Frigidaire 318200920 Manuel utilisateur
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318200920 (0203) Rev. E
Four encastré
électriqueélectrique
électriqueélectrique
électrique
CONTENU Page
Enregistrement du produit ............................................. 2
Mesures de sécurité importantes................................. 3-4
Avant le réglage du four .................................................. 4
Réglage du four .............................................................. 4
Réglage du support de la porte ...................................... 5
Cuisson par convection .................................................. 5
Rôtissage par convection ............................................... 5
Circulation de l'air dans le four ....................................... 5
Cuisson au four ............................................................... 6
Cuisson au gril ................................................................ 7
Nettoyage du four ........................................................8-9
Nettoyage général ................................................... 10-11
Lampe du four .............................................................. 11
Ajustement de la température du four .......................... 11
Liste des vérifications préventives ......................... 12-13
Garantie ......................................................................... 14
2
© 2001 Electrolux Canada Corp.
Tous droits réservés
Enregistrement du
produit
Merci d’avoir choisi cet appareil. Les renseignements contenus dans ce Guide de
l’utilisateur expliquent comment utiliser et entretenir l’appareil. Lisez les documents
qui accompagnent l’appareil pour en savoir davantage sur cet appareil.
Enregistrez les numéros de modèle et de série de votre appareil
Écrivez ci-dessous ces numéros que vous trouverez sur la plaque signalétique qui se
trouve sur une des moulures latérales et qui est visible lorsqu'on ouvre la porte.
Numéro de modèle: ________________________________________________
Numéro de série: __________________________________________________
Date d’achat: ______________________________________________________
Ce guide donne des instructions générales pour votre appareil et des renseignements
s’appliquant à plusieurs modèles. Votre appareil peut ne pas avoir toutes les
caractéristiques décrites. Les figures montrées dans ce manuel sont représentatives
et peuvent ne pas illustrer identiquement les caractéristiques de votre appareil.
Note: Les instructions données dans ce guide ne couvrent pas toutes les conditions
et situations possibles. Faites preuve de bon sens et de prudence lors de l’installation,
de l’emploi et de l’entretien de tout appareil ménager.
Important: Garder votre facture.
La période de la garantie débute à la date indiquée. Placez-la dans un endroit où vous
la retrouverez facilement. Si vous devez faire réparer votre appareil alors qu’il est sous
garantie, on pourrait exiger de voir votre facture.
Enregistrez votre appareil
La CARTE D’ENREGISTREMENT doit être
remplie avec soin, puis signée et retournée
à la compagnie Produits Electrolux Nord-
Américains.
3
N'utilisez pas l'appareil pour
entreposer des articles.
Ne rangez pas des articles pouvant intéresser
les enfants dans les armoires au-dessus de l'appareil.
• Ne laissez pas les enfants seuls ou sans surveillance dans un
lieu ou un appareil fonctionne. Ne les laissez jamais s'asseoir ou
se tenir debout sur une pièce quelconque de l'appareil.
• NE TOUCHEZ PAS AUX ZONES SITUÉES PRÈS DES ÉLÉMENTS
OU AUX ÉLÉMENTS À L'INTÉRIEUR DU FOUR. Les éléments du
four peuvent être encore chauds même si leur couleur est foncée.
Les surfaces près des éléments peuvent devenir suffisamment
chaudes pour causer des brûlures. Pendant et après l'utilisation
du four, éviter de toucher à ces endroits avec des tissus, vêtements
ou autres matériaux inflammables jusqu'à ce que le four ai eu le
temps de refroidir. Ces endroits incluent entre autres la sortie de
la bouche d'aération, la porte du four et le hublot.
• Portez des vêtements appropriés—Ne portez jamais des
vêtements amples ou flottants en utilisant cet appareil. Ne
laissez pas les matériaux inflammables et les vêtements venir en
contact avec des surfaces chaudes.
N'utilisez jamais votre appareil pour
réchauffer ou chauffer une pièce.
• N'éteignez pas de feu de friture avec de l'eau ou de la farine—
Éteignez les feux avec un couvercle, ou du bicarbonate de
soude, ou avec un extincteur à poudre sèche ou à mousse.
• En chauffant de l'huile ou de la graisse, restez près de
l'appareil. La graisse ou l'huile peuvent prendre feu si elles
devenaient trop chaudes.
• N'utilisez que des gants isolants secs—Des gants isolants
mouillés ou humides en contact avec des surfaces chaudes
peuvent causer des brûlures par la vapeur . Ne laissez pas les
gants isolants toucher les éléments. Ne vous servez pas de torchon
ni de chiffon à la place d'un gant isolant.
• Ne chauffer pas des contenants non ouverts—
L'accumulation de pression peut faire exploser le contenant
et blesser.
INSTRUCTIONS IMPORTANTES POUR L'UTILISATION DE
VOTRE FOUR
• Soyez prudent en ouvrant la porte du four—Tenez-vous sur le
côté de l'appareil pour ouvrir la porte d'un four chaud. Laissez
d'abord l'air chaud ou la vapeur s'échapper avant de retirer ou de
placer des aliments dans le four.
• Enlevez tout le ruban et le matériau d'emballage avant
d'utiliser l'appareil. Détruisez le cartonnage et les sacs en
plastique après le déballage de l'appareil. Ne laissez jamais les
enfants jouer avec le matériau d'emballage. N'enlevez pas
l'étiquette de câblage et les autres instructions se trouvant à
l'arrière du four encastré. N'enlevez pas la plaque signalétique qui
comprend le numéro de modèle et de série.
• Installation—Assurez-vous que l'appareil est correctement
installé et mis à la terre par un technicien qualifié
conformément à la dernière édition de la norme ANSI/NFPA
No.70 du National Electrical Code aux États Unis ou à la
dernière édition de la norme ACNOR C22.1 du code
d'électricité du Canada, partie 1 et aux codes locaux qui
s'appliquent. N'installez l'appareil que selon les instructions
d'installation fournies dans la documentation.
Demandez à votre marchand de vous recommander un technicien
qualifié ainsi qu'un centre de réparation autorisé. Sachez comment
couper le courant électrique de l'appareil à la boîte de fusibles ou au
coupe-circuit en cas d'urgence.
Les températures froides peuvent
endommager le contrôleur électronique. Si c'est la première
fois que vous faites fonctionner l'appareil, ou qu'il n'a pas été
utilisé depuis longtemps, assurez-vous que celui-ci a été exposé
à une température au dessus de 0°C/32°F pendant au moins 3
heures avant de mettre l'appareil sous tension électrique.
• Entretien par l'usager—Ne réparez pas ou ne remplacez pas
des pièces de l'appareil à moins d'une recommandation
précise dans les guides. Toutes les réparations doivent être faites
par un technicien qualifié, afin de réduire les risques de blessure
et de dommage à l'appareil.
• Ne modifiez jamais l'appareil, que ce soit en enlevant des
panneaux, protège-fils, ou toute autre pièce.
• Enlevez la porte de tout appareil inutilisé qui doit être
entreposé ou mis aux rebuts.
Il peut être dangereux pour les
personnes ou dommageable pour l'appareil de monter,
s'appuyer, ou s'asseoir sur la porte de l'appareil. Ne permettez
pas aux enfants de grimper ou de jouer autour de l'appareil.
• Rangement dans ou sur l'appareil—Ne rangez pas dans le
four des matériaux inflammables. Ceci inclus papiers,
plastiques, tissu, livres de cuisine, objets en plastique et torchons,
ainsi que des liquides inflammables. N'y déposez pas ou ne rangez
pas des produits explosifs comme une bombe aérosol. Les
produits inflammables pourraient exploser, allumer un feu ou
causer des dommages matériels.
MESURES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
Lisez ces instructions avant d’utiliser l’appareil.
Conservez ces instructions pour références futures.
Ce guide contient des instructions et symboles de sécurité importants. Veuillez faire particulièrement attention à ces symboles et
suivre les instructions données. Voici une brève explication de ces symboles.
Ce symbole vous prévient des situations qui risquent d’entraîner de graves blessures, la mort ou des
dommages matériels.
Ce symbole vous prévient des situations pouvant entraîner des blessures ou dommages matériels.
4
CONSERVER CES INSTRUCTIONS
• Ne bloquez pas les orifices d'aération. La ventilation du four se
fait par la moulure supérieure ou centrale. Toucher les surfaces de
cette zone pendant le fonctionnement du four peut causer de
graves brûlures. De plus, ne placez aucun objet en plastique ou
conducteur de chaleur à proximité de l'évent. Il risque de fondre ou
de prendre feu.
• Installation des grilles du four. Disposez toujours les grilles à
l'emplacement désiré lorsque le four est froid. Enlevez tous les
ustensiles qui se trouvent sur la grille avant de la retirer. Pour
déplacer une grille lorsque le four est chaud, soyez extrêmement
prudent. Utilisez des gants isolants et tenez la grille fermement
avec les deux mains pour la remettre en place. Ne touchez pas
l'élément chaud ou l'intérieur du four avec les gants isolants.
• Ne vous servez pas de la lèchefrite sans utiliser le couvercle qui
l'accompagne. Le couvercle permet à la graisse de s'égoutter au
fond de la lèchefrite, à l'abri de la chaleur intense du gril.
• Ne recouvrez pas le couvercle de la lèchefrite de papier
d'aluminium. L'huile et la graisse qui s'y accumulent peuvent
prendre feu.
• Ne touchez pas l'ampoule du four avec un linge mouillé
pendant qu'elle est chaude. Si vous le faites, elle risque de se
briser. Débranchez l'appareil ou coupez le courant avant d'enlever
l'ampoule et de la remplacer.
MESURES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES (suite)
INSTRUCTIONS IMPORTANTES POUR LE NETTOYAGE DE
VOTRE FOUR
• Nettoyez régulièrement votre four pour enlever la graisse
sur toutes ses parties, car cette graisse risque de prendre feu.
Le ventilateur d'évacuation de la hotte et les filtres de graisse
doivent demeurer propres en tout temps. Ne laissez pas la graisse
s'y accumuler. Les accumulations de graisse dans le ventilateur
pourraient prendre feu. Reportez-vous aux instructions du
fabricant sur le nettoyage de la hotte.
• Nettoyants/Aérosols—Suivez toujours les recommandations du
fabricant, quant à leur utilisation. Sachez que les résidus excessifs
de nettoyeurs et d'aérosols risquent de prendre feu et de causer des
dommages et/ou des brûlures.
FOURS AUTONETTOYANTS:
• Ne nettoyez dans le cycle autonettoyant que les parties du four
énumérées dans le présent Guide de l'utilisateur. Avant
d'utiliser le cycle autonettoyant, enlevez la lèchefrite et tout
ustensile se trouvant dans le four.
• Ne nettoyez pas le joint d'étanchéité de la porte. Ce joint
d'étanchéité est essentiel à une bonne étanchéité. Veillez à ne pas
le frotter, l'endommager ou le déplacer.
• N'utilisez pas de nettoyeur commercial pour four. Vous ne devez
utiliser aucun nettoyeur commercial pour four, ni aucun enduit
protecteur à l'intérieur ou sur toute partie du four.
Certains oiseaux sont très vulnérables aux
gaz dégagés lors du nettoyage des fours auto-nettoyants; ils
doivent être placés dans un autre pièce, bien aérée.
Avant le réglage du four
Position de l'évent
Un évent est situé au haut de la moulure supérieure ou centrale. Lorsque le four est allumé,
l'air chaud s'échappe par l'évent. Cette ventilation est nécessaire pour assurer une bonne
circulation de l'air et de bons résultats de cuisson.
Installation des grilles
DISPOSEZ TOUJOURS LES GRILLES LORSQUE LE FOUR EST FROID (AVANT DE L'ALLUMER).
Portez toujours des gants isolants pour utiliser le four.
Pour enlever une grille, tirez-la vers l'avant jusqu'à ce qu'elle s'arrête. Soulevez l'avant et
sortez la grille.
Pour remettre une grille en place, appuyez-la sur les guides des parois du four. Soulevez
l'avant et poussez la grille en place.
Réglage du four
Pour le réglage du four, reportez-vous à la section minuterie ou programmateur électronique.
5
Réglage du support de la porte
(certains modèles avec porte ouvrant sur le côté)
Si la porte du four est difficile ou trop facile à ouvrir, elle peut être ajustée. La porte
est munie d'un support réglable situé sur l'encadrement du four en bas de la porte du
côté de la poignée (voir illustration).
Pour que la porte s'ouvre plus facilement, poussez sur le support réglable et pour durcir
l'ouverture, soulevez ce dernier.
Cuisson par convection (option disponible avec certains modèles)
En mode convection,un ventilateur au fond du four sert à faire circuler l'air chaud autour des aliments. Ce mouvement contrôlé
d'air scelle rapidement la surface des aliments, retenant ainsi tous les jus naturels et leur saveur. Cette méthode de cuisson vous
permet d'obtenir les meilleurs résultats culinaires lors de la cuisson, la décongélation, la déshydratation et le rôtissage des aliments.
Conseils sur la convection:
1. Pour la cuisson par convection, on peut réussir presque toutes les recettes en abaissant la température du four reqise pour la
cuisson en mode normal par radiation de 13°C (25°F). Vérifiez le mode de fonctionnement de la commande électronique qui
se trouve dans le feuillet "minuterie ou programmateur électronique du four" inclus dans la littérature de l'appareil. Ceci peut
avoir comme résultats de réduire considérablement la perte de volume des aliments, en plus de cuire les viandes plus tendres.
• Pour les fours doubles, vous n'avez pas à faire cet ajustement, la minuterie le fait automatiquement.
2. Il est plus facile de cuire des lots d'aliments et d'obtenir de meilleurs résultats.
3. Décongeler les aliments par convection est plus rapide que par la méthode normale de cuisson par radiation.
4. Souvenez-vous d'utiliser des recettes déjà connues et essayées, dont la durée de cuisson aura été ajustée pour la mode
convection. La durée de cuisson peut-être réduite jusqu'à 30% lorsque l'option convection est utilisée.
Rôtissage par convection (certains modèles)
Pour le rôtissage par convection, servez-vous toujours de la lèchefrite et de son couvercle, ainsi que de la grille de rôtissage
convection. La graisse s'écoule dans la lèchefrite et son couvercle prévient les éclaboussures de graisse. La grille de rôtissage
supporte la viande.
Pour empêcher l'aliment d'entrer en contact avec l'élément de
rôtissage, et pour prévenir les éclaboussures de graisse, NE PAS utiliser la grille de
rôtissage lors de la cuisson au gril.
1. Placez la grille du four sur la dernière ou l'avant-dernière glissière.
2. Placez le couvercle sur la lèchefrite. La grille de rôtissageconvection s'imbrique dans
la lèchefrite. L'air chaud circule sous l'aliment afin de procurer une cuisson uniforme.
Assurez-vous que la grille de rôtissage est bien imbriquée dans le couvercle de la
lèchefrite. Ne vous servez pas de la lèchefrite sans son couvercle ou ne la recouvrez
pas de papier d'aluminium.
3. Placez l'aliment (le côté le plus gras en surface) sur la grille de rôtissage.
4. Placez la lèchefrite sur la grille du four Note: Tirez toujours la grille en avant à la position
arrêt avant placer ou d'enlever l'aliment.
NOTE: Pour de meilleur résultats lors du rôtissage par convection, utilisez toujours la
lèchefrite, le couvercle de la lèchefrite et la grille de rôtissage convection.
Circulation de l'air dans le four
Pour une bonne circulation d'air et une cuisson satisfaisante,
centrez les moules le mieux possible. Allouez 5.1 à 10.2 cm
(2" à 4") autour des ustensiles pour permettre à l'air de
circuler et veillez à ce que les moules ne se touchent pas
mutuellement, et qu'ils ne touchent pas à la porte, aux côtés
ou à l'arrière du four. L'air chaud doit pouvoir circule autour
des moules pour que la chaleur soit uniforme dans toutes les
parties du four .
Support de la
porte réglable
Grille
rôtissage
Couvercle
Lèchefrite
Si vous utilisez plusieurs moules, espacez-les tel que montré ci-
dessous. Avec un seul moule, placez-le au centre du four.
6
Cuisson au four
Afin d'obtenir de meilleurs résultats, réchauffez le four avant d'y faire cuire des biscuits, pains, gâteaux, tartes ou pâtisserie , etc.
Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four pour cuire un rôti ou pour cuire dans une casserole.
Les durées et températures de cuisson nécessaires pour faire cuire une denrée au four peuvent varier légèrement par rapport aux
temps requis avec votre ancienne cuisinière.
Problème de
cuisson au four
Le fond des petits
gâteaux et biscuits est
brûlé.
Gâteaux trop dorés
sur le dessus ou le
dessous.
Gâteaux pas assez
cuits au centre.
Les gâteaux ne sont
pas d’épaisseur égale.
Les aliments ne sont
pas assez cuits à la fin
de la durée de cuisson
prévue.
Causes
• Petits gâteaux et biscuits mis au four
avant la fin du préchauffage.
• Grille du four surchargée.
• Un moule foncé absorbe la chaleur
trop rapidement.
• Gâteaux mis au four avant la fin du
préchauffage.
• Grille placée trop haute ou trop basse
dans le four.
• Four trop chaud.
• Four trop chaud.
• Taille de moule incorrecte.
• Moule non centré dans le four.
• La cuisinière n’est pas de niveau.
• Moule trop près de la paroi du four ou
grille surchargée.
• Moule déformé.
• Four pas assez chaud.
• Four surchargé.
• La porte du four a été ouverte trop
fréquemment
Tableau des Problèmes de cuisson au four et de leurs Solutions
Solutions
• Laissez le four se réchauffer à la température voulue avant d’y
placer les aliments.
• Choisir des tailles de moule qui laisseront dans le four 5.1 à 10.2
cm (2” à 4”) d’espace libre tout autour du moule.
• Utilisez une tôle à biscuit en aluminium d’épaisseur moyenne.
• Laissez le four préchauffer à la température voulue avant d’y placer
les aliments.
• Utilisez la position de grille appropriée pour la cuisson.
• Réglez la température du four à 25°F (12°C) de moins que
suggéré.
• Réglez la température du four à 25°F (12°C) de moins que prévu.
• Utilisez la taille de moule suggérée dans la recette.
• Utilisez la position de grille appropriée et placez le moule pour
qu’il y ait 5.1 à 10.2 cm (2” à 4”) d’espace tout autour.
• Placez une tasse à mesurer en verre, remplie d’eau, au centre de la grille du
four. Si le niveau d’eau est inégal, veuillez consulter les instructions
d’installation pour mettre la cuisinière de niveau.
• Veillez à conserver dans le four 5.1 à 10.2 cm (2” à 4”) d’espace
libre tout autour du moule.
• N’utilisez pas de moules bosselés ou déformés.
• Réglez la température du four à 25°F (12°C) de plus que prévu
et faites cuire pendant la durée recommandée.
• Veillez à retirer du four tous les plats ou moules sauf ceux qui sont
nécessaires à la cuisson.
• N’ouvrez pas la porte du four avant la fin de la durée minimum de
cuisson recommandée.
7
Lèchefrite et couvercle
Cuisson au gril
La cuisson au gril est un procédé de cuisson des coupes tendres de viande grâce à la chaleur
radiante émise par l'élément supérieur du four.
Préchauffage
Le préchauffage est recommandé pour saisir les biftecks saignants (retirez la lèchefrite avant le
préchauffage. Les aliments placés sur le métal chaud collent). Pour le préchauffage, réglez la
commande du four à BROIL (GRIL). Attendez que l'élément devienne rouge vif, cela prend environ
2 minutes. Le préchauffage n'est pas nécessaire pour les viandes bien cuites.
Pour la cuisson au gril
Grillez la viande sur le côté, jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée; retournez et faites cuire le
deuxième côté. Assaisonnez et servez. Tirez toujours la grille hors du four jusqu'à la position
d'arrêt avant de retourner ou de retirer les aliments.
Calcul des durée de cuisson au gril
Les durées de cuisson au gril peuvent varier; surveillez attentivement la cuisson. Non seulement la
durée de cuisson dépend de la distance par rapport à l'élément, mais également de l'épaisseur et du
vieillissement de la viande, de sa teneur en matières grasses et du degré de cuisson préféré. Le
premier côté nécessite généralement quelques minutes de plus que le deuxième. Les viandes
prennent aussi plus de temps à cuire.
Conseils pour la cuisson au gril
La lèchefrite et son couvercle permettent à la graisse de s'égoutter au fond de la lèchefrite, à l'abri
de la chaleur intense du gril.
NE PAS utiliser la lèchefrite sans son couvercle qui l'accompagne. NE PAS recouvrir le couvercle de papier d'aluminium.
Le gras en surface pourrait s'enflammer.
Si un feu se produit à l'intérieur du four, fermez la porte et éteignez le four. Si le feu ne s'éteint pas, lancez du
bicarbonate de soude dessus ou utilisez un extincteur. NE PAS mettre d'eau ou de farine sur le feu. La farine risque d'exploser.
Conseil pour le nettoyage de la lèchefrite
Pour faciliter le nettoyage, couvrez le fond de la lèchefrite d'un papier d'aluminium. NE recouvrez PAS le couvercle de la lèchefrite
de papier d'aluminium.
Pour empêcher la graisse de s'incruster, retirez la lèchefrite du four dès que la cuisson est terminée. Utilisez des gants isolants car
la lèchefrite est extrêmement chaude. Vidangez la graisse. Faites tremper la lèchefrite dans l'eau CHAUDE savonneuse.
Nettoyez la lèchefrite dès que possible après utilisation. S'il y a lieu, utilisez des tampons de laine d'acier saponifiés. Mais
attention, un récurage trop énergique pourrait l'endommager.
Position d'arrêt grillage
(Modèles avec porte
ouvrant vers le bas)
Position d'arrêt grillage
(Modèles avec porte
ouvrant sur le côté)
8
Nettoyage du four
Nettoyage du four autonettoyant (certains modèles)
Prenez les précautions de nettoyage qui suivent:
• Laissez le four refroidir avant le nettoyage.
• Portez des gants en caoutchouc lorsque vous nettoyez toute partie extérieure du
four à la main.
Pendant le cycle autonettoyant, l'extérieur du four peut devenir très chaud au toucher.
Ne laissez pas les enfants sans surveillance près de l'appareil.
Avant de débuter le nettoyage, assurez-vous que la commande du four est tournée
à arrêt ou appuyez sur la touche ARRÊT (OFF) ou ANNULATION. Attendez que le four
se soit refroidi.
Certains oiseaux sont très vulnérables aux gaz dégagés lors du
nettoyage des fours auto-nettoyants; ils doivent être placés dans un autre pièce, bien
aérée.
N'UTILISEZ PAS de nettoyeurs commerciaux ou d'enduits protecteurs sur ou autour
d'aucune partie du four. NE NETTOYEZ PAS le joint d'étanchéité. Le joint d'étanchéité
qui est installé sur la porte du four est essentiel à une fermeture efficace du four. Faire
attention de NE PAS le frotter ou le déplacer, car ceci pourrait l'endommager.
N'UTILISEZ PAS de papier d'aluminium pour protéger le fond du four car ceci
pourrait nuire à la cuisson ou fondre et affecter le fini du four.
Un four autonettoyant se nettoie de lui-même à des températures élevées (bien au-
dessus des températures de cuisson), qui éliminent complètement ou réduisent les
saletés en fines cendres, que vous pouvez faire disparaître très facilement avec un
linge humide.
Préparation du four avant le cycle autonettoyant
1. Retirez tout excès de renversement dans la cavité du four avant de débuter le cycle
autonettoyant. Utilisez un linge avec de l'eau chaude et savonneuse pour le
nettoyage. Les gros renversements peuvent être la cause de fumées épaisses ou d'incendie s'ils sont exposés à des températures
élevées. Ne pas permettre à des renversements qui contiennent beaucoup de sucre ou qui ont un niveau d'acidité élevé (tels
que tomates, choucroute, jus de fruits, ou garnitures de tarte) de demeurer en surface, car ils peuvent causer la formation de
taches qui resteront sans éclat même après le nettoyage.
2. Nettoyez toute saleté présente sur le cadre avant du four, ainsi que l'intérieur de la porte. Ces surfaces deviennent suffisamment
chaudes pendant le cycle autonettoyant pour cuire les éclaboussures sur les surfaces. Nettoyez avec de l'eau et du savon.
3. Retirez la lèchefrite et son couvercle ainsi que tous les ustensiles et tout papier d'aluminium. Ces produits ne supportent pas
les températures élevées du cycle autonettoyant.
4. Les grilles peuvent être laissées dans le four ou être enlevées. Si elles subissent un cycle autonettoyant, leur couleur deviendra
terne. Quand le cycle de nettoyage sera terminé et que le four sera refroidi, frottez les broches sur les côtés des grilles avec du
papier ciré ou avec un peu d'huile pour bébés ou d'huile végétale. Ceci aidera les grilles à mieux glisser.
Ce qui peut survenir durant le cycle autonettoyant:
Lorsque le four fonctionne, sa température devient beaucoup plus élevée que celle utilisée pour la cuisson. Il est normale d'entendre
des bruits de dilatation et/ou de contraction du métal . Il y aura aussi des odeurs causées par l'élimination des souillures. Il est même
possible que de la fumée s'échappe par la sortie d'aération.
Si les gros débordements ne sont pas essuyés avant le cycle autonettoyant, ils pourraient s'enflammer et causer encore plus de
fumée et d'odeurs que la normale. Cette situation est normale et sans danger et ne devrait pas vous alarmer.
REMARQUE: Un éliminateur de fumée est installé dans le conduit d'aération; il transforme la presque totalité des saletés en un
gaz invisible.
Modèles avec porte ouvrant de côté
Modèles avec porte ouvrant vers le bas
NE PAS
NETTOYER
LE JOINT DE
LA PORTE À
LA MAIN
NETTOYER LA
PORTE À LA MAIN
NETTOYER LE
CHÂSSIS À LA MAIN
NETTOYER LE
CHÂSSIS À LA
MAIN
NETTOYER LA
PORTE À LA MAIN
NE PAS
NETTOYER
LE JOINT DE
LA PORTE À
LA MAIN
9
Nettoyage du four (suite)
Nettoyage du four en émail vitrifié (certains modèles)
L'émail vitrifié, type de verre fusionné au métal, comporte un fini lisse. Les produits de nettoyage du four peuvent être utilisés
sur toutes les surfaces intérieures.
ENLEVEZ LES PRODUITS RENVERSÉS ET LA SALETÉ ÉPAISSE DÈS QUE POSSIBLE.
DES NETTOYAGES FRÉQUENTS RÉDUISENT LE NOMBRE DE GRANDS NETTOYAGES PAR LA SUITE.
Suivez les précautions de nettoyage suivantes:
• Laissez le four se refroidir avant de le nettoyer.
• Portez des gants en caoutchouc pour nettoyer le four.
Nettoyage général
Enlevez la saleté à l'aide d'eau chaude savonneuse. Ne laissez pas les renversements à contenu élevé en sucre ou en acide (lait,
tomates, choucroute, jus de fruit ou intérieur de tarte) sur la surface, ils risquent de causer des taches ternes, même après
nettoyage.
Pour enlever la saleté accumulée
1. Laissez un plat d'ammoniaque dans le four pendant plusieurs heures en laissant la porte du four fermée. Nettoyez les taches
ramollies à l'aide d'eau chaude savonneuse. Rincez bien à l'eau avec un chiffon propre.
2. Si la saleté reste, enlevez-la à l'aide d'un tampon saponifié ou d'un produit de nettoyage non abrasif. Au besoin, utilisez un
produit de nettoyage pour four, en suivant les instructions du fabricant. NE mélangez PAS l'ammoniaque avec d'autres
produits de nettoyage.
Prenez les précautions suivantes lors de l'utilisation de produits de nettoyage:
1. NE pulvérisez PAS de produits sur les commandes électriques, cela risque de produire un court-circuit avec possibilité
d'étincelles ou de feu.
2. NE laissez PAS un film de produit se former sur la sonde du détecteur de température; le four risquerait de mal chauffer. (La
sonde est située à l'arrière du four.) Essuyez la sonde après chaque nettoyage du four en faisant attention de ne pas la
déplacer. Un changement de position pourrait modifier le fonctionnement du four. Évitez de plier la sonde et le tube capillaire.
3. NE pulvérisez PAS de produits sur la garniture ou sur le joint du four, sur les poignées ou les surfaces extérieures, en bois ou
peintes. Le produit pourrait endommager ces surfaces.
Pour nettoyer le fond du four
Nettoyer le four en utilisant de l'eau chaude savonneuse, un produit de nettoyage non abrasif doux, un tampon abrasif saponifié
ou un produit de nettoyage pour four, en suivant les instructions du fabricant.
L'ammoniaque doit être rincée avant de vous servir du four. Aérez bien.
NE tapissez PAS les parois, le fond, les grilles ou toute autre partie du four de papier d'aluminium. Sinon, la
répartition de le chaleur serait réduite, de mauvais résultats de cuisson en résulterait et il serait risqué d'endommager de façon
permanente l'intérieur du four (de plus le papier aluminium risque de fondre sur la surface intérieure du four).
10
Surfaces
Aluminium (Moulures)
Parties peintes, en verre et en
plastique (Pièces de la carrosserie
et moulures décoratives)
Panneau de commandes
Émail
Lèchefrite et grilles, revêtement de
la porte et fond du four
Acier inoxydable
Pièces décoratives
Grilles du four
Porte du four
Méthodes de nettoyage
Utilisez de l'eau chaude savonneuse et un chiffon en tissu. Asséchez avec un chiffon propre. NE
récurez PAS ou n'utilisez pas de nettoyer tout usage, de l'ammoniaque, des nettoyeurs de four en
poudre ou commerciaux. Ils peuvent égratigner et décolorer l'aluminium.
Pour le nettoyage général, utilisez de l'eau chaude savonneuse et un chiffon en tissu. Pour la saleté
rebelle et la graisse accumulée, appliquez un détergent liquide sur la tache. Laissez pénétrer de 30
à 60 minutes. Rincez avec un chiffon humide et asséchez. N'UTILISEZ PAS de nettoyeurs à vaporiser
ou de tampons à récurer sur aucun de ces matériaux. Ces produits peuvent endommager de façon
permanente les surfaces.
Avant de nettoyer le panneau de commandes, mettez toutes les commandes à OFF (ARRÊT).
Vaporisez légèrement un nettoyeur liquide sur le panneau de commande. Essuyez avec un chiffon
doux ou une serviette de papier. N'UTILISEZ PAS de nettoyeurs abrasifs ou de tampons à récurer,
car ils peuvent endommager la surface du panneau de commande.
L'utilisation délicate d'un tampon saponifié permet d'enlever la plupart des taches. Rincez à l'aide
d'une solution contenant des parts égales d'eau clair et d'ammoniaque. Au besoin, couvrez les
taches tenaces d'un essuie-tout imbibé d'ammoniaque pendant 30 à 40 minutes. Rincez avec de
l'eau claire et un chiffon, puis frottez délicatement avec un tampon saponifié. Rincez et séchez à
l'aide d'un chiffon propre. Retirez toute trace de nettoyeur sans quoi l'émail pourrait être
endommagé par la chaleur.
Nettoyez avec de l'eau chaude savonneuse à l'aide d'un chiffon propre. Rincez à l'eau clair à l'aide
d'un chiffon. Couvrez les taches tenaces d'un essuie-tout imbibé d'ammoniaque pendant 30 à 40
minutes. Rincez. Les nettoyeurs conçus spécialement pour l'acier inoxydable sont
recommandés.Rincez tout résidu de nettoyeur sans quoi des taches bleutées permanentes
pourraient se former sous l'effet de la chaleur.
Lors du cycle autonettoyant (certains modèles), on a le choix de laisser ou d'enlever les grilles du
four. Si vous les enlevez, nettoyez-les avec un nettoyeur abrasif doux en suivant les instructions du
fabricant. Rincez-les à l'eau propre et asséchez-les.
Si les grilles sont nettoyées pendant le cycle autonettoyant, leur couleur tournera légèrement au
bleu et leur fini deviendra terne. Lorsque le cycle autonettoyant est terminé et que le four a refroidi,
frottez les côtés des grilles avec du papier ciré ou un chiffon enduit d'une petite quantité d'huile
pour bébés ou d'huile végétale (ceci permettra de faire glisser les grilles plus facilement dans leurs
glissières).
Utilisez de l'eau chaude savonneuse et un chiffon en tissu. Asséchez avec un chiffon propre. NE
récurez PAS
Pour nettoyer la pote du four, lavez-la à l'eau chaude savonneuse à l'aide d'un chiffon propre. NE
SUBMERGEZ PAS la porte dans l'eau. NE NETTOYEZ PAS le joint de la porte. Le joint est essentiel
à l'étanchéité de la porte. Il faut prendre soin de ne pas frotter, endommager ni retirer ce joint.
Nettoyage général
Nettoyage des différentes parties de l'appareil.
Avant de nettoyer une partie de l'appareil, assurez-vous que toutes les commandes sont fermées et que le four est FROID. ENLEVEZ
LES ÉCLABOUSSURES ET SALETÉS ÉPAISSES DÈS QUE POSSIBLE. DES NETTOYAGES FRÉQUENTS RÉDUISENT LE NOMBRE DE
GRANDS NETTOYAGES PAR LA SUITE.
11
Nettoyage général (suite)
Enlevez et réinstaller la porte (modèles avec porte ouvrant par le côté, certains modèles)
Retrait de la porte du four:
1. Ouvrez la porte.
2. D'une main, maintenez la porte et retirez les deux vis de la charnière du haut.
3. Retirez la charnière du haut. Soulevez la porte pour dégager la cheville de la charnière du bas. Retirez la porte.
Réinstallation de la porte:
1. Insérez la porte dans la charnière d bas.
2. Replacez la charnière du haut et fixez-la à la porte à l'aide des deux vis.
Enlever et réinstaller la porte (modèles avec porte ouvrant vers le bas) (certains modèles)
1. Ouvrez la porte complètement.
2. Faites pivoter vers le haut les deux loquets mobiles se trouvant sur les supports des charnières et engagez-les dans les crochets des bras
des charnières. Il se peut qu'il soit nécessaire d'exercer une légère pression sur la porte pour que les loquets s'engagent complètement.
3. Avec une main de chaque côté de la porte, soulevez légèrement la porte et tirez-la vers vous pour dégager les supports de charnières.
Continuez à tirer la porte vers vous en faisant pivoter le haut de la porte vers l'appareil de façon à dégager les bras des charnières.
4. Pour remettre la porte en place, procédez à l'inverse.
Assurez-vous que les supports des charnières sont bien engagés avant de libérer les bras des charnières.
Note: Il ne devrait pas être nécessaire de retirer la porte d'un four qui s'ouvre de côté pour le nettoyer. Si la porte doit être retirée, reportez-
vous au feuillet "Instructions d'installation".
Lampe du four
Pour certains modèles, la lampe du four s'allume automatiquement en ouvrant la porte du four.
La lampe peut être allumée, alors que la porte est fermée, grâce à l'interrupteur situé sur le panneau de commandes.
Si le four est autonettoyant, la lampe est protégée par un protège-lampe en verre retenue par une broche. CE PROTÈGE-
LAMPE DOIT ÊTRE EN PLACE LORS DE L'UTILISATION DU FOUR.
Pour remplacer la lampe du four:
AVANT TOUT, ASSUREZ-VOUS QUE LE FOUR EST SUFFISAMMENT REFROIDI.
1. Coupez la source d'alimentation électrique de l'appareil.
2. Utilisez des gants avec face intérieure en cuir comme mesure de sécurité au cas ou
l'ampoule se briserait en la dévissant.
3. Remplacez l'ampoule par une autre de 40 watts conçue pour les appareils
électroménagers.
4. Pour les modèles avec protège-lampe, poussez la broche de côté pour libérer le protège-
lampe, changez la lampe tel qu'expliqué ci-haut et assurez-vous de remettre le protège-
lampe en place.
Ajustement de la température du four
Pour ajuster la température du four, référez-vous au feuillet minuterie ou commande électronique.
Loquet en position
normale
Loquet en position engagée
dans le bras de la charnière.
FENTE DES CHARNIÈRES porte
complètement dégagée de
l'appareil.
12
PROBLÈME
* Le contrôleur du four émet des signaux
sonores et affiche F1 à F10.
F8 est affiché.
Installation.
Rien ne fonctionne dans le four.
L'ampoule du four ne fonctionne pas.
CAUSE POSSIBLE / SOLUTION
Le contrôleur électronique a décelé une défectuosité. Appuyez sur la touche ANNULER pour
annuler l'affichage et arrêter l'avertisseur sonore. Programmer à nouveau le four. Si le défaut
revient, notez le numéro de l'erreur, appuyez sur la touche ANNULER et communiquez avec
un service d'entretien autorisé.
La porte du four est laissée ouverte et la commande réglée au cycle autonettoyage. Fermez la
porte et appuyez sur la touche ANNULATION (CANCEL) du four supérieur et inférieur.
Placez une grille au centre du four et un niveau sur la grille. Communiquez avec l'agence
responsable de l'installation si la grille et le découpage de l'armoire sous le four ne sont pas
de niveau.
L'alignement des armoires de cuisine peut donner l'impression que l'appareil n'est pas de
niveau. Assurez-vous que les armoires sont d'équerre et de niveau. Communiquez avec le
fabriquant d'armoires de cuisine pour corriger le problème.
Lors du branchement de l'appareil, ou lors d'une interruption de courant, l'afficheur clignote
"12:00". Il sera impossible de régler le four tant que l'heure n'aura pas été réglée.
Fusible fondu; il doit être remplacé; ou coupe-circuit déclenché, il doit être ré-enclenché.
Assurez-vous que le cordon d'alimentation est bien branché dans la boîte de jonction.
Le câblage n'est pas terminé. Prenez contact avec un réparateur ou le marchand.
Panne de courant. Vérifiez les lumières de la maison. Appelez la compagnie d'électricité.
Le cordon est trop court ou la prise électrique est trop loin. Remplacez le cordon électrique ou
déplacez la prise électrique.
Les commandes ne sont pas bien réglées. Voyez les instructions sous réglage du four.
Le fusible de la maison a fondu ou le coupe-circuit s'est déclenché peu après l'installation du
four. Le fusible n'est peut-être pas complètement inséré. Vérifiez le fusible ou enclenchez le
coupe-circuit de manière sécuritaire.
Le fusible de la maison a fondu ou le coupe-circuit s'est déclenché après que le four ait été installé
et ai servi. Appelez un réparateur autorisé.
L'ampoule est brûlée ou dévissée. Voir les instructions sous "Lampe du four" pour remplacer
ou revisser l'ampoule.
Liste des vérifications préventives
Avant d'appeler un agent de service après-vente, consultez cette liste. Elle pourrait vous faire économiser temps et
argent. Cette liste décrit des situations courantes qui ne sont causées ni par un défaut de fabrication ni par un matériau
défectueux.
13
Liste des vérifications préventives (suite)
PROBLÈME
Le four dégage beaucoup de fumée
lors de la cuisson au gril.
Mauvais résultats de cuisson.
Le cycle autonettoyant ne fonctionne
pas.
La saleté n'a pas complètement disparu
après le cycle autonettoyant.
Flammes à l'intérieur du four ou fumée
sortant de la bouche d'aération.
La porte (four ouvrant sur le côté
seulement) est trop facile ou trop
difficile à ouvrir.
CAUSE POSSIBLE / SOLUTION
La porte du four est fermée. Lors de la cuisson au gril, elle devrait être ouverte.
La viande est trop proche de l'élément du gril. Changez la position en laissant plus de place
entre la viande et l'élément de gril. Préchauffez l'élément de gril pour saisir rapidement la
viande.
La viande n'est pas correctement préparée. Enlevez l'excédant de gras. Tailladez les bords de
gras restants pour qu'ils ne se soulèvent pas, sans couper dans le maigre.
Le couvercle de la lèchefrite est du mauvais côté. La graisse ne s'écoule pas dans la lèchefrite.
Placez toujours le couvercle sur la lèchefrite, les nervures vers le haut, les fentes vers le bas,
pour permettre à la graisse de s'écouler dans la lèchefrite.
La lèchefrite a été utilisée sans son couvercle ou le couvercle a été couvert de papier
d'aluminium. N'UTILISEZ PAS la lèchefrite sans son couvercle ou NE COUVREZ PAS le
couvercle de papier d'aluminium.
Le four a besoin d'être nettoyé. La graisse s'est accumulée sur les surfaces du four. Un
nettoyage fréquent est nécessaire lorsque vous cuisiniez souvent au gril. Des éclaboussures
d'aliments et de graisse peuvent dégager de la fumée.
De nombreux facteurs affectent les résultats. Voir les instructions sous "cuisson au four".
Voir Ajustement de la température du four.
Assurez-vous que la porte est fermée.
Les commandes ne sont pas réglées correctement. Suivez les instructions sous la rubrique
"Nettoyage du four".
Le cycle autonettoyant a été interrompu. L'heure d'arrêt doit être réglée de 2 à 4 heures après
le début du cycle. Suivez les étapes décrites à "Arrêt ou interruption du cycle de nettoyage"
dans le feuillet "Programmateur électronique du four".
Dans le cas d'un four double, un des fours fonctionne. Si un des fours a été réglé à une
fonction, le second ne peut être réglé à Nettoyage (CLEAN).
Vous avez omis de nettoyer le fond, la partie avant supérieure, le châssis du four et la contre-
porte entourant le joint d'étanchéité. Ces surfaces ne sont pas nettoyées durant le cycle
autonettoyant, mais peuvent devenir suffisamment chaudes pour cuire les résidus. Nettoyez-
les avant de déclencher le cycle autonettoyant. Les résidus brûlés peuvent se nettoyer avec une
brosse de nylon et de l'eau ou un tampon à récurer en nylon. Veillez à na pas endommager
le joint d'étanchéité.
Des éclaboussures excessives dans le four. Réglez le cycle autonettoyant pour une plus longue
durée.
Des éclaboussures excessives dans le four. Ceci est normal, particulièrement pour des
températures de four très élevées, des garnitures de tartes renversées ou s'il y a beaucoup de
graisse au fond du four. Essuyez l'excès d'éclaboussures.
Votre four est muni d'un support de porte réglable. Suivez les instructions sous la rubrique
"Réglage du support de la porte" dans ce guide de l'utilisateur.
Informations sur la garantie
GARANTIE DU FOUR ENCASTRÉ
Votre four encastré est protégé par cette garantie
Aux États-Unis, votre appareil est garanti par Produits Electrolux Nord-Américains, une filiale de White Consolidated Industries, Inc. Nous n’autorisons
aucune personne à modifier ou à ajouter quelle qu’obligation que ce soit à cette garantie. Nos obligations concernant les réparations ou les pièces
couvertes par cette garantie doivent être effectuées par Produits Electrolux Nord-Américains ou par un dépositaire de service autorisé de Produits
Electrolux Nord-Américains. Au Canada, votre appareil est garanti par Electrolux Canada Corp.
Cette garantie s’applique uniquement aux produits utilisés à des fins domestiques et le client est responsable
pour les items inclus dans la liste ci-dessous :
1. Une utilisation appropriée de l’appareil conformément aux instructions fournies avec le produit.
2. Une installation appropriée par un dépositaire de service autorisé conformément aux instructions fournies avec
l’appareil et à tous les codes locaux de plomberie, d’électricité et/ou de gaz.
3. Un branchement approprié à une prise de courant avec mise à la terre et à une tension suffisante, ainsi que le
remplacement des fusibles grillés, la réparation des branchements défaits ou défectueux.
4. Les coûts pour rendre l’appareil accessible pour les réparations, comme l’enlèvement de garnitures, d’armoires,
d’étagères, etc., qui ne faisaient pas partie de l’appareil à sa sortie de l’usine.
5. Les dommages au fini après l’installation.
6. Le remplacement des ampoules électriques et/ou des tubes fluorescents (sur les modèles qui présentent ces
caractéristiques).
Cette garantie ne couvre pas :
1. LES DOMMAGES INDIRECTS OU CONSÉCUTIFS, COMME LES DOMMAGES À LA PROPRIÉTÉ OU LES FRAIS
CONSÉCUTIFS RÉSULTANT D’UN MANQUEMENT DE QUELLE QUE NATURE QUE CE SOIT DE CETTE GARANTIE ÉCRITE
OU DE TOUTE AUTRE GARANTIE IMPLICITE.
REMARQUE : Certains états ou provinces ne permettent pas l’exclusion ou la limitation des dommages indirects ou
consécutifs, il est donc possible que cette limitation ne s’applique pas à votre cas.
2. Les appels de service non reliés à un mauvais fonctionnement ou à une défaillance de matériaux ou de fabrication ou
pour les appareils qui ne servent pas à des fins domestiques. Le client devra assumer les frais de ces appels de service.
3. Les dommages causés par un entretien effectué par un dépositaire non autorisé par Produits Electrolux Nord-
Américains; l’utilisation de pièces autres que les pièces authentiques de Produits Electrolux Nord-Américains ou
obtenues par une personne autre qu’un dépositaire autorisé ou encore des causes extérieures comme une utilisation
abusive, un mauvais usage, une alimentation électrique inadéquate ou une catastrophe naturelle.
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demander et de conserver tous les reçus. Cette garantie écrite vous donne des droits légaux spécifiques. Il est possible que
vous ayez également d’autres droits qui varient selon les régions. Les services couverts par cette garantie doivent être
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L’Assomption, Québec
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Rico, et Canada. Les caractéristiques du produit décrites ou illustrées
sont sujettes à des modifications sans préavis. Toutes les garanties sont
émises par Produits Electrolux Nord-Américains, une filiale de White
Consolidated Industries, Inc. Au Canada, votre appareil est garanti
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