Kenmore BrewMaster HBF05E Le manuel du propriétaire

La page charge ...

], Ufihsezcet&quipementuniquementpourI'usageauquelilestdesfin&comme

indiqu&dunscemanuek

2,

3,

4,

5,

Cet &quipement install& correctement et conform&ment instructions d'installafion

ufiJisafion. Consultez la section hnstdJafion pour de pJusamples d&taiJs.

Cet &quipement doit &tre branch& sur une &Jectrique d'une tension ad&quate,

Cet &quipement dolt &tre mis a Jamasse (terra) afin d'&viter tout risque

d'&Jectrocution et d'incendie. Ne pas couper ni retirer Jabroche de masse! Si

votre prise de courant murde ne peut accueiJJirune fiche @trois broches,

veuiJJezfake &Jectricien quaJifi@en instdJe une. La doit &tre reli&e @Jaterra.

Ne d&branchez iamais cet &quipement en firant sur Jecordon d'dimentation.

Saisissez fermement Jafiche et firez tout droit sur cette derni&re.

6,

7.

RempJacezimm&diatement tout cordon, toute fiche ou prise us&(e}, desserr&(e).

Afin de r&duire tout risque d'&Jectrocution et d'incendie, n'utiJisez pas de

raJJongesni d'adaptateurs afin de raccorder J'&quipement a une source de

couranL

8, D&branchez I'&quipement avant de le nettoyer ou de le r&parer,

9. Nous vous recommandons de contacter un technicien r@arateur brevet& si cet

&quipement tombe en panne.

1O, Si vous comptez later votre ancien &quipement, nous vous recommandons de

refirer Japorte et de JaisserJes&tag&resen pJace.Vous r&duirez ainsi tout risque

de danger pour Jesenfants.

11, Cet &quipement ne doit pas atre pJac6 dans un renfoncement ni encastr6 en

aucune fa¢on. IJa &t&concu afin d'&tre pJac&seuJ sans J'int&grer a un espace

dos,

] 2. Ne faites pas fonctionner cet &quipement en pr&sence de vapeurs explosives.

] 3, Ne iouez pas avec Jescommandes,

14. N'ufilisez pas cet &quipement 6 moins que toutes Jescldsons soient bien en

place.

15_N_utilisez pas J'6quipement Iorsque des pi@cess_av@rentd@fectueuses.

16. N_utilisez pas votre @quipement6 cJesfins commercides ou industrieJles.

17_Cet _quipement a @t@concu afin d_tre utiJis_6 J_int4_rieuret ne doit en aucun

cas @re utiJis_6 I_ext_rieun

18. Afin cJer_duire tout risque de bJessures,ne laissez pas Jesenfants jouer sur ou

6 J_int_rieurde cet _quipement. Hest n_cessaire de surveiJJerattentivement Jes

enfants Jorsquevous utilisez cet _quipement 6 proximit4_des enfants.

19_La porte de J'_quipement doit @re ferm6e Iorsqu_il fonctionne. Ne laissez pas la

porte ouverte Iorsque des enfants setrouvent 6 proximit@ cJeJa fontaine 6 hi,re.

Consignes de s_curit_ importantes pour Je C@_.

(gaz carboniclue)

"1_Legaz carbonique ou dioxyde de carbone peut _tre dangereux! LesbouteiJlesde

CO2 contiennent cJugaz sous pression qui peut &tre cJangereux si vous ne Je

manipuJez pas correctemenL VeuiJJezlire et comprendre toutes lesconsignes

concernant les bouteilles cJeCOz avant de proc6der 6 I_installation.

2. Veuillez toujours raccorder la bouteille de CO2 6 un r&gulateur! Lenon-respect

de cette consigne risque de provoquer une explosion et d'entraTner cJesblessures

graves voire mortelles Iorsque vous ouvrez Javalve de JabouteilJe.

3, Ne raccorcJez jamais JabouteiJJede CO2 directement sur Jecontenant, tonnelet,

baril ou f0t de hi,re.

4. Respecteztouiours Jamarche 6 suivre Jorsquevous changez de bouteiJJe.

5. Ne jamais lancer ou laisser tomber une bouteiJJede CO2.

& Conservez touiours les bouteiJlesde CO2 loin des sources de chaJeun Stockez les

bouteiJlesde rechange dans un endroit frais (de pr&f&rence 70°F ou 21°C). Fixez

soJicJementJa bouteiJJeen place avec une cha?ne,en JapJacant droite.

7_Assurez-vous que J'encJroitposs_de une bonne ventilation et quittez

imm&diatement cet encJroiten cas cJefuite cJeCO2!

8.V6rifieztoujoursladate_laqueJJeJabouteillea6t_ test_e par Je D.OT

(Minist_re des transports am_ricain) figurant sur le col de la bouteiJle avant

J'installation. Si cette date est ant6rieure _ 5 ans, n'utilisez pas la bouteiJle.

Ramenez la bouteille 6 votre fournisseur.

9. Ne raccordez jamds un tonnelet, f0t ou autre contenant de biSre 6 moins qu'il

existe au moins cJeuxdispositifs cJes_curit@au niveau cJucircuit de pression.

(ONSERVEZ(ESiNSTRU(TiONS

afirt depouvoirJesconsuJteruJt_rieureMent

Nous vous remercions d'avoir fair

utiliser au mieux votre fontaine @

hi,re.

N_ouNiez pas de noter le md@le et

le num@o de s@ie.Ces derniers se

trouvent sur une 6tiquette au dos de

Pappareik

Num6ro du modg*b

Num6ro de s6rie

Dab d' achat

CHOJSmRUN BON EMPBACEMENY........................................................ 7

JNSYRUCTJON$ DE MONYAGE 8ol 1

Montage des roulettes ................................................................... 8

Montage du robinet de bi@e ........................................................... 8

Montage de Ja barre c_es_curit_ 9

Montage du r6guJateur et de Ja bouteiJJede CO2 .......................................... 9

Mise en perce du f0t de hi&re (bariJ @valve unique} .................................... 10

Consigne de s&curit_ importante pour Jefirage de Jahi&re............................ ] O

UYJLJSATJON DE J_ FONTAJNE A JBJERE...................................... 'J'J-J3

Servir Jabi@e ............................................................................................ 11

ComprencJre Jatemp@raturecJeJabi@e ...................................................... J2

ComprencJre JacommancJede r@gJagede temp&rature ................................ J 2

D_givrage automatique .............................................................................. J2

Bruits de fonctionnement normaux .............................................................. 13

GUIDE POUR $ERVJR LA BJERE 13o14

ConsdJs pour tirer la hi&re .......................................................................... J3

EquiJencepour ]/2 f0t de hi&re .................................................................. 13

ConsdJs pour nettoyer Jesverres de hi&re .................................................... 'J4

2 testsfadJes pour nettoyer Jesverres @hi@re.............................................. J4

CONVERTJR LA FONYAJNE A BJERE EN Ri:FRJGi:RATEUR .......... 14oJg

CONSEJLSPOUR FAmRi:DES ECONOMmE$D'ENERGJI:...................... J5

GARANTJE.............................................................................................. 23

4

iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiil¸ i ii ii ii ii ii ii ii ii ii ii ii ii ii ii ii iiiiiiiiiiiiiiiii!iiiiil

©6bd_ege et _ve_t_ire des Accessei_°es

1. Retirez tous Jesmat6riaux ?embaJJage y compris Jesode en mousse et Jeruban

adh6sif retenant Jesaccessdres _ J'int_rieur et B J_ext_rieunSortez J_6quipement

en JegJissantet retirez JepJastique ou Jamousse de protection prot6geant Je

compresseur Jorsdu transport.

2. Inspectez J_quipement et retirez tout mat6riau d'embaJJage restant, ruban

adh6sif ou documentation avant de mettre sous tension Jafontaine @bi@re_

Re_arque: PJacezJa fontaine @bi6re debout afin qddJe salt drdte pendant 2

heures avant de Ja mettre en marche.

V6rifiez tous Jesaccessoires fournis avec Jecarton et assurez-vous que toutes Jes

pi@cessont en bon 6tat. Reportez-vous @JaJistecidessous_ Si un des accessdres est

en mauvds 6tat ou s'av6re manquant, veuiJJezcontacter notre service _ Ja cJient6Je.

Notre num_ro d'assistan¢÷ sans frais est b 1o877o337o3639o

1 robinetde hi,re avec:

1 joint pour Jerobinetde blare

1 rondeJJepour Jeraccordementdu manchondu forde hi@re

1 r_guJateurdeC02

1 cyJindrede C02

1 manchonde raccordementpourf6t de hi,re

1 kit de nettoyage

1 conduitepour C02

2 coJJiersde serragepour tuyaux

1 _trierde fixation pourboutdJJede C02

1 barre de protection

1 bac ramasse-gouttes

4 rouJettes

1 d6

4 vis cruciforme Phillips

8 petitesvis cruciformePhillips

2 visde fixation

2 _tag_resm_taJJiques

4 chMJJesde support

Pig_es e_ C_s_c_6sistiq_es

\

1. RouJettesavant

2. Support int@ieur du soJpour for de

bi@e

3. HabiJJageicaisson

4. Boutei[[e cJe602

5. Surface de travaiJ

6. Barre

7. Robinet de bi@e en chrome

& Thermostat r_gJabJe

(situ6 _ l'arri_re}

9. Ramasse-gouttes

10. FOtde hi,re (non fourni. Montr6 ici

titre d'iJJustration uniquement.)

CB@isir uH b@H Emp ¢emeH

Afin 8'@re certain que votre fontaine a hi,re foncfionne a son rendement

maximum, montez-Ja dans un empJacement pr6sentant une bonne circuJafion

d'air, des points de raccorcJementad&quats pour JapJomberie et J'_Jectricit_.

Choisissez J'empJacemento0 vous comptez monter Jafontaine 6 bi_re en vdJJant

qu'iJ salt Joinde toute source de chaJeur et qu'iJ ne soit pas en pJein soJeiJ.

®Cette fontaine a bi@e a _t_ concue afin d'6tre utiJis_e a Hnt_rJeur

uniquement et ne doit en aucun cas @re utiJis_e6 J%xt@ieuren pJein ain

" Cette fontaine a bi@e ne cJoitpas @re pJac6eclans un renfoncement ni encastr6e

en aucune facon. EJJea _t_ concue afin d'@re pJac@eseuJesans J'int_grer 6 un

queJconque syst@me.

Lesdimensions suivantes sont Jesdistances de d_gagement et de s_curit6 autour

de Ja fontaine 6 bi@e:

C6t&s.................. 3/4 po. (19 ram}

Dessus.................... 1 po. (25 ram}

Derriare .................. 1 po. (25 mm}

HStr Cti@HS de M@H g÷

VeuiJlez Jireattentivement et comprendre routes les instructions cJ'instaJlafioncJeJa

fontdne a hi&re. Si apr&s avoir termin_ Jemontage, vous n'&tes pas certain que Ja

fontaine a hi,re a _t_ correctement instdl6e, nous vous recommancJons de contader

un installateur qualifi6.

Montage des Roulettes

Noix

Suivez les &tapes suivantes pour monter les roues,

1. Videz compl&tement i_int_rieur de la caisse et

pJacezIa fontaine _ hi&re _ plat, sur le c6t&.

Nous vous conseiJJonsde placer un morceau cJe cle plate

carton ou de chiffon sous le caisson afin

d'&viter de rayer ce cJernier. Roulette

2. Introduisez Jesrodeffes dans Jestrous cJescoins inf_rieurs du caisson. Serrez

chaque roue en tournant I'_crou dons Jesens des aiguilles cJ'unemontre avec Ja

d6 fournie.

3. Apr@savoir serf6 les quatre roues, placez le caisson cJebout.

Montage du Robinet de J}i_re

Suivez Jes&tapes d-dessous pour monter Je robinet cJebi@e.

1_Tout d'abord, retirez le bouchon du caisson

situ@sur la surface de travail. Saisissez Je

bouchon, tournezde puis tirez vers Jehaul

Re_arcjue. _Rangez ce bouchon dons un

endroit s0r car vous en aurez

besoin afin de convertir la

fontaine @hi,re r_frig_rateun

2. Hacez [e joint sur J'_crou @oreiJJesen bas du

robinet de hi&re.

Esquisser

FAssembl6e de Br

Garder la Barre

3_ Faites passer le tube de hi,re dons Jeioint

iusqu'au bas du robinet de hi&re.

4. PoussezJ'_crou _ oreiJJeset Jeconduit de hi&re

dons le trou de la surface de travail iusqu'@ce

que le robinet repose sur JecJessusdu caisson.

5. AJignez Jestrous du robinet de hi,re sur Jestrous cJujoint et de guicJage situ&s

sur Jedessus cJucaisson.

Poign6e

etite Vis

t6te phillips

6_ Fixez le robinet de hi&re au caisson en introcJuisant quatre grancJes vis

cruciformes PihJJipsdons Jestrous puis serrez. 8

Montage de JaBarre de $&¢urit&

SuivezJes&tapesci-dessousafind'instaJlerJa

barredes&curit&sur Ja surface de travaik

1_Posifionnez Ja barre sur Jedessusdu caissom

2. AJignez tous les trous de la barre sur ceux du

dessus du caisson.

3_ Fixez la barre sur le caisson en utiJisant huit

petites vis cruciforme Phillips.

Installation du r_guJateur de C02 et de Ja bouteiHe de ¢02

Suivez Jes@tapesci-dessous afin cJ'instaJJerJer_guJateur de C02 et JabouteiJJecJe

C02 en route s_curit_. 'v'euiJJezJireet comprendre Jesinstructions suivantes

concernant JesbouteiJJescJeC02 avant de proc_der 6 J'instaHation_

Remarque: Votre bouteiJJede C02 estexp_di6e vide afin d'_viter tout risque

d'accicJent Jarsdu transport. Lorsque vous achetez Je premier fot de

bi_re, demancJez B ce votre revendeur rempJisseJabouteiJJede C02.

1. Raccordez Jaconduite d'air du C02 au r@guJateuren branchant un bout de Ja

conduite d'air rouge au manchon de raccordement pour tuyau sur Jer6guJateur

de C02. Fixez Jetuyau 6 J'aicJed'un des deux serre-cBbJes noirs en pJastique

pression autoNoquants_ UtiJisez Jes

pinces pour fixer fermement serre-cBbJe

afin qu'iJ n'y air pas cJefuite.

du CO

2. RaccorcJezJer6gdateur de C02 @ la

bouteiJJede C02 en vissant J%croucJu

r&guJateur sur Javalve de JabouteiJJeet

en serrant avec une cJ&r&gJabJe.

3. Refirez J'_crou cJubouJon de retenue.

UtiJisezcJeuxvis cJefixation afin de

fixer J'_trier de retenue sur Jestrous au

dos de JabouteiHe_

4. GJissez JabouteiJJedans J'6trier cJe

retenue et pJacezJ'ensembJecaisson.

Ensuite, serrez J'_crou de retenue.

Raccordez a _a

condurte d'air CO_

Etr_er de retenue

Mise en perce du for de bier÷

(barim a vane unique)

Votre fontaine a hi&re est fournie avec un robinet American Sankey Tap fabriqu6

par Banner Equipment Company. Cette marque est la pJusutilis_e aux Etats-Unis.

Avant 8'acheter un f0t de hi@e, v&rifiez la fontaine a bi@e afin de vous assurer

qu'dJe peut accueillir un robinet Sankey Tap.

Remarque: Pour la bi&re pression europ4_enne,Japose c_'unrobinet Sankey c_e

calibre europ6en est oNigatoire. VeuiHez contacter Banner Equipment

Company en composant sans frais Je(800} 621-4625 pour plus

c_'informations.

Suivez Jes@apesci-dessous pour Jaraise en perce du f0r cJebi_re:

La pcdgn6e nolre de

"l, Assurez-vous que Ja pdgn&e noire du .....,_L°_(_'_d_"_/

manchon de raccordement est ferm&e (vers Jehaut} R_ooo_d_'_oondu_2"d_bi_°_.L-?-_avant de le brancher sur Jedessus du f0t de hi&re.

Introduisez Jemanchon de raccordement cJansJecoJ 0%_°f(4%%!{;!_co._/d_

de verrouiJJage du f0t de bi&re et tournez dans le

sensdes aiguiJJes8'une montre 1/4 de tour afin de

fig. 1 M_,_oho_,deracoordement

poul fQt de biere

le verrouiJlen (volt figure 1}

2. Branchez l'extr6mit_ ouverte c_e la conSuite cJ'air

rouge au raccord cJestin&au tuyau situ_ sur le

manchon de raccordement. Ensuite, fixez Jetuyau

autobJoquant e pression afin de vous assurer qu'iJ

ne pr6sente aucune fuite. UtiJisez Jespinces pour

fixer fermement le serre-cabJe afin qu'iJ n'y ait pas

de fuite. (voir figure 2}

3. IJest tr&s important que la ronSeJlenoire en

fig. 2

caoutchouc soit insta%e a J'int6rieur de J'_crou a _/ /_

oreiJJesavant cJeraccorder Jaconc_uitecJebi@'e au

manchon de raccordemenL Retirez la capuchon de

protection noir en caoutchouc situ@sur JecJessusdu

manchon de raccordement et vissez J'_crou a orei%s

avec JaroncJeJJeen caoutchouc sur Jemanchon de

raccorSement. Serrez fermement a Jamain.

(vdr figure 3) fi 3

4. Assurez-vous que Ierobinet de bi&re,estferm& (la _

po gn ero inetestor ent evers arri re avant \

de brancher [e manchon de raccordement et[e f0t cJe( , /k_.._/i /

bi@'e.Pour effectuer 'e raccordement, firez sur 'a @_'_}_'/_ _k_

pdgn@e du manchonde ra,ccorclernentpour la sortir _ _II[i___.-d_\

puis appuyez dessus iusq0aceq0elemanchonse _. _ _

bJoque en place La poign_e cJevrait6mettre un cJ_clic_

Iorsqu'eJJesebJoque en pJace. (vdr figure 4} fig. 4

IO

5. En faisant preuve d'une grande precaution, penchez Jef0t de bi@e afin que Je

bord du f0t repose sur Jesupport en acier inoxydabJe du fond du caisson.

GJissez Jef0t Jentementen pJace,en veiJJant@JecorrectemenL (voir figure 5)

fig. 5

F_t de Biere

\

Support du f(]t

Sou;evez le F_

Consigne de S_curit_ |mportante pour Je Tirage de Ja Bi&r÷

Si vous utiJisezJeCO2 pour tirer Jahi&re pression, Jesyst@medevra _tre

correctement prot_g_ contre toute accumuJation excessive de pression_Ceci peut

_tre effectu_ en montant au minimum deux disposififs de s_curit_ capabJes de g_rer

route surpression au sdn du circuit.

Ces dispositifs de s_curit@doivent 8tre instaH@sdans JesempJacements suivants:

A. Sur Jer_guJateur de CO2 ou imm_diatement en avd de ce dernien

B_Sur Jedispositif de firage Jui-m&me_

C. Sur Jaconduite du circuit de pression_

Remarque: Lesemplacements Aet B indiqu&s ci-dessus, sont pr6f@ables. Si

possibJe,ces dispositifs doivent &tre int&gr&s au r&guJateur de C02 et

au disposifif de firage afin qu'iJ ne soit pas possibJede les retirer ou

de fdre une derivation afin d'&viter de les empJoyer

Servir Ja Bi&re

Suivez Jes&tapes ci-dessous pour"servir Ja bi&re.

1_Assurez-vous que Jafontaine _ hi&re est branch6e sur une prise de courant

aJternatif reJi&e_ Ja terre de 120 Vdts, 60 Hz et de 15 amp&res.

2. PJacezJeramasse-gouttes sous Jerobinet de hi&re.

3_Quvrez Jerobinet de bi@e en firant Jemanche vers vous franchement et

compJ&tementafin de firer Jabi@e.

Remarque: Si pour une raison queJconque Jahi&re ne sort pas, r&f_rez-vous

au guide de d&pannage de Ja page 17.

4_Augmentez Japression si Jabi&re sort du robinet trop JentemenL,_ Japression

adequate et @Jabonne temperature, un verre de 10 onces Jiquides (29 mJ}

devrait se rempJir en 4 secondes.

11

5. Tenez le verre 6 un angle de 45°. Lorsque le verre est pJein aux 2/3, commencez

redresser Jeverre. La mousse devrait &tre fine et compacte et Jecd de mousse

devrait mesurer 1,9 cm @2,5 cm d'&paisseun

Rel_arqu÷: HIest normaJ de voir apparattre de Jamousse de condensation sur la

surface ext&rieure du robinet. Ceci est dO_ Ja difference de

temp6rature entre Ja hi@refroide et la surface int&rieure du robinet

Iorsque Jahi,re parcoure Ja conduite.

¢o_prendr÷ Ja T÷_p_rature de Ja Bier÷

La temp@ature recommand&e pour servir Jablare est entre 34°F (1 °C) et 38°F

(3°C). Pour maintenir cette temp&rature dans une sdJe pr6sentant une

temp&rature moyennne de 70°F (21'C}, r6gJez le thermostat sur "Normal".

Remarque: En &t_, Iorsque Ja temp@ature ext6rieure est pJuschaude, nous

vous recommandons de r_gJer Jacommande sur une temp6rature

inf&rieure en fonction des conditions.

" Choisissez et maintenez Ja temp@ature ad6quate _ I'int@rieur du r&frig@ateur

Ceci est indispensabJe afin de conserver la fra_cheur de la bi&re.

® La meiJJeuretemp6rature pour stocker un f0t de hi,re est entre 38 ° (3°C) et 40°F

(40c).

Toutetemp6rature excessivement chaude ou froide _ I'int6rieur du r6frig@ateur

risque de nuire au go0t de la hi&re.

Rel_arque: Une hi,re aigre peut r6sulter d'une seconde fermentation au-dessus

de 45°F (7°C).

¢o_prendre meR_gJage de Ja Cow.and÷ de T÷_perature

La commande de temperature se trouve au dos de I'unit@dans

Jecoin inf_rieur gauche. Apr@savoir mis en marche I'unit@,

vous devrez attendre 24 heures pour que cette derni_re

refroidisse suffisamment. Vous pourrez ensuite r_gJer Ja

commande de temp6rature en fonction de vos besoins et

pr6f@ences.

D_giwage A_ti_e

IJest inutile de d_givrer Jafontaine 6 bi_re / r_frig6rateun Legivre apparaissant

sur J'@vaporateurest automatiquement _Jimin6e JorsqueJecompresseur s'_teint.

L'eau du d6givrage aboutira dans Jebac de r_cuperation situ_ _ J'arri@e de J'unit_

et s'_vaporera.

iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiil¸ i ii ii ii ii ii ii ii ii ii ii ii ii ii ii ii iiiiiiiiiiiiiiiii!iiiiil

Coterie@re Jes Bruits de Fortctiortr_e_ent Nor_au×

Lesbruits de gargouiJJiscomme de l'eau qui bout ainsi que les 16g_resvibrations

sonores peuvent sefaire entendre Jorsque JeJiquide r_frigerant circuJedans Jes

serpentins de refroidissemenk

Des diquetis et bruits de gr@siHementsJorsdu cycJede d@givrage.

Lesbruits d'eau qui goutte JorsqueJa gJace fond @partir de J'_vaporateur s'_code

dans Jebac de r_cup@ation d'eau Jotsdu cycle de d@givrage automatique_

®Lescraquements r6suJtantde J'expansion et ou de Jacontraction des serpentins de

refroidissement Jorsdu cycJede d@givrage automatique.

Guide pa r Servir Bi@÷

¢@ns÷iJs p@ur tirer Ja hi,re

LesconseiJssuivants vous dderont 6 servir une bi@reparfaite.

Pour servir une bi@e 6 partir du robinet de Jam_me quaJit@que cdJe tire

di_ctement des cuves de J'usine, verifies Jespoints suivants:

®Propret_ ®Temperature

®Pression ®UtiJisez JeCO2 6 chaque fois que c'est possibb.

EquiwJence Pour 1/2 fOt de Bi_re

Cette fontaine @bi@e peut accueiJJir 1/2 bariJ (mini-f0t)_ Pour faciJiter

Jeschoses, JetabJeau suivant indique Jes@quivaJencesen nombre de verres.

Nombre de Verres TaiJJedu Verre

192 12 oz.

236 10 oz.

264 9 oz.

290 8 oz.

353 7 oz.

417 6 oz.

1/2 F0t = 15 1/2 gaJJons(58,6 iitres)

= 1984 onces Jiquides(58,6 Jitres)

172BariJ = 6 3/4 caisses de boutei%s de

12 onces (35 mJ)

13

ConseHs pour Nettoyer Jes Verres de Bi_re

Pour une fra_cheur optirnde, iJest important de servir la biare dans cJesverres

propres. Pour faciliter Jeschoses, les conseils suivants vous expJiquent comment

nettoyer corr_ctement Jesverres avant de servir la biare.

® Ne lavez pas Jesverres de biare en m_me temps que Jesverres at,ant contenu du

Jaitou toute autre substance grasse.

Touteaccumulation excessive d'agent antisepfique et de germicide dans laissera

une pdJicule grasse sur les verres et risque d'_venter Jabiare et de rendre plate.

® Lavez les verres attentivement en utilisant un bon liquide-vaisseJJeafin de retirer

route trace de corps gras (par ex: rouge 6 lavres, etc.}

N'utiJisez pas de savon.

® N'essuyez pas les verres. Laissez Jesverres sacher 6 J'air Jibre en les pJacant sur

un agouttoir ou une tale ondul_e.

Rincez les verres avec de I'eau propre iuste avant de servir Jabiare. II est

recommancJa de servir Jabiare clans un verre mouiH_.

Deux tests ladles pour nettoyer Jes verres de hi,re

1. Lavez Jesverres en utiJisantvotre mathode habitueJJe.Trempez toujours Je pied du

verre en premier clans I'eau propre. VicJezle verre. Si des gouttes cJ'eau collent

au verre ou si des traces appardssent sur Jeverre Iorsque vous videz son

contenu, le verre n'a pas at& lave correctement. Un verre propre devrait sacher

sans Jdsser de traces.

2. Lavez 6 nouveau le verre en ufiJisant votre mathocJehabitueJle_Versez l'eau

contenu dans Jeverre et saupoucJrez du seJdans Jeverre mouiJJ& Si JeseJne

coJJepas 6 toute Japaroi int@ieure cJuverre et des endroits dairs non-saJas

demeurent, le verre n'est pas propre.

Pour faciliter les choses, cette fontaine 6 bi@e peut @re transformae en rafrig@ateun

Suivez simpJement Jesatapes ci-dessous pour transformer rapidement et faciJement

J'unit&

Re_arqu÷: Lorsque vous utilisez J'unita en tant que rafrigarateur, il estdaconseiJla

d'utiliser des roulettes car les articles 6 J'intarieur cJurafrigarateur

risquent cJetomber des @tagaressi vous cJaplacez I'unit&

1. Fermez Jacommande principde cJeJa bouteiJJecJeCO2.

2. Fermez Jeraccordement entre Jef0t de bi@e et Jemanchon de raccordement en

firant et en relevant la poignae du manchon cJeraccordement afin cJeJamettre

cJroite_

3. Dabranchez la concJuitede bi@e et la concJuitecJ'airdu C02 cJu

manchon c_eraccorcJement. ] 4

4. Retirez[e for de hi&re du caisson.

5. D6branchez la conduite cJ'air de la bouteille c_eC02.

& Retirez JabouteiJJede C02 du caisson.

7. Refirez [a co[anne cJehi,re cJucaisson en saisissant [e centre de [a co[anne.

Tournez clans [e sens des aigui[[es d'une montre et sou[evez.

8. Tirez sur Ja conduite de hi&re afin cJe[a faire passer par le dessuscJucaisson.

9. hsta[[ez le bouchon du caisson sur [a surface cJetravaik

10. PJacez['unit& _ terre, sur sa partie [at&rde. Nous vous recommancJonsde

placer un morceau cJecarton ou cJechiffon sous le caisson afin d'&viter de

rayer ou d'encJommager ce cJernier.Refirez Jesroulettes et montez Jespieds de

raise 6 niveau.

] ]. Montez [esc_eux6tag&res:

A. IntrocJuisezune extr&mit& cJechacune des chevi[[es cJesupport dans Jestrous

c_uc6t& droit cJucaisson.

B. Placez un cBt@de I'@tag_redans Ja pard gaucho de J'unit_ et laissez reposer

J'autre c6t_ de I'_tag@resur JescheviJJesde Japard cJroitecJeJ'unit_.

C. R@_tez J'op_ration avec JacJeuxi@me6tag_re.

12. Letransformation est 6 present termin6e. Rangez tous[es accessoires que vous

venez de retirer dans un endroit sOrafin de pouvoir Jesr_utiliser pJustarck

13. R_gJez[a temperature cJeJ'unit_ comme iJconvient afin de stocker des aliments.

y,h

C@ sei s des @@r' @mies d eHerg ÷

Suivez [es conseiJs d'@conomies d'@nergie ci-dessous pour un rendement optimal.

®Ouvrez et fermez la porte le moins possibJeJorscJesiours chauds et humicJes.

Lorsque vous ouvrez Ja porte, fermez-ia rapidement afin cJ'6viterque J'air chaud

p_n@re 6 ['int_rieun

®V&rifiez r&guli@ement que le p&rim&tre autour cJeJ'unit_ pr&sente une bonne

drcuJation d'air afin que cette derni@e salt bien ventil6e.

Veillez ace que le ioint de porte cJemeurepropre et soupJeafin que [e ioint assure

une bonne @tanchait_. Si le joint de la porte n'est pas compl_tement 6tanche, I'air

chad ext_rieur risquera de p_n_trer facilement a ['int@ieur de I'unit_. Le

compresseur devra par consequent fonctionner en continu afin que I'unita

demeure froide ce qui entra?nera une forte consommation d'anergie.

Rel'tl!_rcj_e: Remplaceztoutioint de porteencJommag&afin de restaurer

J'efficacit_&nerg@tiquede ['&quipement.

NE PAS ranger cJ'diments chauds clans le r&frig@ateun Laissez la nourriture

refroicJir avant de [a placer au r6frig&rateur.

£ tretie et MeIey%ge de le Ie I i e @ Bi@re

Mentage du kit de netteyage

Veuillez Jireet comprenclre Jesinstructions suivantes avant cl'instdJer Jekit de

nettoyage.

1. M_Jangez un gallon (3,78 litres) cl'eau chaude et une

cuiJJ_re6 soupe de nettoyant clans un seau.

2_

RemcH'que: N'utiJisezpasde lessivede quaJit6

inf@ieure,de savonni d'eau chaude,

Refirez la capuchon clu nettoyanL Remplissez Jeflacon et

repJacez Jecapuchon. Laissez Jereste cle Ja solution dans

Je seau.

3, Fermez le robinet cl'air du r_guJateur ou Ja valve de Ja boutei% de C02.

4. D@branchez le robinet clu fot de hi@re. Ensuite, cl_branchez la conduite de hi,re

clu robinet en tournant I_@croudans Ie sens inverse a celui des aiguiJJes cl'une

montre. Placez le robinet au bout clu tuyau et clans le seau.

5. Refirez le robinet de la colonne en ufiJisant Ja cJ@qui est fournie et fixez Ja piece

cl_emmanchement sur la bouteille cle nettoyant comme il se cloiL

R@m_rqu@_ Assurez-vous quail existe une _nclelJe au clos I_emmanchemenL

6. Tenez Ie flacon de netto_age 6 I'envers iusqd6 ce que Ja solution couJe clans le

seau comme illustr_. Voir figure ci-clessus.

7. RempJissez le flacon avec cle I_eau propre et r6p6tez I_op_ration jusqu_6 ce que

I'eau qui s'@coule soit claire,

8, Rincez le robinet clans Je seau 6 I'eau froicle.

9. Retirez l'emmanchement de la cdonne et remettez le robinet en place.

Assurez-vous que JaroncleJJese trouve au dos du robinet.

1O. Rebranchez le tuyau cle bi@e sur le robinet et fixez Jerobinet au lot cle bi@e.

Remarq_e," Lesconduites de hi,re doivent &tre rinc&es apr&s chaque fin de fot.

16

bJettoyage et Entretien G_n_raJ

Nettoyage de J_habiJlageint_rieur et ext@ieur

1_Pr@arez une solution de 3 6 4 cuiH@esde bicarbonate de soude avec de J_eau

ti_de_Utilisez une 6ponge ou un chiffon humidifi_ de solution afin d_essuyerles

surfaces int@ieures et ext_rieures du caisson.

2. Rincez avec de I_eaupropre tilde et s_chez avec un chiffon doux_

Remcirque: N_utiJisez pas de produits chimiques puissants, de produits de

nettoyage abrasifs, de J_eaude Javel, de la Jessiveau chore, des

d@ergents concentr6s, de solvants ou des tampons r_cureurs_ Certains

de ces prduits risquent de dissoudre, d_endommager et de d_colorer

Jefini de J_habiJJage.

Nettoyage du ioint de porte

1_Nettoyez Jejoint de porte avec un chiffon humide tous Jestrois mois_Le oint doit

demeurer propre et soupJeafin d'assurer J_@tanch6it_de Japorte.

2. AppJiquez une fine couche de vaseJine (p_troJatum) sur Jec6t_ du ioint o0 se

trouve Jescharni@es afin que ce dernier demeure soupJeet assure une bonne

_tanch@it_.

Nettoyage du dos de la fontaine

1. Nous vous consdJJonsde nettoyer I'arri@e du r_frig@rateur au moins deux fois

par an.

Remarqu÷: Certains environnements d_expJoitation risquent de devoir _tre

nettoy6s pJusfr@quemment.

2. UtiJisez un aspirateur ou une brosse afin de nettoyer Jesserpentins_.

17

@ ide de

Lorsque vous tirez Ja hi&re dans un verre, si vous trouvez que la hi&re est trouble,

plate, aigre, incontr6Jable, p&tille ou a un faux-go0t, reportez-vous aux conseils

suivants.

Etat de Ja blare: Ja blare est trouble

La bi&re dans Jeverre parait trouble, eJJen'est pas claire.

Cause no. ]

Toutetemp&rature excessivement basse risque de rendre la bi&re trouble, surtout

Jorsquecette cJerni&redemeure dans un serpentin fro@ pendant Jongue p&riode..

Mesure Corrective

* Nettoyez compJ_tement Jesconduites et augmentez J_g_rernentJa temp@ature.

Cause ha°2

Le robinet de bi@e n_tait pas cornpl_ternent ouvert.

Mesure ¢orrectiv÷

® Ouvrez rapidernent et compJ_tement [e robineL

® Remplacez route roncJeJJeus_e ainsi que les pi_ces a I_int_rieur du robinet Iorsque

cda s%v_re n6cessaire afin que Jerobinet puisse s%uvrir complatement.

Et_t de J_ hi,re: J_ hi,re est plate

La blare n% pas son bon goOthabitual, son goOt n%st pas cdui d%ne bi@e

qui provient cJirectementcJeJabrasserie.

Leverre est sale et graisseux._

_esure ¢_rrective

* Ne lavez pas les verres cJebi&res avec cJ'autresverres car iJspeuvent avoir

contenu du lair ou toute autre substance grasse.

® Touteaccumulation excessive cJ'agent antiseptique et de germicide clans I'eau

Jaissera une pellicule grasse sur Jesverres et risque cJ'6venterJa hi,re et cJeJa

rencJreplate.

® IJest preferable de nettoyer Jesverres au jet cJevapeur (ou clans une autoclave

vapeur) ou de st_riliser les verres Jorsquela r6gJementation le permeL

Lavez les verres attentivement en utilisant un bon liquicJe-vaisseJJeafin de retirer

route trace de mati_re grasse (par ex: rouge a J@vres,etc_}

® N'utilisez pas de savon_

N'essuyez pas les verres. Laissez Jesverres s_cher a J'air libre en les pJacant sur

un _gouttoir ou une t6Jeondul_e.

® Rincez les verres avec de I'eau propre juste avant de servir Jabi@re_II est

recommancJ@de servir la bi@e clans un verre mouiJl6.

]8

Cause noo2

La bi@e n'a pas &t& tir@ecorrectement dans Jeverre.

Mesure Corrective

®Ouvrez rapidement et compl&tement JerobineL

®La mousse devrait &tre fine et compacte et le col de mousse devrait mesurer ] ,9

cm 6 2,5 cm d'&paisseur: Une hi&re tir&e sans chapeau de mousse donne

J'impression que cette derni&re est plate.

IJn'y a pas suffisamment de pression.

Mesure Corrective

Augmentez Japression si la bi&re coule trop Jentement. Leflux de hi&re devrait

pouvoir rempJir un verre de 29 mJen 4 secondes. (environ 23 mJde hi&re}.

®V&rifiez Jasource de pression afin de d@terminer si Jaconduite d'air est bouch6e

ou obstru&e.

®RempJacezroute source de pression trop Jenteou Je r&guJateur de C02 et Je

manom&tre.

La pression de Jaboutei% doit toujours &tre sup&deure 6 ceJJeutiJis_eavec Jefot

de hi,re.

®Mettez toujours Jefor sous pression avant de tirer Ja hi&re.

i:tat de Ja bi_,re: Ja l_ousse se d_tad_e

La mousse estcaract&ris&e par des grosses buJJessembJabJes6 des buiJesde savon

et eJJetombe rapidement.

Cause noo J

Ce cas est g&n6raJement sembJabJe6 celui de Jabi@e plate. Voir Jesraisons et

causes de Jabi@e plate.

i:tat de Ia biBre: Ja biBre a un fau×-_

La hi&re peut avoir un goOtamer ou fade. EJlepeut &gaJement avoir un goOt

huileux ou un mauvaise odeur et un goOt d@laisant.

Cause no. 1

Le roJoinetn'a pas &t&neffo',i&correctement.

Mesure ¢errectJve

®Brossez et nettoyez correctement Jerobinet. R&curez-leen utilisant un d&tergent,

puis rincez-le 6 I'eau claire.

19

Cause no.2

La conc_uite?dr estcontamin6e.

Mesure Corrective

® La conduite ?air c_dt _tre examinee. Si ale est contarnin&e, die ddt 6tre

imp&r_tivement remplac&e.

C_USe nO.3

La conc_uited'dr estd'un type erron&.

Mesure Corrective

® Un tuyau en caoutchouc absorbera et conservera les odeurs. Ufilisez un tuyau en

pJastique ou en cuivre.

Recommanclations G&n&rales en cos de Faux-goOt:

Lesconduites de bi&re cldvent 6tre rinc&es apr&s chaque fin c_efoL VdJlez 6 ce que

Jep6rim&tre autour de la fontdne 6 bi&re demeure propre, La fum6e, Jesodeurs de

cuisine et Jesd6sinfectants nuiront au goOt et 6 Ja saveur c_eJa bi&re, Ces conditions

peuvent _tre caus_es par la source ?air ou par le contact c_irectavec le verre

Jorsquevous servez Jabi&re.

Etat de Ja hi&re: _a bi@e est ai_re

La bi&re a un fort goOt c_eJevureet une forte odeur c_eJevure ou de mdsi.

Lestots n'ont pas &t&transporf&s correctement, La hi&re qui est livr&e sur un camion

ouvert pendant les chauds rods d'&t& risque c_eprovoquer seconc_efermentation.

_es_re C_rrective

Si possiNe, fdtes-vous Jivrer c_estots de hi,re par camion frigorifique term&. Si la

Jivrdson est effectu&e par un camion ouvert, couvrez Jestots de hi&re avec une

b@he afin de les prot&ger contre la chdeur de J'6t_.

Et_t de Ja hi@e: bi@e incontr6J_b_e.

La hi&re est soit constitute exclusivement de mousse, sat presque uniquement de

mousse avec tr&s peu c_eJiqui&.

C_use no. 1

La blare a 6t& md tir&e dans Jeverre.

Mesgre Corrective

® Ouverte rapi&ment et compJ&tement Jerobinet.

® La mousse devrdt &tre fine et compacte et Jecd de mousse cJevrdt mesurer 1,9

cm 6 2,5 cm ?@aisseun

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