When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed including

the following:

• For outdoor use only. Do not operate in an enclosed area.

• Unit MUST be on the ground. Do not place unit on tables or counters. Do NOT move unit across

uneven surfaces.

• Do not plug in electric smoker until fully assembled and ready for use.

• Use only approved grounded electrical outlet.

• Do not use during an electrical storm.

• Do not expose electric smoker to rain or water at anytime.

• To protect against electrical shock do not immerse cord, plug or control panel in water or other

• Do not place on or near a hot gas or electric burner, or in a heated oven.

• Keep children and pets away from electric smoker at all times. Do not allow children to use

electric smoker. Close supervision is necessary should children or pets be in area where electric

smoker is being used.

• Fuel, such as charcoal briquettes or heat pellets, are not to be used in electric smoker.

• Never use electric smoker as a heater (READ CARBON MONOXIDE HAZARD ON FRONT COVER).

• Use electric smoker only on a level, stable surface to prevent tipping.

• Electric smoker is HOT while in use and will remain HOT for a period of time afterwards. Use

caution.

• Do not touch HOT surfaces.

• Never move electric smoker when in use. Allow electric smoker to cool completely before moving

or storing.

• Be careful when removing food from electric smoker. All surfaces are HOT and may cause burns.

Use protective gloves or long, sturdy cooking tools.

WARNINGS & IMPORTANT SAFEGUARDS

CONTINUED ON PAGE 2

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GARANTIE LIMITÉE

Masterbuilt garantit ses produits contre tout vice de fabrication et de matériaux si leurs pièces

Masterbuilt requiert une preuve d'achat raisonnable afi n de bénéfi cier de la garantie et vous

recommande de conserver votre reçu. À l'expiration de la garantie, toute responsabilité et obligation en

découlant cessera.

Lors de la période de garantie indiquée ci-dessus, Masterbuilt s'engage, à sa seule discrétion, à réparer

ou à remplacer gratuitement les pièces défectueuses de l'appareil ou à fournir les pièces port payé par le

propriétaire. Si Masterbuilt souhaite que des pièces lui soient renvoyées afi n de les examiner, Masterbuilt

s'engage à payer les frais d'expédition pour l'article en question.

Cette garantie ne couvre pas les dommages matériels survenant suite à une défaillance du produit ou à

toute utilisation incorrecte, négligence ainsi que tout mauvais traitement ou dommage suite au transport ou

entraîné par une utilisation commerciale de l'appareil.

ce montant puisse être dépassé. Certains États ne permettent pas l'exclusion ni la limitation de dommages

directs ou indirects. Par conséquent, les exclusions ou limitations indiquées ci-dessus peuvent ne pas vous

être applicables.

Résidents de la Californie uniquement : Nonobstant les limitations de cette garantie, les restrictions

suivantes vous sont applicables; si réparer ou remplacer le produit en question ne s'avère pas rentable

pour le revendeur, ce dernier ou Masterbuilt remboursera le prix payé d'achat du produit après dépréciation

et après déduction d'une somme équivalente à la durée d'utilisation par l'acheteur initial avant la découverte

du vice ou de la non-conformité. Il vous est possible de retourner le produit au magasin revendeur afi n de

bénéfi cier des services offerts par la garantie.

Cette garantie vous procure des droits juridiques spécifi ques et vous pouvez également bénéfi cier d'autres

Poisson 63°C (145°F).

Porc 71°C (160°F).

Plats à base d'œufs 71°C (160°F).

Biftecks et rôtis de bœuf, de veau ou d'agneau 63°C (145°F).

Bœuf, veau ou agneau haché 71°C (160°F).

Volaille entière (dinde, poulet, canard, etc.) 74°C (165°F).

Volaille en morceaux ou hachée (escalope de poulet, etc.) 74°C (165°F).

PARTS LIST

STOP!

DO NOT RETURN TO RETAILER For Assembly Assistance, Missing or Damaged Parts

Call: MASTERBUILT Customer Service at 1-800-489-1581.

Please have Model Number and Serial Number available when calling.

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PARTS LIST

DO NOT RETURN TO RETAILER For Assembly Assistance, Missing or Damaged Parts

Call: MASTERBUILT Customer Service at 1-800-489-1581.

Please have Model Number and Serial Number available when calling.

These numbers are located on silver label on back of unit.

Wood Chip Loader 9007090093

Grease Tray 910060047

Adjustable Screw Leg 910050006

Leg Boot 910050009

Air Damper Kit 990060221

Door w/Window 9907120036

Cooking Rack Support Kit 990050049

Wood Chip Lid Kit 9907100013

Element Kit 9907090033

Door Latch Kit 990050222

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• Le réglage maximum de la température est de 135°C (275°F).

• Le bac à copeaux de bois et le chargeur à copeaux de bois DOIVENT être en place lorsque vous utilisez

• Des copeaux de bois doivent être utilisés afi n de produire de la fumée et de créer l'arôme de fumage.

• Vérifi ez souvent le bac à graisse à l'arrière de l'unité pendant la cuisson. Videz le bac à graisse avant

• Cet appareil est un fumoir. Il y aura un important dégagement de fumée lors de l'utilisation de copeaux

DÉTAILS IMPORTANTS À PROPOS DE L'UTILISATION DU FUMOIR

Utilisez un liquide à vaisselle doux pour nettoyer les grilles de cuisson, la cuvette d'eau et le plateau

ramasse-gouttes. Rincez-les et séchez-les complètement.

Nettoyez fréquemment le bac à copeaux de bois et le chargeur de copeaux de bois afi n de retirer toute

accumulation de cendres, de résidus et de poussière.

Mettez au rebut les cendres froides en les enveloppant dans une feuille d'aluminium, puis en trempant le

AU TOUCHER AVANT DE LE NETTOYER ET DE LE REMISER.

• Pour régler le verrou de la porte, desserrez l'écrou

hexagonal qui fi gure dessus.

Tournez le crochet dans le sens horaire pour

procéder au serrage comme illustré.

Serrez l'écrou hexagonal fermement contre le

verrou de porte.

• Ouvrir la porte du fumoir durant la cuisson peut prolonger la cuisson en

Trouvez une manière de faire de l'ombre si nécessaire.

Pour régler la température :

• Appuyez sur le bouton ON (Allumage).

• Appuyez une fois sur le bouton SET TEMP (Réglage de la temp.) - L'écran à DEL clignotera.

• Utilisez + /- pour régler la température.

• Appuyez de nouveau sur le bouton SET TEMP pour garder la température.

Remarque : Le fumoir ne commencera pas à chauffer tant que la minuterie n'a pas été programmée.

Pour régler la minuterie :

Le fumoir cessera de chauffer une fois le délai écoulé.

Pour RÉINITIALISER le panneau de commande :

Si le panneau de commande affi che un message d'erreur, éteignez le fumoir électrique,

débranchez l'appareil de la prise et patientez

dix secondes, rebranchez l'appareil à la prise, puis allumez de nouveau le fumoir électrique.

Cela permettra de réinitialiser le panneau de commande.

ASSEMBLY

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PIÈCE

PIÈCE

(prémonté)

(préassemblée)

Appelez : le service clientèle de MASTERBUILT au 1-800-489-1581.

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• Il s'agit d'un fumoir électrique fonctionnant lentement... Laissez suffi samment de temps pour que la

• Apprêtez le fumoir avant la première utilisation. Reportez-vous à la page 10.

• Préchauffez le fumoir pendant 30 à 45 minutes à la température maximale avant d'y placer de la nourriture.

• NE COUVREZ PAS les grilles avec de la feuille d'aluminium car cela empêcherait la chaleur de

• Fermez le volet d'admission d'air sur le dessus de l'appareil pour retenir l'humidité et la chaleur. Si vous cuisez

• La température affi chée par le panneau de contrôle fl uctuera de 10 à 15 degrés environ lorsque le fumoir

• Conservez le fumoir dans une zone sèche après utilisation.

• Des températures extrêmement froides peuvent prolonger la durée de cuisson.

• NETTOYEZ APRÈS CHAQUE UTILISATION. Cela permet de prolonger la durée de vie de votre fumoir et

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MONOXYDE DE CARBONE SI LA PARTIE AVANT).

• Utilisez le fumoir électrique uniquement sur une surface plane et stable pour empêcher le basculement.

• Le fumoir électrique est CHAUD en cours d'utilisation et restera CHAUD pendant un certain délai

ensuite. Faites attention.

• Ne touchez pas de surfaces CHAUDES.

• Ne permettez à quiconque de mener des activités autour du fumoir électrique durant son

utilisation ou après, jusqu'à ce qu'il refroidisse.

• La consommation d'alcool, de médicaments avec ou sans ordonnance peut nuire à la capacité de

l'utilisateur d'assembler correctement et d'utiliser en toute sécurité le fumoir électrique.

INFORMATIONS RELATIVES À LA

LIMITED WARRANTY

Masterbuilt warrants its products to be free from defects in material and workmanship under proper

assembly, normal use and recommended care for 90 days from the date of original retail purchase.

Masterbuilt warranty does not cover paint fi nish as it may burn off during normal use.

Masterbuilt warranty does not cover rust of the unit.

Masterbuilt requires reasonable proof of purchase for warranty claims and suggests that you keep your

receipt. Upon the expiration of such warranty, all such liability shall terminate.

expressed or implied including implied warranty, merchantability, or fi tness for a particular purpose.

Neither Masterbuilt nor the retail establishment selling this product, has authority to make any warranties or

to promise remedies in addition to or inconsistent with those stated above.

Masterbuilt’s maximum liability, in any event, shall not exceed the purchase price of the product paid by

the original consumer/ purchaser. Some states do not allow the exclusion or limitation of incidental or

consequential damages. In such a case, the above limitations or exclusions may not be applicable.

California residents only: Not withstanding this limitation of warranty, the following specifi c restrictions

apply; if service, repair, or replacement of the product is not commercially practical, the retailer selling the

product or Masterbuilt will refund the purchase price paid for the product, less the amount directly

attributable to use by the original buyer prior to the discovery of the nonconformity. Owner may take the

Customer Service 1-800-489-1581

www.masterbuilt.com

Outil requis pour l'assemblage : Tournevis cruciforme (non fourni)

AVERTISSEMENT

monoxyde de carbone qui n'a pas d'odeur

et peut causer la mort.

sont nécessaires pour une utilisation sûre et

appropriée de cet appareil.

Lisez tous les avertissements et instructions

fournis avant de l'utiliser.

Conservez ce manuel pour référence ultérieure.

Certaines pièces peuvent présenter des

bords tranchants.

Manipuler avec soin.

MANUEL D'ASSEMBLAGE, D'ENTRETIEN ET D'UTILISATION