GE ZGU48L4GH2SS Le manuel du propriétaire

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Stainless Steel ( ooktop

hmvduction Your new Monogram cooktop makes an eloquent statement of s_'le, convenience and kitchen

planning flexibiliQ:. \4]_ether you chose it fi)r its purlS' of design, assiduous attention to detail--

or tot both of these reasons--you'll find that your Monogram cooktop's superior blend of titan

and flmction will delight you fin" veai_ to come.

The inflmnafion on the tollowing pages will hel I) you operate and maintain your cooktop i)roperly.

Contents Care and Clem_hlg

Backguards and Shelf ........... 23

Burner Assembly .............. 21

Control Knobs ................ 20

Drip Trays, Drain Tubes ......... 22

Griddle ...................... 23

Grille ....................... 23

Stainless Steel ................. 20

Consmner Services

Important Phone Numbers ...... 25

Model and Serial Number . .... 3, 28

Problem Solver. ............... 24

Product Registration ....... 3, 27, 28

Safety Instructions ......... 2, 4-11

_,Varrantv ..................... 26

Using Your Cooktop

Burners ................... 12-14

Controls ............... 12, 13, 17

Cookware .................... 15

Electric Ignitors ................ 13

Features ..................... 12

Griddle ................... 18, 19

Grille ..................... 16-18

Sire mering .................... 13

®

WARNING: If the information in this mant_ is

not followed exactly, a fire or explosion may result

causing property damage, personal injury or death.

-- Do not store or use gasoline or other flammable

vapors and liquids in the vicinity of this or any

other appliance.

WHAT TO DO IF YOU SMELL GAS

• Do not trym light an), appliance.

• Do not touch any electrical switch;

do not use any phone in your building.

• Immediately call your gas supplier from a

neighbor's phone. Follow the gas suppller's

instructions.

• If you cannot reach your gas supplier, call the

fire department.

-- Installation and service must be performed by

a qualified installer, service agency or the gas

supplier.

A'_:RTISSEMENT : Si vous ne suivez pas

exactement les informations contenues dans ce

manuel, vous pouvez provoquer un incendie ou

une explosion qui peut occasionner des

dommages mat6riels, des blessures corporelles

ou m6me la mort.

-- Ne conservez ou n'utilisez jamais d'essence ou

d'autres vapeurs ou liquides inflammables au

voisinage de cet appareil ou de tout autre appareil

m6nager.

-- QUE FAIRE SI VOUS SENTEZ IX: GAZ

• N'essayez pas d'allumer un appareil m6nager.

• Ne touchez aucun commutateur 61ecwique;

n'ufilisez pas le t616phone dans votre b_ttiment.

• Appelez imm6diatement votre fournisseur

de gaz en utilisant le t616phone d'un voisin.

Suivez les instructions du fournisseur de gaz.

• Si vous ne pouvez pas joindre votre fournisseur

de gaz, appelez les pompiers.

-- L'instaUation et le service doivent 6tre effectu6s

par un installateur qualifi6, un centre de service

ou votre fournisseur de gaz.

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AVIS IMPORTANT DE SECURITE

AVIS IMPOR 7ANT DE SECUR17 ?,

• Le Califonfia Safe Drinking Water and Toxic

I_hfforcement Act exige que le Gouverneur de

Califln'nie publie une liste de substances que

l'on sait causer des anonmlies cong&fitales

ou d'autres dg_ficiences de reproduction et

exige que les entreprises mettent en garde

leurs clients contre tree exposition possible

hces substances.

• Les appareils m6nagers a gaz peuvent causer

tree exposition mineure aux substances

sulvantes : le benz_ne, le monoxvde de

carbone, le fl)rmald6hwle et la suie,

produites principalement par la combustion

incompl&te de gaz natm'el ou de carburants

de pg_trole liqu_fi_.

Un bon r_glage des b_fileurs, indiqu_

par une flamme bleufitre plut6t quejam_e,

minimise tree combustion incompl&te.

Vous pouvez diminuer l'exposition fi ces

substances en a6rant, en ouw'ant les ten&tres

ou en utilisant tree hotte ou tm ventilateur

d'a6ration.

PP gCA UTIONS DE SE CUR/77E

Pour utiliser votre appareil m6nager, vous

devez prendre certaJnes pr6cautions de base,

en particulier les pr6cautions stfivantes :

• Demandez h l'installateur de vous montrer

l'emplacement du robhmt d'alimentation de

gaz de la culsi_fibre et la mmfibre de couper

l'aJimentation de gaz si n6cessaire.

• Assurezwous de bien enlever tousles

mat6riaux d'embaJlage de votre culsi_fibre

a\_mt de commencer _'ll'utiliser, pour (Mter

tout risque d'incendie ou de dommage dfi

_'l la fltm_e si les inatei'iatlX d'emballage

prennent teu.

• Ne placez jamaJs votre cuisinibre dmls tm

passage ou dmas tm emplacement venteux

ou tm endroit ou il peut y avoir tree mauvaise

circulation de l'aJr.

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AVIS IMPORTANT DE SECURITE

PRECAUTIONS DE SE CUR17

• N'utilisez cet appareil qu'aux fins pr6vues

d6crites dans ce Manuel du propri6taire.

• Assurezwous que votre appareil soit bien

install6 et mis h la terre par un technicien

qualifi(_ confln'n/&nent aux instructions

d'installation fournies.

• N'essayez jamais de r6parer ou de remplacer

mae pibce de votre cuisiifibre, h moins que

nous ne le recommandions sp6cifiquement

dans ce manuel. Tout autre entretien ou

r(_paration dolt _tre eflectu(_ par un

teclmicien qualifi&

• Avmlt d'effectuer m_ entretien ou

mm r6paxation, D_]BRANCHEZ

L'ALIMENTATION DE COURANT DE

VOTRE CUISINI]b_RE AU NIVEAU DU

TABLEAU DE DISJONCTEURS DE LA

MAISON, EN ENI,EVANT I,E FUSIBI,E OU

EN FAISANT BAS(_UI,ER I,E DIS]ONCTEUR.

• Ne laissez jamais des enfants sans

surveillmace--vous lie devez jamais laisser

des enfimts seuls ou sans surveillance dans

un emplacenlent ot'l un appareil mgmager est

utilis6. Vous ne devezjainais leur perinettre

de s'asseoir Oil de uiontei" Sill" tlne pattie de

l'appareil m_nager.

• Ne rangez jamaJs de matibres inflammables

h proximit6 de la table de cuisson.

• Ne rangez jamaJs de matibre plastique,

de liquide hlflammable ou de mat6riau

combustible sur l'6tagbre en option.

• MISE EN CAUSE : VOUS NE DEVEZ

JAMAIS RANGER DES ARTICLES QUI

RISQUENT D'INTI_]RESSER LES ENFANTS

DANS DES ARMOIRES S1TU]_ES AU-

DESSUS DE VOTRE CUISINI]b]RE OU SUR

LE DOSSERET DE VOTRE CUISINI]_]RE.

DES ENFANTS QUI MONTENT SUR LA

CUISINI]_]RE POUR ATTEINDRE CES

ARTICLES PEUVENT ]b]TRE

S]_RIEUSEMENT BLESSIngS.

• Pour votre s6curit6, n'utilisez jamais votre

appaxeil m6nager pour r6chauffer la pibce.

• Ne portez jamaJs de vStements lfiches ou

trahlmlts qumad vous utifisez votre ctfisiifibre.

Faites attention quand vous allez chercher

des articles qui sont ranges au-dessus de

votre cuisini0re. Des mati0res inflmmnables

peuvent prendre tim si elles sont raises

ell contact avec les bifileurs de sm'tace,

les grilles de bIOleur ou les 616merits de

chauttage du four et peuvent occasionner

des brfilures s6rieuses.

• N'utilisez que des poign6es de casserole

sbches. Des poigng_es de casseroles lmmides

ou inouillg_es sur des surtaces chaudes

peuvent occasimmer des biOlures dues 5

la vapeur. Ne laissezjanmis de poign_e

de casserole s'approcher des bifileurs

de surtace ou des grilles de brfllem:

N'utilisezjanmis de serviette ou de linge

(_pais 5 la place d'une poigng_e de casserole.

• Quand vous cuisez, ne touchez jamMs les

brflleurs de surface, les grilles de brflleur,

la grille ou le grill (sur certains mod&les),

iti les surfaces avoish_antes.

Ces surfaces peuvent &tre chaudes et vous

bIfileI:

Pendant et apr&s mute utilisation, lie touchez

.jamais, ou ne laissezjanmis w)s v_telnents ou

tout autre matg_riau inflmnmable ell contact

avec les brfilem_ de surtace, la grille ou le

gril (sur certains mod&les), ou les surfilces

avoisimmt les bi01eurs de surtace; laissez-leur

suflisanmlent de temps pour se refroidir.

I,es surtaces qui peuvent &tre chaudes

comprennent la table de cuisson, les surtaces

ell lace de la table de cuisson, et les poign6es

de 1' 6gouttoir.

• I1 faut que votre hotte et vos filtres fi graisse

soient toujours propres pour assurer une

bmme ventilation et 6viter les incendies de

graisses. Mettez tot/jours le ventilateur ell

position OFF (arr_t) ell cas de feu ou quand

wins taites flalnber intentionnellelnent des

liqueurs ou d'autres alcools sur votre table de

ctlisson. I,e ventilateur eli tonctionneuient

peut r_pandre les flaullnes.

• NE g6nez JAMAIS la circulation d'air de

combustion ou de ventilation allm_t a votre

appaa'eil m6nager. Assurez-vous de toujours

avoir tm courant d'air frais.

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AVIS IMPORTANT DE SECURITE

PRECAUTIONS DE SE CUR17

• N'utilisez ja_aaJs d'eau sur les feux de

graisse. Ne soulevez jmnaJs tree casserole en

flammes. Mettez tousles boutons de r_glage

ell position OFF (arr_t). Arr_tez les flalnlnes

d'une casserole plac_e sur till blfileur de

surthce en la reco/ivrant COillpltXteillent d' [ill

couvercle bien ajust_, d'une t61e _'l biscuits ou

d'un plateau plat. Utilisez till extincteur

d'incendie polyvalent _'linousse ou _'l poudre.

Vous pouvez (_teindre de la graisse en flamme

sortie d'une casserole ell la couvrant de

bicarbonate de soude ou, si possible, ell

utilisant till extincteur d'incendie polywdent

_'l mousse ou _'lpoudre.

• NE RANGEZ JAMAIS OU N'UTILISEZ

JAMAIS DE MATI]_]RE COMBUSTIBLE,

D'ESSENCE OU D'AUTRE VAPEUR OU

LIQUIDE INFLAMMABLE A PROXIMITY]

DE CET APPAREIL OU DE TOUT AUTRE

APPAREIL M_]NAGER.

• Ne laissez jamais de graisse de cuisson ou

d'autre mati_re inflmnmable s'accumttler

dans votre cuisilfi_re ou fi proximit6 de votre

cuisiifibre. Nettoyez aprbs chaque utilisation

les 6gouttoirs et les rev6tements int6rieurs.

• Si vous sentez le gaz, c'est que l'installateur

n'a pas bien vOrifiO les fllites. I1 est possible

que vous avez une petite fllite et par

consequent une taible odeur de gaz si les

raccords ne sont pas conq)l_tement _tanches.

Vous NE pouvez PAS localiser vous-n/&ine une

fuite de gaz. On ne peut trotlver certaines

fllites qu'avec les boutons de contrtle des

bI01euI5 ell position ON (nlarche). Pour

w)tre protection, c'est till technicien qualifi(_

qui dolt localiser toute trite. N'essayezjanmis

de localiser une fllite _'ll'aide d'une flanlnle.

• Si, par hasaxd, tm brfileur s'6teint et du gaz

s'6chappe, ouvrez une fen6tre ou une porte

pour hisser sortir Fair de la pibce. N'essavez

jalnais d' utiliser votre appareil in_nager avant

que tout le gaz se soit dissip(_. Suivez les

instructions de la page 2 "Que taire si

VO/IS sentez le gaz."

• N'utilisez ja:maJs de papier d'alumilfimn

pour recouvrir tm 616ment du four ou de

la table de cuisson. I,'utilisation de papier

d'ahuniniunl peut occasionner un incendie

ou till arr_t de la circulation d'air de

combustion et de ventilation. I,e papier

d'ahnniniuln est un excellent isolant de la

chaleur et prend au pi_ge mute la chaleur.

Cette chaleur prise au pibge peut g_ner la

cuisson et endolnlnager le fini du tour ou

de la table de cuisson.

• Ne r6chauffez pas de contenants d'alhnents

ferm6s; une auglnentation de pression peut

taire exploser le contenant.

• Ajustez la taille de la flmnme du brflleur de

surface de mmfibre fi ce qu'elle ne dtpasse

pas le fond de la casserole. Une trop grande

flalnlne est dangereuse. I,es bi t_deurs ti)i'ts

peuvent tacilelnent taire tondre les poign_es

de casserole.

• Tenez la casserole pax sa poignte, fi l'aJde

d'tm torchon sec, pour _viter tout In ouvelnent

de l'ustensile quand wins relnuez ou touillez

des alilnents.

• R6chauffez toujours doucement les matibres

grasses, et surveillez-les qumad dies chauffent.

• Utilisez toujours le rtglage en position LITE

(allumage) quand vous allumez les brfileurs

de surface et assurez-vous que les blt_deuI_

aient bien pris feu.

• Ne laissez jamais vos brflleurs de surface

smis surveillance fi un rtglage de fla_ames

61evtes. I,es liquides bouillants causent des

dgd)ordelnents flunants et graisseux qui

peuvent prendre teu. Si les bI fileurs sont

_teints par till d_bordelnent inlportant qui

touche l'alhunage, du gaz peut s'&happer

dans la pi&ce.

• Ne laissez jamais de poignte de casserole

s'approcher des flammes quand vous

soulevez une casserole. N'utilisezjalnais de

serviette ou de linge (_pais _'lla place d'une

poigng_e de casserole.

• Pour minimiser la possibilit6 de brfllures,

d'ignition de inatg_riel inflanunable et de

renverselnent, tournez les poigng_es de

casserole vers le ctt_ ou l'arri_re de la

cuisini&re sans les laisser d_passer sur des

bI fileuI_ a(!jacents.

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AVIS IMPORTANT DE SECURITE

CUISSON DE SUP A CE

• Mettez toujours les boutons de conlrble des

brfileurs en position OFF (arr6t) awm_t d'e_flever

les ustensiles de cuisine.

• Surveillez bien les fritures d'aJhnents _t r6glage

de flmnmes 61ev6es.

• Les aliments h frire doivent 6tre aussi secs

que possible. I,e giwe sur les aliments smgel6s

ou l'hmnidit(_ sur les aliments fl'ais peuvent

occasionner tm bouillonnement de mati_res

grasses chaudes et tm dgd)ordement de la

casserole.

• Utilisez le mob,s de matibre grasse possible

pour faJre frire en friture profonde ou basse.

Si vous inettez trop de inati_re grasse, cela peut

occasionner des dgd)ordeinents si vous ajoutez

des aliments.

• Utilisez au'm3_tque possible m_thermom61re

profond _'1mafi&res grasses pore" emp&cher les

mati&res grasses de surchaufler au-del_'ldu point

de fim/6e.

• N'essayez jmnais de d6placer tree casserole

de mati6re grasse chaude, en particulier une

fl_iteuse _'1fl_imre protimde. Attendez que la

mati&re grasse soit refl'oidie.

• Qumld vous ufilisez mm casserole de verre,

aSS/li'ez-v(l/lS qu'elle soit con(ue po/li" la Ctlisson

sur table de cuisson.

• Si vous utilisez tree combhmJson d'huiles ou de

mati6res grasses pour vos fritures, m_langez

bien a\m_t de chattfli_r ou pendant que les

mafi_res grasses ton(lent doucement.

• Ne laissez aucml article sur la table de cuisson.

i,'air chaud en provenance de l'_vent peut

mettre ti_u _'1des articles inflammables et

augmenter la pression dans des contenants

tbm_g_s, qui peuvent explose_:

• Utilisez toujours la bomm taiUe de casserole.

Evitez les casseroles qui sont instables ou qui

peuvent &tre tadlement renve_sg_es. Choisissez

des casseroles qui ont des tonds plats

suflisamment grands pour couvrir la grille du

br01em: Pour &'iter tout renve_sement, assurez-

vous que 1;i casserole soit sttflisamment grande

pour bien contenir toute 1;Inourritm'e. Cela

(_conomise du teinps de cuisson et emp_che

des accumtflations dangereuses d'aliments, car

des renve_ements ou des dgd)ordements

importants sin" votre cuisini_re peuvent prendre

teu. Utilisez des casseroles qui ont des poign_es

qui sont tilcilement saisies et restent fl'oides.

• ]_loignez toujours les articles en matibre

plastique des brfileurs de surface.

• Ne laissez ja_aaJs d'article en matibre plastique

sur la table de cuisson. I1 peut tondre s'il se

trouve trop pros de l'(_vent.

• Pour 6viter route possibilit6 de brfllure, assm'ez-

vous touiouI_ que les contr61es de tous les

1)r61ems se trouvent en position OFF (arr_t)

et que toutes les grilles soient fl'oides avant

d'essaver de les enleve_:

• Si vous faites flaanber des aliments sous la hotte,

mettez en maa'che le ventilateur.

• La graisse est h_flmnmable. I,aissez refroidir les

mati0res grasses chaudes avant d'essaver de les

traite_: t_xitez de laissez des d_p6ts de mafi_re

grasse s'accumuler dans le gril ou l'(_gouttoi_:

Nettovez ces sm_ilces apr0s chaque usage.

• Pour bien allmner et faire fonctiommr les

brfileurs de la table de cuisson, cm_ervez

les orifices de brfileur propres. V_ms devrez

peut-_tre les nettover s'il v a un d(d_ordement

ou si les br01ems ne s'allument pas, m_me si

les allmnems (dectroniques cliquent.

• Apr6s les avoir nettoy6s, vous devez bien aligner

le capuchon et l'orifice du brflleur iala base du

brfileur. Si vous ne les alignez pas bien, vous

obfiendrez un inatwais rendenlent du brOletu:

Ne tilites jamais fimcfionner tm br01eur si mutes

ses pibces ne sont pas bien placg_es.

• Faites attention qum_d vous nettoyez la table

de cuisson, t_vitez les br61m'es dues _'_la xapem:

N'utilisezjamais d'_ponge ou de linge mouill_

pore" nettoyer la table de cuisson quand elle est

chaude. Certains d_te_gents produisent des

(_manations dgdg_t&res en contact d'tme sm_hce

chaude. Stfivez les instructions du fid)ricant.

• N'utilisez jmnais le gril pour cuire des aliments

excessivement gras ou des produits qui

favorisent la fla_ab6e.

• Si la cuishti6re est plac6e pr6s d'tme fen6_re,

ne pendez pas de rideaux longs qui peuvent

s'envoler sur les br01ems de surtilce et

prendre feu.

• Assurezwous que tous les boutons de r6glage

de la table de cuisson soient en position OFF

(aacr6t) et que votre appareil m6nager soit froid

pore" utiliser tm produit netto);mt en a&'osol

Oil Ilia }leI'osol de cuisine Sill" Oil }ltltO/lI" de

l'appareil. I,es produits qui \:q)orisent peuvent,

en prg_sence de chalem; s'enflammer ou

corroder les pi&ces mg_talliques.

11

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Warranty Registration Department

P.O. Box 32150

Louisville, KY 40232-2150

27

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