Atag OX6211P Manuel utilisateur

Taper
Manuel utilisateur
ATAG 45
Bandeau de commande
Grille support de
plat
Plaque à pâtisserie
Lèchefrite
Accessoires du four
Description de l’appareil
Intérieur du four
1 à 4 Niveaux de gradins
(les niveaux de gradins 1, 2 et 4
sont équipés de rails
télescopiques)
5 Gril
6 Ventilateur
7 Éclairage du four
4
3
2
1
7
5
6
Programmateur
électronique
Manette
TEMPERATURE /
TEMPS
Sélecteur de
FONCTIONS
46 ATAG
Description de l’appareil .................................................................................. 45
Avertissements et informations importantes ..................................................... 47
Les manettes de commandes .......................................................................... 49
Le programmateur électronique du four ........................................................... 49
A la première mise en service.......................................................................... 51
Avant la première utilisation............................................................................. 53
Fonctions de cuisson ....................................................................................... 56
Programmation du four .................................................................................... 57
Fonctions de sécurité et d'économie d'énergie ................................................ 60
Fonctions de sélection de recettes ................................................................... 63
Comment utiliser le four ................................................................................... 65
Tableaux de cuisson ........................................................................................ 75
Nettoyage et entretien ..................................................................................... 77
En cas d’anomalie de fonctionnement ............................................................. 83
Caractéristiques techniques ............................................................................. 84
Instructions à l’intention de l’installateur .......................................................... 85
Service après-vente et pièces de rechange ..................................................... 86
Instructions pour l’encastrement ...................................................................... 87
Avertissement importants
Instructions pas à pas
Conseils et astuces
Informations environnementales
Guide d’utilisation de la notice
)
Sommaire
Cet appareil satisfait aux prescriptions des Directives CEE correspondantes.
ATAG 47
Avertissements et informations importantes
Ces avertissements ont été rédigés pour votre sécurité et celle d’autrui.
Nous vous invitons à les lire attentivement avant de brancher et/ou d’uti-
liser votre appareil.
Conservez cette notice d’utilisation avec votre appareil. Si l’appareil de-
vait être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice
d’utilisation l’accompagne. Le nouvel utilisateur pourra alors être informé
du fonctionnement de celui-ci et des avertissements s’y rapportant.
Installation
L’installation doit être réalisée par un
professionnel qualifié, conformément
aux normes et aux réglementations
en vigueur localement. Vous
trouverez la description des différen-
tes opérations relatives à l’installa-
tion sous la rubrique “ Instructions à
l’intention de l’installateur ”.
Pour l’installation et le branchement
de l’appareil, faites appel à un pro-
fessionnel qualifié, connaissant par-
faitement les directives à observer en
la matière.
Si des modifications de l’alimentation
s’imposent en raison de conditions
particulières de votre installation,
celles-ci doivent être exclusivement
confiées à un électricien qualifié.
Fonctionnement
Ce four est conçu pour la cuisson des
aliments ; toute utilisation à d’autres
fins est proscrite.
Au moment de l’ouverture de la
porte du four, durant la phase de
cuisson ou à la fin de cette dernière,
faites attention à la bouffée d’air
chaud qui sort du four.
Soyez particulièrement prudent lors-
que vous utilisez la cuisinière. Les
hautes températures atteintes par les
résistances rendent les plaques et
autres éléments particulièrement
chauds.
Attention ! Ne placez jamais d’alumi-
nium ou tout autre ustensile, plat et
accessoire directement en contact
avec la sole, la chaleur accumulée
pourrait entraîner une détérioration de
l’émail et de l’appareil.
Si vous utilisez des feuilles d’alumi-
nium pour cuire des aliments au four,
veillez à ce que celles-ci n’entrent
pas directement en contact avec la
sole du four.
Le nettoyage du four doit s’effectuer
avec le maximum de précautions :
ne vaporisez en aucun cas le produit
de nettoyage sur les résistances et
sur le capteur du thermostat.
Il est formellement déconseillé d’ef-
fectuer des modifications de quelque
nature que ce soit sur l’appareil ou
relatives à ses spécifications.
Le verre de la porte du four et d’autres
parties de l’appareil deviennent
chauds pendant la cuisson : tenez
les enfants éloignés de l’appareil ! Si
vous branchez d’autres appareils
électriques à des prises situées à
proximité du four, contrôlez que les
câbles n’entrent pas en contact avec
des brûleurs chauds et qu’ils ne
restent pas coincés dans la porte du
four.
Munissez-vous toujours de gants pour
Français
48 ATAG
retirer les plats du four, une fois la
cuisson terminée.
Les fourches et la broche du tourne-
broche sont pointues et tranchantes.
Lorsque vous les utilisez, manipulez-
les avec précaution pour éviter de vous
blesser.
Veillez à nettoyer le four de façon
régulière ; vous contribuerez ainsi à
maintenir le revêtement en bon état.
Avant de procéder au nettoyage du
four, mettez l’appareil hors tension
ou débranchez-le.
Contrôlez que le four est en position
d’“ ARRÊT ” lorsque vous ne l’utilisez
pas.
N’utilisez en aucun cas de nettoyeur
à vapeur très chaude ou de jet de
vapeur.
N’utilisez pas d’abrasifs durs ni de
racloirs pointus en métal, sous peine
de rayer le verre de la porte du four et
de briser celui-ci.
Sécurité
L’utilisation de cet appareil est réser-
vée aux personnes adultes. Le fait de
laisser les enfants utiliser ou jouer avec
l’appareil comporte des risques.
Maintenez les enfants à une certaine
distance du four lorsque celui-ci est en
service. De même que lorsque vous
venez d’éteindre le four, car il restera
chaud pendant un long laps de temps
après avoir été mis hors service.
Cet appareil n'est pas destiné à être
utilisé par des enfants ou des
personnes dont les capacités
physiques, sensorielles ou mentales,
ou le manque d'expérience et de
connaissance les empêchent d'utiliser
l'appareil sans risque lorsqu'ils sont
sans surveillance ou en l'absence
d'instruction d'une personne
responsable qui puisse leur assurer
une utilisation de l'appareil sans
danger.
Informations
environnementales
Après installation, les matériaux
recyclables doivent être déposés dans
une déchetterie prévue à cet effet.
Lors de la mise au rebut de votre
appareil, et pour écarter tout risque
corporel, mettez hors d’usage ce qui
pourrait présenter un danger en cou-
pant le câble d’alimentation au ras de
l’appareil. Cassez le dispositif de
verrouillage afin d’éviter que des
enfants ne s’enferment à l’intérieur.
Service Après-vente
Les contrôles et/ou réparations sont du
ressort exclusif du personnel du service
d’entretien du fabricant ou d’un service
après-vente agréé par le fabricant ;
seules des pièces d’origine doivent être
utilisées.
En cas de mauvais fonctionnement ou
d’endommagement du four, ne tentez
jamais de réparer l’appareil par vous-
même. Toute réparation réalisée par
du personnel non dûment formé peut
être source de dommages ou de
blessures.
Le symbole figurant sur l’appareil
ou sur son emballage indique que cet
appareil ne peut être traité comme une
ordure ménagère Il doit être remis au
point de collecte dédié à cet effet (col-
lecte et recyclage du matériel électrique
et électronique). En procédant à la mise
au rebut de l’appareil dans les règles de
l’art, nous préservons l’environnement et
notre sécurité. Pour obtenir plus de dé-
tails sur le recyclage de ce produit, veuillez
prendre contact avec les services de
votre commune ou le magasin où vous
avez effectué l’achat.
ATAG 49
Les manettes de commande
Thermostat de sécurité
Afin d’éviter tout risque de surchauffe (résultant d’une
utilisation incorrecte de l’appareil ou d’un composant
défectueux), le four est doté d’un thermostat de
sécurité destiné à couper l’alimentation. Le four se
remet automatiquement en marche dès que la
température atteint un niveau ne présentant plus
aucun risque.
Si le thermostat de sécurité se déclenche suite à une
utilisation incorrecte de l’appareil, l’erreur peut être
aisément corrigée une fois que le four est refroidi. Si,
par contre, il se déclenche en raison d’un composant
défectueux, veuillez contacter le Service Après-vente.
Le ventilateur de refroidissement
Le four est doté d’un ventilateur de refroidissement
servant à refroidir la façade avant, les boutons et la
poignée de la porte du four. Le ventilateur se met
automatiquement en marche quelques minutes après
avoir démarré la cuisson. L’air chaud est soufflé à
travers l’ouverture au-dessus de la porte du four.
Il se peut que le ventilateur continue de fonctionner
après que vous ayez éteint le four, et ce afin de
continuer à maintenir les commandes froides. Ce
phénomène est normal.
L’activité du ventilateur de refroidissement sera
fonction de la durée d’utilisation du four et des
températures programmées. Il est possible qu’il ne
se mette pas en marche lorsque des températures
peu élevées ont été programmées ou si le four n’a
fonctionné que peu de temps.
Le sélecteur de FONCTIONS
Tournez cette manette sur la position ou
pour sélectionner une fonction de cuisson.
La manette TEMPERATURE / TEMPS
Tournez cette manette sur la position ou
pour sélectionner une température ou une durée
de cuisson.
50 ATAG
1234
Symbole
du minuteur
Symbole
de l’horloge
Indicateur
de temps
Indicateur de
température
Indicateur des
fonctions de cuisson
Symbole du temps
de cuisson
Symbole de l’heure
de fin de cuisson
Symbole du
thermomètre
Le programmateur électronique du four
Fonctions générales du
programmateur électronique
Un dispositif électronique commande toutes les
fonctions du four. Vous pouvez sélectionner la
fonction et la température de cuisson de votre choix
avec la fonction du minuteur.
Si une coupure de courant se produit, le
programmateur conservera en mémoire tous les
paramètres entrés (heure du jour, réglage du
programme ou programme en cours) pendant
3 minutes environ. Si l’alimentation n’est pas
rétablie dans les 3 minutes, tous les réglages
seront annulés. Lorsque le courant est rétabli,
vous devrez réinitialiser le programmateur.
Les touches du bandeau de
commande électronique du four
1. Touche ON/OFF (Marche/Arrêt)
2. Touche des fonctions de cuisson MENU
3. Touche de chauffage rapide BOOSTER
4. Touche du minuteur TIMER
ATAG 51
L’afficheur
L’afficheur est divisé en deux parties.
La partie supérieure inclut un arrière-plan noir, ainsi
que des symboles et des chiffres verts. Elle fournit
des informations sur l’heure (l’heure actuelle, le
temps de cuisson programmé, l’heure de fin de
cuisson programmée, etc.) et affiche le nom de la
fonction de cuisson ou de la recette sélectionnée.
La partie inférieure contient un arrière-plan noir,
ainsi que des symboles et des chiffres verts. Elle
fournit des informations sur la fonction de cuisson
sélectionnée, la température sélectionnée et la
température actuelle à l’intérieur du four.
Dès que la cuisinière est raccordée électriquement
pour la première fois, ou lorsque le courant électrique
est rétabli après une longue panne, la partie supérieure
de l’afficheur affiche le message suivant :
« WELCOME TO * ATAG * BASIC -1 *
NEDERLANDS * ENGLISH * FRANCAIS *
DEUTSCH *DANSK * »
Ce message contient la liste de toutes les langues
qui peuvent être sélectionnées pour faire fonctionner
le four avec le programmateur électronique (fig. 1).
Le symbole qui clignote au niveau du symbole
de l’horloge indique que vous devez régler
l’heure actuelle avant d’utiliser le four.
Pour régler l’heure du jour
1. Lorsque le symbole clignote au niveau
du symbole de l’horloge , réglez l’heure actuelle
à l’aide de la manette TEMPERATURE/TIME
(Température/Heure) (fig. 2). Une fois l’heure réglée,
le symbole continue de clignoter pendant 5
secondes, puis disparaît. Cela signifie que le réglage
a été enregistré.
)
A la première mise en service
Fig. 1
Fig. 2
52 ATAG
2. Si le symbole cesse de clignoter avant
que vous n’ayez eu le temps de régler l’horloge,
appuyez sur la touche de fonction du minuteur
à deux reprises. Le symbole clignote de nouveau.
Procédez ensuite comme décrit au point 1.
Pour sélectionner la langue
Vous pouvez sélectionner la langue à utiliser dans
l’afficheur.
Pour effectuer cette opération, le four doit être À
L’ARRÊT.
1. Appuyez simultanément sur la touche MENU
et la touche BOOSTER en maintenez-les appuyées
pendant au moins 2 secondes.
Le programmateur électronique émet un signal
sonore et la langue actuellement sélectionnée
apparaît sur l’afficheur (fig. 3).
2. Dans les 5 secondes qui suivent, tournez la
manette TEMPERATURE/TIME dans le sens des
aiguilles d’une montre pour sélectionner la langue
de votre choix (fig. 4).
3. Après avoir sélectionné la langue, validez
votre choix en appuyant simultanément sur la
touche MENU et la touche BOOSTER et maintenez-
les appuyées pendant au moins 2 secondes.
Notez que chaque fois que vous effectuez une
étape de cette procédure, vous avez 5 secondes
pour passer à l’étape suivante. Passé ce délai,
le programmateur électronique est désactivé et
la sélection n’est pas mémorisée.
Voici la liste des langues disponibles :
Néerlandais (NEDERLANDS), anglais (ENGLISH),
français (FRANÇAIS), allemand (DEUTSCH),
danois (DANSK).
)
francais
francais
Fig. 3
Fig. 4
ATAG 53
Avant la première utilisation
Pour mettre le four en fonction-
nement et à l’arrêt
Mettez impérativement le four en fonctionnement
avant de sélectionner une fonction ou un
programme de cuisson. Lorsque vous appuyez sur
la touche ON/OFF, l’éclairage du four s’allume. Le
symbole du four et le message “LIGHT”
apparaissent sur l’afficheur (fig. 5).
Pour mettre à l’arrêt le four, vous pouvez appuyer
à tout moment sur la touche ON/OFF. Toute fonction
ou tout programme de cuisson est interrompu ;
l’éclairage du four s’éteint et seule l’heure du jour
apparaît sur l’indicateur de temps.
Avant sa première utilisation, le four doit être
chauffé à vide.
Une odeur désagréable peut se dégager. Ce
phénomène est tout à fait normal et est
provoqué par les résidus de fabrication.
Veillez à bien aérer la pièce.
1. Réglez l’heure du jour à l’aide du program-
mateur électronique (voir le paragraphe « Pour régler
L’heure du jour »).
2. Appuyez sur la touche ON/OFF pour mettre
le four en fonctionnement.
3. Tournez la manette FUNCTIONS (fig. 6)
jusqu’à ce que le symbole de fonction Cuisine
traditionnelle s’affiche.
4. Réglez la température à 250 °C en
tournant la manette TEMPERATURE/TIME dans le
sens des aiguilles d’une montre (fig. 7).
5. Faites fonctionner le four à vide pendant
45 minutes environ.
)
Retirez tous les emballages présents à
l’intérieur et à l’extérieur du four avant de
l’utiliser.
Le four fonctionne uniquement si l’heure
du jour a été réglée.
lampe du four
cuisson tradit
Fig. 5
Fig. 6
cuisson tradit
Fig. 7
54 ATAG
6. Ouvrez une fenêtre pour aérer la pièce.
Répétez cette procédure en activant la fonction
Cuisson ventilée et la fonction Maxi gril
pendant environ 5-10 minutes.
Une fois cette opération terminée, laissez
refroidir le four ; nettoyez ensuite l’enceinte
du four à l’aide d’un chiffon doux imbibé
d’eau chaude à laquelle vous avez ajouté un
peu de détergent doux.
Avant la première cuisson, lavez soigneuse-
ment les accessoires du four.
Pour sélectionner une fonction de
cuisson
1. Mettez le four en fonctionnement à l’aide
de la touche
ON/OFF
.
2. Tournez la
manette FUNCTIONS
pour
sélectionner la fonction de four désirée. Chaque fois
que vous tournez la manette, un symbole de cuisson
différent apparaît dans la partie inférieure de l’afficheur
et une description de la fonction de cuisson apparaît
sous forme de message dans la partie supérieure.
Vous pouvez également tourner continuellement la
manette pour visualiser l’ordre des fonctions.
La température préréglée pour chaque fonction est
indiquée dans la partie inférieure et le symbole }
clignote à droite (fig. 8).
3. Le symbole } clignote pour indiquer qu’il est
possible d’ajuster la température préréglée à l’aide
de la manette
TEMPERATURE/TIME
(fig. 9).
Le niveau
de température est ajusté par paliers de 5 degrés. Le
symbole } clignote pendant 5 secondes.
4. Passé ce délai, le symbole } disparaît pour
indiquer que le niveau de température a été
enregistré. Le symbole du thermomètre augmente
lentement
×
pour indiquer le degré de
température actuel du four.
5. Dès que la température souhaitée est
atteinte, une alarme retentit brièvement et le symbole
)
cuisson ventil
cuisson ventil
Fig. 8
Fig. 9
ATAG 55
Pour régler la température et l’heure
La manette TEMPERATURE/TIME permet de régler
la température et l’heure. Les chapitres suivants
contiennent des détails sur les différentes fonctions
du programmateur électronique du four.
En règle générale, notez que :
> La manette TEMPERATURE/TIME permet
d’augmenter ou de diminuer la température (en
tournant la manette dans le sens des aiguilles d’une
montre ou dans le sens inverse des aiguilles d’une
montre) pendant que le symbole } clignote à droite
de l’indicateur de température. Lorsque vous
choisissez une fonction de cuisson, le symbole }
continue de clignoter pendant 5 secondes
seulement. Il s’agit du délai nécessaire pour tourner
la manette TEMPERATURE/TIME et sélectionner la
température désirée. Une fois ce délai écoulé, le
symbole } disparaît et le symbole du thermomètre
× s’allume : cela signifie que la sélection actuelle
a été enregistrée et que le four chauffe.
Si le symbole } cesse de clignoter avant que vous
n’ayez eu le temps de régler la température,
appuyez sur la touche MENU une fois, puis tournez
la manette
TEMPERATURE/TIME.
> La manette TEMPERATURE/TIME permet
d’augmenter ou de diminuer le temps de cuisson
pendant que le symbole clignote au niveau du
symbole de l’horloge , du symbole du minuteur
, du symbole de temps de cuisson ou du
symbole de l’heure de fin de cuisson . Lorsque
vous choisissez une fonction de temps de cuisson,
le symbole continue de clignoter pendant
5 secondes seulement. Ce délai permet de tourner
la manette TEMPERATURE/TIME et de sélectionner
le temps de cuisson désiré. Une fois le délai écoulé,
le symbole cesse de clignoter : Cela signifie que
la sélection actuelle a été enregistrée.
)
du thermomètre s’allume de manière fixe.
56 ATAG
Fonctions de cuisson
1
2
3
4
5
6
7
8
CUISSON VENTILÉE : cette fonction
permet de cuire ou de rôtir des aliments
simultanément sur plusieurs gradins sans
que les odeurs ne se mélangent Température
préréglée : 175 °C.
CUISSON TRADITIONNELLE : la chaleur
est produite tant par la voûte que par la sole,
garantissant une répartition homogène de la
chaleur dans l’enceinte du four. Température
préréglée : 200 °C.
PETIT GRIL : à utiliser pour cuisiner de
petites quantités au gril Température
préréglée : 250 °C.
TURBO-GRIL : cette fonction offre une
méthode de cuisson alternative des aliments,
généralement associée au gril traditionnel.
L’élément chauffant du gril et le ventilateur
du four fonctionnent ensemble pour faire
circuler de l’air chaud autour des aliments.
Température préréglée : 180 °C.
Sélectionnez une température maximum
de 200 °C.
PIZZA : l’élément chauffant inférieur fournit
directement de la chaleur à la base des pizzas,
des quiches ou des tourtes, tandis que le ventilateur
fait circuler de l’air pour favoriser la cuisson des
garnitures de pizzas ou des farces de tourtes.
Température préréglée : 175 °C.
GRAND GRIL : le gril complet sera activé.
À utiliser pour de grandes quantités
d’aliments. Température préréglée : 250 °C.
CUISSON PAR LE BAS : la chaleur provient
uniquement de l’élément chauffant inférieur du
four pour terminer la cuisson des préparations.
Température préréglée : 250 °C.
CUISSON PAR LA VOÛTE : la chaleur
provient uniquement de la voûte du four,
pour terminer la cuisson des préparations.
Température préréglée : 250 °C.
La liste suivante affiche toutes les fonctions de cuisson disponibles dans l’ordre.
ATAG 57
9
DÉCONGELATION : le ventilateur du four
fonctionne sans chaleur et fait circuler de l’air
à température ambiante dans l’enceinte du
four. Cette fonction convient notamment aux
aliments délicats risquant de s’abimer au
contact de la chaleur, tels que les gâteaux à
la crème, les tartes glacées, les pâtisseries,
le pain et autres produits à base de levure.
Comment régler le minuteur
1. Mettez le four en fonctionnement,
introduisez-y votre plat, sélectionnez une fonction
de cuisson et réglez la température, si nécessaire.
2. Appuyez sur la touche TIMER jusqu’à ce que le
symbole clignote au niveau du symbole du minuteur
et que l’indicateur de temps affiche 0.00 (fig. 10).
3. Le symbole clignote pendant 5 secondes.
Pendant ce délai, tournez la manette TEMPERA-
TURE/TIME vers la droite pour sélectionner le temps
de cuisson de votre choix (fig. 11). Vous pouvez
sélectionner un temps maximum de 23 heures et
59 minutes. Après un autre délai de 5 secondes
suivant le réglage du temps de cuisson, le symbole
cesse de clignoter. Cela signifie que le réglage a
été enregistré et que le décompte a commencé.
4. Dès que le temps programmé est écoulé,
une alarme retentit pendant que le symbole
clignote et l’indicateur de temps affiche 0.00.
5. Pour désactiver l’alarme, appuyez sur une
touche quelconque.
Le four NE sera PAS mis à l’arrêt s’il est utilisé.
La fonction du minuteur peut être également
utilisée lorsque le four est à l’arrêt. Pour
cela, appuyez une fois sur la touche TIMER.
Pour modifier le réglage du minuteur
Appuyez sur la touche TIMER (minuteur) jusqu’à ce
que le symbole clignote au niveau du symbole
du minuteur . Vous pouvez maintenant modifier
le réglage du minuteur en tournant la manette TEM-
PERATURE/TIME (fig. 11).
)
Programmation du four
Fig. 10
Fig. 11
58 ATAG
Pour annuler le réglage du minuteur :
Appuyez sur la touche TIMER jusqu’à ce que le
symbole clignote au niveau du symbole du
minuteur . Tournez ensuite la manette TEM-
PERATURE/TIME dans le sens inverse des aigu-
illes d’une montre jusqu’à ce que l’indicateur de
temps affiche 0.00.
Pour programmer l’arrêt du
four
1. Mettez le four en fonctionnement,
introduisez-y votre plat, sélectionnez une fonction
de cuisson et réglez la température, si nécessaire.
2. Appuyez sur la touche TIMER jusqu’à ce que
le symbole clignote au niveau du symbole du
temps de cuisson . 0.00 s’affiche à gauche de
l’indicateur de temps et l’heure actuelle s’affiche à
droite (fig. 12).
3. Le symbole clignote pendant 5 secondes.
Pendant ce délai, tournez la manette TEMPERATU-
RE/TIME vers la droite pour sélectionner le temps
de cuisson désiré. Vous pouvez sélectionner un temps
maximum de 23 heures et 59 minutes. Notez que
l’indication du temps à droite change également
lorsque vous tournez la manette, indiquant l’heure à
laquelle le four se mettra à l’arrêt automatiquement
(fig. 13).
4. Après un autre délai de 5 secondes suivant
le réglage du temps de cuisson, le symbole
cesse de clignoter. Cela signifie que le réglage a
été enregistré et que le décompte a commencé.
5. Dès que le temps de cuisson est écoulé,
le four se met à l’arrêt automatiquement. Une
alarme retentit pendant que le symbole
clignote et l’indicateur de temps affiche 0.00.
6. L’alarme s’éteint automatiquement après
deux minutes. Pour désactiver l’alarme sonore,
appuyez sur la touche ON/OFF.
Pour annuler le temps de cuisson :
Appuyez sur la touche TIMER jusqu’à ce que le
symbole clignote au niveau du symbole du temps
)
Fig. 12
Fig. 13
ATAG 59
de cuisson . Tournez ensuite la manette TEM-
PERATURE/TIME dans le sens inverse des aigu-
illes d’une montre jusqu’à ce que l’indicateur de
temps affiche 0.00.
Notez que si vous annulez le temps de cuisson, le
four ne se met pas à l’arrêt.
Pour programmer la mise en
fonctionnement et l’arrêt du four
1. Programmez le temps de cuisson comme
décrit aux points 1 à 3 du chapitre précédent.
2. Appuyez sur la touche TIMER jusqu’à ce
que le symbole clignote au niveau du symbole
de l’heure de fin de cuisson (fig. 14).
3. Dans les 5 secondes qui suivent, tournez la
manette TEMPERATURE/TIME pour sélectionner
l’heure de fin de cuisson désirée, qui s’affiche à
droite de l’indicateur de temps (fig. 15).
4. Après un autre délai de 5 secondes suivant
le réglage du temps de cuisson, le symbole
cesse de clignoter, le symbole du thermomètre ×
disparait, l’afficheur indique la température dans
l’enceinte du four et le four se met à l’arrêt. Cela
signifie que le réglage a été enregistré et que le
décompte a commencé.
5. Le four se met en fonctionnement et à
l’arrêt automatiquement en fonction des réglages
sélectionnés. Une fois la cuisson terminée, une
alarme retentit pendant que les symboles et
clignotent. 0.00 s’affiche à gauche de
l’indicateur de temps.
6. L’alarme s’éteint automatiquement après
deux minutes. Pour désactiver l’alarme sonore,
appuyez sur la touche ON/OFF.
Pour annuler le programme, annulez simplement
le temps de cuisson comme décrit à la fin du
chapitre précédent.
)
Fig. 14
Fig. 15
60 ATAG
)
Arrêt automatique
Le four se met à l’arrêt automatiquement si le
réglage n’est pas modifié, comme spécifié dans le
tableau ci-dessous (fig. 16).
Si la température le four se met à l’arrêt :
sélectionnée est :
entre 250 et 280°C après 3 heures
entre 200 et 245°C après 5 heures
1
/2
entre 120 et 195°C après 8 heures
1
/
2
entre 30 et 115°C après12 heures
)
Locage de sécurité pour les enfants
Il est possible de verrouiller les commandes du four
pour empêcher les enfants de mettre l’appareil en
fonctionnement.
1. Si le four est en fonctionnement, mettez-le
à l’arrêt en appuyant sur
la touche ON/OFF
.
Cette
fonction peut être activée, même si le four est
à l’arrêt.
2. Appuyez sur la touche
MENU et simultanément,
tournez
la manette TEMPERATURE/TIME dans
le sens
inverse des aiguilles d’une montre
, en les maintenant
appuyées pendant environ 3 secondes. Le
programmateur émet un signal sonore et le message
« SAFE » apparaît sur l’afficheur (fig. 17).
3. Les commandes du four sont à présent
verrouillées. Il n’est dès lors plus possible de
sélectionner une fonction ou une température.
Pour déverrouiller les commandes du four :
Appuyez sur la touche
MENU
et
simultanément, tournez
la manette TEMPERATURE/TIME dans le sens inverse
des aiguilles d’une montre
, en les maintenant appuyées
pendant environ 3 secondes. Le programmateur émet un
signal sonore et le message « SAFE » disparaît. Vous
pouvez à nouveau utiliser votre four.
Fonctions de sécurité et d'économie d'énergie
Fig. 17
Fig. 16
ATAG 61
)
Fonction Chauffage rapide (BOOSTER)
Dès que vous avez sélectionné une fonction de
cuisson et réglé la température, l’enceinte du four est
chauffée graduellement jusqu’à atteindre la
température programmée. Cette opération dure entre
10 et 15 minutes, selon la fonction et la température
de cuisson sélectionnées.
Si vous souhaitez que la température sélectionnée
soit atteinte plus rapidement, sélectionnez la fonction
Chauffage rapide.
1. Mettez le four en fonctionnement à l’aide de la
touche
ON/OFF
.
2. Sélectionnez la fonction et la température de
cuisson comme décrit dans les pages précédentes.
3. Patientez quelques secondes jusqu’à ce
que le symbole
} cesse
de clignoter.
4. Appuyez sur la
touche BOOSTER
. L’afficheur
indique FHU (fig. 18).
5. Si vous appuyez sur la touche
MENU
, l’afficheur
rétablit la température sélectionnée et le symbole
}
clignote pendant 5 secondes (fig. 19). Pendant ce
délai, vous pouvez régler la température sélectionnée
en tournant
la manette TEMPERATURE/TIME.
6. Une fois la température désirée atteinte, un
signal sonore retentit brièvement et l’afficheur rétablit
la température sélectionnée.
Cette fonction peut être utilisée avec n’importe
quelle fonction ou température de cuisson.
Cette fonction ne peutpas être utilisée avec la
fonction Recette.
)
Fonction Chaleur résiduelle
Lorsque vous avez réglé un temps de cuisson, les
éléments chauffants du four se mettent automatiquement
à l’arrêt quelques minutes avant le terme de la durée
programmée ; le four utilisera la chaleur résiduelle pour
terminer la cuisson de vos préparations sans
consommation d’énergie. Tous les réglages actuels
sont affichés jusqu’au terme du temps de cuisson.
Cette fonction n’est activée que si le temps de
cuisson est inférieur à 15 minutes.
Fig. 18
Fig. 19
cuisson ventil
62 ATAG
)
Mode Démo
Cette fonction permet aux vendeurs de faire une
démonstration des fonctionnalités du four aux clients
sans consommer d’énergie, sauf pour l’éclairage du
four.
Cette fonction peut être activée uniquement après
avoir branché l’appareil ou lorsque l’alimentation est
rétablie après une coupure de courant.
Il est possible d’activer la
fonction Démo pendant
que le
symbole clignote au niveau du symbole
de l’horloge . Procédez ensuite comme suit :
1. Appuyez sur la touche TIMER pendant
environ 2 secondes. Une alarme retentit brièvement.
2. Appuyez sur la touche TIMER et tournez la
manette TEMPERATURE/TIME dans le sens des
aiguilles d’une montre pendant environ 3 secondes.
Une brève alarme retentit et l’indicateur de temps
affiche 12:00 (fig. 20).
Lorsque le four est mis en fonctionnement, les
symboles et s’affichent. Cela signifie que la
fonction Démo est activée.
Il est possible de sélectionner toutes les fonctions
du four (fig. 21).
Le four ne fonctionne pas réellement et les
éléments chauffants ne sont pas en
fonctionnement.
Pour désactiver le mode Démo :
Mettez le four à l’arrêt et suivez la procédure décrite
ci-dessus dans le sens inverse pour désactiver à
nouveau la fonction Démo.
Mode Bip
Vous pouvez configurer le programmateur afin qu’il
émette un signal sonore chaque fois que l’on appuie
sur une touche.
Pour activer cette fonction, le four doit être à l’arrêt.
1. Appuyez sur
la touche
MENU et
simultanément, tournez la manette TEMPERATU-
RE/TIME dans le sens des aiguilles d’une montre
pendant environ 3 secondes. Le programmateur
émet un « bip » (fig. 22).
)
Fig. 20
Fig. 21
Fig. 22
ATAG 63
Pour désactiver la fonction « Bip » :
1.
Si le four est en fonctionnement, mettez-le à
l’arrêt à l’aide
de la touche ON/OFF
.
2. Appuyez sur la touche MENU et
simultanément, tournez la manette TEMPERATU-
RE/TIME dans le sens des aiguilles d’une montre
pendant environ 3 secondes. Le programmateur
électronique émet un « bip ».
Certaines recettes ont été enregistrées pour vous
donner la possibilité de cuisiner quatorze préparations
différentes à l’aide des fonctions de cuisson,
températures et temps de cuisson préréglés.
Les recettes disponibles sont répertoriées dans le
tableau ci-dessous.
Pour choisir une recette :
1. Appuyez sur la touche ON/OFF pour mettre
le four en fonctionnement ;
2. Appuyez sur la touche MENU : la partie
supérieure de l’afficheur indique le nom de la recette et
le symbole apparaît au niveau du symbole de temps
de cuisson . Cela signifie qu’un temps de cuisson
est déjà mémorisé. La partie inférieure affiche le symbole
de la fonction et la température de cuisson préréglés.
Il n’est pas possible de modifier la
température préréglée.
Le symbole } clignote à droite de l’indicateur de
température (fig. 23) ;
3. Après 5 secondes, le symbole } disparaît et
le symbole du thermomètre augmente lentement
×
pour indiquer le degré de température actuel du
four.
La partie supérieure de l’afficheur indique
maintenant le temps de cuisson à gauche et l’heure
de fin de cuisson à droite (fig. 24.).
Fonction de sélection de recettes
)
Code d’erreur
Le programmateur électronique du four effectue un
diagnostic permanent du système. Si certains paramètre
sont incorrects, l’unité de contrôle arrête les fonctions
activées et le code d’erreur correspondant s’affiche.
Pour plus de détails, reportez-vous au chapitre «
En cas d’anomalie ».
roti de porc
Fig. 23
Fig. 24
64 ATAG
4. Vous pouvez, si vous le souhaitez, régler le
temps de cuisson et l’heure de fin de cuisson en
appuyant sur la touche TIMER pour sélectionner
le temps de cuisson ou l’heure de fin de cuisson,
et réglez ensuite l’heure en tournant la manette
TEMPERATURE/TIME dans le sens des aiguilles
d’une montre ou inverse des aiguilles d’une montre.
Suivez ensuite les instructions fournies dans les
pages précédentes.
5. Dès que le temps de cuisson est écoulé,
le four se met à l’arrêt automatiquement. Une
alarme retentit pendant que le symbole clignote
et l’indicateur de temps affiche 0.00.
6. L’alarme s’éteint automatiquement après
deux minutes. Pour désactiver l’alarme sonore,
appuyez sur la touche ON/OFF.
Vous pouvez à tout moment interrompre l’exécution
de la recette à l’aide de la touche ON/OFF.
Vous ne pouvez pas utiliser la fonction
BOOSTER après avoir sélectionné une recette
avec la fonction MENU.
Plat Fonction de Temperature Temps de cuisson
cuisson préréglée préréglé
Rôti de porc (2 kg) Cuisson ventilée 175 °C 1 heure 25 minutes
Rosbif à l’anglaise (1 kg) Cuisson ventilée 200 °C 50 minutes
Agneau Cuisson ventilée 175 °C 1 heure 45 minutes
Poulet (entier) Cuisson ventilée 175 °C 1 heure 15 minutes
Canard Cuisson ventilée 160 °C 2 heures
Dinde Cuisson ventilée 160 °C 3 heures 5 minutes
Poisson (moyen) Cuisson ventilée 160 °C 40 minutes
Filet de poisson Cuisson ventilée 175 °C 35 minutes
Quiches Cuisson traditionnelle 190 °C 50 minutes
Pommes de terre gratinées Cuisson traditionnelle 180 °C 55 minutes
Lasagne/cannelloni Cuisson traditionnelle 190 °C 55 minutes
Pizzas Pizza 190 °C 25 minutes
Gâteau aux pommes Cuisson ventilée 175 °C 40 minutes
Pain Pizza 190 °C 40 minutes
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