CONTINENTAL EDISON CERP800R Manuel utilisateur

CERP800R

Robot pâtissier - Stand Mixer

Manuel d’instructions - Instruction Manual

INSTRUCTIONS GÉNÉRALES DE SÉCURITÉ

Lisez attentivement les instructions d'utilisation avant

de mettre l'appareil en service et conservez-les pour

toute référence ultérieure.

⚫ Cet appareil ne doit pas être utilisé par les enfants.

Conserver l'appareil et son câble hors de portée des

enfants.

⚫ Les enfants ne doivent pas utiliser l'appareil comme

un jouet.

⚫ Conserver l'appareil et son câble hors de portée des

enfants.

⚫ Pour garantir la sécurité de vos enfants, veuillez

conserver toutes les pièces d'emballage (sacs

plastiques, boîtes, polystyrène, etc.) hors de leur

portée.

⚫ Cet appareil peut être utilisé par des personnes dont

les capacités physiques, sensorielles ou mentales

sont réduites ou dont l'expérience ou les

connaissances ne sont pas suffisantes, à condition

qu'ils bénéficient d'une surveillance ou qu'ils aient

reçu des instructions quant à l'utilisation de

l'appareil en toute sécurité et dans la mesure où ils

en comprennent bien les dangers potentiels.

⚫ Toujours déconnecter l'appareil de l’alimentation si

on le laisse sans surveillance et avant montage,

démontage ou nettoyage.

⚫ Arrêter l’appareil et le déconnecter de l’alimentation

avant de changer les accessoires ou d'approcher les

parties qui sont mobiles lors du fonctionnement.

⚫ Utilisez l’appareil conformément à ces instructions ;

toute mauvaise utilisation peut provoquer un choc

électrique et/ou d’autres risques de blessures.

⚫ Faites preuve de prudence avec les lames à bord

tranchant lorsque vous videz le bol ou nettoyez

l’appareil.

⚫ Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être

remplacé par le fabricant, son service après-vente ou

toute personne de qualification similaire afin

d’éviter un danger.

⚫ Ne pas mettre en marche le robot si le câble

d’alimentation est endommagé.

⚫ Cet appareil est conçu pour un usage domestique

uniquement. Cet appareil n’est pas conçu pour être

utilisé en plein air.

⚫ N’immergez jamais le robot dans un liquide.

⚫ Ne touchez ni n’utilisez pas l’appareil avec les mains

mouillées.

⚫ Si l'appareil est humide ou mouillé, débranchez-le

immédiatement.

⚫ Gardez vos doigts éloignés des pièces et accessoires

en mouvement.

⚫ Ne mettez pas vos doigts dans la charnière.

⚫ Utilisez uniquement des pièces de rechanges

d'origine.

⚫ Ne rien insérer dans les accessoires lorsque le robot

est en fonctionnement.

⚫ Placez l’appareil sur une surface de travail lisse,

plane et stable.

⚫ Assurez-vous que le robot est complètement arrêté

avant de lever son bras.

⚫ Soyez prudent si du liquide chaud est versé dans la

machine car il peut être éjecté de l'appareil en raison

d'une vapeur soudaine.

⚫ En ce qui concerne les instructions pour le nettoyage

des surfaces en contact avec les aliments,

veuillez-vous reporter à la section « NETTOYAGE ».

⚫ Les instructions concernant les durées de

fonctionnement et les réglages de vitesse, et ce pour

chaque accessoires, sont décrites dans les pages

suivantes.

AVANT DE BRANCHER L’APPAREIL À LA SOURCE

D’ALIMENTATION

⚫ Avant de connecter le robot à la source

d’alimentation, vérifiez que le type d'alimentation et

la tension du réseau correspondent aux indications

figurant sur l'étiquette signalétique de l'appareil.

⚫ Avant la première utilisation, retirez tout le papier

d'emballage et les sacs en plastique. Puis nettoyez

les accessoires.

DESCRIPTION

A.

Bras

F.

Couvercle du bol

B.

Bouton de verrouillage

G.

Fouet

C.

Sélecteur de vitesses

H.

Batteur

D.

Bol

I.

Crochet

E.

Point de fixation des

accessoires

J

Ventouse

UTILISATION DE LA MACHINE

1. Appuyez sur le bouton de verrouillage (B) pour soulever le

bras.

2. Verrouillez le couvercle (F) dans le bras, puis insérez le

fouet (G) ou le batteur (H) ou le crochet (I) dans la sortie

(E), comme indiqué ci-dessous, jusqu'à ce que vous

entendiez un «clic» indiquant que l'accessoire est bien

inséré.

3. Insérez le bol (D) dans le boîtier et tournez le bol jusqu'à ce

qu'il s'enclenche.

4. Versez vos ingrédients dans le bol (D).

Doit suivre le max. poids / temps pour chaque

accessoire. Impossible de surcharger les ingrédients et

de les utiliser au fil du temps, sinon la machine sera

détruite ou ses performances ne seront pas bonnes.

5. Appuyez à la fois sur le bouton de verrouillage (B) et sur le

bras pour le verrouiller.

6. Branchez le robot puis tournez le sélecteur de vitesse (C)

pour démarrer la machine et régler la bonne vitesse.

Suivez les vitesses de chaque accessoire comme suggéré

par le manuel.

7. Après utilisation, régler la vitesse (C) en position «0» afin

d’arrêter la machine. Retirez ensuite la prise. Appuyez à

nouveau sur le bouton de verrouillage (B) pour retirer

l'accessoire.

CHOISIR LE BON ACCESSOIRE

CONTRÔLES DE VITESSE

Le robot possède 10 vitesses plus une fonction pulse « P ».

Après avoir installé l'accessoire dont vous avez besoin, avant de

le brancher, assurez-vous que le bouton de réglage de la vitesse

est réglé sur le niveau «0». Tournez ensuite le bouton à la vitesse

souhaitée.

Fonction «0-10 vitesses»:

Vitesse lente: tournez le bouton vers la position “0”.

Vitesse rapide: tournez le bouton jusqu'au bout.

AVERTISSEMENT:

Si vous utilisez le crochet (I), la vitesse sélectionnée ne peut pas

dépasser la vitesse 4.

Si vous utilisez le batteur (H), la vitesse sélectionnée ne peut pas

dépasser la vitesse 8.

Si vous utilisez le fouet (G), la vitesse doit être comprise entre la

vitesse 8 et la vitesse 10.

Fonction «Pulse»:

Tournez le bouton jusqu’au «P», le robot fonctionnera à la vitesse

maximale. Une fois que vous aurez relâché votre main du bouton,

celui-ci se remettra automatiquement en position «0», et don

l’arrêt du robot.

Vitesses

Accessoire

Temps

maximum

Types de mélange

Vitesses

pour le

crochet

Crochet

2-3min

Mélange épais (p. Ex. Pain,

pâtes)

Ne mettez pas plus de 500g

de farine avec 325g d'eau.

Vitesses

pour le

batteur

Batteur

3-4min

Mélange moyennement

épais (exemple: pâte à

crêpe ou gâteaux)

Les ingrédients ne peuvent

pas dépasser 1/3 du bol.

Vitesses

pour le

fouet

Fouet

3-4min

Crèmes (250 ml max);

blancs en neige (4 œufs

max)

Fonction

pulse “P”

Tout

1 min

Mélange de courte durée

CONSEILS DE RECETTES DE BASE :

Crème fouettée

⚫ 220 ml de crème à fouetter

⚫ 40 g (2 cuillères à soupe) de sucre, de miel ou de sirop d'érable

⚫ 2,5 g (½ cuillère à café) de vanille ou d'autres arômes

Faites refroidir le bol et le fouet dans le congélateur pendant au moins 20

minutes.

Placez tous les ingrédients dans le bol.

Fouettez jusqu'à ce que des pics ferment se forment.

Temps / vitesse : environ 1 min à vitesse maximale

Gâteau de base

⚫ 4 œufs (à température ambiante)

⚫ 225 g de sucre en poudre

⚫ 225 g de farine

⚫ 10 g (2 cuillères à café) de levure chimique

⚫ 225 g de pâte à tartiner, de margarine ou de beurre mou à température

ambiante.

Mélangez les œufs, le sucre en poudre, la levure chimique et la pâte à tartiner.

Temps / vitesse : environ 1 min à vitesse maximale

Ajoutez la farine au mélange et battez jusqu'à ce que la farine soit

complètement incorporée.

Temps / vitesse : environ 2 min à vitesse maximale

Pâte à pizza de base

• 200 ml d'eau tiède

• 14 g de levure

• 5 g (1 cuillère à café) de sel

• 300 g de farine

• Quelques gouttes d'huile d'olive extra vierge

Placez tous les ingrédients dans le bol et pétrissez-les ensemble à faible

vitesse.

Temps / vitesse : environ 1 minute à vitesse maximale

Smoothies aux carottes

• 900 g d’eau au maximum

• 600 g de carottes au maximum

Placez tous les ingrédients dans le bol et utilisez la vitesse maximale pour les

mélanger.

Temps / vitesse : environ 3 minutes à vitesse maximale

NETTOYAGE

AVERTISSEMENT: Risque de blessures:

Débranchez le câble d’alimentation avant de toucher le

batteur ou les autres accessoires. Autrement, cela pourrait

entraîner des blessures.

Débranchez toujours le câble d’alimentation de la prise

murale avant de nettoyer le robot.

N’immergez pas le robot dans l'eau. La surface externe de

l’appareil doit être uniquement nettoyée avec un chiffon

doux et humide.

REMARQUE: N’utilisez pas de produits nettoyants abrasifs

ou de tampons à récurer lorsque vous nettoyez votre robot.

N’immergez jamais le boîtier du robot dans l'eau ou dans

tout autre liquide.

Retirez le bol de mélange, le batteur plat, le fouet, le crochet

pétrisseur avant de les laver.

Lavez tous les accessoires à la main à l'eau claire avec du

liquide vaisselle. Rincez-les et faites-les complètement

sécher avant de les assembler à nouveau.

Les accessoires et le bol doivent être lavés aussitôt après

leur utilisation pour empêcher que des aliments sèchent

dessus.

Avant la première utilisation, nettoyez le bol et tous les

accessoires à l'eau claire avec du liquide vaisselle. Rincez et

laissez sécher.

DONNÉES TECHNIQUES

Référence de l'article : CERP800R

Modèle : CY-613A

Tension nominale : 220-240V ~ 50/60Hz

Consommation électrique : 800 W

Classe de protection : II

MISE AU REBUT APPROPRIÉE

Les produits électriques ne doivent pas être mis au rebut avec les

déchets ménagers.

Merci de les recycler dans les points de collecte prévus à cet effet.

Renseignez-vous auprès des autorités locales ou de votre

revendeur pour obtenir des conseils sur le recyclage.

Continental Edison

120-126 Quai de Bacalan

CS 11584

33000 Bordeaux

IMPORTÉ PAR :

A.M.C.

123, QUAI JULES GUESDE

94400 VITRY SUR SEINE

France

GENERAL SAFETY INSTRUCTIONS

Read the operating instructions carefully before putting

the appliance into operation and keep the instructions

for future reference.

⚫ The appliance shall not be used by children.

⚫ Children shall not play with the appliance.

⚫ Keep the appliance and its cord out of reach of

children.

⚫ In order to ensure your children’s safety, please keep

all packaging (plastic bags, boxes, polystyrene etc.)

out of their reach.

⚫ Appliances can be used by persons with reduced

physical, sensory or mental capabilities or lack of

experience and knowledge if they have been given

supervision or instruction concerning use of the

appliance in a safe way and if they understand the

hazards involved.

⚫ Always disconnect the appliance from the supply if it

is left unattended and before assembling,

disassembling or cleaning.

⚫ Switch off the appliance and disconnect from supply

before changing accessories or approaching parts

that move in use.

⚫ Use the appliance according to this instruction, any

misuse may cause electric shock or other hazards.

⚫ Care shall be taken when handing the sharp cutting

blades, emptying the bowl and during cleaning.

⚫ If the supply cord is damaged, it must be replaced by

the manufacturer, its service agent or similarly

qualified persons in order to avoid a hazard.

⚫ Do not turn on the appliance if the power cord is

damaged.

⚫ The appliance is for household use only. Do not use

outdoors.

⚫ Never immerse the machine into any liquid.

⚫ Do not use sharp-edged objects or blades.

⚫ Do not use the appliance with wet hands.

⚫ If the appliance is humid or wet, unplug it

immediately.

⚫ Keep your finger away from moving parts and fitted

tools.

⚫ Never put your fingers in hinge mechanism.

⚫ Use only original spare parts.

⚫ Do not insert anything into the rotating hooks while

the machine is working.

⚫ Place the machine on a smooth, flat and stable

working surface.

⚫ Make sure the appliance is completely stopped

before raising its arm. Take care when rise up the

arm of this appliance in case any strikes.

⚫ Be careful if hot liquid is poured into machine as it

can be ejected out of the appliance due to a sudden

steaming.

⚫ About how to clean surfaces in contact with food,

please refer to the section “CLEANING”.

⚫ Instructions for operating times and speed setting

for each accessory are described in the following

pages.

BEFORE CONNECTING TO POWER

⚫ Before connecting to the power, please check

whether the type of supply and the mains voltage

match with the details given on the rating label on

the appliance.

⚫ Using for the first time, rip off all wrapping paper

and plastic bags. Clean the fittings.

DESCRIPTION OF THE PRODUCT

A.

Arm / Housing

F.

Bowl Lid

B.

Locking knob

G.

Whisk

C.

Speeds Selector

H.

Beater

D.

Mixing bowl

I.

Hook

E.

Outlet for accessories

J

Sucker

USING THE MACHINE

8. Press Locking knob (B) down to lift the arm.

9. Lock Bowl Lid(F) into the arm, then insert the whisk (G) or

Beater (H) or Hook (I) into outlet(E) (as pic A) till “click”

sound (as pic B) to ensure the accessory is inserted well.

10. Insert mixing bowl (D) into the housing and turn the bowl

until it locks into place.

11. Fill your ingredients into mixing bowl (D).

Must follow the max. weight / time for each accessory.

Cannot over fill ingredients and over time use, or the

machine will be destroyed or its performance is not good.

12. Press Locking knob (B) down again and in the same time

press down the arm for lock.

13. Plug in then turn Speeds Selector(C) to start the machine

and set the right speed.

Follow speeds of each accessory as manual suggested.

14. After usage, turn the Speeds Selector(C) back to the “0” to

stop machine. Then remove the plug. Press Locking knob (B)

again for taking off the accessory.

CHOOSING THE RIGHT ACCESSORY

SPEED CONTROLS

This machine has “0-10 speed”, “0”, “P” controls.

(0-10 variable speed controls): from Min speed to Max speed

(“0” level): OFF, stop the machine

(“P” mode level): Pulse function

After install the accessory you need, before plug in, make sure

the knob is switched to “0” level. Then turn the knob to the speed

you need.

“0-10 speed” function:

Slow speed: turn the knob to the beginning.

Fast speed: turn the knob till the end.

WARNING:

If using Hook (I), the selected speed cannot more than speed 4.

If using Beater (H), the selected speed cannot more than speed

8.

If using Whisk (G), recommend using the speed 8-10.

“Pulse” function:

Turn the knob anticlockwise to “P”, the machine will start to

work under max speed. Once loosen your hand, the knob will

turn back to “0” position automatically and stop the machine.

Speed

Accessory

Max.

Time

Types of processing

Hook Max

Speeds

Hook;

2-3min

Thick mixture

(e.g. bread, pasta)

Do not put more than 500g of

flour with 325g of water.

Beater Max

Speeds

Beater

3-4min

Medium thick mixture

(e.g. with pancakes or cakes)

Ingredients cannot more than

1/3 bowl.

Whisk Max

Speeds

Whisk

3-4min

Creams (250ml max);

whites in snow (4 eggs max)

Pulse

All

1 min

Short time mixing

BASIC RECIPES TIPS:

Whipped Cream

•220ml cold heavy whipping cream

•40g (2 tbsp) sugar, honey, or maple syrup

•2.5 g (½ tsp) vanilla or other flavorings

Cool mixer bowl and whisks in the freezer for at least 20

minutes.

Place all Ingredients into the bowl.

Keep whisking until stiff peaks form with max speeds

Basic Sponge Cake

• 4 eggs ( room temperature)

•225 g caster sugar

•225 g self-raising flour

•10 g (2 tsp) baking powder

•225 g baking spread, margarine or soft butter at room

temperature.

Mix eggs, caster sugar, baking powder and baking spread

together with slow speed.

Add the flour into the mixture and beat it until the flour is fully

incorporated

with slow speed till to Hook Max Speeds.

Basic Pizza Dough

• 200 ml lukewarm water

•14 g yeast

•5 g (1 tsp) salt

•300 g flour

•Splash of extra virgin olive oil

Place all Ingredients into the bowl and knead them at low speed

together.

Keep kneading until the flour is fully incorporated with slow

speed till to Hook Max Speeds.

CLEANING

WARNING: Risk of injury:

Unplug the power cable before touching the mixer or other

accessories. Otherwise, it could result in injury.

Always unplug the power cable from the wall socket before

cleaning the robot.

Do not immerse the robot in water. The outer surface of the

appliance should only be cleaned with a soft, moist cloth.

NOTE: Do not use abrasive cleaning products or scour pads

when cleaning your robot. Never immerse the robot's case in

water or any other liquid.

Remove the mixing bowl, the flat mixer, the whisk, the

kneading hook before washing them.

Wash all accessories by hand with clear water with

washing-up liquid. Rinse and dry thoroughly before

reassembling.

Accessories and bowl should be washed immediately after

use to prevent food from drying on.

Before first use, clean the bowl and all accessories with clear

water with dishwashing liquid. Rinse and let dry.

SPECIFICATIONS

Item reference: CERP800R

Model: CY-613A

Rated voltage: 220-240V~, 50/60Hz

Power consumption: 800W

Protection class: II

Manual version: V1

PROPER DISPOSAL

This product contains recyclable materials.

Do not dispose this product as unsorted municipal waste.

Please contact your local municipality for the nearest

collection point.

Continental Edison

120-126 Quai de Bacalan

CS 11584

33000 Bordeaux

IMPORT BY:

A.M.C.

123, QUAI JULES GUESDE

94400 VITRY SUR SEINE

France

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