Redmond RMC-M4502FR Le manuel du propriétaire

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9

Multicuiseur RMC-M4502E

FRA

Avant la première utilisation de cet article lisez attentivement son manuel

d’utilisation et le conserver pour référence ultérieure. L’utilisation correcte

de l’appareil peut prolonger considérablement sa durée de vie

MESURES DE SÉCURITÉ

Le fabricant n’est pas responsable des dommages causés par le non-respect

des règles de sécurité et d’utilisation du produit.

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ATTENTION! Pendant le fonctionnement le corps, la cuve et les éléments

métalliques du multicuiseur les parties métalliques se réchauffent! Soyez

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vapeur chaude ne pas vous-penchez au-dessus du multicuiseur pour ouvrir

le couvercle.

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L’endommagement accidentel du câble d’alimentation peut provoquer des

incidents, qui ne sont pas couvertes de la garantie, ainsi qu’un choc électrique.

Le câble électrique endommagé exige le remplacement urgent à un centre

de services.

• Ne pas placez le multicuiseur sur une surface molle, ne le couvrez pas

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IL EST INTERDIT de plonger le multicuiseur dans l’eau ou de le placer sous

l’eau courante!

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doivent pas être entrepris par des enfants sans surveillance. Garder

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moins de 8 ans.

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ATTENTION ! Il est interdit d’utiliser cet appareil en cas de détérioration

quelconque.

Caractéristiques

 ..................................................................................................... RMC-M4502E

Puissance ............................................................................................................... 860 W

Tension ............................................................................................. 220–240 V, 50 Hz

 ................................................................................... 5 l

Revêtement de la cuve..........................................

Valve vapeur ............................................................................................. 

Ecran LCD ................................................................................................. monochrome

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Modes de cuisson

1.

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LA VAPEUR)

2.

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3.

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4.

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Fonctions

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Composants

Multicuiseur avec la cuve.....................................................................................1 pc.

Plateau vapeur ........................................................................................................1 pc.

Panier à frites ...........................................................................................................1 pc.

Pince pour la cuve ..................................................................................................1 pc.

Verre mesure ............................................................................................................1 pc.

Louche ........................................................................................................................1 pc.

Spatule ......................................................................................................................1 pc.

Porteur de la louche / spatule ............................................................................1 pc.

 .............................................................................................1 pc.

Guide culinaire à 100 recettes ...........................................................................1 pc.

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Carnet de service ....................................................................................................1 pc.

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caractéristiques techniques du produit dans le cadre d’amélioration de ses

produits sans préavis.

Structure du multicuiseur RMC-M4502E A1

1.

Couvercle avec la valve vapeur

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2.

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3. Cuve amovible RB-A503

4.



5. Spatule

6. Verre mesure

7. Plateau vapeur

8. Louche

9. Panier à frites

10. 

11. Pince pour la cuve

12. Porteur de la louche/spatule

Fonctions des boutons A2

1.



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2.

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3.

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4. -

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6.

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7.

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Structure de l’écran A3

A. 

B. Indicateur du temps actuel

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I. AVANT LA PREMIERE UTILISATION

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Avant l’utilisation

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Attention! Il est interdit d’utiliser le produit défaillant.

TABLE DES MATIÈRES

I. AVANT LA PREMIERE UTILISATION .............................................................9

II. EXPLOITATION DU MULTICUISEUR ...........................................................9

III. CAPACITES SUPPLEMENTAIRES ..............................................................11

IV. ACCESSOIRES ...................................................................................................... 11

V. NETTOYAGE ET MAINTENANCE .................................................................. 11

VI. CONSEILS DE CUISSON ...............................................................................11

VII. AVANT DE VOUS ADRESSEZ AU CENTRE DE SERVICES .............. 13

VIII. GARANTIES ....................................................................................................... 13

10

II. EXPLOITATION DU MULTICUISEUR

Avant le premier branchement

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Réglage de la minuterie

1.

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minutes du temps actuel.

2. 

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3.

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4.

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Sélection du temps de cuisson

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2.

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3.

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IMPORTANT! En cas de la sélection manuelle de la durée de cuisson prenez

en considération la plage éventuelle des réglages et l’intervalle prévu par le

mode de cuisson choisi d›avance, voir le tableau des réglages d›usine (p. 13).

Pour votre commodité la plage de temps à sélectionner des modes de cuisson

commence des valeurs minimales. Cela permet de prolonger le mode de cuis-

son à court terme si le plat n’est pas prêt après l’expiration du temps principal.

Le multicuiseur est doté de la mémoire non volatile. En cas de coupure de

courant tous réglages, y compris le départ différé, sont mémorisés.

Preset Function (fonction «Départ différé»)

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4.

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5.

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La fonction «Preset» est accessible pour tous modes automatiques de cuis-

son, excepté «FRY» et «PASTA».

Lors de la sélection du temps de la fonction «Preset» il faut prendre en

considération que le compte du temps de certains modes ne commence

qu’après l’obtention de la température requise de service.

Il n’est pas conseillé de laisser trop longtemps d’aliments vite périssables

dans la cuve.

Keep warm Function (fonction de maintien de la température

des plats prêts – réchauffer)

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fonctionnement en ce mode.

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Reheat Function (fonction de réchauffage des plats)

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les plats froids.

1.

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4.

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n’est pas conseillé de laisser le plat chauffé pour plus de deux ou trois heures

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Ordre d’utilisation des modes automatiques

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2.

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sous-mode.

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7.

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8.

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Pour obtenir le résultat excellant nous vous proposons d’utiliser les recettes

du guide culinaire ci-joint qui ont été créés spécialement pour le multicuiseur

REDMOND RMC-M4502E.

Si à votre avis le résultat désiré n’est pas obtenu en modes automatiqus pré-

réglés, utilisez le mode universel «MULTI-COOK» avec la plage élargie des réglages

manuels qui vous offre un vaste champ pour vos expériments culinaires.

Mode «MULTI-COOK»

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Le mode «MULTI-COOK» permet de cuir beaucoup de plat divers. Utilisez le

guide culinaire à 100 recettes créées par nos meilleurs chefs ou la table

spéciale de températures recommandées de cuisson des plats et aliments

divers (p. 13).

11

Multicuiseur RMC-M4502E

FRA

Mode «STEAM»

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Mode «FRY»

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Mode «STEW»

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de 5 min.

Mode «COOK»

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raison 1:1.

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Mode «PASTA»

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Lors de la préparation de certains aliments (par exemple, pâtes et etc.) l’écume

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laisser le couvercle ouvert.

Mode «SOUP»

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Mode «CAKE»

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III. CAPACITES SUPPLEMENTAIRES

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• Fondue

• Yaourt

• Friture

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IV. ACCESSOIRES

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RAM-CL1 — pince universelle pour la cuve

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RHP-M1 — jambonnière

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RAM-FB1 — panier à frites

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RAM-G1 — pots de yaourts aux marquers sur les couvercles (4 pcs.)

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RB-C502 — cuve au revêtement céramique ANATO® (Corée)

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RB-S500 — cuve d’acier

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V. NETTOYAGE ET MAINTENANCE

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15 min.

Lors du nettoyage il est interdit d’utiliser des détergents abrasifs, des éponges

à couche abrasive et des produits chimiques agressifs.

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1. Ouvrez le couvercle du multicuiseur.

2.

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du couvercle vers le centre.

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5.

Mettez le couvercle en aluminium dans les fentes, faites coincider avec

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de nettoyer la valve :

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arête en haut et au ventre.

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12

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VI. CONSEILS DE CUISSON

Erreurs lors de la cuisson et méthodes de leur réparation

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et les variantes de leur suppression.

PLAT N’EST PAS PRET

Causes éventuelles Variante de suppression

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de cuisson.

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• Les aliments choisis, leur coupe, les proportions des aliments, la

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PRODUIT TROP CUIT

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uilisez cette fonction.

PRODUIT EBULLI

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(voir. p. 11).

•

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tions doivent correspondre à la recette.

•

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PLAT BRULE

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•

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aliments ou faites tourner de temps en temps.

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



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

COUPE DES ALIMENTS DEFORMEE





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

PATE RESTE MOUILLEE APRES LA CUISSON

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

et etc.).



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

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



PATE NON LEVEE



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Certains modèles de multicuiseurs REDMOND en modes «STEW» et «SOUP» prévoient la mise en action du système de pro-

tection contre la surchauffe. Dans ce cas le mode de cuisson est arrêté et le multicuiseur passe en mode de réchauffer.

13

Multicuiseur RMC-M4502E

FRA

Durées recommandées de cuisson de divers aliments à la vapeur

 Aliment Masse, g (q-té) Q-té d’eau, ml Durée de cuisson, min

1  500 500 20/30

2  500 500 30

3  500 500 15

4 Boulettes  500 10/15

5  500 500 10

6  500 500 5

7  500 500 20

8  500 500 30

9  500 500 1 h 20 min

10  500 500 15

11 Oeufs vapeur 3 pcs. 500 10

Il faut tenir compte que ce sont des recommandations générales. La durée réelle de cuisson peut se différer des valeurs

recommandées en fonction de la qualité des produits et vos préférences gastronomiques.

Recommandations de réglage des températures en mode «MULTI-COOK»

Température de service Plat recommandé (voir aussi le guide culinaire)

40 

60 

80 

100 

120 

140 

160 

Tableau résumé des modes de cuisson (réglages d’usine)

Mode Variante recommandée d’utilisation

Température, °C

Durée de caisson par

défaut

Plage de la durée de

cuisson / intervalle

Départ différé, h

Attente de passage en

mode de service

Réchauffer

STEAM



115–120

10 min

 24 + +Viande, raviolis à la vapeur 40 min

Poisson à la vapeur 15 min

FRY



150–155

10 min

 – + + 40 min

 15 min

STEW





90 1 h  24 – +

MULTI-COOK

Cuisson de divers plats avec











160, inter-



15 min





24 + +Poisson 20 min

Viande 40 min

Mode Variante recommandée d’utilisation

Température, °C

Durée de caisson par

défaut

Plage de la durée de

cuisson / intervalle

Départ différé, h

Attente de passage en

mode de service

Réchauffer

PASTA

-

sissons et etc.

118–120 8 min



– + +

QUICK COOK Cuisson du riz, sarrasin et bouillie libre 110 25 min  24 – +

COOK Pilaf 120–125 1 h  24 – +

COOK-OATMEAL  90 10 min  24 – +

SOUP  90 1 h 10 min – 8 h / 5 min 24 — +

CAKE





110–122 1 h  24  +

VII. AVANT DE VOUS ADRESSEZ AU CENTRE DE SERVICES

Message de l’erreur



Panne éventuelle Suppression d’erreur



   





-



Panne Cause éventuelle Réparation

Ne se met en marche.  





Pannes de courant. 

 







-



VIII. GARANTIES







-





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Récupérer l’emballage, le manuel d’utilisation et le multicuiseur conformément aux programmes locaux de recyclage.

Ne pas jetez ces produits avec les ordures ménagères.

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Redmond RMC-M4502FR Le manuel du propriétaire

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