ROSIERES TVE 31/1 PN Manuel utilisateur

- 1

FR NOTICE D'EMPLOI ET D'INSTALLATION

Table de cuisson verre-gaz

GB INSTRUCTIONS FOR THE OPERATION AND

INSTALLATION

Glass gas hob

IT ISTRUZIONI D'USO E DI INSTALLAZIONE

Piano di cottura vetro-gas

U TVE 40/1

U TVE 31/1

93786270

2 -

Déballage de l'appareil ........................................................................ 3

Recommandations ............................................................................. 3

Présentation de la table de cuisson......................................................... 4

INSTALLATION

Consignes d'installation ....................................................................... 5

Si modification du réglage gaz effectué en Usine :

• Changement des injecteurs .......................................................... 6

Encastrement de la table ..................................................................... 7

Raccordement gaz de la table ............................................................... 8

Raccordement électrique ..................................................................... 9

Après installation définitive de la table de cuisson (si changement de gaz) :

• Réglage du ralenti des brûleurs gaz ...............................................10

UTILISATION

Les différents brûleurs .......................................................................11

Allumage du brûleur et réglage ...........................................................12

La plaque électrique ..........................................................................13

Conseils d'utilisation pour cuisiner à l'électricité ......................................14

ENTRETIEN

• Les consignes ...........................................................................15

• Le verre "trempé" ....................................................................15

• Le brûleur gaz .......................................................................... 16

• Les manettes ...........................................................................16

• La plaque électrique ..................................................................16

FICHE TECHNIQUE

..............................................................................17

SOMMAIRESOMMAIRE

SOMMAIRE

- 3

DEBALLAGE DE L'APPAREILDEBALLAGE DE L'APPAREIL

DEBALLAGE DE L'APPAREIL

Lors du déballage de la table de cuisson, vous trouverez :

• un sachet constitué :

- de nouveaux injecteurs pour un changement gaz, si nécessaire,

- et de pattes de fixation avec vis pour immobiliser la table sur le plan de travail.

LIRE ATTENTIVEMENT LA NOTICE POUR VOUS PERMETTRE DE TIRER LE

MEILLEUR PARTI DE VOTRE APPAREIL.

Nous vous conseillons de conserver la notice d'installation et d'utilisation pour toute con-

sultation ultérieure, et de noter ci-dessous, avant installation de la table, le numéro de

série de l'appareil en cas d'éventuelle demande d'intervention du service après-vente.

. Plaque signalétique (située sous le caisson inférieur de la table)

• Toutes les parties accessibles sont chaudes pendant le fonctionnement de la

table. Eloigner les jeunes enfants.

• Nous recommandons après chaque utilisation, un petit nettoyage de la table, pour éviter

l'accumulation des salissures et des graisses celles-ci recuiraient à chaque nouvel usage et

se carboniseraient en dégageant une fumée et des odeurs désagréables.

• Lorsque vous cuisinez avec des graisses ou de l'huile, prenez garde de toujours surveiller

le déroulement de la cuisson car les graisses ou l'huile surchauffées peuvent s'enflammer

rapidement.

• Ne pas stocker d'objets lourds au dessus de la table, ils pourraient tomber et endomma-

ger la table.

• Les feuilles d'aluminium et les récipients en matière plastique ne doivent pas être placés

sur les surfaces chaudes.

• Dans le cas où une fêlure apparaîtrait sur la plaque en verre, déconnecter immédiate-

ment l'appareil de l'alimentation et adressez-vous directement au service après-vente.

RECOMMANDATIONSRECOMMANDATIONS

RECOMMANDATIONS

4 -

TVE 40/1 : 4 brûleurs "gaz"

TVE 31/1 : 3 brûleurs "gaz" +

1 plaque électrique

Dimensions d'encombrement :

Largeur : 60 cm Profondeur : 53 cm Epaisseur : 5 cm

Dimensions d'encastrement :

Largeur : 56 cm Profondeur : 48 cm

Dessus "verre trempé"

PRESENTATIONPRESENTATION

PRESENTATION

61

5

4

2

3

- 5

INSTALLATIONINSTALLATION

INSTALLATION

Avant installation, l'installateur doit :

n s'assurer de la compatibilité entre l'appareil et l'installation gaz.

La table de cuisson est réglée en usine pour le fonctionnement au gaz dont la

nature est indiquée sur l'emballage et rappelée sur l'étiquette apposée sur

l'appareil.

Gaz Naturel G 20-20 mbar / G 25-25 mbar : gaz distribué par le réseau

o effectuer, si nécessaire, le changement gaz : dans le cas d'un fonctionnement

avec un autre gaz que celui réglé d'origine en usine, il doit adapter la table de

cuisson (page 6).

Cette adaptation consiste à mettre en place les injecteurs appropriés qui assurent

le débit nominal.

Pour l'installation, l'installateur doit :

p encastrer la table de cuisson (page 7).

q réaliser le raccordement gaz en fonction du gaz distribué : choisir le raccor-

dement gaz approprié (page 8).

r raccorder électriquement la table de cuisson (page 9).

s si la nature du gaz de la table a été modifiée, procéder au réglage des

ralentis de chaque brûleur gaz : ajuster le ralenti des brûleurs en agissant sur

la vis bipasse (page 10).

)

La mise en place fonctionnelle des appareils ménagers dans leur environne-

ment est une opération délicate qui, si elle n'est pas correctement effectuée,

peut avoir de graves conséquences sur la sécurité des consommateurs.

Dans ces conditions, il est impératif de confier cette tâche à un professionnel

qui la réalisera conformément aux normes techniques en vigueur.

Si malgré cette recommandation, le consommateur réalisait lui-même l'instal-

lation, le Groupe ROSIERES déclinerait toute responsabilité en cas de dé-

faillance technique du produit entraînant ou non des dommages aux biens

et/ou aux personnes.

Toute modification apportée sur le réglage gaz de l'appareil doit faire l'objet

d'une mise à jour de l'étiquette apposée sur l'appareil.

)

6 -

• CHANGEMENT DE GAZ : le pouvoir calorifique et la pression du gaz varient

selon la nature du gaz. Le réglage des brûleurs doit être obligatoirement contrôlé lorsque

l'installation et le raccordement sont réalisés.

Lors du changement de gaz, l'installateur doit successivement :

. changer les injecteurs,

. régler le ralenti du robinet du brûleur gaz (se reporter en page 10).

• CHANGEMENT DES INJECTEURS : chaque injecteur est identifié par un

repère.

Pour accéder à l'injecteur, il est nécessaire de:

. retirer la grille support de récipient, enlever le chapeau et la tête de brûleur,

. prendre une clé hexagonale de 7 pour dévisser l'injecteur,

. placer l'injecteur correspondant au type de brûleur et au type de gaz distribué (se

reporter au tableau ci-dessous), le visser à fond,

. replacer la tête de brûleur, le chapeau et la grille support de récipient.

BrûleurBrûleur

Brûleur

Brûleur Brûleur

Brûleur

Rapide Rapide

Rapide

Semi-Rapid Semi-Rapid

Semi-Rapid

ee

e

InjecteInjecte

Injecte

urur

ur

Corps de brûleur

(vue de dessus)

S.R.

PAT.

R

INSTALLATION:

"LE CHANGEMENT GAZ""LE CHANGEMENT GAZ"

"LE CHANGEMENT GAZ"

Gaz Naturel :

G20-20 mbar / G25-25 mbar

Gaz Butane : G30 28-30 mbar

Gaz Propane : G31 37 mbar

Injecteur

100

Injecteur

130

Injecteur

130

Injecteur

100

Injecteur

67

Injecteur

86

Injecteur

86

Injecteur

67

1,75 kW 3 kW

3 kW

1,75 kW

Rapide

Semi-

rapide

Semi-rapide

Rapide

TVE 40/1 : 4 brûleurs gaz

Injecteur

130

Injecteur

130

Injecteur

100

Injecteur

86

Injecteur

86

Injecteur

67

3 kW

1,75 kW

Rapide

Semi-rapide

Rapide

TVE 31/1 : 3 brûleurs gaz

- 7

Fig. 1Fig. 1

Fig. 1

Fig. 2Fig. 2

Fig. 2 4 Pattes de fixation avec vis (x 4)

Table vue de dessous

Fig. 3Fig. 3

Fig. 3

EncasEncas

Encas

trement Type X selontrement Type X selon

trement Type X selon

norme CEI norme CEI

norme CEI 335.2.6

Largeur : 560 mm

Profondeur : 480 mm

Hauteur : 60 mm mini

Le meuble ou le support dans lequel doit être encastrée la table, ainsi que les parois du

meuble qui pourraient juxtaposer celui-ci, doivent être d'une matière resistant à une

température élevée. De plus, il est nécessaire que le revêtement qui recouvre le meuble

ou le support soit fixé par une colle résistant à la chaleur afin d'éviter le décollement.

Ayez soin de prévoir un espace de 5 cm minimum entre l'appareil et toutes parois verti-

cales avoisinantes.

Un joint d'étanchéité est livré avec la table de cuis-

son. Avant de procéder à sa mise en place, tous les

accessoires de la table, grilles support de récipient,

chapeaux et têtes de brûleur doivent être retirés.

Il faut retourner la table, face verre vers le bas, en

prenant soin de protéger ce dernier, et placer le

joint avec beaucoup de soin tout autour de la table

afin d'éviter toute infiltration dans le meuble sup-

port.

Le caisson est équipé de 4 emplacements prévus pour recevoir les pattes de fixation

destinées à l'immobilisation de la table sur le meuble. Les placer, avant encastrement, de

manière à ce que la table soit parfaitement plaquée au meuble support.

INSTALLATION:

"ENCASTREMENT""ENCASTREMENT"

"ENCASTREMENT"

Joint d'étanchéité

Mijorose

Securite

600

530

50

480

560

Trous de fixation

8 -

INSTALLATION:

"RACCORDEMENT GAZ""RACCORDEMENT GAZ"

"RACCORDEMENT GAZ"

L'appareil est encastrable ; l'encastrement est du type "X" (selon norme électrique EN

60.335.2.6) ; en classe 3 (selon norme gaz EN 30.1.1) ; les meubles juxtaposés à

l'appareil ne doivent pas dépasser en hauteur la table de cuisson.

Cet appareil n'est pas raccordé à un dispositif d'évacuation des produits de la combustion.

Il doit être installé et raccordé conformément aux dispositions applicables en matière de

ventilation. Le débit d'air nécessaire à la combustion doit être au minimum de 2 m

3

/h par

kW de puissance.

Le raccordement gaz doit être effectué conformément aux règlements en vigueur dans le

pays d'installation. Dans tous les cas, prévoir sur la canalisation d'arrivée du gaz un robinet

d'arrêt, un détendeur ou un détendeur déclencheur pour le gaz propane. N'utilisez que

des robinets, détendeurs, embouts et tuyaux flexibles à embouts mécaniques, détenteurs

de la marque officielle du pays d'installation.

Appareil placé dans un bloc cuisine fixe

Butane Rigide - Tuyau flexible à embouts mécaniques (1)

Propane Rigide - Tuyau flexible à embouts mécaniques (1)

Naturel Rigide - Tuyau flexible à embouts mécaniques (1)

(1) sous réserve que le tuyau flexible soit visitable sur toute sa longueur et qu'il soit

disposé de manière à ne pouvoir être atteint par les flammes, ni détérioré par les gaz de

combustion, par les parties chaudes de l'appareil ou par les débordements de produits

chauds.

2 MOYENS DE RACCORDEMENT SONT POSSIBLES :

• RACCORDEMENT PAR TUYAU RIGIDE

Raccorder directement à l'extrémité du raccord de rampe

• RACCORDEMENT PAR TUYAU FLEXIBLE A EMBOUT MECANIQUE

Visser directement les écrous du flexible sur le raccord de rampe d'une part et sur

le robinet d'arrêt de la canalisation d'autre part.

Dans le cas d'une installation gaz avec raccordement souple, ROSIERES recom-

mande l'utilisation d'un tuyau flexible à embouts mécaniques du type Gazinox**.

Ce tuyau a pour particularité d'avoir une durée de vie illimitée, ce qui assure une

installation sûre et encore plus simple.

Nous conseillons ce type de raccordement.

** Equipement vendu séparement chez votre revendeur électro-ménager.

- 9

INSTALLATION:

"RACCORDEMENT ELECTRIQUE""RACCORDEMENT ELECTRIQUE"

"RACCORDEMENT ELECTRIQUE"

L'installation recevant l'appareil doit être conforme à NFC 15100.

Le raccordement au réseau doit être effectué par une prise de courant avec prise de terre,

ou par l'intermédiaire d'un dispositif à coupure omnipolaire ayant une distance d'ouver-

ture des contacts d'au moins 3 mm. L'installation doit obligatoirement être protégée par

des fusibles appropriés, et comporter des fils d'une section suffisante pour alimenter norma-

lement l'appareil.

Cet appareil est équipé d'un câble d'alimentation* avec prise permettant le raccordement

exclusivement sous une tension de 230 V entre phases ou entre phase et neutre.

• Raccorder à une prise de courant 10/16 Ampères, après avoir vérifié :

. la tension d'alimentation indiquée au compteur,

. le réglage du disjoncteur et,

. le calibre du fusible 10A.

Remarque :

la prise de courant doit être accessible pour toute intervention éven-

tuelle, veillez à son positionnement lors de l'installation de la table de cuisson.

ATTENTION : vérifier la continuité de la terre de l'installation avant de procé-

der au raccordement. Notre responsabilité ne saurait être engagée pour tout

incident ou ses conséquences éventuelles qui pourraient survenir à l'usage d'un

appareil non relié à la terre, ou relié à une terre dont la continuité serait défec-

tueuse.

* Le remplacement éventuel du câble d'alimentation doit être réalisé par le Service

Après-vente ou par un technicien de qualification similaire, avec un cordon dont les

caractéristiques doivent correspondre à celles d'origine :

• TABLE TVE 40/1 : câble d'alimentation type H05VV-F section 3 G 0,75 mm².

• TABLE TVE 31/1 : câble d'alimentation type H05VV-F section 3 G 1,5 mm².

10 -

REGLAGE DU RALENTI :

si un changement de gaz a été réalisé, il est important de vérifier la stabilité de la flamme

en position ralenti.

"ACCESSIBILITÉ À LA VIS BIPASSE"

pour accéder aux bipasses des brûleurs de table, il faut retirer les manettes du tableau de

bord.

vis bipasse du brûleur

de table

(vue de dessus du robinet

après retrait de la manette).

En aucun cas

ne desserrer les

autres vis !

REGLAGE DU BRÛLEUR DE TABLE

a) en gaz naturel :

. dévisser le bipasse d'un tour.

. allumer le brûleur et le mettre au débit réduit.

. visser la vis du bipasse jusqu'à l'obtention d'une flamme réduite, restant sable

lorsqu'on passe du plein feu à la position ralenti.

b) en butane-propane :

le réglage est obtenu en vissant à fond, sans bloquer, la vis du bipasse dont l'orifice

calibré assure le débit réduit.

INSTALLATION:

"LE REGLAGE DU RALENTI""LE REGLAGE DU RALENTI"

"LE REGLAGE DU RALENTI"

- 11

UTILISATION :

"LES BRÛLEURS GAZ""LES BRÛLEURS GAZ"

"LES BRÛLEURS GAZ"

LE BRULEUR RAPIDE, puissance 3 kW :

utiliser ce brûleur, le plus puissant pour porter à ébullition, pour saisir les viandes et en

règle générale pour tous les aliments qui doivent cuire rapidement.

LE BRÛLEUR SEMI-RAPIDE, puissance 1,75 kW :

utiliser ce brûleur pour les mijotages et les sauces.

La grille support de récipient équipant ce brûleur fait office de mijorose lorsque le brûleur

gaz est à débit réduit :

. à allure modérée, la flamme est uniquement en contact avec le chapeau de brûleur en

fonte. Idéal pour les mijotages, la chaleur est répartie de façon homogène sous le réci-

pient. Les aliments ne collent pas et il n'y a pas d'effet de couronne dans le fond du

récipient.

. en "plein débit", les flammes chauffent directement le récipient permettant ainsi toutes

les cuissons à feu vif.

Pour une meilleure utilisation des brûleurs, nous vous recommandons d'utiliser des réci-

pients de diamètre non inférieurs à ceux indiqués ci-dessous :

BrûleBrûle

Brûle

ur 1,75 kWur 1,75 kW

ur 1,75 kW

Brûleur 3 kW Brûleur 3 kW

Brûleur 3 kW

Ø 16 cm Ø 22 cm

QUELQUES CONQUELQUES CON

QUELQUES CON

SEILS ....SEILS ....

SEILS ....

• Ne pas utiliser d• Ne pas utiliser d

• Ne pas utiliser d

e récipients à fond concave ou convexe.e récipients à fond concave ou convexe.

e récipients à fond concave ou convexe.

• Centrer le récipient par rapport à la grille "support de récipient".• Centrer le récipient par rapport à la grille "support de récipient".

• Centrer le récipient par rapport à la grille "support de récipient".

• Ne pas disposer un même récipient sur deux brûleurs.• Ne pas disposer un même récipient sur deux brûleurs.

• Ne pas disposer un même récipient sur deux brûleurs.

• Eviter de cuire les aliments à trop forte ébullition. Les "gros bouillons" ne• Eviter de cuire les aliments à trop forte ébullition. Les "gros bouillons" ne

• Eviter de cuire les aliments à trop forte ébullition. Les "gros bouillons" ne

cuisent pas plus vite, mais par contre les aliments subissent une violente agita-cuisent pas plus vite, mais par contre les aliments subissent une violente agita-

cuisent pas plus vite, mais par contre les aliments subissent une violente agita-

tion qui risque de leur faire perdre leur saveur.tion qui risque de leur faire perdre leur saveur.

tion qui risque de leur faire perdre leur saveur.

• Les flammes ne doivent pas dépasser la surface des récipients, sinon vous aurez• Les flammes ne doivent pas dépasser la surface des récipients, sinon vous aurez

• Les flammes ne doivent pas dépasser la surface des récipients, sinon vous aurez

un gaspillage de gaz.un gaspillage de gaz.

un gaspillage de gaz.

• Ne pas faire fonctionner un brûleur gaz avec un récipient vide.• Ne pas faire fonctionner un brûleur gaz avec un récipient vide.

• Ne pas faire fonctionner un brûleur gaz avec un récipient vide.

ATTENTION :ATTENTION :

ATTENTION :

. lorsque les brûleurs ne sont pas en service, le robinet d'alimentation générale. lorsque les brûleurs ne sont pas en service, le robinet d'alimentation générale

. lorsque les brûleurs ne sont pas en service, le robinet d'alimentation générale

doit être fedoit être fe

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d'un grill-steak est à proscrire : les températures atteintes en sur- d'un grill-steak est à proscrire : les températures atteintes en sur-

d'un grill-steak est à proscrire : les températures atteintes en sur-

face de la table généreraient une détrempe du verre et occasionneraient uneface de la table généreraient une détrempe du verre et occasionneraient une

face de la table généreraient une détrempe du verre et occasionneraient une

fragilisation irréversible.fragilisation irréversible.

fragilisation irréversible.

12 -

UTILISATION :

"LES BRÛLEURS GAZ""LES BRÛLEURS GAZ"

"LES BRÛLEURS GAZ"

Chaque brûleur est contrôlé par un robinet à réglage progressif qui vous permet :

* une plage de réglage progressive et plus longue de la position maximum jusqu'au ralenti

le plus fin, en souplesse,

* une grande facilité pour adapter et ajuster la flamme du brûleur en fonction du diamètre

de la casserole,

* aucun risque de "claquage" ou d'extinction lors de la diminution rapide de la flamme.

De plus, chaque robinet est équipé :

. d'un allumage automatique intégré à chaque manette.

. d'un dispositif de sécurité par thermocouple permettant la coupure automatique de

l'alimentation en gaz du brûleur en cas d'extinction accidentelle de la flamme.

UTILISATION :

• Ouvrir le robinet d'arrivée de gaz,

• Un repère situé près de chaque manette permet de distinguer le foyer com-

mandé.

• Enfoncer et tourner la manette de commande du brûleur jusqu'au repère "+".

C'est en maintenant la pression sur la manette que vous déclencherez les étincelles

d'allumage. Continuer à appuyer sur la manette pendant deux à trois secondes

pour armer la sécurité.

• Régler la flamme en fonction du besoin pour votre cuisson.

Entre les deux positions débit maximum "+" et débit réduit "-" se trouvent

toutes les allures intermédiaires.

• Pour stopper la flamme du brûleur, positionner la manette sur la position "•".

Remarque :

. en l'absence de courant, il est possible d'allumer le brûleur avec une allumette tout en

appuyant et en tournant la manette jusqu'au repère "+".

. en cas d'extinction accidentelle de la flamme, il suffit de procéder à un nouvel allumage

en suivant les instructions décrites ci-dessus.

- 13

snoitisoPsnoitisoP

snoitisoP

snoitisoPsnoitisoP.....sliesnocseuqleuQ.....sliesnocseuqleuQ

.....sliesnocseuqleuQ

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xuoDxuoD...talpelrussfueo,tialuazir,tûogar,lemahcéb,egatojiM

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troFtroF....sepirt,skaets,settelemo,stnatropmisulpsegatojiM

66

6

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fiV

fiVfiV...sepolacse,skaetS

UTILISATION :

"LA PLAQUE ELECTRIQUE""LA PLAQUE ELECTRIQUE"

"LA PLAQUE ELECTRIQUE"

LA PLAQUE ELECTRIQUE RAPIDE AUTO-PROTEGEE :

La plaque électrique est en fonte, elle est commandée par un commutateur avec repères

de 0 à 6.

Un système interne coupe la puissance en cas d'échauffement anormal, fonctionnement à

vide par exemple.

AVANT D'UTILISER LA PLAQUE ELECTRIQUE :

• Avant d'utiliser pour la première fois la plaque électrique, la faire chauffer

quelques minutes à vide (sans récipient dessus) à l'allure maximale pour permettre

le durcissement du revêtement protecteur.

UTILISATION :

• Nous vous conseillons pour réussir vos cuissons de démarrer à l'allure maximale

et de ramener ensuite à une allure intermédiaire en tenant compte de la nature des

mets et de leur volume.

• Le voyant de mise sous tension s'affiche lorsque la plaque est en fonctionnement.

• Pour la ramener à l'arrêt, tourner la manette en sens inverse jusqu'à la position

"•".

LES DIFFERENTES ALLURES DE CHAUFFE :

Les indications citées ci-dessous sont communiquées à titre indicatif, l'expérience

personnelle vous permettra d'ajuster les réglages selon votre convenance.

14 -

Pour obtenir entière satisfaction de votre appareil, il est absolument nécessaire de prendre

quelques précautions ou de respecter certaines conditions.

• Utiliser des récipients épais et à fond plat :• Utiliser des récipients épais et à fond plat :

• Utiliser des récipients épais et à fond plat :

le fond rigoureusement plat supprimera les points de surchauffe sur lesquels les aliments

attachent, et l'épaisseur du métal permettra une parfaite répartition de la chaleur.

• Veiller à ce que le fond des récipients soit sec :• Veiller à ce que le fond des récipients soit sec :

• Veiller à ce que le fond des récipients soit sec :

cette précaution évitera toute attaque de la plaque par l'humidité.

• Utiliser des récipients d'un diamètre suffisant :• Utiliser des récipients d'un diamètre suffisant :

• Utiliser des récipients d'un diamètre suffisant :

pour recouvrir entièrement la plaque sinon vous aurez une dépense inutile d'une partie

de l'énergie et en cas de débordement, la plaque électrique sera très rapidement attaquée

et difficile à entretenir (rouille, déchets ...).

• Effectuer les fins de cuisson en positionnant la manette sur la position arrêt afin de

bénéficier de la chaleur accumulée sur la plaque.

• Ne jamais laisser la plaque électrique fonctionner à vide à l'exception de la• Ne jamais laisser la plaque électrique fonctionner à vide à l'exception de la

• Ne jamais laisser la plaque électrique fonctionner à vide à l'exception de la

première utilisation :première utilisation :

première utilisation :

elle pourrait se déformer, ce qui ne permettrait plus d'avoir des résultats de cuisson

satisfaisants.

• Lorsque vous cuisinez avec des graisses ou de l'huile,• Lorsque vous cuisinez avec des graisses ou de l'huile,

• Lorsque vous cuisinez avec des graisses ou de l'huile,

ne vous éloignez pas de la

table de cuisson. Les graisses et l'huile surchauffées peuvent s'enflammer rapidement.

• Lorsque la plaque est chaude,• Lorsque la plaque est chaude,

• Lorsque la plaque est chaude,

éviter tout contact avec des récipients en matière

plastique ou du papier aluminium.

Attention:Attention:

Attention:

durant le fonctionnement de la plaque électrique, la surface de chauffe devient obliga-

toirement très chaude, il est donc conseillé d'éloigner les jeunes enfants.

CONSEILS D'UTILISATION POUR CUISINER A L'ELECTRICITE

- 15

UTILISATION :

"ENTRETIEN""ENTRETIEN"

"ENTRETIEN"

30˚

maxi

Racloir

Avant toute opération de Avant toute opération de

Avant toute opération de

nettoyage ou de démontage, il est impératif :nettoyage ou de démontage, il est impératif :

nettoyage ou de démontage, il est impératif :

• de déconnecter la table de cuisson de l'alimentation électrique.• de déconnecter la table de cuisson de l'alimentation électrique.

• de déconnecter la table de cuisson de l'alimentation électrique.

• d'attendre le r• d'attendre le r

• d'attendre le r

efroidissement complet de la table.efroidissement complet de la table.

efroidissement complet de la table.

Ne jamais utilisNe jamais utilis

Ne jamais utilis

erer

er de produits abrasifs, d'éponges métalliques ou d'objets tranchants

pour nettoyer la table et ses différents composants.

Eviter d'employer une éponge trop humide.

Il est recommandé de tenir à l'écart du plan de cuisson toute ce qui est susceptible de

fondre tels que les objets en matière plastique, sucre ou produits à forte teneur en sucre.

ENTRETIEN DE LA PLAQUE EN VERREENTRETIEN DE LA PLAQUE EN VERRE

ENTRETIEN DE LA PLAQUE EN VERRE

. disposer quelques gouttes d'un produit nettoyant spécifique pour la surface verre.

. frotter en insistant sur les parties tachées, s'il en existe, à l'aide d'un chiffon doux ou d'un

papier essuie-tout légèrement humide.

. essuyer avec un chiffon doux ou papier essuie-tout sec jusqu'à ce que la surface soit

nette.

Si après cet entretien courant, des taches persistent :

. disposer à nouveau quelques gouttes d'un produit net-

toyant à vitre,

. gratter à l'aide d'un racloir en respectant un

angle de 30° par rapport à la table jusqu'à

disparition des taches récalcitrantes.

. essuyer avec un chiffon doux ou un papier essuie-tout sec

jusqu'à ce que la surface soit nette.

. répèter l'opération si nécessaire.

L'utilisation de la lame de rasoir ou du racloir ne peut endommager la surface si un angle

de 30° est respectée. Ne pas la laisser à la portée des enfants.

CONSEILS : un nettoyage fréquent laisse une couche protectrice essentielle pour la

prévention des rayures et de l'usure.

S'assurer que la surface soit propre avant de réutiliser la table.

Pour enlever les traces d'eau et de calcaire, attendre le refroidissement complet de la

table et utiliser quelques gouttes de vinaigre blanc ou jus de citron. Pour terminer essuyer

à l'aide d'un papier absorbant puis appliquer quelques gouttes de produit spécifique et

essuyer.

16 -

Grille support

Chapeau de brûleur

Tête de

brûleur

UTILISATION :

"ENTRETIEN""ENTRETIEN"

"ENTRETIEN"

LE BRÛLEUR GAZLE BRÛLEUR GAZ

LE BRÛLEUR GAZ

• Les chapeaux de brûleurs et grilles support de récipient : la grille support de récipient est

en fonte massive émaillée et le chapeau de brûleur en fonte est recouvert d'acier émaillé

sur le dessus, pour une protection maximale et un nettoyage plus facille. Ils sont simple-

ment posés. Les retirer et les nettoyer avec une éponge humide, légèrement savonneuse

ou imbibée d'un produit ménager liquide. Ne pas les plonger dans l'eau froide immédia-

tement après utilisation afin d'éviter que le choc thermique ne provoque la rupture de

l'émail sur la fonte.

L'emploi de produits abrasifs n'est pas conseillé car ils rayent l'émail et le rendent terne.

• La tête de brûleur : le chapeau de brûleur repose sur la tête de brûleur. Si les encoches

de la tête de brûleur sont encrassées, brossez-les à l'eau savonneuse, puis sèchez correcte-

ment avec un chiffon propre.

Chaque brûleur repose sur une collerette légèrement bombée pour drainer les déborde-

ments loin de la flamme et des zones chaudes, d'où une facilité d'entretien.

• Après avoir réalisé le nettoyage de chacun des élements, il est important de les essuyer

correctement et de veiller à les replacer correctement dans leur position initiale. Le re-

montage doit être parfait car un mauvais repositionnement peut causer de graves anoma-

lies dans la combustion.

Attention : ne pas laisser de l'eau s'infiltrer à l'intérieur du brûleur gaz.

ENTENT

ENT

RR

R

ETIEN DES MANETTESETIEN DES MANETTES

ETIEN DES MANETTES

• Pour un nettoyage en profondeur, vous pouvez retirer les manettes. Pour les enlever, les

tirer vers le haut. Nettoyer simplement à l'eau savonneuse et bien les sècher avant de les

repositionner.

•

Ne pas essayer de retirer les bagues d'étanchéité.Ne pas essayer de retirer les bagues d'étanchéité.

Ne pas essayer de retirer les bagues d'étanchéité. Elles sont fixées d'origine, et ne

doivent en aucun cas être retirées.

ENTRETIEN DEENTRETIEN DE

ENTRETIEN DE

LA PLAQUE ELECTRIQUE LA PLAQUE ELECTRIQUE

LA PLAQUE ELECTRIQUE

• La faire chauffer quelques instants si cela est nécessaire, afin de carboniser les produits qui s'y

sont fixés. Après coupure de courant et refroidissement de la plaque, l'essuyer avec un papier

absorbant. Dans tous les cas, il convient de préserver la plaque de l'humidité.

Après chaque utilisation, essuyer le revêtement protecteur avec un chiffon

légèrementlégèrement

légèrement gras.

La plaque doit toujours rester sèche, ou légèrement graissée si elle n'est pas utilisée pendant un

certain temps. En cas de présence de rouille, l'emploi d'une toile émeri fine, par exemple, est

conseillé pour retirer la rouille. Passer ensuite un produit rénovateur, disponible dans le com-

merce.

- 17

TVE 40/1TVE 40/1

TVE 40/1

TVE 31/1TVE 31/1

TVE 31/1

Dimensions d'encombrement de l'appareilDimensions d'encombrement de l'appareil

Dimensions d'encombrement de l'appareil

Largeur hors toutLargeur hors tout

Largeur hors tout

600 mm600 mm

600 mm

600 mm600 mm

600 mm

Profondeur hors toutProfondeur hors tout

Profondeur hors tout

530 mm530 mm

530 mm

530 mm530 mm

530 mm

Les foyersLes foyers

Les foyers

4 brûleurs gaz4 brûleurs gaz

4 brûleurs gaz

3 brûleurs gaz +3 brûleurs gaz +

3 brûleurs gaz +

1 plaque électrique1 plaque électrique

1 plaque électrique

Avant gaucheAvant gauche

Avant gauche

gaz rapide 3 kWgaz rapide 3 kW

gaz rapide 3 kW

gaz rapide 3 kWgaz rapide 3 kW

gaz rapide 3 kW

Arrière gaucheArrière gauche

Arrière gauche

gaz semi-rapidegaz semi-rapide

gaz semi-rapide

plaque électriqueplaque électrique

plaque électrique

1,75 kW1,75 kW

1,75 kW

Ø 145 - 1500 WØ 145 - 1500 W

Ø 145 - 1500 W

Arrière droitArrière droit

Arrière droit

gaz rapide 3 kWgaz rapide 3 kW

gaz rapide 3 kW

gaz rapide 3 kWgaz rapide 3 kW

gaz rapide 3 kW

Avant droitAvant droit

Avant droit

gaz semi-rapidegaz semi-rapide

gaz semi-rapide

gaz semi-rapidegaz semi-rapide

gaz semi-rapide

1,75 kW1,75 kW

1,75 kW

1,75 kW1,75 kW

1,75 kW

Puissance totalePuissance totale

Puissance totale

Débit gazDébit gaz

Débit gaz

9,5 kW9,5 kW

9,5 kW

7,75 kW7,75 kW

7,75 kW

ElectriqueElectrique

Electrique

------

---

1,5 kW1,5 kW

1,5 kW

ClasseClasse

Classe

33

3

33

3

Tension d'alimentationTension d'alimentation

Tension d'alimentation

230 Volts230 Volts

230 Volts

230 Volts230 Volts

230 Volts

FICHE TECHNIQUE

Toutes les caractéristiques sont données à titre indicatif. Soucieux de toujours améliorer la

qualité de sa production, ROSIERES pourra apporter à ses appareils des modifications liées

à l'évolution technique en respectant les conditions fixées à l'article R 132-2 du Code de la

Consommation.

Les tables TVE 40/1 - TVE 31/1 sont conformes aux exigences des

directives 89/336/CEE, 73/23/CEE et 90/396/CEE.

ROSIERES TVE 31/1 PN Manuel utilisateur

Ce manuel convient également à

ROSIERES TVE 31/1 PN Manuel utilisateur

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