Electrolux EOB68713X Manuel utilisateur

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SOMMAIRE

Consignes de sécurité 22

Description de l'appareil 25

Avant la première utilisation 26

Utilisation quotidienne 26

Fonctions de l'horloge 30

Programmes automatiques 31

Utilisation des accessoires 32

Fonctions supplémentaires 33

Conseils utiles 34

Entretien et nettoyage 35

En cas d'anomalie de fonctionnement 38

Installation 39

En matière de protection de

l'environnement 40

Sous réserve de modifications

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Lisez attentivement cette notice d'utilisation

avant l'installation et l'utilisation de l'appa-

reil :

• Pour votre propre sécurité et la sécurité

de votre appareil

• Pour le respect de l'environnement

• Pour le bon fonctionnement de l’appareil.

Conservez cette notice d'utilisation avec

l'appareil. Si l'appareil devait être vendu ou

cédé à une autre personne, assurez-vous

que la notice d'utilisation l'accompagne,

afin que le nouvel utilisateur soit correcte-

ment informé du fonctionnement de celui-ci

et des avertissements s'y rapportant.

Le fabricant n'est pas responsable des

dommages liés à une mauvaise installation

ou utilisation.

Sécurité des enfants et des personnes

vulnérables

• Cet appareil peut être utilisé par des per-

sonnes âgées de plus de 8 ans, ainsi que

des personnes dont les capacités physi-

ques, sensorielles et mentales sont rédui-

tes ou dont les connaissances et l'expé-

rience sont insuffisantes, à condition

d'être surveillées ou d'avoir reçu des ins-

tructions concernant l'utilisation sécuri-

sée de l'appareil et de comprendre les

risques encourus. Ne laissez pas les en-

fants jouer avec l'appareil.

• Ne laissez jamais les emballages à la por-

tée des enfants. Risque d'asphyxie ou de

blessure.

• AVERTISSEMENT : Tenez les enfants et

les animaux éloignés de l'appareil lorsque

la porte est ouverte et pendant le fonc-

tionnement de l'appareil, car il devient

chaud. Risque de blessure ou d'invalidité

permanente.

• Si l'appareil est équipé d'une fonction de

sécurité enfants ou de verrouillage des

touches (blocage des commandes) utili-

sez-la. Celle-ci empêche les enfants (ou

les animaux) de manipuler l'appareil acci-

dentellement.

Consignes générales de sécurité

• Ne modifiez pas les spécifications de cet

appareil. Vous risqueriez de vous blesser

et d'endommager l'appareil.

• Ne laissez pas l'appareil sans surveillance

en cours de fonctionnement.

• Mettez à l'arrêt l'appareil après chaque

utilisation.

Installation

• Ne confiez l'installation et le raccorde-

ment de l'appareil qu'à un électricien

agréé. Contactez votre service après-

vente. Cela vise à éviter les risques de

dommages structurels ou corporels.

• Vérifiez que l'appareil n'a pas été endom-

magé au cours du transport. Ne bran-

chez jamais un appareil endommagé. Si

l'appareil est endommagé, veuillez con-

tacter votre magasin vendeur.

• Avant la première utilisation, assurez-

vous de bien retirer tous les emballages,

les étiquettes et les films protecteurs de

l'appareil. Ne retirez jamais la plaque si-

gnalétique. Cela peut annuler la garantie.

• Conformez-vous entièrement aux lois,

décrets, réglementations et normes en vi-

gueur dans le pays d'utilisation de l'ap-

22 electrolux

pareil (réglementations de sécurité, de re-

cyclage, de l'électricité ou du gaz etc.).

• Veillez à débrancher l'appareil au cours

de l'installation.

• Soyez prudent lorsque vous déplacez

l'appareil. En effet, il est lourd. Portez

toujours des gants de sécurité. Ne tirez

jamais l'appareil par la poignée.

• L'installation électrique doit être équipée

d'un dispositif d'isolement à coupure om-

nipolaire. Le dispositif d'isolement doit

présenter une distance d'ouverture des

contacts d'au moins 3 mm.

• Vous devez disposer de dispositifs d'iso-

lement appropriés : des coupe-circuits,

des fusibles (les fusibles à visser doivent

être retirés du support), des disjoncteurs

différentiels et des contacteurs.

• Les dispositifs de protection doivent être

fixés de telle sorte qu'ils ne puissent pas

être retirés sans outils.

• Avant l'installation, vérifiez que les dimen-

sions de votre cuisine sont appropriées

(écartement).

• Vérifiez que l'appareil est installé sous et

à proximité de structures sûres.

• Respectez l'écartement minimal requis

avec les autres appareils.

• Installez l'appareil de telle sorte que sa

face arrière et l'une de ses faces latérales

soient installées contre l'appareil supéri-

eur. Seuls d'autres meubles ayant une

hauteur identique à celle du four peuvent

être installés contre l'autre paroi latérale.

• L'appareil ne peut pas être placé sur un

socle.

• Les fours et plaques de cuisson encas-

trables sont équipés de connexions parti-

culières. Pour éviter d'endommager l'ap-

pareil, veillez à utiliser un appareil du mê-

me fabricant que les autres appareils.

Branchement électrique

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Vérifiez que les données électriques figu-

rant sur la plaque signalétique correspon-

dent à celles de votre réseau.

• Les informations sur la tension se trou-

vent sur la plaque signalétique.

•Utilisez toujours une prise correctement

installée, protégée contre les chocs.

• Faites attention lors du raccordement

d'appareils électriques aux prises de

courant situées à proximité de l'appareil.

Veillez à ce que les câbles d'alimentation

électrique ne se coincent pas dans la

porte chaude de l'appareil.

• L'appareil ne doit pas être raccordé à

l'aide d'un prolongateur, d'une prise mul-

tiple ou d'un raccordement multiple. Ris-

que d'incendie.

• Ne remplacez pas ou ne changez pas le

câble d'alimentation. Contactez votre

service après-vente.

• Attention à ne pas écraser ou endomma-

ger la prise (si tel est le cas) et le câble

d'alimentation situés à l'arrière de l'appa-

reil.

• Vérifiez que la prise est accessible après

l'installation.

• Ne tirez pas sur le câble d'alimentation

électrique pour débrancher l'appareil. Re-

tirez, pour ce faire, la fiche de la prise

secteur (si tel est le cas).

Utilisation

• Cet appareil est destiné à un usage do-

mestique normal. N'utilisez jamais l'appa-

reil à des fins commerciales ou industriel-

les.

• Votre appareil est destiné à la cuisson

des aliments. Cela vise à éviter tout acci-

dent matériel ou corporel.

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan

de travail ou comme support.

• Ne placez jamais, sur ou à proximité de

l'appareil, des produits inflammables ou

des articles imprégnés de produits in-

flammables et/ou des objets susceptibles

de fondre (en plastique ou en aluminium).

Risque d'explosion ou d'incendie.

• Au cours de l'utilisation, l'intérieur de

l'appareil devient chaud. Risque de brûlu-

re. Ne touchez pas les éléments chauf-

fants de l'appareil. Utilisez des gants

thermiques de cuisine pour introduire ou

retirer les accessoires et les plats.

• Une grande prudence s'impose lors du

retrait ou de l'installation des accessoi-

res, afin d'éviter d'endommager l'émail

du four.

• Si l'appareil est en fonctionnement, écar-

tez-vous toujours de l'appareil avant

d'ouvrir la porte. De la vapeur brûlante

peut s'en échapper. Cette vapeur risque

de provoquer une brûlure de la peau.

electrolux 23

• La décoloration de l'émail n'affecte pas la

performance de l'appareil. Par consé-

quent, il ne s'agit pas d'un défaut dans le

sens de la garantie.

• Pour éviter tout endommagement ou dé-

coloration de l'émail :

– ne placez jamais d'ustensile, plat ou

accessoire directement sur la sole du

four et ne le recouvrez jamais de papier

aluminium (risque d'endommagement

de l'émail) ;

– ne versez jamais d'eau chaude directe-

ment dans l'appareil ;

– une fois la cuisson terminée, ne laissez

jamais d'aliments ou de plats humides

à l'intérieur de l'appareil.

• N'utilisez jamais cet appareil s'il est en

contact avec de l'eau. N'utilisez jamais

cet appareil avec les mains mouillées.

• N'exercez jamais de pression sur la porte

ouverte.

• Toutes les cuissons, même au gril, doi-

vent être effectuées porte fermée.

Entretien et nettoyage

• Avant toute opération de nettoyage ou

intervention technique, assurez-vous que

l'appareil soit débranché électriquement

et complètement refroidi.

• Avant toute opération d'entretien, assu-

rez-vous que l'appareil est froid. Risque

de brûlure. Les vitres risquent de se bri-

ser.

• L'appareil doit rester propre en perma-

nence. L'accumulation de graisses ou

d'autres résidus alimentaires pourrait

provoquer un incendie.

• Veillez à nettoyer le four de façon réguliè-

re, afin que le revêtement reste en bon

état.

• Utilisez une plaque à pâtisserie profonde

pour les gâteaux très moelleux pour évi-

ter que le jus des fruits ne produise des

taches pouvant être permanentes.

• Pour votre sécurité et celle de vos biens,

nettoyez l'appareil uniquement avec de

l'eau et un détergent doux. N'utilisez ja-

mais de produits inflammables ou corro-

sifs.

• Ne nettoyez jamais l'appareil à l'aide de

nettoyeurs à vapeur, de nettoyeurs à

haute pression, d'objets coupants, de

produits de nettoyage abrasifs, d'épon-

ges abrasives ou de produits anti-taches.

• Si vous utilisez un vaporisateur pour

fours, respectez les consignes d'utilisa-

tion du fabricant.

• N'utilisez jamais de produits abrasifs ou

de grattoirs métalliques pour nettoyer la

vitre de la porte. La surface thermo-résis-

tante du verre intérieur risque de se briser

et d'éclater.

• Quand les vitres de la porte sont endom-

magées, elles perdent leur résistance et

risquent de se briser. Vous devez les

remplacer. Contactez votre service

après-vente.

• Soyez prudent lorsque vous retirez la

porte de l'appareil. La porte est lourde !

• Ne nettoyez jamais l'émail catalytique (le

cas échéant).

Risque d'incendie.

• Faites attention en ouvrant la porte. Si

vous utilisez des ingrédients contenant

de l'alcool lors d'une cuisson, un mélan-

ge d'alcool et d'air facilement inflamma-

ble peut éventuellement se former. Ris-

que d'incendie !

• Ne manipulez pas d'objets incandes-

cents ou provoquant des étincelles ou du

feu.

• Ne placez jamais, dans, sur ou à proximi-

té de l'appareil, des produits inflamma-

bles ou des articles imprégnés de pro-

duits inflammables et/ou des objets sus-

ceptibles de fondre (en plastique ou en

aluminium).

Éclairage du four

• Débranchez l'appareil de l'alimentation

électrique pendant le remplacement de

l'éclairage du four. Risque de choc élec-

trique !

• Utilisez une ampoule de puissance simi-

laire et spécifiquement conçue pour les

appareils ménagers pour remplacer celle

usagée.

• Débranchez l'appareil électriquement

avant de remplacer l'éclairage du four.

Risque de choc électrique !

Service après-vente

• Toute intervention ou réparation sur votre

appareil ne doit être effectuée que par un

professionnel qualifié. Contactez votre

service après-vente.

• Utilisez exclusivement des pièces d'origi-

ne.

24 electrolux

Mise au rebut de l'appareil

• Pour éviter tout risque corporel ou maté-

riel

– Débranchez l'appareil du secteur.

– Coupez le câble d'alimentation au ras

de l'appareil et mettez-le au rebut.

– Éliminez le dispositif de verrouillage de

porte. Il empêche les enfants ou les

petits animaux de s'enfermer à l'inté-

rieur de l'appareil. Risque d'asphyxie.

DESCRIPTION DE L'APPAREIL

1

2

3

4

5

6

7

1 Programmateur électronique

2 Orifices d'aération

3 Gril

4 Éclairage du four

5 Rails télescopiques

6 Ventilation

7 Plaque signalétique

Accessoires du four

•

Grille métallique

Elle permet de poser les plats (rôtis, gra-

tins), les moules à pâtisserie et de faire

des grillades.

•

Plateau multi-usages

Pour gâteaux et biscuits.

• Lèchefrite

Elle est utilisée pour cuire et rôtir ou re-

cueillir le jus des grillades.

electrolux 25

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

Avertissement Reportez-vous au

chapitre « Consignes de sécurité ».

Premier nettoyage

• Retirez tous les accessoires de l'appareil.

• Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour

la première fois.

Attention N'utilisez pas de détergents

abrasifs ! Vous risqueriez

d'endommager la surface. Reportez-

vous au chapitre "Entretien et

nettoyage".

Premier raccordement

Lorsque vous reliez l'appareil au réseau

électrique ou après une coupure de cou-

rant, vous devez régler la langue, le con-

traste de l'affichage, la luminosité et l’heure.

Appuyez sur + ou - pour régler la valeur.

Appuyez sur OK pour confirmer.

Préchauffage

1.

Fonction de réglage

et tempéra-

ture maximale.

2. Laissez l'appareil fonctionner sans ali-

ments pendant environ 1 heure.

3.

Fonction de réglage

et tempéra-

ture maximale.

4. Laissez l'appareil fonctionner sans ali-

ments pendant environ 10 minutes.

5.

Fonction de réglage

et tempéra-

ture maximale.

6. Laissez l'appareil fonctionner sans ali-

ments pendant environ 10 minutes.

Cela a pour but de brûler les résidus dans

l'appareil. Les accessoires peuvent devenir

plus chauds que d'habitude. Lorsque l'on

préchauffe l'appareil pour la première fois, il

peut y avoir des dégagements d'odeur et

de fumée. Ceci est tout à fait normal. Véri-

fiez que la ventilation environnante est suffi-

sante.

UTILISATION QUOTIDIENNE

Avertissement Reportez-vous au

chapitre « Consignes de sécurité ».

Programmateur électronique

1

2

3

45

1 Symbole d’option du menu (avec ni-

veau d’étagère du four)

2 Horloge

3 Voyant de température

4 Température / poids

5 Fonctions Durée

26 electrolux

Description des touches sensitives

Touche

sensiti-

ve

Fonction Description

Mettre en fonctionnement ou à l'ar-

rêt l’appareil.

Afficher le menu principal. La fonction de réglage se désactive (sauf le minu-

teur).

Monter et descendre dans le menu. Lorsqu'une fonction est activée :

• Appuyez une fois sur la touche sensitive pour

ouvrir le menu précédent (la fonction reste acti-

ve). Au bout de 5 secondes, l'appareil passe à

l'option de menu initiale

• Appuyez deux fois sur la touche sensitive : pour

passer au menu précédent, et monter et des-

cendre dans le menu (la fonction se désactive).

,

Régler les valeurs (exemple : tem-

pérature, durée, poids, niveau de

cuisson).

Pour appliquer la valeur :

• Appuyez une fois sur la touche sensitive le sym-

bole clignote.

• Appuyez deux fois sur la touche sensitive : vous

pouvez régler la valeur.

Pour régler les valeurs :

• Appuyez une fois sur la touche sensitive pour ré-

gler lentement la valeur.

• Maintenez la touche sensitive appuyée pour ré-

gler la valeur rapidement.

Pour afficher le zéro, lorsque vous réglez

l'heure ou la durée de cuisson :

•Appuyez sur + et - en même temps.

Réglage des fonctions d'horloge et

temps de cuisson et autres fonc-

tions.

Confirmer.

Les touches sensitives permettent de

commander l'appareil. Assurez-vous

de n'appuyer que sur une seule touche

sensitive. Si vous écrasez trop votre

doigt, vous risquez d'appuyer sur plu-

sieurs touches sensitives.

Affichage des symboles

Au cours du fonctionnement de l'appareil,

différents symboles s'affichent.

Symbole

Affichage

(exemples)

Fonction

Minuteur 4:30

Le minuteur s'active.

Heure 10:00

L'heure apparaît sur l'affichage numérique.

Durée 1:00

Affiche le temps requis pour le cycle de cuisson.

Fin 14:50

Affiche l'heure lorsque le temps de cuisson est écoulé.

Départ différé 0:45

Affiche l'heure à laquelle l'appareil a commencé la cuis-

son. (Lorsque vous utilisez simultanément Fin et Durée

de cuisson).

electrolux 27

Symbole

Affichage

(exemples)

Fonction

Température

1.

2.

1. Indique le niveau de température dans l'enceinte de

cuisson. S'affiche également lorsque vous mettez à

l'arrêt l'appareil et l'enceinte de cuisson est encore

chaude.

2. La fonction chauffage rapide est active. Elle réduit le

temps de chauffage.

Poids 1,5 kg

Indique que le système de cuisson par le poids est actif

ou que le poids peut être modifié.

Heat + Hold 80°C

Indique que la fonction est active.

Présentation générale des menus

Menu principal

Sy

mb

ole

Action Utilisation

Cuisson automatique

Contient la liste des programmes de cuisson assis-

tée.

Modes de cuisson Contient la liste des modes de cuisson du four.

Mes Programmes

Contient la liste des programmes de cuisson préfé-

rés, créée par l'utilisateur.

Règlages de base

Vous pouvez utiliser cette fonction pour régler les

autres paramètres du four.

Sous-menus

Sous-menus pour :

Cuisson automatique

Sym-

bole

Sous-menu

Viande blanche

Bœuf/Gibier/Agneau

Volaille

Poisson

Cake

Pizza/Tarte/Pain

Ragoût/Gratins

Plats préparés - Snack

Fonctions spéciales

Sous-menus pour : Modes de cuisson

Fonction four Utilisation

Eclairage four Le four est éclairé quand une fonction est sélection-

née.

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Fonction four Utilisation

Chaleur tournante Pour cuire simultanément sur deux gradins de four

maximum. Réglez les températures du four à

20-40 °C de moins que celles de la convection natu-

relle.

Convection naturelle Pour cuire et rôtir sur un seul niveau

Sole pulsée Pour cuire sur un niveau de gradin des préparations

qui doivent être fortement dorées au-dessus et très

croustillantes au-dessous. Réglez les températures du

four à 20-40 °C de moins que celles de la convection

naturelle.

Turbo grill Pour rôtir des morceaux de viande plus gros ou des

volailles sur un seul niveau de gradin. Cette fonction

est également appropriée pour brunir les aliments.

Grill Pour griller des aliments peu épais disposés au centre

de la grille et pour faire des toasts.

Grill fort Pour griller des aliments peu épais en grandes quanti-

tés et pour faire des toasts.

Sole Pour terminer la cuisson des pâtisseries avec un fond

croustillant.

Slow Cook Pour préparer des rôtis tendres et juteux.

Sous-menus pour : Mes Programmes

Sym-

bole

Sous-menu

- 1 - Mes programmes

- 2- Mes programmes

- ...

- Entrer nom du programme

Sous-menus pour : Règlages de base

Sy

mb

ole

Sous-menu Description

Mise à l'heure Règle l’heure du jour.

Indication du temps

En mode actif, cette fonction affiche l'heure à laquelle

vous arrêtez l'appareil.

Set + Go

En mode actif, vous pouvez choisir la fonction Set+Go

dans la fenêtre Sélection Options.

Heat + Hold

En mode actif, vous pouvez choisir la fonction Heat +

Hold dans la fenêtre Sélection Options.

Prolongement du temps

Active et désactive la fonction Prolongement du

temps .

Contraste Ajuste le contraste de l'affichage par paliers.

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Sy

mb

ole

Sous-menu Description

Luminosité Ajuste la luminosité de l'affichage par paliers.

Langue Règle la langue de l'affichage.

Volume alarme

Ajuste le volume de la tonalité des touches et des si-

gnaux par paliers.

Tonalité touches Active/désactive la tonalité des touches sensitives.

Son alarme/Erreur Active/désactive la tonalité de l'alarme.

Maintenance Affiche la version et la configuration du logiciel.

Réglages usine

Réinitialise tous les réglages aux réglages usine (y com-

pris Mes programmes ).

Activation et désactivation de l'appareil

Appuyez sur

pour activer ou désactiver

l’appareil.

Fonctionnement des menus :

1. Activez l'appareil.

2.

Appuyez sur

ou pour sélection-

ner l'option du menu.

3. Appuyez sur OK pour passer au sous-

menu ou accepter le réglage.

À tout moment, vous pouvez revenir au me-

nu principal avec la touche

.

Activation d'un mode de cuisson

1. Sélectionnez le menu Modes de cuis-

son . Appuyez sur OK pour confirmer.

2. Sélectionnez le mode de cuisson. Ap-

puyez sur OK pour confirmer.

3. Réglez la température. Appuyez sur

OK pour confirmer.

Arrêt du mode de cuisson

Appuyez sur

pour annuler la procédure.

Le menu principal s'affiche.

Réglage de la température du four

Appuyez sur + ou - pour régler la tempéra-

ture.

L'appareil commence à chauffer.

Lorsque l'appareil fonctionne à la tem-

pérature réglée, un signal sonore reten-

tit.

Affichage de la température du four

Appuyez sur + ou - en même temps.

L'affichage indique la température de l'en-

ceinte de cuisson.

Indicateur de chauffe

Lorsque vous activez une fonction du four,

la barre s'affiche. Elle indique que la tempé-

rature du four augmente.

Indicateur de chauffe rapide

Pour certaines fonctions du four, l'Indica-

teur de chauffe rapide réduit automatique-

ment le temps de chauffage. La barre de

l'indicateur se déplace de droite à gauche

jusqu'à ce que le four atteigne la tempéra-

ture voulue.

Voyant de chaleur résiduelle

Lorsque vous arrêtez l'appareil, la chaleur

résiduelle s'affiche. Vous pouvez utiliser la

chaleur pour conserver les aliments au

chaud.

FONCTIONS DE L'HORLOGE

Symbole Fonction Description

Minuteur

Pour régler le décompte (max. 2 heures 30 minutes). Cette

fonction est sans effet sur le fonctionnement de l'appareil.

Durée

Pour régler la durée de fonctionnement de l'appareil (max. 23 h

59 min).

Fin

Pour régler l'heure d'arrêt d'une fonction du four (max. 23 h 59

min).

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Vous pouvez utiliser Durée et Fin simul-

tanément, si l'appareil est activé et

désactivé automatiquement plus tard.

Si vous réglez l'heure pour une fonction de

l'horloge, le décompte commence après 5

secondes.

Si vous utilisez les fonctions Durée et

Fin de l'horloge, l'appareil désactive les

résistances au bout de 90 % du temps

défini. L'appareil utilise la chaleur rési-

duelle pour poursuivre la cuisson jus-

qu'à la fin du temps de cuisson pro-

grammé (3-20 minutes).

Réglage des fonctions de l'horloge

1. Réglez le mode de cuisson .

2.

Appuyez sur

à plusieurs reprises

jusqu'à ce que la fonction de l'horloge

souhaitée et le symbole associé s'affi-

chent.

3. Appuyez sur + ou - pour régler la durée

nécessaire. Appuyez sur OK pour con-

firmer.

Au bout de 90% du temps défini, un si-

gnal sonore retentit. L'appareil s'arrête.

Un message apparaît.

4. Appuyez sur une touche sensitive pour

arrêter le signal.

Avec Minuteur , vous pouvez activer

l'appareil pour régler la fonction de

l'horloge.

Avec les fonctions Durée et Fin , l'ap-

pareil se met à l'arrêt automatique-

ment.

Si vous utilisez les fonctions Durée et

Fin , vous devez d'abord régler le mo-

de de cuisson et la température. Vous

pouvez ensuite régler la fonction de

l'horloge.

Heat + Hold

La fonction Heat + Hold conserve au chaud

les aliments cuits à 80°C pendant 30 minu-

tes. Elle s'active à la fin de la cuisson.

Conditions pour la fonction :

• La température réglée doit être d'au

moins 80°C.

• La durée de la fonction est réglée.

Activation de la fonction

1. Activez l'appareil.

2. Sélectionnez la fonction du four.

3. Réglez la température au-dessus de

80°C.

4.

Appuyez sur

à plusieurs reprises

jusqu'à ce que le symbole Heat + Hold

s'affiche. Appuyez sur OK pour confir-

mer.

À la fin du programme, un signal sonore re-

tentit.

La fonction Heat + Hold fonctionne pendant

30 minutes.

La fonction Heat+Hold reste activée si vous

changez les fonctions du four.

Vous pouvez activer ou désactiver la

fonction dans le menu Réglages de ba-

se .

Prolongement du temps

La fonction fonction Prolongement du

temps permet de prolonger la fonction du

four une fois la durée programmée écoulée.

• S'applique avec toutes les fonctions du

four équipées de Durée ou Cuisson par le

poids .

• Ne s'applique pas avec les fonctions du

four équipées de Sonde à viande .

Activation de la fonction :

1. À la fin du temps de cuisson, un signal

sonore retentit. Appuyez sur une tou-

che sensitive.

2. L'écran affiche le message pour le Pro-

longement du temps de cinq minutes.

3.

Appuyez sur

pour l'activer.

4. Régler la période de Prolongement du

temps . Appuyez sur OK pour confir-

mer.

PROGRAMMES AUTOMATIQUES

Programmes automatiques

Ces 2 programmes automatiques offrent

une cuisson optimale pour chaque type de

viande ou d'autres recettes :

• Programmes Viandes avec Cuisson par

le poids ( menu Cuisson assistée )

• Recettes automatiques ( menu Cuisson

assistée )

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Cuisson assistée avec Cuisson par le

poids

Cette fonction calcule automatiquement le

temps de cuisson. Pour utiliser cette fonc-

tion, il est nécessaire de saisir le poids de

l'aliment.

Activation de la fonction :

1. Activez l'appareil.

2. Sélectionnez Cuisson assistée . Ap-

puyez sur OK pour confirmer.

3. Sélectionnez la catégorie et le plat. Ap-

puyez sur OK pour confirmer.

4. Sélectionnez la Cuisson par le poids .

Appuyez sur OK pour confirmer.

5. Appuyez sur + ou - pour régler le poids

de l'aliment. Appuyez sur OK pour

confirmer.

Le programme automatique se lance. Vous

pouvez modifier le poids à tout moment.

Appuyez sur + ou - pour régler le poids. À

la fin du temps de cuisson, un signal sonore

retentit. Appuyez sur une touche sensitive

pour arrêter le signal.

Pour les programmes de cuisson de

volaille, retournez les aliments au bout

de 30 minutes. Un rappel apparaît sur

l'affichage.

Cuisson assistée avec Recettes

automatiques

Cet appareil dispose d'un ensemble de re-

cettes que vous pouvez utiliser. Les recet-

tes sont fixes et vous ne pouvez pas les

modifier.

Activation de la fonction :

1. Activez l'appareil.

2. Sélectionnez le menu Cuisson assis-

tée . Appuyez sur OK pour confirmer.

3. Sélectionnez la catégorie et le plat. Ap-

puyez sur OK pour confirmer.

4. Sélectionnez la Recettes automati-

ques . Appuyez sur OK pour confirmer.

Lorsque vous réglez l'option Cuissons

traditionnelles , les réglages automati-

ques s'affichent mais vous ne pouvez

pas les modifier.

Menu Mes Programmes

Vous pouvez enregistrer vos réglages pré-

férés tels que la durée, la température ou le

mode de cuisson. Ils sont disponibles dans

le menu Mes Programmes . Vous pouvez

enregistrer jusqu'à 20 programmes.

Enregistrement d'un programme

1. Activez l'appareil.

2. Sélectionnez le mode de cuisson ou la

fonction Cuisson assistée .

3.

Appuyez sur

à plusieurs reprises

jusqu'à ce que le symbole « SAUVE-

GARDER » apparaisse. Appuyez sur

OK pour confirmer.

4. La première position mémoire disponi-

ble s'affiche.

Appuyez sur OK pour confirmer.

5. La première lettre clignote.

Appuyez sur + ou - pour changer la let-

tre. Appuyez sur OK pour confirmer.

6.

Appuyez sur

ou pour déplacer

le curseur à droite ou à gauche. Ap-

puyez sur OK pour confirmer.

La lettre clignote.

7. Répétez les étapes 5 et 6 pour écrire le

nom du programme.

Maintenez la touche OK enfoncée pour

sauvegarder.

Vous pouvez remplacer une position

mémoire enregistrée. (Référez-vous à

la section « Enregistrement d'un pro-

gramme ». À l'étape 4, appuyez sur

ou pour choisir la position mémoire

que vous souhaitez remplacer.)

Vous pouvez modifier le nom d'un pro-

gramme dans le menu « Entrer nom

du programme ».

Activation du programme

1. Activez l'appareil.

2. Sélectionnez le menu Mes Program-

mes . Appuyez sur OK pour confirmer.

3. Sélectionnez le nom de votre program-

me préféré. Appuyez sur OK pour con-

firmer.

UTILISATION DES ACCESSOIRES

Avertissement Reportez-vous au

chapitre « Consignes de sécurité ».

Rails télescopiques

Tirez les rails télescopiques de droite et de

gauche hors du four.

32 electrolux

°C

Posez la grille ou la plaque sur les rails téle-

scopiques, puis repoussez-les doucement

à l'intérieur du four.

°C

Attention Pour ne pas risquer

d'endommager l'émail ainsi que la vitre

de la porte du four, assurez-vous

toujours, avant de fermer la porte que

les rails télescopiques ne dépassent

pas du four.

FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES

Touches verrouil.

La fonction Touches verrouil. permet d'évi-

ter une modification involontaire de la fonc-

tion du four.

Activation du Touches verrouil.

1. Activez l'appareil.

2. Réglez la fonction du four.

3.

Appuyez sur

à plusieurs reprises

jusqu'à ce que le symbole Touches

Verrouil. s'affiche.

4. Appuyez sur OK pour confirmer.

La fonction Touches verrouil. est active.

Désactivation du Touches verrouil.

1.

Appuyez sur

.

2. Appuyez sur OK pour confirmer.

La fonction Touches verrouil. n'est pas acti-

ve.

Si vous arrêtez l'appareil, le Touches

verrouil. se désactive.

SECURITE ENFANT (Child Lock)

La fonction Sécurité enfant permet d'éviter

une utilisation involontaire de l'appareil.

Activation de la Sécurité enfants (Child

Lock)

1. Éteignez l'appareil.

2.

Appuyez sur

et sur - en même

temps jusqu'à ce qu'un message ap-

paraisse sur l'écran.

Désactivation de la Sécurité enfants

1. Suivez les étapes ci-dessus.

SET+GO

La fonction SET+GO vous permet de régler

une fonction (ou programme) du four et de

l'utiliser en différé avec une touche sensiti-

ve.

Activation de la fonction :

1. Activez l'appareil.

2. Réglez la fonction de chauffage.

3.

Appuyez sur

à plusieurs reprises

jusqu'à ce que le symbole Durée s'affi-

che.

4. Sélectionnez la durée.

5.

Appuyez sur

à plusieurs reprises

jusqu'à ce que le symbole SET+GO

s'affiche.

6. Appuyez sur OK pour confirmer.

Pour démarrer SET+GO , appuyez sur

n'importe quelle touche sensitive (sauf

).

La fonction du four réglée démarre.

À la fin de la fonction du four, un signal so-

nore retentit.

electrolux 33

Lorsque la fonction du four est active,

la fonction Touches verrouil. est active.

Vous pouvez activer et désactiver la

fonction SET+GO dans le menu Régla-

ges de base .

Arrêt Automatique

L'appareil se désactive automatiquement

au bout d'un certain temps :

• si vous n'avez pas mis à l'arrêt le four ;

• si vous ne modifiez pas la température

du four ;

Température du

four

Délai d'arrêt auto-

matique

30°C - 115°C 12,5 h

120°C - 195°C 8,5 h

200°C - 245°C 5,5 h

250°C 3,0 h

Pour mettre le four en fonctionnement

après une désactivation automatique, il faut

d'abord le désactiver complètement.

Ventilateur de refroidissement

Lorsque le four est mis en fonctionnement,

le ventilateur de refroidissement s'enclen-

che automatiquement afin de maintenir les

parois de l'appareil froides. Lorsque le four

est mis à l'arrêt, le ventilateur de refroidisse-

ment continue à fonctionner jusqu'à ce que

l'appareil refroidisse.

Thermostat de sécurité

Afin d'éviter tout risque de surchauffe (ré-

sultant d'une utilisation incorrecte de l'ap-

pareil ou d'un composant défectueux), le

four est doté d'un thermostat de sécurité

destiné à couper l'alimentation électrique.

Le four se remet automatiquement en fonc-

tionnement en cas de baisse de températu-

re.

CONSEILS UTILES

Avertissement Reportez-vous au

chapitre « Consignes de sécurité ».

• Le four dispose de quatre niveaux de

gradins. Comptez les niveaux de gradins

à partir du bas de l'appareil.

• L'appareil est doté d'un système spécial

qui permet à l'air de circuler et qui recy-

cle perpétuellement la vapeur. Dans cet

environnement, ce système permet de

cuisiner des plats tout en maintenant

ceux-ci tendres à l'intérieur et croquants

à l'extérieur. Le temps de cuisson et la

consommation énergétique sont donc ré-

duits au minimum.

• De l'humidité peut se déposer dans l'en-

ceinte de l'appareil ou sur les vitres de la

porte. Ce phénomène est normal. Veillez

à reculer un peu lorsque vous ouvrez la

porte du four en fonctionnement. Pour di-

minuer la condensation, faites fonction-

ner l'appareil 10 minutes avant d'enfour-

ner vos aliments.

• Essuyez la vapeur avant et après l'utilisa-

tion de l'appareil.

• Ne placez jamais d'aluminium ou tout au-

tre ustensile, plat et accessoire directe-

ment en contact avec le bas de votre

four (sole). Ceci entraînerait une détério-

ration de l'émail et modifierait les résul-

tats de cuisson.

Intérieur de la porte

Vous trouverez les informations sur le nom-

bre de gradins à l'intérieur de la porte du

four.

Cuisson de gâteaux

• Pour cuire les gâteaux, réglez la tempéra-

ture entre 150 et 200 °C.

• Préchauffez le four pendant environ 10

minutes avant la cuisson.

• N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du

temps de cuisson.

• Si vous enfournez simultanément deux

plaques de cuisson, laissez un gradin li-

bre entre les deux.

Cuisson de la viande et du poisson

• Nous vous conseillons de rôtir les vian-

des et les poissons au four seulement à

partir d'un poids de 1 kg. Des rôtis d'un

poids inférieur risquent de sécher en

cours de cuisson.

• Pour préparer des rôtis tendres et moel-

leux, réglez la température entre 200 et

250 °C.

34 electrolux

• En revanche, pour les viandes blanches,

les volailles et les poissons, réglez la tem-

pérature entre 150 et 175 °C.

• Utilisez une lèchefrite pour éviter que les

sucs et les graisses des aliments qui

s'égouttent laissent des taches indélébi-

les.

• Laissez reposer la viande pendant envi-

ron 15 minutes avant de la couper pour

la laisser s'imbiber de jus.

• Pour réduire la formation de fumées dans

le four, versez un peu d'eau dans la lè-

chefrite. Versez un peu d'eau à plusieurs

reprises pour empêcher que de la con-

densation ne se forme.

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Avertissement Reportez-vous au

chapitre « Consignes de sécurité ».

• Nettoyez la façade du four à l'aide d'une

éponge humide additionné d'eau savon-

neuse.

• Utilisez les produits spécifiques vendus

dans le commerce pour l'entretien des

surfaces en métal.

• Nettoyez l'appareil après chaque utilisa-

tion. Les salissures s'éliminent alors plus

facilement et ne risquent pas de brûler.

• En cas de salissures importantes, net-

toyez à l'aide de produits spécifiques

pour four.

• Lavez tous les accessoires du four avec

un chiffon doux humide additionné d'eau

savonneuse après chaque utilisation et

séchez-les.

• Si vous avez des accessoires anti-adhé-

rents, ne les nettoyez pas avec des pro-

duits agressifs, des objets pointus, ou en

lave-vaisselle. Vous risqueriez de détruire

le revêtement anti-adhérent !

Nettoyez le joint d'étanchéité de la

porte

• Vérifiez régulièrement le joint d'étanchéité

de la porte. Le joint d'étanchéité de la

porte est posé sur l'encadrement de la

cavité du four. N'utilisez pas l'appareil si

le joint d'étanchéité de la porte est en-

dommagé. Prenez contact avec le servi-

ce après-vente.

• Pour le nettoyage du joint d'étanchéité

de la porte, consultez les informations

générales concernant le nettoyage.

Glissières

Vous pouvez enlever les glissières afin de

nettoyer les parois latérales.

Retrait des glissières

1. Écartez l'avant des rails télescopiques

de la paroi latérale.

2. Écartez les rails télescopiques de l'ar-

rière de la paroi latérale pour retirer les

glissières.

2

1

Remontage des glissières

Pour remonter les glissières, procédez aux

mêmes étapes, mais dans le sens inverse.

Important Assurez-vous que les goupilles

de retenue des rails télescopiques pointent

vers l'avant.

electrolux 35

Paroi supérieure du four

Vous pouvez retirer la résistance de la voû-

te du four pour nettoyer la voûte facilement.

Avertissement Avant de retirer la

résistance, mettez à l'arrêt l'appareil.

Vérifiez que l'appareil est froid. Risque

de brûlure !

1. Retirez la vis qui attache la résistance.

La première fois, utilisez un tournevis.

2. Tirez doucement la résistance vers le

bas.

On peut à présent nettoyer la voûte du

four.

Nettoyez la voûte du four à l'aide d'un chif-

fon doux humidifié d'eau tiède savonneuse,

rincez et séchez.

Remontage de la résistance

1. Pour remonter la résistance, procédez

dans le sens inverse du retrait.

Avertissement Assurez-vous que la

résistance est correctement installée et

ne tombe pas.

Éclairage du four

Avertissement Attention ! Risque de

choc électrique !

Avant de remplacer l'éclairage du four :

• Mettez le four à l'arrêt.

• Retirez les fusibles de la boîte à fusibles

ou coupez le disjoncteur.

Placez un chiffon sur la sole du four

afin de protéger l'ampoule du four et le

cache en verre.

1. Retirez le diffuseur en verre en le tour-

nant dans le sens inverse des aiguilles

d'une montre.

2. Nettoyez-le.

3. remplacez l'ampoule du four par une

ampoule résistant à une chaleur pou-

vant atteindre les 300 °C.

Utilisez le même type d'ampoule pour

four.

4. Replacez le diffuseur en verre.

Nettoyage des vitres de la porte

1. Lavez les panneaux vitrés à l'eau sa-

vonneuse.

2. Séchez-les soigneusement.

Nettoyage de la porte du four

La porte du four est équipée de trois vitres

placées l'une derrière l'autre. Ces vitres

peuvent être retirées afin de faciliter leur

nettoyage.

36 electrolux

Retrait de la porte du four et des

panneaux vitrés

1. Tenez l'encadrement de la porte sur les

deux côtés du bord supérieur de la por-

te (A) et tirez-le vers le haut pour le reti-

rer.

A

2. Tout en tenant la vitre de la porte d'une

main, retirez le premier panneau (B) vitré

de l'autre main. Répétez cette opération

pour le second panneau vitré (C).

4

3

2

1

B

C

Lavez les panneaux internes vitrés avec de

l'eau savonneuse. Séchez soigneusement

les panneaux vitrés.

Réinstallation de la porte et des vitres

Une fois la porte nettoyée, réinstallez les

panneaux vitrés en commençant par la vitre

que vous avez ôtée en dernier. Veillez à po-

electrolux 37

ser le panneau du milieu dans dans son lo-

gement respectif (voir l'illustration ci-des-

sous).

Un point est marqué sur l'un des coins du

panneau du milieu. Lors de l'installation de

ce panneau, veillez à ce que le point soit si-

tué sur le coin supérieur gauche du pan-

neau.

Le premier panneau comporte un encadre-

ment décoratif et la liste des gradins. Lors-

que vous remettez cette vitre en place, as-

surez-vous de la positionner de manière à

ce que la sérigraphie soit orientée vers l'ex-

térieur. Assurez-vous également que la sur-

face du motif ne présente pas d'aspérités.

D

A

EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT

Avertissement Reportez-vous au

chapitre « Consignes de sécurité ».

Anomalie Cause possible Solution

Le four ne chauffe pas. Le four est à l'arrêt. Mettez le four en fonctionnement.

L'horloge n'est pas réglée. Réglez l'horloge.

Les réglages souhaités n'ont pas

été effectués.

Vérifiez que les réglages sont cor-

rects.

La sécurité enfants est activée. Reportez-vous au paragraphe

« Sécurité enfants ».

38 electrolux

Anomalie Cause possible Solution

La fonction « Démo » est activée. Désactivez la fonction "Démo".

1. Mettez à l'arrêt l'appareil.

2.

Appuyez sur

pendant 5

secondes. Un signal sonore

retentit.

3. Au cours des 5 secondes sui-

vantes, maintenez appuyé

et en même temps

jusqu'à ce qu'un signal sonore

retentisse.

Le fusible dans la boîte à fusibles a

fondu.

Vérifiez le fusible. Si les fusibles

disjonctent plusieurs fois, faites

appel à un électricien agréé.

L'éclairage du four ne

fonctionne pas.

L'éclairage du four est défectueux. Reportez-vous au paragraphe

« Remplacement de l'ampoule

d'éclairage du four ».

De la vapeur et de la

condensation se dépo-

sent sur les aliments et

dans le four.

Le plat est resté trop longtemps

dans le four.

Une fois la cuisson terminée, ne

gardez pas les plats au four plus

de 15 à 20 minutes.

Si l'anomalie persiste, contactez votre servi-

ce après-vente.

Les informations nécessaires pour le servi-

ce après-vente figurent sur la plaque signa-

létique. Celle-ci se trouve sur l'encadrement

avant de la cavité du four.

Nous vous recommandons de noter ces informations ici :

Modèle (MOD.) .........................................

Numéro du produit (PNC) .........................................

Numéro de série (S.N.) .........................................

INSTALLATION

Avertissement Reportez-vous au

chapitre « Consignes de sécurité ».

594

2

20

570

590

540

560

electrolux 39

50

580

550 min

560÷570

550 min

593

560-570

80÷100

A

B

Installation électrique

Avertissement Le branchement

électrique doit être confié à un

électricien qualifié.

Le fabricant ne peut pas être tenu res-

ponsable si vous ne respectez pas les

consignes de sécurité du chapitre

« Consignes de sécurité ».

Cet appareil est fourni avec une fiche princi-

pale et un câble principal.

Câble d'alimentation

Types de câbles applicables pour l'installa-

tion ou le remplacement: H07 RN-F, H05

RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F

(T90), H05 BB-F.

Pour la section du câble, consultez la puis-

sance totale (sur la plaque signalétique) et

le tableau :

Puissance totale Section du câble

maximum 1 380 W 3 x 0,75 mm²

maximum 2 300 W 3 x 1 mm²

maximum 3 680 W 3 x 1,5 mm²

Le fil de masse (fil jaune/vert) doit faire 2 cm

de plus que les fils de phase et le neutre (fils

bleu et marron).

EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT

Le symbole sur le produit ou son

emballage indique que ce produit ne peut

être traité comme déchet ménager. Il doit

être remis au point de collecte dédié à cet

40 electrolux

effet (collecte et recyclage du matériel

électrique et électronique).

En procédant à la mise au rebut de

l'appareil dans les règles de l’art, nous

préservons l'environnement et notre

sécurité, s’assurant ainsi que les déchets

seront traités dans des conditions

optimum.

Pour obtenir plus de détails sur le recyclage

de ce produit, veuillez prendre contact avec

les services de votre commune ou le

magasin où vous avez effectué l'achat.

Emballage

Les matériaux d'emballage sont con-

çus dans le respect de l'environnement

et sont recyclables. Les pièces en plas-

tique sont marquées des abréviations

internationales telles que PE, PS, etc.

Eliminez les emballages dans les con-

teneurs de la commune prévus à cet

effet.

electrolux 41

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Electrolux EOB68713X Manuel utilisateur

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