Atag OX6211P Manuel utilisateur

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ATAG 45

Bandeau de commande

Grille support de

plat

Plaque à pâtisserie

Lèchefrite

Accessoires du four

Description de l’appareil

Intérieur du four

1 à 4 Niveaux de gradins

(les niveaux de gradins 1, 2 et 4

sont équipés de rails

télescopiques)

5 Gril

6 Ventilateur

7 Éclairage du four

4

3

2

1

7

5

6

Programmateur

électronique

Manette

TEMPERATURE /

TEMPS

Sélecteur de

FONCTIONS

46 ATAG

Description de l’appareil .................................................................................. 45

Avertissements et informations importantes ..................................................... 47

Les manettes de commandes .......................................................................... 49

Le programmateur électronique du four ........................................................... 49

A la première mise en service.......................................................................... 51

Avant la première utilisation............................................................................. 53

Fonctions de cuisson ....................................................................................... 56

Programmation du four .................................................................................... 57

Fonctions de sécurité et d'économie d'énergie ................................................ 60

Fonctions de sélection de recettes ................................................................... 63

Comment utiliser le four ................................................................................... 65

Tableaux de cuisson ........................................................................................ 75

Nettoyage et entretien ..................................................................................... 77

En cas d’anomalie de fonctionnement ............................................................. 83

Caractéristiques techniques ............................................................................. 84

Instructions à l’intention de l’installateur .......................................................... 85

Service après-vente et pièces de rechange ..................................................... 86

Instructions pour l’encastrement ...................................................................... 87

Avertissement importants

Instructions pas à pas

Conseils et astuces

Informations environnementales

Guide d’utilisation de la notice

)

Sommaire

Cet appareil satisfait aux prescriptions des Directives CEE correspondantes.

ATAG 47

Avertissements et informations importantes

Ces avertissements ont été rédigés pour votre sécurité et celle d’autrui.

Nous vous invitons à les lire attentivement avant de brancher et/ou d’uti-

liser votre appareil.

Conservez cette notice d’utilisation avec votre appareil. Si l’appareil de-

vait être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice

d’utilisation l’accompagne. Le nouvel utilisateur pourra alors être informé

du fonctionnement de celui-ci et des avertissements s’y rapportant.

Installation

• L’installation doit être réalisée par un

professionnel qualifié, conformément

aux normes et aux réglementations

en vigueur localement. Vous

trouverez la description des différen-

tes opérations relatives à l’installa-

tion sous la rubrique “ Instructions à

l’intention de l’installateur ”.

• Pour l’installation et le branchement

de l’appareil, faites appel à un pro-

fessionnel qualifié, connaissant par-

faitement les directives à observer en

la matière.

• Si des modifications de l’alimentation

s’imposent en raison de conditions

particulières de votre installation,

celles-ci doivent être exclusivement

confiées à un électricien qualifié.

Fonctionnement

• Ce four est conçu pour la cuisson des

aliments ; toute utilisation à d’autres

fins est proscrite.

• Au moment de l’ouverture de la

porte du four, durant la phase de

cuisson ou à la fin de cette dernière,

faites attention à la bouffée d’air

chaud qui sort du four.

• Soyez particulièrement prudent lors-

que vous utilisez la cuisinière. Les

hautes températures atteintes par les

résistances rendent les plaques et

autres éléments particulièrement

chauds.

• Attention ! Ne placez jamais d’alumi-

nium ou tout autre ustensile, plat et

accessoire directement en contact

avec la sole, la chaleur accumulée

pourrait entraîner une détérioration de

l’émail et de l’appareil.

• Si vous utilisez des feuilles d’alumi-

nium pour cuire des aliments au four,

veillez à ce que celles-ci n’entrent

pas directement en contact avec la

sole du four.

• Le nettoyage du four doit s’effectuer

avec le maximum de précautions :

ne vaporisez en aucun cas le produit

de nettoyage sur les résistances et

sur le capteur du thermostat.

• Il est formellement déconseillé d’ef-

fectuer des modifications de quelque

nature que ce soit sur l’appareil ou

relatives à ses spécifications.

• Le verre de la porte du four et d’autres

parties de l’appareil deviennent

chauds pendant la cuisson : tenez

les enfants éloignés de l’appareil ! Si

vous branchez d’autres appareils

électriques à des prises situées à

proximité du four, contrôlez que les

câbles n’entrent pas en contact avec

des brûleurs chauds et qu’ils ne

restent pas coincés dans la porte du

four.

• Munissez-vous toujours de gants pour

Français

48 ATAG

retirer les plats du four, une fois la

cuisson terminée.

• Les fourches et la broche du tourne-

broche sont pointues et tranchantes.

Lorsque vous les utilisez, manipulez-

les avec précaution pour éviter de vous

blesser.

• Veillez à nettoyer le four de façon

régulière ; vous contribuerez ainsi à

maintenir le revêtement en bon état.

• Avant de procéder au nettoyage du

four, mettez l’appareil hors tension

ou débranchez-le.

• Contrôlez que le four est en position

d’“ ARRÊT ” lorsque vous ne l’utilisez

pas.

• N’utilisez en aucun cas de nettoyeur

à vapeur très chaude ou de jet de

vapeur.

• N’utilisez pas d’abrasifs durs ni de

racloirs pointus en métal, sous peine

de rayer le verre de la porte du four et

de briser celui-ci.

Sécurité

• L’utilisation de cet appareil est réser-

vée aux personnes adultes. Le fait de

laisser les enfants utiliser ou jouer avec

l’appareil comporte des risques.

• Maintenez les enfants à une certaine

distance du four lorsque celui-ci est en

service. De même que lorsque vous

venez d’éteindre le four, car il restera

chaud pendant un long laps de temps

après avoir été mis hors service.

• Cet appareil n'est pas destiné à être

utilisé par des enfants ou des

personnes dont les capacités

physiques, sensorielles ou mentales,

ou le manque d'expérience et de

connaissance les empêchent d'utiliser

l'appareil sans risque lorsqu'ils sont

sans surveillance ou en l'absence

d'instruction d'une personne

responsable qui puisse leur assurer

une utilisation de l'appareil sans

danger.

Informations

environnementales

• Après installation, les matériaux

recyclables doivent être déposés dans

une déchetterie prévue à cet effet.

• Lors de la mise au rebut de votre

appareil, et pour écarter tout risque

corporel, mettez hors d’usage ce qui

pourrait présenter un danger en cou-

pant le câble d’alimentation au ras de

l’appareil. Cassez le dispositif de

verrouillage afin d’éviter que des

enfants ne s’enferment à l’intérieur.

Service Après-vente

• Les contrôles et/ou réparations sont du

ressort exclusif du personnel du service

d’entretien du fabricant ou d’un service

après-vente agréé par le fabricant ;

seules des pièces d’origine doivent être

utilisées.

• En cas de mauvais fonctionnement ou

d’endommagement du four, ne tentez

jamais de réparer l’appareil par vous-

même. Toute réparation réalisée par

du personnel non dûment formé peut

être source de dommages ou de

blessures.

Le symbole figurant sur l’appareil

ou sur son emballage indique que cet

appareil ne peut être traité comme une

ordure ménagère Il doit être remis au

point de collecte dédié à cet effet (col-

lecte et recyclage du matériel électrique

et électronique). En procédant à la mise

au rebut de l’appareil dans les règles de

l’art, nous préservons l’environnement et

notre sécurité. Pour obtenir plus de dé-

tails sur le recyclage de ce produit, veuillez

prendre contact avec les services de

votre commune ou le magasin où vous

avez effectué l’achat.

ATAG 49

Les manettes de commande

Thermostat de sécurité

Afin d’éviter tout risque de surchauffe (résultant d’une

utilisation incorrecte de l’appareil ou d’un composant

défectueux), le four est doté d’un thermostat de

sécurité destiné à couper l’alimentation. Le four se

remet automatiquement en marche dès que la

température atteint un niveau ne présentant plus

aucun risque.

Si le thermostat de sécurité se déclenche suite à une

utilisation incorrecte de l’appareil, l’erreur peut être

aisément corrigée une fois que le four est refroidi. Si,

par contre, il se déclenche en raison d’un composant

défectueux, veuillez contacter le Service Après-vente.

Le ventilateur de refroidissement

Le four est doté d’un ventilateur de refroidissement

servant à refroidir la façade avant, les boutons et la

poignée de la porte du four. Le ventilateur se met

automatiquement en marche quelques minutes après

avoir démarré la cuisson. L’air chaud est soufflé à

travers l’ouverture au-dessus de la porte du four.

Il se peut que le ventilateur continue de fonctionner

après que vous ayez éteint le four, et ce afin de

continuer à maintenir les commandes froides. Ce

phénomène est normal.

L’activité du ventilateur de refroidissement sera

fonction de la durée d’utilisation du four et des

températures programmées. Il est possible qu’il ne

se mette pas en marche lorsque des températures

peu élevées ont été programmées ou si le four n’a

fonctionné que peu de temps.

Le sélecteur de FONCTIONS

Tournez cette manette sur la position ou

pour sélectionner une fonction de cuisson.

La manette TEMPERATURE / TEMPS

Tournez cette manette sur la position ou

pour sélectionner une température ou une durée

de cuisson.

50 ATAG

1234

Symbole

du minuteur

Symbole

de l’horloge

Indicateur

de temps

Indicateur de

température

Indicateur des

fonctions de cuisson

Symbole du temps

de cuisson

Symbole de l’heure

de fin de cuisson

Symbole du

thermomètre

Le programmateur électronique du four

Fonctions générales du

programmateur électronique

Un dispositif électronique commande toutes les

fonctions du four. Vous pouvez sélectionner la

fonction et la température de cuisson de votre choix

avec la fonction du minuteur.

Si une coupure de courant se produit, le

programmateur conservera en mémoire tous les

paramètres entrés (heure du jour, réglage du

programme ou programme en cours) pendant

3 minutes environ. Si l’alimentation n’est pas

rétablie dans les 3 minutes, tous les réglages

seront annulés. Lorsque le courant est rétabli,

vous devrez réinitialiser le programmateur.

Les touches du bandeau de

commande électronique du four

1. Touche ON/OFF (Marche/Arrêt)

2. Touche des fonctions de cuisson MENU

3. Touche de chauffage rapide BOOSTER

4. Touche du minuteur TIMER

ATAG 51

L’afficheur

L’afficheur est divisé en deux parties.

La partie supérieure inclut un arrière-plan noir, ainsi

que des symboles et des chiffres verts. Elle fournit

des informations sur l’heure (l’heure actuelle, le

temps de cuisson programmé, l’heure de fin de

cuisson programmée, etc.) et affiche le nom de la

fonction de cuisson ou de la recette sélectionnée.

La partie inférieure contient un arrière-plan noir,

ainsi que des symboles et des chiffres verts. Elle

fournit des informations sur la fonction de cuisson

sélectionnée, la température sélectionnée et la

température actuelle à l’intérieur du four.

Dès que la cuisinière est raccordée électriquement

pour la première fois, ou lorsque le courant électrique

est rétabli après une longue panne, la partie supérieure

de l’afficheur affiche le message suivant :

« WELCOME TO * ATAG * BASIC -1 *

NEDERLANDS * ENGLISH * FRANCAIS *

DEUTSCH *DANSK * »

Ce message contient la liste de toutes les langues

qui peuvent être sélectionnées pour faire fonctionner

le four avec le programmateur électronique (fig. 1).

Le symbole qui clignote au niveau du symbole

de l’horloge indique que vous devez régler

l’heure actuelle avant d’utiliser le four.

Pour régler l’heure du jour

1. Lorsque le symbole clignote au niveau

du symbole de l’horloge , réglez l’heure actuelle

à l’aide de la manette TEMPERATURE/TIME

(Température/Heure) (fig. 2). Une fois l’heure réglée,

le symbole continue de clignoter pendant 5

secondes, puis disparaît. Cela signifie que le réglage

a été enregistré.

)

A la première mise en service

Fig. 1

Fig. 2

52 ATAG

2. Si le symbole cesse de clignoter avant

que vous n’ayez eu le temps de régler l’horloge,

appuyez sur la touche de fonction du minuteur

à deux reprises. Le symbole clignote de nouveau.

Procédez ensuite comme décrit au point 1.

Pour sélectionner la langue

Vous pouvez sélectionner la langue à utiliser dans

l’afficheur.

Pour effectuer cette opération, le four doit être À

L’ARRÊT.

1. Appuyez simultanément sur la touche MENU

et la touche BOOSTER en maintenez-les appuyées

pendant au moins 2 secondes.

Le programmateur électronique émet un signal

sonore et la langue actuellement sélectionnée

apparaît sur l’afficheur (fig. 3).

2. Dans les 5 secondes qui suivent, tournez la

manette TEMPERATURE/TIME dans le sens des

aiguilles d’une montre pour sélectionner la langue

de votre choix (fig. 4).

3. Après avoir sélectionné la langue, validez

votre choix en appuyant simultanément sur la

touche MENU et la touche BOOSTER et maintenez-

les appuyées pendant au moins 2 secondes.

Notez que chaque fois que vous effectuez une

étape de cette procédure, vous avez 5 secondes

pour passer à l’étape suivante. Passé ce délai,

le programmateur électronique est désactivé et

la sélection n’est pas mémorisée.

Voici la liste des langues disponibles :

Néerlandais (NEDERLANDS), anglais (ENGLISH),

français (FRANÇAIS), allemand (DEUTSCH),

danois (DANSK).

)

francais

Fig. 3

Fig. 4

ATAG 53

Avant la première utilisation

Pour mettre le four en fonction-

nement et à l’arrêt

Mettez impérativement le four en fonctionnement

avant de sélectionner une fonction ou un

programme de cuisson. Lorsque vous appuyez sur

la touche ON/OFF, l’éclairage du four s’allume. Le

symbole du four et le message “LIGHT”

apparaissent sur l’afficheur (fig. 5).

Pour mettre à l’arrêt le four, vous pouvez appuyer

à tout moment sur la touche ON/OFF. Toute fonction

ou tout programme de cuisson est interrompu ;

l’éclairage du four s’éteint et seule l’heure du jour

apparaît sur l’indicateur de temps.

Avant sa première utilisation, le four doit être

chauffé à vide.

Une odeur désagréable peut se dégager. Ce

phénomène est tout à fait normal et est

provoqué par les résidus de fabrication.

Veillez à bien aérer la pièce.

1. Réglez l’heure du jour à l’aide du program-

mateur électronique (voir le paragraphe « Pour régler

L’heure du jour »).

2. Appuyez sur la touche ON/OFF pour mettre

le four en fonctionnement.

3. Tournez la manette FUNCTIONS (fig. 6)

jusqu’à ce que le symbole de fonction Cuisine

traditionnelle s’affiche.

4. Réglez la température à 250 °C en

tournant la manette TEMPERATURE/TIME dans le

sens des aiguilles d’une montre (fig. 7).

5. Faites fonctionner le four à vide pendant

45 minutes environ.

)

Retirez tous les emballages présents à

l’intérieur et à l’extérieur du four avant de

l’utiliser.

Le four fonctionne uniquement si l’heure

du jour a été réglée.

lampe du four

cuisson tradit

Fig. 5

Fig. 6

cuisson tradit

Fig. 7

54 ATAG

6. Ouvrez une fenêtre pour aérer la pièce.

Répétez cette procédure en activant la fonction

Cuisson ventilée et la fonction Maxi gril

pendant environ 5-10 minutes.

Une fois cette opération terminée, laissez

refroidir le four ; nettoyez ensuite l’enceinte

du four à l’aide d’un chiffon doux imbibé

d’eau chaude à laquelle vous avez ajouté un

peu de détergent doux.

Avant la première cuisson, lavez soigneuse-

ment les accessoires du four.

Pour sélectionner une fonction de

cuisson

1. Mettez le four en fonctionnement à l’aide

de la touche

ON/OFF

.

2. Tournez la

manette FUNCTIONS

pour

sélectionner la fonction de four désirée. Chaque fois

que vous tournez la manette, un symbole de cuisson

différent apparaît dans la partie inférieure de l’afficheur

et une description de la fonction de cuisson apparaît

sous forme de message dans la partie supérieure.

Vous pouvez également tourner continuellement la

manette pour visualiser l’ordre des fonctions.

La température préréglée pour chaque fonction est

indiquée dans la partie inférieure et le symbole }

clignote à droite (fig. 8).

3. Le symbole } clignote pour indiquer qu’il est

possible d’ajuster la température préréglée à l’aide

de la manette

TEMPERATURE/TIME

(fig. 9).

Le niveau

de température est ajusté par paliers de 5 degrés. Le

symbole } clignote pendant 5 secondes.

4. Passé ce délai, le symbole } disparaît pour

indiquer que le niveau de température a été

enregistré. Le symbole du thermomètre augmente

lentement

×

pour indiquer le degré de

température actuel du four.

5. Dès que la température souhaitée est

atteinte, une alarme retentit brièvement et le symbole

)

cuisson ventil

Fig. 8

Fig. 9

ATAG 55

Pour régler la température et l’heure

La manette TEMPERATURE/TIME permet de régler

la température et l’heure. Les chapitres suivants

contiennent des détails sur les différentes fonctions

du programmateur électronique du four.

En règle générale, notez que :

> La manette TEMPERATURE/TIME permet

d’augmenter ou de diminuer la température (en

tournant la manette dans le sens des aiguilles d’une

montre ou dans le sens inverse des aiguilles d’une

montre) pendant que le symbole } clignote à droite

de l’indicateur de température. Lorsque vous

choisissez une fonction de cuisson, le symbole }

continue de clignoter pendant 5 secondes

seulement. Il s’agit du délai nécessaire pour tourner

la manette TEMPERATURE/TIME et sélectionner la

température désirée. Une fois ce délai écoulé, le

symbole } disparaît et le symbole du thermomètre

× s’allume : cela signifie que la sélection actuelle

a été enregistrée et que le four chauffe.

Si le symbole } cesse de clignoter avant que vous

n’ayez eu le temps de régler la température,

appuyez sur la touche MENU une fois, puis tournez

la manette

TEMPERATURE/TIME.

> La manette TEMPERATURE/TIME permet

d’augmenter ou de diminuer le temps de cuisson

pendant que le symbole clignote au niveau du

symbole de l’horloge , du symbole du minuteur

, du symbole de temps de cuisson ou du

symbole de l’heure de fin de cuisson . Lorsque

vous choisissez une fonction de temps de cuisson,

le symbole continue de clignoter pendant

5 secondes seulement. Ce délai permet de tourner

la manette TEMPERATURE/TIME et de sélectionner

le temps de cuisson désiré. Une fois le délai écoulé,

le symbole cesse de clignoter : Cela signifie que

la sélection actuelle a été enregistrée.

)

du thermomètre s’allume de manière fixe.

56 ATAG

Fonctions de cuisson

1

2

3

4

5

6

7

8

CUISSON VENTILÉE : cette fonction

permet de cuire ou de rôtir des aliments

simultanément sur plusieurs gradins sans

que les odeurs ne se mélangent Température

préréglée : 175 °C.

CUISSON TRADITIONNELLE : la chaleur

est produite tant par la voûte que par la sole,

garantissant une répartition homogène de la

chaleur dans l’enceinte du four. Température

préréglée : 200 °C.

PETIT GRIL : à utiliser pour cuisiner de

petites quantités au gril Température

préréglée : 250 °C.

TURBO-GRIL : cette fonction offre une

méthode de cuisson alternative des aliments,

généralement associée au gril traditionnel.

L’élément chauffant du gril et le ventilateur

du four fonctionnent ensemble pour faire

circuler de l’air chaud autour des aliments.

Température préréglée : 180 °C.

Sélectionnez une température maximum

de 200 °C.

PIZZA : l’élément chauffant inférieur fournit

directement de la chaleur à la base des pizzas,

des quiches ou des tourtes, tandis que le ventilateur

fait circuler de l’air pour favoriser la cuisson des

garnitures de pizzas ou des farces de tourtes.

Température préréglée : 175 °C.

GRAND GRIL : le gril complet sera activé.

À utiliser pour de grandes quantités

d’aliments. Température préréglée : 250 °C.

CUISSON PAR LE BAS : la chaleur provient

uniquement de l’élément chauffant inférieur du

four pour terminer la cuisson des préparations.

Température préréglée : 250 °C.

CUISSON PAR LA VOÛTE : la chaleur

provient uniquement de la voûte du four,

pour terminer la cuisson des préparations.

Température préréglée : 250 °C.

La liste suivante affiche toutes les fonctions de cuisson disponibles dans l’ordre.

ATAG 57

9

DÉCONGELATION : le ventilateur du four

fonctionne sans chaleur et fait circuler de l’air

à température ambiante dans l’enceinte du

four. Cette fonction convient notamment aux

aliments délicats risquant de s’abimer au

contact de la chaleur, tels que les gâteaux à

la crème, les tartes glacées, les pâtisseries,

le pain et autres produits à base de levure.

Comment régler le minuteur

1. Mettez le four en fonctionnement,

introduisez-y votre plat, sélectionnez une fonction

de cuisson et réglez la température, si nécessaire.

2. Appuyez sur la touche TIMER jusqu’à ce que le

symbole clignote au niveau du symbole du minuteur

et que l’indicateur de temps affiche 0.00 (fig. 10).

3. Le symbole clignote pendant 5 secondes.

Pendant ce délai, tournez la manette TEMPERA-

TURE/TIME vers la droite pour sélectionner le temps

de cuisson de votre choix (fig. 11). Vous pouvez

sélectionner un temps maximum de 23 heures et

59 minutes. Après un autre délai de 5 secondes

suivant le réglage du temps de cuisson, le symbole

cesse de clignoter. Cela signifie que le réglage a

été enregistré et que le décompte a commencé.

4. Dès que le temps programmé est écoulé,

une alarme retentit pendant que le symbole

clignote et l’indicateur de temps affiche 0.00.

5. Pour désactiver l’alarme, appuyez sur une

touche quelconque.

Le four NE sera PAS mis à l’arrêt s’il est utilisé.

La fonction du minuteur peut être également

utilisée lorsque le four est à l’arrêt. Pour

cela, appuyez une fois sur la touche TIMER.

Pour modifier le réglage du minuteur

Appuyez sur la touche TIMER (minuteur) jusqu’à ce

que le symbole clignote au niveau du symbole

du minuteur . Vous pouvez maintenant modifier

le réglage du minuteur en tournant la manette TEM-

PERATURE/TIME (fig. 11).

)

Programmation du four

Fig. 10

Fig. 11

58 ATAG

Pour annuler le réglage du minuteur :

Appuyez sur la touche TIMER jusqu’à ce que le

symbole clignote au niveau du symbole du

minuteur . Tournez ensuite la manette TEM-

PERATURE/TIME dans le sens inverse des aigu-

illes d’une montre jusqu’à ce que l’indicateur de

temps affiche 0.00.

Pour programmer l’arrêt du

four

1. Mettez le four en fonctionnement,

introduisez-y votre plat, sélectionnez une fonction

de cuisson et réglez la température, si nécessaire.

2. Appuyez sur la touche TIMER jusqu’à ce que

le symbole clignote au niveau du symbole du

temps de cuisson . 0.00 s’affiche à gauche de

l’indicateur de temps et l’heure actuelle s’affiche à

droite (fig. 12).

3. Le symbole clignote pendant 5 secondes.

Pendant ce délai, tournez la manette TEMPERATU-

RE/TIME vers la droite pour sélectionner le temps

de cuisson désiré. Vous pouvez sélectionner un temps

maximum de 23 heures et 59 minutes. Notez que

l’indication du temps à droite change également

lorsque vous tournez la manette, indiquant l’heure à

laquelle le four se mettra à l’arrêt automatiquement

(fig. 13).

4. Après un autre délai de 5 secondes suivant

le réglage du temps de cuisson, le symbole

cesse de clignoter. Cela signifie que le réglage a

été enregistré et que le décompte a commencé.

5. Dès que le temps de cuisson est écoulé,

le four se met à l’arrêt automatiquement. Une

alarme retentit pendant que le symbole

clignote et l’indicateur de temps affiche 0.00.

6. L’alarme s’éteint automatiquement après

deux minutes. Pour désactiver l’alarme sonore,

appuyez sur la touche ON/OFF.

Pour annuler le temps de cuisson :

Appuyez sur la touche TIMER jusqu’à ce que le

symbole clignote au niveau du symbole du temps

)

Fig. 12

Fig. 13

ATAG 59

de cuisson . Tournez ensuite la manette TEM-

PERATURE/TIME dans le sens inverse des aigu-

illes d’une montre jusqu’à ce que l’indicateur de

temps affiche 0.00.

Notez que si vous annulez le temps de cuisson, le

four ne se met pas à l’arrêt.

Pour programmer la mise en

fonctionnement et l’arrêt du four

1. Programmez le temps de cuisson comme

décrit aux points 1 à 3 du chapitre précédent.

2. Appuyez sur la touche TIMER jusqu’à ce

que le symbole clignote au niveau du symbole

de l’heure de fin de cuisson (fig. 14).

3. Dans les 5 secondes qui suivent, tournez la

manette TEMPERATURE/TIME pour sélectionner

l’heure de fin de cuisson désirée, qui s’affiche à

droite de l’indicateur de temps (fig. 15).

4. Après un autre délai de 5 secondes suivant

le réglage du temps de cuisson, le symbole

cesse de clignoter, le symbole du thermomètre ×

disparait, l’afficheur indique la température dans

l’enceinte du four et le four se met à l’arrêt. Cela

signifie que le réglage a été enregistré et que le

décompte a commencé.

5. Le four se met en fonctionnement et à

l’arrêt automatiquement en fonction des réglages

sélectionnés. Une fois la cuisson terminée, une

alarme retentit pendant que les symboles et

clignotent. 0.00 s’affiche à gauche de

l’indicateur de temps.

6. L’alarme s’éteint automatiquement après

deux minutes. Pour désactiver l’alarme sonore,

appuyez sur la touche ON/OFF.

Pour annuler le programme, annulez simplement

le temps de cuisson comme décrit à la fin du

chapitre précédent.

)

Fig. 14

Fig. 15

60 ATAG

)

Arrêt automatique

Le four se met à l’arrêt automatiquement si le

réglage n’est pas modifié, comme spécifié dans le

tableau ci-dessous (fig. 16).

Si la température le four se met à l’arrêt :

sélectionnée est :

entre 250 et 280°C après 3 heures

entre 200 et 245°C après 5 heures

1

/2

entre 120 et 195°C après 8 heures

1

/

2

entre 30 et 115°C après12 heures

)

Locage de sécurité pour les enfants

Il est possible de verrouiller les commandes du four

pour empêcher les enfants de mettre l’appareil en

fonctionnement.

1. Si le four est en fonctionnement, mettez-le

à l’arrêt en appuyant sur

la touche ON/OFF

.

Cette

fonction peut être activée, même si le four est

à l’arrêt.

2. Appuyez sur la touche

MENU et simultanément,

tournez

la manette TEMPERATURE/TIME dans

le sens

inverse des aiguilles d’une montre

, en les maintenant

appuyées pendant environ 3 secondes. Le

programmateur émet un signal sonore et le message

« SAFE » apparaît sur l’afficheur (fig. 17).

3. Les commandes du four sont à présent

verrouillées. Il n’est dès lors plus possible de

sélectionner une fonction ou une température.

Pour déverrouiller les commandes du four :

Appuyez sur la touche

MENU

et

simultanément, tournez

la manette TEMPERATURE/TIME dans le sens inverse

des aiguilles d’une montre

, en les maintenant appuyées

pendant environ 3 secondes. Le programmateur émet un

signal sonore et le message « SAFE » disparaît. Vous

pouvez à nouveau utiliser votre four.

Fonctions de sécurité et d'économie d'énergie

Fig. 17

Fig. 16

ATAG 61

)

Fonction Chauffage rapide (BOOSTER)

Dès que vous avez sélectionné une fonction de

cuisson et réglé la température, l’enceinte du four est

chauffée graduellement jusqu’à atteindre la

température programmée. Cette opération dure entre

10 et 15 minutes, selon la fonction et la température

de cuisson sélectionnées.

Si vous souhaitez que la température sélectionnée

soit atteinte plus rapidement, sélectionnez la fonction

Chauffage rapide.

1. Mettez le four en fonctionnement à l’aide de la

touche

ON/OFF

.

2. Sélectionnez la fonction et la température de

cuisson comme décrit dans les pages précédentes.

3. Patientez quelques secondes jusqu’à ce

que le symbole

} cesse

de clignoter.

4. Appuyez sur la

touche BOOSTER

. L’afficheur

indique FHU (fig. 18).

5. Si vous appuyez sur la touche

MENU

, l’afficheur

rétablit la température sélectionnée et le symbole

}

clignote pendant 5 secondes (fig. 19). Pendant ce

délai, vous pouvez régler la température sélectionnée

en tournant

la manette TEMPERATURE/TIME.

6. Une fois la température désirée atteinte, un

signal sonore retentit brièvement et l’afficheur rétablit

la température sélectionnée.

Cette fonction peut être utilisée avec n’importe

quelle fonction ou température de cuisson.

Cette fonction ne peutpas être utilisée avec la

fonction Recette.

)

Fonction Chaleur résiduelle

Lorsque vous avez réglé un temps de cuisson, les

éléments chauffants du four se mettent automatiquement

à l’arrêt quelques minutes avant le terme de la durée

programmée ; le four utilisera la chaleur résiduelle pour

terminer la cuisson de vos préparations sans

consommation d’énergie. Tous les réglages actuels

sont affichés jusqu’au terme du temps de cuisson.

Cette fonction n’est activée que si le temps de

cuisson est inférieur à 15 minutes.

Fig. 18

Fig. 19

cuisson ventil

62 ATAG

)

Mode Démo

Cette fonction permet aux vendeurs de faire une

démonstration des fonctionnalités du four aux clients

sans consommer d’énergie, sauf pour l’éclairage du

four.

Cette fonction peut être activée uniquement après

avoir branché l’appareil ou lorsque l’alimentation est

rétablie après une coupure de courant.

Il est possible d’activer la

fonction Démo pendant

que le

symbole clignote au niveau du symbole

de l’horloge . Procédez ensuite comme suit :

1. Appuyez sur la touche TIMER pendant

environ 2 secondes. Une alarme retentit brièvement.

2. Appuyez sur la touche TIMER et tournez la

manette TEMPERATURE/TIME dans le sens des

aiguilles d’une montre pendant environ 3 secondes.

Une brève alarme retentit et l’indicateur de temps

affiche 12:00 (fig. 20).

Lorsque le four est mis en fonctionnement, les

symboles et s’affichent. Cela signifie que la

fonction Démo est activée.

Il est possible de sélectionner toutes les fonctions

du four (fig. 21).

Le four ne fonctionne pas réellement et les

éléments chauffants ne sont pas en

fonctionnement.

Pour désactiver le mode Démo :

Mettez le four à l’arrêt et suivez la procédure décrite

ci-dessus dans le sens inverse pour désactiver à

nouveau la fonction Démo.

Mode Bip

Vous pouvez configurer le programmateur afin qu’il

émette un signal sonore chaque fois que l’on appuie

sur une touche.

Pour activer cette fonction, le four doit être à l’arrêt.

1. Appuyez sur

la touche

MENU et

simultanément, tournez la manette TEMPERATU-

RE/TIME dans le sens des aiguilles d’une montre

pendant environ 3 secondes. Le programmateur

émet un « bip » (fig. 22).

)

Fig. 20

Fig. 21

Fig. 22

ATAG 63

Pour désactiver la fonction « Bip » :

1.

Si le four est en fonctionnement, mettez-le à

l’arrêt à l’aide

de la touche ON/OFF

.

2. Appuyez sur la touche MENU et

simultanément, tournez la manette TEMPERATU-

RE/TIME dans le sens des aiguilles d’une montre

pendant environ 3 secondes. Le programmateur

électronique émet un « bip ».

Certaines recettes ont été enregistrées pour vous

donner la possibilité de cuisiner quatorze préparations

différentes à l’aide des fonctions de cuisson,

températures et temps de cuisson préréglés.

Les recettes disponibles sont répertoriées dans le

tableau ci-dessous.

Pour choisir une recette :

1. Appuyez sur la touche ON/OFF pour mettre

le four en fonctionnement ;

2. Appuyez sur la touche MENU : la partie

supérieure de l’afficheur indique le nom de la recette et

le symbole apparaît au niveau du symbole de temps

de cuisson . Cela signifie qu’un temps de cuisson

est déjà mémorisé. La partie inférieure affiche le symbole

de la fonction et la température de cuisson préréglés.

Il n’est pas possible de modifier la

température préréglée.

Le symbole } clignote à droite de l’indicateur de

température (fig. 23) ;

3. Après 5 secondes, le symbole } disparaît et

le symbole du thermomètre augmente lentement

×

pour indiquer le degré de température actuel du

four.

La partie supérieure de l’afficheur indique

maintenant le temps de cuisson à gauche et l’heure

de fin de cuisson à droite (fig. 24.).

Fonction de sélection de recettes

)

Code d’erreur

Le programmateur électronique du four effectue un

diagnostic permanent du système. Si certains paramètre

sont incorrects, l’unité de contrôle arrête les fonctions

activées et le code d’erreur correspondant s’affiche.

Pour plus de détails, reportez-vous au chapitre «

En cas d’anomalie ».

roti de porc

Fig. 23

Fig. 24

64 ATAG

4. Vous pouvez, si vous le souhaitez, régler le

temps de cuisson et l’heure de fin de cuisson en

appuyant sur la touche TIMER pour sélectionner

le temps de cuisson ou l’heure de fin de cuisson,

et réglez ensuite l’heure en tournant la manette

TEMPERATURE/TIME dans le sens des aiguilles

d’une montre ou inverse des aiguilles d’une montre.

Suivez ensuite les instructions fournies dans les

pages précédentes.

5. Dès que le temps de cuisson est écoulé,

le four se met à l’arrêt automatiquement. Une

alarme retentit pendant que le symbole clignote

et l’indicateur de temps affiche 0.00.

6. L’alarme s’éteint automatiquement après

deux minutes. Pour désactiver l’alarme sonore,

appuyez sur la touche ON/OFF.

Vous pouvez à tout moment interrompre l’exécution

de la recette à l’aide de la touche ON/OFF.

Vous ne pouvez pas utiliser la fonction

BOOSTER après avoir sélectionné une recette

avec la fonction MENU.

Plat Fonction de Temperature Temps de cuisson

cuisson préréglée préréglé

Rôti de porc (2 kg) Cuisson ventilée 175 °C 1 heure 25 minutes

Rosbif à l’anglaise (1 kg) Cuisson ventilée 200 °C 50 minutes

Agneau Cuisson ventilée 175 °C 1 heure 45 minutes

Poulet (entier) Cuisson ventilée 175 °C 1 heure 15 minutes

Canard Cuisson ventilée 160 °C 2 heures

Dinde Cuisson ventilée 160 °C 3 heures 5 minutes

Poisson (moyen) Cuisson ventilée 160 °C 40 minutes

Filet de poisson Cuisson ventilée 175 °C 35 minutes

Quiches Cuisson traditionnelle 190 °C 50 minutes

Pommes de terre gratinées Cuisson traditionnelle 180 °C 55 minutes

Lasagne/cannelloni Cuisson traditionnelle 190 °C 55 minutes

Pizzas Pizza 190 °C 25 minutes

Gâteau aux pommes Cuisson ventilée 175 °C 40 minutes

Pain Pizza 190 °C 40 minutes

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