Russell Hobbs 19811-56 Manuel utilisateur

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Lisez les instructions, conservez-les et transférez-les si vous transférez l’appareil.

Retirez tous les emballages avant utilisation.

A PRÉCAUTIONS IMPORTANTES

Suivez les précautions essentielles de sécurité, à savoir:

1 Cet appareil doit être utilisé uniquement par ou sous la supervision d’un adulte responsable.

Utilisez et rangez l’appareil hors de portée des enfants.

2 N'utilisez cet accessoire qu'avec le code d'appareil 18553-56.

3 N’utilisez pas l’appareil à d’autres ﬁns que celles décrites dans ce mode d’emploi.

4 Ne pas faire fonctionner l’appareil en continu au-delà de 10 minutes aﬁn d’éviter une

surchauﬀe. Si nécessaire, laisser reposer l’appareil pendant au moins 10 minutes pour laisser

refroidir le moteur.

5 Débranchez l’appareil avant d’adapter ou de retirer les accessoires.

6 N’utilisez pas l’appareil s’il est endommagé ou ne fonctionne pas correctement.

pour un usage domestique uniquement

C MONTAGE

1 Insérer la vis sans ﬁn dans le corps de l'appareil.

2 L'arrière de la vis sans ﬁn doit dépasser d'environ 16 mm à l'arrière du corps de l'appareil.

3 Installez le disque que vous souhaitez utiliser.

4 L'entaille dans le bord du disque s'enclenche sur l'ergot dans la partie avant du corps de

l'appareil.

5 Fixez l'écrou à anneau à l'avant du corps de l'appareil et serrez-le à la main.

6 Ne serrez pas avec trop de force, sous peine d'endommager les ﬁlets.

7 Éteignez l’appareil () et débranchez-le.

8 Ouvrez le couvercle du moteur avant.

9 Tirez le cliquet vers le bas et maintenez-le en position.

10 Poussez l'arrière du corps dans le moteur avant de l'appareil.

11 Il est possible que vous ayez à le faire pivoter aﬁn de pouvoir insérer la partie arrière de la vis

sans ﬁn dans le moteur.

12 Lorsque le moteur est en position correcte, faites tourner le corps jusqu'à ce que le tube soit

vertical.

13 Relâchez le cliquet – il doit se positionner dans l'oriﬁce sous la partie arrière du corps de

l'appareil.

C EXTRUSION

14 Roulez la pâte fraîche en boulettes de la taille d'une noisette.

15 Mettez la ﬁche dans la prise de courant.

16 Sélectionnez la vitesse 1.

17 Déposez une boulette de pâte dans le tube.

18 Attendez de voir sortir la pâte du disque avant d'ajouter une nouvelle boulette de pâte.

19 Une fois que la première boulette de pâte est passée, vous pouvez augmenter la vitesse et la

régler sur 3.

20 Au départ, la pâte extrudée peut gondoler. Cela ne se produira plus dès que le poids de pâte

extrudée sera suﬃsant pour la maintenir droite.

21 Vous pouvez couper les morceaux de pâte qui ne sont pas droits et les déposer dans le tube.

22 Lorsque la pâte extrudée a atteint la longueur désirée, retirez-la délicatement du disque.

23 Séparez les lanières de pâte et déposez-les sur du papier absorbant pour les sécher

24 Éteignez l’appareil () et débranchez-le.

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C QUEL DISQUE DE HACHAGE CHOISIR ?

25 Les disques sont numérotés de 1 à 6

1 spaghettis

2 petits macaronis

3 rigatonis

4 tagliatelles

5 lasagnes

6 grands macaronis.

C DÉMONTAGE

26 Éteignez l’appareil () et débranchez-le.

27 Tirez le cliquet vers le bas et retirez le corps du moteur avant.

28 Fermez le couvercle du moteur avant.

29 Dévissez l'écrou à anneau (s'il est trop serré, utilisez la manivelle).

30 Déposez le corps sur la surface de travail.

31 Maintenez le corps avec une main et poussez l'arrière de la vis sans ﬁn avec l'autre.

32 Séparez le disque de la vis sans ﬁn.

C SOINS ET ENTRETIEN

33 Utilisez l'outil de nettoyage pour racler/expulser la pâte des pièces.

34 Lavez le tout dans de l'eau chaude savonneuse, rincez et séchez.

recettes de pâte

pour les pâtes de blé entier, utilisez de la farine complète

t = cuillère à café (5ml)

e = œuf de taille moyenne (53-63 g)

p = pincée

pâtes nature

500g farine

½ t sel

4 e

eau

Fixez le batteur au mélangeur. Tamisez la farine et le sel dans le bol du mélangeur. Cassez les

œufs dans le gobelet. Ajoutez suﬃsamment d'eau pour remplir le gobelet jusqu'à la marque de

500 g. Videz le contenu du gobelet dans le bol. Faites fonctionner à la vitesse 1 pendant 1-2

minutes. Interrompez le fonctionnement à mi-parcours et raclez les morceaux de pâte qui

adhèrent aux parois latérales du bol. Le mélange doit ressembler à de la chapelure.

pâtes aux herbes

500g farine

½ t sel

herbes ﬁnement hachées

p poivre noir

4 e

eau

mode d’emploimode d’emploi

schémas

1 corps (arrière)

2 vis sans ﬁn (arrière)

3 oriﬁce

4 couvercle du moteur avant

5 cliquet

6 manivelle `

7 écrou à anneau `

8 disques `

9 entaille

10 vis sans ﬁn `

11 ergot

12 tube `

13 corps `

14 outil de nettoyage

15 gobelet `

` résistant au lave-vaisselle

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Fixez le batteur au mélangeur. Tamisez la farine et le sel dans le bol du mélangeur. Ajoutez les

herbes et le poivre. Cassez les œufs dans le gobelet. Ajoutez suﬃsamment d'eau pour remplir le

gobelet jusqu'à la marque de 500 g. Videz le contenu du gobelet dans le bol. Faites fonctionner

à la vitesse 1 pendant 1-2 minutes. Interrompez le fonctionnement à mi-parcours et raclez les

morceaux de pâte qui adhèrent aux parois latérales du bol. Le mélange doit ressembler à de la

chapelure.

pâtes verdi

500g farine

½ t sel

4 e

75g purée d'épinards

eau

Fixez le batteur au mélangeur. Tamisez la farine et le sel dans le bol du mélangeur. Cassez les

œufs dans le gobelet. Ajoutez les épinards. Ajoutez suﬃsamment d'eau pour remplir le gobelet

jusqu'à la marque de 500 g. Videz le contenu du gobelet dans le bol. Faites fonctionner à la

vitesse 1 pendant 1-2 minutes. Interrompez le fonctionnement à mi-parcours et raclez les

morceaux de pâte qui adhèrent aux parois latérales du bol. Le mélange doit ressembler à de la

chapelure.

1 Ne préparez pas de plus grandes quantités en une seule fois, faute de quoi le mélange se

dessécherait avant que vous ne terminiez l'extrusion de la pâte.

2 Si vous souhaitez préparer des plus petites quantités, réduisez les quantités de moitié et

utilisez la marque de 250 g du gobelet au lieu de celle de 500 g.

3 Cuisez les tagliatelles et les lasagnes en deux lots aﬁn d'éviter qu'elles ne collent.

cuisson

Faites bouillir à gros bouillons une grande casserole d'eau salée. Ajoutez graduellement la pâte.

Cuisez pendant 5-8 minutes, en remuant de temps à autre. Égouttez dans une passoire, rincez

avec de l'eau fraîche et servez.

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