Hamilton Beach 62684 Manuel utilisateur

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Hand Mixer READ BEFORE USE

English ................................................ 2

USA: 1-800-851-8900

Français ............................................ 11

Canada : 1-800-267-2826

Español ..............................................20

México: 01 800 71 16 100

Le invitamos a leer cuidadosamente este

instructivo antes de usar su aparato.

Batteur à main

LIRE AVANT L’UTILISATION

Batidora de mano

LEA ANTES DE USAR

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La page charge ...

11

IMPORTANTES INSTRUCTIONS

Lors de l’utilisation d’appareils électromé-

nagers, des précautions de sécurité

fondamentales doivent toujours être

observées y compris ce qui suit :

1. Lire toutes les instructions.

2. Pour réduire le risque de choc

électrique, ne pas immerger le cordon,

la fiche ou le boîtier du batteur dans

l’eau ou tout autre liquide.

3. Une bonne surveillance est nécessaire

pour tout appareil utilisé par des

enfants ou près d’eux.

4. Débrancher l’appareil de la prise de

courant électrique lorsqu’il n’est pas

utilisé, avant d’ajouter ou d’y enlever

des pièces et avant le nettoyage.

5. Éviter le contact avec les pièces

mobiles. Garder les mains, les cheveux

et les vêtements, de même que les

spatules et autres ustensiles, loin des

fouets durant l’opération pour réduire le

risque de blessure aux personnes et/ou

des dommages au batteur.

6. Enlever les fouets et autres accessoires

du batteur avant le lavage.

7. Ne pas faire fonctionner un appareil

ménager avec un cordon ou une fiche

endommagé, ou lorsque l’appareil ne

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

Renseignements de sécurité aux consommateurs

Cet appareil est conçu uniquement pour

l’usage domestique.

AVERTISSEMENT : Pour réduire le

risque de blessure personnelle, toujours

débrancher le batteur avant d’insérer ou

d’enlever les fouets.

fonctionne pas bien, est tombé ou a été

endommagé d’une manière quelconque.

Appeler notre service d’assistance à la

clientèle au numéro sans frais pour

renseignements sur la vérification, les

réglages éléctriques ou mécaniques.

8. L’utilisation d’accessoires non recom-

mandés ou vendus par Hamilton

Beach/Proctor-Silex, Inc. pour utilisation

avec ce modèle peut causer un

incendie, un choc électrique ou une

blessure.

9. Ne pas utiliser à l’extérieur.

10. Ne pas laisser le cordon pendre du

bord d’une table ou d’un comptoir

ou toucher des surfaces chaudes, y

compris la cuisinière.

11. Ne pas placer l’appareil sur ou près

d’un brûleur chaud à gaz ou électrique,

ou dans un four chauffé.

12. Vérifier que le réglage est à OFF (Arrêt)

avant de brancher le cordon dans une

prise de courant murale. Pour le

débrancher, mettre le réglage à OFF

(Arrêt) et ensuite retirer la fiche de la

prise de courant murale.

13. Ne pas utiliser l’appareil pour toute

autre fin que son utilisation déterminée.

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION :

Laver les fouets à l’eau chaude savon-

neuse. Rincer et sécher.

Risque d’électrocution

• N’immergez pas cet appareil dans l’eau ou tout autre liquide.

• Cet appareil est muni d’une fiche polarisée (une lame plus large) qui réduit les

risques d’électrocution. La fiche s’introduit dans la prise polarisée dans un sens

seulement. Ne nuisez pas à la conception sécuritaire de la fiche en la modifiant de

quelque façon que ce soit ou en utilisant un adaptateur. Placez la fiche dans l’autre

sens si elle refuse de s’introduire dans la prise. S’il est encore impossible d’insérer

la fiche, demandez à un électricien de remplacer la prise électrique.

AVERTISSEMENT

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Connaissez votre batteur

Pièces et caractéristiques

1. Commande de vitesse

(marche/arrêt) et éjection

2. Bouton de propulsion rapide

3. Boîtier du batteur

4. Appui Bowl Rest

™

Accessoires facultatifs et caractéristiques

(Disponibles sur certains modèles)

Ce batteur est livré avec un ou plus des accessoires suivants :

DESCRIPTION

Les fouets plats sont conçus pour les

tâches de mélange générales.

Les fouets à fil droit sans arbre central

pour un nettoyage facile, sont conçus pour

mélanger la pâte épaisse et la pâte à

biscuits.

Le fouet simple est idéal pour fouetter la

crème. Le fouet peut être inséré dans un

orifice ou l’autre.

ACCESSOIRE

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13

Propulsion rapide

Appuyer et maintenir le bouton pour

une puissance

additionnelle à

toutes les

vitesses.

REMARQUE :

Ne pas utiliser la

propulsion rapide

pendant plus de

deux minutes à la fois, car le moteur

peut surchauffer.

Appui Bowl Rest

™

Cette caractéristique peut être utilisée

sur la plupart des

grands bols à

mélanger pen-

dant que vous

ajoutez des

ingrédients ou

lisez la recette.

ARRÊTER LE

BATTEUR,

ensuite le placer sur le bord du bol.

MISE EN GARDE :

• Ne jamais utiliser l’appui lorsque le

batteur est en marche.

• Ne pas utiliser l’appui sur les petits

bols à mélanger (1

1

⁄2 pinte) ou bols

à mélanger en plastique.

Propulsion

rapide

Accessoires facultatifs et caractéristiques (suite)

Enroulement du cordon et pince

Lorsque vous avez fini d’utiliser le

batteur, le nettoyer

selon les instruc-

tions. Enrouler

ensuite le cordon

autour du boîtier

du batteur

comme l’indique

l’illustration, et

fixer le cordon

dans la pince.

DESCRIPTION

Les fouets à fil torsadé sans arbre central

pour un nettoyage facile,

sont conçus pour

mélanger la pâte épaisse et la pâte à

biscuits.

Les crochets pétrisseurs peuvent pétrir à

la perfection la pâte pour un pain. Toujours

les utiliser aux vitesses 4, 5 ou 6.

ACCESSOIRE

Boîte de rangement encliquetable

La boîtier de rangement encliquetable

conserve les

pièces qui

s’attachent avec

le batteur pour

faciliter votre

rangement.

Mettre les pièces

qui s’attachent et

le cordon dans le

boîtier. Alignez le cordon à la fente du

boîtier. Appuyez le boîtier sur le batteur

jusqu’à ce qu’il cliquette en place.

Essuyer le boîtier à l’aider d’un linge

savonneux humide.

Avant la première utilisation : laver les fouets ou autres accessoires dans de l’eau

chaude savonneuse; rincer et essuyer.

NOTE : Débranchez TOUJOURS le batteur de la prise électrique avant d’insérer ou

de retirer les accessoires.

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Fouets plats, fouets à fil droit et

fouet simple

1. S’assurer que le batteur est

débranché et que la commande de

vitesse est en position d’arrêt (OFF).

2.

Insérer un fouet ou accessoire dans

l’un des

orifices sous le

batteur.

Align

tabs on the

beater or

attachment

with the slots

in the opening.

Pousser

jusqu’à ce qu’il clique en place.

Répéter la même opération avec

l’autre fouet ou accessoire.

Fouets à fil torsadé et crochets

pétrisseurs

1. S’assurer que le batteur est

débranché et que la commande de

vitesse est en position d’arrêt (OFF).

2. Insérer le fouet à fil ou le crochet

pétrisseur muni

d’une virole

dans l’orifice

indiqué par le

schéma sur le

batteur.

3. Aligner les ailettes du fouet ou du

crochet pétris-

seur avec les

fentes dans

l’orifice.

Pousser

jusqu’à ce

qu’il clique en

place. Répéter

avec l’autre

fouet ou crochet pétrisseur.

Pour insérer les accessoires

Virole

Ailette

Fente

Ailette

Fente

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15

La pâte à biscuits est l’une des plus

épaisses à mélanger. Faciliter l’action

en suivant ces conseils :

• Utiliser un grand bol à mélanger pour

répandre les ingrédients et faciliter

l’action de mélanger.

• Utiliser du beurre ou de la margarine

à la température ambiante.

Conseils pour mélanger les biscuits

• Ajouter les ingrédients un à la fois, en

mélangeant à fond après chaque

addition.

• Ajouter la farine, une tasse à la fois.

• Si on ajoute des brisures de chocolat

ou des noix à une pâte très épaisse,

nous recommandons de faire le

mélange à la main à l’étape finale de

la recette.

1. S’assurer que le batteur est

débranché et que la commande de

vitesse est réglée à 0 (OFF/ARRÊT).

Insérer les fouets.

2. Brancher le batteur dans une prise

de courant. Placer les fouets dans

le bol.

3. Déplacer la commande de vitesse

à la vitesse

désirée, en

commençant

à 1 et en aug-

mentant pour

une vitesse

plus élevée si

nécessaire.

Utilisation du batteur

4. Lorsque le mélange est complété,

déplacer la commande de vitesse

à 0 (OFF/ARRÊT) et débrancher le

batteur de la prise de courant.

5. Pour éjecter les fouets, avec la

commande

de vitesse à

0 (OFF/ARRÊT)

appuyer direc-

tement sur la

commande de

vitesse.

Le guide suivant de l’action de mélange est une suggestion pour choisir les

vitesses de mélange pour les batteurs à 6 vitesses. Commencer à la vitesse

1 et augmenter à la vitesse désirée, selon la consistance de la recette.

FONCTION

ARRÊT et/ou éjection

Vitesse LENTE pour incorporer ou mélanger des ingrédients

secs, muffins ou pains rapides

Pour réduire le beurre et le sucre en crème, et la plupart des

pâtes pour biscuits

Vitesse MOYENNE pour la plupart des mélanges de gâteaux

en boîte

Glaçage et pommes de terre en purée; pétrir la pâte

Pour battre les blancs d’œufs; pétrir la pâte

Vitesse ÉLEVÉE pour battre la crème fouettée; pétrir la pâte

6 VITESSES

0

1

2

Commande

de vitesse

Guide de l’action de mélange

3

4

5

6

ARRÊT

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1. Toujours arrêter et débrancher le

batteur de la prise électrique avant

d’éjecter les accessoires.

2. Laver les accessoires à l’eau savon-

neuse chaude; rincer et sécher.

3. Essuyer le boîtier du batteur et le

cordon avec un linge humide propre.

Nettoyage du batteur

REMARQUE : Ne pas utiliser des

nettoyants abrasifs ou des tampons à

récurer. Pour réduire le risque de choc

électrique, ne jamais immerger le boîtier

du batteur ou le cordon dans l’eau ou

tout autre liquide.

Purée de pommes de terre savoureuse

8 grosses pommes de terre à cuire

(pelées, coupées en cubes, cuites

et égouttées)

1

⁄2 tasse de crème sure

1 emballage de 8 oz de fromage à la

crème à température ambiante

Mettre les pommes de terre chaudes dans un grand bol. Commencer à battre les

pommes de terre à vitesse MOYENNE jusqu’à consistance lisse. Ajouter la crème

sure, le fromage à la crème, le beurre, le lait, l’ail, le sel et le poivre, et continuer

de battre jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés. Verser dans

un plat de cuisson graissé de 9 x 13 po. Cuire à découvert pendant 30 minutes à

400ºF. Quantité : 8 portions.

Recettes

Visiter notre site Internet www.hamiltonbeach.com pour d’autres recettes.

Trempette cuite aux épinards et fromage parmesan

10 oz d’épinards hachés congelés,

dégelés

1 tasse de mayonnaise

3 oz de fromage à la crème,

à la température ambiante

1

⁄2 tasse d’oignon haché

Presser les épinards pour enlever le liquide. Dans un bol moyen, combiner les

épinards, la mayonnaise, le fromage à la crème, l’oignon, l’ail, le parmesan et le

poivre. Avec le batteur à main, battre les ingrédients à vitesse MOYENNE, jusqu’à

mélange complet, environ 1 minute. À l’aide d’une cuillère placer le mélange dans

un plat à cuisson de 3 ou 4 tasses, préalablement vaporisé d’huile végétale.

Saupoudrer uniformément de paprika. Cuire au four à 350°F jusqu’à consistance

chaude au centre et légèrement bruni au sommet, pendant 25 à 30 minutes.

Servir chaud sur des tranches de baguette.

1 gousse d’ail hachée

1 tasse de fromage parmesan râpé

1

⁄8 c. à thé de poivre

1

⁄2 c. à thé de paprika

2 baguettes, en tranches minces

1

⁄2 tasse de beurre à température

ambiante

1

⁄2 tasse de lait

1

⁄2 à 1 c. à thé d’ail émincé

Sel et poivre au goût

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Biscuits de mariage

1 tasse de beurre à température

ambiante

4 c. à soupe de sucre

2 c. à thé de vanille

Dans un bol de grandeur moyenne, battre le beurre et le sucre à vitesse

MOYENNE, jusqu’à consistance crémeuse. Ajouter la vanille et continuer à

mélanger à vitesse MOYENNE. Ajouter la farine et mélanger à vitesse LENTE,

jusqu’à mélange complet. Incorporer les pacanes et continuer de mélanger à

vitesse LENTE, jusqu’à mélange complet. Rouler la pâte en boules de 1 po et les

placer sur une tôle à biscuits non graissée. Cuire au four pendant 25 minutes à

325ºF. Placer un essuie-tout sur une grille et disposer les biscuits sur la grille.

Placer le sucre à glaçage dans un sac de plastique ou de papier. Déposer 3 ou 4

biscuits à la fois dans le sac. Secouer le sac pour enrober les biscuits et remettre

les biscuits sur la grille pour les laisser refroidir complètement. Continuer jusqu’à

ce que tous les biscuits soient enrobés de sucre à glaçage. Avant de remiser les

biscuits, secouer une fois de plus les biscuits dans le sac de sucre.

Donne 4

1

⁄2 douzaines.

* 2 tasses de demi-pacanes ou en morceaux sont équivalentes à 2 tasses de

pacanes finement hachées.

Biscuits à triple chocolat

1

⁄4 tasse de farine

1

⁄4 tasse de cacao à cuisson non sucré

1

⁄4 c. à thé de levure artificielle

1

⁄8 c. à thé de sel

6 c. à soupe de beurre,

à température ambiante

Combiner la farine, le cacao, la levure artificielle et le sel dans un bol de grandeur

moyenne. Mettre de côté. Avec le batteur, battre ensemble le beurre, le sucre et

les œufs à vitesse MOYENNE jusqu’à consistance lisse. Ajouter le chocolat fondu

et continuer de mélanger à vitesse MOYENNE jusqu’à mélange complet. Réduire

la vitesse à LENTE et ajouter les ingrédients secs. Ajouter les brisures de chocolat

et les noix; bien mélanger. Déposer par cuillerée à soupe sur des tôles à biscuits,

à un pouce de distance. Cuire environ 11 minutes à 350ºF jusqu’à ce que les

biscuits paraissent secs et fendus, mais assez mous au toucher. Laisser les

biscuits refroidir sur la tôle à biscuits pendant 5 minutes. Transférer sur des grilles

pour refroidir complètement. Donne environ 2 douzaines de biscuits.

7 c. à soupe de sucre

2 œufs

8 oz de chocolat à cuisson mi-sucré,

fondu et refroidi

1 tasse de brisures de chocolat au lait

1 tasse de noix hachées

1

⁄2 tasse de farine

2 tasses de pacanes finement hachées*

1

⁄2 tasse de sucre à glaçage

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Tarte crémeuse au beurre d’arachides

1 tasse de beurre

1 tasse de cassonade tassée

1 tasse de beurre d’arachides

12 oz de garniture fouettée surgelée,

décongelée

Dans une casserole de grandeur moyenne, combiner 1 tasse de beurre et la

cassonade. Faire cuire à feu moyen jusqu’à ce que le beurre soit fondu et le

mélange lisse, en brassant fréquemment. Réfrigérer pendant 10 minutes. Dans un

grand bol, battre le beurre d’arachides et le mélange de cassonade à vitesse

LENTE jusqu’à mélange complet. Augmenter la vitesse et battre pendant une

minute à vitesse ÉLEVÉE. Réduire la vitesse à LENTE et ajouter la garniture

fouettée; battre pendant une autre minute. Verser sur la croûte graham et

réfrigérer. Dans une petite casserole, sur feu doux, faire fondre le chocolat, 2 c. à

soupe de beurre et le lait. Mélanger constamment, jusqu’à consistance lisse.

Refroidir légèrement et répandre ensuite sur la tarte. Réfrigérer quelques heures

ou une nuit, avant de servir. Donne 1 tarte de 9 po. Couper en 8 portions.

Gâteau à l’ananas et aux mandarines

Mélange à gâteau jaune en boîte

de 18

1

⁄4 oz

4 œufs

Canette de 11 oz de mandarines,

non égouttées

1

⁄2 tasse d’huile végétale

Dans un grand bol, mélanger le mélange à gâteau, les œufs, les mandarines et

l’huile à vitesse MOYENNE pendant 3 à 5 minutes. Répartir le mélange dans deux

moules à gâteau ronds de 9 po, graissés et saupoudrés de farine. Cuire environ

45 minutes à 1 heure à 325ºF. Laisser le gâteau refroidir sur une grille. Pour

préparer le glaçage, dans un bol moyen, battre l’ananas, le pudding et le mélange

de garniture fouettée à vitesse LENTE pendant 3 minutes. Répandre le glaçage

sur le gâteau refroidi. Conserver le gâteau au réfrigérateur.

(Conseil : La saveur du gâteau est accentuée s’il est laissé une nuit au

réfrigérateur.)

Quatre-quarts

1 tasse de beurre à température

ambiante

3 tasses de sucre

6 œufs

Dans un grand bol à mélanger, réduire en crème le beurre et le sucre à vitesse

MOYENNE. Ajouter les œufs, un à la fois, et battre complètement après chaque

addition. Ajouter la vanille et l’extrait d’amande et continuer à mélanger. Réduire la

vitesse à LENTE et ajouter alternativement la crème et la farine. Verser le mélange

dans un moule à gâteau à tube central de 10 po, graissé et saupoudré de farine.

Cuire pendant environ 1 h 20 minutes à 325ºF, ou jusqu’à cuisson complète.

1 c. à thé d’extrait de vanille

1 c. à thé d’extrait d’amande (facultatif)

1 tasse de crème à fouetter

3 tasses de farine

Canette de 15

1

⁄4 oz d’ananas écrasé,

non égoutté

1 boîte de 1 oz de pudding instantané

à la vanille, sans sucre

1 contenant de 12 oz de garniture

fouettée légère, surgelée, décongelée

1 croûte graham de 9 po

2 oz de chocolat à cuisson, mi-sucré

2 c. à soupe de beurre

1 c. à soupe de lait

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19

Service à la clientèle

Si vous avez une question au sujet de votre batteur à main, composer notre

numéro sans frais d’interurbain de service à la clientèle. Avant de faire un appel,

veuillez noter le modèle, le type et les numéros de série, et fournir les

renseignements ci-dessous. Ces numéros se trouvent à la base du batteur à

main. Ces renseignements nous aideront à répondre beaucoup plus vite à toute

question.

MODÈLE : _____________ TYPE : ________________ SÉRIE : _______________

Cette garantie s’applique aux produits achetés aux É.-U. ou au Canada.

GARANTIE LIMITÉE

Ce produit est garanti contre tout vice de main-d’œuvre ou de matériau pendant une péri-

ode d’un (1) an pour les produits Hamilton Beach et cent quatre-vingt (180) jours pour les

produits Proctor Silex et Traditions, à partir de la date de son achat original, à l’exception

des modalités suivantes. Pendant cette période, nous réparerons ou nous remplacerons

ce produit à notre choix, gratuitement. LA PRÉSENTE GARANTIE REMPLACE TOUTE

AUTRE GARANTIE OU CONDITION, QU’ELLE SOIT EXPRESSE OU IMPLICITE, ÉCRITE

OU ORALE, Y COMPRIS, SANS S’Y LIMITER, TOUTE GARANTIE STATUTAIRE OU DE

QUALITÉ MARCHANDE OU DE CONVENANCE À UN USAGE PARTICULIER. TOUTE

RESPONSABILITÉ EST EXPRESSÉMENT LIMITÉE À UN MONTANT ÉGAL AU PRIX

D’ACHAT PAYÉ, ET TOUTE RÉCLAMATION POUR DOMMAGE SPÉCIAL, INCIDENT ET

CONSÉQUENT EST PAR LA PRÉSENTE EXCLUE. Il n’y a pas de garantie à l’égard des

articles suivants qui sont sujet à usure, qui peuvent être fournis avec ce produit, y com-

pris, sans s’y limiter : pièces en verre, contenants en verre, couteaux/tamis, lames, joints,

joints d'étanchéité, embrayages, brosses à moteur et/ou agitateurs, etc. Cette garantie ne

s’étend qu’au consommateur acheteur initial et ne couvre pas une panne due à une mau-

vaise utilisation, un mauvais traitement, de la négligence, y compris l’absence de nettoyer

le produit régulièrement conformément aux instructions du fabricant, utilisation à des fins

commerciales ou tout usage non conforme aux instructions imprimées. Cette garantie

vous donne des droits juridiques particuliers et vous pouvez avoir également d’autres

droits juridiques qui varient selon l’État ou selon la province. Certains États ou provinces

ne permettent pas de limite sur les garanties impliquées sur les dommages incidents, con-

séquents ou spéciaux et par conséquent les limites ci-dessus peuvent ne pas s’appliquer

à vous.

Si vous avez une réclamation sous cette garantie, NE RENVOYEZ PAS L’APPAREIL AU

MAGASIN. Veuillez appeler LE NUMÉRO DE SERVICE À LA CLIENTÈLE (pour un service

plus rapide, veuillez préparer les numéros de modèle, de série et de type pour permettre à

la standardiste de vous aider).

NUMÉROS DU SERVICE À LA CLIENTÈLE

Aux États-Unis 1-800-851-8900

Au Canada 1-800-267-2826

hamiltonbeach.com • proctorsilex.com

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