DCS RF24LE3 Le manuel du propriétaire

Taper
Le manuel du propriétaire

Ce manuel convient également à

RÉFRIGÉRATEUR/DISTRIBUTEUR DE
BIÈRE EXTÉRIEUR
Manuel d'installation, d'utilisation et d'entretiene
MODÈLE :
RF24R
RF24T
1
Nous vous remercions d'avoir choisi ce réfrigérateur/distributeur de bière extérieur DCS. Nous avons conçu ce Manuel
d’installation, d'utilisation et d'entretien pour expliquer les fonctions uniques de ces appareils. Ce manuel contient des
informations extrêmement utiles sur la façon correcte de les installer, les faire fonctionner et en faire l'entretien. Vous
pourrez ainsi en profiter pendant des années en toute sécurité.
Aidez-nous à mieux vous servir en remplissant l'enregistrement
de produit
et en nous le soumettant depuis notre site
Web à www.dcsappliances.com. Sélectionnez « Customer Care » sur la page d'accueil puis « Product Registration ». De
plus, gardez ce manuel à portée de main afin de rapidement trouver réponse à vos questions durant l'utilisation de
votre nouvel appareil.
Si vous avez des questions au sujet de notre produit, communiquez avec un représentant du centre de service à la
clientèle DCS par téléphone :1-888-936-7872, ou par courriel :
.
REMARQUE : Inspect
er le produit pour vérifier quil n’a pas été endommagé pendant l’expédition. En cas de
dommages, contacter le transporteur et entamer une déclaration pour dommage. DCS by Fisher & Paykel n’est en
aucun cas responsable des dommages pendant l’expédition.
Ne pas jeter le matériau d’emballage (boîte, palette, sangles) avant d’avoir inspecté l’unité.
VEUILLEZ CONSERVER CE MANUEL À TITRE DE RÉFÉRENCE.
À L'INTENTION DE NOS CLIENTS
REMARQUE : Veuillez noter les numéros de modèle, code, et de série sur cette page pour information (la plaque du
numéro de série se trouve sur la paroi interne supérieure gauche).
NUMÉRO DE MODÈLE CODE NUMÉRO DE SÉRIE
2
TABLE DES MATIÈRES
MESURES DE SÉCURITÉ ET DE PRÉCAUTION 3
INSTALLATION - CONFIGURATION ESSENTIELLE 4
INSTALLATION
Connexion électrique 5
Installation du réfrigérateur/distributeur de bière extérieur 6-7
Installation des composants de la tireuse de bière d'extérieur 8-11
Procédures de branchement 12
UTILISATION DU RÉFRIGÉRATEUR/DISTRIBUTEUR DE BIÈRE 13-14
ENTRETIEN ET MAINTENANCE
Nettoyage et entretien de l'appareil 15
Remplacement de l'ampoule intérieure 16
À ne pas oublier 16
Conseils d'économie d'énergie 16
DÉPLACEMENT OU REMISAGE DU RÉFRIGÉRATEUR 17
DÉPANNAGE 18-19
SERVICE 20
GARANTIE 21-22
MESURES DE SÉCURITÉ ET DE PRÉCAUTION
Afin de réduire le risque d'incendie, de choc électrique ou de blessures, lisez les IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ
avant de faire fonctionner l'appareil. Employez cet appareil uniquement selon l'usage prévu tel que décrit dans ce Guide
de l'utilisateur.
AVERTISSEMENT
Durant l'utilisation de cet appareil, respectez toujours les consignes de sécurité élémentaires y compris ce qui suit :
DANGER!
Cet appareil n'est pas prévu pour être utilisé par de jeunes enfants ou des personnes handicapées sans supervision.
Surveiller les jeunes enfants pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.
Les enfants peuvent rester pris. Avant de jeter votre ancien réfrigérateur :
1. Enlev
ez les portes.
2. Laisser les étagères en place pour empêcher les enfants de se loger à l'intérieur.
CARACTÉRISTIQUES ÉLECTRIQUES
Cet appareil doit être correctement installé avant toute utilisation conformément aux instructions d'installation.
Ne débranchez jamais votre réfrigérateur en tirant sur le cordon d'alimentation.
Saisissez fermement la fiche et tirez dessus pour la sortir de la prise électrique.
Réparez ou remplacez immédiatement tout cordon électrique effiloché ou endommagé de quelque façon. N'utilisez pas
de c
ordon présentant des fissures ou des éraflures sur sa longueur ou au niveau de la fiche ou de l'extrémité branchée
sur l'appareil. Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par un centre de service autorisé
d'appareils électroménagers Fisher & Paykel uniquement car cela nécessite des outils spéciaux.
Débranchez votre réfrigérateur avant de nettoyer ou de remplacer l'ampoule.
ENTREPOSAGE
N'entreposez jamais de matières volatiles ou inflammables dans votre réfrigérateur car elles pourraient exploser.
Ne jamais congeler de liquides dans des conteneurs en verre. Le liquide qui s'expanse pendant la congélation risque de
fair
e exploser le conteneur.
Ne pas consommer d'aliments trop froids. Les aliments retirés du congélateur risquent d'être suffisamment froids pour
provoquer des dommages dès leur c
ontact avec la peau nue, par ex. des glaçons.
PANNE DE COURANT – SÉCURITÉ ALIMENTAIRE
Ne pas recongeler des aliments qui ont été complètement décongelés. Si des aliments ont été décongelés, suivre les
recommandations ci-dessous :
1. Cristaux de glace encore visibles les aliments peuvent être recongelés mais doiv
ent être conservés pendant moins
longtemps qu'il ne l'est recommandé.
2. Décongelés mais froids du réfrigérateur il est génér
alement déconseillé de recongeler. Les fruits et certains
aliments cuits peuvent être recongelés mais utilisés le plus rapidement possible.
Viande, poisson, volaille utiliser immédia
tement ou faire cuire, puis recongeler.
Légumes jeter car ils deviennen
t généralement mous et ramollis.
3. Décongelés mais d'une température supérieure à 4 ºC/40 ºF la viande r
ouge peut être cuite immédiatement et
recongelée pour être utilisée dès que possible. Jeter tous les autres aliments congelés.
Ne pas recongeler des aliments congelés qui ont été complètement décongelés. Il peut être dangereux de consommer
c
es aliments.
NETTOYAGE
De nombreux produits de nettoyage vendus dans le commerce contiennent des solvants pouvant attaquer les
composants en plastique présents dans le réfrigérateur ou le congélateur et provoquer des fissures. Reportez-vous à la
section de nettoyage de ce guide pour davantage de conseils (voir page 6-8).
MISE AU REBUT
Faire preuve d'extrême prudence lors de la mise au rebut d'un appareil ménager ancien et ce, pour éviter tout risque. Le
gaz réfrigérant doit être évacué en toute sécurité.
Le centre de service agréé Fisher & Paykel Appliances peut donner ces conseils sur les méthodes respectueuses de l'envi-
r
onnement de mettre un ancien réfrigérateur/distributeur de bière au rebut.
3
4
INSTALLATION – CONFIGURATION ESSENTIELLE
ALIMENTATION
L'appareil doit être installé de manière à ce que la fiche secteur soit accessible.
Pour s'assur
er de ne pas mettre l'appareil hors tension par inadvertance, connecter le réfrigérateur/distributeur de
bière à son propre point d'alimentation. Ne pas brancher d'autre appareil à ce point d'alimentation ni utiliser de
rallonges ou d'adaptateurs doubles étant donné que le poids combiné des deux cordons d'alimentation peut tirer
l'adaptateur double d'une prise de courant murale.
Pour connaître la configuration électrique, consulter l'information figurant sur la plaque d'identification de numéro de
sér
ie située sur le côté droit inférieur avant du réfrigérateur lorsque la porte est ouverte.
Il est essentiel mettre correctement l'appareil à la terre à l'aide d'une prise triphasée. Ne jamais couper ou casser la
br
oche de masse pour accommoder une prise de courant à deux trous.
EMPLACEMENT
Ne pas placer le réfrigérateur/la tireuse de bière à la lumière directe du soleil.
STABILITÉ
Il est important de supporter les quatre coins de la base du réfrigérateur/la tireuse de bière fermement sur une surface
solide et nivelée et ce, pour éliminer tout mouvement de l'élément.
Installer l'appareil sur un sol mou, irrégulier ou non nivelé risque d'entraîner une torsion de l'élément et une mauvaise
étanchéité des por
tes. Si les portes ne sont pas correctement hermétiques, de l'air chaud pénètrera dans les zones de
conservation des aliments entraînant ainsi une hausse de la température provoquant une altération et une perte des
aliments.
Avant de mettre le r
éfrigérateur/la tireuse de bière dans son emplacement final, s'assurer que
les pieds avant réglables sont complètement rentrés.
Positionner le réfrigér
ateur/la tireuse de bière. Tourner pour abaisser le pied réglable avant.
Relever le devant de l'appareil jusqu'à ce qu'il soit stable et que les portes se déplacent en
position fermée, toutes seules, quand elles sont ouvertes.
Le pied réglable avant sur le côté charnières doit recevoir la majorité du poids de l'élément et
l'
élément doit être stable, en d'autres termes l'élément ne doit ni se balancer ni osciller.
AVANT DE METTRE DES ALIMENTS DANS LES COMPARTIMENTS
D'ALIMENTS FRAIS
Retirer tout l'emballage. Veiller à retirer tout le ruban autocollant de transport du réfrigérateur.
Nettoyer l'intérieur de l'appareil à l'eau chaude et avec un peu de détergent liquide pour éliminer toute la poussière de
fabr
ication et de transport.
Laisser le réfrigérateur/la tir
euse de bière fonctionner pendant 2 ou 3 heures pour permettre à chaque compartiment
de se refroidir à la température appropriée.
L'appar
eil peut avoir une odeur lors de son fonctionnement initial mais celle-ci se dissipera lorsque le réfrigérateur/la
tireuse de bière se seront suffisamment refroidis.
Fig. 01 PIED RÉGLABLE
5
INSTALLATION
INSTALLATION DU RÉFRIGÉRATEUR/DISTRIBUTEUR DE BIÈRE EXTÉRIEUR
188 cm (74 po.) corde
14 cm
(5-1/2 po.)
3,8 cm
(1-1/2 po.)
120 V 60 Hz
1800 watts
3 fils
Circuit de 15 A
Interface c.a.
CONNEXION ÉLECTRIQUE :
Voir la plaque signalétique pour le bon type d'alimentation. L'alimentation utilisée doit impérativement être
conforme aux spécifications de la plaque signalétique de l'appareil. N'utilisez pas de rallonge!
AVERTISSEMENT!
Évitez d'asperger ou d'arroser le réfrigérateur avec de l'eau au moyen d'un tuyau! Cela pourrait causer un choc
électrique qui pourrait entraîner des blessures graves ou la mort.
MÉTHODE DE MISE À LA TERRE
Cet appareil est équipé d'un cordon d'alimentation à fiche bipolaire avec terre. La fiche doit être branchée dans une
prise avec mise à la terre correspondante conformément au Code national de l'électricité et aux codes et réglemen-
tations en vigueur. Si le circuit ne possède pas ce genre de prise, le client a la responsabilité et le devoir de faire
remplacer la prise existante conformément au Code national de l'électricité et aux codes et réglementations en
vigueur. La troisième broche de terre ne doit en aucun cas être coupée ou enlevée. Tous les produits de réfrigération
homologués UL sont équipés de ce genre de prise.
Une prise électrique à disjoncteur de fuite à la terre permet (GFI) de fournir du courant électrique au réfrigérateur
pour une utilisation extérieure. Contactez un électricien si vous avez besoin d'en installer une pour alimenter votre
réfrigérateur extérieur.
BESOINS EN ALIMENTATION :
Prise murale
mise à la terre
Cordon d'alimentation
avec fiche
bipolaire avec
terre
Remarque :
La prise indiquée est prévue pour
les appareils de 120 V.
Fig. 02
Fig. 03
6
SÉLECTIONNEZ L'EMPLACEMENT :
Un bon emplacement assurera une performance optimale de l'appareil. Choisissez un endroit où l'appareil sera à l'abri
de la lumière directe du soleil, de sources de chaleur et de l'humidité. Les appareils dotés de condensateurs ventilés
peuvent être encastrés. L'appareil doit fonctionner dans un lieu correctement aéré où la température ambiante est
supérieure à 4 °C (40 °F) et inférieure à 38 °C (100 °F).
Effectuez l'installation de telle sorte que l'armoire puisse être déplacée facilement en cas d'entretien.
DÉGAGEMENT DE L'ARMOIRE :
La section avant inférieure de l'appareil a besoin d'être ventilée. Gardez cette zone ouverte et libre de toute
obstruction.
Les armoires adjacentes et le comptoir peuvent être placés autour de l'appareil à condition qu'aucune garniture
supérieure ou comptoir ne soit situé plus bas que le haut de la charnière.
INSTALLATION DE LA BAGUETTE LATÉRALE :
Fixer la baguette latérale sur l'intérieur de l'élément de manière à ce que celle-ci soit dirigée vers l'extérieur (dans le
sens opposé de la porte de l'appareil) et fixer avec les vis appropriées convenant au type de matériau de l'élément.
INSTALLATION
INSTALLATION DU RÉFRIGÉRATEUR/DISTRIBUTEUR DE BIÈRE EXTÉRIEUR
Réfrigérateur extérieur de 24 po
86,4 cm
(34 po.)
60,6 cm
(23-7/8 po.)
61,3 cm
(24-1/8 po.)
61 cm
(24 po.)
61 cm (24 po) min.
87 cm (34 1/4 po) min.
à 89 cm (35 po) max.
86,4
cm
(34
po.)
87,6 cm
(34-1/2 po.)
Dimensions
Distributeur de bière extérieur de 24 po
Dimensions
87 cm (34 1/4 po) min.
à 89 cm (35 po) max.
61 cm (24 po) min.
5,1 cm
(2 po.)
61 cm
(24 po.)
87,6 cm
(34-1/2 po.)
86,4
cm
(34
po.)
61,3 cm
(24-1/8 po.)
62,2 cm
(24-1/2 po)
62,2 cm
(24-1/2 po)
Vis de
fixation non
fournies
Vis de
fixation non
fournies
Fig. 04
Préparation de l'îlot sans la baguette latérale
Préparation de l'îlot avec Installation de la baguette latérale
Préparation de l'îlot sans la baguette latérale
Préparation de l'îlot avec Installation de la baguette latérale
7
INSTALLATION DE LA TIREUSE DE BIÈRE EN ÎLOT
Pour installer la tireuse de bière sous un comptoir et utiliser un emplacement à distance pour la colonne de tirage,
suivre les instructions ci-dessous. Il faut prendre des précautions pour garantir le maintien des températures
appropriées dans la tireuse.
IMPORTANT:
Tous les orifices doivent être scellés pour éviter toute fuite d'air. Pour placer la colonne, couper un trou dans le plan
de travail directement au-dessus du trou existant de l'unité de tireuse de bière (consulter le gabarit de la colonne
pour les dimensions, Fig. 05).
1. Percer un trou de 1-5/8” dans le comptoir directement au-dessus du trou de l'élément de la tireuse. Utiliser les
dimensions indiquées pour aligner les deux trous. Une fois placés correctement, il est possible de voir dans les deux
trous.
2. Percer quatre avant-trous de 1/8” espacés de 2-5/8” en se servant du grand trou comme point de centrage
(voir Fig. 05).
3. Faire glisser du caoutchouc mousse isolant (non fourni) sur la conduite de bière suffisamment loin pour faire revenir le
tuyau au travers du dessus de l'élément et du comptoir.
4. Connecter l'ensemble de conduite de bière à la colonne selon les instructions figurant dans la section « Assemblage et
connexion des pièces » à la page 10.
5. Faire glisser le caoutchouc mousse isolant dans le trou sur le dessus de la tireuse, créant ainsi une fermeture
hermétique.
6. Monter la colonne sur le dessus de l'élément et bien fixer.
7. Effectuer les connexions au fût et à la bouteille de CO
2
selon les instructions figurant dans la section « Assemblage et
connexion des pièces » à la page 10.
REMARQUE :
En cas de dépôt important de gel ou de glace sur la plaque d'évaporation, il se peut que le bac récepteur ne soit pas suff-
isamment grand pour retenir toute la glace fondue. La plaque d'évaporation ne doit jamais avoir plus de 1/8” de gel à la
fois.
INSTALLATION
INSTALLATION DU RÉFRIGÉRATEUR/DE LA TIREUSE DE BIÈRE D'EXTÉRIEUR
4,1 cm (1-5/8 po)
6,7 cm
(2-5/8 po)
29,8 cm
(11-3/4 po)
30,5 cm (12 po)
6,7 cm
(2-5/8 po)
Fig. 05
8
Q. QUELLE TAILLE DE FÛT RENTRERA DANS LE RÉFRIGÉRATEUR ?
Dimensions approximatives nécessaires pour se brancher à la majorité des fûts :
Un quart de fût Un demi fût
Hauteur 17-21 pouces 25-29 pouces
Diamètre 16-20 pouces 18-22 pouces
Poids 80-85 lbs 160-180 lbs
Consulter le grossiste local en bière ou le distributeur pour vérifier les dimensions réelles du fût, y compris les
hauteurs de robinet.
Q. LE RÉFRIGÉRATEUR PEUT-IL MAINTENIR DES TEMPÉRATURES ENTRE 34 ET 38 ºF ?
La bière pression n'étant pas pressurisée, elle doit être gardée froide, de préférence à 38 ºF. Une température
supérieure à 38 ºF risque de rendre la bière sauvage, aigre et trouble.
La bière pression doit être consommée dans les 30 à 45 jours. Elle n'est pas pasteurisée et perdra son goût frais
original de brasserie et son arôme au fur et à mesure qu'elle vieillit.
Q. COMBIEN DE BIÈRE SERA CONSOMMÉE PENDANT 30 JOURS ?
Il existe deux tailles de fûts : Le quart de fût contenant 7-3/4 gallons ou approximativement 3-1/2 caisses de bouteilles
ou de boîtes de 12 onces ; le demi fût contenant 15-1/2 gallons ou approximativement 7 caisses.
Clé à molette Crescent
Pince
Tournevis
Ensemble de colonne de bière à pression
Coupleur de fût
Conduite d'air avec colliers
Détendeur simple
Bouteille vide de 5 lb de CO
2
Contenu du kit :
Outillage requis :
INSTALLATION
INSTALLATION DES COMPOSANTS DE LA TIREUSE DE BIÈRE D'EXTÉRIEUR
9
AVERTISSEMENT !
Le CO
2
peut être dangereux.
1. TOUJOURS raccorder la bouteille de gaz CO
2
à un détendeur ou un régulateur.
2. NE JAMAIS raccorder la bouteille de gaz directement au fût.
3. TOUJOURS sécuriser la bouteille de gaz en position verticale.
4. TOUJOURS conserver la bouteille de gaz à l'écart de la chaleur.
5. NE JAMAIS faire tomber ou jeter une bouteille de gaz.
6. TOUJOURS aérer après une fuite de CO
2
.
En cas de difficulté à respirer ou de maux de tête, il se peut qu'il y ait des concentrations anormales de dioxyde de
carbone dans la zone. Quitter immédiatement la pièce.
Entreposer la bouteille de gaz dans la partie la plus fraîche de l'établissement, de préférence à 70 ºF.
INSTALLATION
INSTALLATION DES COMPOSANTS DE LA TIREUSE DE BIÈRE D'EXTÉRIEUR
Ensemble de colonne de bière à pression
Conduite de bière
Coupleur de fût
Écrou de raccordement du
détendeur
Soupape de fût
Manomètre basse
pression
Robinet
d'arrêt
Vis de réglage
Réservoir de CO
2
Normal
Conduite
d'air
10
ASSEMBLER ET CONNECTER LES PIÈCES
1 . Visser le bouton de robinet noir sur le robinet (Fig. 06).
2. Monter la colonne de bière à pression sur le plan de
travail à l'aide des quatre vis fournies et le joint de
fixation (Fig. 07).
3. Attacher le coude sur le dessus de coupleur du fût, en
s'assurant d'utiliser une rondelle noire (Fig. 08).
4. Attacher la conduite de boisson venant de la colonne
de bière à pression au coude. Utiliser la rondelle noire
à l'intérieur de l'écrou hex et bien serrer la conduite
de boisson à l'aide d'une clé à molette Crescent (Fig.
09).
5. Fixer le détendeur de CO
2
à la bouteille de CO
2
en
serrant bien l'écrou de CO
2
. Ne pas serrer de trop et ce,
pour ne pas endommager la rondelle dans la tige du
détendeur (Fig. 10). S'assurer que le robinet est fermé.
6. Attacher une extrémité du tuyau d'air rouge à la
barbelure sur le détendeur de CO
2
en utilisant un des
deux colliers à pression fournies (Fig. 11). Utiliser la
pince pour bien fermer le collier pour s'assurer qu'il
n'y a pas de fuite de gaz.
7. Placer la bouteille et le détendeur de CO
2
à l'intérieur
de l'un des coins du réfrigérateur. Il est important de
conserver la bouteille en position verticale pour un
fonctionnement efficace, en utilisant une chaîne ou
une grosse corde en l'absence de panier de broches
(Fig. 12).
8. Fixer l'autre extrémité de la conduite d'air rouge au
coupleur de fût à l'aide du collier à pression restant
(Fig. 13).
INSTALLATION
INSTALLATION DES COMPOSANTS DE LA TIREUSE DE BIÈRE D'EXTÉRIEUR
Fig. 06
Fig. 07
Fig. 08
Fig. 09
Fig. 10
Fig. 11
Fig. 12 Fig. 13
11
COMPOSANTS D'UN DÉTENDEUR DE CO
2
1. Manomètre (indique la quantité de pression interne du fût).
2. Vis de réglage du détendeur (après branchement du fût, visser dans le
sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que le manomètre indique
entre 12 et 14 lb).
3. Contre-écrou de réglage (une fois que le manomètre se trouve entre 12
et 14 lb, serrer l'écrou de réglage).
4. Robinet d'arrêt.
5. Écrou de CO
2
(à utiliser pour connexion au réservoir).
REMPLACEMENT D'UNE BOUTEILLE VIDE DE CO
2
1. Fermer le robinet d'arrêt « B ».
2. Fermer la soupape de bouteille en tournant « A » dans le sens des aiguilles
d'une montre.
3. Retirer le détendeur de la bouteille vide « D ».
4. Retirer le bouchon protecteur de la bouteille neuve à « D ».
5. La soupape de bouteille « A » étant en position fermée, rattacher le
détendeur à la bouteille à « D ». (Vérifier l'état du joint/joint torique).
6. Ouvrir complètement le robinet « A ». (Ceci est important parce que la
soupape de bouteille est hermétique en deux endroits.)
7. Ouvrir le robinet d'arrêt « B ».
8. Vérifier le manomètre « C » (12-14 lb) et régler le cas échéant.
BOUTEILLES DE CO
2
(il est recommandé d'avoir une
autre bouteille à portée de la main)
Bouteille Dia. Hauteur Poids vide Poids plein
1-1/2 lb 3-1/2” 18-1/4” 6-1/2 lb 9 lb
5 lb (f
ournie) 5” 17-1/2” 12-1/2 lb 17-1/2 lb
Remarque :
Il faut environ 1/2 lb de CO
2
pour tirer un 1/2 fût de bière. Une bouteille de
CO
2
de 2-1/2 lb doit tirer entre 4 et 5 1/2 fûts ou 8 à 10 1/4 fûts.
Une bouteille de CO
2
de 5 lb doit tirer entre 8 et 10 1/2 fûts ou 18 à 20 1/4
fûts.
INSTALLATION
INSTALLATION DES COMPOSANTS DE LA TIREUSE DE BIÈRE D'EXTÉRIEUR
Fig. 14
Fig. 15
1
4
2
3
5
C
A
D
B
FERMÉ
OUVERT
Fig. 16
2-1/2 lbs.
5 lbs.
12
1. Aligner les tenons sur la
tête de tirage avec le
logement des tenons sur le
dessus du fût ; insérer la
tête de tirage.
2. Faire tourner la poignée de
tête de tirage d'un quart de
tour dans le sens des
aiguilles d'une montre ; la
tête de tirage est désormais
fixée au fût.
3. Tirer la poignée de tirage et
appuyer pour ouvrir les
ports de bière et de CO
2
dans le fût. Le fût est
désormais branché.
1. Aligner les tenons sur la
tête de tirage avec le
logement des tenons sur le
dessus du fût ; insérer la
tête de tirage.
2. Faire tourner la manette de
tête de tirage d'un quart de
tour dans le sens des
aiguilles d'une montre ; la
tête de tirage est désormais
fixée au fût.
3. Ouvrir et fermer la poignée du
robinet d'un quart de tour
dans le sens des aiguilles d'une
montre pour ouvrir les ports
de bière et de CO
2
dans le fût.
Le fût est désormais branché.
COUPLEUR DE FÛT DE TYPE À LEVIER
(Branchement convenant à la majorité des marques américaines)
COUPLEUR DE FÛT DE TYPE À OREILLES EN OPTION
(Branchement convenant à la majorité des marques américaines)
INSTALLATION
PROCÉDURES DE BRANCHEMENT
13
UTILISATION DU RÉFRIGÉRATEUR/
DISTRIBUTEUR DE BIÈRE
CONTRÔLE DE TEMPÉRATURE
Réglez initialement le bouton de réglage du froid au milieu. Attendez
au moins deux heures puis réglez-le à la température qui vous
convient. Plus le nombre sélectionné est élevé, plus la température est
basse (Fig. 02).
Le bouton de contrôle de la température se trouve au bas, à l'avant de
l'armoire, juste derrière l'ouverture carrée près du milieu de la grille de
ventilation.
INSTRUCTIONS DE DÉCONGÉLATION(le cas échéant)
N’utilisez jamais de racloir ou autre outil pouvant égratigner ou percer
la plaque de refroidissement. Suivez les instructions ci-dessous en cas
d'accumulation d'un demi-centimètre ou plus de gel;
1. Débranchez le cordon d'alimentation et réglez le bouton de réglage du
froid à « OFF ».
2. Videz le contenu.
3. Placez des récipients d'eau chaude sur la tablette sous la plaque de
refroidissement si vous désirez accélérer la décongélation.
Remarque :
Placez un chiffon propre sous les récipients pour éviter que la tablette de verre n'éclate.
4. Essuyez l'intérieur et replacez le contenu.
5. Branchez le cordon d'alimentation à la prise.
6. Réglez le bouton de contrôle de température au niveau désiré.
AIDEZ À ÉVITER DES TRAGÉDIES. . .
Chaque année des enfants meurent parce qu'ils se cachent à l'intérieur d'un produit de réfrigération mis au rebut,
restent coincés à l'intérieur et suffoquent. Prenez les mesures de précaution nécessaires pour éviter de telles tragédies
en enlevant la porte ou en la condamnant à l'aide de ruban adhésif ou d'une chaîne.
TOUS LES MODÈLES DE RÉFRIGÉRATEUR
Tous les modèles de réfrigérateur décongèlent automatiquement la plaque de refroidissement chaque fois
que le compresseur est arrêté. Il n'est pas nécessaire d'effectuer une décongélation manuelle.
Fig. 17
O
F
F
7
6
5
4
3
2
1
C
O
L
D
E
R
14
1. Commencer avec un
verre à bière propre
qui aura été mouillé
dans de l'eau froide.
Placer le verre à une
angle de 45º, un pouce
en dessous du robinet.
Ne pas laisser le verre
toucher le robinet.
Ouvrir complètement
le robinet.
2. Une fois que le verre
est à demi plein,
remettre progres-
sivement le verre dans
une position verticale.
3. Laisser la bière
restante couler droit
dans le centre et ce,
pour garantir un
dégagement
approprié de CO
2
en
produisant une
mousse de 3/4” à 1”.
4. Fermer le robinet
complètement et
rapidement.
TIRER UN VERRE DE BIÈRE
UTILISATION DU RÉFRIGÉRATEUR/
DE LA TIREUSE DE BIÈRE
15
ENTRETIEN ET MAINTENANCE
NETTOYAGE ET MAINTENANCE DE L'APPAREIL
Condensateur
La bobine du condensateur sous l'armoire (appareils à air pulsé) n'a pas besoin d'être nettoyée fréquemment. Un bon
refroidissement dépend d'une ventilation adéquate de la bobine du condensateur. Assurez-vous que les ouvertures
d'air dans la partie avant inférieure de l'armoire ne sont pas obstruées par quoi que ce soit. Au moins une ou deux fois
par an, dévissez la grille sur la partie avant inférieure de l'armoire et nettoyez la charpie et la saleté de la bobine du
condensateur à l'aide d'une brosse ou d'un aspirateur pour assurer le bon rendement de l'appareil.
Armoire
L'armoire en acier inoxydable peut être lavée avec de l'eau et un savon doux puis bien rincée à l'eau claire. N’utilisez
jamais de poudres à récupérer abrasives.
Intérieur et joint de porte
Lavez le compartiment intérieur avec un savon doux et de l'eau. Mélangez deux cuillères à soupe de bicarbonate de
soude avec 1 litre d'eau tiède. N'utilisez pas de poudres abrasives, de solvants, de dissolvant pour vernis ou de
détergent non dilué.
Intérieur
Il est important de conserver l'intérieur du réfrigérateur/de la tireuse de bière propre pour éviter toute contamination
des aliments pendant l'entreposage. La quantité et le type d'aliments entreposés déterminent la fréquence du
nettoyage (idéalement une fois par semaine ou toutes les deux semaines) du réfrigérateur. Retirer les clayettes de
l'élément et la porte. Laver les clayettes et les bacs à l'eau chaude et avec un détergent ; rincer à l'eau et sécher avant
de remettre en place. Laver le compartiment intérieur à l'eau savonneuse. Essuyer les surfaces intérieures à l'eau
chaude et avec un détergent ou du bicarbonate de soude dissous dans de l'eau chaude (ajouter une cuillère à café de
bicarbonate de soude pour 500 ml d'eau). Ne pas utiliser de poudre abrasive, de solvant, de nettoyant de vernis, de
chiffons abrasifs, de nettoyants au parfum et à l'odeurs forts ni de détergent dilué sur aucune partie du réfrigérateur
ou de la tireuse de bière. Rincer à l'eau propre. Pour éliminer les odeurs de « réfrigérateur rances », ajouter quelques
gouttes d'essence de vanille ou de vinaigre à l'eau avant de nettoyer.
Extérieur – Porte extérieure en acier inoxydable
Il est important, lors du nettoyage de la surface de porte extérieure du réfrigérateur ou de la tireuse de bière, de
n'utiliser que du détergent à vaisselle liquide, dissous dans de l'eau chaude. Essuyer la porte à l'aide d'un chiffon
propre, non pelucheux. L'emploi de tout nettoyant abrasif ou pour acier inoxydable et de tout solvant endommagera la
surface de la porte.
Autres surfaces extérieures et joint de porte
Nettoyer toutes les autres surfaces extérieures à l'eau chaude et avec un détergent. Le cas échéant, nettoyer le joint de
porte magnétique à l'aide d'une brosse à dents usagée, du détergent et de l'eau chaude.
Intérieur – Clayettes en verre
Nettoyer à l'eau chaude et au détergent ou avec un nettoyant pour vitres. Pour nettoyer les clayettes sans les retirer de
l'élément, utiliser uniquement de l'eau chaude et un détergent étant donné qu'un nettoyant pour vitres peut
endommager les composants en plastique du réfrigérateur/de la tireuse de bière.
Remarque importante :
De nombreux produits nettoyants disponibles dans le commerce contiennent des solvants susceptibles d'attaquer les
composants en plastique du réfrigérateur et de les fissurer. Il est important de n'utiliser que de l'eau chaude et une petite
quantité de détergent à vaisselle liquide sur tous les composants en plastique à l'intérieur et à l'extérieur du réfrigérateur.
Éviter d'utiliser des produits nettoyants antibactériens sur l'intérieur ou l'extérieur de l'élément et ce, car ils risquent de
faire rouiller les composants en métal et de fissurer les composants en plastique.
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ENTRETIEN ET MAINTENANCE
REMPLACEMENT DE L'AMPOULE INTÉRIEURE
Si le réfrigérateur est équipé d'une lumière intérieure, celle-ci emploie une ampoule de 15 W conçue pour appareils
électroménagers. Pour remplacer l'ampoule, procédez comme suit :
1. Débranchez le cordon d'alimentation de la prise de courant.
2. Ouvrez la porte du cabinet et retirez les tablettes de verre.
3. Retirez les 3 vis à l'avant de la lentille à l'aide d'un tournevis cruciforme.
4. Retirez la lentille.
5. Dévissez l'ampoule existante et remplacez-la par une ampoule de 15 watts équivalente, avec culot à vis intermé-
diaire pour appareil électroménager. N'utilisez pas d'ampoules de plus de 15 W.
6. Réassemblez le tout.
Pour nettoyer le système d'éclairage, débranchez le cordon d'alimentation et laissez l'ampoule refroidir. Essuyez
l'ensemble avec un linge légèrement humide. Séchez complètement avant de retrancher le cordon d'alimentation.
Prenez soin de débrancher la fiche du cordon d'alimentation du réfrigérateur de la prise électrique AVANT de nettoyer
le sy
stème d'éclairage.
À NE PAS OUBLIER. . .
1. Prévoyez une période de 24 heures avant que le réfrigérateur n'atteigne la nouvelle température que vous avez réglée.
2. Le moteur démarrera et s'arrêtera souvent. Ceci est nécessaire pour qu'il puisse maintenir la température que vous
avez sélectionnée.
3. Gardez votre réfrigérateur raisonnablement de niveau.
4. Débranchez le réfrigérateur avant de travailler sur tout élément du système électrique.
5. Faites attention lorsque vous balayez, passez l'aspirateur ou la lavette près de l'avant de l'appareil. La grille ou l'inter-
rupteur de la lampe pourraient être endommagés.
6. Pour nettoyer l'intérieur du réfrigérateur, mélangez deux cuillères à soupe de bicarbonate de soude avec 1 litre d'eau
chaude ou bien utilisez un savon doux. N'utilisez pas de nettoyants forts ni de poudre ou de tampons à récupérer.
7. Gardez votre réfrigérateur à l'abri de la lumière directe du soleil.
8. Évitez d'asperger ou d'arroser de l'eau sur ou sous le réfrigérateur.
9. Nettoyez le condensateur de votre réfrigérateur périodiquement afin de maintenir une bonne capacité de
refroidissement.
CONSEILS D'ÉCONOMIE D'ÉNERGIE
1. Réduisez au maximum les ouvertures de porte.
2. Fermez la porte le plus vite possible.
3. Gardez les bobines au bas du réfrigérateur en état propre.
4. Si cela est pratique, réglez le bouton de température à un niveau plus élevé.
5. Ne mettez pas d'aliments chauds dans le réfrigérateur.
6. Gardez l'appareil éloigné du réchaud ou d'autres sources de chaleur.
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DÉPLACEMENT OU REMISAGE DU
RÉFRIGÉRATEUR
Si le réfrigérateur ou la tireuse de bière sont éteints pour une raison quelconque, patienter 10 minutes avant de les
remettre en marche. Ceci permettra aux pressions du système de réfrigération de s'équilibrer avant de se remettre en
marche.
DÉPLACEMENT DU RÉFRIGÉRATEUR OU DE LA TIREUSE DE BIÈRE
Éteindre l'appareil et le débrancher du point d'alimentation. Retirer tous les aliments.
Faire tourner les pieds réglables aussi loin que possible (voir page 4, Stabilité).
Sortir le réfrigérateur de son emplacement. Rentrer le cordon d'alimentation et fermer les portes avec du ruban
aut
ocollant. Attacher les clayettes en place avec du ruban autocollant. Si l'élément doit être penché ou couché, le
coucher soigneusement sur son côté (le côté droit quand vu du devant).
Mettre dans son nouvel emplacement et installer. Si l'appareil est resté sur son côté pendant une durée quelconque, le
laisser en position v
erticale pendant au moins 12 heures avant de le mettre en marche.
REMISAGE DU RÉFRIGÉRATEUR OU DE LA TIREUSE DE BIÈRE
Lors du remisage de l'appareil nettoyé, laisser la porte ouverte et ce, pour permettre à l'air de circuler et pour
empêcher tout dépôt de bactéries et de moisissures.
Avant de l'utiliser à nouveau, bien nettoyer avec une solution d'eau chaude et de bicarbonate de soude (ajouter 1
cuillère à café de bicarbona
te de soude pour chaque pinte [500 ml] d'eau). Rincer à l'eau propre.
VACANCES
Il est recommandé de laisser le réfrigérateur/la tireuse de bière fonctionner lorsque l'on est en vacances et ce, pour
éviter la formation de moisissure et d'odeurs.
ATTENTION !
Ne jamais transporter un réfrigérateur sur son dos ou son côté sur une distance quelconque et ce, pour éviter
d'endommager les composantes du système de refroidissement.
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DÉPANNAGE
PROBLÈME CAUSE POSSIBLE/SOLUTIONS
Présence d'odeur dans l'armoire L'intérieur a besoin d'être nettoyé
Fonctionnement bruyant
L'armoire n'est pas de niveau
Lame de ventilateur endommagée / appelez un technicien
L'armoire vibre
L'armoire n'est pas de niveau
Lame de ventilateur endommagée / appelez un technicien
La lumière de l'armoire ne fonctionne pas
(fonctionnalité en option)
Ampoule brûlée
Contacteur d'ouverture de porte
e / appelez un technicien
L'appareil ne fonctionne pas
Bouton de contrôle de température éteint (OFF)
Cordon d'alimentation non branché
Pas de courant au niveau de la prise électrique
Fusible de la maison grillé
L'appareil fonctionne trop longtemps
La porte est ouverte trop longtemps
Le niveau de température est trop froid
Le condensateur a besoin d'être nettoyé
Accumulation de vapeur d'eau à l'intérieur
La porte est ouverte trop souvent
La porte est ouverte trop longtemps
Un temps chaud et humide augmente l'effet de condensation
Accumulation de vapeur d'eau sur la surface
extérieure
Un temps chaud et humide augmente l'effet de condensation. La
vapeur d'eau disparaît à mesure que l'humidité faiblit.
Contrôle mal réglé
Intérieur trop chaud/trop froid
Contrôle mal réglé
Thermomètre défectueux
Le condensateur a besoin d'être nettoyé
La fuite d'air dans l'
appareil
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PROBLÈME DESCRIPTION CAUSES
BIÈRE SAUVAGE
La bière, quand elle
est tirée, n'est que
mousse, ou il y a trop
de mousse et pas
suffisamment de bière
liquide.
Bière mal tirée
Détendeur boursouflé
Réglage de pression appliquée trop élevé
Points chauds dans la conduite
Utilisation d'une conduite de bière non isolée
Tirages de bière trop longs pour obtenir un refroidissement
approprié
Branchement dans un fût chaud (doit être entre 34 et 38 ºF)
Mauvais fonctionnement du système de refroidissement
Nœuds, entailles, torsions et autres obstructions dans la
conduite
Robinets en mauvais état, sales ou usés
BIÈRE TROUBLE
La bière dans le verre
paraît louche, pas
claire.
Bière congelée ou pratiquement congelée
Bière ancienne
Bière a été réfrigérée pendant longtemps
Verre sale
Robinet sale
Aliments non réfrigérés placés sur un fût froid
Source d'air contaminée.
BIÈRE PLATE
Le col mousseux
disparaît rapidement ;
la bière manque de sa
saveur fraîche
habituelle de
brasserie pleine de
zeste.
Verres sales (pas de bière propre)
Détendeur mou
Réglage de pression appliquée trop bas
Le CO
2
est coupé la nuit
Source d'air contaminée (associée à l'air comprimé)
Humidité dans le système d'admission d'air
Bière trop froide
Connexions de robinet ou de ventilation desserrées
FAUX COL
Grosses bulles comme
du savon, le col se
dissous très
rapidement.
La pression appliquée requise ne correspond pas à la
température de la bière
Petite conduite de bière dans une grande tige de robinet
Conduites de bière plus chaudes que la bière dans le fût
Verres secs
Écoulement inapproprié
BIÈRE AU
MAUVAIS GOÛT
Mauvais goût
Conduites de bière sales ou vieilles
Robinet sale
Source d'air contaminée ou non filtrée
Conditions du bar non hygiéniques
DÉPANNAGE
PROBLÈME COURANT DE BIÈRE PRESSION
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