Vollrath Chafer Heater, Electric, Universal Manuel utilisateur

Marque: Vollrath

Modèle: Chafer Heater, Electric, Universal

Taper: Manuel utilisateur

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Article. 2350047-1 fr Rev 06/14

FRANÇAIS

Manuel d’utilisation

ÉLÉMENT DE RÉCHAUD ÉLECTRIQUE UNIVERSEL

Merci d’avoir acheté cet appareil de cuisson sur comptoir Vollrath. Avant d’utiliser cet appareil, lisez et familiarisez-vous avec le mode

d’emploi et les consignes d’utilisation qui suivent. CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS POUR RÉFÉRENCE ULTÉRIEURE. Conservez

l’emballage et le carton d’origine. L’emballage devra être réutilisé pour expédier l’appareil si une réparation est nécessaire.

Article Description V Watts Fiche

46060 Élément de réchaud électrique universel 120V 160/275 (2.3 A) 5-15P

46110 Élément de réchaud électrique universel 230V 120/230 (1.0 A) Schuko

46115 Élément de réchaud électrique universel 230V 120/230 (1.0 A) R.-U.

OperatOr’s Manual

FRANÇAIS

CaraCtéristiques et Commandes

Figure 1. Caractéristiques et commandes de l’élément chauffant de

réchaud électrique universel (modèle 110 V en photo).

SOCLE. Placez-le sur un socle de réchaud, une étagère ou un autre

équipement spécialement conçu pour contenir un élément chauffant

de rechaud électronique.

ÉLÉMENT CHAUFFANT. Chauffe le bac d’eau.

SÉLECTEUR ARRÊT/BAS/HAUT. La position centrale est OFF

(ARRÊT). La position LO ou 1 correspond à une basse puissance de

chauffe. La position HI ou 2 correspond à une haute puissance de

chauffe.

CORDON D’ALIMENTATION.

FICHE ÉLECTRIQUE. La che électrique de terre se branche sur une

prise de terre.

VOYANTS (certains modèles). Indique quand l’appareil est alimenté

en mode Chauffe. Un voyant allumé indique que l’élément chauffant

fonctionne à basse puissance. Deux voyants indiquent que l’élément

chauffant fonctionne à haute puissance.

mode d’emploi

AVERTISSEMENT

Risque de brûlure.

Ne touchez pas les aliments chauds, le liquide

ou les surfaces de chauffe quand l’appareil

chauffe ou fonctionne.

Les surfaces et aliments chauds peuvent causer des brûlures.

Laissez refroidir les surfaces chaudes avant manipulation. Ne

faites pas tomber de l’eau sur la surface de cuisson sous peine de

projections de graisse.

Utilisez deux éléments chauffants pour chaque réchaud de grande taille et

un élément chauffant par réchaud demi-taille. En cas de doute, renseignez-

vous auprès de votre fournisseur d’équipement.

REMARQUE :

N’utilisez pas avec des éléments chauffants de réchaud à bouteille de

carburant et amme nue.

Consignes de séCurité

Pour garantir un fonctionnement sûr, lisez les avertissements

suivants et comprenez leur signication. Ce manuel contient

des consignes de sécurité, présentées ci-dessous. Lisez-les

attentivement.

AVERTISSEMENT

Un avertissement indique la présence d’un danger qui peut causer

des blessures graves, un décès ou des dégâts matériels importants

s’il est ignoré.

ATTENTION

Une mise en garde indique la présence d’un danger qui causera ou

pourra causer des blessures mineures ou des dégâts matériels si elle

est ignorée.

REMARQUE

Une remarque signale des informations importantes sur l’installation,

l’utilisation et la maintenance mais ne présentant pas de danger.

Pour votre sécurité !

Ces consignes de sécurité doivent être suivies à tout moment sous

peine de blessures.

Pour réduire le risque de blessures et d’endommagement de l’appareil :

 Utilisez l’appareil uniquement sur une prise de terre correspondant à la

tension nominale de la plaque signalétique.

 Utilisez l’appareil à l’horizontale sur une surface plane.

 Utilisez uniquement avec les socles de réchaud, des étagères et autres

équipements spécialement conçus pour ce type d’élément chauffant.

 N’utilisez pas cet appareil sans placer un bac d’eau dessus.

 N’utilisez pas sans eau dans le bac.

 N’utilisez pas de rallonge électrique avec cet appareil. Ne branchez pas

cet appareil sur une barrette d’alimentation ou un cordon d’alimentation

à prises multiples.

 Débranchez l’appareil, éteignez-le et laissez-le refroidir avant de le

nettoyer ou de le déplacer.

 Ne vaporisez pas les commandes ou l’extérieur de l’appareil avec des

liquides ou des produits nettoyants.

 Ne nettoyez pas l’appareil à la laine d’acier.

 Tenez l’appareil et son cordon d’alimentation à l’écart des ammes

nues, des brûleurs électriques ou d’une chaleur excessive.

 N’utilisez pas l’appareil sans le surveiller.

 N’utilisez pas l’appareil dans des lieux publics et/ou à proximité

d’enfants.

 L’appareil risque d’être encore chaud bien que le voyant soit éteint.

 N’utilisez pas l’appareil s’il a été endommagé ou s’il fonctionne mal.

FonCtion et objet

Cet appareil est destiné à une utilisation en combinaison avec un réchaud

pour garder les aliments à des températures de service adéquates.

déballage et installation initiale

Lorsque vous n’en avez plus besoin, jetez tout le matériel d’emballage en

respectant l’environnement.

OperatOr’s Manual

FRANÇAIS

1. Placez le socle de réchaud, l’étagère ou autre équipement sur une

surface stable et plane.

2. Insérez la base (A) de l’élément chauffant dans le socle, sur l’étagère ou

autre équipement. Voir la gure 1.

3. Placez le bac d’eau sur le socle, l’étagère ou l’équipement.

4. Remplissez le bac d’eau propre, comme indiqué ou recommandé par le

fabricant.

REMARQUE :

N’utilisez pas sans eau dans le bac.

AVERTISSEMENT

Risque d’électrocution.

Empêchez toute inltration d’eau et autres liquides

dans l’appareil. L’inltration de liquide dans

l’appareil risque de causer une électrocution.

N’utilisez pas de cordon d’alimentation

endommagé.

Ne remplissez pas trop les compartiments, les bacs ou les

plateaux. Du liquide risque d’entrer en contact avec les composants

électriques et de causer un court-circuit ou une décharge

électrique. Ne vaporisez pas d’eau ou de produits nettoyants.

N’utilisez pas l’appareil si le cordon d’alimentation est abîmé ou a

été modié.

5. Branchez la che électrique (E) sur une prise de terre indiquant la

tension nominale de la plaque signalétique.

6. Préchauffez l’eau dans les compartiments en les couvrant avec des bacs

à aliments vides ou des couvercles. Tournez le sélecteur (C) sur position

HI ou 2. Préchauffez pendant 45 minutes.

7. Installez des bacs prévus pour contenir des aliments chauds et chargés

d’aliments chauds dans l’appareil préchauffé. Utilisez uniquement des

récipients pour aliments conçus pour être utilisés avec les réchauds

spéciques.

8. Placez les couvercles sur les bacs à aliments. Laissez les couvercles en

place jusqu’à ce que vous serviez les aliments.

9. Réglez le thermostat (C) pour maintenir la température sûre de maintien

au chaud des aliments.

La position LO ou 1 correspond à une basse puissance de chauffe. Sur

les modèles à voyants (F), un voyant (1) s’allume.

La position HI ou 2 correspond à une haute puissance de chauffe. Sur

les modèles à voyants (F), les deux voyants (2) s’allument.

10. Vériez régulièrement la température des aliments. Ajustez le thermostat

au besoin.

REMARQUE :

Surveillez de près la température des aliments pour maintenir la

sécurité des aliments. Les services d’hygiène publique des États-

Unis préconisent le maintien des aliments chauds à 60 ºC (140 ºF)

minimum pour éviter la prolifération des bactéries. Maintenez l’eau

et la température au niveau correct. Enlevez périodiquement le bac

contenant les aliments et vériez le niveau d’eau. Ajoutez de l’eau au

besoin.

11. Vériez périodiquement le niveau d’eau. Au besoin, ajoutez de l’eau.

12. Une fois que vous aurez ni d’utiliser l’élément chauffant, tournez le

thermostat (C) sur OFF (position centrale) et débranchez l’appareil.

13. Lorsque vous retirez des bacs à aliments chauds de l’appareil,

munissez-vous de gants de four ou de maniques pour vous protéger les

mains.

14. Laissez complètement refroidir l’appareil et l’eau.

15. Enlevez les bacs d’eau et jetez l’eau.

nettoyage

Pour maintenir l’apparence et augmenter la durée de service, nettoyez

chaque jour l’appareil.

AVERTISSEMENT

Risque de brûlure.

Ne touchez pas les aliments chauds, le liquide ou

les surfaces de chauffe quand l’appareil chauffe ou

fonctionne.

Les surfaces et aliments chauds peuvent causer des brûlures.

Laissez refroidir les surfaces chaudes avant manipulation. Ne

faites pas tomber de l’eau sur la surface de cuisson sous peine de

projections de graisse.

1. Débranchez l’appareil.

2. Laissez complètement refroidir l’appareil avant de le nettoyer.

3. Enlevez les bacs d’eau et jetez l’eau.

AVERTISSEMENT

Risque d’électrocution.

Empêchez toute inltration d’eau et autres liquides

dans l’appareil. L’inltration de liquide dans

l’appareil risque de causer une électrocution.

Ne vaporisez pas d’eau ou de produits nettoyants. Du liquide risque

d’entrer en contact avec les composants électriques et de causer

un court-circuit ou une décharge électrique. N’utilisez pas l’appareil

si le cordon d’alimentation est abîmé ou a été modié.

4. Enlevez avec précaution l’élément chauffant du socle, de l’étagère ou de

l’équipement.

5. Lorsque vous retirez des bacs à aliments chauds de l’appareil,

munissez-vous de gants de four ou de maniques pour vous protéger les

mains.

6. Laissez complètement refroidir l’appareil et l’eau.

7. Enlevez les bacs d’eau et jetez l’eau.

8. Essuyez l’extérieur de l’appareil avec un chiffon humide propre.

9. N’utilisez pas de produits ou nettoyants abrasifs, ni de tampons

récurants pour nettoyer l’appareil sous peine d’endommager la nition.

10. Essuyez bien tout résidu de savon doux ou de nettoyants chimiques.

Les résidus risquent de corroder la surface de l’appareil.

REMARQUE :

Ne plongez pas le cordon, la che ou l’appareil dans l’eau ou un autre

liquide.

The Vollrath Company, L.L.C.

1236 North 18th Street

Sheboygan, Wisconsin

53081-3201 USA

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www.vollrath.com

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Tableau de dépannage

Problème La cause en est peut-être Mesure corrective

L’appareil ne chauffe pas sur LO ou

1 ou HI ou 2.

L’appareil n’est pas branché. Branchez-le.

Élément chauffant défectueux. Remplacez l’élément chauffant.

sav et réparations

Cet appareil ne contient aucune pièce réparable par l’utilisateur. Pour éviter toute blessure grave ou tout dommage sévère, n’essayez jamais de réparer l’appareil ou

de remplacer vous-même un cordon d’alimentation endommagé. N’envoyez aucun appareil directement à la Vollrath Company. Contactez le service de réparation

professionnel qualié indiqué ci-dessous.

Service de retournez VOLLRATH • 1-800-628-0832 (États-Unis) • 1-920-457-4851

• E-mail: [email protected]

Lorsque vous contacterez le service de réparation professionnel, tenez-vous prêt à fournir le numéro de modèle, le numéro de série et le justicatif d’achat indiquant

la date d’achat de l’appareil.

garantie de la vollrath Co. l.l.C.

Cette garantie ne s’applique pas aux produits achetés pour un usage personnel, familial ou ménager, et la Vollrath Company LLC ne propose aucune garantie écrite

aux acheteurs pour de telles utilisations.

La Vollrath Company L.L.C. garantit que les produits qu’elle fabrique et distribue seront dépourvus de vices de matériaux et de malfaçons pendant une période d’un an, sauf indication

contraire dans notre déclaration complète de garantie. Dans tous les cas, la garantie entre en vigueur à la date d’achat par l’utilisateur initial indiquée sur le reçu.

Pour des informations complètes sur la garantie, l’enregistrement des produits et l’annonce de nouveaux produits, consultez www.vollrath.com.

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