Hamilton Beach 840152602 Manuel utilisateur

840152602

Party Crock

™

Cookset

Appareil de cuisson

Equipo de Cocina

READ BEFORE USE

LIRE AVANT L’UTILISATION

LEA ANTES DE USAR

Le invitamos a leer cuidadosamente este instructivo antes de usar su aparato.

English.......................................................................................... 2

USA: 1-800-851-8900

Visit hamiltonbeach.com for delicious recipes, tips, and to register your product online!

Français ............................................................................................ 13

Canada : 1-800-267-2826

Consulter hamiltonbeach.ca pour les recettes délicieuses, conseils pratiques,

et pour enregistrer votre produit!

Español ...................................................................................... 25

México: 01 800 71 16 100

Visite hamiltonbeach.com.mx para recetas deliciosas, consejos, y para registrar

su producto en línea.

Great Recipes

and Tips Inside!

840152602 Ev03.qxd 5/20/08 9:15 AM Page 1

La page charge ...

13

Ce produit est destiné uniquement à un

usage ménager.

Cet appareil est uniquement destiné à la

préparation, à la cuisson et au service d’ali-

ments. Ce produit n’est pas destiné à une

utilisation avec des matériaux ou des pro-

duits non alimentaires.

Pour éviter une surcharge du circuit élec-

trique, n’utilisez jamais un appareil

électroménager de grande puissance sur le

même circuit que la mijoteuse.

AVERTISSEMENT! Danger d'électrocution :

Cet appareil électoménager possède une

fiche polarisée (une broche large) qui réduit

le danger d'électrocution. Cette fiche n'en-

tre que dans un seul sens dans une prise

polarisée. Ne contrecarrez pas l'objectif

sécuritaire de cette fiche en la modifiant de

quelque manière que ce soit ou en utilisant

un adaptateur. Si la fiche n'entre pas bien,

retournez-la. Si elle continue à ne pas bien

entrer, demandez à un électricien de rem-

placer la prise.

PRÉCAUTIONS IMPORTANTES

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS!

Pour utiliser un appareil électrique, vous devez

toujours prendre des mesures élémentaires de

précaution, en particulier les suivantes :

1. Lisez toutes les instructions.

2. Ne touchez jamais une surface chaude.

Utilisez les poignées ou les boutons.

3. Pour vous protéger de l’électrocution,

n’immergez jamais le cordon d’alimenta-

tion, la fiche ou base dans de l’eau ou

dans tout autre liquide.

4. Surveillez de près l’appareil si des enfants

l’utilisent ou si vous l’utilisez à proximité

d’enfants.

5. Débranchez l’appareil de sa prise quand

vous ne l’utilisez pas ou avant de le net-

toyer. Laissez refroidir l’appareil avant de

mettre ou d’enlever une pièce.

6. N’utilisez jamais un appareil qui a une

prise ou un cordon d’alimentation endom-

magé, ou si l’appareil a mal fonctionné ou

s’il est tombé ou est endommagé de

quelque manière que ce soit. Appelez

notre numéro sans frais du service à la

clientèle pour obtenir des renseignements

ou un examen, une réparation ou un

ajustement de l’appareil.

7. L’utilisation d’accessoires qui ne sont pas

recommandés par le fabricant de

l’appareil peut entraîner une blessure.

8. N’utilisez jamais la base électrique à

l’extérieur.

9. Ne laissez jamais le cordon d’alimentation

pendre à l’extrémité d’une table ou d’un

comptoir, ou entrer en contact avec des

surfaces chaudes, en particulier celles

d’une cuisinière.

10. Ne mettez jamais la base électrique ou le

support chauffant sur ou à proximité d’un

brûleur électrique ou de gaz chaud, ou à

l’intérieur d’un four chaud.

11. Vous devez faire très attention quand vous

utilisez un appareil électroménager qui

contient de l’huile chaude ou tout autre

liquide chaud.

12. Pour débrancher, tournez le bouton en

position OFF, puis enlevez la fiche de la

prise.

13. Attention : Pour prévenir tout danger de

dommage ou d’électrocution, ne faites

jamais cuire sur une base électrique.

Cuisez uniquement dans un pot en grès.

14. Évitez tout changement brusque de

température, comme par exemple en

ajoutant des aliments réfrigérés dans un

pot en fonte chaud.

15. N’utilisez jamais l’appareil à une fin autre

que celle à laquelle il est destiné.

Autres informations relatives à la sécurité du consommateur

La longueur du cordon d’alimentation util-

isée pour cet appareil a été choisie pour

réduire le danger de s’emmêler, ou de

trébucher sur un cordon plus long. Si un

cordon plus long est nécessaire, vous pou-

vez utiliser une rallonge approuvée. La

notation électrique de la rallonge doit être

égale ou supérieure à la notation de la mijo-

teuse. Vous devez faire attention de placer

la rallonge de manière à ce qu’elle ne

dépasse pas trop du comptoir ou du haut

de la table, où elle peut être tirée par des

enfants ou bien elle peut faire trébucher.

840152602 FRv01.qxd 5/20/08 9:14 AM Page 13

14

3. Service

Votre Party Crock

™

est très élégant sur la

table de buffet, sans cordons emmêlés,

grâce à son support chauffant. Grâce à

son design, il va avec tous les styles de

décoration et les aliments restent chauds

avec au scintillement élégant d’une

simple petite chandelle.

1. Préparation

Party Crock facilite la préparation de vos trempettes chaudes,

de vos hors-d’oeuvre, et vos plats d’accompagnement favoris

quelques heures avant la partie. Le pot

en fonte va au réfrigérateur, si bien

que vous pouvez préparer les ali-

ments avec un jour d’avance.

2. Cuisson

La base de cuisson électrique rend aisée la

cuisine pour les parties. Mettez simplement le

pot sur la base de cuis-

son et oubliez-le.

Vous économisez

un espace

précieux de

cuisinière ou de

four.

Merci d’avoir acheté un appareil de cuisson

Party Crock

™

de Hamilton Beach

®

Hamilton Beach

®

a créé un nouvel appareil innovateur pour vous aider à bien

traiter vos invités.

La capacité de 1,5 quart (1,5 L) est idéale pour préparer vos aliments favoris

de parties, comme les trempettes chaudes, les boulettes de viande de

cocktail, etc. En outre, votre appareil constitue un excellent moyen pour

préparer et de servir des plats d’accompagnement comme les fèves cuites,

la caponata et même la fondue au chocolat comme dessert.

Que vous ayez 6 personnes à table à dîner ou 20 invités à une partie de

cocktail, cet appareil de cuisson vous aidera à recevoir vos invités avec facilité

et style.

840152602 FRv01.qxd 5/20/08 9:14 AM Page 14

Pièces et caractéristiques

15

Le bouton de contrôle de la mijoteuse

offre un réglage de température

moyenne ou élevée pour cuire. Le

réglage de température basse conserve

une recette préparée à une température

de service idéale.

Le pot en fonte et le couvercle peuvent

aller dans le four. Il ne peut pas être

utilisé dans le four à micro-ondes.

Les ustensiles en fonte ont une

distribution et une rétention de chaleur

supérieures. Utilisez toujours une

poignée ou des gants de cuisine pour

manipuler le pot en fonte quand il est

chaud.

Le pot en fonte et le couvercle sont

moulés en fer fondu en sable et sont

recouverts d’une couche solide d’émail.

Chaque moule en sable n’est utilisé

qu’une fois. Les petites irrégularités

dues à cette technique de moulage tra-

ditionnelle et au fini à la main ne nuisent

absolument pas au rendement de cuis-

son de l’appareil en fonte.

Couvercle en fonte

Pot en fonte

Support

chauffant

(petite chandelle

non comprise)

Base de

cuisson

électrique

Bouton de contrôle

840152602 FRv01.qxd 5/20/08 9:14 AM Page 15

16

Avant la première utilisation : Lavez à

la main le pot et le couvercle en fonte

dans de l’eau savonneuse chaude.

Rincez et faites sécher. Vous n’avez

pas besoin d’apprêter. N’immergez

jamais la base électrique dans l’eau.

1. Préparez la recette conformément

aux instructions. Placez le pot sur la

base électrique et couvrez-le.

2. Branchez le cordon dans la prise.

Choisissez le réglage de température

et cuisez conformément aux instruc-

tions de la recette.

NOTE : Quand vous cuisez des

recettes à base de fromage, de

sucre ou de chocolat, utilisez le

réglage de température moyenne et

remuez fréquemment pour éviter de

brûler.

3. Quand vous avez fini, mettez le

contrôle en position OFF (arrêt) et

débranchez la base électrique.

Utilisation de l’appareil de cuisson

Utilisation de la base de cuisson électrique

840152602 FRv01.qxd 5/20/08 9:14 AM Page 16

17

Utilisation du support chauffant

Vous ne devez utiliser le support

chauffant et le réglage de température

basse qu’après avoir complètement

cuit votre recette. Vous ne devez pas

refaire chauffer les aliments en réglant

une basse température. Vous devez

chauffer les aliments à une température

de service avant d’utiliser le réglage de

température basse. Si vous avez cuit,

puis réfrigéré vos aliments, vous devez

les réchauffer à température élevée ou

moyenne avant de mettre la basse

température.

Consultez le site Internet foodsafety.gov

pour trouver des directives de

sécurité.

1. Quand vous êtes prêt à transférer le

pot de la base

électrique au

support

chauffant,

assurez-vous

de mettre le

support

chauffant à sa

destination

finale. Placez-

le toujours sur une surface plate,

horizontale.

2. Allumez la chandelle. Ne bougez pas

ou n’inclinez

pas le

support

chauffant

après que la

chandelle soit

allumée.

Ne laissez

jamais sans

surveillance

le support chauffant avec une

chandelle allumée.

NOTE : Utilisez toujours une poignée

ou un gant de cuisine pour toucher

le pot en fonte en cuisant ou après

avoir cuit vos aliments pour éviter de

vous brûler.

3. Posez bien le pot sur le support

chauffant.

NOTE : Pour conserver une bonne

température de service, laissez le

couvercle sur le pot et/ou refaites

chauffer sur la base électrique.

4. Quand vous avez fini, enlevez le pot

du support chauffant et mettez-le sur

une surface résistant à la chaleur.

Utilisez un éteignoir pour éteindre la

flamme de la petite chandelle.

Danger d’incendie.

• N’utilisez qu’une seule petite

chandelle non parfumée.

• N’utilisez aucun carburant liquide,

carburant sous forme de gel

solide, ou de carburant en boîte

comme du Sterno

™

.

w AVERTISSEMENT

840152602 FRv01.qxd 5/20/08 9:14 AM Page 17

Entretien et nettoyage

Danger d’électrocution.

N’immergez jamais la base de cuisson

électrique.

1. Tournez le bouton de contrôle en

position OFF (arrêt). Débranchez le

cordon de la prise.

2. Enlevez le pot et le couvercle en

fonte de la base de cuisson élec-

trique et laissez refroidir sur un

sous-plat ou une surface résistant à

la chaleur.

3. Le pot en fonte et le couvercle

doivent être lavés à l’eau savonneuse

juste après leur usage.

4. Séchez soigneusement le pot et le

couvercle immédiatement après les

avoir lavés. Ne laissez jamais

humides les rebords du pot ou du

couvercle.

5. Pour nettoyer la base de cuisson

électrique et le support chauffant,

essuyez avec un linge humide.

N’utilisez pas de nettoyant abrasif.

• Ne mettez jamais dans un lave-vaisselle.

• N’utilisez jamais le pot ou le couvercle

en fonte s’il est écaillé, fendu ou bien

rayé.

• Vous pouvez réchauffer le pot en

fonte dans le four, mais PAS dans le

four à micro-ondes.

• N’utilisez jamais de nettoyant abrasif

ou de tampon de récurage en métal.

• Utilisez des outils en bois, en silicone,

ou en matière plastique. Les outils en

métal peuvent rayer la surface en émail.

• La surface en émail est dure, mais elle

peut s’écailler si vous frappez ou

laissez tomber votre instrument.

• La poignée et la vis peuvent se déviss-

er avec le temps. Vérifiez de temps en

temps et resserrez si nécessaire.

• Le pot et le couvercle en fonte

peuvent devenir extrêmement chauds.

Faites attention. Ne les placez jamais

directement sur une surface ou un

comptoir sans protection.

Renseignements pratiques

• Il faut remplir au moins à moitié le pot

en fonte pour obtenir de bons résul-

tats. Si vous l’avez rempli moins qu’à

moitié, vérifiez 30 minutes à une

heure plus tôt que le demande la

recette si vos aliments sont cuits.

• Si vous enlevez le couvercle pendant

la cuisson, vous causez une perte

majeure de chaleur et vous devez

probablement augmenter le temps de

cuisson.

• Si votre emploi du temps ne vous

permet pas de préparer une recette,

faites-le la nuit précédente. Mettez

tous les ingrédients dans le pot en

fonte, couvrez et mettez dans le

réfrigérateur pendant toute la nuit.

Quand vous êtes prêt à cuire, mettez

simplement le pot en fonte sur la

base de cuisson électrique.

• Vous devez ajouter les pâtes, les

fruits de mer, le lait, la crème ou la

crème sûre seulement 2 heures avant

de servir. Le lait condensé ou les

soupes condensées conviennent par-

faitement à votre appareil de cuisson.

• Quand vous cuisez des recettes à

base de fromage, de sucre ou de

chocolat, utilisez le réglage de tem-

pérature moyenne et remuez

fréquemment pour éviter de brûler.

• Si vous cuisez une casserole à base

de légumes, assurez-vous qu’il y a du

liquide dans la recette pour éviter de

roussir sur les parois du pot en fonte.

• Dégelez les viandes, les volailles ou

les aliments congelés avant de les

faire cuire dans le Party Crock

™

pour

assurer que les aliments atteignent

rapidement la bonne température.

Consultez le site Internet

foodsafety.gov pour trouver des

directives de sécurité.

• Si vous cuisez des grosses coupes

de viande ou de volaille, brunissez-les

ou saisissez-les avant de les faire

cuire dans le Party Crock

™

.

18

w

AVERTISSEMENT

840152602 FRv01.qxd 5/20/08 9:14 AM Page 18

19

Comment préparer une partie

avec le Party Crock

™

Partie à la Bruschetta

Préparez une recette de ragoût de légumes ou de Caponata comme l’indique la

recette de la sauce Bruschetta. Préparez quelques Crostini en coupant en tranch-

es un pain français, en brossant ces tranches d’huile d’olive et en les faisant cuire

dans un four à 400ºF (205ºC) de 5 à 7 minutes, et en les retournant une fois.

Servez les Crostini et la sauce Bruschetta avec un choix de garnitures comme du

fromage Parmesan râpé, des pignons grillés, des fines herbes, du bacon cuit émi-

etté ou du fromage de chèvre émietté. Laissez vos invités faire leur propre

Bruschetta.

Partie à la Fondue

Préparez une trempette au chocolat allemand comme indiqué. Servez avec un

choix de garnitures comme des fruits frais, un quatre-quarts, des biscuits aux

brisures de chocolat ou des pretzels.

Partie Patio

Préparez une trempette au chocolat allemand comme l’indique la recette, ou

faites fondre deux sacs de 400 g (14 oz) de caramels à 60 ml (

1

⁄4 tasse) d’eau

dans le pot en fonte à température moyenne pendant environ 1 heure, en

mélangeant de temps en temps, jusqu’à ce que le mélange soit bien chaud.

Mettez le support de chauffage en fer forgé sur une surface stable à l’extérieur,

puis allumez les petites bougies pour conserver chaud la trempette (n’utilisez pas

la base de cuisson électrique à l’extérieur). Servez avec des tranches de pommes

Granny Smith pour tremper.

Après le travail / partie apéritif

Préparez une recette de hors d’oeuvre ou de trempette en suivant la recette le

jour précédent. Réfrigérez toute la nuit. Juste avant de servir, réchauffez à une

bonne température au four à micro-onde. Mettez sur la base de chauffage avec

une petite chandelle pour conserver chaud.

NOTE : Voir pages 20 à 23 les recettes susmentionnées.

840152602 FRv01.qxd 5/20/08 9:14 AM Page 19

20

Recettes

Trempette aux haricots blancs de Paige

1 boîte (15

1

⁄2 onces/450 g) de haricots blancs

2 cuillers à soupe (30 ml) d’huile d’olive

1

⁄4 de tasse (60 ml) de bouillon de poulet

1 cuiller à soupe (15 ml) de jus de citron (frais si possible)

1 tête d’ail, hachée

1 cuiller à soupe (30 ml) de feuilles de coriandre, hachées

1

⁄2 c. à soupe (2,5 ml) de sel et

1

⁄2 c. à soupe (2,5 ml) de poivre fraîchement moulu

1. Traitez les haricots dans le robot culinaire (ou réduire en purée avec une

fourchette).

2. Mettez tous les ingrédients dans le pot en fonte.

3. Couvrez et cuisez à température moyenne de 2 à 3 heures. 8 portions

Trempette d’artichauts

2 boites (14 onces/400 ml) de coeurs d’artichauts dans l’eau, égouttés et hachés

1 petit oignon, haché

3

⁄4 de tasse (180 ml) de mayonnaise

1 tasse (250 ml) de fromage Parmesan, râpé et divisé

1. Dans le pot en fonte, mélangez les artichauts, l’oignon, la mayonnaise et

1

⁄2 tasse (125 ml) de fromage.

2. Couvrez et cuisez à température moyenne de 2 à 3 heures.

3. Une demi-heure avant de servir, réduisez la température à tiède, couronnez de

la demi-tasse (125 ml) restante de fromage et couvrez. 8 portions

Salsa con Queso

1 paquet (1 livre/450 g) de fromage pasteurisé, en cubes

2 tasses (500 ml) de salsa

1 boîte (4 onces/115 g) de piments verts hachés

2 cuillers à thé (10 ml) de poudre de chili

1

⁄2 cuiller à thé (2,5 ml) de poudre d’ail

4 onces (115 g) de fromage Monterey Jack, râpé

1. Mettez le fromage en cubes, la salsa, les poivrons, la poudre de chili et la

poudre d’ail dans le pot en fonte. Couvrez et cuisez à température moyenne

pendant 1 heure.

2. Remuez et continuez à faire cuire jusqu’à ce que le mélange soit chaud.

3. Mélangez le fromage Monterey Jack juste avant de servir. 12 portions

840152602 FRv01.qxd 5/20/08 9:14 AM Page 20

21

Pour servir : Servez sur des

pâtes chaudes, cuites, ou

comme garniture de bruschetta.

Ratatouille

1

⁄2 livre (450 g) d’aubergine, épluchée, en cube

1 cuiller à thé (5 ml) de sel kosher

1 oignon moyen, haché

1 petite courgette zucchini, en cube

1

⁄2 chacun: poivron jaune, rouge, et vert, en dés

1 boîte (15 onces/400 g) de tomate en dés, avec son jus

2 cuillers à soupe (30 ml) de pâte de tomate

3 gousses d’ail, râpées

1

⁄2 cuiller à thé (2,5 ml) de sauce piquante

1 cuiller à thé (5 ml) de sel

1

⁄2 cuiller à thé (2,5 ml) de poivre fraîchement moulu

1 cuiller à soupe (15 ml) de persil frais, 1 cuiller à soupe (15 ml) de basilic, rapés

1. Mettez les cubes d’aubergine dans une passoire, arrosez de sel kosher, essorez.

2. Mettez l’oignon, la courgette, la courge, les poivrons, les tomates, la pâte de

tomate, l’ail, la sauce piquante, le sel et le poivre dans le pot en fonte.

3. Rincez l’aubergine et faites sécher en tapotant ajoutez dans le pot.

4. Mélangez tous les ingrédients. Couvrez et cuisez à la température élevée

pendant 2 heures

1

⁄2 ou à la température moyenne pendant 4 heures.

5. Mélangez de persil et le basilic 15 à 20 minutes avant de servir.

Couscous au fromage feta et aux tomates

1 boîte (14 onces/400 ml) de tomates en dés

1

⁄2 petit oignon, haché

2 gousses d’ail, écrasées

2 cuillers à thé (10 ml) d’assaisonnement italien

1

⁄3 tasse (85 ml) de couscous

1

⁄4 tasse (60 ml) de feta ou de fromage bleu

1. Mettez les tomates, l’oignon, l’ail et l’assaisonnement dans le pot en fonte.

2. Couvrez et cuisez à température élevée pendant 3 heures ou à température

moyenne pendant 6 heures.

3. Ajoutez le couscous en mélangeant, couvrez et continuez à faire cuire pendant

30 minutes. 6 – 8 portions

Caponata

1 boîte (14 onces/400 ml) de tomates en

dés en boîte

1 aubergine, épluchée et en cube

(3-4 tasses/750-1000 ml)

1 oignon moyen, épluché

1 cuiller à soupe (15 ml) d’huile d’olive

2 branches de céleri, en dés

3 cuillers à soupe (45 ml) de câpres

3 cuillers à soupe (45 ml) de vinaigre balsamique

1

⁄4 de cuiller à thé (1,25 ml) de piments rouges écrasés, ou selon le goût

1 gousse d’ail, écrasée

1 cuiller à soupe (15 ml) de basilic frais coupé

1. Mettez tous les ingrédients dans le pot en fonte.

2. Couvrez et cuisez à température élevée pendant 2 heures ou à température

moyenne pendant 4 heures. Mélangez le basilic frais pendant la dernière

demi-heure. 6 – 8 portions

Pour servir : servez avec

des chips pita ou du pain

français.

Pour servir : Recouvrez de

ciboulette fraîchement

coupée.

840152602 FRv01.qxd 5/20/08 9:14 AM Page 21

22

Patates douces à la canneberge

4 cuillers à soupe (60 ml) de jus d’orange

ou de liqueur d’orange

2 cuillers à soupe (30 ml) de beurre

2 cuillers à soupe (30 ml) d’huile végétale

2 cuillers à soupe (30 ml) de sucre brun

1 cuiller à thé (5 ml) de cannelle moulue

1

⁄4 cuiller à thé (2,5 ml) de sel

2 livres (1 kg) de patates douces, lavées,

épluchées et coupées en morceaux d’1 pouce (2,5 cm)

1

⁄2 tasse (125 ml) de canneberges séchées

1. Dans le pot en fonte, mélanger le jus d’orange, le beurre, l’huile, le sucre brun, la

cannelle et le sel.

2. Couvrir et cuire à température élevée pendant que vous préparez les patates.

3. Mélangez les patates dans le mélange chaud, couvrez le pot en fonte et cuisez à

température élevée pendant 3 à 4 heures. 4-6 portions

Sauce marinata aux poivrons rouge rôtis

1 boîte (32 onces/900 g) de tomates en dés

1 boîte (6 onces/170 g) de pâte de tomate

2 cuillers à soupe (30 ml) d’huile d’olive

2 gousses d’ail, écrasées

1 cuiller à thé (5 ml) d’assaisonnement italien

1

⁄2 oignon moyen, haché

1

⁄2 tasse (125 ml) de poivrons

rouges rôtis, hachés

1 cuiller à thé (5 ml) de sel et

1 cuiller à thé (5 ml) de poivre

1. Mettez tous les ingrédients dans le pot

en fonte.

2. Couvrez et cuisez à température élevée

pendant 2 heures ou à température moyenne pendant 4 heures. 4 – 6 portions

Sauce de pâtes aux artichauts et aux tomates

séchées au soleil

1 boîte (32 onces/900 g) de tomates en dés

1

⁄4 tasse (60 ml) d’huile d’olive

2 gousses d’ail, écrasées

1

⁄2 oignon moyen, haché

1 pot (10 onces/280 ml) de coeurs d’artichauts

1 pot (4 onces/115 g) de tomates séchées

au soleil, dans l’huile, égouttés et hachés

1

⁄2 tasse (125 ml) de vin blanc sec

1 cuiller à soupe (15 ml) de jus de citron

1 cuiller à thé (5 ml) de sel et 1 cuiller à thé (5 ml) de poivre

1. Mettez tous les ingrédients dans le pot en fonte.

2. Couvrez et cuisez à température élevée pendant 3 heures ou à température

moyenne pendant 6 heures. 4 – 6 portions

Renseignement pratique :

remplacez les patates par

des patates douces en boîte

(égouttées). Réduisez la

température de cuisson à

une température moyenne.

Pour aller plus vite : Remplacez

les tomates par des tomates déjà

assaisonnées de sauce italienne

et n’assaisonnez pas.

Pour servir : servez sur des

pâtes cheveux d’anges (ou vos

pâtes préférées) et recouvrez de

fromage parmesan fraîchement

râpé.

Pour servir : servez sur des

fettucini (ou vos pâtes

préférées) et recouvrez de

fromage parmesan fraîchement

râpé.

840152602 FRv01.qxd 5/20/08 9:14 AM Page 22

23

Fondue/sauce au chocolat et aux baies

1 pot (12 onces/350 ml) de garniture de crème

glacée au caramel

1 boîte (14 onces/415 ml) de lait

concentré sucré

1 pot (10 onces/300 ml) de confiture de framboises

1 paquet (12 onces/340 g) de brisures de chocolat semi-doux

1

⁄2 tasse (1 bâton/115 g) de beurre, en quatre

1. Mélangez la garniture au caramel, le lait concentré et la confiture de framboises

dans le pot en fonte.

2. Mélangez les brisures de chocolat.

3. Couvrez et cuisez à température moyenne pendant 2 heures, en mélangeant de

temps en temps.

4. Avant de servir, mélangez le beurre jusqu’à ce qu’il fonde. 10 – 12 portions

Pommes au caramel gourmet

2 sacs (14 onces/800 g) de caramels

1

⁄4 tasse (60 ml) d’eau

4 pommes vertes, lavées

1 tasse (250 ml) de noix, hachées

2 cuillers à soupe (30 ml) de gingembre cristallisé, râpé

1

⁄4 tasse (60 ml) de canneberges

4 bâtons de popsicle

1

⁄4 de tasse (60 ml) de noix de coco, rôtie (si vous le désirez)

1. Ouvrez les caramels et mettez-les dans le pot en fonte avec l’eau.

2. Couvrez et cuisez à température moyenne. Mélangez de temps en temps,

jusqu’à ce que le mélange soit chaud, pendant environ 1 heure.

3. Mélangez les noix, le gingembre cristallisé et les canneberges sur une tôle de

cuisson.

4. Poussez les bâtons de popsicle dans les pommes, trempez dans le caramel

fondu et roulez immédiatement dans le mélange de noix et faites sécher

sur le papier ciré. 10 –12 portions

Pour servir : sauce excellente

pour servir sur un quatre-quarts.

Visiter le site hamiltonbeach.ca pour des

recettes succulentes, des conseils et pour

enregistrer votre produit en ligne!

840152602 FRv01.qxd 5/22/08 2:23 PM Page 23

24

Service à la clientèle

Si vous avez une question concernant votre appareil, composer notre numéro

sans frais de service à la clientèle. Avant de faire un appel veuillez noter les

numéros de modèle, de type et de série ci-dessous. Ces numéros se trouvent

sous votre appareil. Cette information nous aidera à répondre beaucoup plus vite

à toute question.

MODÈLE : ______________ TYPE : _______________ SÉRIE : _________________

Cette garantie s’applique aux produits achetés aux É.-U. ou au Canada.

GARANTIE LIMITÉE

Ce produit est garanti contre tout vice de main-d’œuvre ou de matériau pendant une

période d’un (1) an à partir de la date de son achat original, à l’exception des modalités

suivantes. Pendant cette période, nous réparerons ou nous remplacerons ce produit à

notre choix. LA PRÉSENTE GARANTIE REMPLACE TOUTE AUTRE GARANTIE OU CON-

DITION, QU’ELLE SOIT EXPRESSE OU IMPLICITE, ÉCRITE OU ORALE, Y COMPRIS,

SANS S’Y LIMITER, TOUTE GARANTIE STATUTAIRE OU DE QUALITÉ MARCHANDE OU

DE CONVENANCE À UN USAGE PARTICULIER. TOUTE RESPONSABILITÉ EST

EXPRESSÉMENT LIMITÉE À UN MONTANT ÉGAL AU PRIX D’ACHAT PAYÉ, ET TOUTE

RÉCLAMATION POUR DOMMAGE SPÉCIAL, INCIDENT ET CONSÉQUENT EST PAR LA

PRÉSENTE EXCLUE. Il n’y a pas de garantie à l’égard des articles suivants qui sont sujet

à usure, qui peuvent être fournis avec ce produit, y compris, sans s’y limiter : pièces en

verre, contenants en verre, couteaux/tamis, lames, joints, joints d'étanchéité, embrayages,

brosses à moteur et/ou agitateurs, etc. Cette garantie ne s’étend qu’au consommateur

acheteur initial et ne couvre pas une panne due à une mauvaise utilisation, un mauvais

traitement, de la négligence, y compris l’absence de nettoyer le produit régulièrement con-

formément aux instructions du fabricant, utilisation à des fins commerciales ou tout usage

non conforme aux instructions imprimées. Cette garantie vous donne des droits juridiques

particuliers et vous pouvez avoir également d’autres droits juridiques qui varient selon l’É-

tat ou selon la province. Certains États ou provinces ne permettent pas de limite sur les

garanties impliquées sur les dommages incidents, conséquents ou spéciaux et par con-

séquent les limites ci-dessus peuvent ne pas s’appliquer à vous.

Si vous avez une réclamation sous cette garantie, NE RENVOYEZ PAS L’APPAREIL AU

MAGASIN. Veuillez appeler LE NUMÉRO DE SERVICE À LA CLIENTÈLE (pour un service

plus rapide, veuillez préparer les numéros de modèle, de série et de type pour permettre à

la standardiste de vous aider).

NUMÉROS DU SERVICE À LA CLIENTÈLE

Aux États-Unis 1-800-851-8900

Au Canada 1-800-267-2826

hamiltonbeach.com

CONSERVEZ CES NUMÉROS POUR RÉFÉRENCE ULTÉRIEURE !

840152602 FRv01.qxd 5/20/08 9:14 AM Page 24

La page charge ...

Hamilton Beach 840152602 Manuel utilisateur

Hamilton Beach 840152602 Manuel utilisateur

dans d''autres langues

Documents connexes

Autres documents