. Ces bruits ne signalent pas un dysfonctionnement de

l'appareil et n'influencent en aucun cas son bon fonctionnement.

Fond de l'ustensile de cuisine

Le fond doit être aussi plat et épais que possible.

Taille de la casserole

Les zones de cuisson à induction s'adaptent automatiquement, jusqu'à un certain point, au

diamètre du fond du récipient utilisé. Cependant, la zone magnétique du fond du récipient

doit avoir un diamètre minimum par rapport à la taille de la zone de cuisson. Les ustensiles

de cuisine dont le fond a un diamètre inférieur à 12 cm ne sont pas adaptés.

Conseils pour l'économie d'énergie

Il est impératif de placer les plats de cuisson avant d'activer la zone de cuisson.

Si possible, mettre toujours un couvercle sur les récipients

Conseils de cuisson et de rôtissage

13

Exemples de cuisson

Les informations sont ici données à titre indicatif.

Niveau de

cuisson

Processus de cuis-

son

adapté pour Durée Conseils

0 Position Off (arrêt)

1

Garder au chaud Conserver les ali-

ments au chaud

selon les besoins Couvrir

1-3 Faire fondre Sauce hollandaise,

faire fondre du

beurre, du choco-

lat, de la gélatine

5-25 minutes Remuer de temps

en temps

1-3 Solidifier Omelettes, œufs au

plat

10-40 minutes Couvrir pendant la

cuisson

3-5 Faire mijoter Faire gonfler du riz

et des plats à base

de lait

Réchauffer des

plats prêts

25-50 minutes Ajouter au moins

deux fois plus de li-

quide que de riz,

mélanger le plat à

base de lait à mi-

cuisson

5-7 Faire cuire à la va-

peur

Braiser

Cuire des légumes

et du poisson à la

vapeur, braiser de

la viande

20-45 minutes Pour les légumes,

ajouter une faible

quantité de liquide

(quelques cuillères

à soupe)

7-9 Faire bouillir Cuire des pommes

de terre à la vapeur

20-60 minutes Utiliser une faible

quantité de liquide,

par ex. : max. ¼ l

d'eau pour 750 g de

pommes de terre

7-9 Faire bouillir Quantités plus im-

portantes d'ali-

ments, ragoûts et

soupes

60-150 minutes Jusqu'à 3 l de liqui-

de plus ingrédients

9-12 Frire à feu modéré Cuire des escalo-

pes, des cordons

bleus de veau, des

côtelettes, des ris-

solés, des saucisses,

du foie, des œufs,

des crêpes, des bei-

gnets, faire un roux

selon les besoins Tourner de temps

en temps

12-13 Frire à feu vif Pommes de terre

rissolées, côtelettes

de filet, steaks,

Flädle (crêpes pour

garnir la soupe)

5-15 minutes par

poêle

Tourner de temps

en temps

14

Conseils de cuisson et de rôtissage

Niveau de

cuisson

Processus de cuis-

son

adapté pour Durée Conseils

14 Bouillir Saisir Frire Faire bouillir de grandes quantités d'eau, cuire des pâtes, griller

la viande (goulash, bœuf en daube), cuire des frites

La fonction puissance convient pour faire chauffer de grands volumes de liquide.

Nettoyage et entretien

AVERTISSEMENT

La chaleur résiduelle peut être source de brûlures.

Les objets tranchants et les produits de nettoyage agressifs ou abrasifs endommagent l'ap-

pareil. Nettoyer l'appareil avec de l'eau et du produit de vaisselle.

Les restes de produits de nettoyage endommagent l'appareil. Nettoyer les restes avec de

l'eau et un produit de vaisselle.

Nettoyer l'appareil après chaque utilisation

1. Essuyer l'appareil avec un chiffon humide et un peu de produit de vaisselle.

2. Frotter l'appareil à l'aide d'un torchon propre.

Eliminer les salissures

1. Appliquer le grattoir en biais sur la surface vitrocéramique.

2. Enlever les salissures en faisant glisser la lame.

3. Essuyer l'appareil avec un chiffon humide et un peu de produit de vaisselle.

4. Frotter l'appareil à l'aide d'un torchon propre.

Type de salissure Eliminer

immédia-

tement

lorsque l'appareil a

refroidi

avec

sucre, mets contenant du

sucre

oui ---

un grattoir

1)

matériaux en plastique,

feuilles en aluminium

oui --- un grattoir

taches de calcaires et

d'eau

--- oui un produit de nettoyage pour vi-

trocéramique ou acier inoxyda-

ble

1)

éclaboussures de graisse --- oui un produit de nettoyage pour vi-

trocéramique ou acier inoxyda-

ble

colorations métalliques

luisantes

--- oui un produit de nettoyage pour vi-

trocéramique ou acier inoxyda-

ble

1) Les grattoirs de nettoyage, produits de nettoyage pour vitrocéramique ou acier inoxydable sont disponibles

dans les magasins spécialisés, auprès du service après-vente ou sur le site Electrolux.

Nettoyage et entretien

15

Nettoyer les salissures tenaces à l'aide d'un produit de nettoyage pour vitrocéramique ou

acier inoxydable.

Même s'il n'est plus possible de faire disparaître les égratignures ou les taches sombres sur

la vitrocéramique, cela n'a aucune influence sur le fonctionnement de l'appareil.

En cas d'anomalie de fonctionnement

Symptôme Cause possible Solution

La zone de cuisson ne s'allume

pas ou ne fonctionne pas

Plus de 10 secondes se sont

écoulées depuis la mise en mar-

che de l'appareil

Remettre l'appareil en marche.

Le verrouillage est activé

Désactiver le verrou (Voir le

chapitre "Verrouillage/Déver-

rouillage du bandeau de com-

mande")

La sécurité enfants est activée Désactiver la sécurité enfants

(voir le chapitre "Sécurité en-

fants")

Plusieurs touches sensitives ont

été effleurées simultanément

N'effleurer qu'une seule touche

sensitive à la fois

Le dispositif d'arrêt automati-

que du four s'est déclenché

Enlever les objets se trouvant

éventuellement sur le bandeau

de commande (casserole, chif-

fon, etc.). Remettre l'appareil

en marche

Il y a de l'eau ou des éclabous-

sures de graisse sur le bandeau

de commande

Essuyer le bandeau de com-

mande

STOP+GO est activé

Désactiver STOP+GO

Un signal sonore retentit lors-

que l'appareil est mis à l'arrêt

Le bandeau de commande est

entièrement ou en partie re-

couvert d'objets.

Retirer les objets.

L'indicateur de chaleur rési-

duelle ne s'affiche pas

La zone de cuisson fonctionne

seulement depuis peu et n'est

pas, par conséquent, encore

chaude

Si la zone de cuisson est censée

être chaude, appeler le service

après-vente

Série de signaux sonores (6x),

l'appareil s'arrête automati-

quement

Une ou plusieurs touches sen-

sitives ont été recouvertes pen-

dant plus de 10 secondes

Enlever ce qui recouvre la tou-

che sensitive

Un signal sonore retentit et

l'appareil se met en marche et

de nouveau à l'arrêt ; au bout

de 5 secondes, un autre signal

sonore retentit

La touche On/Off (marche/ar-

rêt) est recouverte, par exemple

par un torchon

Ne poser aucun objet sur le

bandeau de commande

16

En cas d'anomalie de fonctionnement

Symptôme Cause possible Solution

L'affichage alterne deux ni-

veaux de puissance

Le dispositif de gestion de la

puissance réduit la puissance

de cette zone de cuisson

Voir le chapitre "Activation/

désactivation de la fonction

puissance"

est allumé

Ustensiles de cuisine incompa-

tibles

Utiliser des plats de cuisson

adéquats

Aucun ustensile de cuisine sur

la zone de cuisson

Poser l'ustensile de cuisine sur

la zone de cuisson

Le diamètre du fond du réci-

pient est trop étroit pour la zo-

ne de cuisson

Passer à une zone de cuisson

plus petite

Utiliser des plats de cuisson

adéquats

s'allume

Le dispositif d'arrêt automati-

que s'est déclenché

Mettre à l'arrêt l'appareil. Re-

mettre l'appareil en marche

et le nombre sont affichés

Défaut dans l'électronique Débrancher l'appareil du sec-

teur pendant quelques minutes

(coupez le fusible de l'installa-

tion électrique du domicile) Si

après une nouvelle mise mise

en marche,

s'affiche de

nouveau, appeler le service

après-vente

Si les indications ci-dessus ne vous permettent pas de remédier au problème, veuil-

lez vous adresser au service après-vente.

AVERTISSEMENT

Les réparations doivent être effectuées uniquement par des professionnels qualifiés. Des

réparations n'étant pas effectuées dans les règles de l'art peuvent s'avérer très dangereuses

pour l'utilisateur.

En cas d'erreur de manipulation de la part de l'utilisateur, le déplacement du technicien du

service après-vente peut être facturé même en cours de garantie

Élimination

Le symbole sur le produit ou son emballage indique que ce produit ne peut être traité

comme déchet ménager. Il doit être remis au point de collecte dédié à cet effet (collecte et

recyclage du matériel électrique et électronique).

En procédant à la mise au rebut de l'appareil dans les règles de l’art, nous préservons

l'environnement et notre sécurité, s’assurant ainsi que les déchets seront traités dans des

conditions optimum.

Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce produit, veuillez prendre contact avec les

services de votre commune ou le magasin où vous avez effectué l'achat.

Élimination

17

Tous les matériaux d'emballage sont écologiques et recyclables Les composants en plastique

sont identifiables grâce aux sigles >PE<, >PS<, etc. Veuillez jeter les matériaux d'emballage

dans le conteneur approprié du centre de collecte des déchets de votre commune.

Instructions d'installation

Consignes de sécurité

AVERTISSEMENT

Veuillez lire les indications ci-dessous !

L'utilisateur est tenu de respecter la législation, la réglementation, les lignes directrices et

les normes en vigueur dans son pays de résidence (dispositions relatives à la sécurité, re-

cylage conforme et réglementaire, etc.)

Le montage relève de la compétence exclusive de spécialistes. Respecter l'espacement mi-

nimal requis par rapport aux autres appareils.

La protection contre les contacts accidentels doit être assurée par le montage, par exemple

les tiroirs doivent être installés uniquement avec un plancher de protection directement

sous l'appareil. Protéger les surfaces découpées de l'humidité avec un produit d'étanchéité.

Le joint comble les fentes entre le plan de travail et l'appareil. Lors de la mise en place,

protéger la partie inférieure de l'appareil de la vapeur et de l'humidité, par exemple un lave-

vaisselle ou un four.

Eviter d'installer l'appareil à proximité d'une porte ou sous une fenêtre. Les récipients chauds

pourraient être renversés par l'ouverture de la fenêtre ou de la porte.

18

Consignes de sécurité

AVERTISSEMENT

Le courant électrique peut provoquer des blessures.

• La borne d'alimentation est sous tension.

• Mettre la borne d'alimentation hors tension.

• Suivre le schéma électrique.

• Observer les consignes de sécurité électro-techniques.

• Garantir une protection anti-chocs grâce à une installation correcte.

• Le branchement électrique doit être effectué par un électricien spécialisé.

• Des connexions desserrées ou incorrectes peuvent être à l'origine d'une surchauffe des

bornes.

• Le raccordement électrique ne doit être effectué que par un électricien qualifié.

• Le câble ne doit pas être tendu.

• En cas de raccordement monophasé ou biphasé, utiliser un câble approprié de type

H05BB-F Tmax 90°C (ou plus).

• Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par un câble spécial (type

H05BB-F Tmax 90°C ; ou plus). Veuillez vous adresser au service après-vente pour plus

d'informations.

Dans le cas d'une installation fixe, le raccordement au réseau doit être effectué par l'in-

termédiaire d'un interrupteur à coupure omnipolaire, ayant une distance d'ouverture des

contacts d'au moins 3 mm

Les dispositifs d'isolement comprennent des coupe-circuits, des fusibles (les fusibles à visser

doivent être retirés du support), des disjoncteurs de mise à la terre et des contacteurs

Joint d'étanchéité

• Nettoyez la zone de la découpe du plan de travail.

• Coller immédiatement le joint d'étanchéité autocollant d'un côté sur la partie inférieure

de la table de cuisson, le long du bord extérieur de la vitrocéramique. Ne pas l'étirer. Le

point de jonction doit se trouver au milieu d'un côté. Après avoir mesuré la longueur

(laisser quelques mm), pousser fermement les deux extrémités l'une contre l'autre.

Ensemble

min. 500

min. 5

min.

50

Consignes de sécurité

19

880 +1

380 +1

R5

min. 55

min. 5 min. 5

min. 20

min. 25

min. 5

min. 20

min. 38

min. 5

Plaque signalétique

220V-240V 50 Hz

20

Consignes de sécurité

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