DCS RF24RE3 Le manuel du propriétaire

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RÉFRIGÉRATEUR/DISTRIBUTEUR DE

BIÈRE EXTÉRIEUR

Manuel d'installation, d'utilisation et d'entretiene

MODÈLE :

RF24R

RF24T

1

Nous vous remercions d'avoir choisi ce réfrigérateur/distributeur de bière extérieur DCS. Nous avons conçu ce Manuel

d’installation, d'utilisation et d'entretien pour expliquer les fonctions uniques de ces appareils. Ce manuel contient des

informations extrêmement utiles sur la façon correcte de les installer, les faire fonctionner et en faire l'entretien. Vous

pourrez ainsi en profiter pendant des années en toute sécurité.

Aidez-nous à mieux vous servir en remplissant l'enregistrement

de produit

et en nous le soumettant depuis notre site

Web à www.dcsappliances.com. Sélectionnez « Customer Care » sur la page d'accueil puis « Product Registration ». De

plus, gardez ce manuel à portée de main afin de rapidement trouver réponse à vos questions durant l'utilisation de

votre nouvel appareil.

Si vous avez des questions au sujet de notre produit, communiquez avec un représentant du centre de service à la

clientèle DCS par téléphone :1-888-936-7872, ou par courriel :

customer[email protected]

.

REMARQUE : Inspect

er le produit pour vérifier qu’il n’a pas été endommagé pendant l’expédition. En cas de

dommages, contacter le transporteur et entamer une déclaration pour dommage. DCS by Fisher & Paykel n’est en

aucun cas responsable des dommages pendant l’expédition.

Ne pas jeter le matériau d’emballage (boîte, palette, sangles) avant d’avoir inspecté l’unité.

VEUILLEZ CONSERVER CE MANUEL À TITRE DE RÉFÉRENCE.

À L'INTENTION DE NOS CLIENTS

REMARQUE : Veuillez noter les numéros de modèle, code, et de série sur cette page pour information (la plaque du

numéro de série se trouve sur la paroi interne supérieure gauche).

NUMÉRO DE MODÈLE CODE NUMÉRO DE SÉRIE

2

TABLE DES MATIÈRES

MESURES DE SÉCURITÉ ET DE PRÉCAUTION 3

INSTALLATION - CONFIGURATION ESSENTIELLE 4

INSTALLATION

Connexion électrique 5

Installation du réfrigérateur/distributeur de bière extérieur 6-7

Installation des composants de la tireuse de bière d'extérieur 8-11

Procédures de branchement 12

UTILISATION DU RÉFRIGÉRATEUR/DISTRIBUTEUR DE BIÈRE 13-14

ENTRETIEN ET MAINTENANCE

Nettoyage et entretien de l'appareil 15

Remplacement de l'ampoule intérieure 16

À ne pas oublier 16

Conseils d'économie d'énergie 16

DÉPLACEMENT OU REMISAGE DU RÉFRIGÉRATEUR 17

DÉPANNAGE 18-19

SERVICE 20

GARANTIE 21-22

MESURES DE SÉCURITÉ ET DE PRÉCAUTION

Afin de réduire le risque d'incendie, de choc électrique ou de blessures, lisez les IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ

avant de faire fonctionner l'appareil. Employez cet appareil uniquement selon l'usage prévu tel que décrit dans ce Guide

de l'utilisateur.

AVERTISSEMENT

Durant l'utilisation de cet appareil, respectez toujours les consignes de sécurité élémentaires y compris ce qui suit :

DANGER!

■ Cet appareil n'est pas prévu pour être utilisé par de jeunes enfants ou des personnes handicapées sans supervision.

Surveiller les jeunes enfants pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.

■ Les enfants peuvent rester pris. Avant de jeter votre ancien réfrigérateur :

1. Enlev

ez les portes.

2. Laisser les étagères en place pour empêcher les enfants de se loger à l'intérieur.

CARACTÉRISTIQUES ÉLECTRIQUES

■ Cet appareil doit être correctement installé avant toute utilisation conformément aux instructions d'installation.

■ Ne débranchez jamais votre réfrigérateur en tirant sur le cordon d'alimentation.

■ Saisissez fermement la fiche et tirez dessus pour la sortir de la prise électrique.

■ Réparez ou remplacez immédiatement tout cordon électrique effiloché ou endommagé de quelque façon. N'utilisez pas

de c

ordon présentant des fissures ou des éraflures sur sa longueur ou au niveau de la fiche ou de l'extrémité branchée

sur l'appareil. Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par un centre de service autorisé

d'appareils électroménagers Fisher & Paykel uniquement car cela nécessite des outils spéciaux.

■ Débranchez votre réfrigérateur avant de nettoyer ou de remplacer l'ampoule.

ENTREPOSAGE

■ N'entreposez jamais de matières volatiles ou inflammables dans votre réfrigérateur car elles pourraient exploser.

■ Ne jamais congeler de liquides dans des conteneurs en verre. Le liquide qui s'expanse pendant la congélation risque de

fair

e exploser le conteneur.

■ Ne pas consommer d'aliments trop froids. Les aliments retirés du congélateur risquent d'être suffisamment froids pour

provoquer des dommages dès leur c

ontact avec la peau nue, par ex. des glaçons.

PANNE DE COURANT – SÉCURITÉ ALIMENTAIRE

■ Ne pas recongeler des aliments qui ont été complètement décongelés. Si des aliments ont été décongelés, suivre les

recommandations ci-dessous :

1. Cristaux de glace encore visibles – les aliments peuvent être recongelés mais doiv

ent être conservés pendant moins

longtemps qu'il ne l'est recommandé.

2. Décongelés mais froids du réfrigérateur – il est génér

alement déconseillé de recongeler. Les fruits et certains

aliments cuits peuvent être recongelés mais utilisés le plus rapidement possible.

Viande, poisson, volaille – utiliser immédia

tement ou faire cuire, puis recongeler.

Légumes – jeter car ils deviennen

t généralement mous et ramollis.

3. Décongelés mais d'une température supérieure à 4 ºC/40 ºF – la viande r

ouge peut être cuite immédiatement et

recongelée pour être utilisée dès que possible. Jeter tous les autres aliments congelés.

■ Ne pas recongeler des aliments congelés qui ont été complètement décongelés. Il peut être dangereux de consommer

c

es aliments.

NETTOYAGE

■ De nombreux produits de nettoyage vendus dans le commerce contiennent des solvants pouvant attaquer les

composants en plastique présents dans le réfrigérateur ou le congélateur et provoquer des fissures. Reportez-vous à la

section de nettoyage de ce guide pour davantage de conseils (voir page 6-8).

MISE AU REBUT

■ Faire preuve d'extrême prudence lors de la mise au rebut d'un appareil ménager ancien et ce, pour éviter tout risque. Le

gaz réfrigérant doit être évacué en toute sécurité.

■ Le centre de service agréé Fisher & Paykel Appliances peut donner ces conseils sur les méthodes respectueuses de l'envi-

r

onnement de mettre un ancien réfrigérateur/distributeur de bière au rebut.

3

4

INSTALLATION – CONFIGURATION ESSENTIELLE

ALIMENTATION

■ L'appareil doit être installé de manière à ce que la fiche secteur soit accessible.

■ Pour s'assur

er de ne pas mettre l'appareil hors tension par inadvertance, connecter le réfrigérateur/distributeur de

bière à son propre point d'alimentation. Ne pas brancher d'autre appareil à ce point d'alimentation ni utiliser de

rallonges ou d'adaptateurs doubles étant donné que le poids combiné des deux cordons d'alimentation peut tirer

l'adaptateur double d'une prise de courant murale.

■ Pour connaître la configuration électrique, consulter l'information figurant sur la plaque d'identification de numéro de

sér

ie située sur le côté droit inférieur avant du réfrigérateur lorsque la porte est ouverte.

■ Il est essentiel mettre correctement l'appareil à la terre à l'aide d'une prise triphasée. Ne jamais couper ou casser la

br

oche de masse pour accommoder une prise de courant à deux trous.

EMPLACEMENT

■ Ne pas placer le réfrigérateur/la tireuse de bière à la lumière directe du soleil.

STABILITÉ

■ Il est important de supporter les quatre coins de la base du réfrigérateur/la tireuse de bière fermement sur une surface

solide et nivelée et ce, pour éliminer tout mouvement de l'élément.

■ Installer l'appareil sur un sol mou, irrégulier ou non nivelé risque d'entraîner une torsion de l'élément et une mauvaise

étanchéité des por

tes. Si les portes ne sont pas correctement hermétiques, de l'air chaud pénètrera dans les zones de

conservation des aliments entraînant ainsi une hausse de la température provoquant une altération et une perte des

aliments.

■ Avant de mettre le r

éfrigérateur/la tireuse de bière dans son emplacement final, s'assurer que

les pieds avant réglables sont complètement rentrés.

■ Positionner le réfrigér

ateur/la tireuse de bière. Tourner pour abaisser le pied réglable avant.

Relever le devant de l'appareil jusqu'à ce qu'il soit stable et que les portes se déplacent en

position fermée, toutes seules, quand elles sont ouvertes.

■ Le pied réglable avant sur le côté charnières doit recevoir la majorité du poids de l'élément et

l'

élément doit être stable, en d'autres termes l'élément ne doit ni se balancer ni osciller.

AVANT DE METTRE DES ALIMENTS DANS LES COMPARTIMENTS

D'ALIMENTS FRAIS

■ Retirer tout l'emballage. Veiller à retirer tout le ruban autocollant de transport du réfrigérateur.

■ Nettoyer l'intérieur de l'appareil à l'eau chaude et avec un peu de détergent liquide pour éliminer toute la poussière de

fabr

ication et de transport.

■ Laisser le réfrigérateur/la tir

euse de bière fonctionner pendant 2 ou 3 heures pour permettre à chaque compartiment

de se refroidir à la température appropriée.

■ L'appar

eil peut avoir une odeur lors de son fonctionnement initial mais celle-ci se dissipera lorsque le réfrigérateur/la

tireuse de bière se seront suffisamment refroidis.

Fig. 01 PIED RÉGLABLE

5

INSTALLATION

INSTALLATION DU RÉFRIGÉRATEUR/DISTRIBUTEUR DE BIÈRE EXTÉRIEUR

188 cm (74 po.) corde

14 cm

(5-1/2 po.)

3,8 cm

(1-1/2 po.)

■

120 V 60 Hz

■

1800 watts

■

3 fils

■

Circuit de 15 A

Interface c.a.

CONNEXION ÉLECTRIQUE :

Voir la plaque signalétique pour le bon type d'alimentation. L'alimentation utilisée doit impérativement être

conforme aux spécifications de la plaque signalétique de l'appareil. N'utilisez pas de rallonge!

AVERTISSEMENT!

Évitez d'asperger ou d'arroser le réfrigérateur avec de l'eau au moyen d'un tuyau! Cela pourrait causer un choc

électrique qui pourrait entraîner des blessures graves ou la mort.

MÉTHODE DE MISE À LA TERRE

Cet appareil est équipé d'un cordon d'alimentation à fiche bipolaire avec terre. La fiche doit être branchée dans une

prise avec mise à la terre correspondante conformément au Code national de l'électricité et aux codes et réglemen-

tations en vigueur. Si le circuit ne possède pas ce genre de prise, le client a la responsabilité et le devoir de faire

remplacer la prise existante conformément au Code national de l'électricité et aux codes et réglementations en

vigueur. La troisième broche de terre ne doit en aucun cas être coupée ou enlevée. Tous les produits de réfrigération

homologués UL sont équipés de ce genre de prise.

Une prise électrique à disjoncteur de fuite à la terre permet (GFI) de fournir du courant électrique au réfrigérateur

pour une utilisation extérieure. Contactez un électricien si vous avez besoin d'en installer une pour alimenter votre

réfrigérateur extérieur.

BESOINS EN ALIMENTATION :

Prise murale

mise à la terre

Cordon d'alimentation

avec ﬁche

bipolaire avec

terre

Remarque :

La prise indiquée est prévue pour

les appareils de 120 V.

Fig. 02

Fig. 03

6

SÉLECTIONNEZ L'EMPLACEMENT :

Un bon emplacement assurera une performance optimale de l'appareil. Choisissez un endroit où l'appareil sera à l'abri

de la lumière directe du soleil, de sources de chaleur et de l'humidité. Les appareils dotés de condensateurs ventilés

peuvent être encastrés. L'appareil doit fonctionner dans un lieu correctement aéré où la température ambiante est

supérieure à 4 °C (40 °F) et inférieure à 38 °C (100 °F).

Effectuez l'installation de telle sorte que l'armoire puisse être déplacée facilement en cas d'entretien.

DÉGAGEMENT DE L'ARMOIRE :

La section avant inférieure de l'appareil a besoin d'être ventilée. Gardez cette zone ouverte et libre de toute

obstruction.

Les armoires adjacentes et le comptoir peuvent être placés autour de l'appareil à condition qu'aucune garniture

supérieure ou comptoir ne soit situé plus bas que le haut de la charnière.

INSTALLATION DE LA BAGUETTE LATÉRALE :

Fixer la baguette latérale sur l'intérieur de l'élément de manière à ce que celle-ci soit dirigée vers l'extérieur (dans le

sens opposé de la porte de l'appareil) et fixer avec les vis appropriées convenant au type de matériau de l'élément.

INSTALLATION

INSTALLATION DU RÉFRIGÉRATEUR/DISTRIBUTEUR DE BIÈRE EXTÉRIEUR

Réfrigérateur extérieur de 24 po

86,4 cm

(34 po.)

60,6 cm

(23-7/8 po.)

61,3 cm

(24-1/8 po.)

61 cm

(24 po.)

61 cm (24 po) min.

87 cm (34 1/4 po) min.

à 89 cm (35 po) max.

86,4

cm

(34

po.)

87,6 cm

(34-1/2 po.)

Dimensions

Distributeur de bière extérieur de 24 po

Dimensions

125,1 cm

(49-1/4 po.)

60,6 cm

(23-7/8 po.)

86,4

cm

(34

po.)

87 cm (34 1/4 po) min.

à 89 cm (35 po) max.

61 cm (24 po) min.

5,1 cm

(2 po.)

61 cm

(24 po.)

87,6 cm

(34-1/2 po.)

86,4

cm

(34

po.)

61,3 cm

(24-1/8 po.)

62,2 cm

(24-1/2 po)

62,2 cm

(24-1/2 po)

Vis de

fixation non

fournies

Vis de

fixation non

fournies

Fig. 04

Préparation de l'îlot sans la baguette latérale

Préparation de l'îlot avec Installation de la baguette latérale

Préparation de l'îlot sans la baguette latérale

Préparation de l'îlot avec Installation de la baguette latérale

7

INSTALLATION DE LA TIREUSE DE BIÈRE EN ÎLOT

Pour installer la tireuse de bière sous un comptoir et utiliser un emplacement à distance pour la colonne de tirage,

suivre les instructions ci-dessous. Il faut prendre des précautions pour garantir le maintien des températures

appropriées dans la tireuse.

IMPORTANT:

Tous les orifices doivent être scellés pour éviter toute fuite d'air. Pour placer la colonne, couper un trou dans le plan

de travail directement au-dessus du trou existant de l'unité de tireuse de bière (consulter le gabarit de la colonne

pour les dimensions, Fig. 05).

1. Percer un trou de 1-5/8” dans le comptoir directement au-dessus du trou de l'élément de la tireuse. Utiliser les

dimensions indiquées pour aligner les deux trous. Une fois placés correctement, il est possible de voir dans les deux

trous.

2. Percer quatre avant-trous de 1/8” espacés de 2-5/8” en se servant du grand trou comme point de centrage

(voir Fig. 05).

3. Faire glisser du caoutchouc mousse isolant (non fourni) sur la conduite de bière suffisamment loin pour faire revenir le

tuyau au travers du dessus de l'élément et du comptoir.

4. Connecter l'ensemble de conduite de bière à la colonne selon les instructions figurant dans la section « Assemblage et

connexion des pièces » à la page 10.

5. Faire glisser le caoutchouc mousse isolant dans le trou sur le dessus de la tireuse, créant ainsi une fermeture

hermétique.

6. Monter la colonne sur le dessus de l'élément et bien fixer.

7. Effectuer les connexions au fût et à la bouteille de CO

2

selon les instructions figurant dans la section « Assemblage et

connexion des pièces » à la page 10.

REMARQUE :

En cas de dépôt important de gel ou de glace sur la plaque d'évaporation, il se peut que le bac récepteur ne soit pas suff-

isamment grand pour retenir toute la glace fondue. La plaque d'évaporation ne doit jamais avoir plus de 1/8” de gel à la

fois.

INSTALLATION

INSTALLATION DU RÉFRIGÉRATEUR/DE LA TIREUSE DE BIÈRE D'EXTÉRIEUR

4,1 cm (1-5/8 po)

6,7 cm

(2-5/8 po)

29,8 cm

(11-3/4 po)

30,5 cm (12 po)

6,7 cm

(2-5/8 po)

Fig. 05

8

Q. QUELLE TAILLE DE FÛT RENTRERA DANS LE RÉFRIGÉRATEUR ?

Dimensions approximatives nécessaires pour se brancher à la majorité des fûts :

Un quart de fût Un demi fût

Hauteur 17-21 pouces 25-29 pouces

Diamètre 16-20 pouces 18-22 pouces

Poids 80-85 lbs 160-180 lbs

Consulter le grossiste local en bière ou le distributeur pour vérifier les dimensions réelles du fût, y compris les

hauteurs de robinet.

Q. LE RÉFRIGÉRATEUR PEUT-IL MAINTENIR DES TEMPÉRATURES ENTRE 34 ET 38 ºF ?

La bière pression n'étant pas pressurisée, elle doit être gardée froide, de préférence à 38 ºF. Une température

supérieure à 38 ºF risque de rendre la bière sauvage, aigre et trouble.

La bière pression doit être consommée dans les 30 à 45 jours. Elle n'est pas pasteurisée et perdra son goût frais

original de brasserie et son arôme au fur et à mesure qu'elle vieillit.

Q. COMBIEN DE BIÈRE SERA CONSOMMÉE PENDANT 30 JOURS ?

Il existe deux tailles de fûts : Le quart de fût contenant 7-3/4 gallons ou approximativement 3-1/2 caisses de bouteilles

ou de boîtes de 12 onces ; le demi fût contenant 15-1/2 gallons ou approximativement 7 caisses.

Clé à molette Crescent

Pince

Tournevis

Ensemble de colonne de bière à pression

Coupleur de fût

Conduite d'air avec colliers

Détendeur simple

Bouteille vide de 5 lb de CO

2

Contenu du kit :

Outillage requis :

INSTALLATION

INSTALLATION DES COMPOSANTS DE LA TIREUSE DE BIÈRE D'EXTÉRIEUR

9

AVERTISSEMENT !

Le CO

2

peut être dangereux.

1. TOUJOURS raccorder la bouteille de gaz CO

2

à un détendeur ou un régulateur.

2. NE JAMAIS raccorder la bouteille de gaz directement au fût.

3. TOUJOURS sécuriser la bouteille de gaz en position verticale.

4. TOUJOURS conserver la bouteille de gaz à l'écart de la chaleur.

5. NE JAMAIS faire tomber ou jeter une bouteille de gaz.

6. TOUJOURS aérer après une fuite de CO

2

.

En cas de difficulté à respirer ou de maux de tête, il se peut qu'il y ait des concentrations anormales de dioxyde de

carbone dans la zone. Quitter immédiatement la pièce.

Entreposer la bouteille de gaz dans la partie la plus fraîche de l'établissement, de préférence à 70 ºF.

INSTALLATION

INSTALLATION DES COMPOSANTS DE LA TIREUSE DE BIÈRE D'EXTÉRIEUR

Ensemble de colonne de bière à pression

Conduite de bière

Coupleur de fût

Écrou de raccordement du

détendeur

Soupape de fût

Manomètre basse

pression

Robinet

d'arrêt

Vis de réglage

Réservoir de CO

2

Normal

Conduite

d'air

10

ASSEMBLER ET CONNECTER LES PIÈCES

1 . Visser le bouton de robinet noir sur le robinet (Fig. 06).

2. Monter la colonne de bière à pression sur le plan de

travail à l'aide des quatre vis fournies et le joint de

fixation (Fig. 07).

3. Attacher le coude sur le dessus de coupleur du fût, en

s'assurant d'utiliser une rondelle noire (Fig. 08).

4. Attacher la conduite de boisson venant de la colonne

de bière à pression au coude. Utiliser la rondelle noire

à l'intérieur de l'écrou hex et bien serrer la conduite

de boisson à l'aide d'une clé à molette Crescent (Fig.

09).

5. Fixer le détendeur de CO

2

à la bouteille de CO

2

en

serrant bien l'écrou de CO

2

. Ne pas serrer de trop et ce,

pour ne pas endommager la rondelle dans la tige du

détendeur (Fig. 10). S'assurer que le robinet est fermé.

6. Attacher une extrémité du tuyau d'air rouge à la

barbelure sur le détendeur de CO

2

en utilisant un des

deux colliers à pression fournies (Fig. 11). Utiliser la

pince pour bien fermer le collier pour s'assurer qu'il

n'y a pas de fuite de gaz.

7. Placer la bouteille et le détendeur de CO

2

à l'intérieur

de l'un des coins du réfrigérateur. Il est important de

conserver la bouteille en position verticale pour un

fonctionnement efficace, en utilisant une chaîne ou

une grosse corde en l'absence de panier de broches

(Fig. 12).

8. Fixer l'autre extrémité de la conduite d'air rouge au

coupleur de fût à l'aide du collier à pression restant

(Fig. 13).

INSTALLATION

INSTALLATION DES COMPOSANTS DE LA TIREUSE DE BIÈRE D'EXTÉRIEUR

Fig. 06

Fig. 07

Fig. 08

Fig. 09

Fig. 10

Fig. 11

Fig. 12 Fig. 13

11

COMPOSANTS D'UN DÉTENDEUR DE CO

2

1. Manomètre (indique la quantité de pression interne du fût).

2. Vis de réglage du détendeur (après branchement du fût, visser dans le

sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que le manomètre indique

entre 12 et 14 lb).

3. Contre-écrou de réglage (une fois que le manomètre se trouve entre 12

et 14 lb, serrer l'écrou de réglage).

4. Robinet d'arrêt.

5. Écrou de CO

2

(à utiliser pour connexion au réservoir).

REMPLACEMENT D'UNE BOUTEILLE VIDE DE CO

2

1. Fermer le robinet d'arrêt « B ».

2. Fermer la soupape de bouteille en tournant « A » dans le sens des aiguilles

d'une montre.

3. Retirer le détendeur de la bouteille vide « D ».

4. Retirer le bouchon protecteur de la bouteille neuve à « D ».

5. La soupape de bouteille « A » étant en position fermée, rattacher le

détendeur à la bouteille à « D ». (Vérifier l'état du joint/joint torique).

6. Ouvrir complètement le robinet « A ». (Ceci est important parce que la

soupape de bouteille est hermétique en deux endroits.)

7. Ouvrir le robinet d'arrêt « B ».

8. Vérifier le manomètre « C » (12-14 lb) et régler le cas échéant.

BOUTEILLES DE CO

2

(il est recommandé d'avoir une

autre bouteille à portée de la main)

Bouteille Dia. Hauteur Poids vide Poids plein

1-1/2 lb 3-1/2” 18-1/4” 6-1/2 lb 9 lb

5 lb (f

ournie) 5” 17-1/2” 12-1/2 lb 17-1/2 lb

Remarque :

Il faut environ 1/2 lb de CO

2

pour tirer un 1/2 fût de bière. Une bouteille de

CO

2

de 2-1/2 lb doit tirer entre 4 et 5 1/2 fûts ou 8 à 10 1/4 fûts.

Une bouteille de CO

2

de 5 lb doit tirer entre 8 et 10 1/2 fûts ou 18 à 20 1/4

fûts.

INSTALLATION

INSTALLATION DES COMPOSANTS DE LA TIREUSE DE BIÈRE D'EXTÉRIEUR

Fig. 14

Fig. 15

1

4

2

3

5

C

A

D

B

FERMÉ

OUVERT

Fig. 16

2-1/2 lbs.

5 lbs.

12

1. Aligner les tenons sur la

tête de tirage avec le

logement des tenons sur le

dessus du fût ; insérer la

tête de tirage.

2. Faire tourner la poignée de

tête de tirage d'un quart de

tour dans le sens des

aiguilles d'une montre ; la

tête de tirage est désormais

fixée au fût.

3. Tirer la poignée de tirage et

appuyer pour ouvrir les

ports de bière et de CO

2

dans le fût. Le fût est

désormais branché.

1. Aligner les tenons sur la

tête de tirage avec le

logement des tenons sur le

dessus du fût ; insérer la

tête de tirage.

2. Faire tourner la manette de

tête de tirage d'un quart de

tour dans le sens des

aiguilles d'une montre ; la

tête de tirage est désormais

fixée au fût.

3. Ouvrir et fermer la poignée du

robinet d'un quart de tour

dans le sens des aiguilles d'une

montre pour ouvrir les ports

de bière et de CO

2

dans le fût.

Le fût est désormais branché.

COUPLEUR DE FÛT DE TYPE À LEVIER

(Branchement convenant à la majorité des marques américaines)

COUPLEUR DE FÛT DE TYPE À OREILLES EN OPTION

(Branchement convenant à la majorité des marques américaines)

INSTALLATION

PROCÉDURES DE BRANCHEMENT

13

UTILISATION DU RÉFRIGÉRATEUR/

DISTRIBUTEUR DE BIÈRE

CONTRÔLE DE TEMPÉRATURE

Réglez initialement le bouton de réglage du froid au milieu. Attendez

au moins deux heures puis réglez-le à la température qui vous

convient. Plus le nombre sélectionné est élevé, plus la température est

basse (Fig. 02).

Le bouton de contrôle de la température se trouve au bas, à l'avant de

l'armoire, juste derrière l'ouverture carrée près du milieu de la grille de

ventilation.

INSTRUCTIONS DE DÉCONGÉLATION(le cas échéant)

N’utilisez jamais de racloir ou autre outil pouvant égratigner ou percer

la plaque de refroidissement. Suivez les instructions ci-dessous en cas

d'accumulation d'un demi-centimètre ou plus de gel;

1. Débranchez le cordon d'alimentation et réglez le bouton de réglage du

froid à « OFF ».

2. Videz le contenu.

3. Placez des récipients d'eau chaude sur la tablette sous la plaque de

refroidissement si vous désirez accélérer la décongélation.

Remarque :

Placez un chiffon propre sous les récipients pour éviter que la tablette de verre n'éclate.

4. Essuyez l'intérieur et replacez le contenu.

5. Branchez le cordon d'alimentation à la prise.

6. Réglez le bouton de contrôle de température au niveau désiré.

AIDEZ À ÉVITER DES TRAGÉDIES. . .

Chaque année des enfants meurent parce qu'ils se cachent à l'intérieur d'un produit de réfrigération mis au rebut,

restent coincés à l'intérieur et suffoquent. Prenez les mesures de précaution nécessaires pour éviter de telles tragédies

en enlevant la porte ou en la condamnant à l'aide de ruban adhésif ou d'une chaîne.

TOUS LES MODÈLES DE RÉFRIGÉRATEUR

Tous les modèles de réfrigérateur décongèlent automatiquement la plaque de refroidissement chaque fois

que le compresseur est arrêté. Il n'est pas nécessaire d'effectuer une décongélation manuelle.

Fig. 17

O

F

7

6

5

4

3

2

1

C

O

L

D

E

R

14

1. Commencer avec un

verre à bière propre

qui aura été mouillé

dans de l'eau froide.

Placer le verre à une

angle de 45º, un pouce

en dessous du robinet.

Ne pas laisser le verre

toucher le robinet.

Ouvrir complètement

le robinet.

2. Une fois que le verre

est à demi plein,

remettre progres-

sivement le verre dans

une position verticale.

3. Laisser la bière

restante couler droit

dans le centre et ce,

pour garantir un

dégagement

approprié de CO

2

en

produisant une

mousse de 3/4” à 1”.

4. Fermer le robinet

complètement et

rapidement.

TIRER UN VERRE DE BIÈRE

UTILISATION DU RÉFRIGÉRATEUR/

DE LA TIREUSE DE BIÈRE

15

ENTRETIEN ET MAINTENANCE

NETTOYAGE ET MAINTENANCE DE L'APPAREIL

Condensateur

La bobine du condensateur sous l'armoire (appareils à air pulsé) n'a pas besoin d'être nettoyée fréquemment. Un bon

refroidissement dépend d'une ventilation adéquate de la bobine du condensateur. Assurez-vous que les ouvertures

d'air dans la partie avant inférieure de l'armoire ne sont pas obstruées par quoi que ce soit. Au moins une ou deux fois

par an, dévissez la grille sur la partie avant inférieure de l'armoire et nettoyez la charpie et la saleté de la bobine du

condensateur à l'aide d'une brosse ou d'un aspirateur pour assurer le bon rendement de l'appareil.

Armoire

L'armoire en acier inoxydable peut être lavée avec de l'eau et un savon doux puis bien rincée à l'eau claire. N’utilisez

jamais de poudres à récupérer abrasives.

Intérieur et joint de porte

Lavez le compartiment intérieur avec un savon doux et de l'eau. Mélangez deux cuillères à soupe de bicarbonate de

soude avec 1 litre d'eau tiède. N'utilisez pas de poudres abrasives, de solvants, de dissolvant pour vernis ou de

détergent non dilué.

Intérieur

Il est important de conserver l'intérieur du réfrigérateur/de la tireuse de bière propre pour éviter toute contamination

des aliments pendant l'entreposage. La quantité et le type d'aliments entreposés déterminent la fréquence du

nettoyage (idéalement une fois par semaine ou toutes les deux semaines) du réfrigérateur. Retirer les clayettes de

l'élément et la porte. Laver les clayettes et les bacs à l'eau chaude et avec un détergent ; rincer à l'eau et sécher avant

de remettre en place. Laver le compartiment intérieur à l'eau savonneuse. Essuyer les surfaces intérieures à l'eau

chaude et avec un détergent ou du bicarbonate de soude dissous dans de l'eau chaude (ajouter une cuillère à café de

bicarbonate de soude pour 500 ml d'eau). Ne pas utiliser de poudre abrasive, de solvant, de nettoyant de vernis, de

chiffons abrasifs, de nettoyants au parfum et à l'odeurs forts ni de détergent dilué sur aucune partie du réfrigérateur

ou de la tireuse de bière. Rincer à l'eau propre. Pour éliminer les odeurs de « réfrigérateur rances », ajouter quelques

gouttes d'essence de vanille ou de vinaigre à l'eau avant de nettoyer.

Extérieur – Porte extérieure en acier inoxydable

Il est important, lors du nettoyage de la surface de porte extérieure du réfrigérateur ou de la tireuse de bière, de

n'utiliser que du détergent à vaisselle liquide, dissous dans de l'eau chaude. Essuyer la porte à l'aide d'un chiffon

propre, non pelucheux. L'emploi de tout nettoyant abrasif ou pour acier inoxydable et de tout solvant endommagera la

surface de la porte.

Autres surfaces extérieures et joint de porte

Nettoyer toutes les autres surfaces extérieures à l'eau chaude et avec un détergent. Le cas échéant, nettoyer le joint de

porte magnétique à l'aide d'une brosse à dents usagée, du détergent et de l'eau chaude.

Intérieur – Clayettes en verre

Nettoyer à l'eau chaude et au détergent ou avec un nettoyant pour vitres. Pour nettoyer les clayettes sans les retirer de

l'élément, utiliser uniquement de l'eau chaude et un détergent étant donné qu'un nettoyant pour vitres peut

endommager les composants en plastique du réfrigérateur/de la tireuse de bière.

Remarque importante :

De nombreux produits nettoyants disponibles dans le commerce contiennent des solvants susceptibles d'attaquer les

composants en plastique du réfrigérateur et de les fissurer. Il est important de n'utiliser que de l'eau chaude et une petite

quantité de détergent à vaisselle liquide sur tous les composants en plastique à l'intérieur et à l'extérieur du réfrigérateur.

Éviter d'utiliser des produits nettoyants antibactériens sur l'intérieur ou l'extérieur de l'élément et ce, car ils risquent de

faire rouiller les composants en métal et de fissurer les composants en plastique.

16

ENTRETIEN ET MAINTENANCE

REMPLACEMENT DE L'AMPOULE INTÉRIEURE

Si le réfrigérateur est équipé d'une lumière intérieure, celle-ci emploie une ampoule de 15 W conçue pour appareils

électroménagers. Pour remplacer l'ampoule, procédez comme suit :

1. Débranchez le cordon d'alimentation de la prise de courant.

2. Ouvrez la porte du cabinet et retirez les tablettes de verre.

3. Retirez les 3 vis à l'avant de la lentille à l'aide d'un tournevis cruciforme.

4. Retirez la lentille.

5. Dévissez l'ampoule existante et remplacez-la par une ampoule de 15 watts équivalente, avec culot à vis intermé-

diaire pour appareil électroménager. N'utilisez pas d'ampoules de plus de 15 W.

6. Réassemblez le tout.

Pour nettoyer le système d'éclairage, débranchez le cordon d'alimentation et laissez l'ampoule refroidir. Essuyez

l'ensemble avec un linge légèrement humide. Séchez complètement avant de retrancher le cordon d'alimentation.

Prenez soin de débrancher la fiche du cordon d'alimentation du réfrigérateur de la prise électrique AVANT de nettoyer

le sy

stème d'éclairage.

À NE PAS OUBLIER. . .

1. Prévoyez une période de 24 heures avant que le réfrigérateur n'atteigne la nouvelle température que vous avez réglée.

2. Le moteur démarrera et s'arrêtera souvent. Ceci est nécessaire pour qu'il puisse maintenir la température que vous

avez sélectionnée.

3. Gardez votre réfrigérateur raisonnablement de niveau.

4. Débranchez le réfrigérateur avant de travailler sur tout élément du système électrique.

5. Faites attention lorsque vous balayez, passez l'aspirateur ou la lavette près de l'avant de l'appareil. La grille ou l'inter-

rupteur de la lampe pourraient être endommagés.

6. Pour nettoyer l'intérieur du réfrigérateur, mélangez deux cuillères à soupe de bicarbonate de soude avec 1 litre d'eau

chaude ou bien utilisez un savon doux. N'utilisez pas de nettoyants forts ni de poudre ou de tampons à récupérer.

7. Gardez votre réfrigérateur à l'abri de la lumière directe du soleil.

8. Évitez d'asperger ou d'arroser de l'eau sur ou sous le réfrigérateur.

9. Nettoyez le condensateur de votre réfrigérateur périodiquement afin de maintenir une bonne capacité de

refroidissement.

CONSEILS D'ÉCONOMIE D'ÉNERGIE

1. Réduisez au maximum les ouvertures de porte.

2. Fermez la porte le plus vite possible.

3. Gardez les bobines au bas du réfrigérateur en état propre.

4. Si cela est pratique, réglez le bouton de température à un niveau plus élevé.

5. Ne mettez pas d'aliments chauds dans le réfrigérateur.

6. Gardez l'appareil éloigné du réchaud ou d'autres sources de chaleur.

17

DÉPLACEMENT OU REMISAGE DU

RÉFRIGÉRATEUR

Si le réfrigérateur ou la tireuse de bière sont éteints pour une raison quelconque, patienter 10 minutes avant de les

remettre en marche. Ceci permettra aux pressions du système de réfrigération de s'équilibrer avant de se remettre en

marche.

DÉPLACEMENT DU RÉFRIGÉRATEUR OU DE LA TIREUSE DE BIÈRE

■ Éteindre l'appareil et le débrancher du point d'alimentation. Retirer tous les aliments.

■ Faire tourner les pieds réglables aussi loin que possible (voir page 4, Stabilité).

■ Sortir le réfrigérateur de son emplacement. Rentrer le cordon d'alimentation et fermer les portes avec du ruban

aut

ocollant. Attacher les clayettes en place avec du ruban autocollant. Si l'élément doit être penché ou couché, le

coucher soigneusement sur son côté (le côté droit quand vu du devant).

■ Mettre dans son nouvel emplacement et installer. Si l'appareil est resté sur son côté pendant une durée quelconque, le

laisser en position v

erticale pendant au moins 12 heures avant de le mettre en marche.

REMISAGE DU RÉFRIGÉRATEUR OU DE LA TIREUSE DE BIÈRE

■ Lors du remisage de l'appareil nettoyé, laisser la porte ouverte et ce, pour permettre à l'air de circuler et pour

empêcher tout dépôt de bactéries et de moisissures.

■ Avant de l'utiliser à nouveau, bien nettoyer avec une solution d'eau chaude et de bicarbonate de soude (ajouter 1

cuillère à café de bicarbona

te de soude pour chaque pinte [500 ml] d'eau). Rincer à l'eau propre.

VACANCES

■ Il est recommandé de laisser le réfrigérateur/la tireuse de bière fonctionner lorsque l'on est en vacances et ce, pour

éviter la formation de moisissure et d'odeurs.

ATTENTION !

Ne jamais transporter un réfrigérateur sur son dos ou son côté sur une distance quelconque et ce, pour éviter

d'endommager les composantes du système de refroidissement.

18

DÉPANNAGE

PROBLÈME CAUSE POSSIBLE/SOLUTIONS

Présence d'odeur dans l'armoire L'intérieur a besoin d'être nettoyé

Fonctionnement bruyant

L'armoire n'est pas de niveau

Lame de ventilateur endommagée / appelez un technicien

L'armoire vibre

L'armoire n'est pas de niveau

Lame de ventilateur endommagée / appelez un technicien

La lumière de l'armoire ne fonctionne pas

(fonctionnalité en option)

Ampoule brûlée

Contacteur d'ouverture de porte

e / appelez un technicien

L'appareil ne fonctionne pas

Bouton de contrôle de température éteint (OFF)

Cordon d'alimentation non branché

Pas de courant au niveau de la prise électrique

Fusible de la maison grillé

L'appareil fonctionne trop longtemps

La porte est ouverte trop longtemps

Le niveau de température est trop froid

Le condensateur a besoin d'être nettoyé

Accumulation de vapeur d'eau à l'intérieur

La porte est ouverte trop souvent

La porte est ouverte trop longtemps

Un temps chaud et humide augmente l'effet de condensation

Accumulation de vapeur d'eau sur la surface

extérieure

Un temps chaud et humide augmente l'effet de condensation. La

vapeur d'eau disparaît à mesure que l'humidité faiblit.

Contrôle mal réglé

Intérieur trop chaud/trop froid

Contrôle mal réglé

Thermomètre défectueux

Le condensateur a besoin d'être nettoyé

La fuite d'air dans l'

appareil

19

PROBLÈME DESCRIPTION CAUSES

BIÈRE SAUVAGE

La bière, quand elle

est tirée, n'est que

mousse, ou il y a trop

de mousse et pas

suffisamment de bière

liquide.

Bière mal tirée

Détendeur boursouflé

Réglage de pression appliquée trop élevé

Points chauds dans la conduite

Utilisation d'une conduite de bière non isolée

Tirages de bière trop longs pour obtenir un refroidissement

approprié

Branchement dans un fût chaud (doit être entre 34 et 38 ºF)

Mauvais fonctionnement du système de refroidissement

Nœuds, entailles, torsions et autres obstructions dans la

conduite

Robinets en mauvais état, sales ou usés

BIÈRE TROUBLE

La bière dans le verre

paraît louche, pas

claire.

Bière congelée ou pratiquement congelée

Bière ancienne

Bière a été réfrigérée pendant longtemps

Verre sale

Robinet sale

Aliments non réfrigérés placés sur un fût froid

Source d'air contaminée.

BIÈRE PLATE

Le col mousseux

disparaît rapidement ;

la bière manque de sa

saveur fraîche

habituelle de

brasserie pleine de

zeste.

Verres sales (pas de bière propre)

Détendeur mou

Réglage de pression appliquée trop bas

Le CO

2

est coupé la nuit

Source d'air contaminée (associée à l'air comprimé)

Humidité dans le système d'admission d'air

Bière trop froide

Connexions de robinet ou de ventilation desserrées

FAUX COL

Grosses bulles comme

du savon, le col se

dissous très

rapidement.

La pression appliquée requise ne correspond pas à la

température de la bière

Petite conduite de bière dans une grande tige de robinet

Conduites de bière plus chaudes que la bière dans le fût

Verres secs

Écoulement inapproprié

BIÈRE AU

MAUVAIS GOÛT

Mauvais goût

Conduites de bière sales ou vieilles

Robinet sale

Source d'air contaminée ou non filtrée

Conditions du bar non hygiéniques

DÉPANNAGE

PROBLÈME COURANT DE BIÈRE PRESSION

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