Philips hd 2431 cucina Manuel utilisateur

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Description générale

A Vario Lock`

B Plaques détachables (résistantes au lave-vaisselle): plaques de cuisson (B1: cut & seal et forme

rectangulaire), plaques gaufres (B2: Belge et Nordique) et plaques de grillage (B3).

C Verrouillage auto

D Poignées isolantes

E Témoin lumineux

F Témoin chauffage

G Cordon de rangement

H Boutons de déclenchement des plaques

I Thermostat

J Poignées des plaques

Caractéristiques

Vario Lock`

Le système à charnières s'adapte automatiquement aux plaques détachables insérées dans l'appareil.

Plaques

- HD 2430: gaufrier belge, croque monsieur cut & seal, grill.

- HD 2431: gaufrier belge, croque monsieur rectangulaire, grill.

- HD 2422: gaufrier nordique (en forme de coeur), croque monsieur cut & seal, grill.

- HD 2433: gaufrier nordique(en forme de coeur), croque monsieur rectangulaire, grill.

Auto verrouillage

Un système d'attache automatique ferme l'appareil 3-en-1. La fonction auto verrouillage doit être

désactivée lorsque vous insérez les plaques à gaufres.

Important

Avant de commencer à utiliser l'appareil, lisez attentivement ce mode d'emploi et conservez-le

pour une consultation ultérieure.

◗ Avant de brancher votre appareil, vérifiez que la tension indiquée à la base de l'appareil

correspond à la tension de votre réseau.

◗ Branchez l'appareil sur une prise murale équipée d'une mise à la terre.

◗ Si le cordon d'alimentation est endommagé, il ne doit être remplacé que par un Centre

Service Agréé Philips ou par une personne autorisée pour éviter tout accident.

◗ N'immergez jamais l'appareil ou le cordon d'alimentation dans l'eau.

◗ Placez l'appareil de telle manière:

- que le cordon d'alimentation ne pende pas de la table ou du plan de travail;

- qu'il soit hors de portée des enfants;

- que l'appareil soit placé sur une surface plate et avec suffisamment d'espace autour.

◗ Débranchez toujours l'appareil après utilisation.

◗ Tenez l'appareil hors de portée des enfants.

◗ Ne laissez jamais le croque-monsieur en marche sans surveillance. Faites l'appareil

fonctionner loin de toute matière inflammable comme des rideaux et ne le mettez pas en

marche au-dessous des placards, car le pain peut brûler.

◗ Evitez de toucher les parties métalliques car elles deviennent très chaudes.

◗ Laissez l'appareil refroidir complètement avant de changer les plaques, de nettoyer l'appareil

ou de le ranger.

◗ Montez les plaques correctement lorsque vous les changez.

◗ Ne touchez jamais les plaques avec des objets pointus ou abrasifs car cela pourrait

endommager le revêtement anti-adhésif.

◗ Nettoyez toujours l'appareil après chaque utilisation.

FRANÇAIS 19

◗ Assurez-vous que le cordon d'alimentation n'est pas près ou en contact avec les parties

chauffantes de l'appareil.

◗ Préchauffez toujours l'appareil avant utilisation.

Avant la première utilisation

Retirez tout autocollant et essuyez le corps de l'appareil à l'aide d'un chiffon humide.

Les plaques peuvent être retirées en appuyant sur les boutons de déclenchement des plaques (un

pour la plaque supérieure et un pour celle inférieure) et puis en les retirant à l'aide des poignées.

1 Retirez les plaques de l'appareil (fig. 1).

2 Nettoyez chaque plaque avec un chiffon humide ou une éponge dans l'eau chaude

savonneuse ou lavez-les au lave-vaisselle (fig. 2).

3 Essuyez les plaques et remontez-les sur l'appareil.

Lors de la première utilisation, l'appareil peut dégager un peu de fumée. C'est tout à fait normal.

◗ Il est possible de régler la longueur du cordon d'alimentation en enroulant l'excédent autour

des pattes de fixation situées en dessous de l'appareil (fig. 18).

Préparer des sandwiches grillés

Vous pouvez utiliser les deux types de plaques différentes pour préparer des sandwiches: les

plaques cut & seal et les plaques rectangulaires. Les plaques cut & seal coupent et pressent le pain

et vous obtiendrez des sandwiches grillés de forme triangulaire. Les plaques rectangulaires

seulement pressent le pain et vous obtiendrez des sandwiches grillés de forme rectangulaire.

Ne laissez jamais l'appareil en marche sans surveillance.

1 Placez les plaques pour sandwiches dans l'appareil (fig. 3).

Lorsque les plaques sont correctement montées, vous entendrez un clic.

2 Enduisez légèrement les plaques de beurre ou d'huile.

3 Sélectionnez le réglage pour sandwiches en tournant le thermostat sur la position (fig. 4).

4 Insérez la fiche dans la prise de courant.

Le témoin lumineux rouge et vert s'allument.

5 Préparez les ingrédients pour le sandwich grillé.

Pour chaque sandwich, vous avez besoin de deux tranches de pain et d'une garniture appropriée.

Reportez-vous à la section "Recettes pour sandwiches grillés" pour suggestions. Pour obtenir que la

partie extérieure du sandwich soit dorée, il faut l'enduire légèrement de beurre sur les parties qui

viennent en contact avec les plaques de cuisson.

6 Le croque-monsieur est prêt à être utilisé lorsque le témoin vert s'éteint (fig. 5).

Mettez les deux tranches de pain légèrement beurré à l'extérieur sur la plaque inférieure, ensuite

placez la garniture et couvrez avec les deux autres tranches de pain, les côtés beurrés vers le haut.

Vous pouvez griller un seul sandwich si vous le souhaitez. Pour obtenir des résultats optimaux, la

garniture doit être placée bien à l'intérieur des tranches de pain.

7 Fermez l'appareil (fig. 6).

Abaissez doucement la plaque supérieure sur le pain jusqu'à ce que vous joigniez les deux poignées

de l'appareil et activiez le mécanisme d'auto verrouillage.

Pendant le grillage, le témoin lumineux vert s'allume et s'éteint de temps en temps.

8 Ouvrez l'appareil après 4-6 minutes.

FRANÇAIS20

Vérifiez si les sandwiches à l'intérieur sont suffisamment dorés. Le temps de cuisson nécessaire pour

obtenir des sandwiches croustillants et dorés dépend du type de pain, de la garniture et du goût

personnel.

9 Retirez les sandwiches (fig. 7).

Utilisez des ustensiles en bois ou en plastique (par exemple une spatule) pour enlever les

sandwiches de l'appareil. N'utilisez pas d'ustensiles métalliques, pointus ou abrasifs.

Pour continuer de préparer des sandwiches, mettez d'autres tranches de pain sur la plaque

inférieure lorsque le témoin vert s'éteint.

10 Débranchez l'appareil après utilisation.

Recettes pour sandwiches grillés

◗ Sandwiches au jambon, fromage et ananas

4 tranches de pain blanc

2 tranches de fromage

2 rondelles d'ananas

2 tranches minces de jambon

curry

B

Laissez le croque-monsieur chauffer.

B

Mettez le fromage, l'ananas et puis le jambon sur deux tranches de pain. Saupoudrez le jambon

avec un peu de curry et mettez les tranches restantes de pain par-dessus.

B

Suivez les instructions du chapitre "Préparer des sandwiches grillés".

◗ Sandwich à la tomate, au fromage et aux anchois

4 tranches de pain blanc

1 ou 2 tomates (coupées en rondelles)

2 cuillerées à soupe de parmesan râpé

6 anchois

paprika, marjolaine

B

Laissez le croque-monsieur chauffer.

B

Couvrez deux tranches de pain avec les rondelles de tomate, les anchois et le fromage râpé.

Saupoudrez le tout avec un peu de paprika et de la marjolaine et mettez les tranches restantes de

pain par-dessus.

B

Suivez les instructions du chapitre "Préparer des sandwiches grillés".

Grillage (grill)

Ne laissez jamais l'appareil en marche sans surveillance.

1 Montez les plaques pour grillage sur l'appareil (fig. 8).

Lorsque les plaques sont correctement montées, vous entendrez un clic.

2 Enduisez légèrement les plaques de beurre ou d'huile.

3 Tournez le thermostat sur le réglage de grillage nécessaire pour griller les ingrédients (1 =

température minimum, 5 = température maximum) (fig. 9).

4 Insérez la fiche dans la prise de courant.

Le témoin rouge et vert s'allument.

5 Vous pouvez mettre les ingrédients sur la plaque inférieure de grillage lorsque le témoin vert

s'éteint (fig. 10).

Pour obtenir des résultats optimaux, vous devez mettre les ingrédients au centre de la plaque

inférieure de grillage.

Pendant le grillage, le témoin lumineux vert s'allume et s'éteint de temps en temps.

FRANÇAIS 21

6 Fermez l'appareil (fig. 11).

Abaissez doucement la plaque supérieure sur les ingrédients jusqu'à ce que vous joigniez les deux

plaques de l'appareil en les verrouillant. La plaque supérieure de grillage couvre l'aliment en le

grillant uniformément.

Si les ingrédients sont trop épais, ne verrouillez pas le grill, mais abaissez doucement la plaque

supérieure sur les ingrédients.

7 Ouvrez le grill après 3-5 minutes.

Le temps de grillage nécessaire dépend du type d'ingrédient, de sa dimension et du goût personnel.

Voir le tableau pour les durées de grillage recommandées.

8 Retirez les aliments grillés (fig. 12).

Utilisez des ustensiles en bois ou en plastique (par exemple une spatule) pour enlever les

ingrédients grillés de l'appareil. N'utilisez pas d'ustensiles métalliques, pointus ou abrasifs.

Pour continuer de griller, mettez d'autres ingrédients sur la plaque inférieure lorsque le témoin vert

s'éteint.

Pour obtenir des résultats optimaux, essuyez l'excédent d'huile avec un peu d'essuie-tout avant de

mettre les ingrédients suivants sur les plaques de grillage.

9 Débranchez l'appareil après utilisation.

Durées de grillage

Dans le tableau ci-dessous vous trouverez plusieurs plats que vous pouvez préparer avec le grill. Les

durées de grillage indiquées dans le tableau ne comprennent pas le temps nécessaire à chauffer

l'appareil.

Pendant le grillage, le témoin vert s'allume et s'éteint de temps en temps pour indiquer que les

éléments chauffants s'allument et s'éteignent pour maintenir la température correcte de l'appareil.

Lorsque le témoin vert s'éteint vous pouvez continuer le grillage.

Vous pouvez adapter le temps de grillage et la température selon votre goût. Le réglage dépend

également du type de la nourriture que vous préparez (par ex. viande), sa dimension et sa

température.

Suggestions

◗ Le grill ne doit pas être utilisé pour préparer de la viande à l'os. Les os peuvent endommager

le revêtement anti-adhérent des plaques.

◗ Grillez toujours de petites quantités pour obtenir les meilleurs résultats.

◗ Les saucissons peuvent éclater pendant le grillage. Pour éviter cela, percez quelques trous

avec une fourchette.

◗ Vous obtiendrez des résultats meilleurs si la viande est fraîche, et non pas congelée ou

décongelée.

◗ Salez la viande après l'avoir grillée. Ainsi elle sera plus succulente.

◗ Ne grillez pas de morceaux de viande s'ils ne sont pas assez épais.

◗ Retournez au moins une fois les ingrédients inférieurs à 1 cm pendant le grillage.

FRANÇAIS22

Préparez des gaufres

Vous pouvez utiliser deux types de plaques différentes pour préparer les gaufres: les plaques pour

gaufres nordiques (en forme de coeur) et les plaques pour gaufres belges.

Ne laissez jamais l'appareil en marche sans surveillance.

1 Préparez la pâte selon les instructions du chapitre "Recettes pour gaufres".

Pour obtenir les meilleurs résultats, laissez lever la pâte une demi d'heure avant de la cuire.

2 Montez les plaques pour préparer les gaufres (fig. 13).

Lorsque les plaques sont correctement montées, vous entendrez un clic.

3 Enduisez légèrement les plaques de beurre ou d'huile.

4 Tournez le thermostat sur le réglage gaufre (fig. 14).

5 Insérez la fiche dans la prise de courant.

Le témoin rouge et vert s'allument.

6 Versez un peu de la pâte sur la plaque inférieure lorsque le témoin vert s'éteint (fig. 15).

Versez environ 100 ml de pâte sur la plaque inférieure pour préparer des gaufres nordiques et

environ 180 ml de pâte sur la plaque inférieure pour préparer des gaufres belges.

7 Fermez l'appareil (fig. 16).

Abaissez doucement la plaque supérieure sur la pâte SANS verrouiller les deux plaques de

l'appareil. Ainsi les gaufres peuvent se gonfler en donnant de meilleurs résultats.

Pendant le grillage, le témoin lumineux vert s'allume et s'éteint de temps en temps.

8 Ouvrez le gaufrier après 5-7 minutes.

Vérifiez si les gaufres sont suffisamment dorées. Le temps de cuisson nécessaire pour obtenir des

gaufres croustillantes et dorées dépend du type de pâte et du goût personnel.

9 Retirez les gaufres (fig. 17).

Utilisez des ustensiles en bois ou en plastique (par exemple une spatule) pour enlever les gaufres de

l'appareil. N'utilisez pas d'ustensiles métalliques, pointus ou abrasifs. Laissez les gaufres refroidir sur

une grille pour devenir plus croustillantes.

Si vous cuisez les gaufres plus longtemps, elles seront bien grillées, tandis que si vous les cuisez

moins de temps elles seront dorées.

Pour continuer de cuire, mettez une autre quantité de pâte sur la plaque inférieure lorsque le

témoin vert s'éteint.

FRANÇAIS 23

Réglage

4-5

5

Temps de grillage

7-9 minutes

5-7 minutes

7-10 minutes

5-7 minutes

5-6 minutes

8-10 minutes

3-5 minutes

6-9 minutes

Ingrédient

Saumon ou thon

Poisson (petits morceaux)

Saucisson

Hamburger (congelé, pre-cuit)

Hamburger (frais)

Viande

Légumes

Assortiment de grillages

Tranches d'ananas

Filet de dinde/poulet

Durées de grillage

10 Débranchez l'appareil après utilisation.

Recettes pour gaufres

B

1 dl = 100 ml

B

1 cuillerée à soupe = 15 ml

B

1 cuillère à café = 5 ml

B

1 tasse = 100 ml

◗ Gaufres croustillantes (6-10 morceaux)

200 ml eau fraîche

200 g farine de blé

300 ml crème ((40% matières grasses)

B

Mélangez la farine et l'eau. Remuez bien pour obtenir une pâte homogène. Travaillez au fouet la

crème jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux et incorporez-le à la pâte. Faites cuire les

gaufres.

◗ Gaufres traditionnelles (6-10 morceaux)

1,5 tasse de lait

3 oeufs

7 c.-à-s. d'huile végétale

1,75 tasse de farine

1 c.-à-s. de sucre

2 c.-à-c. de levure

1/2 c.-à-c. de sel

B

Remuez les ingrédients secs dans un bol de dimension moyenne. Séparez les oeufs. Travaillez au

fouet les blancs d'oeufs jusqu'à ce que le mélange devienne blanc et mousseux. Ajoutez les jaunes

d'oeufs, l'huile et le lait aux ingrédients secs. Remuez le tout jusqu'à ce que la pâte devienne

homogène. Incorporez la mousse de blancs d'oeufs à la pâte à l'aide d'une spatule. Faites cuire les

gaufres.

Variation: Vous pouvez utiliser de la farine complète au lieu de farine de blé. La farine complète

contient plus de fibres. Servez les gaufres avec du fromage et des fraises fraîches.

Nettoyage et rangement

1 Débranchez l'appareil.

2 Laissez l'appareil refroidir avant de retirer les plaques.

Essuyez toujours l'excédent l'huile avec un peu de d'essuie-tout avant de retirer les plaques de

cuisson pour les nettoyer.

Les plaques peuvent être retirées en appuyant sur les boutons de déclenchement et puis en les

retirant à l'aide des poignées.

3 Nettoyez les plaques à l'aide d'un chiffon doux ou une éponge dans l'eau chaude savonneuse

ou lavez-les au lave-vaisselle.

N'utilisez jamais des produits abrasifs car cela peut endommager le revêtement de la plaque de

cuisson.

Trempez les plaques dans de l'eau chaude savonneuse pendant cinq minutes pour enlever tout

résidu. Ainsi vous pouvez enlever plus facilement la graisse et les restes collés.

4 Nettoyez l'extérieur de l'appareil avec un chiffon humide.

Ne plongez jamais l'appareil dans l'eau.

5 Enroulez le cordon d'alimentation autour du support à la base de l'appareil (fig. 18).

6 L'appareil peut être rangé en position horizontale ou verticale (fig. 19).

FRANÇAIS24

FRANÇAIS 25

Garantie et service

Pour plus d'informations, visitez notre Philips Web site : www.philips.com ou veuillez contacter le

Service Consommateurs Philips de votre pays (vous trouverez le numéro de téléphone dans le

dépliant sur la garantie internationale). S'il n'y a aucun Service Consommateurs Philips dans votre

pays, contactez votre distributeur ou le Service Department of Philips Domestic Appliances and

Personal Care BV.

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