Russell Hobbs 20810-56 Manuel utilisateur

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Lisez les instructions, conservez-les et transférez-les si vous transférez l’appareil. Retirez tous les

emballages avant utilisation.

PRÉCAUTIONS IMPORTANTES

Suivez les précautions essentielles de sécurité, à savoir:

Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés de 8 ans et plus et par

des personnes aux aptitudes physiques, sensorielles ou mentales réduites

ou ne possédant pas l'expérience et les connaissances suﬃsantes, pour

autant que ces personnes soient supervisées/aient reçu des instructions et

soient conscientes des risques encourus. Les enfants ne peuvent pas jouer

avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien par l'utilisateur ne doivent pas

être eﬀectués par des enfants, à moins qu'ils ne soient âgés de plus de 8

ans et qu'ils soient supervisés. Tenez l'appareil et le câble hors de portée

des enfants de moins de 8 ans.

¬ Les surfaces de l'appareil vont s'échauﬀer.

Veillez à ne pas utiliser l'appareil à proximité ou sous des matériaux

combustibles (par exemple, des rideaux).

Veillez à ne pas connecter l'appareil via une minuterie ou un système de

télécommande.

Si le câble est abîmé, vous devez le faire remplacer par le fabricant, un de

ses techniciens agréés ou une personne également qualiﬁée, pour éviter

tout danger.

b Veillez à ne pas utiliser cet appareil à proximité de baignoires, douches, lavabos ou autres récipients

contenant de l’eau.

• Posez l’appareil sur une surface stable, à niveau et résistante à la chaleur.

• Laissez un espace libre d’au moins 50 mm autour de l’appareil.

• N’utilisez rien de métallique ou de pointu, vous risquez d’endommager les surfaces anti-adhésives.

• Restez à l'écart de l'évent à l'arrière de l'appareil – de l'air chaud sort de cette ouverture.

• Utilisez l’appareil uniquement pour cuisiner de la nourriture.

• N’utilisez pas l’appareil s’il est endommagé ou s’il ne fonctionne pas correctement.

POUR UN USAGE DOMESTIQUE UNIQUEMENT

SCHÉMAS

1. Minuterie

2. Voyant d’alimentation

3. Voyant de thermostat

4. Thermostat

5. Corps principal

6. Récipient

7. Compartiment

8. Panier

9. Poignée

10. Couvercle

11. Verrou (appuyez)

` Résistant au lave-vaisselle

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

• Lavez à la main les pièces amovibles.

• Au début, il est possible que l'élément chauﬀant dégage un peu de fumée.

• Il se peut que cela sente un peu, mais cela est normal. Assurez-vous que la pièce soit bien aérée.

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RÉCIPIENT/ PANIER

Pour retirer le récipient du corps principal :

1. Tenez la partie supérieure du corps principal.

2. Saisissez la poignée avec l'autre main.

3. Extrayez le récipient du corps principal (Figure A).

4. Déposez le récipient sur un dessous de plat résistant à la chaleur.

Pour retirer le panier du récipient :

1. Faites glisser le couvercle vers le corps principal, aﬁn d'exposer la plus grande partie du verrou

(Figure B).

2. Appuyez sur le verrou pour déverrouiller la poignée du récipient (Figure C).

3. Soulevez la poignée et le panier du récipient (Figure D).

PRÉCHAUFFEZ

1. Mettez la ﬁche dans la prise de courant.

2. Réglez le thermostat sur la température souhaitée.

3. Réglez la minuterie sur 5.

4. Le voyant d'alimentation s'allume.

5. Le voyant du thermostat s’allume lorsque l’appareil atteint la température de fonctionnement. Le

voyant s’allumera et s’éteindra en fonction de l’opération du thermostat pour maintenir la température.

6. Lorsque la minuterie revient sur 0, l'appareil s'éteint.

UTILISATION

• Couvrez les aliments d’une mince couche d’huile. Ne versez pas de l’huile dans le récipient.

• En insérant le compartiment dans les rainures à l’intérieur du panier, vous pouvez cuire diﬀérents

aliments simultanément, par exemple des scampis et des frites (aliments surgelés dans les deux cas)

– cuisez les frites pendant 5 minutes, retirez le récipient, ajoutez les scampis, remettez le récipient en

place, et poursuivez la cuisson pendant 15 minutes de plus.

• Veillez à tenir à portée de main des gants de cuisine (ou un chiﬀon) et un set de table résistant à la

chaleur ou une assiette â dîner pour déposer le récipient après la cuisson.

1. Retirez le récipient du corps principal.

2. Insérez le compartiment, si nécessaire

3. Placez les aliments dans le panier – ne surchargez pas le panier. Laissez suﬃsamment d'espace pour

que l'air chaud puisse circuler entre les aliments.

4. Remettez le récipient en place dans le corps principal.

5. Réglez la minuterie sur la durée souhaitée.

6. À mi-cuisson, retirez le récipient, secouez-le et/ou mélangez les aliments, puis remettez le récipient

en place dans le corps principal.

7. L'appareil s'éteint lorsque vous retirez le récipient, puis se rallume lorsque vous le remettez à sa place.

La minuterie poursuit le compte à rebours.

8. Lorsque la minuterie revient sur 0, l’appareil s’éteint.

9. Vériﬁez la cuisson des aliments. Si vous êtes dans le doute, faites cuire un peu plus.

10. Débranchez l’appareil.

11. Pour éteindre l’appareil manuellement, réglez la minuterie sur 0.

12. Retirez le récipient du corps principal. Déposez le récipient sur un dessous de plat résistant à la chaleu

r.

13. Appuyez sur le verrou et extrayez la poignée et le panier du récipient.

SOINS ET ENTRETIEN

1. Débranchez l'appareil et laissez-le refroidir.

2. Essuyez toutes les surfaces avec un tissu humide et propre.

3. Lavez à la main les pièces amovibles.

` Vous pouvez laver ces pièces dans un lave-vaisselle.

mode d’emploi

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mode d’emploi

Toutefois, les conditions de lavage au lave-vaisselle aﬀecteront la ﬁnition de la surface de l'appareil. Cela

aﬀecte l’apparence de l’appareil, non pas son fonctionnement.

RECYCLAGE

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Afin d’éviter les problèmes occasionnés à l’environnement et à la santé par des

substances dangereuses, les appareils et les batteries rechargeables et non

rechargeables présentant l’un de ces symboles ne doivent pas être éliminés avec les

déchets municipaux non triés. Éliminez dans tous les cas les produits électriques et

électroniques et, le cas échéant, les batteries rechargeables et non rechargeables,

dans un centre officiel et approprié de collecte/recyclage.

RECETTES

ANNEAUX D'OIGNON

• Oignon

• Lait

• Farine assaisonnée

• Huile végétale

Préchauﬀez à 180° C. Découpez l'oignon en lamelles. Séparez les anneaux. Trempez les anneaux dans du

lait. Roulez les anneaux dans la farine assaisonnée. Arrosez les anneaux avec de l'huile. Faites cuire à 180° C

pendant 15-20 minutes.

POISSONS PANÉS

• ½ oignon

• 2 brin persil

• 1 pincée chilli en poudre

• 1 ﬁlet de poisson

• 60 g chapelure

• 1 œuf

• Farine assaisonnée

• Sel et poivre

Préchauﬀez à 180° C. Mélangez l'oignon et le persil pendant 5 secondes, ajoutez le poisson, le chili, le sel

et le poivre et mélangez pendant 10 secondes. Transférez dans un récipient et pliez en forme de 20 g

enduits de chapelure. Divisez le mélange en 10 petites portions ou en 4 grandes portions. Formez une

boule avec chaque portion. Roulez la boule dans la farine assaisonnée. Roulez la boule dans un œuf battu.

Enduisez la boule de chapelure. Aplatissez les portions. Faites cuire les petites portions pendant 10-15

minutes, les grandes portions pendant 15-20 minutes. Retournez les aliments à mi-cuisson.

POULET À LA KIEV

• 2 gousses d’ail

• 2 poitrines de poulet, dépouillées et désossées

• 50 g beurre

• 2 brin persil

• 1 œuf

• chapelure

• 1 pincée poivre noir

Préchauﬀez à 180° C. Mélangez l'ail, le persil et le poivre pendant 10-20 secondes, ajoutez le beurre et

mélangez pendant 15 secondes. Coupez chaque poitrine de poulet sur la face longue et ouvrez le ﬁlet en

forme de papillon. Couvrez les aliments avec un ﬁlm plastique et martelez pour aplatir. Mettez une

cuillerée du mélange au centre de chaque poitrine, puis enroulez le poulet autour du mélange. Roulez la

boule dans la farine assaisonnée.

Roulez la boule dans un œuf battu. Enduisez la boule de chapelure. Couvrez de papier sulfurisé. Laissez

reposer au réfrigérateur pendant une heure. Faites cuire pendant 30-35 minutes. Retournez les aliments à

mi-cuisson.

GÉNOISE CLASSIQUE

• 100 g farine fermentante

• 100 g beurre

• 100 g sucre en poudre

• 2 œufs

Préchauﬀez à 155° C. Combinez le tout avec un mixeur pendant 2 minutes. Placez un grand étui en papier

dans le panier. Versez le mélange dans l'étui en papier. Faites une petite entaille au centre, pour éviter que

le milieu ne monte excessivement. Faites cuire pendant 15-20 minutes. Ne vériﬁez pas la cuisson avant au

moins 10 minutes, faute de quoi l'éponge va s'aﬀaisser.

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ŒUFS À L'ÉCOSSAISE

• 500 g bœuf haché

• ½ oignon

• 2 brin thym

• 2 brin persil

• 1 pincée Poivre de Cayenne

• sel et poivre

• 5 œufs

• chapelure

• farine assaisonnée

• huile végétale

Préchauﬀez à 170° C. Mélangez l'oignon, le sel, le poivre, le poivre de Cayenne et les herbes aromatiques.

Ajoutez le mélange à la viande hachée. Faire cuire 4 œufs. Pelez les coquilles des œufs. Enduisez les œufs

de farine, puis enroulez-les complètement dans la viande hachée. Roulez la boule dans un œuf battu.

Enduisez la boule de chapelure. Arrosez les anneaux avec de l'huile. Faites cuire pendant 15 minutes.

Retournez les aliments à mi-cuisson.

LONGE DE PORC À LA MOUTARDE ET AU MIEL AVEC DES LÉGUMES RÔTIS

• 2 carotte

• Longe de porc

• 2 panais

• 2 oignon rouge

• 6 tomates cherry

• 2 courgette

• 30 ml Moutarde de Dijon

• 15 ml miel

• 15 ml huile végétale

• sel et poivre

Préchauﬀez à 170° C. Coupez les carottes, les panais, les courgettes et l'oignon en morceaux. Faites revenir

les légumes dans un récipient avec l'huile, le sel et le poivre, en vous assurant qu'ils sont bien enrobés.

Mélangez la moutarde et le miel dans un plat, puis enduisez la longe de ce mélange. Placez le ﬁlet dans le

centre du panier, et entourez-le des légumes. Faites cuire pendant 40-60 minutes. La durée de cuisson

dépend de la taille des aliments. Toutes les 15 minutes, retournez la longe de porc et mélangez les

légumes.

SCHNITZEL DE POULET

• 1 œuf

• 2 poitrines de poulet, dépouillées et désossées

• 20 g farine assaisonnée

• 75 g chapelure

• 4 g zeste de citron, râpé

• 15 g de Parmesan râpé

• 1 brin persil

• 15 ml huile végétale

• sel et poivre

Préchauﬀez à 180° C. Coupez chaque poitrine de poulet sur la face longue et ouvrez le ﬁlet en forme de

papillon. Couvrez les aliments avec un ﬁlm plastique et martelez pour aplatir. Mélangez la chapelure, le

zeste de citron, le parmesan et le persil.

Roulez la boule dans la farine assaisonnée. Roulez la boule dans un œuf battu. Enduisez la viande de ce

mélange de chapelure. Arrosez les anneaux avec de l'huile. Faites cuire pendant 15-20 minutes. Retournez

les aliments à mi-cuisson.

SCHNITZEL DE VEAU/PORC

Suivez la recette indiquée pour le schnitzel de poulet, mais utilisez 2 morceaux de poitrine de veau ou

deux morceaux de porc, désossés et dégraissés.

TEMPS DE CUISSON ET SÉCURITÉ ALIMENTAIRE

Utilisez ces temps de cuisson simplement pour vous guider. Cuisinez la viande, la volaille et les dérivés

(viande hachée, hamburgers, etc.) jusqu’à ce que le jus soit clair. Cuisinez le poisson jusqu’à ce que la chair

soit opaque. Lorsque vous cuisez des aliments préemballés, suivez les instructions sur l’emballage ou

l’étiquette.

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Aliment ºC

T (min)

Commentaires

frites

200 20

rincez, séchez avec une serviette, saupoudrez de

sel, de poivre et enduisez d'une cuillère à café

d'huile

frites surgelées 200 12-20

une couche – 12 minutes

panier à moitié plein – 15 minutes

panier plein (espacé, pas tassé) – 20 minutes

quartiers de pommes de

terre

200 20

rincez, séchez avec une serviette, saupoudrez de

sel, de poivre et enduisez d'une cuillère à café

d'huile

quartiers de pommes de

terre surgelés

200 12-20

pommes de ter au four 180 30-40

pour obtenir croûte croustillante, frottez-la avec de

l'huile

pommes de terre rôties 180 25-35

rincez, séchez avec une serviette, saupoudrez de

sel, de poivre, de romarin écrasé (facultatif) et

enduisez d'une cuillère à café d'huile

samosas 180 10-15

samosas surgelés 180 20

poissons panés, grands 180 15-20

poissons panés, petits 180 10

poissons panés surgelés,

grands

180 20-25

poissons panés surgelés,

petits

180 15-20

scampis surgelés 180 10-15

anneaux d'oignon surgelés

180 15

produits de poulet désossés

prédécoupés (surgelés)

180 15

barres de poissons

180 10

coupez le poisson en lanières, roulez-les dans de

l'œuf, puis dans de la chapelure assaisonnée

goujons de poulet 180 10-15

coupez la viande en lanières, roulez-les dans de

l'œuf, puis dans de la chapelure assaisonnée

schnitzel (poulet/veau/porc) 180 15

attendrissez la viande, roulez-la dans de l'œuf, puis

dans de la chapelure assaisonnée

cuisses de poulet 180 25-30 la durée de cuisson dépend de la taille des aliments

tortillas 200 5-10

pour obtenir une préparation croustillante, frottez

avec de l'huile

œufs à l'écossaise 170 15-20 la durée de cuisson dépend de la taille des aliments

friture (stir-fry) 180 25-30

assaisonnez de sel et de poivre, arrosez d'une

cuillère à café d'huile, ajoutez un peu de sauce 5

minutes avant la ﬁn de la cuisson (sauce chili,

piment doux, ail, etc.)

saucisses 180 10 la graisse est collectée dans le récipient

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