Zavor ZSELX03 Mode d'emploi

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ENGLISH

Operating Functions:

Panel Programs and Functions

Temperature/Timer Chart

Cooking Function: Temperature: Preset Time: Timer:

Keep Warm 165°F 30 minutes

Up to 24 hours,

30 minute increments

Steam/Rice 212°F 5 minutes

1-99 minutes,

1 minute increments

Brown 302°F-356°F 30 minutes

1-30 minutes,

1 minute increments

Sauté 266°F-300°F 30 minutes

1-30 minutes,

1 minute increments

Simmer 200°F 30 minutes

1-120 minutes,

1 minute increments

High Pressure 240°F-248°F 1 minute

1 minute - 6 hours

1 minute increments

Low Pressure 226°F-230°F 1 minute

1 minute - 6 hours

1 minute increments

High Slow Cooker 212°F 2 hours

30 minutes - 24 hours,

30 minute increments

Low Slow Cooker 190°F 2 hours

30 minutes - 24 hours,

30 minute increments

Yogurt 104°F-109°F 8 hours

Up to 24 hours,

30 minute increments

White Rice 226°F-230°F 10 minutes

1 minute - 6 hours

1 minute increments

Brown Rice 240°F-248°F 20 minutes

1 minute - 6 hours

1 minute increments

Risotto 240°F-248°F 6 minutes

1 minute - 6 hours

1 minute increments

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FRANÇAIS

58

Table des Matières

Introduction .............................................................................. 59

Importantes Mesures de Protection .................................................60

Caractéristiques et Fonctions .........................................................62

Préparation ..............................................................................64

Fonctions de Fonctionnement ........................................................65

Programme de Cuisson à la Pression ............................................... 67

Tableaux de Cuisson à la Pression ..................................................69

Programme de Cuisson du Riz .......................................................73

Programme de Cuisson Lente ........................................................75

Programme de Yogourt ................................................................76

Yogourt Grec .............................................................................79

Fonction pour Dorer ....................................................................79

Fonction pour Sauté .................................................................... 80

Fonction pour Faire Mijoter ..........................................................81

Fonction pour Cuire à la Vapeur .....................................................81

Fonction pour Garder au Chaud .....................................................82

Fonction de Temporisation ............................................................ 83

Nettoyage et Entretien .................................................................84

Dépannage ...............................................................................86

FRANÇAIS

59

Introduction

Merci d’avoir acheté ce cuiseur multifonction perfectionné ZAVOR

LUX™! Le ZAVOR LUX™ peut cuire à la vapeur, faire mijoter, dorer,

sauter, cuire du riz blanc, du riz brun, le risotto, le yogourt, cuire

à la pression et cuire lentement les aliments à la perfection. Les

commandes électroniques conviviales sont simples et directes,

vous permettant de facilement régler les temps de cuisson

des recettes. De plus, les paramètres pratiques de TIME DELAY

(temporisation) et KEEP WARM (garder au chaud) vous fournissent

une souplesse de cuisson qui répond à votre horaire chargé.

Ce manuel de l’utilisateur du cuiseur multifonction de ZAVOR

contient tous les renseignements sur l’utilisation et l’entretien de

ce produit. Veuillez lire attentivement ce manuel avant d’utiliser le

cuiseur multifonction de ZAVOR LUX™ afin d’en assurer un usage

et un entretien adéquat. Les instructions contenues dans ce manuel

vous permettront d’optimiser la performance et la durée de vie de

l’autocuiseur.

Remarque: Ce manuel est valable pour toutes les couleurs et les

tailles du LUX™ Multi-Cooker.

FRANÇAIS

60

IMPORTANTES MESURES DE

PROTECTION

Le produit que vous avez acheté est un appareil à la pointe du progrès. Il adhère

à tous les standards de sécurité et de technologie les plus récents ; cependant,

comme avec tout appareil électrique, il comporte des risques potentiels. N’opérez

cet autocuiseur que conformément aux instructions fournies et uniquement selon

son utilisation ménagère prévue.

VEUILLEZ LIRE LES INSTRUCTIONS CI-DESSOUS AVANT D’UTILISER

L’APPAREIL POUR LA PREMIÈRE FOIS.

• Lire toutes les instructions contenues dans ce manuel avant d’utiliser l’appareil.

• Ce produit n’est pas prévu pour une utilisation commerciale ou en plein air ; il

est uniquement prévu pour une utilisation domestique et à l’intérieur.

• Ne pas faire fonctionner l’appareil si le cordon électrique ou la fiche est

endommagé. Si l’appareil ne fonctionne pas correctement, est tombé, ou

a été endommagé, laissé à l’extérieur ou immergé dans l’eau, cessez-en

immédiatement l’utilisation et contactez notre service clientèle au 1-855-928-

6748.

• Le cuiseur multifonction possède d’un NEMA 5-15P, fiche à 3 broches et un

câble de 47.24 pouces.

• Tout d’abord connecter le câble à la base du cuiseur multifonction. Ensuite,

insérez la fiche dans une prise de courant. Assurez-vous toujours que le câble

est complètement sec.

• Ne laissez pas le cordon électrique pendre du rebord d’une table ou d’un

comptoir.

• Ne mettez pas le cordon électrique au contact de surfaces chaudes.

• Si vous utilisez une rallonge pour brancher l’appareil, sachez qu’un cordon de

rallonge endommagé peut causer des dysfonctionnements. Examinez toujours

votre rallonge pour vous assurer qu’elle n’est pas endommagée et qu’elle est

compatible avec la tension requise. Pour des raisons de sécurité, assurez-vous

de placer le câble afin qu’il puisse être tiré par des enfants ou provoquer un

déclenchement accidentel.

• Ne placez pas l’appareil près de dispositifs émettant de la chaleur tels que

des radiateurs, des tables de cuisson électriques ou à gaz. Ne placez pas

l’autocuiseur dans un four chaud.

• Utilisez toujours le cuiseur multifonction dans un endroit bien ventilé.

• L’utilisation d’accessoires ou de pièces de rechange qui ne sont pas

recommandés ou vendus par le fabricant peut endommager l’appareil ou

occasionner des blessures corporelles.

• Les enfants doivent en tout temps être sous la surveillance d’un adulte à

proximité lorsqu’ils sont dans ou près de la cuisine. Gardez cet appareil hors de

portée des enfants.

• Cet appareil n’est pas prévu pour une utilisation par des personnes (y compris

des enfants) ayant des capacités réduites physiques, sensorielles ou mentales,

ou qui manquent d’expérience et de connaissances, à moins qu’elles ne

soient surveillées ou instruites sur l’utilisation de l’appareil par une personne

responsable pour leur sécurité.

• Pendant le fonctionnement, ne pas couvrir l’appareil, ni le positionner à

proximité, de matériaux inflammables comme rideaux, tentures, murs et

meubles recouverts de tissu.

FRANÇAIS

61

• N’ouvrez pas l’autocuiseur tant qu’il est chaud et sous pression. S’il est difficile

de séparer les poignées, c’est qu’il est encore sous pression: N’en forcez pas

l’ouverture. Toute pression contenue dans l’autocuiseur présente un danger.

• Faites toujours cuire dans le pot de cuisson amovible du cuiseur multifonction.

Une cuisson sans le pot de cuisson amovible peut provoquer un choc électrique

ou endommager l’appareil.

• Ne jamais faire frire ou frire à la pression dans le cuiseur. Ceci est dangereux et

peut provoquer un incendie et des dégâts graves.

• Ne jamais couvrir ou bloquer la soupape de pression par quoique ce soit. Cela

peut provoquer une surpression et des accidents graves.

• Pendant que vous cuisinez, le couvercle et la surface externe en acier

inoxydable du cuiseur peuvent devenir brûlants. Manipulez le cuiseur avec

soin et portez-le ou déplacez-le en utilisant uniquement les poignées latérales.

Soyez très prudents en déplaçant un appareil contenant des aliments ou des

liquides chauds.

• Gardez vos mains et votre visage à bonne distance du bouton de régulateur de

pression lorsqu’on relâche la pression du cuiseur afin d’éviter d’être échaudé

par la vapeur.

• Après la cuisson, soyez extrêmement prudent lorsque vous retirez le couvercle.

La vapeur résiduelle qui s’échappe de l’intérieur de l’appareil peut causer des

brûlures graves. Soulevez le couvercle en détournant votre figure et laissez les

gouttes d’eau s’écouler du couvercle dans le cuiseur.

• Toujours débrancher et laisser refroidir avant de nettoyer et d’en retirer des

pièces.

• Ne tentez jamais de débrancher l’appareil en tirant sur son cordon

d’alimentation. Il faut le débrancher lorsqu’il n’est pas utilisé.

• Pour réduire le risque de choc électrique, ne jamais plonger la fiche, le câble

d’alimentation ou le boîtier dans l’eau ou tout autre liquide. Seul le pot de

cuisson amovible peut être placé dans le lave-vaisselle.

• Seuls des experts qualifiés peuvent réparer et effectuer des travaux de

maintenance sur le cuiseur multifonction électrique en utilisant des pièces

de rechange et des accessoires authentiques ZAVOR. Ne tentez jamais de

démonter ou de réparer le cuiseur multifonction vous-même !

• Cet appareil cuit sous pression. Son utilisation inappropriée peut causer des

blessures par brûlures. Assurez-vous que l’appareil est bien fermé avant de le

faire fonctionner. Voir « Programme de l’autocuiseur »

• Ne pas remplir l’appareil à plus des 2/3. Lorsque vous cuisinez avec des aliments

qui se dilatent comme du riz ou des légumes secs, ne remplissez pas le pot de

cuisson amovible à plus la 1/2. Si l’appareil est trop rempli, la soupape peut se

boucher et causer une surpression. Voir « Programme de l’autocuiseur »

• Rappel: certains aliments tels que la compote de pommes, les airelles, l’orge

perlée, l’avoine et d’autres céréales, les pois cassés, les nouilles, les macaroni,

la rhubarbe ou les spaghetti sont source d’écume et de projections qui peuvent

bloquer le dispositif de libération de la pression (soupape vapeur). Ces aliments

ne doivent pas être préparés dans l’autocuiseur.

• Vérifiez toujours les dispositifs de libération de la pression avant de cuisiner.

GARDEZ CES INSTRUCTIONS

FRANÇAIS

62

Caractéristiques et Fonctions

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ZAVOR

FRANÇAIS

63

1. Bouton régulateur de pression: Tournez le bouton régulateur en position

« Pressure » lors de cuisson à la pression ou lorsque vous utilisez l’une des

fonctions de cuisson de riz. Tournez le bouton en position « Steam » pour

faire retomber la pression après une cuisson à la pression ou de riz, et lorsque

vous utilisez la fonction STEAM/RICE (vapeur/riz). Lorsque vous utilisez les

fonctions SLOW COOKER (mijoteuse) ou KEEP WARM (garder au chaud),

assurez-vous de tourner le bouton régulateur de pression en position « Steam

» (vapeur) et non en position « Pressure » (pression).

2. Ergot d’auto-verrouillage: Le couvercle se verrouille automatiquement

lorsqu’il est correctement aligné et fermé. Pendant la cuisson à la pression,

vous ne pourrez pas ouvrir le couvercle avant que toute la pression soit

retombée.

3. Poignées froides au toucher: Les poignées froides au toucher du cuiseur

multifonction permettent de manipuler et d’ouvrir le couvercle facilement.

4. Soupape flottante: La soupape flottante de sécurité contrôle la pression à

l’intérieur du cuiseur, et permet de libérer un excès de pression.

5. Structure métallique en forme de Y pour le joint en silicone: Il est placé à

l’intérieur du couvercle et crée un joint hermétique afin que votre pot électrique

multifonction puisse accumuler la pression nécessaire. Vérifiez que le joint

n’est pas fissuré ou fissuré avant d’utiliser l’autocuiseur, la viande, les haricots

ou l’une des fonctions de cuisson du riz. Pour enlever cette structure du

couvercle, maintenez le centre de cette structure, pas seulement le morceau

de silicone, et étirez vers vous. Le joint en silicone peut être facilement

retiré de la structure métallique. Pour remettre le joint en place, il suffit de le

replacer autour du cadre métallique, de placer le morceau de silicone sur la

pointe métallique au centre du couvercle et de pousser. Si vous avez besoin

d’acheter un nouveau panneau de silicone, veuillez appeler un représentant

du service clientèle de ZAVOR au: 1-855-928-6748 ou visitez le site Web:

www.zavoramerica.com.

6. Soupape de surpression de sécurité: La soupape de surpression de

sécurité permet à un excès de pression de s’échapper de l’appareil de cuisson

lorsqu’il est utilisé en cuisson à la pression. Elle fonctionne indépendamment

de la soupape flottante.

7. Boîtier antiblocage: Tirez le bouton régulateur de pression vers vous pour le

libérer et le nettoyer.

8. Réservoir de condensation: Recueil l’excès de condensation pendant la

cuisson. S’il reste un peu de liquide dans le réservoir après la cuisson, il suffit

de le vider.

9. Élément de chauffage et capteur de température: Ces deux éléments

régulent la température de cuisson à l’intérieur du pot.

10. Le pot de cuisson amovible: Le pot en acier inoxydable peut aller au lave-

vaisselle, mais un lavage à la main est toujours recommandé.

11. Pot fixe: Ce pot ne peut pas être retiré du cuiseur multifonction électrique et

ne doit jamais être utilisé pour la cuisson. Avant la cuisson, assurez-vous de

placer d’abord le pot de cuisson amovible dans le pot fixe. Tous les ingrédients

doivent être placés UNIQUEMENT dans le pot de cuisson amovible.

12. Étagère en Acier Inoxydable: Il est utilisé pour garder la nourriture hors du

FRANÇAIS

64

sol du pot intérieur pour l’empêcher de rester sur ses propres jus / graisses. Il

permet une meilleure répartition de la vapeur lors de la cuisson sous pression

ou à la vapeur. Les poignées facilitent le transport de l’étagère. Les dimensions

de l’étagère en acier inoxydable sont:

Diamètre: 7.5“

Hauteur: 1.4“

Poignées: 4“

13. Panneau de réglages: Les commandes faciles d’utilisation vous permettent

de sélectionner du bout du doigt les différents programmes disponibles. Deux

réglages de cuisson à la pression, deux réglages de cuisson lente, riz blanc, riz

brun, risotto, dorer, faire sauter, mijoter, vapeur/riz, yogourt, garder au chaud,

temporisation, marche/arrêt et un bouton plus / moins pour ajuster le temps

de cuisson et la temporisation. En outre, sur le panneau de commande, vous

trouverez les voyants indicateurs HIGH (haute) et LOW (basse) qui clignotent

pendant que la pression ou la température augmente. Ces trois voyants

seront continuellement allumés lorsque l’appareil aura atteint la pression ou la

température appropriée.

Préparation: Avant la première utilisation

Lire les instructions de sécurité contenues dans ce manuel avant l’emploi. Avant

d’utiliser cet appareil pour la première fois, suivez les étapes suivantes:

1. Retirez tous les emballages et la littérature du cuiseur multi-fonction ZAVOR

LUX™. Soulevez le pot de cuisson amovible et retirez les morceaux de papier

qui se trouvent sous lui. Retirez la protection en plastique du panneau de

commande et les autocollants du couvercle ou boîtier en acier inoxydable.

2. Lavez toutes les pièces amovibles à l’eau chaude savonneuse. Rincer et

sécher soigneusement toutes les pièces. Essuyez le boîtier externe en acier

inoxydable avec un chiffon propre et humide. Ne jamais submerger le boîtier

externe en acier inoxydable dans l’eau ou tout autre liquide. L’autocuiseur

peut aller au lave-vaisselle.

3. Pour nettoyer le bouton régulateur de pression, enfoncez-le doucement et

faites-le tourner en même temps dans le sens antihoraire au-delà du réglage

STEAM to CLEAN (vapeur pour nettoyer). Une fois que le point blanc de

CLEAN est aligné avec le point blanc à la base du régulateur de pression,

vous pouvez soulever le régulateur de pression et le retirer du couvercle. Mirez

les trous du régulateur de pression pour vous assurer que rien ne les obstrue,

puis nettoyez le bouton régulateur de pression à l’eau chaude savonneuse,

en laissant l’eau s’écouler au travers du régulateur de pression pour en retirer

toutes les particules.

4. Pour replacer le régulateur de pression sur le couvercle, alignez simplement

le réglage CLEAN avec le point blanc de la base, appuyez doucement sur le

régulateur de pression et faites tourner le bouton dans le sens horaire jusqu’à

ce qu’il glisse en place.

5. Assurez-vous que le joint en silicone est correctement positionné dans le

couvercle sinon le cuiseur ne fonctionnera pas correctement.

6. Après un séchage complet, replacez le pot de cuisson amovible dans le

cuiseur multifonction avant la cuisson.

FRANÇAIS

65

Fonctions de Fonctionnement:

Programmes et fonctions du panneau

Tableau de température/minuterie

Fonction de cuisson: Température: Temps préréglé: Minuterie:

Garder au chaud 165°F 30 minutes

Jusqu’à 24 heures par

paliers de 30 min

Vapeur/Riz 212°F 5 minutes

1-99 minutes, par paliers de

1 minute

Dorer 302°F-356°F 30 minutes

1-30 minutes, par paliers de

1 minute

Sauter 266°F-300°F 30 minutes

1-30 minutes, par paliers de

1 minute

Faire mijoter 200°F 30 minutes

1-120 minutes, par paliers

de 1 minute

Haute pression 240°F-248°F 1 minutes

1 minute-6 heures, par

paliers de 1 minute

Basse pression 226°F-230°F 1 minutes

1 minute-6 heures, par

paliers de 1 minute

Autocuiseur lent haute

température

212°F 2 heures

30 minutes - 24 heures, en

30 min d’intervalle

Autocuiseur lent basse

température

190°F 2 heures

30 minutes - 24 heures, en

30 min d’intervalle

Yaourt 104°F-109°F 8 heures

Jusqu’à 24 heures, par

paliers de 30 min

Riz blanc 226°F-230°F 10 minutes

1 minute-6 heures, par

paliers de 1 minute

Riz brun 240°F-248°F 20 minutes

1 minute-6 heures, par

paliers de 1 minute

Risotto 240°F-248°F 6 minutes

1 minute-6 heures, par

paliers de 1 minute

FRANÇAIS

66

1. Garder au chaud: Utilisée pour réchauffer ou garder les aliments cuits au

chaud jusqu’au moment de servir.

2. Vapeur/Riz: Cette fonction est utilisée pour les repas cuits à la vapeur tels

que les légumes et les poissons ou pour cuire le riz à la vapeur comme dans

un cuiseur de riz traditionnel. Pour cuire des aliments à la vapeur il suffit

d’ajouter au moins une demi-tasse d’eau dans le fond de votre pot de cuisson

amovible et d’insérer le panier à vapeur et le trépied en acier inoxydable

ZAVOR. Veillez à positionner le panier à vapeur au-dessus du niveau de l’eau.

Le panier à vapeur et le trépied ZAVOR en acier inoxydable peuvent s’acheter

séparément sur le site ZAVOR www.zavoramerica.com.

3. Dorer: Cette fonction est utilisée pour conserver la saveur et le jus en donnant

à la nourriture un aspect brun doré.

4. Sauté: Cette fonction est utilisée pour préparer de petits morceaux de

nourriture dans très peu d’huile à feu vif, avant d’utiliser la fonction de cuisson

à la pression ou de cuisson lente.

5. Mijoteuse: Cette fonction est utilisée pour faire de la soupe, du ragoût, des

sauces ou autres plats qui doivent être cuits à un réglage moins chaud. Cette

fonction est beaucoup plus douce que l’ébullition de l’eau et rendra la viande

et les légumes très tendres.

6. Cuisson à la vapeur: HIGH (haute) - utiliser cette fonction pour cuire à haute

pression, 10 à 13 psi (livres par pouce carré). Ce réglage de la pression est

préféré pour cuire des viandes et légumes ou d’autres aliments moins tendres

qui ne sont pas si délicats. LOW – (basse) utiliser cette fonction pour cuire

à basse pression, de 4 à 7 psi. Ce réglage de la pression est préféré pour

cuire des aliments délicats tels que les légumes tendres et certains types de

poissons.

7. Cuisson lente: Ce programme cuit les aliments lentement jusqu’à 24 heures

de suite à des températures de 190 °F (LOW) ou 212 °F (HIGH). La cuisson

lente permet aux aliments de conserver un maximum de saveur et de

tendresse.

8. Yogourt: Cette fonction est parfaite pour faire du yogourt traditionnel maison

et du yogourt grec.

9. Riz blanc: Cette fonction utilise une pression basse et vous permet de

prédéterminer un temps de 10 minutes pour cuire différents types de riz

blancs.

10. Riz brun: Cette fonction utilise une pression haute et vous permet de

prédéterminer un temps de 20 minutes pour cuire différentes variétés de riz.

11. Risotto: Cette fonction utilise une pression haute et avec un temps

prédéterminé de 6 minutes pour créer un plat de risotto gastronomique.

12. Start/Stop (Marche/Arrêt): À utiliser après la sélection d’une cuisson pour

commencer le processus de cuisson ou si vous souhaitez annuler la fonction

de cuisson.

13. Temporisation: Vous permet de retarder le début de la cuisson jusqu’à 6

heures. Il suffit de pousser le bouton de temporisation, ce qui l’augmentera

par paliers de 30 minutes jusqu’à atteindre le temps maximum de 6 heures.

FRANÇAIS

67

Programme de Cuisson à la Pression

Ce programme permet de cuire les aliments sous pression en réduisant jusqu’à

70% le temps de cuisson par rapport aux méthodes traditionnelles. La cuisson à

la pression est rapide, facile, sûre et saine!

1. Avant chaque utilisation, assurez-vous que le joint en silicone et les soupapes

de régulation de pression sont propres et bien placées dans le cuiseur.

2. Branchez le cordon d’alimentation dans une prise électrique. Assurez-vous

que le cordon est correctement branché dans l’appareil.

3. Placez le pot de cuisson amovible dans le cuiseur, et ajoutez-y les ingrédients

selon la recette. Pour cuire des aliments sous pression, il faut au minimum 1

tasse (8 oz) de liquide

REMARQUE : Ne remplissez le pot pas de nourriture et de liquide au-delà

des 2/3. Ne remplissez pas l’unité au-delà de la ½ avec des aliments qui se

dilatent pendant la cuisson.

REMARQUE : Les aliments suivants ne doivent pas être cuits sous pression :

compote de pommes, canneberges, orge perlé, avoine, pois cassés, nouilles,

pâtes ou rhubarbe. Ces aliments ont tendance à mousser, à faire de l’écume

et à éclabousser, ce qui peut bloquer la soupape de surpression.

4. Placez le couvercle sur l’appareil de cuisson en alignant l’ergot de la poignée

sur la cupule de condensation qui montre le symbole de déverrouillage, et

tournez le couvercle dans le sens antihoraire jusqu’à ce qu’il se verrouille en

place. Vous saurez que l’appareil est verrouillé lorsque vous entendrez le clic

de l’ergot qui se met en place.

5. Tournez le bouton régulateur de pression sur PRESSURE.

6. Choisissez le mode de cuisson souhaité en appuyant sur le bouton PRESSURE

COOK (cuisson à la pression) une fois pour HIGH (haute) pression et deux fois

pour LOW (basse) pression.

7. Réglez le temps de cuisson souhaité en appuyant sur boutons + et – une fois

pour chaque minute supplémentaire, ou maintenez le bouton enfoncé pour

une avance rapide jusqu’à atteindre le temps souhaité. Le temps maximum

de cuisson à la pression est de 6 heures.

8. Pour régler la minuterie de temporisation, sélectionnez le bouton TIME DELAY

(temporisation) et utiliser les touches + et - pour ajuster le moment où la

cuisson doit commencer. La temporisation s’accroît par paliers de ½ heure.

9. Appuyez sur le bouton START/STOP (marche/arrêt) pour lancer la cuisson. Le

voyant du bouton PRESSURE COOK clignote lorsque l’appareil a commencé

14. Fonction Mute: Permet à l’appareil de fonctionner sans aucun son. Cette

fonction peut uniquement être activée ou désactivée en mode veille. Pour

couper le son, appuyez simultanément sur les touches + et - pendant 3

secondes. L’écran affichera “MUTE” et le son sera désactivé. Pour réactiver le

son, appuyez à nouveau sur les touches + et - pendant 3 secondes. L’écran

affiche “BEEP” et l’appareil émet deux bips.

FRANÇAIS

68

à monter la pression. Si vous oubliez de sélectionner un temps de cuisson

désiré ou d’appuyer sur le bouton START/STOP, l’appareil émettra deux bips

sonores et l’écran numérique affichera --:-- après 30 secondes.

10. Lorsque la pression monte, les trois cercles à côté du réglage de pression

choisi s’allument un à un. Le bouton PRESSURE COOK clignote également

jusqu’à ce qu’il ait atteint la pression finale. Une fois la pression atteinte, les

trois cercles s’illuminent en rouge continu, le voyant témoin du bouton de

l’autocuiseur s’allume également en rouge continu, puis l’appareil émet un bip

sonore. C’est alors que commence votre temps de cuisson.

REMARQUE: Vous pouvez régler le temps de cuisson à laquelle le cuiseur est en

train d’augmenter la pression ou lorsque la cuisson a commencé. Pour changer

le temps de cuisson, appuyez sur boutons + et – une fois pour chaque minute

supplémentaire, ou maintenez le bouton enfoncé pour une avance rapide jusqu’à

atteindre le temps souhaité.

11. L’appareil commence à décompter les minutes une fois la pression appropriée

est atteinte. La soupape flottante qui se situe dans le couvercle se soulève

également lorsque la pression est atteinte.

AVERTISSEMENT : NE TENTEZ JAMAIS D’OUVRIR LE COUVERCLE PAR

LA FORCE PENDANT QUE VOUS CUISINEZ SOUS PRESSION. CELA PEUT

CAUSER UN ACCIDENT GRAVE.

AVERTISSEMENT : NE JAMAIS FAIRE FRIRE OU FRIRE À LA PRESSION

DANS LE CUISEUR MULTI-FONCTION. C’est dangereux et peut provoquer

un incendie et causer de sérieux dégâts.

12. Le cuiseur émet un bip une fois le temps de cuisson terminé. Il passe

automatiquement à la fonction KEEP WARM (garder au chaud) et cette

fonction clignote jusqu’à ce que vous appuyiez sur le bouton START/STOP

pour annuler le programme. Après avoir appuyé sur le bouton START/STOP,

faites retomber la pression. Vous avez deux options pour faire retomber la

pression:

a. Méthode de retombée rapide: faites retomber la pression immédiatement

en tournant le bouton régulateur de pression sur STEAM.

MISE EN GARDE: La vapeur qui sort de la soupape de pression sera très

chaude, et peut contenir des gouttelettes de liquide chaude. TOUJOURS

DIRIGER LE JET DE VAPEUR LOIN DE VOTRE VISAGE ET DE VOS MAINS.

VEILLEZ À UTILISER DES POIGNÉES QUAND VOUS FAITES RETOMBER

LA PRESSION.

b. Méthode de retombée naturelle: faites retomber à la pression

naturellement sans tourner le bouton régulateur de pression sur STEAM.

Cela prendra plusieurs minutes au cours desquelles la nourriture continue

à cuire. Certaines recettes (telles que le risotto) bénéficient de ce temps de

cuisson supplémentaire. Vous saurez quand la pression est retombée parce

que la soupape flottante va s’abaisser et vous pourrez ouvrir le couvercle.

REMARQUE: Si vous n’appuyez pas sur le bouton START/STOP en fin de

cuisson, le cuiseur multifonction émet un bip à intervalles réguliers pour vous

FRANÇAIS

69

rappeler que la cuisson est terminée.

13. Une fois que toute la pression est retombée, retirer le couvercle en le tournant

dans le sens horaire, puis soulevez-le en l’inclinant loin de vous pour éviter

d’être échaudé par la vapeur restante ou l’eau chaude de condensation qui

dégouline de l’intérieur du couvercle.

AVERTISSEMENT : APRÈS LA CUISSON, LE POT AMOVIBLE SERA CHAUD.

Utilisez des poignées pour le manipuler ou laissez-le refroidir avant de le

retirer.

Tableaux de Cuisson à la Pression

Les temps de cuisson à la pression sont approximatifs. Utilisez ces temps de

cuisson comme règle générale. La taille et la variété vont modifier les temps de

cuisson.

Cuisson de légumes à la pression (frais et surgelés): Pour obtenir les meilleurs

résultats de cuisson à la pression de légumes frais ou congelés, suivez les

conseils et astuces ci-dessous:

1. Utilisez la fonction STEAM pour préparer des plats de légumes cuits à la

vapeur.

2. Utilisez la méthode rapide pour faire retomber la pression lors de cuisson de

légumes afin de ne pas trop les cuire.

3. Utilisez au minimum de 1 tasse de liquide lors de la cuisson des légumes.

4. Lors de cuisson de légumes à la vapeur, utilisez le panier à vapeur et le

trépied ZAVOR en acier inoxydable qui peuvent s’acheter sur le site ZAVOR

www.zavoramerica.com ou en appelant un représentant ZAVOR au 1-855-

928-6748.

Tableaux de cuisson des légumes à la pression:

Légumes Réglage de la pression

Frais

(Temps de cuisson)

Surgelés

(Temps de cuisson)

Courge poivrée, en morceaux Haute 6-7 minutes 8-9 minutes

Artichaut, 4 moyens à gros Haute 8-10 minutes 10-12 minutes

Asperges Haute 1-2 minutes 2-3 minutes

Betteraves entières, moyenne à grosse Haute 20-25 minutes 25-30 minutes

Brocoli, en fleurons Haute 2-3 minutes 3-4 minutes

Choux de Bruxelles Haute 3-4 minutes 4-5 minutes

Courge musquée, en morceaux Haute 8-10 minutes 10-13 minutes

Chou, en quartiers Haute 3-4 minutes 4-5 minutes

Carottes, entières ou en rondelles Haute 2-3 minutes 3-4 minutes

Choux-fleurs, en bouquets Haute 2-4 minutes 3-5 minutes

Céleri, en morceaux Haute 2 minutes 3 minutes

Légumes à feuilles vertes Haute 4-5 minutes 5-6 minutes

Épis de maïs Haute 3-5 minutes 4-6 minutes

Edamame, en gousses Haute 4-5 minutes 5-6 minutes

FRANÇAIS

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Aubergine Haute 2 minutes 3 minutes

Endive Haute 1-2 minutes 2-3 minutes

Chou vert, haché grossièrement Haute 1-2 minutes 2-3 minutes

Poireaux Haute 2-4 minutes 3-5 minutes

Oignons, en tranches Haute 2 minutes 3 minutes

Pommes de terre, entières, petites Haute 5-8 minutes 6-9 minutes

Pommes de terre, entières, grosses Haute 10-12 minutes 11-13 minutes

Pommes de terre, en tranches ou en

cubes

Haute 5-8 minutes 6-9 minutes

Citrouille, en morceaux Haute 4-8 minutes 6-12 minutes

Épinards Haute 1-2 minutes 3-5 minutes

Patates douces, en cubes Haute 7-9 minutes 9-11 minutes

Patates douces, entières Haute 10-15 minutes 12-19 minutes

Tomates, en quartiers Haute 2 minutes 4 minutes

Courgettes Haute 2 minutes 3 minutes

Cuisson à la pression de fruits frais ou secs: Pour obtenir les meilleurs résultats

lors de cuisson à la pression de fruits séchés ou frais, veuillez suivre les conseils

et astuces ci-dessous :

1. La méthode rapide pour faire retomber la pression est recommandée lors de

la cuisson de fruits sous pression pour éviter de trop les cuire.

2. Une demi-tasse d’eau sera suffisante pour cuire une quantité de fruits parce

que le temps de cuisson est très court.

3. Ajouter du sucre aux fruits après qu’ils sont cuits, pas avant.

Tableaux de cuisson des fruits à la pression:

Fruit : Réglage de la pression Frais Secs

Pommes (en tranches ou en morceaux) Haute 2 minutes 3 minutes

Pommes (entières) Haute 3 minutes 4 minutes

Abricots, entiers ou en moitiés Haute 2-3 minutes 3-4 minutes

Pêches Haute 2-3 minutes 4-5 minutes

Poires Haute 2-4 minutes 3-5 minutes

Prunes/Pruneaux Haute 2-4 minutes 3-5 minutes

Raisins frais/secs Haute 1-2 minutes 4-5 minutes

Cuisson à la pression de haricots/légumes (secs & trempés): Pour obtenir les

meilleurs résultats de cuisson de haricots/légumes séchés ou trempés, veuillez

suivre les conseils et astuces ci-dessous:

1. Rincez les haricots/légumes secs à l’eau froide et égouttez-les; éliminez les

cailloux ou autres débris du lot.

2. Ne remplissez pas cuiseur plus qu’à moitié pour permettre aux haricots/

légumes de gonfler.

3. Utilisez suffisamment de liquide pour couvrir les haricots/légumes

FRANÇAIS

71

4. Ne salez pas les haricots/légumes. Le sel pendant la cuisson des haricots/

légumes empêchera de bien les cuire.

5. Ajouter 1 à 2 cuillères à soupe d’huile aux haricots/légumes pour réduire au

minimum la production d’écume.

6. Pour de meilleurs résultats, faites retomber la pression par la méthode

naturelle lorsque les haricots/légumes secs sont cuits.

Tableau de cuisson à la pression des haricots/légumes:

Haricots/légumes Réglage de la pression

Temps de cuisson

(séchés, 1 tasse)

Temps de cuisson

(à tremper la nuit)

Haricots azuki Haute 20-25 minutes 10-15 minutes

Haricots noirs Haute 20-25 minutes 10-15 minutes

Haricots à oeil noir Haute 20-25 minutes 10-15 minutes

Haricots Cannellini Haute 35-40 minutes 20-25 minutes

Châtaignes, percées Haute 7-10 minutes 5-7 minutes

Pois chiches (haricots Garbanzo) Haute 34-40 minutes 20-25 minutes

Haricots blancs Great Northern Haute 28-30 minutes 23-25 minutes

Haricots communs Haute 25-30 minutes 20-25 minutes

Lentilles (brunes) Haute 15-20 minutes N/A

Lentilles (vertes) Haute 15-20 minutes N/A

Lentilles (rouges) Haute 15-17 minutes N/A

Haricots de Lima Haute 20-24 minutes 10-15 minutes

Haricots blancs Haute 25-30 minutes 20-25 minutes

Haricots Pinto Haute 25-30 minutes 20-25 minutes

Haricots rouges Haute 25-30 minutes 20-25 minutes

Soja Haute 25-30 minutes 20-25 minutes

Pois cassés (verts) Haute 15-20 minutes 10-15 minutes

Pois cassés (jaunes) Haute 15-20 minutes 10-15 minutes

Cuisson à la pression des riz/grains: Pour obtenir les meilleurs résultats

de cuisson à la pression des riz/grains, veuillez suivre les conseils et astuces

ci-dessous:

1. Ajouter 1 à 2 cuillères à soupe d’huile aux grains secs afin de minimiser la

production d’écume.

2. Ne remplissez pas le pot amovible plus qu’à moitié de façon à permettre aux

riz/céréales de gonfler.

3. N’utilisez pas la méthode rapide, mais laissez la pression retomber

naturellement.

Tableau de cuisson à la pression des riz/grains:

Riz/Grains

Grains : Proportion d'eau

(tasses)

Fonction & temps de cuisson

Riz Arborio 1:3 Risotto, 6 minutes

Orge 1:3 – 1:4 Brown Rice, 25-30 minutes

Riz basmati 1:1½ White Rice, 6-9 minutes

Dorer 1:1¼ Brown Rice, 25-30 minutes

FRANÇAIS

72

Couscous 1:2 Brown Rice, 5-8 minutes

Riz au jasmin 1:1 White Rice, 8-9 minutes

Riz longs grains 1:1½ White Rice, 10 minutes

Millet 2:3 Brown Rice, 10-12 minutes

Orge perlée 1:4 Risotto, 25-30 minutes

Avoine à cuisson rapide 1:1

2

⁄

3

Risotto, 5-6 minutes

Quinoa 1:2 Brown Rice, 8-10 minutes

Riz à grains courts 1:1½ White Rice, 8-9 minutes

Avoine épointée 1:1

2

⁄

3

Risotto, 10 minutes

Riz à sushi 1:1½ White Rice, 9 minutes

Blé entier 1:3 Brown Rice, 25-30 minutes

Riz sauvage 1:3 Brown Rice, 25-30 minutes

Cuisson à la pression des viandes/volailles: Pour obtenir les meilleurs résultats

lors de la cuisson de viandes/volailles, veuillez suivre les conseils et astuces

ci-dessous :

1. Couper la viande/volaille en morceaux de taille uniforme pour une cuisson

uniforme.

2. Lors de mélange de viandes, coupez en plus gros morceaux celles qui cuisent

plus rapidement et celles qui cuisent plus lentement en morceaux plus petits.

3. Faites dorer la viande en petits lots - surpeupler le cuiseur peut rendre la

viande coriace et fade.

Tableau de cuisson à la pression des viandes/volailles:

Viandes/Volailles Réglage de la pression Temps de cuisson

Poitrine de bœuf, entière Haute 40-50 minutes

Queue de boeuf Haute 40-50 minutes

Petites côtes de boeuf Haute 35-40 minutes

Bandettes de poulet désossées Haute 10-12 minutes

Blancs de poulet Haute 8-10 minutes

Cuisses de poulet Haute 10-12 minutes

Ailes de poulet Haute 10-12 minutes

Poulet (entier) Haute 20-25 minutes

Poule Cornish Haute 10-15 minutes

Canard (entier) Haute 25-30 minutes

Jambon (non cuit) Haute 26-30 minutes

Agneau, en cubes Haute 10-13 minutes

Côtelettes de porc Haute 20-25 minutes

Côtes de porc Haute 8-10 minuets

Porc (côtes levées) Haute 19-24 minutes

Longe de porc Haute 45-50 minutes

Épaule de porc Haute 45-50 minutes

Dinde (pilon) Haute 15-20 minutes

Côtes de veau Haute 5-8 minutes

FRANÇAIS

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Cubes de boeuf Haute 18-23 minutes

Cubes de poulet Haute 10-12 minutes

Temps de cuisson à la pression: Pour obtenir les meilleurs résultats pour la

cuisson des fruits de mer, veuillez suivre les conseils et astuces ci-dessous:

1. Toujours laisser au moins deux pouces de d’espace dans le haut pour prévenir

les débordements.

2. Les petits fruits de mer, comme les palourdes et crevettes, ne prennent pas

longtemps pour cuire, par conséquent, il est préférable de les ajouter à un plat

dans les dernières minutes de cuisson.

Tableaux de cuisson à la pression des fruits de mer:

Poissons/Crustacés Réglage de la pression

Temps de cuisson

(Frais)

Temps de cuisson

(Surgelés)

Poissons entiers Basse 5-6 minutes 7-10 minutes

Filet de poisson Basse 2-3 minutes 3-4 minutes

Steaks de poisson Basse 3-4 minutes 4-6 minutes

Pattes de crabe Basse 3-4 minutes 5-6 minutes

Queues de homard Basse 2-3 minutes 3-4 minutes

Homard (entier) Basse 3-4 minutes 4-6 minutes

Moules Basse 2-3 minutes 4-5 minutes

Coquilles Saint-Jacques

(Petites)

Basse 1 minute 2 minutes

Coquilles Saint-Jacques

(Grandes)

Basse 2 minutes 3 minutes

Crevettes, non épluchées Basse 2-3 minutes 3-4 minutes

Crevettes (Moy./Grandes) Basse 1-2 minutes 2-3 minutes

Crevettes (Jumbo) Basse 2-3 minutes 3-4 minutes

Programme de Cuisson du Riz

Riz blanc: Du riz cuit chaque fois à la perfection avec la fonction WHITE RICE

(riz blanc). Cette fonction est programmable afin d’assurer un riz tendre et elle n’a

que les températures de cuisson appropriées. Riz sera moelleux et délicieux tout

en éliminant les tracas de cuisson.

REMARQUE: Pour savoir comment cuire le riz à la vapeur comme dans un

cuiseur à riz traditionnel, veuillez-vous référer à la section Fonction pour Cuire à

la Vapeur de ce manuel.

1. Placez le pot de cuisson amovible dans le cuiseur multifonction.

2. Ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe d’huile dans le pot de cuisson amovible.

3. Ajoutez les proportions d’eau et de riz nécessaires et tous les autres

ingrédients souhaités dans le pot de cuisson amovible.

4. Fermez et verrouillez le couvercle du cuiseur multifonction en alignant

correctement les poignées et en tournant le couvercle dans le sens antihoraire.

Réglez le bouton régulateur de pression sur PRESSURE.

5. Appuyez sur la fonction WHITE RICE qui indiquera un temps prédéfini de 10

FRANÇAIS

74

minutes. Si vous devez ajuster le temps, appuyez sur les touches + et -, puis

appuyez une fois sur le bouton START/STOP pour démarrer la cuisson.

6. Pendant que la pression monte, la fonction WHITE RICE clignote. Une fois la

pression atteinte, le voyant s’allume en rouge continu et l’appareil émet un bip

sonore. C’est alors que votre temps de cuisson commence et que le cuiseur

multifonction décompte les minutes sur son écran numérique.

7. Une fois le temps de cuisson écoulé, le cuiseur multifonction passe

automatiquement à la fonction KEEP WARM (garder au chaud) jusqu’à ce que

vous appuyiez sur le bouton START/STOP pour annuler le programme.

Riz brun: La fonction BROWN RICE (riz brun) assure que votre riz est

complètement cuit tout en conservant toute sa richesse et tous ses éléments

nutritifs. Cette fonction transforme votre riz parfaitement en utilisant un cycle de

cuisson spécial.

1. Placez le pot de cuisson amovible dans le cuiseur multifonction.

2. Ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe d’huile dans le pot de cuisson amovible.

3. Ajoutez les proportions d’eau et de riz nécessaires et tous les autres

ingrédients souhaités dans le pot de cuisson amovible.

4. Fermez et verrouillez le couvercle du cuiseur multifonction en alignant

correctement les poignées et en tournant le couvercle dans le sens antihoraire.

Réglez le bouton régulateur de pression sur PRESSURE.

5. Appuyez sur la fonction BROWN RICE qui indiquera un temps prédéfini de 20

minutes. Si vous devez ajuster le temps, appuyez sur les touches + et -, puis

appuyez une fois sur le bouton START/STOP pour commencer à faire monter

la pression.

6. Pendant que la pression monte, la fonction BROWN RICE clignote. Une fois la

pression atteinte, le voyant s’allume en rouge continu et l’appareil émet un bip

sonore. C’est alors que votre temps de cuisson commence et que le cuiseur

multifonction décompte les minutes sur son écran numérique.

7. Une fois le temps de cuisson écoulé, le cuiseur multifonction passe

automatiquement à la fonction KEEP WARM (garder au chaud) jusqu’à ce que

vous appuyiez sur le bouton START/STOP pour annuler le programme.

Risotto: La fonction RISOTTO assure une température parfaite et précise. Créer

un risotto avec un mélange parfait de temps, de température et de goût!

1. Placez le pot de cuisson amovible dans le cuiseur multifonction.

2. Ajoutez environ 1 cuillère à soupe d’huile végétale ou d’olive dans le pot

de cuisson amovible et choisissez la fonction SAUTÉ pour faire sauter du

riz Arborio et d’autres ingrédients d’abord sans le couvercle pendant 1 à 2

minutes.

3. Ajouter l’eau ou le bouillon et tous les assaisonnements ou ingrédients

nécessaires. Une fois que le liquide arrive à une ébullition rapide, refermez et

verrouillez bien le couvercle de l’autocuiseur.

4. Choisissez la fonction RISOTTO, qui sera préréglée sur 6 minutes. Si vous

avez besoin d’ajuster du temps pour la recette, appuyez sur les touches + et -.

5. Appuyez sur le bouton START/STOP (marche/arrêt) pour lancer la cuisson. La

fonction de RISOTTO clignote pendant que sa pression monte.

6. Une fois la pression désirée atteinte, le voyant de la fonction de RISOTTO

passe au rouge continu, l’appareil émet un bip sonore et c’est alors votre

temps de cuisson commence et que l’appareil décompte les minutes.

FRANÇAIS

75

7. Une fois votre temps de cuisson écoulé, le cuiseur multifonction passe

automatiquement à la fonction KEEP WARM (garder au chaud).

Programme de Cuisson Lente

Préparez des plats mijotés classiques, tels que rôtis, soupes et ragoûts en 24

heures maximum avec cette fonction. Ajoutez vos ingrédients le matin et le dîner

vous attendra dans la soirée.

1. Placez le pot de cuisson amovible dans le cuiseur multifonction.

2. Placez tous les ingrédients nécessaires dans le pot de cuisson amovible.

3. Placez le couvercle sur le cuiseur, alignez l’ergot de la poignée sur le

collecteur de condensation (symbole de déverrouillage), et tournez-le dans

le sens antihoraire jusqu’à ce que l’ergot de verrouillage s’enclenche avec un

clic. Tournez le bouton régulateur de pression sur STEAM lors de l’utilisation

du programme de cuisson lente.

4. Choisissez le mode de cuisson souhaité en appuyant sur le bouton SLOW

COOK (cuisson lente) sur le panneau de contrôle, une fois pour une cuisson

lente HIGH (haute) ou deux fois pour une cuisson lente LOW (basse).

5. Réglez le temps de cuisson souhaité en appuyant sur boutons + et – ou, pour

une avance rapide, maintenez boutons + et – enfoncé jusqu’à atteindre le

temps de cuisson désiré. Le temps de cuisson le plus long, lors de cuisson

lente, est de 24 heures à 190 °F (LOW) ou à 212 °F (HIGH).

6. Pour régler la minuterie de temporisation, sélectionnez le bouton TIME DELAY

et utiliser les boutons + et – pour ajuster quand doit commencer la cuisson.

7. Appuyez sur le bouton START/STOP (marche/arrêt) pour lancer le cuiseur

multifonction. Les cercles de l’option HIGH ou LOW choisie sur le panneau,

vont s’allumer un à un, ce qui indique que la chaleur commence à monter.

Lorsque le voyant sur le bouton de cuisson lente passe au rouge continu

et que les trois cercles passent au rouge continu, cela signifie que la bonne

température est atteinte et que le temps de cuisson commence. Si vous

oubliez de sélectionner un temps de cuisson ou d’appuyer sur le bouton

START/STOP, l’appareil émettra deux bips et l’écran numérique affichera --:--

après 30 secondes.

REMARQUE: Vous pouvez régler le mode du cuiseur (Cuisson lente HAUTE ou

BASSE) ou le temps de cuisson lorsque le cuiseur est en train d’augmenter la

température ou lorsque la cuisson a commencé. Pour régler le mode de cuisson,

appuyez une fois sur le bouton SLOW COOK pour passer de HIGH à LOW ou de

LOW à HIGH. Pour changer le temps de cuisson, appuyez sur boutons + et – une

fois pour chaque minute supplémentaire, ou maintenez le bouton enfoncé pour

une avance rapide jusqu’à atteindre le temps souhaité.

8. L’appareil commencera à décompter les minutes après que la température

atteint 190 °F (LOW) ou 212 °F (HIGH).

9. Lorsque le temps de cuisson est écoulé, l’unité émet un bip sonore et passe

automatiquement en mode KEEP WARM (garder au chaud) jusqu’à ce que

FRANÇAIS

76

vous appuyiez sur le bouton START/STOP pour annuler le programme.

Programme de Yogourt

Vous n’avez besoin que de deux ingrédients pour faire du yogourt à la maison: un

type de lait quelconque et du yogourt acheté en magasin (avec cultures vivantes

actives) ou un démarreur de yogourt.

Choisir le lait:

Les types de laits suivants peuvent être utilisés:

1. Du lait pasteurisé d’une teneur quelconque en matières grasses (entier, 2%,

1% ou écrémé)

2. Du lait en poudre

3. Du lait stérilisé UHT longue durée

4. Du lait de soja. Il faut utiliser du lait de soja UHT qui contient l’un des

ingrédients suivants : fructose, miel ou malt. Ces ingrédients dans le lait sont

nécessaires pour la fermentation, sans quoi vous ne réussirez pas.

Cultures vivantes actives – Yogourt non parfumé:

Tout ce dont vous avez besoin est une petite quantité de yogourt entier nature

avec des cultures vivantes actives, souvent appelées probiotiques. Le yogourt

nature peut soit s’acheté en magasin soit être réutilisé à partir d’un lot précédent

de yogourt fait maison. Le yogourt fait maison ne peut être utilisé que deux fois

au maximum comme démarreur. Si vous utilisez du yogourt acheté en magasin

et si préférez une marque particulière, essayez de l’utiliser comme un démarreur.

Le sceau Culture vivante et active, de l’Association nationale du yogourt (NYA),

vous aide à reconnaître les produits contenant des quantités significatives de

cultures vivantes et actives. Le sceau est une identification volontaire disponible

pout tous les fabricants de yogourt dont les produits contiennent au moins 100

millions de cultures par gramme au moment de la fabrication. Étant donné que

le sceau est volontaire, certains yogourts peuvent contenir des cultures vivantes

sans porter le sceau.

REMARQUE: Pour 5 tasses de lait, utilisez ½ tasse de yogourt nature ou 1

paquet de culture de démarrage. Pour 1 tasse de lait, utilisez environ une

cuillère à café de yogourt nature.

REMARQUE: Vous pouvez faire du yogourt dans le pot de cuisson amovible ou

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