Redmond RMC-151E Le manuel du propriétaire

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Avant d’utiliser ce produit, veuillez lire attentivement ce Manuel d’instruction

et gardez-le comme le livre de référence. L’exploitation correcte de cet ap-

pareil prolongera considérablement sa durée de vie.

Mesure de securite

•

Le fabricant n’est pas responsable des dommages cau-

sés par le non respect des règles d’utilisation du pro-

duit.

• Cet appareil est conçu pour un usage domestique ou

pour une utilisation dans des conditionssimilaires

comme:

–

dans des locaux de magasins, des bureaux ou dans

d’autres locaux similaires d’utilisation non industrielle;

– dans les maisons de campagne;

– dans des hôtels privés, des motels et autres environ-

nements résidentiels;

–

dans des «appartements»-hôtels et des hôtels de

types demi-pensions.

• L’utilisation industrielle ou tout autre usage impropre

de l’appareil sera considérée comme une violation de

la bonne utilisation de l’appareil. Le fabricant n’est pas

responsable des conséquences possibles, en cas de

mauvaise utilisation de l’appareil ou tout autre usage

incorrect de l’appareil.

•

Avant de raccorder l’appareil au réseau, vériez que la

tension d’alimentation indiquée sur la plaque signa-

létique de l’appareil correspond bien à celle de votre

réseau. Voir les caractéristiques techniques ou la

plaque signalétique de l’appareil.

•

Dans le cas, où il est nécessaire d’utiliser une rallonge

électrique, vériez, que la rallonge correspond à la

puissance de l’appareil, le non respect de cette recom-

mandation peut provoquer un court-circuit et un risque

d’incendie.

•

Branchez l’appareil uniquement sur des prises de cou-

rant raccordées à la terre, ceci est une exigence obli-

gatoire de protection contre les chocs électriques. En

utilisant une rallonge, assurez-vous, qu’elle est égale-

ment raccordée à la terre.

ATTENTION ! L’appareil devient chaud, lors de son

fonctionnement ! Ne pas toucher le corps de l’appareil,

la cuve et d’autres parties métalliques durant le fonc-

tionnement! Mettre des gants avant de toucher l’ap-

pareil. An d’éviter des brulures par la vapeur, ne vous

penchez pas au-dessus l’appareil lors de l’ouverture

du couvercle.

•

Débranchez l’appareil de la prise de courant après son

utilisation, ainsi que pendant le nettoyage ou le dé-

placement de l’appareil. Avant de débrancher l’appareil,

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RMC-151E

assurez- vous d’avoir les mains sèches, puis débranchez

l’appareil en tirant sur la che et non sur le cordon.

•

Ne passer pas le cordon au travers d’une porte ou prés

d’une source de chaleur. Assurerez-vous, que le cordon

d’alimentation ne soit pas tordu ou plié et qu’il ne soit

pas en contact avec des arêtes vives ou des angles de

meubles

ATTENTION: Si le câble d’alimentation est endomma-

gé, il peut provoquer de graves dommages à l’appareil,

ainsi qu’un choc électrique. Le non respect de ces re-

commandations, peut conduire à l’annulation de la

garantie de l’appareil. Un câble d’alimentation endom-

magé doit être remplacé immédiatement par un tech-

nicien du service après vente.

• Ne jamais placer l’appareil sur une surface molle. An

d’éviter tout déversement de liquide chaude durant la

cuisson, placer l’appareil sur une surface stable, utiliser

les poignées de transport (le cas échéant). Ne pas

couvrir l’appareil pendant son fonctionnement avec

un tissu ou autres matériaux, cela pourrait provoquer

un incendie et entraîner des dommages matériels.

• Il est interdit d’utiliser l’appareil en plein air, de l’ex-

poser à l’humidité ou d’introduire des corps étrangers

à l’intérieur de l’appareil, car cela peut provoquer des

blessures ou des dommages à l’appareil.

•

Avant de nettoyer l’appareil, s’assurez-vous qu’il est

bien débranché du secteur et entièrement refroidi.

Suivre strictement les instructions de nettoyage du

mode d’emploi.

Ne pas immerger l’appareil dans l’eau ou le mettre

sous l’eau courante!

• Cet appareil n’est pas prévu pour être utilisé par des

personnes dont les capacités physiques ou mentales

sont réduites ou des personnes sans expérience, ou

sans connaissance, excepté, si elles ont pu bénécier,

par une personne responsable de leur sécurité, d’une

surveillance ou d’instructions préalables concernant

l’utilisation de l’appareil. Il peut être utilisé par des

enfants âgés de 8 ans ou plus, s’ils sont sous surveil-

lance ou qu’ils aient reçu des instructions pour l’utili-

sation sécurisée de l’appareil et qu’ils aient pris

connaissances des dangers encourus. Il est nécessaire

de surveiller les enfants pour s’assurer, qu’ils ne jouent

pas avec l’appareil et ses accessoires. Le nettoyage et

l’entretien de l’appareil ne doit pas être effectué par

des enfants âgés de moins de 8 ans sans la surveillance

d’un adulte.

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• Il est interdit de réparer ou modi-

er la conception de l’appareil. Cet

appareil n’est pas prévu pour être

utiliser avec une minuterie ex-

terne ou un système de commande

à distance séparé. Toutes les répa-

rations doivent être effectuées par

un spécialiste d’un centre de ser-

vice après-vente autorisé. Une

réparation effectuée par une per-

sonne non professionnelle peut

provoquer des blessures et des

dommages matériels.

• Au cours de l’opération, la surface

l’appareil peut devenir très chaude.

• L’appareil peut être dangereux.

• Contrôlez régulièrement les sou-

papes de pression vapeur, vériez

qu’elles ne soient pas encrassées

ou bloquées.

• Ne pas chauffer les aliments trop

longtemps.

Attention : La vapeur peut provo-

quer de graves brûlures.

Caractéristiques techniques

Modèle ................................................................................................................. RMC-151E

Puissance ..................................................................................................................... 950 W

Tension .............................................................................................. 220-240 V, 50/60 Hz

Volume de la cuve ...........................................................................................................5 L

Chauffe en 3D .................................................................................................................. oui

Revêtement de la cuve.......................... antiadhésif céramique Anato ®, (Corée)

Afchage LED .................................................................................................par symbole

Soupape vapeur ...................................................................................................amovible

Couvercle intérieur ..............................................................................................amovible

Dimensions ........................................................................................80 х 290 х 250 mm

Poids ...................................................................................................................4,1 кg ± 3%

Programme

1. MULTICOOK (MULTICOOK)

2. COOK (CUISSON)

3. EXPRESS (EXPRESSE)

4. STEW (BRAISER)

5. PIZZA (PIZZA)

6. PORRIDGE (BOUILLIE AU LAIT)

7. SOUP (SOUPE)

8. RICE (RIZ)

9. GRAIN (CEREALES)

10. SAUCE (SAUCE)

11.

SELF-CLEAN ( AUTO-NET-

TOYAGE)

12. FRY (FRIRE)

13. SLOW COOK (MIJOTER)

14. BREAD (PAIN)

15. DEEP FRY (FRITURE)

16. BAKE (CUISSON AU FOUR)

17. PILAF (PILAF)

18. YOGURT (YAOURT)

19. CHILLI (CHILI)

20. STEAM (VAPEUR)

Fonction

«MASTERCHIEF» (réglage de l’heure et de la température pendant la

cuisson, sauvegarde et enregistrement de vos propres

programmes) ................................................................................................................... oui

Maintien au chaud des plats préparés (autoréchauffage) ... jusqu’à 24 heures

Réchauffer les plats ........................................................................... jusqu’à 24 heures

Départ différé ...................................................................................... jusqu’à 24 heures

Auto-nettoyage ...............................................................................................................oui

Fonction assistance vocale ...................................avec possibilité de la désactiver

Composition

Multicuiseur ...................................................................................................................1 pc.

Cuve ..................................................................................................................................1 pc.

Panier vapeur .................................................................................................................1 pc.

Panier friture ..................................................................................................................1 pc.

Verre mesureur ..............................................................................................................1 pc.

Louche ..............................................................................................................................1 pc.

Spatule .............................................................................................................................1 pc.

Support pour la louche/spatule ...............................................................................1 pc.

Livre «100 recettes» ..................................................................................................1 pc.

Mode d’emploi ...............................................................................................................1 pc.

Carnet d’entretien .........................................................................................................1 pc.

Câble d’alimentation ...................................................................................................1 pc.

Pince pour la cuve ........................................................................................................1 pc.

Lot de petits pots à yaourt (4 unités) ..................................................................1 pc.

Le fabricant se réserve le droit d’apporter des modications dans le design et

la conception de l’équipement dans le but d’améliorer ses produits sans préavis

de ces changements.

Composition du Multicuiseur

A1

1. Couvercle de l’appareil

2. Couvercle intérieur amovible

3. Cuve

4. Bouton d’ouverture du couvercle

5. Panneau de commande avec écran

6. Corps

7. Poignée de transport

8. Soupape vapeur amovible

9. Spatule

10. Louche

11. Verre mesureur

12. Pince pour la cuve

13. Panier vapeur

14. Panier friture

15. Support pour la louche/spatule

16. Interrupteur «0/I»

17. Câble d’alimentation

18. Lot de petits pots à yaourt

Panneau de commandes

A2

1. Bouton «Hour/Min» (Heure/Min)— commutateur de réglage des heures

et des minutes, marche/arrêt de l’assistance vocale

2. Bouton «Time Delay» (Départ différé)— réglage de l’heure de Départ

différé et «MASTERCHIEF».

3. Bouton «Cancel/Reheat» (Annuler/Réchauffer)— arrêt du programme

de cuisson, annulation des réglages effectués, marche/arrêt de la fonction

Réchauffage

4. Bouton «–» dans le menu (déplacer le curseur vers la gauche), pour

diminuer la valeur du temps et de la température.

5.

Bouton «+» dans le menu (déplacer le curseur vers la droite), pour

augmenter la valeur du temps et de la température.

6. Bouton «Start / Keep Warm» (Départ/Autoréchauffage)— activer/dé-

sactiver la fonction Autoréchauffage

7. Bouton «Timer/Temp.» (Temps/Température)— réglage du temps et de

la température de cuisson.

8. Bouton «Menu» (Menu)— choisir un programme.

Composition du tableau de commande

A3

1. Afcheur du programme de cuisson.

2. Afcheur de la fonction autoréchauffage/chauffage.

3. Afcheur de la fonction réglage de la température.

4. Afcheur de l’alimentation.

5. Afcheur de la fonction assistance vocale.

6. Afcheur de réglage du temps de cuisson.

7. Afcheur de réglage du temps de départ différé.

8. Afcheur de fonctionnement.

9. Afcheur du Temps.

10. Afchage du temps de cuisson en cours.

I. AVANT LA PREMIERE UTILISATION

Sortez l’appareil et ses composants de la boite avec précaution. Enlevez tous

des entoilages et des étiquettes de publicité.

Gardez sur place les étiquettes prémonitoires, les étiquettes-indicateurs (si

présentes) et une plaquette munie du numéro de série de l’appareil xée

sur son boitier. L’absence du numéro de série vous prive automatiquement

d’un droit de maintenance sous garantie.

Après le transport ou le stockage à de basses températures, il faut main-

tenir l’appareil à la température ambiante pendant 2 heures au minimum

avant sa mise en marche.

Essuyez le boitier de l’appareil avec un tissu humie, lavez la cuve, laissez les

sécher. An d’éviter l’apparition d’une odeur étrangère à la première usage

de l’appareil, procédez à son nettoyage complet.

ATTENTION! Il est expressément interdit d’utiliser cet appareil en cas de dé-

rangements quelconques.

Posez l’appareil sur la surface dure, plane, horizontale de telle manière que

la vapeur chaude sortant du clapet de vapeur ne touche pas aux papiers

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RMC-151E

Grâce aux fonctions d’autoréchauffage et chauffage, le multicuiseur peut main-

tenir le plat au chaud durant 24 heures, cependant nous ne recommandons pas

de maintenir un plat au chaud plus de 2 à 3 heures, car cela peut parfois conduire

à un changement du goût et de la qualité du plat.

Fonction «MASTERCHIEF»

Découvrez encore plus de moyens pour une créativité culinaire avec la nouvelle

fonction «MASTERCHIEF». Le programme «MULTICOOK» vous permet de

dénir vos propres paramètres de cuisson avant le démarrage du programme.

La fonction «MASTERCHIEF» permet de changer le temps de cuisson en cours

de programme avec la possibilité de son sauvegarde.

La fonction «MASTERCHIEF» n’est pas disponible lors de l’utilisation du pro-

gramme «EXPRESS».

La fonction «MASTERCHIEF» permet de changer jusqu’à 10 fois le temps de

cuisson et la température en cours de programme et de mémoriser les modi-

cations du programme initiale. La modication de la température avec la fonc-

tion «MASTERCHIEF» s’effectue dans une plage de réglage de 35°à 180°, par

étape de 1° La modication du temps de cuisson s’effectue dans une plage de

réglage de 1 minute à 15 heures, par étape de 1 minute.

An d’éviter une surchauffe de l’appareil, pour une température supérieure à

140°, le programme de fonctionnement est limité à 2 heures.

Activation/désactivation de l’autoréchauffage sans modier le temps ou la

température du programme n’est pas une modication distincte.

La fonction «MASTERCHIEF» peut être utile, si vous préparez des recettes

difciles qui nécessitent une combinaison de cuisine avec différents programmes

(exemple: lors de la préparation de choux farcis, de bœuf Stroganov, de soupes

et de pâtes, ainsi que diverses recettes, contures etc.).

Modication de la température de cuisson:

1.

Durant le programme de cuisson, appuyez et maintenez pendant quelques

secondes le bouton «Time Delay». L’afcheur de la valeur de température

se met à clignoter sur l’écran.

2. Réglez la température souhaitée. Pour augmenter, appuyez sur le bouton

«+», pour diminuer, appuyer sur le bouton «–». Pour une modication

rapide, appuyez et maintenez le bouton correspondant.

3. N’appuyez pas sur le bouton du panneau de commande pendant 10 se-

condes. Les nouvelles modications seront enregistrées automatiquement.

Modication du temps de cuisson:

1.

En cours du programme de cuisson, appuyez et maintenez pendant

quelques secondes le bouton «Time Delay». Pour passer au réglage du

temps, appuyez sur le bouton «Time/Temp». L’afcheur des minutes se

met à clignoter.

2.

En appuyant sur le bouton «Hour/Min», sélectionnez les valeurs des

heures ou des minutes, la valeur choisie clignotera.

3. En appuyant sur le bouton «+» la valeur du temps augmentera, en ap-

puyant sur le bouton «–» la valeur du temps diminuera. Pour une modi-

cation rapide des valeurs, appuyez et maintenez le bouton correspondant.

4. N’appuyez pas sur le bouton du panneau de commande pendant 10 se-

condes. Les nouvelles modications seront sauvegardées automatiquement.

Après la sauvegarde des modications, sur l’écran s’afcheront alternativement

les valeurs de température et de temps restants jusqu’à la n du programme.

Si vous programmez une valeur de temps de cuisson de 00:00, le programme

va s’arrêter.

Sauvegarde du programme de cuisson sélectionné

Si vous le souhaitez, durant 3 minutes, après la n du programme, vous pouvez

sauvegarder le nouveau programme à la place du programme d’usine. Durant

ce temps sur l’écran s’afchera le compte à rebours en secondes.

peints, aux revêtements décoratifs, aux appareils électroniques et à d’autres

objets ou matériaux qui pourraient souffrir à cause de l’humidité et de la

température élevée.

Avant de procéder à la cuisson soyez certains que les parties externes et

visibles de multicuiseur n’ont pas des détériorations, clivages ou autres

défauts. L’espace entre la coupe et le conducteur chauffant ne doit pas

contenir d’objets étrangers.

I I.

MODE D’EMPLOI DU MULTICUISEUR

Mémoire de sauvegarde.

Le Multicuiseur REDMOND RMC-151Е est équipé d’une mémoire de sauvegarde,

vos paramètres en cours de cuisson seront sauvegardés,

y compris le réglage départ différé et la fonction assistance vocale durant 2

heures, en cas de coupure de courant

Si le courant est rétabli durant ce temps, le multicuiseur continuera son fonc-

tionnement dans ce mode programmé.

Fonction assistance vocale

Grace à la fonction Assistance vocale, il est devenu tout simple de maîtriser la

technique de préparation des plats dans le multicuiseur REDMOND RMC-151Е.

Tout le processus de commandes est accompagné par l’assistance vocale, infor-

mant sur les modications apportées et les paramètres actuels. La fonction est

activée automatiquement dès que l’appareil est allumé. Pour la désactiver,

appuyez et maintenez le bouton «Hour/Min» en mode choix de programme

de cuisson. Pour réactiver cette fonction, appuyez et maintenez de nouveau le

bouton «Hour/Min»

Réglage du temps de cuisson.

Dans le multicuiseur REDMOND RMC-151E vous pouvez vous-même régler le

temps de cuisson pour la plupart des programmes. La plage de modication et

un intervalle de temps possible dépendent du programme de cuisson choisie.

La possibilité de modication de réglage de temps n’est pas disponible dans le

programme «EXPRESS».

1. Pour régler le temps de cuisson, après avoir sélectionné un programme

automatique, appuyez sur le bouton «Timer/Temp.». L’afcheur Time

apparaît sur l’écran. L’afcheur des valeurs de minutes se met à clignoter.

2. En appuyant sur le bouton «Hour/Min», choisissez le réglage des heures

ou des minutes. Les valeurs choisies se mettent à clignoter.

3. En appuyant sur le bouton «+» la valeur de temps sera augmentée, En

appuyant sur le bouton «-» la valeur de temps sera diminuée. Pour chan-

ger rapidement la valeur de temps, maintenez appuyé le bouton corres-

pondant.

Pour passer en mode Veille, sans sauvegarder les modications dénies, appuyez

sur le bouton «Cancel/Reheat».

Dans les programmes «STEAM» и «SELF-CLEAN», le compte à rebours de la

durée de temps de cuisson, ne commencera qu’après l’obtention de la tempé-

rature programmée. Par exemple, si vous versez de l’eau froide et sélectionnez

le programme «STEAM» avec un temps de cuisson de 10 minutes, le départ

du programme de cuisson et le compte à rebours de temps de cuisson program-

més ne commencent qu’après l’ébullition de l’eau avec une forte vapeur dans la

cuve.

Départ Différé du programme

La fonction départ différé permet de programmer un intervalle de temps à la

n duquel commence le programme de cuisson. Vous pouvez régler l’intervalle

de temps de 5 minutes à 24 heures, par étape de 5 minutes.

1. Pour programmer un temps de départ différé, après avoir choisi un pro-

gramme de cuisson, appuyez sur le bouton «Time Delay». L’afcheur

commence à clignoter.

2.

En appuyant sur le bouton «Hour/Min», sélectionnez la valeur des heures

et des minutes. La valeur choisie commencera à clignoter.

3. En appuyant sur le bouton «+» la valeur de temps augmentera, en ap-

puyant sur le bouton «–», la valeur de temps diminuera. Pour une modi-

cation rapide de la valeur, appuyez et maintenez enfoncé le bouton

correspondant.

4. Pour le démarrage de la fonction Départ différé, appuyez et maintenez

pendant quelques secondes le bouton «Start / Keep Warm». Sur l’écran,

avant le démarrage, s’afche le compte à rebours.

5.

A la n du compte à rebours, le départ du programme sélectionné de

cuisson démarrera.

Pour passer en mode veille, sans sauvegarder les modications sélectionnées,

appuyez sur le bouton «Cancel/Reheat».

La fonction Départ différé n’est pas disponible dans les programmes «FRY» et

«EXPRESS».

Il est déconseillé d’utiliser la fonction Départ différé, si la recette contient des

produits périssables.

Lors du réglage du temps de départ différé, il faut prendre en compte, que dans

certains programmes automatiques, le compte à rebours ne commence qu’après

l’obtention dans la cuve de la température programmée.

Maintien de la température des plats préparés (autoréchauf-

fage).

Cette fonction démarre automatiquement, une fois que le programme de cuis-

son est terminé et peut maintenir le plat au chaud pendant 24 heures avec une

température de 70 à 75°C. Durant ce temps d’autoréchauffage, le voyant du

bouton «Cancel/Reheat» est allumé, la fonction de réchauffage et le compte

à rebours s’afchent sur l’écran.

Pour désactiver cette fonction, appuyez sur le bouton “Cancel/Reheat” et le main-

tenez pendant quelques secondes, le multicuiseur passera alors en mode Veille.

La fonction Autoréchauffage n’est pas disponible avec l’utilisation des pro-

grammes «YOGURT» et «EXPRESS».

Dans le programme «MULTICOOK», si le réglage de la température de cuisson

est inférieur à 80°C, la fonction autoréchauffage se désactivera automatiquement.

Vous pouvez la réactiver manuellement en cas de nécessité

Désactivation de la fonction Autoréchauffage

L’activation de l’Autoréchauffage à la n du temps de cuisson n’est pas toujours

souhaitable. C’est pourquoi, le multicuiseur REDMOND RMC-151Е offre la pos-

sibilité de désactiver cette fonction à l’avance ou pendant la cuisson. Pour cela,

après le départ du programme, pendant la cuisson ou en mode départ différé,

appuyez et maintenez pendant quelques secondes le bouton «Start / Keep

Warm». Pour réactiver l’autoréchauffage, appuyez de nouveau et maintenez

pendant quelques secondes le bouton «Start / Keep Warm».

Fonction Réchauffage des plats.

Vous pouvez utiliser le Multicuiseur REDMOND RMC-151Е pour réchauffer des

plats. Pour cela:

1. Mettez le plat à réchauffer dans la cuve et installez la cuve dans le mul-

ticuiseur.

2. Fermez le couvercle et mettez l’interrupteur d’alimentation«0/I», dans la

position«I».

3.

Passez l’appareil en mode choix du programme de cuisson. Appuyez et

maintenez pendant quelques secondes le bouton «Cancel/Reheat». Un

bip court retenti. L’afcheur correspondant et le voyant du bouton s’allu-

ment sur l’écran. Le timer commence le compte à rebours du temps de

fonction de réchauffage.

L’appareil réchauffe le plat à une température de 70 à 75°C. Si nécessaire, vous

pouvez arrêter le réchauffage, en appuyant et maintenant pendant quelques

secondes le bouton «Cancel/Reheat». Un bip long retentira, les afcheurs

correspondants, ainsi que le voyant du bouton s’éteindront sur l’écran.

16

Pour sauvegarder le programme de cuisson sélectionné, appuyez et maintenez

en même temps les boutons «+» et «–».

Pour le passage en mode menu sans sauvegarder le programme, appuyez sur

le bouton «Cancel/Reheat».

Reproduction du programme de cuisson sauvegardé

En choisissant dans le menu un programme sauvegardé, sur l’écran, au lieu de

la valeur de temps de cuisson, s’afchera un symbole «----».

Vous pouvez régler le temps de départ différé ou démarrer le programme modié

de cuisson, en appuyant et maintenant pendant quelques secondes le bouton «Start

/ Keep Warm». En cours de ce programme modié, l’écran afche alternativement

le temps restant de cuisson et la température choisie pour la durée de cuisson. En

passant par chaque point de modication, un double bip se fera entendre.

Il est impossible de modier les réglages des valeurs dans les programmes

sauvegardés.

Restauration des réglages d’usine

Vous pouvez restaurer à n’importe quel moment les réglages d’usine dans un

ou dans tous les programmes modiés. Pour cela, sélectionnez dans le menu le

programme modié, en appuyant et en maintenant en même temps pendant

quelques secondes les boutons «Hour/Min» et «Time Delay». Les modications

apportées dans le programme seront annulées.

Après l’annulation du programme modié, dans le menu s’afchera le programme

d’usine.

Pour l’annulation de tous les programmes modiés et le retour aux réglages

d’usine, appuyez et maintenez pendant quelques secondes les boutons «Hour/

Min» et «Time Delay» en mode veille.

Réglage des fonctions en mode programmes automatiques:

1. Préparez (mesurez) les ingrédients nécessaires.

2. Mettez les ingrédients dans la cuve du Multicuiseur selon le programme

de cuisson et déposez la cuve à l’intérieur du corps de l’appareil. Assu-

rez-vous, que tous les ingrédients, y compris les liquides, ne dépassent

pas le niveau maximum indiqué à l’intérieure de la cuve. Assurez-vous,

que la cuve est installée correctement en contact avec l’élément chauffant.

3. Fermez le couvercle du multicuiseur jusqu’à l’enclenchement. Branchez

l’appareil sur une prise. Tournez l’interrupteur «0/I» dans la position «I».

4. Appuyez sur le bouton «Menu» pour sortir du mode veille. Sélectionnez

le programme de cuisson souhaité, à l’aide des boutons «+», «–» ou

«Menu» (l’afcheur correspondant se met à clignoter sur l’écran).

5.

Si le temps de cuisson, par défaut, ne vous convient pas, vous pouvez

modier la valeur programmée, en appuyant sur le bouton «Time/Temp».

Dans les programmes «MULTICOOK» et «DEEP FRY», vous pouvez également

modier la température de cuisson. Après avoir déni le temps de cuisson,

appuyez de nouveau sur le bouton «Time/Temp» et réglez la valeur souhaitée

à l’aide des boutons «+» et «–». A la n de réglage de la température, appuyez

sur le bouton «Time/Temp» ou «Time Delay» pour revenir au réglage du temps

de cuisson ou réglage de départ différé.

6. Si nécessaire, programmez un temps de départ différé.

7.

Pour démarrer la cuisson, appuyez et maintenez enfoncé pendant quelques

secondes le bouton «Start / Keep Warm». Selon le programme choisi, le compte

à rebours commencera immédiatement après avoir appuyé sur le bouton «Start

/ Keep Warm» ou à l’obtention de la température programmée dans la cuve.

Si nécessaire, vous pouvez désactiver d’avance la fonction autoréchauffage.

8. A la n du programme de cuisson, un signal sonore retentira. Puis, selon

le programme sélectionné ou les réglages d’usine, l’appareil passera en

mode autoréchauffage ou en mode veille.

9. Pour annuler le programme sélectionné, interrompre la cuisson en cours

ou l’autoréchauffage, appuyez et maintenez pendant quelques secondes

le bouton «Cancel/Reheat».

Programme «MULTICOOK»

Ce programme est conçu pour la cuisson des plats selon vos propres paramètres

de température et de temps. Grâce au programme «MULTICOOK», le multicui-

seur REDMOND RMC-151Е remplacera toute une gamme d’appareils de cuisine

et vous permettra de préparer tous les plats trouvés dans un vieux livre de

recettes ou sur Internet.

Le temps de cuisson par défaut est de 30 minutes, la température de cuisson

par défaut est de 100°C. Le réglage manuel de température de cuisson est de

35° à 180°C, par étape de 5°C.

Le réglage manuel du temps de cuisson est de 2 minutes à 15 heures, par étape

de 1 minute (pour une programmation jusqu’à 1 heure) ou par étape de 5

minutes (pour une programmation supérieure à 1 heure).

A l’obtention de la température programmée, l’appareil émet un signal sonore.

Si la température dans le programme «MULTICOOK» est inferieure à 80°C, la

fonction autoréchauffage se désactivera automatiquement. Si nécessaire, vous

pouvez l’activer manuellement.

Programme «COOK»

Ce programme est conçu pour la cuisson des légumes et des légumineuses. Le

temps de cuisson par défaut est de 40 minutes. Vous pouvez changer manuel-

lement le temps de cuisson de 5 minutes à 8 heures, par étape de 5 minutes.

Programme «EXPRESS»

Ce programme est conçu pour la cuisson rapide du riz, des bouillies, ainsi que

le chauffage rapide des plats préparés. Dans ce programme le réglage du temps

de cuisson, les fonctions départ différé et autoréchauffage ne sont pas dispo-

nibles.

Programme «STEW»

Ce programme est conçu pour préparer des rôtis, ragoûts, viandes, volailles,

légumes et autres plats à plusieurs composants. La valeur du temps de cuisson

par défaut est de 1 heure. Vous pouvez changer manuellement le réglage du

temps de cuisson de 5 minutes à 12 heures, par étape de 5 minutes.

Programme «PIZZA»

Ce programme est conçu pour la préparation de pizzas à la viande, à la volaille,

au fromage et autres garnitures. La valeur du temps de cuisson par défaut est

de 25 minutes. Vous pouvez changer manuellement le réglage du temps de

cuisson de 10 minutes à 8 heures, par étape de 5 minutes.

Programme «PORRIDGE»

Ce programme est conçu pour la préparation des bouillies au lait pasteurisé

allégé. La valeur du temps de cuisson par défaut est de 20 minutes. Le réglage

manuel du temps de cuisson est de 5 minutes à 4 heures, par étape de 1 minute

(pour une programmation jusqu’à 1heure) ou par étape de 5 minutes (pour

une programmation supérieure à 1 heure).

Pour éviter de faire bouillir le lait et pour obtenir le résultat souhaité, il est

recommandé d’effectuer les opérations suivantes avant la cuisson:

• Rincez soigneusement toutes les céréales en grains entiers (riz, sarrasin,

millet etc.), jusqu’à ce que l’eau devienne claire.

• Beurrez la cuve du multicuiseur avant la cuisson.

• Respectez strictement les proportions en pesant les ingrédients selon les

instructions du livre de recettes (diminuer ou augmenter le nombre et le

poids des ingrédients, cela doit rester strictement proportionnel.

•

En cas d’utilisation de lait entier, diluez avec de l’eau potable en proportion

égale 1:1.

Les propriétés du lait et des céréales peuvent varier selon l’origine et les fabri-

cants, parfois cela inue sur le résultat nal de la cuisson.

Si le résultat souhaité dans le programme «PORRIDGE» n’est pas obtenu, vous

pouvez utiliser le programme universel «MULTICOOK». La température optimale

de cuisson pour les bouillies au lait est de 95°. Déposez la quantité d’ingrédients

et réglez le temps de cuisson selon la recette.

Programme «SOUP»

Ce programme est conçu pour la préparation des bouillons, des soupes de lé-

gumes et des soupes froides. Le temps de cuisson par défaut est de 1 heure.

Vous pouvez changer le temps de cuisson manuellement de 10 minutes à 8

heures, par étape de 5 minutes.

Programme «RICE»

Ce programme est conçu pour la préparation du riz, ainsi que la cuisson des

bouillies à l’eau. Le temps de cuisson par défaut est de 30 minutes. Vous pouvez

changer le temps de cuisson manuellement de 5 minutes à 4 heures, par étape

de 1 minute.

Programme «GRAIN»

Ce programme est conçu pour la préparation de diverses céréales et plats

d’accompagnements, ainsi que pour la cuisson de bouillies à l’eau. Le temps de

cuisson par défaut est de 30 minutes. Vous pouvez changer le temps de cuisson

manuellement de 5 minutes à 4 heures, par étape de 1 minute.

Programme «SAUCE»

Ce programme est conçu pour la préparation de diverses sauces, ainsi que des

contures et marmelades. Le temps de cuisson par défaut est de 35 minutes.

Vous pouvez changer le temps de cuisson manuellement de 5 minutes à 2

heures, par étape de 5 minutes. La cuisson est possible avec le couvercle ouvert.

Programme «SELF-CLEAN»

Ce programme est conçu pour le nettoyage automatique de la cuve du multi-

cuiseur et du couvercle intérieur amovible. Le temps par défaut est de 30 minutes.

Vous pouvez changer le temps manuellement de 5 minutes à 2 heures, par étape

de 5 minutes.

Programme «FRY»

Ce programme est conçu pour frire des légumes, de la viande, du poisson et de

la volaille. Il est recommandé de frire les aliments avec le couvercle ouvert.

Le temps de cuisson par défaut est de 15 minutes. Vous pouvez changer le temps

de cuisson manuellement de 5 minutes à 2 heures, par étape de 1 minute. La

fonction départ différé, dans ce programme, n’est pas disponible.

Pour éviter de bruler les ingrédients, nous recommandons de suivre les instruc-

tions des livres de recettes et remuer de temps en temps le contenu de la cuve.

Avant de réutiliser le programme «FRY», laissez refroidir l’appareil complètement.

Programme «SLOW COOK»

Ce programme est conçu pour la cuisson de lait cuit au four, blanquette, jarret

de porc, fromage de tête et plats en gelée. Le temps de cuisson par défaut est

de 3 heures. Vous pouvez changer manuellement le temps de cuisson de 5

minutes à 12 heures, par étape de 10 minutes.

Programme «BREAD»

Ce programme est conçu pour la cuisson de pain fait de farine de blé et de

seigle. Ce programme prévoit la totalité du cycle de cuisson, ainsi que l’étuvage

de la pâte avant la cuisson. Vous pouvez désormais préparer de délicieux pain

à la maison. Le temps de cuisson par défaut est de 3 heures. Vous pouvez

changer manuellement le temps de cuisson de 10 minutes à 6 heures, par étape

de 5 minutes.

Programme «DEEP FRY»

Ce programme est conçu pour la cuisson de différents aliments en friture, avec

un panier spécial friture (inclus). La valeur par défaut du temps de cuisson est

de 30 minutes, avec une valeur de température par défaut de 180°C. Vous

pouvez changer manuellement la température de 120 à 180°C, par étape de

5°C. Vous pouvez changer manuellement le temps de cuisson de 5 minutes à

30 minutes, par étape de 5 minutes. Le couvercle doit rester ouvert lors de

l’utilisation de ce programme. A l’obtention de la température programmée dans

la cuve, un bip retentira.

ATTENTION! L’huile est très chaude! An d’éviter les brulures, utilisez des gants

de cuisine et ne pas se pencher pas au-dessus de l’appareil.

17

FRA

RMC-151E

A la n du programme, soulevez le panier à frire par la poignée avec les aliments

et le bloquer au bord de la cuvette avec le crochet spécial du panier, pour

laisser l’huile s’égoutter.

Enlevez tout le surplus d’huile restant avec un essuie-tout ou avec du papier

absorbant avant de servir le plat.

Utilisez uniquement des huiles végétales rafnées spéciale friture.

Le chauffage fort et répétitif de l’huile dans la cuve contribue à son oxydation.

Ne pas utiliser la même huile plusieurs fois pour frire.

Programme «BAKE»

Ce programme est conçu pour la cuisson de la viande, de la volaille, ainsi que

de la pâte à levure et sans levure et de la pâte feuilletée.

Le temps de cuisson par défaut est de 50 minutes. Vous pouvez changer ma-

nuellement le temps de cuisson de 10 minutes à 8 heures, par étape de 5 minutes

Durant la cuisson de la pâte, il est recommandé de désactiver la fonction autoréchauf-

fage. A la n de la cuisson, enlevez rapidement la pâte du multicuiseur pour éviter une

prise d’humidité. Si cela n’est pas possible dans l’immédiat, vous pouvez la laisser dans

la cuve pour un court délai avec le fonctionnement de l’autoréchauffage.

Programme «PILAF»

Ce programme est conçu pour la cuisson de différents types de pilaf. Le temps

de cuisson par défaut est de 50 minutes. Vous pouvez changer manuellement

le temps de cuisson de 10 minutes à 8 heures, par étape de 5 minutes

Programme «YOGURT»

Le yaourt est un produit laitier fermenté avec des propriétés bienfaisantes et

populaires dans le monde entier. A l’aide du programme «YOGURT» vous

pouvez préparer chez vous de différents yaourts délicieux faits maison. Le temps

de cuisson par défaut est de 8 heures. Vous pouvez changer manuellement le

temps de cuisson de 10 minutes à 12 heures, par étape de 5 minutes. La fonc-

tion autoréchauffage n’est pas disponible dans ce programme.

Programme «CHILLI»

Ce programme est conçu pour la cuisson de la sauce chili. Le temps de cuisson

par défaut est de 2 heures. Vous pouvez changer manuellement le temps de

cuisson de 10 minutes à 10 heures, par étape de 10 minutes.

Programme «STEAM»

Ce programme est conçu pour la cuisson vapeur de viandes, poissons, volailles,

légumes et plats complexes. Le temps de cuisson par défaut est de 20 minutes.

Vous pouvez changer manuellement le temps de cuisson de 5 minutes à 2

heures, par étape de 5 minutes.

Dans ce programme, utilisez le panier spécial vapeur à deux niveaux (inclus).

N’oubliez pas que le compte à rebours du temps de cuisson, ne commence

qu’après que l’eau soit en ébullition avec une forte vapeur dans la cuve.

Si vous n’utilisez pas de réglages automatiques du temps de cuisson dans ce

programme, reportez-vous au tableau «Temps de cuisson à la vapeur recom-

mandé pour différents produits».

III.

POSSIBILITES SUPPLEMENTAIRES

• Etuvage de la pâte

• Préparation de la fondue

• Préparation du fromage et du fromage blanc

• Pasteurisation des produits liquides

• Stérilisation des ustensiles et objets d’usage personnel

I V. ENTRETIEN DE L’APPAREIL

Règles générales et recommandations

• A la première utilisation de l’appareil, pour enlever les odeurs du Multi-

cuiseur, il est recommandé de cuire un demi-citron durant 15 minutes,

avec le programme «STEAM»

• Ne pas laisser la cuve remplie de nourriture ou d’eau dans le Multicuiseur

fermé plus de 24 heures. La cuve avec des produits préparés doit être

stockée au réfrigérateur et au besoin, réchauffez la nourriture dans le

Multicuiseur, avec la fonction réchauffage.

•

Si vous n’utilisez pas le Multicuiseur durant une longue période de temps,

débranchez la prise de courant. L’unité principale du Multicuiseur, ainsi

que le disque chauffant, la cuve, le couvercle intérieur et la soupape vapeur

doivent être propres et secs.

• Avant de nettoyer l’appareil, s’assurez-vous qu’il est débranché de l’ali-

mentation et qu’il est complètement refroidi. Pour le nettoyage, utiliser

un chiffon doux avec un liquide vaisselle.

Lors du nettoyage de l’appareil, n’utilisez pas de chiffons rugueux, d’éponges

grattantes ou de pâtes abrasives. Ne pas utiliser de produits chimiques agressifs

ou autres substances non recommandés pour l’utilisation d’éléments en contact

avec l’alimentation.

Ne jamais immerger le corps de l’appareil dans l’eau ou le mettre sous le robi-

net!

• Soyez prudent lorsque vous nettoyez les pièces en caoutchouc du Multi-

cuiseur. Leur endommagement ou déformation peuvent entraîner un

dysfonctionnement de l’appareil.

•

Le corps du Multicuiseur peut être nettoyé au fur et à mesure de son

utilisation. La cuve, le couvercle intérieur et la soupape de vapeur amovible

doivent être nettoyés après chaque utilisation. L’eau de condensation

produite lors de la cuisson en Multicuiseur doit être retirée de l’appareil

après chaque utilisation. La surface interne du corps de l’appareil doit être

nettoyée si nécessaire

Nettoyage du corps de l’appareil

Nettoyer le corps de l’appareil avec un chiffon ou une éponge humide. Il est possible

d’utiliser un détergent doux. Pour éviter les taches d’eau et de stries sur le corps

du Multicuiseur nous vous recommandons d’essuyer la surface avec un chiffon sec.

Nettoyage de la cuve

Vous pouvez nettoyer la cuve manuellement, à l’aide d’une éponge douce et du

liquide vaisselle ou dans le lave-vaisselle (conformément aux recommandations

du fabricant).

Si la cuve est très sale, versez dans la cuve de l’eau tiède et laissez tremper

pendant un certain temps, puis nettoyez. Essuyez complètement l’extérieure de

la cuve avant de l’installer dans le corps du multicuiseur.

L’utilisation régulière de la cuve peut provoquer un changement de couleur

total ou partiel de son revêtement intérieur. Ceci n’est pas un défaut de la cuve

et cela ne gène pas le bon fonctionnement du Multicuiseur.

Nettoyage du couvercle intérieur en aluminium

1. Ouvrez le couvercle du multicuiseur. Appuyez sur l’onglet en plastique du

côté intérieur du couvercle.

2. Sans forcer, tirez vers vous, le couvercle intérieur en aluminium, en ap-

puyant, vers le bas pour le retirer du couvercle principal.

3. Essuyez les surfaces des deux couvercles avec un chiffon ou une éponge

humide. Si nécessaire, lavez le couvercle sous le robinet à l’aide de liquide

vaisselle. Ne pas mettre au lave-vaisselle. Essuyez les deux couvercles

avec un chiffon sec.

4.

Remettre le couvercle amovible en aluminium dans le couvercle principal

en appuyant légèrement jusqu’à l’enclenchement.

Nettoyage de la soupape vapeur amovible

La soupape vapeur est installée dans un logement spécial sur le couvercle

extérieur, elle est composé de deux parties: extérieure et intérieure.

1. Tourner le bouchon de la soupape vapeur dans le sens antihoraire et re-

tirez-le.

2. Si nécessaire, retirez soigneusement le joint. Nettoyer toutes les pièces

de la soupape.

3. Remettre dans l’ordre inverse, remettre le joint en place, alignez les en-

coches de la partie principale de la soupape avec les onglets sur le cou-

vercle et tourner dans le sens horaire. Installer la soupape vapeur dans

le logement spécial sur le couvercle de l’appareil.

ATTENTION! An d’éviter toute déformation du joint en caoutchouc, ne pas le

tordre ou forcer lors du retrait pour le nettoyage et la remise en place.

Enlèvement des condensats

Dans ce modèle, les condensats sont recueillis dans des cavités spéciales sur le

corps de l’appareil autour de la cuve. Ouvrir le couvercle, retirer la cuve. Les conden-

sats recueillis autour de la cuve doivent être enlevés à l’aide d’un chiffon à vaisselle.

Nettoyage du corps de l’appareil.

En stricte conformité avec les instructions du manuel, la probabilité de liquide,

de particules d’aliments ou de débris à l’intérieurde du corps de l’appareil est

minime. Si une pollution signicative s’est produite, vous devez nettoyer l’appareil,

an d’éviter un mauvais fonctionnement ou une détérioration de l’appareil.

Avant de nettoyer le corps du Multicuiseur, assurez-vous que l’appareil est dé-

branché et complètement refroidi!

Les parois latérales intérieures du corps de l’appareil, la surface du disque

chauffant et la sonde de température (située au milieu du dispositif de chauf-

fage) se nettoient avec un chiffon humide(ne pas mouiller) avec une éponge

ou une serviette. Si vous utilisez un détergent, vous devez rincer soigneusement,

pour éviter les odeurs indésirables lors de la cuisson

En cas d’introduction de corps étranger dans le trou autour de la sonde du ther-

mostat, enlevez-les soigneusement avec des pincettes, sans exercer de pression

sur le boîtier du capteur. Si la surface du disque de chauffage est sale, vous pouvez

utiliser une éponge humide ou une brosse de dureté moyenne ou synthétique.

Une utilisation régulière de l’appareil peut provoquer au l du temps un chan-

gement total ou partiel de la couleur du disque chauffant. Cela ne gène pas le

bon fonctionnement du Multicuiseur.

Utilisation de la fonction «SELF-CLEAN»

1. Remplir au tiers la cuve du multicuiseur avec de l’eau et placer la dans le

corps de l’appareil. Assurez-vous, que la cuve soit correctement installée

en contact avec l’élément chauffant.

2. Fermez le couvercle du multicuiseur jusqu’à l’enclenchement. Branchez

l’appareil sur le secteur. Mettre l’interrupteur dans la position I.

3. Appuyez sur le bouton «Menu» et choisir la fonction «SELF-CLEAN»

dans la liste des programmes.

4. Pour activer la fonction, appuyez sur le bouton «Start». Sur l’écran s’af-

chera le compte à rebours de la durée du temps du programme.

ATTENTION! En mode self-clean, de la vapeur chaude et des gouttelettes d’eau

vont sortir par la soupape vapeur amovible. An d’éviter les brulures, ne pas se

pencher au-dessus du multicuiseur en cours de fonctionnement de ce programme,

n’ouvrez pas le couvercle de l’appareil immédiatement, après la n du programme.

V. RECOMMANDATIONS DE CUISSON

Erreurs effectuées lors de la cuisson et leurs solutions

Dans les tableaux présentés ci-dessous sont récapitulées les erreurs courantes

commises lors de la cuisson en multicuiseurs, les causes possibles et leurs solutions.

PLAT N’EST PAS CUIT A LA FIN DE LA CUISSON

Causes possibles Solutions

Vous avez oublié de fermer le couvercle

ou le couvercle est mal fermé et la

température de cuisson n’est pas assez

élevée.

Ne pas ouvrir le couvercle du multicuiseur pendant

la cuisson, sans nécessité. Fermer le couvercle jusqu’à

l’enclenchement. Assurez-vous que rien n’empêche la

fermeture du couvercle et que le joint d’étanchéité à

l’intérieur du couvercle n’est pas déformé.

18

Causes possibles Solutions

La cuve et l’élément chauffant ne sont

pas bien en contact, donc la température

de cuisson n’est pas assez élevée.

Installer la cuve correctement dans le corps de

l’appareil. S’assurer, que la cuve est en contact avec

l’élément chauffant. Assurez-vous qu’il n’y a aucun

objet étranger à l’intérieur du corps du multicuiseur.

Vérier que l’élément chauffant reste toujours par-

faitement propre.

Mauvais choix des ingrédients. Les in-

grédients ne correspondent pas au mode

ou programme de cuisson sélectionné.

Les ingrédients sont coupés trop gros

ou les proportions d’ingrédients ne sont

pas respectées.

Vous avez sélectionné un temps de

cuisson incorrecte (mauvais calcul).

La recette choisie ne convient pas pour

la cuisson dans ce multicuiseur

Il est conseillé d’utiliser les recettes déjà testées

(adaptées au modèle de l’appareil).

La sélection des ingrédients, la façon de les couper,

les proportions, la sélection du programme et du

temps de cuisson doit correspondre à la recette

choisie.

Lors de la cuisson vapeur: il n’y a pas

assez d’eau dans la cuve pour assurer

une densité de vapeur sufsante

Verser le volume d’eau nécessaire dans la cuve selon

la recette. En cas de doute, vérier le niveau d’eau

pendant la cuisson

Lors de la friture

Vous avez versé

trop d›huile dans la

cuve

Pour une friture normale, une mince couche d’huile

au fond de la cuve est sufsante. Suivre les pres-

criptions de la recette correspondante pour la friture.

Excès d’humidité

dans la cuve

Ne pas fermer le couvercle du multicuiseur lors de

la friture, si ce n’est pas indiqué dans la recette.

Décongeler les aliments surgelés et les égoutter

avant la friture.

Lors de la cuisson: le bouillon s’évapore

lors de la cuisson des aliments à haute

acidité

Certains produits nécessitent un traitement spécial

avant la cuisson: rinçage, tamisage, etc. Suivre les

recommandations de la recette choisie

Pendant la cuis-

son (pâte mal

cuite)

En cours d’étuvage,

la pâte colle à l’in-

térieur du couvercle

et bouche la sou-

pape vapeur.

Diminuer la quantité de pâte dans la cuve.

Vous avez mis trop

de pâte dans la

cuve.

Retirer la pâte de la cuve, la retourner, puis la repla-

cer dans la cuve pour la cuisson. La prochaine fois,

mettre moins de pâte dans la cuve.

ALIMENT TROP CUIT

Vous vous êtes trompés sur le

choix des produits ou sur le

temps de cuisson (calcul). In-

grédients trop petits.

Il est conseillé d’utiliser les recettes déjà testées (adaptées

au modèle de l’appareil).

La sélection des ingrédients, la façon de les couper, les pro-

portions, la sélection du programme et du temps de cuisson

doit correspondre à la recette choisie.

Après la cuisson le plat est

resté trop longtemps en mode

autoréchauffage.

L’utilisation prolongée de la fonction autoréchauffage est

déconseillée. Si dans votre modèle de multicuiseur est pré-

vue la désactivation de cette fonction, il est conseillé de

l’utiliser.

DEBORDEMENT ET BOUILLONNEMENT DURANT LA CUISSON

Débordement du lait durant la

cuisson de la bouillie au lait

La qualité et les propriétés du lait peuvent dépendre de

l’endroit et des conditions de sa production. Nous recom-

mandons l’utilisation de lait UHT avec une teneur en matière

grasse jusqu’à 2,5 %. Si nécessaire, vous pouvez diluer le lait

avec un peu d’eau potable.

Les ingrédients avant la cuisson

n’étaient pas préparés ou mal

préparés (mal lavés, etc.).

Les proportions des ingrédients

ne sont pas respectées ou ce ne

sont pas les bons produits sé-

lectionnés.

Il est conseillé d’utiliser les recettes déjà testées (adaptées

au modèle de l’appareil).

La sélection des ingrédients, la façon de les couper, les pro-

portions, la sélection du programme et du temps de cuisson

doit correspondre à la recette choisie..

Bien rincer jusqu’à l’obtention d’une eau claire: les céréales,

la viande, le poisson et les fruits de mer.

PLATS BRULES

La cuve était mal nettoyée après la cuisson

précédente.

Avant la cuisson, assurez-vous que la cuve est bien

nettoyée et que le revêtement n’est pas endommagé.

Le volume de produit dans la cuve est in-

férieur aux recommandations de la recette.

Il est conseillé d’utiliser la recette déjà testée

(adaptée au modèle de l’appareil).

Vous avez sélectionné un temps de cuisson

trop long.

Réduire le temps de cuisson ou suivre la recette,

adaptée pour ce modèle d’appareil

Lors de la friture: vous avez oublié de verser

de l’huile dans la cuve, vous n’avez pas re-

mué ou remué les aliments trop tard.

Lors de la friture, verser dans la cuve un peu

d’huile végétale pour recouvrir le fond de la cuve.

Pour une cuisson uniforme des aliments, il est

conseillé de remuer ou retourner dans la cuve

les aliments de temps en temps.

Lors du mijotage: peu de liquide dans la

cuve.

Ajouter le liquide dans la cuve. Ne pas ouvrir le

couvercle du multicuiseur pendant la cuisson,

sans nécessité.

Lors de la cuisson: trop peu de liquide dans

la cuve (les proportions des ingrédients ne

sont pas respectées).

Respecter les proportions entre les liquides et

les ingrédients solides.

Lors de la cuisson: vous n’avez pas graissé

l’intérieur de la cuve avant la cuisson.

Avant de mettre la pâte, graisser le fond et les

côtés de la cuve avec de l’huile ou du beurre (ne

pas verser l’huile dans la cuve!)

L’ALIMENT A PERDU SA FORME

Vous avez remué trop souvent les aliments

de la cuve.

Lors d’une friture normale, remuer le plat toutes

les 5 à 7 minutes.

Vous avez programmé un temps de cuisson

trop long.

Réduire le temps de cuisson ou suivre la recette,

adaptée pour ce modèle d’appareil.

PAIN ET GÂTEAU HUMIDES

Les ingrédients utilisés sont inappro-

priés, ce qui donne un surplus d’hu-

midité (légumes ou fruits juteux,

baies congelées, crème fraîche, etc...)

Choisissez les ingrédients selon la recette. Essayer de

ne pas choisir des produits qui contiennent trop d’hu-

midité ou de les utiliser si possible en petites quantités

Vous avez laissé le produit ni dans

le multicuiseur fermé.

Enlever le produit ni du multicuiseur immédiatement a la

n de la cuisson. Si nécessaire, vous pouvez laisser le produit

un court instant dans le multicuiseur avec l’autoréchauffage.

LA PÂTE N’EST PAS LEVEE DANS LE FOUR

Les œufs et le sucre ont été mal mélangés

Il est conseillé d’utiliser les

recettes déjà testées (adaptées

au modèle de l’appareil).

La sélection des ingrédients, la

façon de les couper, les propor-

tions, la sélection du programme

et du temps de cuisson doit

correspondre à la recette choisie.

La pâte est restée reposer trop longtemps

La farine n’a pas été tamisée ou vous avez mal pétri la pâte.

Mauvais choix des ingrédients.

La recette ne convient pas pour la cuisson avec ce modèle

de multicuiseur.

Dans certains modèles de multicuiseurs REDMOND, dans les programmes «STEW»

et «SOUP», en cas de manque de liquide dans la cuve, le système de protection contre

la surchauffe arrête l’appareil. Dans ce cas, le programme de cuisson s’arrête et le

multicuiseur passe en mode autoréchauffage.

Temps de cuisson à la vapeur recommandé pour différents produits

Produits

Poids, g/ Qté,

pcs.

Volume

d’eau, ml.

Temps de

preparation,

min.

Filet de porc/bœuf (en cubes de 1,5-2 cm) 500 800 30/40

Filet d’agneau (en cubes de 1,5-2 cm) 500 800 40

Filet de poulet (en cubes de 1,5-2 cm) 500 800 20

Boulettes de viande 10 pcs. / 5 pcs. 800 25/40

Poisson (let) 300 800 15

Cocktail de fruits de mer (surgelé) 300 800 5

Pommes de terre (coupées en 4) 500 800 20

Carottes (coupées en dés de 1,5-2 cm) 500 800 35

Betterave (coupées en 4) 500 1500 90

Légumes (surgelés) 500 800 5

Œufs de poule

5 pcs. 800 10

Notez qu’il s’agit des recommandations générales. Le temps réel peut différer

des valeurs recommandées, en fonction des propriétés spéciques du produit,

ainsi que vos préférences de gout.

Tableau récapitulatif du programme de cuisson ( réglage

d’usine)

Programmes

Conseils d’utilisation

Valeur par défaut du

temps de cuisson

Gamme de temps de

cuisson/par étape de

temps

Départ différé

Passage en mode

Veille

Autoréchauffage

MULTICOOK

Cuisson des différents plats

avec la possibilité de régler

la température et le temps

de cuisson

0:30

2 min— 15h /

1 min

1 h— 15 h / 5 min

+ – +

COOK

Cuisson des légumes et des

légumineuses

0:40 5 min– 8 h / 5 min + – +

EXPRESS

Cuisson rapide des bouillies

à l’eau, ainsi que le réchauf-

fage des plats prêts

– – – – –

STEW

Braiser la viande, le poisson,

les legumes, les plats d’ac-

compagnement et les plats

complexes.

1:00

5 min— 12 h / 5

min

+ – +

PIZZA

Cuisson au four des pizzas à

la viande, à la volaille, au

fromage et d’autres ingré-

dients de garnitures

0:25

10 min— 8 h / 5

min

+ – +

PORRIDGE

Cuisson des bouillies au lait

0:20

5 min— 1 h /

1 min

1 h— 4 h / 5 min

+ + +

SOUP

Préparation des soupes, de

garnitures, des soupes de

légumes et des soupes

froides

1:00

10 min— 8 h / 5

min

+ – +

RICE

Cuisson du riz et des bouil-

lies à l’eau

0:30

5 min— 4 h /

1 min

+ – +

GRAIN

Cuisson de diverses céréales

et accompagnements

0:30 5 min– 4 h / 1 min + – +

SAUCE

Cuisson des sauces, des

contures et des marme-

lades

0:35

5 min— 2 h /

5 min

+ – +

19

FRA

RMC-151E

SELF-CLEAN

Système d’autonettoyage du

couvercle intérieur et de la

cuve

0:30

5 min— 2 h / 5

min

+ + +

FRY

Frire des viandes, poissons,

légumes et repas à plusieurs

composants

0:15

5 min— 2 h /

1 min

– – +

SLOW COOK

Préparation du lait mijoté,

viande, jarret, fromage de

tête, produits en gelés

3:00

5 min— 12 h / 10

min

+ – +

BREAD

Cuisson de pain de farine de

blé et de seigle (y compris

l’étuvage de la pâte)

3:00

10 min— 6 h/ 5

min

+ – +

DEEP FRY

Friture de différents pro-

duits

0:30

5 min— 30 min / 5

min

+ + +

BAKE

Cuisson de viande, volaille,

poisson ainsi que des pro-

duits à base de pâte, pâte à

levure, y compris la pâte

feuilletée

0:50

10 min— 8 h / 5

min

+ – +

PILAF

Cuisson de différents pilafs

(avec de la viande, poisson,

volaille, légumes)

0:50

10 min— 8 h / 5

min

+ – +

YOGURT

Préparation de différents

yaourts

8:00

10 min– 12 h / 5

min

+ – –

CHILLI Cuisson de sauce chili 2:00

10 min— 10 h / 10

min

+ – +

STEAM

Cuisson vapeur de viande,

poisson, légumes et d’autres

produits

0:20

5 min— 2 h / 5

min

+ + +

Recommandations pour l’utilisation de la température dans le

programme «MULTICOOK»

Température de

service, °С

Recommandations d’utilisation (voir aussi le livre de recettes)

35 Etuvage des pâtes et préparation de vinaigre

40 Préparation de yaourts

45 Fermentation au levain

50 Fermentation

55 Bonbon fondant

60 Préparation de thé vert ou plats pour bébé

65 Cuisson de viande dans un emballage sous vide

70 Préparation de punch

75 Pasteurisation ou cuisson de thé blanc

80 Préparation de vin chaud

85

Préparation de fromage blanc, ainsi que la préparation des aliments qui

nécessitent une cuisson longue

90 Préparation de thé rouge

95 Cuisson de bouillies au lait

100 Cuisson de meringue ou de conture

105 Cuisson de fromage de tête

Température de

service, °С

Recommandations d’utilisation (voir aussi le livre de recettes)

110 Stérilisation

115 Cuisson de sirop de sucre

120 Cuisson de jarret de porc

125 Cuisson de viande mijotée

130 Préparation de pudding

135 Grillade de plats cuisinés pour les rendre croustillantes

140 Fumage

145 Cuisson de légumes et de poisson (en papillote)

150 Cuisson de viande (en papillote)

155 Cuisson au four de produits en pâte à levure

160 Frire les volailles

165 Frire les biftecks

170 Frire en pâte (beignets)

175 Cuire les nuggets

180 Frire les pommes de terre (frites)

Voir aussi le livre de recettes inclus.

V I.

ACCESSOIRES SUPPLEMENTAIRES

Les accessoires supplémentaires pour les multicuiseurs REDMOND RMC-151E

s’achètent séparément. Pour les commander ou découvrir de nouveaux produits,

visiter le site www.multicooker.com ou les magasins des concessionnaires of-

ciels REDMOND.

VII.

AVANT DE VOUS RENDRE AU

CENTRE DE SERVICE

Défaut Raisons éventuelles Remède

L’écran de vi-

sualisation af-

fiche une er-

reur: Е1— Е4

Erreur de système, panne éven-

tuelle de la plaque de commande

ou du conducteur chauffant

Débranchez l’appareil du réseau élec-

trique, laissez-le se refroidir. Fermez

le couvercle d’une manière dense,

branchez l’appareil au réseau élec-

trique de nouveau

L’appareil ne se

branche plus

Fil d’alimentation électrique n’est

pas branché à l’appareil et/ou n’est

pas connecté avec la prise élec-

trique

Vériez si le l électrique est branché

au connecteur approprié de l’appareil

et s’il est connecté avec une prise

Prise électrique est défaillante

Connectez l’appareil à une prise en

bon état

Pas de courant dans le réseau

électrique

Vériez la tension au réseau élec-

trique. Dans le cas d’absence de la

tension adressez-vous à l’organisme

desservant votre immeuble

Le plat se pré-

pare trop long-

temps

Interruptions dans l’alimentation

du réseau électrique (niveau de

tension n’est pas stable ou inférieur

à la norme)

Vériez la stabilité de la tension du

courant au réseau électrique. En cas

ou la tension est instable ou inférieure

à la norme

Entre la cuve et le conducteur

chauffant il y a un objet ou des

particules étrangères ( ordures,

gruau, morceaux de nourriture)

Déconnectez l’appareil du réseau

électrique, laissez-le se refroidir. Sor-

tez un objet ou des particules étran-

gères

Défaut Raisons éventuelles Remède

Le plat se pré-

pare trop long-

temps

Cuve est posée inégalement dans

le boîtier du multicuiseur

Posez la cuve d’une manière régulière,

sans écarts

Conducteur chauffant est très sale

Déconnectez l’appareil du réseau

électrique, laissez-le se refroidir. Net-

toyez le disque chauffant

Pendant la

cuisson la va-

peur sort

par-dessus le

couvercle

Étanchéité

de la jonc-

tion de la

cuve et du

couvercle

interne du

multicuiseur

est dérangée

- Cuve est posée

inégalement dans

le boîtier du mul-

ticuiseur

Posez la cuve d’une manière régulière,

sans écarts

- Le couvercle est

fermé d’une ma-

nière non com-

pacte /un objet

étranger se trouve

sous le couvercle

Vériez s’il n’y a pas d’objets étrangers

(ordures, gruau, morceaux de nourri-

ture) entre le couvercle et le boîtier

de l’appareil, sortez-les. Fermez tou-

jours le couvercle du multicuiseur

jusqu’au clic

- Élastique de joint

du couvercle in-

terne est très sale,

déformée ou dété-

riorée

Vériez l’état de l’élastique de joint sur

le couvercle interne de l’appareil. Il est

possible qu’il faudrait la remplacer

VIII. GARANTIE

Ce produit est garanti 2 ans à compter de la date d’achat. Pendant la période

de garantie, le fabricant prendra en charge les réparations avec le remplacement

des pièces ou le remplacement de l’appareil en cas de défaut d’usine, causée

par une mauvaise qualité des matériaux ou d’assemblage. La garantie n’entre

en vigueur que si la date d’achat est conrmée par le tampon du magasin et la

signature du vendeur sur la carte de garantie. Cette garantie est reconnue

uniquement, si le produit est utilisé conformément au mode d’emploi et qu’il

n’a pas été démonté ou endommagé par une utilisation inadéquate et qu’il est

complet. Cette garantie ne couvre pas l’usure normale et les consommables

(ltres, ampoules d’éclairage, revêtements antiadhésifs, joints, etc.).

La durée de vie du produit et la période de garantie se calcule à partir de la

date de la vente ou de la date de fabrication du produit (si la date d’achat ne

peut être déterminée).

La date de fabrication peut être trouvée dans le numéro de série sur l’étiquette

d’identication sur le produit. Le numéro de série se compose de 13 chiffres.

Le 6-ème et le 7-ème chiffres indiquent le mois et le 8-ème indique l’année de

fabrication de l’appareil.

La durée de service de l’appareil donnée par le fabricant est de 3 ans et de (5

ans) à compter de la date d’achat si l’appareil est utilisé conformément aux

directives et aux normes techniques applicables.

Par respect pour l’environnement, (recyclage des déchets

d’équipements électriques et électroniques)

L’élimination des emballages, du manuel d’utilisateur, ainsi que

l’appareil doit s’effectuer conformément au programme de recy-

clage des déchets. Montrer votre engagement envers l’environ-

nement : ne pas jeter ces produits avec les ordures ménagères.

Ne pas jeter de (vieux) appareils avec d’autres déchets ména-

gers, ils doivent être jetés séparément. Les propriétaires d’an-

ciens appareils doivent les déposer dans un centre de tri ou des

organisations concernées par le recyclage. Vous participez ainsi au programme

transformation des matières premières, ainsi qu’au recyclage des polluants.

L’étiquetage de cet appareil est conforme à la directive européenne 2012/19/

UE relative aux déchets d’équipements électriques et électroniques (DEEE).

La directive détermine les conditions de retour et de recyclage des appareils

usagés, qui sont applicables à l’ensemble de l’Union européenne.

Ce manuel est également disponible sur notre site: www.redmond.company.

Fabricant: DSM Enterprise Ltd. Bâtiment 2, n° 6, 10 Keji road, Šingtan, Shunde,

Guangdong, Chine

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Redmond RMC-151E Le manuel du propriétaire

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