Gorenje BO73CLI Le manuel du propriétaire

NOTICE D'UTILISATION

DÉTAILLÉE POUR UNE

CUISINIÈRE MIXTE POSE

LIBRE

www.gorenje.comwww.gorenje.com

FR BE LU

FK6A...

FM6A...

Nous vous remercions

de la confiance que vous nous avez

manifestée en achetant un appareil

de notre marque.

Nous vous fournissons une notice

détaillée qui vous facilitera l’utilisation

de cet appareil et vous permettra de

vous familiariser rapidement avec lui.

Vérifiez d'abord que l'appareil n'a

subi aucun dommage durant le

transport. Si vous constatez une

quelconque avarie, veuillez contacter

immédiatement le détaillant chez

qui vous l'avez acheté ou l'entrepôt

régional dont il provient. Vous

trouverez le numéro de téléphone sur

la facture ou le bon de livraison.

Ces instructions s’appliquent

uniquement au pays dont le symbole

figure sur l’appareil. EN L'ABSENCE

de symbole, il convient de se reporter

à la réglementation et aux normes en

vigueur dans votre pays pour installer

l’appareil et l'adapter à un autre type

de gaz.

Cet appareil doit être raccordé selon

les réglementations et normes en

vigueur et ne doit être utilisé que

dans une pièce bien aérée. Lisez

attentivement ces instructions avant

de raccorder ou d'utiliser l'appareil.

La notice d'utilisation est également

disponible sur notre site web :

http://www.gorenje.com

Information importante

Conseil, note

3

SOMMAIRE

672067

PRÉSENTATION

UTILISATION DE

L'APPAREIL

ENTRETIEN

& NETTOYAGE

GUIDE DE

DÉPANNAGE

4 CONSIGNES DE SECURITE

9 Avant de raccorder l'appareil

10 CUISINIÈRE MIXTE POSE LIBRE

14 Bandeau de commandes

15 Caractéristiques de l'appareil – plaque signalétique

16 UTILISATION DE L'APPAREIL

16 Avant la première utilisation

16 Plan de cuisson (selon le modèle)

19 Four

22 Choix des réglages

24 Sélection des fonctions complémentaires / extras

26 Démarrage de la cuisson

26 Arrêt du four

27 Description des modes de cuisson & tableaux de cuisson

43 ENTRETIEN & NETTOYAGE

44 Nettoyage conventionnel du four

44 Brûleurs

45 Nettoyage du four avec la fonction aqua clean

46 Démontage et nettoyage des gradins en fil et des

glissières télescopiques

47 Nettoyage et installation des parois catalytiques amovibles

48 Nettoyage de la voûte du four

49 Démontage et remontage de la porte du four (selon le modèle)

52 Démontage et remontage des vitres de la porte

54 Remplacement de l'ampoule

55 MISE EN GARDE ET SIGNALISATION DES ERREURS

57 INSTALLATION ET RACCORDEMENT

63 TABLEAU DES INJECTEURS

65 MISE AU REBUT

DIVERS

4

672067

CONSIGNES DE

SECURITE

VEUILLEZ LIRE ATTENTIVEMENT CETTE NOTICE ET

GARDEZ-LA À PORTÉE DE MAIN POUR LA CONSULTER

ULTÉRIEUREMENT.

Les enfants à partir de 8 ans et les personnes à capacités

physiques, sensorielles ou mentales réduites ou manquant

d’expérience ou de connaissances peuvent utiliser cet

appareil à condition de rester sous la surveillance d'un

adulte responsable, d'avoir reçu des instructions préalables

sur la manière de s'en servir en toute sécurité, et d'avoir

compris les risques auxquels ils s'exposent. Ne laissez

pas les enfants jouer avec l'appareil ; surveillez-les s'ils

procèdent à son nettoyage ou à son entretien.

ATTENTION : durant la cuisson, l'appareil et certains de

ses éléments accessibles peuvent être brûlants. Faites très

attention à ne pas toucher les résistances. Maintenez les

enfants de moins de 8 ans à l'écart de l'appareil à moins de

les surveiller en permanence.

ATTENTION : les parties accessibles de l'appareil peuvent

être très chaudes durant l'utilisation. Maintenez les jeunes

enfants à l'écart du four.

ATTENTION : durant la cuisson, certains éléments

accessibles de l'appareil peuvent être brûlants. Empêchez

les enfants de s'approcher du four.

ATTENTION : risque d'incendie : ne laissez aucun objet sur

le plan de cuisson.

5

672067

ATTENTION : sur une table de cuisson, les fritures peuvent

présenter un risque d'incendie si vous ne les surveillez pas.

Ne tentez JAMAIS d'éteindre le feu avec de l’eau, mais

mettez immédiatement l'appareil à l'arrêt, puis posez un

couvercle sur le récipient et essayez d'étouffer les flammes

avec une couverture antifeu.

ATTENTION : la cuisson doit être surveillée. Même une

cuisson brève doit être surveillée en permanence.

ATTENTION : avant de remplacer l'ampoule, mettez

l'appareil hors tension afin de prévenir tout risque de choc

électrique.

Cet appareil est destiné exclusivement à la cuisson des

aliments. Ne vous en servez pas pour un autre usage, par

exemple pour chauffer la pièce.

ATTENTION : employez exclusivement les protections

prévues par le fabricant de l'appareil de cuisson, ou

recommandées par le fabricant dans la notice d'utilisation,

ou encore intégrées à l'appareil. L'utilisation d'un dispositif

de protection inapproprié peut provoquer des accidents.

ATTENTION : si la surface est fêlée, coupez l'alimentation

électrique de l'appareil afin d'éviter le risque d'un choc

électrique.

Pour raccorder l'appareil, utilisez un câble de 5 x 1,5 mm

2

de type H05VV-F5G1,5 ou supérieur. Ce câble doit être

installé par un technicien du service après-vente ou un

professionnel qualifié.

L’appareil est prévu pour être installé directement sur le sol,

sans aucun socle ni support supplémentaire.

6

672067

Ne placez pas d'objets métalliques tels que couteaux,

cuillères, fourchettes ou couvercle sur les foyers, car ces

ustensiles peuvent devenir extrêmement chauds.

Après utilisation, mettez les foyers à l'arrêt en activant leurs

commandes et ne vous reposez pas uniquement sur le

détecteur de récipient.

N'utilisez pas de détergents fortement abrasifs ou de

raclettes métalliques tranchantes pour nettoyer la porte en

verre du four / le couvercle en verre de la cuisinière (selon

le cas) car ils pourraient rayer la surface. Ces dommages

pourraient entraîner des fêlures sur le verre.

N'installez pas l'appareil derrière une porte décorative afin

d'éviter la surchauffe.

Ne nettoyez jamais la table de cuisson avec un appareil

à vapeur ou à haute pression : vous vous exposeriez à un

risque de choc électrique.

Si le câble d'alimentation est endommagé, faites le

remplacer par le fabricant ou un technicien du service

après-vente agréé afin d'éviter tout risque éventuel.

- ATTENTION : risque de basculement.

7

672067

Utilisez exclusivement la sonde thermométrique prévue

pour ce four.

Avant de soulever le couvercle, vérifiez qu'il est propre et ne

comporte aucun résidu liquide. Le couvercle peut être laqué

ou en verre ; ne le rabattez pas tant que les foyers n’ont pas

complètement refroidi.

L'appareil doit être raccordé par un câblage fixe conforme

aux normes électriques en vigueur.

L'appareil doit être raccordé par un câblage fixe

comportant un dispositif de déconnexion. Le câblage fixe

doit être conforme aux normes électriques en vigueur.

Cet appareil est destiné exclusivement

à la cuisson des aliments. Ne vous en

servez pas à d'autres fins, par exemple

pour chauffer la pièce, sécher les animaux

(de compagnie ou autres), le papier, les

textiles, les herbes aromatiques, etc. car

cela pourrait entraîner des blessures ou un

incendie.

Seul un professionnel agréé par la

compagnie du gaz ou un technicien de

notre service après-vente est habilité à

procéder au raccordement de l’appareil. En

outre, le raccordement devra être réalisé

conformément à la législation en vigueur

dans votre pays et aux prescriptions

techniques de votre fournisseur de gaz.

Les interventions et réparations effectuées

par des personnes non qualifiées

présentent un risque d’explosion, de choc

électrique ou de court-circuit qui peuvent

provoquer des blessures aux personnes ou

des dommages à l’appareil. Confiez toute

intervention à un professionnel agréé.

Avant de commencer l’installation, vérifiez

si les conditions de raccordement de

votre domicile au réseau de gaz (type

de gaz et pression) correspondent aux

caractéristiques techniques de votre

appareil.

Les conditions de raccordement de votre

appareil figurent sur sa plaque signalétique.

- ATTENTION : afin d'éviter que

l'appareil bascule, il faut installer un

dispositif de stabilisation. Consultez la

notice d'installation.

8

672067

L'appareil n'est pas raccordé à un tuyau

d'évacuation des fumées de combustion. Il

doit être installé et raccordé conformément

à la réglementation et aux normes régissant

le raccordement. Vous devez prêter

une attention particulière aux exigences

concernant l'aération.

L’appareil est de la classe 2/1. S’il est

placé dans une rangée de meubles, il

peut toucher des deux côtés les éléments

adjacents. Il est possible d’installer d’un

côté un meuble plus haut que l’appareil,

à condition qu’il soit à une distance d’au

moins 10 cm ; dans ce cas, le meuble

installé de l’autre côté devra avoir la même

hauteur que l’appareil.

N'installez pas l'appareil près d'une source

de chaleur telle qu'un poêle à bois ou

à charbon, car la haute température à

proximité peut endommager la cuisinière.

Fermez l'arrivée principale de gaz si vous

prévoyez de ne pas utiliser l'appareil

pendant un certain temps (avant de partir

en vacances par exemple).

Les charnières de la porte du four peuvent

s'abîmer en cas de surcharge ; ne posez

aucun récipient lourd sur la porte ouverte

et ne vous y appuyez pas quand vous

nettoyez l’intérieur du four. Ne montez pas

sur la porte ouverte et ne laissez pas les

enfants s’y asseoir dessus.

Le fonctionnement de l'appareil est sûr

avec ou sans glissières.

Si le câble d'alimentation est endommagé,

faites le remplacer par le fabricant ou un

technicien du service après-vente agréé

afin d'éviter tout risque éventuel.

Si vous remarquez un défaut sur le tuyau

de gaz ou si vous sentez une odeur de gaz

dans la pièce:

• fermez immédiatement le robinet

d’arrivée de gaz au niveau de la bouteille

ou de la tuyauterie ﬁ xe,

• éteignez tout feu y compris les

cigarettes, cigares et pipes,

• ne mettez aucun appareil électrique en

marche (y compris l'éclairage),

• aérez bien la cuisine – ouvrez les fenêtres,

• contactez immédiatement le service

après-vente ou un professionnel agréé

par le distributeur de gaz naturel.

Ne tapissez pas le four avec des feuilles

d'aluminium et évitez de poser des

plats ou des moules directement sur la

sole. En empêchant l'air de circuler, la

feuille d'aluminium nuirait à une cuisson

convenable et abîmerait le revêtement en

émail.

Lorsque le four est en service, la porte

chauffe. Pour améliorer la protection

et réduire la température de la face

externe de la porte, une troisième vitre

a été intégrée (uniquement sur certains

modèles).

Les charnières de la porte du four peuvent

s'abîmer en cas de surcharge ; ne posez

aucun récipient lourd sur la porte ouverte

et ne vous y appuyez pas quand vous

nettoyez l’intérieur du four. Ne montez pas

sur la porte ouverte et ne laissez pas les

enfants s’y asseoir dessus.

9

672067

AVANT DE RACCORDER L'APPAREIL

Lisez attentivement la présente notice d'utilisation avant de

raccorder l'appareil. Les réparations ou réclamations résultant

d'une utilisation ou d'un raccordement non conforme ne sont pas

couvertes par la garantie.

Veillez à ce que les fentes d'aérations ne

soient jamais recouvertes ni obstruées

d'aucune manière.

ATTENTION : durant son utilisation, un

appareil de cuisson à gaz dégage de la

chaleur, de la vapeur d'eau et des sous-

produits de combustion dans la pièce où il

est installé. Veillez à bien aérer la cuisine,

surtout lorsque l'appareil est en service :

laissez dégagées les ouvertures naturelles

d'aération ou installez un dispositif de

ventilation mécanique (hotte aspirante).

L'usage intensif et prolongé de

l'appareil peut nécessiter une aération

complémentaire, par exemple l'ouverture

d'une fenêtre ou le passage à une vitesse

d'aspiration supérieure de la hotte, si vous

en possédez une.

L'appareil est lourd. Il faut deux personnes

pour le transporter.

10

CUISINIÈRE MIXTE POSE LIBRE

DESCRIPTION DU FOUR ET DE SES ÉQUIPEMENTS (selon le modèle)

Plan de cuisson

Porte

Tiroir/Tiroir à clapet

Gradins

(niveaux)

4

3

2

1

Bandeau de commandes

Pieds réglables

Poignée de la porte

Couvercle

Plinthe

Le symbole sur le produit ou sur son emballage indique que le

couvercle en verre peut se briser si on l'expose à la chaleur. Avant

de le rabattre, éteignez tous les brûleurs.

Interrupteur sur la porte

672067

Cette notice a été rédigée pour plusieurs appareils ayant des équipements différents

; il est donc possible qu’elle décrive des fonctions et des équipements qui ne sont pas

disponibles sur votre modèle.

COUVERCLE DE LA CUISINIÈRE

Avant de soulever le couvercle, vérifiez qu'il est propre et ne comporte aucun résidu

liquide. Le couvercle de la cuisinière peut être laqué ou en verre ; ne le rabattez pas tant

que les foyers n’ont pas complètement refroidi.

11

672067

TIROIR DE L'APPAREIL

Ne rangez pas dans le tiroir, situé sous le four, des produits

explosifs, volatiles, ou peu résistants à la chaleur (papier,

torchons, sacs en plastique, détergents, aérosols) car ils peuvent

prendre feu lorsque le four est en marche et provoquer un

incendie.

BOUTONS RÉTRACTABLES

Appuyez d’abord légèrement sur le bouton pour le faire ressortir du bandeau de

commandes, puis tournez-le.

Après chaque utilisation, tournez le bouton sur la position "Arrêt" et enfoncez-

le légèrement pour qu’il reprenne sa position initiale. Le bouton ne peut se mettre en

position rétractée que s'il est réglé sur "Arrêt".

VOYANTS DE CONTRÔLE

Lorsque le four est en marche, le voyant jaune est allumé.

Le voyant jaune est allumé quand une fonction quelconque de l'appareil est active (selon

le modèle).

Le pourtour du bouton actif s’illumine lorsque l’une des fonctions qu’il commande est

sélectionnée.

L'éclairage intérieur du four s'allume automatiquement une fois que le mode de cuisson

est sélectionné.

GRADINS EN FIL

Les gradins en fil permettent de cuire les préparations sur quatre niveaux (veuillez noter

que les gradins sont numérotés à partir du bas).

GLISSIÈRES TÉLESCOPIQUES EXTRACTIBLES

On peut insérer les glissières télescopiques aux 2ème, 3ème et 4ème niveaux. Elles

peuvent être partiellement ou totalement extensibles.

GRADINS EMBOUTIS

Le four est équipé de gradins emboutis sur trois niveaux ; ils permettent d'insérer la grille.

INTERRUPTEUR SUR LA PORTE DU FOUR

L’interrupteur désactive les résistances et le ventilateur lorsqu’on ouvre la porte pendant

la cuisson ; il les remet en marche quand on la referme.

VENTILATEUR DE REFROIDISSEMENT

L'appareil est équipé d'un ventilateur qui refroidit la carrosserie, la porte du four et le

bandeau de commandes. Le ventilateur fonctionne encore quelque temps après l'arrêt du

four pour accélérer le refroidissement de l'appareil.

12

672067

ÉQUIPEMENTS ET ACCESSOIRES DU FOUR (selon le modèle)

Utilisez des PLATS À RÔTIR pour la cuisson

de tout type de viande, poissons et légumes

de même que pour récupérer la graisse qui

s’écoule des aliments que vous faites cuire

sur la grille du four.

La GRILLE est prévue pour la cuisson

au gril. Vous pouvez aussi y poser les

plats, cocottes ou moules contenant les

préparations à cuire.

La grille comporte un taquet de

sécurité. Il faut donc la soulever légèrement

à l'avant pour la sortir du four.

La PLAQUE À PÂTISSERIE est prévue pour

la cuisson des gâteaux.

Le PLAT MULTI-USAGE PROFOND sert

à la cuisson de la viande et des gâteaux

contenant beaucoup de liquide. Vous

pouvez aussi l’utiliser en tant que lèchefrite.

Lorsque vous cuisez vos préparations

dans le plat multi-usage, ne le placez

jamais sur le premier gradin, en bas du four.

Vous pouvez le mettre au premier niveau

uniquement lorsqu'il vous sert de lèchefrite

durant la cuisson au gril ou à la broche.

Vous devez insérer la grille, la plaque à

pâtisserie, le plat en verre et la lèchefrite

dans l'espace situé entre les deux fils

formant le gradin.

13

672067

Si votre four est équipé de glissières

télescopiques extensibles, faites d’abord

coulisser une paire de glissières (la gauche

et la droite) hors du four, puis posez la

grille ou la plaque à pâtisserie sur les deux

glissières. Ensuite, poussez l’ensemble à

l’intérieur du four avec votre main, aussi loin

que possible.

Refermez la porte du four lorsque les

glissières télescopiques sont bien enfoncées

jusqu’au fond.

Les PLAQUES CATALYTIQUES

AMOVIBLES empêchent les projections de

graisse d’atteindre les parois latérales du

four.

Le TOURNEBROCHE sert à rôtir la viande.

Il se compose d'une broche avec manche

amovible et de deux fourches avec vis.

2

3

4

Durant la cuisson, l'appareil et certains de ses éléments

accessibles sont très chauds. Mettez des gants de cuisine ou

utilisez une manique.

14

BANDEAU DE COMMANDES

(selon le modèle)

NOTE :

Les icônes représentant le mode de cuisson peuvent être gravées sur le sélecteur de

fonction ou sur le bandeau de commandes (selon le modèle).

Les touches réagiront mieux si vous les effleurez avec une surface large de votre doigt.

Chaque fois que vous en effleurez une, un signal sonore bref retentit.

4a 4b 4c

12

35

67

1 BOUTON DU FOYER AVANT GAUCHE

2 BOUTON DU FOYER ARRIÈRE GAUCHE

3 SÉLECTEUR DE FONCTION

4a TOUCHE SÉCURITÉ ENFANTS

4b TOUCHE DE SÉLECTION DE L'HORLOGE ET DU MINUTEUR

4c TOUCHE DÉPART/STOP

5 SÉLECTEUR DE TEMPÉRATURE

6 BOUTON DU FOYER ARRIÈRE DROIT

7 BOUTON DU FOYER AVANT DROIT

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15

CARACTÉRISTIQUES DE L'APPAREIL –

PLAQUE SIGNALÉTIQUE

(selon le modèle)

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La plaque signalétique indiquant les principales caractéristiques de l'appareil est

apposée sur le bord intérieur du four. Elle est visible lorsque la porte est ouverte.

A Numéro de série

B Modèle

C Type

D Marque commerciale

E Code

F FCaractéristiques techniques

G Mentions/symboles de conformité

H Réglages usine pour le type de gaz concerné

16

672067

UTILISATION DE L'APPAREIL

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

Après avoir reçu l'appareil, enlevez tout ce qui est à l'intérieur, y compris les protections

de transport.

Nettoyez tous les accessoires et ustensiles à l'eau chaude avec un détergent usuel.

N'utilisez pas de produits abrasifs.

Lorsque le four chauffe pour la première fois, il dégage l'odeur caractéristique d'un

produit neuf. Aérez bien la pièce lors de la première utilisation.

Si votre plan de cuisson est équipée de foyers conventionnels, réglez-les à la puissance

maximale et laissez-les chauffer à vide (sans aucun récipient) pendant 3 à 5 minutes.

Durant cette opération, il est possible que de la fumée se dégage des foyers ; le

revêtement protecteur des plaques électriques parviendra ainsi à sa solidité maximale.

1. Foyer arrière gauche

2. Foyer arrière droit

3. Foyer avant droit

4. Foyer avant gauche

PLAN DE CUISSON (selon le modèle)

17

672067

BRÛLEURS

- Pour saisir les aliments, réglez d'abord le brûleur à sa puissance maximale, puis

continuez la cuisson à l'allure minimale.

- Positionnez toujours le chapeau du brûleur correctement sur la coupelle. Veillez à ce que

les oriﬁ ces de la couronne ne soient jamais obstrués.

Chapeau du brûleur

Couronne avec coupelle

Thermocouple (ou dispositif de sécurité thermoélectrique,

uniquement sur certains modèles)

Bougie d'allumage

Injecteur

- Utilisez une batterie de cuisine appropriée pour

bénéﬁ cier d’une durée de cuisson et d’une

consommation de gaz optimales. Le diamètre des

récipients utilisés est primordial.

- Si la ﬂ amme dépasse le pourtour d’une casserole

trop petite, cette dernière risque de s’abîmer et la

consommation de gaz sera plus élevée.

- La combustion du gaz nécessite de l’oxygène. Si les

récipients sont trop grands, l’air parvient di cilement

au brûleur, a ectant ainsi son rendement.

Grille adaptatrice (uniquement sur certains modèles)

Lorsque vous utilisez un récipient de petit diamètre,

placez la grille adaptatrice sur le support de casseroles

au-dessus du brûleur auxiliaire.

CONSEILS SUR LA BATTERIE DE CUISINE

Type de brûleur Diamètre du récipient

Rapide (3.0 kW) 220—260 mm

Semi-rapide (1.9 kW) 160—220 mm

Auxiliaire (1.9 kW) 120—140 mm

Multi-couronne (3,5kW) 220—260 mm

18

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ALLUMAGE ET FONCTIONNEMENT DES BRÛLEURS (selon le modèle)

Appuyez toujours sur le bouton avant de le tourner.

L’allure de chauffe est indiquée sur les boutons par des repères

représentant une grande et une petite flamme. Vous pouvez

tourner le bouton de la grande flamme

vers la petite flamme

et en sens inverse. Les différentes positions de service sont situées

entre les deux flammes.

Le réglage entre et n'est pas recommandé, car la flamme est

instable et pourrait s'éteindre.

Placez le récipient sur la grille au-dessus du brûleur avant de

l'allumer (cette recommandation s'applique aux brûleurs triple et

double couronne ainsi qu'au brûleur pour mini-wok). Pour éteindre

le brûleur, tournez le bouton vers la droite, sur la position .

Allumage d'une main

Pour allumer un brûleur, appuyez sur le bouton correspondant et

tournez-le sur la position maximale. La bougie produit une étincelle

électrique qui enflamme le gaz.

Allumage des deux mains

Pour allumer un brûleur, appuyez sur le bouton correspondant et

tournez-le sur la position maximale. Puis, de l’autre main, appuyez

sur le bouton de l’allumeur : il produit une étincelle électrique qui

enflamme le gaz.

L’allumeur électrique ne fonctionnera que si le câble électrique

est raccordé au réseau. Si l'allumeur ne fonctionne pas en raison

d'une panne de courant ou d'humidité sur la bougie, vous pouvez

vous servir d’une allumette ou d’un briquet. Après l’inflammation

du gaz, continuez d'appuyer 10 secondes sur le bouton jusqu'à ce

que la flamme se stabilise.

Si vous ne parvenez pas à allumer le brûleur après avoir appuyé

15 secondes sur le bouton, tournez-le sur la position arrêt et

attendez au moins une minute avant de recommencer.

Si le brûleur s’éteint pour une raison quelconque, tournez le

bouton sur la position arrêt et attendez au moins une minute

avant d'essayer de le rallumer.

19

1

Appuyez sur les touches ou pour

mettre l'horloge à l'heure.

Si vous maintenez votre doigt sur la

touche de réglage des valeurs, les chiffres

défilent plus vite.

MODIFICATION DU RÉGLAGE DE L'HORLOGE

Vous pouvez modifier le réglage de l'horloge si aucune fonction du programmateur n'est

en cours. Appuyez plusieurs fois sur la touche Horloge pour sélectionner l'icône .

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FOUR

MISE EN MARCHE ET RÉGLAGES

Dès que le four est raccordé au réseau électrique, ou après une coupure de courant

prolongée, 12:00 clignote à l'écran et l'icône s'allume.

Mettez l'horloge à l'heure.

MISE À L'HEURE DE L'HORLOGE

20

CHOIX DU MODE DE CUISSON (selon le modèle)

MODE DESCRIPTION TEMPÉRATURE

PRÉCONISÉE (°C)

MODES DE CUISSON

PRÉCHAUFFAGE RAPIDE

Utilisez cette fonction pour faire chauffer le four le plus

rapidement possible à la température désirée. Cette fonction

ne convient pas à la cuisson des aliments. Lorsque l'appareil

a atteint la température voulue, il s'arrête de chauffer.

160

CONVECTION NATURELLE

Les résistances de voûte (en haut) et de sole (en bas)

chauffent simultanément, et la chaleur irradie à l'intérieur du

four en se répartissant régulièrement. La cuisson des viandes

ou des gâteaux n’est possible que sur un seul niveau.

200

VOÛTE

Seule la résistance de voûte, en haut du four, diffuse

la chaleur sur les aliments. Utilisez-la pour dorer vos

préparations sur le dessus (en fin de cuisson).

180

SOLE

Seule la résistance de sole, en bas du four, diffuse la chaleur.

Utilisez ce mode pour cuire le fond de vos préparations.

180

GRIL

Seul le gril (qui est un élément du gril double) est en marche.

Ce mode de cuisson sert à faire griller les toasts, garnis ou

non, et les saucisses en petites

La température maximale autorisée est de 230°C

220

GRIL DOUBLE

La résistance de voûte et le gril sont en marche. La chaleur

provient directement du gril installé en haut du four. Le

fonctionnement simultané de la résistance de voûte permet

d’augmenter l’effet de la chaleur.

Ce mode de cuisson sert à faire griller la viande, les toasts

(garnis ou non) et les saucisses.

La température maximale autorisée est de 230°C

220

GRIL VENTILÉ

Le gril et le ventilateur fonctionnent simultanément. Ce mode

est surtout adapté à la cuisson de grosses pièces de viande

et des volailles, sur un seul niveau. Il est aussi conseillé pour

les gratins ou pour obtenir une croûte dorée.

170

Tournez le sélecteur (vers la droite ou la gauche) pour sélectionner

le mode de cuisson (voir le tableau des programmes, selon le

modèle).

Vous pouvez aussi rectifier vos réglages pendant la cuisson.

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