Rancilio Millennium SDE Manuel utilisateur

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2

Gentile cliente,

grazie per averci accordato la Sua fiducia.

Siamo sicuri che il prodotto che Lei ha acquistato risponderà in pieno alle Sue aspettative, come

tutti gli altri articoli della produzione RANCILIO. Il prodotto che Lei si accinge ad usare è il risultato

di approfonditi studi e meticolose sperimentazioni fatte dalla RANCILIO per offrirLe quanto di più

funzionale, sicuro ed apprezzabile, anche sotto il profilo del design, si possa trovare sul mercato. Il

libretto di istruzioni per il corretto uso e manutenzione della macchina La aiuterà a sfruttare al

meglio le sue elevatissime possibilità e prestazioni.

Con l’augurio di poterLa sempre annoverare tra i nostri clienti, Le auguriamo una buona lettura.

I

F

Cher Client,

Nous Vous remercions pour Votre confiance.

Nous sommes certains que le produit que Vous avez acheté correspondra entièrement à Vos désirs,

comme du reste tous les articles de la production RANCILIO. Le produit que Vous allez employer

est le résultat d’études approfondies et de méticuleux essais effectués par RANCILIO afin de pouvoir

Vous offrir le produit le plus fonctionnel, le plus sûr et le plus remarquable, également du point de

vue design, que l’on puisse trouver sur le marché. Le petit livre d’instructions pour l’emploi correct

et l’entretien de la machine Vous aidera à tirer le maximum de ses grandes possibilités et

performances. Nous sommes certains que nos explications sont claires et espérons, cher client,

mériter Votre fidélité.

Sehr geehrte Kundin/sehr geehrter Kunde,

Zuerst möchten wir Innen für das uns entgegengebrachte Vertrauen danken.

Wir hoffen, dass das von Ihnen gekaufte Produkt Ihren Erwartungen in jeder Hinsicht entsprechen

wird-wie übrigens auch all unsere anderen Erzeugnisse. Das Produkt das Sie in Gebrauch nehmen

werden, ist das Resultat von sorgfältigen von RANCILIO Untersuchungen und Tests, um Ihnen in

Bezug auf Funktionalität, Sicherheit, Leitungsfähigkeit sowie Design ein Produkt anbieten zu können,

das das Beste auf Markt befindliche ist. Das Büchlein mit den Anwiesungen für eine korrekte

Bedienung und Wartung der Maschine wird Ihnen behilflich sein, das Beste aus Ihnem Gerät zu

machen. Wir hoffen, dass unsere Erklärungen verständlich sind und dass Sie auch in Zukunft zu

unseren Kunden zählen dürfen.

Mit freundlichen Grüssen.

D

Dear Customer,

First of all, thank you choosing RANCILIO.

We are confident that the product you have purchased will come up to all your expectations-just as

all our other products are designed to do. The product that you are about to use is the outcome of

painstaking research and tests. The Rancilio’s consistency assures quite sure that the equipment

we have supplied you with, is the most functional, safe and satisfactory of its kind to be found on

the market, as regards both its design and its efficency. The booklet of instructions for its correct

use and maintenance will help you to get the best possible service out of your machine. We trust

you will find our explanations clear and we may continue, in the future, to count you among our

esteemed customers.

GB

Muy estimado cliente:

muchas gracias por habernos acordado Su confianza.

Estamos seguros que el producto que Ud. ha adquirido responderà seguramente a Sus esperanzas,

asi como és por todos los demás articulos RANCILIO fabrica. El producto que Ud. se apresta a

utilzar és el resultado de particulares estudios y pruebas meticulosas hechas por la firma RANCILIO

para ofrecerle un producto funcional, seguro y apreciable, tambien por lo que se refiere al design,

seguramente uno de los mejores que Ud. pueda encontrar en comercio. El manual de instrucciones

para utilizar correctamente y efectuar la manutención de la máquina, la ayudará a disfrutar a lo

máximo las elevadas posibilidades y prestaciones de la misma. Mientras confiamos que Ud. siga

siendo siempre Cliente nuetro, le deseamo una provechosa lectura.

E

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21

I ITALIANO 5-20

F FRANCAIS 21-36

D DEUTSCH 37-52

GB ENGLISH 53-68

E ESPAÑOL 69-84

F FRANCAIS

INDEX

Données d’identification de la machine....... 22

1. Avertissements de caractère général.... 23

2. Description des machines..................... 23

2.1. Spécifications fonctionnelles .......... 24

2.2. Equipements machines .................. 26

2.3. Protections mécaniques ................. 26

2.4. Dispositifs de sécurité électrique.... 26

2.5. Bruit aérien..................................... 26

2.6. Vibrations ....................................... 26

3. Données techniques ............................. 26

3.1. Dimensions et poids ....................... 26

4. Destination d’emploi.............................. 27

4.1. Contre-indications d’emploi ............ 28

5. Transport............................................... 28

5.1. Emballage ...................................... 28

5.2. Contrôle à la réception ................... 28

6. Installation............................................. 28

6.1. Raccordements par les soins du client 28

6.1.1. Alimentation hydrique et gaz ....... 28

6.1.2. Alimentation électrique ................ 29

6.2. Opérations préliminaires ................ 29

6.3. Mise en place ................................. 29

7. Mise en service..................................... 30

7.1. Commandes................................... 30

7.2. Instruments de contrôle................. 31

7.3. Démarrage de la machine .............. 31

8. Emploi................................................... 32

8.1. Comment préparer le caffé............. 32

8.2. Comment préparer le capuccino .... 32

8.3. Comment réchauffer une boisson .. 33

8.4. Comment préparer le thé,

la camomille, etc ................................... 33

9. Réglages et calibrages doses ............... 33

9.1. Pour les modèles SDE ................... 33

9.1.1. Réglage dosage .......................... 33

9.1.2. Réglage doses d’eau chaude ...... 33

10. Entretien ............................................... 34

10.1. Quotidien...................................... 34

10.2. Hebdomadaire.............................. 34

10.3. Entretiens périodiques.................. 35

10.3.1. Remplacement eau ................... 35

10.3.2. Régénération............................. 35

11. Mise hors de service............................. 35

12. Inconvénients et remèdes..................... 35

13. Version machine avec chauffage d’appoint

au gaz................................................... 36

SCHEMI ELETTRICI

SCHEMAS ELECTRIQUES 86-93

SCHALTPLANE

WIRING DIAGRAMS

ESQUEMAS ELECTRICOS

Ce symbole indique les opérations devant

être faites exclusivement per un

technicien installateur.

Ce symbole indique les opérations

pouvant être faites par l’utilisateur.

22

DENOMINATION: Machine à café série MILLENNIUM

MODELES: SDE - CDX

VERSION: 2 - 3 - 4 GROUPES

La plaque placée sur la couverture de ce document correspond à la plaque d’identification qui se trouve sur

la machine Fig. 2 (Pos.A).

Schéma d’identification données de la plaque:

1 Constructeur

2 Modèle et version

3 Tension électrique

4 Marquage CE (où cela est demandé)

5 Numéro matricule

6 Données chaudière

7 Absorption totale de la machine

8 Niveau de protection

9 Puissance moteur

10 Puissance élément réchauffeur

11 Fréquence électrique

12 Marques de conformité

13 Année de fabrication

Symbolique

Signal de danger qui indique d’observer scrupuleusement les instructions auxquelles il se réfère afin

d’éviter endommagements à la machine et accidents.

Ce livret fait partie intégrante et essentielle du produit et devra être remis à l’utilisateur. Pour un emploi correct de

l’appareil, lire attentivement ce manuel et respecter toutes les indications qui y sont contenues. Garder ce livret

avec soin pour toute ultérieure consultation.

Fig. 1

Fig. 2

23

1. AVERTISSEMENTS DE CARACTERE

GENERAL

 Les éléments d’emballage (sachets en plastique,

polystirène expansé, clous, cartons, etc..) ne

doivent pas être laissés à la portée des enfants,

car ce sont des sources potentielles de danger.

 Avant de raccorder la machine , s’assurer que les

données de la plaque correspondent à celles du

réseau de distribution électrique.

 L’emploi d’adaptateurs, de prises multiples et/ou

de rallonges est interdit.

 En cas de doute, faire contrôler au personnel

qualifié l’installation d’alimentation électrique qui

doit être conforme aux normes de sécurité en

vigueur, parmi celles-ci en particulier:

- mise à la terre efficace;

- section des conducteurs suffisante pour la

puissance d’absorption;

- dispositif coupe-circuit automatique efficace.

 Placer la machine sur une surface hydrofuge (laminé,

acier, céramique, etc.....) loin de sources de chaleur

(fours, brûleurs, cheminées, etc...) et dans des lieux

où la température ne descende pas en dessous de

+5°C. LA MACHINE CRAINT LE GEL.

 Ne pas exposer la machine aux intempéries et ne

pas la placer dans des lieux très humides comme

les salles de bain, etc.

 Ne pas obstruer les grilles d’aspiration ou de

dissipation, en particulier ne pas couvrir avec des

chiffons ou autres le plan chauffe-tasses.

 La machine emballée doit être emmagasinée à

l’abrit des intempéries, dans un lieu sec et sans

humidité. La température doit être d’au moins +5°C.

Les colis peuvent être superposés pour un

maximum de trois pièces du même type. Eviter de

superposer à l’emballage d’autres types de colis

lourds .

 En cas d’urgences, comme un début d’incendie,

un niveau de bruit anormal, du surchauffage, etc...

intervenir immédiatement en débranchant l’alimen-

ta-tion électrique de réseau, fermer les robinets

de gaz et de l’eau.

 N’utiliser que des accessoires et des rechanges

autorisés par le fabricant. Cela garantit un

fonctionnement sûr sans inconvénients.

Une mauvaise installation peut causer des

dommages aux personnes et aux choses

pour lesquels le constructeur ne peut être

considéré comme responsable.

2. DESCRIPTION DES MACHINES

Les machines de la série MILLENNIUM sont conçues

pour la préparation du café espresso et des boissons

chaudes.

Le principe de fonctionnement est constitué par une

pompe volumétrique interne à la machine qui alimente

une chaudière dans laquelle s’effectue le réchauffage

de l’eau.

En actionnant les commandes correspondantes, l’eau

est envoyée aux becs de débit externes sous la for-

me d’eau chaude ou de vapeur suivant le besoin.

Dans les modèles avec économisateur, l’eau à utiliser

pour les boissons est prélevée sur le moment,

directement du réseau hydrique, pressurisée par la

pompe et réchauffée instantanément par la vapeur

créée par la chaudière.

La construction est composée par une structure por-

tante en acier, à laquelle sont fixés les composants

mécaniques et électriques.

Le tout est protegé par des panneaux à couverture

totale réalisé en polyuréthanne peint et acier inox

Les opérations de production sont effectuées sur la

partie frontale de la machine où sont placées les

commandes, les appareillages de contrôle et les becs

de débit.

Au-dessus de la machine se trouve une surface

employée comme chauffe-tasses.

24

2.1. Spécifications fonctionnelles-composition machines

mod. SDE

mod. CDX

Fig. 3

25

ABCDEF

EDS

-ko4-3-221ko

XDC

ko- 4-3-221ko

Légende symbolique:

A Fonctionnement semi-automatique; démarrage et

arrêt débit manuel.

B Fonctionnement automatique;contrôle électronique

débit doses de café et eau chaude.

C Nr. groupes de débit café.

D Nr. lances de débit vapeur.

E Nr. lances de débit eau chaude.

F Fonctionnement avec économiseur.

Sur demande fourni de réchauffage à gaz.

1 Robinet de débit vapeur

2 Lance vapeur

3 Commande débit eau chaude

4 Lance eau chaude

5 Groupe débit café

6 Commande débit café

7 Bouton de alimentation d’eau manuel

8 Niveau optique

9 Manomètre

10 Interrupteur général et voyant interrupteur allumé

11 Allume-gaz (pour modèles qui le prévoient)

12 Robinet gaz à soupape (pour modèles qui le

prévoient)

13 Interrupteur et voyant insertion résistance

chaudière

14 Ouverture inférieure pour accès aux commandes

Fig. 4

26

3. DONNEES TECHNIQUES

3.1. Dimensions et poids

2.2. Equipements machines

* Seulement pour modèles SDE

Modèles équipés d’accessoires de raccordement

gaz (quand il est appliqué).

2.3. Protections mécaniques

Les protections dont les machines sont équipées sont:

z panneaux de protection aux parties soumises à la

chaleur et au générateur de vapeur et d’eau

chaude;

z plan chauffe-tasses avec cuve de récolte des liquides

qui peuvent être deversés accidentellements;

z surface de travail avec grille et cuvette de récolte

liquides placée en dessous;

z soupape à expansion sur l’installation hydraulique

et soupape sur la chaudière contre les sur-

pressions;

z soupape de non retour sur l’installation hydrique

afin d’éviter les reflux dans le réseau d’alimentation.

2.4. Dispositifs de sécurités électriques

Les dispositifs de sécurité prévus sont:

z commandes du clavier SDE à basse tension 5Volts;

z protection thermique de contrôle sur le moteur de

la pompe;

z thermocouple de contrôle manque de gaz et

thermostat de contrôle thermocouple qui ferme

automatiquement le robinet du gaz;

z dispositif thermique de sauvegarde des résistances

2.5. Bruit aérien

Sur les lieux de travail, le niveau de pression sono-

re de 70 dB (A) n’est normalement pas dépassé.

2.6. Vibrations

Les machines sont équipées de pieds en caoutchouc

antivibrant. Dans des conditions de travail normales,

il ne créent pas de vibrations nocives pour l’opérateur

et pour le milieu ambiant.

2 GROUPES 3 GROUPES 4 GROUPES

A mm

770 1010 1250

B mm

700 940 1180

C mm

540 540 540

D mm

470 470 470

H mm

500 500 500

Capacité chaudière lt

11 16 22

Poids machine kg

67 83 100

Entrée eau

3/8" 3/8" 3/8"

Evacuation Ømm

14 14 14

Emballage

Volume m

3

0,35 0,45 0,60

Dimensions L x P x H

880x650x605 1120x650x605 1360x650x680

Poids brut kg

82 100 122

SEPUORG2SEPUORG3SEPUORG4

esod1ertlif-etroP 111

sesod2ertlif-etroP 234

sertliF 345

eussisnasertliF 111

.m1.tnemila'duayuT 111

.m5,1.tnemila'duayuT 11

1

.m5,1.taucave'duayuT 111

sdroccaR 111

selbisuF 6*6*6*

ruesserpteruesoD 111

snoitcurtsni'dterviL 111

essorB 11

1

seuqirtcelésaméhcS 111

27

Le constructeur décline toute responsabi-

lité pour les dommages aux personnes ou

aux choses causés par un emploi impropre,

erronné ou déraisonnable.

L’opérateur doit toujours se conformer aux indications

d’emploi et d’entretien contenues dans ce livret.

En cas de doute ou d’anomalie de fonctionnement,

arrêter la machine, n’effectuer aucune réparation ou

intervention directe et s’adresser au service

d’assistance.

L’opérateur ne doit pas:

 toucher avec les mains les parties chaudes et de

débit;

 appuyer des récipients pleins de liquides sur la

machine;

 mettre les mains sous les becs de débit pendant

l’emploi;

 donner lieu à des interventions d’entretien ou de

transport lorsque l’appareil est branché et la

machine est chaude;

 laver la machine avec des jets d’eau directs ou

sous pression;

 plonger complètement ou partiellement la machine

dans l’eau;

4. DESTINATION D’EMPLOI

Les machines ont été conçues, construites et

protégées pour être utilisées comme machines pour

le café espresso et la préparation de boissons

chaudes (thé, cappuccino, etc). Tout autre emploi doit

être considéré comme impropre et donc dangereux.

Fig. 5

Pour les données techniques de

raccordement électrique voir la plaque

d’identification de la machine Fig.1.

Les machines avec réchauffage à gaz sont équipées

d’un kit de raccords standard avec lesquels il est

possible d’effectuer les types de raccordements

suivants :

- avec tuyau rigide direct;

- avec tuyau en cuivre et double cône;

- avec porte-caoutchouc.

Le raccordement à gaz doit être effectué en

respectan scrupuleusement les normes de

sécurité en vigueur dans le pays d’installation.

28

 utiliser la machine si le câble d’alimentation

apparaît ètre endommagé;

 toucher la machine avec les mains et les pieds

mouillés ou humides;

 utiliser la machine en présence de mineurs;

 permettre que la machine soit utilisée par des

mineurs ou des personnes non autorisées;

 boucher les grilles d’aspiration ou de dissipation

de la chaleur avec des chiffons ou autres;

 utiliser la machine si elle est mouillée ou très

humide en-dehors des zones de distribution

4.1. Contre-indications d’emploi

Les machines ne sont destinées qu’à l’emploi

exclusivement aliimentaire, il est donc interdit

d’employer des liquides ou d’autres matériaux comme

par exemple réchauffer des liquides ou introduire du

café moulu dans le porte-filtre qui puissent entraîner

des dangers et polluer les becs de débit.

Le constructeur décline toute responsabilité

pour les dommages aux personnes ou aux

choses causés par un usage impropre, erroné

ou déraisonnable des machines et par leur

usage de la part d’opérateurs non

professionnels.

5. TRANSPORT

5.1. Emballage

La machine est livrée dans un seul colis avec un

emballage en carton solide et des pièces de

protection internes.

Sur l’emballage sont indiquées les symboliques

conventionnelles à respecter pendant le mouvement

et le stockage du colis.

Effectuer le transport en gardant toujours le

colis en position verticale, ne pas renverser

ou coucher sur le côté, manipuler

délicatement et évitant les chocs et

l’exposition aux intempéries.

5.2. Contrôle à la réception

Contrôler que la machine reçue soit celle qui est

indiquée sur les documents d’accompagnement y

compris ses accessoires.

Contrôler qu’elle n’ait pas subit de dommages

pendant le transport et, dans ce cas, avertir

rapidement l’expéditionnaire et notre bureau clients.

Les éléments d’emballage (sachets en pla-

stique, polystirène expansé, clous

cartons,etc) ne doivent pas être laissés à la

portée des enfants, car ce sont des sources

potentielles de danger.

Ne pas disperser les éléments d’emballage

dans l’environnement mais les éliminer en

les confiant aux organismes préposés.

6. INSTALLATION

Les machines sont équipées de pieds réglables

dans le sens de l’hauteur.

La surface d’appui doit être bien nivelée, sèche, lisse,

solide, stable et à une hauteur de 110cm environ du sol.

Pour le bon fonctionnement de la machine, aucun

ancrage à la surface d’appui et aucun dispositif

technique pour limiter les vibrations ne sont

nécessaires.

Il est conseillé de laisser des espaces libres autour

de la machine afin d’en faciliter l’emploi et les

opérations d’entretien.

Au cas où la machine serait mouillée ou très humide, il

ne faudra pas procéder à l’installation tant que l’on ne

sera certain qu’elle soit parfaitement sèche. Il est

toutefois nécessaire de faire effectuer un contrôle

préalable par le service d’assistance pour vérifier si les

composants électriques n’ont pas subi de dommages.

Prévoir près de la machine la zone à destiner à la

machine pour la mouture et le dosage du café (voir

la documentation correspondante).

Normalement les machines sont équipées d’un

adoucisseur de type DP2 ou DP4 qui doit être

raccordé par l’installateur suivant les normes en

vigueur. En cas de montage d’un adoucisseur

différent, se référer à la documentation du produit

choisi. Faire préparer par l’installateur un tiroir de

récupération des fonds.

6.1. Raccordements aux soins du

client.

Les opérations de branchement doivent être

faites par un personnel dûment qualifié,

dans l’observation et le respect des règles

fédérales, nationales ou locales.

6.1.1. Alimentation hrydrique et gaz (Fig.6)

Les raccordements doivent être placés près de la

machine.

 Tuyau d’évacuation de l’eau 1, de 30 mm de

diamètre interne minimum, muni de syphon

inspectable.

 Tuyau d’alimentation de l’eau de réseau 2, avec

robinet d’exclusion de 3/8”G. et soupape de non

retour.

 Tuyau d’alimentation gaz 3 avec robinet

d’exclusion.

Les machines équipées de réchauffage à gaz

doivent être installées en conformité aux

normes locales.

29

6.1.2. Alimentation électrique.

La machine est prête à être branchée selon les

spécifications électriques demandées.

Avant de brancher la machine, s’assurer que les

données de la plaquette (Fig. 1) correspondent bien

à celles du réseau de distribution électrique.

Le câble d’alimentation électrique doit être

directement branché à la connexion précédemment

prédisposée, selon les normes en vigueur. S’assurer

que la prise de terre est efficace et qu’elle répond

bien aux paramètres des normes en vigueur.

L’installation de mise à la terre et de protection contre

les décharges atmosphériques doit obligatoirement

être réalisée selon la norme.

Pour le réseau d’alimentation, utiliser un câble à nor-

me, équipé d’un conducteur de protection (fil de ter-

re).

Pour une alimentation triphasée, utiliser un câble à

cinq conducteurs (trois phases + neutre + terre).

Pour une alimentation monophasée, utilisez un câble

à trois conducteurs (phase + neutre + terre).

Dans les deux cas, prédisposer, en amont du câble

d’alimentation, un interrupteur différentiel

automatique, 4 (Fig. 6), équipé de déclencheurs

magnétiques, selon les données reportées sur la

plaquette d’identification de la machine (Fig. 1). Les

contacts doivent avoir une ouverture supérieure ou

égale à 3 mm.

Il est rappelé que toute machine doit être équipée de

ses propres sécurités.

ATTENTION

Si le câble d’alimentation est détérioré, il doit

être remplacé par le constructeur ou par son

service d’assistance technique ou, pour le

moins, par un personnel ayant des

qualifications équivalentes, de manière à

éviter tout risque possible.

Fig. 6

6.2. Opérations préliminaires

INSTALLACION DE LA SOUPAPE V.A.

La soupape V.A est instalèe sur la partie supèrieure

de la chaudiére.

Lors de l’installation dèsenfiler la languette de

blocage “A” et assurer vous que le tourillon se

dèplace librement.

Cette opèration est de la plus grande importance pour

garantir le fonctionnement correct de la machine.

Fig. 7

6.3. Mise en place

z Placer le corps de la machine sur la surface

horizontale choisie.

Avant d’effectuer les connexions, laver

soigneusement les tuyaux hydriques du réseau:

z ouvrir complètement le robinet de l’eau du réseau

et laisser couler pendant quelques minutes;

z effectuer le raccordement hydrique d’évacuation

et d’alimentation d’eau;

z raccorder la machine à la prise de courant;

z raccorder le tuyau du gaz

Effectuer un lavage soigneux de toute la tuyauterie

hydrique de la machine:

z ouvrir complètement le robinet de l’alimentation

hydrique de réseau.

Enfoncez l’interrupteur général 1 et attendez que la

chaudière se remplisse jusqu’au niveau indiqué.

z Enfoncez l’interrupteur général 2 pour commencer

à chauffer l’eau dans la chaudière.

z Enfoncez chaque groupe de manière à faire sortir

l’eau pendant une minute; recommencez

l’opération 2 fois.

z Envoyez la vapeur depuis les lances vapeur

pendant une minute.

z Envoyez l’eau chaude pendant une minute;

recommencez l’opération deux fois.

z Eteignez les interrupteurs 1 et 2.

z Videz l’eau dans la chaudière. Voir point 10.3

ATTENTION !

Lorsque la machine n’effectue pas de refou-

lement pendant plus de 24 heures, avant de

commencer à travailler, effectuez un lavage

des composants intérieurs en répétant les

opérations susmentionnées

La page charge ...

31

7.2. Instruments de contrôle (Fig.8)

11 Manomètre à aiguille mobile sur cadran fixe avec

double échelle graduée et zones d’indication en

couleurs.

Contrôle visuel de la pression dans la chaudière

et de la pompe.

12 Lecteur de niveau avec référence de minimum et

maximum.

Contrôle visuel du niveau d’eau dans la chaudière.

13 Fenêtre de contrôle (modèles avec réchauffage

à gaz).

Contrôle visuel d’allumage et de fonctionnement

de la flamme du brûleur à gaz.

14 Interrupteur allumage chauffe-tasses

(optionnel).

7.3. Démarrage machine

 Ouvrir le robinet du réseau hydrique 2 (Fig.6).

 Actionner l’interrupteur général 1; activer la pom-

pe de remplissage de la chaudière.

 Une fois que le niveau est atteint, la pompe s’arrête,

puis actionner l’interrupteur 2 pour donner lieu au

chauffage de la machine dans la chaudière, ensuite

actionner chaque groupe jusqu’à ce que l’eau en

sorte

 Attendre que la pression d’exercice soit atteinte,

aiguille du manomètre 11 sur la zone verte et que

la machine arrive au bon équilibre thermique.

1 Interrupteur général.

Sélecteur à deux positions avec led lumineux.

Activer l’interrupteur, le led s’allume, le courant

entre dans la machine(sauf chauffage de la

chaudière) et active la pompe pour le remplissage

de la chaudière avec l’eau.

2 Interrupteur résistance chaudière

Sélecteur à deux positions avec led lumineux.

Activer l’interrupteur, le led s’allume, envoie de

courant également à la résistance pour l’eau dans

la chaudière.

3 Interrupteur de débit café (mod. CDX).

Sélecteur à deux positions:

activer l’interrupteur, le débit de café commence;

éteindre l’interrupteur, le débit de café s’arrête.

4 Clavier électronique de débit café. (mod. SDE).

Cinq touches avec led correspondant:

A Appuyer pendant une seconde sur la touche,

le led s’allume, laisser la touche; le débit d’un petit

café commence.Le led s’éteint lorsque le débit est

terminé.

B Appuyer pendant une seconde sur la touche,le

led s’allume, laisser la touche; le débit d’un grand

café commence.Le led s’éteint lorsque le débit est

terminé.

C Appuyer pendant une seconde sur la touche,

le led s’allume, laisser la touche; le débit de deux

petits cafés du même groupe commence.

Le led s’éteint lorsque le débit est terminé.

D Appuyer pendant une seconde sur la touche,

le led s’allume, laisser la touche; le débit de deux

grands cafés du même groupe commence.

Le led s’éteint lorsque le débit est terminé.

E Appuyer pendant une seconde sur la touche,

le led s’allume, laisser la touche; le débit continu

de café commence. Appuyer pendant une se-

conde sur la touche, le led éteint, laisser la touche;

le débit continu de café s’arrête.

Pour interrompre un débit en cours mis en marche

avec les touches A-B-C-D, il faut garder la touche

E pressée jusqu’à ce que le led concernant la

touche pressée s’éteigne.

5 Interrupteur débit eau chaude (mod. CDX).

Sélecteur à deux positions:

activer l’interrupteur, le débit d’eau chaude

commence; éteindre l’interrupteur, le débit d’eau

chaude s’arrête.

6 Bouton débit eau chaude dosée (mod. SDE).

Appuyer pendant une seconde, le led s’allume et

l’on obtient le débit d’une dose d’eau chaude.

7 Volant à main débit vapeur.

Robinet : tourner dans le sens contraire des

aiguilles d’une montre pour ouvrir et dans le sens

des aiguilles d’une montre pour fermer.

8 Bouton de distribution eau manuel

supplémentaire, placé sous le bac de

récupération

Garder le bouton pressé pour remplir la chaudière.

9 Robinet alimentation gaz à soupape (modèles

avec réchauffage à gaz).

Ouvert: position verticale

Fermé: tourner dans le sens des aiguilles d’une

montre de 90°.

10Bouton piézo-électrique (modèles avec

réchauffage à gaz).

Bouton à déclic: presser à fond pour créer l’étincelle

qui allume le gaz au brûleur.

32

8.2. Comment préparer le capuccino (Fig.9)

 Préparer une tasse de capuccino avec le café

espresso;

 Utiliser un récipient haut et étroit rempli de lait

jusqu’à environ sa moitié.

 Mettre le récipient sous la lance de façon à ce que

l’atomiseur touche le fond.

 Ouvrir le robinet vapeur et baisser le récipient

jusqu’à ce que l’atomiseur effleure la surface du lait.

 Placer les tasses sous les becs de débit, et

actionner le groupe avec la commande 3 ou le

clavier 4 suivant le modèle (Fig.8).

 Une fois que le débit de café est terminé, laisser

le porte-filtre enclenché dans le groupe jusqu’au

prochain débit.

Pendant les débits, faire attention aux parties

de la chaudière, particulièrement aux groupes

de débit de café, aux lances de la vapeur et

de l’eau chaude. Ne mettre en aucun cas les

mains sous les groupes et les lances lorsqu’ils

sont en fonction.

Pour obtenir un bon café, il est important que le

réglage de la mouture corresponde à un débit de café

compris entre 25 et 30 secondes. Si la mouture est

trop grosse, on obtiendra des cafés clairs et légers

avec très peu de crème, alors que si la mouture est

trop fine, on obtiendra des cafés noirs et sans crème.

II est en outre important que la mouture soit fraîche

et uniforme (ce qui peut être obtenu avec une

machine pour la mouture et le dosage du café ayant

les couteaux en bon état) et que la quantité soit bien

dosée (environ 6 grammes de café).

On conseille de moudre la quantité de café nécessaire

aux besoins immédiats parce que le café moulu perd

rapidement ses qualités arômatiques et les

substances grasses qui y sont contenues rancissent.

8. EMPLOI

Les machines sont équipées d’un plan supérieur sur

lequel sont emmagasinées et pré-réchauffées les

tasses en attente d’être utilisées.

Cela est très important pour obtenir d’excellents cafés

étant donné que la tasse pré-réchauffée évite le

refroidissement rapide du café.

8.1. Comment préparer le café

 Décrocher le porte-filtre du groupe de débit, le

taper, renversé, sur le tiroir de récolte des fonds

sur la partie périphérique du filtre, pour faire sortir

les fonds (attention à ne pas endommager le filtre).

 Utiliser le filtre pour 1 ou 2 cafés suivant la

nécessité.

 Remplir le filtre avec la dose de café moulu, niveler

et appuyer légèrement sur le café à l’aide du

presseur.

 Enlever du bord du filtre le café moulu qui pourrait

y être resté après le pressage.

Laisser du café moulu sur le bord du filtre

empêche l’adhérence parfaite de la garniture

au filtre ce qui entraîne une perte d’eau et de

fonds de café.

 Accrocher le porte-filtre au groupe de façon à

assurer une bonne étanchéité.

Modèle avec gaz (Fig.8)

 Ouvrir le robinet du réseau hydrique 2 (Fig.6).

 Ouvrir le robinet di gaz 3 (Fig.6).

 Actionner l’interrupteur général 1; la pompe s’active

et remplit la chaudière.

 Une fois que le niveau est atteint la pompe s’arrête,

actionner, douc, l’interrupteur 2.

 Actionner, donc, tourner le robinet du gaz 9 en

position verticale (ouvert) et garder pressé le bouton

incorporé, en même temps appuyer plusieurs fois à

fond sur le bouton piézo-électrique 10, jusqu’à ce

que l’étincelle allume le gaz en produisant la flamme

(suivre l’opération en regardant par la fenêtre 13).

Garder le bouton du robinet 9 pressé pendant

environ 30 secondes afin de permettre au système

de sécurité de garder la flamme allumée.

Si la flamme s’éteint, répéter l’opération.

Au cas où la flamme ne s’allumerait pas, éviter

d’insister et fermer le robinet du gaz en le

tournant dans le sens des aiguilles d’une

montre de 90°.

 Attendre que la pression d’exercice soit atteinte,

aiguille du manomètre sur la zone verte et que la

machine arrive à un bon équilibre thermique.

Fig.9

33

9. REGLAGES ET CALIBRAGES DOSES

(pour les modèles qui en sont équipés)

9.1. Modèles SDE

Sur les modèles à contrôle électronique, il est

possible d’intervenir et de régler les doses de débit

de café et d’eau chaude.

9.1.1. Réglages dosage

Les réglages des doses de café et d’eau chaude sont

effectués en agissant sur les claviers des groupes

ou sur les commandes de l’eau chaude.

1 Actionner la touche E de n’importe quel clavier et

la garder pressée 8-10 secondes, jusqu’à ce que

le débit d’eau du groupe ne cesse et le led

correspondant à la touche continue du premier

clavier de gauche ne commence à clignotter.

2 Pour le réglage exact de la quantité de café en tas-

se, il faut agir comme si l’on préparait 1 ou 2 cafés.

3 Placer le porte-filtre (avec le café moulu) sous le

groupe gauche et la tasse sous le bec.

4 Actionner la touche choisie (exemple: touche A

petite tasse)

5 Une fois que la quantité désirée de café en tasse

est obtenue, appuyer sur la touche de stop E. Le

débit s’arrêtera et le micro-processeur gardera en

mémoire la dose.

6 Actionner de nouveau la touche-continue E, le led

s’éteindra alors et la machine gardera en mémoire

le nouveau dosage.

7 Contrôler la programmation exacte en préparant

le café et vérifiant la quantité en tasse.

Si l’on doit varier plusieurs doses (B-C-D), une fois

arrivés au point 5, reprendre les opérations 3-4-5 pour

chaque dose en se souvenant que le porte-filtre doit

être utilisé avec son filtre correspondant et avec une

dose de café fraîchement moulu.

Effectuer ensuite l’opération 6 et répéter l’opération

7 de vérification pour toutes les doses variées.

Si l’on doit laisser tous les groupes de la machine

réglés avec les mêmes doses , les opérations de

programmation du café sont terminées. Si, au

contraire, on veut varier le dosage d’un autre groupe

(1-2-3-4- doses) il faut agir exactement comme

indiqué aux point 1-7 susmentionnés en n’agissant

que sur le clavier du groupe choisi.

9.1.2. Réglage doses d’eau chaude

Agir de la façon suivante:

1 Actionner la touche continue E de n’importe quel

clavier et la garder pressée pendant 8-10

secondes jusqu’à ce que le débit d’eau chaude du

groupe ne cesse et le led correspondant à la touche

E du premier clavier de gauche ne commence à

clignotter. La machine est prête à accepter les

variations de dosage.

8.4. Comment préparer le thé, la camomille,

etc..

 Placer le récipient sous la lance de débit de l’eau

chaude, ensuite activer la commande de débit

suivant le modèle Fig.8. Une fois obtenue la

quantité désirée, éteindre l’interrupteur.

l Ajouter le produit désiré.

Modèles SDE

Pour ces modèles, l’eau chaude est débitée par doses

déterminées (voir le réglage doses d’eau chaude

paragraphe 9). Pour effectuer des débits d’eau chaude

en quantités différentes, agir de la façon suivante:

 Garder la commande de débit 4-E Fig.8 pressée

pendant au moins quatre secondes, puis laisser

la touche ; la machine distribue l’eau en continu.

 Une fois que la dose demandée est atteinte,

appuyer à nouveau sur la bouton E pour

interrompre le débit.

En phase de débit de l’eau chaude dosée

électroniquement, on peut interrompre le débit en

cours, en appuyant sur le bouton E.

Si l’eau est adoucie, la boisson prend en général

une couleur plus foncée; si l’on veut obtenir une

boisson plus claire, réchauffer l’eau comme décrit

au point 8.3 en utilisant de l’eau fraîche prélevée du

robinet qui distribue l’eau non adoucie.

 Il faut alors lever et baisser continuellement le

récipient de façon à ce que l’atomiseur plonge et

ressorte du lait en produisant sa montée (crème

mousseuse).

 Fermer le robinet vapeur et verser le lait dans la

tasse.

Dès que l’opération est effectuée, nettoyer

avec une éponge ou un chiffon propre la lance

afin d’éviter le séchage du lait sur celle-ci.

Faire attention parce que la lance est chaude

et peut brûler la main.

8.3. Comment réchauffer une boisson

 Plonger la lance vapeur dans le liquide à réchauffer.

 Ouvrir progressivement le robinet vapeur 7 Fig.8;

la vapeur en bouillonnant dans le liquide lui cède

de la chaleur en l’amenant jusqu’à la température

désirée.

 Fermer le robinet vapeur lorsque l’on pense d’avoir

la température désirée.

Dès que l’opération est effectuée, nettoyer la

lance avec une éponge ou un chiffon propres.

Faire attention parce que la lance est chaude

et peut brûler la main.

34

10.2. Hebdomadaire

Opération à effectuer avec la machine en

état de marche et sous pression.

z Monter dans le porte-filtre le filtre sans-issue dont

la machine est équipée, mettre une cuillère de

poudre détergente pour machine à café, puis

monter le porte-filtre dans le groupe à nettoyer.

z Actionner la commande de débit café du groupe

pour environ 30 secondes.

z Arrêter et activer le débit plusieurs fois jusqu’à ce

que l’eau qui descend du tuyau d’évacuation du

groupe soit propre.

z Démonter le porte-filtre, enlever le filtre sans-issue et

introduire un filtre normal, remonter le porte-filtre sur

le groupe et actionner plusieurs fois le débit pour rincer.

z Faire un café pour éliminer les saveurs désagréables

Nettoyage filtres et douches

Opération à effectuer lorsque la machine est éteinte

et froide.

z Préparer une solution composée de 4 sachets de

détersif en poudre code 69000124 dissous dans

un litre d’eau chaude, dans un récipient en inox,

plastique ou verre mais non en aluminium ou en

fer.

z Enlever les filtres et les plonger avec les porte-

filtres dans la solution ainsi préparée en les laissant

au moins 10/20 minutes (encore mieux une nuit

entière).

z Après cela, les sortir du récipient et les rincer

copieusement à l’eau courante.

z Enlever les grilles d’appui des tasses 1 (Fig.11),

retirer la cuvette d’eau d’évacuation qui se trouve

en dessous et les nettoyer.

z Enlevez les porte-filtres de la machine, démontez

les filtres et la molette de blocage du filtre ; à l’aide

de la brosse, enlevez les incrustations de café et

rincez-les sous l’eau chaude pour ôter les dépôts

de gras.

2 Placer la tasse ou le récipient servant à recevoir

l’eau sous le bec de débit de l’eau.

3 Actionner la touche de commande débit 6.

4 Une fois que la quantité nécessaire est obtenue,

presser de nouveau sur la touche 6. Le débit

s’arrête et le micro-processeur garde en mémoire

la dose.

5 Une fois que l’opération de réglage est terminée,

appuyer sur la touche E de stop-continu d’un

clavier, le led de la touche s’éteint et la machine a

gardé en mémoire le nouveau dosage.

6 Vérifier la programmation exacte en prélevant des

doses d’eau chaude dosée.

ATTENTION!

La commande du débit de la quantité d’eau peut

être gardée de la façon suivante:

z appuyer sur la touche commande eau chaude 6

et la garder pressée pendant au moins 4 secondes,

lorsque l’on laisse la touche, la machine effectue

un débit continu;

z pour arrêter manuellement l’érogation, appuyer à

nouveau sur la touche commande eau 6 lorsque

la dose nécessaire a été obtenue

Si l’on veut arrêter le débit d’eau chaude dosée,

appuyer sur la touche commande eau 6.

10. ENTRETIEN

Les opérations d’entretien doivent être

effectuées quand la machine est éteinte et

froide et la fiche d’alimentation débranchée.

Certaines opérations spécifiques ont besoin

du fonctionnement de la machine.

Pour le nettoyage, ne pas utiliser d’instrument

métalliques ou abrasifs comme pailles de fer,

brosses métalliques, aiguilles, etc. et de

détergents génériques (alcool, solvants, etc.).

Utiliser où cela sera nécessaire, des

détergents spéciaux pour les machines à café

pouvant être achetés dans les centres

d’assistance technique spécialisés.

10.1. Quotidien

Utiliser un chiffon ou une éponge propres qui ne

perdent pas de poils ou de fils (préférer la toile ou le

coton).

z Nettoyer avec soin la structure en faisant attention

à suivre le sens du satinage sur les parties inox.

z Nettoyer les lances vapeur et eau chaude, contrôler

que les buses des nébulisateurs soient sans

incrustations (au cas où ils auraient besoin d’être

désincrustés, faire attention à ne pas déformer ou

endommager le nébulisateur).

z Nettoyez les douches et les joints soucoupe des

groupes de refoulement à l’aide de la brosse fournie

Fig. 10

35

10.3.1. Remplacement eau dans la

chaudière

Le remplacement doit être fait par le service

technique d’assistance.

 Éteindre la machine et attendre qu’il n’y ait pas de

pression à l’intérieur de la chaudière (manomètre

avec index à “0”).

 Bloquer avec une clé 1 le raccord 2 (Fig.12) placé

au-dessus de la cuvette d’évacuation 3 et en même

temps desserrer, de trois tours au maximum, la

vis à hexagone encaissé 4.

 Laisser couler l’eau complètement puis serrer la

vis 4

 Remplir à nouveau la chaudière (paragraphe 7.3.).

10.3.2. Régénération

Adoucisseur DP2 - DP4

Régénérer l’adoucisseur aux échéances prévues

en se référant au tableau suivant:

10.3. Entretiens périodiques

Il suffit de remplacer l’eau de la chaudière de temps en

temps étant donné que l’économiseur n’utilise pas l’eau

de la chaudière pour la production de l’eau chaude.

 Contrôler et nettoyer aussi la cuvette d’évacuation 3

(Fig.12) en enlevant les restes des fonds de café

éventuellement présentes, à l’aide d’une petite cuillère.

Fig. 12

Fig. 11

DP2

nr.1 régénération par mois pour 500 cafés/jour;

nr.2 régénérations par mois (1 tous les 15 jours)

pour 1000 cafés/jour.

DP4

nr.1 régénération par mois pour 1000 cafés/jour;

nr.2 régénérations par mois (1 tous les 15 jours)

pour 2000 cafés/jour.

Ce tableau se réfère à une eau ayant une dureté de

25 degrés français.

Pour les modalités d’emploi, voir la documentation

annexée à l’adoucisseur

11.MISE HORS DE SERVICE

A - Temporaire

 Effectuer les opérations de nettoyage et d’entretien.

 Envelopper le câble électrique et le fixer à la

machine avec un ruban adhésif.

 Couvrir la machine et la ranger dans un lieu sec, à

l’abrit des intempéries et dont l’accès est exclusivement

réservé aux personnes autorisées (éviter de la laisser

à la portée de mineurs ou d’incapables).

Pour les opérations de déconnexion des réseaux

d’alimentation s’adresser au personnel qualifié.

B - Définitive

 En plus des opérations de mise hors de service

temporaire, il faut couper le câble d’alimentation,

emballer la machine avec du carton, du polystirène

ou autre et la rendre au personnel préposé (élimination

des déchets autorisée ou retrait des objets usagés).

12. INCONVENIENTS ET REMEDES

Opérations de contrôle qui peuvent être

effectuées par l’utilisateur, la fiche

débranchée.

Pour tout autre type d’anomalie ou

d’inconvénient, débrancher la fiche de courant,

s’abstenir de toute intervention directe de

réparation ou de vérification et s’adresser au

service technique d’assistance qualifié.

A) La machine ne démarre pas:

- Contrôler que la fiche soit branchée;

- Contrôler qu’il y ait du courant dans le réseau

d’alimentation et que le coupe-circuit ou

l’interrupteur général soient branchés;

- Contrôler les conditions de la fiche et du câble

d’alimentation, s’ils sont endommagés, les faire

changer par du personnel qualifié.

B) Présence d’eau sous la machine :

- Contrôler que le dégorgement de la cuvette ne soit

pas bouché.

C) Débit lent:

- Contrôler les conditions de propreté des filtres et

des douches;

- Vérifier si le café moulu n’est pas trop fin.

D) Débit vapeur irrégulier:

- Contrôler que les buses de la lance ne soient pas

bouchées.

36

13. VERSION MACHINE AVEC

CHAUFFAGE D’APPOINT AU GAZ

ATTENTION: l’installation de la machine et

toutes les opérations éventuelles de réglage

ou d’adaptation au type de gaz doivent être

effectuées par des personnes

professionnellement qualifiées.

La machine sort de la fabrique prête a être alimentée

au gaz liquéfié (GPL); par conséquent, sur le régulateur

du gaz (1) est appliquée la buse correspondante

indiquée dans le table ci-dessous:

Le régulateur de la prise d’air primaire (2) est fixé avec

l’encoche de référence placée sur la vis de fixation (3)

sur “GPL”.

La réglage de la flamme (minimum/maximum) a été

effectué pour ce type de gaz.

Si la machine est alimentée avec un autre type de gaz,

il faut remplacer la buse comme indiqué dans le tableau

et tourner le régulateur de l’air primaire (2) qui, dans le

cas de gaz naturel, doit être réglé avec l’encoche de

référence sur la vis de fixation (3) placée sur “N”.

Pour ce faire, il faut desserrer la vis de fixation (3) puis

la revisser aprés avoir effectué la rotation du régulateur

d’air primaire (2).

Le raccordement au réseau de gaz, par le robinet

d’exclusion du gaz expressément placé dans le local

au robinet à soupape monté sul la machine doit être

effectué conformément aux normes en vigueur à l’aide

du tuyau flexible ou rigide en cuivre recuit.

Dans le premier cas, on applique le raccord spécial qui

est fixé à fond au robinet à soupape à l’aide de l’ogive

biconique et de l’écrou de fixation livré avec la machine.

Le flexible est enfilé sur le raccord et fixé à l’aide du

collier de serrage livré avec la machine.

Dans le second cas, le tube en cuivre recuit peut être

relié, toujours avec les ogive biconiques et écrous,

directement au robiner à soupape.

Une fois terminé le raccordement de la machine au

réseau du gaz et aprés avoir alimenté en eau la

chaudière d’après les instructions du livret

“FOCTIONNEMENT ET ENTRETIEN”, allumer le

brûleur en procédant comme suit:

z Ouvrir le robiner d’arrêt du gaz.

z Appuyer sur la manette du robinet à soupape, la

tourner de 90° dans le sens contraire aux aiguilles

d’une montre et la maintenir dans cette position en

appuyant simultanément’une ou plusieurs fois sur le

bouton de l’allumeur piézoélectrique (identifié par le

pictogramme reproduisant une étincelle) jusqu’à ce

que le brûleur s’allume:

Modèle

Puissance

thermique

nominale

GPL

G30 - 29 mbar

Gaz naturel

G20 - 20 mbar

2 Gr.

2,5 KW

(2150 Kcal/h.)

75 102

3-4 Gr.

3,3 KW

(2850 Kcal/h.)

90 135

z Attendre environ 20 secondes, puis relâcher la ma-

nette du robinet à soupape et le brûleur restera

allumé (la flamme est visible à travers l’orifice destiné

à cet effet sur le panneau à l’arriére du groupe

distrubuteurs).

ATTENTION:

Si le brûleur ne s’allume pas, ne pas insister et

relâcher la manette du robinet à soupape, puis vérifier

que l’etincelle d’allumage sur le brûleur soit régulière

et longue de près de 5 mm.

Au cas où la flamme s’éteindrait lorsqu’on relâche la

manette, vérifier la position du thermocouple et le

circuit qui y est relié.

La flamme doit avoir une couleur bleu brllante;

autrement, agir délicatement sur le régulateur de la prise

d’air primaire (2) jusqu’à atteindre ce résultat.

Attendre que la machine atteigne la pression de tarage

et que celle-ci soit à la valeur désirée; autrement, agir

sur le régulateur pressostatique du gaz, qui est muni

de deux vis pour les réglages.

La plus saillante (4) sert au réglage de la pression de

service de la chaudiére, tandis que l’autre (5) sert à

régler le minimum.

Lorsque la machine est en pression, vérifier la régulation

du minimum en agissant sur la vis (4); après avoir

desserrè le contre-écrou correspondant, la dévisser

jusqu’à la sentir libre (conduit principal du gaz fermé)

et vérifier que dans ces conditions une flamme basse

reste allumée avec la fonction pilote.

Si la flamme est trop haute, il faut agir sur la vis (5) en

la tournant légèrement dans le sens des aiguilles d’une

montre, après avoir, bien sûr, desserré le contre-écrou;

par contre, si la flamme tend à s’éteindre, il faut agir sul

la vis (5) en la tournant dans le sens contraire aux

aiguilles d’une montre jusqu’à obtenir une flamme très

basse mais ferme. Après avoir obtenu le réglage correct

de la flamme du minimum, maintenir bloquée la vis et

serrer à fond le contre-écrou.

Agir ensuite sul la vis (4) en la tournant dans le sens des

aiguilles d’une montre jusqu’à avois une flamme haute

et attendre que la chaudière atteigne la pressione de

service établie; si la flamme s’abaisse avant d’avoir atteint

la pression requise, visser encore la vis (4); si elle

s’abaisse à pression plus haute, il faut la dévisser.

Vérifier une ou deux fois le fonctionnement en agissant

sur le robinet de la vapeur pour décharger la pression

dans la chaudière; puis bloquer le contre-écrou en

maintenant la vis (4) dans sa position.



Fig. 13

La page charge ...

86

IFD GBE

CA = Centralina autolivello Controle de niveau de l’eau Wasserniveaukontrolle Water level control Trasductor autonivel

CEM = Centralina microprocessore Boite electr. du microprocesseur Elektronische schactel Electronic box of microprocesseur Cedula electronica

des mikroprozessor microprocessor

CV = Contatore volumetrico Compteur volumetrique Volumenzaehler Volumetric meter Contador

volumetrico

EC = Elettrovalvola carico Electr. de chargement Speisungselektroventil Feeding electrovalve Electrovalvula carga

EE = Elettrovalvola economizzatore Electr. economizeur Ekonomiserelektroventil Economizer elecrov. Electrov. economizador

EG = Elettrovalvola gruppo Electr. du groupe Gruppeelektroventil Electrovalve of group Electrovalvula grupo

IC = Interruttore caffè Interrupteur cafè Kaffeeschalter Coffee switch Interruptor cafè

IG = Interruttore generale Interrupteur general Hauptschalter General switch Interruptor general

IR = Interruttore resistenza Interrupteur resistance Heizelementschalter Resistance switch Interruptor esistencia

IS = Interruttore scaldatazze Interrupt. chaffe tasse Tassenwaermerschalter Cups heater switch Interruptor calienta tazas

IE = Interruttore economizzatore Interrupteur ecionomis. Ekonomiserschalter Economizer switch Interrupt. Economizador

MP = Motore pompa Pompe Pumpe Pump motor Bomba

P = Pressostato Pressostat Pressostat Pressure Presostato

PA = Pulsante acqua dosata Poussoir economiseur Ekonomiserdrukknopf Economizer push button Pulsante economizador

da economizzatore

M1 = Morsettiera allacciamento Boit a bormes pour branchement Anschhlussklemmleiste Mains power connection Bloque de terminales

CBT = Cablaggio bassa tensione Câblage basse tension Niederspannungsverkabelung

Low volt wiring Cables baja tensión

R = Resistenza caldaia Resistance chaudiere Kesselheizung Boiler heating resistance Resistencia caldera

RS = Resistenza scaldatazze Resistance chauffee tasse Tassen warmerheizung Cups heating resistance Resistencia calienta tazas

RE = Scheda relè timer Fiche relais timer Relaiskarte Timer Timer relay board Tarjeta relé timer

RR = Relè resistenza Relais resistance Widerstand relais Heating element relais Relè resistencia

RP = Rele’ pompa Relais pumpe Pumpe relais Pump relay Relè bomba

SL = Sonda livello Sonde niveau Niveausonde Level feeler Sonda nivel

SR = Salvaresistenza Sauve resistance Widerstandsicherung Save resistance Salvaresistencias

MT = Morsetto di terra Borne du sol Erdklammer Earth connection Conexion de tierra

N = Nero Noir Schwarz Black Negro

M = Marrone Marron Braun Brown Marron

R = Rosso Rouge Rot Red Rojo

AR = Arancio Orange Orange Orange Naranja

G = Giallo Jaune Gelb Yellow Amarillo

V = Verde Vert Gruen Green Verde

B = Blu Bleu Blau Blue Azul

GR = Grigio Gris Grau Grey Gris

BI = Bianco Blanc

Weiss White Blanco

GV = Gialloverde Jaune-vert Gelb-gruen Yellow-green Amarillo-verde

SCHEMI ELETTRICI

SCHEMAS ELECTRIQUES

SCHALTPLANE

WIRING DIAGRAMS

ESQUEMAS ELECTRICOS

La page charge ...

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La ditta RANCILIO si riserva il diritto di apportare in ogni momento le modifiche che riterrà necessarie.

F

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La maison RANCILIO se réserve le droit d’apporter à tout moment les éventuelles modifications qu’elle jugera nécessaires.

D

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GB

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E

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Emploi et entretien

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Use and maintenance

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