Kenwood KHC29 Le manuel du propriétaire

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´¸∂w

١٣٢ - ١١٧

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32

Sécurité

O



Lisez et conservez soigneusement ces instructions

pour pouvoir vous y référer ultérieurement.

O



Retirez tous les éléments d’emballage et les

étiquettes.

O



Si le cordon est endommagé, il doit être remplacé,

pour des raisons de sécurité, par Kenwood ou par

un réparateur agréé Kenwood.

O



Mettez le sélecteur de vitesse sur la position « O »

(Arrêt) et débranchez l’appareil :

avant d’installer ou de retirer le cache-sortie/

l’ustensile/l’accessoire ;

après utilisation ou lorsqu’il n’est pas utilisé ;

avant toute opération de nettoyage.

O



N’utilisez pas votre appareil pendant plus de

temps que celui spécifié ci-dessous sans période

d’arrêt. Si vous l’utilisez pendant de plus longues

périodes, vous risquez d’endommager l’appareil.

Fonction/

accessoire

Temps

d’utilisation

maximal

Temps d’arrêt entre

les utilisations

Pétrin 8 minutes

Débranchez

l’appareil et laissez

refroidir pendant

15 minutes

Blender 60 secondes

Moulin 30 secondes

Hachoir 10 secondes

O



N’approchez jamais vos doigts des éléments ou des

accessoires mobiles. Ne mettez jamais vos doigts ou

la main dans la charnière de l’appareil.

O



Ne laissez jamais le robot pâtissier multifonction

sans surveillance lorsqu’il fonctionne.

O

N’utilisez jamais un appareil endommagé. Faites-le

vérifier ou réparer : reportez-vous à la rubrique

« Service après-vente ».

O

Ne laissez jamais le cordon pendre de telle façon

qu’un enfant puisse s’en saisir.

Français

Veuillez déplier les illustrations de la première page

33

O

Veillez à ne jamais mouiller le bloc moteur, le cordon

d’alimentation ou la prise.

O

Veillez à ce que qu’aucun accessoire de bol ne soit

installé ni présent dans le bol lors de l’utilisation des

sorties à entraînement.

O

N’utilisez jamais un accessoire non autorisé ou

plusieurs accessoires en même temps.

O

Ne dépassez jamais les quantités définies dans le

tableau des conseils d’utilisation.

O

Faites attention lorsque vous soulevez l’appareil.

Vérifiez que la tête est bien enclenchée en position

basse et que le bol, les accessoires, les cache-sorties

et le cordon d’alimentation soient bien fixés avant

de soulever l’appareil.

O

Les enfants doivent être sous surveillance pour

veiller à ce qu’ils ne jouent pas avec l’appareil.

O

Ne déplacez pas et ne soulevez pas la tête du robot

lorsqu’un accessoire y est fixé, ou le robot pâtissier

multifonction pourrait perdre en stabilité.

O

Veillez à ce que l’appareil en fonctionnement ne se

trouve pas trop près du bord du plan de travail.

O

Les appareils peuvent être utilisés par des

personnes dont les capacités physiques, sensorielles

ou mentales sont diminuées, ou qui ne disposent

pas des connaissances ou de l’expérience

nécessaires, si elles ont été formées et encadrées

pour l’utilisation des appareils, et si elles ont

conscience des risques encourus.

O

Toute mauvaise utilisation de votre appareil peut

être source de blessures.

O

Cet appareil ne doit pas être utilisé par des enfants.

Veuillez garder l’appareil et le cordon hors de

portée des enfants.

O

N’employez l’appareil qu’à des fins domestiques.

Kenwood décline toute responsabilité dans les cas

où l’appareil est utilisé incorrectement ou que les

présentes instructions ne sont pas respectées.

34

Précautions de sécurité générales relatives aux

accessoires

O

Ne mettez pas les mains ou des ustensiles dans le

bol multifonction ou le blender lorsque l’appareil est

sous tension.

O

L’appareil ne fonctionnera pas si les accessoires ne

sont pas mis en place correctement.

O

Il est déconseillé de mixer des épices dans l’appareil,

car elles peuvent endommager les pièces en

plastique.

O

La capacité maximum est calculée en fonction de

l’accessoire acceptant la charge la plus importante,

mais les autres accessoires seront peut-être moins

gourmands en énergie.

O

En cas de vibrations excessives lors de l’utilisation

d’un accessoire, réduisez la vitesse ou arrêtez

l’appareil et retirez une partie de son contenu.

O

Veillez à ne pas forcer le mécanisme de verrouillage,

l’appareil serait alors endommagé et pourrait

provoquer des blessures.

O

NE PAS mixer des ingrédients chauds.

O

RISQUE DE BRÛLURE : laissez le temps aux

ingrédients chauds de revenir à température

ambiante avant de les placer dans le bol

multifonction, le moulin ou le gobelet du robot ou

de les mixer.

Blender

O

N’installez jamais l’unité porte-lames sur le bloc

moteur avant d’avoir installé le gobelet du blender.

O

AT282 Important : le carter de la base du gobelet

est assemblé en cours de fabrication. N’essayez

jamais de le retirer.

O

N’utilisez le blender que si le couvercle est en place.

O

N’utilisez le gobelet qu’avec l’unité porte-lames

fournie.

O

Ne faites jamais tourner le blender à vide.

O

Smoothies : ne mélangez jamais les ingrédients

surgelés ayant formé une masse solide au

congélateur, mais séparez les ingrédients avant de

les ajouter au gobelet.

35

O

Ne mixez jamais des épices comme les clous de

girofle ou les graines d’aneth ou de cumin, car elles

peuvent endommager les pièces en plastique de

l’appareil.

O

N’utilisez jamais le blender pour y ranger quoi que

ce soit. Laissez-le vide avant et après utilisation.

O

Ne mélangez jamais plus que la quantité maximale

indiquée sur le gobelet (et moins pour les liquides

qui moussent comme les milkshakes).

Bol multifonction

O

 La lame couteau et les disques sont extrêmement

coupants, manipulez-les avec précaution. Lorsque

vous manipulez et nettoyez les accessoires, tenez-

les toujours par le haut, par la partie anti-glisse, en

veillant à ne pas toucher les bords tranchants.

O

 Lorsque vous émincez ou râpez des ingrédients,

ne remplissez pas le bol jusqu’au disque de

découpe, mais videz-le régulièrement.

O

 Ne dépassez pas la capacité maximale marquée

« MAX » sur le bol.

O

 Retirez toujours la lame couteau avant de vider le

contenu du bol.

O

 N’utilisez jamais vos doigts pour faire descendre

les aliments dans le tube d’alimentation. Utilisez

toujours le poussoir fourni à cet effet.

O

 Avant de retirer le couvercle du bol multifonction,

éteignez l’appareil et attendez que la lame ou que

les disques aient complètement fini de tourner.

O

 N’utilisez pas le couvercle pour diriger le bol

multifonction, mais le sélecteur de vitesse.

Hachoir

O

 Veillez toujours à ce que la viande que vous êtes

en passe de hacher ne comporte plus d’os ni de

couenne.

O

 Lorsque vous hachez des fruits à coque, n’en

insérez qu’une petite quantité à la fois et laissez la

spirale les attraper avant d’en rajouter.

36

O

 Utilisez toujours le poussoir du hachoir fourni à cet

effet. N’insérez jamais vos doigts ou des ustensiles

dans le tube d’alimentation.

O

 Mise en garde : la lame est très coupante,

manipulez-la avec précaution lorsque vous l’utilisez

ou la nettoyez.

O

 Assurez-vous que l’accessoire est en position

sécurisée avant d’allumer l’appareil.

Centrifugeuse

O

 N’utilisez pas la centrifugeuse si le filtre est

endommagé.

O

 Les lames de découpe sur la base du filtre sont très

coupantes, faites attention lorsque vous manipulez

ou nettoyez le filtre.

O

 Avant de retirer le couvercle, éteignez l’appareil et

attendez que le filtre soit à l’arrêt complet.

O

 Utilisez toujours le poussoir fourni à cet effet. Ne

mettez jamais les doigts dans le tube d’alimentation.

Débranchez l’appareil avant de dégager le tube

d’alimentation.

O

 En cas de vibrations excessives lors de l’utilisation

de l’accessoire, réduisez la vitesse ou arrêtez et

débranchez l’appareil et retirez du tambour toute

la pulpe présente (la centrifugeuse vibre si la pulpe

n’est pas répartie uniformément).

Hachoir/Moulin compact

O

 Ne touchez pas les lames tranchantes. Conservez

l’unité porte-lames hors de portée des enfants.

O

 Avant de retirer le moulin du robot :

éteignez l’appareil ;

attendez que les lames soient à l’arrêt ;

faites attention de ne pas dévisser le bocal de

l’unité porte-lames.

O

 Utilisez uniquement le bocal et l’unité porte-lames

fournis avec le socle fourni.

O

 N’essayez jamais d’installer l’unité porte-lames sans

avoir au préalable installé le bocal.

37

Avant de brancher l’appareil

O

Assurez-vous que votre alimentation électrique correspond à celle qui est indiquée sur

la partie inférieure de votre appareil.

O

Cet appareil est conforme au règlement 1935/2004 de la CE sur les matériaux et les

articles destinés au contact alimentaire.

Avant d’utiliser votre appareil pour la

première fois

O

Lavez les pièces : reportez-vous à la

section « Entretien et nettoyage ».

Légende

Robot pâtissier multifonction

1

Sortie vitesse moyenne

2

Cache-sortie vitesse moyenne

3

Cache-sortie vitesse élevée

4

Sortie vitesse élevée

5

Bloc moteur

6

Bouton marche/arrêt (on/off) et

sélecteur de vitesse

7

Bol

8

Douille pour accessoires

9

Tête du batteur

10

Manette de déblocage de la tête

11

Protection anti-projections

Accessoires de bol

12

Batteur

13

Pétrin et protection amovible

14

Fouet

Accessoires

Les accessoires présentés ne sont

pas nécessairement tous fournis avec

votre robot pâtissier multifonction .

Les accessoires varient en fonction du

modèle.

Pour de plus amples informations ou

pour commander d’autres accessoires

non déjà fournis avec votre appareil,

consultez le site Kenwood sur

www.kenwoodworld.com.

15

Blender en plastique (AT282)

16

Blender en verre (AT283)

17

Bol multifonction (AT284)

18

Presse-agrumes (AT284

nécessaire)

19

Hachoir (AT281)

20

Centrifugeuse (AT285)

21

Hachoir/moulin compact (AT286)

Utilisation du bol et des

accessoires

Voir les illustrations

A

à

F

A

Appuyez sur la manette de

déblocage de la tête et levez la tête

du batteur doucement.

B

Installez le bol et tournez dans le

sens des aiguilles d’une montre

pour l’enclencher.

C

Poussez l’accessoire choisi dans

la douille pour accessoires. Il

s’enclenchera avec un clic.

O

Pour éviter les projections

d’aliments, assurez-vous toujours

que la protection est installée sur

l’arbre du pétrin avant d’insérer

celui-ci dans la sortie.

D

Appuyez sur la manette de

déblocage de la tête et abaissez la

tête doucement. Branchez sur le

secteur.

E

Installez la protection anti-

projections sur le bol en la faisant

glisser.

O

Les ingrédients peuvent être

ajoutés directement dans le

bol par l’ouverture pendant le

fonctionnement de l’appareil.

38

F

Positionnez le sélecteur sur la

vitesse souhaitée ou sélectionnez

la touche pulse (P) pour de courtes

impulsions.

Une fois le mixage terminé, mettez le

sélecteur de vitesse sur « O » (arrêt) et

débranchez l’appareil du secteur.

Levez la tête du batteur et, tout en

tenant l’appareil fermement, retirez

l’accessoire de la sortie.

Conseils et astuces

Batteur

O

Si vous préparez des gâteaux à

base de sucre et de matière grasse,

utilisez toujours cette dernière à

température ambiante ou faites-la

ramollir auparavant.

O

Éteignez l’appareil et raclez le bol

avec la spatule si nécessaire.

O

Sauf indications contraires

mentionnées sur votre recette,

utilisez des ingrédients froids pour

la pâte.

Pétrin

O

Les ingrédients se mélangeront

mieux si vous versez les liquides en

premier.

O

Arrêtez régulièrement l’appareil et

raclez le pétrin.

Farine

O

Différentes farines exigent

des quantités de liquide

considérablement différentes.

La viscosité de la pâte peut

avoir un effet important sur la

charge imposée à la machine. Il

est conseillé d’observer l’appareil

pendant le mélange de la pâte.

Fouet

Important

O

N’utilisez pas le fouet pour les

mélanges épais (par exemple,

pour monter en crème du sucre

et des matières grasses) car vous

risqueriez de l’endommager.

O

Utilisez des œufs à température

ambiante.

O

Avant de monter des blancs en

neige, vérifiez qu’il n’y a pas de

matière grasse ou de jaune d’œuf

sur le fouet ou dans le bol.

O

Mayonnaise : raclez le bol après

avoir ajouté l’huile, puis mixez de

nouveau pendant 10 secondes

supplémentaires à vitesse élevée.

O

Pâtes à frire : versez la farine

en premier dans le bol, puis le

liquide, et mixez sur la vitesse

minimum pour bien incorporer les

ingrédients.

Capteur du variateur de

vitesse électronique

Votre robot est équipé d’un capteur

de variateur de vitesse électronique

conçu pour maintenir la vitesse dans

différentes conditions de charge,

comme lors du pétrissage de pâte à

pain ou l’ajout d’œufs à une préparation

pour gâteau.

Il se peut dès lors que vous entendiez

certaines variations au niveau de la

vitesse en cours de fonctionnement au

fur et à mesure que le robot s’adapte à

la charge et à la vitesse sélectionnées,

ceci est normal.

Points importants :

O

Ne dépassez jamais les capacités

maximales indiquées, vous

surchargeriez l’appareil.

O

Les mouvements au niveau

de la tête du batteur sont

normaux lorsque vous mixez des

ingrédients lourds, tels que la

pâte à pain.

O

Si la tête du batteur est relevée

en cours d’opération, l’appareil

continuera de tourner. Éteignez

toujours l’appareil avant de relever

la tête.

39

O

L’appareil ne fonctionnera pas

tant que tous les cache-sorties ne

sont pas correctement installés.

O

Si vous entendez que votre robot

peine à tourner, éteignez-le puis

retirez une partie du mélange, ou

augmentez la vitesse.

O

Votre appareil a été équipé d’une

fonction « démarrage lent » pour

minimiser les éclaboussures.

Toutefois, si l’appareil est allumé

lorsqu’un mélange épais (comme

de la pâte à pain) se trouve dans

le bol, il se peut que cela prenne

quelques secondes pour atteindre

la vitesse sélectionnée.

O

Avant de relever la tête du batteur,

retirez toujours les accessoires

installés sur les sorties.

Utilisation des sorties à

entraînement

Accessoires de sortie vitesse élevée



Relevez le cache-sortie vitesse élevée



.

Veillez à ce que le cache-sortie vitesse

moyenne soit bien enclenché. Dans le

cas contraire, l’appareil ne fonctionnera

pas.

Accessoires de la sortie vitesse

moyenne



Relevez le cache-sortie vitesse

moyenne



.

Veillez à ce que le cache-sortie vitesse

élevée soit bien enclenché. Dans le cas

contraire, l’appareil ne fonctionnera pas.

Utilisation des accessoires

Voir les illustrations pour chaque

accessoire et lisez les conseils et

astuces pour chaque catégorie

d’accessoire.

15

Blender en plastique

a Unité porte-lames

b Bague d’étanchéité

c Gobelet

d Bouchon de remplissage

e Couvercle

16

Blender en verre

a Porte-lames

b Unité porte-lames

c Bague d’étanchéité

d Gobelet

e Couvercle

f Bouchon de remplissage

Pour assembler le blender comme aux

schémas

15

et

16

Remarque : veillez à ce que la bague

d’étanchéité soit bien en place, dans le

cas contraire des fuites se produiront.

Installation du couvercle

15

Blender en plastique : tournez dans

le sens des aiguilles d’une montre

pour verrouiller.

16

Blender en verre : appuyez vers le

bas pour enclencher.

Conseils et astuces

Ne mixez pas d’ingrédients chauds.

O

Pour faire une mayonnaise, mettez

tous les ingrédients sauf l’huile

dans le blender. Faites tournez

le robot et retirer le bouchon de

remplissage, et versez d’huile en un

lent filet régulier.

O

Il faut parfois racler les mélanges

épais comme les pâtés ou les

sauces apéritif. Si le mélange est

difficile à mixer, ajoutez du liquide.

O

Pour mélanger des ingrédients

secs, découpez-les en morceaux,

retirez le bouchon de remplissage,

faites tournez l’appareil et ajoutez

les morceaux un par un.

40

17

Bol multifonction

a Petit poussoir

b Gros poussoir

c Tube d’alimentation

d Couvercle

e Bol

f Axe d’entraînement

g Lame couteau

Disques (le cas échéant)

h Disque à découper / râper

épais

i Disque à découper / râper fin

j Disque à râper extra fin

k Grille à couper fin (pour couper

en julienne)

l Grille à découper standard

m Grille à hacher extra-gros

Pour assembler le bol multifonction

comme au schéma

17

1 Placez l’axe d’entraînement sur la

sortie.

2 Installez le bol sur l’axe

d’entraînement en plaçant la

poignée au-dessus du sélecteur de

vitesse, puis tournez dans le sens

des aiguilles d’une montre jusqu’à ce

qu’il s’enclenche.

3 Installez la lame couteau, l’un des

disques ou le presse-agrumes. La

lame couteau et la partie découpe

des disques sont extrêmement

tranchantes. Manipulez-les toujours

avec précaution.

Conseils et astuces

O

La viande, le pain et les légumes

doivent être coupés en dés

d’environ 2 cm.

O

Il est préférable de moudre les

herbes aromatiques une fois

rincées et séchées.

O

Veillez à ne pas trop prolonger le

temps d’action lors de l’utilisation

de la lame.

O

N’utilisez pas la lame-couteau pour

broyer de la glace ou découper

d’autres aliments durs comme

les épices, car vous risqueriez

d’endommager votre appareil.

O

Si vous ajoutez un arôme ou

de l’essence d’amandes aux

préparations, évitez le contact

avec le plastique qui pourrait être

tâché.

Disques

1 Choisissez le tube d’alimentation

que vous souhaitez employer.

Le poussoir contient un tube

d’alimentation de plus petite taille

pour la préparation d’ingrédients fins

ou à l’unité.

2 Placez les aliments dans le tube

d’alimentation.

3 Allumez l’appareil et exercez, à l’aide

du poussoir, une pression régulière

vers le bas. N’introduisez jamais

vos doigts à l’intérieur du tube

d’alimentation

Utilisation du tube d’alimentation

de petite taille : placez tout d’abord

le grand poussoir dans le tube

d’alimentation.

Utilisation du tube d’alimentation

de grande taille : utilisez les deux

poussoirs ensemble.

O

Ne laissez pas le bol se remplir

jusqu’au disque de découpe, mais

videz-le régulièrement.

O

Ne dépassez pas la capacité

maximale marquée « MAX » sur le

bol.

Conseils et astuces

O

Veillez à ce que la face de coupe

choisie des disques réversibles soit

bien tournée vers le haut.

O

Utilisez des ingrédients frais.

O

Ne coupez pas les aliments en dés

de trop petite taille. Essayez de

remplir au mieux la largeur du tube

41



d’alimentation de grande taille,

afin d’éviter que les aliments ne

s’affaissent d’un côté pendant

la préparation. Vous pouvez

également choisir d’utiliser le tube

d’alimentation de petite taille.

O

Les aliments à émincer ou râper

placés verticalement ressortent

plus courts que ceux placés

horizontalement.

O

Après l’utilisation d’un disque, il

reste toujours une faible quantité

de déchets sur le disque ou dans

les aliments.

18

Presse-agrumes

a Cône

b Tamis

Remarque : cet accessoire ne peut être

utilisé que conjointement avec le bol

multifonction AT284.

Pour assembler le presse-agrumes

comme sur le schéma

18

1 Installez le tamis sur le bol en

veillant à ce que la patte située

sur le bord s’enclenche bien sur la

poignée du bol.

2 Installez le cône sur l’axe

d’entraînement et tournez jusqu’à ce

qu’il descende tout du long.

3 Coupez le fruit en deux, puis mettez

la vitesse 3 et pressez le fruit sur le

cône.

Conseils et astuces

O

Conservez les fruits et pressez-les

à température ambiante, et roulez-

les sur le plan de travail avant de

les presser.

O

Pour mieux extraire le jus des fruits,

bougez les fruits d’un côté puis de

l’autre lorsque vous les pressez.

O

Lorsque vous pressez de grandes

quantités, videz le filtre régulièrement

pour éviter la formation d’un amas de

pulpe et de pépins.

19

Hachoir

a Écrou

b Grilles : moyenne et épaisse

(selon le modèle)

c Lame

d Spatule

e Corps

f Plateau

g Poussoir

Pour assembler le hachoir comme au

schéma

19

1 Fixez la spatule dans le corps du

hachoir.

2 Fixez la lame en veillant à bien la

positionner avec la face de coupe

vers l’extérieur.

3 Installez une grille en alignant la

broche avec la rainure.

4 Installez l’écrou sans trop serrer.

Utilisation du hachoir

1 Relevez la tête du batteur en veillant

à ce que les deux cache-sorties

soient en place.

2 L’accessoire étant dans la position

indiquée, alignez les pattes

d’entraînement sur l’extrémité

de la spatule avec les fentes

correspondantes de la sortie à

entraînement.

3 Poussez l’accessoire dans la sortie

et tournez dans le sens des aiguilles

d’une montre jusqu’à l’enclencher.

4 Serrez l’écrou à la main.

5 Installez le plateau.

6 Coupez la viande en lanière de

2,5 cm de large.

7 Sélectionnez la vitesse maximale.

À l’aide du poussoir, poussez

lentement les aliments dans le

hachoir morceau par morceau,

sans forcer (vous risqueriez

d’endommager l’appareil).

42

Conseils et astuces

O

Faites décongeler les aliments

congelés avant de les hacher.

O

Veillez toujours à ce que la viande

que vous êtes en passe de hacher

ne comporte plus d’os ni de

couenne.

20

Centrifugeuse

a Poussoir

b Couvercle

c Patte de verrouillage du

couvercle

d Filtre

e Récipient pour la pulpe

f Sortie du jus (bec verseur)

g Socle

h Manette de déblocage du

récipient à pulpe

i Gobelet

j Porte-gobelet

Pour assembler la centrifugeuse comme

au schéma

20

1 Placez le récipient pour la pulpe

sur le socle et tournez dans le sens

des aiguilles d’une montre jusqu’à

l’enclencher. La sortie pour le jus

devrait être située au-dessus de la

manette de déblocage du récipient à

pulpe.

2 Installez le filtre et poussez

fermement pour le fixer en place.

3 Fixez le couvercle sur le récipient

à pulpe, tournez dans le sens des

aiguilles d’une montre pour aligner

la flèche de la patte du couvercle

avec la marque

située sur le socle.

4 Placez le porte-gobelet sous

l’accessoire. La flèche

du porte-

gobelet doit pointer vers le haut et

être alignée avec la sortie pour le jus.

5 Tout en tenant le porte-gobelet,

installez l’accessoire sur la sortie en

alignant le bec verseur sur le coin

de l’appareil et en le tournant dans

le sens des aiguilles d’une montre

jusqu’à l’enclencher.

6 Pour installer le gobelet, faites

pivoter le porte-gobelet pour

l’éloigner du bec verseur, puis placez

le gobelet dans le porte-gobelet.

Faites pivoter le gobelet de sorte

à ce qu’il se retrouve sous la sortie

pour le jus.

7 Couper les aliments de sorte à ce

qu’ils puissent passer dans le tube

d’alimentation.

8 Mettez l’appareil en route sur la

vitesse maximum, puis placez les

aliments dans le tube d’alimentation.

À l’aide du poussoir, poussez-les

vers le bas pour les faire descendre

de manière égale. Ne mettez

jamais les doigts dans le tube

d’alimentation.

Important

O

Si la centrifugeuse commence

à vibrer, éteignez-la et videz la

pulpe accumulée sur le filtre (la

centrifugeuse vibre si la pulpe n’est

pas répartie de façon uniforme).

O

Certains aliments très durs peuvent

ralentir, voire arrêter votre appareil.

Si cela se produit, éteignez

l’appareil et déverrouillez le filtre.

O

Éteignez l’appareil et videz

régulièrement la pulpe et le jus des

récipients en cours d’utilisation.

Conseils et astuces

O

Agrumes : il est conseillé d’utiliser le

presse-agrumes vendu séparément.

O

Insérez les aliments lentement pour

obtenir le plus de jus possible.

O

Retirez les noyaux (prunes, pêches,

cerises, etc.)

O

Retirez les peaux épaisses ou dures

(melons, ananas, concombres, etc.)

O

Il suffit de rincer les aliments à peau

fine ou douce et autres (pommes,

poires, carottes, épinards, raisins,

fraises, céleri, etc.)

43

Conseils de santé

O

Buvez les jus au plus tôt pour

profiter de toutes leurs vitamines.

O

Si vous souhaitez conserver votre

jus pendant quelques heures,

mettez-le au réfrigérateur et

ajoutez-y quelques gouttes de jus

de citron.

O

Ne buvez pas plus de trois verres

de 230 ml de jus par jour, sauf si

vous avez l’habitude.

O

Diluez le jus avec la même quantité

d’eau pour les enfants.

O

Les jus à base de légumes vert

foncé (brocoli, épinards, etc.) ou

rouge foncé (betterave, chou

rouge, etc.) sont très forts en goût,

diluez-les toujours.

O

Les jus de fruits ont une teneur

naturellement élevée en glucose

(sucre). Les personnes diabétiques

ou hypoglycémiques devraient

limiter leur consommation.

Pour démonter la centrifugeuse

Suivez la procédure d’assemblage à

l’envers.

Pour retirer le récipient à pulpe du socle

de l’appareil, appuyez sur la manette de

déblocage située sur le socle et faites

tourner le récipient à pulpe dans le sens

inverse des aiguilles d’une montre, avant

de le soulever.

21

Hachoir/Moulin compact

a Socle

b Unité porte-lames

c Bague d’étanchéité

d Bocal

Pour assembler le moulin comme sur le

schéma

21

1 Placez les ingrédients dans le bocal.

2 Vérifiez que le joint d’étanchéité est

bien installé sur l’unité porte-lames.

Dans le cas contraire des fuites se

produiront.

3 Retournez l’unité porte-lames et

placez-la dans le bocal, les lames

tournées vers le bas.

4 Vissez à la main le socle sur le bocal.

5 Placez le moulin sur la sortie, la

flèche du socle du moulin pointant

vers l’arrière de l’appareil. Tournez

le moulin dans le sens des aiguilles

d’une montre pour le verrouiller

jusqu’à ce que les deux flèches

soient alignées.

6 Allumez l’appareil sur la vitesse

maximum.

Conseils et astuces

O

Il est déconseillé de mixer des

épices car elles peuvent abîmer les

pièces en plastique.

O

Ne mixez pas d’ingrédients

chauds, mais laissez-les refroidir

auparavant.

44

Tableau des conseils d’utilisation

Taille des œufs utilisés = taille moyenne (poids 53-63 g).

* Informations données à titre indicatif uniquement. Varient selon la recette et les

ingrédients exacts.

Accessoire

de bol

Recette/Usage

(en min)

Monter en crème beurre/

margarine et sucre

Gâteau aux

fruits 1,8 kg

total

(6 œufs)

Min Max 4

Battre des œufs pour

préparations à gâteaux

4

Max 1 – 4

Incorporer de la farine, des

fruits, etc.

Min

1 30 – 60 sec

Pâtisserie

et biscuits

– incorpore

matières

grasses et

farine

Poids farine 450 g Min

22

Préparations

tout-en-

un pour

gâteaux

Poids total 1,6 kg Min Max 45 – 60 sec

Pâte à pain

ferme à la

levure

Poids farine

500

g Min

3

45 – 60 sec

5 – 7

Poids total

805 g

Pâte à cuire

tendre à

la levure

(enrichie en

beurre et

en œufs)

Poids farine 500 g Min

3

45 – 60 sec

5 – 7

Poids total 960 g

Blancs d’œufs 8 Min Max 1½ – 3

Génoises sans matières

grasses

620 g

(6 œufs)

4 – 6

Crème 250 -

600 ml

Min

Max 2 – 4

Mayonnaise Jaunes

d’œufs

4 Max 1 – 2

Pâte à crêpes 1 l Min

Max

10 sec

45 – 50 sec

45

Tableau des conseils d’utilisation

Taille des œufs utilisés = taille moyenne (poids 53-63 g).

* Informations données à titre indicatif uniquement. Varient selon la recette et les

ingrédients exacts.

Accessoires Recette/Usage

(en min)

Boissons,

smoothies

et liquides

froids

Plastique

AT282

1,6 l Max 30 – 60 sec

Verre AT283 1,2 l

Milkshakes/

Lait froid

Plastique

AT282

1,2 l Max 15 – 30 sec

Verre AT283 800 ml

Glaçons 6

(125 g)

P–

Poisson et viande crus 400 g 3 Max 15 – 20 sec

Oignons

250 g

P 5 – 0 sec

Biscuits

250 - 500 g

Max 20 – 30 sec

Pâte à cuire :

incorpore

matières

grasses et

farine

Poids farine 450 g Max 2

Préparation

tout-en-

un pour

gâteaux

Poids total 1,6 kg Min

Max 45 – 60 sec

Mayonnaise Jaunes

d’œufs

3 – 4 Max 1 – 2

Émincer et râper : fromage,

carottes, pommes de terre,

chou, courgette, betterave

Ne pas

dépasser

la capacité

maximum

Indiquée

sur le bol.

Max

–

Couper en lamelles des

aliments plus tendres

comme les concombres ou

les tomates

4 - Max

–

Parmesan et pommes de

terre

Max

–

46

Tableau des conseils d’utilisation

Taille des œufs utilisés = taille moyenne (poids 53-63 g).

* Informations données à titre indicatif uniquement. Varient selon la recette et les

ingrédients exacts.

Accessoires Recette/Usage

(en min)

Pommes de terre pour

frites et ingrédients texture

ferme pour salades,

plats mijotés et crudités

(ex. carotte, rutabaga,

courgette, concombre)

Ne pas

dépasser

la capacité

maximum

Indiquée

sur le bol.

Max

–

Râper fromage et carottes

Max

–

Agrumes 1 kg 3 –

Viande, volaille et poisson – Max

10 min

Jus de fruits et de

légumes ex. carotte,

pomme, ananas, tomate,

raisin.

500 g Max –

Fruits et légumes tendres

ex. tomates, raisins

500 g Max –

Fruits à coque 50 g Max 30 sec

Café en grains 50 g Max 30 sec

Compotes 50 g Max 30 sec

Marinade épicée au miel

et aux fruits à coque

Miel (temp. ambiante)

Beurre de cacahuète avec

morceaux

Un petit piment

250 g

40 g

1

P 10 sec

47

Nettoyage et entretien

O

Éteignez et débranchez toujours

l’appareil avant de le nettoyer.

O

Démonter entièrement tous les

accessoires avant le nettoyage.

O

Pour faciliter le nettoyage, lavez

toujours les pièces immédiatement

après leur utilisation.

O

Certains aliments comme les

carottes peuvent tâcher le plastique.

Pour éliminer les tâches, frottez avec

un bout de torchon trempé dans de

l’huile végétale.

O

Les lames et les disques sont

très coupants, manipulez avec

précaution.

Bloc moteur

O

Essuyez avec un torchon humide

puis séchez.

O

N’utilisez jamais de produits abrasifs

et n’immergez jamais l’appareil dans

l’eau.

O

Veillez à ce que les pieds sur le socle

du robot soient toujours propres.

Bol

O

N’utilisez jamais une brosse

métallique, de la laine de fer ou de

la javel pour nettoyer le bol en acier

inoxydable. Retirez les traces de

calcaire à l’aide de vinaigre.

O

Tenez éloignés de toute source de

chaleur (tables de cuisson, fours,

micro-ondes).

Consignes de nettoyage :

voir le tableau de nettoyage

à l’intérieur du troisième de

couverture.

Service après-vente

O

Si vous rencontrez des problèmes

lors de l’utilisation de votre appareil,

reportez-vous à la section « Guide de

dépannage » de ce manuel ou consultez

la page www.kenwoodworld.com avant

de contacter le service après-vente.

O

N’oubliez pas que votre appareil

est couvert par une garantie, qui

respecte toutes les dispositions légales

concernant les garanties existantes et les

droits du consommateur dans le pays où

vous avez acheté le produit.

O

Si votre appareil Kenwood fonctionne

mal ou si vous trouvez un quelconque

défaut, veuillez l’envoyer ou l’apporter

à un centre de réparation KENWOOD

autorisé. Pour trouver des détails

actualisés sur votre centre de réparation

KENWOOD le plus proche, veuillez

consulter

www.kenwoodworld.com ou le

site internet spécifique à votre pays.

O

Conçu et développé par Kenwood au

Royaume-Uni.

O

Fabriqué en Chine.

AVERTISSEMENTS POUR

L’ÉLIMINATION CORRECTE DU PRODUIT

CONFORMÉMENT AUX TERMES DE LA

DIRECTIVE EUROPÉENNE RELATIVE

AUX DÉCHETS D’ÉQUIPEMENTS

ÉLECTRIQUES ET ÉLECTRONIQUES

(DEEE).

Au terme de son utilisation, le produit

ne doit pas être éliminé avec les déchets

urbains.

Le produit doit être remis à l’un des

centres de collecte sélective prévus par

l’administration communale ou auprès des

revendeurs assurant ce service.

48

Guide de dépannage

Problème Cause Solution

L’appareil

s’arrête durant le

fonctionnement.

Appareil hors tension.

Appareil en surcharge /

Dépassement des capacités

maximum.

Cache-sorties absents ou

mal enclenchés.

Vériﬁez que l’appareil est bien

branché.

Mettez le commutateur de

vitesse sur la position O (arrêt),

patientez quelques secondes

puis sélectionnez de nouveau la

vitesse souhaitée. L’appareil devrait

repartir immédiatement.

Vériﬁez les capacités maximum

dans le Tableau des conseils

d’utilisation.

Vériﬁez que les cache-sorties sont

bien installés.

Les accessoires

vitesse moyenne

ou élevée ne

fonctionnent pas.

Accessoire mal ﬁxé ou mal

enclenché.

Autre cache-sortie mal ﬁxé.

Vériﬁez que l’accessoire est bien

enclenché.

Vériﬁez que l’autre cache-sortie est

bien ﬁxé.

L’appareil bouge sur

le plan de travail.

Les pieds de l’appareil sont

sales ou humides.

Vériﬁez régulièrement que les pieds

sont propres et secs.

L'accessoire blender

ou moulin fuit

depuis l’unité porte-

lames.

Joint d’étanchéité absent.

Joint d’étanchéité mal

installé.

Joint d’étanchéité en

mauvais état.

Vériﬁer que le joint d’étanchéité est

bien installé et en bon état. Pour

demander un joint de rechange,

voir le chapitre « Service après-

vente».

Les accessoires ne

fonctionnent pas

bien.

Voir les astuces du chapitre « Utilisation de l’accessoire »

correspondant.

Vériﬁer que les accessoires sont bien assemblés.

La page charge ...

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