KALORIK TKG WOK 1001 Le manuel du propriétaire

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230V~ 50Hz 1200W

TKG WOK 1001

I/B Version

160704

WOK

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2 TKG W0K 1001 - 160704

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WICHTIGE SICHERHEITSVORSCHRIFTEN

Lesen Sie aufmerksam die Gebrauchsanleitung, bevor Sie Ihr Gerät

benutzen, und befolgen Sie immer die Sicherheitsvorschriften und

die Gebrauchsanweisung.

Wichtig: Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und von

Personen mit einer körperlichen, sensorischen, geistigen oder

motorischen Behinderung oder einem Mangel an Erfahrung und

Kenntnissen verwendet werden, sofern diese Personen beaufsichtigt

oder über den sicheren Gebrauch des Geräts unterrichtet wurden

und die damit verbundenen Gefahren verstanden haben. Kinder

dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Reinigung und Benutzer-Wartung

dürfen nicht durch Kinder durchgeführt werden, es sei denn, sie sind

älter als 8 Jahre und beaufsichtigt. Lassen Sie Ihr Gerät und sein

Netzkabel nie unbeaufsichtigt und in Reichweite von Kindern jünger

als 8 Jahre oder unverantwortlichen Personen, besonders wenn es

an der Steckdose hängt oder wenn es abkühlt.

 Kontrollieren Sie, ob die Netzspannung mit der auf dem Gerät

vermerkten Spannung übereinstimmt, bevor Sie das Gerät

benutzen.

 Lassen Sie Ihr Gerät niemals beim Gebrauch unbeaufsichtigt.

 Überprüfen Sie regelmäßig, dass das Gerät nicht beschädigt ist.

Bei Beschädigung der Anschlussleitung oder des Gerätes,

letzteres nicht benutzen, sondern von einem Fachmann(*)

überprüfen bzw. reparieren lassen. Eine beschädigte

Anschlussleitung muss von einem Fachmann(*) ausgewechselt

werden, damit jede Gefahr gemieden wird.

 Benutzen Sie das Gerät nur zu Haushaltszwecken, wie in der

Bedienungsanleitung angegeben.

 Tauchen Sie das Gerät niemals in Wasser oder andere

Flüssigkeiten ein, weder zum Reinigen, noch zu einem anderen

Zweck. Stellen Sie das Gerät niemals in die Spülmaschine.

 Benutzen Sie das Gerät nicht in der Nähe einer Wärmequelle.

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 Entfernen Sie den Stecker aus der Steckdose, bevor Sie das

Gerät reinigen.

 Benutzen Sie das Gerät nicht im Freien und bewahren Sie es an

einem trocknen Platz auf.

 Benutzen Sie nur Zubehör, welches vom Lieferanten empfohlen

wurde. Anderes Zubehör stellt eine Gefahr für den Benutzer dar

und das Gerät könnte dadurch beschädigt werden.

 Ziehen Sie niemals an der Schnur, um das Gerät zu bewegen.

Achten Sie darauf, dass die Anschlussleitung nicht

zufälligerweise irgendwo hängen bleibt und dies zum Fall des

Gerätes führen könnte. Wickeln Sie die Anschlussleitung nicht um

das Gerät herum und knicken Sie sie nicht.

 Stellen Sie das Gerät auf eine stabile ebene Fläche, damit es

nicht fallen kann.

 In dem Topf keine scharfen Gegenstände benutzen, da

ansonsten die Beschichtung beschädigt werden könnte.

 Benutzen Sie das Gerät nur mit Nahrungsmitteln, die zum

Rührbacken und zum Verzehr geeignet sind.

 Warten Sie, bis der Wok vollständig erkaltet ist, bevor Sie ihn

reinigen oder wegräumen. Benutzen Sie stets die Griffe. Ziehen

Sie immer den Stecker aus der Steckdose, bevor Sie das Gerät

irgendwo anders hinstellen.

 Sie sollten das Gerät sauber halten, da es in direktem Kontakt mit

Nahrungsmitteln ist.

 Achten Sie darauf, dass die Anschlussleitung niemals warme

Teile des Gerätes berührt und dass Sie die warmen Teile nicht

berühren.

 Achten Sie darauf, dass die warmen Teile nicht mit leicht

entflammbarem Material, wie Gardinen, Tischdecken, usw. in

Berührung kommen. Brandgefahr!

 ACHTUNG: Beim Rührbacken können hohe Temperaturen

entstehen. Öl- und Fettzubereitungen können bei Überhitzung

brennen. Seien Sie äußerst vorsichtig und schalten Sie Ihren Wok

rechtzeitig aus. Vergessen Sie nicht, den Wok auszuschalten,

wenn Sie ihn nicht mehr benötigen. Bevor Sie den Stecker

ausziehen, stellen Sie den Thermostat auf die niedrigste

Temperatur ein.

 Sorgen Sie beim Gebrauch für eine ausreichende Durchlüftung.

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4 TKG W0K 1001 - 160704

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 Ihr Gerät darf niemals über eine externe Zeitschaltuhr oder

irgendein anderes, separates Fernbedienungssystem

eingeschaltet werden.

 Achtung: Wenn das Symbol auf einer bestimmten Fläche des

Gerätes angebracht wurde, ist dies ein Warnhinweis. Dieses

Symbol bedeutet: ACHTUNG, diese Fläche kann während des

Gebrauches heiß werden.

Das Symbol wurde immer angebracht auf der Oberfläche mit

der höchsten Temperatur, aber auch die anderen metallischen

oder nichtmetallischen Oberflächen können heiß werden während

des Gebrauches und es ist deshalb ratsam, sie immer mit

Vorsicht zu handhaben und wenn möglich mit hitzebeständigen

Handschuhen oder einem anderen Temperaturschutz. Im

Zweifelsfall bezüglich der Temperatur einer bestimmten

Oberfläche ist es immer vorzugswürdig, sich zu schützen.

(*)

Fachmann: Anerkannter Kundendienst des Lieferanten oder des

Importeurs, der für derartige Reparaturen zuständig ist. Wenden Sie

sich für eventuelle Reparaturen an diesen Kundendienst.

VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME

 Wenn nötig befestigen Sie den Griff vor dem ersten Gebrauch am Deckel. Drehen Sie

dazu die Schraube des Griffes los, stecken Sie die Schraube in das Loch des Deckels (von

innen nach außen) und drehen Sie den Griff an der Außenseite des Deckels fest ohne zu

überdrehen.

 Reinigen Sie vor der Inbetriebnahme das Zubehör sorgfältig (siehe Abschnitt „Reinigung“)

und trocknen Sie es gut ab.

Das Gerät und auch die Griffe können beim Gebrauch sehr heiß werden. Verbrennungsgefahr!

Verwenden Sie Topflappen oder ein Tuch, um die diversen Zubehörteile zu benutzen.

GEBRAUCH

Zum Rührbacken sollte die Temperatur sehr hoch sein.

 Stellen Sie den Wok auf die Heizplatte.

 Stecken Sie den Stecker des Sockels in die Steckdose und wärmen Sie die Platte auf,

indem Sie den Thermostat auf "Max" einstellen. Die Kontrollleuchte geht an, um

anzuzeigen, dass das Gerät in Betrieb ist. Sobald die gewünschte Temperatur erreicht ist,

erlischt die Kontrollleuchte.

 Benutzen Sie zum Backen oder Braten nur kleine Mengen Öl oder Bratfett.

 Garen Sie die Zutaten, indem Sie ständig mit einem Holzspatel im Wok rühren.

 Um die Zutaten gar schmoren zu lassen, setzen Sie den Deckel auf den Wok, und stellen

Sie den Thermostat auf „Min“ ein. Benutzen Sie immer den Griff, um den Deckel

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5 TKG W0K 1001 - 160704

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anzuheben. Passen Sie dabei auf, dass Sie sich nicht durch den entweichenden Dampf

verbrennen.

 Ihr Gerät wird mit einem Gitterrost geliefert, der Ihnen ermöglicht, manche Zutaten warm

zu halten während andere Zutaten noch im Wok garen. Achtung: Sie müssen den

Gitterrost entfernen um den Deckel korrekt auf den Wok setzen zu können. Beide können

nicht zusammen verwendet werden.

 Nach dem Gebrauch ziehen Sie immer den Stecker aus der Steckdose und lassen Sie das

Gerät abkühlen, bevor Sie es wegräumen oder bewegen.

REZEPTE

Kreolische Jambalya

Garzeit: circa 35 Minuten

Für 6 Personen: 300g Langkornreis; 300g gekochter Schinken; 300g große Garnelen; 250g

Pepperoniwurst; 1 große Zwiebel; 1 Stange Sellerie; 1 grüne Paprikaschote; 5 Tomaten; 2

Esslöffel Tomatenmark; 1 Bund Suppenkräuter; ½ Teel. Majoran; 2 Gewürznelken; 1L

Geflügelbouillon; Weißwein; gehackte Petersilie; 1 Esslöffel Olivenöl; Salz; Pfeffer; Cayenne-

Pfeffer

Schinken in Würfel schneiden. Garnelenschwänze entfernen, Garnelen in 2 cm große Stücke

schneiden. Pepperoniwurst in dicke Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und hacken. Sellerie

fein schneiden. Paprikaschote halbieren, Kerne entfernen und grob hacken. Tomaten schälen

und fein hacken. Öl im Wok erhitzen, Zwiebel, Schinken, Garnelen, Pepperoniwurst und Sellerie

3 bis 4 Min schwenken. Reis dazugeben, mit dem Holzspachtel rühren und wenden, bis die

Körner glasig werden. Paprikaschote, Tomaten, Tomatenmark, Suppenkräuter, Majoran und

zerriebene Gewürznelken dazugeben, salzen, pfeffern und 2 Prisen Cayenne-Pfeffer

hinzufügen. Vermischen, Geflügelbouillon darübergießen und aufkochen. Zudecken und 20

Min. bei mittlerer Temperatur ohne umzurühren schmoren lassen.

Ist der Reis zu trocken, fügt man zwei Esslöffel Weißwein hinzu und rührt vorsichtig um. Petersilie

dazugeben und ziemlich scharf abschmecken. Sehr heiß im Wok servieren.

Bamie-Goreng (Gebratene Nudeln)

Garzeit: 20 Minuten

Für 4 Personen: 250g Nudeln; ½ Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 1 Sellerie; 150g in Würfel

geschnittene Hühnerbrust; 150g geschälte Garnelen, in kleine Stücke geschnitten; helle

Sojasauce; 3 Esslöffel Öl; Salz; Pfeffer

Die Nudeln entsprechend der Packungsanweisung zubereiten. In der Zwischenzeit Öl im Wok

erhitzen und Zwiebel, Knoblauch und fein gehackte Sellerie braten. Hühnerbrust in Würfel und

Garnelen hinzufügen. Gut durchrühren und bei mittlerer Temperatur kochen lassen. Nudeln

hinzufügen, mit Sojasauce begießen, salzen, pfeffern, und gut umrühren. Heiß servieren.

Chuen-Chia-Fu (angebratener Reis mit Bohnen – oder Brokkoli und in Sojasauce

angeschmortem Huhn)

Garzeit: circa 20 Minuten

Für 4 Personen: 300g Bohnen (oder Brokkoli); 300g in Sojasauce angeschmortes Fleisch (kalt); 2

Esslöffel Pflanzenöl; 1 Teel. Salz; ½ Esslöffel Schmalz (oder Butter); 400g gekochter Reis; 250ml

Fleischbrühe

Die Bohnen in 2,5cm große Stücke schneiden (oder Brokkoli zerkleinern). Das geschmortene

kalte Fleisch in gleichgroße Würfel schneiden. Öl im Wok erhitzen. Bohnen (oder Brokkoli)

hineingeben, salzen und 2 Minuten unter Wenden anbraten. Schmalz und Fleisch hinzufügen

und alles zusammen weitere 2 Minuten schmoren. Den Reis dazugeben und mit allen Zutaten

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gleichmäßig vermischen. Die Brühe darüber gießen. Den Deckel auflegen und 10 Min.

schwach kochen lassen. Inhalt umrühren und in angewärmten Schüsseln servieren.

Gau-Sau-Neu-Lou (Rinderfilet mit Karotten und Sellerie)

Garzeit: circa 25 Minuten

Für 4 Personen: 400g Rinderfilet; ½ Essl. Sojasauce; 1 Essl. Sojapaste; 1 1/2l Esslöffel Chilisauce;

1Teel. Zucker; 2 ½ Esslöffel Pflanzenöl; 1-2 kleine getrockene Pfefferschoten; 3 in Streifen

geschnittene Sellerieknollen; ½ Teel. Schmalz; 2 mittelgroße in Streifen geschnittene Karotten

Rinderfilet in Streifen schneiden, mit Sojasauce, Sojapaste, Chillisauce und dem Zucker gut

vermischen. Pfefferschoten in Streifen schneiden und Samenkörner entfernen. ½ Essl. Öl

zufügen und gleichmäßig vermischen. Restliches Öl im Wok erhitzen, Rinderfilet hineingeben

und 5 Minuten unter Wenden anbraten. Weitere 7 Minuten garen. Kleingeschnittene

Sellerieknollen und Karotten mit dem Schmalz zum Filet geben und 5 Minuten braten. In einer

angewärmten Schüssel zusammen mit Reis oder Nudeln servieren.

Rindfleisch Stroganof

Kochzeit: 25 Minuten

Für 4 Personen: 800g Rinderfilet; 500g Zwiebeln; 3 Esslöffel Erdnussöl; 500g Champignons; Saft

einer halben Zitrone; 1 Glattgestrichener Teelöffel Zucker; 250ml flüssige Crème Fraîche; 1

Teelöffel Senf; Salz; Pfeffer

Das Fleisch in ½ cm breite Streifen schneiden. Die Zwiebeln schälen und zerkleinern. Das Öl im

Wok erhitzen und die Fleischstücke anbraten. Wenn das Fleisch gebräunt ist, legen Sie es auf

das Gitter des Woks und stellen den Thermostat auf mittlere Stufe. Die Zwiebeln und die

Champignons in den Wok geben. Sie 10 Minuten kochen lassen und dabei den Boden des

Woks gut abschaben. Den Zitronensaft und den Zucker hinzugeben. Salzen und pfeffern. Gut

vermischen, dann das Fleisch und die Crème hinzufügen und 10 Min. garen lassen. Den Senf

hinzufügen und mischen. Sofort servieren.

REINIGUNG

 Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose und warten Sie bis das Gerät völlig erkaltet ist,

bevor Sie es reinigen.

 Reinigen Sie die Plastikteile mit einem weichen Tuch.

 Benutzen Sie keine Schleif- oder Scheuermittel.

 Tauchen Sie das Gerät niemals ins Wasser oder in andere Flüssigkeiten.

 Reinigen Sie den Wok in Seifenwasser mit einem Schwamm oder einem weichen Tuch.

Wenn nötig, lassen Sie den Wok in warmem Seifenwasser weichen. Verwenden Sie auf

keinen Fall einen Schaber oder Topfkratzer, weil das die Beschichtung des Gerätes

beschädigen könnte.

 Die Teile des Gerätes sind nicht spülmaschinengeeignet.

UMWELTSCHUTZ – RICHTLINIE 2012/19/EU

Zum Schutz unserer Umwelt und unserer Gesundheit sind Elektro- und Elektronik-Altgeräte nach

bestimmten Regeln zu entsorgen. Dies fordert den Einsatz sowohl des Herstellers bzw.

Lieferanten als auch des Verbrauchers.

Aus diesem Grund darf dieses Gerät, wie das Symbol auf dem Typenschild bzw. auf der

Verpackung zeigt, nicht in den unsortierten Restmüll gegeben werden. Der Verbraucher hat

das Recht, dieses Gerät über kommunale Sammelstellen zu entsorgen; von dort aus wird die

spezifische Behandlung, Verwertung bzw. das Recycling gem. den Erfordernissen der Richtlinie

sichergestellt.

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ErP Deklaration – VO 1275/2008/EG

Wir, die Team Kalorik Group GmbH bestätigen hiermit, dass unser Produkt den Anforderungen

der VO 1275/2008/EG entspricht. Unser Produkt verfügt zwar nicht über eine Funktion zur

Minimierung des Verbrauchs, welche laut VO 1275/2008/EG das Produkt nach Beendigung der

Hauptfunktion in den Aus- oder Bereitschaftszustand versetzen soll, aber dies ist aus Sicht des

Gebrauchswertes nicht möglich, da dies die Hauptfunktion des Produktes so stark

beeinträchtigen würde, dass eine Benutzung des Produktes nicht mehr möglich sein würde!

Aus diesem Grund weisen wir in unserer Bedienungsanleitung den Kunden stets darauf hin, das

Gerät sofort nach dem Gebrauch vom Netz zu trennen.

Die Bedienungsanleitung ist auf einfache Nachfrage auch verfügbar in elektronischem Format

bei dem Kundendienst (siehe Garantiekarte).

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IMPORTANT SAFEGUARDS

Please read these instructions carefully before using the appliance,

and always follow the safety and operating instructions.

Important: This appliance can be used by children over 8 years old

and people with reduced physical, sensory or mental capacities or

with a lack of experience or knowledge if they have been given

supervision or instructions concerning the safe use of the appliance

and the risks involved. Children shall not play with the appliance.

Cleaning and user maintenance shall not be made by children unless

they are older than 8 years and supervised. Never leave the

appliance and its cord unsupervised and within reach of children less

than 8 years old or irresponsible persons, especially when it is

plugged into the wall or when it is cooling down.

 Check that your mains voltage corresponds to that stated on the

appliance.

 Never leave the appliance unsupervised when in use.

 From time to time check the appliance for damages. Never use

the appliance if cord or appliance shows any signs of damage. In

that case, repairs should be made by a competent qualified

electrician(*). Should the cord be damaged, it must be replaced

by a competent qualified electrician(*) in order to avoid all danger.

 Only use the appliance for domestic purposes and in the way

indicated in these instructions.

 Never immerse the appliance in water or any other liquid for any

reason whatsoever. Never place it into the dishwasher.

 Never use the appliance near hot surfaces.

 Before cleaning, always unplug the appliance from the power

supply.

 Never use the appliance outside and always place it in a dry

environment.

 Never use accessories that are not recommended by the

producer. They could constitute a danger to the user and risk to

damage the appliance.

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9 TKG W0K 1001 - 160704

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 Never move the appliance by pulling the cord. Make sure the cord

cannot get caught in any way. Do not wind the cord around the

appliance and do not bend it.

 Stand the appliance on a flat surface to prevent it from falling.

 Do not use sharp objects in the pans or on the baking sheet as

these may damage the coating.

 Only cook friable and consumable foodstuff.

 Wait until the appliance is completely cool before moving,

cleaning or storing it. Always take the appliance by the carrying

handles. Always unplug the appliance before handling it.

 It is absolutely necessary to keep this appliance clean at all times

as it comes into direct contact with food.

 Make sure the cord never comes in contact with the hot parts of

the appliance. Be aware never to touch these hot parts.

 Make sure the hot parts of the appliance are not exposed to

inflammable materials, such as curtains, tablecloth, ... as a fire

might occur.

 REMARK: the wok can reach high temperatures when in use. Oil

and fat preparations might catch fire if overheated. Be extremely

cautious never to leave your appliance in use for long periods. Do

not forget to switch off the appliance once your preparation is

ready and the wok is no longer in use. Before pulling the mains

plug, switch the temperature selector to the lowest position.

 Provide proper ventilation when using the appliance.

 Your appliance must never be switched on through an external

timer or any kind of separate remote control system.

 Please note: Should the symbol be indicated on a certain

surface, you need to be careful when handling the product. This

symbol means: CAUTION, this surface may get very hot during

use.

The symbol is always put on the surface with the highest

temperature, however the other metallic or non-metallic surfaces

can also become very hot during use and it is therefore advisable

to always handle them with care and if possible with the help of

isothermal gloves or other thermal protection. In case of doubt

concerning the temperature of a certain surface it is always

preferable to protect oneself.

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10 TKG W0K 1001 - 160704

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(*)

Competent qualified electrician: after-sales department of the

producer or importer or any person who is qualified, approved and

competent to perform this kind of repairs in order to avoid all danger.

In case of need you should return the appliance to this electrician.

BEFORE USE

 Attach the handle to the lid if necessary. To do so, loosen the screw from the handle, insert

it in the hole of the lid, from inside to outside, and tighten the handle on the outer part of

the lid without forcing.

 Before use, please clean the accessories (see “cleaning” paragraph) and dry them

thoroughly.

If you are sensitive to heat, the handles might feel hot. In such case, use oven cloths or another

cloth to handle the accessories.

USE

Stir-frying in the wok is done quickly at a high temperature.

 Put the wok on the heating plate.

 Put the plug of the base of the appliance in the wall socket and heat up the heating

plate by putting its thermostat in "Max" position. The pilot light will come on, indicating that

the appliance is functioning. When the desired temperature is reached, the pilot light will

go out.

 Only use a small amount of oil or fat to fry in.

 Stir continuously with a wooden spatula when cooking the ingredients.

 To simmer the food, put the lid on the wok and set the thermostat to the minimum setting.

To remove the lid, take it by the handle and watch out not to get burned by the steam

coming out of the wok.

 The appliance is delivered with a food rack that can be used to keep some ingredients

warm while other ingredients are still frying. Caution: you have to remove the food rack to

be able to put the lid on the wok, you cannot use both simultaneously.

 Always unplug the appliance after use and let it cool down before handling or storing it.

RECIPES

Creole jambalaya

Cooking time: approx. 35 minutes

For 6 people: 10.5ozs long grains rice; 10.5ozs cooked ham; 10.5ozs big shrimps; 9ozs chorizo; 1

big onion; 1 stick of celery; 1capsicum; 5 tomatoes; 2 teaspoons tomato purée; 1 bunch of

mixed herbs; ½ teaspoon dry oregano; 2 cloves; 1.8 pint chicken stock; white wine; chopped

parsley; 1 soup spoon olive oil; salt; pepper; Cayenne pepper

Cut the ham into small regular cubes. Shell the tails of the shrimps and cut them into two

pieces. Then cut the chorizo into big slices. Peel and chop the onion. Cut the celery into slivers.

Cut the capsicum in two pieces; deseed it and chop it roughly. Peel the tomatoes and grind

them. Heat the oil in the wok, brown the onion with the ham, shrimps, chorizo and celery for 3-4

minutes. Add rice and stir with the spatula until grains become transparent. Add the capsicum,

tomatoes, tomato purée, bunch of mixed herbs, oregano and chopped cloves. Salt, pepper

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and add 2 pinches Cayenne pepper then mix. Then pour the chicken stock and bring to the

boil. Cover and allow to simmer without stirring for approximately 20 minutes.

If the rice appears too dry, add 2 soup spoons white wine and stir slowly. Add parsley and

adjust the dressing. Serve hot.

Bamie goreng (sauté noodles)

Cooking time: 20 minutes

For 4 people: 9ozs noodles; ½ onion; 2 cloves of garlic; 1head of celery; 5ozs breast of chicken

cut into small cubes; 150 shelled shrimps cut into small pieces; 2 soup spoons of clear soy

sauce; 3 soup spoons oil; salt; pepper

Cook noodles in a big quantity of salted water, then strain them when they are “al dente”.

During this time, heat the oil in the wok and brown the onion, garlic and fine chopped celery.

Add the chicken cubes and shrimps. Stir and heat. Add noodles, sprinkle with soy sauce, salt,

pepper and stir well. Serve hot.

Risotto with chicken and mushrooms

Cooking time: 35 minutes

For 4 people: 10.5ozs cooked breast of chicken; 3.5ozs butter; 4 medium onions; 9ozs long

grains rice; 7ozs mushrooms; 0.2 pint dry white wine; 0.8 pint chicken stock; 3ozs Parmesan

cheese; salt; pepper.

Chop the onions. Cut the mushrooms into slices. Cut the breast of chicken into small cubes.

Heat the butter in the wok. Add the onions and stir for approximatively 3 minutes. Pour the rice

and stir again. When the rice grains become transparent, add the mushrooms and the white

wine. Do not cover and let cook until there is no more liquid. Then add the breast of chicken,

stir and pour the chicken stock slowly. Salt and pepper, then allow the dish to simmer for 15-20

minutes. Add the Parmesan cheese, stir and serve.

Spicy beef

Marinade time: 10 minutes

Cooking time: 15 minutes

For 4 people: 21ozs rump steak cut into small pieces; 3 teaspoons oil; 5 small peppers

Marinade: ½ tablespoons wine; 4 tablespoons soy sauce; 2 teaspoons sesame oil; ½ shallot; 1

piece of chopped ginger; 1 chopped clove of garlic

Prepare the marinade in a separate dish, then add the meat and let marinate for 10 minutes.

Then strain the meat and keep the marinade.

Deseed the peppers and cut them into small slices. Heat the oil in the wok. Brown the meat of

the marinade and strain again on the grill.

Then brown peppers and add the meat and the marinade in the wok. Stir for three minutes

and serve hot.

Stroganof beef

Cooking time: 25 minutes

For 4 persons: 28ozs beef fillet; 17.5ozs onions; 3 soup spoons peanut oil; 17.5ozs mushrooms;

juice of ½ lemon; 1 full teaspoon sugar; 0.5 pint cream; 1 teaspoon mustard; salt; pepper

Cut the meat into small pieces. Peel the onions and cut them into slivers. Heat the oil in the wok

and brown pieces of meat. When the meat is browned, place it on the grille and lower the

thermostat. Place the onions and the mushrooms in the wok. Steam them for 10 minutes

scraping the bottom of the wok. Then add the juice and the sugar. Salt and pepper. Stir, add

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the meat and pour the cream. Allow to simmer for approximately 10 minutes. Add the mustard

and stir. Serve immediately.

CLEANING

 Always unplug the appliance and let it cool down before cleaning.

 Clean the plastic parts of the appliance with a soft cloth.

 Never use abrasive products.

 Never immerse the base into water or any other liquid.

 Clean the wok with soapy water and a soft cloth or sponge. If necessary, soak it in warm

soapy water. Never use abrasive cleaning pads or scrapers as they might damage your

appliance.

 Do not put any part of the appliance in the dishwasher.

PROTECTION OF THE ENVIRONMENT – DIRECTIVE 2012/19/EU

In order to preserve our environment and protect human health, the waste electrical and

electronic equipment should be disposed of in accordance with specific rules with the

implication of both suppliers and users. For this reason, as indicated by the symbol on the

rating label or on the packaging, your appliance should not be disposed of as unsorted

municipal waste. The user has the right to bring it to a municipal collection point performing

waste recovery by means of reuse, recycling or use for other applications in accordance with

the directive.

ErP Declaration – Regulation 1275/2008/EC

We, Team Kalorik Group SA/NV, hereby confirm that our product meets the requirements of

regulation 1275/2008/EC. Admittedly, our product does not dispose of a function to minimize

the power consumption, which should according to regulation 1275/2008/EC put the product

in off or standby mode after finishing the main function, but this is practically impossible, as it

would compromise the main function of the product so strongly, that using the product would

no longer be possible!

For this reason we always tell the customer in our instruction manual to unplug the appliance

immediately after use.

The user manual is by simple request also available in electronic format from the after-sales

service (see warranty card).

Copies of the I/B. Please reproduce them without any changes

except under special instruction from Team International BELGIUM.

The pages must be reproduced and folded in order to obtain a

booklet A5 (+/- 148.5 mm width x 210 mm height). When folding,

make sure you keep the good numbering when you turn the pages

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integrity.

13 TKG W0K 1001 - 160704

Assembly page 13/48

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POUR VOTRE SECURITE

Lisez attentivement cette notice avant toute utilisation, et respectez

bien à la fois les consignes de sécurité et d'usage.

Important: Votre appareil peut être utilisé par des enfants âgés de

plus de 8 ans et des personnes ayant des capacités physiques,

sensorielles ou mentales réduites ou des personnes dénuées

d’expérience ou de connaissances, s’ils ont pu bénéficier, au

préalable, d’une surveillance ou d’instructions concernant son

utilisation en toute sécurité et sur les risques encourus. Les enfants

ne doivent surtout pas jouer avec l’appareil. Le nettoyage et la

maintenance ne doivent pas être effectués par des enfants à moins

qu’ils aient plus de 8 ans et qu’ils soient supervisés. Ne laissez

jamais votre appareil et son câble d’alimentation sans surveillance et

à la portée des enfants de moins de 8 ans ou des personnes non

responsables, surtout lorsque celui-ci est sous tension ou pendant sa

phase de refroidissement.

 Avant d'utiliser l'appareil, vérifiez que la tension du réseau

correspond bien à celle de l'appareil.

 Ne laissez jamais votre appareil sans surveillance lorsque celui-ci

est en fonctionnement ou sous tension.

 Vérifiez régulièrement l’état de votre appareil et s’il est

endommagé de quelque façon que ce soit, ne l'utilisez pas mais

faites-le vérifier et réparer par un service qualifié compétent(*). Si

le câble est endommagé, il doit être obligatoirement remplacé par

un service qualifié compétent(*) afin d’éviter tout danger.

 N’utilisez l'appareil que pour des usages domestiques et de la

manière indiquée dans la notice.

 Ne plongez jamais l'appareil dans l'eau ou dans tout autre liquide

ni pour son nettoyage ni pour toute autre raison. Ne le mettez

jamais au lave-vaisselle.

 N'utilisez pas l'appareil près de sources de chaleur.

 La prise doit être retirée avant de nettoyer l'appareil.

 Veillez à ne pas utiliser l'appareil à l'extérieur et entreposez-le

dans un endroit sec.

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Assembly page 14/48

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 Ne pas utiliser d’accessoires non recommandés par le fabricant,

cela peut présenter un danger pour l’utilisateur et risque

d’endommager l’appareil.

 Ne déplacez jamais l’appareil en tirant sur le câble. Veillez à ce

que le cordon d’alimentation ne puisse être accidentellement

accroché et ce afin d’éviter toute chute de l’appareil. Évitez

d’enrouler le cordon autour de l’appareil et ne le tordez pas.

 Posez cet appareil sur une table ou un support suffisamment

stable pour éviter à tout prix sa chute.

 N’utilisez pas d’objets tranchants dans le wok pour ne pas

endommager le revêtement.

 Ne faites cuire que des aliments appropriés à la cuisson et

propres à la consommation.

 Attendez que votre appareil soit complètement froid avant de le

déplacer, le nettoyer ou le ranger. Portez toujours l’appareil par

les poignées. Débranchez toujours l’appareil avant de le

manipuler.

 Il est indispensable de garder cet appareil propre étant donné

qu’il est en contact direct avec la nourriture.

 Veillez à ce que le cordon n’entre pas en contact avec des

surfaces chaudes de l’appareil. Vous-même, veillez à ne pas

toucher les surfaces chaudes de l’appareil.

 Veillez à ce que les parties chaudes de l’appareil n’entrent pas en

contact avec des matériaux facilement inflammables comme les

rideaux, la nappe,... lorsqu’il est en fonctionnement car le feu

pourrait se déclarer.

 ATTENTION: Le wok peut atteindre une température élevée

pendant son utilisation. Les préparations à l'huile ou à la graisse

peuvent s'enflammer si elles sont surchauffées. Soyez donc

extrêmement prudent de ne pas laisser votre wok allumé pour de

longues périodes. N’oubliez absolument pas de l’éteindre une fois

votre préparation terminée et lorsqu’il n’est pas en utilisation.

Avant de débrancher l’appareil, positionnez le réglage

thermostatique sur sa température la plus faible.

 Veillez à ventiler la pièce durant le fonctionnement.

 Votre appareil ne doit jamais être mis en fonctionnement par le

biais d’une minuterie extérieure ou d’un autre système de

commande à distance séparé.

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 Note: Lorsque le symbole est apposé sur une surface

particulière, il accentue la mise en garde et signifie: ATTENTION,

cette surface peut devenir très chaude pendant l'utilisation.

Le symbole est toujours apposé sur la surface dont la

température est la plus élevée, cependant les températures des

autres surfaces métalliques ou non peuvent aussi devenir très

chaudes pendant l'utilisation et il convient donc de toujours les

manipuler avec précaution et si possible au moyen de gants

isothermes ou autres dispositifs de protection thermique. En cas

de doute sur la température d’une surface il sera toujours

préférable de se protéger.

(*)

Service qualifié compétent: Service après-vente du fabricant ou de

l'importateur ou une personne qualifiée, reconnue et habilitée à faire

ce genre de réparation afin d'éviter tout danger. Dans tous les cas,

veuillez retourner l'appareil auprès de ce service.

AVANT LA PREMIERE UTILISATION

 Si nécessaire, fixer la poignée sur le couvercle. Pour cela, dévissez la vis attachée à la

poignée, insérez la vis dans le trou situé sur le dessus du couvercle de l'intérieur vers

l'extérieur et vissez la poignée sur la partie extérieure du couvercle sans forcer.

 Nettoyez les accessoires (voir paragraphe « nettoyage et entretien ») et séchez-les.

Si vous êtes sensibles à la chaleur, les poignées peuvent vous paraître chaudes. Dans ce cas,

faites usage d'un gant ou d'un linge pour manipuler les divers accessoires.

UTILISATION

La cuisson au wok se fait rapidement et à haute température.

 Placez le wok sur la plaque chauffante.

 Branchez la base de votre appareil et faites chauffer la plaque en plaçant le thermostat

sur la position "Max". Le témoin lumineux s’allume vous indiquant la mise en

fonctionnement de votre appareil. Lorsque la température est atteinte, le témoin

lumineux s’éteint.

 Pour la cuisson, utilisez une petite quantité d’huile ou de graisse pour frotter le revêtement

intérieur.

 Lors de la cuisson, remuez constamment les aliments à l’aide d’une spatule en bois.

 Pour faire mijoter votre préparation, mettez le couvercle et placez le thermostat sur la

position "Min". Pour soulever le couvercle, maintenez-le par sa poignée. Veillez aussi à ne

pas exposer votre main à la vapeur.

 Une grille est livrée avec votre appareil et vous permet de présenter votre plat en retirant

certains morceaux pour éviter qu’ils ne continuent à cuire tout en restant au chaud.

Attention: vous devez retirer la grille pour pouvoir positionner le couvercle correctement

sur le wok.

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 Débranchez toujours votre appareil après usage et laissez-le refroidir avant de le ranger

ou de le manipuler.

IDEES DE RECETTES

Jambalaya à la créole

Temps de cuisson: environ 35 minutes

Pour 6 personnes : 300g de riz à grains longs ; 300g de jambon cuit ; 300g de grosses crevettes ;

250g de chorizo ; 1 gros oignon ; 1 branche de céleri ; 1 poivron vert ; 5 tomates ; 2 cuillères à

soupe de concentré de tomate ; 1 bouquet garni ; ½ cuillère à café d’origan séché ; 2 clous

de girofle ; 1l de bouillon de volaille ; vin blanc ; persil haché ; 1 cuillère à soupe d’huile

d’olive ; sel ; poivre ; poivre de Cayenne.

Coupez le jambon en cubes réguliers. Décortiquez les queues de crevettes et coupez-les en

deux puis coupez le chorizo en grosses rondelles. Pelez et hachez l’oignon. Emincez le céleri.

Coupez le poivron en deux, épépinez-le et hachez-le grossièrement. Pelez les tomates et

concassez-les. Faites chauffer l’huile dans le wok et faites rissoler l’oignon avec le jambon, les

crevettes, le chorizo et le céleri pendant 3 à 4 minutes. Ajoutez le riz et remuez à la spatule

jusqu’à ce que les grains soient transparents. Ajoutez le poivron, les tomates, le concentré de

tomate, le bouquet garni, l’origan et les clous de girofle pilés. Salez, poivrez et ajoutez 2

pincées de poivre de Cayenne puis mélangez. Versez ensuite le bouillon de volaille et portez à

ébullition. Couvrez et laissez mijoter sans remuer pendant environ 20 minutes, température

moyenne. Si le riz apparaît trop sec, ajoutez 2 cuillères à soupe de vin blanc et remuez

délicatement. Incorporez le persil et rectifiez l’assaisonnement qui doit être relevé. Servir très

chaud.

Bamie goreng (nouilles sautées)

Temps de cuisson : 20 minutes

Pour 4 personnes : 250g de nouilles, ½ oignon ; 2 gousses d’ail ; 1 pied de céleri ; 150g de blanc

de poulet coupé en dés ; 150g de crevettes décortiquées, coupées en petits morceaux ; 2

cuillères à soupe de sauce de soja claire ; 3 cuillères à soupe d’huile ; sel ; poivre

Faites cuire les nouilles dans une grande quantité d’eau salée puis égouttez-les quand elles

sont « al dente ».

Pendant ce temps, faites chauffer l’huile dans le wok et faites rissoler l’oignon, l’ail et le céleri

finement hachés. Ajoutez les dés de poulet et les crevettes. Remuez et faites cuire. Ajoutez les

nouilles, arrosez de sauce soja, salez, poivrez et remuez bien. Servir chaud.

Risotto de volaille aux champignons

Temps de cuisson : 35 minutes

Pour 4 personnes : 300g de blanc de volaille cuit ; 100g de beurre ; 4 oignons moyens ; 250g de

riz à grains longs ; 200g de champignons en boîte ; 1dl de vin blanc sec ; 4 dl de bouillon de

volaille ; 80g de parmesan ; sel ; poivre.

Hachez les oignons. Coupez les champignons en lamelles. Coupez le blanc de volaille en

petits dés. Faites chauffer le beurre dans le wok. Ajoutez les oignons et remuez pendant

environ 3 minutes. Versez le riz puis remuez à nouveau. Lorsque les grains sont transparents,

ajoutez les champignons puis le vin blanc. Laissez cuire à découvert jusqu’à absorption

complète du liquide. Ajoutez alors le blanc de volaille, remuez et versez doucement le

bouillon. Salez et poivrez puis laissez mijoter encore 15 à 20 minutes. Ajoutez le parmesan,

remuez et servez.

Bœuf aux épices

Temps de marinade : 10 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

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Pour 4 personnes : 600g de rumsteck coupé en morceaux ; 3 cuillères à soupe d’huile ; 5 petits

poivrons.

Marinade : ½ cuillère à soupe de vin ; 4 cuillères à soupe de sauce soja ; 2 cuillères à café

d’huile de sésame ; ½ échalote ; 1 morceau de gingembre haché ; 1 gousse d’ail hachée.

Préparez la marinade dans un plat creux puis ajoutez la viande et la laisser mariner pendant 10

minutes. Egouttez ensuite la viande et conservez la marinade.

Egrainez les poivrons et coupez-les en lamelles de 1cm de large.

Faites chauffer l’huile dans le wok. Faites dorer la viande de la marinade et égouttez-la de

nouveau sur la grille. Faites ensuite revenir les poivrons et ajoutez la viande et la marinade dans

le wok. Remuez quelques minutes et servez chaud.

Bœuf stroganof

Temps de cuisson : 25 minutes

Pour 4 personnes : 800g de filet de bœuf ; 500g d’oignons ; 3 cuillères à soupe d’huile

d’arachide ; 500g de champignons de Paris ; le jus d’1/2 citron ; 1 cuillère à café rase de sucre

en poudre ; 250ml de crème fraîche liquide ; 1 cuillère à café de moutarde ; sel ; poivre

Découpez la viande en lanières de ½ cm de largeur. Pelez les oignons et émincez-les. Faites

chauffer l’huile dans le wok et faites revenir les morceaux de viande. Lorsque la viande est

rissolée, mettez-la sur la grille du wok puis placez le thermostat à moyenne température.

Mettez les oignons et les champignons dans le wok. Faites-les étuver pendant 10 minutes en

raclant bien le fond du wok. Ajoutez alors le jus de citron et le sucre. Salez et poivrez. Mélangez

bien et ajoutez alors la viande puis versez la crème et laissez mijoter doucement pendant 10

minutes. Ajoutez la moutarde et mélangez. Servez aussitôt.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

 Débranchez toujours l’appareil et laissez-le refroidir avant de le nettoyer.

 Nettoyez les parties plastiques de l’appareil à l’aide d’un chiffon doux.

 N’utilisez jamais de produits abrasifs.

 Ne plongez jamais le socle dans l’eau ou dans tout autre liquide.

 Nettoyez le wok dans de l’eau savonneuse et frottez-le à l’aide d’une éponge ou d’un

tampon doux. Si nécessaire laissez tremper dans de l’eau chaude savonneuse. N’utilisez

surtout ni racloir ni tampon abrasif car vous risqueriez de détériorer le revêtement.

 Ne placez aucune pièce de votre appareil au lave-vaisselle.

PROTECTION DE L’ENVIRONNEMENT – DIRECTIVE 2012/19/EU

Afin de préserver notre environnement et notre santé, l’élimination en fin de vie des appareils

électriques et électroniques doit se faire selon des règles bien précises et nécessite

l’implication de chacun, qu’il soit fournisseur ou utilisateur. C’est pour cette raison que votre

appareil, tel que le signale le symbole apposé sur sa plaque signalétique ou sur

l'emballage, ne doit en aucun cas être jeté dans une poubelle publique ou privée destinée

aux ordures ménagères. L'utilisateur a le droit de déposer l'appareil gratuitement dans des lieux

publics de collecte procédant à un tri sélectif des déchets pour être soit recyclé, soit réutilisé

pour d’autres applications conformément à la directive.

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Déclaration ErP – Directive 1275/2008/CE

Nous, Team Kalorik Group SA/NV, confirmons par la présente que notre produit correspond aux

exigences de la directive 1275/2008/CE. Certes, notre produit n’est pas équipé d’une fonction

pour minimaliser la consommation de puissance, ce qui devrait selon la directive 1275/2008/CE

mettre le produit en mode éteint ou mode veille après avoir fini sa fonction principale, mais

ceci est pratiquement impossible, car cela nuirait à la fonction principale du produit si

fortement que l’utilisation du produit ne serait plus possible!

C’est pourquoi dans notre mode d’emploi nous disons toujours au client de débrancher la

fiche de la prise de courant dès qu’il a fini d’utiliser le produit.

La notice d’utilisation est aussi disponible en format électronique sur simple demande auprès

du service après-vente (voir carte de garantie).

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BELANGRIJKE VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN

Lees de gebruiksaanwijzing aandachtig alvorens u uw toestel

gebruikt, en respecteer altijd de veiligheids- en de

gebruiksvoorschriften.

Belangrijk: Het toestel mag worden gebruikt door kinderen van meer

dan 8 jaar oud en door personen met beperkte fysieke, sensoriële of

mentale capaciteiten of met een gebrek aan ervaring of kennis als ze

onder toezicht staan of vooraf instructies hebben gekregen

betreffende een veilig gebruik van het toestel en de risico’s die

ermee gepaard gaan. Kinderen mogen in geen geval met het toestel

spelen. Schoonmaak en onderhoud mogen niet worden uitgevoerd

door kinderen, tenzij ze 8 jaar of ouder zijn en onder toezicht staan.

Laat uw toestel en zijn snoer nooit zonder toezicht en binnen het

bereik van kinderen jonger dan 8 jaar of van ontoerekeningsvatbare

personen, vooral wanneer het onder spanning staat of wanneer het

aan het afkoelen is.

 Controleer of de netspanning overeenkomt met deze van het

toestel vooraleer u het gebruikt.

 Laat uw toestel tijdens het gebruik nooit zonder toezicht.

 Controleer regelmatig of het toestel of het snoer niet beschadigd

is. Gebruik het toestel niet indien het snoer of het toestel zelf

enige beschadiging zouden vertonen maar laat het in dit geval

nakijken en herstellen door een bekwame gekwalificeerde

dienst(*) om ieder gevaar te vermijden.

 Gebruik het toestel enkel voor huishoudelijke doeleinden en op

de wijze zoals vermeld in de gebruiksaanwijzing.

 Dompel het toestel nooit onder in water of in enige andere

vloeistof, noch om het te reinigen, noch om welke andere reden

ook. Steek het nooit in een afwasmachine.

 Gebruik het toestel niet in de nabijheid van warmtebronnen.

 Haal de stekker uit het stopcontact vooraleer u het toestel reinigt.

 Gebruik het toestel niet buiten en berg het op in een droge plaats.

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 Gebruik geen toebehoren die niet door de fabrikant aanbevolen

werden. Dit kan gevaarlijk zijn voor de gebruiker en het toestel

beschadigen.

 Trek nooit aan het snoer om het toestel te verplaatsen. Zorg dat

het elektriciteitssnoer nergens kan achterhaken en daardoor de

val van het toestel veroorzaken. Draai het snoer niet rond het

toestel en plooi het niet.

 Zet het toestel op een tafel of op een voldoende stabiel oppervlak

zodat het niet valt.

 Gebruik geen scherpe voorwerpen in de pan, deze kunnen de

bekleding beschadigen.

 Gebruik enkel etenswaren geschikt voor roerbakken en voor

consumptie.

 Wacht tot de wok volledig is afgekoeld alvorens ze te verplaatsen,

af te wassen of op te bergen. Draag het toestel altijd met de

handvaten. Steeds de stekker uit het stopcontact halen vooraleer

het toestel te verplaatsen.

 Het is absoluut noodzakelijk dit toestel proper te houden vermits

het in direct contact komt met etenswaren.

 Zorg ervoor dat het snoer niet in aanraking komt met de warme

onderdelen van het toestel en dat u evenmin de warme

onderdelen aanraakt.

 Zorg ervoor dat de warme onderdelen van het toestel in gebruik

niet in aanraking komen met gemakkelijk ontvlambare materialen,

zoals gordijnen, een tafelkleed,… en dergelijke vermits deze in

brand zouden kunnen vliegen.

 Bedek het toestel nooit met wat dan ook.

 Opgelet: de wok kan hoge temperaturen bereiken tijdens het

roerbakken. Olie- of vetbereidingen kunnen in brand vliegen bij

oververhitting. Zorg er dus zeker voor dat uw wok niet gedurende

een lange periode aangeschakeld blijft. Vergeet zeker niet om ze

uit te zetten als uw bereiding klaar is en de wok niet meer in

gebruik is. Alvorens de stekker uit het stopcontact te trekken dient

u de thermostaatknop op de laagste temperatuur te zetten.

 Verlucht de plaats tijdens het gebruik.

 Uw toestel mag nooit worden aangezet door middel van een

externe timer of een separaat systeem met afstandsbediening.

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KALORIK TKG WOK 1001 Le manuel du propriétaire

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