Electrolux EKC607702W Manuel utilisateur

Marque: Electrolux

Modèle: EKC607702W

Taper: Manuel utilisateur

notice d'utilisation

Cuisinière

EKC607702

Electrolux. Thinking of you.

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SOMMAIRE

Consignes de sécurité 2

Description de l'appareil 5

Avant la première utilisation 5

Table de cuisson - Utilisation quotidienne

Table de cuisson - Conseils 7

Table de cuisson - Entretien et nettoyage

Four - Utilisation quotidienne 8

Four - Conseils 12

Tableaux de cuisson 13

Four - Entretien et nettoyage 17

En cas d'anomalie de fonctionnement

Installation 20

Mise au rebut 21

Sous réserve de modifications

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Pour votre sécurité et pour garantir une utili-

sation correcte de l'appareil, lisez attentive-

ment cette notice d'utilisation, ainsi que ses

conseils et avertissements, avant d'installer

et d'utiliser l'appareil pour la première fois.

Conservez cette notice d'utilisation avec vo-

tre appareil. Si l'appareil devait être vendu

ou cédé à une autre personne, assurez-

vous que la notice d'utilisation l'accompa-

gne. Le nouvel utilisateur pourra alors être

informé du fonctionnement de celui-ci et

des avertissements s'y rapportant. Pour évi-

ter toute erreur ou accident, veillez à ce que

toute personne qui utilise l'appareil connais-

se bien son fonctionnement et ses options

de sécurité.

Le fabricant n'est pas responsable des dom-

mages causés par une mauvaise installation

et une utilisation impropre.

Sécurité des enfants et des personnes

• Cet appareil n'est pas destiné à être utili-

sé par des enfants ou des personnes

dont les capacités physiques, sensoriel-

les ou mentales, ou le manque d'expérien-

ce et de connaissances les empêchent

d'utiliser l'appareil sans risque lorsqu'ils

sont sans surveillance ou en l'absence

d'instructions d'une personne responsa-

ble qui puisse leur assurer une utilisation

de l'appareil sans danger. Veillez à ce

que les enfants n'y touchent pas et ne l'uti-

lisent pas comme un jouet.

• Ne laissez pas les emballages à portée

de main des enfants. Ils pourraient s'as-

phyxier !

• Tenez les enfants éloignés de l'appareil

pendant son fonctionnement. Risque de

blessure.

• Le cas échéant, activez la fonction de ver-

rouillage des touches ou la sécurité en-

fants. La sécurité enfants empêche l'utili-

sation accidentelle ou involontaire de l'ap-

pareil.

Avertissements importants

• Ne modifiez pas ou n'essayez pas de mo-

difier vous-même les caractéristiques de

cet appareil. Cela représenterait un dan-

ger pour vous.

• Retirez tous les emballages, les étiquet-

tes et les films protecteurs de l'appareil

(sauf la plaque signalétique) avant de l'uti-

liser pour la première fois.

• Mettez les zones de cuisson à l'arrêt

après chaque utilisation.

Utilisation

• Votre appareil est destiné à un usage do-

mestique normal.

• N'utilisez pas l'appareil comme plan de

travail ou support.

• Ne laissez pas l'appareil sans surveillance

en cours de fonctionnement. En cas d'in-

cendie, mettez à l'arrêt l'appareil. Es-

sayez plutôt d'étouffer les flammes

avec le couvercle du récipient, n'utili-

sez jamais d'eau.

• Risque de brûlures ! Ne posez aucun

objet contenant du métal, comme par

exemple les couverts ou couvercles de ré-

cipients sur la table de cuisson. Ils risque-

raient de s'échauffer.

2 electrolux

• Des objets ou des récipients de cuisson

peuvent, en tombant, endommager la sur-

face vitrocéramique.

• N'utilisez pas de récipients en fonte, ni de

récipients dont le fond est endommagé

et rugueux. Ils risqueraient de rayer la ta-

ble de cuisson.

• Si votre table de cuisson est endomma-

gée (éclat, fêlure,...), débranchez votre ap-

pareil pour éviter tout risque d'électrocu-

tion et faites appel au Service Après-vente.

• Ne faites pas "brûler" les récipients et ne

laissez pas le contenu s'évaporer en tota-

lité. Cela peut entraîner des dégats per-

manents des récipients et de la table de

cuisson.

• Ne placez pas de plats de cuisson vides

sur les zones de cuisson et ne mettez

pas ces dernières en fonctionnement

sans récipient.

• L'usage du four peut provoquer des mo-

difications de la couleur du revêtement

en émail qui n'influent aucunement sur la

performance de l'appareil s'il est utilisé

dans des conditions normales ou confor-

mément aux instructions d'utilisation. De

ce fait, elles ne constituent pas une malfa-

çon entrant dans le cadre de la garantie.

• Ne forcez pas pour ouvrir la porte de l'ap-

pareil.

• Pendant l'utilisation, l'intérieur de l'appa-

reil devient très chaud. Risque de brûlure.

Munissez-vous toujours de gants pour in-

troduire ou retirer les plats du four.

• Au moment de l'ouverture de la porte du

four, durant la phase de cuisson (Cuisson

vapeur notamment) ou à la fin de cette

dernière, faites attention à la bouffée d'air

chaud qui sort du four.

• Pour ne pas endommager l'émail et pro-

voquer des décolorations :

– ne placez jamais d'aluminium ou tout

autre ustensile, plat et accessoire direc-

tement en contact avec la sole de vo-

tre four

– ne versez jamais d'eau chaude directe-

ment dans l'appareil

– ne conservez pas d'aliments humides

dans le four

• N'utilisez pas cet appareil s'il est entré en

contact avec de l'eau. N'utilisez pas l'ap-

pareil si vos mains sont mouillées.

• Ne conservez pas d'aliments humides

dans le four. Cela pourrait endommager

l'émail du four.

• Ne posez pas ou ne stockez pas de liqui-

des ou des matériaux inflammables, des

objets susceptibles de fondre (plastique,

aluminium) sur ou à proximité de l'appareil.

• Seuls les accessoires résistant à la cha-

leur peuvent être rangés dans le tiroir si-

tué sous le four. Ne stockez pas de ma-

tériaux inflammables à cet endroit.

• Assurez-vous toujours que la grille de ven-

tillation située au centre du four sur la pa-

roi arrière n'est pas obstruée, de manière

à garantir une bonne ventilation de la ca-

vité du four.

Attention Les couvercles de verre

peuvent éclater sous l'effet de la

chaleur. Avant de fermer le couvercle,

les brûleurs doivent être mis à l'arrêt et

refroidis.

Entretien et nettoyage

• Avant de procéder au nettoyage, l'appa-

reil doit être à l'arrêt et débranché. Véri-

fiez que l'appareil est froid.

• Nettoyez l'appareil après chaque utilisa-

tion. L'accumulation de graisses ou d'au-

tres résidus alimentaires pourrait provo-

quer un incendie.

• Veillez à nettoyer le four de façon réguliè-

re ; vous contribuerez ainsi à maintenir le

revêtement en bon état.

• Lavez le four uniquement avec de l'eau sa-

vonneuse. Les objets tranchants et les

produits de nettoyage agressifs ou abra-

sifs endommagent l'appareil.

• Ne nettoyez pas l'appareil avec un nettoy-

eur à vapeur ou haute pression.

• N'utilisez pas de produits abrasifs, de grat-

toir métallique ou d'objets tranchants ou

pointus pour nettoyer la vitre ou les ver-

res de la porte du four. La vitre pourrait

se briser et voler en éclats.

• Ne nettoyez pas la porte du four tant que

les panneaux en verre sont encore

chauds. La vitre pourrait se briser et voler

en éclats.

• Soyez prudent lorsque vous retirez la por-

te de l'appareil. La porte est lourde !

• Si les panneaux en verre de la porte pré-

sentent des éclats ou des rayures profon-

electrolux 3

des, le verre est fragilisé. Ils doivent être

remplacés pour éviter qu'ils ne se brisent.

Pour plus d'informations, veuillez vous

adresser au Service Après-vente.

• Si vous nettoyez votre four à l'aide d'un

spray spécial pour fours, respectez scru-

puleusement les consignes d'utilisation

du fabricant de ce produit. Ne vaporisez

en aucun cas un produit de nettoyage

sur le filtre à graisse (s'il est installé), sur

les résistances et sur la sonde du ther-

mostat.

• Pendant le nettoyage par pyrolyse (si dis-

ponible), les salissures tenaces peuvent al-

térer la couleur de la surface.

• Ne nettoyez pas l'émail catalytique (si dis-

ponible).

• Faites attention lorsque vous remplacez

l'ampoule du four. Risque de choc électri-

que !

Installation

• Les opérations d'installation, de branche-

ment et de réparation ne doivent être ef-

fectuées que par un professionnel agréé.

• L'installation doit être conforme à la légis-

lation, la réglementation, les lignes direc-

trices et les normes en vigueur dans le

pays de résidence (consignes de sécurité

électro-techniques et réglementation, re-

cylage conforme et réglementaire, etc.).

• Si vous ne contactez pas une personne

qualifiée et compétente, les éventuels

dommages dus à une mauvaise installa-

tion ne seront pas couverts par la garantie.

• Vérifiez que l'appareil n'a pas été endom-

magé pendant le transport. Ne branchez

jamais un appareil endommagé. Si néces-

saire, contactez le magasin vendeur.

• Évitez d'installer l'appareil à proximité de

matériaux inflammables (p.ex. rideaux, tor-

chons, etc.).

• Avant d'utiliser l'appareil, retirez tous les

éléments constituant l'emballage.

• Cet appareil est lourd ! Faites attention

lors de son déplacement. Utilisez des

gants de protection. Ne tirez jamais l'ap-

pareil par la table de cuisson ou par la poi-

gnée de la porte du four.

• Respectez l'espacement minimal requis

par rapport aux autres appareils !

• Attention ! Ne positionnez pas la cuisiniè-

re sur une plinthe supplémentaire ou un

autre dispositif réhausseur. Ceci accroît

le risque de basculement !

Branchement électrique

•

L'appareil doit être relié à la terre.

• Vérifiez que la tension et la fréquence indi-

quées sur la plaque signalétique de l'ap-

pareil correspondent à celles de l'installa-

tion électrique de votre habitation.

• Utilisez toujours une prise de courant de

sécurité correctement installée selon les

normes en vigueur.

• L'appareil ne doit pas être raccordé à l'ai-

de d'un prolongateur, d'une prise multi-

ple ou d'un raccordement multiple. Ris-

que d'incendie.

• Ne remplacez pas ou ne modifiez pas le

câble par vous-même. Veuillez vous

adresser au Service Après-vente.

• Dans le cas d'une installation fixe, le rac-

cordement au réseau doit être effectué

par l'intermédiaire d'un interrupteur à cou-

pure omnipolaire, ayant une distance

d'ouverture des contacts d'au moins 3

mm.

• Assurez-vous que la prise et le câble ne

soient pas écrasés ou endommagés par

l'arrière de l'appareil.

• Assurez-vous que la prise murale est ac-

cessible après installation.

• Ne tirez pas sur le câble électrique pour

débrancher l'appareil, mais tirez toujours

sur la prise.

• Les dispositifs d'isolement comprennent :

des coupe-circuits, des fusibles (les fusi-

bles à visser doivent être retirés du sup-

port), des disjoncteurs de mise à la terre

et des contacteurs.

• Les informations concernant le branche-

ment électrique, la tension et la puissan-

ce totale figurent sur la plaque signaléti-

que.

Réparations

• Les réparations ne doivent être effec-

tuées que par un service après-vente

agréé. En cas d'intervention sur l'appa-

reil, exigez du service après-vente les piè-

ces de rechange Certifiées Constructeur.

Contactez votre service après-vente.

4 electrolux

DESCRIPTION DE L'APPAREIL

Vue d'ensemble

3 22

1 Bandeau de commande

2 Voyants des zones de cuisson

3 Programmateur électronique

4 Voyant Marche

5 Manettes de la table de cuisson

6 Résistance

7 Éclairage du four

8 Ventilateur

9 Plaque signalétique

10 Gradins

Description de la table de cuisson

210

180

145

1 32

456

1 Zone de cuisson 1200 W

2 Évacuation de la vapeur du four

3 Zone de cuisson 1800 W

4 Zone de cuisson 1200 W

5 Voyant de chaleur résiduelle

6 Zone de cuisson 2300 W

Accessoires

•

Lèchefrite

Elle est utilisée pour cuire et rôtir ou re-

cueillir le jus des grillades.

• Grille du four

Elle permet de poser les plats (rôtis, gra-

tins), les moules à pâtisserie et de faire

des grillades.

• Tiroir de rangement (si votre appareil

en est équipé)

Le tiroir de rangement est situé sous la ca-

vité du four.

Avertissement Le tiroir peut

s'échauffer pendant le fonctionnement

de l'appareil.

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

Avant d'installer et d'utiliser l'appareil,

retirez tous les éléments constituant

l'emballage, y compris les étiquettes et

tout éventuel film protecteur. Ne retirez

pas la plaque signalétique.

Attention Pour ouvrir la porte du four,

saisissez toujours la poignée au centre.

electrolux 5

Réglage et modification de l’heure

Réglez l'heure avant d'utiliser le four.

Lorsque vous connectez le four à l'alimenta-

tion électrique ou après une coupure de cou-

rant, les symboles de l'heure

et cli-

gnotent automatiquement.

Réglez l’heure à l'aide de ou .

Changer l'heure

Appuyez

à plusieurs reprises jusqu'à

ce que le symbole

clignote.

Réglez l’heure à l'aide de

ou .

L'horloge indique l'heure et le symbole ces-

se de clignoter après environ 5 secondes.

Premier nettoyage

• Retirez tous les accessoires de l'appareil.

• Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour

la première fois.

Attention N'utilisez pas de détergents

abrasifs ! Vous risqueriez

d'endommager la surface. Reportez-

vous au chapitre "Entretien et

nettoyage".

Préchauffage

Sélectionnez

et faites fonctionner le four

à vide pendant 45 minutes environ à la tem-

pérature maximum, pour brûler les éven-

tuels résidus de fabrication à l'intérieur du

four. Les accessoires peuvent chauffer da-

vantage que dans des conditions normales

d'utilisation. Une odeur désagréable peut

s'en dégager. Ce phénomène est normal.

Veillez à bien aérer la pièce.

Mode démo

Le mode démo vous permet d'essayer le

four et de visualiser toutes les étapes de

fonctionnement. Le four ne chauffe pas.

Le mode démo est accessible uniquement

lors du premier branchement du four ou

après une coupure de courant lorsque

« 12:00 » et

clignotent sur l'affichage.

Activation du mode démo

Appuyez sur la touche

pendant envi-

ron 2 secondes. Un signal sonore retentit.

Appuyez sur les touches

et « »

simultanément. Un signal retentit et l'affi-

chage indique « 12:00 ».

Si l’affichage indique , le mode dé-

mo est activé.

Désactivation du mode démo

1. Mettez le four à l'arrêt.

2. Appliquez à nouveau la méthode précé-

dente.

En cas de coupure de courant, le fonc-

tionnement en mode démo reste mé-

morisé.

TABLE DE CUISSON - UTILISATION QUOTIDIENNE

Avertissement Reportez-vous au

chapitre « Consignes de sécurité ».

Niveaux de cuisson

Manette de

commande

Fonction

Position Arrêt

Manette de

commande

Fonction

1-3

Niveaux de cuisson

(1 = niveau de cuisson mini-

mum ; 3 = niveau de cuisson

maximum)

Des réglages intermédiaires

sont disponibles entre 0 et 3.

6 electrolux

1. Tournez la manette de commande sur le

niveau de cuisson souhaité.

2. Pour terminer le processus de cuisson,

tournez la manette de commande sur la

position "0".

Voyant de chaleur résiduelle

Le voyant de chaleur résiduelle s'allume lors-

qu'une zone de cuisson est chaude.

Avertissement La chaleur résiduelle

peut être source de brûlures !

Lorsqu'une zone de cuisson est en fonc-

tionnement, elle bourdonne pendant un

court instant. Ce bruit n'est pas signe

de dysfonctionnement de l'appareil et

n'a aucune incidence sur son bon fonc-

tionnement.

TABLE DE CUISSON - CONSEILS

Plats de cuisson

• Le fond du récipient de cuisson doit

être lisse, propre et sec, aussi plat et

épais que possible avant chaque uti-

lisation.

• Les récipients de cuisson avec un

fond en émail, en aluminium ou en

cuivre peuvent laisser des traces sur

les zones de cuisson vitrocéramiques.

Économie d'énergie

• Si possible, couvrez toujours les réci-

pients de cuisson avec un couvercle

pendant la cuisson.

• Déposez toujours le récipient sur la

zone de cuisson avant de mettre

celle-ci en fonctionnement.

• Mettez à l'arrêt les zones de cuisson

avant la fin du temps de cuisson

pour utiliser la chaleur résiduelle.

• Sur la table de cuisson, utilisez des

récipients de cuisson dont le diamè-

tre correspond au diamètre de la zo-

ne de cuisson utilisée.

Choisissez un récipient à fond aussi plat et

épais que possible.

TABLE DE CUISSON - ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Avertissement Reportez-vous au

chapitre « Consignes de sécurité ».

Nettoyez l'appareil après chaque utilisation.

Utilisez toujours des récipients de cuisson

dont le fond est propre et sec, lisse et plat.

Les égratignures ou les taches som-

bres sur la vitrocéramique n'ont aucu-

ne influence sur le fonctionnement de

l'appareil.

Retrait des salissures :

1. – Retirez immédiatement : plastique

fondu, feuilles plastiques et aliments

sucrés. En cas de non-respect de cet-

te consigne, la salissure risque d'en-

dommager l'appareil. Utilisez un ra-

cloir spécial pour la vitre. Tenez le ra-

cloir incliné sur la surface vitrée et fai-

tes glisser la lame du racloir pour enle-

ver les salissures.

–

Une fois que l'appareil s'est suffi-

samment refroidi, enlevez : les cer-

nes de calcaire, traces d'eau, projec-

tions de graisse, décolorations métalli-

ques luisantes. Utilisez un agent de

nettoyage spécial pour vitrocéramique

ou acier inoxydable.

2. Nettoyez l'appareil à l'aide d'un chiffon

humide et un peu de détergent.

3. Et enfin, essuyez l'appareil à l'aide

d'un chiffon propre.

electrolux 7

FOUR - UTILISATION QUOTIDIENNE

Affichage

7 6

54321

1 Voyant du minuteur

2 Fonction de cuisson

3 Température

4 Durée

5 Voyant de l'heure

6 Voyant de fin de cuisson

7 Voyant de durée de cuisson

Fonctions du four

Fonction four Utilisation

Éclairage

Pour éclairer l'intérieur du four, par exemple pour

le nettoyage.

Cuisson traditionnelle

La chaleur est produite tant par l'élément chauf-

fant supérieur que par l'élément chauffant infé-

rieur. Pour cuire et rôtir sur un seul niveau.

Température préréglée : 200 °C

Chaleur tournante

Cette fonction permet de cuire ou de rôtir simul-

tanément sur plusieurs gradins des aliments né-

cessitant une température de cuisson identique,

sans que les odeurs ne se mélangent.

Température préréglée : 175 ºC

Gril complet

L'élément chauffant du gril complet est allumé.

Pour faire griller des aliments peu épais en gran-

des quantités. Pour faire des toasts.

Température préréglée : 250 °C

Tournebroche

Pour cuire à la broche un rôti, une volaille ou de

plus petits morceaux de viande.

Température préréglée : 250 °C

Cuisson de la viande

La chaleur provient de la voûte et d'une partie de

la sole.

Température préréglée : 210 °C

Gril à chaleur tournante

L’élément chauffant du gril et le ventilateur du

four font circuler de l’air chaud autour des ali-

ments. Pour cuire de gros morceaux de viande.

Température préréglée : 180 °C

Important Température maximale pour cette

fonction : 200 °C.

Maintien au chaud

La sole fournit directement de la chaleur à la ba-

se des pizzas, des quiches ou des tourtes, tan-

dis que le ventilateur assure la circulation de l’air

pour la cuisson des garnitures de pizzas ou des

farces de tourtes

Température préréglée : 80 °C

Décongélation

Pour décongeler les aliments surgelés.

Cette fonction permet de décongeler les ali-

ments délicats, notamment les gâteaux fourrés à

la crème, les gâteaux glacés, les pâtisseries, le

pain et les autres aliments à base de levure.

8 electrolux

Fonction four Utilisation

Menu Pyrolyse

Pour nettoyer le four automatiquement par pyro-

lyse. Cette chaleur carbonise les salissures rési-

duelles à l'intérieur du four. Le four chauffe jus-

qu'à environ 500 °C. Pour activer cette fonction,

utilisez la touche du Menu Pyrolyse (

Sélection de la fonction

Appuyez sur

plusieurs fois jusqu'à ce

que le voyant de la fonction nécessaire

clignote.

Une température apparaît automatique-

ment sur l'afficheur. Si vous ne modifiez

pas cette température dans les 5 secon-

des qui suivent, le four commence à fonc-

tionner.

2. Pour modifier la température, appuyez

sur la touche

ou .

En cas de panne de courant, le pro-

grammateur maintient tous les réglages

en mémoire pendant environ 3 minu-

tes. Si plus de 3 minutes s'écoulent

sans électricité, vous devez reprogram-

mer tous les réglages (heure du jour

compris).

Fonctions du four

Fonction Four Utilisation

Éclairage

Pour éclairer l'intérieur du four, par exemple pour

le nettoyage.

Cuisson traditionnelle

La chaleur est produite tant par l'élément chauf-

fant supérieur que par l'élément chauffant infé-

rieur. Pour cuire et rôtir sur un seul niveau.

Température préréglée : 200 °C

Important Température maximale pour cette

fonction : 250 °C.

Multifonction chaleur tournante

Cette fonction permet de cuire ou de rôtir simul-

tanément sur plusieurs gradins des aliments né-

cessitant une température de cuisson identique,

sans que les odeurs ne se mélangent.

Température préréglée : 180 ºC

Multifonction chaleur tournante

Cette fonction permet de cuire ou de rôtir simul-

tanément sur plusieurs gradins des aliments né-

cessitant une température de cuisson identique,

sans que les odeurs ne se mélangent.

Température préréglée : 200 ºC

Gril complet

L'élément chauffant du gril complet est en fonc-

tionnement. Pour griller des aliments peu épais

en grandes quantités. Pour faire des toasts.

Température préréglée : 250 °C

Tournebroche

Pour cuire à la broche un rôti, une volaille ou de

plus petits morceaux de viande.

Température préréglée : 250 °C

electrolux 9

Fonction Four Utilisation

Gril thermique

Le gril et le ventilateur du four font circuler l’air

chaud autour des aliments. Pour cuire de gros

morceaux de viande.

Température préréglée : 200 °C

Important Température maximale pour cette

fonction : 200 °C.

Cuisson de la viande

La chaleur provient de la voûte et d'une partie de

la sole. Pour rôtir la viande et faire chauffer rapi-

dement le four.

Température préréglée : 210 °C

Cuisson de la viande

La chaleur provient de la voûte et d'une partie de

la sole. Pour rôtir la viande et faire chauffer rapi-

dement le four.

Température préréglée : 240 °C

Maintien au chaud

La sole fournit directement de la chaleur à la ba-

se des pizzas, des quiches ou des tourtes, tan-

dis que le ventilateur assure la circulation de l’air

pour la cuisson des garnitures de pizzas ou des

farces de tourtes.

Température préréglée : 80 °C

Décongélation

Pour décongeler les aliments surgelés.

Convient pour décongeler les aliments délicats

tels que les gâteaux à la crème, les gâteaux gla-

cés, les pâtisseries, le pain et autres produits à

base de levure.

Menu Pyrolyse

Pour nettoyer le four automatiquement par pyro-

lyse. Cette chaleur carbonise les salissures rési-

duelles à l'intérieur du four. Le four chauffe jus-

qu'à environ 500 °C. Pour activer cette fonction,

utilisez la touche du Menu Pyrolyse (

Réglage des fonctions de l'horloge

Appuyez sur

plusieurs fois sur jus-

qu'à ce que le voyant de la fonction né-

cessaire clignote.

Pour régler le minuteur

, Durée ou

Fin

, appuyez sur la touche ou .

Le voyant de la fonction correspondante

s'allume.

Dès que la durée est écoulée, le voyant

de la fonction clignote et un signal sono-

re retentit pendant 2 minutes.

Avec les fonctions Durée et Fin ,

le four se met à l'arrêt automatiquement.

3. Appuyez sur n'importe quelle touche

pour désactiver le signal sonore.

Annulation des fonctions de l'horloge

Appuyez sur

plusieurs fois jusqu'à ce

que le voyant de la fonction nécessaire

clignotent.

Appuyez sur "

" plusieurs fois jusqu'à

ce que l'affichage du temps "00:00".

Fonction de l'horloge Application

Heure du jour Affiche l'heure du jour. Pour régler, modifier ou vérifier l'heure du jour.

10 electrolux

Fonction de l'horloge Application

Compte-minutes Pour régler le minuteur.

Une fois la durée écoulée, un signal sonore retentit.

Cette fonction n'a aucune incidence sur le fonctionnement du

four.

Durée Pour régler la durée de fonctionnement du four.

Fin Pour régler l'heure de fin de cuisson d'une fonction.

Les fonctions Durée et Fin peu-

vent être utilisées simultanément, pour

mettre le four en fonctionnement ou à

l'arrêt automatiquement à une heure dif-

férée. Dans ce cas, réglez Durée

puis Fin

Rappel du nettoyage par pyrolyse

La fonction de rappel indique à quel mo-

ment un nettoyage par pyrolyse est néces-

saire. Cette fonction est activée par défaut.

Lorsque le symbole de pyrolyse

cligno-

te pendant une dizaine de secondes après

l'arrêt de la fonction du four, il faut procéder

à un nettoyage par pyrolyse. Appuyez simul-

tanément sur les touches

et pour stop-

per le clignotement.

Activation ou déasactivation du rappel de

nettoyage

1. Mettez l'appareil en fonctionnement.

Appuyez sur la touche

, jusqu'à ce

que le symbole de pyrolyse

clignote.

Appuyez sur la touche

ou pour ac-

tiver (ON) ou désactiver (OFF) la fonction

de rappel de nettoyage.

Appuyez sur la touche

pour régler la

fonction de rappel de nettoyage.

Fonctions supplémentaires

Arrêt automatique

L'appareil se met automatiquement à l'arrêt

au bout d'un certain temps :

• si vous ne l'avez pas éteint ;

• si vous ne modifiez pas la température

du four ;

Le voyant affichant la dernière température

sélectionnée clignote.

Température du four Délai d'arrêt automatique

30 °C - 120 °C 12 h

120 °C - 195 °C 8,5 h

200 °C - 245 °C 5,5 h

250 °C - maximum °C 3,0 h

Après un arrêt automatique, mettez le four

à l'arrêt complet. Vous pouvez ensuite le re-

mettre en fonctionnement.

Important Si vous paramétrez la fonction

de l'horloge Durée

ou Fin , l'arrêt

automatique est désactivé.

Verrouillage du four

Avertissement Cette fonction permet

d'empêcher toute mise en

fonctionnement de l'appareil.

Activation du verrouillage du four

1. Mettez l'appareil en fonctionnement. Au-

cune fonction du four ne doit être sélec-

tionnée.

Appuyez sur les touches

et simul-

tanément jusqu'à ce que « SAFE » s'affi-

che. Le verrouillage du four est activé.

Désactivation du verrouillage du four

1. Si besoin, mettez l'appareil en fonction-

nement.

Appuyez sur les touches

et simul-

tanément jusqu'à ce que « SAFE » dis-

paraisse. Le verrouillage du four est dés-

activé.

Fonction de chaleur résiduelle

Avec la fonction Durée, le four se met auto-

matiquement à l'arrêt quelques minutes

avant la fin du temps de cuisson prévu. Le

electrolux 11

four utilise la chaleur résiduelle pour termi-

ner la cuisson sans consommer d'énergie.

Important La fonction Chaleur résiduelle

peut être appliquée seulement si la Durée

est de plus de 15 minutes.

Code erreur

Si certains paramètres sont incorrects, les

fonctions en cours sont désactivées et l'affi-

chage indique le code d'erreur correspon-

dant. Reportez-vous au chapitre "En cas

d'anomalie de fonctionnement..."

Ventilateur de refroidissement

Lorsque le four est mis en fonctionnement,

le ventilateur de refroidissement s'enclen-

che automatiquement afin de maintenir les

parois de l'appareil froides. Lorsque le four

est mis à l'arrêt, le ventilateur de refroidisse-

ment continue à fonctionner jusqu'à ce que

l'appareil refroidisse.

Thermostat de sécurité

Afin d'éviter tout risque de surchauffe (résul-

tant d'une utilisation incorrecte de l'appareil

ou d'un composant défectueux), le four est

doté d'un thermostat de sécurité destiné à

couper l'alimentation électrique. Le four se

remet automatiquement en fonctionnement

en cas de baisse de température.

Tournebroche

31 2 4

1 Poignée

2 Broche

3 Fourchettes

4 Support du tournebroche

1. Placez la lèchefrite sur le premier gradin

en partant du bas.

2. Placez les supports de la broche sur le

deuxième gradin en partant du bas.

3. Enfilez une fourchette sur la broche puis

la pièce à rôtir en veillant à ce qu'elle

soit bien centrée ; enfilez ensuite la se-

conde fourchette.

Bloquez les deux fourchettes à l'aide

des vis.

4. Engagez l'extrémité de la broche dans

l'orifice d'entraînement du moteur (repor-

tez-vous au chapitre "Description de l'ap-

pareil").

5. Placez la partie avant de la broche sur le

support.

6. Retirez la poignée.

7. Sélectionnez la fonction du four et la tem-

pérature (reportez-vous aux "Tableaux

de cuisson").

Mijoplus

1. Enlevez la grille de table.

2. Placez le Mijoplus sur le brûleur semi-ra-

pide

Important N'utilisez le Mijoplus que sur un

brûleur semi-rapide

3. Remettez correctement en place la grille

de table et allumez le brûleur

Utilisez le Mijoplus seulement pous des

cuissons demandant des temps longs

et des températures basses.

FOUR - CONSEILS

Avertissement Fermez toujours la

porte du four pendant la cuisson,

même en utilisant le gril.

Ne placez jamais d'ustensile, plat ou ac-

cessoire directement en contact avec

la sole de votre four, ceci entraînerait

12 electrolux

une détérioration de l'émail ou de l'ap-

pareil.

Faites attention à ne pas endommager

l'émail du four lorsque vous enlevez ou

installez des accessoires.

• Le four dispose de quatre niveaux de gra-

dins. Les gradins sont numérotés en par-

tant du bas.

• Différents plats peuvent reposer sur deux

gradins en même temps. Placez une gril-

le au gradin 1 et une au gradin 3.

• Le four est doté d'un système spécial qui

produit une circulation naturelle de l'air et

le recyclage constant de la vapeur. Ce sys-

tème permet de cuisiner des plats dans

un environnement de vapeur, tout en

maintenant ceux-ci tendres à l'intérieur et

croquants à l'extérieur. Le temps de cuis-

son et la consommation énergétique sont

réduits au minimum.

• De la vapeur peut être produite en cours

de cuisson et se déposer sur les parois

du four ou sur les vitres de la porte. Ce

phénomène est normal. Au moment de

l'ouverture de la porte du four, durant la

phase de cuisson, faites attention à la

bouffée d'air chaud qui sort du four. Pour

réduire la condensation, préchauffez tou-

jours le four à vide pendant 10 minutes.

• Il est conseillé d'essuyer les gouttes

d'eau après chaque cycle de cuisson.

Cuisson de gâteaux

• Pour cuire les gâteaux, réglez la tempéra-

ture entre 150 et 200 °C.

• Préchauffez le four pendant environ 10 mi-

nutes avant la cuisson.

• N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du

temps de cuisson.

• Si vous enfournez simultanément deux

plaques de cuisson, laissez un gradin li-

bre entre les deux.

Cuisson de la viande et du poisson

• Nous vous conseillons de rôtir les vian-

des et les poissons au four seulement à

partir d'un poids de 1 kg. Des rôtis d'un

poids inférieur risquent de sécher en

cours de cuisson.

• Pour préparer des rôtis tendres et moel-

leux, réglez la température entre 200 et

250 °C.

• En revanche, pour les viandes blanches,

les volailles et les poissons, réglez la tem-

pérature entre 150 et 175 °C.

• Utilisez une lèchefrite pour éviter que les

sucs et les graisses des aliments qui

s'égouttent laissent des taches indélébi-

les.

• Laissez reposer la viande pendant envi-

ron 15 minutes avant de la couper pour

la laisser s'imbiber de jus.

• Pour réduire la formation de fumées dans

le four, versez un peu d'eau dans la lè-

chefrite. Versez un peu d'eau à plusieurs

reprises pour empêcher que de la con-

densation ne se forme.

Temps de cuisson

Les temps de cuisson varient en fonction

de la composition, des ingrédients et de la

quantité de liquide que contient chaque plat.

Surveillez toujours l'appareil pendant son

fonctionnement. Annotez les meilleurs régla-

ges (niveau de cuisson, temps de cuisson,

etc.) en fonction des ustensiles et des recet-

tes lors de vos expériences de cuisson.

TABLEAUX DE CUISSON

Pour savoir quelle fonction du four utili-

ser, reportez-vous à la liste des fonc-

tions du four dans le chapitre "Utilisa-

tion".

electrolux 13

Poids (g)

Type de plat Cuisson tradi-

tionnelle

Multichaleur tour-

nante

Temps de

cuisson

minutes

REMARQUES

Ni-

veau

gra-

din

Temp.

Niveau de

gradin

Temp

Préparations

fouettées

2 170 2 160 45 ~ 60 Dans un moule

à gâteau sur la

grille

Pâte sablée 2 170 2 (1 et 3) 160 20 ~ 30 Dans un moule

à gâteau sur la

grille

Gâteau au fro-

mage blanc au

babeurre

1 160 2 150 60 ~ 80 Dans un moule

à gâteau sur la

grille

Gâteau aux

pommes

1 180 2 (1 et 3) 170 40 ~ 60 Dans un moule

à gâteau sur la

grille

Strudel 2 175 2 150 60 ~ 80 Dans un moule

à gâteau sur la

grille

Tarte à la confi-

ture

2 175 2 (1 et 3) 160 30 ~ 40 Dans un moule

à gâteau sur la

grille

Gâteau aux

fruits

1 175 1 160 45 ~ 60 Dans un moule

à gâteau

Génoise 1 175 2 160 30 ~ 40 Dans un moule

à gâteau sur la

grille

Gâteau de Noël 1 170 1 160 40 ~ 60 Dans un moule

à gâteau sur la

grille

Gâteau aux pru-

nes

1 170 1 160 50 ~ 60 Dans un moule

à gâteau sur la

grille

Petits gâteaux 2 170 2 (1 et 3) 160 25 ~ 35 Sur une pla-

que à pâtisse-

rie

Biscuits 3 190 3 170 15 ~ 25 Sur une pla-

que à pâtisse-

rie

Meringues 2 100 2 100 90 ~ 120 Sur une pla-

que à pâtisse-

rie

Petits pains au

lait

2 190 2 180 12 ~ 20 Sur une pla-

que à pâtisse-

rie

Viennoiseries :

Choux

2 200 2 (1 et 3) 190 15 ~ 25 Sur une pla-

que à pâtisse-

rie

14 electrolux

Poids (g)

Type de plat Cuisson tradi-

tionnelle

Multichaleur tour-

nante

Temps de

cuisson

minutes

REMARQUES

Ni-

veau

gra-

din

Temp.

Niveau de

gradin

Temp

1000 Pain blanc 1 190 2 180 40 ~ 60 2 pains sur

une plaque à

pâtisserie

500 Pain de seigle 1 190 1 180 30 ~ 45 Dans un moule

à pain sur la

grille

500 Petits pains 2 200 2 175 20 ~ 35 6-8 petits

pains sur une

plaque à pâtis-

serie

250 Pizzas 1 200 2 (1 et 3) 190 15 ~ 30 Sur un plateau

multi-usages

sur la grille

Soufflé de pâtes 2 200 2 (1 et 3) 175 40 ~ 50 Dans un moule

sur la grille

Flan de légumes 2 200 2 (1 et 3) 175 45 ~ 60 Dans un moule

sur la grille

Quiche 1 200 2 (1 et 3) 180 35 ~ 45 Dans un moule

sur la grille

Lasagnes 2 180 2 160 45 ~ 65 Dans un moule

sur la grille

Cannellonis 2 200 2 175 40 ~ 55 Dans un moule

sur la grille

1000 Bœuf 2 190 2 175 50 ~ 70 Sur la grille et

la lèchefrite

1200 Porc 2 180 2 175 100 ~ 130 Sur la grille et

la lèchefrite

1000 Veau 2 190 2 175 90 ~ 120 Sur la grille et

la lèchefrite

1500 Rosbif à l'anglai-

se saignant

2 210 2 200 50 ~ 60 Sur la grille et

la lèchefrite

1500 Rosbif à l'anglai-

se à point

2 210 2 200 60 ~ 70 Sur la grille et

la lèchefrite

1500 Rosbif à l'anglai-

se bien cuit

2 210 2 200 70 ~ 80 Sur la grille et

la lèchefrite

2000 Épaule de porc 2 180 2 170 120 ~ 150 Avec couenne

dans la lèchef-

rite

1200 Jarret de porc 2 180 2 160 100 ~ 120 2 morceaux

dans la lèchef-

rite

electrolux 15

Poids (g)

Type de plat Cuisson tradi-

tionnelle

Multichaleur tour-

nante

Temps de

cuisson

minutes

REMARQUES

Ni-

veau

gra-

din

Temp.

Niveau de

gradin

Temp

1200 Agneau 2 190 2 175 110 ~ 130 Gigot dans la

lèchefrite

1000 Poulet 2 190 2 175 60 ~ 80 Entier dans la

lèchefrite

4000 Dinde 2 180 2 160 210 ~ 240 Entier dans la

lèchefrite

1500 Canard 2 175 2 160 120 ~ 150 Entier dans la

lèchefrite

3000 Oie 2 175 2 160 150 ~ 200 Entière dans la

lèchefrite

1200 Lapin 2 190 2 175 60 ~ 80 En morceaux

1500 Lièvre 2 190 2 175 150 ~ 200 En morceaux

800 Faisan 2 190 2 175 90 ~ 120 Entier

1200 Truite/Daurade 2 190 2 (1 et 3) 175 30 ~ 40 3-4 poissons

1500 Thon/Saumon 2 190 2 (1 et 3) 175 25 ~ 35 4-6 filets

Cuisson au gril

Préchauffez le four à vide pendant envi-

ron 10 minutes, avant la cuisson.

Quantité Cuisson au gril Temps de cuisson en

minutes

TYPE DE PLAT Pièces g Niveau de

gradin

Temp.

(°C)

1er côté 2ème côté

Steaks dans le filet 4 800 3 250 12-15 12-14

Biftecks 4 600 3 250 10-12 6-8

Saucisses 8 / 3 250 12-15 10-12

Côtelettes de porc 4 600 3 250 12-16 12-14

Poulet (coupé en

deux)

2 1000 3 250 30-35 25-30

Brochettes 4 / 3 250 10-15 10-12

Blanc de poulet 4 400 3 250 12-15 12-14

Hamburgers 6 600 3 250 20-30

Filets de poisson 4 400 3 250 12-14 10-12

Sandwichs toastés 4-6 / 3 250 5-7 /

Toasts 4-6 / 3 250 2-4 2-3

Pizza

Préchauffez le four à vide pendant envi-

ron 10 minutes, avant la cuisson.

16 electrolux

TYPE DE PLAT

Cuisson Pizza

Temps de cuisson

en minutes

REMARQUES

Niveau de

gradin

Temp. °C

Pizza, grande 1 200 15~25

sur le plateau multi-

usages

Pizza, petite 1 200 10~20

sur le plateau multi-

usages ou la grille

du four

Petits pains 1 200 15~25

sur le plateau multi-

usages

FOUR - ENTRETIEN ET NETTOYAGE

• Nettoyez la façade du four à l'aide d'une

éponge humide additionné d'eau savon-

neuse.

• Utilisez les produits spécifiques vendus

dans le commerce pour l'entretien des

surfaces en métal.

• Nettoyez l'appareil après chaque utilisa-

tion. Les salissures s'éliminent alors plus

facilement et ne risquent pas de brûler.

• En cas de salissures importantes, net-

toyez à l'aide de produits spécifiques

pour four.

• Lavez tous les accessoires du four avec

un chiffon doux humide additionné d'eau

savonneuse après chaque utilisation et sé-

chez-les.

• Si vous avez des accessoires anti-adhé-

rents, ne les nettoyez pas avec des pro-

duits agressifs, des objets pointus, ou en

lave-vaisselle. Vous risqueriez de détruire

le revêtement anti-adhérent !

Nettoyage par pyrolyse

Avertissement Le four devient très

chaud. Tenez les enfants à distance.

Retirez tous les accessoires du four.

Le nettoyage par pyrolyse ne peut pas

démarrer :

• si vous ne fermez pas la porte du

four correctement (l'horloge affiche

« F2 »).

1. Éliminez au préalable le plus gros des sa-

lissures à la main.

Réglez la fonction Pyrolyse

– l'affichage de la température indique

« P1 » ou « P2 ».

– l'horloge affiche « 2:00 » ou « 2:30 »,

–

Durée

clignote pendant environ 5

secondes.

Pendant que la durée

clignote, utili-

sez

ou pour régler la durée souhai-

tée :

– 2:00 pour un four peu sale,

– 2:30 pour un four très sale.

Appuyez sur la touche pyrolyse

pour

démarrer le nettoyage.

Si la durée ne clignote plus, ap-

puyez sur la touche

à nouveau puis

régler la durée de la pyrolyse.

L'éclairage du four ne fonctionne pas

pendant le nettoyage par pyrolyse.

Lorsque le four atteint la température

préréglée, la porte se verrouille.

Le symbole

et les barres de l’afficha-

ge de la température s’allument jusqu’à

ce que la porte se déverrouille à nou-

veau.

Vous pouvez également modifier l'heure

d'arrêt du nettoyage par pyrolyse à l'aide

de la fonction Fin

(dans les 2 minutes sui-

vant le démarrage du nettoyage par pyroly-

se).

Nettoyage de la porte du four

La porte du four est équipée de trois vitres

appliquées l'une derrière l'autre. Pour un net-

toyage plus facile, il est possible de démon-

ter la vitre interne et la porte du four

electrolux 17

Avertissement Si vous tentez

d'extraire le panneau interne en verre

lorsque la porte est encore installée sur

le four, celle-ci pourrait se refermer

brutalement du fait de son allègement

et vous blesser.

Avertissement Assurez-vous que les

vitres sont froides avant de nettoyer la

porte. Sinon, le verre risque de se briser.

Avertissement Lorsque les vitres de la

porte sont endommagées ou si elles

présentent des rainures, la vitre

s'affaiblit et peut se briser. Pour éviter

cela, vous devez alors les remplacer.

Pour plus d'instructions, veuillez

contacter votre service après-vente

local.

Retrait de la porte du four et de la vitre

1. Ouvrez entièrement la porte et tenez

les deux charnières.

2. Soulevez les leviers sur les 2 charnières

et basculez-les vers l'avant.

3. Fermez la porte du four jusqu’à attein-

dre la première position d’ouverture (à mi-

chemin). Tirez la porte vers l'avant et reti-

rez-la de son logement.

4. Saisissez les deux côtés du support de

la porte situé sur l'arête supérieure de celle-

ci et poussez-le vers l'intérieur pour per-

mettre le déverrouillage du système de fer-

meture du support. Puis retirez le support

en le sortant vers le haut.

5. Saisissez une vitre à la fois par son

bord supérieur et dégagez-la du guide en

la soulevant vers le haut.

6. Nettoyez les vitres de porte.

18 electrolux

Avertissement Lavez la vitre

uniquement avec de l'eau et du savon.

Les agents de nettoyage abrasifs, les

produits anti-taches et les objets

pointus (ex : couteaux ou racloirs)

peuvent endommager le verre.

Remise en place de la porte du four et

de la vitre

Une fois le nettoyage terminé, replacez la vi-

tre et réinstallez la porte du four. Pour ce fai-

re, suivez la même procédure dans l'ordre

inverse.

Appareils en acier inoxydable ou en

aluminium :

Il est conseillé de nettoyer la porte du

four à l'aide d'une éponge humide seu-

lement. Séchez-la ensuite avec un chif-

fon doux.

N'utilisez jamais d'éponges métalli-

ques, de substances acides ou abrasi-

ves susceptibles d'abîmer le revête-

ment du four. Nettoyez le bandeau de

commande du four en observant ces

précautions

Eclairage du four

Avertissement Risque de choc

électrique !

Avant de remplacer l'ampoule du four :

• Mettez à l'arrêt le four.

• Retirez les fusibles de la boîte à fusibles

ou coupez le disjoncteur.

Placez un chiffon sur la sole du four

afin de protéger l'ampoule du four et le

cache en verre.

Remplacement de l'ampoule du four/

Nettoyage du cache en verre

1. Retirez le cache en verre en le tournant

dans le sens inverse des aiguilles d'une

montre.

2. Nettoyez-le.

3. Remplacez l'ampoule du four par une

ampoule résistant à la chaleur jusqu'à

300°C.

4. Remettez le cache en verre en place.

EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT

Problème Cause possible Solution

Le four ne chauffe pas. Le four est à l'arrêt. Mettez en fonctionnement le four.

Le four ne chauffe pas. L'horloge n'est pas réglée. Réglez l'horloge.

Le four ne chauffe pas. Les réglages requis n'ont pas été

effectués.

Contrôlez tous les réglages.

Le four ne chauffe pas. L'arrêt automatique est activé. Reportez-vous au paragraphe « Ar-

rêt automatique ».

Le four ne chauffe pas. Le verrouillage du four est activé. Reportez-vous au paragraphe

« Désactivation du verrouillage du

four ».

Le four ne chauffe pas. Le fusible de la boîte à fusibles a

disjoncté.

Vérifiez le fusible.

Si les fusibles disjonctent plusieurs

fois, faites appel à un électricien

agréé.

Le four ne chauffe pas. Le mode Démo est activé. Reportez-vous au paragraphe

« Mode Démo ».

electrolux 19

Problème Cause possible Solution

L'éclairage du four ne

fonctionne pas.

L'ampoule du four est défectueuse. Remplacez l'ampoule du four.

De la vapeur et de l'eau

de condensation se dé-

posent sur les aliments

et dans l'enceinte du four.

Le plat est resté trop longtemps

dans le four.

Une fois la cuisson terminée, ne

laissez pas les plats dans le four

plus de 15 à 20 minutes.

Aucune étincelle ne se

produit à l'allumage.

Pas d'alimentation électrique. Vérifiez que l'appareil est branché

et que l'alimentation électrique est

sous tension.

Aucune étincelle ne se

produit à l'allumage.

Pas d'alimentation électrique. Vérifiez le fusible de votre tableau

électrique.

Aucune étincelle ne se

produit à l'allumage.

Le chapeau et la couronne du brû-

leur sont mal placés.

Vérifiez que le chapeau et la cou-

ronne du brûleur sont bien placés.

La flamme s'éteint immé-

diatement après l'alluma-

ge.

Le thermocouple n'est pas suffi-

samment chaud.

Après l'allumage de la flamme,

maintenez la manette enfoncée en-

viron 5 secondes.

Les flammes sont irrégu-

lières.

La couronne du brûleur est bou-

chée par des résidus d'aliments.

Vérifiez que l'injecteur principal

n'est pas bouché et qu'aucune

particule d'aliment ne se trouve

sur la couronne du brûleur.

Si l'anomalie persiste, contactez votre ma-

gasin vendeur ou le service après-vente.

Les informations suivantes sont nécessaires

afin de vous offrir une aide rapide et

adaptée. Ces informations figurent sur la

plaque signalétique (reportez-vous à

« Description de l'appareil »)

• Description du modèle .......................

• Référence produit (PNC) ...................

• Numéro de série (S.N.) .......................

Important En cas d'utilisation non

conforme de l'appareil, le recours au

technicien du service après vente ou du

magasin vendeur sera facturé même si

l'appareil est encore sous garantie.

Conseils pour les appareils à faça-

de métallique :

Si vous ouvrez la porte pendant ou im-

médiatement après une cuisson, de la

vapeur peut apparaître sur la vitre.

INSTALLATION

Important Lisez d'abord attentivement les

Avertissements.

Caractéristiques techniques

Avertissement N'installez pas

l'appareil sur un socle

Appareil classe 2, sous-classe 1 et classe 1.

Dimensions

Hauteur 850 mm

Largeur 600 mm

Profondeur 600 mm

Capacité du four 56 l

Emplacement de l'appareil

Vous pouvez placer votre appareil près

d'un ou entre deux meubles ou dans un an-

gle.

20 electrolux

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Electrolux EKC607702W Manuel utilisateur

Marque: Electrolux

Modèle: EKC607702W

Taper: Manuel utilisateur

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Electrolux EKC607702W Manuel utilisateur

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